石塔返しの寿司を食わせてくれる店

つぶ貝ﾃﾗｳﾏｽｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

やっぱ赤身ｗｗｗｗ

エンガワだろｗｗｗｗウマスｗｗｗｗ

ほたてうめぇｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

天上天下

あがりうめえｗｗｗｗｗ

ウンコｗｗｗｗｗｗ

あがり、もう一杯くれｗｗｗｗうおっありがとｗｗｗｗ

回転寿司ageｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>100行っちまうぞｗｗｗ

エンガワがウマスｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

うおっｗｗｗｗ卵回ってきたｗｗｗｗウマス

デザートメロンｳﾏｽｗｗｗｗ

大トロ注文したｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

１００げっとうめえｗｗｗｗ

トロ100皿追加よろしくたのむお＾＾＾

何だもうかんばか
大将、御代えお置いてくぜ

加速ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

l''',!　　　　 .r-、　　　　　 .,､�＝@　　　　　　.l''',!　　　　 ./ｰ､,,,_　　　　 .r-，
　　 .广''''″.¨ﾞﾞ!　 .,,,丿 {,,､､，　　.ｖ-lﾞ .!-ｒ/i､　　广''''″.¨ﾞﾞ!　　　.!､,　　lﾞ　　　　 | .｝　,��
　　 .ﾞl---， ぃ"　 .|　　　　 .|　　 .|　　 _,,{ﾞl .ヽ　 ヽ--i､ .ぃ"　　.,,,,,,,,二ｉ"　　 .,..-" .ヽl、ﾞl
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　　 |　し,,lﾞ .、 ﾞ,!　,lﾞ ,lﾞ.i".ﾞﾞ'''''"!　ﾞl .″.|.,!'''゛ lﾞ　 | .lﾞ,,,,lﾞ .、 ﾞ,!　,/｀／ .| ."'ﾞﾞl　./ .lﾞr┘,lﾞ
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１０１回目のプロポーズ

やっと石塔返しの名が全国区になったな

坂巻こそ漢

ワタシ素人なもんで石塔返しと松葉崩しをよく間違えてしまって・・・・。

実際文献なんかなは残ってるのかね？

ふんっ

加速ｗｗｗｗｗｗ

はま寿司のバイトに修得している奴が何人か入るらしい。
だが残念ながらレーンに流れるのは機械の握り（泣

久しぶりにこのスレ見ました。
>>1から再度読み返しました。
「仏壇返し」は登場していますが、
「まんぐり返し」が登場していない
事に気付きました。


　　　　　　　　　　　　　　　以　　上

あれって漫画の中で勝手につくった技だって〜の。

あそのこにでてくるのは小手返しと本手返し以外ほとんど勝手につくったもの。

坂巻が左ききなのと体を鍛えているというのは、すきばやし次郎のおやじが
モデルだな。　ついでに包丁は右でもつというのもな。

きららのジイサンの寿司屋は京都の老舗がモデルだろう。不動産屋がらみの
大家のエピソードもそこからモデルだろうな。

テスト

テスト

以　　上

石塔返しは技術教本にはあるらしいが使える奴がいないのが現状

おすし

たべたい

zgd

a

ad

こんちは

あさかよ！

????

WIN98

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　　　　　　　,ノ　　　　　　　　 ＼ 　　　　　　　　　　メ
　　　　　 　/　,r‐へへく⌒'¬、　 ヽ 　　　　　　　　 ガ
　　　　　　 {ノ へ.._、 ,,／~`　　〉 　｝　　　　,r=-、　 ネ
　　　　 　／プ￣`y'¨Y´￣ヽ―}j=く　　　　/,ミ=/ 　オ
　　　　ノ　/レ'>-〈＿ュ`ー‐'　　リ,イ} 　　　〃　/　 タ
　　　/　_勺 イ;；∵r;==、、∴'∵;　シ　 　 〃　/ 　　で
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　 人＿_/ー┬ 个-、＿_,,..　‐'´ 〃`ァーァー＼　　
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>>1
どーせ、>>1はマンガでしか寿司知らないﾋﾞﾝﾎﾞｰ人なんだろ？
本手返しや小手返しすら実際見たことも無い。
俺もその技を言葉で説明するのは難しいが、江戸前は本手返しが本来の技。
それを省略したのが小手返し。現在の大方の寿司屋は小手返しで済ませているよ。
ほぼ九割五分・95％の寿司職人はな。すきやばし次郎の小野次郎さんでさえだ。
銀座の老舗「二葉鮨」逝ってみな。ここでは頑固に本手返しにこだわっている。
捨てシャリもしない。このあたりは職人の技術レベル評価のポイントの一つだ。
一度ホンモノ見てからスレ立てな。ま、寿司喰うカネがあればの話だがｗｗｗ

仏壇返しage

>>131
なんだ本手返しと小手返しの説明できないのかよ
お前こそマンガと2ちゃんねるで単語だけ覚えたクチだな

>>133
でわ、あなたおながいしまつ。
説明してみろよ。うすらｳﾞｧｶｗｗｗ

昔、「ＴＶチャンピオン」の寿司職人選手権で石塔返しで握っていた職人を見た。
彼は早く握り終えたから空いた時間で笹切りしていた。