油について情報交換しようぜ
油研究スレのほうがよかったか?
まあいいや
総合的には、オリーブがいちばんやね。
次がナタネな、キャノーラかな。
ゴマもいい。
グレープシードとか、亜麻仁油とか健康にいいという物は
他にも色々あるけど、一般的に食用とするものじゃないし。
別にそういう「特殊」な油を話すスレなんだ・・ということなら
それはそれでいいけどね。
7 :
ビタミン774mg:2011/11/30(水) 08:09:18.33 ID:ZRgyYNrA
菜種油でトランス脂肪酸が少なく、コスパが良いものってないかな。
>>6 には概ね同意。
バランス的にオリーブや菜種、ごまが良い。
という訳で菜種油を探してるわけだが
8 :
ビタミン774mg:2011/11/30(水) 21:00:17.64 ID:GGVWpCKD
ある日はオリーブ油が体に良いと言って買い込み、また何か月後にこめ油がよいと言って買い込む、
主婦は毎日使う油。
安くて一番良い油を知っているのなら教えて欲しい。
オリーブメイン、あとはごま油。
共に酸化を最小限にすべく小瓶を買うのがこつだと思う。
10 :
ビタミン774mg:2011/12/03(土) 18:48:01.84 ID:DyJiklZ5
age
11 :
ビタミン774mg:2011/12/06(火) 19:48:25.94 ID:2Cexgq8z
やっぱりオリーブですか。少々高いけど仕方ない。
コレステロー0とかさらさらなんとかみたいなのよりオリーブですね。
コレステロールは卵10分くらい身体で作っている。
食べ物からとればその分体の負担が減る。
それを踏まえて健康云々・・というひとは少ない。
その卵も「コレステロールのかたまりだから1日1−2個」とかいう神話も
まことしやかに広まっている。
違うといっても「卵業界の回し者か」とか
えらいお医者さんもだめといってた。
だめという本もいっぱい出ている・・と、
間違いを知ろうとしない。
13 :
ビタミン774mg:2011/12/09(金) 12:32:11.83 ID:mWvxb9aJ
加熱用でいい油を教えてください。やっぱココナッツオイルですか?
>>6 結論だけで、根拠が見当たりませんね。
>>9 にしても根拠の説明がない。
>>14 オリーブは何といってもオレイン酸だろ?
菜種はそれが少し減るけど、オメガ油が含有されているからねぇ
16 :
ビタミン774mg:2011/12/16(金) 23:41:15.64 ID:zmxdhfkt
>>13 ココナッツオイルは飽和脂肪酸の塊とも言うべき油ですね。
>>15 オレイン酸が多ければ多いほどいい、という絡的な思考かね。
オメガ油ってのも意味が分からない。
18 :
ビタミン774mg:2011/12/17(土) 23:33:07.89 ID:5sE2tHqP
市販品でオススメのガーリックオイルを教えて
19 :
ビタミン774mg:2011/12/18(日) 23:26:03.29 ID:nwGNtAfL
油は高カロリーだから、健康にはよくないかと
>>16 ラードかよ
飽和脂肪酸自体は悪く無いが、体内合成出来るから
栄養としては敢えて摂取する必要がないんだっけ?
>>17 菜種には、オメガ6系の油が含まれている。
いわゆるリノール酸と言う物だ。
一時期はコレステロールを下げるよいものとされたが
それは一時期であり、過剰にとると逆に
がんのもとになるともいわれている。
が、リノール酸そのものは身体に必要なので
要はバランスだという事。
菜種は、オレインとリノールが適切量含まれており、その意味では
文句がないが、たとえば外食が多いとかジャンクフード・総菜屋のおかずをよくとる。
コンビニ弁当をよくとる・・などいわゆる「問題になっている現代人な食生活」だと
過剰摂取になってしまう可能性がある。
その場合は、リノール酸のないオリーブがよい・・となる。
油単体ではなく他の食生活との関係で決めるべきと言うことですね。
その場合は、「食用油を使わないのが一番」かと。
他の食品類から存分に脂質を摂取している以上、
あえてオリーブオイルを摂るメリットがないです。
>>22 それは大間違い。油は一種類ではない。
少なくとも身体は複数の油を必要としている。
(テンプラ油と、サラダ油と・・とかいう話しじゃないよ) ww
ジャンク食品だけではなく様々な油をとる機会を
増やさないとしぬぞ。
>>23 >少なくとも身体は複数の油を必要としている
では、そのソースなり根拠をお願いしますね。
オレイン酸は必須脂肪酸ではないので、全く摂取しなくても問題ありませんよ。
おれは大丈夫だ
体に貯蓄してあるからな!
>>24 必須脂肪酸
その言葉を知っているなら、22のような書き込みないはずなんだがな。
いっきにやる気がうせた。
オレイン酸は必須ではないが、有ったほうがいいです。
理由ググりましょう。
じゃあね。
>>26 私はソースを要求していたはずですが。
突っ込まれて恥をかくくらいなら、最初からテキトーなことを言わなければいいのですよ。
>その言葉を知っているなら、22のような書き込みないはずなんだがな。
意味不明ですね。「必須脂肪酸」を知っていることと、22の書き込みをすることは
何ひとつ矛盾しませんよ。
いいぞ、もっとやれ
27はなんで一人でいきり立ってんの??
ww
↑お前みたいな書きこみがある時点で「一人で」とは言わないだろ。
じゃ、27を29相当のバカにするにはどうすればいいの。
今後の参考にするわ。
アンカーが打てない時点でバカは1人しかいなさそうだけど
まともにレスを返せなくなって幼稚な煽りしかできなくなる。
まさに恥の上塗りってやつだな。
恥のあおりって29のこと?
大笑いだな。なんであれがww
>>34 アンカーは打てないわ「恥のあおり」だの
お前わざと笑わせてるのか?w
余計なことは言わなくていいから
早く27をどうやって馬鹿にしたら、
30の言われ方しないのか、いえよ。
出来ないけど言ってみただけt??
ww
>>36 「馬鹿にした」じゃなく、ソースを出せずに逃げただけでしょ。
このスレで馬鹿晒しているのは君一人だけということを、いい加減に自覚しようぜ。
>>35の内容は重要だぞ
恥のあおりとか小中学生並みの脳だぞ
>>36はもっと深刻になったほうがいい
あといい加減アンカー覚えてね、迷惑だから
39 :
ビタミン774mg:2011/12/27(火) 12:55:44.77 ID:Woy/woZQ
それで結局、どのような油がいいんですかね?
うちではサラダ油をよく使います
>>37 「馬鹿にした」じゃなく、ソースを出せずに逃げただけでしょ。
お前も文章がよめんやつだな。おれが馬鹿でも、くそでも何でもいいんだよ。
おれじゃねぇ。27をどう馬鹿にしたら30のような事を言われなくて済むんだといってんのよ。
27の馬鹿を、馬鹿と言いたいけと30のような事言われるのも心外だしな。
わかったら早くいえ。
それとも、そういう言い方もわからんのに、いってみただけなのか・ww
あと、アンカーなんて不要な時には打たん。今は39が書き込んだから
売っているだけ。そんなことくらい判れよ。
>>40 馬鹿だと思うなら、その理由をしっかり併記しないと説得力がないんだよ。
単に一言「馬鹿」と言い放ったり、29のような幼稚極まりない煽りは、小学生にでもできることだぞ。
アメリカのマックでは禁止されている油で日本のマックでは使われている油って何だっけ?
油自体は酸化があるから使い古しは怖いよねぇ
>>41 あいつは腐っているんだよ
あーだこうだと説明したりすることで、あいつは笑ってんだよ。
なんでそれが判らん?
オレインは必須脂肪酸じゃないから、取らなくていいというやつが
「油は一種類でいい」なんて言ってんたぞ?
おなじやつが、ある一定の意見としてかいてるなら
おかしいだろとわからんか?
からかわれているのが判って、それでもまともに
返答するような、人生の敗残者じゃないよ、おれは。
>>43 お前は、単に説明できないから逃げているだけだ。
具体的に語れなければ、相手から突っ込まれる心配もないからな。
説明することを放棄しないで、相手の発言のどこがどうおかしいのか
そこを指摘し合えば、どちらが間違っているのかはおのずと明らかになることだろ。
>>44 だからそのレベルじゃない。
相手はこっちに、自分は判り切っている知識の
ソースを持ってこさせたり、みんなが知りつくしている
情報をかかせて喜んでいるだけだ。
その根拠が43.
46 :
ビタミン774mg:2011/12/29(木) 13:22:54.04 ID:EViwvVyD
>>45 「分かりきっている知識」とか言っているが、そりゃ単なる推測・決めつけだろ?
第一、「ソースを持ってこさせたり」も何も、お前いつソースを出したんだ?
お前は24でソースを要求された後、はぐらかすことしか出来ていない。
ソースが無かったのであれば、それを正直に告げて謝るのが筋だろう。
自分の間違いを認めたくないからといって、あれこれ言い訳に奔走しているのは見苦しいぞ。
>>46 必須脂肪酸を知っているのに
油は一種類でいいとか、見当はずれを言っている時点で
「知っているのに、人に説明させて笑っている奴」と
判断されても仕方ないという事。
>>46 >お前いつソースを出したんだ?
いつ、おれがソースを出したのをお前に笑われた・・とかいった?
いったいなにをいってるんだ。
あいてをそこまでばかにして喜ぶな。この変態。
お前とは、コミュニケーションがとれん。
自分は賢くてあいては馬鹿で答えられずに逃げたやつとおもって
かってに、ひとりで勝ったつもりでいろ。このばか。
>>47 何を勝手な妄想してんだ? 「油は一種類でいい」とか誰が言ったんだよアホ。
>>48 >相手は馬鹿で答えられずに逃げたやつとおもって
実際、お前は逃げているだけだからな。
誰の目から見てもそう映るぞ。
お前がしっかりソースを提示すればいいだけの簡単な話だ。
これだけレスの応酬しておきながら、「コミュニケーションがとれない」も糞もないんだろうがアホ。
22でいっている。
今までの推移
1.「ほかの食品群でとっているから要らない」という要旨。
つまりその場では惣菜とかジャンク食品の油だけで十分のいみ。
3.一般にそれらの食品に含まれる脂質だけで必須脂肪酸は全て賄えない事は
当然知っているはず
4.なぜなら、必須脂肪酸にオレインは含まれないとも書いている。
幾多の必須脂肪酸を知っているからその中にオレインが含まれてない事も判っている。
だのに・・1へかえる。以下永遠ループ。
1を言えば10を知れとは言わんが、2か3くらい判れよ。
じゃあな。
>>50 3.
4. は×
各2.3.に読み替えてくれ。
>>50 だから、
>>22のどこに、「油は一種類でいい」と書いてあるんだ?
「惣菜とかジャンク食品の油だけで十分」ってのも、人が言ってもいないことをお前が勝手に言っているだけだろ。
お前が言うオリーブオイルだの菜種油といった「食用油」を使わなくても、必須脂肪酸は十分摂れる、
それが22の趣旨だ。お前が底抜けのアホだというのはよく分かったが、いくらなんでも酷すぎるぞ。
自己正当化に必死のようだが、
>>52 屁理屈を言うな。おれはジャンク他現代人の問題ある食生活として
言っている流れで「俺の言った食用油をとらないでいい。」
>他の食品類から存分に脂質を摂取している以上、
というと、その脂質はジャンク他の食品に使われている油と規定されてしまうだろうが。
日本語はあやふやなものだから、おれはそんな意味で言ってないとおまえが言い
かりに全面的にそれが正かっても、俺の言う意味に、とる事があの流れとしての趨勢だ。
だから、おれはおまえとコミュニケーションがとれんと言ってるんだ。
いちい細かく限定しなくても、語りつくさなくても、
その場としては、言わなくても勝手にそうだときめつけて話を進める事が
いっぱいある。その幅がおまえと合わんのだ。
いい加減に判れよ馬鹿。
>>53 まずお前、文章下手すぎるよ。句読点もしっかりつけろよ。
そんで、スルーしたから再度訊くが、
>>22のどこに、「油は一種類でいい」と書いてあるんだ?
>俺の言う意味に、とる事があの流れとしての趨勢だ。
それはお前がそう言っているだけだろ。お粗末な読解力によるアホ解釈の責任を人に押し付けるなよ。
それで、ジャンクうんぬんに固執しているところを見ると、
「オリーブオイルだの菜種油といった「食用油」を使わなくても、必須脂肪酸は十分摂れる」
↑この部分は流石に理解できたか?
あと、いい加減に「少なくとも身体は複数の油を必要としている」のソースを出してみろよ。
>>54 >いい加減に「少なくとも身体は複数の油を必要としている」のソースを出してみろよ。
だからお前は腹が立つんだよ。必須脂肪酸は何種類あるよ?
人間にはそれだけの数の油が必要なんだよ。
知っているくせにそうするから、お前と合わん第一歩なんだよ。
>お粗末な読解力によるアホ解釈の責任を人に押し付けるなよ
やかましい。このどくされが!!
そのお粗末な読解力とあほ解釈で、リアルでも普通に通じるやつばかりなんたよ。
おまえが、ある一定の言葉からの連想判断力が狂っているんだよ。
>>55 ほんと、都合の悪い部分から逃げ回るのな。
スルーしてないで返答よろしく。
@
>>22のどこに、「油は一種類でいい」と書いてあるんだ?
A 「オリーブオイルだの菜種油といった「食用油」を使わなくても、必須脂肪酸は十分摂れる」 ←これは理解したか?
57 :
ビタミン774mg:2011/12/31(土) 17:16:19.53 ID:V0Zlagua
>様々な油をとる機会を増やさないと死ぬぞ
こんな発言している時点でそいつの程度が分かるだろw
オメガ油とか、訳わかんないこと言ってるし。
58 :
ビタミン774mg:2012/01/03(火) 15:35:04.80 ID:tJ+O2bFK
それで、どんな油をとるのがベストなんですかね?
キャノーラ油やサラダ油を頻繁に使いますが、これはどうなんでしょう。
オリーブ油
>>58 160度までオリーブ油
それ以上はココナッツ油
コスパ重視ならココナッツ油
61 :
58:2012/01/13(金) 12:40:47.28 ID:???
オリーブ油は問題があるとかで、あまり気が進まないです・・。
ココナッツ油はいいかもですね。 でも、ココナッツ油って高いんじゃ?
問題?
どんなもんだい。
>>61 オリーブよりも安いよ
近所にうってないのなら個人輸入オススメ
オメガ社のものが評判がよい
>>58 植物油を摂らないという選択肢もありますよ。
人間が生きていくために必要な油の量は、現代人の基準からするとかなり少ないです。
だから、必要な油を必要な分だけ摂取するのが理想的です。
必要な油というのは「必須脂肪酸」といい、オメガ6とオメガ3があります。
このうちオメガ6は意識せずとも自然と必要量を満たしてしまうので、意識的に摂取すべきなのはオメガ3だけです。
オリーブ油の主成分であるオレイン酸は、食品中でもっとも普遍的に多く存在する脂肪酸と言われ、
あえて高価なオリーブ油を購入してまで摂取する必要はありません。
オリーブ油の世間での健康イメージは抜群ですが、特に必要ないです。
ココナッツ油は飽和脂肪酸の塊なので、これも必要ありません。
66 :
58:2012/01/14(土) 16:42:10.22 ID:???
>>62 オリーブ油は大腸ガンを促進すると指摘されているようです。
>>63-64 ありがとうございます。オメガ社のココナッツオイルは評判が良いようですね。
思ったよりも手頃な価格みたいで。
>>65 なるほど・・。オメガ3というのは魚の油だそうですね。
魚の油をしっかり取り入れてれば、他はあまり必要ないということですかね
大腸ガンは初めて聞いたな
omega6はガンを促進させる。よって一般的な菜種、キャノーラとかはアウト
酸化したomega3はトランス脂肪酸だからやばいよ
omega3は管理が一番難しいし開封後、冷暗管理でも1月もたない
加熱や光に弱いので調理には向かない
せいぜいドレッシング(作り置きは×)ぐらい
揚げ物、炒めもの等、高温ならココナッツ
無理に摂取するすることはないが、人間食生活は大事だ
徹底管理してマズくて辛い食生活しても人生つまらないしなぁ
よって料理に使う油にも気を使いたいところである
パーム油アレルギーなんだが植物油脂って原材料表記の
大体こいつは入ってるぜ
ってゆう目安わかりませんか?
お客様相談室時間外だと悩んで買えないorz
69 :
ビタミン774mg:2012/01/15(日) 23:09:32.77 ID:49rz5C4g
あらゆる植物油の中で最もコストが安いので、植物油脂という表記は
パーム油であることが非常に多いです。その次が菜種油や大豆油といったところでしょう。
メーカーによっては、植物油脂(パーム油)というように具体的に何の油かを表記しているところもあるので、
そういう商品以外は買わないとか。
私が今まで確認した、パーム油がよく添加されている食品ジャンルは、
アイスクリーム(主にラクトアイス)、キャラメル、ビスケット・クッキー類、ポテトチップス、芋けんぴ、
カレーのルー、カップヌードル、バタピーなどです。
このほかにも、ありとあらゆる加工食品に使われていると考えていいでしょう。
オメガ3はサプリで摂るのが無難だね
カプセル割って酸化していなければOK
でもすぐ酸化するぞ
マックの油はアメリカマックだと禁止されているのを日本マックはまだ使用されているみたいだが大丈夫?
マックの油
略してマッキュ
油はとらんでもいいとか、下らんこと言う奴が来て以来
全然閑古鳥になってしまったな、ここは
まったく、スレを潰して何が面白いんだか、あのばか。
75 :
ビタミン774mg:2012/02/03(金) 15:16:17.36 ID:MnaT60U7
俺は料理はココナッツオイル使ってる
ただこの季節固形でカチコチなので使いにくいのが欠点
オリーブオイルもたまに使う。ゴマ油も。
omega3は紫蘇油を食事とともに少々飲んでいる
湯煎すりゃ速攻だよ
オメガ3はどう?
78 :
ビタミン774mg:2012/03/07(水) 21:16:01.96 ID:SdZnriwD
油は、サプリじゃなく、調味料だろ。
いや調味料の範疇でもないような。
80 :
ビタミン774mg:2012/03/25(日) 15:16:32.43 ID:S76JpEfg
日本で蔓延るオリーブオイル信仰
美しいオリーブ色の液体、オリーブという言葉の響き、イタリア料理のお洒落感
さも健康食のように持上げる情報の洪水。これらが一つになってファッション感覚となり主に女性・主婦を魅了する。
ま…蔓延る…
つ、蔓延る…
83 :
ビタミン774mg:2012/03/27(火) 01:36:43.16 ID:Q6fWtIKW
ではではw
この言葉を与えることにするから、泣いて感謝するように↓
★まず低学歴は頭が悪いんだから、生きてる価値は無いよ ゴミクズだな
俺のようなイケメンで有名大卒じゃないとな
当然モテモテ貴公子だよ
頭が悪いと何をやってもダメだな ずーっと負け組のままで終わるv 冷笑
★禿げやチビも、大きく減点だ ~~
身長172センチ以下は遺伝子に問題でもあるんだろ 欠陥人間だ
禿げなんて笑いの対象にしかならんわな
★ブサイクやキモい奴は、地球から消滅したほうがいい キリッ
醜い男たちよ モテないだろうな(笑) それでオタになったのか?
整形でもしろよな 世間の迷惑だからよ ゴキブリ君たちよ
★やっぱ頭が悪いと金儲けもできんだろ
それで銭に困って借金して、犯罪に走る馬鹿がけっこう多いんだよな
俺のような勝ち組になれるのは、世間の1割程度だからな
ゴミのような負け組どもとは絶対に関わりたくねーよ(マジでマジで)
俺のように、女達とラブラブしながら、遊んでいられる身分になりたいだろ? でも無理だ
★悔しかったら泣けよ ^^
でも不幸しかない未来が変わることもないがなw
まぁ馬鹿でも前向きにやっていけば、運が良くなるかもしれんぞ
デブは脳機能に問題があることは、明らかになってるから、土方の仕事でもやって世の中に貢献してからポックリくたばれな
でもなー、負け組のクズどもに、下手に期待をもたせるのは良くないな ウホホホホ
ごま油が最高でしょ?
何が最高なんですか?
オリーブ油が最高でしょ。
>>86 「ごま油の、何が最高なんですか?」と訊いたのです。
88 :
ビタミン774mg:2012/03/31(土) 17:05:08.16 ID:FmG0ugLa
この本によるとオリーブの葉のエキスが、エイズウイルスや耐性菌も死滅させて治癒すると
研究結果があるんだと ↓
書名 オーレユーロペンの奇跡−21世紀の超抗生物質の驚異の効果 エイズを治し、ガン、耐性菌も退治する
オリーブの葉から生まれた驚異の健康食品!−
著者名 M.ウォーカー/原著 今村光一/訳
出版社 東京 オフィス・今村
発売社 東京 経済界
どちらも香りの強い油なんだから、胡麻油が合う料理には胡麻油を
オリーブオイルが合う料理にはオリーブオイルを、と言う当たり前
の選択しか考えられない
ここは健康を考える板です
91 :
ビタミン774mg:2012/04/04(水) 19:31:35.70 ID:YDX6PzfB
ゴマ油は健康にいいんだよ
だからインドのアーユルベーダでも使われている
オリーブ油はエキストラバージンじゃないとダメだろ
どこがどう健康に良いのかは理解していないね
93 :
ビタミン774mg:2012/04/14(土) 07:39:41.37 ID:KuMYaKkW
「危険な油が病気を引き起こしている」 フィネガン博士 著
添加物で加工された悪い油、サラダ油、ショートニング、マーガリンなどが
多くの病気を引き起こしている。
ガン、心臓病、アレルギー、疲労症、うつ、炎症などの原因となっている。
胎児や子供にも悪影響がある。
ノーペル賞候補に7回なったブドウィグ博士
「工業的に作られる現代の食用油が、ガン、心臓病、糖尿病などの病気を起こす」
ヘキサンで抽出するのがよくないってことですか?
95 :
ビタミン774mg:2012/04/18(水) 01:59:04.30 ID:sF2eASP/
油ものは基本、食べないほうがいい
オメガBなら魚を食べよう
>油ものは基本、食べないほうがいい
理由を言わないと、だめだよ。
>>95 そしたら、逆に油を取ってもそれに関しない人なら、構わないから食おうとか考えるし
その食べてはいけない理由の作用を、欲しい人はどんどんとるわけだ。
消費者を賢くさせようという、姿勢が全く見られない。
なんも知らんと、俺の言うとうりにしてさえ、していればいい・・という姿勢にしか見えん。
95さんではないですが、私も、油はできるだけ控える努力をしたほうがいいと思います。
油は血管に負荷をかけます。
一酸化窒素という物質がありますが、これは血管を健康に保つうえで極めて重要な働きをしています。
一酸化窒素は血管の内皮細胞で作られますが、油を摂れば摂るほどこの働きを阻害します。
この仕組みを明らかにした研究者はノーベル賞を受賞しています。
一方で、油は人間が生きていくうえで一定量は必要です。
ゆえに、油は必要なぶんだけ摂り、それ以上は控えることが重要だと考えます。
問題はその「必要量」がどの程度かということですが、現代人の摂取量に比べると非常に少ないのです。
脂質100%の「植物油」なんてもってのほか、ということです。
>>98 内容については、いろいろあるが、
95よりよっぽと立派な姿勢の書き込みだ。
ちゃんと見習えよ。>95
>>98 健康に良い油と、悪い油があるんだよ。
「エクストラバージンオリーブオイル」でググってみて。
>>99 色々あるというのは? 匂わせないでちゃんと指摘すべきかと
101 :
ビタミン774mg:2012/04/22(日) 15:38:34.76 ID:Uj784WLA
オリーブオイルは健康に良いんだが
102 :
ビタミン774mg:2012/04/22(日) 15:54:43.61 ID:haKnYmaM
ところがオリーブオイルも、大腸ガンになるという研究結果があるらしい
亜麻仁油←オェ
グリーンナッツオイル←オェ
シソ油←くせなし
グレープシードオイル←くせなし
ヘンプオイル←高くて買えません
オリーブオイルやグレープシードオイルは、
健康イメージが高くお洒落なイメージもあるので、健康に気を遣う女性らに人気が高い。
オリーブオイル・グレープシードオイル信仰。
グリーンナッツも考慮したがオエかよw
俺もシソ油がいちばんクセなかった
荏胡麻も亜麻仁油ほどクセはないがダメだったな
エゴマ油とシソ油が別物だと思っている?
シソ油として販売されているものは、エゴマを搾ったもの。
そもそもシソとエゴマは、植物分類学上ほぼ同じもの。
油を採るためには当然、種子が大きいエゴマが用いられる。
ちゃんと分別してるメーカーで摂取した個人的レポだよ
あえて油を取る必要はないね
取るとすればDHAだな
それとビタミンE
>>107 分別してるって何をですか? どこのメーカーですか?
110 :
ビタミン774mg:2012/04/24(火) 15:16:04.86 ID:7lcWp7kk
バターだいすき
111 :
ビタミン774mg:2012/04/24(火) 17:49:01.37 ID:RdMohH6U
バターは少しならいいけど、取りすぎは良くないね
マーガリンは最悪
各マーガリンメーカーともトランス脂肪酸の低減に努めていて、減ってきているらしいけれど、
肝心の含有量が記載されていないの実態は不明。
マーガリンは避けたほうが無難かと。
亜麻仁油はメーカーでかなり味に違いあったよ。亜麻仁油スレに書いたけど。
ニップンのは無臭に近い。ただ産地がカナダでちょっと心配。
紅花食品のは臭みあってあんまり美味しくない。でも産地がニュージーランドで安心。
トーストにバター代わりで塗るならどっちも大丈夫、
ニップンのほうは味の面で充分に美味しい。バターイラネ!
紅花のほうはやや臭み気になるけどまあ美味しく食べられると思う。
ニップンのほうはドレッシングやマヨ作りに混ぜてもさほどの違和感なく(少しはある)
家族に食べさせることができるくらいだよ。あれはたいしたもんだ。
産地替えて南半球の材料で作って欲しい。
産地がカナダだと心配ですか?
亜麻仁油は大半がカナダ産でしょうけれど、NZ産ってのもあるんですね。
アメリカ西海岸とカナダは、日本の西日本と同等かそれ以上の汚染と考えたほうが良い。
116 :
ビタミン774mg:2012/05/03(木) 15:51:55.12 ID:q7DLev2r
意味不明
117 :
ビタミン774mg:2012/05/12(土) 14:27:27.30 ID:kOiy/q5r
オメガ社のココナッツ油が良いらしい
( ̄д ̄•)
トランス脂肪酸の毒食品はもちろん、バターやクリームも含め、油はこの数年まったく買ったことないな・・・少なくともウチで使うことはまったくない
むしろ、なんでワザワザ自分で買ってまで必要なのか意味不明。本当にそんなに油食いたいのかお前ら?
先生質問です
ココナッツオイルって 口が広い容器に入ってるんですけど
どうやって使うんです? 注げない orz
サジですくうの?
>>108 レシチンはおすすめかも。脂肪太りとかガリガリの痩せとかの人
122 :
ビタミン774mg:2012/06/30(土) 15:53:36.98 ID:KGpSe+g5
>>119 オリーブオイルとか健康だと信じている人はかなり多い。
124 :
ビタミン774mg:2012/09/06(木) 05:11:42.80 ID:yyIS4m9E
俺は桐油を刷毛で塗って、刷毛をそのまま放っておいたら刷毛が固まってしまった。
誰か桐油を塗った後の刷毛の処理方法を教えて下さい。よろしくお願いします。
灯油じゃあかんけ?
126 :
124:2012/09/06(木) 23:44:33.08 ID:G/kiK1tW
>>125 灯油で洗えば桐油の為に固まってしまった刷毛が元に戻るのですか?
桐油が油性なら多分…としか
灯油ストーブの底から少しスポイトで取ってみたら
どうせそのままならその刷毛捨てるしかないしさ
洗うというか数時間毛先を漬け置くみたいな感じじゃないかしらと
129 :
ビタミン774mg:2012/09/07(金) 19:57:48.25 ID:EnEdkxT8
オリーブオイルが売れると困る業者のステルスマーケティングが酷いな
オリーブオイル
魚、肉で自然に摂れる油
魚が嫌いな人はたまにアマニ、えごま油
油はこれだけでいい
香り付けにはごま油もいいけどね
131 :
ビタミン774mg:2012/09/08(土) 06:48:47.78 ID:VqwDpjU+
コールドプレスとか低温処理のものを選ぶといいんだそうですよ
高温処理の場合、トランス脂肪酸が発生するので
製法じゃなくて商品名でお願いできませんか
こいつアフィ主婦かな?
134 :
ビタミン774mg:2012/09/09(日) 15:14:04.84 ID:fDFtMKHB
商品名言ったら宣伝になってしまうので
オリーブオイルの容器の裏見てコールドプレスとか低温搾取って書いてあるのを買って下さい
分かった
聞き方変える
おまいが台所で使ってるの教えて
>オリーブオイルが売れると困る業者
そんな奴いるかよ
都合のいい妄想すんな
137 :
ビタミン774mg:2012/09/10(月) 09:49:41.09 ID:cZ6EC74P
と、このように業者がケンカふっかけてくる訳です
相手にしなきゃいいよ
誰も困らんから
スーパーで見てみると分かるけど、コールドプレスや石臼搾りって書いてあるのは高いよね
でもネットで、商品名 オリーブオイル コールドプレス、で検索すると本当かどうか知らないけど安いのでもコールドプレスと書いてある
本当のところはどうなのか・・・
我々一般消費者には、それを確かめる術が無いですよね・・。
マカデミアンナッツオイルとかマイナーなオイルでいいのない?
オリーブオイルは調理には役立つけど
あんまり健康云々では別にな気が
ちなみにオリーブオイルの種類で言えば無濾過とかノンフィルタードとか言われるのもあるよ
あんまり売って無いけどね、高いし
グレープシードオイル
それはないなw
ヲレなら米油にする
アボガドオイルとか売ってた
それなりに味わいがあったが割高感もあった>アボカドオイル
有機で一番安いオイルってどれでしょう?
肌弱いので農薬でもアトピーが;
アトピーって油脂の摂取を控えなくてもいいのか?
どこでも手に入る有機オイルならアルチェネロのオリーブオイルとかどうよ
オメガ3じゃないと意味なくね?
ヲレもそう思うケドさ
有機で一番安いオイルって指定があったし
有機溶媒オイルで一番安いのは
有機溶媒ってなんやー
153 :
ビタミン774mg:2012/12/10(月) 21:43:37.74 ID:JKanxHWq
「飲むブレスケア」という商品を飲んで胃もたれになった。
3、4日ぐらい、用法に従って飲み、2,3週間ほど、胃もたれが続いた。
胃もたれの経験がなかったので、大病かと思った。
つらかったので、小林製薬を訴えたいが、金もないし治ったから、やめておく。
「セサミン30 DHA/EPA」という株式会社スリービーMK1の商品でも胃もたれになった。
2週間ほどたつが、今も胃もたれが治っていない。
2回の経験から、私の場合、(カプセルの)油を飲むと、用法に従っていても、胃もたれになると思われる。
私のほかに、油を飲んで、何か健康被害にあったひと、いませんか?
154 :
ビタミン774mg:2013/02/24(日) 09:39:50.24 ID:/OF/lgBN
芋垂れ
油もタンパク質も怖い
塩むすびが一番安全
塩分が怖い
159 :
ビタミン774mg:2013/04/04(木) 21:09:54.01 ID:KBbeJXLZ
160 :
ビタミン774mg:2013/04/04(木) 21:10:05.38 ID:7FZ7Fyc9
塩むすびとか言いつつも、結局そんなおいしくない物は食べないだろw
162 :
ビタミン774mg:2013/04/06(土) 19:35:08.78 ID:mH0KxHA7
それは外で食べたり仕事でひと汗流したあとだからじゃないのか?
それに、ちゃんとしたおかずの入ったおむすびは塩むすびなんかより更にうまいわけで・・・
163 :
ビタミン774mg:2013/04/16(火) 21:15:18.82 ID:jOzciDM3
キャノーラ油はリノレン酸比較的多いけど遺伝子組み換え?安全?
164 :
ビタミン774mg:2013/04/17(水) 23:09:17.73 ID:H3E05SaM
キャノーラは組み替えだから毒性あり
キャノーラ油の原料である菜種の原産国はほとんどがカナダでしょう。
カナダは遺伝子組み換え作物にとても寛容な国で、積極的に推進しています。
166 :
ビタミン774mg:2013/04/18(木) 06:19:19.49 ID:RYX7ui8P
遺伝子組み換え
=ベトナム戦争で使った枯葉剤を除草剤として使っても死なないように遺伝子を組み替えた農作物のこと
その他の目的の組み換えもあるが、遺伝子組み換えといえばまずこれ
167 :
ビタミン774mg:2013/05/14(火) 19:43:52.88 ID:EPCbsebO
えごま油はαリノレン酸がふくまれてて記憶力アップにつながるという
リノール酸(n6系脂肪酸)の摂り過ぎも緩和してアレルギー反応もおさえるという。
しかし食べると体内で
DHAEPAに変化するという。さばなど魚たべるのとエゴマたべるのと違いはあるんですか?
169 :
ビタミン774mg:2013/05/15(水) 00:42:38.64 ID:bCfRKrMe
えごま油はとったほうがいいということですね。ありがとうございます
170 :
ビタミン774mg:2013/06/30(日) 17:17:28.99 ID:CF+eS+p0
揚げ物する時胡麻油を少なめに使ってるけど、それでもビン1/3くらいの量。
やっぱり揚げ油の再利用は、ゴマ油でも良くない?
171 :
ビタミン774mg:2013/06/30(日) 23:00:15.46 ID:cFUSXrNR
遺伝子組み換えがほとんどのサラダオイル、キャノーラ油よりはぜんぜんまし
揚げ物はオリーブとゴマ油に限るよ
安いオリーブオイルとごま油は無いかねえ
逆に考えるんだ
油の使用量を減らすことでランニングコストを下げるんだ
遺伝子組み換え表示義務がないもの
しょう油
大豆油
コーンフレーク
水飴
異性化液糖
デキストリン
コーン油
菜種油
綿実油
砂糖(てん菜を主な原材料とするもの)
175 :
ビタミン774mg:2013/07/14(日) NY:AN:NY.AN ID:bR/E+JVc
176 :
波:2013/07/14(日) NY:AN:NY.AN ID:uuCZlG91
甜菜を主なということは他の物も混ざってるかも?
177 :
ビタミン774mg:2013/09/26(木) 02:12:57.45 ID:lJRkj5mN
ラード
ラードの動物性脂肪はオメガ6系の植物油よりぜんぜん良いけど
動物性脂肪は肉でとればいいから必要ないってことらしいね
「ぜんぜん良い」の根拠が分からんのだけど。
飽和脂肪酸もオメガ6も過剰摂取が指摘されてる。
ただ、飽和脂肪酸と違って、オメガ6は必要量が設定されている。
生きていくために一定量は摂りなさいという必須脂肪酸ということ。
サプリ的な成分が入っていても油は油
同量ならカロリーは同じだ
181 :
ビタミン774mg:2013/10/18(金) 05:32:17.51 ID:Uya/XHCC
つ
獲り過ぎは毒って事だ。
銅とか鉄も必須ミネラルだけど撮りすぎは害になるもんな
油≠脂肪
ラード派は池沼
マー○リンは脳血管に詰まらない
バ○ーは脳血管に詰まる
188 :
ビタミン774mg:2014/09/01(月) 11:50:06.73 ID:vhyB41ki
90年代ぐらいから急に、アトピーや摂食障害あたりから始まって、
2000年代にはパニック障害、自称うつ、ボダと、ぜいたく病っつうか、先進国病みたいな余計な病気が増えてきたけど、
食べ物が変わったっていうのも大いにありそう。
なんでも効率優先で、近視眼的な品種改良や遺伝子組み換え、早く育てるためだけの粗悪な飼料での畜産。
獣肉の脂身の成分なんて、飼料次第だからね。
日本も外国も、もっとアマニやエゴマを栽培して、圧搾法の油を作ったり、家畜の餌にしてほしい。
栽培、抽出が高コスト=高い=売れない=作らない
低コストにすりゃいいだけの話
ココナッツオイル最強
みんな奥山治美の著書読んでないの?
あれ読むとエゴマ・紫蘇・亜麻仁以外は摂る気無くなる
著書内で環境ホルモン扱いされてるココナッツオイルは摂取してるが
知らないけどω-3バンザイみたいな話かな
ラットを使った実験の話だよ
195 :
ビタミン774mg:2015/03/06(金) 13:19:11.48 ID:wqmc3Dnw
>>192 ココナッツオイルは飽和脂肪酸の塊だよ。
197 :
ビタミン774mg:2015/03/07(土) 18:57:07.96 ID:NhdGylZ8
で?っていう
そこにあまり拘るとベジタリアンになってしまう
悪玉コレス○ロール→心臓病