精白米(乾)450g と 大豆(ゆで)125g での
食事摂取基準-男18〜29歳に対する割合 白米バージョンも一個
エネルギー 1827kcal(69% 2650kcal)
たんぱく質 47.45g(79% 60g)
脂質 15.3g(21% 73.61g)
炭水化物 359.08g(90% 397.5g)
ナトリウム 5.75mg(1% 600mg)
カリウム 1108.5mg(55% 2000mg)
カルシウム 110mg(12% 900mg)
マグネシウム 241mg(71% 340mg)
リン 660.5mg(63% 1050mg)
鉄 6.1mg(81% 7.5mg)
亜鉛 8.8mg(98% 9mg)
銅 1.29mg(161% 0.8mg)
マンガン 3.6mg(90% 4mg)
D 0mcg(0% 5mcg)
E 13.58mg(151% 9mg)
K 8.75mcg(12% 75mcg)
B1 0.64mg(45% 1.4mg)
B2 0.2mg(13% 1.6mg)
ナイアシン 6.03mg(40% 15mg)
B6 0.68mg(48% 1.4mg)
B12 0mcg(0% 2.4mcg)
葉酸 102.75mcg(43% 240mcg)
パントテン酸 3.33mg(56% 6mg)
C 0mg(0% 100mg)
食物繊維 11g(41% 27g)
日本人の食事摂取基準(2005年版):
http://www.mhlw.go.jp/houdou/2004/11/h1122-2.html 食品成分データベース:
http://food.tokyo.jst.go.jp/