トランス脂肪酸

無かったので立ててみました

トランス脂肪はドイツを初めとする庶民に優しい政治の国は禁止している。
給食にマーガリン出している日本はキチガイだと言われている。



トランス脂肪酸は油を加熱すると出来ると思われてます
大きな食堂のようなところの昼間、油を代える時間もなくひたすら揚げ物してるようなところ
大学の学食とかエグゼクティブが多まり手ごろな価格で食べれるようなカレーシッョプみたいなところ
人は、その古くなった油で作られたモノを美味いと感じてしまうのが問題です
中華料理が化学調味料の魔術と言われて大きな店が高級感に走って化学調味料を一切使わなくなると
いきなり不味くなったり、客が来なくなるのと同じ理由

一番怪しいのはママンが夕食で揚げ物を作るのに使った油を濾してビンに入れて
何回も使い回ししている事実

トランスだろうがシスだろうが油のとりすぎは良くないだろ

とうとう出来たか、このスレが。

いや、無かったのが確かに、おかしいくらいだ。

加熱でトランス脂肪酸が出来るというのは都市伝説に近い

高温で長時間続けてもなかなか出来ない

水素添加（？）だっけかで
諸悪の根源にされている
マーガリンでさえ、10-15％程だからね。

一番高濃度なのに。

健康食でもサプリでもないと思うが・・・

食べ物
http://food7.2ch.net/food/
身体・健康
http://life8.2ch.net/body/
あたりに立てるか、

【アトピー】 トランス脂肪酸 Part.2 【心臓病】
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/bread/1169616173/
トランス脂肪酸について
http://life8.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1168227560/
あたりを利用した方が良いんじゃ？

この板にも隔離スレはあるのにな
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/supplement/1080067912/

韓国も禁止になります
http://www.burgarine.com/index.html

http://find.2ch.net/?BBS=ALL&TYPE=TITLE&ENCODING=SJIS&STR=%83g%83%89%83%93%83X%8E%89%96b%8E_&COUNT=50

育児イライラどう発散してる？育児板
http://life8.2ch.net/test/read.cgi/baby/1041904343/

560 名前：名無しの心子知らず[] 投稿日：2006/04/15(土) 08:39:43 ID:Nkdm8pTU
ぅちもﾍﾞﾋﾞにぁたるょ☆(o^ー^o)♪
お風呂でたまに泣きわめいてイﾗつく時ゎﾍﾞﾋﾞｰﾊﾞｽで手離しちゃうナｧ（笑）

ぁと、ﾐﾙｸぁげなぃ時もｧルo
別に３時間ごとぢゃなくても良いしo
悪いﾑﾁｭｺゎほっぺちゅね�Aして躾スﾙ☆

561 名前：名無しの心子知らず[] 投稿日：2006/04/15(土) 11:44:17 ID:bo2AV9TE
ｲﾗｲﾗしたら、とりあえず暴言吐いたり、時には手も出てしまう…。

571 名前：名無しの心子知らず[] 投稿日：2006/04/18(火) 06:12:07 ID:1cyFmaKz
育児以外でもｲﾗｲﾗMAXまでなれば、普通にﾁﾋﾞ（２カ月半）にあたる。
一週間前ほっぺを力任せにつねってまだ内出血がなおんないし。

593 名前：名無しの心子知らず[] 投稿日：2006/05/24(水) 12:37:10 ID:FO/Hvq4U
イライラしてまだ二週間のﾍﾞﾋﾞｰにあたりました。
ほっぺには真っ赤な指の形。。。。お尻は内出血。。。

643 名前：名無しの心子知らず[] 投稿日：2006/08/03(木) 21:02:13 ID:tQmaycvM
今日は長女の３才の誕生日、なのに眠いから抱っこしてくれと泣き叫ぶ
子の頬を2回もビンタしてしまいました。

絶叫のトランス状態！（ズンドコ！ズチャ！ズチャ！

トランス状態！
http://www2s.biglobe.ne.jp/~mutenkap/VIDEO06News/VIDEO_TS.wmv

「あるある」の花王 ヘルシア成分･茶カテキンサプリで、また肝障害
http://www.mynewsjapan.com/kobetsu.jsp?sn=584
エコナクッキングオイル 発ガン促進の疑いも、売り続ける花王
http://www.mynewsjapan.com/kobetsu.jsp?sn=455
エコナ、自社研究でもガン促進を示唆 花王はデータ公開拒否
http://www.mynewsjapan.com/kobetsu.jsp?sn=472

義務教育の給食に残飯を出すのは戦後から何も変わっていません

トランスあげ

このスレのおかげで、割高な小岩井のマーガリンを買うようになりました

【ＴＦＡ】 心筋梗塞の危険性を高めるとされる「トランス脂肪酸」摂取、日本人は適正　外食が多い場合は注意を…食品安全委

http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1181114900/l50

>>16
小岩井のマーガリンにも1.8%入ってるじゃんか

トランス脂肪酸禁止しない日本はアホ

トランス脂肪酸を一切含まないオリーブオイルらしいですが、
http://8014.teacup.com/oliveoil/shop

てーか、それ、10回くらい見たぞ？

まあ業ｓ(ｒｙ

>>17
落ちたな
取りあえず、トランス脂肪酸のスレはあちこちに乱立させた方がいいだろ

【アトピー】 トランス脂肪酸 Part.2 【心臓病】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/bread/1169616173/l50x

【アトピー】 トランス脂肪酸 Part.4 【心臓病】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/bread/1182877714/

エコナクッキングオイル 発ガン促進の疑いも、売り続ける花王
http://www.mynewsjapan.com/kobetsu.jsp?sn=455
エコナ、自社研究でもガン促進を示唆 花王はデータ公開拒否
http://www.mynewsjapan.com/kobetsu.jsp?sn=472

皆が知ってる情報ばっかだな

べつにいいんじゃない。再掲にも意味はあるよ。
まとめてくれてるのは、ありがたいし。

[ 次はこれ！　今どき、白米をすすめる擬似科学の医者・学者は危ない！ ]
米の残留農薬検査は玄米を基準に行われている。
豊富な玄米の食物繊維は農薬ダイオキシンなどを排出する効果も高い。
http://allabout.co.jp/health/healthfood/closeup/CU20021220/index2.htm

肥満、糖尿病、高血圧、心臓病が子どもの間に広がっていることをうけて、2006年ニューヨーク市全域の学校でで全乳販売を停止。
医師、栄養士、学校の保健婦などはおおむね賛成している。 ロサンゼルス市は2000年にそうした。
白いパンを追放したところも多い。全粒のパンに代わったのだ。
http://childabroad.blog.ocn.ne.jp/renew2/2006/02/post_2d22_1.html http://www.supplenews.com/MT/archives/2006/03/post_533.html

それだけでなく、2009年までにアメリカのすべての公立小中学校で脂肪を抜いていない全乳と砂糖入り飲料が販売停止になることになった。
http://epole.exblog.jp/3567588/  http://www.gamenews.ne.jp/archives/2006/05/post_833.html

皮付き穀物が病気の予防にいいことがわかってきた。
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E3%82%A6%E3%82%A3%E3%83%AC%E3%83%83%E3%83%88+%E7%A9%80%E7%89%A9
さらに穀物の皮に含まれるフィチン酸IP6とイノシトールの疫学研究も蓄積されてきた。
http://www.ip-6.jp/

アメリカ農務省 　(2005年版のアメリカの食事指針に加わった事項)
訳文「食べる穀物の少なくとも半分は皮付きの穀物にすべきである。」
http://www.mypyramid.gov/pyramid/grains_amount.aspx

米国心臓協会（AHA：American Heart Association）
http://www.vege-fru.com/prov/a_report/0605/index.html の4 2006年の心臓病予防のための食事で皮付き穀物推奨
菜食主義者は肥満、冠動脈疾患、高血圧、糖尿病、ある種の癌リスクが低いことが判明している。 AHAは全粒粉または未精製粉の穀物を勧めている。
http://health.nikkei.co.jp/hsn/memo.cfm?i=20041029hm000hm

米国対がん協会
全粒穀物の摂取を心がけ、赤味の肉類を控えることを勧めている。
http://www.metamedica.com/news2002/howto20.html

>>93
（ ´３｀）.｡ｏO(スレチじゃドあふぉ

すすんだアメリカではトランス脂肪だけでなく皮をとった白い穀物、特に砂糖、肥満と生活習慣病の原因として酷く攻撃されていますからね。
アメリカ！肥満と生活習慣病の原因、白パン・砂糖・乳脂肪を排撃！フィチン酸がミネラルを排出するという疑似科学・オカルトの注意書きなど無し！！

肥満、糖尿病、高血圧、心臓病が子どもの間に広がっていることをうけて、
2006年ニューヨーク市全域の学校で全乳販売を停止。医師、栄養士、学校の保健婦などはおおむね賛成している。
ロサンゼルス市は2000年にそうした。白いパンを追放したところも多い。全粒のパンに代わったのだ。
http://childabroad.blog.ocn.ne.jp/renew2/2006/02/post_2d22_1.html
http://www.supplenews.com/MT/archives/2006/03/post_533.html

それだけでなく、2009年までにアメリカのすべての公立小中学校で脂肪を抜いていない全乳と砂糖入り飲料が販売停止になることになった。
http://epole.exblog.jp/3567588/　http://www.gamenews.ne.jp/archives/2006/05/post_833.html

皮付き穀物が病気の予防にいいことがわかってきた。
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E3%82%A6%E3%82%A3%E3%83%AC%E3%83%83%E3%83%88+%E7%A9%80%E7%89%A9
穀物の皮に含まれるフィチン酸IP6とイノシトールの研究も蓄積されてきた。
http://www.ip-6.jp/

アメリカ農務省 　(2005年版のアメリカの食事指針に加わった事項)
訳文「食べる穀物の少なくとも半分は皮付きの穀物にすべきである。」
http://www.mypyramid.gov/pyramid/grains_amount.aspx

米国心臓協会（AHA：American Heart Association）
http://www.vege-fru.com/prov/a_report/0605/index.html の4 2006年の心臓病予防のための食事で皮付き穀物を推奨
菜食主義者は肥満、冠動脈疾患、高血圧、糖尿病、ある種の癌リスクが低い。
菜食者に”重要な栄養素を摂るために”全粒粉または未精製粉の製品を選択するか、栄養価を強化しよう。
http://health.nikkei.co.jp/hsn/memo.cfm?i=20041029hm000hm

米国対がん協会
全粒穀物の摂取を心がけ、赤味の肉類を控えよう
http://www.metamedica.com/news2002/howto20.html

このスレの無知な人々を啓蒙しよう


【中越沖地震】出来合いより作りたての食事が人気⇒おにぎりなど救援物資の食料品、大量に余り廃棄処分
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1184931403/

>>93に期待

トランス脂肪酸(TFA)
＞7月からTFAの使用規制を始めたニューヨーク市のファストフード店舗を調査。
＞バーガーキングとウェンディーズのフライドポテトから一食あたりそれぞれ3.3グラム、
＞3.7グラムのTFAが検出され、1日あたりの摂取制限とされる2グラムを大幅に超えた。

▽News Source　NIKKEI NET　2007年08月06日13時02分
http://www.nikkei.co.jp/news/kaigai/20070806AT2M0401006082007.html

何か、薬害エイズの構造と似てるな。
厚生労働省、農林水産省、ちっとは仕事しろよ。

油脂協会やマーガリン協会の接待攻勢で、ないがしろにしたいのだろうけど。

でも韓国でさえトランスフリーがトレンドだからねぇ。

世界の流れは変えられないよ。
国民の怒りが爆発する前に、厚生労働省あたり仕事しろよな。

仮にだ。
ソフトランディングさせるとして
厚生労働省とか農水が顔の立つやりかたってあるかね。

顔を立てるのは難しいのでは？

現厚生労働省大臣殿に期待するしかないかな？

>>37
あー、でもなあ、現在年金で手一杯だろ。
社保庁があんなに腐っているとは。
だからそっちで頑張ってもらわないと。

そうこうしているうちに、自民党政権から転落だろｗｗ

韓国は流行を逸早く取り入れて先進国を気取ってるだけ

>>39
日本も韓国のまねをしろ。

てか、韓国に負けてんじゃねーよ。

そんなのしません
日本は オ・ト・ナ だから

倭猿には１００年早い

>>41
為政者が大人ぶって、泣くのは国民。

まぁ　日本は　中国の３０年先を歩いているだけだし・・・

＞2009年までにアメリカのすべての公立小中学校で脂肪を抜いていない全乳と砂糖入り飲料が販売停止になることになった。

アメリカ人　ホント　脂肪と砂糖　が　嫌いだねｗ
だけど、　体内で　食事が　脂肪や糖　に変換されるってことを　知らないんだと思うお
日本人の　１．５〜２倍のカロリ〜　食ってるだろ？　奴らｗｗｗ
脂肪＝＞肥満　砂糖＝＞糖尿　という単細胞なのが　米国人

トランス脂肪酸も fatty acids に　飛びついたんだろ？

トランス脂肪酸の長所は「悪玉コレステロールを減らす」。

ん？頭大丈夫か？

気温３６．５℃で液体の油は悪玉コレステロールを減らす。

>>41
真似に真似を繰り返してここまできたのが日本という国なんだが。

そう
日本の真髄は魔改造
アメリカも兵器をそうそう売りたくないわけだ
旧式のを憐れみであげても勝手に改造して新型を自前で作っちまうからｗｗｗ
思えばタネガシマのときからそうだったな！

しかし、砂糖は脂肪蓄積になりやすいからな。
ソース：
http://allabout.co.jp/health/diabetes/closeup/CU20040625A/
http://allabout.co.jp/health/diabetes/closeup/CU20050504A/

アメリカのデブは、コーンシロップと パーム油で作られてるからな。
おまいらもジャンクフードばかり食ってたらﾊﾝﾌﾟﾃｨﾀﾞﾝﾌﾟﾃｨになっちまうぞ
ソース：
http://www1.odn.ne.jp/kamiya-ta/fat-land.html

このスレ的には
そのジャンクフードの調理に
トランス脂肪酸たっぷりの
硬化油を使っているって視点だろ。

>>53
近所のジャスコの菓子売り場に袋菓子ｵｰﾙ１００円のコーナーがあって
聞いた事の無いメーカーのセンベイ、クッキー、ピーナッツ、カリントウなどが
並んでるのだが、こいつらの材料表に必ず入ってるのが パーム油なんだ。
油の中で一番安いし、カリカリした食感が簡単に出せるから好んで使われるのだろうが
健康に良くないのは明白だから トランス脂肪酸 の次に問題になるのは間違いないね

今朝の生活ホットで特集
http://www.nhk.or.jp/hot/onair_old/index2.html
1日2グラムまでが一応の目安
行政は表示の義務化とかには及び腰だね
メーカーは卸先には要望に応じて情報開示することもあるらしいが
小売に関しては特に対応していないので
個人はメーカーのカスターマーサービスなどで問い合わせるしかない

【外食】ダスキン、ミスタードーナツで期限切れ材料使用が判明［07/10/31］
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1193796048/

ダスキンは31日、同社傘下のミスタードーナツで賞味期限切れ材料を使用した商品を
販売したことが判明したと発表した。2007年6月6日から季節商品として販売した
「フルーティミルク」3商品のうち、「ストロベリー」と「メロン」について
賞味期限切れのシロップを使用したことが分かったという。

これまで全国1280店舗のうち、181店で1075杯を販売したが、31日から3商品全てを
販売中止にした。

ダスキンでは人体への健康被害はないことを原材料製造元と確認したとしている。

ソースは
http://jp.reuters.com/article/topNews/idJPJAPAN-28626820071031

株式会社ダスキン コーポレートサイト
http://www.duskin.co.jp/
2007/10/31
ミスタードーナツ「フルーティミルク」賞味期限切れ商品販売について
http://www.duskin.co.jp/news/2007/1031_01.html
会社情報・株価
http://company.nikkei.co.jp/index.cfm?nik_code=0013284

ハウスのカレールーは一食あたり0．2-0．3グラム
<ソース>お客様相談センター

トランス脂肪酸含有のパンに注意=香港消費者委員会が商品テスト

　トランス脂肪酸による心臓疾患が懸念されることから、香港消費者委員会は15日、パン、フライドポテト、ケーキなど80種類に及ぶ商品テストを実施。

　2種類のココナッツ入りのクリームパン(95gと83g)からそれぞれ1.3ｇと15ｇのトランス脂肪酸が検出された。世界保健機構(WHO)と食料農業機関(FAO)は、
　
　トランス脂肪酸摂取量を「1日あたりの総エネルギー摂取量の１%未満(2.2g)以下にすべき」と勧告している。問題になったパンは1日の摂取量の60%から70％に相当したという。


　同委員会では、問題のパンを「頻繁に食べると基準値を超える可能性がある」と指摘した。現在香港では、パッケージにトランス脂肪酸含有量の表示義務はない。

（2007年10月23日発信）
http://www.jc-press.com/kaigai/200710/102301.htm

参考：
日本国内では、パン、ケーキ、お菓子、その他、全く無制限で使われています。
全く規制されていません。国内でのトランス脂肪酸は自己責任でご利用ください。

ケンタッキーフライドゴックローチにはどれくらい入ってるの？

http://1stepup.com/url/cnbd

在宅ビジネス

一日にトランス脂肪酸30g採ってたみたいだけど到死量ってどれくらい？

>>62
うそこけ。そんなにとって
何も無いはずが無いだろ。

カロリーメイト2箱くらい食べればそのくらいいくんじゃないの？

ならんよ。
カロリーメイトの脂質ぜんぶトランス脂肪酸じゃないしな

１個で脂質４５ｇのローズネットクッキーを毎日沢山たべてたらありうる数字。
そのうち何グラムがトランス脂肪かは揚げ油によってかなり違うからホントのことはしらない。

今話題の生協もこんな考え方しかしてねー。

組合員やめた。

http://www.jccu.coop/jccu/news/syoku/syo_050413_01.htm#1

創健社のマーガリン使ってる。

パチンコスレで遠隔、ホルコン、サクラ、マネーロンダリングなどについて書き込むと渋谷マルハン社員やマルハンに依頼された
ネット工作会社がスレ荒らしをしてスレが機能停止します。
↓↓工作員の荒らしのやり方↓↓
2008/01/10(木)ID:iA54nBU50
■■■■マルハン総合スレッド ９■■■■http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/1187021165/783-784
【宮崎県都城市】パチ事情その�Ahttp://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/1187189246/658-659
【山と川】宮崎県児湯付近PART１【自然ｲﾊﾟｰｲ】http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/1188235164/471-472
【基地外が大暴れ4】エスパス日拓総合ｽﾚ【18発目】http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/1188885488/401-410
2008/01/13(日)ID:1HLcWzUK0
【基地外が大暴れ4】エスパス日拓総合ｽﾚ【18発目】http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/1188885488/461-462
■■■■マルハン総合スレッド ９■■■■http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/1187021165/809-810
【香川】パーラーグランドのスレ２【徳島】http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/1188315438/324
【延岡】宮崎県北情報PART3【日向】http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/1196865970/186

工作員に荒らされ機能停止したスレ
■■■■マルハン総合スレッド ９■■■■http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/1187021165/
【山崎】MPT渋谷パート9【シャネル】http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/1197771701
【基地外が大暴れ4】エスパス日拓総合ｽﾚ【18発目】http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/1188885488
MPT渋谷はマルハン・パチンコ・タワー渋谷の略です。

パチンコ産業は荒らすことでレスとレスの間を空けて読む気をなくさせたり
マネーロンダリング、さくら、ホルコン、遠隔、などの風評被害を最小限に抑えようとしてる。

新スレ→○○○マルハンパチンコタワー渋谷パート１０○○○
★★★★★このスレの解説★★★★★を読んでみるとよく判る。
http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/1201304777/52-54

http://www.fujipan.co.jp/about_us/wholesale/index.html
＞世界各国で行われたこれまでの研究で、１日２ｇを超えて摂り続けないことが
＞肝要とされている中で、日本人の平均的食生活から摂取される量は0.7〜1.3ｇ
＞という研究データがあり、国が定める使用基準や表示基準もありません。
＞日本人の一般的食生活では摂取量が２ｇを下回るということになりますが、
＞加工油脂と深い関係にあるパンの世界では、この関心事を軽視することは
＞出来ません。

フジパン！（ﾟ∀ﾟ）< ｲｲﾖ！ｲｲﾖー！！！！

ギャル曽根は毎日1キロぐらい摂ってるけど何ともないよ

ミスタードーナツでは、諸外国で法規制の対象となり始めているトランス脂肪酸について、「お客さまにより安心しておいしいドーナツを召し上がっていただきたい」という願いから、自主的にその低減方法についての研究・開発を重ねてまいりました。

その結果、「フライングオイル」のほか、「ミックス粉」「コーティング素材」といった原材料のトランス脂肪酸を低減し､ドーナツ1個当たり平均1〜1.5g含まれていたトランス脂肪酸を、平均約0.25ｇまで低減させた商品の開発に成功しました（※3）。

http://www.misterdonut.jp/info/trans/index.html

http://www.pasconet.co.jp/company/feeling/material01.html
Pascoでは、パン・菓子に使用する油脂（マーガリン、ショートニング）について、2006（平成18）年2月より段階的にトランス脂肪酸含有量の少ないものに切り替えています。

原材料と製造工程条件の見直しに取り組み、2007（平成19）年5月末までにPascoブランドのすべての食事用パンに含まれるトランス脂肪酸量を0.5g未満/サービング※に低減することができました。
Pascoは、引き続き、菓子パン・菓子についてもトランス脂肪酸の低減に努めます。

トランス脂肪酸という言葉を最近よく耳にしますが、多くの方がきちんと理解しておられないのでは？
この脂肪酸を"狂った油"とか"プラスチックオイル"などと呼び、自然界には存在しない合成された油なので摂ってはいけないとヒステリックに叫ぶ向きもあり、
ネット上はそんな視点からの情報発信が盛んです。
でも、これはウソです。トランス脂肪酸は牛などの反芻動物の肉や乳にも含まれています。脂質のうち２〜５％を占めます。えっ!?でしょう。
マーガリンさえ食べなきゃいいんじゃないの？そうじゃないんです。ただ、摂取量が増えるとリスクが増えるのは事実です。トランス脂肪酸のことをきちんと理解しましょう。
トランス脂肪酸
http://www.transfat.org.uk/index.html
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%B9%E8%84%82%E8%82%AA%E9%85%B8




　

パスコとミスタードーナツのもの食ったらメタボで死ぬぞ

パスコとミスタードーナツ有害企業！！

山崎パンも マックも最低企業だ


あと、自然界のトランス脂肪(オメガとかってやつ)と
マーガリンなどの合成されたトランス脂肪は別物じゃんか>>74
コピペにマジレスですけども

>>77
何がどう違うの？

>>77もコピペ

自然界に存在するトランス脂肪酸は豚の背油やバターなど自然にあるもの
自然界に存在しない合成されたトランス脂肪酸はマーガリン、植物性ホイップクリーム、植物性コーヒーフレッシュ、ショートニング

プラスチックオイルとは後者を指す

プラスチックオイルって初めて聞きました
何ですか？

プラスチックと変わらない油脂

>>80
自然界に存在するトランス脂肪酸と
自然界に存在しない合成されたトランス脂肪酸は
どこがどう違うのか、という質問に全く答えてないねｗ

要するに、違いはなにも無いんだろ？

>>82
ふむふむ、どういったところが変わらないんですか？

>>83
ttp://nfri.naro.affrc.go.jp/yakudachi/transwg/kagaku.html
ttp://nfri.naro.affrc.go.jp/yakudachi/transwg/transhyo.html
>>80じゃないけど。トランス脂肪酸はもともと種類がいろいろある。
反芻する動物（牛とか羊）でないから豚の背脂は違うでそ。
プラスチックがどうこういうのは胡散臭さを演出するだけだからｲｸﾅｲと思う。

そうだね
マーガリンなどのトランス脂肪酸は体内でも腐らず蓄積されてくから
土に埋めても永遠に腐らないプラスチックに称して別名プラスチックオイルと呼ばれてるけど

植物油脂に水素添加し化学反応を起こして作られるのがマーガリンなどのトランス脂肪酸
もちろんそんなのは自然界には存在しないけどね

食べる食べないは個人の自由でいい
他人の健康なんざどうでもいいし

マーガリン協会のマーガリン擁護のサイトって苦しい言い訳だね
害は認めつつ日本人は米文化だから大丈夫みたいなこと言いやがる

>>86
「可塑性がある油脂」っていう意味でプラスチックオイルって言われてるんじゃないの？

それと、自然界に存在しないというなら、バターだって存在しないな
人間が人工的に作ってるんだし

バターは生乳をグルグル攪拌するだけ
水素添加し化学合成されたマーガリンなんかと一緒にしたら可哀想だ

どうでもいいけど英語だとplastic fatみたいね。
plastic oil だと廃プラから作った油になる。

>>89
化学合成って悪いものなの？

化学合成マーガリンは体に悪いよ

>>92
どういう風に？

↑今更バカか
てめぇで｢トランス脂肪酸　マーガリン｣でググッて判断しろカス

しかし、「化学合成まーがりん」なんて
いいかたが、クサイよ。


ああおれ、トランス脂肪酸の摂取反対だからね。

>>94
何がどう悪いのか、きちんと根拠を示して説明できているサイトってないですよね？

>>95
俺もトランス脂肪酸とかマーガリンは有害だと思うからできる限り排除してるが、
>>80とか86とかをみるとプラスチックオイルとかの言い方があまりに扇動的で虫唾が走る

自然界に返らず全く腐らない点ではプラスチックと同じだがな
マーガリンを常温で１０年放置しても腐らずゴキブリさえ寄り付かない
そこもプラスチックと同じだがな

>>98
プラスチックってすごく安全なんだよ
知ってた？

>>98
それって本当の話？
誰かが実験したの？

安全なら食べてもプラスチック大丈夫なんだな？

ＷＨＯ(世界保険機構)を信じないのなら安全と思えばいいんじゃない？
私はＷＨＯを信じるから危険だと思うし。

マーガリン、二年間窓辺に放置しても腐らずゴキブリさえ避けて通る
やってみ

>>98
＞マーガリンを常温で１０年放置しても腐らずゴキブリさえ寄り付かない

この実験は実際に行われたんですか？

バター食えバター

で、>>98の実験はいつ誰がやった実験なの？

>>101
食べても吸収されません

結局、>>98の内容はデタラメか

でもマーガリンって腐らないよね
体に吸収はされないよ、吸収されないかこそ体内で分解されず、
体内に腐らず蓄積されてく

マーガリンが１０年間腐らない話、俺も聞いたことある
有名な科学者だかが実験中でかなり有名だからググれば出るんじゃん？

今更マーガリンが安全だと言い張りたい奴、
ＷＨＯにでも抗議すればどう？

>>109
そもそも植物油って腐るもんなの？
酸化はするけど腐らないんじゃ？

分解も何も、吸収されない物がどうやって体内に残れるの？

>>102
「天然」っていうだけで何故か安全だって信じちゃう人っているからねｗ
何を根拠に「マーガリンのトランス脂肪酸は危険だけど、バターのは安全」
って思えるんだろう？

>>110
マーガリンが安全だって言い張ってる奴はいないと思うよ
バター等の天然のトランス脂肪酸は安全だって言い張ってる人はいるけど

誰もバターが安全なんて言ってないんじゃない？
マーガリンよりマシなだけでしょｗ

植物油＝マーガリンって思ってる人がいてビックリ・・・
マーガリンは植物性油脂だけど植物油じゃないよ
植物油に水素添加させ化学合成させ、また別物

バターに関しては牛乳を取り過ぎによる害に近いものがあるよね
だからバターは食べ過ぎなきゃ大丈夫って見解の人は多いんじゃない

結局>>98は泣きながら逃げたようだなｗ

スレチかなぁ(*^_^*)
たまたまバターの話でてたから言わせてもらうと
普通のバターより発酵バターの方が、より健康的ですよ〜
もちろんマーガリンは論外ですが・・・

>>115
自分でちゃんとググりな

>>117
ついにデタラメだと白状しましたねｗｗｗ

>>116
発酵バターは風味が違うよね
どちらも原材料は生乳のみで同じだけど、
製造法が攪拌と発酵という違いなんだろうけど
どちらの製造法もマーガリンに比べたら単純かつシンプルだね

食べ過ぎなきゃ大丈夫なのはバターもマーガリンも同じでは？

マーガリンは人間が食べるもの、食品じゃないんじゃない
ＷＨＯもマーガリンなどのトランス脂肪について警告だしてるぐらい
まあ個人の自由で食べたらいいよ
自分はマーガリンに関しては一口だって食べたら害だと思ってる
バターに関しては、食べ過ぎなきゃ大丈夫って見解

あなたも自由に解釈してね

>>118
通りすがりですが携帯しかないから携帯からどうぞ
あなたは毎日事実が気になってるようなので、本当に納得したいなら自分でＰＣで検索しなおしなさい
http://www.google.com/gwt/n?u=http%3A%2F%2Fmacveg.blog68.fc2.com%2Fblog-category-7.html&hl=ja&mrestrict=xhtmlchtml&inlang=

>>121
> マーガリンは人間が食べるもの、食品じゃないんじゃない
その根拠は？

> ＷＨＯもマーガリンなどのトランス脂肪について警告だしてるぐらい
バターにも含まれているトランス脂肪酸について出してるね

> まあ個人の自由で食べたらいいよ
> 自分はマーガリンに関しては一口だって食べたら害だと思ってる
> バターに関しては、食べ過ぎなきゃ大丈夫って見解
> あなたも自由に解釈してね
なんか、すごいな
人間ってここまで論理性を失えるものなんだ

>>116
たしかに発酵バターはマーガリンや普通のバターよりおいしいけど、
おいしい事と健康的である事は別問題なんだよなあ

>>122
おいおい
それが実験とか言わないでくれよｗ

確かに発酵バターって旨いよね

>>121
トランス脂肪酸が有害だなんてことは百も承知
もちろん俺は絶対に食べない

だが、無知な>>98がでたらめを吹聴してることも事実
こういう馬鹿がいるからトランス脂肪酸の危険性もネタだと思われてしまう

科学的で知的な議論が出来ないやつのゴミみたいなカキコは有害無益

１０年は知らないが２年腐らないのは有名だね
検索したらわんさかでるわでるわ
１０年も強ち嘘とはいえますまい

>>124
乳酸菌による発酵なら体にいいよね
攪拌より更にいいんじゃないか

マーガリンて合成香料で香りだしてるだけだから、
炒め物したりすると香り飛ぶし化学臭みたいな臭いにおいになるよね
バターは炒めれば炒めるほど風味がでて味わいが増すけど
発酵バターは更に風味が凄い

あ〜バターが食べたくなった

http://www.google.com/gwt/n?u=http%3A%2F%2Ffukinoto.com%2Fblog%2Farchive%2F1%2F2006-02&hl=ja&mrestrict=xhtmlchtml&inlang=ja&client=ms-kddi-jp&q=%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%82%AC%E3%83%AA%E3%83%B3+%E8%85%90%E3%82%89%E3%81%A

>>128
それ以前に腐らなくても何も問題ないんではないか？
塩だって腐らないよね。

そういや、塩にたかるゴキもあまり見かけないな

>>114
> 植物油＝マーガリンって思ってる人がいてビックリ・・・
わたしの事(>>111)を言っているなら、「植物油＝マーガリン」なんて言ってませんよ

> マーガリンは植物性油脂だけど植物油じゃないよ
> 植物油に水素添加させ化学合成させ、また別物
私も同じ認識です
単に腐らなくてもおかしくないんでは？と言っているだけです

> バターに関しては牛乳を取り過ぎによる害に近いものがあるよね
> だからバターは食べ過ぎなきゃ大丈夫って見解の人は多いんじゃない
バターにもトランス脂肪酸が含まれていますし、飽和脂肪酸も含まれています
もちろん食べ過ぎなければ大丈夫ですが、それはマーガリンも同様
トランス脂肪酸はマーガリンの方が多いですけど、飽和脂肪酸を考えれば、結局どっちもどっちでは

色々考えると、伝統的な日本の食事が一番良いような気がしてきますね（塩分の摂りすぎに気をつければ）

http://ameblo.jp/mimi-food/day-20070919.html
http://www.shuwary.com/blog/data/Alart_about_Trans_Fatty_Acid_050821.pdf

>>135
またトンデモかｗ
＞「オイルをプラスチック化する」と言うことを説明してくれた。
この場合の「プラスチック」は「可塑性のある〜」じゃないの？
液体の植物油に水素添加することによって、可塑性のある油脂になるって事。

>>135のサイトで出てくるフレッド･ローって人は、自然食品業界の為の
コンサルティング会社を経営してるんだね
そもそも腐らない事とトランス脂肪酸の因果関係が不明だし、腐らない事
がダメっていうなら、オリーブオイルや塩、砂糖、胡椒等もダメになる

大体、マーガリンって腐りはしないけど、カビは生えるし、蟻もたかるし、
酸化するし、長期間放置してたら成分が分離する
ずっとそのままなんてないよ。

えっ！マーガリンってカビ生えるんですか？
蟻がたかるなんて失礼ですけど、どんな住宅にお住みなんですか？
酸化した油分って体によくないですよ。
つまりマーガリンは体によくないという事でOK？

体によくない事はみな合意してる

>>138
蟻は高橋ジョージだな
若い頃、リーゼントにするのにマーガリンを使ったら、蟻にたかられたっていう話ｗ

ちなみにバターも酸化するよ
それと、「酸化した」と「酸化する」の区別は付けような

>>138
> えっ！マーガリンってカビ生えるんですか？

「"マーガリンにカビ"」でぐぐると出てくるよ。
料理人の人に言われたんだが、バターやマーガリンをバターナイフで取る時に
パンくずが付いたままだと、それをきっかけにカビが生える事があるんだそうで。
他にも埃が付いたりとかでも。

> 蟻がたかるなんて失礼ですけど、どんな住宅にお住みなんですか？

むやみに想像を膨らまさせてしまったようで申し訳ない。
自宅の話じゃなくて小学生の頃の学校での話ね。
班ごとに継続的に生き物を観察しましょうっていう授業だったかで、蟻の
観察をする飽きてきた頃、蟻の行列で文字を作ろうとして、給食に付い
てきたジャムやマーガリンを内緒で使ったというだけの話。
（蟻文字は失敗だった）

> 酸化した油分って体によくないですよ。
> つまりマーガリンは体によくないという事でOK？

この辺はもうちょっと落ち着いて考えた方が良いかと。

マーガリンにカビなんて普通でしょ

カビが生えるからどうなんだよw

家事してない主婦にとっては「カビの生えない不健康なバター」は
トリビアルだったんでしょ

さっさと食えよ

蟻もたかる

そりゃそうだ

プラスチックに蟻はたからないけどな

どの油ならセーフなんだよ・・

スジャータ　P　褐色の恋人もトランス脂肪酸が多いのでしよう?

>>150
トランス脂肪酸以前に、ああいうの入れるとコーヒーが不味くなる

>>149
アメリカ人並みの食生活でなければ、どの油でも気にすることはない。
摂りすぎは良くないってだけだから。

>>152
中年になったらメタボ確定！
脂肪酸で死亡ｗ

パスコ、山崎パン、マクドナルド、ミスタードーナツ
以上４社はトランス脂肪酸を使ってると公言している。
この会社のものは食うな！

>>135
バターは摂りすぎなければＯＫだが、トランス脂肪酸（固いマーガリンには特に多い）は摂らないほうがいい、に訂正すべきだ。

>>154
むしろ硬化油使ってない
パン・洋菓子・ファストフードを探すほうが早い。

上の方の疑問には答えられないのに、まだがんばるんだな

重量挙げのギリシャ代表１１選手にドーピング違反が発覚した。
「国技」とも呼ばれる人気競技のスキャンダルに、ギリシャ国内は
大騒動になっているという。原因は選手に栄養補助食品を
提供していた中国の工場のミスだったと報じられ、北京五輪に向けて
食の安全やドーピング撲滅を訴えたい中国も大わらわだ。

中国の国家食品薬品監督管理局は１０日記者会見し、
上海にこの工場があることを認めて調査を始めたと発表した。
外国通信社によると、工場側はギリシャ側に書面で謝罪し、
複数の有毒な発がん性物質が偶然に加わったと説明したという。
同管理局は「書面は存在するが、報道の内容と完全には
一致していない」。違いを報道陣に追及され「まだ調査は初歩段階」
と歯切れの悪い受け答えだった。

http://www.asahi.com/sports/spo/TKY200804100273.html
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1207836910/

重量挙げのギリシャ代表１１選手にドーピング違反が発覚した。
「国技」とも呼ばれる人気競技のスキャンダルに、ギリシャ国内は
大騒動になっているという。原因は選手に栄養補助食品を
提供していた中国の工場のミスだったと報じられ、北京五輪に向けて
食の安全やドーピング撲滅を訴えたい中国も大わらわだ。

中国の国家食品薬品監督管理局は１０日記者会見し、
上海にこの工場があることを認めて調査を始めたと発表した。
外国通信社によると、工場側はギリシャ側に書面で謝罪し、
複数の有毒な発がん性物質が偶然に加わったと説明したという。
同管理局は「書面は存在するが、報道の内容と完全には
一致していない」。違いを報道陣に追及され「まだ調査は初歩段階」
と歯切れの悪い受け答えだった。

http://www.asahi.com/sports/spo/TKY200804100273.html
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1207836910/

スレ違いの上うざい

>>156
それは難しすぎる。スーパーにゃ売ってないぜ。

>>161
そういうものは食わないのが吉

トランス脂肪酸で死亡！

ageてまで言うことか！

19までトランス脂肪酸摂りまくりの生活だったので怖くなってきた…
俺って早死にするのか？
これから気をつけてけば大丈夫かな？

>>165
このスレをよく読めば分かる

>>166
読んだけどよくわかん俺はバカなのか

取り敢えず外食はもうしない
家にあったビスケ、レトルト物は全部捨てた

油はオリーブオイル使えば問題ないのかな？
味の素の今買ってきた

>>167
とりあえずフードファディズムについて調べてみなよ

>>165
トランス脂肪酸は重金属のように体内蓄積するようなモンではない。
脂肪酸は日々の代謝に必須のもんだからオリーブ油にするのはいい心がけだ。
トーストはバターを少々か、マヨネーズと野菜、ハム載せて食え。
オリーブ油も摂り過ぎはいいはずがないぞ。

不食により万事解決する

はいはい、埋まっててねー

きちがいサウザーの不食固執主義を見てると
フードファディズムがまともに見える

食ってるんだけどな

コンボイ司令

天ぷら、フライ、ヤキソバ、たこ焼き、パスタ、スナック菓子
カップメン、カレー、炒飯、ハンバーガー、パン、アイス、

日本人も十分摂ってるだろうに

関係各所の圧力が凄くて表沙汰に出来ないだけでしょ、自衛しないとね。

某洗剤メーカに旦那が勤めているという主婦が自宅では旦那の会社の
洗剤等は使わないで粉石鹸とか使ってて、邪魔な洗剤はヤフオクに
出品してさばいているという書き込みあった。

マーガリン売ってるからと言って、そいつらが率先して食べてるというのは
大間違いで、いかに無知な庶民に大量に売りさばくのかが課題。某料理
サイトで「マーガリン使った料理レシピ募集中！」ってやってるけど怖い。
しょせん、金儲けの手段にしか過ぎないからね・・・

マーガリンみたいな危険粘着油脂が心臓にまとわりついて
心臓を殺す。想像すると食べる気にならん

>>175　
そういうジャンクを毎日食ってる奴は●ホ。
まともな日本人の食事ならトランス脂肪酸は無問題。

食を毎日食ってる奴はアホ。
まともな人の不食ならトランス脂肪酸は無問題。

>>179
頭悪いのか？

>>180
喝！！！

誰かこいつ殺せ

>>176

その洗剤メーカーの話のそのまんまが実は
＊＊＊の＊−＊＊＊＊なんだよ。

マジで実話だから詳細はかけんが、
自分のこともが食べているのを見て
それだけは食わすなと会長だか社長が
怒ったとか。

庶民には余計な情報を与えず
無知なままにとどめておくのが金儲けの秘訣。
文句言ってくる奴には圧力をかけるか、金をつかませりゃいい。
（ほとんどの食品会社の経営者の本音）

>>179
なんか正論にもきこえてﾜﾛﾀ

>>176
洗剤メーカーって、食器洗い、それとも洗濯のほう？
食べる以外のものでも、気をつけないと駄目なの・・・
よく濯げば済む問題じゃないの？

洗剤メーカーと聞くと化学兵器を作ってるとこを思い出すわ。

>>184
陰謀論大好きっ子ｗ

しかしトンデモさんが見事に論破されてるスレだなあ

トンデモさんってトランス脂肪酸の害を警告してる人のこと？
それとも、ほとんど害がないって主張してる工作員のこと？

サウザー(笑)のことじゃね？
トンデモ筆頭

>>190
害を過剰に喧伝している人や、害を偏って喧伝してる人たち
害がないって言ってる人はいないよね

プラスチックの意味を間違えて不安を煽ろうとしてたトンデモさんもいたね

トランス酸の防衛ができてないのは日本だけ
少し害を説くと過剰防衛だと言いたがるがきんちょもいるけども

早速トンデモさんか？
初めは緩やかな論調から、日本亡国論へと移るんだろな

すぐにトンデモと決め付けるあたり
必死に自己正当化したい思惑が見て取れる
愉快愉快

もの食わないお前がここで何やってんの？

>>194
適切に説いてるのならトンデモとは言わない
誤った知識、偏った知識に基づいて説いてる人こそがトンデモ
このスレにもたくさんいたみたいだけど、突っ込まれまくって沈黙したね

各企業も最近では、トランス脂肪酸の含有率が
ずっと減って来て、以前と比べ努力はしているようですね？
トランス脂肪酸が身体に良くない事は本当は分かっ
てるんですねー

200ｹﾞﾄー

とっくに知ってるんだろうけど、企業って基本的には利益至上主義だから
消費者が騒がないと対処しないだろうね。最近は消費者が賢くなりつつ
あるから、今までみたいに完全無視には出来なくなってるのかも。

ネットの力は大きいだろうね、何もかもが筒抜けだから。

我が家は高いけど小岩井のマーガリンに変えました。
さらにトランス脂肪酸の含有率減少に各メーカーさま
真剣に取り組んで下さいませ！！！
健康が第一ですから！

>>202
笑わせてもらって有難う。

トランス酸以上に飽和脂肪酸が怖いっての

そうなん！
では！

>>201
消費者は今も昔も変わってないと思うよ。
フードファディズムは昔も今も蔓延ってるし、これからも蔓延り続ける。
企業がトランス脂肪酸を減らしてるのをアピールするのはそれが売り上げに繋がるから。

企業も消費者も飽和脂肪酸はスルー。
元々、トランス脂肪酸の問題は「トランス脂肪酸も飽和脂肪酸と同じようなリスクがあるよ」
っていう話だったのに、片方だけ気にする間抜けぶり。

最近は加工油脂って表記が流行ってるね　と昔書いたが
最近では食用油脂って表記が流行ってるね

トランス脂肪酸の話題で「なんだって摂り過ぎたら良くないよ」ってアホ丸出しのウンコみたいなコメントが一番腹立つ
だったら塩分やカロリーみたいにトランス脂肪酸の望ましい摂取量を言ってみろってのｗ

>>208
「なんだって摂り過ぎたら良くないよ」っていうのは常識だろう？
トランス脂肪酸も塩やカロリーなどと同様に摂りすぎに気をつければいいだけの話
フードファディズムにとりつかれた人は、プラスチックがどうたらと疑似科学丸出しで
頑張ってるみたいだけど

>>209
＞トランス脂肪酸も塩やカロリーなどと同様に摂りすぎに気をつければいいだけの話

・・ではないぞ。多少は目をつぶれるというだけで、とらないに越したことは無い。
それは体に不必要で、免疫や局所ホルモン作成に邪魔するし、いい事は何も無い。

ただし、許容量的なものはあるし
、一切とらないとか言うのも無理だし
そこまで気にする必要も無いというだけ。

>>210
つまり、摂りすぎに気をつければいいってことだろ

フライドポテト二本までが限界なんでしょ？

>>212
巨大フライドポテトｗ

>>211

そのとうり。
ただ「塩やカロリーと同様」という訳ではない。ってこと。
その差がわかるまで勉強しよう。

>>213
いや、某ジャンフードな店は、健康以外の「客のため」として
トランス脂肪酸50％くらい含有の油であげているから
5―6本でかなりやばいかもしれない。

マックフライポテトＭ　脂質２２．１ｇ（うちトランス脂肪４．５５ｇ／脂質中２０．５％）

また疑似科学君ががんばりだしてるのかｗ

>>214
むしろ日本人の場合、塩の方が問題は大きいよね

>>215
それはどの店？
あとその店で使ってるトランス脂肪酸を50パーセント含む油って何？

ここのスレの影響でマクドナルド行かなくなったら、
おかげでかなり痩せたよ。
あんがとね。

やっぱり塩分控えめに作った和食が一番

>>219
今までどれだけマクドで食ってたんだよｗ

>>221
ん週に一回ほどだよ。
テリヤキバーガーのセットLでドリンクはアイスティー氷なし。
あとサイドメニューでサラダ付けてたのが定番。
それを止めて3ヶ月経った。
体重が減り出して3ｋ減ったままで、それ以上増えなくなった。
他の食事とかはそのまま変化は無いので、3ｋ分がマクドナルドでついた脂肪分なんじゃないかなとおもてる。

＞テリヤキバーガーのセットLでドリンクはアイスティー

・・の週１で、で3キロも贅肉つくのか。すげーな。マクド！！

>>222
週一か、結構多いな
調べたがそのメニューだとカロリーが多すぎだな
テリヤキって意外にカロリーある
ポテトＬとテリヤキってマクドの中では悪い選択の上位だと思う

ttp://www.asahi.com/science/update/0726/TKY200807260201.html
トランス脂肪酸の使用禁止州法成立　米・カリフォルニア
2008年7月26日21時4分

米カリフォルニア州のシュワルツェネッガー知事は２５日、
トランス脂肪酸を含む食品を州内の飲食店から追放する州法案に署名し、同法が成立した。

トランス脂肪酸は心疾患や脳卒中のリスクを高める恐れがあり、
ニューヨーク市などが事実上禁止しているが、州レベルでは初めて。

トランス脂肪酸は、植物油などを加工するときに主に生じる物質。
マーガリンや揚げ物の油、菓子やパンづくりに使われるショートニングなどに含まれる。

今回の州法により、同州内の飲食店は１０年以降、トランス脂肪酸の削減を進め、ゼロにすることが義務付けられる。
１１年には、トランス脂肪酸を焼き菓子やパンなどに使うことも禁止される。

トランス脂肪酸を取りすぎると血液中の悪玉コレステロール（ＬＤＬ）が増えて、動脈硬化や心疾患の危険性が増す。
米国では大手ファストフードチェーンが、トランス脂肪酸ゼロの食品を増やしている。
日本でも低減の動きがあるが、日本人の摂取量は米国人より少ないという。

>>225
さすがダイエットコークをがぶ飲みしてダイエットした気になれる国だな

http://jp.youtube.com/watch?v=BfF8BlHhnJ4
↑トランス脂肪酸NYで禁止だって…

あちらは進んでるね。
これまでにもすでに食品へのトランス脂肪酸の表示が義務付けされていたとか。
日本のマクドナルドはスルーなんですね。

日本は摂取量が少ないって言う理由なんだけど
それってマックの無い地方とか行き難い
ロケーションの人の分も合わせた平均だろう。

食っているやつは、アメリカ平均以上食っているだろう。
そういう人が何十万人もいるのに、それはスルーというのがおかしい。

1万人に4-5人の某テレビ規制なんか、あんなにやかましくいうくせに。

そもそも平均値求めるのにマクドナルドとかファストフードや外食無視してるから。
冷凍食品やレトルトも無視。
菓子パンはスーパーやコンビニで買えるメジャーなものだけでも何百種類とあるだろうが
たった数件のサンプルから調べて平均といえるのかどうか。

>>228
あちらはトランス脂肪酸だけじゃなく、総脂肪と飽和脂肪酸もきちんと表示してるね
元々は総脂肪と飽和脂肪酸だけだったんだけど、トランス脂肪酸も飽和脂肪酸と同様の
リスクがあることが分かったので、３つを同じように表示するようにした

>>230
その平均値を求める調査ってどんな調査？
本当に外食無視で数件のサンプルでした調査なの？
どこかで公開されてるんだったら見てみたい

>>231
ttp://www.fsc.go.jp/sonota/transfattyacids1902.html

トランス脂肪酸の摂取は少量でも健康に悪影響(2008.8.4掲載)

「一食あたりの焼き物や揚げ物に3〜4gのトランス脂肪酸が含まれていると、健康に悪いのか
それとも心配することではないのか？」。答えは、「常に不健康」。
動脈を詰まらせる人工的な脂肪酸に適量というものはないという。
しかしながら、米アーカンソー大学（ファイエットビル）マーケティング部教授の
Elizabeth Howlett氏らの研究によると、食料品店の食品の栄養成分表示では、
消費者にそのような情報は伝わらないという。(編集注＝トランス脂肪酸は、構造中にトランス型の
二重結合を持つ不飽和脂肪酸で、主としてマーガリンなど食用油の生成過程で形成、含有され、人体に有害とされる。)

問題なのは、トランス脂肪酸は全く摂取しないことが健康であるにもかかわらず、砂糖や飽和脂肪酸のように、
1日の推奨摂取量が栄養成分表示されていると、それが不健康だと思わなくなることだ。
また、単位が10や100にもなるカロリーや炭水化物（糖質）表示などと比べると、4gなどはごくわずかだと勘違いしてしまう。
実際、米国心臓協会（AHA）では、2g以上のトランス脂肪酸は非常に不健康であり、全く摂取しないほうがよいとしている。

研究では、糖尿病および心疾患と診断されている約600人の成人を対象に、健康に悪影響を与えるトランス脂肪酸の量を
知らせずに、さまざまな量のトランス脂肪酸の栄養成分表示をしたスナック菓子を見比べてもらったところ、
ほとんどの対象者は一食あたり3gか4gで心臓病リスクにつながるとは思っていなかった。
Howlett氏によると、指標がないと人は間違った推測をしてしまうという。

また、成分表示にトランス脂肪酸がなければよいのではなく、不健康な飽和脂肪酸や砂糖がたくさん含まれていないか、
レストランやテイクアウト店の食品にどんな脂肪が含まれているかもよく見るべきだという。

米国では、ニューヨーク市内の飲食店でのトランス脂肪酸使用が禁止され、また大手食料品製造業者のほとんどが、
パック食品や加工食品でのトランス脂肪酸の使用から撤退を進めている。

研究者は「米国食品医薬品局（FDA）は、消費者が混乱しないような栄養成分表示を考えるべき。
消費者には、選択する際に必要な情報を正しく評価できるような指標が必要だ」と述べている。
研究結果は「Journal of Public Policy & Marketing（公共政策とマーケティング）」Vol.27第1号に掲載された。
（HealthDayNews ６月30日）

http://www.healthday.com/Article.asp?AID=616976
Copyright © 2008 ScoutNews, LLC. All rights reserved.

>>228
しかし遺伝子組換え原料の表示に関してはダメだね。

>>233
マーケティング部の教授？

マーケティングの意味が日本とアメリカじゃ違うとか？ｗ

要するに商学部かもね。

このスレ凄い！
知って良かった〜。
感謝しますm(__)m

現代っ子が最も好きで手軽に食べられる物全てにトランス脂肪酸が含まれてるのですね。
飽食の現代に産まれてきた子供達はかなり寿命が短いかもしれないですね。
毎日ジャンクフードやスナック菓子…
続けていたら大変な事に)ﾟ0ﾟ(ﾋｨｨ

はい。>238

でも先進諸外国では
ちゃんと規制が始まっているのに、
日本では平均摂取量が少ないからと言って野放し。

コレが問題なんですわ。てかどうも、
トランス脂肪酸という事に
気が付くことを避けさせているんですわ。

完全に企業との癒着ですね。
国民の健康を犠牲にして。

圧力恐いですね
どんな所がかけてるんでしょうか？
大きな力を持ってて、トランスフリーという逃げ道のない分野・・・

まず規制と言うより
製品のトランス脂肪酸含有量を
表示してはどうかと言う案
摂取の多い人が自覚でき、許容内にコントロールできたり
メリットは大きいのに、そんな案があっさり否定されてしまう。

つまり表示読んだ知らない人が
トランス脂肪酸って何？と気がつき調べられるのが嫌ってこと。

お前たちは、なーんも知らずに俺たちの売っている物を
食ってりゃいいんだよ・・ということ。

アメリカのように総脂肪量、飽和脂肪酸量、トランス脂肪酸量と並べて表示するのがいいね
どれか一つだけ気を付けても間抜けなだけだし

最近、日本ではトランス脂肪酸のニュースはめっきりなくなったな。
規制でもかかったのか？

ずっとバターが不足していますが、これは「数年前に生乳の生産量が国内で過剰となり、
2006年から07年に乳牛の頭数を減らすなどして生産調整をかけたことが影響した」
と、農水省も認めています。
実はこれもマーガリンを売らんがなのメーカーの圧力、もしくはやむを得ずバターの
代替品を使用せざるをえない状況づくりだったのではと、ずっと勘ぐっています.......

　マーガリンにはトランス脂肪酸が入っているのでコンビニの菓子パンとかを
食べると途中で気分が悪くなるという人がいます。実際に悪くなるようです。
トランス脂肪酸が悪いにしてもそんな急に効果があると思えません。
俺は、その人を見てトランス脂肪酸は大して悪くなく
「トランス脂肪酸は悪者」という世論を作り、健康食品ブームを作ろうと
している食品業界の戦略じゃないかと思った。

普段砂糖を断っている状態で菓子パンなんかを食べると気分が悪くなるということはあるけどね。
保存料なんかも普段摂ってないと、けっこう敏感になるし。トランス脂肪酸は分からんけど。

>>246
トランス脂肪酸の場合、バターや牛乳、牛肉にも含まれてるからなかなか絶てないんじゃないかな
それに保存料と一括りに言ってるけど、ビタミンCとか塩も保存料だよ

うわぁ、加工油脂、ショートニング、マーガリンだけに注意しておけばいいかと思ってたら植物油脂まで危険かもしれないと知って悶絶した
今日買い物行って表示見ていったら、植物油脂の嵐、全部が全部悪くないって事は分かるが、正直食うもんがねぇ
ちなみにどれくらいトランス脂肪酸を摂取すると悪いかっていうと、２ｇ以上らしいと聞いて、内閣が直接調べている>>232ファイルを見ると
業務用がマジやべぇ、マーガリンだと最高100g中13g、ショートニングとか31gとか入って売ってる
マーガリンだと食パン1枚塗るのに大体10gだから、2枚食うだけで2.6g、もう危険、マジ危険
よく日本の食べるトランス脂肪酸の平均値は1.53gだから安全とか言ってるけど全然信用できない
こんな危険なものが実際に売られていて、どっかの企業でコッソリ使われてる、でも俺達は何一つ情報が入ってこない
しかも企業って言ったけど、範囲広すぎ、お菓子全般、パン、弁当、外食産業でさえとかマジハンパねぇ！
大企業が売り上げの為に平気で毒を撒き散らすこのご時世、どう考えても1日2g越えてる
何が言いたいかと言うと植物油脂の表示を詳しくして、頼むからプラスチック油脂を規制してくれマジ頼む

>>248
食パン２枚に１０ｇ×２のマーガリンて塗りすぎｗ　給食用のキューブのマーガリン１個が８グラムとかだぞ。
そんなのより加工食品のほうが「能率」はいい。菓子パン１個で脂質２０ｇくらい簡単にとれる。
そのうち３０％がトランスファットだったりしたら・・・。
まあトランスファットこわがる以前に脂質過多な加工食品に気をつけるのが先。
表示を詳しくしたりもっと情報よこせという点には同意だけどね。

>>249
脂質の何パーセントかにトランス脂肪酸が入ってるわけだから
脂質の多さに気をつけるっていうのはいい考えだね
後はショートニング、加工油脂みたいなトランス脂肪酸が多めの物を避ければいい感じか

>>250
それと同時に飽和脂肪酸にも気をつけてな
一方だけ気をつけても意味ないから

国産の菜種油（圧搾法の一番絞り）を取れば大丈夫かな？

菓子パンとか大好きだったけどこれ見て愕然とした・・・

体にいいと思って食べてたのに・・・ていうんじゃないし
もともとジャンクフードなんだから驚くほどのことじゃないだろｗ

忙しい生活していた時にコンビニだけで何ヶ月か過ごしたことがあるけど
ウンコが凄いことになる。流しても便器にこびりつくほど
粘着力のある下痢便が出るようになる。
アレルギーか知らないが俺の場合、機械性蕁麻疹が発症するようになった。
パンだけではなく、コンビニは毒物の宝庫だね。
コンビニ業界とシナ国はほぼ変わらないな。

2002年ごろ、福岡県内の養豚農家であるコンビニの弁当やおにぎりを母豚に毎日3キロずつ与えたところ
豚の妊娠期間である 114日後のお産で、死産が相次ぎ、やっと生まれた子豚も、奇形だったり虚弱体質ですぐに死に、透明なはずの羊水がコーヒー色に濁っていたという。
与えたコンビニ食は、回収業者が持ち込んだもの
期限切れとはいえ、腐っているわけではなく、農家の主が「ちょっとつまもうか」と思うほどの品だった

豚の体の構造は人間に近い。「人間でいえば、三食すべてをコンビニ弁当にしたのと同じこと。それでは栄養バランスが崩れてしまう」と、福岡県栄養士会長で中村学園短大教授の城田知子
一般的なコンビニ弁当は高脂質で、濃いめの味付け、少ない野菜。毎食これで済ませたら…

この記事思い出した
実際俺もこれを知らずに手軽なコンビニ弁当で毎食済ませてたら髪の毛があり得ないほど抜けてくわ、常に下痢状態みたいになったな
そのせいか今はコンビニ弁当、さらにスーパーで置いてある弁当でさえ食べる気がしないわ

ローソンの中国弁当事件ですね

>>256
表示を見ると色々入ってるもんね。
自炊する方がまだましだろうね。

止められるもんなら止めてみろ（俺の心臓）

>>259


いまごろ、キャプ翼なんか
知っている人は、この世には誰もいない。

いかれた脂肪酸で
心臓パッタリ

>>260
＞キャプ翼
こんな言い方を知ってるお前は何者だ

>>262
　　　 ＿,,,,,,......fi.......,,,,,,＿__
　　／　　／　　　 i､　　ヽ ＼
　/_...,,-､/,,...-―-､.i､_,-―､i,､>
　　　　〈　〉-―||―､〈　〉
　　　　f,　 ﾞ`‐-||┴"　 ヽ
　　　 i'　（・） __〒__ （・） ﾞ､　<ただの通りすがりです。
　　　i' ＜_i".. | ||l　|.ﾞ|_i＞ i　　ふぉっふぉっふぉっ
　　 / 　 　 .＿ ||￣　　　　`､
　　/　￣￣　　ﾐし￣ ﾞ` ､ 　ヽ
　 〈　　　 _,,／ ﾞ~,へ ^ ,ﾍヽ　i ヽ
　 .| ;ｲ'''"　　＾　 　　　 　　＾i　| ヽ
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　.| ;| 　 　 　 　 　 　 　 　 　 | | ``
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　　､; ﾞ､　　　　　　　　　　 / /
　　ヽ､ `ｰ--､､.........,--―' ／
　　　 ` ー--ー"ﾞー--―"　　　　　 　 　

腐とみた

>>74
政府の発表を鵜呑みにするバカがいたｗ

確かに腐のかほり・・・

あげーっ！

豆乳は安全ですか？

>>196
馬鹿ビーガンｗｗｗｗｗｗｗちっとあ成長しろやｗｗｗｗｗ

http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/supplement/1225187577/363
363 名前：サウザー""" ◆9W8A8fqDIs ：2009/02/15(日) 03:07:19 ID:ZuS/yF2v
たとえ田舎の清水で飲んでも
サタンの果実は体に百害しかもたらぬ

http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/supplement/1201940584/752
752 名前：ベジラオウ ◆JZMzdUXyXg ：2009/02/15(日) 02:34:48 ID:ZuS/yF2v
菜食は地球を救う！野菜がうまい！マック？サラダだけなら許可するぞい！
貴様らもたまにはおいしく野菜をたらふくたらふく食ってみるがいい！
肉食の愚かさに気付くはずじゃ！

トランス脂肪酸と酸化した動物性脂肪…
（市販のバターは既に酸化してる）
どっちもどっちだから、味でバターを選んでるけど
トランス脂肪酸が自然界にはない物質とか、プラスチックと同じとか、だからバターは安全とかいうのは
ヨーロッパの酪農業界に踊らされていると思う。

踊らされないために、事実を知ろう。
事実だけを見て、その後の「食べないようにしましょう」とか
「平気です。安全です食べましょう」とかを排除して
その部分を自分で判断するのです。

それが、結果として自分の判断が一人っきりになっても
反対に大多数の動向と同じになってミーハーと言われたとしても、
それが踊らされて無いと言うことです。

それって一人一人研究者になれって言ってるようなものだけどね
むりむり

昔ならそうだけど、いまはインターネットと言うものがあるだろが。
エロサイトで裸の女の写真見る道具じゃないんだぞ。

何万と言う研究者の論文を読むことだって出来る。
英語とか用語とか・・まあ基本は勉強せんといかんけどな。

自分が研究する必要なんか全然無い。
どれが嘘で本当かを見分けられるようになるだけで
たいていの真実が踊らされずに知る事が出来る。

趣味以上の思い入れがあるなら別だけど
普通そこまでする奴はいないだろｗｗ

・特定のものだけをターゲットにする
・むやみに不安を煽る
・出羽守
この辺の特徴がある話はまず信じる前に調べた方がいいよね

＞むりだろ
だとしたら、踊らされてもしょうがない・・ということで。
素の情報を得る努力もしないで、文句だけ言うのは
スジがちがう。

＞そこまでする奴はいない
だから踊らされている。

別にどっちを選んでもいいけどな。

>>276
踊らされてない貴方の意見を聞きたいのですが
トランス脂肪酸の危険度ってどの程度？

タバコは体に悪いと言うのは、ほとんど市民権を得ている・・というか
みんなに周知されている。でもなにかの死因がタバコ・・というのはない。
心疾患とか肺がんとか胃のなんとか・・が死因とされる。
でもタバコは悪い・・？

トランス脂肪酸はそれとおなじ。タバコ一服吸って死ぬ人は、
ほとんどいないだろうが体に相応のダメージを与える。


トランス脂肪酸は事実としてある一定の量をとらない限り
それほど沢山吸収されるものではない。
しかし、ジャンクフードや、スーパーの惣菜、パン。菓子・・など
食生活のパターンにも寄るが、現在の食材・加工食品の実態を加味した場合
その総量は厚生労働省の言う「日本人の平均」を遥かに越える量を
長期にわたって取り続ける可能性が少なくない。

しかも色々な調査や検査はある一定の食品のみに対して行われ、
通常ありえない量を食べないと作用しないと言う結論で安全をうたっている。

しかし、現状ある食生活の形態によってはだが、トラス脂肪酸に対して
その説明で安心するには危険性が高いと思う。

>>278
ｔｈｘ
かなりまとまってて分かりやすかったお
それにしてもアメリカとかでは既に対策取られてるのに
日本政府は摂取量少ないから大丈夫！とか言って危険を知らせない所とか酷いよね

輸入された海外のお菓子を前買ったんだけど
それさえキチンとどれくらいトランスファットが入ってるかとか表示されてるのに・・

トランス脂肪酸ってバターにも入ってるのか
パンに塗り捲ってるな……

>>278
アメリカだと総脂肪量、飽和脂肪酸量、トランス脂肪酸量が表示されていますね
特定の物だけを過剰に危険視していない点は良いですね

日本だとこれらだけでなく塩分の表示もして欲しいところ
塩分の多さは和食の数少ない欠点の一つですから

>>277
それはトランス脂肪酸に限らず、あらゆる食品について言える事ですね

この間スーパーでマーガリンを手にとって
おばちゃん達がトランスが体に悪いだのどうとか言ってたよ。
バターはまだいい方だからとか薦めてたな
結構、世間にも浸透してきてるんだなｗ

>>281
ナトリウムの表記が目安になるだろ

いや、塩分は悪くない。
もともと和食には動物性のものが少なく、肉体労働も多かったのでしっかりとした塩分は必要だった。
夏はエアコンがないので汗もたくさんかいたし。
最近は和食でさえ肉がゴロゴロ入ってるのが問題だ。これが高血圧、高脂血症、動脈硬化の真犯人。

ちなみにマーガリンなどのように不飽和脂肪酸に水素添加してトランスになったのと
油が酸化してトランスになった所謂、トランス脂肪酸と牛などの食肉に元々含まれるトランス脂肪酸は
別物。後者は共役リノール酸といって害はなく、むしろ体にいい部分もある。

酪農関係者は別物というけど、根拠を示さないので信用できない。
フランスでは問題視されているようだし。

http://nfri.naro.affrc.go.jp/yakudachi/transwg/kagaku.html

どっちかというと牛肉・乳製品等はトランス脂肪酸より
飽和脂肪酸の含有量が多いことのほうが問題。

女性ホルモン・プロゲステロン、インスリン様成長因子・IGF-1→乳ガン・前立腺ガン、アトピー・花粉症
トランス脂肪酸->心臓病
飽和脂肪酸->動脈硬化、脳卒中

牛乳を飲む奴は情弱のアホ

>>285
やっぱ、トランスの表記が必要なら、塩分も必要では？

トランス脂肪酸の摂取基準
　世界保健機関(WHO)基準：摂取エネルギーの１％未満
　アメリカ保健福祉省(HHS)と農務省(USDA)共同の食生活指針：摂取エネルギーの１％未満
日本人の平均摂取量
　食品群別摂取量からの推計：0.7g（摂取エネルギーの0.3％）
　生産量からの推計：1.3g（摂取エネルギーの0.6％）

食塩の摂取基準
　世界保健機関(WHO)による一日許容摂取量(ADI)：5g
　アメリカ・イギリス癌研究財団共同提案：6ｇ以下
日本人の平均摂取量：11g
　和食に塩分が多いのは、米が主食だからでは？
　（ご飯には、味噌汁とかしょっぱいおかずがあうでしょ。）
　ちなみに、肉体労働とかしてなければ１日必要量は1.5ｇ程度
　日本人に胃癌が多い理由として、食塩の過剰摂取が考えられている。

>>290
　食品群別摂取量からの推計：0.7g（摂取エネルギーの0.3％）
　生産量からの推計：1.3g（摂取エネルギーの0.6％）

あのーこれって。
マックのポテトとか、総菜屋さんの揚げ物一つで
超過するんですが？

そういうもの食べないお偉いひとが
業者のわいろのために、作った安全基準の指標だからな。

各個別に含有量を表示する義務を課するしかないよ。

>>291
別にトランス脂肪酸の表示が不要なんて言ってないよ。
食塩の表示は、さらに必要だと言ってるだけ。

まあ、業者だかフリーメイソンだかの陰謀論はわからんが、
油を多く摂る西洋人の基準は、
トランスに多少甘くなってるかもしれないな。

ちなみにフライドポテト100g中のトランス脂肪酸は、
少ないもので0.1ｇ〜多いもので２ｇ（基準ぎりぎり）程度
外食や惣菜の揚げ物をしょっちゅう食ってるやつは、
気をつけたほうがいいかも？

動物性食品が少なければ、塩1.5gじゃ全然足りないと思うけどね。

>>292
フライドポテト100g中のトランス脂肪酸は、
少ないもので0.1ｇ〜多いもので２ｇ


↑使っているあぶらで全然違うんだよ。
ちなみに最大手のマックは、以前健康のため、植物由来の
コレステロールの無い、しかしトランス脂肪酸たっぷりの
硬化油に変えたとこだから、当面対処するつもりはないという
コメントを読んだことがある。
ww

ほんと日本っておかしい。マスゴミはエコナだのスポンサーが
多いからまったくトランス脂肪酸の事一切ノータッチだし。
海外テレビじゃもう何年も前から当然のようによく取り上げられてるし
海外の健康雑誌でも昔からネタにされてるのに。

日本は、規制が緩いんですよね・・　伝統的に。。

マスコミはノータッチどころか
エコナのおかげでむしろ一時期トランス脂肪酸が体にいいみたいになってたw
今は、　エコナ　でぐぐっただけで、一番上に　危険　とか出てくるけど
お中元に！って宣伝してるから　買う人も結構いるかもね・・

日本は木を見て森を見ずだから手遅れになって多大な損害をうける。
アスベスト、薬害エイズ、肝炎とか
結局、救済に税金使って無駄三昧

フードファディストどものきめぇスレｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

300ｹﾞﾄー

>>300←そういう問題じゃなくて…

食事および栄養素と生活習慣病の統計的根拠

がん予防および、がん患者の食事。
「世界がん研究基金とアメリカがん研究協会によるがん予防する食事を含めた報告」2007年 http://www.dietandcancerreport.org/?p=ER
●玄米などの全粒穀物にし、肉は週300グラム以下に控え、砂糖控え、野菜は1日600グラム、乳製品はすすめない。マクロビオティック含む菜食はがんの発症率が低い（Chapter4-196ページ）。
日本も採用→『がんの補完代替医療ガイドブック第2版』厚生労働省がん研究助成金研究 http://hfnet.nih.go.jp/usr/kiso/pamphlet/cam_guide_0714.pdf

『乳がんからあなたを守る食事とライフスタイル』約317万人の女性の調査結果から http://www.alpsair.co.jp/cancer/
●玄米などの全粒穀物にし、肉は控え、大豆製品を食べ（α-リノレン酸を摂るも含む）、カルシウムを多く（ごま、海藻、葉野菜）、飲酒量を減らす。

「アメリカがん協会によるがん生存者のための食事」2006年 『乳がんからあなたを守る食事とライフスタイル』に載ってる
●玄米などの全粒穀物にし、肉は控える。

WHO、2003年。「慢性疾患を予防する食事（肥満、糖尿病、心血管疾患、がん、歯科疾患、骨粗鬆症）」 http://www.fao.org/docrep/005/ac911e/ac911e00.htm
●玄米などの全粒穀物にし、砂糖控え、肉控える。

ハーバード大学の病気を予防するための栄養サイト http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/
●玄米などの全粒穀物にし、豆が最良のタンパク質源、肉は控え、砂糖控え、牛乳すすめていない。
　著書『太らない、病気にならない、おいしいダイエット ―ハーバード大学公式ダイエットガイド』
　付：日本人向けレポートhttp://www.hondafoundation.jp/library/pdfs/hofrep106_j.pdf アジア系は全粒穀物でII型糖尿病になりにくい。

動物タンパク質を科学的に批判した『The China Study』（そのうち邦訳される）の要旨 http://en.wikipedia.org/wiki/The_China_Study
●動物性の栄養は少ないほど望ましい。

>>303
http://imepita.jp/20090704/028160
　　　？
　　∧∧
　 (´･ω)
　_｜⊃／(＿＿＿
／ ヽ_(＿＿＿_／
￣￣￣￣￣￣￣

まだ名前も挙がってないすげー危険があるかもな

ユーロビートとか？

>>303
　　!
　 ∧∧
　(・ω・ )
　_| ⊃／(＿＿
／ ヽ-(＿＿_／
￣￣￣￣￣￣

菓子パンとか大好きだったけどこれ見て愕然とした・・・

全部今までの政権が悪い。>307

民主はこれをやってくれるかな？

さっき厚生労働省のＨＰの意見フォーム
https://www-secure.mhlw.go.jp/getmail/getmail.html
に「早く規制してね！！」って書き込んだぞ。
みんなもどんどん書き込もうぜっ。今までは食品企業天下り自民党にもみ消されたけど
ど…

　非喫煙者でたばこ嫌いだけど、自分の精神的肉体的な総合的に健康を考えると
喫煙してても90歳とか元気に生き続けてる者もいれば肺がんになって早死にする者もいる。
喫煙がどうのこうのというよりも、肉体の個体差や喫煙以外の生活環境や日頃の行いが重要なんじゃないかと思う。

　移動は全部車と電車で、無趣味でごろ寝でテレビ、仕事はデスクワークのみ、のんべいで酒ばかり飲む。
こんなやつなら、当然病気になりやすいし、早死にしやすい。
　喫煙車でも、一日5本程度で酒は晩酌にビール一杯程度、農家で畑仕事の肉体労働。
田舎だから、車で移動だけど、村的に3km以内だったら歩くのが当然な環境。
こういう人なら健康で長生きしやすいと思う。

　トランス脂肪酸も同様で、毎朝マーガリン入りのパンにマーガリンとジャムをつけて食べても
マラソンや水泳などを日課にしていて、野菜中心的な昼食と晩飯、たまに脂肪分一杯の豪華な料理で酒もこの時だけ
こういう生活なら、毒性はないんじゃないかな？

　毎日健康的な食事だけでなく、たまにはジャンクフードを食べたくなるし、バターたっぷりのフレンチ、油たっぷりの中華も食べたい。
それで心が満足だったら、早死にしても良いんじゃないかな？

>>310
>心が満足だったら、早死にしても良い

それはそのとおり。周りに迷惑をかけず、
自分が満足ならかまわない。

現状は、「なんも知ろうとせず、出すもの食っておけ」状態だからダメなのよ。
｛知ってなお、俺は食う｝というやつは、そうすればいいが、
知らんことをいいことに「毒食っとけ」はだめだろ？
それだけ。



ただ間違いは
＞こういう生活なら、毒性はないんじゃないかな
毒性はある。それが他の健康的生活で隠れているだけ。
消えはしない。でも他の節制で表面化する前に
寿命になるかも知れんがな。

>>310
かなり数は少ないが、たまにチェーンスモーカーでも長生きする人がいるんだよね。
例えば川内康範さんのような人とか、でもそういう人って細胞の再生能力が人一番凄いらしい。
指を少し切っても、見てるそばから傷が塞がっていくとか。
愛煙家はそういう人がいる事を知ると、体に悪いと思いながらも、そこまで長生きするほど凄くなくても、
まぁそこそこ大丈夫なんじゃないかと考えるらしいよ。
でも、そんな細胞を持つ人は大正時代とか空気や飲み水や食品が新鮮で良い物を
食べて育ち、体の免疫や細胞が丈夫なんだそうで、そんな人は現代人、特に都会暮らしにはいない。
農薬や添加物、保存料に着色料、環境汚染、生まれる母体からして影響を受け、
細胞が傷つきながら生まれてくるから、細胞にいいものを取っておいた方がいいだろうね。

>>312

>指を少し切っても、見てるそばから傷が塞がっていくとか。

それは、賢者の石を核にして作られた、ホムンクルスなんですね？

わかります。






このネタが分かる人は、このスレにいない・・に
３８６０００ガバチョ掛ける。

難波の錬金術師

Prospective Study of Fat and Protein Intake and Risk of Intraparenchymal Hemorrhage in Women

Hiroyasu Iso, MD; Meir J. Stampfer, MD; JoAnn E. Manson, MD; Kathryn Rexrode, MD; Frank B. Hu, MD;
Charles H. Hennekens, MD; Graham A. Colditz, MBBS; Frank E. Speizer, MD; Walter C. Willett, MD
From Channing Laboratory (H.I., M.J.S., J.E.M., K.R., G.A.C., F.E.S., W.C.W.) and the Division of Preventive Medicine (J.E.M., K.R.),
Department of Medicine, Brigham and Women’s Hospital and Harvard Medical School, Boston, Mass;
Departments of Epidemiology (M.J.S., G.A.C., W.C.W.) and Nutrition (M.J.S., F.B.H., W.C.W.),
Harvard School of Public Health, Boston, Mass; and University of Miami (C.H.H.), Miami, Fla.

Correspondence to Meir J. Stampfer, MD, Channing Laboratory, Brigham and Women’s Hospital and Harvard Medical School, 181 Longwood Avenue, Boston, MA 02115.

Background-Dietary animal fat and protein have been inversely associated with a risk of intraparenchymal hemorrhage in ecological studies.

Methods and Results?In 1980, 85 764 women in the Nurses’ Health Study cohort, who were 34 to 59 years old and free of diagnosed cardiovascular disease and cancer,
completed dietary questionnaires. From these questionnaires, we calculated fat and protein intake. By 1994, after 1.16 million person-years of follow-up, 690 incident strokes,
including 74 intraparenchymal hemorrhages, had been documented. Multivariate-adjusted risk of intraparenchymal hemorrhage was higher among women in the lowest quintile
of energy-adjusted saturated fat intake than at all higher levels of intake (relative risk [RR], 2.36; 95% CI, 1.10 to 5.09; P=0.03). For trans unsaturated fat, the corresponding RR
was 2.50 (95% CI, 1.35 to 4.65; P=0.004). Animal protein intake was inversely associated with risk (RR in the highest versus lowest quintiles, 0.32; 95% CI, 0.10 to 1.00; P=0.04).
The excess risk associated with low saturated fat intake was observed primarily among women with a history of hypertension (RR, 3.66; 95% CI, 1.09 to 12.3; P=0.04),
but such an interaction was not seen for trans unsaturated fat or animal protein. These nutrients were not related to risk of other stroke subtypes.
Dietary cholesterol and monounsaturated and polyunsaturated fat were not related to risk of any stroke subtype.

Conclusions-Low intake of saturated fat and animal protein was associated with an increased risk of intraparenchymal hemorrhage,
which may help to explain the high rate of this stroke subtype in Asian countries. The increased risk with low intake of saturated fat and trans unsaturated fat is compatible with
the reported association between low serum total cholesterol and risk.

Fat and Protein Intakes and Risk of Intraparenchymal Hemorrhage among Middle-aged Japanese

Hiroyasu Iso1,, Shinichi Sato2, Akihiko Kitamura2, Yoshihiko Naito2, Takashi Shimamoto2 and Yoshio Komachi2
1 Department of Public Health Medicine, Institute of Community Medicine, University of Tsukuba, Ibaraki-ken, Japan.
2 Osaka Medical Center for Health Science and Promotion, Osaka, Japan.

The authors examined the relation between low intakes of saturated fat and animal protein and risk of intraparenchymal hemorrhage
in a 14-year prospective study (ending in 1997) of 4,775 Japanese aged 40-69 years who undertook a single 24-hour dietary recall.
Compared with the highest quartile of energy-adjusted saturated fat intake (median, 17 g/day), multivariate relative risks, after adjustment for age, sex, community,
total energy intake, and known cardiovascular risk factors, were 0.77 (95% confidence interval (CI): 0.42, 1.42) for the second quartile (12 g/day),
0.66 (95% CI: 0.34, 1.25) for the third quartile (8 g/day), and 0.30 (95% CI: 0.12, 0.71) for the lowest quartile (5 g/day); p for trend = 0.005.
An inverse relation was observed among both hypertensives and nonhypertensives;
the respective relative risks with a one standard deviation increase in saturated fat intake (15.4 g/day) were 0.72 (95% CI: 0.52, 1.00) and 0.36 (95% CI: 0.14, 0.95).
Intake of animal protein tended to correlate inversely with risk;
the relative risk with a one standard deviation increase in animal protein intake (17.6 g/day) was 0.79 (95% CI: 0.61, 1.02); p = 0.07.
Results are similar to those recently reported for US women and together help to explain the high rate of this stroke subtype in Asian countries, where intakes of these nutrients are low.

マクドナルドのフライドポテトはヤバいが、ポテチならまだマシなのか

トランス脂肪酸っての、どれくらいの期間にどれくらいの量を摂ると、一体どうなるのかっていうのを明確にして欲しい

>313
蝶びっくらこいたぜｗ

ご存知ですか？トランス脂肪酸_01〜05


１
ttp://www.youtube.com/watch?v=Uej1dv1mQQQ
２
ttp://www.youtube.com/watch?v=mEwXuR6cd7M
３
ttp://www.youtube.com/watch?v=WdXAAGd0IpA
４
ttp://www.youtube.com/watch?v=XrHmcWQkXqU
５
ttp://www.youtube.com/watch?v=G8sicE-yWwE&NR=1

１−３はいわば基礎知識。このスレ的には４，５が見ごたえ。

日本人は平均でＯＫも駄目だよと警告。
各商品ごとの表示の必要性を訴える形。

ＮＨＫもやるじゃないかww

トランス死亡さん　乙！

NHK見直した。しかし調査長いなｗ

のりピーとトランスの関係はどーよ？

絶好調です。

ようやく世間一般にも認知されそうだね、トランス脂肪酸の害

トランス脂肪酸、表示義務化へ 福島みずほ担当相が検討指示−消費者庁

加工油脂などに含まれ、過剰摂取すると健康に悪影響を及ぼす恐れがあると指摘されるトランス脂肪酸について、
福島瑞穂消費者担当相は24日の閣議後会見で、
食品への含有量の表示義務化を検討するよう消費者庁に指示したことを明らかにした。

トランス脂肪酸は、動脈硬化や心臓疾患の発症リスクを高めるとされ、
欧米などでは表示を義務付けたり、含有量の上限を定めたりする規制が進んでいる。

日本人の摂取量は欧米より少なく、食品安全委員会は相当偏った食生活でなければ
安全性に問題はないと判断しており、国内では現在、表示義務はない。　

11月24日11時55分配信 時事通信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20091124-00000068-jij-soci

ヤマザキ製パンガクブルｗ

表示が義務化されたら、非トランス高級クッキーとトランス激安粗悪クッキーに二分化しそうだな。

輸入品はどうなるんだろう

輸入品も義務じゃないかな。日本語訳にする時。

>>328
トランスフリーのマーガリンを使ったら非トランス高級クッキーになって、
バターを使ったらトランス激安粗悪クッキー？
冗談でしょ

>>331
なんか、強がりにしか聞こえない

バター高い…
体に悪いと知りつつマーガリンを使用し続けてるよorz

バターレスマーガリン入りは、香りがやばいから、少しでもバターを混ぜた方が良い。
オリーブ油をちょっと入れても良いかな。　

>>333
体に悪いと知りつつ使いつづけたくなるほど
美味しくもないが？よく我慢できるな

一切マーガリンは食わなくなったな。
そもそも給食の頃から嫌いだったけど。

しばらくマーガリンとショートニングを断っていると、うっかりそれらが入ったお菓子とか食った時、味でわかるようになった。

ホームベーカリーでパン食うようになってから、たまに仕込み忘れで作るのが面倒になったとき
100円の食パンを買うんだけど、これがまたショートニングくっせえんだわ。
フレンチトーストにしないと食えない。

ちょっと前までショートニングを避けるためホームベーカリーで焼いてたけどドライイーストが添加物の塊だと知ってから焼いてない。

イーストフードとイーストを区別できてない人？
ドライイーストが嫌なら自分で酵母醸せばいいじゃない。

そこまで暇人じゃない。

ショートニングって味ないんじゃないの？

グレープシードオイルは果たして…

世の中の油は、全部オリーブオイルと紫蘇油で問題ないと思う。

キャノーラ油、オリーブ油、ごま油　うちはこれで落ち着いた。

一番絞りの油を

>>338 >>342
ショートニングは無味無臭だね、食パンが変に臭いなら香料だろう、
食パンは油の味がはっきりわかるほど油入れないし。

ショートニングというかマーガリン臭いんだよね

このスレ最初から読むと面白いね

>>332
強がりというか、バターを使ったクッキーにはトランスが表示されてしまう以上、
>>328の人の主張ではそうなってしまう
実際の品質は逆なのに

>>350
> >>332
> 強がりというか、バターを使ったクッキーにはトランスが表示されてしまう以上、

それはないｗ

> >>328の人の主張ではそうなってしまう
> 実際の品質は逆なのに

おまえの脳内だけｗ

さて、
トランス脂肪酸は気にすることないと散々言い張ってきた
マーガリン業界とマーガリン業界べったりの生活クラブ生協はどう出るかな

スーパーサイズミーみたいに、一定期間、口にする油をショートニングとマーガリンだけにする実験してほしい。

>>351
実際にバターにも含まれている以上表示されることになりますよ

>> 実際の品質は逆なのに
> おまえの脳内だけｗ

バターを使った本物のクッキーよりも、トランスフリーのマーガリンを使ったクッキーの方が
あなたにとっては高品質なんですか？

初歩的な疑問ですまないけど、
トランス脂肪酸が有害だっていう根拠はどこからきてるの？

本

食えばわかる。体が受け付けない。

>>356・357
ありがとう。
これといった根拠の無いネガキャンだったのか。

たとえガセでも、トランス脂肪酸が多く入った食品を避けると
結果的に健康が増進することは間違いなしｗ

>>359
食べたい人には食べさせてあげようよ。
表示を義務化してくれれば、真偽はどうでもいい。

>>358

アホ発見！！

まあ、「根拠」もないこと信じてる
おまえらがアホだとか、思うだけだろうがな。

かわいそーww

>>358
根拠が無くても良ければ何でも好きな事言えるからなｗ

>>362
世界の先進諸国は、ぜんぶそういうことで
規制しているんだと思っているわけだね？

なんて悲しい奴。

２ちゃんで根拠が書かれなかっただけで
そう思っているんだね？

涙なみだ・・だね。

みずほが良い仕事していると聞いて

>>363
でも、何一つ根拠は出せないんだね。
それじゃネガキャンと思われたってなぁ。

>>365
じゃーなんでつまんないネガキャンに乗って
国あげて規制しているんですかとか
どこかの先進国できいてみろって。

日本は優秀な国なんで、そういうのには乗りたくないんですーとかいえば
かわいそうな人だとか思われて、きっと丁寧に教えてくれるよ。

先進国各国で規制されてるのなら、根拠の一つも出てきそうなのに。
何一つ出てこないってのは何故？

>>367
いまさら・・なんだよ。

「ミドリムシクッキー」が人気　クッキー一枚に約二億匹のミドリムシが含まれるという　江東・科学未来館
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1259713024/
ミドリムシは池や水田などにすむ単細胞の微生物。
植物のように二酸化炭素を吸収して光合成し、水と少量のミネラルを与えるだけで、
一日で二倍に増える。必須アミノ酸がバランスよく含まれるほか、
ビタミンやドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）などの不飽和脂肪酸も豊富で、
「食料危機を救う存在」と期待されている。

ミドリムシは、種類にもよるがだいたい、160μm＝0.16mm
0.16mm*200000000=16000000mm=16000m=1.6km

クッキーでけええｗ

入院食を食べている入院患者は
コレステロール値が正常になる人が多いが死亡率は高いだろ

コレステロール値を正常にするある薬を飲んでいる患者でコレステロール値が
少し高めの患者よりコレステロール値が正常な患者の方が死亡率が高かったので
コレステロール値は少し高めの方がいいと言う奴がいたがそれは間違いだろ

その薬に洒落に成らない副作用があるんじゃないのか？

トランス脂肪酸多い食品ってなんであんなまずいんだ。
百貨店のケーキで、安モンの生クリーム使ってるとこは
植物油の生クリーム使ってて食べるとすぐにわかる。あの口溶けの
嫌な感じと香りのなさ。やっぱ生クリームは１００パーセント生乳じゃないと
許せん！！！！！

>>373
生乳じゃないと許せん

>>373
お前にとってはトランスフリーマーガリン＞バターなのか
その味覚が信じられん

トランスFAT表示義務ﾏﾀﾞー？？？
ﾁﾝﾁﾝ

>>376
来年一月からの国会で決まる。

おそらく形式的審議で包括決議

マーガリン協会からの圧力が無ければだがな

マーガリン協会からの圧力w

業界には目の上のたんこぶでしょうね。

>>378
先進国でなんで日本だけ
「平均で見ると大丈夫だから」という
アホな理由が一番信用できる見解のように言われて
規制がされてこなかったと思っているんだ?

>>380
規制されてると言う先進国名と、その国の規制内容を教えてくれないか？

>>381ググレカス

>>382
そんな意地悪言わないでおしえてくれよ。

あ

>>383
だれでもググればわかるとこを
調べさせて書き込ませて、
どういう了見なんだ馬鹿。

だいたい今頃、そんな質問するな。基礎知識だ糞が。

>>385
書き込めない理由でもあるのかな？

>>386
自分でググって調べらたらダメな
理由でもあるのかな？

自分で調べる気がなくて教えろとかいって煽る人は
煽ることそのものが目的なので相手にするだけ無駄。

自分達で主張する根拠も示せないのか。
呆れた。

>>389
そう思うなら、二度と来るな。

情けない奴！！


とか言われても、「おまえがな」とかしか
思えね〜んだろ？

もっと自分を磨け。
すくなくとも俺らよりは
人間として上の振りをしろ。
話はそれからだ。

>>381

＞ >>380
＞ 規制されてると言う先進国名と、その国の規制内容を教えてくれないか？




規制の範囲は表示義務だったり０.２％以外だったり、各国様々だけど

アメリカ
韓国
ヨーロッパ随所

などなど


面倒くさいので詳細など後は調べてみてね

ちなみに私は>>391だよ
ID出ない板だとは知らなかったから一応ね
ではサヨナラ

この場合「随所」は変だろ
まあ言いたい意味は解るが

ドイツとかアメリカとか畜産が盛んな所はトランス脂肪酸禁止には出来ないんだよね
乳製品に含まれてるから

アメリカの場合、脂肪の表示は以前は総脂肪量と飽和脂肪酸量だけだったのに
トランス脂肪酸も追加して表示するようになった
元々、飽和脂肪酸の危険性は知られていたけど、トランス脂肪酸に飽和脂肪酸
と同様のリスクがある事が判明したので、トランス脂肪酸も追加した

アメリカだとニューヨーク市のレストランで使用禁止とかいう話を聞くけど、
実態はどうなんだろう？
バターや牛肉はどうしてるんだ？

ヨーロッパではイギリスとデンマークで表示義務がある程度だな。

>>395
飽和脂肪酸が危険っていつの話？

>>397
「いつの話」とは？

まだマグバカンレポート信じてるの？

http://www.choleste.net/39.html
この文章なんか失笑ものだな(笑)

大変だなぁｗ

>>400
でしたら、どこがどのように間違っているのか指摘して欲しかったです・。
「失笑もの」の一言では何の説得力もないですから。

ttp://www.chunichi.co.jp/article/technology/science/CK2009102702000136.html

奥山治美・金城学院大脂質栄養オープンリサーチセンター長は、動物性脂肪と
コレステロール摂取量を減らし高リノール酸油を増やすと血中の総コレステロー
ル値が低下し、動脈硬化を予防できる−という説を批判。「リノール酸の取り
すぎが多くの病気を増やす。動物性脂肪は安全性が高い」として、健康によい
油脂の選び方の方向転換を求めている。

>>403
疫学調査段階では何とでも言えるからな。
これからの研究に期待。

牛由来の天然トランスと、水素添加によるケミカルトランスは
全く別物なんだが。。。

>>405
へえ、何がどう別物なのかな？

>>403
> 取りすぎが多くの病気を増やす
摂りすぎが体に悪いのは当然の話だな
動物性脂肪だろうが、植物性脂肪だろうが、摂りすぎは良くないのではないか？
むしろ、摂りすぎて体に悪くない物って何があるんだろう？

食の安全で重要なのって「適正な量とバランス」「多様な品目を摂取する事でリスクを分散する」の二つだと思う
脂質で言えば、獣、魚、植物等いろんな物から満遍なく摂るのがいいと思うんだがな

>>407
オメガ3とオメガ6はプロスタグランジンの材料になっていて、
それぞれ同じ酵素で加工されます。
つまり、オメガ3とオメガ6の摂取比率によって、
生成されるプロスタグランジンの比率も変ってきます。

よって、飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸(オメガ6)のとりすぎは
別次元の問題だよ。

>>406
牛由来はトランス型とシス型が同居している。

>>408
摂り過ぎは体に悪いっていうのは同じなんでは？
オメガ6とオメガ3はバランスよく摂るのが大事とは聞くが。

ほんとアホな理由だよな。
俺こないだ某大手菓子メーカーにトランス脂肪酸についてメールで問い合わせたんだよ。
そしたら
「日本人はトランス脂肪の摂取量が少ないと思われるので表示する必要性がない」
ってメールが帰ってきたよ。
ほんとアホかと。表示義務ないから使いたい放題で実質どれくらい摂取してるか
わかんねーって事だろ。なんで日本人は摂取が少ないなんてでたらめな
理由をメーカーが言うんだよ。
トランス脂肪酸をただの脂肪とおきかえたらそら日本人は欧米に比べて
摂取量少ないけど違うだろっつー

欧米でも表示は少数派だから良いんじゃね？

欧米か！？

>「日本人はトランス脂肪の摂取量が少ないと思われるので表示する必要性がない」

なんか、いろんなとこで見かけますね。これしか言えないのぉ。

まぁ気にする人は気にするって程度の物だからなぁ。

表示義務、混入規制をかけるまでのその間、
こうしてる間にも子供たちは毎日給食で、粗悪マーガリンを食わされている事実・・

給食にマーガリンなんて月に数回付いてくるだけだろうに。
大袈裟だなｗ

>>411
そのメーカーはどこのメーカー？

やっぱり大手パン屋の食パンとか食べない方がいいですよね？
安いのはマーガリン絶対入ってる。毎日毎日食べてたらやばくね？

>>418
ＭＪ

>>419
トランスが入ってるのってマーガリンだけじゃないし、洋食自体やめたほうがいいのかも

パンの場合、マーガリンのトランスファットよりも、ショートニングのトランスファットが
多いイメーじ。

どっかジブリがアニメでＣＭ作ってるトランス脂肪酸フリーのパンあったな。
トランス脂肪酸って何？みたいな日本では珍しいメーカーだなと思った。

>>421 422
パン１枚に入ってる（ショートニング・マーガリン）量は少ないと聞いたけどな〜
最近パン食べてないわ。朝はさとうのご飯チンして食べてる・・・。
パン専門店いくしかないね

食パンなどの食事パンはもともと入ってる脂質が少なめ

揚げたもの、クリームを詰めたりクッキー生地を用いたもの、クロワッサン・デニッシュ・パイ等
脂質が多い＝トランスファットが多くなりがちなのは菓子パン

お前らが使ってる食用油なんて高温or薬剤抽出でトランス型に変異してるだろうにw

そういうものなのですか？
割と簡単にトランス型に変わるのか。

こんなの無駄に気にするより、脂質の摂り過ぎに気を配った方が健康的だぞ。

脂質の摂り過ぎ(笑)

>>427
加工品由来の脂質の摂り過ぎに気をつけるだけで
トランスファットの心配もなくなる罠

トランスファットは脂肪気にするバカには人気だよなｗ
ワックスワックス

カロリー低く書けるからカロリーだけ見て買うやつは釣れる

>>429
早速本音が・・・ｗ

「日本人は摂取が少ないと思われるので表記の必要性がありません ＼(＾▽＾)／」

チョコもかなり入ってるらしいね
チョコ好きだから、板チョコ1枚ペロっと食ってしまうし
やめろと言われてもやめられないが

え・・そうなんですか？？

ヨーロッパ、米、韓国なみに食品に含有量を早く明記してほしい。

パン、マック、インスタント、コーヒーミルクもどき等、安い油として至るところで使われている。

これに関して日本は後進国だ。ニュースにもでてこない、哀れなくに。

食用合成油も化学反応が完全には制御できないから、サリドマイドほどではないにしろ、予期せぬ生成物ができてるのはまちがいない。

化学合成食品はさけたいね。

日本は先進国なようで実はいろいろ発展途上国。
日本は一見資本主義のようで実は隠れ社会主義で唯一成功した社会主義国と言われるほど。
日本は・・

変えるには、いろんなところに問い合わせして
圧力をかけていくしかないんじゃないの？

法律がなければ多くを占める悪徳企業は永遠に日本人の健康を傷つけ続けるよ

米国だって「遺伝子組換え作物は使用していません」という表記すら法律違反になるんでしょ。

日本はガラパゴスで北朝鮮や旧ドイツや旧ソビエトに似てるという
本を読んだことあるけど、なんのこっちゃと思ったが
たしかに官僚が隅々のちっこい会社にまで天降って企業も官僚も利権の甘い汁に
ずがって新しくて良いものをなかなか受け入れず何をするにも
フットワークが重いのを見るとなるほどなと思った。

>>442
だけどそれで守れた。
だから成功した。

言っておくが、どんどんやれってんじゃないぞ。

でも護送船団形式は、それこそ国が転覆でもしない限り
絶対成功する。それをやっただけ。

日本は昔から支配者と支配されれるものがいた。
それは今も厳然とある。

成金、一発屋以外の上流というか支配層と言うか
そういうの調べてみろ。

「ほんとかよこれ・・」という事実、共通点にぶち当たるぞ。
それは今では実質的に何の価値もない物とされているものと、
いまでは同じとされて、ほとんどの人は違いを言う事が出来ない物でわかる。


繰り返すが、肯定してんじゃないからな。

飽　　　　認知機能低下　水素付加　エライジン酸
和　　　　　　／￣￣￣＼　　　　　　揚げもの、厚労省　
脂　　　　　／＼　 　 ／　＼　　　動　　コレステロール
肪　　　 ／　 <●> 　<●>　 ＼　 脈　　　　　　　　
酸　　　|　　　　（__人__）　　　　|　 硬　　　アトピー
　　　　 ＼　　　　`ー'´　　　 ／　 化　　表示義務
　　　　／ 　 　　　　　 　 　 ＼
＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿／
　　 　Ｏ　　　　　 .＿＿
　　　　ｏ 。 n_　／ -　-＼
　　　　　　 (_／ （●　●）＼ 　＜寝る前にこんなことを考えてたけど
　　　　 　　（　::::　(_人_)　::: ）　　　朝起きたらどーでもよくなってた
　　　　　　　ヽ　　　ヽﾉ　 　ヽ
　　　　　　　　l [日本人]　l､_つ
　　　　　　　　|　　　x　　　|

>>436
ヨーロッパと言ってもイギリスとデンマークだけなんだけどね。

過去の研究データからトランス脂肪酸について日本人のみなさまにお伝えしたいと思います。

まず心臓に悪いだけではないということです。
体内のアミノ酸を分解し、体力や免疫力の低下の原因になります。美容にも大敵ですね。
せっかくタンパク質を接種しても、トランス脂肪酸を接種することで台無しになります。

また肉やバターにもトランス脂肪酸が含まれているという主張に対しては
インドを対象といた大規模データから、バターを多く接種している地域よりも明らかに
マーガリンを接種している地域の方が心疾患による被害が多いということがいえます。
というかバターによる心疾患リスクはよほどとりすぎなければ問題になりません。
おそらくですが、天然のものとは作用が異なるのではないでしょうか？

他にも様々な悪影響をもたらしますので気を付けてください。
日本人のみなさまの健康を心から願っております

ビタミン・ミネラル先着１０００名限定で無料プレゼントだって。
http://www.karada-assist.com/ってサイトの赤札市で開催してるよ★

早速、申込み(^^)

脂肪分の摂り過ぎは体に良くないな。

脂肪の接種はたしかに身体に悪そうだ。

グレープシードオイルってどうよ？

>>450
過疎っているから、盛り上げてくれたまえ。

●ブドウ種子エキス（グレープシード）●
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/supplement/1103169309/

ノリピー状態の脂肪酸？！

のりぴーに（直じゃないけど）某白い粉渡した奴が
あの朝青竜に殴られた奴なんだってね。

驚いたよ。

>>453
ソースソース

>>454
俺が見たのはなくなっている。

朝青龍　酒井法子でググれば、らしいのかでてくるよ。

「トランス脂肪酸が体に悪いとかいう厨は・・・」、というスレが昔あったな。
政府を動かすといったのは俺だよ。

規制が必要ないというバカはもういないだろうなｗｗｗｗ

規制が必要なら各国こぞってしてるだろうｗ

>>457

「こぞって」しているんだが。
西欧諸国やアメリカに次いで
韓国までも手を打ってる。

半島に負けんな、日本。

ほう、ならば規制国を挙げてみてもらおうか。
こぞってというなら10や20すらすらと出てくるだろ。
解るのなら規制内容もな。

禁止したり規制したりする必要はない
ただトランス脂肪酸含有量を大きく目立つように明記する事を義務付け、
トランス脂肪酸が健康に及ぼす害の可能性についても併記させれば良いだけの事

そうしたら日本の食品メーカーは殆どが一斉にトランスファットフリーになるw

まあそういうことだな。＞460

害の可能性併記というのは食品ごとに
書くのは難しいから、医者とかがちゃんと正確なところを
教えたりＷＥＢで公表したりする態勢が必要だね。

今の医者にも勉強してもらわにゃ・・。
いまだに健康人が食品からとるコレステロールは
少ないほどよいとか、見当違いのお題目述べる医者がいるくらいだから
そのあたりはしっかりと是正してもらう。

あと問題なのは、店頭で調理の副食総菜系統、
ジャンク食品の類。これらには一切表示義務が無いから
どのようにするか・・ってとこだよね。

食パンもマーガリンも好きだから、３枚くらい、
たっぷりと塗って食べてるけど・・(＾ω＾;)

マーガリン工業会も大変ねｗ

マーガリンて植物油をバターに似せるために無理やりああいう状態に持っていってるんでしょ？
マーガリン好きだったけどやっぱり避けるようになっちゃった
ネット上で小岩井が少ないとかコーンソフトが減ったとかいっても
メーカーがきちんとパッケージなりHPなりで公表してくれないと
（また）上がってるかもしれないとか思って心配で食べられないや

同感です・。家でマーガリンは一切口にしなくなりましたね〜。
菓子パンやお菓子にも意外と多く入っているので、それを避けるほうがしんどい。

けどバターで、マーガリンのあの味は体験できないんだよなぁー．．．

マーガリンもだけど牛肉も食わなくなったな。

露店に出てるジャがバターとは実はジャがマーガリンだよね。
無知なDQNさんは、そうとは知らずたっぷりマーガリン塗って喜んでる。。
おぞましい光景です。。。

露店も含め、マックなどのジャンクフード、
スーパーの総菜や、ファミレスクラス以下の
食堂一式は、ほとんどトランス脂肪酸のカタマリ的な
食物を提供していると考えてよい。

しかも、成分表示の義務が一切ない。

食材や調味料、称している油自体には
表示されている可能性もあるが、
それを一般に知ることはできない。

病院でガン患者にマーガリンを平然と出す神経がわからん。
栄養士が無知なのか。

>>470
それだけ信憑性が無いってだけの事。

>>470
マーガリンの方が単価が低いのが使われる一因かと

毎日毎日、大量に摂取してなければ、そう問題はないのだろう。
他の健康に良いと言われる色んな食べ物でも、たくさんの量
を食べてれば、逆に身体には害なのだからね。

しかしマーガリンはウマイなぁ〜
どれくらい摂ってたらヤバいのだろう？
ファストフードを食べたり外食はぜんぜんしないのだけど―。

>>467
心配しすぎでしょ

>>473
今自分が「大量に摂取」しているかどうかを
知らせてくれと言うのが今の要求。>含有量表示義務


それをも大丈夫だ、知らんと食っとけといって、断る理由が判らん。
やり玉に挙がっているマーガリンでさえ、メーカー品目の違いによって
含有量にかなりの差があるんだよ。

同じ品目の菓子パン一つにしても、１００個くっても大丈夫なものと
１こで一日の許容量オーバーの物までな。

NYでは規制にまで踏み込んでいるというのに、日本では未だ表示義務さえ通らない。
どれだけ業界優先なんでしょう。

>>474
いやいや牛肉の方が摂取量多くなるんだぞ。

気になるなら脂身の少ないモモ肉とか食べてなさい。

>>476

通さない理由が「日本人は平均的に・・」の決まり文句。

そんなの各個人品目別食事内容によって千差万別だって。
なんで十把一絡げにしてしまうんだよ。
知らずに大量的に食ってるやつを捨てるというのか？


この点だけは福島みずほを応援せんといかん。

これはアメリカが悪い。戦後日本の食卓を徹底破壊したアメリカをぜったいに許すな。

未だに日本人の食卓はアメリカ様の残飯が紛れ込んでるからな
政府はあのとおり売国だし日本人の健康を守ろうなどという気概はない
各自が知識をもって米国製品を家庭から排除していくしかない

>>480-481
そうなの？

>>478
そこまでして牛肉なんて食わなくても良いだろ。

　m9(^Д^)

asahi.com（朝日新聞社）：トランス脂肪酸、女性は過摂取　お菓子の食べすぎ原因？ - 社会
ttp://www.asahi.com/national/update/0323/TKY201003230219.html

>>481
売国はミンスも酷いが小泉竹中はもっと酷かった

その点、郵政を元に戻そうとしている点は評価できるな。

本当の生クリームだけで作ったショートケーキは超うまいけど
植物油クリームのケーキは激マズーー！！おえっ！！

>>487
生クリーム自体、本物でも超マズイ
カスタードクリームはさらに輪をかけてマズイ

生クリームだけをたくさん食べたいと言ってボウルいっぱいに作ってもらって食べたのはいい思い出

マーガリン、菓子パン避けてますといっても、食パンにすらショートニングが入ってる。

イーストフードも入ってるしね

イーストフードより何でもかんでも香料が入ってるのが
最近気になって仕方ない。

食パンにマーガリンの表示も見たことあります。
そんな食パンは絶対いらない！！

食パンすら添加物ぎっしりなんだからもう食べられない
パンは自分で焼くに限るよ
オーブントースターでも簡単に焼けるしすぐできるし

以前買って２日ほど経ったミス○ードーナツを食べたとき
奇妙な味のする油の塊のようなものが分離してドーナツにまとわりついていた
口にした途端吐き出してしまうくらいの違和感があってどんな油で揚げてるんだと思ったことがある

ミスドの「トランス脂肪酸減らしました」ってCM見てから行かなくなったな

行かなくても、トランス脂肪酸を大量に含んだ排気が、
厨房から出てるよ。

※重要

トランス脂肪酸は気体なのか。

固体？

多環式芳香族炭化水素と複素環アミンのことか？
肉料理の調理人が問題だけどな。

食った人間や調理に使った人間に近づけば、
呼気や唾液に含まれてるから同じ事。
都会に住んでる限り逃れられないよ。

>>497
>>502
それマジソース総力

>>502
呼気や排気に含まれるトランス脂肪酸なんて経口摂取に比較すれば誤差みたいなもんだろｗ
まだニコチン野郎の服や髪についた副流煙を吸い込まされるほうがマズイわ

　,.. ＿ 、＿_　､、
　}ﾐ ｪｪ〉　ｪｪ｀jj;ｔ､　　
　ゞ}　<..,.　,　,ﾘ;;<　　そんな(ry
　 '心 ﾞ三'' ,ィ:`{´　　

地球温暖化防止のためにも、
トランス脂肪酸を含んだ二酸化炭素やトランス脂肪酸を含んだオゾンは排出しないでいただきたい

韓国が表示義務出したのいつからだっけ？

>>507


韓国では2007年12月よりトランス脂肪酸量の表示を義務化した。


WIKIより。

wikiよりこれがいいよ。

トランス脂肪酸について国際的に行われている取組み
http://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/trans_fat/t_kokusai/index.html

いまさらですが
減トランス脂肪酸はじめてみる
とりあえず、マーガリン捨ててみた

トランスフリーは脂質摂取過多の免罪符にはなりませんよ。

>>511

はじめから、免罪符にしようなんて考えてないから。

>>511
脂質過多より糖質過多のほうが問題。
勉強仕直せ

>>513
そこまで言うなら明確な根拠を出してもらおうか？

>>514
何を言ってんだ。

そういう姿勢・対応を、開き直りとか
盗人猛々しいとか言うんだ。

人間としての勉強を１０年してこい。
１０年後の様子見て話を聞いてやらんこともない。

>>515
もしかして、コレステロールも体に悪いと思っちゃているくち？(笑)

>>515
やっぱり逃げたか()

>>517
救えない馬鹿登場

確かに根拠も明示できずに逃げるなんて馬鹿としか言いようがないな。

>>516
はあ?

どこをどう読めばそうなるんだよ。
いいから人間を高める勉強始めろ。

ここに書き込む以外にも役立つぞ。

それと、昼間に書き込んでるから
暇持て余している、ひきこもりとか思ってんな、このばか。>517
パソコンに張り付いているわけじゃないんだよ。

まあ逃げやがった・・にした方が、おまえが勝ててうれしい罠。
情けない奴。

根拠が出せない必死の言い訳乙()

まぁお菓子にもジュースにも砂糖は豊富に入りすぎてるからな
これからの季節ならアイスだぬ

>>521
まあそうやって勝った気になってろ。

少なくともおまえの人格が優れていると解かる書き込みは
まだ無いな。一つくらい書いてみろよ。

やけになっての人格攻撃ほどみじめなものは無いぞ。

自分で考える習慣の無い人はかわいそう。

だったら、まず逃げやがったとかいうのやめろ。

証拠が出せないやつとか言って話をそらすな。

人格攻撃はそっちからだろ。なに話を曲げてんだよ

>>526
言い訳は良いからさ
>>513の根拠まだ？

>>527
http://koujiebe.blog95.fc2.com/blog-entry-1045.html

>>527
言い訳がましいのは、おまえらだろが。

なんでまともに返答しない？
そんなに自分の値打ちを下げたいのか？

>>528
>>513で自分の書いた事忘れちゃったの？
もう一度読み返してごらんよ。

マーガリン捨てるのはいいと思うが（捨てる方法に注意）
かわりにバター使うならあまり意味はないな

>>531
また、頓珍漢なことを。

バターは数百年にわたって人体実験が行われていて、
安全であることが確認されている。

>531
そして何よりバターは美味しい。
不味いマーガリンを塗って食べるくらいなら、何もつけない方がいい。

>>533
味だけで決めるなら、バター1択で決まりだな。

オリーブオイルも悪くない

バターならたっぷりパンに塗って食うのは平気なのに、
シャバシャバのオリーブ油をパンにつけて食うという文化にはなんか拒否反応がある。

ああいう油は、フライパンに料理とかに使うものと言う
先入観が邪魔をしている。

あげ。

しかし一時期バターは体に悪いからマーガリンをという風潮だったのが
今はまたマーガリンは体に悪いからバターにｗ
バターも毎日摂取するとコレステロールやら体に良くはないよ
とらないにこしたこたぁない

ちなみに胆石を持ってる人はとらない方が良いし
３０代以降は控えめに摂取する方が将来の胆石防止にも良い

>>538
> バターも毎日摂取するとコレステロールやら体に良くはないよ
↑ここも勉強しなおせ。

バターは飽和脂肪酸とトランス脂肪酸のダブル攻撃だから
身体の為というなら摂取を控えた方が良いな。

また頓珍漢なことを。

>>542
また頓珍漢なことを。

ぬけさく先生？

このスレざっと読んだけど
結局パンやめてご飯食えってことかね？

>>545
バター、ラードを使っているパン屋を探せ

>>545
飯にバター最強！！

和菓子やハチミツはトランス脂肪酸が入ってますか？　

洋菓子は多いのは知ってます。

>>548
釣りでなければかなり重症だな。
そもそも脂質が多い食品は何かを学習するのが先。

>>548
そうねぇ。蜂蜜にはボツリヌス菌が入ってるけど。
蜂蜜は乳幼児には食べさせない方がいいよ。

フランスパンを選べば大体は無問題ですよ。

1ヶ月ポテチばっかり食ってたら高血圧・腹があからさまに出た

人体実験乙

あと最近手先のしびれや心臓が痛くなったりもする
はっきり言って油は危険だな・・・

たんなる食べ過ぎだ。

塩分の摂りすぎだろ。

ああ、そうかもしれない
最近味噌汁１日に6杯とポテチ2袋缶詰１缶＋社員食堂の夕飯というパターンが多すぎたからなぁ
塩分と食べすぎであってると思う

油は危険とか塩分が多いからとかいう次元ではない気がするｗ
体を壊してからでは遅いぞ。

なあに

各メーカーのマーガリン、だいぶ改善されてきてるらしいね

給食にマーガリン出てるのかな

チョコ味のが好きだったな。

>>557
ひっでー食生活だな

>>560
ソースは？

おたくふ

マクドナルドの前を通りかかったとき、業者がいっとう缶を搬入していた。
横ラベルには　パーム脂　って書いてあった。
常温で固形だから　ポテトが冷めても　フニャフニャにならないわけだ。

ショートニングよりまし

アマゾンの森だけじゃなくて、オランウータンの森も破壊してんのか。
さすが悪の枢軸と呼ばれるだけのことはある。

マクドナルドのは牛脂との混合油だし一応呼び名は「ショートニング」みたいだぞ
米国ではパーム油みたく飽和脂肪酸が多いと印象悪いから
揚げ油は遺伝子組み替え油が多い（マックがどうかは知らない）
どっちが良いんだろうなあ･･･

トランス脂肪を避けると、おやつとか食事が極端に偏りませんか？
時間とお金が十分にあれば、トランス脂肪を避けつつ、健康によいものを作ったり買ったりして食べることが出来るのかもしれませんが、
一人暮らしだったりなんかすると、かえって健康に悪くなっているんじゃないかと思う今日この頃です。

一人暮らしがいちばん健康的な食生活を送りやすいよ。
その気になれば。

時間もおカネも両方ないならその状況がいちばん不健康なようなｗ

飲み屋、コンビニ、サプリメント

はやく法律で禁止してくれ。

スーパーの菓子パンコーナーで、嬉しそうに選んでいるお婆さんを見るのが忍びない。

>>574
婆「鬼嫁にマガリンたっぷり食わしたるけんのーｗ」

体の調子が悪いから作る気がしない
歯が悪くてやわらかいものしかたべられない

から婆は菓子パンをよく買う
歳とると食事の量自体が減るからもっと栄養のあるもんのほうがいいんだけどねえ

マガリン婆、こえーーーｗ

牛丼弁当にすればいいのに

そのこころは？

マーガリンは使われていない

と思う

参りました。

http://www3.nhk.or.jp/news/html/20101005/t10014386931000.html

トランス脂肪酸 表示の指針案
とりすぎると心筋こうそくなどの危険性を高めると指摘されている「トランス脂肪酸」について、消費者庁は、食品事業者に対して
自主的に表示するよう求める方針を固め、近く、表示についてのガイドラインの案を公表することになりました。
トランス脂肪酸は、マーガリンや菓子を作る際に使われる「ショートニング」という油などに含まれている脂肪分で、とりすぎると
動脈硬化や心筋こうそくの危険性を高めると指摘されています。
欧米などでは、食品に含まれる量の上限を設けたり、表示を義務づけたりしていますが、現在、日本ではこうした措置は取られて
いません。このため消費者庁は、食品事業者に対して自主的な表示を求める方針を固め、食品に含まれるトランス脂肪酸の表示
方法などを定めたガイドラインの案を初めてまとめました。案では、トランス脂肪酸はほかの栄養成分とは区別して枠外に表示す
ることや、食品にトランス脂肪酸が「含まれない」と表示するには、食品１００グラム当たり０．３グラム未満でなければならないなどとしています。
消費者庁は、近くこの案を公表して一般の人から意見を求めるとともに、トランス脂肪酸などの栄養成分の表示の義務化に向けて、
来月上旬にも検討会議を立ち上げることにしています。

>>582
食品１００グラム当たり０．３グラム未満

・・はいいね。欧米では１グラムだよね。
厳しいのはOKだ。

消費者庁はヤルときゃヤルよー♪とでも言いたいのだろう

安心するのは規制されてから

>>583
単なる「自主的に表示をするためのガイドライン」と、表示義務と、含有量の規制をするのとは全然違う
国によって異なるのを「欧米では１グラム」というのもよくわからない
それにしても台湾や香港の基準をパクるならトランス脂肪酸の他、飽和脂肪酸を含めた各種栄養表示を義務付けている点も
参考にしてほしいものだ。

ttp://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/trans_fat/t_kokusai/index.html

>>586
>全然違う

その通りだが、まず一歩よ。

現状が野放しすぎる。

自主から義務になり、規制につながるように、声を上げなくてはならない。

トランス脂肪酸限定の表示義務は片手落ちだろう
有害性について兄弟分の飽和脂肪酸を含めたガイドラインを検討してもらいたい

飽和脂肪酸かあ。お菓子なんかは植物油脂とか書いてあるけど、
あれってパーム油とか使ってるから、けっこう飽和脂肪酸は多いんだろうね。
あとはやっぱり肉類か。食肉業界は強そうだから腰抜け役人には無理じゃないの。

食えるお菓子は和菓子のみ

>>589
肉類といえば例えばソーセージは脂質の割合が多すぎないほうが好ましいと思うけど
現実そこまで気にして選ぶ人もあまり居ないだろう。中には栄養表示すらないのもある
業界が嫌がるテーマを取り上げるのはTVではタブーと言っていいからこれまで見て見ぬ振りしてきた面もあるね。

いまさら「トランス脂肪酸」は危険でしたって言われてもね
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/news/1286207284/

もう落ちたけど>>582がソースのスレを貼っておくね

ソーセージやミートボールは、添加物も恐い。

>>593
社長が自分の子供が自社製のミートボールくっていたら
やめさせた・・・というのは、あの本のねつ造だって言うことだよ。

石井さんが言ってた。

>>594
あの本がわかんねぇ

チルドのミートボールに
「無添加調理」とか、いろいろ書かせた
功績は全て「あの本」の力だ。

>>596
あー、あの本か

http://mainichi.jp/life/food/news/20101008dde041010006000c.html

消費者庁：栄養成分表示、義務化へ　来夏めどに範囲検討

消費者庁は食品のカロリーや脂質量などの栄養成分表示をメーカーなどに義務づける方針を固めた。
来年夏をめどに義務化の範囲などをまとめ、食品に関する一元化法に盛り込む方向で検討する。

８日、岡崎トミ子消費者担当相が閣議後の会見で明らかにした。日本では現在、カロリーカットなどをうたう製品以外の栄養成分表示は任意。
同庁は心疾患のリスクを高めるとして米国などで表示が義務化されたトランス脂肪酸の表示方法を検討してきたが、米国や韓国、中国など
では栄養成分全体の表示が義務化されており、日本でも同様の対応を求める声が上がっていた。

同庁は１１月上旬にも学識経験者や業界関係者による検討会を設け、エネルギー、炭水化物、たんぱく質、脂質、ナトリウムなど基本的な成分
のほかに、飽和脂肪酸やトランス脂肪酸、糖類などもどこまで盛り込むか検討する。【山田泰蔵】

毎日新聞　2010年10月8日　東京夕刊

http://www.asahi.com/national/update/1008/TKY201010080181.html

脂質・塩分…表示義務化へ　食品の栄養成分巡り消費者庁　(朝日新聞　2010年10月8日15時6分)

健康的な食生活を送るための手がかりを増やそうと、消費者庁は、脂質や塩分といった食品の栄養成分についてメーカーに表示を義務
づける方針を固めた。これまで表示は各社の判断に委ねていたが、国際的な義務化の流れを踏まえた。たくさんとると動脈硬化のリスク
が高まるとされる「トランス脂肪酸」を対象に含めることも視野に入れている。来年夏をめどに制度の中身を詰め、２０１２年の通常国会へ
の法案提出をめざす。 岡崎トミ子消費者担当相が８日、表示の義務化に向けて検討会を立ち上げるよう指示した。１１月にも議論を始め、
どの栄養成分を義務化の対象とするかなどを話し合う。
　食品の栄養成分を商品に表示するかどうかは現在、メーカーの判断に任されている。表示する場合に限って、健康増進法に基づいて
熱量、たんぱく質、脂質、炭水化物、ナトリウムの「主要５項目」を載せることになっている。
　海外では、米国、カナダ、ブラジル、オーストラリアで表示を義務化しているほか、０２年に台湾、０６年に韓国、０８年に中国、０９年に
インドで義務化されるなどアジアにも広がっている。１９９４年に義務づけた米国の場合、現在の表示対象は日本でいう「５項目」のほか、
トランス脂肪酸やコレステロール、糖類、食物繊維など計１４項目に及ぶ。
　マーガリンや、パン・菓子づくりに使われるショートニングなどの加工油脂に含まれるトランス脂肪酸について、消費者庁は「最近の様々
な研究でリスクがはっきりしてきた」とみており、義務化の対象とする方向で検討する。
消費者庁は、食品表示についての規定がＪＡＳ法や食品衛生法、健康増進法など複数の法律にまたがっているのを見直し、一元化した
法案をまとめる準備を始めている。そこに、今回の検討会の結論を盛り込む考えだが、表示の範囲を広げれば、食品業界の反対も予想
される。（河村克兵）

http://sankei.jp.msn.com/life/lifestyle/101008/sty1010081728010-n1.htm

トランス脂肪酸、表示義務化へ検討会　消費者庁(産経新聞　2010.10.8 17:26)

マーガリンなどに含まれ、大量に摂取すると心臓疾患のリスクを高めるとされるトランス脂肪酸について、消費者庁は８日、表示
の義務化に向けた有識者による検討会を立ち上げることを明らかにした。同庁が検討している食品表示の一元化法案での義務付け
を目指し、来夏に取りまとめる方針。
　また、消費者庁は同日、義務化まで製造業者側の自主的な表示を求めるとして、表示方法の指針案を公表した。指針案では、
トランス脂肪酸やコレステロールなどの含有量を容器などに表示。１００グラム当たり０．３グラム未満は「ゼロ」と表示することを認める。
一般からの意見を受け付けた上で１１月中をめどに、正式な指針として業界団体などに要請する。
消費者庁によると、世界保健機関（ＷＨＯ）の勧告から換算すると、平均的な日本人が摂取しても問題ないとされる量は１日当たり
約２グラム未満。１００グラム当たりの平均でケーキ類には０．７１グラム、牛乳にも０．０９グラム含まれているという。
米国やカナダなど１０の国と地域ではトランス脂肪酸の表示が義務付けられており、日本でも消費者団体が表示の義務付けを求めていた。

でもさ、表示が義務からされても、トランス脂肪酸がどういうものか知らん人が大半だから、俺のような一部の健康オタク以外は関係ないと思う。

危険な油として紹介している本なんて、一般人からみたら、カルト本だと思うし。

マーガリンなんて、トランス脂肪酸というカッコいい名前の入った植物性の健康な油という印象モツくらいじゃないだろうか。

健康オタクが気にし過ぎて病気になるんじゃないかみたいな意見は実際あるものね。
似非科学っぽく無駄に危険を煽るような流れになったからこそ、
ネットに触れる人に関しては「名前だけ」知名度がそこそこある困った状況。

それこそ公共放送であるNHKがトランス脂肪酸をガッテンしないといけないんだがな。

実際問題として、実験室ではトランス脂肪酸は悪者の作用があるだろうが、
日常生活で、どのくらい摂取すると体に悪影響あるかはわかってないのだろうか？
マーガリン入りクッキーを毎日３枚食うのはどうよ？

たとえば、水道水も塩素だのカルキだの悪いように言われているけど、浄水器なしで飲んで不調のない人も多いのでは？

悩みすぎてハゲになりそうだ。

表示義務化を検討＝トランス脂肪酸などで消費者庁―任意表示指針も策定　(朝日新聞　2010年10月8日13時6分)

マーガリンなどに含まれ、過剰に摂取すると心筋梗塞（こうそく）などの発症リスクが高まるとされるトランス脂肪酸の表示義務化
について、消費者庁は８日、有識者による検討会を設置することを明らかにした。同庁は、現在任意となっているナトリウムや脂質
なども含めて表示を義務化したい考えで、検討会は来夏にも原案をまとめる。
また消費者庁は、義務化までの間、トランス脂肪酸やコレステロールについて、食品含有量の自主的表示を求める方針で、表示
方法のガイドラインをまとめた。
トランス脂肪酸はこれまで、１日の総摂取カロリーの１００分の１以上の摂取で問題があるとされ、一般的な日本人の食生活では
リスクは少ないとみられていた。しかし近年、より少量でもリスクが高いことが判明。世界保健機関（ＷＨＯ）なども加工食品中の
トランス脂肪酸が心疾患リスクを高めることがより明確になったと報告している。　
［時事通信社］

http://www.asahi.com/politics/jiji/JJT201010080066.html
リンク忘れた。

その他、日経、毎日、NHKニュース等同様の記事があった。
２ｃｈのスレ↓

【健康】 動脈硬化を引き起こす？ 岡崎トミ子消費者担当相「検討会でトランス脂肪酸を含む栄養成分表示の議論をし、
方向性を出したい」 [2010/10/09]
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1286589571/l50

【行政／消費者庁】脂質・塩分…表示義務化へ　食品の栄養成分巡り[2010/10/08]
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1286542569/

単なる栄養表示義務化よりもトランス脂肪酸のほうが食いつきが良いことは分かったｗ

>>604
マーガリンクッキー？もメーカによって千差万別だよ、きっと。

むかし、ガッテンじゃないけどトランス脂肪酸の害を紹介する
番組でやっていたが、同じ種類の菓子パンですら
欧米基準合格の物から、一個で一日の許容量超えるものまでいろいろあった。

水道水はスレチだけど、生水を飲まないでいるだけでも
相当いいんしゃない?
沸騰時に一番農奴課高く合成される某発癌性物質みたいなものもあるが、
濃度的に番茶とか緑茶にして飲めば、その発癌抑制作用の方が勝つでしょ。

>>608
ご存知ですか？トランス脂肪酸_01〜05
１
ttp://www.youtube.com/watch?v=Uej1dv1mQQQ
２
ttp://www.youtube.com/watch?v=mEwXuR6cd7M
３
ttp://www.youtube.com/watch?v=WdXAAGd0IpA
４
ttp://www.youtube.com/watch?v=XrHmcWQkXqU
５
ttp://www.youtube.com/watch?v=G8sicE-yWwE&NR=1

これの４かな。
やっぱ植物性ホイップ入りとショートニングで揚げたのが最凶なんだよな・・・。
それもどのメーカーでも確実に多いって訳じゃないけど。

>>609

それそれ。ｗｗ

そういうの、いまの目線でまたやってくれんかなあ。

表示、自主化の論議も出ているんだしタイムリーたと思うが。。

タイムリーだから、「圧力」で、だめなのかな?? www

パブリックコメント制度にて、意見募集されているよ
当然だが、DQNな意見は書かないでくれ

ttp://search.e-gov.go.jp/servlet/Public?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=235080008&Mode=0

米油のかりんとうを食べると胃がもたれると発見しました。

菓子パンを断ち切ったら顎ニキビが一切出来なくなったなぁ

虫歯にもなりやすいだろうし菓子パンは百害あって一利なしと感じた

トランス脂肪酸：含有量表示へ　心疾患との関連指摘 (毎日新聞　2010年10月19日　東京朝刊)
http://mainichi.jp/life/food/news/20101019ddm013040012000c.html
◇女性、若者に高摂取層／メーカーに削減の動き
　心筋梗塞（こうそく）や動脈硬化の原因とされるトランス脂肪酸について、食品包装やホームページ
などでの含有量表示が日本でも進むことになった。消費者庁が１１月にも含有量表示を行うよう業界に求め、
義務化についても来夏までに検討する。これまで海外では問題視されながらも、「日本人の摂取量は少ない」
とされていたが、若者や女性に高摂取層があることが判明したためだ。【山田泰蔵】
　トランス脂肪酸は油脂の構成物質の一種。主にマーガリン、ショートニングなどを植物油から製造する工程
や脱臭工程での副産物としても生じるため、それらを原料にしたパンやケーキなどに含まれている。また、揚
げ油に含まれるとサクサクとした食感が出る効果もあり、フライドポテトなど外食でも広く使われてきた。
　世界保健機関（ＷＨＯ）は０３年、心疾患のリスクが高まるとして、１日当たりの平均摂取量を総エネルギ
ー摂取量の１％（平均的な日本人の場合約２グラム）未満にするように勧告。含有量表示を義務化する動きは
０５年以降、北米から南米やアジア、オセアニア諸国に広がり、ニューヨーク市やスイスのように、含有量の
規制に踏み込んだ地域もある。
　日本では食品安全委員会の調査（０７年）で１日当たりの平均摂取量がＷＨＯ上限値の半分程度
（０・７〜１・３グラム）にとどまっていたため、「規制は不要」とされてきた。しかし、０８〜１０年に
かけて「若年層や女性で摂取量が多い」との研究報告が相次ぎ、方針転換した。
　東大大学院社会予防疫学研究室が０９年末に発表した調査では、男女ともＷＨＯの上限値に近い
平均１・７グラムで、女性の２５％、男性の６％が上限値を超えた。調査は３０〜６９歳の男女２２５人を
対象に１６日間の食事から摂取量を推定。特に都市部に住む３０〜４９歳の女性の摂取量が高く、菓子類の
影響が大きかった。消費者庁食品表示課は「国内にも摂取量の多い層がいる。また、最近の研究でトランス
脂肪酸のリスクは、これまで理解されていた以上に高いことも分かってきた」と話す。

　国内食品メーカーでは含有量の削減や公表の動きがあり、マーガリン業界は製品１００グラム中に
平均８・１グラム（０６年）あった含有量を１０年には同１・８グラムに減らした。ミスタードーナツや
ケンタッキー・フライド・チキンなど数年前から低減に取り組んでいる企業もある。日本生協連や雪印メグ
ミルクグループ、日清オイリオは自社ホームページで製品に含まれるトランス脂肪酸量を公表している。
「消費者庁に足並みをそろえて公表を進めていきたい」（日本マクドナルド）など前向きな事業者も多く、
義務化を待たずに任意での表示が進みそうだ。　ただ、脂質の中で心疾患のリスクを高めると指摘されている
のはトランス脂肪酸だけでなく、飽和脂肪酸やコレステロールも問題視されている。このため、消費者庁は
食品事業者に対し「トランス脂肪酸ゼロ」とうたう場合などには、飽和脂肪酸やコレステロールについての
含有量表示を併せて行うよう求める方針だ。
◇栄養成分表示も義務化
　トランス脂肪酸の表示の推進に併せ、消費者庁はエネルギー（カロリー量）や炭水化物、たんぱく質などの
基本的な栄養成分表示を義務化する方針だ。トランス脂肪酸のリスクは「喫煙や糖尿病、高血圧などほかの
危険因子と比べるとかなり小さい」（厚生労働省「日本人の食事摂取基準」）とされており、トランス脂肪酸
の表示義務化以前に基本的な成分の表示義務化が必要と判断した。
　日本では原材料や食品添加物を表示する原材料表示は義務付けられているが、栄養成分表示は原則として
メーカーに委ねられている。海外では「慢性疾患の自主的な予防に役立つ」として栄養成分表示の義務化が
進んでいるが、日本では「カロリー半分」と特定の成分量を強調する場合などでしか、たんぱく質や脂質など
の含有量表示は義務化されていない。同庁は１１月にも学識経験者や消費者、業界関係者などによる検討会を
設置し、来夏まで、トランス脂肪酸を含め義務化の範囲をどこまで広げるか検討する。

前から思ってたけど、低減したってことは、マーガリンとかは体に悪いと認めたうえで、まだ使ってますってことなんだよな。

つまり、うちのドーナツはお肉は、体に悪い油を、たっぷりじゃないけど、そこそこ使ってますって自白ているんだよな。

>>616
トランス脂肪酸減らせば減らすほど健康に良いドーナツになるわけでもない。
油脂過剰前提の食べ物だし。トランス脂肪酸だけ厳しくしても有効性が低い
気になる人は加工食品全般を排除した生活すればいい

相変わらず極端だなｗ

>>617
トランス脂肪酸の害悪を、他の脂肪と同列なものとして
考えているからそうなる。

他の脂肪も当然、過剰摂取すると害悪が目立ってくるが、
トランス脂肪酸は過剰となる敷値が低いのと、脂肪酸そのものが
体脂肪由来の局所ホルモンの生成を阻害するなど、
もの自体が害毒なんだ。

それを、業界圧力で「大丈夫」というデータのみ見せられ続けてきているから
錯覚を起こしているに過ぎない。
トランス脂肪酸が、体内のほかの脂肪と入れ替わる、あるいは体内の
一定の割合を越えて存在すると、代謝というものがどうなるかを
考えれば言っている事が判るはず。

マヨネーズはどうなの？
これもトランス脂肪酸が多いの？
マーガリンよりは安全？

>>620
ものによる。

>>621
キューピーのコレストロール0やクォーターはどう？
コレストロール0とクォーターはどちらが体にいいんだろ？

クォーターの方が油の量は少ないけど、コレストロールがない方が体には良さそうだし。

>>622
いいんじゃない。

コレステロールが少ないほうが健康というのは最近大御所に否定されたらしいけどな。

マヨネーズもトランス脂肪酸入ってるから、厳密にいえば有害なんでしょ？
でもそんなこと言ってたら何も食えないよね…
ピーナッツバターにすら入ってるし
トランス脂肪酸の入ってない食品なんてほとんどない

毎日マヨネーズをたっぷり使う人は気を遣えばいいしほとんど使わない人は気を遣わなくていいのでは。
個々の商品の含有量も大事だけど各人の食生活における比率も考えて選択するのが賢いと思う。

マヨラーとして有名な慎吾ちゃんや渡辺徹が倒れてから心配すればいいんじゃね？

http://166.119.78.61/j/syouan/seisaku/trans_fat/t_kihon/content.html

マヨは多くないんじゃないかな、もともと液体の植物油脂で作るものだから。
この表項目が不充分すぎるけど多少は参考になるのもある。
菓子パンの数値は他の調査に比べてなんだか控えめだし
コンパウンドでない植物性ホイップの数値も載ってないし
ファストフードや外食、レトルト食品も無視だし
牛脂は脂質に対する割合がだいたい決まってるからむしろどうでもいいのに妙に充実してるけど。

>>627
柳沢慎吾がマヨラーとは知らなかった

食品自体のコレステロール量は気にしなくていいけど、
飽和脂肪酸（動物性脂肪）は気にした方がいい。
飽和脂肪酸がコレステロールを作り過ぎる原因になるから。

肝臓で過剰に作られるってことね。
動物性タンパク質も影響あるって話もあるけど。

いやだからコレステロールは多いほうが健康だった、
コレステロールが多いと不健康だというのは、
権威者某医師が言い出したことで、下っ端が逆らえなかったから広まった事実だ。

安井至サイトで「心配するほどのことはない」という記述がないようだから、やっぱり危険なのかなあ
危険とも言ってないけどね
市民のための環境学ガイド
http://www.yasuienv.net/

もっとも毎日ケーキを２個食べるなんて、どんなピザ？と思うけれど

と思ったら書いてあったよん
２００５年だから最新のデータではないけれど
http://www.yasuienv.net/TransFat2005.htm

どちらにしても取り過ぎるのは何にしても良くないだろうね。
マヨネーズで取らなくてもただでさえコレストロール取りすぎてるから、マヨネーズのコレストロールは0の方がいいかも。
他でコレストロールは嫌でもとるからね。

クォーターの方が油1/4だから、より健康的な気もするが。

コレステロール神話の洗脳が解けるのにあと５０年はかかるな

ゆで卵神話も半世紀以上続いたしな

中国人の総コレは１２０くらいらしいぞ。
それでもそれ以上高くなると心疾患や癌が増えるらしい。

昨日見つけたんだが
日本での研究
皮膚炎を起こしやすいネズミにトランス脂肪酸を多く与えたものと(ショートニング)
与えなかったものを比較したところ、トランス脂肪酸を多く与えた群は皮膚炎の発症が抑えられたと
なんでかって言うとトランス脂肪酸を多く与えると
IL-4,INF-γの分泌が活発になり結果、IgEの量が低下すると
そのメカニズムまでは細かく触れてないが
だったらアトピーにはむしろ良いってことになるんだが
んんん？と思ったけど
詳しくはPubMedで
trans fatty acid atopic dermatitis をキーワードで検索してみてくれ

追記
免疫を抑制するとも考えられるなとも思った
まあなんらかの影響があるんだろう

体の中でトランス脂肪酸が増えるということは、プロスタグランジンの生成に影響がでるってことだね。
リン脂質は不飽和脂肪酸の種類は問わないけれども、プロスタグランジンはそういうわけにはいかない。

家の近所（都内住宅街）のミスドの前を通るとすごい異臭がするのだけど
あれってなんの臭いか知ってる人いますか？
たまに食べようかなと思ってもあの臭いのおかげでストップできる　　　　　　　　　　

トランス脂肪酸

近くに肥溜めでもあるんでない？

他のファーストフードはもっと凄いよ
トランス脂肪酸

【食品】そもそもトランス脂肪酸は日本人にとって脅威ではない (毎日新聞 “記者の目”)［10/11/12］
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1289519601/

毎日ｗｗｗ

業界からいくらもらったんだ毎日

都合が悪い業界はどういう趣旨であれ下手にその話題に触るなって思ってそうだけどな。
テレビでほとんど取り上げられないことでもわかるけど。

テレビで取り上げるには効果が地味だしな。

明治乳業に電話で聞いたら
コーンソフト　0.2g
コーンソフトかるいタイプ　0.1g
十勝バター　0.4g
バター1/3　0.4g
（10g中のトランス脂肪酸含有量）

だって。マーガリンの方が少なくなっててワロタ
まあバターの方が自然食っぽいからバター1/3買ったけどそもそもバターって自然食なのか？

>>650
調査乙。
尚、バター1/3　は1/3しかバターではないです。2/3は植物油脂＋加工油脂
パンに塗って食べるくらいの量なら美味しいと思うものをたべたほうがいいよ。
問題は加工品の隠れた油だから。

フランス人は牛由来の摂取がいちばん多いって以前に誰かが貼ってたな。

ヨーロッパの料理を紹介する番組見るとチーズ・クリーム・バターが何かと多くて驚く
彼らはそういう生活が長いから耐性もあるだろうが日本人が真似すると病気になる。

元々少ないのが小岩井マーガリンだったけど多分トランス脂肪酸を減らす努力は全くしてなかったと
思うんだよね　あそこのヨーグルトも牛乳も旨いしなんなんだろう

>>654
完全に水素をくっつけて、二重結合を無くしているから。

帝国ホテルマーガリンも同じかな？
固いマーガリンより、ファットスプレッドのほうが低脂肪で飽和脂肪酸も少なくできる点では良い。

おれ未成年時さんざん親にマーガリン食わされたからもう遅し＾＾

>>657
心配するな。大量的なビタミンとミネラルを使ってなら
時間をかけて排出されるそうだから、
野菜とかサプリとか摂ってトランス脂肪酸を避ける生活してたら
どんどん抜けていくよ。

ttp://www.keycoffee.co.jp/products/related/milk/milk01.html

国内のものでスーパーに普通に売ってて
表パッケージにトランス脂肪酸について目立つように書いてるのは初めて見た。
液状クリーマーはトランス脂肪酸避けるのが比較的容易ってことだろうか。

日本の女はトランス脂肪酸中毒

>>650
調査乙。
・・・とすると、デンマークの基準「2%以下」を満たしている訳だ。
そこまで頑張ったんだったら、成分表示のところに記載すればいいのにな。
なんでしないんだろう。明治乳業。

デンマークのガイドラインは「油脂100 gあたり2 gを超えてはならない」
コーンソフトの油脂含有率は71％なので2％超えてしまう。

それに日本での表示の為のガイドラインはまだ作成中だし
少しでも入ってると毒なんじゃないか、みたいな反応される可能性もあるしで下手に動けん罠。

>>658
酵素も大量消費するぞ。
足りなくなると、目、歯、毛（頭髪）に影響がでる。
爺さん婆さんみればわかるけど加齢で体内の生産量が少なくなる。
酵素は生（熱に弱い）の食物から取れるけど、自前体内生産が一番だし、生涯生産
される量決まっているからあまり浪費させないのがベスト。

根拠は？

あーそういえば>>663は怪しいね
「酵素」としか言ってないのは、「アミノ酸」とか「化学調味料｣と何種類もあるものをひとまとめにしているのと同類ぽいし
酵素って本当に食べると人体に取り込まれるのかもソースが欲しい
生涯生産される量が決まっているっていうのもどうだろうか。年取ればそりゃ多分減るだろうけれど

エドワード・ハウエル氏の理論は分子生物学の登場で古典となった。

スーパーのお惣菜コーナーで婆さんがバイトの兄ちゃんに「このコロッケ温めたら悪い油になってコレステロールが…」とか「体に良くないから自分で揚げた方がいいわよね？」とか聞いてて兄ちゃん困ってた

トランス脂肪酸含む商品、店に置かず　セブン＆アイ方針
http://www.asahi.com/business/update/1225/TKY201012250300.html

ジャスコや西友のほうが安くなるってことかな

トランス脂肪酸含む商品、店に置かず　セブン＆アイ方針　(2010年12月26日3時0分 朝日新聞)

小売り大手のセブン＆アイ・ホールディングスは、動脈硬化などとの関係が指摘されているトランス脂肪酸を含む商品を、原則として
売り場には置かない方針を明らかにした。まずはコンビニエンスストアなどでの自主企画（プライベートブランド）商品での全廃を目指す。
政府の規制に先駆けての大手の判断は、ほかの小売りや外食チェーンにも影響しそうだ。
セブンは、いち早く全廃の方針を打ち出すことで、食の安全への取り組みをアピールしたい考え。「全廃」実現には、風味の低下やコスト
の増加といった課題はあるが「長い目で見れば、顧客の支持を得られる」と判断した。
セブンは、コンビニやイトーヨーカ堂で扱うパンや菓子などの自主企画商品で、数年前からトランス脂肪酸の低減を進めてきた。
しかし商品の一部には残っているものもあり、鈴木敏文会長は「自社で開発している商品では基本的に使わずに、ゼロに近づけていく」と話す。
生産を委託している食品メーカー側に、トランス脂肪酸を含まない油脂への転換などを求める。他の脂肪成分がかえって増えないように
、食品成分のバランスにも配慮するとみられる。
さらに、自主企画商品以外でもできるだけ削減するよう、メーカーへの協力要請を強める方針だ。
欧米では、食品に含まれている量の表示義務化や、油脂中の含有量の制限といった規制が始まっている。日本でも消費者庁を中心に、
表示の義務化が検討されているが、動きが欧米よりも遅れていると指摘されていた。（内藤尚志、角田要）

トーストに塗るマーガリンをバターに変えようと思ったんだけど
スーパーで消費見たらマーガリンみたいにトーストに塗りやすそうなのが無かったんだけどみなさんはどうしてますか？

乳製品が良いのならピザ用チーズを乗せてこんがりトーストがうまいぞ

トーストが温かいうちに塗るよ

パン、ケーキやめて米食べなさい

あったかいご飯にマーガリン、うまし。
玉子を入れてもよし

にがりの害

にがり の性質は陽性で、陰性の腎臓の糸球体に作用しやすいのです。
毒素を絞れないと老化と短命化は免れません。
近年、人工透析患者が急増しているのも自然塩ブームなどによるにがりの悪作用が原因ではないでしょうか。
http://www.global-clean.com/html/sizenen-tanmei_01.html








もう有機栽培の野菜を生でかじるしかないのか・・

>>676
おまえは情報の真偽を見分けるスキルを身につけるべき。
↓の掲示板ちょっと見て来い。そして反省汁
http://nouyaku.net/kakolog/global-clean.htm

【健康】セブン＆アイHD　トランス脂肪酸商品“全廃”に波紋　悪者扱い、消費者誤解も
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1295243821/

ttp://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1313478708
バターは牛乳から、マーガリンは植物から作られるようです。
どちらかというと、健康面と価格面から私はマーガリンが主なのですが…
もしマーガリンに害のあるものが含まれているなら、買いませんし、
マーガリンを作っている会社は倒産しているでしょう。

>>679
>健康面と価格面から私はマーガリンが主なのですが…

そう考えて買うのなら止めないよ


はい、次のかたー

＞６７９
＞もしその中に有害な薬品や添加物が入っていたとしたら、この時代に商品として売れないでしょう…

信じているんだね、社会正義を。
この世は公平公正に善悪が取捨選択されているのだと。

新聞を読んで無いのだろうか？読んでいるなら、どう脳内変換されているのか・・

まあ、そういうお花畑でなかったら、業者だろうね。その回答の人。

パンに塗って自分の意思で摂取するマーガリンは
自分で量コントロールできるから食いたいなら食えばいい
菓子もパッケージに書いてあるなら予想つく部類ではある
問題は外食とか惣菜だよな（パンは当然）
安く上げるために絶対多用されてるけど気づかない



>>679
エコナあやしいってずっと言われてきて何年もしてようやくだったよな

すみませんが、教えていただけますか？
加工乳飲料で、「すっきりＣａ鉄（メグミルク）」「明治ラブ」
といった、鉄カルシウム葉酸などが増強されたものを飲んでいます。
このふたつには、または、こういった加工乳にはトランス脂肪酸は
はいっていますか？

>683
パッケージにそれらしい原料が書いてあるのか？

>>684
>>683です。
「すっきりＣａ鉄」
乳製品、生乳（50％未満）、ホエーチーズ、炭酸カルシウム、乳化剤、ピロリン酸鉄、葉酸、ビタミンＤ、ビタミンＢ12
「明治ラブ」
生乳（50％未満）、乳製品、炭酸カルシウム、乳化剤、ピロリン酸鉄、安定剤（増粘多糖類）、葉酸、ビタミンD3、ビタミンB12

全然わかりません。

カルシウム増強って炭酸カルシウムかよ。詐欺に近いんじゃないかｗｗｗ

ピロリン酸鉄も同様・・なんだよそれは。殆ど効果なしじゃないか。

トランス脂肪酸以前に、殆ど鉄もカルシウムも取れないよそれ。

>>683
牛乳には普通に入ってるよ。

乳製品毎日死ぬほど食ってる欧州の人が意外と死なないのはCLAのお陰かもしれんよ。

普通のパン屋とかだと原材料書いてないから恐い

>>688
年取ってから、癌、認知症、心筋梗塞、脳梗塞、糖尿病があたりまえになる

>>685
あまり気にする必要ないですよ！

406 名前：[名無し]さん(bin+cue).rar[sage] 投稿日：2011/02/12(土) 18:20:57 ID:tO3dLquu0
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チンチンかヘルメッターかわからないものをコピペされても反応に迷う

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>>694
やったな！

【飲料/米国】コーラ着色料はがんの原因　米団体がFDAに禁止求める［11/02/17］
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1297912488/

トランス脂肪酸のガイドライン
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/news/1298278028/l50

明治ヘルシーソフト　オフスタイル　松下奈緒
マーガリンのＣＭを久々に見た。
脂肪分７０％オフよりも、トランス脂肪酸はどうなの？

平均的にカットされているなら
トランス脂肪酸も横並びで減っていると信じたいところだけど。

しかし脂肪７０％カットって、じゃーそのマーガリンは
何で出来ているんだとか聞きたくなるな。

原材料
食物繊維（イヌリン）、植物油脂、食用精製加工油脂、食塩、乳化剤、香料、着色料（?-カロチン）、（その他乳、大豆由来原材料を含む）

食物繊維と水分で嵩増し？
普通のファットスプレッドでも油脂は７割、1/2タイプのファットスプレッドで油脂38％、脂質7割カットで21％
じつは１食分の量で考えると1/2タイプも７割カットもさほど変わらないって気もする
油以外の原材料が増えれば日持ち悪くなるから保存には注意したほうが良いだろう、マーガリンは腐らないとかないからｗ

バーガリンは結局どうなったの？
過激な宣伝してた販売元のサイトが見当たらないんだがｗ

>>701
なくなったっぽいね

CIAの陰謀か・・・

【食品】サッポロ　スナック菓子「ポテかるっ」　トランス脂肪酸「フリー」実現［11/04/20］
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1303267926/l50

もともとポテチはトランスファットが少ない米油(液状油)使用が多い。
保存料が要らない商品で保存料不使用とか銘打ってるのと同じな罠

リンク先見てないけれど
少ないと０とは違うから、
気にする人はとびつくんじゃないかな

>>705
リンク先読んでくれ
含有量が「フリー」の表示を認められる水準を実現
なだけで完全にゼロってわけじゃない

>>704
>もともとポテチはトランスファットが少ない米油(液状油)使用が多い

米油はトランスファットが少ないってことですか？
ソースあります？

魚油に含まれる良い脂肪の一つのドコサヘキサエン酸（DHA)が
血中に高濃度で存在する男性は、悪性の前立腺がんのリスクが
2倍以上に増加するというのです。

一方、加工食品に含まれる悪玉脂肪として有名なトランス脂肪酸の高濃度は、
このリスクを下げました。

ttp://www.rda.co.jp/topics/topics5338.html

まあおそらく、
DHA高濃度＝動物性食品過多＝悪性の前立腺がんリスク向上。
トランス脂肪酸高濃度＝植物性。

だからだと思う。

つまり、トランス脂肪酸の摂取よりも、
動物性食品の摂取の方が癌リスクに繋がるってことね。

>>708
トランス脂肪酸取ったほうがいいのか取らないほうがいいのか？
男は取ったほうがいいのか？

トランス脂肪酸は摂らない方がいい。
健康のためには摂取量をできるだけ減らすように。

http://www.meg-snow.com/news/2011/pdf/20110228-121.pdf
この資料によると雪印のネオソフトはトランス脂肪酸0.8パーセントだぞ
いつの間にこんなに低減されてたんだ
脂肪分が70.6パーセントだから、脂肪分あたりで換算しても1.13%程度
これが表記ミスじゃなければこれからは小岩井じゃなくてネオソフトだな
ちなみにネオソフトハーフやリセッタソフトはまだ3%以上

帝国ホテルマーガリンはなんと0.4%だ
http://www.imperialkitchen.co.jp/corporate/tr/
今のところ一番トランス脂肪酸が少ないかな

そのくらいのレベルなら良いですね。
ほかも追いついて欲しい

パーセンテージだといまひとつ危機感に欠ける表記にしかならんな
もっと、皆に減らさなきゃと思わせるような表記法はないのかな

９５０パーミリオンも含まれているんです！

とか

ドクロマークでも付ければいいじゃない

100g中にたったの2�_シーベルトしか含まれていないでございまーす

北海道バター（約2%）パンにつけて食べてる。

まあね。

以前はマーガリン＝トランス脂肪酸と言ってもいいくらい？に高濃度に
含まれていたけど、最近は知らない間に、かなり減ったのが
売られているようだから単純に　「　＝　」では結べなく、・・なりつつあるね。

で、次に問題なのは、業務用のマーガリン、植物油脂、ショートニングだ。
これは、消費者は今の表示義務を定めた法律では、絶対に知る事が出来ない。

メーカーの良心に頼らざるを得ないというのは、かなり不安要因ですな。

かといって加工食品の一素材の成分を細かく表示しろと言うのは
正直無理だしな。

トランス脂肪酸を減らすために原料を常温で硬化するパーム油に変えてるから
こんどは飽和脂肪酸の害が大きくなるっていわれれるね

それと環境破壊だぬ。

飽和脂肪酸がおおいなら、
ラードとかの替わりに使えないかな。

まあ変な味がついてるから、うまくはならんだろうな。

>>723
パーム油ってまずいの？水素添加してなくてトランス脂肪酸率とても低い食用油
売られてるが（問い合わせてみた）返事に「みなさん石鹸原料として求められる」
とのこと。中鎖脂肪酸だから飽和脂肪酸といっても体内での燃焼にはなんら問題ないはず。
（カルニチンの支援がなくてもミトコンドリア内に運び込むことが出来るので代謝はスムーズ）

>>721
この場合の飽和脂肪酸の害ってどういうところに現れるんだろうか？

中鎖脂肪酸ってのが、まゆつばものじゃないですかね。
パーム油が中鎖？

>>725

業者ページには、パームはココナツとともに
中鎖が多いみたいに書いてあるけどな。

>>726
そもそも「中鎖脂肪酸」の定義がいまいちはっきりしないです。

●｢炭素数が７以下のものを短鎖脂肪酸、８？１０のものを中鎖脂肪酸、１２以上のものを長鎖脂肪酸という」byウィキペディア
●｢炭素数６個から12個のものは中鎖脂肪酸、14個以上のものは長鎖脂肪酸と呼ばれ・・・｣
ttp://wanludi-coconut.jimdo.com/vco-coconut-oil/vco-diet/

炭素数8〜10を中鎖脂肪酸としているもの、8〜12を中鎖脂肪酸としているもの、
さらには6〜12を中鎖脂肪酸としているものがあり、食品によってはどの定義を採用するかで中鎖脂肪酸の組成が大きく変化する可能性があります。

ちなみに、パーム油の飽和脂肪酸のほとんど(約87％)はパルミチン酸です。
パルミチン酸はどの定義を採用しても「中鎖脂肪酸」に含めることはないので、パーム油における中鎖脂肪酸の割合はかなり少ないことになります。
つまり、｢パームオイルは中鎖が多い｣というその業者の主張は出まかせです。

パルミチン酸が健康に良いと勘違いしそうな書き方のサイトがあるから724みたいなのが涌くんだ
http://sgbbc.com/happiness/nutrient37.html

tp://hobab.fc2web.com/sub6-FAOD.htm#MCT
ここ見るとカルニチン無しでミトコンドリアに入り込め高速代謝できる
脂肪酸はC12ラウリン酸までみたいですねえ。
パーム油ってかなり品質にばらつきがあるみたいですがMCT含有量は
あまり高くない模様
tp://www.weblio.jp/content/%E3%83%91%E3%83%BC%E3%83%A0%E6%B2%B9
MCTが多いのは「パーム核油」なんですね。
ヤシ油ってココナツオイルなんでしょうね。ｌ
こっちを使うべきなんだろうなあ。
tp://pci.kaneda.co.jp/contents/introduce/composition/list01.html
tp://wanludi-coconut.jimdo.com/vco-coconut-oil/vco-diet/

パーム油と、パーム核油＆ココナッツ油の脂肪酸組成は違うんですよね。
ちょっと紛らわしいですが。
ただ、中鎖脂肪酸のみで飽和脂肪酸全体を占めているわけではない(コレステロール濃度上昇作用が大きいとされるミリスチン酸を15％程度含んでいる)ので、
信を置き過ぎるのは禁物だと思います。

50代以降って学校で成分について教育受けてないみたい。
身体に悪いって言っても通じないんだ…
ネオソフトを捨てたらこっぴどく怒られたよ。
パンに塗るくらいで自分が過敏すぎる？捨てたのはやりすぎだったかな？

こんなひどい怒られ方はじめて見た、こっぱどいなんて

>>731
捨てないで他の人に食べさせればいいだけかと。

最近のマーガリンがすごく含有量少なくなったから
捨てるほどじゃなかったかもね

今時のマーガリンはバターより安全ですお

え、そうなの！
マーガリン捨ててバター買って来ちゃった！！＞＜

バターは犬用にとっとけ

トランス脂肪酸
＞自然のものは化学構造が共役型で問題のトランス脂肪酸とは異なって、むしろ有益な作用があり、アメリカでも有害脂肪酸のリストに含めていない
マーガリン工業会は意図的にそれに触れず、自然界にもトランス脂肪酸はあるから今さらマーガリンごとき気にするなと言っている

最近のマーガリンはトランス脂肪酸は減った
トランス脂肪酸を減らしながら固まりやすさを保つために
原料がヤシ油に置き換えられている
ヤシ油は不飽和脂肪酸が多く健康にいいと言う説(主にヤシ油業者発の説)がある一方で
飽和脂肪酸が多いから健康に悪いという説もある(アメリカ心臓病学会など)

しかもヤシ油は自然破壊の親玉。
広大な面積を潰してヤシ畑にして
動物植物を絶滅に追い込む。

そんなものは消費者が嫌煙すればいいんだが、
じつはバターはいやで、あのマーガリンがうまいと
本気で思う人が増えている。

小さい時からあの味覚にさらされ続けて
感覚が狂いだしている人たちがいるということですね。

バターに比べて加工油脂やパーム油が「安すぎる」故に加工食品の過剰摂取になりやすいという側面もある。
果糖ぶどう糖液糖が安すぎてジュース飲みすぎるのと同じだ。

>>740
×　果糖ぶどう糖液糖が安すぎてジュース飲みすぎるのと同じだ。
○　アスパルテームやアセKなどの人工甘味料が安すぎてジュース飲みすぎるのと同じだ。

　

バターは悪玉コレス○ロールだろ

j>>743

まず悪玉、善玉がどうして身体の中で作ら
れてしまうのかを知るべきだな。

明治のオフスタイルもらっちゃったんだけど、パン食は3日に一度くらい会社のランチに少し塗ってくくらいだから
いいかな?　もったいなくて

油の代わりに食物繊維と言うのが・・・いったいどういうのか
たべてレポしてくりゃんせ、お嬢さん！！

自分の健康を貶める方がもったいない。

オフスタイルまずいよ、
低脂肪にするのは半分が限度だろう。

なんかすごい事発見したかもしれない。(たぶん化学詳しい人は既に知って
る。)トランス脂肪酸が体に影響及ぼす
のは、本来DNAの構成{『デオキシポリーヌ環』と『ホスホジエステル結合』
これに「アデニン」「グアニン」「チミン」「ブリン」など

　　　　　　　　　""""塩基""""

が加水分解？されて結合する事で、DNA本来の役割を果たすと。
今フランスで塩基配列の違う"ネアンデルタール人種の塩基配列"をした
または似た人が増えてきたって話を前に見て、

トランス脂肪酸やニコチン・タール・インクなどのトルエン・キシレン
界面活性剤とか依存性物質フェノール類、排気ガス、農薬などにメチル
が含まれていて、このメチルがDNAに合成する事を"DNAメチル化＝DNA変
異"と呼ぶみたい。まだ勉強不足だから詳しい事は自分は説明できないけ
ど、ネアンデルタール人が滅んだのは、やっぱり人って小学生の喧嘩見
てもわかるように"ゴリラ"とか"原人"とか言っていじめる(迫害する)人
がいる。なんで嫌われるかはやっぱりしたい事しまくる特徴がとか、
言われるけど、これはDNAメチル化で脳の分泌液が止まるだか抑止だか
されて、自律神経に影響があるからとのこと。単に悪い人ってわけじゃ
なかった・・・人間に不自然な物を体に取り込んで(脳など)ストレスを
感じ取ったから・・・だったんだ

もしかしてその争いが止められないと小学生同士の殺人事件って話にも
なる可能(可能性があるし※※→あくまで可能性！！！！)
人種が2極化してきて行動が２つ以上にはっきり分かれてくるとたいてい
戦争に発展するんじゃないかって・・・既に人格障害とか精神障害とか
言われてる人は違う塩基を多く持ってるの"かも"

確か"境界性人格障害"あたりでネアンデルタール人と同じ「永続的単一
的な人間関係を構成しようとする」とかあったような・・・境界性人格
障害の多くは性同一性障害で、ネアンデルタール人(ホモサピエンス)と
も一致する。知能が高いのも境界性人格障害の9割が母の厳しさによるも
のと関連性が高そう。知能の高さ故こういう人を変異させる物質を撒く
石油化学に無関心だったのかもしれない。(とめようとしたのかはわから
ないけど、文化的でなかったとWikipediaに報告があるし。)
"解離性同一性障害"や"境界性人格障害"などの、"解離(性格が変わり衝
動的になったり様々な性格になる＝衝動人格)"の一要因として電磁波が
あげられるし、電磁波もまた同様の流れでDNA変異を起こすもの。

TPPで更に農薬製品混在が危惧されてるし。これからもっと増えるかもし
れない(既に日本でも塩基配列の違う人は増えてきてるという話)

高校化学苦手すぎたからまだかじり知識だけど、よく調べてみるとひょっ
とするかもしれない・・・精神医学とか栄養学とか歴史とか古史あたりは
かなり調べましたが・・・・

なんかすごい事発見したかもしれない。(たぶん化学詳しい人は既に知って
る。)トランス脂肪酸が体に影響及ぼす
のは、本来DNAの構成{『デオキシポリーヌ環』と『ホスホジエステル結合』
これに「アデニン」「グアニン」「チミン」「ブリン」など

　　　　　　　　　""""塩基""""

が加水分解？されて結合する事で、DNA本来の役割を果たすと。
今フランスで塩基配列の違う"ネアンデルタール人種の塩基配列"をした
または似た人が増えてきたって話を前に見て、

トランス脂肪酸やニコチン・タール・インクなどのトルエン・キシレン
界面活性剤とか依存性物質フェノール類、排気ガス、農薬などにメチル
が含まれていて、このメチルがDNAに合成する事を"DNAメチル化＝DNA変
異"と呼ぶみたい。まだ勉強不足だから詳しい事は自分は説明できないけ
ど、ネアンデルタール人が滅んだのは、やっぱり人って小学生の喧嘩見
てもわかるように"ゴリラ"とか"原人"とか言っていじめる(迫害する)人
がいる。なんで嫌われるかはやっぱりしたい事しまくる特徴がとか、
言われるけど、これはDNAメチル化で脳の分泌液が止まるだか抑止だか
されて、自律神経に影響があるからとのこと。単に悪い人ってわけじゃ
なかった・・・人間に不自然な物を体に取り込んで(脳など)ストレスを
感じ取ったから・・・だったんだ

もしかしてその争いが止められないと小学生同士の殺人事件って話にも
なる可能(可能性があるし※※→あくまで可能性！！！！)
人種が2極化してきて行動が２つ以上にはっきり分かれてくるとたいてい
戦争に発展するんじゃないかって・・・既に人格障害とか精神障害とか
言われてる人は違う塩基を多く持ってるの"かも"

確か"境界性人格障害"あたりでネアンデルタール人と同じ「永続的単一
的な人間関係を構成しようとする」とかあったような・・・境界性人格
障害の多くは性同一性障害で、ネアンデルタール人(ホモサピエンス)と
も一致する。知能が高いのも境界性人格障害の9割が母の厳しさによるも
のと関連性が高そう。知能の高さ故こういう人を変異させる物質を撒く
石油化学に無関心だったのかもしれない。(とめようとしたのかはわから
ないけど、文化的でなかったとWikipediaに報告があるし。)
"解離性同一性障害"や"境界性人格障害"などの、"解離(性格が変わり衝
動的になったり様々な性格になる＝衝動人格)"の一要因として電磁波が
あげられるし、電磁波もまた同様の流れでDNA変異を起こすもの。

TPPで更に農薬製品混在が危惧されてるし。これからもっと増えるかもし
れない(既に日本でも塩基配列の違う人は増えてきてるという話)

高校化学苦手すぎたからまだかじり知識だけど、よく調べてみるとひょっ
とするかもしれない・・・精神医学とか栄養学とか歴史とか古史あたりは
かなり調べましたが・・・・

すいません。焦って連投してしまいました。以後、気をつけますm(_ _)m

もう一度読み返して複数の論点をきちっとより分けて
推敲しもう一度投稿してくれ。
「ネアンデルタール人」がキーワードになってるがその一般的知見
からはるかに乖離したあなたのソースで文章書かれても
メンヘラの妄想書きにしか見えないよ。

三行でおねがいします。

【トランス脂肪酸/農林水産省指針総エネルギー量の1%未満】試験結果PDFより

計測実験100g中のトランス脂肪酸の量(複数商品検査)<g(平均)・g(最大)
>その食品のみで1日のトランス脂肪酸を摂ると仮定した場合、摂取基準
を超えない最大量(g)で現します。(小数点以下切り捨て)
ショートニング(13.6/31.2)(1日許容量7g/3g）
マーガリン<7.00/13.5>(1日許容量14g/7g)
食用調合油等・・・たぶん植物油脂、(食用)植物油、加工植物油脂)
あたりかな？→菓子パンの裏に表示されるようなものかな？<1.40/2.78>
(71g/35g)→しかし菓子パンの検査はこうなってました。<0.20/0.34>
(500g/294g)(でもマーガリン・ショートニングを含むのものは危険かと
・・・個人的に思いますが)
マヨネーズ<1.24/1.65>(1日許容量80g/60g)
食パン<0.16/0.27>(1日許容量625g/370g)
スナック菓子，米菓子 <0.62/12.7>(1日許容量161g/7g)

ケーキ・ペストリー類<0.71/2.17>(1日許容量140g/46g)
バター <1.95/2.21>(1日許容量51g/45g)
マヨネーズ<1.24/1.65><1日許容量80g/60g>
牛肉 <0.52/1.45><1日許容量192g/68g>
ラード，牛脂 <1.37/2.70> (1日許容量72g/37g)
牛肉（内臓）<0.44/1.45>(1日許容量227g/68g)
チョコレート<0.15/0.71>(1日許容量666g/140g)
即席中華めん<0.13/0.38>(1日許容量769g/263g)
油揚げ，がんもどき <0.13/0.22>(1日許容量769g/454g)
アイスクリーム類 <0.24/0.60>(1日許容量416g/166g)
プレーンヨーグルト，乳酸菌飲料<0.04/0.11>(1日許容量2500g/909g)
チーズ<1.46/0.48>(11日許容量許容量68g/208g)
練乳<0.15/0.23>(1日許容量68g/434g)
クリーム類<3.02/12.5>(1日許容量1日許容量33g/8g)
脱脂粉乳<0.02/0.03>(1日許容量5000g/3333g)
高校草食系男子のみ好かれるような世の中だったし、昔から煎餅ぼりぼり
食べてるおっさんは嫌われるし、最近スイーツ女子(笑)なんて言葉も流行
るし、自然食派の人が増えてきた とか聞くし、こういう意味だったのかー。

>752さん>753さん
あ、すいません。要は「すぐに〜するから悪い人(子)」という風潮が、
化学で石油化学の基礎構造物メチル基に含まれるメチルがDNAのメチル
化(塩基「グアニン」「アデニン」「シトシン」「チミン」の『デオキ
シポリーヌ環』『ホスホジエステル結合』との結合を邪魔し、代わり
にメチルがくっついてしまい、それによって自律神経症状や自制を担う
X染色体の機能停止を及ぼし、悪い行動と言われる"人を殴る"などを起こ
してしまうと。フランスでネアンデルタール人種(塩基配列の違う人)の人
が多いのはまだ調べてませんが原発使用率7割以上の国でで中性子がよく
とぶし(→この辺、にわか知識です)それのせいかな？って思ってます。

自分も子供の頃「ビスケット食べただけでなんで叩くの！」とか、「洗濯
機まわしたからって母親なんでたたくの！？」とか、(電磁波過敏症のため
電磁波でDNAメチル化の自律神経症状が出たようです)。後ニコチンで迷走
神経麻痺→重症筋肉無力症(布団が干せないなど)眼異常型＞嚥下障害＞構
音障害など、さらにその虐待により重度精神障害または親の言った事が聞
けない。親のやれる事がやれないなどで怒られたりしたので、DNAメチル化
・・・・人の変異。メチル化化合物・・・怖いものだなと思いまして。

>753さんへ
3行だと「石油化学が人に有害物質をもたらし、それにより性格の悪い人、
人の気持ちのわからない人、新しい人などを生み出し、人にトラブルにな
ると障害扱いを受けたり、ストレス社会の源と言える。」と書きたいので
すが、論理的にきっちり書かないと勉強不足の人って、否定したり、根拠
に基づかない逆風潮を立てて変な空気を作り出そうとするので、確かに化
学や精神医学,人体化学,予言と言われるオカルト物(実は予言ではなく専門
に勉強した事がある人ならわかっていて当然だったという事)などを踏まえ
ると、「石油化学〜ストレス社会の源」が言えるのです。

もうちょっと落ち着いて書け
何かいいモノ出てきそうな予感はあるんだから

> デオキ
> シポリーヌ環』『ホスホジエステル結合』との結合を邪魔し、代わり
> にメチルがくっついてしまい、それによって自律神経症状や自制を担う
> X染色体の機能停止
まずこの部分の論拠を示さないとそれ以降すべて根拠を失うがまずここの論証を
もしくはソースを提示してみてくれ。

ショートニングって有害？

有害なものの代表格になってるね

【社会】どうなるトランス脂肪酸規制　今後は飽和脂肪酸の方が危ない
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1326184631/

http://www.nicovideo.jp/watch/sm16657335

バター高いんだよなー

http://www.jiji.com/jc/c?g=soc_30&k=2012022200991
トランス脂肪酸「影響小さい」＝留意の必要は指摘−食品安全委調査会

マーガリンなどに含まれ、過剰に摂取すると心筋梗塞などの発症リスクが高まるとされる
トランス脂肪酸について、内閣府食品安全委員会の専門調査会は２２日までに、
「通常の食生活では健康への影響は小さい」などとする評価書をまとめた。

評価書では、影響が小さい理由として、日本人の大多数のトランス脂肪酸摂取量は
世界保健機関（ＷＨＯ）の目標基準である１日の総カロリーの１％を下回る状態であることを挙げている。
一方で、偏った食事で脂肪を多く取っている人は留意する必要があるとも指摘している。

また、トランス脂肪酸は人間に不可欠なものではないとして、
「できるだけ摂取を少なくすることが望まれる」と強調。
食品事業者に対しても、「食品中の含有量の低減に努める必要がある」と自主的な取り組みを促した。
（2012/02/22-21:24）

日本なんてこんなもの

御用学者と賄賂貰って悪徳業者の肩を持つ糞厄人ばかり

セシウムも影響が小さいって言いそう

バターうまいけど、トーストにはマイルドバターですら使いづらい。
おまけにバターのトランス脂肪酸が問題ないって論拠も出てないんだよな。

>>769

いやトランス脂肪酸には同じだから。論拠もくそもない。

なんでマーガリンが、やり玉かというとその含有率が
突出していたからだよ。マーガリンのトランス脂肪酸だけが悪い
ほかのは大丈夫・・とかいう話ではない。

マーガリンは最近含有率を下げて来たけど
ショートニングや植物性油脂・・にかんしてはまだ？？だよね。

>>769
乳製品のは多くは共役トランス脂肪酸なので性質が違うんじゃなかったか
だからその分は食品の成分表示に書かなくていいことになってるんじゃ？（FDA規格だったか？）

全米酪農協会の圧力で、でしょ。

てｓ

脂肪燃焼大作戦〜体脂肪を減らしてメタボ解消、ダイエットを成功させるコツ
http://shibo-nensho.com/

トランス脂肪酸だから駄目なのか、油を過剰摂取しているから駄目なのか
そこをちゃんと定量的に明確にして欲しい。

トランス脂肪酸を過剰摂取すると痴呆症になりやすいと書かれていて、論文
のタイトルなども記載されていた。で、その論文を見ると、トランス脂肪酸
でも、シス脂肪酸でも、DHAでも、過剰に摂取すると痴呆症になりやすいこと、
油の種類によって有意差は見られなかったことが記載されていて唖然としたこ
とがある。

トランス脂肪酸が駄目だろうが、問題無いレベルであろうが、どっちでもいい
が(ま、正直、ほとんどの人はストレス要因を減らしたり、運動習慣を見直し
たりとかの方が健康には影響がケタ違いに大きいだろうしな)、ちゃんと定量的
に評価している一次情報を明記してほしい。

771さんの指摘に黙り込む770

それに対し、772は妄想レベルの突っ込みしか出来ていない。

乳製品の天然トランス脂肪酸は安全だなんて酪農業界しか言ってないと思う。
違ったら教えて。

放射線防護委員会委員長「放射線は微量なら安全、むしろ体にいい影響が…」

>>775
とりあえずその論文プリーズ

>>776

771って７７０に対する書き込みか？？
てか７７０に補追しているだけでしょ。
もしかして７７０に対する反論に見えるのか？？？

７７２は、まあその通り妄想だがww

「バターもマーガリンもトランス脂肪酸リスクの点では同じ」という主張が770
771の「乳製品のは多くは〜」という主張は、770に対する突っ込みに他ならない。
知識が無い人はレスアンカーでしか判別できないと思う。

珍しく伸びてますねえ

そういえば共役をトランスに含めない根拠は、コーデックがそう定義してるからとしか見ないんだか、コーデックがそう決めた根拠はなんなんだろ

どの種類のトランス脂肪酸が悪さしてるかは今の所わからない。
硬化油と、乳製品や牛脂等はトランス脂肪酸の種類の構成が全く異なる。
前者は大量摂取の歴史が浅く、後者は欧州人がチーズを長年毎日大量摂取することで実験済みｗ
未知の大きなリスクを避けるという観点で両者を同一視しないのは当然だろう。
トータルでそれらが健康に良い食品かどうかという話ではないよ。

ということはとりあえず、トランス脂肪酸のリスクは同じ・・的書き込みも
間違いじゃないわけで、７７１のはコーディクではこう言われているという見解を書いただけで
補追した事に過ぎず反論でも突っ込みでもないと判断できる。

質問いいですか？
トランス構造とシス構造の油があるのは分かりましたが
何が違うんですか？

二重結合を形成する炭素原子のそれぞに結合するものの位置関係によって二つの異性体（トランスとシス）が生じる
って書いてあります
両方とも二重結合してるんですか？

>>785
子供っぽいね。

DNAメチル化ってそんな特殊なことじゃなくて酸化や糖化のようにいにしえからの普通の現象じゃないの？

>>787
おまえもな。

>>789
お前もな

>>790
　 ∧＿∧　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　（　´∀｀）＜　オマエモナー
　（　　　　） 　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　｜ ｜　|
　（_＿）＿）

>>791
君もね

>>786
二重結合してるよ

そもそもメチル化すんの

科学無視の「トランス脂肪酸批判」に思わぬ弊害
ttp://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20120605-00000302-wedge-soci

>>783
コデックスの根拠は知らんけど共役型はシス-シスとシス-トランスの変化が容易に起きるからと聞いたことが

これは読んでるよね？
http://www.kinjo-u.ac.jp/orc/document/topic2.pdf

いいレビューだ

>>797
ありがとう
日本の食品のトランス脂肪酸含有量の表は
Web上でやたらみかけるかなり古いであろうコピペと同じ不正確なものなのがちょっと残念
脂質栄養学の他のpdfも興味深い

>>797
オリーブ油が体に悪いかもしれないということに驚いた。
健康と長寿に良いとされる地中海式ダイエットなんて、オリーブ油使いまくりなのに。
ラットと人間は違うということか。あるいは赤肉の摂取量が少ないことで相殺されるのか。

あと油の抽出方法が不明なのが気になる。

>>80
海外物は安全としていいよ。

日本だけだから「食用油」を有機溶剤で抽出しているの。


味の素のオリーブ油は危ないかもな。

>日本だけだから「食用油」を有機溶剤で抽出しているの。

米油とか圧搾法だと随分割高になってしまう
まぁ予算掛けられるなら溶剤抽出じゃない製品選んだ方がいいと思うね

でも“未同定の微量因子”がヘキサンってことはないよね。

>>802
アメリカ等で多量に使用されている大豆油って、全て圧搾法なんだ。

マーガリン
トランス酸脂肪を控えめにした製法にしたら
飽和脂肪酸がふえたでござる・・・

>>806
そらそうよ
もともとトランス脂肪酸が危険だと騒ぎ立てたのは
パーム油を日本で売ろうとした業者だった。
奴らの計画が成功すればマーガリンの原料が
パーム油（＝飽和脂肪酸）に置き換わるのは
わかっていたはず

オメガ６が大量に入るよりはましじゃないか？

結局、バターを適量食うのが一番と言う事だな。

バカスカ食おうとするから、問題が表面化する。

バカスカ食うつもりならパーム種子油みたいに中鎖飽和脂肪酸で出来てる
中性脂肪がいいんじゃないか？これならとっとと燃えるし。
食味はどうだろ？値段は高いよなあ・・

飽和脂肪酸の有害性は議論の余地がなく、世界中で認知されている。
ところが、飽和脂肪酸の一種である中鎖脂肪酸については、ある特定の団体などで、
その効能を持ち上げる動きがある。

本当に中鎖脂肪酸が問題ないのであれば、飽和脂肪酸を啓蒙する文章などに
中鎖脂肪酸についての注釈があってもいいのでは？

※ただし、中鎖脂肪酸は別です。　なんて。

しかし、実際にそういう記述は見当たらない。

脂肪酸としては燃やしやすいってのが売りだからそれ以外は別にメリットなくね？
たくさん食っても問題おきにくいのはこれだろうとは思うけど。

それとは別に短めの脂肪酸て遊離してしまうと毒性が強くなかったか？
トリグリセリドになってれば問題ないけれども。

資源と価格の問題があるから特に強くプッシュされるほどのものではないってところかな

>パーム種子油みたいに中鎖飽和脂肪酸で出来てる

そもそもこれは間違い。

よくわからんのだが、マーガリンやショートニングみたいに固形化されてるのは
加工のときの水素添加だっけ？でトランス脂肪酸があるのはわかるんだが
コーヒーポーションみたいな水と植物性油脂を混ぜて乳化剤でクリーム状にしてるだけの
製品でもトランス脂肪酸がって言われてるのはなんで？

乳脂肪に近い融点の油を混ぜればミルクっぽくなるんじゃね？ということだろうか。
植物性ホイップもそんな感じ。

>>814
言いがかりだとおもうよ

>>814
シゃバシャバからローソクみたいにカチコチまで
添加量によって硬さが変えられるんだよ。

で、その「植物油脂」が問題なわけ。
大抵の場合、水素加工されたものを乳化している。

http://www.naro.affrc.go.jp/org/nfri/yakudachi/transwg/kagaku.html
１） 高度硬化油：牛脂、綿実油などを極度に硬化し、フレーク状の融点の高い製品をつくる。マーガリンやショートニングに少量添加して可塑性を改良する。
２） 中程度硬化油：大豆油、綿実油、ナタネ油、魚油を原料として中程度に硬化する。マーガリンなどに配合し、口どけのよい、安定性に富む製品をつくる。
３） 軽度硬化油：植物油脂を軽度に硬化して、自動酸化や加熱による劣化を受けにくい、酸化安定性の高い液状油をつくる。

ホットケーキミックスやなんかの粉末油脂１）から業務用揚げ油３）まであるね
コーヒーのクリーマーはそれっぽいトロみがついてればいいだけな気がするけど他に硬化油をつかう理由があるのだろうか。

そういえばコーヒーに入れるマリームとかブライト（クリープは違う）も硬化油なのかな。

硬化油を使うのは、利便性が高いからだよ。

液体ならビンとか容器がいるが
固体ならバターの内紙で判るように
それなりの紙一枚で搬送出来る。
内容量に対しての包装代、容器代がないも同じになる。

工場での取り扱いも便利。

最近ライ麦パンにアボカド塗ってる
マーガリンのまずさに気づいた

バターの高価格維持しなきゃな

バターにしても、いま問題の野菜のキャベツなどにしても
このままだと価格暴落だから、出荷停止とか
生産減少・・・とかが腹立つ。

なにかあったら、そく値上げするくせに、
消費者に「恩恵」を与えそうだとすぐに高値維持を図る。


御客様のためにとか、お客様には常にお得なものをとか
言ってるくせに、これだ。

商売だから仕方ないという言い分もわかるが、
損をするのは消費者だけ。

少しくらい自分が損をする期間をおけよ。

私は余裕で全カロリーの0.3パーセント以上は摂取してしまっている。
体重はやせ気味であるけれど、体型とは無関係であるし。

確かにひと昔前より少なくなっているとはいえ、
山崎等で公開されている菓子パン、洋菓子などの含有量を見ていると、まだまだ。

一日2g程が限度にもかかわらず、100gあたり0.3g未満は0gとしてＯＫというのも疑問であるし。

×0.3パーセント以上
○3パーセント以上

マスコミは特亜系エセ左翼・カルト宗教団体が行っている組織的な嫌がらせ、集団ストーキング、電磁波悪用、マインドコントロールの手口「ガス.ライティング」を報道しろ

トランス脂肪酸使ってるファーストフード店教えて下さい

マックは有名だろう!トランス脂肪酸の含有量パネェ…

ケンタはやめたんだっけな

含有量を減らすことはできるが油を使ってる限り完全にゼロにはならんだろう

マーガリンがヤバすぎる食いもんじゃね〜

なにもゼロにしなくてもいいだろ含有量が世界基準くらいになればいい
日本は給食でマーガリン出すくらい狂った国

小学校の給食のマーガリンは夏場はドロドロに溶けてたよね
あれは安全な証拠になるんだよ
トランス脂肪酸が多くなるほど融点が高くて溶けなくなるから

トランス脂肪酸以外の危険な添加物が入ってるかもだろ

ドロドロに解けないマーガリンがあったら教えてほしい

マーガリンがすごい健康に悪いなんて、世界の常識だろ
販売禁止の国ばっかだしw

溶けたら安全という理屈がわからない

ねずみゴキブリすら近寄らないマーガリン。それを平気で喰う現代人…

平気で嘘を吐くのはチョウセンジンだからか？

>>837
そうか？
容易に理解できるところだと思うが。

脂質の割合が高まるほど固くなるのはあたりまえ
やわらかいマーガリン（ファットスプレッド）の何割かは水分だ。

>>836
ソースよろしく。

トランス脂肪酸注意報　〜「狂った油」にご用心〜
http://www.shuwary.com/blog/data/Alart_about_Trans_Fatty_Acid_050821.pdf

このパンフレットの第三章に書かれた
欧米での取り組みのレポートによると
製造禁止や販売禁止を実施した国は無い。
どこも低トランス脂肪酸のマーガリンを開発して
製造、販売を続けている。

故に>836のような発言をすると大恥をかくことになるｗ

参考文献に新潮とか夕刊フジだの書いてる2005年の資料ださずとも
農水省のサイトがそれなりに更新されてる。

農林水産省/トランス脂肪酸に関する各国・地域の取り組み
http://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/trans_fat/t_kokusai/overseas.html

>>841
脂質の種類が重要なんだよ。

トランス脂肪酸だけでも種類が複数あってそれぞれ融点が違う、融点の高い飽和脂肪酸もはいってる
さらにまぜものをして固さが調節してあるのがマーガリンだし、とけやすいかどうかとか知らんがな

パンに塗って食べるのに融点が高い脂肪が多いと舌ざわりが悪いからバターに近い融点が理想
塗りやすいようある程度の柔らかさが必要、だけど夏場溶けるのは困るって
昔の給食の紙に包まれたキューブ状のマーガリンは正直無理があったということか（今は違う包装形態だよね）

>>844
少なくともそれ読んだ限り禁止されてる国なんて無いんだね。

デンマークで天然トランスはokなのは何で？

>>848
それはね
デンマーク政府が規則の対象外にしたからだよ

やっぱりあんちゃんはすごいや！

>>846　>トランス脂肪酸だけでも種類が複数あってそれぞれ融点が違う

ソースお願いします

そーすっていうか・・・
物質の分子構造によって融点や性質が変わる、それを利用して硬化油をつくるわけだが。

＞硬化油等には、エライジン酸C18:1(9-trans)（図５右）など、多種類のトランス脂肪酸が含まれています。
http://www.naro.affrc.go.jp/org/nfri/yakudachi/transwg/kagaku.html
http://www.naro.affrc.go.jp/org/nfri/yakudachi/transwg/transhyo.html

悔しいが韓国から輸入されている　お菓子はトランスフリーで

日本のお菓子より美味しいし胃がもたれない

日本は韓国よりも遅れている

トランスフリーの菓子を世に出し宣伝すればヒットするのにね

そうすれば工場の一つや二つ簡単に増設できます

だが大人の事情で、それは出来ない。

だがしかし、韓国の食品は不衛生で、回収騒ぎが絶えない。

平均値では日本のトランス摂取量は少ないとのことだが

それはあくまで平均値であって

摂取量が極端に少ない爺ちゃん婆ちゃん足して分子を割ってるだけだからね！

ファストフードやファミレス好きな若者はかなり多く摂ってるだろうよ！

>>856
それが正しいとして、そういう現状を表す数値として
どういう代表値を選ぶのが適当か示し、その理由を述べよ（配点２０）

今はやりの水素水を飲んだり水素ガスを吸引したりすると
体脂肪がトランス脂肪化して涅槃にいけるの？

触媒がいるなあ

固形カレールゥとかポテトチップスにもたっぷり

何グラム？

これはなかなか客観的に書いてあってオヌヌメ

科学無視のトランス脂肪酸批判 思わぬ弊害が表面化
http://wedge.ismedia.jp/articles/-/1932?page=4

>>862
飽和脂肪酸の問題は残るからパーム油に代替すれば済むわけじゃない、ということだよな。
ただ、トランス脂肪酸の表示義務化に執心することは、その第一歩として栄養表示を義務化することになるから
悪いことではないがな。日本の加工食品の表示の甘さは輸入食品の表示見ると感じるし。

表示義務化の話がいっこうに進まないし、どれだけ業界の抵抗があるんだって話よ。

たまに食品表示関連のニュースでスレが立ったりしても
非常に関心が低いのが事実でもある。皆、正直産地しか興味がない。
海外の良いところは参考にすべきと思うけど。

まあ実際、特殊な食生活の人以外たいした問題じゃないからな。

エドガー・ケイシーはマーガリンを禁止してはいない。
ケイシー関連のサイトではマーガリン反対の人が多いけど、
原文を調べているのかな？


[原文]
The vegetables for this body should all be prepared in
their own juices, as in Patapar Paper, and seasoned with
butter or margarine that is reinforced. (3100-1)

(Q) Should she eat a butter made of vegetable oils, or
dairy butter?
(A) Vegetable oils the better. Much nuts and nut fruits
may be used also. All it (the body) will assimilate. (4281-14)

なんでエドガー・ケイシーを引用してんの？
あいつは「酢は体に悪い」とか
「ミルク入りのコーヒー、紅茶は体に悪い」とか
「肉ジャガは体に悪い」とか言ったヘンなおじさんなんだぜ

>>862
それほど客観的とも思えなかったな。
摂取目標の下限、つまり「最低でもこれくらいは摂りましょう」という量が設定されている
飽和脂肪酸と、有害でしかないトランス脂肪酸を同列に扱っている点でズレている。

>>868
あながち間違いではないな。
畜産物と高度な加工品は基本的に体に悪い。

生理学ちょっと勉強したんだけどトランス脂肪酸も普通にβ酸化されそうだし無害じゃね

普通の脂肪酸もトランス化されてから代謝するわけだし

自分の体で実験してみて。

マーガリン生活２５年のベテランですが全然問題ありませんぞ

>>874
ほんと？信用しちゃうよ？

マーガリン美味いし…

ヘルシーリセッタって総合的に見て許容できる部類？

>>871
燃焼効率はいいけど（ベータ酸化中に2重結合にぶつかるとシス型からわざわざトランス型に転換されて
燃焼を続ける。）細胞膜に取り込まれたら邪魔になるってところが問題視されてるんじゃないか？

ｇ

アメ公並みのキチガイじみた食生活が送れる猛者は注意した方がいい。
俺にはとても無理ｗｗｗ

嫌ならご飯食えよ

マーガリンやショートニングは絶対使わないよ
少量で自然に存在してる牛脂やバターの方が安全だよ

パニックを避けつつマーガリンとショートニングを日本社会から減らそう: 極東ブログ
http://finalvent.cocolog-nifty.com/fareastblog/2004/11/post_19.html

>882
そっから9年経ったわけだが…

>>1 ヤマザキパン臭素酸カリウム
（ランチパック,薄皮あんぱん,薄皮クリームパン,サンロイヤル,芳醇,超芳醇,ダブルソフト,ふんわり食パン,ナイススティック,まるごとバナナ、等）

1992年、国際連合食糧農業機関FAOと
世界保健機関WHOの合同委員会であるコーデックス委員会（CODEX ALIMENTARIUS COMMISSION）が
臭素酸カリウムの発癌性（イニシエーターおよびプロモーター）を発表したことを受け、
厚生省は山崎製パンの商品に臭素酸カリウム溶液を用いることを控えるよう要請し、
同社はこれに従って使用を自粛した。

その後、2003年に厚生労働省による臭素酸カリウムの分析精度が向上したことに伴い、正常の製パン工程を遵守した場合に、
加熱後のパンから測定限界で臭素酸カリウムの「残存が検出されない」（「残存ゼロ」とは表記しない）ことを理由に、
翌2004年より一部商品の製造に臭素酸カリウム溶液を用いたものを販売再開した。詳細は山崎製パン公式サイトの記述を参照。

一方で、FAO/WHO合同食品添加物専門家会議「FAO/WHO Joint Expert Committee on Food Additives （JECFA）」は、
山崎製パンが臭素酸カリウムの使用を発表した後も「（臭素酸カリウムの）使用は適切でない」という評価を変えていない。
これは、JECFA指定添加物評価表を参照。
これは、臭素酸カリウムの100%除去が保証できない以上、製造工程での使用も認められないという意味である。
　　　∧||∧
　　（　 ⌒ ヽ　←ヤマザキパン飲食者
　　　∪　　)
　　　∩∪∩
　　 （・∀・| |　←臭素酸カリウム
　　　∩∪∩
　　 （・∀・| |　←マーガリン
　　　∩∪∩
　　 （・∀・| |　←ショートニング
　 　　| 　 　 |
　 ⊂⊂____ノ

■トランス脂肪酸含有率
　０．２　日清 カップヌードル　　　０．５　Calbee ポテトチップスうすしお味
　１．０　大手Ａ社　サラダ油　　　１．２　日本Ｓ連合会 Ｋサラダ油 、 森永 クリープポーション
　１．５　大手Ｋ社 Ｅ揚げ油　　　１．６　大手Ｎ社 サラダ油 、 アンデルセン クロワッサン
　１．７　マヨネーズメーカー マヨネーズ　　　１．８　小岩井マーガリン
　２．１　Ｙ原製油 天麩羅油　　　　２．２　雪印 北海道バター
　２．４　Ｈコーポレーション Ｈサラダ油、Ｈコーポレーション Ｓ鉱油
　５．９　雪印ネオソフト　　　　８．５　Ｙ沢製油 Ｍなたねサラダ油
１０．０　ラーマ バター風味
１０．４　山崎 シュガーロール
１０．９　Ｍ乳業 Ｋソフト
１１．８　日本Ｒ Ｒソフト
１２．７　明治コーンソフト
１３．８　Ｙ乳業 Ｎマーガリン
１３．９　日本Ｓ連合会 Ｋソフトマーガリン
１４．７　日清 とっても便利なショートニング
２０．５　マグドナルド マックフライポテト
２０．８　スジャータＰ 褐色の恋人

バ○ー→血液ドロドロ
マー○リン→血液サラサラ

>>884

※米国においては禁止されていない※

バ○ー→脳梗塞
マー○リン→脳味噌絶好調

マーガリンは「コレステロールゼロ」をもっと強調しろ

マーガリンやショートニングを使っている商品は、できるだけ摂らないほうがいいのね。

LDL値を理解出来ない奴って何なの？

そんなの誰だってわかるでしょ。むしろお前が何言ってんだって感じ。

マー○リンのトラン○脂肪酸が安全なのは動物実験で証明されている

>>1
マックとコンビニやスーパー惣菜がお奨め

池沼医師「老人はバターを食べないと栄養失調になる」

池沼医師「老人はバターを食べないと栄養失調になる」


殺す気か？

何が不足するんじゃろな

>>221>>223>>224
お前は完全に間違っている

×マクド
○マック

呼称は正しく
生まれながらにして犯罪者であるゴキブリ関西人に人権はない
また犯罪者を生んだその親もクズであり人権はない
生命を認められていないゴミクズ物体でしかないお前は人間扱いされない
お前はクズ親共々野垂れ死ぬのが相応しい
生きる権利のない犯罪者ゴミクズ関西人はすみやかに死滅しよう

毒

マーガリンやめました

バターのほうが有害

これからはマヨネーズとマスタードにします

母親がマーガリン買ってくる
捨てても捨てても買ってくる
親父の弁当のあんバター用に買ってくる

飽和脂肪酸を食べるな

マー○リンは高血圧を防ぐ
バ○ーを食べると高血圧に成る

正直、バターは心臓ぶっ壊す毒です。マーガリンのほうがマシ。

どっちも摂りすぎは良くないからwww
ところで、肉食獣のライオンは動脈硬化になるかね?
エサの動物の脂肪も食ってるけど。
どうも、酸化した脂肪酸がよくないらしい。
加熱した油だね。

肉食の生物と雑食の生物を比べるとかね。見方を背後から撃ってるのよ。

レトルトカレー1食分に入ってる
トランス脂肪酸って何gくらいなのか知ってる人教えてー

カレーはパーム油orラードor牛脂が多い
植物油脂としか書いてないのは選ばなければいいよ。

>>908
最大でも6.2％程度だから手元にある箱見ながら計算してみろ。

>>910
200gのレトルトカレーだと12.4gですかー？

脂肪100％のレトルトカレーならそう。

1食で12.4gのトランス脂肪酸ってヤバすぎ
マジならレトルトカレーはもう食べない

バターは体に悪い→マーガリン業界のネガキャンでしたｗ
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1396059260/

1880年 アメリカ　安くておいしい改良型のマーガリンが開発される
　↓
乳製品業界「にせバター死ね！規制しろ！税金かけろ！」
農業「せ、せやな・・・よくないな・・・」
　↓
政府「マーガリン1ポンドにつき2セントのマーガリン税を導入するわ」
政府「あとマーガリンの卸と小売を認可制とし、認可料が徴収するわ」
乳製品業界「ざまあ！」
お客さん「マーガリンください」
　↓
政府「マーガリンはバターと同じ値段で売ること、安売りしちゃダメ」
乳製品業界「ざまあ！」
お客さん「マーガリンください」
　↓
マーガリン屋「これからは国産（アメリカ産）の植物油を使うよ！油売って！」
綿花農家「ありがてえｗｗｗ」
大豆農家「ありがてえｗｗｗ」
　↓
農業「マーガリンいいやつだったわ　誤解してたわ」
政府「酪農は大事だけど、もうマーガリン差別をやめざるをえないわ」
乳製品業界「・・・」
　↓
医者「正直、バターは心臓ぶっ壊す毒です。マーガリンのほうがマシ。」
乳製品業界「・・・」
　↓
医者「トランス脂肪酸っていうのもある」
乳製品業界「っしゃああああああああマーガリンは毒！マーガリンは毒！プラスチック！」
　↓
マーガリン屋「製法変えてトランス脂肪酸減らしたよ」
お客さん「マーガリンください」

↓
乳製品業界「トランス脂肪酸減らすためにパーム油使うと飽和脂肪酸が増えるよね」
お客さん「？？？」

そもそも乳製品は摂らない

>>915
＞マーガリン屋「製法変えてトランス脂肪酸減らしたよ」
＞お客さん「マーガリンください」


お客さん短絡的だろ。
具体的な数値も示さずに「減らした」「減らした」なんて言われても、
信憑性に欠ける。

低トランス脂肪マーガリンには、普通トランス脂肪率書いてあるよ。
元々、反芻動物の乳脂肪であるバターには、1.5〜2.5％程度の
トランス脂肪が含まれるから、それと比較すれば良いのではないか。

低トランス脂肪マーガリンは種類によると1％以下だから、バターより
低トランス脂肪のものもある。

マーガリンください

>>920
はいよっ！
トランス脂肪酸たっぷりのマーガリンだよっ！

トランスさんはどういう悪影響があるのかイマイチわからんねん

マーガリンください

外国ではこんな人達のためにトランス脂肪酸を規制しましたよ♪
あなたの周りにもいませんか？
http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up42719.jpg
http://gazo.shitao.info/r/i/20140430153047_000.jpg

最近、トランス脂肪酸の驚異を知り、徹底的に食生活から排除しようとしたら
食べる物がなくなっちまったｗ

今まで好んで食べてきたうまい物が全部該当するとは、俺の食生活終わってたな。

普通の食生活なら、さほど影響無いから
気にすんな。

>>925
トランス脂肪酸を排除した程度で食べるものがなくなるなら、
食生活が元々乱れてたってことだろ
俺は加工食品はほとんど摂らないし、外食もめったにしないから、
トランス脂肪酸を排除しても食生活は変わらない

>>926
トランス脂肪酸を排除すると食べるものがなくなる>>925が
普通の食生活を送れているとは思えない
それにショートニングやマーガリンは既製品のパンにも含まれていることが多いし、
ドーナツや油で揚げたものにはトランス脂肪酸が多量に含まれている可能性があるから、
普通の食生活でも意識して避けないと毎日何グラムも（ときには10グラム以上も）摂ることになる

普通の食生活って、和食洋食がどのくらいの割合なんだ？

アメ公並に食うなら心配だけど
俺にはとても無理