白米の炭水化物摂取以外の健康的見地からのメリット

1 ：ビタミン774mg：04/07/23 15:47 ID:???

2 ：ビタミン774mg：04/07/23 15:50 ID:???

3 ：ビタミン774mg：04/07/23 18:34 ID:???

>1よ。

せっかくいいコンセプトのすれなんだから、
何とかしろよ。このまま放置か。

4 ：ビタミン774mg：04/07/23 18:38 ID:???

たんぱく質量が少ないから他の世界的に一般な主食より特徴が弱いきがする。
日本食はどうしても塩分の過剰摂取を進めるし。
ビタミンＢ郡少ないしな。
あーぜんぜんいいことが思いつかない。

5 ：ビタミン774mg：04/07/24 21:03 ID:???

脚気やカンジダ症や糖尿病の誘因になる

6 ：ビタミン774mg：04/07/25 13:03 ID:???

カンジタは違うだろ。

米はたんぱく質が多いから、ちょっとだけ副食取れば
バランス栄養取りやすいって言うよ。>4

7 ：ビタミン774mg：04/07/27 20:41 ID:???

タンパク質少ないだろ。
白米にするとさらに減るしな。
せめて重量で10%程度は含まれていないと
タンパク質摂ってる！と思いつつ食す気にはなれない。
実際のところ、ほとんどの植物性タンパク質は一工夫で肉と同じだけの質のアミノ酸を摂れるから
バランス良いっていうのはこの場合には長所ではあっても特徴になれないと思われ。

8 ：ビタミン774mg：04/07/27 21:14 ID:???

白米の御飯一杯に、絹ごし豆腐1/4丁の
たんぱく質が含まれてますが、なにか？

9 ：ビタミン774mg：04/07/29 21:02 ID:sLxsPuoV

小麦って白米以上にタンパク質含まれてたっけ？
パンの方が炭水化物ばっかりなイメージを持っていた

10 ：ビタミン774mg：04/07/30 13:03 ID:???

小麦そのものはいいが、製粉する段階で
微量元素がどんどん落ちていくと効いた事がある。

日本の大麦の押し麦加工のように
胚芽を適当に残して食うやり方が
よいそうだ。

和食っていいんだね。
ごはんﾏﾝｾｰage。

11 ：ビタミン774mg：04/07/30 13:44 ID:???

アミノ酸スコアは白米が小麦より高い。
ビタミンCが摂れるジャガイモ、サツマイモを主食にした方がヘルシーかも。
トウモロコシもいいな。
しかし、米には味が毎日食べても飽きない、どんな副食にも合う
という長所がある。年配の人には子供の時に食べ過ぎて
サツマイモ大嫌いという人が多いという。

12 ：ビタミン774mg：04/07/30 16:05 ID:???

無先米って栄養的にどうなん？

13 ：ビタミン774mg：04/07/30 16:57 ID:???

>>12
よい

14 ：ビタミン774mg：04/07/30 20:55 ID:???

レジスタントスターチ,マルトオリゴ糖による腸内環境改善
胃腸への負担が少ない
ふとるのに都合がいい

15 ：ビタミン774mg：04/08/23 21:22 ID:Wlu1m38U

米飯は乾燥重量の６％程度のタンパク質を含むから完全食に近いべさ。
足りないのは含硫アミノ酸だから卵かけご飯にしたり、納豆かけたり、みそ汁飲んだりするのさ

16 ：ビタミン774mg：04/08/23 21:31 ID:???

>>14
むしろ白米は腸内環境を悪化させる。
顕著なのはカンジダの増殖だな。

17 ：ビタミン774mg：04/08/24 13:18 ID:???

なにかというと、カンジタを持ち出す奴が
この板に若干名いるな。

18 ：ビタミン774mg：04/08/24 22:09 ID:dbhcCX1u

http://sports7.2ch.net/test/read.cgi/muscle/1092667646/
こっちももりあげて
マルトデキストリン

19 ：ビタミン774mg：04/08/27 18:17 ID:???

>>16
腸内環境は何を食べても悪くなるとおもうが。

20 ：ビタミン774mg：04/12/03 15:13:29 ID:???

はぁ？

21 ：ビタミン774mg：04/12/03 19:06:59 ID:PGH1sjQL

98日ぶりの書き込み　乙

しかしツッコミしても、書いた奴はもういないって。ｗｗ

22 ：ビタミン774mg：04/12/03 20:38:13 ID:???

はぁ？

23 ：１９：04/12/04 00:12:20 ID:???

はぁ？ひぃ？ふぅ？へぉ？ほぉ？？

24 ：ビタミン774mg：04/12/04 11:14:03 ID:???

はぁ？

25 ：19：04/12/04 14:49:47 ID:???

>>21
いるよ。

>>23
こら。

26 ：ビタミン774mg：04/12/04 15:07:31 ID:???

はぁ？

27 ：昴：04/12/05 22:14:33 ID:KGk5reB8

　白米のほうが、玄米やパンより寿命がのびるらしい。
詳しくは下記のホームページで
　　http://www.global-clean.com/

28 ：ビタミン774mg：04/12/06 15:11:11 ID:???

はぁ？

29 ：ビタミン774mg：04/12/28 21:22:10 ID:???

>>11
トウモロコシ主食にすると亜鉛不足やナイアシン不足の原因になるよ

30 ：ビタミン774mg：04/12/28 21:46:37 ID:???

ほとんどの精米した穀類には亜鉛は入っていないが。

31 ：ビタミン774mg：04/12/29 21:17:15 ID:???

トウモロコシのフィチン酸が亜鉛の吸収を阻害するらしい

32 ：糞でぶ：05/01/07 20:36:50 ID:???

ご飯食べないと便秘。

やっぱニッポンジンなら米くわないとね！

33 ：ビタミン774mg：05/01/08 13:33:13 ID:???

御飯食わないと、風邪が治りきらん。

麺類とかパンとかいろいろ腹いっぱい食っても
シャキリしないんで
御飯をたくさん食べた。
するとすぐに治った。

やっぱり御飯は偉大だ。

34 ：ビタミン774mg：05/01/08 14:34:33 ID:???

>31
米にもフィチン酸含まれるよ。

35 ：ビタミン774mg：2005/04/15(金) 22:15:26 ID:???

一日に米三合炊きますが減らした方がいいですか？

36 ：ビタミン774mg：2005/05/18(水) 14:51:45 ID:???

　　 (V)　　　　　(V)
　　　└<丶｀∀´>┘
　　　　　|　　　　|
　　　　　（＿）（＿）

37 ：ビタミン774mg：2005/08/30(火) 11:22:21 ID:6E7Y6mZc

さあ、見直そうぜ

38 ：ビタミン774mg：2005/08/30(火) 11:27:12 ID:???

米は米でも玄米が身体に良くて、腹持ちもＧＯＯＤ！お勧めします。

39 ：ビタミン774mg：2005/08/31(水) 06:20:49 ID:V8RGH3Is

だから玄米はダメだと何度言えば

40 ：ビタミン774mg：2005/08/31(水) 14:47:05 ID:???

白米は、イモ類やトウモロコシ、パン等に比べてアルギニン量がダントツに多い

41 ：ビタミン774mg：2005/09/12(月) 20:35:21 ID:8Wq/pJFn

米よりデュラムセモリナ100％パスタの方がGI値が低いので健康にいいと思われ

42 ：ビタミン774mg：2005/09/12(月) 23:26:51 ID:???

蛋白質が多いとパサパサしてまずいとか言う奴が多くて困る。

43 ：ビタミン774mg：2005/09/23(金) 19:38:56 ID:???

>>41
パスタ食ってても痩せない。
金欠で毎食パスタを３ヶ月食べ続けた俺が断言する。
GI値がダイエットに効果あるってのは、マスコミの広めた誇張
http://homepage2.nifty.com/a-fujita/s01074.html

44 ：ビタミン774mg：2006/04/17(月) 08:13:48 ID:Fdxt7VWP

白米は腎臓や肝臓に優しい。
毎日食べても飽きない。
玄米はダメダメ！

45 ：ビタミン774mg：2006/04/17(月) 11:42:56 ID:???

>>43
>パスタは調理の際に全体的な脂質割合が多くなるため不向きとされ、
>腹持ちが次の食事までに空腹感が強くなり食事量を増やすデメリットがあります。

腹持ちは、おくとして、調理に脂質がふえるってなんだ？
あんなの茹でてるだけだから水分が増えるだけだろ？
ソースのこと言ってるのか？そんなのピンからキリまで色々だから
言い切れるものじゃないだろ？

46 ：ビタミン774mg：2006/05/02(火) 17:26:15 ID:???

傾向として、油分を使う頻度や量が多いと。

47 ：ビタミン774mg：2006/05/08(月) 01:42:27 ID:gXbPQfj+

あげ