株板的料理教室　めちゃめちゃうまい。

６１０みたいな真性の馬鹿に、親切にマジレスしてるさい証はブッダ。

>>601
アドバイス、有難うございました。
さっそく、リベンジしてみます。

このスレみて安心した
みんなただの金の亡者ではないんだね。
漏れも趣味が投資と料理です。

ただの金の亡者ではなく
２くせくらいある金の亡者ばかりです

モノホンのシシャモの旬過ぎちゃったけどおととし食べたときはムチャクチャうまかった！
また、食べたい・・・

飴に、３匹目の狂牛病が出ますた
http://news.bbc.co.uk/2/hi/americas/3364545.stm

【告知】
株板住民ですが、自作自演や煽りにより多くの株板住民が迷惑してます。
このため住民の総意によりＩＤ導入するか否かを投票で決める運びとなりました。
つきましてはＩＤ反対派は自作自演が多く、それに対抗するためには他の板の皆様に
投票でＩＤ賛成を投じていただくほかはないという結論に株板の住民の議論により決まりました。
是非ＩＤ賛成に投票をお願いします。

今まで基本的に外食onlyだったけど、
このスレ読んで自炊したくなったーよ。

漏れも鶏ハム挑戦してみよう。

なんか鶏肉が高くなってるようなのだが、気のせいか？

TVで整形の韓国タレントしか見た事がないの?
頻繁にやっている北チョン番組、韓国スポーツ選手を見てみなよ、それが本来の朝鮮人の顔だよ
正視できずに目を背けるか、吐きたくなるほど気持ち悪く醜い顔だよ
9.95割が不細工で気持ち悪い、脚色なんてしてない
信じられないほど巨大な岩顔、オタク顔、異常な無表情、能面、気持ち悪い、生理的に受け付けない。
日本人より遥かに細く、糸みたいであるのかどうかもわからない目、黄色く浅黒い肌
日本人以上に出っ歯で出っ張った口元、突き出たホンコンみたいな頬骨、奇形みたいなエラ、5頭身、浮腫んだ顔、
低い豚みたいな鼻、間延びした瞼、ヨリ目吊り目、宇宙人顔、妖怪顔、のっぺらぼう、
梅干顔、不潔で野蛮な顔、知性の欠片も感じられない顔・・・
何より一重しかいない、どうしようもない不細工ばかり。天然で人間的な容貌の朝鮮人など存在しない
日本人と韓国人の天然の顔レベルは差がある、韓国人は天然では世界一醜く気持ち悪い化け物民族
香港人が、香港の男は不細工が多く韓国人みたいだといってるのを聞いた事がある
アジア人にも韓国人は顔に関してはきわめて醜いと思われている

>623
やっぱダメリカ牛の影響かなぁ…

>>625
お次はオーストラリアの番？

鶏肉が高くなっていると逝ったのは気のせいだった。鶏ハム用の
肉を遂に買ってきますた！ただ、豚肉はどうやら高くなっているみたい。

てか、今日久しぶりに缶詰コーナーにいったら良いものを発見しますた
魚系缶詰の傑作「あけぼの鯖の水煮」。しばらく見ないと思ったら
パッケージを一新して棚に沢山ご鎮座ましました。

おまいらも食え！旨いぞ。

日水じゃだめだ。絶対あけぼのだ。ものが違う。できれば賞味期限ぎりぎりまで
熟成させるのがいい。

吉野家のカレー丼食ったやつ、誰かいる？レポートを希望。

いくら鮭丼は意外といくらが多くて豪華なのに、残りの鮭フレークが貧乏くささ炸裂、、、ｗ

自分で作るカレー丼は嫌いじゃないです。

(知ってるかも知れないけど、レシピ)
丼にいつものカレー(レトルトも可)をかけるだけなんだけど、少しだけめんつゆをかける。
鰹だしがきいてかなり和風になるのでおすすめ。
卵を落とすとなおよしです。

今日の６時のニュースでやってたけど、鶏肉も仕入れ値は２割くらい高くなってるらしいね。
豚も牛も、みんな高くなってるらしい。

>>628
http://money.2ch.net/test/read.cgi/stock/1073521309/l50
の前の方に数件レポートがある。
「カレー」や「カレー丼」で検索してみてくれ。

こばわ
遂に鶏ハムに着手しますた。おにーにが言っていたクレイジーソルトをスーパーで
見つけて買って使った。片方にはローズマリーを塗った。
いやー楽しみ

てか、今日見たスーパーで数日前より鶏肉値上がりしてた。グラム＋１５円ぐらい

>>627をみて鯖缶食いたくなってスーパーにいったんだが日水のしかなかった。欝．．．
明日違うスーパーに行ってみよう．．．

>>630
ありがとうございます。

普通のカレーをかけただけっぽいですね。
子会社にカレーチェーンもあるのだから、もう少し何とかできただろうに。。

やばい、カレーが食べたくなってきた(汗

>>631
クレイジーソルトはおにーにじゃなくて俺がいってたような気が、、、まあいいのだけど(笑

きっと旨いぞ！
塩の抜き過ぎと、茹ですぎに注意すればたぶん成功する！

とても分かりやすく、面白い株式サイトです。
http://www.geocities.co.jp/WallStreet/6175/index.html
私が保証致します。
ぜひ覗いて見て下さい。

>>631　明日が楽しみですね☆ﾐ
. 　／■＼ >>634私も今週の鶏ハムはクレイジーソルトをつかってみました
　 ( *ﾟーﾟ) 1つめ　ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄ
　　( つ旦O ２つめ　塩＋ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟﾊﾟ＋ﾀｲﾑ＋生姜っ！
　　と＿)_) 最近砂糖を使い始めてから出来がいまいちなので砂糖は抜いてみました。
　　　　　　あとｶﾞｰﾘｯｸは使いすぎると(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ 　ｸﾐﾝも相性悪かったです

鳥はむ二度目。
一度めは、634氏がおっしゃってた塩の抜きすぎと茹ですぎで失敗。
二度目は･･･どうも鶏臭くてイマイチ。ハーブをもっと使うべきかな。
今度はクレージソルトを使ってみよう。

＞某スレのカレーレス
（冷凍ではない）海老はどうでしょうか？
どんなお肉と一緒でも合いますよ☆ﾐ
私はこないだ鶏ハムカレーを作って(ﾟдﾟ)ｳﾏ
>>637
においとりならローズマリなんかいいかも

鳥はむは失敗なしレシピが一番おいしいような気がしてきた、、、(ｗ
つい色気を出してハーブを使ったりしてしまうんだけど、
使わない方がおいしいという結果。ｼｮﾎﾞｰﾝ
でも塩はクレイジーソルトがベストかと思う。

こんなのを見つけました。

具は豚肉と玉ネギ、隠し味は牛丼のたれ。価格４００円。
牛丼（並）の２８０円に比べると高いが、店員がすぐに調理法を習得でき、
厨房（ちゅうぼう）設備をそのまま使えるとの条件で検討。
子会社のカレー専門店のカレーソースに改良を加えた。
http://www.mainichi.co.jp/news/flash/shakai/20040110k0000e040054000c.html

やっぱり子会社のカレールーに手を加えて作ってたんですね。
牛丼のたれとは思いませんでしたが。

隠し味を加えることは賛成だけど、牛丼のたれではあまり意味がなさそう。。
元々のカレールーと、使ってる物が変わらなさそうなので。

やっぱりめんつゆがいいかと。どうよ？＞吉野家

鶏ハム作ろうとしたら見事な鶏の水煮ができますた．．．＿|￣|○
これはこれでｳﾏｰだけど。

iｰｰ- ,,-ｰｰｰｰｰ､-ｰつ
　と､　, ´　・("▼)・ ヽﾉ
　　 .>　　,,,-ｰｰｰ-､.<
　　（ 　 /〆ﾉﾊヾヽヽ ）
　　　ゝ（(((*＾ ヮ ＾))ﾉ　＜おまんこー♪ｷｬｷｬ
　　　〆（⌒）-ｰｰ-（⌒）
　　 （　i⌒ヽ,　　　i⌒ヽ,
　　　ヽゝ､__ﾉｰ-ｰゝ､__ﾉ
http://alink.uic.to/user/2chmarimo.html

>>631
クレイジーソルトを頭皮に降ればいいんですね

なるほど

>>643
もし頭皮に傷があると激しくしみるよｗ

鳥ハムはコショウ＋ガーリックがお勧めでつ
どちらのハウスの安物だったけどうまかった
d（´∀｀）bｲｴｰ

>>643-644
はっ生えるのか？それで生えるのか？
多少しみても（ｒｙ

ｳﾀﾀﾞｦﾀのファンだけど
なかなかだな

こばわ
>646のｶｷｺは俺ではない、為念

愛のエプロンやってる。この番組好き。
武内アナ上手っぽい

最近料理がとっても楽しく思えるようになってきました
鶏ハムに挑戦してみたいな〜

今日はナンプラーを消費しようと思ってナンプラー鍋やりました
最後にタイのインスタントラーメン入れてみました
意外と(ﾟДﾟ )ｳﾏｰでした

愛のエプロンって関西は土曜の午後５時なんだよね〜。
あんな番組をそんな健全な時間にやっていいのかと(ry

この前服部先生が絶句してるのを初めて見て驚き。
「これ、仁丹３０粒一度に口に入れたような、、、」ってｗ

ttp://www3.ocn.ne.jp/~sanntoku/mente.html

不完全燃焼
燃焼排気ガス中に、可燃成分の酸化反応が完了しないために生じる
一酸化炭素・刺激性の成分（ホルムアルデヒドなど）および、
フリーカーボンが検出される場合に、これを不完全燃焼という。
供給ガスは必要量の空気とよく混合して燃えれば、完全燃焼するが
次のような場合には、不完全燃焼を起こす。

排気の排出が不良で、新鮮な空気の供給が不十分な時。
炎が低温度のものに触れて、炎の温度が低下した時、

このようにして不完全燃焼を起こすと、刺激性成分の発生により
目や鼻をいためたり、恐ろしい一酸化炭素中毒にかかったり、
器具にススが付着して損傷したりする。
従って、不完全燃焼には、たえず注意して、
前述の原因を取り除くことが必要である。

誤爆？

遂に鶏ハム最終工程にはいりますた。いま冷やしてます。
やばい。マジ旨そう。いつもの料理と違って味見できないからどんな
できあがりかわからないところがいい。

当たり前だが毎日自分で料理すると思った通りの味しかしないのが
少々つまらなくなってきた今日この頃。

飽きてきたら新しい料理に新しい味付けにチャレンジすべし

　 ／■＼ 　 ｺﾝﾆﾁﾊ
　 （　ﾟ Дﾟ）　　ｶﾞｼｬ 　>>653
　　( つ　O. ＿ 　　　　あっ！？ｼｺﾝﾃﾞﾀﾉﾜｽﾚﾃﾀ
　　と＿)_) （__(）､;.o：。 　私もとりハム仕上げます
　　　　　　　　　　ﾟ*･:.｡

やっと帰省＆旅行終了で落ち着いたので、今週中に鶏ハム仕込みますぞ！

>>656
ｵｶｴﾘﾅｻｲ!　ﾉｼ
すごいのｷﾎﾞﾝﾇ
私のはもうすぐ完成ですが・・・ｗ

　　彡　　　　　　　　　　＞塩＋ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟﾊﾟ＋ﾀｲﾑ＋生姜　　　　　　
　　　　　　　／■＼ 　　　無残に失敗しました＿|￣|○ 　　
　　　　　　ヾ´･ω･`)　　　水が抜けずにパサパサになってました　　
　　　 　 　 人つゝノ人,,　　　　　 うまみも出てませんし・・・
　　　　　 Ｙノ人　ノ ノﾉゞ⌒〜ゞ　　
　　　 .　ノ /ミ|＼､__　　 ノﾉ　（　彡 保険のクレイジーソルトのほうでも作ります
　　　　 `⌒ 　Ｕ⌒Ｕヾ＿＿ 丿

・・・、見事な煮鶏ができますた。
なんでかなぁ、煮る時間が長すぎたかぁ。煮鶏としてはスパイスが利いててまぁおいしい。
てか、バクバク食べた。そしてスープは抜群に旨い。塩胡椒で十分逝ける

またやるしかないな

コテハン鳥はむブームですか？(笑

妻も作ってくれてましたが、煮る時間で失敗することが多い模様。

加熱時間の目安は、鶏を投入後に再沸騰するまで、というあたりでいいかと。

握りこぶしより少し大きいくらいの直径に巻いていて、
肉がちょうどおさまるくらいの大きさの鍋で、
投入したときに肉がひたひたになるくらいの水の量の場合ですが。
放置する時間は、、、どうだっけ(汗

妻に鳥はむ禁止令を出されてしまいました。
「たしかに安くておいしいけど、一度に全部食べちゃうから安くないし、太るからダメ」
と。
ｼｮﾎﾞｰﾝ

真・スレッドストッパー。。。(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ