高タンパク・低カロリーなメニュー教えてください。

>>102
焼酎やウィスキー、ブランデーと言った蒸留酒は糖質をほとんど含まず
カロリーは全てエタノール由来。
アルコールで摂取したカロリーは大部分が体温の上昇に使われるので
脂肪に変化しない。という考え方でこれらを「エンプティカロリー」とか呼ぶ。
でもだからといって、これら自体が完全にカロリーゼロなわけじゃないです。
（蒸留酒の実質カロリー）＝（エタノールのカロリー）−（飲酒時にあがった体活性分のカロリー（注））
って、考えていいかと。
注）主に、上昇した体温分だと考えてください。
アテに関しては、タンパク質がベストだと思います。
何も食べずに飲むと、アルコール分解に等が使われるため、
血糖値が急激に下がって、糖新生が促されタンパク質の分解がおきやすくなるので。
ほんとは飲まないのが（筋肉には）一番いいのですが。

>>103
アルコール摂取中は肝臓がアルコールの解毒に手一杯になって、タンパク質処理まで
手が回らない。かなりおおまかですが、そんなかんじでアルコール摂取時は
タンパクの吸収効率がややおちます。（以上、生理学的な思考）
でも、こんな考えの人もいます。（ビルダー的思考？）
http://www.icofit.net/lecture/nutrition/one_point/alcohol/fat_loss.html

＞104
ここで調べてくだされ
http://food.tokyo.jst.go.jp/index.html