えへへへ みそ汁の作り方がようわからん ぐふふ2

名スレ復活です！

長瀬愛スレ作れよ！

２取れなかったら
０円提示

４なら４様ｺﾛｽ

>>4
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通報された・・・＿|￣|○

　　　　　　　　　　　　　　人
　　　　　　　　　　　　　（＿ ）　ｳﾝｺ〜♪　ｳﾝｺ〜♪
　　　　　　　　　　　　 （＿＿）
　 　＿　　　　　　　　 (　ﾟ∀ﾟ)
　／／＼　 ﾊﾟｶｯ！ 　ミ＿ノ
　|￣|［l■ＸＸＸＸＸＸＸ⊂⊃
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そういや、最近赤味噌に凝ってるんだが
だいたいかつお節でだしとって、具はとうふ
って具合。ほかに合う具とかダシとかあったら
教えて！

盛り上げがんばれよ

やっと次スレｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!

やったー自分で立てようとしてもはじかれてたから諦めてたが、やっと復活だ！
お弁当とか郷土料理のレシピなどｷﾎﾞﾝ
最近はお弁当にさつまいもの芋もちを持っていく。

サツマイモの芋もち
さつまいも　適量
片栗粉　　　適量

１．さつまいもをレンジで温めマッシュする。
２．１に片栗粉を混ぜてよく煉る。
３．フライパンを温めバター（油でも可）を入れ、２を焼く

もちもち(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>8
麩、ねぎ、油揚げ、なめこ、みつば

>>11
ほう、サツマイモでもできるのか。やってみる。
普通のじゃがいもとかぼちゃくらいでしか作ったことなかったし。

初めてこのスレに来たけど、何かこのスレタイ見たら激しく癒された。
ありがとう

伝説の名スレ復活おめ！

記念おかき。

クラブ別郷土料理のレシピでも発表しる！

この中にカニ吉いるだろ？

こんにちは。

記念ｶｷｺ

母様へ、味噌汁に卵入れるのはやめて下さい。

>>18
うちのかあちゃんもよく入れるよ(；´Д｀)
まずくはないけど。
うまくもない。

>>18
おとしたまご美味しいじゃん

とうふとｴﾉｷ入れてﾀﾏｺﾞ落としたみそ汁大好き

３，４ヶ月冷凍して冷凍室の臭いがついた塩豚トロを、まずかったが
胡椒をかけてなんとか食べた。E型肝炎とかは大丈夫なのかな？

ナメコマンセー

冷蔵庫には塩を刷り込んだ豚肩ロースが眠っておる。。。
さてこいつをどう料理してやろうかｸﾞﾌﾌﾌ

スギヒラタケ喰って氏ね

名スレ復活記念カキコ

前スレのシュリンプサンドのレシピ持ってる人いたら再掲お願いします。
チャレンジしようとしてたら突然スレが落ちちゃって（;´Д⊂）

だし入りの味噌ってまずいよね。
ほんとにだし入ってんのか？

前ｽﾚより
566 名前： 男前の女 [sage] 投稿日： 04/07/29 00:33 ID:12qczGX9
アボカドシュリンプサンド

フランスパン（バケットなら1/6）orベーグル（縦半分）を使用。
両方とも横半分にカット。切り離さないように。
マヨネーズにわさびとしょうゆを少し混ぜ、切り口に塗る。
そこにレタス+薄切りトマトをのせ、レンジで加熱したえびを2〜3尾トッピング。
その上に薄切りアボカドをのせてもう一度レタスを重ねて挟む。
大きいレタスの葉があれば、一枚で具を全部包んでから入れるときれい。
あとはそのままなり適度にカットするなりして、きっちりラップで包んでください。

わさびが入っているため、雑菌が繁殖しにくいです。
夏場でもスタジアムに持っていけます。

568 名前： U-名無しさん [sage] 投稿日： 04/07/29 01:04 ID:sm85gdAX
>>566
それにゆで卵刻んで混ぜてもおいしそう。

>>29
神！ありがとう。
たしか、５６８は私です。

復活オメ

福岡サポはかしわを食えかしわを

普通のみそ汁にとろろ昆布最強！

みんな、みそ汁のダシは、何が好き？

かつお

鯖節

にぼしと鰹節

味の素のほんだし

いりこ

燻った鰹のけずりでダシも香りも最高！

味噌は、何味噌を使ってる？

信州味噌。
ほっとする味と香りが（・∀・）ｲｲ!!

実家の自家製味噌。
米麹７：麦麹３ 信州味噌系列…？
味噌漉しで漉さないとお椀の底にツブツブ溜ってイヤン

落ちそうなのであぎゃ

シュリンプサンド書いたの、自分だ！
>>30さん、ぜひお試し下さい。

鍋の季節〜。
プクーとふくれた牡蠣を食べると幸せを感じる。

土手鍋って家庭でもできるのかな？

>>47
もともと家庭でやるものでしょ。
昔はよく作っていた。
味が薄過ぎたけれど。

土手鍋の具であるカキといえば
ばーちゃん家の裏にある海で昔叔父達が岩ガキを獲って岩場で焼いて食べさせてくれた。
マジ美味かった。生食もいける。
ムール貝（ムラサキ貝）も獲ってくれたなあ。

今は無断で獲っちゃいけないんだけど、いい思い出。

さがりすぎなんで

久しぶりだな。

いま豆腐のオクラかつおぶしネギかけ食べようと思ったら
オクラふにゃふにゃになってたorz

シーチキンとパスタしかないのだが、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰな料理法教えてくだされ
昼ごはんにしるから。

>>53
ありきたりだが、茹でたパスタをシーチキンとからめて炒める。
味付けは塩と胡椒と少量の醤油で。
和風パスタ（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

>>54
おおっお昼時になってもレスがないから飢え死にするところだったｗ
ありがとう、さっそくやってみます。

>>54
貝割れ大根がなきゃお父さんは認めないぞ！

今の時期なら水菜がいい

前スレとちがって全然レスつかないね(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
あげとく。

>>57
水菜は生のままお椀に入れ、そこに熱々の味噌汁をかける。ｼｬｷｼｬｷ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

携帯からｽﾏｿ。
水菜っていえば何年か前にｶﾋﾞﾗＪが料理番組に出た時のﾚｼﾋﾟがｳﾏかったな、鶏つくね鍋。

つくねにささがきｺﾞﾎﾞｳに水菜にしめじ。鰹だし張って薄口ｼｮｳﾕと酒で味付け

むっちり鶏つくねとｼｬｷｼｬｷ水菜がｳﾏｰだった

小松菜は水菜？

>>61
いや違う。けど小松菜でも美味しそうだな

水菜は水菜って名前で売ってますyp

(・3・)ﾌﾟｯﾌﾟｸﾌﾟｰ

味噌汁食べたいけど具が無いよ!!!
明日職場から大根の葉頂いてこよう。

失恋に効く料理ってないですか？

　　　　〃〃∩ 　_, ,_
　　　　　⊂⌒（　つД｀）　元カノの料理が食べたいよー
　　　　　　 ｀ヽ_ ノ ⊂ノ
　　　　　　　　　　　　　　グスグス・・

　　　　　　　∩
　　　　　⊂⌒(　　_, ,_）　ｸﾞｽﾝ・・・。
　　　　　　 ｀ヽ_つ ⊂ノ

>>66
(･∀･)ﾉｼ(　　_, ,_）　ｸﾞｽﾝ・・・

さてしょうが焼きでも食うか。

>>66
思い出の料理を自分で作って乗り越えろ。

それしかいえない(´・ω・｀)

酒のつまみで簡単に作れるおすすめない〜？

ぴりから山クラゲ

コンビニのおでん。
大根×２、白滝×１

鶏肉焼いて、柚子胡椒つけて食う
湯豆腐炊いて、柚子胡椒つけて食う

餃子の皮にチーズとタバスコひとたらしして包む、フライパンに多めに油ひいてカリッと焼く。辛くてビールが進みます

柚子胡椒ってどうやって作るん？

胡椒っていったってあれって唐辛子でしょ？
普通に売ってるよ。

>>70

鶏のｻｻﾐ（胸肉でも可）をﾌﾗｲﾊﾟﾝでちょっといためて水（冷水だったら尚良し）に突っ込む。
斜め切りにして薄めた麺つゆにワサビをといた物をかける。

とりわさの出来上がり〜♪

>>74
そのレシピもらったー！！！

茄子と一口大に切った鶏肉をめんつゆで煮る。
おわり

>>71
好き　でもどーやんの

>>74
ﾏｼﾞﾋﾞｰﾙあうかも

>>77
野菜と一緒にｺﾞﾏｿｰｽでくうのがすき

メシ炊くときに魚を一緒に入れとく。
水は普通に酒をちょっといれとく。
炊き上がったらしょーゆかけて食う。
魚は切り身でもなんでもおっけー。やってみ？マヂおすすめ

>>80

これ山形の郷土料理なんだけど、冷奴として豆腐にかけて食うのもんまい。
（宮城だと普通にスーパーに売ってるんだけど・・・都内はどうだろ？）
ttp://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20020704a/index2.htm

>>81
お手軽混ぜご飯？

>>82
ｻﾗｻﾗっとくいてー

「だし」、夏は都内でもスーパーで見かけたよ

あんまり売れてるふいんきではなかったけど
わしは( ﾟДﾟ)ｳﾏｰっておもた

おお！　都内でもあるのか〜
日本酒のつまみとしてそのまま食う時もあるよ。
売れてないのか・・　もったいない・・

>>70
コンビーフにマヨネーズととろけるチーズと醤油少々をかけてレンジであっためて食う。
うまいがカロリーが物凄く高い罠。

詳しくは↓を見てくれ(21禁…なのか？)
ttp://aa.phial.org/asa1.html#01023

親の実家が山形なんで、だしは夏場はよく食べるよ。
我が家のは茄子、大葉、きゅうり、モロヘイヤ、ピーマンをみじん切りして
山形のダシ入り醤油で味付けしてご飯にかけて食う。
お店で売ってるのはコンブとか入ってるよね。

またいいスレッドになってきました。

>>87
似たような料理が宮崎にもあるね。

ヘルシーだし、手軽だしでええね。素晴らしい

馬鹿唐ﾊｹｰﾝ

ttp://www.tec-tsuji.com/recipe2002/chef/jap/cf0267/index-j.html
　↑
宮崎のは冷や汁というらしい　
これは食ったことないや

うちのはオクラと茗荷刻んで入れる
粘りが出てウマー

オクラと何ですって？

>>92
ミョウガだよ。
うちは、茄子・きゅうり・ミョウガのみじん切りを醤油であえるだけだー。
昆布入り美味そうだなー。

ところでおまいら、弁当持参派？

弁当ときどき持参派、自分で作るから弁当というよりは炊き込み御飯をおむすびにしる程度…
やる気が出た時のみおかず付きw

通勤時間長くなってから弁当作ってねえなあ...orz
ところで前に話題だった水菜、ざく切りにして
牛切り落とし＋タケノコと味噌風味で炒めたらうまかったぞ

あげ

から揚げと一口カツを大量に作って冷凍してる

ふんぱつして曲げわっぱの弁当箱を買った。
ランチジャーもいいけどわっぱのたたずまいが素敵。
中身はなんとなく素朴で味わい深いものを入れるようになった。

あさげ

今日のひるげはみそおにぎりですた。
おにぎりにみそ塗って焼いただけだけど。冷めた方が(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

焼いたおにぎりに
　味噌・だし醤油・白ゴマの混ぜたのをつけて
　海苔じゃなく大葉で巻くとすごーくウマー

>>82
ここで話題になってたんで、近所のスーパーで買ってきた。
今までは、どんなものか分からなくて手が出なかったんだよね。
「尾花沢のだしっ」っていう商品名。
冷や奴にのせて食べたら美味かった。

簡単な夜食がしりたい

>>103
カツオ節とわさびのお茶漬け

半膳のご飯とインスタントのコーンスープと粉チーズで簡単リゾット

ピラフ

ピーマン・たまねぎ・トマトのザク切りとご飯を炒めて
塩こしょうコンソメ、クレージーＳで味付け
チーズをのっけて蒸らす

どこで拾ったかは知らんが、こういうまとめサイトがある。
ttp://www.aioiso.net/7-15/2ch/tsukurioki/NewFiles/tsukurioki.html

>>107
料理板だね、そこの鳥モモのチャーシュー風がおすすめ。
白髪ネギとマヨを足してサンドイッチにすると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>107-108
うわーーこれ（・∀・）ｲｲ!!
ありが�d

鳥モモチャーシュー作ってみる。
下味のときカレー粉まぶしてもおいしいよ！

最近自炊が楽しいﾜｰ(´∀｀*)
簡単なものしか作れないけどさ…。
今日は豚の生姜焼き、えのきとワカメの味噌汁、オクラとかつお節のポン酢和え。

でも自炊って作ってるだけで腹一杯になってくるのはなぜだ。

チキン南蛮うまい

夜も更けてきたのに、アボカドが食いたくてたまらなくなってきた。
今切らしてるんだよなー・・明日食い時のアボ買いにいこ。

アボガドってどうやって食うの？
わさびじょうゆで食うとうまいってことだったけど、ぴんと来ない味で
それきり試してない。マグロがそんなに好きじゃないからなのかな。

鰤大根(ﾟдﾟ)ｳﾏﾏﾏﾏｰ
神の組み合わせﾏﾝｾｰ

>>114
アボカド入りのフローズンヨーグルトはうまかったよ

>>114
カリフォルニアロールがお勧め。あれ食べてからアボに嵌った。

今日も一個買ってきた。>>29のシュリンプサンドを試してみようかな。

>>114
良く熟したアボをわさび醤油が一番好きだけど、ピンと来ないのであれば、
ムキエビとサイコロ状に切ったアボを、マヨ塩ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰで合えたのも好き。
ムキエビをカニカマに変えることもある。

サイコロ状に切ったアボガドを、単にマヨで和えるだけのが好き。
トマトキュウリも同じ大きさに切って混ぜてもウマー。
ヨダレ出てきた…(´q｀)

↑にもあったけど、焼きおにぎりに大葉つけて、更に軽く焼くとウマー。
しょうゆを糊代わりにするとうまくくっつくよ。
ポテトサラダに水菜混ぜるとウマー。
卵ごはんウマー。

>>114を書いたものですが・・・
書きこみしたあとすぐ寝てしまい、遅レスすまそです。
マヨネーズが相性いいんですね。やってみまつ。

( ´-｀)｡oO(ていうか食べごろの見極めも難しいよねぇ・・・アボカドって）