>>125 詳しくありがとうございます。
本業とは関係のない投資での失敗が経営難の原因だったとしたら、
もったいないですね。
儲けたお金は、人材投資や設備投資に投入すればいいのに。。。
たとえば、角海老のオーナーみたいに、自社でタオル洗浄工場を作って、
仕入れコストを削減するとか。。。
ただ、小規模店の場合は、タオルを自社で洗うよりも買った方が安いかもしれませんね。
平日限定の割引券配布、年末年始の値上げなど、
需要に合わせた価格調整にも経営センスを感じます。
上記は、いそのえいたろう『性商伝』でのオーナーインタビューの引用ですが。
オペラの夕方以降の割引きはちょっと。。。
口開け好きの私は、食指が動きません。
それから、実はミラノには行ったことがなくて、あくまで先入観です。
高級店は、オペラ、プレジと、あとは地方くらいしか行ったことないんです。
登楼姫が延べ7〜8人程度のビギナーですが、NS姫の○○○が意外にきれいなことに驚きました。
きれいといっても見た目がですが。。。