【川崎】ｸﾗﾌﾞ京都・ｸﾘｽﾀﾙ京都part37【南町】

　「スープカレー発祥の地」北海道で、牛乳をたっぷり使った北海道らしい
「白いカレー」が静かな人気を集めている。札幌ドームの売店では１日１００食
が売れる日もあり、「クリームシチューのような見た目と辛さのギャップが面白い」
と評判も上々。固形ルーは７日から全国発売される。

　白いカレーは、カレー粉の黄色の元となる香辛料「ターメリック」を使わず、
ほかの香辛料で香りや辛さを出した。白さを際立たせるため、コメは黄色い
サフランライスにした。

ここもなー★
http://www.topics.or.jp/Gnews/news.php?id=CN2006080201000178&gid=G08