今週のスマスマ【91】

2005/09/14 (水) タンメン（２）貝やタラのだし汁で。。。

さて、タンメンである。
キャベツ、モヤシ中心の野菜が満載の美味しい逸品であって、
しかも５００円くらい。なかなかいい。
そもそもタンメンを作る時は、
おいしい出汁が出ているスープが残っているときである。

ところで、出汁は「ダシ」と読む。
以前テレビタレントが「デジル、デジル」って言って多いに恥をさらしたことがあるので、
デジルと言ってる人は注意をされたし。。。