【給付金は】禁スロマラソン39km【貯金します。】

オムライス

オムライスは、日本で生まれたコメ料理のひとつで、ケチャップで味付けしたチキンライス
（またはバターライス）を卵焼きでオムレツのように包んだ料理であり、
日本料理のうち洋食に分類される。オムライスという名称は和製語である。
形態
フライパンに割りほぐした卵を入れて焼き、半熟になったところでチキンライスをのせる。
卵を折りたたむように裏返してチキンライスを包みこみ、木の葉型に整形して皿に盛る。
ケチャップをかけて供されることが多い。
「オムライス発祥の店」を自称する店はいくつかあるが、中でも有名であり有力とされるのは
大阪心斎橋の「北極星」、東京銀座の「煉瓦亭」である。
「煉瓦亭のオムライス」は白飯に卵や具が混ざっており、どちらかというとチャーハンやオムレツに近い。
賄い食として出来たものが、客に供されるようになったもので、現在はこれを「元祖オムライス」という
名前で提供。一般的なオムレツも別に提供している。
「北極星のオムライス｣は、ケチャップライスを卵で包んだものであり、現在の
主流のオムライスのルーツである。
白飯とオムレツをいつも頼んでいた常連客を見て思いついたとされる。
どちらが元祖か判断が難しいが、煉瓦亭が元祖オムライスを世に送り出したのが明治34年、
北極星がケチャップライスを使ったオムライスを作り出したのが大正15年であるという点、
創業年代（煉瓦亭が明治28年、北極星が大正11年）などからか、雑誌や本など一般的には
煉瓦亭が元祖とされることが多い。