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豚肉のカロリーは？


豚ロース肉　100g　　　200kcal
豚もも肉　　100g　　　130kcal
豚ヒレ肉　　100g　　　115kcal
豚バラ肉　　100g　　　385kcal
豚ひき肉　　100g　　　222kcal
豚レバー　　100g　　　125kcal

加工前の生肉の状態でのカロリー表示です。
煮たり・焼いたりすることによって変化します。


やりり豚の部位によっては脂肪の量が全然違うのでカロリーは大きく変わります。
豚肉は牛肉の同じ部位と比較するとカロリーは少なめになっています。

豚肉はビタミンB1を多く含むので、疲労回復にいいとされていますし、豚肉の脂身には「血液中のコレステロールを下げる脂肪酸」がたくさん含まれています。
また良質のたんぱく質を多く含んでいる豚肉は脳卒中の抑制、病気に対する抵抗力を高め、記憶力の衰えを防ぐなどの働きをします。