★Mt.Naeba総合∞　苗場・田代・かぐら・みつまた★

牛肉のカロリーは？


牛もも肉　　　　100g　　　140kcal
牛肩ロース肉　　100g　　　234kcal
牛リブロース肉　100g　　　251kcal
牛バラ肉　　　　100g　　　371kcal
牛サーロイン　　100g　　　238kcal
牛ヒレ肉　　　　100g　　　133kcal
牛ひき肉　　　　100g　　　224kcal
牛タン　　　　　100g　　　270kcal

加工前の生肉の状態でのカロリー表示です。
煮たり・焼いたりすることによって変化します。
輸入牛・和牛などによってもカロリーは変わります。


やりり牛の部位によっては脂肪の量が全然違うのでカロリーは大きく変わりますね。

牛肉のタンパク質に含まれる必須アミノ酸は、体内での利用効率が優れています。そのほかビタミンB1やB2、鉄分、カルシウムなどもバランス良く含まれています。