スケートファンの一人暮らしの料理 Part3

復活！

■前スレ
スケートファンの一人暮らしの料理
http://ex20.2ch.net/test/read.cgi/skate/1178362483/

■過去ログ
一人暮らしの料理
http://ex20.2ch.net/test/read.cgi/skate/1163164388/
http://pantomime.jspeed.jp/test/read.cgi/monament5/1163164388/
スケートファンの一人暮らしの料理
http://ex20.2ch.net/test/read.cgi/skate/1178362483/
http://pantomime.jspeed.jp/test/read.cgi/monament5/1178362483/

それ！けろりん！２ＧＥＴだ
￣￣∨￣￣￣￣￣
　 ∧ ∧　　)
⊂(ﾟДﾟ⊂⌒＾つ┤==--
　　 　￣￣￣
　ﾂﾙｩｩｩｰｰｰｰｰｰ!!

>>1乙！
とりあえずPCの熱に気をつけながらフィギュア動画を観つつ
そうめんｳﾏｰが最近デフォっすよ

復活記念で上げておきますね

>>1
乙
あれ、まえのスレは落ちたの？

>1
乙でした

>>5
最近圧縮で一気にdat落ちしたみたいだよ。
（ex20鯖は750スレ超えると700スレに圧縮される）

桃が大好物で毎日食べてる。
先月は、桃代が一万五千円を超えた。
来年からは生産者から直接買うとするか。
桃栗三年・・・

ラーメン食べてきた

あ、復活してた。マーボードー腐を厚揚げで
やるとうまい。

トマトの味噌汁がおいしい、トマト今年は出来がいいね

キューピーのカップめんを奮発して買ったのに…まず（ry

ラーメンはサッポロ一番が一番だぜ
しょうゆも塩も最高！

自分は昔ながらの中華そばが好き。とくにみそ。

良スレ保守

保守

一応保守しておくかな･･･

最近温泉卵を家で作る方法を覚えた
鉢に卵を殻のまま入れて沸騰したお湯を注いでふたをして１５分で(゜Д゜)ｳﾏｰ
めんつゆとねぎ・のり・てんかすとか入れるとさらに(゜Д゜)ｳﾏｰ

おくら・マヨネーズ・しょうゆ・鰹節をまぜて豆腐にのせる。
おいしい。ごはんにかけても(゜Д゜)ｳﾏｰ

レトルトage

もーすぐ一人暮らしを始めるんでここにカキコ始められます。
でも家を出る理由は弟が再婚するんで追い出されるわけですが。

>>18-19は料理になってる（かもしれない）が、
他のはみんなレトルトじゃないか。
栄養取らないと寒い中観戦できないぞ。＠親元

チャルメラ塩味ｳﾏー

保守保守

無印のラーメンにお湯入れて食べる。金と時間のないときにおすすめ

今日はコロッケ作った
そういえば今年は台風来ないね

あー、そういえば来ないね。つか夏にきたか。
おでん作りすぎてあまったー

うちもおでんあまってる・・・
さてスケアメでは何を食べながら観賞するかな

カレーに柿をミキサーにかけたのを混ぜると美味いよ。
カレー3、柿ｼﾞｭｰｽ１の割合で

スケアメではまだ自宅にいるけど、スケカナの頃は一人暮らしに入っている。
でもしばらくネット環境できないからここに書き込めないよorz

明日は週末に備えてカレーを仕込んでおこう。
いつもはココアとバルサミコ酢ちょこっと入れるんだけど
柿ジュースも試してみるお。

最近買った古本にあった油なしレシピ
油なしで炒め物ってうまいんかいなと思って作ってみたらうまかった。

材料：
豚肉・キャベツ・人参・片栗粉・塩コショウ少々・酒（お玉2分の1）・醤油数滴
作り方：
1．キャベツざく切りにしてフライパンへ、その上にうす切りした人参を置き、酒入れて蓋して中火蒸気が出たら弱火にして1分
1-1．1の間に豚肉に塩をふってよくもみ、もんだら片栗粉をまぶしてほぐす
2．蓋を開けて軽くかき混ぜて、野菜の上に豚肉を重ならないようにのせて再び蓋して30秒
3．片栗粉が透明になったら強火、水気を飛ばして味をととのえる
4．できあがり

肉はふっくらジューシー野菜は甘くて熱々、
焦げないしガス代も節約できるしおすすめっす

>>32
それは炒め物じゃなくて蒸し物だと思う。
どっちでもいいけどｗ

>>33
レス�d
確かにそうだorz　最後に一瞬炒めるくらいかなｗ
ご飯がすすんで食べ過ぎたよ

>>34
油なしはダイエットか？
ご飯食べすぎたら意味茄子ｗ

ピーマンを細切りにする。チンジャオロースくらいの感じ。
わりと多目のごま油で、中火で比較的ゆっくり炒める（←これポイント）
全体がしんなりして十分火が通った感じになったらしょうゆをぱら〜り。少なめでいい。
混ざって水気が飛んだら、ちりめんじゃこを威勢良くばらっといれてまぜまぜ。以上。

ピーマンあんまり好きじゃなくても大量に食える。甘みが出るんだ。
ピーマン安いんで金がない＋時間がないときに作る。

>>36
シャキシャキしたピーマンが好きなんだがしんなりしないとうまくないのか？

おやレスがｗ

やってみるとすぐわかるけど、
炒めはじめは細切りピーマンがみんな「気をつけ」をしてる感じなんだよ。
それが、しばらくすると、ピーマン君たちの力が抜けて、リラックスした感じになる。
そのへんでいいんだ。ぐったりさせなくていい。あくまでリラックス。しゃきしゃきな食感は残る。
それを強火でやっちゃうと、すぐぐったりしちゃうし甘みもでないし、だいいちごま油の風味が死ぬ。
だから中火で比較的ゆっくり、ってのがポイントなんだ。

>>38
なるほどｗありがとう
わかったぜ
今俺んちの冷蔵庫にはピーマンどもがたくさんいやがる･･･
やつらには悪いが今日明日ぐらいにやってみるぜｗｗﾌﾋﾋ

普通にペペロンチーノのソースを作る。
そこに細切りの海苔を入れて混ぜる。
スパゲティを投入まぜまぜ。
皿に盛ったら上から海苔を振りかける。
なんちゃってシーフードペペロンだお。

レトルトでおいしいのあったら紹介して

>32
やってみてうまかった、乙！　これ中華風も洋風もいけそうだね。
微妙に変えちゃったけどw　キャベツとタマネギとエノキダケでやった。
けっこうぐつぐつ蒸したな。15分ぐらい。

スケートファンは実況のため夜更かしをする人も多い。
実況の友となる夜食をリクさせてください。

自分からは自己流チャイ（３杯分）
100mlくらいの水を煮立たせ、紅茶（多め）、
スパイス（シナモン、ショウガ、ナツメグ、クローブ等適当に）を投入、弱火に
濃いめの紅茶を煮出したら、蜂蜜を溶かし、牛乳(500ml）投入
中火で温めて牛乳の膜が張ってきたら（沸騰させない）火を止め、
茶漉しでこしてマグカップへ注いで出来上がり。
あったまるお

・なるべく良いジャガイモを用意（北海道産の男爵とか北あかりとか）ホクホク感があるものを
・岩塩（自分はヒマラヤの岩塩結晶…ちょっと品揃えの良いスーパーなどに置いてる）をミルで粗引きに

ジャガイモをふかして岩塩をつけて食う。それだけｗ
これは以前ヒマラヤにトレッキングに行ったときに現地の山岳民族の人に振舞われて
異常に美味かったので、それ以来クセになっているｗ
普通の塩じゃなくて岩塩ってところがポイント。

夜中に小腹がすいた時に腹持ちもいいし、岩塩の「ジャリッ」っていう食感が
実況しながらのジリジリした気持ちにマッチしてお気に入りっす

参考にならんわなｗ

>>44
簡単でいいじゃん。今度食べてみる。
保守age

>>36
ごま油がないのでサラダ油で
ちりめんじゃこがないのでシラスで代用したけど
普通にうまかった
ありがと

一人暮らしをはじめたがＰＣないから初めてケータイからカキコ…書きにくいorz
今日はコロッケと生春巻とクリームシチュー。工夫もなにもないですな。

お味噌汁かけごはん
無作法だからって眉をひそめる人が多いけど自分は大好きだ
お茶碗でなく適当な器にご飯を盛って具だくさんのお味噌汁をかけていただく
お味噌汁とご飯と別々に食べた時より
何故かおなかがいっぱいふくれるような気がするのが不思議でお得だ

トマトをおろしですりおろすとあっという間にトマトソースの出来上がり

>>48
自分もお味噌汁かけごはんｽｷｰｗ
あと、残りのお味噌汁にごはんいれてすこし煮てたまごを
いれたおじやも好き。

おでんのたまごを潰してそこにおでんの汁とご飯をいれ
ぐちゃぐちゃにかき混ぜて食べる
これ最強