シベリアお料理教室

1 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 00:20:38.18 発信元:153.179.200.16

料理に関するスレがなかったので立てました
★得意な料理、自慢のレシピ等の情報交換や質問など料理に関することならOKです
★初心者大歓迎
★荒らしはスルーしましょう
★作った料理を載せる場合はこちらでどうぞ
http://imgur.com/
携帯用
http://imepic.jp/

2 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 00:23:29.54 発信元:109.123.115.222

乙！！！

3 ： ◆/neko/gOxA ：2013/04/27(土) 00:23:32.58 発信元:1.79.32.133

代行有り難うございます！

4 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 00:24:14.21 発信元:182.249.241.115

>>1乙
>>3おめでござる

5 ：村井|ω･`) ◆4.NMMMMMMM ：2013/04/27(土) 00:36:07.62 発信元:180.198.175.127

食事係になろう。

6 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 00:37:25.38 発信元:27.96.48.82

電子レンジ用のパスタ茹で器の評判がネットで良かったので買ってみたら、
どうやってもお湯で茹でたのに到底敵わなかった
けっこう期待してたのに…

さあ次はシリコンスチーマーだ♪

7 ：119 ◆ikkyu/.WAR.6 ：2013/04/27(土) 00:38:21.86 発信元:126.205.87.162

( ；Д；)とりあえずごあいさつ
スレ立ておつでございます

8 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 00:41:01.27 発信元:126.193.101.107

自家栽培の野菜調理したいけどパセリと玉ねぎしかないボスケテ

9 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 00:44:05.40 発信元:126.209.226.6

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10 ： ◆/neko/gOxA ：2013/04/27(土) 00:47:19.88 発信元:1.79.32.133

まずは簡単な料理から
酒の肴にもなるアボカドグラタンを

材料　　二人分
アボカド　　1個
マヨネーズ　　大さじ2
とろけるチーズ　　1枚
粗びきこしょう　　少々

作り方

アボカドを立てに切り中身をくりぬく※皮は器に使うので捨てないで下さい

くりぬいたら1センチ角のサイコロ状にカット

チーズも同様に切ったらマヨネーズと混ぜて粗びきこしょうをふり皮に詰める

あとはトースターで表面が軽く焦げるまで焼くだけ

11 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 00:47:39.43 発信元:126.114.15.68

ルーを使わないカレーって香辛料は最低限何が必要？

12 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 00:47:57.86 発信元:126.36.126.237 BE:2337410039-2BP(1001)

うほっシベリアにこんなスレが立つとは(;´Д`)ﾉθﾞﾞｻｯ
参加させていただきます
ご挨拶代わりにゲットしてきたこいつの画像を
http://i.imgur.com/Kgn2Ewt.jpg

13 ： ◆/neko/gOxA ：2013/04/27(土) 00:55:03.06 発信元:1.79.32.133

>>6
中までうまく火が通らなかったりするみたいだね

>>11
ウコン、コリアンダー、カルダモン、クミン、レッドペッパー、ガラムマサラあたりかな？
種類や量によって大部変わるみたい

14 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 00:55:58.03 発信元:182.249.242.37

夜中にたてられるとお腹すいちゃう…

15 ： ◆/neko/gOxA ：2013/04/27(土) 00:56:45.64 発信元:1.79.32.133

>>12
ずっと気になってて立てましたｗ
シリコンスチーマーいいよね

16 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 00:56:49.07 発信元:182.20.184.241

最近サラダスパにハマってる
今しか味わえない新玉ねぎのスライスに刻んだトマト、ツナ缶を混ぜ
オリーブオイル、レモン汁、塩コショウで味付けして半分に折ってゆでたスパと絡める

さっぱりしてていくらでも食える

17 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 00:57:51.62 発信元:126.114.15.68

>>13
うおー結構必要なんですね
ありがとうございます

18 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 00:58:30.75 発信元:153.179.200.16

腹減ったからパンか生米かパスタの簡単レシピ希望！

19 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 01:00:10.25 発信元:126.114.15.68

パスタの茹でがめんどい時はフライパンに水張ってそのまま茹でて蒸発させて適当に何かと絡めると楽
味は保証できないけど

20 ： ◆/neko/gOxA ：2013/04/27(土) 01:03:34.21 発信元:1.79.32.133

>>16
うまそうだ今度試してみよう

>>18
冷蔵庫のなかには何があるんだ

21 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 01:05:27.12 発信元:153.179.200.16

>>20
基本何でも有るから手軽なので頼む

22 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 01:06:55.53 発信元:221.249.223.140

恵美子のおしゃべりクッキングお勧めｗ

23 ： ◆/neko/gOxA ：2013/04/27(土) 01:08:24.58 発信元:1.79.32.133

>>21
ツナあるならツナマヨ作ってトーストに塗るとか？
薄切り牛肉があればニンニクと炒めてサンドイッチ

24 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 01:09:08.67 発信元:126.193.101.107

無難で確実なNHK今日の料理だわ

25 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 01:09:20.57 発信元:153.179.200.16

>>23
後者は思いつかなかったから作るはｗｗｗｗｗｗｗｗ

26 ： ◆/neko/gOxA ：2013/04/27(土) 01:09:32.52 発信元:1.79.32.133

目玉焼きやいてトーストにのせてラピュタパンにしよう

27 ： ◆/neko/gOxA ：2013/04/27(土) 01:11:00.49 発信元:1.79.32.133

>>25
黒胡椒多めにふるのおすすめ
玉ねぎスライス入れるとよりウマー

28 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 01:11:08.39 発信元:126.36.126.237 BE:1558273436-2BP(1001)

>>22
当然オススメはメガネ先生以外だよな(´･ω･｀)

29 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 01:13:00.22 発信元:126.213.20.60

ラピュタパンを言おうとしたら既に言われてた

30 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 01:14:41.79 発信元:126.114.15.68

ラピュタパンといえばこれ
http://i.imgur.com/YgH7ikz.jpg

31 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 01:15:53.44 発信元:221.249.223.140

>>28
全先生好きだけど、中華先生がテクニシャンでいいかなｗ

32 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 01:16:11.45 発信元:49.96.234.66

>>30
なにこれかわいい

33 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 01:17:13.55 発信元:182.20.184.241

>>30
さっそく明日の朝やってみる

34 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 01:17:48.24 発信元:126.213.20.60

やった事無いけど絶対旨いよねこれ

35 ： ◆/neko/gOxA ：2013/04/27(土) 01:17:52.13 発信元:1.79.32.133

>>30
なにこれうまそう

36 ：(広島県)：2013/04/27(土) 01:20:20.18 発信元:222.158.170.249

>>30
ビールに合いそうだ
今度やってみる

37 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 01:20:28.23 発信元:126.36.126.237 BE:692565942-2BP(1001)

>>30
ベーコンはないが切り落としハムはある
スライスチーズはないがパルメザンチーズはある
明日やってみるはｗ

38 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 01:21:15.64 発信元:36.52.15.47

>>30
作ろうと思ったがベーコンが無かった…

39 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 01:21:34.85 発信元:126.193.101.107

パンの上の目玉焼きを先に口でたぐりよせながら食うあれ？

40 ： ◆/neko/gOxA ：2013/04/27(土) 01:24:45.98 発信元:1.79.32.133

>>39
そうそう
簡単でうまいよ

41 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 01:30:02.56 発信元:118.14.230.222

>>30
クロック・マダムみたいだ、美味そう

42 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 01:30:59.83 発信元:153.179.200.16

>>27うまかったよ！

43 ： ◆/neko/gOxA ：2013/04/27(土) 01:35:59.84 発信元:1.79.32.133

>>42
よかったｗｗ
カレー用のサイコロ牛肉とフランスパンで作るとワイルドになるぞ

さて、次は…何にしようかな

44 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 01:41:11.93 発信元:49.96.234.66

揚げ物に衣が付きにくくてサックサクにならないんだけど彼は一体どこで道を間違えたんだ
教えてくれ人妻、俺は一体どうしたらいいんだ

45 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 01:43:15.04 発信元:126.163.97.139

晩飯で買ってきた鳥のからあげが３つ余ったのね。
それを使って出来るお手軽お夜食とかないかしら？

46 ： ◆/neko/gOxA ：2013/04/27(土) 01:43:28.62 発信元:1.79.32.133

>>44
パン粉？

47 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 01:45:24.26 発信元:49.96.234.66

>>46
パン粉だぜ
やっぱり生パン粉のほうが良いんだろうか

48 ： ◆/neko/gOxA ：2013/04/27(土) 01:45:26.86 発信元:1.79.32.133

>>45
溶き卵にめんつゆいれて親子丼にしよう

49 ： ◆/neko/gOxA ：2013/04/27(土) 01:46:15.14 発信元:1.79.32.133

>>47
溶き卵にくぐらせてる？そのままじゃつかないぞ

50 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 01:50:17.53 発信元:49.96.234.66

>>49
手順が合ってるか分からないけど
小麦粉→卵→パン粉の順で付けてます

全体に付けてるはずなのになぜかサックサクにならないんだぜ…

51 ： ◆/neko/gOxA ：2013/04/27(土) 01:51:14.77 発信元:1.79.32.133

>>50
それであってるよ
油の温度じゃないかな？衣が柔らかい？

52 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 01:51:45.44 発信元:126.163.97.139

>>48
オッケー、玉ねぎあるし今からつくる。ありがとう、お前。

あっ！！ミツバがないっ(；゜Д゜)
…まぁ…いいか。

53 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 01:56:12.98 発信元:49.96.234.66

>>51
多少柔らかいな…揚げたてなのに柔らかいな…
やっぱり油はできるだけ高温の方が良いのか

54 ： ◆/neko/gOxA ：2013/04/27(土) 01:58:43.91 発信元:1.79.32.133

>>53
ちなみに作ってるのなに？トンカツ？
フライパンに浅く油ひいてやってみたらいいかも

55 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 01:59:14.41 発信元:126.163.97.139

>>44
小麦粉をつける→【軽く叩いて余分な小麦粉を落とす】
→たっぷりの卵液に浸す→
具材をパン粉の上に置き、両サイドにパン粉をつけ【上から軽く押さえつける】

多分【】の中省略してるでしょ？

粉、パン粉はけちらず、新聞紙の上にガバーってあけてたくさん使おう。
余った粉はそのまま新聞紙にくるんで棄てるのだ。

56 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 02:05:34.66 発信元:49.96.234.66

>>54
少し前はコロッケを作って今日はトンカツだったよ
コロッケの時に学習して今日のトンカツは多少ましだったんだけど、思うように上手くいかなくてな…

フライパンっていう発想は無かった
今度作るときはフライパンでサックサクにしてみるよ、サンクス

57 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 02:12:18.76 発信元:49.96.234.66

>>55
小麦粉は落としてたけど卵は最小限でパン粉も押さえ付けて無かったよ…
言われてみれば結構ケチってるな
次はたっぷり使ってしっかり押さえつけるよ…

58 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 02:18:27.71 発信元:220.43.6.89

320 ：名無しさん必死だな：2013/04/21(日) 13:30:00.07 ID:DV+wIgui0
14年1月2日に警視庁窓口に放火する
秋葉原で歩行者を殺害する
トヨタ自動車本社に放火する
任天堂本社に放火する
東京都知事を殺害する
警察職員を何名か殺害する
学校で通り魔する
すばるの役員を殺害しに行く

http://www.internethotline.jp/

59 ： ◆/neko/gOxA ：2013/04/27(土) 02:20:27.43 発信元:1.79.32.133

>>57
押さえつけやってなかったのか
それでうまくいくはず

60 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 02:23:24.91 発信元:126.36.126.237 BE:3029974875-2BP(1001)

>>57
素人が無理して小麦粉→玉子→パン粉なんてやるな
小麦粉に玉子入れてどろっとした生地作ってパン粉つけろ
手の力じゃなくパン粉の圧力で衣をつける
それと温度が低すぎて油を吸ってるから柔らかいんだ
180度守れ、できなきゃ箸で温度測れw
多分160度くらいで揚げてるな、冷凍コロッケなら間違いなく分解するぞｗ

61 ： ◆/neko/gOxA ：2013/04/27(土) 02:45:48.21 発信元:1.79.32.133

お腹すいたからふーちゃんぷるー食べよう

62 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 03:52:28.57 発信元:126.213.20.60

なんぞそれ

63 ： ◆/neko/gOxA ：2013/04/27(土) 04:02:12.20 発信元:1.79.32.133

>>62
沖縄のちゃんぷるー(いためもの)のうちのひとつだよ

64 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 04:07:53.82 発信元:126.213.20.60

うまそう

65 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 04:23:24.15 発信元:182.249.244.18

腹減った

66 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 04:56:45.27 発信元:126.213.20.60

>>65
この際>>30のパンを作ってみたらどうだ？

67 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 08:32:50.70 発信元:126.163.97.139

今日の朝食
鶏肉、ボロニアソーセージ、水煮のマメ、玉葱のみじん切り、水、
缶詰のイタリアントマトを鍋にぶちこんで、
粉末のバジル、オレガノ、ガーリック、塩、こしょう、タバスコを入れて20分煮たもの。

コツ？順番？そんなもんないね。
全部いれるだけで旨い。

初日はトマトスープ、二日目はチリビーンズ風、三日目にはパスタにかける。最高。

68 ： ◆/neko/gOxA ：2013/04/27(土) 11:22:01.15 発信元:1.79.32.210

>>67
オシャレだなー

69 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 15:37:00.44 発信元:61.213.125.142

お茶漬けに入れると美味しいよっ!!ってものない？
自分は唐辛子いれたら美味しかったぁ

70 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 15:47:01.15 発信元:118.14.230.222

>>69
塩昆布
あと、季節モノだけど秋刀魚の塩焼きの身をほぐした奴

71 ： ◆/neko/gOxA ：2013/04/27(土) 16:08:45.07 発信元:1.79.32.210

>>69
油揚げ刻んだやつ

72 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 16:23:57.85 発信元:42.144.96.252

ソーメン茹でて、タマネギとキュウリを刻んで塩もみして洗ったのとハムの細切りを混ぜて、
市販のドレッシングをかけて食べたら旨かった
今までソーメン食べる時は、めんつゆに梅干しを潰して混ぜるくらいしかやってなかったので、
今年はサラダソーメンで夏を乗り切ろうと思う

…まだ夏には早いけど

73 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 16:40:28.99 発信元:126.193.101.107

美味くはない料理
ファイヤーケーキ

小麦粉と水を適当に混ぜてペッチョリとした物体を作る
↓
石に乗せ焚き火で焼く
↓
表面が焼けて中が半生ぐらいで石から取り上げる
↓
予想どうりの糞不味さに納得しながら食う

アメリカ独立戦争中の兵隊の食い物らしい
テンションだだ下がりしそうな物体だが士気に影響がでないのかこれ…

74 ： ◆/neko/gOxA ：2013/04/27(土) 16:59:45.78 発信元:1.79.32.210

>>73
さすがとしかいえねぇｗｗｗ
保存食なかったのか…日本の干飯の方がマシだな

75 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 17:04:32.29 発信元:126.163.110.210

いまだにクソ不味いレーションなんて喰うお国柄ですからねぇ…

76 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 17:11:14.87 発信元:42.144.94.129

>>73
小麦粉と水だけかよ！
砂糖とか塩も入ってないんかいw

77 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 19:41:57.96 発信元:118.14.230.222

その材料でインド人にやらせたらフツーに美味しいチャパティになるのにな

78 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 20:07:25.70 発信元:126.36.126.237 BE:865707825-2BP(1001)

小麦粉と水だけじゃ戦時中のなんちゃってガムだな＠美味しんぼ

今夜の夕飯は小栗旬の豚肉と春雨の味噌汁と鰆の西京焼きにする

79 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 22:49:04.11 発信元:126.194.1.24

溶いた卵＋砂糖＋醤油＋葱＋御飯＝旨い

80 ： ◆/neko/gOxA ：2013/04/27(土) 22:51:19.86 発信元:49.97.57.200

フライドポテトの上にタコスミートのせてさらにチーズものせて食うとウマー

81 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/27(土) 23:00:06.55 発信元:126.194.1.24

あとハムとかも入れる

82 ： ◆/neko/gOxA ：2013/04/27(土) 23:10:29.86 発信元:49.97.57.200

しかし30のパンがうまそうだ…家着いたら作ろうかな

83 ： ◆/neko/gOxA ：2013/04/28(日) 01:51:37.05 発信元:49.97.57.200

>>30
作ってみた！
これはウマー！！食べ過ぎてしまいそう…

84 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/28(日) 02:00:22.45 発信元:59.143.190.103

小腹がへったんで
食パンにアンチョビペースト薄く塗って
マヨネーズで心電図描いてトーストして食った
唐辛子パラっとふるのも良さげ

85 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/28(日) 08:58:11.01 発信元:126.163.110.210

今日の朝食は？

86 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/28(日) 09:01:46.47 発信元:126.214.96.158

玉子焼きとピーマンとエリンギ炒め食べた(`･ω･´)

87 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/28(日) 09:24:04.88 発信元:118.14.230.222

朝からたこ焼き焼きました
この前うっかりたこ焼き専用カセットコンロを衝動買いしたので
浮かれて焼きまくっとるんですわ

88 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/28(日) 12:23:27.24 発信元:126.36.126.237 BE:692566324-2BP(1001)

畑を手伝いに行ったら三つ葉とわけぎとキュウリをくれた
三つ葉とわけぎで胡麻酢和え、きゅうりは醤油漬けで15時から呑む(´･ω･｀)

89 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/28(日) 13:29:57.40 発信元:126.193.3.220

パセリが5割を占めるサラダとコーンポタージュスープとコーヒー

パセリくっせえよ自己主張の塊だよ氏ねよ

90 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/28(日) 14:05:37.48 発信元:126.36.126.237 BE:865707252-2BP(1001)

　　 ∧∧.∩　　　　 ∩_ ・∵’、
　　( 　　 )/　⊂／"´ ﾉ　)　　>>89
　⊂　　ﾉ　　　/　　 /vV
　　( 　ﾉ　　　し'`∪
　　 (ノ　　

91 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/28(日) 14:09:19.69 発信元:118.14.230.222

昼は麻婆豆腐ッした
さて、タンパク系の食材も底をついたコトだし、買い出し逝くか

92 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/28(日) 15:34:27.24 発信元:111.168.35.213

家庭菜園でニラが大量に収穫できたんだがもやし炒め以外思いつかないｗｗｗ
ご教授願います！！！

93 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/28(日) 15:37:54.73 発信元:110.134.247.18

[詳細] [AA追加]修
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∧,, ∧
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (`・ω・´) 　チャーハンをこぼしました！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｕ θ Ｕ
　　　　　　　　　　　　　　　／￣￣Ⅰ￣￣＼　　　　　　　　　　･ﾟ･｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･ﾟ･
　　　　　　　　　　　　　　　|二二二二二二二|　　━ヽニニフ
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ﾊﾟｼｬ　ﾊﾟｼｬ　ﾊﾟｼｬ　ﾊﾟｼｬ　ﾊﾟｼｬ　　ﾊﾟｼｬ　ﾊﾟｼｬ　ﾊﾟｼｬ　ﾊﾟｼｬ　ﾊﾟｼｬ
　　　ﾊﾟｼｬ　ﾊﾟｼｬ　ﾊﾟｼｬ　ﾊﾟｼｬ　ﾊﾟｼｬ　ﾊﾟｼｬ　ﾊﾟｼｬ　ﾊﾟｼｬ　　ﾊﾟｼｬ　ﾊﾟｼｬ
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ノ￣ゝ　　　　ノ￣ゝ　　　　ノ￣ゝ　　　　ノ￣ゝ　　ノ￣ゝ　　　ノ￣ゝ

94 ：忍法帖【Lv=39,xxxPT】(1+0：30) ：2013/04/28(日) 16:18:12.33 発信元:183.74.0.245

>>92
ニラを適当な長さに切りシリコンスチーマー等に入れ適度な硬さがのこるようにレンチン
ほぐした明太子をニラにまぜる
かさが減るから結構消費できるしツマミになる

95 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/28(日) 16:33:54.47 発信元:114.51.163.22

たけのこごはん炊きます。ゆがき生たけのこ熊本産半分２０８円の買ってきた。
米１・５合にヒガシマル白だし５０ｍｌ入れて普通の水加減で炊く。たけのこはざく切り。

96 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/28(日) 16:48:59.71 発信元:183.76.155.123

タケノコは白だしで炊くだけでもつまみになるよね

97 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/28(日) 16:49:45.32 発信元:126.193.131.250

>>92
鍋だな
豚か鶏肉と白菜春菊とマロニーちゃんを買ってこい

98 ： ◆/neko/gOxA ：2013/04/28(日) 19:31:57.87 発信元:49.97.57.200

>>92
餃子たくさんつくって冷凍しよう

99 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/28(日) 19:36:34.15 発信元:118.14.230.222

>>92
俺はニラの玉子とじが好きだな
フライパンで軽く炒めて砂糖醤油味にしてから
ざっくり混ぜた溶き卵をまわしかけてフタして
弱火で卵が固まるまで加熱する

100 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/28(日) 19:36:53.45 発信元:42.144.96.252

>>92
しょうゆとみりんと出汁とか混ぜたつゆで煮て、卵でとじる

101 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/28(日) 21:57:04.33 発信元:114.20.193.98

（　<●>≫ω≪<●>）ひき肉に刻み韮と刻みえのきをたくさん入れてハンバーグ状にして焼いて辛子酢醤油で食べるのが好きですみょん
（　<●>≫ω≪<●>）餃子の中身だけを食べてる感じですみょん

102 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/28(日) 21:59:10.60 発信元:221.249.223.140

ニラ玉、ニラレバ、おひたし

103 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/28(日) 22:38:31.95 発信元:126.36.126.237 BE:3116545766-2BP(1001)

>>92
ニラお焼きにするんだ(｀･ω･´) そしてちょっとください

104 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/28(日) 22:50:34.65 発信元:126.210.17.170

こんなスレあったんだな
>>30のパン見てたら作りたくなってきた

105 ： ◆Seil/F7kM7vp ：2013/04/28(日) 22:58:54.70 発信元:153.179.200.16

腹減ったからパスタで手軽なの何か有る？
材料は基本何でも有るからレシピ的な何かを頼む

106 ： ◆/neko/gOxA ：2013/04/28(日) 23:01:28.19 発信元:49.97.57.200

>>105
ジョジョのあれは？

107 ： ◆Seil/F7kM7vp ：2013/04/28(日) 23:02:13.35 発信元:153.179.200.16

ﾜｶﾗﾅｲ....

108 ： ◆/neko/gOxA ：2013/04/28(日) 23:05:03.91 発信元:49.97.57.200

挽き肉を炒めてトマト缶ぶちこんで軽く水分飛ばして塩コショウで味付け
んでパスタと絡める

ジョジョのパスタはアンチョビやケッパー使うからめんどくさいはず

109 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/28(日) 23:05:20.24 発信元:221.249.223.140

>>105
・ニンニクとベーコンでペペロンチーノ
・ホールトマトでポモドーロ
・めんつゆ＆明太子で和風

110 ： ◆/neko/gOxA ：2013/04/28(日) 23:08:30.22 発信元:49.97.57.200

パスタではないけどもシチューの素使って簡単にグラタンできるよ

あげパスタは腹へったときに作るもんじゃないな…

111 ： ◆Seil/F7kM7vp ：2013/04/28(日) 23:08:37.45 発信元:153.179.200.16

>>108.109
ありがと～
適当に作って食うｗｗｗｗｗｗｗｗ

112 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/28(日) 23:35:48.78 発信元:183.76.155.123

ジョジョって言ったらプッタネスカだったっけ？あれはアンチョビとオリーブ、あとプチトマトがあれば作れるよ

113 ： ◆/neko/gOxA ：2013/04/28(日) 23:41:28.30 発信元:49.97.57.200

常備してたらいいけどな
あれ結構材料費高いよね

114 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/29(月) 01:01:29.20 発信元:182.20.184.241

カレーにインスタントコーヒー入れるとコクが出るとか聞いたから
入れてみたけどめちゃくちゃ苦い
どうやら入れすぎたらしい
とりあえず水で薄めてルー追加して食えるレベルになるまで調整してる

115 ： ◆/neko/gOxA ：2013/04/29(月) 01:11:22.95 発信元:49.97.57.200

>>114
何人分で子匙一杯とかだったはず
ほんのすこしじゃないと…難しいよ

116 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/29(月) 01:14:32.88 発信元:182.20.184.241

>>115
残り一人前って量で計量スプーンで計らずに目分量でドバドバ入れちゃった
カレー味より先にコーヒーが主張してきてとても食えたもんじゃなかった

117 ： ◆/neko/gOxA ：2013/04/29(月) 01:20:12.44 発信元:49.97.57.200

>>116
コクは苦味の味覚だから主張が酷いと苦くなる
ちょっぴりだとコクを感じるみたい

118 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/29(月) 02:48:21.71 発信元:182.20.184.241

きゅうりを味噌付けて丸かじりして食べた
暑くなってくるときゅうりとかトマトとか青臭い野菜を素のまま食いたくなるな
味というより雰囲気を楽しむ感じ

119 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/29(月) 02:53:01.46 発信元:126.210.100.66

>>114
その要領でチョコ入れて悲惨な事になった事あるw

120 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/29(月) 05:30:10.88 発信元:1.78.30.115

朝飯はピーマン薄く刻んで醤油で炒めてご飯にかける
あと目玉焼き

121 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/29(月) 05:31:24.28 発信元:118.14.230.222

最近、浅漬にハマってて、野菜を切ってポリ袋に放り込み、２％の塩と
ひとつまみの塩昆部長、場合によっては一味をひと振り加えて、シャカ
シャカ混ぜて、できるだけ空気抜いてギュッと袋しばって置いとくのさ
や、この塩昆部長がイイ仕事してくれるんだわ（課長かも分からんが）

122 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/29(月) 10:09:40.20 発信元:182.249.241.112

最近おかず系昆布にハマった
塩昆布はサラダに散らしても米に入れて炊き込んでも出汁が効いてうまい
しそ昆布はチャーハンの具にすると旨かった
旨味があって肉いらず

123 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/29(月) 12:05:23.22 発信元:126.36.126.237 BE:1558272863-2BP(1001)

昨日、一昨日と>>30のラピュタパン食ったので今朝はホットケーキ焼いた

春キャべツのコールスローと鶏レバーと蒟蒻の醤油煮作って15時から呑む(｀･ω･´)

124 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/29(月) 18:21:35.27 発信元:118.14.230.222

さて、そろそろご飯を炊かねば
今夜は豚肉のしょうが焼き、白菜と油揚げの味噌汁、カブの浅漬け
野菜が足りないかな、肉と一緒に玉ねぎも焼くとしようか

125 ： ◆/neko/gOxA ：2013/04/30(火) 19:26:40.88 発信元:49.98.142.109

大根薄切り、カイワレ、ツナ缶に醤油、ごま油垂らして混ぜ混ぜ
30分くらい冷蔵庫で冷やしておわり

126 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/30(火) 20:03:16.45 発信元:126.36.126.237 BE:1298560853-2BP(1001)

今夜はおっぱいジャーダのパスタにするか嫌われ者ジェイミーのパスタにするお

127 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：30) ：2013/04/30(火) 20:07:10.91 発信元:1.72.2.138

千切りピーマンを細切りベーコンで炒めあわせるだけの簡単ツマミで一品
豚コマをトンテキ風の味付けにして叩きキュウリとマカロニサラダ、雷コンニャクで力尽きた…

128 ： ◆/neko/gOxA ：2013/04/30(火) 20:14:35.27 発信元:49.98.142.109

>>127
豪華だな
雷こんにゃくうまいよね

129 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/04/30(火) 20:45:03.12 発信元:118.14.230.222

今夜は簡単に野菜炒め
キャベツとニラと豚コマを豆板醤・醤油・ごま油で
あと、豆腐とわかめの味噌汁
乾燥わかめ発明した人、マジ天才！

130 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：30) ：2013/04/30(火) 21:34:23.30 発信元:1.72.2.138

>>128
なんか野菜が足りなくね？
雷コンニャクは食感がタコっぽいから味付けを変えたら化けそうだw

131 ： ◆/neko/gOxA ：2013/04/30(火) 21:39:22.06 発信元:49.98.142.109

こんにゃくは薄切り肉で巻くだけで化けるよね

132 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/01(水) 20:13:49.46 発信元:118.14.230.222

ローストチキン美味しゅうございました
つっても、安い時に買った鶏肉を酒、醤油、砂糖の漬けダレと
一緒にポリ袋にインして冷蔵保存しといたのを電気オーブンで
焼くだけのお手軽料理だけどね
塊の肉は安い鶏でも豪華に見えるからイイね、お肉大好きだ

133 ： ◆/neko/gOxA ：2013/05/02(木) 13:03:11.39 発信元:49.96.14.33

>>132
思ったより簡単なんだな

134 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/02(木) 13:04:57.00 発信元:210.135.100.132

http://up3.viploader.net/news/src/vlnews068233.jpg
昨日作った肉じゃががすげー美味しく成長した

135 ： ◆/neko/gOxA ：2013/05/02(木) 13:10:07.27 発信元:49.96.14.33

>>134
うまそー！腹減ってるから余計に…

136 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/02(木) 20:13:25.79 発信元:1.78.7.172

牛皿に見えるのは俺だけか…

137 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：30) ：2013/05/02(木) 21:03:29.22 発信元:1.66.98.229

>>131
今まで厚揚げに薄切り肉を巻いたのを甘辛タレで煮て、なんちゃって箸で切れる角煮にしてたw
ちょっとコンニャクを巻いてみる！

138 ： ◆/neko/gOxA ：2013/05/02(木) 22:25:59.36 発信元:49.96.14.33

>>137
サイコロ状に切って巻くといいよ
ほんとにビックリする

139 ： ◆/neko/gOxA ：2013/05/03(金) 13:43:40.93 発信元:49.96.14.33

お茶漬けの素で和風パスタは聞いたことがあるがチャーハン作るとうまいらしい…う～ん…これは試すべき？

140 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/03(金) 20:12:09.17 発信元:182.249.242.40

>>139
普通にうまいよ。やってみ

フレンチトースト作る時、卵・牛乳・砂糖をよーく溶いたやつをパンの芯まで
染み込ませて焼くとケーキみたいに美味しい
卵液をたっぷりスポンジのように含んだ厚切りパンをサラダ油でじっくりと焼く
仕上げにバター、上に粉砂糖を振るもよしアイスクリームを添えるもよし
ただしめちゃくちゃ太るから食べ過ぎ注意だ

141 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(2+0：30) ：2013/05/03(金) 20:15:39.95 発信元:1.66.98.229

>>138
コンニャク購入
明日自家製焼肉のタレで作ってみようと思うけど片栗粉とかまぶさなくても大丈夫？
コンニャクに肉って滑って焼くときに剥がれそうだが…

142 ： ◆/neko/gOxA ：2013/05/03(金) 20:43:02.91 発信元:49.96.19.250

>>140
試してみる
フレンチトーストはつい食べ過ぎちゃうよね

>>141
出来ればあった方がいいかな
巻きおわりを下にして焼いて剥がれないように注意してね
自分がやったときは豚肉使ってしょうが焼きのタレにしたけど牛肉もいける

143 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/03(金) 21:47:15.87 発信元:124.97.115.234

なんだか、そそる料理画像があったので、今度試してみようと思う
https://twitter.com/nau_ninja/status/329619705881055232/photo/1/large

144 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/03(金) 21:49:44.81 発信元:125.202.20.56

>>143
ちょいグロ

145 ： ◆/neko/gOxA ：2013/05/03(金) 22:08:35.45 発信元:49.96.19.250

>>143
どっかでみたなｗｗｗｗ

146 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/03(金) 22:36:14.19 発信元:1.75.225.34

ちくわでやれ
松茸のお吸い物振り掛けてさ
吹き寄せでもいいぞ

147 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/03(金) 22:36:54.00 発信元:114.51.145.198

お弁当にいいんじゃ？と一瞬思ったが
華やかでもなんでもないビミョーな形だから却下

148 ： ◆/neko/gOxA ：2013/05/03(金) 22:44:59.03 発信元:49.96.19.250

>>147
食欲失せるぞｗｗｗ

弁当と言えば学生時代にひどいのがあったな
二段式弁当箱で上段はごはんで二段目開けるとき今日のおかずなにかなーとwktkしてあけたらみっちりとスパゲティが詰まっていた
流石に全部食べきれなかったよカーチャン…半分くらいでお腹いっぱいになったし炭水化物+炭水化物ってかなりきつい

149 ： ◆/neko/gOxA ：2013/05/03(金) 23:09:54.93 発信元:49.96.19.250

弁当ネタもうひとつ
うちの親父いわく、昔板前で修行してたらしいが料理することはほとんどなかった
そんな親父が珍しく弁当作って貰ったことがあった
絶対に横にするなよ！と警告があり慎重にしてさて昼間、どんなんだろうかと開けてみてびっくり
使い捨ての弁当箱(スーパーの惣菜にある弁当に使われてるやつ)にカレーでした
おいおい…これじゃこぼれるだろ…
しかもごはんにふりかけもふってあるし…極めつけは箸がついていたこと
センス無さすぎて笑ってしまったよ

150 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/03(金) 23:43:25.92 発信元:125.202.20.56

>>149
肝心のカレーの味は？旨かった？

151 ： ◆/neko/gOxA ：2013/05/04(土) 00:05:23.43 発信元:49.96.19.250

>>150
あとで聞いたらレトルトだった
元板前()が聞いて呆れたよｗｗｗ

152 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/04(土) 00:27:28.93 発信元:125.202.20.56

>>151
それは・・・予想外だ
残念だったな
乙

153 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/04(土) 00:31:44.31 発信元:49.96.217.5

もしかしたら米にこだわってたかもしれんぞ…

154 ： ◆/neko/gOxA ：2013/05/04(土) 00:32:32.67 発信元:49.96.19.250

>>152
サンマの丸焼きとごはんだったときもある
しかもまたふりかけ付ｗｗｗ

155 ： ◆/neko/gOxA ：2013/05/04(土) 00:33:47.94 発信元:49.96.19.250

>>153
それならふりかけなんてなくてもよかったような…

156 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/04(土) 00:38:22.18 発信元:125.202.20.56

>>154
・・・。

怒らないで欲しいんだが、あんた、戦中生まれか？

157 ： ◆/neko/gOxA ：2013/05/04(土) 00:39:48.47 発信元:49.96.19.250

>>156
いや、今年で29でございます

158 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/04(土) 00:41:43.44 発信元:220.152.12.95

http://i.imgur.com/q9VBST7.jpg
どうよ、夜食にしちゃあまあまあじゃない？

159 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/04(土) 00:41:56.39 発信元:121.110.105.31

実はこだわってたのはふりかけだったっていう

160 ： ◆/neko/gOxA ：2013/05/04(土) 00:43:34.35 発信元:49.96.19.250

>>158
まぁまぁというか…すばらしいじゃないですか！うまそう

>>159
なんと…そういうことだったのか…

161 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/04(土) 00:44:00.29 発信元:49.96.217.5

>>158
俺も今日オムライス作ったんだけど雲泥の差でワロタ
料理って難しいね…

162 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/04(土) 00:48:52.41 発信元:125.202.20.56

>>157
マジか……
俺の母親（戦中生まれ）の小学校時代の体験談と被るもので、つい、な…

許されよ

163 ： ◆/neko/gOxA ：2013/05/04(土) 00:51:45.57 発信元:49.96.19.250

>>162
いや、大丈夫だ
きにしないてくれｗｗ

164 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/04(土) 00:51:53.84 発信元:125.202.20.56

>>158
卵分厚くて旨そう
下のチキンライスも味濃そうでいいな

めるど！
減量中なのに（泣）

165 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/04(土) 06:19:48.95 発信元:180.28.108.7

鍋パ鉄板パ　粉モノパ　餃子パ　ピザパ
他にはなにパがあり？

166 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/04(土) 08:04:45.07 発信元:49.252.101.171

粉モノに入るが、たこパは良くやったな

167 ： ◆/neko/gOxA ：2013/05/04(土) 08:05:50.15 発信元:49.98.133.113

>>165
リッツ

168 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/04(土) 08:09:40.31 発信元:125.175.215.159

>>165
キムチパーティー

169 ： ◆/neko/gOxA ：2013/05/04(土) 08:11:00.61 発信元:49.98.133.113

チーズフォンデュは鍋？

170 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/04(土) 08:51:45.31 発信元:182.20.184.241

暇だから朝から酒飲んでるんだが
なんかお手軽なビールが進むつまみない？

171 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/04(土) 08:54:21.22 発信元:115.30.136.228

母ちゃんが1時間でカレー作るのに
俺がやったら3時間かかる

172 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/04(土) 09:12:47.80 発信元:49.252.113.60

味噌炒めの合わせ調味料最強伝説
鶏肉うますぎワロタ

173 ： ◆/neko/gOxA ：2013/05/04(土) 12:05:33.27 発信元:49.98.133.113

>>170
もう飲み終わったかな？
冷蔵庫の中身を教えてくれれば…

簡単だとナッツ入マッシュポテトか上にあるアボカドグラタンかな
あとソーセージを縦半分、横半分に切ってチーズと一緒に餃子の皮で巻いて揚げる(フライパンに浅く油ひいた方が楽)

パスタを半分に追って油でサッと揚げる

タコをぶつ切り、じゃがいもを一口大にきってオリーブオイルで炒めてハーブソルトファサー(ジャガイモはレンチンしておくと楽)

174 ： ◆/neko/gOxA ：2013/05/04(土) 12:08:46.59 発信元:49.98.133.113

ウィンナーかソーセージ適当に切ってピザソースなければケチャップかけてチーズ乗せてトースターで焼く
生地なしピザみたいな感じ

175 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/04(土) 16:35:39.51 発信元:126.36.126.237 BE:865707825-2BP(1001)

アンチョビと春キャベツのパスタに食後のコーヒー
24時間ぶりの食事だよ(´･ω･｀) ﾏｯﾀｸﾓｳ

176 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：30) ：2013/05/04(土) 19:12:05.02 発信元:49.98.9.236

>>
>>142
豚コマで挑戦した！
ビリビリのコマ肉をなんとか味が染みやすいように格子に切れ目をコンニャクに巻き付けて片栗粉をまぶし、タレを絡めながら焼いてみた！

化けるねこれ！
ブリブリの豚焼肉になったぜー！

177 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/04(土) 21:22:52.11 発信元:124.97.115.234

今日は豚のスペアリブ買ってきたので、タレに漬け込んで明日焼く
肉のパックに出来合いのタレのパック付いてたけど、コレは捨てて
玉ねぎとショウガのすり下ろしに酒と醤油ベースのタレを作るよ

なんか、出来合いのタレは簡単手軽で美味しいんだけど、それなら
完成品の焼き上がった肉買って食えばい～じゃん？て思うんよ

178 ： ◆/neko/gOxA ：2013/05/04(土) 21:35:50.24 発信元:49.98.136.242

>>176
よかった
食べごたえもあるからいいよね

>>177
もしかしてイオンで売ってるやつ？

179 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/04(土) 21:44:54.35 発信元:124.97.115.234

>>178
ヨーカドーで買ってきたお
でも、大型スーパーの品揃えなんてどこも似たり寄ったりでそ

180 ： ◆/neko/gOxA ：2013/05/04(土) 21:49:33.39 発信元:49.98.136.242

>>179
そんなもんか…
オイスターソースとケチャップベースにしたBBQソース作って焼いたりしてる

181 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：30) ：2013/05/04(土) 22:00:25.16 発信元:49.98.9.236

>>178
ちなみに付け合わせは婆ちゃんの作ったラディッシュをスライスしてすしのこであえたなんちゃってマリネとスナップエンドウ
連休の散財にやさしいメニューとなりましたw
ありがとう！

182 ： ◆/neko/gOxA ：2013/05/05(日) 00:20:16.95 発信元:49.98.136.242

>>181
すしのこで合えるなんちゃってマリネいいね

183 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/05(日) 05:40:17.33 発信元:124.97.115.234

さて、日曜の朝はたこ焼きだ、生地を仕込んでくるよ！

小麦粉100gに卵一個とだし汁400ccも入れるんだぜ
最初作った時は、こんなシャブシャブの生地でﾀﾞｲｼﾞｮﾌﾞか
と思ったけど、焼いてみたらちゃんとたこ焼きになるんだ
コレが

184 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/05(日) 11:50:20.09 発信元:49.252.11.47

炊き込みご飯作ったらちょっと味が薄かったんだけど
もう少し味つけるなら塩入れた方がいい？それともしょうゆ？

185 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/05(日) 12:09:03.80 発信元:125.175.215.159

塩の方がいいんじゃないかな
めんつゆもアリ

186 ： ◆/neko/gOxA ：2013/05/05(日) 12:17:24.92 発信元:49.98.136.242

だしの素入れてコクを出すのもいいんじゃないかな

187 ： ◆/neko/gOxA ：2013/05/05(日) 13:24:47.50 発信元:49.98.136.242

改変らしいけど作ってもらいました

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　　　　　シベリアお料理教室
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188 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(2+0：30) ：2013/05/05(日) 13:29:35.76 発信元:49.98.9.236

今晩はむね肉でチキンナゲットつくるぞぁ

189 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/05(日) 14:03:23.56 発信元:126.205.89.212

>>187
これ良いなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

190 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/05(日) 16:59:01.68 発信元:183.76.155.123

フライの衣にマヨネーズおすすめ
小麦粉と卵を省略してマヨネーズで具を和えてそこにパン粉をまぶす
すると揚げたとき油は溶け出して卵だけが残って良い具合にさっぱり仕上がるって訳さ！(アメリカンなジェスチャー)

191 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/05(日) 17:10:45.69 発信元:1.114.182.43

>>185
>>186
ありがと

>>187
かわいい

192 ： ◆/neko/gOxA ：2013/05/05(日) 22:04:11.51 発信元:49.96.23.26

>>190
そうなのか？なんかすかすかになりそうな…

チーズ入り焼おにぎりはヤバイ

193 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/06(月) 07:10:09.59 発信元:124.97.115.234

卵を割って、醤油をかけてかき混ぜて、炊きたてご飯にパイルダーオン！
一見質素なTKGが実は高度に衛生管理された鶏卵流通によってのみ実現する
日本独自の贅沢品だというコトを知らない人も多い

194 ： ◆/neko/gOxA ：2013/05/06(月) 08:01:40.80 発信元:1.79.67.28

確かに生卵って日本以外じゃ衛生上無理なんだよね
黄身の色は餌によってかわるという
見映えをよくするためパプリカ等を餌に混ぜるとオレンジ色になる
なので黄身が緑色のたまごを産ませようとしたらできるらしい…

195 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/06(月) 08:13:11.79 発信元:202.215.32.101

卵の生食が始まったのってそんな最近じゃないよね。
昔はどうしてたんだろ。

196 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/06(月) 10:05:29.09 発信元:49.96.54.123

昔は冷蔵庫がなかったから
産みたてか新鮮なのを買ってきて食べてた
ちゃんと洗って衛生管理

197 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/06(月) 11:05:58.00 発信元:122.130.162.60

３～４日前、素敵なブリの切り身を５０％引きで売っていたので、
つい買った。麺つゆで味つけしたら、塩からすぎた。
おれは砂糖を持っていない。今度、買おうかな。

醤油のかわりに「麺つゆ」を使う。それはオレだけではなく、
けっこうみんなやっているらしいぞ。

198 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/06(月) 11:12:58.93 発信元:122.130.162.60

乾スパゲティーをゆでて、麺つゆで食う。
それも人間の立派な食い物だとおもふｗ。
日常的に餓死している人々のことも考えよう。

199 ： ◆/neko/gOxA ：2013/05/06(月) 11:19:43.32 発信元:1.79.67.28

めんつゆは結構万能だよね
煮詰めるのに使ったりするよ

200 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/06(月) 11:25:02.00 発信元:60.46.46.201

■
通名の方々：

NHK・TBS(JNN、ニュースバード、NewsBird)・テレビ朝日(ANN)・日本テレビ(NEWS24、NNN24)・フジテレビ(FNN)
共同通信(Kyodo・47News)・時事通信
新聞(朝日新聞・毎日新聞・読売新聞・産経新聞・日本経済新聞・東京新聞・・・)
ラジオ・出版社

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ヤクザ・暴力団・暴走族・同和
■

201 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/06(月) 11:25:41.97 発信元:60.46.46.201

■
通名の方々：

教師(教員、学校の先生)・大学教授・医師(医者)、看護師・法曹界(弁護士、検察官、裁判官)・内閣総理大臣・閣僚・事務次官、官僚・
地方自治体の長(知事、市長、町長、村長、区長)・地方議員・公務員(国家、地方)・警察・消防・自衛隊・親方日の丸会社・
経団連・経済同友会・日本銀行・公益法人・旧軍人・巣鴨プリズン

焼き肉屋・定食屋・そば屋・うどん屋・お好み焼き屋・寿司屋・ラーメン屋・レストラン(フランス料理、イタリア料理、スペイン料理、和食・・)・
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競馬・囲碁・将棋・歌舞伎(古典芸能)・飲食店・性風俗・ホテル・塾・教室(スポーツ、音楽、ピアノ、バレエ、・・・)・予備校・ペットショップ
■

202 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/06(月) 12:23:26.82 発信元:126.114.15.68

食パンにトロけるチーズとベーコンだけ乗せてオーブンで軽く炙って二つ折りにしてパクリ
うまし

203 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/06(月) 12:50:45.92 発信元:126.210.154.21

http://i.imgur.com/Op9OTew.jpg
こんなのみっけた
99\

204 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/06(月) 13:06:09.27 発信元:124.97.115.234

スパゲッティは日本人向けにもっと短い、ラーメン鍋で楽々茹でられるような
長さのモノをどこかが作ってくれないかな
ネスカフェエクセラの空き瓶にすっぽり入るサイズとか……
ネスレがまずエクセラのオマケとして配って普及させればイイと思うンだが
つか、ネスレはブイトーニをどうしちゃったんだろう

205 ： ◆/neko/gOxA ：2013/05/06(月) 13:11:37.03 発信元:1.79.67.28

>>204
サラダスパってのがあるよ

206 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/06(月) 13:24:02.59 発信元:124.97.115.234

>>205
マ・マーの奴？
フツーのパスタで単に短いのが欲しいんだ
自分でへし折ると破片が飛び散るからさ

207 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/06(月) 13:25:10.46 発信元:125.2.194.125

そう言えば100円ショップの電子レンジでパスタ茹でるやつ買ったけどまだ使ってないな
腹減ったしこれから使おうかな

208 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/06(月) 13:27:09.38 発信元:126.114.15.68

最近は袋ラーメンをレンジ調理するタッパーも売ってるよな
旨く出来るのか気になる

209 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/06(月) 13:30:48.66 発信元:125.2.194.125

>>208
袋ラーメンなんてお湯沸かして入れるだけなんだしちょっと横着すぎるよね
それに野菜とか入れるならやっぱり鍋からやった方がいいと思うけど

210 ： ◆/neko/gOxA ：2013/05/06(月) 14:07:05.04 発信元:1.79.67.28

>>206
袋のまま折るしかないｗｗ

211 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/06(月) 14:41:35.80 発信元:49.96.62.125

直線で製造しないでリング状にして作って売れば人気でるんじゃね

212 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/06(月) 14:44:49.40 発信元:125.4.120.170

素麺でペペチとかを作る

213 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/06(月) 14:46:18.49 発信元:124.97.115.234

ネスレがエクセラの詰め替え用パッケージにブイトーニ入れて売ればイイんだ

214 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/06(月) 17:00:05.55 発信元:126.193.118.58

まな板の上にならべで切ればええやん

215 ： ◆/neko/gOxA ：2013/05/06(月) 19:56:15.87 発信元:1.79.67.28

>>214
包丁で切ると飛ぶぞｗｗｗ

216 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：30) ：2013/05/06(月) 20:08:13.76 発信元:1.66.100.177

タケノコが余ってるけどメンマ風以外におつまみになるようなレシピってないかな？

217 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/06(月) 20:17:22.68 発信元:126.193.148.231

>>216
メンマとあえてラー油と豆板醤で一緒に食うとかは？

218 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/06(月) 20:26:49.08 発信元:114.51.144.103

おつまみか～
てんぷらしか思いつかない

219 ： ◆/neko/gOxA ：2013/05/06(月) 20:29:54.31 発信元:1.79.67.28

>>216
こんにゃくと竹輪と一緒に煮物にしようぜ
日本酒に合うぞ

220 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：30) ：2013/05/06(月) 21:15:45.23 発信元:1.66.100.177

>>219
煮物にする際の味付けはどうしよう！
ちくわはあるけど創味のつゆがチビーーとあるだけだよ！

221 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(2+0：30) ：2013/05/06(月) 21:16:37.67 発信元:1.66.100.177

>>217
すまん！ラー油がないのだ！

222 ： ◆/neko/gOxA ：2013/05/06(月) 21:20:51.17 発信元:1.79.67.28

>>220
めんつゆ
なければ醤油、酒、みりん、だしの素で

223 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/06(月) 21:24:40.17 発信元:124.97.115.234

>>177で漬けといた肉を焼いた～！
ショウガ切らしてて代わりにニンニクのすり下ろしを入れたけど結果オーライ
食卓においては美味のみが正義
http://i.imgur.com/4I2qLNl.jpg

224 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(2+0：30) ：2013/05/06(月) 21:48:02.60 発信元:1.66.100.177

>>222
作ってみる！
なんかここってラボみたいだなw

225 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(2+0：30) ：2013/05/06(月) 21:49:41.99 発信元:1.66.100.177

>>223
ドカ盛り的で美味しそうー！
パーティーみたいだ！

226 ： ◆/neko/gOxA ：2013/05/06(月) 21:53:39.07 発信元:1.79.67.28

>>223
ビールが進みそうだ

>>224
まぁ間違ってはないかもｗｗ
たまに実験レシピ投下するかもしれないよｗｗｗ

AAもできたし広告代理店や新聞社に貼って人を増やしたいな

227 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：30) ：2013/05/06(月) 22:01:17.21 発信元:1.66.100.177

>>226
ラボいいじゃん！
料理板から流れてきたからありがたい！
節約系とジャンキー系が守備範囲っす！

228 ： ◆/neko/gOxA ：2013/05/06(月) 22:12:44.73 発信元:1.79.67.28

>>227
おお！料理板からなのか！嬉しいなぁ
避難所も兼ねて…と思いここで立てたんだよ

229 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/06(月) 22:15:15.50 発信元:1.79.29.198

細竹ならきんぴらも旨いよ
竹輪もあるなら上等
笹ガキにきったほそだけをゴマ油で炒めて麺つゆ、鷹の爪なけりゃラー油か一味で味付け、最後に竹輪投入
味が単調だから大量には食えないけどな

230 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：30) ：2013/05/06(月) 22:17:22.42 発信元:1.66.100.177

>>228
ありがとう！ありがとう！

231 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/06(月) 22:19:08.99 発信元:220.99.153.163

明日はオラのぶっとい腕で強力粉を練るだ！
奇声とバチュ！バチュ！って音が聞こえてきたらそこがおらのうちだでよ！

232 ： ◆/neko/gOxA ：2013/05/06(月) 22:32:39.95 発信元:1.79.67.28

>>231
うどん？

233 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/06(月) 23:22:52.87 発信元:220.99.153.163

>>232
強力粉でうどんとかコシってレベルじゃないんじゃね

234 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/07(火) 00:19:08.78 発信元:183.76.155.123

BS1でやってたもうひとつのアメリカ史とかいう番組いいゾ～これ

トルーマン無能人間の屑原爆投下

235 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：30) ：2013/05/07(火) 00:19:39.08 発信元:1.66.100.177

>>233
ピザ生地？

236 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/07(火) 00:20:39.36 発信元:183.76.155.123

誤爆ですすいませぬ

237 ： ◆/neko/gOxA ：2013/05/07(火) 00:36:58.90 発信元:1.79.67.28

気になる内容だな

238 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/07(火) 02:50:05.45 発信元:125.202.20.56

>>236
そもそもどこに書き込もうとしてたんだ？
もしかしてお前、規制されてないのか・・・?

239 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/07(火) 02:51:37.09 発信元:220.152.12.95

誤爆に触れちゃ気の毒だぜベイベー

240 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/07(火) 02:57:32.32 発信元:125.202.20.56

>>239
そういうもんか？

すまん、>>236
別にからかうつもりはなかった
ちょっとニュー速に書き込みたいスレがあったもので、何の気なしに突っ込んでしまった
俺の質問とかは忘れてくんろ

241 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/07(火) 06:59:32.94 発信元:220.99.153.163

>>235
うむ！

242 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：30) ：2013/05/07(火) 16:33:17.92 ID:qhRHIvCF

>>241
家ピザは醤油マヨのソースに薄切り餅、チーズ、鰹節のピザをよく作る
ちりめんじゃこと青ネギを散らせばなおおいしい
筍、煮物にしたのに婆ちゃんからまた３つもらったorz
もう…どうすればいいのだ…

243 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(2+0：30) ：2013/05/07(火) 16:34:15.09 ID:qhRHIvCF

IDになってる？

244 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/07(火) 18:28:51.65 ID:Siazhs7l

テスト

245 ： ◆/neko/gOxA ：2013/05/07(火) 20:21:30.53 ID:rhUuY6jT

スマホ規制されました
ガラケーも規制される噂があるためしばらくこれないかも

246 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/07(火) 20:51:08.85 ID:Wd/voh2n

何しろ規制、規制、規制。
まるで清朝末期みたいだ。

247 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/07(火) 21:41:29.36 ID:IOtG5Zo3

久しぶりにコシアブラとタラノメの天ぷらを食った。
旨し。

248 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(2+0：30) ：2013/05/08(水) 19:48:14.27 発信元:1.66.99.83

握り拳くらいのタケノコ、ご飯以外で消費できるレシピを教えてください

249 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/08(水) 20:00:37.12 発信元:49.96.237.50

右手に装備

250 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/08(水) 20:02:16.46 発信元:202.229.176.177

きんぴら、煮しめ、小さめにきって豚汁の具に

251 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(2+0：30) ：2013/05/08(水) 20:11:40.84 発信元:1.66.99.83

>>249
右手に装備した！
…があと２つあるんだ！
握り拳くらいのタケノコが３つ！

252 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(2+0：30) ：2013/05/08(水) 20:12:49.73 発信元:1.66.99.83

>>250
冷凍できるかな？

253 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/08(水) 20:13:22.40 発信元:49.96.237.50

左手にも装備して筑前煮なんてどうよ

254 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/08(水) 20:17:14.39 発信元:121.102.107.200

多いw

大振りのタケノコとたっぷりのピーマンに豚肉でなんちゃって青椒肉絲
変わり種で天ぷら

255 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：30) ：2013/05/08(水) 20:18:03.86 発信元:1.66.99.83

>>253
ちょ、あと１つはどこに装備すれば…ww
３つなんだよー

256 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/08(水) 20:24:44.22 発信元:49.98.146.45

>>255
そこはわかっているだろう？

257 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/08(水) 20:30:15.62 発信元:49.252.249.169

やだっ…///

258 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/08(水) 20:31:38.36 発信元:49.96.237.50

フフッ、皆まで言わせるな…

259 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：30) ：2013/05/08(水) 20:32:57.03 発信元:1.66.99.83

>>256
了解！
…てドリルだらけの変なロボみたいになるんだが！

260 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/08(水) 20:36:13.72 発信元:182.249.240.26

ﾜﾛﾀ

261 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：30) ：2013/05/08(水) 20:36:16.99 発信元:1.66.99.83

タケノコドリルで世界征服でも目指すかね…

てヲイ！
もう茹でたからブヨブヨなんだよー！
平和的消費を頼む？

262 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/08(水) 20:37:53.75 発信元:111.168.35.213

ニラ玉が美味く出来ない・・・
チヂミ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰhttp://i.imgur.com/LAfoqLl.jpg

263 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：30) ：2013/05/08(水) 20:41:56.21 発信元:1.66.99.83

>>262
チジミいい感じ！
ニラ玉の玉は半熟で取り出してニラと合わせればいいと思うよ！

264 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/08(水) 20:42:06.31 発信元:182.249.240.26

>>261
テキトーに切ってかつお節と和えてみたらどうだろう？麺つゆかなんかかけてさ

適当な野菜と一緒に細切りにして青椒肉絲ちっくにするとか

>>262
んまそう

265 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/08(水) 20:56:48.59 発信元:49.98.146.45

>>261
細ぎりで青椒肉絲とかこんにゃく、人参で煮しめにしようぜ

266 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：30) ：2013/05/08(水) 21:07:34.95 発信元:1.66.99.83

>>265
股間のタケノコしか処理れないぞぁ
でもありがとう！
婆ちゃんがバンバン持ってきてくれるから恐怖なんだよ

267 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/08(水) 21:18:50.41 発信元:49.98.146.45

>>266
うらやま…
煮物、豚汁、青椒肉絲、塩焼き、きんぴら、炊き込みご飯、天婦羅…色々作れるじゃないか

268 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/08(水) 21:20:27.56 発信元:49.98.146.45

>>262
チヂミいいねー
もう出てるけどたまごが半熟の時に入れるといいよ

269 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/08(水) 21:22:15.22 発信元:111.168.35.213

>>263
>>268
( ..)φメモメモ　今週中に再挑戦してみる

270 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：30) ：2013/05/08(水) 21:26:07.55 発信元:1.66.99.83

>>267
クール便で送りたい…
タケノコを摂り過ぎるとお腹がユルくなるんだよー
なんとか消費しても詰みかけのテトリスみたいにドンドコくれるんだああ！

271 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(2+0：30) ：2013/05/08(水) 21:28:39.07 発信元:1.66.99.83

>>269
がんばれー！
タケノコ装備で応援するぜ！

272 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/08(水) 21:45:57.42 発信元:49.98.146.45

チョコかけてジャンボたけのこの里作ろうぜ

273 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/08(水) 21:51:59.04 発信元:49.96.26.205

里というか城だな

274 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：30) ：2013/05/08(水) 21:53:06.03 発信元:1.66.99.83

>>272
タケノコは茹でてブヨブヨなんだよすでに！
フニャチンにゴム付けられんみたいにブヨブヨタケノコにチョコレートなぞ意味がないんだよ…
いや、もしかしたら春のスイーツとしてタケノコの夜明けが来る…のか？

275 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/08(水) 22:22:02.53 発信元:49.98.146.45

>>274
とりあえず近所に配ろうぜ

276 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：30) ：2013/05/08(水) 22:30:19.69 発信元:1.66.99.83

>>275
近所、ナウシカのババサマみたいなのしかいないんだが…
ババサマなのび蒼き衣を身にまとってんだが

277 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/08(水) 22:37:55.83 発信元:49.98.146.45

>>276
ババ様にタケノコはいかんな…とりあえず頑張って消費するしかないなｗｗ

278 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/09(木) 00:59:30.36 発信元:49.96.26.205

ねぇ見て初めてマトモな酢豚作ったよ！
この前は水溶き片栗粉入れすぎて餅みたいになったけど今回は上手くいったよ！
やったね川越シェフ！１人でできるもん！！
http://www.imgur.com/7uXt80B.jpeg

279 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/09(木) 01:03:11.71 発信元:182.249.240.31

>>278
お肉もりもりやね…

280 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/09(木) 01:04:55.14 発信元:49.96.26.205

言うな…
ちゃんとレシピ通りに作ったんだぜ…？

281 ：115.39.98.208.cablenet.ne.jp：2013/05/09(木) 01:10:30.33 発信元:115.39.98.208

明日は何作ろか
一品ものをいくつか作ってご飯に合わせようとすると作りすぎてしまう

282 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/09(木) 01:10:52.35 発信元:182.249.240.19

>>280
変な意味じゃないんだ、すまん
白米がっつりいけそうだな　美味そう

283 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/09(木) 01:16:40.94 発信元:49.96.26.205

正直俺も完成品見て
「あれ…これ肉多くね…？」って思ったんだ…
よく見たら野菜がかなり小さいからコレのせいかもしれん
嬉しいからピーマンなら食べていいよ！ほら！さぁ食え！

284 ： ◆/neko/gOxA ：2013/05/09(木) 01:26:03.89 発信元:49.98.146.45

>>278
うまそうだ

285 ： ◆/neko/gOxA ：2013/05/09(木) 01:26:59.33 発信元:49.98.146.45

>>281
冷蔵庫の中身教えてくれ

286 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/09(木) 01:34:11.68 発信元:182.249.240.19

>>283
ピーマン大好きだ！ありがとうありがとう！！！！

287 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/09(木) 01:36:14.65 発信元:125.52.140.217

タケノコならタイ風グリーンカレーだろ。ピーマンととりにくココナッツミルクとペースト
買ってきたら２０分でできる。無印で素買ってきて足してもグー

288 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/09(木) 08:10:10.36 発信元:220.99.153.163

鶏にタンドリーチキンのスパイスまぶしたのをオーブンで焼いたらメチャウマ
油使って焼いてないからヘルシーだし、柔らかいし、これからはオーブンでなんでも焼いてみよっと

289 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/09(木) 08:12:38.61 発信元:124.97.115.234

おう、オーブン良いよな、オーブン！

290 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/09(木) 14:48:31.99 発信元:126.168.255.156

キャベツとササミを使った簡単料理教えてください

291 ： ◆/neko/gOxA ：2013/05/09(木) 15:18:30.52 発信元:49.96.250.212

>>290
オイスターソース炒めは？

292 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/09(木) 15:41:36.21 発信元:126.168.255.156

>>291
それが無難？？
ククパ見るとサラダばっかなんだよなぁ

293 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/09(木) 16:37:42.19 発信元:182.249.240.20

>>290
ささみに梅肉塗って、重ね蒸しは？

294 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/09(木) 16:47:41.02 発信元:126.147.28.40

>>293
それもいいなぁ。
あっさりしていいツマミになりそう！

295 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/09(木) 16:59:46.15 発信元:182.249.240.21

>>294
梅肉なくても、ポン酢（馬路村おすすめ）でもおいしいよ！

296 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/09(木) 17:01:41.48 発信元:125.4.120.170

ササミ梅肉焼き
ササミ明太子焼き

蒸しでも

297 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/09(木) 17:24:39.67 発信元:126.147.28.40

>>295
梅肉は叩いたらあるよ！
まだまだササミたくさんあるから今度やってみる(･∀･)
>>296
焼きって魚焼きグリル？？

298 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：30) ：2013/05/09(木) 17:39:12.07 発信元:1.66.99.83

婆ちゃんがラディッシュを袋にいっぱい詰めてくれた…
スライスでマリネにしたりマヨつけて食べたりしたけど減らないorz
他にいい食べ方あるだろうか？
ちなみに葉の部分は産毛がサボテンのトゲのように固くて痛くて食べられない

299 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/09(木) 17:47:44.04 発信元:220.99.153.163

他の野菜&鳥挽き肉しょうがねぎつみれと一緒にコンソメスープにせよ

300 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/09(木) 18:14:45.91 発信元:183.76.155.123

酢漬けのピクルスにしてもいけそう・・・
と思ったけどどうかな？今思いついただけで試した事はないや（´・ω・｀）

301 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/09(木) 18:16:13.26 発信元:126.216.31.62

糠漬け

302 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/09(木) 18:29:33.85 発信元:36.52.15.47

明日のお昼にペペロンチーノを作ろうと思うんだけど、何か気を付けることとかありますか？

303 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：30) ：2013/05/09(木) 19:14:52.15 発信元:1.66.99.83

>>302
ニンニクを弱火で炒めて香りを出すようにするくらいしか思いつかんー
力不足でスマン…

304 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：30) ：2013/05/09(木) 19:39:43.35 発信元:1.66.99.83

>>300
加熱したり漬け込むとラディッシュの色がぬけてただの大根になるんだ…
しばらくラディッシュラッシュが続くぞ
>>301
糠漬け好きだが糠床ねーよー

305 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/09(木) 20:24:32.88 発信元:126.193.80.229

キャベツと鶏が液体になるまで煮まくる

306 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：30) ：2013/05/09(木) 20:32:13.92 発信元:1.66.99.83

動物性たんぱく質入りの青汁みたいになるじゃないかw

307 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/09(木) 20:37:44.41 発信元:121.102.107.200

>>302
パンチェッタを使うと味が本格的に

308 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/09(木) 20:43:11.91 発信元:111.168.35.213

>>302
自分で作ってて忘れがちなのは茹で汁を入れて仕上げる事
最初のニンニク炒める際弱火で’揚げる’様な感覚でフライパンを傾けてやる
>>304
ラディッシュの浅漬うまいよー　カブより好きです

309 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：30) ：2013/05/09(木) 20:57:39.84 発信元:1.66.99.83

>>308
浅漬け美味しいなー
主役になりえぬ食材を大量って困るー！
婆ちゃん、かつて自分がラディッシュ栽培を失敗したから作ってくれてるのだ…
ありがたやなのだ

310 ：115.39.98.208.cablenet.ne.jp：2013/05/09(木) 21:36:46.63 発信元:115.39.98.208

明日の昼はニョッキ作るよー

311 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/09(木) 23:16:25.03 発信元:36.52.15.47

>>303
>>307
>>308
ありがとうございます！
パンチェッタは無いです…
ニンニクを弱火で揚げる様に炒めるってのをやってみます！

312 ： ◆/neko/gOxA ：2013/05/09(木) 23:30:40.75 発信元:49.96.250.212

>>311
焦げやすいから注意ね

313 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/10(金) 00:20:05.66 発信元:124.99.4.243

>>311
パスタ茹でる際の塩加減も注意なー

314 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/10(金) 03:23:45.14 発信元:220.99.153.163

オイル絡ませ系スパゲッティは茹でる時に気持ち塩多めにして、
オイルじゃなくて麺に下味をつけろ！とイタリアンおっさんが言ってた

315 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/10(金) 07:42:40.86 発信元:182.249.240.7

おはよう
今日のMOCOちゃんは酢豚やで～

316 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/10(金) 08:15:29.12 発信元:126.206.254.40

>>302
ぺぺの作り方は荒れる話題のひとつだよね。
嫌いじゃないから乗っかるけど、乳化とか言い出す奴が来たら潮時だよ。

ニンニクと唐辛子の風味は脂溶性だからオリーブオイルでじーっくり炒める。
それだけだと旨味が足りないのでアンチョビも一緒に炒める。
アンチョビが油の中で粉々になって加熱されることで魚臭さが消える。
ここまで15分くらいかけてじっくり弱火。
ここで麺の用意が間に合わなければ火を止めておく。

たっぷりの濃いめの塩水で麺を茹で、上げる1分前にザク切りキャベツをブチ込む。

1人前当たりお玉1杯の茹で汁をペペオイルに投入し強火でガンガン加熱。
麺キャベツを投入し魂の煽りで絡ませれば完成だ。

317 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/10(金) 10:53:44.92 発信元:126.193.116.117

ぺぺという略じゃ完全にローションにしか思えない

318 ： ◆/neko/gOxA ：2013/05/10(金) 11:14:28.26 発信元:49.98.164.133

ペペオイルってなんか卑猥

319 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/10(金) 13:43:08.65 発信元:125.4.120.170

ペペチだろJK

320 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/10(金) 17:43:18.10 発信元:124.97.115.234

フォーの美味しい食べ方教えろください
衝動買いしたはイイものの、食べたコトないんでどうしたものやら……

321 ： ◆/neko/gOxA ：2013/05/10(金) 19:03:27.09 発信元:49.98.131.165

>>320
なんでそんなもん買ったんだよｗｗｗ流石にわからんわ…

322 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/10(金) 19:08:18.38 発信元:125.4.120.170

フォー　簡単にするなら　野菜とか鶏肉入れるやつか
コンソメスープ代用で後はレモン汁　ナンプラー

323 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：30) ：2013/05/10(金) 19:24:35.53 発信元:1.72.1.45

ガラスープかウェイパーで鶏と合わせるのが無難かと…

324 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/10(金) 20:10:22.44 発信元:124.97.115.234

要は、茹でて何らかのスープにぶっこめばイイんですね
いや～自分でも、なんで買っちゃったか分からんです

325 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/10(金) 20:32:09.49 発信元:182.249.240.40

>>324
鶏ガラスープの素、ナンプラー、塩コショウ、パクチーとかセロリとかエビ入れてどうぞ。
レモン絞っても美味しいよ。

326 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：30) ：2013/05/10(金) 20:35:10.88 発信元:1.72.1.45

>>324
フォー、ビーフンみたいにしてもいいかも
でもせっかくだからタイかベトナム系で作ってほしいな

327 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/10(金) 20:40:34.83 発信元:126.193.12.28

茹でて細かく刻んだらご飯がわりになるんかしらねフォー

33ビール片手にかっこんで気分はナムツアー中のホームシック米兵

328 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/10(金) 20:43:46.42 発信元:124.97.115.234

皆さん温かいアドバイスありがとう
手持ちの素材ではコンソメかめんつゆか味噌汁の三択なので
それなりの調味料とか仕入れてきてから料理します

329 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：30) ：2013/05/10(金) 20:49:43.50 発信元:1.72.1.45

>>328
がんばれー
こっちもラディッシュ消費するぜ…

330 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/10(金) 21:36:06.25 発信元:183.76.155.123

ラディッシュって辛いけど薬味になるのかね・・・？
ホースラディッシュ的な

331 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：30) ：2013/05/10(金) 21:43:47.61 発信元:1.72.1.45

>>330
山わさび…
ラディッシュをすりおろしてわさびと和えるとなりそうな気もする
明日試してみる！
牛肉も買って添えてみる！

332 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/11(土) 22:03:14.09 発信元:126.46.128.167

なに、ラディッシュ今旬なの？

333 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：30) ：2013/05/11(土) 22:06:03.50 発信元:183.74.1.199

今日は雨でgdgsしたのでホースラディッシュ実験明日にします！

334 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/11(土) 22:46:14.74 発信元:126.193.7.19

ホースラディッシュなら市販のチューブわさびでこと足りるな
栽培方もしらんし

335 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/12(日) 22:08:39.20 発信元:126.46.128.167

砂肝のトマト煮

砂肝を買ってきて、必要なら筋を取る
好みの大きさに切って塩コショウで下味をつける
玉ねぎをみじん切りor千切りに、トマト大一個を湯剥きしてから角切りにする

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火でローストする
玉ねぎを入れて飴色に炒める
砂肝を入れて表面に火が通る程度に炒める
トマトをぶっこんで塩コショウ、水気が出てくるまで煮る
オレガノで風味付け、追いオリーブオイルや粉チーズを好みで

ハヤシライスみたいな見た目になったらおｋ
味はまだ食べてないからわからない

336 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/13(月) 01:27:56.82 発信元:126.46.128.167

食べた
さすがの砂肝の臭みも、ニンニクオリーブオレガノの前ではワンパンKOでした
けっこう美味しい

337 ：わたしはかみだ：2013/05/13(月) 15:22:39.67 発信元:119.239.229.33

IHみずっぽくなる　嫌い

338 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/13(月) 17:45:18.98 発信元:183.76.155.123

中国じゃ砂肝は紹興酒と八角・山椒で蒸す
塩は敢えて入れない
中々いいつまみになるよ、オススメ

339 ：115.39.126.130.cablenet.ne.jp：2013/05/13(月) 21:14:05.72 発信元:115.39.126.130

なんとなくでピラフ作ったら意外と美味い
ただ具のバランスが難しい

340 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/14(火) 22:06:16.78 発信元:222.147.252.110

カレー作りすぎてどうやって消化するか悩んでる・・・誰か助けて

341 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/14(火) 22:11:11.73 発信元:121.102.107.200

ライス→うどん→オーブンで焼きカレー→出汁で伸ばして鍋→それでも余れば冷凍

342 ： ◆/neko/gOxA ：2013/05/15(水) 00:18:35.05 発信元:49.98.130.42

少なくなってきたカレーは炒めた挽き肉いれて食パンに挟むといける

343 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/15(水) 17:00:12.12 発信元:222.147.217.155

>>341
出汁で伸ばして鍋はやったこと無いな
すでに焼きカレーまではやっちゃったから鍋やるか
糞暑いけどｗ

344 ： ◆/neko/gOxA ：2013/05/16(木) 00:22:04.62 発信元:49.98.145.105

>>343
伸ばしすぎて味が薄い→ルーを足す→無限ループ

345 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/16(木) 13:49:05.93 発信元:126.214.107.171

俺が唐突にダイエットメニューを発表する。
コンセプトは美味しくて低脂質だ。
デブは脂のこってり感がないと満足できない舌になっている。
脂の摂取によって分泌される脳内麻薬の中毒になっているわけだ。
しかしこのこってり感は脂を使わなくとも演出できるし、脳は思いのほか簡単に騙される。

で、メニューその1
鶏胸肉をそぎ切りし、
ところでジャンプで連載してる食戟のソーマってエロ面白いよね

346 ： ◆/neko/gOxA ：2013/05/16(木) 13:57:49.48 発信元:49.98.145.221

>>345
唐突に話題かえるなｗｗｗ

347 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/16(木) 20:26:27.46 発信元:121.102.107.200

>>345
あれは女のエロスで釣っておいて、その実体は漢の裸体を描きたいのだと信じている

348 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/16(木) 20:28:17.28 発信元:210.135.100.132

料理といっていいのかわからないけど燻製キットが思いの外安いからやってみようかと思ったんだけどおすすめの素材ありますか？とりあえずチーズとササミ肉はやるつもりです。

349 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/16(木) 20:31:25.80 発信元:210.135.100.132

>>348
すぐ出来て燻製を実感できるのはミックスナッツとかピスタチオとかオススメ
仕込みの手間はちょっとかかるがベーコンや鶏ハムはかなりオススメ

350 ： ◆/neko/gOxA ：2013/05/16(木) 20:40:04.02 発信元:49.96.253.144

>>348
ナッツおすすめ
茹で玉子を殻付きのままでやってみろ

351 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/16(木) 20:48:06.18 発信元:210.135.100.132

>>349
>>350
ナッツね、コンビニとかでミックスナッツよく買うけどあれを燻製すればいいのかな、ベーコンも卵も安く買えるから試してみます！

352 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/16(木) 20:49:58.37 発信元:210.135.100.132

いや、ベーコンは豚バラのブロックから作るんだw
すげ～美味しいよ

353 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/16(木) 20:53:36.70 発信元:210.135.100.132

http://up3.viploader.net/news/src/vlnews068748.jpg
これで元は2kgくらい
完成後、一日冷蔵庫で寝かせて
小分けして速攻冷凍庫に入れとけばok

354 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/16(木) 20:58:40.32 発信元:210.135.100.132

>>353
やべぇ美味そう…酒のつまみに燻製もの作ろうとしてたからこんなの作っちゃったら食い過ぎてすげえ太りそうだ…
ちなみにチップ？はなんでもいいのかな？今日見かけたときいくつか種類があったみたいなんだけど

355 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/16(木) 21:04:07.31 発信元:210.135.100.132

桜チップにウィスキーを少し入れた燻製して最後はちょっとだけテリを出すためにチップに蜂蜜垂らしました

356 ： ◆/neko/gOxA ：2013/05/16(木) 22:03:11.79 発信元:1.79.77.62

>>353
うまそう

357 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/17(金) 21:02:09.42 発信元:210.239.251.52

カルボナーラ作ったよ
http://i.imgur.com/ZdOvDd3.jpg

358 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/17(金) 23:35:37.26 発信元:1.79.66.85

>>357
食いたい

359 ：シルブプレ：2013/05/18(土) 03:43:25.65 発信元:119.239.229.33

IHでカルボナーラ作ると水っぽくなるかといって日が強いと炒めてしまう
ガスに戻したい

360 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/18(土) 12:32:52.97 発信元:121.115.186.78

火加減が難しかったらパスタ茹でたお湯使って湯煎にするのが無難だね

通販でパルミジャーノ1kg買ったのはいいけど
そのまま食うのがうますぎて未だカルボ作れずｗ

361 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/18(土) 16:29:43.33 発信元:122.30.160.213

IHだと鍋振れないのが痛い
IHの方が光熱費安いんだけど炒め物はガスの方が美味しくできる

362 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/18(土) 17:16:50.26 発信元:59.128.29.66

中華みたいに炎に当てるとかするんじゃなきゃ
鍋ふるのと、よく混ぜるのじゃそんな違うのかな

363 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/18(土) 20:52:58.46 発信元:202.215.32.101

全然違うね。
この違いが分からない奴が作る炒め物は心の底から不味いよね。

364 ： ◆/neko/gOxA ：2013/05/19(日) 01:32:02.34 発信元:1.79.66.85

つまみレシピ
マッシュポテトにナッツを砕いて入れるとウイスキーに合うよ

365 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/19(日) 21:33:22.34 発信元:124.99.4.243

焼き鳥丼作ってみた
http://i.imgur.com/76FzqxV.jpg

366 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/19(日) 21:40:10.86 発信元:121.102.107.200

>>365
卵もあってすげー旨そう！！

と思った瞬間に目に入ったカエルで吹いて料理の印象が吹き飛んだ
ウーロン茶返せwww

367 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/19(日) 21:51:10.07 発信元:126.193.69.150

コアマガジンの大昔の２ちゃん雑誌ににたようなの載ってたな
缶詰のやきとり缶の中身をご飯に乗っけて七味かけたやつ
当時はズボラ飯なんて単語出てなかったけどよく深夜に真似させてもらった

368 ： ◆/neko/gOxA ：2013/05/19(日) 23:20:13.53 発信元:1.79.72.91

>>365
いいねぇ…深夜に見るとよけいにそそる

369 ： ◆/neko/gOxA ：2013/05/20(月) 20:54:01.78 発信元:202.229.176.172

ポークたまごにしよう

370 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/20(月) 20:59:36.90 発信元:126.193.136.108

ベイクド･ビーズ作ろうかと思ったけど

ご家庭にはモラセス(糖蜜)は無い！！

371 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/20(月) 22:50:13.79 発信元:59.141.245.109

甘夏でマーマレード作った
砂糖少な目で苦みが強いけど、初めてでもけっこう美味しくできるもんだね
これとチョコでスコーン作りたい

372 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/20(月) 22:55:49.61 発信元:126.193.136.108

市販のマーマレードの成分表に水飴って書いてるじゃん？
カサも増えるし水飴余らせてたから良さそうと思って入れるじゃん？
カッチカチのマーマレード出来上がるじゃん？
バターナイフが曲がるほど粘度が高いじゃん？

373 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/21(火) 03:11:14.80 発信元:59.141.245.109

>>372
かっちかちﾜﾗﾀ

374 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/24(金) 00:35:21.44 発信元:210.153.84.141

誰もいない

375 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/24(金) 19:44:51.73 発信元:182.20.184.241

おるで

376 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/25(土) 02:48:27.32 発信元:114.174.39.53

ホームベーカリー買ったんで、おすすめのパンレシピ教えろください

377 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/25(土) 02:51:34.70 発信元:115.179.42.135

メロンパン作れば

378 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/26(日) 00:49:34.74 発信元:126.46.128.167

新タマネギメニューをひとつ

きゅうりを５mm角ぐらいに刻む
新タマ一個とピーマン1/2個も同様に
トマトを潰すか角切りにして酢、オリーブオイル、ブラックペッパー、塩で味付け
全体を混ぜて冷蔵庫で数時間から出来れば一晩ぐらい

ピクルスとサラダのあいのこみたいなカンジ
塩を足して水を加えればガスパチョにもなる

379 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/26(日) 10:19:16.58 発信元:202.215.32.101

うまそうだな

380 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/26(日) 17:13:19.19 発信元:126.46.128.167

あ、ニンニクのみじん切り入れるの書くの忘れてた

381 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/26(日) 17:21:58.58 発信元:126.193.11.1

タルタルソースのマヨと卵抜いた感じかの

382 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/26(日) 17:46:57.70 発信元:183.180.166.158

自分は南蛮漬けのつけ汁の醤油無しを想像した

383 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/26(日) 17:57:35.40 発信元:111.168.35.213

>>378
ブルスケッタみたいに食うと良さげだね
山形のだしのイタリアン版みたいな

384 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/27(月) 11:34:17.36 発信元:126.214.146.63

モロヘイヤかなんかでぬめりを加えるとまんまだしだな

385 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/27(月) 12:37:33.59 発信元:123.108.239.230

タルタルソース作りすぎた
揚げ物に使う以外でオススメの食べ方ないかな？

386 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/27(月) 14:00:00.01 発信元:115.179.37.141

ポテトサラダに使う

387 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/28(火) 20:14:11.67 発信元:126.214.146.63

パンに乗せて焼く

388 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/29(水) 02:16:09.45 発信元:59.141.245.109

冷奴にしらすぼし、オリーブオイル、濃いめんつゆか醤油、酢をかける

洋風やっこにはまっています。温やっこでもおいしいよ。
しらすぼしは鰹節とか他の薬味でもおいしいとおもう。

389 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/29(水) 02:18:47.09 発信元:59.141.245.109

あとたまごかけごはんに、オリーブオイル少しと、醤油、わさびもおいしい
もこみちじゃないよ

390 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/29(水) 10:29:45.70 発信元:126.214.146.63

ロールキャベツって美味いよね。
どうやったら上手くできるんだろ。
キャベツを1枚1枚キレイにバラせないんだよね。
下ゆで加減も難しいよね。
茹で過ぎると出来上がりがクタクタだし、
生過ぎると巻く時ペキペキに割れちゃうし。
今週のソーマ見たら食いたくなった。
肉ちょっぴりで葉っぱばっかのロールキャベツ。

391 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/29(水) 15:40:18.55 発信元:210.153.84.48

キャベツは葉元の芯の部分を包丁で切ってから剥がすといいよ
葉先からじゃなくて葉元からね
葉の芯を削ぎ切りして葉の厚さを均等にする
レンジで数分加熱するとうまくいくよ

392 ：猫居酒屋ﾐ｡ΦωΦﾐ ◆CATBARqkG34a ：2013/05/30(木) 19:38:09.86 発信元:1.79.72.24

しょうが焼き作るときに豚肉をパイナップルジュースに漬け込むと柔らかくなってうまい
一枚につき大さじ１ぐらいでジップロックに入れて空気抜いて冷蔵庫でしばらく寝かすかんじ

393 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/31(金) 00:55:24.21 発信元:59.141.245.109

肉をヨーグルトとつけると、旨みが移っておいしい
薄めの肉なら１０～２０分くらいでOK

最近はヨーグルトに塩ときゅうりを漬け込んで、なんちゃってぬか漬け

394 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/05/31(金) 09:26:06.51 発信元:222.147.234.189

パイナップルジュースとかヨーグルトとか変な味になりそうでやりづらい

395 ：猫居酒屋ﾐ｡ΦωΦﾐ ◆CATBARqkG34a ：2013/05/31(金) 10:04:32.05 発信元:49.98.166.115

量間違えたらな
ヨーグルトは砂糖が入ってないやつだと大丈夫だよー

396 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/01(土) 02:12:20.67 発信元:59.141.245.109

自分で書き込んでおいてアレだけど、
ヨーグルトは変な味って言われても、なんとなく判るけど…

果物は砂糖の代わりになるから、変な味にはまずならないんだけどもー…
カレーにリンゴとか入れたりするじゃないですか

どうでもいい補足
加糖ヨーグルトを料理に使うと、調節しずらいのは確かです。
香料が入ってるやつをしょっぱい料理に使うとホント凶悪。
>>393は無糖ヨーグルトでおねがいします

397 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/01(土) 09:06:39.67 発信元:49.252.191.37

ヨーグルトの話に便乗して
ヨーグルトの中に切ったトマト入れて食べるとうまい
最近の晩御飯はもっぱらこれ。簡単だしへるしー

398 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/01(土) 12:50:51.90 発信元:49.97.54.104

砂糖なし？あり？

399 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/01(土) 22:09:16.32 発信元:202.215.32.101

そら、なしでしょうよ。
コショウとニンニクを少々加えるとなおうまそう

400 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/01(土) 22:11:43.94 発信元:61.27.112.73

モッツアレラ・チーズとオリーブオイルも入れちゃう系か

401 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/02(日) 13:07:59.56 発信元:210.239.251.52

ツナトマトシシリー風パスタ

なまらうまい
http://i.imgur.com/vj8Gu4g.jpg

402 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/02(日) 13:31:02.40 発信元:49.97.48.234

>>401
うまそうだ…レシピをおしえてくれ

403 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/02(日) 18:26:42.64 発信元:202.215.32.101

>>402
砕いたニンニク1株分と唐辛子2～5本お好み量を極々弱火でたっぷり目のオリーブオイルに抽出する。
ニンニクが薄茶色に色付いてきたら、粗みじん切りの人参1本分を加えて強火で炒める。
人参に油が回ったら、間髪いれずトマト缶450g入りを手で潰しながら加え、赤ワイン200mL、塩適量も投入、ひたすら強火で加熱。
水分が飛んで1/2～2/3量になったところで基本のトマトソースが完成だ。粗熱を取って冷凍保存。

で、このトマトソースをテフロンパンで加熱してツナとチーズ、お好みでフレッシュバジル、胡椒を加えて、茹で汁と共にスパ麺をブチ込みあおって絡めて皿に盛り付け。
飾りにパセリアッセをふりかけたら出来上がり。

本人じゃないけどしゃしゃり出てみました。

404 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/02(日) 22:52:12.94 発信元:49.98.142.63

>>403
ありがとー
にんにくは一片じゃなくて一房？多くないか？

405 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/04(火) 22:14:20.20 発信元:126.46.128.167

スパゲティーアラビアータ
材料はトマト大一個、ニンニク二かけ、オリーブオイル適量、唐辛子好きなだけ、塩、ブラックペッパー

ニンニクと唐辛子を細かくしてオリーブオイルとあわせる
弱火でニンニクの色が変わるまで加熱したら、皮を剥いたトマトの角切りを投入
トマトが崩れて全体がドロっとするまで弱火でぐつぐつやったらソースの出来上がり
茹でたスパゲティーに絡めて好みでチーズをかける

>>403と同じトマトソースベースのスパゲティーです
辛いもの好きにおススメ。逆に辛いの駄目なら唐辛子を抜けばスパゲティーポモドリーノになります
スパゲティーでなくペンネマカロニで作ればサイゼリヤのメニューでもおなじみのペンネアラビアータ

406 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/05(水) 11:39:31.23 発信元:59.141.245.109

トマトときゅうりと豆腐のサラダうまー

きゅうりはざっと千切り、粉末だし・ニンニク・ごま油で下味
トマトは一口大にざく切り

きゅうりに下味がついたら、トマト和えて
上にサイコロカットした豆腐をのっけて出来上がり

お好みで鰹節、ごま、ネギとか薬味をのせて下さい

407 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/05(水) 13:50:43.70 発信元:126.193.52.131

誰が食べても糞不味いこと確定の料理をあえて作りたい
ファイヤーケーキに続いてレシピ探してる

408 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/05(水) 14:01:56.29 発信元:61.27.68.166

なんでそんな事するんだ……

409 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/05(水) 14:08:50.12 発信元:126.193.52.131

>>408
食材と育てたひとに感謝とか
何してんだ俺とか
後ろめたく飯を食らうのも不思議な感情が芽生えたり

誰が食べても糞不味いのに文化としてなぜ残ったとか

複雑な性癖が絡んだ食事もいいんでない？といいたかった

410 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/06(木) 11:34:12.58 発信元:59.141.245.109

不味いものが食べたいなら、調味料なしで作れば良いんじゃね？
もったいなくなったら何かかけて食べる
まあ食べ物で遊ぶような行為はオススメしないけど

クソ不味いというか、自分は大嫌いだけど家族が好きなケーキとかはよく焼きます

411 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/06(木) 16:42:07.59 発信元:126.46.128.167

イギリスなんかだと
美食を求めないことがステータスみたいな文化がある
だから手の込んだ料理はしないし
クリスマスプディングみたいにわざとまずくなるまで置いてから食べたりする

412 ：猫居酒屋ﾐ｡ΦωΦﾐ ◆CATBARqkG34a ：2013/06/06(木) 23:56:21.06 発信元:49.97.57.53

タルタルステーキは？不味いことで有名だけど
ファイヤーケーキって確か戦争のとき小麦粉しかないから兵隊が考えたやつだっけ？

413 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/07(金) 18:08:15.84 発信元:61.27.69.43

http://i.imgur.com/5gGHCjx.jpg
今からこれを食ってやるぜ
フヒヒ

414 ：猫居酒屋ﾐ｡ΦωΦﾐ ◆CATBARqkG34a ：2013/06/07(金) 20:20:43.08 発信元:49.98.132.65

>>413
うまそう
後ろの落書き気になる

415 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/07(金) 22:24:08.50 発信元:61.27.69.43

>>414
漫画を描いていると腹が減るのだ

416 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/09(日) 00:28:15.97 発信元:183.76.155.123

>>412
そうそう、確か南北戦争で生まれた料理
焼いた石に水で溶いた小麦粉をかけて食す

417 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/09(日) 00:31:05.47 発信元:126.193.36.145

畑で枯れた草とか焼くついで作ろうかしら
ファイヤーケーキ

418 ：猫居酒屋ﾐ｡ΦωΦﾐ ◆CATBARqkG34a ：2013/06/09(日) 00:36:05.56 発信元:1.79.34.8

>>416
調理法聞いただけで不味いってわかるよな…
日本に生まれてよかったとほんとに思うわ

>>417
なにか工夫して美味しくしようぜ

419 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/09(日) 00:52:09.36 発信元:180.32.188.210

>>418
甘くするなら生クリームとかイチゴを後から乗せたりすんのはどうっすかね？

420 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/09(日) 01:19:47.21 発信元:183.76.155.123

南北戦争では支給品の廃糖蜜を塗って食べたとか

421 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/09(日) 01:46:13.14 発信元:126.193.74.164

生地に卵いれたら原始的なクッキーかな？
そのうち縄文時代だかのドングリクッキーもチャレンジしたい

>>420
ラモセスだっけ？日本の量販店でまず見ないわ…

422 ：猫居酒屋ﾐ｡ΦωΦﾐ ◆CATBARqkG34a ：2013/06/10(月) 00:08:03.94 発信元:1.79.34.8

ツマミばっかり…もっとバリエーションを

423 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/10(月) 00:49:02.16 発信元:183.76.155.123

クレープ生地のタネに桜エビをたっぷり混ぜて塩で味付けしてホットプレートで薄くのばしてカリッと焼く
香ばしくてとてもうまし

424 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/10(月) 18:55:08.25 発信元:126.192.13.28

簡易冷や汁。所要時間3分程。

<材料> 大葉5枚程度、木綿豆腐1丁、キュウリ1本、鯖の水煮缶1缶、
すりごま(白)15g程、液体味噌(無ければ普通の味噌)適宜、用意出来ればミョウガ1本。

1、大葉、ミョウガを千切りに。キュウリは1ミリ程度の輪切りにする。
2、サバ缶を汁ごとボールに投入、箸やフォークで粉々にばらす。
3、2に、1を入れ、豆腐を指でぐちゃぐちゃにしながら投入。
4、液体味噌と水と全ての材料を合わせゴマ投入。この時ゴマは「アホですか？」って程入れていい。
5、味見をして味噌の調節。完成。

一切火を使わないが、本格冷や汁に劣らぬクオリティ。
冷蔵庫で一晩おけば、キュウリ、大葉がこなれてなおグッド。

好みによるが、温かいご飯をザルにあけ、流水で洗って冷してから汁をかけるのが俺好み。冷たいものは冷たく食べる方が旨い。

あと、アレンジが容易なのもいい。
素麺も定番だが、
鯛やアジの刺身が余ったらこの冷や汁に入れて30分冷蔵庫で寝かせると豪華な冷や汁に。

生姜の千切りを入れても美味しい。
南蛮をふるのもいい。
すりおろしたトロロと合わせてもいい。

俺、今年の夏は冷や汁だけで生きていける。

425 ：猫居酒屋ﾐ｡ΦωΦﾐ ◆CATBARqkG34a ：2013/06/10(月) 21:36:35.45 発信元:49.98.152.90

>>424
うまそうだな
酒のつまみにもなりそうだ

426 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/11(火) 02:15:08.08 発信元:126.46.128.167

個人的まとめも兼ねてダイエットトマトスープのレシピ

材料
キャベツ半玉、玉ねぎ二玉、にんじん一本、ピーマン一個、トマト缶一缶、にんにく三かけ、塩コショウ

基本レシピ：野菜類を均等な大きさに切ったらトマト缶と水一リットルぶっこんで煮て
　　　　　　　　塩コショウで味を調える

先に玉ねぎをいためてみたり野菜を入れる順番を気にしてみたりしてもいい
しなくても別にいい

あとカレー粉（カレールウじゃない）とか味噌とかを入れてみたりとか
鶏がら、貝類、その他出汁の出る食材をぶっこんで豪華にしたりしてもいい

理論上食べても食べても太らないスープの完成
酒のつまみにしたら飲みながらでもダイエットできるかも？

427 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/13(木) 13:41:35.35 発信元:126.193.74.157

ピクルス用のちょうどよい出来損ないキュウリと間引きニンジンがあるんだが家の誰もピクルス作ったことがなくてビビってる

428 ：猫居酒屋ﾐ｡ΦωΦﾐ ◆CATBARqkG34a ：2013/06/13(木) 16:05:30.41 発信元:49.98.137.105

酢と香辛料に漬けるだけだったような…まともに作ったことないなぁ

429 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/13(木) 16:10:36.49 発信元:61.27.69.43

この前外国の物産展みたいなところでキュウリのピクルス買ったけど丸かじりうま過ぎ

430 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/13(木) 17:11:48.07 発信元:124.214.182.196

スペアリブ買ってきてトマトと適当に香辛料、砂糖、塩、レモン（肉をやわらかくする）を絞って
揉んで少し置く。でなべに入れて煮る。オーブンかガスとかで適当に焦げ目つけて後は食べるだけ。
正統な作り方じゃないけどこれで十分うまい。しょうゆとか入れて和風にしてもよい。

431 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/13(木) 17:36:02.34 発信元:125.4.120.170

もやしの酢の物飽きた何かいい方法はないか

432 ：猫居酒屋ﾐ｡ΦωΦﾐ ◆CATBARqkG34a ：2013/06/13(木) 20:00:57.17 発信元:49.98.159.200

>>431
挽き肉と一緒に炒める、にんにくいれるといいよ
定番だけど耐熱皿にもやしのせてその上に豚バラのせてレンチンしてポン酢で

水抜した木綿豆腐、卵、スパム使って豆腐チャンプルー、
スパムなければ豚こまでもいける

433 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/13(木) 20:10:54.78 発信元:59.141.245.6

>>431
酢の物にニンニクと胡麻を入れるだけで味変わりますよ
ナムル風に
一味唐辛子とか豆板醤を入れるのもうまい

もやしはニラといためるか、玉子と一緒に炒めてもおいしい

434 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/13(木) 22:18:06.29 発信元:61.27.69.43

>>431
茹でてドレッシングかけてわしわし食ってるわ
決してまずくない

435 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/13(木) 22:31:33.95 発信元:61.21.49.175

自分はシンプルにピーマンと一緒にごま油で炒めてます
味付けは塩コショウで、最後に市販のオイスターソースをかける

436 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/13(木) 22:47:57.96 発信元:222.158.168.199

ピリ辛もやしおすすめ
塩茹で
だし醤油（めんつゆ）大さじ2かける
ごま油大さじ1
ラー油と七味好みの量を
白ごまたっぷり
混ぜるだけ
冷蔵庫で1時間くらい置いたほうが美味しい

437 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/14(金) 16:37:37.96 発信元:125.4.120.170

なるほど　色々あるのね　一通り試してみます

thx！！

438 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/14(金) 17:13:48.38 発信元:59.141.245.6

パスタを水に1時間漬けてから茹でる式の調理方法、いつか試したい

しかし今日は冷麦なので、めんつゆを作る作業を開始します
薬味はネギ・梅肉・胡麻以外に何入れようかな

439 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/14(金) 17:55:31.33 発信元:126.193.74.157

パスタで思い出したがWWⅡでイタリア軍(ファシスト側)は北アフリカでパスタは茹でなかったそうな
ポレンタはよく食べられたとか

粉ものとは言え調理に水使うなとか無理っぽいもん
イタリアは悪くない

440 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/14(金) 23:36:20.95 発信元:126.192.69.206

ロンメルは生麺かじってたんですなぁ…感慨深い(笑)

441 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/15(土) 21:42:15.10 発信元:126.26.175.201

ジャガイモのニョッキ、ゴルゴンゾーラソースで作った！
http://i.imgur.com/8NonzHX.jpg

442 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/15(土) 22:59:39.12 発信元:59.141.245.6

写真でかいｗしかしうまそう！

443 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/15(土) 23:07:00.20 発信元:61.27.69.43

>>441
これはハイレベルですわ……
なりふり構わずがっつきたい

444 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/18(火) 19:59:10.38 発信元:126.46.128.167

鶏皮の塩煮込み作った
一度たっぷりのお湯で茹でて脂をとる
塩のみで味付けして煮込む

445 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/18(火) 21:42:53.95 発信元:126.46.128.167

刻みネギが無かった・・・

446 ：猫居酒屋ﾐ｡ΦωΦﾐ ◆CATBARqkG34a ：2013/06/19(水) 21:05:54.83 発信元:1.79.32.165

鶏皮は揚げても煮込んでもうまいよねー
豆腐と一緒に煮込んでぷるぷるしたのをネギとポン酢で…豆腐にも脂が染みてうまい

447 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/20(木) 22:48:33.34 発信元:126.26.175.201

http://i.imgur.com/qon5Uw1.jpg
鴨肉のサラダ作ったお

448 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/20(木) 23:12:35.50 発信元:61.27.122.181

>>447
すげえ
ソースは鴨の血？

449 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/20(木) 23:19:26.39 発信元:115.179.43.153

南部鉄器のフライパン買ったけどなかなかいいな。引き出物でミニパンもらってからでかいの欲しいと思ってた

加熱の具合とかまだよくわからんけど、これまでがいかに適当だったかは知った

450 ：猫居酒屋ﾐ｡ΦωΦﾐ ◆CATBARqkG34a ：2013/06/20(木) 23:45:37.48 発信元:49.98.141.251

>>447
鴨肉なんてどこで買うんだ
バルサミコ酢だよな？

451 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/21(金) 12:02:12.25 発信元:126.192.65.70

>>447
これは…スモーク鴨か鴨ハムだよな…？
それとも自分でローストして切ったのか！？
だとすれば見事な火の通り具合。

とにかく旨そうな事には変わりないな。サラダと呼べない程の鴨肉の山に盛り付けセンスは感じられないがwww

452 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/21(金) 21:25:44.07 発信元:126.26.175.201

>>447だけど、

残念ながらこれはじぶんで焼いたやつじゃないwww

市販に売ってるやつ。

あとソースはバルサミコ酢と片栗粉少々、赤ワインで煮込んだソース

453 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/21(金) 21:27:57.21 発信元:126.26.175.201

ちなみに、その時のデザート
りんごの赤ワインコンポートと抹茶アイス
http://i.imgur.com/akxGtQD.jpg

454 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/21(金) 21:47:52.16 発信元:61.27.122.181

うまそう

455 ：猫居酒屋ﾐ｡ΦωΦﾐ ◆CATBARqkG34a ：2013/06/25(火) 09:59:43.37 発信元:1.79.32.84

ほしゆ

456 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/25(火) 19:53:56.11 発信元:126.194.21.224

くまカレー
美味しいのかしら

457 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/25(火) 20:16:34.36 発信元:61.27.99.124

アザラシカレー？かトドカレーはこってりしててうまい

458 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/25(火) 22:07:19.13 発信元:126.46.128.167

>>456
（（（（；0v0））））

459 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/26(水) 12:41:16.08 発信元:126.214.11.154

トド肉の大和煮缶詰食ったことあるけど、クソ不味かった。
うちの飼い犬も食わなかったよ。

460 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/26(水) 13:43:42.98 発信元:126.193.49.0

NHKかなんかで日系人がイヌイット生活してるドキュメンタリーがあったが
あんなに旨そうにアザラシの生肉食ってるの見ると食いたくなる
口のまわり血だらけでニッコリ笑って息子に食わせたりレバーは狩猟してその場で捌いたのが味か落ちず栄養満点だそうで

トド肉臭いのか…
製造行程の問題なのか元が臭いのかな

461 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/28(金) 16:59:47.92 発信元:59.141.245.72

食欲がわかなくて、何も作る気がしないよお

462 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/28(金) 19:25:43.96 発信元:114.174.12.56

今日は素麺だよぉ

463 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/28(金) 20:47:39.37 発信元:126.212.129.64

今日は生卵だようふふ…

464 ：猫居酒屋ﾐ｡ΦωΦﾐ ◆CATBARqkG34a ：2013/06/29(土) 18:23:36.29 発信元:1.79.76.206

食欲がないときは作る気分もなくなるよね
レタスやらトマト常備してたら簡単なサラダでいけるけど

465 ：猫居酒屋ﾐ｡ΦωΦﾐ ◆CATBARqkG34a ：2013/06/30(日) 00:51:48.78 発信元:49.98.151.11

夏になるしキャンプで作れる料理でも探してみようかな

466 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/30(日) 00:55:58.79 発信元:126.46.128.167

湯通ししたレタスがうまいです

467 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/06/30(日) 03:00:06.94 発信元:124.214.217.235

オイルサーディン缶にトマトソースとチーズをかけて焼くと美味い！

468 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/03(水) NY:AN:NY.AN 発信元:59.141.245.72

チャーハンにレタスいれるの好き
最近食べてないけど

469 ：猫居酒屋ﾐ｡ΦωΦﾐ ◆CATBARqkG34a ：2013/07/03(水) NY:AN:NY.AN 発信元:49.98.145.79

レタスチャーハンいいよね

470 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/04(木) NY:AN:NY.AN 発信元:59.141.245.72

なめ茸のオムレツ、なめ茸とネギの冷奴おいしい
今度は自分でなめ茸を作ってみます

471 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/04(木) NY:AN:NY.AN 発信元:124.214.182.196

わかめの天ぷらうまい

472 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/04(木) NY:AN:NY.AN 発信元:126.46.128.167

今日はポテトサラダでした

473 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/04(木) NY:AN:NY.AN 発信元:27.88.22.250

晩飯、枝豆フランスとカレーパンでした

474 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/05(金) NY:AN:NY.AN 発信元:126.46.128.167

枝豆フランス？　興味津々

475 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/07(日) NY:AN:NY.AN 発信元:59.141.245.72

連日、朝はにゅうめん

476 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/07(日) NY:AN:NY.AN 発信元:114.165.95.97

鶏胸肉で生姜焼き作ってみたら、あっさりしててなかなか美味かった

有り合わせの材料だけで作った超手抜きレシピ
・鶏胸肉（300g）を包丁の背で叩いて延ばし、フォークでザクザク
つついたら
一口大 7mm厚位にカット
・根生姜（チロルチョコ位の量）、ニンニク（1/2かけ）を摺り下ろす
・麺つゆ（蕎麦のつけ汁位に薄めたのを50cc程度）に↑を1時間漬け込んで、冷蔵庫で寢かせる
・フライパンに油を敷いて、弱火～中火で↑を裏表軽く焼き目が付くまで
・ 5mm厚位にスライスした玉ネギ（中 1個分）を入れて火力は中火、玉ネギに軽く火が
通る様に混ぜながら焼く
・味見して薄かったら適当に塩を振り、黒胡椒振ったら出来上がり

麺つゆでなく、日本酒、ミリン、醤油などで作るともっと美味しく出来上がる・・・はず

477 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/07(日) NY:AN:NY.AN 発信元:126.46.128.167

こないだテレビで豚じゃないしょうが焼きと鶏じゃないから揚げってやってたな
なんか匂いとか水分量のせいでうまくいかないんだと

478 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/08(月) NY:AN:NY.AN 発信元:126.46.128.167

ぺペロンチーノのソース作るやん
そこにごはん投入するやん
けっこう好きなんだけどなんか名前ないの？

479 ：Virgil (Thunderbird No.2) ◆lP43ScUETk ：2013/07/08(月) NY:AN:NY.AN 発信元:115.65.109.96

小麦粉をお好み焼きのタネくらいの感じに水で溶く。
それに玉ねぎのみじん切りを入れたらフライパンにサラダ油を敷いて焼く。
あとは砂糖醤油か醤油を付けて食べる。
たまに、とんかつソース、マヨネーズ、ケチャップを適当に混ぜた物を付けたりもしてた。
これを家では「たらし餅」と言ってました。　　以上。

480 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/09(火) NY:AN:NY.AN 発信元:121.102.107.200

>>478
ガーリックライス

481 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/09(火) NY:AN:NY.AN 発信元:126.46.128.167

>>480
ぺぺをのけものにしたな

482 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/10(水) NY:AN:NY.AN 発信元:59.141.245.72

なめ茸は自作の方が市販品よりおいしい

483 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/12(金) NY:AN:NY.AN 発信元:61.27.88.137

あいつらピザの作り方をわかってねぇんだよな
ただピザソースればそれでいいと思ってやがる
くだんねぇ
俺の大好物、本格ナポリピッツァは、三種のチーズををふんだんににつかみ、かける
喰らった相手は十中八九チーズの濃厚な風味を味わい理性を失う
あとはオーブンで充分に加熱しまくったはい料理完了
正直このパターンで7割の美食家は唸らせられる
あと、本格ナポリピッツァの作りかた教えてやるよ
トマトとベーコンをトッピングすると美味いだろ？
それをふんだんに使用する
まあ素人にはオススメしないよ
まずは腕前を鍛えてからやれよ

484 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/13(土) NY:AN:NY.AN 発信元:61.23.34.155

ｔ

485 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/13(土) NY:AN:NY.AN 発信元:59.141.245.72

ピザは生のトマトとピーマン入れるのが好き

486 ：猫居酒屋店長 ◆CATBARqkG34a ：2013/07/13(土) NY:AN:NY.AN 発信元:106.188.144.74

キノコ刻んでピーマンと玉ねぎ、トマトかなー

487 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/13(土) NY:AN:NY.AN 発信元:125.4.120.170

ピザトーストの方が好き

488 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/13(土) NY:AN:NY.AN 発信元:119.173.20.171

牛ステーキ焼くといつも焼き終わった後赤い汁が出てくるんですがどうしたらいいですか？
昨日はミディアムくらいまで焼いてもそうなりました

489 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/13(土) NY:AN:NY.AN 発信元:58.188.169.224

>>488
火力が弱い

490 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/13(土) NY:AN:NY.AN 発信元:61.27.88.137

あの美味しんぼのステーキ名人
伝助老人を呼ぶんだ！

491 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/13(土) NY:AN:NY.AN 発信元:119.173.20.171

>>489
火力ですか…アドバイスありがとうございます
>>490
電話番号教えてくれたら…！

492 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/13(土) NY:AN:NY.AN 発信元:126.46.128.167

鯖の水煮を使ったサラダスパゲティーが美味しかったよ
玉ねぎ半個をスライス、キュウリ一本を小さい角切りに
トマトも角切りに
鯖の水煮をボウルに崩して、そこに野菜類をぶっこんで
オリーブオイルと酢、塩コショウでやや辛めに味付け
茹でて水で〆たスパゲティーとあわせる
好みでニンニクのみじん切り入れてもよい

493 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/14(日) NY:AN:NY.AN 発信元:59.141.245.72

サバの水煮とニンニク合うよね
炒めたジャガイモと玉葱とニンニク＋崩したサバ水煮に
上からとろけるチーズどばー、オーブンで焼けば、
ヤンソンの誘惑っぽいポテトグラタンだよ

あとサバの水煮はトマトと一緒に食べてもおいしい

494 ：バージル　（サンダーバード 2号） ◆lP43ScUETk ：2013/07/14(日) NY:AN:NY.AN 発信元:115.65.109.96

さばの水煮は醤油をかけただけでご飯がススム君。
シーチキンフレークでも同様。
さけ缶は今一。
ああ、なんて俺は貧乏飯が好きなんだろ？｡　ｗ

495 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/14(日) NY:AN:NY.AN 発信元:61.21.49.175

>>494
子供の頃はよく鮭缶に醤油かけて食べてたなぁ
あとこれはずいぶんあとになってからだけど、フライパンでほぐした鮭缶炒めて、
そこに溶き卵をかけるのも美味い

496 ：猫居酒屋店長 ◆CATBARqkG34a ：2013/07/15(月) NY:AN:NY.AN 発信元:106.188.132.131

ライスバーガー手作りしたいな

497 ：バージル　（サンダーバード 2号） ◆lP43ScUETk ：2013/07/16(火) NY:AN:NY.AN 発信元:115.65.109.96

>>495

　鮭缶を抵抗無く食べられるのっていいですね。
どうも少し生臭さを感じてしまって苦手です。
川魚の部分もあるからなんでしょうかね。海の魚より川魚の方が生臭いって言うし。

　因みに、さばの水煮のグズグズになった背骨は食感が嫌いです。　W｡

　ずいぶん気が早いですが冬の簡単鍋。
水炊きにさばの水煮を崩して入れて、後は味を調えればおｋ。

498 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/16(火) NY:AN:NY.AN 発信元:61.21.49.175

鍋といえば、鳥の肉団子鍋もいいね

水とほんだしでつくった出汁に鳥のひき肉をこねて作った肉団子を投入、
野菜は白菜とか水菜を入れればおｋ。

499 ：バージル　（サンダーバード 2号） ◆lP43ScUETk ：2013/07/16(火) NY:AN:NY.AN 発信元:115.65.109.96

>>498

　激しく同意。

500 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/16(火) NY:AN:NY.AN 発信元:59.141.245.72

鶏団子うまいよねー好きだ

>>497
水煮の骨大好きだから私に全てください

サバ缶の生臭さは野菜や味噌・マヨと一緒に食べると、気になりにくいですよ
まあ大量に食べたら感じると思いますけども

501 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/16(火) NY:AN:NY.AN 発信元:126.82.177.33

パンの耳を使って酒のつまみを作ってみたが……

バター醤油は△
オリーブオイルガーリックは○

次はピザ風かグラタン風にしよう

502 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/16(火) NY:AN:NY.AN 発信元:126.46.128.167

パンと醤油は合わんぬ

503 ：バージル　（サンダーバード 2号） ◆lP43ScUETk ：2013/07/16(火) NY:AN:NY.AN 発信元:115.65.109.96

そう言えば、ごはんですよのソース味が出た時にチューブ入りだったので、これはご飯よりパンに使えってことだなと一人で納得した。　W

504 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/16(火) NY:AN:NY.AN 発信元:59.141.245.72

醤油かけた納豆と食パンは合う不思議

505 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/16(火) NY:AN:NY.AN 発信元:61.27.86.132

パスタと醤油、ツナ缶、柚子胡椒と最後に納豆をかけたらうまい

506 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/16(火) NY:AN:NY.AN 発信元:126.82.177.33

>>502
ギリ食べれたよ
ご飯に牛乳掛けた時はさすがに投げ捨てたけど

507 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/17(水) NY:AN:NY.AN 発信元:59.128.29.163

ご飯＋牛乳＋レンジ＋醤油＝卵かけご飯　の検証 - Togetter
ttp://togetter.com/li/42983

508 ：バージル　（サンダーバード 2号） ◆lP43ScUETk ：2013/07/21(日) NY:AN:NY.AN 発信元:115.65.109.96

40年前。
白牛乳に醤油を入れてみたら、これは玉子醤油の味だと思った。
でも、それは最初だけでやっぱ違うとすぐに思い直したっけなぁ。

509 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/21(日) NY:AN:NY.AN 発信元:61.27.86.132

想像したら吐き気したからやめーや

510 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/21(日) NY:AN:NY.AN 発信元:59.141.245.72

シリアルに牛乳入れて、醤油を入れたら・・・って想像力が追いつかなかった

511 ：バージル　（サンダーバード 2号） ◆lP43ScUETk ：2013/07/21(日) NY:AN:NY.AN 発信元:115.65.109.96

バニラアイスに醤油ってのを思い出したけど、これはそんなに珍しくないよね。
やってみたら味はみたらし団子のたれの味だった。
試してみる人は醤油のかけ過ぎにご注意。　W

512 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/21(日) NY:AN:NY.AN 発信元:121.110.89.241

バニラアイスにオリーブオイルをかけると高級アイスの味になる
ってのもあったな
ちょっとだけかけると確かに上品っぽい味にはなったけど
まあ無くてもいいやw

パンの耳は一口大にしたパン耳をグラタン皿にいれて牛乳でひたひたにして
できるだけ細かくしたたまねぎのみじん切りを上にのせて粉チーズと
ちぎったバターのせてトースターでこんがり焼いたなんちゃってグラタンを
昔作った記憶がある

513 ：バージル　（サンダーバード 2号） ◆lP43ScUETk ：2013/07/22(月) NY:AN:NY.AN 発信元:115.65.109.96

食パンを四つに切って溶き卵に浸けてフライパンで焼いたおやつが好きだった。
塩と砂糖で味付けした卵焼きで食パンをコーティングしただけなんだけどね。　W

514 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/22(月) NY:AN:NY.AN 発信元:59.86.115.86

>>513
それ世間では
「フレンチトースト」と呼んでまっせｗ

515 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/22(月) NY:AN:NY.AN 発信元:59.86.115.86

>>513
あと牛乳とか入れるけど

516 ：バージル　（サンダーバード 2号） ◆lP43ScUETk ：2013/07/23(火) NY:AN:NY.AN 発信元:115.65.109.96

>>514 >>515

うちの母ちゃんが作った物だからどうせ適当に作った名も無い料理だと思ってた。　W｡
店で食べるトーストは、バタートーストかピザトーストか玉子トーストくらいだから。　ｗ｡
あ、とろけるチーズを載せたのもおいしいね。

517 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/23(火) NY:AN:NY.AN 発信元:61.21.206.94

今日は餃子を作ります、セロリ入れると美味しんだよー

518 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/23(火) NY:AN:NY.AN 発信元:59.141.245.72

うちも今日は餃子でした
セロリ！その発想はなかった

519 ：猫居酒屋店長 ◆CATBARqkG34a ：2013/07/24(水) NY:AN:NY.AN 発信元:106.188.230.18

http://i.imgur.com/IaWGlWV.jpg
リンゴのベーコン巻きとハッシュポテトにミニトマトカッテージチーズのせ
なかなかうまい

520 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/24(水) NY:AN:NY.AN 発信元:126.78.247.123

リンゴのベーコン巻き!?なんか、びっくりしたけど、生ハムメロンとか酢豚のパイナップルよりおいしそうな気がする。やってみよう

521 ：猫居酒屋店長 ◆CATBARqkG34a ：2013/07/25(木) NY:AN:NY.AN 発信元:106.188.230.18

>>520
意外と合うんだよ
でも酒のツマミとして…だからね

522 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/25(木) NY:AN:NY.AN 発信元:59.141.245.72

　　　　　　　　 .∧,,∧　この豆腐は私のｵｺﾞﾘだ
　　　　　　　　 (`･ω･´)　　ｼｭｯ
　　　　　　　　（つ　　と彡　　./
　　　　　　　　　　　　／　　　./
　　　　　　　　　　／　　　　./
　　　　　　　　　／　　　　　./
　　　　　　　／　/// 　　 ./
　　　　　　／＿＿　　　.../　
　　　　／　..|＼＿...＼　../
　　／　　　＼| ･ω･.|　/ ｷﾇｺﾞｼｰ
　／　　　　　　　　　　./

523 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/25(木) NY:AN:NY.AN 発信元:114.51.186.210

焼き豆腐じゃなきゃやだ＞＜

524 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/26(金) NY:AN:NY.AN 発信元:126.214.145.45

ソフト

525 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/26(金) NY:AN:NY.AN 発信元:61.27.86.132

麻婆豆腐はもちろん絹ごし一択だよな？

526 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/26(金) NY:AN:NY.AN 発信元:121.110.89.241

りんごにベーコン巻いて焼くのか　おいしそうだな

527 ：猫居酒屋店長 ◆CATBARqkG34a ：2013/07/26(金) NY:AN:NY.AN 発信元:210.153.84.139

麻婆豆腐は木綿

528 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/26(金) NY:AN:NY.AN 発信元:126.125.172.138

りんごは焼くの？

529 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/26(金) NY:AN:NY.AN 発信元:49.252.39.28

りんごと言えば
サラダに入ったりんご嫌い
酢豚のパイナップルは好き

530 ：バージル　（サンダーバード 2号） ◆lP43ScUETk ：2013/07/27(土) NY:AN:NY.AN 発信元:115.65.109.96

加熱したリンゴは子供の頃から苦手だった。
アップルパイを抵抗なく食べられるようになったのは高校生くらいからだね。

麻婆豆腐は丸美屋がお気に。　ｗ

531 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/27(土) NY:AN:NY.AN 発信元:61.21.49.175

> 麻婆豆腐は丸美屋がお気に。　ｗ

個人的には、あそこのは辛口以上じゃないと美味くないと思うんだよなぁ

532 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/28(日) NY:AN:NY.AN 発信元:126.21.170.181

思わぬ場所でハラルフードの店見つけて
タマリンド入手した

533 ：バージル　（サンダーバード 2号） ◆lP43ScUETk ：2013/07/29(月) NY:AN:NY.AN 発信元:115.65.109.96

>>531

同意。
食べる前に七味をかけたり、作ってる途中で一味をひとつまみ入れたりするのがいいですね。　W

534 ：猫居酒屋店長 ◆CATBARqkG34a ：2013/07/29(月) NY:AN:NY.AN 発信元:106.188.151.64

麻婆は自分で作るに限るなぁ
普通の味噌と唐辛子でその日によって辛さ変えたり…もちろん豆板醤も使うけど

535 ：3/5757：2013/07/29(月) NY:AN:NY.AN 発信元:115.125.183.33

【不買運動】シオノギ製薬は男性を侮辱した女性専用車両広告を使う反社会的企業です

シオノギ製薬は女性専用車両という卑劣な男性排除によって生じた女のみの状態となた場所に広告を出して金儲けをしようとする反社会的企業です。
http://www.youtube.com/watch?v=n6oL1jfUW_8&feature=channel&list=UL

男性の人権を毀損したこの企業の製品・サービスに対して不買を心がけと情報拡散をしましょう！

【女性専用車両で起きている問題】
京王線の女性専用車両内で起きた事件のスクープ映像
http://www.youtube.com/watch?v=7QyHmAe2c-0&list=PLzeFCSP7xRziIIipBhtKgGQ-aCrLXq8Hi

536 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/29(月) NY:AN:NY.AN 発信元:126.204.17.68

汁無し蕎麦作ってみた
具は冷しゃぶと大根おろしにしたけど辛すぎて失敗かなぁ…
次は卵黄も乗せてみよう

537 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/30(火) NY:AN:NY.AN 発信元:126.46.128.167

大根おろしって刺激的だからね意外と

538 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/30(火) NY:AN:NY.AN 発信元:61.21.49.175

俺は大根おろしに醤油かけただけのを食った事あったけど、確かに刺激強かったなあ・・・
まあ葉に近いほう使えば、辛さは抑えられるから。
定番のシラスやかつお節を入れてみてもいいんじゃない？

539 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/30(火) NY:AN:NY.AN 発信元:126.46.128.167

大根おろしとしょうゆというと本場香川のうどんみたいだね
ネギとおろしと醤油と麺だけ
現地人はみんな味の素をかけて食べるって村上春樹が言ってた

540 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/30(火) NY:AN:NY.AN 発信元:210.239.251.52

たこ焼きじゃああああhttp://i.imgur.com/qGkb8N6.jpg

541 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/30(火) NY:AN:NY.AN 発信元:210.239.251.52

こんがりじゅわ～http://i.imgur.com/0li92C9.jpg

542 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/30(火) NY:AN:NY.AN 発信元:121.115.171.70

プレーンヨーグルトの甘さの調節はカルピスがいいということに気がついた
香料がいかにも安っぽいけど

543 ：バージル　（サンダーバード 2号） ◆lP43ScUETk ：2013/07/30(火) NY:AN:NY.AN 発信元:115.65.109.96

昔勤めてたところの奥さんは、ビールの苦味が嫌いと言ってカルピスを少し混ぜてた。
ビールの苦味が苦手な人はお試しあれ。
少し入れても甘くなってしまうのが難点かも？｡
やった事は無いけど。　W

544 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/30(火) NY:AN:NY.AN 発信元:126.78.247.123

それ最近ダブルカルチャードって名前になってカルピスが紹介してた気がする
甘くなるからビール苦手だとおいしく飲めるけど、カルピス飲むくらいの勢いでゴクゴク飲めるから危ない

545 ：猫居酒屋店長 ◆CATBARqkG34a ：2013/07/30(火) NY:AN:NY.AN 発信元:106.188.234.17

たぬき豆腐うまうま

http://i.imgur.com/a3HMnFu.jpg

546 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/31(水) NY:AN:NY.AN 発信元:115.65.109.96

>>544

なるほど。
キラーカクテルってとこですね。　W

547 ：バージル　（サンダーバード 2号） ◆lP43ScUETk ：2013/07/31(水) NY:AN:NY.AN 発信元:115.65.109.96

あれ、>>546の名前忘れた。

キラーカクテルで思い出したんだけど、ガムシロ入りのサムライ（日本酒＋レモンライム）を飲まされた時はキツかった。　W

548 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/31(水) NY:AN:NY.AN 発信元:210.135.100.132

http://up3.viploader.net/news/src/vlnews071275.jpg
ベーコン作りました～

549 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/31(水) NY:AN:NY.AN 発信元:126.61.185.113

>>545
たぬき入ってないやん

550 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/07/31(水) NY:AN:NY.AN 発信元:126.61.185.113

>>548
すげぇ

551 ：1：2013/08/01(木) NY:AN:NY.AN 発信元:121.87.44.222

夏向け…ミントジュレップ

552 ：猫居酒屋店長 ◆CATBARqkG34a ：2013/08/01(木) NY:AN:NY.AN 発信元:106.188.150.201

>>549
え？天かすのせたとき言わない？

553 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/01(木) NY:AN:NY.AN 発信元:126.61.185.113

>>552
冗談ですやないの

554 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/01(木) NY:AN:NY.AN 発信元:153.166.193.43

汁無し蕎麦リベンジ

前回作って冷凍していた蕎麦汁と大根おろしを解凍
蕎麦を茹でたら水洗いし冷やして丼へ入れ蕎麦汁を蕎麦の1/3ほど注ぎ込む
蕎麦湯で豚しゃぶ用の肉を茹で冷しゃぶを作り蕎麦の上に盛りつけ
大根おろしと生卵を乗せて完成

甘くて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだったけど卵割れちゃったので写真は次回撮ります＞＜

555 ：【大吉】 ◆PIYON82lac ：2013/08/01(木) NY:AN:NY.AN 発信元:96.49.41.101 !

555だけども

556 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/01(木) NY:AN:NY.AN 発信元:126.2.105.52

照り焼きチキンと納豆があるんだけどどうやって食べたらうまいかな？

557 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/01(木) NY:AN:NY.AN 発信元:210.135.100.132

次は汁なしトトロそばにチャレンジしてみて下さい
http://attrip.jp/wp-content/uploads/2013/08/BQfvsidCIAAwJiP.jpg

558 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/01(木) NY:AN:NY.AN 発信元:119.228.137.55

納豆たたいてソースにするとか…
でもこのふたつだけじゃ、相当くどくない？

559 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/01(木) NY:AN:NY.AN 発信元:126.2.105.52

>>558
パスタとかどうかなーって思ったんだけどやっぱりくどいか
別々に食べるかな

560 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/01(木) NY:AN:NY.AN 発信元:121.102.107.200

照り焼きチキン＋玉ねぎ＋米＝なんちゃってチキンライス（塩味）
納豆＋卵＝納豆オムレツ
で変わり種オムライス

561 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/02(金) NY:AN:NY.AN 発信元:59.141.245.72

昨日あさイチでやってた、トマトだれのつけレタスめんってやつ旨かった

トマトと豚バラ入りのサンラータンっぽい汁に、
短冊切りにしたレタスを混ぜた麺を漬けて食う感じ
くせになりそう

562 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/02(金) NY:AN:NY.AN 発信元:126.26.182.137

リコッタチーズ作ったからプチトマトと一緒にカプレーゼ！前に作ったジェノベーゼソースかけるぞい

563 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/02(金) NY:AN:NY.AN 発信元:1.115.106.53

納豆パスタいいじゃん
今まさに、明太子ソース＋納豆＋うどんで食べてる
レンジでチンした半熟卵入れると濃厚さがたまらん

564 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/02(金) NY:AN:NY.AN 発信元:126.46.128.167

鶏ハムうめえ

565 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/04(日) NY:AN:NY.AN 発信元:126.204.36.76

風邪に効く料理教えてください

566 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/04(日) NY:AN:NY.AN 発信元:126.46.128.167

チキンスープ

567 ：バージル　（サンダーバード 2号） ◆lP43ScUETk ：2013/08/04(日) NY:AN:NY.AN 発信元:115.65.5.24

カレーうどんに七味たっぷりで汗をかくと言うのは邪道だそうです。
汗をかくから熱が下がるのではなく、熱が下がる時に汗が出るからだそうです。　ｗ

568 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/04(日) NY:AN:NY.AN 発信元:61.27.48.13

まあ
新陳代謝が良くなるという面ではGOOD

569 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/05(月) NY:AN:NY.AN 発信元:59.141.245.39

>>565
天然のビタミンＣをとるとか。生トマトとか。

胃が弱ってるなってるならお粥かうどんだけど。
大根と大葉いれるといいよ。

570 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/05(月) NY:AN:NY.AN 発信元:116.94.137.52

九州産バター200g6個入り大箱を頂いてしまった
とりあえず要冷凍ってあるから冷凍庫にブチ込んだがトーストに塗るかバターライスくらいしか使い道思いつかない
１人暮らしには過ぎたモノなんじゃないかコレ
まずはネット検索色々してみるか

571 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/05(月) NY:AN:NY.AN 発信元:126.26.182.137

>>570
お菓子作りに使うとあっという間になくなるぞ

572 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/05(月) NY:AN:NY.AN 発信元:61.27.48.13

マジで菓子作ってると毎回バター分量多すぎて死ぬんじゃないかと思うわ

573 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/05(月) NY:AN:NY.AN 発信元:126.204.58.49

以前クロワッサン作ったらバターがあっという間に無くなったの思い出した

574 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/05(月) NY:AN:NY.AN 発信元:116.94.137.52

お菓子か、検討するわありがとう
まずはムニエルとかイカやホタテのバター焼きとかの海鮮系試してみる

575 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/05(月) NY:AN:NY.AN 発信元:180.34.232.202

ピラフとかホワイトソース自作とかお手軽じゃないかな

576 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/05(月) NY:AN:NY.AN 発信元:210.135.100.132

無塩か有塩かによっても色々変わってくるんじゃね？

577 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/05(月) NY:AN:NY.AN 発信元:115.165.11.154

バター羨ましい
私ならとりあえずバナナケーキ作る
バターチキンもいいな

578 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/05(月) NY:AN:NY.AN 発信元:59.128.30.6

バター使うのめんどい
正確に測るのもめんどい

579 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/06(火) NY:AN:NY.AN 発信元:61.21.49.175

俺は山盛りのバターをご飯に乗っけて喰う
醤油もたっぷりかけて

580 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/06(火) NY:AN:NY.AN 発信元:59.141.245.39

バターをたっぷりフライパンに溶かして、といた生卵も入れて
食パンと卵液をなじませながら焼くとうまい
しょっぱいフレンチトースト風

581 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/06(火) NY:AN:NY.AN 発信元:180.34.232.202

米でやったらバターチャーハンすな

582 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/06(火) NY:AN:NY.AN 発信元:58.3.38.233

バターはテンション上がるよなw
シンプルに行くと
じゃがバター・バターコーン・ほうれん草のソテー辺りか

583 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/06(火) NY:AN:NY.AN 発信元:59.141.245.39

シンプルもいいねえ
醤油と味噌にも合うしバター最高だな

584 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/07(水) NY:AN:NY.AN 発信元:219.50.168.4

シベリアにこんなスレあったのか
最近料理するようになったど素人だけどよろしく
今日は人生で初めてオムレツ作った
http://i.imgur.com/BvfarK6.jpg
多分失敗の原因は焼き過ぎだと思ってる

585 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/07(水) NY:AN:NY.AN 発信元:121.87.27.238

・ロールケーキとかの、バタークリーム
・コクだし用に、洋風の揚げ物油に少々
・ルーよりすこし大目に溶かして小麦粉と練り、仕上げのとろみ付け
・溶かして珍味と寄せ、スプレッドとかおつまみに。魚卵系とかおいしそ
＜バター

586 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/07(水) NY:AN:NY.AN 発信元:61.27.90.68

>>584
初めてにしては上手いな
俺の初めてのオムレツは焦がしてしまった思い出

587 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/07(水) NY:AN:NY.AN 発信元:126.46.128.167

鯖の水煮を自作してみたいな
何時間煮ればいいんだろう

588 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/08(木) NY:AN:NY.AN 発信元:126.44.253.177

>>584
初めてでこれなら合格点でしょ

ウチではＩＨ導入したおかげで、傾けると加熱出来ないもんだから
うまい具合にオムレツが作れなくてね・・・(泣)

589 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/09(金) NY:AN:NY.AN 発信元:210.239.251.52

毎度ながらスパゲティーニ

ボンゴレ・ビアンコ
夜勤明けに白ワインで一杯
http://i.imgur.com/2XoRuTm.jpg

590 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/09(金) NY:AN:NY.AN 発信元:60.42.120.40

オムライスはそんなに作らないから失敗しないように
スクランブルエッグ丼みたいにしちゃうな
簡単だし火の通し方を間違えることもないし
バジルペースト入れるのがうまい

591 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/12(月) NY:AN:NY.AN 発信元:211.134.125.137

オムレツはおれもこの前始めて作った
普段料理しないけど、アニメ見てたら出てきたミルク入りオムレツが食べたくなったから
まあ崩れたし、焦げるとまではいかずとも焼き目がくっきりついて茶色かった
焼き時間が20秒掛からないぐらいで終わったから、火強すぎたんだろうな

592 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/12(月) NY:AN:NY.AN 発信元:126.46.128.167

いいレストランとかだとオムレツはちょっとでも焦げ色がつくと駄目な次元らしいな
あとあぶら大量に使うよ

593 ：猫居酒屋ﾐ｡ΦωΦﾐ ◆CATBARqkG34a ：2013/08/16(金) NY:AN:NY.AN 発信元:210.153.84.43

夏風邪引いた時にいい料理ってあるかな？

594 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/16(金) NY:AN:NY.AN 発信元:59.141.245.81

>>593
消化によくて温かいものを食べたらいいんじゃないかな
それと旬の食材

595 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/16(金) NY:AN:NY.AN 発信元:211.134.125.137

>>592を元に油大量に使ったらだいぶ良くなった
焦げ目も少ないし、焼き加減も半熟で柔らかい食感
火の通りも遅くなるんだな
形は依然崩してしまうが、これは単に卵を返す技術の問題だろう
サンクス

596 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/16(金) NY:AN:NY.AN 発信元:153.166.211.178

>>593
昔風邪に効く材料で創作料理作ろうとしたら醤油ラーメンになったし醤油ラーメンかな？

597 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/17(土) NY:AN:NY.AN 発信元:126.13.24.16

>>593
大根とか人参とか、ネギ辺りをお好みの切り方に切って
(個人的には大根はたんざく、人参はイチョウ、ネギは１ｃｍ幅程度の斜め切り)
それと肉を煮込んで、柔らかくなったらうどん投入

最後にめんつゆなりで味をつけて、いい感じに仕上がったら生卵投入
余熱で火を通したら、鍋うどんの完成
多分１日くらいなら持つはず

598 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/17(土) NY:AN:NY.AN 発信元:126.26.182.137

http://i.imgur.com/9ZJQtqz.jpg
トマトとあさりの冷製パスタ作った

本当はカッペリーニが良かったんだけどスパゲッティしかなかった…
けど、夏にピッタリでうまかったよ

599 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/17(土) NY:AN:NY.AN 発信元:61.27.83.35

>>598
とても美味しそう
店を開けるクオリティ
略して開店クオリティだよ

600 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/17(土) NY:AN:NY.AN 発信元:126.26.182.137

>>599
ありがとう！

学生だからバイト頑張って食費についやしてるwww

601 ：猫居酒屋店長 ◆CATBARqkG34a ：2013/08/17(土) NY:AN:NY.AN 発信元:106.188.152.95

>>594
>>596
>>597
ありがとう
やっぱり鍋類か雑炊辺りになるか…

602 ：猫居酒屋店長 ◆CATBARqkG34a ：2013/08/17(土) NY:AN:NY.AN 発信元:106.188.152.95

>>598
すごいな…見習いたい

603 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/18(日) NY:AN:NY.AN 発信元:126.46.128.167

負けじとイカわた入りトマトスパゲティー作った。画像ないけど。

604 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/19(月) NY:AN:NY.AN 発信元:125.192.198.129

最近ずっと干し肉作ってる
作るだけ作って全然食ってないんだけど

605 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/19(月) NY:AN:NY.AN 発信元:117.55.68.177

料理って言えるか解んないけどラピュタパン本当に旨い

606 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/19(月) NY:AN:NY.AN 発信元:59.141.245.81

ピーマンとトマトが古くなって困ると母に言われたので、
上の野菜とひき肉を炒めたドライカレーっぽいの作ったお。

料理研究家の人が、ピーマンのドライカレーにハーブを入れてたから
真似してバジルとコリアンダー入れた。
味見してもコリアンダーの香り判らないｗｗｗ　けどバジルは香りが判っていい感じ。

607 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/21(水) NY:AN:NY.AN 発信元:126.46.128.167

コリアンダーってパクチーだっけ？

608 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/21(水) NY:AN:NY.AN 発信元:59.141.245.81

>>607
そう、葉がパクチー

609 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/24(土) NY:AN:NY.AN 発信元:59.85.254.60

φ(..)なるほどなるほど

610 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/26(月) NY:AN:NY.AN 発信元:220.7.34.49

業務用スーパーですりにんにく300g買ったら賞味期限が来月だった
使い切れるでしょうか

611 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/26(月) NY:AN:NY.AN 発信元:220.100.40.65

あれは塩味が強いから調味料として使い切るのはムリ
味噌や唐辛子と混ぜて浅漬けの元にするとか直接使う以外の方法で消費した方がイイかと

612 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/26(月) NY:AN:NY.AN 発信元:220.7.34.49

>>611
確かに塩味が強過ぎて買った事を後悔してます
湯通ししてラーメンにでもいれましょうかね
漬物はいいアイデアかもしれません
作った事無いので調べてみます

613 ：バージル　（サンダーバード 2号） ◆lP43ScUETk ：2013/08/27(火) NY:AN:NY.AN 発信元:124.44.131.253

白菜のにんにく漬けが食べたくなりました。　W

614 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/27(火) NY:AN:NY.AN 発信元:59.141.245.81

またもや焼きカレー
http://imgur.com/CzHL2jU

ご飯残ってなくて食べられないワロタ・・・・・・・・ワロタ・・・・・

615 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/27(火) NY:AN:NY.AN 発信元:59.141.245.81

画像直リンしてないし・・・・・・・・・・アホすぎる
http://i.imgur.com/CzHL2jU.jpg

616 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/27(火) NY:AN:NY.AN 発信元:126.204.24.71

>>610
すた丼とかどうかな

617 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/27(火) NY:AN:NY.AN 発信元:220.7.34.49

すりにんにく湯せんして食べたけど腹壊した

618 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/27(火) NY:AN:NY.AN 発信元:61.21.35.248

ニンニクは食いすぎると腹壊すよ
自分もカツオのタタキ食べるときに調子こいて大量に入れたらダムが決壊したｗ

619 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/27(火) NY:AN:NY.AN 発信元:126.26.182.137

カツオと

620 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/27(火) NY:AN:NY.AN 発信元:126.26.182.137

ミスったww

カツオといえば本場で食った新鮮なタタキがメチャクチャ美味かったんだがあのタレってどうやって作るのかな？

621 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN 発信元:59.141.245.81

コンビニの野菜スティックってうまいじゃないですかー

あのマヨ味噌ディップ作ろう！と思ったけど、野菜が全然なかった
明るくなったら買いに行かないと

>>617
もう使い切ろうとしない方がいい気がする。
消費期限ギリギリで冷凍保存するとか。
香りは飛ぶけどね。

>>620
ぐぐったらレシピが見つかるかもよ

622 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN 発信元:126.210.13.221

>>612
味噌に混ぜて豚肉を漬け込む。
肉1kgに対して200gは消費するだろ(てきとー)

623 ：猫居酒屋店長 ◆CATBARqkG34a ：2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN 発信元:49.98.133.236

>>610
冷凍かなー

>>615
うまそうだ

624 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/29(木) NY:AN:NY.AN 発信元:126.204.57.123

水餃子にシチューかけて食べたら美味かったので今夜はグリーンカレーかけて食べてみる

625 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN 発信元:126.46.128.167

グリーンカレーはスパイスの香りが豊かだから
ギョーザのニラとかニンニクのにおいとあんがいケンカしないかもね

626 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN 発信元:126.214.100.55

前晩飯にグリーンカレーを作った…めっちゃスパイス効いてて美味かったんだけど家族はあんま美味しそうじゃなかった

627 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN 発信元:59.141.245.81

>>626
家族は年齢高めなら仕方ない・・・かな？
うちの家族も目新しいものは大抵アウトだな

おいしくできてたならいいじゃない・・・

628 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN 発信元:36.52.13.122

いいなあグリーンカレー食いたい

629 ：猫居酒屋店長 ◆CATBARqkG34a ：2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN 発信元:49.98.139.119

グリーンカレーは好き嫌い別れるよね

630 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN 発信元:182.249.240.33

冬瓜がおいしくて幸せ

631 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN 発信元:126.78.247.123

冬瓜て言えば、地元の冬瓜は皮の色が薄くて、種が柔らかいからそのまま一緒に煮られて好きなんだけど、近所のスーパーに売ってるのは皮の色が濃くて種がメロンの種みたいでいくら煮ても食べられないんだ。
どっちが一般的なのかな

632 ：猫居酒屋店長 ◆CATBARqkG34a ：2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN 発信元:49.98.139.119

冬瓜って普通真ん中が柔らかくない？

633 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/09/02(月) 19:26:01.28 発信元:49.133.234.75

ドラゴン圧縮サルベージ

634 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/09/03(火) 00:12:45.23 発信元:126.46.128.167

明日ははまちでカルパッチョ

635 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/09/03(火) 01:34:30.39 発信元:126.46.128.167

やっぱユッケ風にしよう

636 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/09/03(火) 11:34:07.51 発信元:61.192.76.225

最近手抜きばっかりだったけどこのスレ見たら何か作りたくなった
今からチャーハンつくるよ！

637 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/09/04(水) 05:44:37.24 発信元:59.141.245.81

今日は油揚げに、挽き肉とゴボウを詰めて煮るよ～
肉詰め巾着だよ
モチも入れたいよ

638 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/09/06(金) 04:20:51.70 発信元:59.141.245.32

ぽ

639 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/09/06(金) 07:18:54.42 発信元:126.210.109.187

こ

640 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/09/08(日) 15:29:00.38 発信元:126.193.1.154

なにもかも値上がりしてる
今はいいけど備蓄が尽き次第ドカンと値上がりするのもまだあるのかな

641 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/09/08(日) 20:50:48.09 発信元:101.128.135.46

ドカンと値上がりねぇ……
中韓と一揉めするかTPPが決定するとかでないとそう大きく動かんだろ

ジワジワと殺しにかかって来るけど

642 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/09/08(日) 21:20:13.83 発信元:126.147.177.184

オリンピック特需で好景気になるのはありがたい

643 ：猫居酒屋店長：2013/09/09(月) 15:53:00.44 発信元:1.79.78.183

上がってるか？
円高のときより変わらないと思うけど…

644 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/09/09(月) 16:08:03.19 発信元:126.46.128.167

生ホッケどう料理しよう
オーブンで焼くか

645 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/09/13(金) 13:59:13.13 発信元:1.79.80.149

最近いいの思い付かないな…

646 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/09/13(金) 16:30:19.80 発信元:59.141.245.32

ガトーショコラを焼きたい

卵とチョコだけで焼くやつもいいけど、
ちゃんと小麦粉も入れて焼きたい

647 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/09/13(金) 16:42:25.13 発信元:182.249.240.19

こないだサンセバスチャン焼いたけど達成感ハンパなかったな
今日はチーズスフレを作ろうか

648 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/09/13(金) 16:50:19.31 発信元:59.141.245.32

>>647
そういうのは写真とっといてくれないと！

649 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/09/13(金) 17:08:33.71 発信元:182.249.240.23

>>648
友達の誕生日祝いに焼いたやつなのに切った瞬間作った本人が写真撮ってたら変だろｗｗｗ

650 ：Evernote ◆ZERO..733c ：2013/09/19(木) 19:48:54.31 発信元:110.0.171.23

初見です。
以前に訳ありで一人暮らしをしていた頃の食事画像が出てきたので貼っても宜しい？
　

651 ：Evernote ◆ZERO..733c ：2013/09/19(木) 19:50:42.36 発信元:110.0.171.23

以前に俺が嫁さんに追い出されて一人暮らしをしていた頃の食事（笑）

懐かしいな、これはマグロのカマ？
http://i.imgur.com/NxCZxlu.jpg
ここの刺し身も安くて新鮮だった、山芋のぬか漬け懐かしい
http://i.imgur.com/bZgTeBH.jpg
これはチャーハンにチーズ乗せ
http://i.imgur.com/6fYvOwB.jpg
明太子の残りと豆腐（笑）
http://i.imgur.com/8Wr8ejV.jpg
目玉焼き丼
http://i.imgur.com/YWFwOew.jpg
豚肉とミックスベジタブル
http://i.imgur.com/tAr8eMi.jpg
揚げ物、これで250円かな
http://i.imgur.com/rF8Nly5.jpg
これは何だっけかな、カツオを焼いたのかな？
http://i.imgur.com/attCJVN.jpg
生ラーメンにチーズかな
http://i.imgur.com/i17ptai.jpg
缶詰と納豆
http://i.imgur.com/dbH16QO.jpg
秋刀魚とマグロの刺身
http://i.imgur.com/RuBoxB0.jpg

652 ：Evernote ◆ZERO..733c ：2013/09/19(木) 19:52:13.34 発信元:110.0.171.23

http://i.imgur.com/jTQIrOr.jpg
目玉焼き丼と納豆
http://i.imgur.com/oZMOy9O.jpg
目玉焼き丼
http://i.imgur.com/RcvqnnP.jpg
初期の頃で混ぜご飯とワカメの味噌汁かな
http://i.imgur.com/8tiQ6sE.jpg
卵チャーハンと揚げ物
http://i.imgur.com/qtgYZ8J.jpg
モヤシとソーセージ炒めのチーズ乗せ
http://i.imgur.com/py2XLXX.jpg
生ラーメン豆腐IN
http://i.imgur.com/GOasdt0.jpg
http://i.imgur.com/bXrfUA2.jpg
よく分からないチーズON
http://i.imgur.com/9Nl9e2r.jpg
やかん屋の揚げ物
http://i.imgur.com/wSUmeKO.jpg
サラダキャベツON缶詰
http://i.imgur.com/sPh58nd.jpg
炒めもの
http://i.imgur.com/v1caesY.jpg
カルボナーラかけご飯
http://i.imgur.com/2ZgtIuu.jpg
やかん屋の揚げ物
http://i.imgur.com/5g5QgvB.jpg
キャベツON缶詰
http://i.imgur.com/7Q36JOL.jpg
野菜炒めにハムカツかな、それとBELBEのパン
http://i.imgur.com/oJxAeIS.jpg

653 ：Evernote ◆ZERO..733c ：2013/09/19(木) 19:54:12.84 発信元:110.0.171.23

BELBEのパンと白身フライ
http://i.imgur.com/rXk0fOe.jpg
肉野菜炒め？　とパン＞＜
http://i.imgur.com/W82Nz5i.jpg
酢飯にサーモン
http://i.imgur.com/vMVXTzD.jpg
これなんだっけかな、油揚げの味噌汁
http://i.imgur.com/iBSiJRN.jpg
サラダ・揚げ物
http://i.imgur.com/HGgfHYg.jpg
ナス炒め
http://i.imgur.com/rQga6B2.jpg
麻婆肉ナス豆腐
http://i.imgur.com/EDfsTpj.jpg
http://i.imgur.com/FuPV4qt.jpg
何かの魚を焼いてみた時
http://i.imgur.com/1dgNJXO.jpg
これコンニャクダイエットしてた頃の
http://i.imgur.com/uxeSbvs.jpg
うちの近所のスタミナカレー
http://i.imgur.com/rYKvXPP.jpg
ここでも引っ付かれてた事情通さんのお家で。
http://i.imgur.com/Yxhm3oC.jpg
これも情報通さん宅で。
http://i.imgur.com/B7nXqxo.jpg

654 ：Evernote ◆ZERO..733c ：2013/09/19(木) 19:55:23.70 発信元:110.0.171.23

http://i.imgur.com/WcP9bkb.jpg
すき焼き鍋の麻婆豆腐
http://i.imgur.com/LRKzZ5N.jpg
焼きリンゴ
http://i.imgur.com/FZvOc6O.jpg
http://i.imgur.com/xhvSNXM.jpg
肉野菜・豆腐入りラーメン（これ好きだったなぁ）
http://i.imgur.com/529bvWE.jpg
カレーライス・チーズ乗せ
http://i.imgur.com/oycz7rm.jpg
事情通さん宅でお粥
http://i.imgur.com/0KyTx7R.jpg
豚肉とミックスベジタブル
http://i.imgur.com/U5mJq92.jpg

今日はここまで（笑）

　

655 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/09/19(木) 20:37:57.79 発信元:61.27.98.23

面白い

656 ：猫居酒屋店長：2013/09/19(木) 21:57:19.80 発信元:49.98.157.29

出来合いのもの多くね？と思ったらたまにちゃんと作ってるのね

657 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/09/19(木) 22:06:20.69 発信元:106.188.165.205

南部鉄鍋率高すぎてワロタw

658 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/09/19(木) 22:38:46.41 発信元:61.21.35.248

目玉焼き丼の上にかかってるのはマヨネーズかな？

659 ：Evernote ◆ZERO..733c ：2013/09/19(木) 23:45:42.86 発信元:110.0.171.23

この頃、調理器具がこのすき焼き鍋しか無く全てこれで何とかしていた。
目玉焼き丼は、最終的には

ご飯→サラダキャベツ→マヨネーズ→目玉焼き→塩コショウ、で定着。

660 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/09/20(金) 02:07:55.89 発信元:126.46.128.167

鶏肉と大根を塩麹で煮るのに嵌ってるよ
手順
１．大根を20分ゆでる
２．鶏肉を入れる。手羽元でも手羽先でももも肉でもいい。でも胸はやめておけ
３．塩麹を大匙いっぱいづつ味見しながら入れる。塩加減がちょうどよくなったら留まる
４．15分ほど煮込んで蓋をして数時間置く

661 ：猫居酒屋店長：2013/09/20(金) 10:30:58.53 発信元:49.98.165.66

>>660
うまそう

662 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/09/20(金) 23:20:56.44 発信元:126.46.128.167

>>661
ンマいよー
肉をあらかじめ塩麹につけておいても良い
その場合むね肉でもいけるかもー

663 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/09/21(土) 01:30:21.52 発信元:126.46.128.167

あークソ
食っても太らない体質になりたいなああああああ

664 ：Evernote ◆ZERO..733c ：2013/09/21(土) 08:38:53.92 発信元:49.243.6.230

俺昔から痩せの大食いで全然太れない体質。
これはこれで悩みもあったんだけどさ。

665 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/09/21(土) 08:47:11.88 発信元:221.44.63.21

郵便局員はカレーしか食えない体質。
カレーを食いながら下記のアドレスから脱退届用紙をダウンロード《右側部分を切り離さないで》記入してＪＰ労組の本部（東京）へ郵送する事を推進しよう！！
http://kie.nu/1kPs
本部の住所はダウンロードした文書の最後のページに書いてある。

666 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/09/21(土) 20:32:58.60 発信元:59.141.245.32

>>663
脂肪分を少なくするといいよ
あと炭水化物ばっかり食べないとか、食ってすぐ寝ないとか

667 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/09/22(日) 09:28:33.43 発信元:182.249.240.6

スフレチーズ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
http://i.imgur.com/vf0AOdC.jpg

668 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/09/24(火) 03:36:30.63 発信元:1.79.36.60

>>667
夜中にみるんじゃなかった…

669 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/09/26(木) 22:54:29.45 発信元:126.46.128.167

鍋のうまい季節になってきました
豆乳鍋です

670 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/09/27(金) 20:26:40.24 発信元:126.204.18.86

明後日は鍋にしようかな
みなさんは何鍋が好きですか？

671 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/09/27(金) 22:27:02.00 発信元:126.210.60.213

寄せ鍋！！

672 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/09/27(金) 22:29:24.41 発信元:126.46.128.167

一番はしゃぶしゃぶ

673 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/09/27(金) 22:39:15.48 発信元:61.27.5.57

ちゃんこ鍋

674 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/09/27(金) 22:44:45.46 発信元:133.236.116.187

おでん

675 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/09/27(金) 23:15:04.61 発信元:182.249.240.29

来月は友達数人招いて家で鍋パする！
楽しみだ。
何鍋にしようかな。
他には何作ろうかな。
鍋の時に他にあったらうれしいツマミってなんだろ。
あ！鶏ハムは作っておこう。

676 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/09/28(土) 09:06:51.55 発信元:117.55.68.180

白菜と肉団子の鍋をよく作って食べる
白菜大好き

677 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/09/28(土) 15:23:10.49 発信元:115.165.11.154

餃子を焼いたり揚げたり茹でたりして食べた
水餃子にナンプラーかけて食べるとｳﾝﾏｰ

678 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/09/29(日) 00:01:27.01 発信元:126.46.128.167

鍋に焼き餃子用の餃子入れたら
ドロドロの肉塊になってビビッた
美味しかったけど

679 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/09/29(日) 11:28:52.15 発信元:49.97.38.245

>>678
焼いてから入れると破れにくいよ

680 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/10/01(火) 23:24:03.24 発信元:59.141.245.32

おかんが入院してもう３日連続で飯炊き
主婦は偉大やでえ

681 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/10/02(水) 00:28:38.69 発信元:126.46.128.167

池波正太郎流鶏皮大根鍋
うまいけど脂多すぎで食ってて死にたくなってくる

682 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/10/04(金) 00:48:43.11 発信元:180.56.219.87

鳥団子鍋♪

683 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/10/04(金) 05:26:54.71 発信元:49.98.149.98

>>682
つくね鍋？

684 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/10/10(木) 00:31:05.19 発信元:126.204.8.218

タイカレー鍋ってありかな？

685 ：猫居酒屋店長：2013/10/14(月) 12:15:08.30 発信元:1.79.79.202

http://i.imgur.com/2aNi6FR.jpg
昨日の鍋
ぶりアラ、豆腐、長ネギとヨモギでシンプルに
サッパリ美味しかった

686 ：猫居酒屋店長：2013/10/14(月) 12:30:44.15 発信元:1.79.79.202

>>684
どうだろう
タイカレーのスパイスが鍋に向いてるかどうか

687 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/10/14(月) 15:45:48.15 発信元:125.4.120.170

白身魚とか意外と合うんじゃないかな

688 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/10/17(木) 08:58:56.13 発信元:126.214.108.14

>>685
湯通ししてないと生臭そうだな

689 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/10/18(金) 03:25:10.16 発信元:153.166.205.169

週末カレーにすべく豚軟骨をカレースープに入れシャトルシェフセットして早6時間
あと何時間再加熱して放置すれば柔らかくなるかな

690 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/10/18(金) 04:28:03.13 発信元:153.131.4.3

そろそろおでんの季節

691 ：猫居酒屋店長：2013/10/22(火) 12:37:43.18 発信元:49.97.35.43

おでんに鍋
温かいものの季節だな

692 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/10/23(水) 09:50:06.17 発信元:119.72.193.218

おでんって地域によって具材が変わるのが面白い
ちくわぶうまし

693 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/10/24(木) 06:50:06.43 発信元:126.204.52.176

ミルフィーユ鍋と肉じゃがどっちが良いですか？

694 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/10/24(木) 07:17:47.67 発信元:59.141.245.32

どっちも好き

695 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/10/29(火) 09:37:50.67 発信元:180.56.210.68

結局ミルフィーユ鍋にしました。
今週末は肉じゃがにする予定

おでんも作ろうか悩むけどあんまり好きじゃない(´・ω・｀)
お酒飲まないからかな？？

696 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/10/31(木) 02:03:44.03 発信元:59.141.245.59

お酒飲めないけどおでん好きだよ
魚河岸あげがすき

697 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/10/31(木) 15:50:31.41 発信元:61.21.35.248

自分はちくわぶと魚のつみれが好きだな

698 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/11/04(月) 00:39:30.25 発信元:126.46.128.167

今日はおでん
大根、さつま揚げ、がんもどき、高野豆腐の四品

699 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/11/05(火) 16:28:17.94 発信元:182.249.240.7

美味しいほうれん草と柿が手に入った！
白和えにしよう(^q^)

700 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/11/05(火) 18:07:05.21 発信元:182.249.240.16

舞茸と生姜の炊き込みご飯、ほうれん草と柿の白和え、お味噌汁。
今夜の夕飯は今年一番の出来！
うますぎて死ぬかと思った。
誰か呼べば良かった…

701 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/11/06(水) 02:13:29.91 発信元:59.141.245.59

次回はぜひ呼んでください

702 ：猫居酒屋店長 ◆CATBAR4jo6 ：2013/11/09(土) 10:51:48.36 発信元:49.98.165.122

おでんの季節
必ず入れるおでんの具ってありますか？

703 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/11/09(土) 11:33:25.92 発信元:180.32.150.232

大根

704 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/11/09(土) 12:20:28.93 発信元:182.249.240.31

たまご

705 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/11/10(日) 10:43:04.51 発信元:59.141.245.59

ウインナー、昆布、こんにゃく

706 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/11/10(日) 11:21:53.91 発信元:182.249.240.26

岩国レンコンとインカのめざめ入手！
さて、どう料理しようかなー

707 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/11/10(日) 11:29:21.86 発信元:220.100.38.78

レンコンのはさみ揚げ……ポテトグラタン……　~q~

708 ：猫居酒屋店長 ◆CATBAR4jo6 ：2013/11/15(金) 12:06:59.38 発信元:49.98.158.106

今日は何にしようかな

709 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/11/18(月) 20:07:18.13 発信元:126.46.128.167

今日はおでん
ちくわと高野豆腐、大根とタマゴ

710 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/11/18(月) 20:25:55.69 発信元:182.249.240.11

豚肉とピーマン、ニラ、人参に生姜の千切りも入れて中華風炒めにした。
大根と壬生菜の漬物、味噌汁と一緒に大変美味しくいただきました。
誰か嫁にもらってくれwww

711 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/11/20(水) 22:18:36.97 発信元:180.57.176.46

5年以上前に貰った瓶詰めの梅干しが冷蔵庫の奥から見つかりました…
傾けてみたら梅の汁っぽい液体がドロドロとしてるんですけどこれ食べられますか？

712 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/11/21(木) 11:46:57.92 発信元:182.249.240.51

>>711
死ぬ事はないと思う。

お昼はタイ風うどんにした！
鶏ミンチの代わりにササミだけど。
生姜、ニンニク、鷹の爪、ニラで身体あったまるー。うまいー。

713 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/11/22(金) 12:09:21.25 発信元:49.97.35.147

台風うどんとな

714 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/11/22(金) 16:42:21.20 発信元:126.204.20.205

久々にタイ風チャーハン食べたくなった

715 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：30) ：2013/11/24(日) 14:41:39.66 発信元:114.51.172.150

「グラハムカーの世界の料理ショウ」の現存しないエピの１本「チューリッヒ風アップルパイ」
材料（２名分）チェダーチーズの擦りおろし６０ｇ　バター１２０ｇ（種類に応じて塩一摘つまみ）
　　小麦粉（薄力＆強力）２４０ｇ　水９０ｃｃ　打ち粉適量　りんご２個　キルシュ
　　ウォーター１０ｃｃ　エメンタールチーズの薄切り２枚６０ｇ　溶き卵１個分　
　　カマンベールチーズ６０ｇ　参考動画　ttp://www.youtube.com/watch?v=rmuJ8o_kic4　

716 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/11/26(火) 00:49:21.85 発信元:1.79.21.118

シャウエッセン焼いてひたすらたべます
すごくうまいでし

717 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/11/26(火) 03:11:29.11 発信元:59.141.245.59

シャウエッセンをひたすらいけるのは若さの証だよね

718 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/11/26(火) 05:37:56.12 発信元:202.253.99.154

クサフグの捌き方

首を骨まで切る
皮をプリっと剥ぐ
ヒレを切る
三枚におろします

はい出来上がり

719 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/11/27(水) 23:06:45.48 発信元:126.46.128.167

明後日は鶏もつ鍋つくるよー

720 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/11/27(水) 23:30:55.09 発信元:126.204.4.85

特売たまご128円/1パック
特売鶏もも肉108円/100g

物価上がりすぎて料理出来ない(´・ω・｀)

721 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/11/28(木) 09:38:10.59 発信元:59.141.245.59

鶏むね肉も食べようぜ
酒、塩、スパイス（ニンニク・生姜・ねぎ・ハーブ）、少量の油と漬けて、軽めに焼くとおいしいよ

722 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/11/28(木) 21:19:26.38 発信元:1.115.127.167

>>720
しかもどうせその卵、Mサイズかサイズ混合だろ？
純Lサイズの卵高杉
うちじゃ安くても208円。ギョムの卵は安いが怖い

723 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/11/28(木) 21:28:34.74 発信元:182.249.240.29

卵も野菜も高すぎ。
きっついわー

724 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/11/28(木) 23:23:43.44 発信元:61.21.35.248

今朝卵買いに行ったら、特売97円のに行列作ってたわ

725 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/11/29(金) 00:36:07.00 発信元:180.32.150.232

安過ぎるのも怖いよね

726 ：きのう書きたかった７１５忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：30) ：2013/11/30(土) 00:30:54.26 発信元:114.51.167.198

「チューリッヒを訪れたグラハムカー氏が地元の電鉄の郊外で食べたキルシュ酒と
チーズクリームのたっぷり入ったりんごの焼きデザートを作る」と書いてある。

727 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/11/30(土) 22:33:25.12 発信元:126.46.128.167

太ってきたというのに煮込みハンバーグをこしらえるアホ
私です

728 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/12/01(日) 03:27:32.74 発信元:1.115.33.172

うっとうしいんじゃ！

729 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/12/01(日) 16:25:07.50 発信元:59.141.245.59

>>727
次の食事を軽めにするのです

730 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/12/07(土) 11:46:11.04 発信元:1.78.43.154

>>718
内蔵は捌かずしっかり食わないとな

731 ：猫居酒屋店長 ◆CATBAR4jo6 ：2013/12/10(火) 10:45:30.02 発信元:1.79.32.140

温かなもの食いたくなるなぁ

732 ：猫居酒屋店長 ◆CATBAR4jo6 ：2013/12/12(木) 14:20:27.20 発信元:49.98.90.20

クリスマス向けの料理、、、
ポテサラとベビーリーフ使って食べれるクリスマスリース作るか

733 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/12/12(木) 15:19:14.94 発信元:182.249.240.20

>>732
わー。いいなー。
おっしゃれー

734 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/12/16(月) 15:04:20.08 発信元:180.3.240.29

ﾋﾟｰﾅｯﾂﾊﾞﾀｰ(無糖)を料理に使いたい
誰かレシピおせーて

735 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/12/16(月) 15:33:07.60 発信元:126.46.128.167

フランスパンを切って片面にピーナッツバターを塗ります
焼いたベーコンとバナナのスライスをはさみます

736 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/12/16(月) 18:00:41.84 発信元:126.2.246.139 BE:3029974875-2BP(1001)

圧力鍋でふろふき大根　5cm厚さで作ったったｗ　甘味噌と柚子かけて食う

737 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/12/17(火) 23:23:24.95 発信元:182.249.242.40

酒粕あるから甘酒作るか…料理じゃないけど。

738 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/12/18(水) 01:28:19.24 発信元:115.165.11.154

>>734
練り胡麻の代わりに使う
あとインド料理でカシューナッツの代わりに

739 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/12/18(水) 02:36:55.89 発信元:182.249.240.15

こんな時間にお腹すいた…。
頂き物の味噌煮込みうどん食べてしまおうか…
それともパスタを茹でようか…

740 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/12/22(日) 04:04:40.86 発信元:180.28.101.196

かぼちゃの塩麹煮を作ったー
夜はこれと鍋焼きうどん食べてゆず湯に入るぞー

741 ：猫居酒屋店長 ◆CATBAR4jo6 ：2013/12/27(金) 01:45:43.16 発信元:210.135.100.132

うどん食いたい

742 ：猫居酒屋店長 ◆CATBAR4jo6 ：2014/01/03(金) 14:54:33.01 発信元:210.135.100.132

餅でいろいろ作るか

743 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/01/03(金) 17:17:44.56 発信元:106.157.48.3

醤油と砂糖を混ぜて、出汁で半分くらいに薄めたものを
カリっと焼いた餅にたっぷりつけて食べるのが好きだよ

744 ：猫居酒屋店長 ◆CATBAR4jo6 ：2014/01/03(金) 18:46:46.34 発信元:153.133.139.9

うまそうだ

745 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/01/05(日) 09:00:22.68 発信元:182.249.240.36

シラス入り卵かけご飯

ご飯に生卵入れてかき混ぜる
そこに釜あげしたシラスをたっぷり乗せる
麺つゆ(少量)をかけてさらにかき混ぜる
ネギをかけて出来上がり

746 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/01/05(日) 19:05:32.78 発信元:180.5.33.42

ラーメン！ラーメン！
http://i.imgur.com/xUbQcPy.jpg

747 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/01/07(火) 02:18:18.14 発信元:106.157.48.3

>>745
タラコとか魚卵の塩漬けでもおいしいよね

>>746
麺見えないｗ
けどあっさりしててうまそう
パンダちゃん

748 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/01/08(水) 22:52:16.03 発信元:182.249.242.18

餅にチーズ乗っけてレンジにかけ柔らかくしたやつに醤油かけて
塩昆布と一緒に海苔で巻いたやつにハマってる
今度、冷凍枝豆をミキサーにかけて作るずんだ餅やってみよう
１月いっぱいは餅強化月間
油で揚げた餅に大根おろしたっぷり＋だし醤油もうまいよ

749 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/01/10(金) 01:40:40.44 発信元:126.210.102.119

チューブわさびを使った手軽なオススメ料理ありますか（´-`)?

750 ：猫居酒屋店長 ◆CATBAR4jo6 ：2014/01/10(金) 01:53:27.80 発信元:210.135.100.132

>>749
ステーキにつけたり、今の時期は湯豆腐の薬味に
ドレッシングに混ぜるのもいいかも

751 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/01/10(金) 02:29:30.65 発信元:126.210.102.119

あ～湯豆腐いいね！さっそく明日やってみまふ( ^ω^ )／

752 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/01/10(金) 02:45:45.73 発信元:61.21.35.248

湯豆腐にわさびか・・・
これは初耳ですわ
ちなみにウチは醤油に花鰹を入れて採ったツユの中に、薬味の葱と豆腐を入れる方式。

753 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/01/12(日) 00:40:00.96 発信元:180.57.161.118

鶏もも肉1kg買ってきたけど何に使うか悩む

754 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/01/12(日) 00:45:05.11 発信元:61.21.35.248

>>753
適当な大きさに切ってから、塩コショウで味付けして焼くといいんじゃないかな。
焼いてる最中に酒で蒸し焼きにするとなお良い。
ウチは鶏肉大安売りしてるときにたくさん買って冷凍保存し、レパートリーが尽きたときとかにそうしてる。

755 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/01/12(日) 01:07:18.80 発信元:126.159.7.187

唐揚げ量産

756 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/01/12(日) 04:51:58.15 発信元:106.157.48.3

>>753
ハーブ塩焼き（ハーブなしでも美味しいけど）
チキンカレー
炊飯器で炊いて、好きな味付けして、香味野菜で食う

色々書いたけど、自分もとりあえずは唐揚げだな…
醤油・塩両方を作ってから、次の鶏料理を考えると思う

757 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/01/12(日) 08:42:31.72 発信元:180.5.33.42

>>753
クリームシチュー
照り焼き

758 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/01/12(日) 22:25:04.71 発信元:182.249.242.28

１kgもあったら鶏皮も脂もたくさんとれそう
鶏皮はパリパリに焼いて食べる
茹でるか焼くかして出た油をためといて炒めものに使ったりラーメンに少し入れたり
肉は生姜と醤油、酒で煮る
刻んで炒飯の具とかに入れても、そのまま酒の肴にもなるよ

759 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/01/13(月) 06:49:14.17 発信元:106.157.48.3

鶏皮パリパリに焼いたやつおいしいよね
朝なのに食べたくなった

760 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/01/13(月) 14:10:21.55 発信元:180.56.231.27

1日目はクリームシチューになりした

2日目の今日は鍋焼き鶏南蛮うどん
http://i.imgur.com/xPwDYLc.jpeg

明日は発芽玄米入り海南鶏飯になる予定です。

761 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/01/13(月) 16:00:25.45 発信元:106.157.48.3

ｳﾏｿｽ

762 ：猫居酒屋店長 ◆CATBAR4jo6 ：2014/01/14(火) 01:06:15.90 発信元:210.135.100.132

この季節だと最高だな
鍋焼きうどん

763 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/01/16(木) 16:21:07.55 発信元:180.15.171.197

豚肉にんにく玉ねぎエシャロット買ってきました。
調理するのは明日だけど、何を作ると思いますか？

764 ：猫居酒屋店長 ◆CATBAR4jo6 ：2014/01/16(木) 21:18:27.14 発信元:210.135.100.132

パスタ？
それともエシャロットを豚肉で巻く？

765 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/01/18(土) 12:48:59.78 発信元:49.252.15.33

先週、白菜1/2カット買ったんだけど
そのまま食べずに放置してたら真ん中が盛り上がって成長しとる

766 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/01/18(土) 20:51:54.43 発信元:180.28.119.119

>>764
正解は魯肉飯でした
http://i.imgur.com/ynNUHId.jpeg

767 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/01/19(日) 17:52:12.04 発信元:106.157.48.3

上に万能ネギでもかけたらもっとおいしそうなのでは

768 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/01/21(火) 19:07:24.37 発信元:153.166.205.86

本当はたくあんと茹でたチンゲンサイが付け合せになるはずだったんです(T_T)

769 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/01/22(水) 09:55:13.68 発信元:126.214.4.162

たくあんよりザーサイだろ

770 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/01/24(金) 16:46:47.50 発信元:1.79.68.117

何作ろうか

771 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/01/24(金) 17:29:40.07 発信元:106.157.48.3

おとといチキンカレー作ったよ
今日は餃子を作る手伝いです

772 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/01/30(木) 03:52:19.20 発信元:180.56.209.50

明日カレーにしようかな

773 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/01/31(金) 02:53:50.42 発信元:126.7.216.242

油コテコテじゃない弁当買いたいんだが・・・スーパーに売ってないんだよな。オリジンとかホカ弁近くにないし、そろそろ自炊する時期かな

774 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/02/01(土) 00:11:21.00 発信元:106.157.48.3

>>773
一緒に豆腐とか食べると、脂っこさは軽減される気がする
自炊最強だけど

775 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/02/01(土) 00:22:57.57 発信元:126.46.128.167

ポトフつくったった

776 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/02/01(土) 19:41:27.70 発信元:180.56.222.31

カレーと見せかけてスタカレー作ったヽ(=´▽`=)ﾉ

777 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/02/04(火) 09:23:18.08 発信元:210.135.100.132

今日は鍋物にしようかな。

778 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/02/07(金) 14:53:19.12 発信元:210.135.100.132

風邪を引いたときのお粥さん美味しいす。

779 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/02/08(土) 20:42:55.41 発信元:106.157.48.3

風邪のときは味噌でアミノ酸補給してください

780 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/02/09(日) 21:04:21.26 発信元:118.8.135.15

寒い朝のお味噌汁は最高に美味いですね。

781 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/02/11(火) 20:27:57.87 発信元:106.157.48.3

バレンタインがチョコ菓子を作って自分で食べるためイベントになってる

782 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/02/15(土) 12:29:56.61 発信元:210.135.100.132

ハンバーグが上手く焼けないです。

783 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/02/15(土) 15:29:45.28 発信元:106.157.48.3

火が強すぎるとか？

784 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/02/15(土) 22:29:38.42 発信元:210.135.100.132

中火にすると焦がしてしまい、弱火にすると
火加減が下手でいつも中まで焼けないのです…orz

785 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/02/15(土) 23:10:35.14 発信元:111.87.58.80

中火で裏表焼いたら、残った肉汁をソースにすると割り切って
コンソメスープを少し入れて、蓋して弱火で蒸し焼きオヌヌメ

表面焼いたらオーブンへINもいいけどめんどい

786 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/02/16(日) 09:36:02.47 発信元:106.157.48.3

>>784
焼くときは必ず蓋する
片面に焼き色が付いたら、ひっくり返して弱火で数分焼く
つまようじで刺して、透明な肉汁が出たら中まで焼けてる

あとはあんまり分厚くしない方がいいよ
真ん中を凹ませるのもいい

>>785
肉以外の混ぜ物が多いと、シャバシャバにならない？
うちは豆腐とたまねぎ入れるんだけど、豆腐多めでスープ蒸し焼きにしたら、
えらく水っぽくなっちゃった…

787 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/02/16(日) 11:50:52.82 発信元:111.87.58.80

>>786
スープが多いか豆腐の水抜きが甘かったんじゃ？
焼く前に軽く粉はたいて焼けば大丈夫な気もするけど

一番失敗しないハンバーグは表面に焼き色付けたら
鍋に投入して弱火で煮るだけの煮込みハンバーグ説

788 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/02/18(火) 14:33:59.17 発信元:119.173.16.19

ビーフシチューの肉をすりおろした林檎と玉ねぎ、ドクペ、酒、酢で漬けてみた
2、3時間しか漬けられないけど効果あるかなあ

789 ：猫居酒屋店長 ◆CATBAR4jo6 ：2014/02/19(水) 00:37:23.31 発信元:210.135.100.132

>>788
柔らかくする目的ならすりおろした玉ねぎいいよ

790 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/02/19(水) 00:46:31.53 発信元:126.46.128.167

シャリアピンステーキの要領だね

791 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/02/23(日) 12:50:13.06 発信元:114.145.217.136

去年冷凍のイノシシのお肉を貰ったんだけど、どうしよう。

792 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/02/23(日) 13:04:30.93 発信元:114.151.8.162

無難だけど牡丹鍋

793 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/02/23(日) 13:51:01.84 発信元:114.145.217.136

臭みをうまく取る方法とかありますか？
それが気になって手をつけれなかった。

794 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/02/23(日) 20:07:30.96 発信元:114.151.8.162

それはググったほうがいい

795 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/02/25(火) 19:56:26.05 発信元:126.210.50.255

ツナとカレーが意外にあうということがわかった

796 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/02/26(水) 14:41:54.31 発信元:106.157.48.3

鯖缶つぶして鯖カレーを作る、っていうのをＮＨＫでやってたわ
いつか真似したい

797 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/02/28(金) 21:56:29.78 発信元:114.145.217.136

793です。

ググったら塩水で揉み洗いらしい。
ゴーヤの苦味軽減と似ていますな。

798 ：猫居酒屋下僕 ◆CATBAR4jo6 ：2014/03/01(土) 22:34:54.94 発信元:210.135.100.132

香草使うのもいいんじゃない？
ヨモギとか

799 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/03/02(日) 22:47:30.21 発信元:114.145.217.136

797です。

798さん助言ありがとうございます！
ヨモギを使って試してみます。

800 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/03/04(火) 01:36:45.18 発信元:210.135.100.132

【自治】シベリア転載禁止議論スレ
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/siberia/1393862541/

801 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/03/06(木) 21:50:23.32 発信元:114.145.217.136

799です。

昨日ヨモギと一緒に煮込んだカレーを作ってみました。
風味が出て上手く出来ますた。
ハーブの力て凄い！

802 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/03/09(日) 20:28:06.88 発信元:114.145.217.136

野菜の値段が高くて困る。。

803 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/03/09(日) 22:45:13.99 発信元:126.46.128.167

明日のためのブリ大根仕込んだった。

804 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/03/09(日) 23:19:47.05 発信元:49.96.237.47

ブリだけど仕込まれたった

805 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/03/10(月) 00:08:36.61 発信元:180.56.228.166

大根だけど仕込まれたった

806 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/03/10(月) 00:33:45.04 発信元:106.157.48.3

結婚おめでとう

807 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/03/12(水) 07:57:06.26 発信元:114.164.189.28

結婚(？)オメ！

808 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/03/13(木) 20:13:02.91 発信元:182.249.246.16

うお！こんなスレあったのか！

今日の晩ご飯は昨日作ったシチューでハンバーグを煮込んで煮込みハンバーグだー！
シチューはルーを使わないで作った肉なしシチューだからカロリー的には一般より控えめー

809 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/03/13(木) 20:14:30.67 発信元:49.96.24.129

皆さんお幸せに(^-^)/

810 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/03/13(木) 21:43:13.19 発信元:49.98.85.138

ルーを使わないシチュー？

811 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/03/13(木) 21:59:42.39 発信元:117.55.68.137

>>810
Wi-FiからだからID違うけど808です
肉炒めて野菜炒めて、小麦粉まぶして水とブイヨンで煮込んで、牛乳入れて調味して一煮立ちさせて出来上がり
とろみが足りなければ、刻んだ餅か片栗粉でとろみをつけたらOK
ホワイトソースみたいなものだよ

812 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/03/13(木) 22:06:10.08 発信元:49.98.85.138

ほほう
なかなか簡単そうだな

813 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/03/15(土) 00:06:52.70 発信元:126.46.128.167

トマトとオレンジのサラダ作った
チーズ入れたらいいかんじかも

814 ：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2014/03/15(土) 03:57:28.23 発信元:106.157.48.3

ホットケーキに絹ごし豆腐を流動物にして混ぜこむとふわっふわ

みりんと溶かしバター入れる方法も一緒にやってみたけど、美味しかったよ
（実際に入れたのはオリーブオイルだから、風味がオリーブだったけど）

あとバニラオイルも多めに入れて香りつけたよー
そろそろケーキ型買おうかな…

唐揚げってあげるタイミング難しいよな…
なかなか怖くて作ろうとしない

浮いてきてから少し後くらいがちょうどいいタイミング
だいたい1～2分後くらいかな

今日の料理でイチゴ酢豚作ってたのか
見たかったわ

久しぶりに明日サンセバスチャン作る！
今回は女子の誕生日なので苺にする！

鶏レバーと砂肝のトマト煮込みができました

なんということだ…
泣く子供をあやしながら必死にオーブンにぶっこんだ生地が膨らまないだと…
あああああー！
卵が冷たすぎたのと泡立てが甘かったんだな……………………
やり直しだ…`,､('∀`) '`,､

ケーキかな？
玉子は常温にしてからじゃないとうまくいかないよね

>>821
ケーキだよ
かなり長い時間外に出してたんだけど、キッチン寒いし湯せんするべきだったわ…orz
2回目は無事膨らみました

ケーキ作り難しそう。

ケーキが膨らまなかったときの絶望感はパナイ

最近はホットケーキばっかり焼いてます
みりん入れる方法試したら割と美味しくて笑ってしまった

料理に時間かけられなくなってモヤシばっかり炒めてるんだけど、さすがに飽きてきた。
ロスが少なくてささっと調理して食べられるものないかな？
調味料は一通り揃ってる。

>>825
ナムルとかどうよ？

>>826
いや、モヤシ以外でおなしゃす(>_<)

>>827
手間なしなら、キャベツとかきゅうり

キャベツは生でも炒めても煮てもうまい
面倒なときはザク切り＋調味料だけで食べれて楽
あと冷蔵庫でそこそこ長持ち

きゅうりは調理法が少ないけど、皮むかずにマヨ・味噌でそのまま食べれるよ

野菜が高い地方なら参考にならないかもしれないが

キャベツ、キノコ類はあると便利

>>824
ホットケーキの分量教えて欲しいです
みりん入れるの難しそう

>>830
ツイッターで出回ってたレシピだけど
市販のホットケーキミックス(200g)に溶かしバター・みりん大匙１入れる
牛乳は20ml少なくするらしい

溶かしバターじゃなくてオリーブオイル使ったけど、しっとり焼けたよ
サラダ油でもいいかも

自分は↑に加えて、充填の絹豆腐をグチャグチャにして混ぜる荒業もやったけど
おいしくできた。家族にも好評。
豆腐は100g以下で。

本日息子のお食い初め。
がんばったから褒めて欲しい。

http://i.imgur.com/Dh0gman.jpg

>>832
おーすごい！
女の子なんだねぇ
おめでとう

あ、ミスった…
おぼんが黒だから女の子かと…
ごめんね

>>834
ううん、こちらこそごめんね。
きちんとしてあげたかったんだけど、うちは息子と2人暮らしで、漆器とかも揃えてあげられず…。
それでも出来る事はしてあげたくて。
うわぁ…ドヤ顔でアップしたけど、今頃恥ずかしくなってきた。
なんかごめん！

そんなことない
美しい＆おいしそう

というかおぼんの色で男女の違いとかあるんやね…
知らなかった

俺だって鯛食べたいです

>>837
1人で食べきれないし、塩焼きそのままご飯と一緒に炊飯器ぶち込んで鯛めしにしたよ！
あげようか？

>>836
ありがとう。
自分なりにがんばった達成感でハイになってて恥ずかしくなったけど、そう言ってもらえて嬉しいです！

漆器なんてどーでもいいじゃない
画像開いた瞬間ｽｹﾞｪｯてついいってしまったよｗｗｗ

とても美味しそうです
鯛めしいいなぁｗ

チャーハン作る為には、ご飯を硬めに炊いて
保温をちょっと長めにすると水分が抜けて
ご飯がパラパラになる事をやっと知りました

>>831
ありがとう
試してみます

カルボナーラ作った

輸入パンツェッタが切れた
また買わないと

http://i.imgur.com/TowThuK.jpg

>>844
おいしそうー！
麺がつやつやモチモチに見える！
うわー、食べたい！

パンチェッタ使うなんて贅沢！美味しいよね
チーズもウマそう
乳製品の高騰いやだね

カルボナーラて作るの難しいおね。

こだわれば難しいかも
安いものでそれなりに作れば、そんなに難しくもないかも
牛乳とピザ用チーズでも作れたよ

自分が作ってるものはカルボナーラじゃなくて、もどきなのかもしれないけど・・・

粉チーズ（パルメザンチーズ）の代用はほかのチーズではできないのよね
あの臭さが要る

パルミジャーノ・レッジャーノとペコリーノ・ロマーノ
ペコリーノ・ロマーノだけだと匂いがキツすぎて厳しいから混合してる

昨日はジャム作ったから、今週末はバターケーキ(バタークリームケーキじゃないほう)作ろうと思ってる
バター練ってふわふわにさせてバナナピューレ入れるやつ！
ワクワクしてきた

>>848
ありがとうございます。
早速参考にさせていただきます。

いろんな肉類をトマトとセロリと人参と玉ねぎとハーブで煮るのにハマってる
内臓系がいい感じ

たまには保守
上げた方がいいの？

レタスの固い葉っぱを中華スープの具にしたらおいしかった（日記）
ホットケーキにヨーグルト入れるとコクが出るらしい。いつかやる。

近所の八百屋のおばちゃんがアク抜き済の茹でた筍を皮まで剥いて持たせてくれた！
木の芽も買ってきて早速筍ご飯にしたよー！
おいしかったのでおすそ分け持ってったらお礼に豚足もらってウハウハ

筍くれた八百屋のおばちゃんが「もう売り物にならないから」と蕾菜なる物をくれた
牛肉と玉葱とピリ辛オイスター炒めにしたら絶品！
ぐぐったらもう旬は過ぎていた…
また食べたい…
今度はエビと卵白で塩炒めにして食べたい…
ザーサイみたいな歯ごたえでうまかったなー

>>856
うまそう

レタスが安い季節で嬉しい

パンケーキ焼いて生クリーム立ててメープルシロップやらフルーツソースやらと一緒に食べた
焼きたてのパンケーキに冷たい生クリームが最高にマッチしててすごく美味しかった
わざわざ並んでパンケーキ屋さん行かなくても十分ウマいじゃん！
次はチョコレートソースにアイスクリームも良いな

>>858
めっちゃ美味しそう！
チョコソースとアイスならアーモンドスライスも合いそうだね。
食感も少し変わるし！(｀・ω・´)

http://www.mod.go.jp/msdf/formal/event/recipe01.html

護衛艦カレーグランプリinよこすかの優勝レシピ

インデアンカレーのカレー粉でカレーライス作りたいけど買い置きがない～
カルディに行くか、尼で通販するか

冷凍うどん茹でて流水で洗ったら刻んだ茗荷と大葉、それから生姜をどーん！
麺つゆと冷水、ゴマ油少々でいっちょあがり！
食欲なくてこんなものにしたけど、うまくてちょっと元気でた！

http://i.imgur.com/oDVpcYC.jpg

桃缶でバラ作ってみてるけど上手く薄く切れない(´・ω・｀)
厚さバラバラで見栄えがー_(:3 」∠)_

>>863
なかなかいいじゃないか！
美味しそうだし！

>>863
すげえ！プロ？

>>863
クールだな、ブローチにしようぜ

それでピーチメルバ作ってよ

初めてしたことなんだけどそういって貰えてちょっと嬉しいww
これはチーズケーキの上に乗せようかなーって考えてるんだけど桃が切りにくくて苦戦…_(:3 」∠)_

http://i.imgur.com/wJgYGEU.jpg

とりあえず乗せてみたけど思ったより大きかった(´・ω・｀)
チーズケーキは二層のを作ってみたよ(`･ω･´)

>>863
きれーい！
チーズケーキに乗せるなんて、おしゃれ！しゃれおつ！

チーズケーキ綺麗美味しそう！

>>870
>>871
ありがとー！
レアチーズの層は生クリームを泡立てて入れたから口当たりがふわふわで
そんなに重たくはならなかったから食べやすかったよ(｀・ω・´)
桃バラをめくりながら食べたら美味しかった(*´ω`*)

>>872
わー！いいなー。
食べたいー！

モモバラこんどやってみよう
上手くできると次回作へのモチベーション上がるよね

>>874
ほんとそれ！
今回のは来週作るプレゼントの練習だったから本番は反省点見直してクオリティ追求していくよ！(｀・ω・´)

うはー、桃バラのせチーズケーキおいしそう
盛り付けすごい下手くそだから羨ましいよ…

http://i.imgur.com/WwMmDiU.jpg

全部に乗せてみたよ(｀・ω・´)
形バラバラだけど後半に作った分は結構上手くいったと思う！w
桃缶2つ買ってたけど1つで済んだから一切れ当たりコストは154円くらいかな？_(:3 」∠)_

>>872
くそうレアチーズケーキ食べたくなってきたじゃないか！

手作りっぽいのが余計にうまそう感

>>877
美味そうやな

シベリアに、こんな料理が上手な人が居ったなんて知らんやった

驚いた

>>880
ありがとう(`･ω･´)
周りは当然のようなリアクションしかしてくれないけど
ここはみんな暖かいからちょっと嬉しい(´;ω;｀)

>>881
わかる！励みになるよね~。

>>882
それ！励み！
GWで大学も休みになるから今度もまたうpります(｀・ω・´)ww

なんかよくわからんりんごでりんごジャム作ったんだけどやっぱり紅玉の方がうまいな
あと料理ってのは全般的に水分を操る事がかなり重要だと最近理解した

>>883
楽しみにしてるよー

オシャレな料理が投下されたとこだからちょっと気が引けるけど
一人暮らし始めた僕に、手軽に量作れてある程度の味が保証される料理おしえてください
見た目は二の次で

>>886
しめじ、まいたけ、エリンギを安い時に買います
↓
だし汁、酒、醤油、味醂、生姜(千切り推奨)で煮詰めます
↓
ほかほかご飯に乗せてヨシ
酒のつまみにもヨシ

煮沸消毒して乾燥させた瓶に入れておけば日持ちもします！やったぜ。

>>887
あ、調味料揃ってなければ麺つゆ使えばいいよ
鷹の爪入れてもおいしいよ

>>886
野菜炒めを焼肉のたれで作ると味はまちがいなく保障されるよ
塩コショウ＋顆粒だしでもおいしい
顆粒だしは、和だしや鶏ガラスープの素、ウェイパー、コンソメとかなんでもＯＫ

あと>>888にもあるけど、めんつゆも万能の味付け
だし入り調味料があれば、大抵のものは作れる

簡単サラダなら、好きな生野菜切る→好きな↑の調味料+オイルとよく混ぜてできあがり
オイルはごま油・オリーブ油・マヨネーズがおすすめ

あと簡単な味噌汁
飲みたい量だけ鍋に水はる→好きな野菜切る→顆粒だし入れて数分煮る→火を止めて味噌→できあがり

味噌汁さえ作れれば何とかなるはず

煮物系だろ
肉じゃが、ひじき、芋煮、煮玉子、カレーにシチュー
材料ぶち込んで煮るだけだからまぁ失敗はない
日持ちもする

あ、あと鶏ハムね！

胸肉に塩と砂糖をすり込んでジップロック→冷蔵庫
2日くらい寝かせたら水を張ったボールに入れて30分~40分
サランラップでキャンディ状態にキツキツにまいて両端は輪ゴムやタコ糸できっちり縛る
鍋に水をブックブクに沸騰させたらラップに巻いた胸肉をぶち込み、火を止めて蓋をする
お湯が冷めるまで放置して出来上がり

寝る前にやるといいよ
起きたら美味しいハムができてる

鶏ハム、どうしても胸肉の独特の臭みが気になる…
胸肉自体は大好きなんだけど
いつも酒でレンチンして加熱、ほぐしてバジル・オリーブ油・塩コショウで混ぜたやつにしてる

>>893
塩抜きしてラップするときにバジルとかセージも一緒に包んでるよ
完全には消えないけどねー

むしろそれがいい

うお、みんなありがとう
シベリアあったけえなあ

http://i.imgur.com/yfiMNzN.jpg
http://i.imgur.com/7VriY8D.jpg

前に鳥ハム作ったけど美味しかったよー！
少し辛くなったからチャーハンの具にして食べた(｀・ω・´)

うまそうじゃないか！
久々に作ってみようかなー

>>894
真似してみるわ

>>897
おっ、キレイにできてるね！
塩抜き加減難しいよね(´・ω・｀)

>>897
すごい綺麗にできてるな

今日は砂肝のコンフィを作る
油はサラダ油とオリーブオイルの混合で
密閉袋に砂肝と油を入れてぴちっと閉じて
そのまま鳥ハムの要領で保温調理することで油の使用量を抑えた

>>898-900
ありがと！
まだこれ一回きりしか作ってないけど
手間がかかる分の価値はあったと思ってるからまた今度も作るよ！(｀・ω・´)

友人夫婦が泊まりに来るという事で、はりきってメニューを決めて食材買い込んだのに急なトラブルで帰ってしまった／(^o^)＼
どーすんだよ…'`,､('∀`) '`,､

>>903
俺が食べに行ってやりたい

>>903
もう作ったの？

>>904
久しぶりにやる気スイッチ入ったのにトホホだよ…
ちなみにメニュー

・トマト&モッツァレラのカプレーゼ
ベビーリーフとセロリ、新玉ねぎも添えて

・米ナスのたたき(ググってね！)

・肉巻きレタス　ソース3種で

・揚げ出し豆腐　胸肉のそぼろあんかけ

〆に鮪の漬け丼

飲み明かす予定だったから、つまみ的なもんばっか。

マジで誰か来て欲しかった…はぁ…

>>905
いや、基本キッチンで飲みながら頃合いみて作りたてを出すからまだセーフ
がんばって消費するわ(；´Д｀)

>>906
居酒屋じゃねーか最高だな
ぜひそっちにいきたい

ナスのたたき出来たよー
本来は本場の鰹のたたきと同じでタレぶっかけだけど、一人じゃ食いきれないから後付け。
残りは冷蔵庫入れて明日食べる！
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

http://i.imgur.com/920PpRj.jpg

>>909
くぅ～美味そうだな！

よし夜食はマーボー茄子にしよう。

ティラミス作りたいけどレシピが色々あって悩む…

チーズの他に
卵黄、卵白を使うものとか
生クリームも使うものとか
卵黄しか使わないものとか…

どれが美味しいだろうか…(´・ω・｀)

マリービスケットを器に敷いて濃いコーヒーをシミさせる
クリームチーズに泡立てた全卵混ぜたものを盛る
ココアを降る
って感じで作ってるよわたしは
チーズクリームの上にスポンジ敷いてホイップクリーム盛った上からココアとかでもいいはず

>>913
ありがと！試しに全卵でしてみたよ！
クリームが緩くなった気がしたけど今冷やしてるところ(｀・ω・´)

http://i.imgur.com/SANBMMK.jpg

カップに作ったからこんな感じだけど、
思ったよりコクもなくアッサリしてて不思議な味に仕上がったよ_(:3 」∠)_
また改良して作ってみよ(｀・ω・´)

なぜかピンポケで和んだ
人が料理作ってると楽しそうで自分も真似したくなるなー
ティラミスいいね

ティラミスて難しいそうですおね。

ふぅ。お腹空いた。
カリカリベーコンとスクランブルエッグ作ろ。

以前あったシベリア大学スレより発掘しました　これからの季節にぴったり
皆さんもいかがですか

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
素人主夫が料理を作る　１page

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
事情により主夫をして、家では料理番をしている筆者が、簡単な素人家庭
料理をご紹介します。第一回は、夏らしくそうめんを取り上げたいと思います。

そうめんは、比較的手に入れやすく、おいしいということでここでは○○の
糸（赤、茶、黒ラベルなど種類あり、どれでもおｋ）で話をすすめます。

めんつゆは、慣れれば簡単ですので、手作りします。

①　水1,5㍑を沸騰させ、火を止めて、さば、ソーダ節などの入った混合ぶし
　　袋パック1/4～1/3を入れ、かつおぶし袋パックも同量入れふたをする。
　　 ※ここで火は入れないでください、煮てしまうと（火を通しすぎると）生臭さが出てしまいます。
　2～3分して、だしが全体的に沈んだら、ざるなどで漉します。ざるに残った削りぶしは、菜箸で
　　軽く押さえて絞る程度に、絞りすぎてはやはり生臭さが出てしまいます。

　　余談ですがこの削りぶしをみじん切りにして、醤油、みりん、日本酒、お好みでごまなどと
　　ともにフライパンで炒るとおいしいふりかけができます。

なにこれコピペ？

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素人主夫が料理を作る　２page

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②　濃口醤油…５０cc　薄口醤油…５０cc　みりん…１００cc　純米酒…１００cc
　　これらを合わせたものを①の出汁に入れ、火を入れてひと煮立ちしたら
　　めんつゆのできあがりです。
　　このめんつゆは、そのままスープとして飲めるように作っています。うちでは
　　鍋ごと食卓において、各自つゆが薄まったと思ったら鍋から足しながら
　　食べてます。
　夏か冬か、肉体を使う仕事・趣味か、あるいは好みにより味を微調整する
場合は、濃口醤油の増減で行います。薄口醤油は色が薄く塩分は濃い
　ので味の微調整には不向きと言えましょう。

③　そうめんはすぐ茹だってしまい、茹ですぎるとでろでろになるのでめんつゆや
　　薬味、食器など用意してから茹でます。なるべく大きい鍋で、大量のお湯を
　　沸かし、沸騰したらそうめんをいれます。あ、紙の帯はあらかじめ外して下さい
　　ね、一度紙の帯つけたまま茹でてしまい、両端は茹だったが真ん中付近は生
　　でごりごりってことが、おいらだけか…orz
　　さて、麺どうしがくっつかないように常に菜箸でなべをかきまぜます。
　　再度沸騰し始めたころ、菜箸の手応えがクタッと柔らかくなったら火を止めます。
　　ざるにあけ、流水でよく洗います、最初は熱いので菜箸でほぐしつつ、手でさわ
　　れるようになったら五本指で洗います。洗いに手をぬくと味に影響しますから、
　　よく洗って下さい。盛り付けはお好きに、と言いたいところですが、そうめんはすぐに
　　麺どうしがくっつくので、私は器にそうめんを入れてから水と氷をいれます。

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素人主夫が料理を作る　３page

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④　薬味等について
　　薬味は地域や好みで変わるので、お好きにどうぞ
　　うちでは長ネギ、わけぎ等、みょうが、大葉（しそ）、山椒の葉などを
　　みじん切りにしています。また、わさびも入れます。
　　
　　生卵を溶いてつゆにからめてもおいしいですね。

　　閑話休題　
　　私は金持ちではありません。食材は近所のスーパーで
　　売っている普通のものです。ですが調味料は少しだけいいものを
　　使っています。みりんは古式製法のもの、料理酒は飲む日本酒を
　　流用しています。玉の光や浦霞などの味の濃い純米酒です。吟醸酒
　　は繊細すぎて料理に使うにはどうかなと思います。醤油は妥協して、
　　有名メーカーの丸大豆醤油ですが(・∀・；)　

　　わかりにくい、乱文な講義をお読み頂きお目汚し失礼いたしました。
　　初心の方にもおわかり頂けるように書いたつもりですが、かえって
　　わかりにくいところがあったのではと不安にならざるを得ません。
　　需要があるようであれば第二回を考えております。
　　皆様のより豊かな食生活を願いつつ、お読み下さりありがとうございました。。　　　

>>920
素人主夫本人によるセルフコピペです

料理といえるか微妙だけどいまパンケーキ作ってる
生地を休ませてるところです

あと、ドライイースト買ってきたから中華まんの練習するんだ

写メ撮り忘れたけど、どっかの板さんが作った味噌をもらったのでハンバーグのタネに練り込んだ
卵はいれずに玉ねぎ多め、塩コショウとパン粉だけ
安いスーパーの合挽きなのにすっっごい柔らかくて美味しく出来た
一緒に冷凍保存してたきのこミックスも焼いたから、その成分のおかげかもだけどね
まじでうまかった！

あ。あと、冷凍保存してたきのこミックスと鮭の切り身を炊き込みご飯にしたらおいしかったよ
お好みでバター乗せて食べるも良し、トロトロオムレツ乗せるも良し。

最近作ってないけど、自家製なめたけ食べたいな
オムレツの具にしてもうまいし、冷奴にかけても、納豆に混ぜてもおいしい
何か他に美味しい使い方あるかな

>>927
自家製なめたけうまいよね！
前に1回作った時は大根おろしと大葉と冷製パスタの具にしたよ
ちなみに同じ具材で素麺にぶっかけてもうまい
ゴマ油少々入れるとなお良し

へぇ、なめたけって自作できるんだ！
面白そう
今は梅をつけてるよ
梅干しじゃなくてかりかり梅の方

>>928
あーいいね、麺類と合わせるの！
今度やってみる～

お酢を使ったご飯のおかずに合う一品料理を作りたいです。

>>931
肉を焼くときの味付けに少しお酢を足すと、さっぱりするでよ

あとは醤油（or 濃いめのめんつゆ）+酢+ニンニク+しょうが+ごま　で好きな野菜を和える
唐辛子を足すとナムル風
自分はキュウリを千切り、もやしを軽く茹でて絞ったものと↑を混ぜて食べる

>>932
ありがとうございます。
今日さっそく鶏肉ときゅうりを買って作ってみまする。

いいですね

たたきキュウリでも作るか

僕もたたきキュウリとおむすびを作るっす。

アワビのリゾット作りたい。
アワビがない。

http://i.imgur.com/H5DaA8S.jpg
初めて絞り出しクッキーを作ってみた(｀・ω・´)
ミックスのソフトクリームっぽく2色にするつもりだったけど難しいなー_(:3 」∠)_

ｈ

和三盆があるんだけど何に使えば良い？

牛乳やヨーグルト以外のフルグラの食べ方を
教えよ

>>941
え？そのまま食って何がいけないの？

>>938
でもソフトクリーム感は凄く出てますよ。
むしろ白いとこは生焼けっぽく見えるんすけどどうなんです？
あと、その形どうやりゃできるんすか？

>>943
ありがとうございます！
一応白いとこも焼けてますw卵じゃなくて牛乳を使ったので全体的に白くなってます(｀・ω・´)
絞り袋に2色の生地を入れて一緒に絞っただけですよー
ちょっと絞る向きを考えたらもう少し綺麗になったかもですね_(:3 」∠)_

>>941
好きな飲み物をかけて食べればいいんじゃないかな
あとはアイスにかける

ありだな