●○業務スーパー(神戸物産限定)109店舗目○●

吉備高原どりチルド品　第２弾

チルド商品には、トレーに入ってパックしたものと２ｋｇ袋に入ったものがある
トレーに入っているものは、スキンパックといってラップではなく
トレーに載せられた肉にピッタリとフイルムが密着して真空する機械でやる
このスキンパックがくせもので、トレーのふちの高さより背の高い肉だと
うまくパックができず、真空漏れになる
箱に入れる時に気がつけばやりなおすが、
そのまま出荷されて店で真空漏れに気づくことも多い
フイルムが浮いていたりドリップが漏れて気がつく
その時は当然空気が入ってる状態
空気が入れば冷蔵庫に入っていても劣化が早い
小さなスーパーのように手でラップ巻く方がはるかに確実で安全

２ｋｇの袋に入っているものはスキンパックよりたちが悪い
袋が薄いのでフリーザーから出たところで袋が段ボールなどの角に当たるだけで
ピンホールができる
スーパーに届くころにはピンホールからドリップが出て
段ボールはドリップで汚れて他の商品もズルズル状態
だから店で手に取る時は汚れないように気をつけろよ
袋の厚みをもっと厚くしてくれと何回も言ったが
袋の厚みが違ったら値段が違うと言われてあえなく却下
でも１枚で数円しか違わないんだけどな
袋が破れて返品になって赤伝切る値段の方が高いということもわかってない
１日にどれだけの返品（商品代金の返金＋チルド配送料もかかる）があっても
対策もできないほど低細胞の集団