485 :
神戸物産元従業員:
業務スーパーの徳用ウインナーは
関東では東京都江戸川区にある株式会社肉の大公、
関西では岡山県苫田郡にある株式会社グリーンポートリーで製造されている。
どちらの会社も神戸物産の子会社。
グリーンポートリーは農場から販売まで製販一体の6次産業をうたってる神戸物産経営の子会社。
農場から入った生鶏を解体し、チルド商品やチキンカツやソーセージなどの加工品を業務スーパー向けに製造している会社。
ウインナーで使ってる原料のミンチ肉はグリーンポートリーで解体された鶏肉から出た産廃レベルのガラミンチを使ってる。
ガラミンチとはスーパーなどで見かける通常のミンチとは違い、肉を取ったあとの鶏ガラをミンチ機に入れて粉砕し、ペースト状にしたもの。
産廃に出す廃棄物を少なくするために、なんでもかんでもミンチ機に入れて原料で使ってる。
それをウインナーなどの加工商品に使っているから、油ばっかり出て臭いし喰えたもんじゃない。
通常の量の調味料を入れてもガラミンチの質が悪いから全然味が付かない。
一度、間違って塩の量を3倍にしたものが何百袋か出来て、それを社内で配っていたから食べたけど、それはなんとか食べられたな(苦笑)
工場内は不衛生で、保管状態も悪い。原料は温度管理なんかしないで置きっぱなしだから、しょっちゅう腐って工場中くさい臭いがしている。
従業員の中国人が「中国でもこんなことしないよ」と怒ってた。
従業員はそれを知っているから絶対買わないし、地元の人も噂で知ってるから買わない。
地元の業務スーパーでは関東で作った「肉の大公」製の徳用ウインナーを置いているほど。
でも、大公にもグリーンポートリーのガラミンチが原料で送られているんだよね。
社内の新年会のオードブルで徳用ウインナーが大量に盛り付けてあったけど、マズイの知ってるから誰も手をつけなかった。
グリーンポートリーに限らず、神戸物産の考え方は「なんでも売って金になればいい」って考えだから、全国20数社ある食品工場すべてが、こんなことばかりやってる。
神戸物産の取締役が「業務スーパーに来る客は、安もん買いの貧乏人ばっかりだから、味なんかわかるわけがない」と言っていたのを聞いてこりゃだめだと思ったね
焼き上げミニハンバーグは食えるラー油かけると
なかなかいける味になる
>>485 なんで油っぽくなるのかはじめてわかった
赤ウィンナーは火を通してもいいがそのままでも
味があっていいが、徳用は味の深みは皆無で
ゴム食っている印象
本当ならその裏情報出していいのか?
488 :
神戸物産元従業員:2014/06/06(金) 22:23:40.25
出してください
地元の新聞記者にネタを出したが、神戸物産や地元の鏡野町からの圧力でもみ消されて記事にはならなかった
地元からは助成金が出てるし、雇用もあるから町議会も問題にしない
489 :
神戸物産元従業員:2014/06/06(金) 22:25:49.40
徳用ウインナー第2弾
徳用ウインナーやハーブウインナーを作ってる岡山県のグリーンポートリー
グリーンポートリーには敷地の中に3つの工場がある
生鶏を解体してもも肉やむね肉のチルド品を作ってる解体工場
売れ残って期限が切れて冷凍庫に入ったチルド品を原料にして
チキンカツやクリスピーチキンを作ってる加工工場
なんでもかんでも屑肉や鶏ガラをミンチ機に入れて
作ったドブ汁のガラミンチで徳用ウインナーやハーブウインナーを作ってるソーセージ工場
ソーセージ工場には従業員のトイレもない
トイレを作ってくれと言ったが、神戸物産の取締役が隣の工場のトイレを使ったらいいと言って作らなかった
従業員のことは何も考えていない
だからソーセージ工場の従業員は靴を履き替えて工場の外に出て
歩いて隣の工場のトイレに行っている
雨が降ったら大変
濡れながら水が溜まってるトラックの荷受口のある通路を歩いて隣の工場へ行き
トイレに行ってはまた工場に戻って仕事をする
しかもそこは雨が降ればトイレの浄化槽が処理しきれず、
マンホールからは汚水が噴き出して流れている場所
そこを靴で踏んで通っては、ソーセージ工場へ戻っていく
ソーセージ工場の入口には、靴底を消毒する消毒槽があるが、
排水パイプに肉が詰まるということで、消毒液が抜かれていることも・・・
なんと衛生的な環境で作られたギョムのソーセージ
加熱して食べるから大丈夫という神戸物産の考えがスゴイ
ギョムでPB?』製品買うアホはおらんやろ
491 :
神戸物産元従業員:2014/06/06(金) 22:49:48.55
徳用ウインナー第3弾
ソーセージ工場では検食という名目でつまみ食いOK
しかし加熱もしていない生のソーセージを喰って腹が痛くなり
トイレに駆け込むやつが続出(笑)
隣の工場のトイレは男女共同でしかも個室が2つしかない
おまけに便器は時代を逆行する和式!
産廃レベルの汚染ミンチの威力はすごい
急激な腹痛が前触れもなく突然繰り返し襲ってくるらしい
間に合わなかったんだろうな
和式の便座に座る前に便器の外にぶちまけるやつも
トイレの床は汚物で汚れ、それを踏んづけては工場へ戻っていく
そんなことが何回あったことか
そんなことがあり、今ではつまみ食い禁止令(?)が出た
朝礼で「うちのソーセージ喰ったら腹がいたくなるから気をつけてください」って言ってたから笑った
なんと衛生的な環境で作られた業務スーパーの商品
会社の入口には「安心・安全の製販一体」っていう看板がある
その看板見て、従業員のおばちゃんが笑うとった
「安心・安全じゃなくて、不安・危険に書き直せ」って
裏情報でもなんでもなく地元の住民ならみんな知ってるな
徳用ウインナーを美味しいとか言うキチガイがこのスレに居るんだぜ・・・
あれだけ明確に不味いのにどう転んでも美味しくなるわけがない
オモロイ話だけど嘘だったら間違いなく訴えられるぞw
494 :
おかいものさん:2014/06/06(金) 23:15:17.67
>>488 地元のマスコミじゃなくて、東京の大手マスコミに垂れ込みすればやってくれるでしょ
495 :
神戸物産元従業員:2014/06/06(金) 23:25:03.90
去年の秋に使用水の基準が逸脱した件で保健所が立入検査をした
この件などを含めた行政指導して神戸物産が始末書を出している
岡山県がこの事実を認定した書面も持っている
大手のマスコミにはどうやったらつぶされずに情報提供できますか?
496 :
神戸物産元従業員:2014/06/06(金) 23:32:56.05
告発第4弾
岡山県のグリーンポートリーは上水道を引いていない
理由は上水道を引けば水道代がかかるから
この会社は岡山県ブロイラーという会社だったが倒産したあとを
神戸物産が買い取って自社工場にした
県ブロの時から上水道は引いていない
県ブロの時は鶏の解体が主だったから、解体した鶏を洗ったりするのに水を使ってた
その後グリーンポートリーになってから3つの工場が稼働するようになり、水が足らなくなってしょちゅう工場が止まるようになった
保健所に届けている使用水は井戸水ということだったが、工場の隣には1級河川の吉井川が流れていて、井戸は河川から数メートルの位置にあるので、井戸から出てくる水のほとんどは、吉井川から工場敷地内の地下に流れこむ伏流水である
伏流水とは?
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%BC%8F%E6%B5%81%E6%B0%B4 だから、吉井川の水量が少ない時や大水の時は、工場の蛇口からは、砂の混じった濁った水が出ていた
その水を使って鶏を洗って出荷していたのは、10年以上前の県ブロ時代から
その時から、規定の5〜6倍の次亜塩素酸ナトリウムを混ぜていた
だから、トラックを洗ったら錆びたり、トラックが白く変色してた
顔を洗ったら赤くただれたり、目に水が入ったら痛かったほど
食品衛生法の食品製造業の水の基準は50項目とか26項目の検査があるが、残留塩素については、低いのはダメだがきついのは基準がない
だから次亜を思いっきりぶちこんで、その水でチキンカツやソーセージを作っとる
チキンカツの重量の半分、ソーセージの重量の1/3はこの水が入ってる
497 :
おかいものさん:2014/06/06(金) 23:33:05.16
大手マスコミのほうが社格が全然上だし、神戸からスポンサー収入を受けてるわけでもないから、拒否する理由は無いでしょ
普通に報道部か社会部に当たってみたら?
徳用ウインナー食いたくなった
499 :
神戸物産元従業員:2014/06/06(金) 23:41:56.26
その新聞社は全国紙で、地方版ではなく全国版に載せようとしたが大阪本社から待ったがかかったと記者が言っていた
大阪本社が神戸物産に取材に行ったあと、圧力がかかったらしい
確かに神戸物産はマスコミとの間にスポンサー契約はないが、健○会がケツ持ちしてるからその辺の事情があるとのことらしい
このことは地元の警察で確認した
ミニハンバーグはそこそこ食えるわな
朝食用として重宝してるわ
徳用ウインナーは俺ももう無理だわ
パリパリ感が全然なくて皮なしウインナーよりふにゃふにゃ
安さにつられて買ったけどもう二度と買わないと思う
501 :
おかいものさん:2014/06/06(金) 23:50:16.20
何も新聞社だけじゃないよ。テレビ局もあるし週刊誌もある。いろいろとあたってみては
初めて知った
怖いねぇ
ソーセージはここでマズイって評判だったから買おうと思ったこと無いけど
505 :
神戸物産元従業員:2014/06/07(土) 00:11:13.47
告発第5弾
3つの工場が稼働を始めたら水が足らなくなったので、工場の敷地のある鏡野町に上水道を引きたいと話をして、工事業者の見積もりを取ったら工事代金が1200万円だった
神戸物産の取締役に上水道を引かせてくれと言ったら、「そんな金払えるか、もっと川の水を使え」と言われた
上水道を引けば、汚水処理施設から吉井川に放流している処理水に下水道代がかかるようになり、月の上下水道代が4000万円くらいになるということで却下された
まもなく神戸物産の取締役の指示で、工場敷地の隣にある砕石置場の会社の敷地にユンボで川に向かって溝を掘り、河川水の中にパイプを埋め込んで、水中ポンプで川の水をくみ上げた水で商品を作るようになった
だからチキンカツもソーセージもうまいよ
1級河川の【吉井川の原泉たれ流し】だからね
去年の秋、保健所の立入検査で水質基準の結果、基準を逸脱しているということで行政指導があり、保健所が水質検査に来た日だけの商品が自主回収になった
これはその当時のもので、真相は川の水だったってこと
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1383447563/ 他の日に作った商品はいいのかってことだよね
これって全国ニュースにならないかな?
>>495 週刊朝日など週刊誌編集部
ずいぶん前の北海道牛肉事件ではじめて動いた
新聞屋と役所は腰が重く動くことはない
ぐぐる地図でみたら左隣のしょぼい建物が工場だと思ったが
採石場だったのか。もっとも食品工場の割にはきたねえ建物
後追加
資料あるのなら探偵ファイル
どんな妙なものでも返事が来る。でも取り上げるかは別だが
本気でやるのならそっちもどうぞ
徳用ウインナーの塩加減は絶妙だというのにわかってない奴がいるから困る
もっとやれ
>>495 この国でジャーナリズム発揮できるのは「市民のペン」であるインターネットしかもう残ってないでしょ
マスコミに黙殺されてつべにアップしたおかげで国家レベルの事件が動いたsengoku38の件が物語ってる
あれが無かったら尖閣問題はいったいどうなってたことか
youtubeに映像でも載せたらイッパツじゃない。それかtwitterに画像か。
もう警戒されてるだろうし何も録ってないんならこれからじゃ撮影とか難しいんだろうけど
上下水道代の月4000万円ケチって川の汚ねえ水使って徳用ウインナー作ってるのが本当なら
大スクープ間違いなし!!!!
食肉加工会社の水道代って月4000万円もかかるものなの?
徳用ウインナー買ってくるど
徳用ウインナーのステマ
徳用ウインナーのモロマ
てかグリーンポートリー自体がやべーだろ
「国産」だからといって信頼はできないってことか
厳しいな
食肉893丸出しだな・・・
ギョムのウィンナーは小麦やデンプン成分が大量に入って肉が少ない
から焼くとすぐ焦げるし不味い
ウインナーは栄養成分表示がないのは買わない
523 :
おかいものさん:2014/06/07(土) 10:25:28.43
ウインナーとか加工品は買ってないが、吉備高原鶏は買ってたわ。
多分この工場で生産してるんだよな?
岡山だし安心して買ってたんだが、まぁ最近は100g単価が上がったから買ってなかったが。
もうコストコのさくら鶏しか買えないじゃないか。
524 :
神戸物産元従業員:2014/06/07(土) 11:23:27.92
吉備高原どりも岡山グリーンポートリー製
これらは解体してチルドで売れなかった生肉を期限が切れる前に冷凍してそのあと川の水をぶっかけて表膜凍結している
グレース処理という方法だが、解凍しても通常冷凍品より水分がある
グレース水は商品重量の3%
吉井川の上流には岡山県上斎原のどうねん濃縮ウラン残土置場があり、
溶けた濃縮ウラン水が流れている【吉井川原泉ぶっかけ】だから怖いよ
吉井川の魚は骨が曲がってるから地元では食べない
貧乏人は腐肉でも福島産でも食えばいい
俺はソーラーで一儲けするんや
便上値上げでキャッシュも増えたし
成功するには時流にのらんとなw
チルドで売れない生肉をまた小売りから戻すのかよ?無理ありすぎだろ
考え直しておいで
放射脳の人のようだ
528 :
神戸物産元従業員:2014/06/07(土) 12:23:04.13
>>526 いえ違うんです
冷蔵庫に入れているチルド商品が注文がなかったら期限が来てしまうので、それを冷凍に回す
それか、チキンカツやソーセージの原料に回す
業務スーパーにもチルド品は置いてるけど、あまり売れないし期限が短いから近県しか置いていない
529 :
おかいものさん:2014/06/07(土) 12:40:03.53
直営店舗ばかりなので毎日一定数出荷なのに
いつどのタイミングで余るかわからない肉で
製品の安定生産できるわけ無いだろ
かえって高く付くわ馬鹿
>>524 原発反対派の市民団体やNPOにこの話持ち込んで
そっち側から糾弾してもろたらええんちゃうの
赤旗新聞とかもいいんじゃないの
鮮度のいい魚はなるべく刺身にして、
鮮度が落ちてきたら煮たり焼いたりするってことだろ
なにが気に入らないんだよw
ちょと胡散臭くなってきた
肉なんか食わなきゃいいだけの話
豚ロースカツ揚げて中が生だったのでレンチンしたら肉が分解したわ
結晶肉ならロースカツと書けないんじゃなかったっけ?
537 :
おかいものさん:2014/06/07(土) 16:26:28.84
吉備高原鶏って冷凍じゃないやつもあるんだが、あれは平気なのか?
あの真空パックみたいになってるやつ。
ギョムブランドの加工食品は買わないことだな
539 :
神戸物産元従業員:2014/06/07(土) 16:57:54.97
吉備高原どりチルド品
チルドは当日朝から生鶏を解体したものの中から、
形状や重量が均一なものを複数でパックに詰めたもの
普通のブロイラー商品と同じだと考えたらいい
普通の鶏肉をパックに詰めただけだから、汚染や腐敗することもない
期限内に食べれば問題ない
岡山県からの隣県のみ、「朝引き鶏」として、当日夕方から契約スーパーなどに並んでいる
朝引きとは、その日に解体した肉を当日夕方に食べること
これは朝一から解体→パック詰めしたものを朝10時過ぎのトラック便に載せて発送
一部のスーパーでは、人気があるらしい
同じ会社でも、県ブロの時はいい餌を使って育てた「桃太郎地鶏」という商品は
評判がよかった
でも神戸物産になってから安い餌を使っているからマズイ
餌が違うだけでこれだけ違うのかっていうくらい
お客様の舌は正直だ
だからチルドが全然売れない
いい餌を使っておいしいものを作ったら価格が高くても売れるって言ったけど
神戸物産には「うちのスーパーに来る客にはわからん」と言われた