リサイクルに関しての質問です

家電とかそういうのはリサイクルで販売してもＯＫだけど
飲食品など、一度開封したものを販売するのは違法なんでしょうか？
人が口にするものなのでやっぱり違法になりますか？

売る際の注意書とかポイントあれば教えて下さい。
専門家の皆様、お手間をおかけしますがご鞭撻のほど宜しくお願いします。

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