ξξラーメンと司法試験ξξ

語れ

ちいちいぱっぱのスレだねｱﾊｱﾊｱﾊｱﾊｱﾊｱﾊｱﾊｱﾊｱﾊｱﾊ

麺屋武蔵がうまいとはどうしても僕には思えません！

インスタントラーメンについても語っていいのか

サッポロ一番塩ラーメンが最強インスタントだな

一蘭に勝るものはなし

インスタントなら辛ラーメンだろ

同意。長年一人暮らししてるがサッポロ一番の地味な味が結局一番飽きが来ない。

一蘭てけっこー都内にあるんだな。とんこつは好きだし今度試してみよう。

辛麺もいいね。麺の出来は日本を越えたかも。

コンソメがお好き？

ポロ一味噌最強！

カップヌードル（しょうゆ味）は、ロングセラーなだけあって、やはり秀逸。
発泡スチロールさえ何とかしてくれればなあ（'A｀）

>>9
あのちゃっちいｶﾔｸがまた良いんだよねｗ

カップヌードルは来年１７０円に値上げするらしいな
金持ちの俺には関係ないが

ちなみに後半部分は嘘だ

ﾁｷﾝラーメンも百円に！

地方の連中らで、これはｳﾏｲ！っていうご当地ラーメンはないの？

>>14
ほんとかと思ったぜ

メルシー(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

>>13
日本のよりは色々たっぷり入ってるよね。しいたけとかねぎとか。
ミスで2袋かやくが入ってることもあるｗ。

>>17
和田乙

>>17
煮干し乙

>>18
まじで？ｗ
二袋の当たりにはまだ出会った事がないな〜
単純ﾐｽとか日本製だったら有り得ないなｗ

横浜の博多一風堂の混雑なんとかしてくれ。

らーめん粋家がなにげにうまいよ

光麺の塩が何気によかった

最近は中本が好き。


食べる度にどんどん馬鹿になるけど…。

中本最近行ってないけどいいね
北極？だか初めて食べたとき
むせまくった

とんこつラーメンど真ん中に住んでる者だが、一蘭や一風堂はとんこつラーメンではないぞ！
別にだから何だと言われればそれまでだが。
一蘭はかつてはうまかったが、今は高いだけの普通のラーメン屋になってしまった・・・
一風堂は昔からあんな味。まあまあ。
とんこつラーメンは長浜・天神・中州（ここはニセモノ多し）あたりの屋台で出されるものを食べてこそ本物！

>>27
東京には博多天神っていうラーメン屋があるよというと怒りそうだね

福岡出身の知り合いも全く同じこと言ってたな
本場食ってみたい

>>28
名前には怒らないｗ
おれは博多出身じゃないし。ただ、昔はじめて新宿のなんでかんでんで
食べたとんこつが（しかも初めから高菜が入ってたと思う。論外！）、博多に住んでニセモノだったことが
わかったので、みんな騙されるなよって言いたかっただけ。

九州なら魁龍が結構好きだなー。
チェーンの味とは思えん。

関東なら二郎・・
ラーメンではないともいえるがｗ

>>29
博多はホントにいいぞ！うまいとんこつラーメンが一杯４００〜５００円。
替え玉が５０円〜１００円。
それ以上の値段のところはダメだな。
若いころ（今もまだ若いと思うがｗ）は替え玉３杯ぐらいしてたよｗ

>>31
魁龍とは、また濃厚なのがお好きですな。
あれは久留米系統。実は南下するほど濃厚になる。
熊本はもっと濃いし、鹿児島はさらに濃い。けど、鹿児島はあんまりうまくない。

あぁ、福岡出身の友人が、東京はラーメン１杯が1.000円もする、
と驚いていたな

麻布ラーメンも美味しいお(´･ω･`)

慶朗乙

二郎って食い終わったとき二度とくるかと思うのに
また行ってしまうんだよな・・

カクニラーメン

かおたんラーメンも美味しいお(´･ω･`)

台湾ラーメン

神戸ラーメンってどんな味？

>>41
そんなのあるの？
地方ラーメンでおすすめの一つは和歌山ラーメン。
しょうゆとんこつで、スープに浮いてる背油がたまらん。

>>20
和田はどうでもいいけど煮干しだしは馬鹿にするなよ！ヽ(`Д´ﾒ)ﾉ

>>23
駅のやつね。Suicaとかけてるとこ。下手な行列店よりうまいよね。

べんてんに並んでいる学生が馬鹿っぽい
あれ、早稲田生？

>>45
そういえば、※の塾があの近くだな。
※もあそこに並んでるのかなｗ

>>45
俺は行列に並んでる時はいつも岩波文庫をひもといているが

>>47
岩波文庫つってもピンキリなんだけどね。

>>43
卓上の唐辛子ラー油乙

>>22
場所が場所だからね
家系に食傷気味のおれはよく行ってるよ

東銀座の一風はすいているぜ
「クラブのママ」みたいな凄い綺麗な客が来る

>>49
ポークライス食わせるぞこのやろうヽ(`Д´ﾒ)ﾉ

>>52
実は俺は野菜そばファンだｗ
店で見かけたらポークおごってくれ
俺の目印はユニクロのフリースだよ

>>53
いきなり奢ってくれとは何事だ！ヽ(`Д´ﾒ)ﾉ
最近あんま行かないけど・・・・一回だけだぞこのやろうヽ(`Д´ﾒ)ﾉ
目印は短髪と髭にメガネだヽ(`Д´ﾒ)ﾉ

>>54
ヒゲでガチムチなら自分の理想っす！押忍！

カップ麺の醤油味は
カップスターが一番じゃない？

みんなのお勧めのうまいカップラーメンは何？
俺はペヤング

ﾜﾛﾀｗｗｗｗｗ

>>57
ラーメンじゃねーだろ（怒

５９氏は味噌派とみた

いや、きっとトンコツ派だ

ヤキソバの方がラーメンよりカロリーが高いんだよな
なんでだろ？

>>61
ラーメンの味は塩、醤油、味噌などであって
トンコツというジャンルがあるわけじゃないよ。
トンコツはあくまで出汁スープであって、
それに塩、醤油、味噌などを合わせて味を作る。
だから「トンコツ醤油」というのが正しい

いや、あるだろ。
そんなこと言うなら分類そのものがおかしくなる。
塩を標榜してても、薄口醤油足してる店はかなり多いし。

>>64
じゃあ、鶏ガララーメンっていうのかよ？

節系ラーメンは？

>>1ｰ66
ってかさ、ラーメンと司法試験ってどんな関係があるの？

>>66
節系も出汁スープだから節系醤油ラーメンというべきでは？

ラーメン大好き＠司法板ってことよ

ナルホド！

ラーメン道楽は、他の趣味に比べて金がかからないし
腹も膨れるから

しかし、お腹いっぱいになると眠くなって勉強できなくなる
諸刃の剣ZZzz....

本場のとんこつラーメンって臭くないですか？
あのにおいがダメです＞＜

博多ラーメンや長浜ラーメンってトンコツ醤油？

>>274
塩が基本だとマンガで読んだ

どんだけ未来安価

75
274はなんとか俺が受け持つよ

細長いカップに入ったマルちゃんのとんこつが美味かったんだが
製造中止になったのか全然見かけなくなってしまった。

俺は勉強後にラーメン食いに行くのが楽しみで、
色んな予備校とか図書館に遠出してる。
日本のラーメンうますぎｗｗｗ高いけど。

自分で採点表を作ってる人いる？
ザガット夫妻の五つ星みたいなの

そこまではやらないか

>>79
なんで日本が入るの？
>>80
そこまではやんないな
100軒行っても再訪したいと思う店はせいぜい5軒くらいだしね

つうか最近のラーメン
一口飲んだらうまいけどとてもスープを飲み干せない
ってのが大杉

帰国なんで。日本にきてラーメンのうまさにびびった。
あと女の子の化粧のうまさ。

>>83
たしかに後段のセリフが
舶来っぽいな

帰国君は英語枠で上智かい？

帰国子女ときいたとたんに敵意むきだしｗ

いや、俺も帰国だから気になっただけさ〜

ここはラーメンスレ

>>86
いや、なぜ君が化粧を落とした所を見れたのかが疑問なだけだ
そしてなぜそれが俺ではなかったのか？

まぁまぁ

ラーメンと司法試験スレではないか◎

確かに日本の女の子の化粧は秀逸

今日ｴｰｽｺｯｸの「わかめめんましょうゆ」
っていう緑のカップ麺食べたけど
なかなかでしたよ◎

渋谷でよく自習するんだが、うまいラーメン屋ないかね？

昔渋谷にマヨネーズラーメンの喜輪味ってあったなｗ

今はDJブースのあるおでん屋に模様替えしたみたいだが

>>92
イチオシは喜楽かな。大昔からある有名店でさっぱりスープに揚げ葱が入ってるのが特長。

>>92
食費節約のため、道玄坂の幸楽苑でおｋ

メニュー変わった？

昔おにぎりとかあったのにカレーになってるよね？

Ｗ餃子もないような

六本木店だけ？

俺は二郎がいいな。行列はイヤだけど月に２〜３回は行ってしまう。

二郎が近くにある勉強場所がそんなにないんだよなぁ。
馬場レックとか池袋レックくらい。

>>14に書いてあるカップヌードル来年１７０円に値上げってマジ？
今のうちに買い込んどいたほうがいいのかな？

>>97
慶漏生乙

>>99
まじだよ
新聞にも書いてある

>>99
俺はさっき随分買ってきたよ

カップヌードルなら、うちの近くのＤＳで１００円で買えるのだが・・・

年内はお値段据え置きだそうです

日清食品のカップ麺と袋麺は来年1月出荷分から値上げされます。
値上げ幅は７〜１１％程の予定です。
原因が小麦価格の高騰が主な原因ですが、パーム油や包装資材の値上げも
関係あるようです。小麦価格の高騰ということは、同社以外の商品や、
あるいは他の製品の値上げに波及するかもしれませんね。

3行目の頭の「原因が」は削除。

どうせ値上げされても、スーパーで安売りコーナーで買うから無問題
コンビニで買うとスーパーの２倍近くするよ

でも安売りスーパーも値上がりしそうだ。

今９７円とか１００円とかだよね（底値）
１１０円くらいになるのかね？

かもな。

カップ麺食べるときは、麺が滑らない割り箸を使用してるのだが、最近、
危険性が指摘されてるよね〜　苦労覚悟で塗り箸に変えるかな

>>111
それよりも、成分表示のところを見て、食品添加物の多さにゾッとしている俺がいる。

でもチキンラーメンの創業者が何十年もそれを食べ続けて、
９０歳くらいまで生きたとかいう話なかった？

>>112
でもうまいから食べちゃうよね。分かってても。

>>113
安藤百福氏　９６歳な
死ぬまで毎日チキンラーメンを食べ続けた
しかし、それ以外は健康にいいものを食べてたとおもうぞｗ

やめられない♪
とまらない♪

南米じゃマルチャンのカップ麺が国民食レベルになってるらしいよ。ちょっと嬉しいよな。値段が激安なのと保存がきくのが大きいみたい。サルサソースとライムをかけて食うそうだ。速く済ませることを｢マルチャンする｣と言うらしい。

面白すぐるｗｗｗ

即席ラーメンのスープをブレンドしたら、旨いスープが出来るとかの裏技を求む

>>117
ベッドの上だとしばしばマルチャンしがちだな。

若さってこういうこと。

今からカップラーメン買ってくるけどオススメある？ちなみに関東。

>>121
わかめラーメン

>>121
俺は今は緑のたぬきを食いたいな。スレ違いだけどかき揚げ食いたいから。

一次ラーメンにこってて都内いろいろ歩いたけど
資金難で強制終了食らったおれ

最近のラーメンは高いよ
平気で９００円とかするからな
家で食べれば５０円くらいで済むのに

よく、ラーメンは安くして儲からないけど、
餃子やチャーシューで儲けるって話しあるよね。

>>123
緑のたぬきのてんぷらは、後乗せにしてる？
俺は、お湯を入れる時に一緒に入れちゃってる。
そっちの方が美味しいと思う。

>>122-123
サンクス。両方買ってくる。
かき揚げは確かに旨い。

>>127
俺は後乗せ派

卵100円とかだけど原価20円だもんね。その辺の勝負の世界なんだろうね。

>>125
ラーメン屋のラーメンは原価200円くらいはするだろ。

123
>>127
おれはレシピに忠実に作るよ。だからみどりは前でどんべいは後。

確か、原価は値段の４割くらいが普通とテレビで言ってたのを見たことがある
もっとも、その原価に、バイト代や店の家賃光熱費が含まれてるかはわからないけど

わかめめんましょうゆ、が良いよ！

最近のラーメン屋は、店舗のデザインに凝るわ、スープのダシに凝るわで、
結構コストがかかってるような希ガス。

123
>>128
道中気を付けてな。
コンビニの店長にもよろしく言っといてよ。

>>119
おれはスープと麺とは別の鍋で作ってる
なんとなくだけどスープが濁らないような気がする

店舗が綺麗だったりお洒落だったりするラーメン屋には行きたくないし、
行かない。

>>136
その通りでそ
麺を茹でて白濁した汁を飲む気にはならないね、とても

>>135ﾉｼ
無事帰って来ましたよ。何故かカップヌードルシーフードと玄米フレークまで買ってしまった。
とりあえずわかめラーメンからいってみます。

>>127
俺も天ぷらは先に入れる。
しっとりとした方が、舌に馴染む。

昔、食事系のスレに、
緑のたぬきというコテがいた・・
元気にしてるのかのう・・・

ラーメン屋さんでチャーハンしか頼まない僕は邪？

昔、深夜にカップラーメンを食うスレってなかった？
夜中になると人知れずageられる謎のスレ

>>139
わかめラーメン旨くね？
こういう味を出してるカップ麺は他に少ないと思うのだが
特にスープね

>>143
それだ！！！
正確なスレタイ名ってなんだったっけ？

ちょっと前に、中国に大量の種類の日本のカップ麺を持っていって、
あちらの一流の料理人が最も美味しいと思うカップ麺ベスト１０を
決めるという番組があった。その番組では1位は日清カップヌードルの
シーフード味だった。

>>143
午前3時にカップラーメンを食うスレ？

>>144
だろ！俺も今日一個食べたよ。(このスレの冒頭で紹介)

ちょｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
わかめラーメンの良さをわかる奴がこんなとこにいるとはｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>146
トリビアの泉

こいつ素人だなと思う行動

注文したラーメンを食べる前にコショウをカケる
すすった麺を途中で切る
だらだら食う
チャーシューを最後に食う
カップラーメン早く食いたくてお湯沸かす時にぴったりぐらいの分量を予測し沸かしたお湯をカップラーメンに入れたら足りない ...

わかめラーメン食ってきた。体に悪いと知りつつもスープを飲み干してしまった・・・。
98円とは思えぬ満足感だ。やっぱりカップラーメンはシンプルに限るね。
お湯を注いだ時にふと磯の香りがしたような気がしたけど多分気のせい。

三分だとワカメがふるぼっこだから二分半がちょうどよい。

>>142
純連みたいに、チャーハンだけで６００円以上するような店では、チャーハンだけというのもアリでしょ。
量も１食分として十分だったりするし、スープが付いてくることもある。
というか、サイドメニューで３００円ぐらいのチャーシュー飯（丼）をやってるところがあるけど、
ラーメン８００円＋チャーシュー飯３００円＝計１１００円とかになるぐらいだったら、
ラーメンと同じぐらいの値段で、ボリュームたっぷりのチャーシュー飯とかを出してほしい。

>>151
＞注文したラーメンを食べる前にコショウをカケる
いつも食ってるやつで、胡椒が合うラーメンなら、これもアリだと思う。

＞すすった麺を途中で切る
べつにいいと思うが？
ほどいてる間に麺が伸びたら元も子もないし。
絶望的なまでに絡まって、ほどけない場合だってあるし。

＞チャーシューを最後に食う
これもアリだと思う。
チャーシュー食ってる間に麺が伸びたら元も子もないし。
チャーシューは麺と違って伸びないから。
ただ、チャーシューの上面がスープで濡れる前に、食べた方が美味しいけど。
なので、チャーシューを食うなら、最初か最後だと思う。
最悪なのは、途中で食うことだと思う。

＞カップラーメン早く食いたくてお湯沸かす時にぴったりぐらいの分量を予測し沸かしたお湯をカップラーメンに入れたら足りない
あるあるｗ
もっとも、漏れの場合、「ミネラルウォーターをケチるあまり」だけど。

>>153
次回試してみる。
ありそうでないタイプのカップラーメンだから嵌るかもしれん。

チャーシュー飯を二つ注文すればいいんじゃね

>>157
（・∀・）ｿﾚﾀﾞ!

>>155
＞いつも食ってるやつで、胡椒が合うラーメンなら、これもアリだと思う。
常に店主の意向を無視してることになる

＞ほどいてる間に麺が伸びたら元も子もないし。
＞絶望的なまでに絡まって、ほどけない場合だってあるし。
そんな例外事例をもってこられても仕方なし
面の長さとスープの絡みを考慮すれば一気にすするべし

＞チャーシュー食ってる間に麺が伸びたら元も子もないし。
そんなに時間はかからない

＞なので、チャーシューを食うなら、最初か最後だと思う。
＞最悪なのは、途中で食うことだと思う。
チャーシューはスープをからませ中途で食べるのが本来の食われ方
あくまで脇役という本文を忘れては元も子もない

>>159
＞常に店主の意向を無視してることになる
テーブルorカウンターに常時胡椒を置いている以上、
胡椒を最初に入れてはならない旨の説明・注意書きがあるなど特段の事情がない限り、
いつ何時でも入れてよいという、店主の包括的同意があると考えられる。

＞そんな例外事例をもってこられても仕方なし
いや、それが、噛み切ってしまうときって、えてしてそういう時なのよｗ

＞＞チャーシュー食ってる間に麺が伸びたら元も子もないし。
＞そんなに時間はかからない
壱秒たりとも無駄にすること勿れ！

＞チャーシューはスープをからませ中途で食べるのが本来の食われ方
そうなのか？？
海苔なんかは、よく浸して、柔らかくなったところを食うけど。

ケンカ、イクナイ
それぞれの流儀でおいしく食べるよろし

このスレ、楽しいな

カップラーメンは、安くて美味いし、楽しめるし
薀蓄を語れるし、たのしいな

ラーメン屋って３年くらいで潰れてるところないか？

流行らなければあっと今に潰れるよ

都内はテナント料クソ高いからな。

都心なのに、マンションの１階の
ちょっと古びた店で暖簾も薄汚れてて・・・・

「こういう寂れた感じの店に名店が多いんだよな
潰れないってのは、美味いから固定客・リピーター客が多いからだ」
て、一人納得して
期待して入った店が
激マズだった・・・・・トホホ

そこは、単にマンションのオーナーの金持ちが
趣味で店を出してるだけだから
潰れないってだけだった・・・・バカヤロー

飲食店って最初から全力投球だよね
一回行ってまずかったらもう二度といかないから
そういう意味ではメニューの数を増やしすぎるのはよくない
厳選して出すほうがいい

おはよう(´･ω･`)

朝ラーメンは良いね！

ニンニクマシマシヤサイアブラカラメ

>>134
居抜きで安くあげたり
ハナマサで買ってくる材料を「厳選」と言ったり（値段を基準に厳しく選んでるからウソではない）
客は若くて味を知らないから、いい加減なもの出してもバレないし

売れる看板さえ手に入れば弁護士なんかよりボロい商売だと思うよ

でもスーツを着れないのがあれだな

ラーメン食ったかに？

今日は食わないかに

リーマンのころはコンビニのカップラーメン全種類制覇＆新製品は即食。
近所のラーメン屋もすべて制覇してたが、
受験生になって金がなく、袋麺しか食えね・・・orz
まあ、袋も奥が深いんだけどねｗ

子供の頃にカップラーメンの味にやられると、大人になっても食べ続けるのかもしれない。

カップラーメンには麻薬が入ってるそうな

明日試験なのに二郎くっちまった。ニンニクで下痢にならないことを願う。

二郎？島田二郎？

環八にあった土佐っ子はうまかったなー
とんこつ醤油に大量の背油がかかってるやつ
深夜の大行列が懐かしい

土佐っ子は環七

180
わるい
文字化けした

小麦の高騰で、ラーメンも値上げ

小麦そんなに値上がるの？

　先日（春）旅の帰り、辛い思いをしました。夜行バスで食事を
と思い、買っていた鮒寿司が車内で匂い過ぎたのです。美味しい
ものだからと奮発して沢山買い、滋賀から東京に向けてさあ出発。
そして、鮒寿司も開封。香ばしい良き香りとともに鮒寿司を頂き
ました。それなのに、隣の男は後ろの方の席に逃げてしまい、
通路を挟み向こうのお爺さんに御裾分けしました。お爺さんは喜ん
で食べてくれました。その後、途中の休憩パーキングのレンジで
チンしてもらい、さらに頂いていた時、突然後ろの客が匂い過ぎた
のか「臭いっ・・、何とかせえっー」と言ったとたん、なんという
ことか嘔吐してしまい、合せて失禁まで・・・。バス車内は唖然と
した雰囲気の直後、騒然となり「眠れへんでーー、掃除せえ―」と
怒号が響き（しかしながら前の席の中年男性は歯軋りをしながら爆睡）、
さらには運転手の方までがダウンしてしまいバスは路肩にストップ。
鮒寿司は日本の味なのに・・・。
なんとか先のパーキングに移動し、運転手さんは「応援を頼みます」
とのこと。数時間後に代わりの運転手さんとバスがやって来て、
嫌になった人は途中の名古屋で下車。私とお爺さんその他の客は半日
ほど遅れて東京に着きました。食べ物の匂いは駄目ですか？

>>185
神聖なラーメンスレを汚すな！
あーラーメン食いてえ。

>>185
ふなずしって食ったことないんだよな。
なんかのマンガで新幹線で主人公がシューマイ弁当を車内であっためたら匂いがひどくて迷惑かける話を読んだのを思い出した。

ラーメン並んで食ってるやつらの姿見てああはなりたくねえなとか
あいつらやけにグルメぶってるが本当にうめえのかよとか
思っていたが
最近ラーメン屋に行くようになった。
でガイドブックとか見ないんだけどさ
武蔵とか行ってみたわけよ。
そしたら別にまずくはないよ確かに。だけどそんなに騒ぐほどうまくないじゃん。
隣の女とか写真とってるの携帯で。俺は山岡屋のほうがいいわ。
口に合うというか。

>>188
山岡屋って牛久ラーメンのことか？

で俺は今日新宿のけいかいって来たが
スゲエ狭いのね厨房が。まあ何店もあるけどさ。
で昔柏の高島屋に入ってるときも食ったことがあるのだが今回
いったら麺が粉っぽいというかあれはどうかなと思ったね。
柏のがうまかったかな。
若狭屋でうに丼食ったほうがよかったな。
近くのアカシアちょっと見たら人があんまりいなかった。

上場もしている
チェーン店の山岡やね。
あれはﾗｰﾒﾝの通人にいわせるとあんまり評判
よくないんじゃないのかなと思うけど
1回成田で食ったらちょっとうまいかなと思ったね。
でも次、柏で食ったらもういいかなと思った。
おれはさちょっとグルメのガイドとか見て色々飯食いにいったりしたことがあるんだけど
かなり過大評価されてる店が多いね。ガイドブックに乗るような味はするね。
それがうまいかというとどうかな。
マスコミに名が売れているということで繁盛するもんなんだね。

>>191
へえ、そんなのあるんだ。ねぎ味噌とか、つけめんとかある？
たぶん俺の知ってる店と違うかもな。

いや山岡屋のスレで見たことがあるような
まあでもそんなにでばってくうほどでもないしね
うまいっつったらうまいかなみたいな
前天下一品つうﾗｰﾒﾝや行ったが俺はだめだったな
後は陳健民の弟子がやってる伝来屋とかいうのも口に合わなかった。

今、山岡屋のホムペ見た。
おれが学生時代通った山岡屋だ。こんなことになってたとは！
あそこのねぎ味噌とつけめんは最高にうまかった。
もう５，６年食ってないが味が落ちたか？
食べ物屋って手広げると味落ちるよね。

ﾐｼｭﾗﾝに期待だね

ってラーメン屋は載ってないかｗ

ニンニクマシマシヤサイアブラカラメ

>>195
わかんねえぞ？
ミシュランには高尾山が三ツ星で紹介されるくらいだから、
観光客にお勧めだったら載るかもしれん。

俺は、むつみ屋のラーメンが好きだ。

>>196
たしか三田はトッピングに唐辛子ないんだよな

>>199
唐辛子は鶴見、高田馬場にあったよ

たしか新宿の麺屋武蔵の先にある二郎にも唐辛子あったな。あそこは二郎にしてはすいててゆっくり食える。馬場の方がうまいけど混みすぎ。

カウンターに唐辛子あるとこは結構多いけどな。
トッピングとなると少ないかも。

>>201
小滝橋もあったっけか

>>198
高田馬場のむつみ屋が潰れた時はショックだった。予備校帰りのイベントだったのに。

チキンラーメンこそが
インスタント歴史の
始まりであり終わりである

朝ごはんにチキンラーメン
夜食にチキンラーメン

>>32
博多ラーメンて、「大盛り」「中盛り」じゃなくて、「替え玉」方式の店が多いよね
個人的には、スープが冷めちゃうんじゃ？、という気もするけど…

>>207
一玉3分くらいで食すから大丈夫

あーラーメン食いたくなってきた。明日慶應の帰りそうすっか。

>>208
なるほど
私がよく行く店も、「替え玉」は半分くらい食べたところで注文して下さい、
との注意書きがあるしな
だが、最初から中盛りでは何故いかんのか？　との疑問は残るｗ

細麺使ってるから、伸びやすいんじゃね？
それ故、変え玉方式を採用

府中二郎は旨い

>>211
理論的にはそれもいえるけど
博多は発祥が屋台で、普通・大盛りと丼を変えることが困難だったこと
屋台ゆえに並盛りのギリギリのサイズの丼のほうが管理しやすいこと
が実質的な理由であーる

マジ言わせてもらうと、二郎は神保町が最強。

>>213
おぉ、納得した　ありがとう

>>208
からむような書込をしてｽﾏﾝ

>>214
神保町も旨いけど並びすぎ。府中や仙川なら並ばずに
食える。

ホントにラーメンの話をしてるんだ、このスレ（笑）。

麻布ラーメンと千石自慢ラーメンが好き。

二郎も一度行ってみたいのだが、
大学時代の先輩が二郎のことを
「ストマック・ブレイカー」と呼んでいたので、
胃腸の弱い俺は行く勇気が出ない…。

>>218
あれだけ脂の多い千石自慢食えれば二郎も平気そうだけど。まあ二郎は量も凄いからね。

高田馬場で二郎食ったけど、
不思議な太麺にすごい脂、強烈なニンニク、
また行こうか迷う…。

仙川二郎のヤサイの少なさはポリシーなのか？
それにあそこのスープは他の二郎と違って透明なのが特徴だね

>>220
最初の内は量少なめを頼んで徐々に体を作っていこう。必ず中毒になれるよ。

二郎は駅から遠かったり夜しかやってない店が多いよな。府中とか仙川とかいごっそうとかは評価が高いから気になるけどそれで行くのを見送ってる。

おはよー(´･ω･`)

朝ラーメン食ったかに？

昼に天一の予定かに

メンラー最高！

紅虎のラーメンも美味いお。

>>213
九州系はなんであんなにこぼれそうな器なんだと思ってた。
そういった経緯があるわけだね。
納得

軽度のジロリアンの俺がランキングしてみる。いったことある店だけだけど。

１　関内　豚うますぎ汁なしうまー。
２　品川　とんこつ強いスープは好みよ。
３　神保町　うまいが混みすぎ
４　三田　ぶれ幅ひどくね？でも安くていい。
５　目黒　かねし強いスープも好き。量少ない
６　川崎　麺柔らかすぎなのがネック。
７　馬場　崩し豚うます。しかしコクのないスープ。店汚すぎ
８　小杉　接客うんこ。目黒と似てるけどコクはない
９　歌舞伎町　そうめん。中国人乙
１０　小滝　まっず。中国人乙。

荒れないように。

>>227
鉄鍋餃子の店だっけ
ラーメンもあるのか

>>229
城南地区または神奈川東部にお住まいでしょうか
品川の旧フーズっぽいのがお好きですね
凛に行ってください、凛

そのとおり。小杉ホームの川崎民。
じゃあ凛ってのにいってみるわ。

>>229
これで軽度なのかw
二郎道は奥が深いな
俺は池袋で満足するタイプ

>>233
重度のジロリアンは試験前日にニンニクマシマシするらしい

>>234
中毒のジロリアンは試験当日にニンニクマシマシしてるよ

>>235
試験中に鍋から麺をすすれば神ジロリアンになれる？

試験の昼休みに鍋二郎してはじめて一人前

>>236
ジロリアンにはなれるけど法曹にはなれないよ

京都ラーメンが一番だな

そもそも二郎はラーメンか？

米、パン、ラーメン二郎

>>239
天下一品？

>>239
新福菜館も京都だっけ？東京の大久保に関連店出来たんだけどすぐ潰れちゃった。おれはスープがすごい気に入ってたんだけど。

しかしラーメンスレは伸びがいいなｗｗｗ

家元の池袋がんこの評判はいまいちみたいだな。近々確かめに行きたい。

池袋の屯ちんが結構好きだったが。
結構スープもあっさりしていて美味しい。
俺は邪道か？

豚骨ラーメンは本場福岡県内のそこいらにある地味な店＞＞＞東京の人気店だと思う。

豚骨ラーメンって臭みがない？

東京では美味しいうどんが食べられない。

>>248
臭いよ　だが、それがいい
というか、はまれば、あれがたまらなくなる

>>249
関西人乙
郷に入れば郷に従え
たしかに、うどんはあれだが、そばに関しては、あれはあれで
美味しいよ

>>250
いや、関西人ではない西日本人なんだけどね。
そばもいいけど、たまに美味しいうどんを食べようと思うと
なかなか無くてな。

司法試験とラーメン道は通ずるところがあるな、うむ。

>>251
そうか　ゴメン
親が九州出身で、転勤の都合で兵庫・神奈川で中高時代を過ごしただけに
過剰反応してしまった…
ただ、捜せばある、というのが東京のいいところだと思いますｗ

>>253
おう、気長に探してみるわ。

>>249
新宿の東京麺通団
神保町の丸香
あたりが安くて評判がいいみたい

>>252
同意
うまく言葉には出来んけど

>>247
田中商店とか御天とかは本場にひけをとらないと思うが。

ラーメン道は臼歯刑ｿ論文に似ている

>>258
テキトーすぎるw

うどんは冷凍の麺買ってきて、家で適当にだしとれば結構うまくないか？
スーパーの生めんでもコシがあってすごいうまいのもあるし。

俺は関西人ではないので、家で作るうどんよりうまいのを外で食ったことがない。
（名古屋の味噌煮込みは別格だが）
本当ににうまいうどんってどんな味なんだ？

ヒガシマルの粉末スープがうまいよ。関西風のだし

そろそろこのスレのラーメンランキングをまとめよう

そうだね。
まず候補の店を要列挙

>>260
冷凍麺美味いよな。レンジでも解凍できるし、麺にコシがある。
確かに外でうどん食うより美味いかも。

塩とか醤油で分ける必要はない？

大阪駅で食べた立ち食いうどんがうまかったなー
やっぱ関西はだしが命だよね

３年前くらいの俺のランキングから書いてみる。最近は金がないのでほとんど行っていないから。。
ちなみにド素人です。

１位　光麺　　３０分並んだ。全部乗せ。もう一度食べたいと思ったが行ってない。友達がチェーン店が出来てから美味しくなくなったといっていた。ちと寂しい。
２位　屯ちん　個人的に好き。見た目と違ってあっさりしている。
３位　俺の空　行列で１時間並んだ。店長が気合入ってて良かった。味も今まで食べたことのないもので感激した。スープもすべて飲み干した。

武蔵にも行ったことがあるけど噂よりは美味しくなかった。俺の舌が変なのかも。

古いランキングかも。スマン。

ＪＲの子会社が経営してるらーめん粋家がなにげにうまいんだよ。
関西のラーメン屋のパクリらしいんだけど
白菜を中華なべで煮込んで作るギミックもいいしスープも飲める

>>267
光麺は池袋にしかなかった頃は今と違ってほんとにうまかった。当時は天下一品みたいな味だった。
今はそこら中にあるけどがっかりするから行かない方がいいかも。

ｺｳﾒﾝは全部のせの具がうまいよね

>>269
やっぱりそうなんですか。俺が食べた時は凄い感動したんですが。
行くのやめておきます。ありがとうございます。

>>270
全部乗せうまいですよね。値段が多少高かった（１０００円以上した記憶が）のですが思い切って頼んで正解でした。

そう！
最近ラーメンが高級食になってるし、
店が無駄にｽﾀｲﾘｯｼｭだったり…

あと、炒飯がない店が多いのもなんだか

信州そば

あー、それ思ったな
おいらの地元じゃあラーメン専門店ってほとんどなかったから
東京出てきてラーメン専門店が多いのにはびっくりしたな

ラーメン　ヨリモ　信州そば

ラーメンも良いが、
たまには炒飯餃子も食べたいもんね(^3^)

俺が書いた順位は古いから最近ラーメン食べ歩いている人の順位を聞きたいんだが。

最近でもないが王子の伊藤はうまかった。凄まじい煮干濃厚スープに歯応えのある麺がたまらなかった。駅から20分歩くのがちと難儀。
大塚の大勝軒のつけ麺もおすすめ。大勝軒でがっかりし続けて来た人もきっと満足のつけダレ。

スープを飲み干せるくらいのラーメンがいいんだよな
最近のはやりは一口飲むとガツンとうまいけど完飲はできないもんな

都内およびその近郊で、タンタン麺の美味しいお店をキボン。

伊藤塾渋谷校の裏手にあるラーメン屋がなにげに旨い
坦々じゃないけどな

>>281
桜坂のことかな？だとしたら俺もうまいと思う

>>280
伊藤塾つながりなんだけど渋谷の伊藤塾に行く途中の大通り沿いにあるアスカのパーコー担々麺はうまいよ。

>>268
白菜と言えばどうとんぼり神座か。新宿にあるんだけどまだ行ってないんだよね。明日行こうかな。

>>283
神座旨いのかな？ラーメンスレでは評判悪いけど。店構えや内装はオサレな感じ
で純粋なラーメン店って感じはしないな。

お洒落なラーメン屋は胡散臭い。

ラーメンといえばスガキヤ
明治通りにあるよ

池袋で「幸楽」見つけた、古くさくて本当に泉ピン子が出てきそうな店
まだ入ったことないけど今度入ってみようか検討中、中華料理屋だけどね

>>286
何処？

>>288
http://www.sugakico.co.jp/joho/8258.html
新宿区高田馬場２−１−１　高田馬場センテニアタワー　１F

明治通りと早稲田通りの交差点

青葉はどう？？

>>284
飲み会のあとのしめにはいい。
食事としてはいまいち。
豚肉が入ってるんだけど、臭みがあるから
あっさり系のスープにあってない。
具を野菜だけにしたほうがおいしいと思う。

>>289
スガキヤは残念ながら閉店した。安い割にはうまくてよかったんだけどね。

ﾅﾍﾞｼﾞﾛｳﾏﾝｾｰ

一誠のだらしない雰囲気がたまらない

やっぱり馬場の店がよく出てくるなw
一誠は場所が悪いからね
チャーシュー麺がなかなかうまい

ラーメン　ヨリモ　信州そば

☆ﾄﾝｺﾂらんきんぐ☆

１位一蘭
２位赤のれん
３位一風堂
４位博多天神
番外編：棒ラーメン

番外ワロタ
マルタイより棒なのね

椿ラーメンにみえた

前に新橋の博多天神いった。
値段も安いし、けっこうウマーでした

福岡人に言わせると博多天神はネーミングからして噴飯ものらしいけどな

言われてみれば…
天神は福岡の繁華街で、元々博多とは別の町なんだよね、たしか

博多天神は味付け玉子がｳﾏｰ

>>302
博多駅エリアと天神エリアは別々の地区だからね

博多天神は味と店員が噴飯もの

来来亭　冷麺最悪だった・・・（イン　大津）

とんこつラーメンそのものが噴飯ものというやつも少なくないな

紅しょうが入れるのは邪道

女性弁護士の恋愛
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/lovesaloon/1188332408/1-100

尾道ラーメンはうまい
東京にある奴は…だが

>>297
康竜も入れてくれ。

>>297がいったことのあるトンコツ系のラーメン屋を全て挙げてくれ

「やったる」の話が出ない
時代が変わったな…

じゃんがららーめんだろ･･･ベテ的に考えて

じゃんがらはラーメンではない

じゃんがらラーメン懐かしいな。
昔食べた時は感動したけどな。
俺も年をとったのか、それとも・・・。

>>313
ひょっとして早稲司の隣のとこ？

ｿﾀﾞﾖ
今となっては、そのネーミングも涙を…

>>318
並に美味かったよね

店員がDQNだった。

チキンラーメンって、二つ用意して
湯を沸かしてる間に一つパリパリとそのまま食べて
二つ目を調理して卵を落として食す奴っていない？

そうそう　
普通に美味い店
ただ、私のような旧試世代には立地・店名が特別な意味を持ってたわけですな

>>321
そのまま食べるとからいだろ

>>322
潰れたのか？

>>323
ビールもいっしょに飲んでるからいいかんじ
ベビースターもいっしょでしょ？

>>324
健在ですｗ

>>326
なんだか過去形っぽいからさ・・・

地元の麻布ラーメン食いに行きたいけど、
雨降ってるからﾒﾝﾄﾞｸｾ

うまいっしょ
に
キャベツの千切りを添えて食う　　ウマー

>>327
いや、私のように特別な思いを持つ者が過去となった、ということですねｗ

最近はラーメン横綱ばっか食ってるなぁ

ラーメン「花月」の激辛壺ニラが(・∀・)ｲｲ！

>>332
あれをどっさりと入れて食うと
おいちいね

>>332
そこ結構美味しいよね。ニンニクたっぷりスープが美味しい。

>>328
あざらーって三の橋の？

花月のラーメン新太郎（笑）
意外にうまかったｗ

>>335
うん、そう。
支店もいくつかあるけど、俺がいつも行くのは三の橋。
おまいさんも常連？

大勝軒の「あつもり｣に病みつき。
スープ割りもらって、最後まで呑み干す。

俺は花月ではニンニク5つクラッシュして入れるよ
無料なのがえらい！

ラーメン花月人気あるな。

>>339
ライス類と一緒に食べないと辛くないか？
俺は、にんにくの時も歩けど　ノリと煮玉子をトッピングすることが多い

花月は油が胃の消化能力を超えてるせいかおなかこわすことが多い。
でも食べちゃう。

☆醤油味ｶｯﾌﾟﾗｰﾒﾝﾗﾝｷﾝｸﾞ☆

１位ｶｯﾌﾟｽﾀｰ
２位ｶｯﾌﾟﾇｰﾄﾞﾙ
３位わかめラーメン

>>341
339
絶対ライスは欠かせないw たしか100円くらいだった

>>338
どこの大勝軒？

五行(ｺﾞｷﾞｮｳ)ってどうなん？

>>337
今は全く常連ではないんだ。
６年前までかなり近くに住んでたから、そのころは結構行った。
この前近く通ったら、少し二の橋よりに移転してたね。

>>338
あまったるくね？

花月にあった小次郎ってさ、
味も名前も新宿武蔵のパクリじゃなかった？

ホープ軒も捨てがたい

こうらくえんあげ

佐野「支那そば屋｣も旨い。九条ネギがいい。

>>351
エーーーーーーーーーーーーーーーーーーー！！！！？？？？？

幸楽園５年前位は美味かったけど今は・・・。
結構好きだったんだが。

>>345>>348
横浜西口。確かにスープはちょっと甘辛いね。

こうらくえんは自前のティッシュだよね

>>351
本店は知らないけど弟子の店に何軒か行った。食べて損はなかった。九条葱うまいよね。池袋が潰れたのは残念。都内で残ってるのは武蔵境の辺のあおばだけかな。あおばもうまい。

青葉は確かに美味い。

はましおあげ

青葉の店主はほとんど独学でラーメン作りを学んだそうだ。
旨いラーメンを作るのは努力より才能・センスらしい。

>>359
旧司法試験と同じか・・・

ﾜﾛｽｗ

>>346
バアさんが話しかけてきてウザイっていうあの店？

五坪（高田馬場）ででかいゴキブリ入りのラーメン出されたときは、まじでびびったお。

>>363
詳しく

>>346
西麻布の五行だよな
だったらゴーヤチャンプルをつまみに一杯やると幸せな一時を過ごせる
保証する
ただラーメンは別に旨くも不味くもない

>>362
それは馬場の五坪じゃないかね？懐かしい味で悪くないよ。おれはババアは未経験。
五行は多分一風堂関連の店だと思う。

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>>364
箸を入れたらなぜか茶色のものが有ったので、引き上げてみると死骸。
幸い口に入れる前だったからよかった。

明日は何ラーメン食べよかな

おなかすいてきた

>>370
何か食えよｗｗ

>>354
俺は大勝軒の対面にあるラーメン屋が好きだ

味付け玉子あげ

>>372
小田急梅ヶ丘南口の大勝軒が懐かしい　スープ熱い

>>373
その手があったか！

ｗ

>>368
コントじゃなくて？

合格ラーメン食うぞ！

わしゃー

四ツ角飯店

低価格ラーメン

　日高屋、幸楽苑、びっくりラーメン

この点、日高屋のラーメンが美味しいという考えがある。
しかし、店員が器に手を突っ込んで提供してくるので妥当でない。
また、びっくりラーメンが安くて良いとする説がある。
しかし、余りにも不味いので妥当でない。
よって、幸楽苑のラーメンを食べるべきである。

びっくりらーめんはポシャって吉野家が買い取った。吉野家ならこれからに期待出来そう。

今日はこのスレおすすめの、わかめラーメンをいただきます

「本中華　ジャン」が最強でそ。

わかめラーメン美味しいよね。
カップヌードルがまずいと思うのは俺だけ？？

別の食べ物と思えばそうでもない
マックのハンバーガーと同じ

北海道のラーメンって
函館・・塩、札幌・・味噌、旭川・・醤油ってイメージだけど
北海道系のラーメン屋ってなぜか
みそ、醤油、塩って味選べるよね
あれってなんか店のこだわりがないような感じがするんだよね

そこでニンニクマシマシアブラカラメですよ
南関東ローカルだけどさ
あ、京都にもあるか

サッポロ一番の塩に
山椒を三振りしてニンニクを一欠けら程入れるとウマー

あー、ひさびさに袋入りラーメン作って食べようかな

>>278
＞大塚の大勝軒のつけ麺

その店何処にあるのですか。
詳細情報希望。

ググレｋｓ

京都の高野に居た時は、あきひでや鶴はしに良く行ったなあ…
大阪や京都のスーパーなどに入っている「すがきや」(漢字忘れた）が安い割に美味くて好き。

明日は久々天一でも行くかな。

スガキヤ
名古屋のチェーン店

誰か、これから麻布ラーメン食いに行かね？
三の橋の本店。

俺行きたいが実家が埼玉。

俺も行きたいが家が京都

京都のラーメンうまいよね

「京風ラーメン」を掲げる店があるが、実際の京都の店はこってり系が多いらしいなｗ

>>400
ぶっちゃけ、京都ラーメンスレなんてすでに見る価値無しと思ってる
完全にラヲタの俺だが、京都のラーメンは食べ歩く価値あるな。
もし、関東人ならそれなりに衝撃だな。俺は社会人だから関西に出張のたびに足を伸ばす。
京都行くときに誰もラーメンなんて意識しないが、実はうまいというのが俺的にはポイント

夜中にこのスレをみるもんじゃねえな。腹減った。

>>401
京都でこってり系のおすすめは何？

ラーメン食うと太るぜ。

ラーメンの旨さには抗えない。
生物学的に、あるいは物理的に。

横綱とか鳳林とか新福あたりはマジで美味かったな
たんぽぽ・ますたに・たく味なんかも良かった

>>405
単なる油味覚だろ
マヨラーと同じ

荻窪の二郎はうまいが、少しおとなしいな
スープが黒い　

>>408
臨休が多くまた不定期な点が関係してくると憶測を働かせています

>>403
俺はこってり系はそこまで好きではないんだが、京都でこってりで人気なのは
一乗寺にある亜喜英が人気。濃厚さなら他の追随を許さないと思われ。
好き好きだからなんともいえないけどね。

俺は天天有が好きだったな

亜喜英いいねぇ。
大蔵の背油醤油ラーメンも好きだったが。
夢を語れは…まあボリュームは凄いよな

あと京大中央食堂の白湯ラーメンが意外に美味かった（俺だけ？

京都あたりに悟空ラーメンってない？
おれ、だいぶ前（１０年以上）にあそこの５玉ラーメン２０分でたいらげて
１万円もらった記憶がある。

ひばりが丘の二郎はかなりのレベル

>>414
体操禿が出没するらしいね

>>414
しかしあそこの麺マシは見るだけでお腹いっぱい

さてチキンラーメンを食って寝るか！

太るで〜

www

いごっそうはスープはよかったが麺が柔すぎだった記憶がある

緑のたぬきに玉子落とし、いきまーす！

インスタントだけど、カムジャっていう韓国のラーメンが美味いよ。
ジャガイモで作られたコシのある麺（冷麺みたいに半透明）で、
適度に辛いスープがめちゃくちゃ美味い。韓国のインスタントは侮れない。

チョンは唐辛子ばっか食ってるから、舌も肛門もいかれてる
あ、頭もか

社会的地位が低い者は差別に酔う事で強烈な劣等感を一時的にごまかす。

大阪でなんかオススメある？（こってりでもあっさりでも
天一と金龍ラーメン位しか行ったことないんだけど…

>>423
あと、9cmもｗ
なにせ、強姦淫国だから。

>>297
棒ラーメン買ってみた
２食で１３６円は安いな
醤油豚骨味しかおいてなかったが、なかなかいけるね

>>392
2ちゃんて住所書いていいのかな？
なにしろ大塚はうまいよ。池袋ごとうなんて目じゃない。べんてんも好きだけど個人的には大塚の方がうまいとオモ。

>>428
グーグルアースでよろ

いつもぼたんで食った後に答練受ける習慣なんだけどなぜか一旦隣に座った人が席を移動する。切ないね。

京都の第一朝日はうまい。

一風堂はおいしいと思わないなあ。スープが脂くさい。池袋で何軒かラーメン屋に入ったけど、結局日高屋が一番うまかったw

あるあるｗ
シンプルなのが一番美味い

日高屋２９０円の割には美味しいよ

値段の割には、か…。
ラーメン程度なら、金に糸目はつけんから、とにかくうまいとこがいい。

日高屋は定食屋と認識してる私…

らうめんは塩にかぎる。ごまかしがきかないから店の実力の程がよく分かる。

しったか乙ｗ

究極の塩ﾗ-ﾒﾝを自分で作ってみたいな。

日高屋まんせー

やっぱ、ブブカの和風ラーメンだな

クイズです

私は昨日吉祥寺でラーメンを食べました。
私が入ったラーメン屋さんはどこでしょう？
正解者にはラーメン探検家二級の称号をプレゼント☆

ブブカはらーめんというよりうどんみたい。さっぱりしてうまい。

玄武もなかなかいい。

>>439
俺的には、くじら軒の塩ラーメンが究極！
あれと同レベルのラーメンは想像できても、
あれを上回るラーメンって想像がつかん。

>>442
吉祥寺ならホープ軒あたりか？
せめてヒントくらい書いてくれ

>>445
上大岡にあるな
いつも混んでて入り難いんだが、今度行ってみる

>>446
ラーメン探検家「二級」というからには、マイナーな店ではないのだろうな。

無難に「虎洞」と予想。

>>447
新宿ルミネと東京駅のくじら軒は、メシ時を外せば空いてるよ。
なお、塩加減が強いので、「塩加減控えめで」と言うとよい。

「日比谷よかろう」の鶏絲麺がうまいよ

>>449
おぉ、ｱﾘｶﾞﾄ
学校の帰り新宿の方にいってみる

東京のラーメンはうまいんだろな。京都の話も出てるけど、東京は色んなラーメンがあるからな。
俺も京大で地元東京なので、ラーメンに目覚めた京都での知識を元に東京のラーメン食いまくりたいｗ
でも、京都はまじラーメンうまいよな。

俺も地元東京で18から吉野本町
こっちには二郎が無いのがきつい

>>453
まじ？一応夢を語れっていう二郎系の店はあるよ。一乗寺だし。
いいなあ。俺ラヲタだから京都離れたくないよ。
いや、ラヲタだからっていうより、ラーメン食い歩いてこの脳内データが
無に帰すと思うと辛いぜｗｗ

関西はつけ麺が少なすぎ

俺も京都だが、ラーメン屋ってどこ？場所も教えてください。

>>456
いっぱいあるよ。

京都と言えば天下一品だな。全国チェーンになる前はきっともっとうまかったんだろうな。

「よかろう」のラーメン食べた人いないかな？
担担麺がウリの店なんだけど醤油味の鶏絲麺がうまいんだよね
細麺なのもまたよし

天一以外に京都でうまい店ないの？

>>459
俺はあの近辺にはかなりトラウマがあるんだよ

>>461
どんなトラウマ？

調べたけどよかろうって霞が関にあるんだろ

>>460
【はんなり】京都のラーメン屋さん103【食べよし】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1189350559/

地方のラーメンスレで最も勢いがあるといっていいと思うよ。

>>463
・・もう、何もいうな（涙

虎ノ門にもあるよ

>>465
サンクス
虎ノ門なら問題ない

無難に上手いのは
木屋町の大豊、烏丸の一風堂

四条烏丸の地下にある店はまあまあだった。店のあんたゃんが感じ悪かったが。

>>467
むう。一風堂は京都のラーメン好きの間でもわりと評価高いな。
大豊か。むう。確かに無難ですな。千本北大路の支店はなくなったようだ。

>>468
天天有は完全に関東系の新勢力に押され気味ですな。
ま隣には二郎系の夢もできたし、横浜の家系で修行を積んだ若い店主が
一乗寺付近に出店。>>455のいうとおりつけ麺がいまいちだった京都に豚骨
と強い魚出汁で勝負をかけてきた高倉二条が成功してる。
京都の伝統的なラーメンが関東系のラーメン店の影響を受けているのも事実。
ただし、純粋な味だけなら、どう考えても京都＞＞＞＞＞＞＞＞＞関東。

おいおい、良スレ化してるじゃないかｗ

東京出身者としてはつけ面が恋しいぜ
もっとも東京のつけも魚だしばかりで里帰りしても２店も回れば飽きるんだが

>>470
今は京都ローに来てる人でしたっけ？？

関東の俺は一切関係ないスレだな

東京のラヲタはいないのか？？

京都に日高屋の進出キボン。息抜きに東京まで食べにいこかな。下町においしい店ありますか？

大豊ってどこにあるの？

むう。日高屋的な店は京都にはないな。関西圏にもないですな。
東京の有名店含め食い尽くしたけど、下町ですか。僕も東京出身だけど・・・。
下町って言っても色々あるしなあ。好みの味とかあったらなあ。
学力はあれだけど、２４歳にしてラーメン食い歩きだけしかとりえがないです
ｗｗ

>>475
木屋町ですよ。九条の店はまだあると思います。

古奈屋のカレーうどんはどうよ？

>>478
バナナのてんぷらが入ってるんだっけ？

>>477
つうかお兄さん、京大ローで京大出身でラーメン好きって特定されへん？ｗ
年齢まで公表して大丈夫？？？ｗ

暇があれば鶏肉と玉葱、林檎、にんにくなどをコトコト煮込んでダシをとってラーメンを作るのだが

>>480
大丈夫ですよ。
とっくにばれてると思うから。ラーメンのトピックで色々書いてるって仲間内に
いってるので。これから入ってくる人には悪影響かなあｗ

うーん、この板の中で最も良スレだな。
ラーメン食いたくなってきたｗ

>>481
俺もだぜｗ

俺、食べもん大好きだから、占い師に司法試験より食べ物屋やったほうがいいって言われたよｗｗ
ラーメン屋やりてー

ラーメン屋始めたくなってきたw

>>477さんありがとうっス。行ってみます。

奇遇だね。俺も高島屋のデパ地下で高い魚と動物の骨
買ってはいい出汁とるのに一日かけてるよ。
なにをしてるんだろうな。

>>488
あほですか？
僕は今日は鯛を丸々煮込んでます。
それが何か？

４８1氏のダシの出来が気になる

馬場の栄通りのひまわりのつけ麺はなかなかいいね。うまい割には空いてるのがありがたい。

俺は果物で甘味とまろやかさを出す。皆さんはどうしてますか？

池袋のブーは牛乳使ってるのかね。

>>492
玄人乙ｗ
果物は何がいい？俺は豚骨と豚肉、林檎とマンゴー梨で今まさにダシとってるｗ
モミジくわえてもう少し煮込む予定。でも、すごくまずい。アドバイスヨロ

>>493
それどこ。
去年あたりそういう名前のラーメン屋
がつぶれた気がするが。

関西の人ならもっと削り節を追求するべき

果物は林檎で十分では？皮をむかずに丸ごと入れる。

やはりブーは潰れたか。

薄味ながらコクと深みのあるスープを追究したい。

中大ローが早慶ローに圧倒的に負けてる店、
近辺にまともなラーメン屋がないこと。

>>500
くるり

>>493
丸井の前のドトールの並びにあったとこ？

>>502
そこはつぶれて居酒屋になったみたいだ。

場所ははっきり覚えてないが、駅から10分程の低い建物が並んでる所にあった気がする。ｽﾏﾝ

店内はせまく、カウンター席だけだった。

馬場のＷセミがある通りにある店はうまかったなぁ。

こってり系の最高峰は「岳家」（個人的にはだが）
ローカルすぎて、知ってる人はほとんどいないだろうな…

ニンニクマシマシヤサイアブラカラメ

三田＞野猿＞神保町＞松戸＞荻窪＞池袋＞歌舞伎町＞小滝橋

>>508
豚のえさ

>>506
｢やったる｣かな？食ったことまだないけどあそこは油そばが評判いい

林檎、梨、マンゴー入りラーメンの出来はどうでした？？

>>501
くるりは遠くないか？むしろ法政のテリトリーだろう。
>>509
松戸入れるなら府中も入れてよ。神保町の後ろあたりかな。

>>513
行ったことねーんだよ