チャーハンと司法試験

ちゃーはん

999

>>1
無職板にも立ててない？

チャーハンは腹にたまるから勉強に向いてるとおもう。

平均８００キロカロリーあるな
食べすぎに注意しろよ

92 名前：あなたのうしろに名無しさんが・・・[sage] 投稿日：03/11/02 18:43

書いてしまおう。

走行中に窓から手が入ってきて、その手に瞬間的にハンドルを引っ張られたことがある。（右へ回された）

当時、ドン臭い車＆タイヤだったので、車があまり反応しなかったので助かった。

それでも一瞬フラついた。

もしも足回りが良い車（スポーツ車）だと、そのまま中央分離帯へ逝っていたと思う。

その後、次のＰＡで暫くビビっていた。



93 名前：あなたのうしろに名無しさんが・・・[sage] 投稿日：03/11/02 18:51
>>92
追記
当時乗っていたのはレオーネ。（曲げにくいクルマで有名？）
タイヤはリブパターンのバイアス（音がうるさいのがイヤなので）
３車線の中央で速度は９０ｋｍ／ｈ（めったに起こし車線は走らないノホホン運転）
瞬間的に約４５度ほど回され、一瞬タイヤが鳴ってフラ付いたが、その程度で済んだ。
コレが今様の「よく反応するステアリング」だったらと思うと恐い。

顆粒状の鶏がらスープは欠かせない

チャーハン長いこと食ってねえナア

チャーハンも好きだが、カレースレほどは伸びないだろうなぁ。今度は
「受験生とみそ汁」スレでも立ててくれ。

◆用意するもの
　冷や飯、卵×１、蟹缶×１、シャウエッセン×３本
　＝特製カニちゃーはん

長ネギは必要

冷凍のエビピラフをレンジでチン、でガマン。

テフロンフライパンはやめたほうがいいよ。
普通の鉄のフライパン（中華なべが最適）に油引いて
強火で煽って煙が出てきたら、とき玉子を落とす。
直後の暖かいライスを入れる。
手際よく具を入れてかき混ぜて水分を飛ばしたら出来上がり。

ご飯を入れる直前に玉子を入れるのがくっつかせないコツだ。
油引いただけでご飯入れるとくっつくよ。

チャーハンはやはり外で食べたい。
ラーメン＆餃子をセットする。
ああ、なんて贅沢なんだ。

>>14
１８００Ｋｃａｌ逝くなー。
女性の１日の平均摂取カロリーだ。
ダイエット中の俺には、夢の話だ〜〜
あ〜、美味いんだが、しばらく我慢なのだ。

名スレの予感。

何回か挑戦してるんだけど、なぜか粘り気が出ちゃう。
パラパラにならんのよ。

ヘルプ！

冷ご飯でいけ！

>>17
冷御飯を冷凍庫に入れておく

１３＋酢を少々

>>17
中華鍋をめいっぱい熱くする。煙むんむんさせるくらい。

>>17
火力が弱いのが原因かもな。
チャーハンの命は、火力（はじめの強火）だよ。
それと、フライパンより、底が丸いチャーハン鍋を使う方がいいよ。

>>17
ストロングファイヤー！！Σ（￣□￣；）

皆サンクス！！

チャーハン求道者多いのね。

このスレみたら、
チャーハン食べたくなってきた。
明日、ちかくの中華料理店で、チャーハン（６００円）
食いに行こうっとぉ。

一人暮らししてる男で自分好みのチャーハンを作れない奴は
一人暮らししてるとはいえない。

　26 名前：氏名黙秘[age] 投稿日：03/11/05 00:36 ID:???
　一人暮らししてる男で自分好みのチャーハンを作れない奴は
　一人暮らししてるとはいえない。

　・・・　至　言　だ

漏れは、卵とネギだけの何もないチャーハンを作っている。
それなりにうまいが最高とはいえない。
う〜ん、なかなか難しいね。

具・・・・・・卵、長ネギ、ザーサイ、（あったらハムorベーコンor叉焼）
調味料・・塩コショウ、オイスターソース、醤油

漏れはこんな感じだな。

オイスターソースは重宝するね

中華料理のポイント

・ゴマ油
・化学調味料

っつうか、司法試験と関係ない雀。

大学時代中華の店でバイトしてたけど(厨房にも3年半いた)
はっきりいって俺のチャーハンはすごいよ
米粒一つ一つが自分の意志をもってるかのように舞い踊る
味も最高

>>33

レシピきぼん

>>34
レシピの問題じゃなくて、炒める技術の問題じゃないのか？

レシピと技術きぼん

香港駐在の友人が一時帰国して曰く、
「もう日本でチャーハン食べられないかも」
香港のチャーハン、食ってみてぇ！！
マジうまいらすぃ！

>>36
負い新保を熟読汁

>>37
らしぃね。香港チャーハンは凄いんだって！

まずフライパンはもちろん中華鍋。
鍋は空のまま思いっきりあっためます。
具は卵、チャ―州、ねぎはたっぷり、にんにくもかかせないねー。
もちろんにんにくは丸ごとかってきて自分でスライスしなきゃね。
鍋があったまったら油を多めに入れます。
そして卵をいれて間髪いれずにご飯もいれる。
こうするとご飯がくっつかずにパラッとしあがるよん。
あ、その前ににんにくを狐色になるまでいためておくこと。
フライパンを振りながら塩、故障、味の素を入れます。
とにかく強火でひたすら振りましょう。
ここでごま油を少々いれる。そしてしょうゆを鍋ハダから流して
軽く炒めてできあがりー。

腹減った・・・ウマーしたい。。。

お米は日本のでオゲー？
冷や飯？あったかいやつ？

>>42
十分な火力があるなら、あったかい方が米がくっつかずパラパラしてよろし。

冷や飯⇒チャーハンの鉄則その１に書いてるぞ。

>>42
日本米のほうがモチモチしててうまい。
ごはんはなるべくあたたかいのがいいね。冷たい場合は
レンジでチンでＯＫ

>>1-43
これでは単なるチャーハンスレッドだ。

ここが司法試験板であることを考えると、司法試験受験生にとってよりよいチャーハンを考察するべきであろう。

司法試験受験生にとって重要なのは、
(1)んまいチャーハンを食って気分転換が図れること
(2)時間をかけず、勉強時間がとれること
(3)一人暮らしの場合には、金がかからないこと
であろう。

よって、


　　卵　　か　　け　　御　　飯　　最　　強　　！！

>>44
チャーハンで冷や飯使う香具師は℃素人

カレー最高！

そーいえば、ぐっち祐三のレシピで、
卵かけごはんをそのままチャーハンにしたのがあったな。
味付けが上手くいくそうだよ。

司法試験受験生的にはよいのでは？…と無理やり板あわせｗ

>>47

おぬし四川流派ではないな？ｗ

じゃあおれも。
材料
・ご飯（炒める前に温めなおしておく）
・卵
・味の素（安いから）
・塩
・粗挽き黒コショウ
・ナムプラー

鉄製のフライパンに油をひいて、煙が出るまで熱する。
そこに卵を落とし、手早くかきまぜ、半熟のうちにご飯を投入。
押すようにほぐしたあと、フライパンを返しながら炒める。
火力はたえず強火をキープ。
ご飯が程よくパラついたところで、味の素、コショウ、塩を適量投入。
この際、塩は控えめに。（ナムプラーの塩気が強いため）
最後に、ナムプラーをピュピュピュとかけて、かるく炒めて出来上がり！

できるだけ安くあげるため、材料を最小限に抑えたチャーハン。
お金があるときは、長ネギが加わります。

ラーメン半チャーハン喰いてぇ

ナンプラーとは…。
やったことないな。

んまいのか？

大学時代に大阪に住んでいたのだが｢チャーハン｣を｢焼飯｣と言う大阪の風習には違和感があった。
関東人の俺には｢チャーハン｣と呼ぶほうがおいしく思える。

>>54
それって「やきめし」って読むの？

｢焼飯」をチャイ語で読めば｢チャーハン｣になるのだが・・・

上海の楊州飯店で食ったチャーハンが最高にうまかった。
でも、簡単には行けないな〜・・・

ハラヘッタから、卵かけ御飯食って寝よｗ

ナムプラー＜ってなによ？

中華街で食べたチャーハンが美味かった。
香ばしくてパラパラしてるのにモッチリした食感。
どーやってつくるんだ？

>>59
ベトナムの醤油みたいなやつ。
魚醤って書く。

もれの必殺チャーハン
　・冷や飯
　・季節の味覚（秋は茄子ネ！）
　・卵
　・チョリッソ
　・蟹かま
　・オイスターソース
　・油はオリーブオイル

>>61
そのナムプラーを使用前・後で比べると歴然にちがう？

卵しかない時はコンソメスープの素を砕いて入れまつ

チャーハン同好会ＯＢの漏れとしては、simple is best

>>61
ナンプラーはタイだよ。
ベトナムはニョクマム（orヌクマム）
まー似たようなもんだけど。

変わったチャーハン食べたことのある人いまつか？

深夜のこの時間帯って

ラーメンかチャーハンがイイね！

何故かな？？？

しっかし…
司法試験板でこの時間にチャーハンスレのこの盛り上がり…ｗ

タイ風がおいしい！

もれもタイ風のエスニックさが好きだね。もちろんタマに食べるのが、乙。

チャーハン茶漬けって食ってみたい。

>>72
なに剃れ？

■■■■■■■　[選挙権使用禁止]　※これ重要■■■■■■■
■　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　　　　　 　 　 　 　 　 　 　 ■
■　おまいら、11月9日(日)の衆議院議員選挙、 　 　 　 　 　　　　■
■　投票には、行くんじゃねえぞ！(ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ　　　　　 　　 　 　 　 ■
■　素人がでしゃばるな！邪魔なんだよ！　　　　　　　　 　　　　　■
■　プロに任せて家で引きこもって 黙ってみてろ！　 　 　　 　　　■
■　おとなしく.税金だけ納めてれば、いいんだよ！！　 　 　 　 　 ■
■　あとは プロに、おまいらの税金を 好き勝手使わせてやれ！ ■ 　
■　700兆円以上もたまり、　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　　 　 ■
■　今現在も天文学的金額で増えつづけている国の借金を　　　 ■
■　おまいら国民が返すために一生懸命バイトでもして来い！ 　 ■　
■　どうせ不在者投票制度の存在も、今回投票所閉会時間が 　 ■
■　早まっているところが多いことも知らねえんだろ？　　 　 　　　■
■　選挙が終わるまで、黙って寝てやがれ！　　　　 　 　 　　 　 　■
■　こちとら投票率上げてもらっちゃ困るんだよ！！！　　　　　　 ■
■　　　　　　　　　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　■　
■　いいか？わかったか！？わかったらコピペしやがれ！　　　　■
■　トチ狂っても、投票なんかに行くんじゃねえぞ　(ﾟДﾟ).ｺﾞﾙｧ!!　　■
■　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　　 　　　　　　　　　　■　
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

>>55
そのとおりでつ
>>56
焼飯×→炒飯

漏れ、きょうチャーシュー飯食った

(-＿-)
(∩∩)
ﾏﾁｶﾞｴﾀ･･･ｳﾂ

>>72
漏れは好き。

ラーメン茶漬けってあったね

＞79
へー、おいしそうだねー

梅茶漬けもあったな。

>>76
きょう食ったのか。夜食うと太るぞ。

>>74（コピペにレス付けても意味ないけど）

宇宙のゴミである地球は=
6000000000000000000000000kg
700兆円は=
700000000000000円
まだまだ天文学的数字じゃないね。大丈夫。

ゴージャスなチャーハン食いたい。ex)ギャラリー・フェイクの藤田が作るタラバ蟹のチャーハン

叶姉妹がつくるチャーハンでは断じてない

>>61
かわえー！ｗ

>>62

　　 ;⌒l　　　)ﾉ　l⌒;
　　ヾAl ━ -━ﾉＡゞ
　　//　 ⌒　|　|⌒ヽ　　　チョォォォォォォォリッソ！！ ・・・って何？
　 // 　　(・)　|　|(・) `､
　 | |　　　　　ﾉ　ヽ　 <|ヽ
　 l▼ 三三　⊂lつ 三|三
　 .▼l　　　（＿人＿） |.ﾉ　　　 l⌒;Σｽﾞｳﾞｨｼｯ!
　 　＼ヽ 　 ＼＿/　ﾉ　　　　 ﾉ　ﾉ_
　 　　 ＼＿＿＿_／＿　　　/ (()＿）　
　　 　＜ﾛ､ `―' >ヽ ▼ ヽ_丿 (()＿）　　
　／_　　　　＼／　　 l　　 （　 (()　）　l||　
　 ,＿｀ヽ―――――― ､　　ノ￣lll　 ll

これからチャーハン作ります。

結論　カレー最強！

卵を入れたあとご飯を入れると、
油が卵に吸収されてしまい、
ご飯がぱさついてしまうの。
中華料理屋で食べるチャーハンみたく、
油がしっとりご飯を包んだ状態にするには
どうすればいいんだ？
うわああん

>>89
火力が必要なんだよ。家じゃまずむり。

本格的に行くなら、やっぱこのくらいの火力がいるんでしょーか？
家庭用のガス契約で使えるかどうかは激しく謎ですが…
（もはや戦闘機のアフターバーナーですな）
http://www.ozaki-gasrange.co.jp/framepage5-chi.html

あと「インディカ米でチャーハン作りますた。」なんて方が
いたら詳細をお聞きしたい。

最近は、あんかけチャーハンにこっている。
今は、スープチャーハンなんかもあるらしいね。
あと、チャーハンとは違うが、天津飯も好きです。

半チャーハン(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

ほのぼのとしたいいスレだ

高田馬場でトムヤムクンラーメンにライスが最強。

カレーすれと張り合っているなｗ

ラーメンと司法試験は？

ちなみにラーメンとチャーハンの食い合わせは良くないらしぃ。＞へぇ

シャープ三兄弟を入れれば、なんでも司法試験向きの食べ物に





ならない。

漏れは近くにあるチャーハンカレーが好きだ。
あと、チャーハンに微妙にラーメンスープをかけて食べるのも好きだ。

麻婆チャーハン。

カレー最高

ここはカレーの次スレです。

チャーハソのこと？

>>98
Σ（ﾟдﾟlll）ｶﾞｰﾝ 　　　工エエェェ(´д｀)ェェエエ工 　　(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

ラーメン定食は？

チャーハンはラーメンの最高のパートナーだ。
よく、インスタントラーメンとチャーハンを
セット気分で食ってる。

○○と司法試験　というスレは自由に立てていいのですか？

胃の中では消化悪いんだってさ＞へぇ

>>108
OK!

マーボ丼に最近はまってます

>>108
だめだょ。

ラーメンチャーハンは、消化以前の問題として、炭水化物＋炭水化物でバランスが悪い。
ラーメンライスも同様。

自習室でイケてる女の子を目で犯すことだけが生き甲斐の漏れとしては
「視姦と司法試験」というスレを立てたい

マーボー厨が寄生中ｗ。

＞１１１
オレも。
汗をかくほどにがっつくのがいいんだよ。

>>114
OK!

ＯＫ！厨もいるなｗ

「○○厨・・・ｗ」厨が発生中ｗ

ｗ厨が発生中ｗ

　|￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ｜
　| 11月9日（日）は選挙！
　|＿＿＿＿＿＿＿＿＿|
　　　 ∧∧ ||
　　　 (　ﾟдﾟ)||
　　　 /　づΦ

　|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|
　| 11月9日（日）は炒飯！|
　|＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿|
　　　　　∧∧ ||
　　　　 (　ﾟдﾟ)||
　　　 　　/　づΦ

-----________ ＼　|　/　　--￣
　　　　　　---------------------------------　　。 ←選挙
　　　　　　　　　　　_______-----------￣￣￣￣￣　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ∧ ∧　　　　／　/　|　　＼　　　イ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　　　）　　／　 ./　 |　　　 ＼　／
　　　　　　　　　　　　　　　　　＿ ／　　　　）／　 　/　　|　　　　 ／|
　　　　　　　　　　　　　　　　 ぅ／ /　　　//　　　　/　　 |　　　　／ .|
　　　　　　　　　　　　　　　　ノ　 ,/　　　/'　　　　/　　　 |│　／|
　＿＿＿＿＿　　　　　 ,.／ ／/　　　 |　　　　 /　　　.─┼─　|
（＿＿＿＿＿二二二二)　 ﾉ （　（.　　|　　　　/　┼┐─┼─
　　　　　　　　　　　　　 ^^^'　　ヽ, |　　|　　　/.　 ││　

やったね！！今日は炒飯の日だ！！！

>>91
チャーハンそのものじゃないけど、
タイ米買ってナシゴレン作ったことあるよ。

タイ米って今２�`で９００円くらいするのねー。
もっと安いと思ってたｗ

日本のお米を普通に食べる時は
研いだ後十分に吸水させるとグーなわけだけど
（冷たい水を使うとさらにグーらしいが）、
タイ米は逆で、吸水させないために、
熱いお湯ですぐに炊くのがポイント。

出来上がりはさらさらしてて、やはり日本風チャーハンとは
別物だったな。ウマー！でしたよ。

インディカ米はキリンの子会社が日本でも生産してるけど、これはかなり高い。
タイから買ってこれば安い。
個人の手荷物ならある程度持ちこめる。

使う油はラードがお勧め。べたべたなりにくい。

今日の炒飯

ウインナ、韮、卵、永谷園のチャーハンの素、ごはん、調味料

ごちそうさまでした。

タンメン＋半チャーハン食べた。（　´,_ゝ`）ｹﾞﾌﾟｯ　　　　

太るとわかっていても食わずにはいられない組み合わせだね

炭水化物の摂りすぎはほどほどに。
できれば、野菜を多めに摂ろう。

>>108
削除され難くはなります。

んまいチャーハン食いたいのだー!!

チャーハンの素なら永谷園！！

黄金チャーハンと黄金水

今日の昼飯はﾏﾏﾝの手作りチャーハンでつ。

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　　　　　　　　i　　　　　　　/　 /-―===-;.　　　;.'==ー-l::::: |
.　　　　　　　 i　　　　　　 ./　 ﾒ=;ﾃ'=ﾆ.'　　　　　;=;ﾃ'=;'.l|:::: |
　　　　　　　 i　　　　　　/l　 /　~.￣　　　　　　i　￣ ~ .l|:::: |
.　　　　　　　i　　　　　　　l ./　　　　　　　　　　l　　　　l|::::: |
　　　　　　　i　　　　　　　 y'i　　　　　　 　　　　|　　　 ,'|::::: i
.　　　　　　 i /　　　　　　 .l;;l　　　　　　　 　　　l　　　,'ヽ'､/ 　
　　　　　　 i/　　　　　　　.ll:l.|　　　　　　　 '^　 '　　 ,.':::::::l.|　　　
. |',　　|＼ ./　　　　　　　　|::l.|.　　　　 -;=ﾆ=ﾆ;'.　　,'::::::::/l.|　　ﾏﾏﾝ？　
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iヽ., 　 ~　　　　　　　　l　　l|::l.|:::::::ヽ.,　　　　　 ／::::／　.// 　
|　　　　　　　　　　　 /　 ﾉ|l:l.|::::::::::::::::' ‐､,__,.イ;;;;:ﾆー;;'／:
ヽ,　　　　　　　　　／ .／/ ~' ￣"'ー‐‐--､;.::/　 | .

腹減ったよー

チャーハン食いにバーミヤン行ってきます！

>>138
タリバンのテロに気を付けろ

ちゃーしゅー飯、最高

>>139
どこに逃げたら安全なの？
タリバンさん、教えて！

王将最強

労働者階級にふさわしいエサだな

(ﾟДﾟ)ｳﾏｰなチャーハン作り方？
http://www.ktv.co.jp/ARUARU/search/arutyarhan/tyarhan1.html

あげ

セブンのチャーハンまあまあ

中華スープの素をまぜると激ウマ。

シンプルにたまごチャーハン　　　　　(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

加藤炒飯

>>144
GJ

黄金水チャーハン

>>151
失笑

( ﾟДﾟ)ﾏｽﾞｰ

レタス炒飯(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

彼女の作った炒飯(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

漏れの作った炒飯(+д+)ﾏｽﾞｰ

age

チャーハンのおかずにどうぞ。
　　　　　 　 　 　 　 __,,,,,,
　　　　　　　　 ,.-'''"-─ `ー--─'''''''''''i-､,,
　　　　　　,.-,/　　　　　 　 　,　　　　　!,,　　＼
　　　　　（　 ,'　 　 　 　 　 　　　　＿ﾉ　ヽ-､,,/''ー'''"7
　　　　　　`''|　 　 　 　　　 　'　　　　}⊃　　　　｀`ー''"
　　　　　　　 !　　　　　　　'､　　　　　i
　　　　　　　 '､　`-=''''フ'ー''ヽ、　　　/ヽ､-─-､,,-'''ヽ
　　　　　　　　 ＼＿／　　　　 ヽ--く　　 _,,,..--┴-､ ヽ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｀`"　　　　　　＼> 　

日高屋のまあまあだね。

>>159
禿同。漏れの好きなのはラーメン・半チャーハンセットに餃子をつける。ｳﾏ〜。

>>160
漏れはタンメン・半炒飯が(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

日高やのラーメン（味噌）を食うとほぼ確実に腹を壊す。
まあ、俺の体に合わないからかもしれないが、油がよくないのだろう。
チャーハンはうまい。

日高屋のも美味いが、
バーミヤンの方が上かなー。

>>163
たしかに。バー見やんの方が落ち着くし、しかも安い（味とのバランスで）
と思う。

最近チャーハン食ってないな。