【久々に】オクレ兄さんの料理教室2【料理】

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　　　　　　 ／|_ /￣ヽ　＿__ 　　（ b　　　ﾉ　＜　お前も料理をしろよ、料理をさ。
　　　　 ／| ＿./　　　ヽ|_＿|━⊂⌒　　ヾヽ　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　／| ＿__/　　　　 ヽ　　　　 　|　｜ ｜　|ヽ.凸|　　 |
　　 「 ／￣/　　　　　　ヽ　　　　 （__（＿_）　|　|＼| 　　|
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住人のレシピを書き込んでくれ！

前スレ

【新ｼｬｱ板で】オクレ兄さんの料理教室【ﾏｼﾞ料理】（圧縮にてdat落ち）
http://anime.2ch.net/test/read.cgi/shar/1108943016/
【ﾏｼﾞ】オクレ兄さんの料理教室1.5【料理】（圧縮にてdat落ち）
http://anime.2ch.net/test/read.cgi/shar/1118408067/

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　|_＿|━⊂⌒　　ヾ　
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　　 「 ／￣/　　　　　　ヽ　　　 　 .しー-J　|　|＼| 　　|
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　　 「 ／￣/　　　　　　ヽ　　　 　 .しー-J　|　|＼| 　　|
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まりすみぜる

２ｹﾞｯﾄ

4さま

　/巛　》ヽ,
　ヾﾉ"~＾ヽ,　　　　　　　　　
　ﾘ*´∀｀）　　｡･ﾟ･⌒）　　　首すげ替え可能テンプレだぜ！
　/　　 ｏ━ヽニニフ))
　しー-Ｊ
　　　　　　　　 ,　"⌒` 、　 〃⌒ﾉﾉ　　　'"　´ ~ ｀,ヽ　ヾ'~^ヽ~ﾉ~ゝ　,"⌒`⌒ヽ
　;´从V∧)　　ルﾊﾉﾙﾉﾉ　 .!（(（!´ﾞﾘ)）　i　|,_i＿/|__|　　ミ~' _、ｿﾘ　　{ﾘ＾ヽ、彡｝
　W ´Д｀)　　ﾙﾘ ﾟ◇ﾟ ﾙ　ﾉ ﾘﾟ,,ヮﾟﾉﾘ　　L.」ﾟ Дﾟ）」　　ヽY ,_ﾉﾒﾉ　　dゝ｀_ゝ´ﾉ
　　　 (（_　　　　　＿＿　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＿
　〃´ 　 ｀ヽ　／<＝Ω=>　　　, ' ⌒ ヽ　　　　／ィ'`ヾｌ　　,.イ ,ｨ"｀)　　　〃`´~^ヽ､
　i .（ (（ ）)ﾉ　i ||（`'＼＿>　　ﾄｌ /／ヽ ｌ!　　 ｲ`フﾍﾄｌ〈　　 i （ﾊ| ｀ヾ)　　〈 　从（`'）) 〉
　W ´Д｀ﾉ　　」d ´_ゝ｀ﾉ　　　ゞﾘ｀ー´)ｲ 　　 7ｃ´∀｀)　　从ﾘ´Д｀ﾘ　　〉,,,ゝ‐ _‐<（
.　　　　　　　　　　　　（__
　〃⌒`⌒ヽ　　　,ｒ´ 　 ｀ヽ　　　〃Y"⌒`Y"ヽ　　〃⌒`⌒ヽ　　　〃⌒☆
　i　(（`'）从ﾉ　　 （,,人ヽヽ!ﾘ　　 （ （(（(｀´)）） ）　　i (（`'＼ヽﾉ　　　!（(（!´ﾞﾘ)）
　i,,ゝ ´Д｀）i　　　ﾘ ﾟヮ ﾟﾉ从　　　）从 ﾟ ヮﾟﾉ (（　　ゞゝ ﾟ ヮﾟﾉゝ　　ﾉ.ﾘ.ﾟ∀ﾟﾉl
　/　　 ｏ━ヽニニフ
　しー-Ｊ

　/∧⌒∧、
　N ヽ ∨/K
　〉<..７|<.7〈　　　　　だがあくまで料理教室ということを
　ん、∀ ﾉζ　　　　　忘れないでくれよな！
　/　　 ｏ━ヽニニフ
　しー-Ｊ

しかし微妙なタイミングで立てたな

やった復活だ（´∀｀）

落ちてしまって少し寂しかったがまた立ったんだなｗ

２ｹﾞｯﾄならず…(;´д｀)

オクレ兄さん､何か元気の出る料理ご教授下さい
年末まで仕事でその上取引先とのトラブルで凄く大変で体ｶﾞﾀｶﾞﾀ（´Д｀）

>>1
　　 ,r"｀⌒)ヽ
　　（ 　人ﾉ') ）
　　从（ﾟ ヮ＾ﾉ〈
オクレ兄さん・・・ステ立て・・・乙さん♪
1.5の続きが・・・あったんだね・・・w♪

　　　　　　/"￣´' ､
　　　　　　l´lﾐ　　　ｌ　　
　＿__　　（ b　　　ﾉ　
　|_＿|━⊂⌒　　ヾ　
　　　　　　 |　　　 |　　
￣￣￣|　　しー-J

某HPで見つけたレシピだがこんなのがあるぞ。「油で揚げないチキンカツ」だ

　【材料】
　Ａ　 　 　 　　　　　　　　　　　B 　 　
　鶏モモ …… 1枚 　　　　　 オリーブ油 …… 100cc
　塩、コショウ …… 少々 　 酢 …… 40cc
　小麦粉 …… 適量 　　　　 塩 …… 少々
　卵 …… 1個 　　　　　　　　コショウ …… 少々
　パン粉 …… 適量 　　　　 タイム …… １本分

(1)　Bを合して混ぜ、鶏肉に塩コショウをしBに10〜15分漬ける
(2)　鶏肉を取り出して5〜7分蒸す。
(3)　鶏の水分を軽くふき取り小麦粉、卵、パン粉の順に付ける。
(4)　(3)を色が付くまでオーブンで焼いて出来あがり。


油で揚げていないから揚げたものより低カロリーだし蛋白質も豊富な一品だ。
キャベツなどを添えると栄養のバランス的にも良いかもな。

　　／￣ ＼　　　　　　　　　 ∫∫
　 0⌒>　　 ヽ　　　　　　　 　∬∬
　 　 ⊂ﾆﾆﾆ⊃　　　　　　 ∫　ﾉﾉﾉ　
　　 i ||（`'＼ヽﾉ　　　　　　　 (;;ﾟ∋ﾟ)（(
　　 」d ´_ゝ`ﾉ　　　　　　　ヾ(シ;;;;;)　)
　　／　‘ 　 ＼　　　　 　 　／　ノ　　　　　ﾊﾟﾁ
　　| |　　　　 | ＼　　　　／　　(（　　((
　　| |　/⌒|⌒|ヽ二二つ　　　 ）　　　　）　丿
　　ヽ二二Ο./　　　　　　　　（( (　　　ノノ　ﾊﾟﾁ
　　（＿|　|_|　|_　　　　　　　　　　∴∵
　　　 .（＿_)＿_)　　　　　　　／/》||ヾミ＼

　　　 ,r"｀⌒)ヽ　∬
　　　（ 　人ﾉ') )φ　>>14 　焼鳥・・・ステラも・・・焼鳥作る・・・
　　　从（ﾟ ｰﾟﾉ〈φ　チョコレート・・・かけて・・・食べるの・・・・
　　　 とトーﾉつ
　　　　んイﾍ)
　　　　 ∪∪

相変わらずステラの味覚は…

　　　　　　/"￣´' ､
　　　　　　l´lﾐ　　　ｌ　　>>15
　＿__　　（；b　　　ﾉ　 ステラ・・・・お前って奴は・・・・
　|_＿|━⊂⌒　　ヾ　 ココアやるからそんな恐ろしい事するなよ・・・・
　　　　　　 |　　　 |　　
￣￣￣|　　しー-J

　　 ,r"｀⌒)ヽ
　　（ 　人ﾉ') ）　ｳｪｰｲ保守age
　　 从（ﾟ ヮﾟﾉ〈.　 ＿__
　　と))〆"(つ━|_＿|
　　　 |＿_ﾊﾞ
　　　 し' ヽ）

兄さん、乙！！
その節は世話になったね。新スレでもがんがれ！

>>19


　　　　　　/"￣´' ､
　　　　　　l´lﾐ　　　ｌ　　すまん、俺は前スレのオクレではないんだ。ログ見返してたらやりたくなってしまって立てた訳なんだ。
　＿__　　（ b　　　ﾉ　 　前スレから参加していた身ではあるが・・・前スレのオクレ氏勝手にすまない・・・。
　|_＿|━⊂⌒　　ヾ　　正月期間で人がいなすぎるがまあ暇があったら来てくれ
　　　　　　 |　　　 |　　
￣￣￣|　　しー-J

誰だろうと構わん、このスレ立ててくれたことに感謝
でも人いないな・・・orz一応保守ageしとくYO

いきなりですまんが
余ったおせちを上手く有効活用できる方法何かないっすか？

hoshu

>>21
黒豆・栗の甘露煮はパウンドケーキに焼きこむと美味しい。
多分ホットケーキでもいけると思う。

おせちじゃないけど正月に余りがちなかまぼこは、間にチーズを
挟んでフライパンで軽く焼くと美味しい。

>>23
下の方試してみた
癖になるぜ！

>>21
両方試してみたYO！マジで美味しい・・・（´∀｀）


俺もレシピ書き込みたいけど皆の口に合うか微妙なので
もっと良いの考えてみるよ

あとageてスマソ、人いねえもんだからさ・・・つд｀）

　　　　　　　　（__
　　　　♪　,ｒ´ 　｀ヽ　　 パンケーキの生地を薄く焼いて
　 　　 　　（,,人ヽヽ!ﾘ　　いろいろ挟んで食べるのも結構美味しいわね
　　 ＿__ 　ﾘ.ﾟヮ ﾟﾉ从　　チョコソースとかフルーツもいいけど
　 　|_＿|━⊂i=　つ　　 野菜とベーコンを炒めたものもいいわよｗ
　　　　　　　く/_|_||ゝ
　　　　　　　 し' ヽ）

マグロの刺身を茹でて硬くなったら取り出し刻む、ツナだ・・・・

固くなったパンを包丁でサイコロ型（１ｃｍ四方）に切ってスープに添えると結構上手いで

保守age

　　　 ,r"｀⌒)ヽ　　練乳の缶を・・・お鍋に入れて・・・・・
　　　（ 　人ﾉ') )　 ひたひたになる位まで水を入れて・・・2時間煮込むの・・・・
　　　从（ﾟ ヮﾟﾉ〈　　・・時々・・・缶を転がしてね・・・・・
　　　　/　　 ｏ━ヽニニフ))
　　　　しー-Ｊ

　　　 ,r"｀⌒)ヽ
　　　（ 　人ﾉ') )　そしたら・・・・キャラメルできる・・・
　　　从（ﾟ ｰﾟﾉ〈　 パンに塗ったりしたら・・・・おいしいよ・・・
　　　 と　　　つ□
　　　　 |　　　|
　　　　 し⌒J

ステラ、その説明じゃわかんないよ
缶はふた開けないの？開けてたら、転がしたらこぼれちゃう
でも開けてないままだと煮詰まらないと思うんだけど

>>31

─ステラの説明がわかりにくかったので補足─

�@鍋（少し大きめがいいね）に練乳の缶を横に倒して入れ、缶が水を被る位まで水を入れます。
↓
�A　�@を強火にかけて煮る。缶の中身全体に火が通るように箸でゴロゴロ転がします
↓
�Bこれを二時間繰り返します。時間勿体無いから何かと並行してやったらいいかも。
↓
�C二時間経ったら火を消し、缶を取り出して冷やします。
↓
�D缶を開けると中身が何とキャラメルみたいに！！


　　　 ,r"｀⌒)ヽ　　・・・驚くかもしれないけど・・缶は・・・開けないの・・・煮詰めるわけじゃ・・ないよ・・
　　　（ 　人ﾉ') )　 缶の中の練乳って白いけど・・・・鍋で煮込むと・・・・
　　　从（ﾟ ヮﾟﾉ〈　　キャラメルになってるの・・・・
　　　　/　　 ｏ━ヽニニフ))
　　　　しー-Ｊ

　わかりにくくてすまんかった

　/巛　》ヽ,　　　　　　　　　>>32　明日早速試してみるぜ！
　ヾﾉ"~＾ヽ,　　　　　　　　　
　ﾘ*´∀｀）　　｡･ﾟ･⌒）　　　ついでに保守ageグゥレイト！
　/　　 ｏ━ヽニニフ))
　しー-Ｊ

>>26
ルナたんルナたん、カロリーや、小分けにして使いにくいことを考えると、卵を使いたくないんだけど
そうするとうまく焼けない・・・。
代わりになるいいつなぎはないかな？

>>27
ﾘ*´∀｀）＜ 刺身を薄くスライスして、鍋に沸かした湯に軽くくぐらせるんだ。しゃぶしゃぶの要領だな。
　　　　表面だけツナ化したら氷水で冷やし、大根卸し＋七味唐辛子＋醤油の
　　　　｢なんちゃって紅葉卸｣で食べる。ご飯とあわせてもグゥレイトだぜ！

マジで復活している…ありがとう、オクレ兄さん！

>>32
わかったよ！ありがﾄﾝ
煮込むだけでいいんだね

ところで、タイ産のチリソース買ったらすっぱ辛すぎて
これ何に使ったらいいだろうか？

「なら俺が飲むしかないじゃないか！」
i,,ゝ*´д｀)iつ【チリソース】


　〃⌒`⌒ヽ
　i　(（`'）从ﾉ
　i,,ゝ；´Д｀）　・・・
　/　つпO
　と_＿）＿）

　〃⌒`⌒ヽ
　i　(（`'）从ﾉ
　i,,ゝ；´Д｀）　・・・
　/　つпO
　と_＿）＿）


　〃⌒`⌒ヽ
　i　(（`'）从ﾉ
　i,,ゝ；゜д゜）　ﾁﾘﾁﾘﾁﾘ････
　/　つпO
　と_＿）＿）


「ぎゃああああああああああ！！！」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(巛ミ彡ミ彡ミ彡ミ彡ミ彡）ミ彡ミ彡）ミ彡)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,,从.ノ巛ミ　　　 彡ミ彡）ミ彡ミ彡ミ彡）ミ彡)''"
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　人ノﾞ　⌒ヽ彡ミ彡）ミ彡）ミ彡)''"(巛彡ミミ彡)
　〃⌒`⌒ヽ　　　　　　,,..､;;:〜''"ﾞﾞ　　　　　　 ）　　从　　　　ミ彡ミ彡）ミ）ミ）
　i　(（`'）从ﾉ_,,..､;;:〜-:''"ﾞ⌒ﾞ　　　　　　　　　　彡　,,　　　　 ⌒ヽ　　　　　彡ミ彡）"
　i,,ゝ； ゜д) 　::ﾞ:ﾞ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　'"ﾞ　　　 　　　　　　　 ミ彡）彡'
　/　つпO　｀`ﾞ⌒｀ﾞ"''〜-､:;;,_　　　　　　　　　　　　　　从从）　　 彡,,ノ彡〜''　"〉 ,,ミ
　と_＿）＿）　　　　　　　　　　　　ﾞ⌒｀ﾞ"''〜-､,,　　　　　从从从 ,从,彡从⌒''〜''",,ミ 〜'



(( （从从 )),,,,,
　　）　人,,, 　　　　　か・・・辛い・・・
　　ヾ　ソ
⊂(｡Д｡⊂⌒｀つ

　　　 　 _ll_
　　 　　|―|
　　　 　| ﾁ|
　　　　 | ﾘ |
　　　,　"⌒` 、
　　ルﾊﾉﾙﾉﾉ ＿
　　ﾙﾚ*ﾟ◇ﾟ ﾘ | /　ｱｽﾗﾝﾖｺｾ！
　　⊂　　._つ　|/　　ｹﾊﾞﾌﾞﾆﾊ ﾁﾘｿｰｽﾀﾞﾅ
　　 人　Y
　　し'（＿）


焼肉を細切れにしてパンにはさんでチリソースかけたら
ケバブみたいにならないか？

>>39
今日試してみる

hosyu

おかえり・・・帰ってくると思ったよ

　　　　　　/"￣´' ､
　　　　　　l´lﾐ　　　ｌ　　 今日は鏡割りだな、それじゃお飾りに使ってた
　＿__　　（ b　　　ﾉ　 　　餅を使ってちょっとしたおやつを作ろう。
　|_＿|━⊂⌒　　ヾ　 　　ステラ、今朝水に浸しておいた鏡餅を持ってきてくれ
　　　　　　 |　　　 |　　
￣￣￣|　　しー-J

　　　 ,r"｀⌒)ヽ
　　　（ 　人ﾉ') )　うぇ〜〜い
　　　从（ﾟ ｰﾟﾉ〈　
　　　 と　　　つ□
　　　　 |　　　|
　　　　 し⌒J

やることは簡単だ、この水に浸してやわらかくなった鏡餅を薄く水を張ったお皿に乗せてドロドロになるまで
レンジでチンするんだ。
そうすると餅は薄く引き延ばされるからそれにアイスを乗せる、ソレを手早く包めば、まぁ、雪見大福みたいなものになる。
工夫で生クリームやチョコチップなんてのも入れてみてもいいかもな。

ちなみに皿に薄く水を張るのは餅が皿に張り付かないようにするためだ、レンジで餅を温めるときには便利だぞ。
ソレと、熱い餅で火傷はするなよ。

　､〃⌒｀ヽ､
　≦､__ノﾉｨ,.）　　
　 > ﾘ｀∀´>ゝ　アイス丸くして入れるのが面倒と思ったけど
　/　つпO ピノ使えば楽だってんじゃね、そういうの！
　と_＿）＿）

伸ばせるほど熱々のもちでアイスが包めるのか？
溶けたアイスでもち同士はくっつかないだろうし、
かなり高度な技なんじゃないか？

兄さん、もちメニューもっと色々教えてー
正月過ぎると安く売ってるんだよね

　　　　　　/"￣´' ､ 　>>45
　　　　　　l´lﾐ　　　ｌ　 あぁ、確かに慣れないと面倒かもしれないな、
　＿__　　（ b　　　ﾉ　 　　 その場合さらにアイスを置いてその上に餅を乗せてもいいぞ。
　|_＿|━⊂⌒　　ヾ　 　　 溶けたアイスと餅が中々いい感じだ。
　　　　　　 |　　　 |　　 　
￣￣￣|　　しー-J 　　　　>>46チョット探しておこう

　　　 ,r"｀⌒)ヽ
　　　（ 　人ﾉ') )　>>34 山芋とか・・・・どう・・・・？
　　　从（ﾟ ｰﾟﾉ〈
　　　 と　　　つ□
　　　　 |　　　|
　　　　 し⌒J

保守

五・十！

　　　　　　/"￣´' ､ 　>>46
　　　　　　l´lﾐ　　　ｌ ちょっと手間だが、細かく砕いてよく乾燥させた
　＿__　　（ b　　　ﾉ　 餅を膨れるまで揚げてしょうゆで味付けして、
　|_＿|━⊂⌒　　ヾ　 　 おかきのようにするのはドウだろうか。
　　　　　　 |　　　 |　　もちろん油には要注意だぞ、それに水分がついていると
￣￣￣|　　しー-J 　　　　上げる時に爆ぜるから要注意だ。

アスラン出すならアスメイにしてよ
二人は運命の恋人同士だからさ
間違ってもアスゴリにしないでよ？

連合スレはたまにカプ間違うから、念のため

>>51
なかなか上級者向けメニューだな
でも機会があればやってみるよ

hsyu

〃⌒`⌒ヽ
i (（`'＼ヽﾉ　　しかたないわね。保守しながら　もちフルコースよ！
ゞゝ ﾟ ヮﾟﾉゝ
　/　　 ｏ━ヽニニフ 　　ミネルバ、発進します！！
　しー-Ｊ


・まずは　「きなこもち」・・・皆も知ってのとおり、焼いたもちを熱湯にくぐらせ、きなこをまぶすの。
　　　　　　　　　　　　　　　　きなこは砂糖と、ほんの少しの塩を入れることを忘れてはならないわ。

・次に　「のりまきもち」・・・言わずと知れた醤油にのりよ！最近は製造技術が向上したのか
　　　　　　　　　　　　　　　　薄っぺらいのりばかりでつまらないわね。こうなったら帖売りはやめて
　　　　　　　　　　　　　　　　グラム売りにしてほしいものだわ。

・続いて「からみもち」・・・大根おろしに醤油をたらす、これもスタンダードよね。でもトッピング次第で
　　　　　　　　　　　　　　　色々楽しめるのよ。いくら、なめたけ、ゆでしらす、焼き魚の身をほぐしたもの、
　　　　　　　　　　　　　　　のりの佃煮もオツよ。おろす大根にこだわってもいいわよね。三浦は時期的に
　　　　　　　　　　　　　　　もう手に入らないかもしれないけれど。

〃⌒`⌒ヽ　　　アーサー！なにやってるの！！
i (（`'＼ヽﾉ　　　モチが焦げてるじゃないの！！
ゞゝ ﾟ ヮﾟﾉゝ　　　もっとこまめにひっくり返しなさい！

〃⌒`⌒ヽ
i (（`'＼ヽﾉ　　続けていくわね。
ゞゝ ﾟ ヮﾟﾉゝ
　/　　 ｏ━ヽニニフ
　しー-Ｊ

・それから　「みたらしもち」・・・みたらし団子のように醤油、さとう、みりん、くず粉で作った
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あん（たれ）をからめていただくのよ。くずがなければ片栗粉でいいわ。

・そして　「コンビーフもち」・・・この場合、もちはゆでたほうがいいわ。小さめに切ったもちを
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぐらぐらしないくらいの火加減で、3分くらい茹でたら柔らかくなるから、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　湯をよくきって、ほぐしたコンビーフをまぶすのよ。

・トリは　「ちからうどん」・・・香ばしくこんがりと焼いたもちを、熱いだし汁にジュッといれていただきたいわね。

・デザートは　「おしるこ」・・・上新粉で作る団子や小麦粉をこねたすいとん状の団子もよいけれど、やはり
　　　　　　　　　　　　　　　　　もちは格別だわ。小豆は水から炊いて一旦茹でこぼし、再び水から煮るの。
　　　　　　　　　　　　　　　　　小豆が柔らかくなってから砂糖と少量の塩で味付けるのよ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　余談だけど、小豆は煮崩れすぎずに粒が残っている方が私の好みね。


〃⌒`⌒ヽ
i (（`'＼ヽﾉ　　　さあ！皆でいただきましょう！！
ゞゝ ﾟ ヮﾟﾉゝ

　/∧⌒∧、
　N ヽ ∨/K
　〉<..７|<.7〈　　　　　ガキの頃、牛乳を凍らせればアイスが出来ると
　ん、∀ ﾉζ　　　　　　思っていたのさ、俺も若かった・・・・・・
　/　　 ｏ━ヽニニフ
　しー-Ｊ

保守

ここ復活してたのか。>>1乙！
前のプリントアウトまでしてとってたよ。
俺も保守

>>57
笑かすな

チ○ンラーメンの味わいはいろんな食材に合うし、百円ショップでも扱ってる所があるから貧乏料理にはぴったりだな。
麺を磨り潰してご飯にかけ、熱湯を注いでチキン茶漬けにするだけでも美味しいし、スープに使ってもイケる。
流石に毎日というわけにはいかないが・・・。

チキンラーメンの美味しい食べ方のコピペ↓

　1、チキンラーメンを封を切らずに麺を砕く（大きさはお好みにより様々でOK）
　2、ご飯を炊く
　3、ご飯に生卵をかけ、醤油を少々入れてかき混ぜる。
　4、食す。ﾘ ´∀｀)ｳﾏｰ

チキンラーメン使ってねぇーー！！ｶﾞﾋﾞｰﾝ

本当だ
チキンラーメン砕いただけかよｗ

从（ﾟ ｰﾟﾉ〈 ＜おやつカンパニーのラーメンみたいなやつにお湯かけるの・・・・・

>>63
まるでカレーパンの歌のような展開だな

ｶﾚｰﾊﾟﾝﾊﾟﾚｰﾊﾟﾝ剥いて剥いてまたしまう〜♪

質問は上げてみるのはどうかと言ってみる

里芋たくさんあるんだけどなんか調理法ないですか兄さん

>68
茹でてから辛子酢味噌で食う、良い里芋だったらね

保守age

>>68
ごまよごしみたいなのもなかなかいける。

復活してるのに今ごろ気が付いたー
嬉しい！！！
さっそくいろいろ試してみようっと♪

某おろしたてミュージカルアニメを観ていると
大根が気になってしょうがない今日この頃

オクレ兄さん、大根を使った何かいいレシピはないかな？

http://info.from.jp/mu/robom.cgi?nono=3132ワロス

ほしゅ

落とさせんぞ

从（ﾟ ー ﾟﾉ〈　＜ヨーグルトにチョコ入れるの・・・・

ヨーグルトなら、乳精(水っぽいところね)を入れないようにすくい、
パンに乗せて、さらにブルーベリージャム乗せて軽く焼いても美味いぞ
とくにベーグル系がいい

なるほどねー

そういや>>32のキャラメル練乳作ってみたがマジで美味かった
かなり時間持て余した（？）がｗｗｗ

>>79
俺も作ったぞ
ゲームボーイアドバンスしながらやってた

ﾊｯ！！そ〜ら、見せてみろ、料理教室を！！！この新顔！！！ヤハハ

>>80
ちょｗｗｗｗｗｗおまｗｗｗｗｗｗｗｗ

…こういうのは、スティングさんより適任な人がいるんでしょうが…
チャーハンの上手な作り方、お願いします。

　　　 ,r"｀⌒)ヽ
　　　（ 　人ﾉ') )　　　　　　　　ごはんに…とき卵…まぜるの…
　　　从（ﾟ ｰﾟﾉ〈　　　　　　　　炒める前に
　　　 と　　　つ━ヽニニフ
　　　　 |　　　|
　　　　 し⌒J

>>84
粉状になってる出汁を振りかけながら炒めると地味にうまうま

保守

俺は熱して油引いたフライパンに
とき卵入れて刻んだ玉ねぎとハム入れて
塩コショウと醤油で軽く味をつけて
チャーハンが好きだ

鍋に水を張って出汁の素を入れ、沸騰する前に千切りの大根を入れるんだ！
そして沸騰したらそのままそうめん(乾麺)を入れる！
そして醤油で好みに味付けしたら出来上がりだ！

名づけて《千切りにゅうめん》！　
試験開けのもたれた胃や、風邪の後なんかに最適だ！

試験といえば、詰め込み中の糖分不足の頭に良さそうなおやつ。
まず食パンを適当な大きさに切る。一口サイズくらい。
で、熱したフライパンにバターかマーガリンを入れて溶かす。
切ったパンを放り込んで、お好みの量で砂糖を加える。黒砂糖がおすすめ。
調理時間は正味１５分弱、非常に簡単でうまい。
夜食にもどうぞ。

今気づいたｗ
なんだこのスレはｗ

面白くてためになりそうだなマジでｗ

　　　 ,r"｀⌒)ヽ
　　　（ 　人ﾉ') )　　　トーストに…マヨネーズぬって焼くの…
　　　从（ﾟ ｰﾟﾉ〈　　　なにもないから…
　　　 と　　　つ□
　　　　 |　　　|
　　　　 し⌒J

そこでコーンとピーマン、サラミ、チーズなどがあればマヨピザもどきになるんだがな…

ケチャップはー

从（ﾟ ー ﾟﾉ〈　<ピーマン……きらい……にがいから…

ヽd；｀ー´ﾉ　＜こらっ！ピーマンだけ外して食べるな！

>>89を作ってみた。
バター吸いすぎてﾏｽﾞｰなのを誤魔化そうと砂糖たっぷりにしたらたくさん食べられなかった。

明日の朝、牛乳と卵と砂糖を混ぜた液を残ったのとよく混ぜて液を在る程度吸わせてから
トースターで焼いてみてパンプティングみたいにしてみようかなと思ったり。

　 　　 　 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　 /~/;´从V∧)　::::::::::::::::::::::::::::::::　/~/〉
　 ./ ./　W*´∀｀）　::::::::::::::::::::::::::::　/ //
　/ ./　::::::::　キラチョコレート　　/ //
/ ./ :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::　/ //
rﾆ（＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿__（ﾆヾ 　

プディングのソルベは地味に美味いな。
作り方も何も、プリン凍らせて溶けはじめを食べるだけだが。
凍らせる前にお好みで掻き混ぜても味わいが変わってイイが、見た目は保障しない。

明日試してみるよｗ高いプリン

(ﾟдﾟ)<100

近頃兄さん来ないなー

ミ
　　　　　［ｌ
　　　━┫ 　┃　牛乳と生クリームを入れて加温
　　　　 ┗━┛
　　　　　（)()(）

　　　　ミ∵●
　　　━┫ 　┃　卵黄と砂糖をまぜる
　　　　 ┗━┛

　　　　ミ∵
　　　━┫ 　┃　バニラエッセンスを入れる
　　　　 ┗━┛

　　　　　(
　 　 　 　_)_
　　　 　/〜ヽ
　　　　（；・-・）　蒸し焼きにして
　　　　 ゜し-J゜

　　　　 　＿
　　　 　/―ヽ
　　　　<。・-・>　冷やす
　　　　 ゜レ-,」゜

　 　 　 　＿
　　　 　/〜ヽ
　　　　（。・-・）　プリン

プリンＡＡｶﾜｲｽ

　 ,"⌒`⌒ヽ
　 !ﾘ＾ヽ、彡｝
　dゝ ´Д｀ﾉ
　/　　 ｏ━ヽニニフ
　しー-Ｊ
僕ちゃんみたいな料理と言えない様なものでも良いかな？

今日作った晩御飯なのね〜〜〜ん

湯豆腐

豆腐・・・一丁（地元で美味しいと評判の大豆の香りが心地よいもの）

昆布・・・一枚（何故かあった羅臼昆布）

水　・・・マイナスイオン水（普段だったら水道水・・・orz）

土鍋に上記の材料を突っ込んで煮えるのを待つだけなのねん♪
熱々になったら醤油と鰹節でいただくのねん☆

あと、軽く燗をつけた日本酒を飲むと、と〜〜〜ても　

んまぁ〜〜〜〜いのねん♪冬のご馳走だと僕ちゃん思うのねん☆

国家元首の夫だった人なのに
庶民的な物を食べてますね
ユウナ様

ユウナりん、出しの素とみりんとお酒も入れるとおいしいよｖ

　　　　|
　　　　|`⌒ヽ
　　　　|＼彡｝　
　　　　|_ゝ´/　ﾁﾗｯ
　　　⊂　）
　　　　|-J＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　／
　 ／
>>105
庶民的でも美味しいものは美味しいのねん♪
てか、家庭料理って毎日食べても飽きにくいから凄いと思うのねん☆
>>106
なるほど！それは知らなかったのねん！ありがとう♪次回やってみるのん、楽しみ☆
そうそう、残ったお湯に醤油とごはんを入れて、おじや？にして食べたのねん♪
んまぁ〜いのねん♪

簡単な料理とか、お酒の肴になるものとか作ったときにまた書きたいと思うのねん♪
もし改良と言うかもっと良い方法があったら教えてくれると僕ちゃん嬉しいのねん☆

それじゃあ、おやすみなさい〜なのねん☆

　,r"｀⌒)ヽ
（ 　人ﾉ') ）　 お湯に、粉末の昆布だしと鰹だしにめんつゆを入れてから…
从（ﾟ ヮﾟﾉ〈.　冷やご飯と削り節を入れて煮ると、お雑煮味のおじやが出来るの……
　/　　 ｏ━ヽニニフ
　しー-Ｊ

お葱を入れて、卵でとじるともっと美味しいよ……

　 ,"⌒`⌒ヽ
　 !ﾘ＾ヽ、彡｝
　dゝ ´Д｀ﾉ
　/　　 ｏ━ヽニニフ
　しー-Ｊ
>>108
おぉ〜お雑煮は好物なのねん♪美味しそうなのねん☆
なんとなく僕ちゃんは、お料理学校の生徒と言うポジションに落ち着きそうなのねん☆
「目指せカガリンに手料理を食べてもらうぞ大作戦」なのねん♪

ちなみに今日は料理を作る気力が無かったから、コンビニのアルミ鍋うどんと
お酒の肴で、赤貝の缶詰を小鉢に出して万能ネギをパラパラしてからレンジでチン☆
で終らせたのねん★

簡単だけど、んまぁ〜いのねん♪

　/∧⌒∧、
　N ヽ ∨/K
　〉<..７|<.7〈　　　　　ガキの頃、麦茶と間違えてビール飲んで吹いたのさ
　ん、∀ ﾉζ　　　　　　俺も若かった・・・・・
　/　　 ｏ━ヽニニフ
　しー-Ｊ

あったあったw

　 　 (（_
　〃´ 　 ｀ヽ　 　 　 　 大人の真似したくて
　i .（ (（ ）)ﾉ　　　　 　 麦茶とサイダーを混ぜてビール気分だったガキの頃。　　　　　
　W ´Д｀ﾉ　｡･ﾟ･⌒）　アホでした。　　
　/　　 ｏ━ヽニニフ))
　しー-Ｊ

　 ,"⌒`⌒ヽ
　 !ﾘ＾ヽ、彡｝ 　　　　　僕ちゃんは、サイダーと炭酸水の違いが分からなくて
　dゝ ´Д｀ﾉ 　　　　　　甘くない〜〜〜〜って怒った事があるのねん★
　/　　 ｏ━ヽニニフ
　しー-Ｊ

あのね、ちょっと思い付いたの……
　,r"｀⌒)ヽ 卵、砂糖、溶かしバター、小麦粉を全部同じ分量で混ぜるの…
（ 　人ﾉ') ） …ベーキングパウダー代わりの、重曹もちょっと入れて……
从（ﾟ ヮﾟﾉ〈 油をひいた、熱いフライパンで焼いて…オーブン入らずの、パウンドケーキ……？
　/　　 ｏ━ヽニニフ
　しー-Ｊ


>>113
ドイツとか、イギリスだとね……サイダーは、林檎の発泡酒なんだって……
去年、三越でやってた英国展にあった、パブで飲んだけど……甘くて、おいしかったよ……

全部の材料を同じ量で作るから子供にも分量が覚えやすく
多くの場合１パウンド(ポンド)づつ使われる。
よってパウンドケーキ・・・ﾄﾘﾋﾞｱと言うにはメジャーすぎるネタでした

カロリー平気？

ttp://gazo14.chbox.jp/old-anime/src/1131281983114.wmv
カレー丼置いときます

　 ,"⌒`⌒ヽ 　　>>114
　 !ﾘ＾ヽ、彡｝ 　　パウンドケーキ美味しそうなのねん♪　　　
　dゝ ´Д｀ﾉ 　　　　　　
　/　　 ｏ━ヽニニフ もしかして僕ちゃんも飲んだ事あるかな？たしかシードル？
　しー-Ｊ 　　　　　　　とかって名前だったと思うのねん♪アルコール度数が低いから
　　　　　　　　　　　　　とっても飲みやすかったのねん☆
>>115
そうなのん？僕ちゃん知らなかったから教えてもらって嬉しいのねん♪

ここでつか？
凄いよ！マサルさん
のスレ。

あれだよね。ガリガリの人が薬がぶ飲みしたら「オクレ兄さーん！」って叫ぶんだよねw

ここのユウナちん、かなり素朴で親近感湧くな・・・w

　/∧⌒∧、
　N ヽ ∨/K
　〉<..７|<.7〈　　　　　ガキの頃、カラシとマスタードの違いが分からなかったのさ
　ん、∀ ﾉζ　　　　　　　　　　　　　　　俺も若かった・・・・・
　/　　 ｏ━ヽニニフ
　しー-Ｊ

え？違うの？

マスタードはつぶつぶ入ってるやつで、カラシはつぶつぶ入ってないやつ？
たぶん、違う…

マスタード（洋カラシ）はシロカラシやクロカラシの種子
カラシ（和カラシ）はカラシナの種子から作るもの…なんですと
wikiからの受け売りナリ〜

そうなんだ。�dです。

　 ,"⌒`⌒ヽ 　　>>119
　 !ﾘ＾ヽ、彡｝ 　　たしかジャンプ？だったかなん？立ち読みでちょこっとしか見たこと無いから　　
　dゝ ´Д｀ﾉ 　　　よく分からなくてゴメンねなのねん★　　　
　/　　 ｏ━ヽニニフ 121-125
　しー-Ｊ 　　　　　　　おお！博識なのねん♪僕ちゃんかなり勘違いしてたかもしれないのねん★
　　　　　　　　　　　　これでカガリンに自信たっぷりに話せるのねん♪
　
ついでに今日はウインナーとか玉ねぎをホットプレートで焼いてマスタードを、た〜〜〜ぷりつけて食べるのねん♪
野菜は醤油で食べると美味しいし、なんと言っても目玉焼きが綺麗に焼けるのが嬉しいのねん☆

部屋に臭いが充満する事は考えないでおくのねん★

　,r"｀⌒)ヽ 　>>124　材料の種類まで違うなんて、知らなかった…
（ 　人ﾉ') ）　　　　　　ステラ、お勉強できた…ありがとう……　
从（ﾟ ヮﾟﾉ〈.　 　
　/　　 ｏ━ヽニニフ ステラの、今日のお昼のメインディッシュ…実は材料の全部が残り物なの……
　しー-Ｊ 　　　　　　　

マッシュポテトに、市販のごぼうサラダの残りか、マヨネーズ少々を入れてまぜまぜ…
こしょうを入れて、もっとまぜまぜ……丸めて空気を抜いて、平らにして小判型にしたら…
小麦粉をつけて、170〜180℃に熱した、1cmぐらいの深さの油でこんがり揚げるの…
外はカリカリで、中はホクホクの、ちょっと変わったコロッケ気分……

　/∧⌒∧、
　N ヽ ∨/K
　〉<..７|<.7〈　　　　　ガキの頃、仮面ライダーや戦隊モノのソーセージが好きだったのさ
　ん、∀ ﾉζ　　　　　　　　　　　　　俺も若かった・・・・・・
　/　　 ｏ━ヽニニフ
　しー-Ｊ

>>128
女の子用もあったよね！！
よく食ってたな…('д`)

>>127
ステラたんパン粉はなしで？

　,r"｀⌒)ヽ >>130
（ 　人ﾉ') ） ステラ、パン粉持ってない…
从（ﾟ ヮﾟﾉ〈.　だから、付けたのは小麦粉だけ……
　/　　 ｏ━ヽニニフ　小麦粉だけでも、美味しかったよ…
　しー-Ｊ 　　 でもね、 普通のコロッケみたいに、パン粉を付けても、美味しい筈……

　/∧⌒∧、
　N ヽ ∨/K
　〉<..７|<.7〈　　　　　ガキの頃、保育園の自己紹介の時、好きな食べ物の欄に書いたのがアンキモとイカ刺し
　ん、∀ ﾉζ　　　　　　　だったんだ・・・・・俺も若く・・・・・・・若くねぇ！！！
　/　　 ｏ━ヽニニフ
　しー-Ｊ

　 ,"⌒`⌒ヽ
　 !ﾘ＾ヽ、彡｝
　dゝ ´Д｀ﾉ
　/　　 ｏ━ヽニニフ
　しー-Ｊ
>>127-138
コロッケは大好物なのねん♪でも冷凍食品のとかはなんとなく甘くて苦手なのねん★
これだと、僕ちゃんの好きな味に調整できそうで面白そうなのねん☆
>>128>>132
僕ちゃんも戦隊モノソーセージ好きだったのねん♪ｵﾏｹがほしくてママンにお願いしてたのねん♪

アンキモ・イカ刺しって…味が分かるお子ちゃまだったのねん♪凄いのねん☆
僕ちゃんはたぶん駄菓子が好きだったと思うのねん☆

＞オクレ兄さん
バレンタインにかこつけて
ちょっとしたプレゼントをご用意しました。
是非とも料理に御使いくださいませ。
勿論そのまま豪快に齧っても可です。
ブツはちまーくスレに用意してあります・・・・・でわ。

　　　　　　/"￣´' ､ >>134ありがとう、だがすまない、ちまーくスレって何処だ･･･？
　　　　　　l´lﾐ　　　ｌ　　
　＿__　　（ b　　　ﾉ　 　と、昨日キャベツを貰ったんだがこんなのはドウだろう。
　|_＿|━⊂⌒　　ヾ　 　　キャベツを一口サイズにざく切りにして、ベーコンと牛乳、卵、チーズを用意する。
　　　　　　 |　　　 |　　
￣￣￣|　　しー-J

まずはフライパンにオリーブオイルを引きキャベツをしんなりするまで焦げないように炒めてベーコンを入れて火を通し塩コショウする。
次に溶き卵に牛乳を適量混ぜ込みそれをキャベツの入ったフライパンに入れでよく混ぜる卵が固まってきたらチーズを好みで入れ、そのアトまた良くかき混ぜ
コショウで味付けをして完成だ。

カルボナーラのキャベツ版といったところだがなかなか美味いぞ、それに野菜が不足がちな食生活でもコレなら大量にキャベツを取る事ができる。

　/∧⌒∧、
　N ヽ ∨/K
　〉<..７|<.7〈　　　　　ガキの頃、漫画とかアニメの食い物がやたら旨そうに見えたんだ
　ん、∀ ﾉζ　　　　　　　俺も若かった・・・・・
　/　　 ｏ━ヽニニフ
　しー-Ｊ

兄さん久々にきたー。

>>131
ステラﾀｿ小麦粉だけでも美味しいんだね¢（．．）

>>135
ttp://anime.2ch.net/test/read.cgi/shar/1130855485/468
と思われ。

笹身のパン粉揚げ・・・

ためになるスレだな

　 ,"⌒`⌒ヽ
　 !ﾘ＾ヽ、彡｝
　dゝ ´Д｀ﾉ
　/　　 ｏ━ヽニニフ
　しー-Ｊ
>>135
おお〜〜野菜沢山食べれそうなのねん♪凄いのねん☆
でも僕ちゃん特売のもやしとかニラしかないのん・・・orz
>>136
一度でいいから、漫画に出てくるような骨付き肉を食べてみたいのねん♪
>>139
練り物を揚げるのん？これは驚きなのねん♪でも僕ちゃん油で揚げるのが
恐い事に気がついたのねん・・・・orz
>>140
僕ちゃんもそう思うのねん♪

ユウナりんはおぼっちゃまのはずなのに、ずいぶん庶民的だな
社会勉強か？なんつって

コロッケと天ぷらが作れれば、揚げ物は制覇できるな。……天ぷら作ったことないorz

　/巛　》ヽ,
ヾﾉ"~＾ヽ,＾　　　　　　カレーうどんの代わりにカレーにゅうめん！
　ﾘ ´∀｀)　　　　　　　もちろん、うどんを素麺に変えるだけだぜ
　/　　 ｏ━ヽニニフ　細い麺がカレーに絡みまくってｳﾏｰ
　しー-Ｊ

兄さん、今頃は世間じゃ一人暮らしの準備をしている人が増えてると思います。
そこで新社会人、新学生のために、安くて簡単なレシピがあったら教えてほしいと思います。

　,r"｀⌒)ヽ
（ 　人ﾉ') ） 安売りの豚肉か牛肉と、玉葱を一緒に煮込んで豚丼or牛丼……
从（ﾟ ヮﾟﾉ〈. 漬物とインスタントのお味噌汁を添えれば完璧だよ……
　/　　 ｏ━ヽニニフ
　しー-Ｊ 　　　　　　　

　　　　　　/"￣´' ､ >>138情報ありがとう、コレは助かる、アウルとステラおやつ用に使わせてもらう。
　　　　　　l´lﾐ　　　ｌ　　 改めて>>134ありがとうな。
　＿__　　（ b　　　ﾉ　 　
　|_＿|━⊂⌒　　ヾ　 　　レシピと言うわけじゃないが一人暮らしになると家事を全部やら無ければならない。
　　　　　　 |　　　 |　　 学校や仕事から帰ってきてから家事なんてのは正直慣れるまではしんどい。
￣￣￣|　　しー-J 　　　　そこでだ、毎度の炊事の手間を省くために下ごしらえを前もってやっておくといいぞ。

たとえば休みの日に野菜を直ぐ使えるように切って、密閉して保存したり。
よくあるご飯の保存様にパスタを茹で冷ましたら一食分ずつ小分けして冷蔵しておくとかするといい。
料理の手間も省ける上に光熱費の節約にもなるぞ。

ただ、賞味期限の管理はしっかりな。

　/∧⌒∧、
　N ヽ ∨/K
　〉<..７|<.7〈　　　　　ガキの頃、油ひくの忘れて目玉焼きを焦がした事があるんだ
　ん、∀ ﾉζ　　　　　　　俺も若かった・・・・・
　/　　 ｏ━ヽニニフ
　しー-Ｊ

ラピュタで目玉焼きをパンに乗せて食べるシーンの真似をしようとして、
先に目玉焼きだけ食べてしまった事がある
俺も若かった

>>149
俺も同じ事をやろうとして、目玉の黄身を
パンの端からぶちまけたことがあったな・・・。

俺は同じ事をして、食パンが水っぽくなって泣いたさ…

アニメに出てくる食い物って何か美味そうに見えるんだよなあー…

種死ではそういうの無かったな
精々、虎がうどんを食べていたぐらいか？

シンがニンジンらしき物を食ってたかな？

オクレ兄さん
本編でロクなものを食わせて貰ってない彼らに美味しいご飯を作ってやってくれ

保守あげ

山●パンの卓上カレンダーにフランスパンを小さく切って切目を入れ、トマト等の野菜を入れた感じの奴が載ってた。かなりうまそうだった

絹さやとオランダ（豆の品種）が田舎から送って来たんだが
嫌いなんだよな、豆嫌いでもおいしく食べる方法ないもんかね？

揚げるといいんじゃない？

　/∧⌒∧、
　N ヽ ∨/K
　〉<..７|<.7〈　　　　　ガキの頃、山菜の旨さがわからなかったんだ
　ん、∀ ﾉζ　　　　　　　俺も若かった・・・・・
　/　　 ｏ━ヽニニフ
　しー-Ｊ

>>159
�d、やってみる

・絹さやは面倒だがスジを取る。
・フライパンに胡麻油を敷き、熱したら絹さやを入れ、さっと炒める。
・鞘の中の豆の形が浮き出てくるくらいになったら酒をジュッ、醤油をジュッ。

　　　　こんだけ


　　　　でもうまいよ〜♪

　　　　　　/"￣´' ､
　　　　　　l´lﾐ　　　ｌ　
　＿__　　（ b　　　ﾉ　 　 わるい、去年同様同じ時期にインフルエンザにやられてしまった。
　|_＿|━⊂⌒　　ヾ　 　　 ダウンする。グハッ・・・。
　　　　　　 |　　　 |　　
￣￣￣|　　しー-J

兄さん大丈夫か？
お大事にだぞ。つタミフル

　,r"｀⌒)ヽ
（ 　人ﾉ') ）
从（ﾟ ヮﾟﾉ〈. スティングに、お見舞いのアイス…
　/　　 つ□
　しー-Ｊ

＿＿＿＿＿＿　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　 |:::::　　　　　 ＼　　　　　 　
　　　　　　　　 |＝＝＝＝＝＝　　　 　　　　　
　　　　　　　　 |::∬ ∬:::::::::::::　　　　　
　　　　　　　　 |二二二ヽ　 　　〃⌒`⌒ヽ　　　
　　　　　　　　 |　　　　:|　 　　　i　 　(（`'）ﾉ　　　　　　　。　。o
.o　　　　　　　│＿＿丿_____|　 i,,从,,,iiゝ*）　 　　 　 。o 。 。o 　
＝＝＝＝＝= |从从 　从从＼/　 　 /　)＿　　　。 ＿＿＿＿　　　　　
　　　　 　　　　|┻┻　 ┻┻　（ ヽ∞（__　　　⌒ヽ＝ヽ＿＿＿丿））
　　　　 　　　　|￣￣￣￣￣￣`（ （　　/￣￣`~~　 　　　 　　　　　┌────┐　
　　　　 　　　　|　　　　　　　　　　| |　　|.　　　　　　 　　　 　　　　　│　　　　　...│
　　　　 　　　　|　　　　　　　　　　| |　　|.　　　　　　 　　　 　　　　　│ 可燃ｺﾞﾐ..│
　　　　 　　　　|　　　　　　　　　　| |　　|.　　　　　　 　　　 　　　　　│ 　　　　　.│
　　　　 　　　　|　　　　　　　　　 .(_（__＿）　　　　　　　 　　　 　　　.│ 　　　　　.│
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 └────┘

あげ

保守

兄さん戻ってきてくれー

ステラ一人
溶かしたチョコレートお好みの分量で

ステラが火傷しないような温度で、なおかつ溶けた状態のチョコレートをステラの全身に
塗りたくる
冷凍するわけにはいかないので、冷えるまで待つ
バレンタインデーにどうぞ。もう終わったけど

>>170

冷えるまでなんて待てねえ・・・・ﾊｧﾊｧ

>>170
ちょこちょこすてらだお！

　　 　　　＿ 　 　＿
　　　　／::::::＼／:::::＼
　　　 /o::（ 　人ﾉ') )::::ヽ
　　　 l 0::从（ﾟ ∀ﾟﾉ〈:::::l　　　
　　 　 ＼:（ノ ::::::: つ／
　　　　　 ＼:::::::::::／
　　　　　　　U　U

　/∧⌒∧、
　N ヽ ∨/K
　〉<..７|<.7〈　　　　　ガキの頃、給食の取り合いで怪我したことがあるんだ
　ん、∀ ﾉζ　　　　　　　俺も若かった・・・・・
　/　　 ｏ━ヽニニフ
　しー-Ｊ

給食で思い出すこと・・・

その日、バナナが出た。
黒い部分のない、だが緑の部分もないベスト状態のバナナを
トレイの中に発見、手を伸ばし指が触れる瞬間、
男子に横からかっさらわれた。
私は無言でそいつに近づき、そいつが友達に自慢げに見せていたベストバナナを

ぐわしゃっと　　握　　り　　つ　　ぶ　　し　　て　　や　　っ　　た　。

奴は絶叫→号泣。
私は担任にぶち怒られた。
私も若かった・・・・。

給食ねえ…
ベタだけど友達に牛乳飲んでるときに笑かされてその友達の顔に吹いたとかな。

　,r"｀⌒)ヽ 溶き卵と牛乳、砂糖を混ぜて…
（ 　人ﾉ') ） バターを塗ったグラタン皿に、一口大に切った食パンを並べるの…
从（ﾟ ヮﾟﾉ〈. そこに最初のカスタード液を流し込んで、グラタンの要領で焼けば…
　/　　 ｏ━ヽニニフ 略式パンプディングの、できあがり…
　しー-Ｊ 日曜日の朝ごはんにどうぞ…

ステラたんそれおいしそうだね。作ってみよっと。

　,r"｀⌒)ヽ
（ 　人ﾉ') ） >>178さん…ステラ、言い忘れてた……
从（ﾟ ヮﾟﾉ〈. パンに、カスタード液が染み込むように…しばらく置いた方が、おいしく出来るの……
　/　　 ｏ━ヽニニフ
　しー-Ｊ 　

　 ,r"｀⌒)ヽ
　（ 　人ﾉ') ）　ﾌﾌ...
　从（ﾟ ｰﾟﾉ〈
　　/　　 ｏ━|ニニフ
　　しー-Ｊ

ステラ、何を作ってるんだ？

>>179ステラﾀｿ�d今日朝作ってみたよ。カロリー考えてマーガリンにしてみた。
ｳﾏｰだったよ。フレンチトーストより気軽にできるね。

一応アゲ

兄さんインフルエンザ治ったかな？

保守

トーストにごはんですよを・・・・・




いや、何でもない

下にバターを塗ってからのほうが美味しいお

復活したんだねっ！！

保守っ

　/∧⌒∧、
　N ヽ ∨/K
　〉<..７|<.7〈　　　　　ガキの頃、たまごが好きで食べ過ぎであたったんだ
　ん、∀ ﾉζ　　　　　　　俺も若かった・・・・・
　/　　 ｏ━ヽニニフ
　しー-Ｊ

納豆にたまご加えるのは好きだったけど、たまごかけご飯はあまりやらなかったな

カレーに保守age

カレーが辛い時には生卵だよね？

いや、マヨネーズだろ

生卵入れるとまったりして美味しいよね。
コーヒー入れるとまろやかになるって聞いたことがある。本当かな？

　　　　　　　　　　　　　　　　‐;-､,.-‐ﾍ`ミゞヾ;､
　　　　　　　　　　　　　　　　　;ク:::::::::::::::;;;ヽ:::::＼::ﾄヽ.　 ､
　　　　　　　　　　　　　　　　/::::::::::::::;:-―-､`::::::::`:::lｚ＞'}
　　　　　　　　　　　　　　　　 }:::::::::::::ｚ‐- ､:::::｀:::::::::::::::､;:ｲ
　　　　　　　　　　　　　　　 ｒ彳ｒi::::ｒ'´__／;: イ:::::､::;:::::ﾄ;}/
　　　　　　　　　　　　　　　　1::{ｲ:::|　 ｒ;ぅﾐ､/:::／}:ﾊ:::/{`
　　　　　　　　　　　　　　　_ｒ'::::ﾄ!::{　 `''‐／'´ ‐/ﾍl/;ノ
　　　　　　　　　　　_,,.. ‐ｨ7　lｲ |::::7　　　　::: l lTﾞ/´　　呼んだかね？
　　　　　 ,.　-― ''´　　　||　　ヽヽ::7,　　　　-　i/ﾍ
　　　　／　　　　 ｒ‐-ｚ;ﾆゞ-‐くヽ､ヾl､　ｒ‐-=､,ｲ　　丶､_
　　　　{‐-､　て￣てニl´ ´ニニヾﾐ三テ':.:.:.:.:ヽヽ､　　　 ＼
.　 　 　l　　＼　ヽ-ｚﾆ7　　` ニﾆう ヽ:.:.:.:.:.:.:.:.:.ﾊヽ｀ ー､　 }　　　　＿__,,....,,＿＿
　　　　ﾉ　　　 }　 ヽ.>1　　 /　　　　　 ヽ:.:.:.:.:/　　｀ｒ｀ヽ ヽ|　　　　 ! .|「「~|「「|｜
　　　　ヒﾆつ {　　/　{'　　 ｊﾆ-､　　　 ／ヽ:./　　_-_シ´ //ヽ　　.　｜|| |　||. || |
　　　 /　　　 ｊ　/　　 ヽ　,ｲ　｀ヽヽ-┴―‐`―┴‐;;('´｀ヽヽヽ　　　. |. | |　|| |'｜
　　　 l　　　 /,/　　　　 ヾ､}　　./{;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;｀ヽ ` ｒミヽ　　. |｜|　|| |｜
　 　 ｜　　/ハ　　　　　　 ｊ.　 /ハ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;/　　 } }ヽ'､_　 ｌ,」」__|Ｌ!」_」
.　　　{　,-┘　 ｌ 　 　 　 ／　 //　ヽ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;／ 　　 /´　 l　}. |
　　　 l_/　　 　 ヽ 　　 /　　 //　　　｀'┬――;:ﾆ‐'′_　／　　　 ｊ |. |
　　 ／　　　　　　`>イ　　　 l l　　 　 　 `'''''''ｱＫ三彡く´　　 _ｒ'"´￣|
　　 ヽ.　　　　　 ／　 ヽ　　｜|　　　　　　 ノ /　　　　　7ニﾆ１ 　 　.|
　　 　 ',　　　 ／　　　 ヽ　　| | 　 　 　　 /　{　　　　　 ｊ､＿__i!￣￣~|
　　　　 ヽ､__几　　　　　丶　{ {　　　　　 ｊ　/　　　　＿」　　　i! ;;;;;;;;;;;|

呼んでないけど隊長試してみてくださいよｗ

数年前、近所の某喫茶店でカレーを頼んだがとても辛かった
お店の人が「シロップ入れたら辛さもなくなるかもしれませんね」と言って
シロップを出してくれたんでカレーに投入して入れた



辛さは少し減ったが・・・・凄く微妙な味がした
ちなみに俺はそこの常連になった

ほす

ホシュ

カニクリームコロッケにごはんですよかけたらおいしかったぞ

　　　　　　,r"｀⌒)ヽ
　　　　　 （ 人ﾉ')　）　ごはんですよ・・・・そのまま食べる・・・ｳｪｰｲ

　　　　　 从ﾟーﾟﾉ从
　　　　　 　 ■と　ヽ
　　　　　　　(^(^＿ﾉ

> リ；｀∀´>ゝちょｗｗおまｗｗｗステラｗｗｗｗ

　　　　　　,r"｀⌒)ヽ
　　　　　 （ 人ﾉ')　）　ごはんですよ・・・・そのまま食べる・・・ｳｪｰｲ
　　　　　 从ﾟーﾟﾉ从
　　　　　 　 ■と　ヽ
　　　　　　　(^(^＿ﾉ

修正しといたﾆﾀﾞ

hjdzjhhjshj度gjんsrt後pjんrpsgんspんt
klsんgｓlkrｇ氏gｓzj：tp船d￥ｇhwｓjhｓd日ｓOE`ｇじぇ具場yhｆw下ふぃうｖｂふぁｓｈｆヴぁｆｇせい

ご飯にマヨネーズかけても美味い

　　 　 　 　 ,､‐ ''" ￣ ｀`'' ‐- 、
　　　　　　　　／イハ/レ:::/V＼∧ド＼
　　　　　　 ／::＾'´::::::::::::i､::::::::::::::::::::::::::::＼
　　　　　‐'7::::::::::::::::::::::::ハ:ﾊ::|ヽ:::;､::::::::::::丶
　　　　 ／::::::::::::::/!i::/|/　 ! ヾ　ﾘハ:|;!､:::::::l
　　　　/´7::::::::::〃|!/_,,、　　 ''"゛_＾`''`‐ly:::ﾄ
　　　 　 /|;ｨ:::::N,､‐'゛_,,.＼　　 ´''""'ヽ　 !;Ｋ
　 　 　 　 ! |ﾊﾄ〈 　,r''"゛　 ,　　　　　　　ﾘｲ)|　　　マヨラーは氏ねばいいと思うよ
　　 　 　 　 　`y't　　　　 ヽ' 　 　 　　 /／
　　　　　　　　 ! ぃ､ 　 　 ､;:=＝ｦ　　 〃
　　　　　　　　　｀'' へ、 　 ` ‐ '゜ 　 .ｲ
　　　　　　　　　　　 　 `i;､　　 　 ／ l
　　　　　　　　 　　 　 　 〉　` ‐ ´ 　 l`ヽ
　　　　　　　　　　　　／　!　 　 　 　 ﾚ' ヽ_
　　　　　　　　　_,､‐7　　 i|　　　　　 i´ 　 l ｀' ‐ ､_
　　　　 ,､-‐''"´　 ﾉ,､-､ /　､,_ ,.､-　{,ﾍ　 '､_　 　 ｀ヽ､_
　　　／ i　　　 ,､ｲ ∨　l.j__,,､..-‐::-:;」,ハ、　'､｀ ‐､_　　 ,`ヽ
　　/　　l ,､‐'´　/／ ',／!:::::::::;､--ｧ' /　　｀` ‐　　　｀'7゛ 　 ',
　/　　　l　 i　　´　　く 　 ';::::::l　 /　/　　　　　　　　 /　　 　 ',
/　　　　 !　l　　　　　 ＼　';:::l , ' 　/　　　　　　　　i/　　　　　',

保守

　/∧⌒∧、
　N ヽ ∨/K
　〉<..７|<.7〈　　　　　ガキの頃、マンガ肉がたまらなく旨そうに見えたんだ
　ん、∀ ﾉζ　　　　　　　俺も若かった・・・・・
　/　　 ｏ━ヽニニフ
　しー-Ｊ

　　　　　　/"￣´' ､
　　　　　　l´lﾐ　　　ｌ　
　＿__　　（ b　　　ﾉ　 　何とか熱が下がったけどまだ駄目かな、長すぎだ今年も。
　|_＿|━⊂⌒　　ヾ　 　　
　　　　　　 |　　　 |　　
￣￣￣|　　しー-J

兄さん俺も長かったぞ。待ってるからしっかり完治してこいよー。

たしかにマンガ肉って旨そうだよなｗ

ギャートルズのマンモス肉食べたい

　　　　　　/"￣´' ､
　　　　　　l´lﾐ　　　ｌ　
　＿__　　（ b　　　ﾉ　 　とりあえず・・・・・。
　|_＿|━⊂⌒　　ヾ　 　　ネギをざく切りにして鶏肉と一緒に煮込み鶏に火が通ってネギがしんなりしたらめんつゆで味付けを、
　　　　　　 |　　　 |　　その後大根おろしを入れて食べてもいい・・・。手も掛からないからダウン中でも何とかできる。
￣￣￣|　　しー-J

(ﾟ∀ﾟ)兄さん!!
長引いてるのか…お大事にね？
大根おろし美味しそう…作ってみるﾉｼ

保守ageｳｪｰｲ

復活していたんだ！！
このスレ好きだったんだ
オクレ兄さんお気をつけて

普通のスライスチーズを細かくしてホワイトソースに入れたら溶けてチーズソースになった。
ソースにシーチキンを入れ、茹でたブロッコリーにかけてオーブンで焼いたらグラタンに。
熱い内に食べれば(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

美味しそうなスレあげ

天ぷら

まとめスレキボン

まとめスレは必要と思った奴が作ればよい

>>219
自分で作れ

　　　　　　/"￣´' ､
　　　　　　l´lﾐ　　　ｌ　まぁ、あえてまとめは作る必要は無いんじゃないかな。
　＿__　　（ b　　　ﾉ　 　
　|_＿|━⊂⌒　　ヾ　 　　それからようやく復活た。インフルエンザで弱ってる時に普通の風邪もやって
　　　　　　 |　　　 |　　 その上毎年の花粉症で・・・・苦しかったぜ･･･。
￣￣￣|　　しー-J

>>175
いまさらだが「ぶち」は山口の方言？

いやいや私は生まれも育ちも東海地方ｗ

華麗に保守age

ハラミまじうめえｗｗｗ

　　　 (（_
　〃´ 　 ｀ヽ
　i .（ (（ ）)ﾉ
　Ｗ ´∀｀ﾉ　＜ラーメン作るときに溶いた生卵を入れてかき玉風にすると美味しいぞ
　c(,_ｕｕﾉ

　/∧⌒∧、
　N ヽ ∨/K
　〉<..７|<.7〈　　　　　ガキの頃、スパゲティはナポリタンしか無いと思ってたんだ
　ん、∀ ﾉζ　　　　　　　俺も若かった・・・・・
　/　　 ｏ━ヽニニフ
　しー-Ｊ

ナポリタンは甘いから、子供の頃は食べ易くて好きだったな

ナポリタンはピーマンと玉ねぎ、にんじんという黒い三連星がそろってるからキツイ

そういえばスパゲティに茶漬けの素かけてお湯いれるとうまいな。

小学生の頃からカルボナーラが好きだった
今はペペロンチーノもいける
ペスカトーレはちょっと・・・

ナポリタンはなんと言うか…
自分は粉チーズをいつも大量にぶっ掛けて事実上チーズスパゲティにして食ってたｗ

最近は肉汁…じゃなかったミートソース派。

　 ,r"｀⌒)ヽ
　（ 　人ﾉ') ）
　从（ﾟ ヮﾟﾉ〈　　｡･ﾟ･⌒） チャーハン作るよ！！
　/　　 ｏ━ヽニニフ))
　しー-Ｊ

保守上げ
デストローイ(殺人的)な料理のネタもたまには出してくれ、ステラ。

お前も馬鹿をやれよ、馬鹿をさ。

錬金術は台所で生まれたのなら！賢者の石も台所で生まれたはずだ！

,r"｀⌒)ヽ
　（ 　人ﾉ') ）
　从（ﾟ ヮﾟﾉ〈＜賢者の石　材料：街単位の大量の人間
　　　　　　　　　　　　　造り方：灼熱の巨大ななべに入れてよく溶けたら冷えるまで待つ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　手で触れるようになったらそれを団子状にして一つに固める。



　　　※賢者の石とは、願いが叶う石である。本当は錬金術の術法増幅器なのだが、わかる人にしか
　　　　わからないので説明はやめておく。

>>236
賢者の石って話によって作り方や用途、見た目違う罠
俺の知ってる賢者の石は花と舌と核と石を混ぜて作ってた

　　　　　　　　（__
　　　　　　　,ｒ´ 　｀ヽ　,r"｀⌒)ヽ
　　　　　　（,,人ヽヽ!ﾘ （ 　人ﾉ') ）
　　　　　　　ﾘ.ﾟヮ ﾟﾉ从从（ﾟーﾟﾉ〈　
　　　　　　　⊂____(　 　　)____つ
　　　　　　　 く/_|_||ゝ 　く/_|_||ゝ
　　　　　　　　し'し'　　 　し'し'

焼肉と刻んだキャベツをパンで挟むと焼肉サンド

フライパンにバターを溶かして半熟いり卵を作り、
マヨネーズであえてパンで挟むと手抜きたまごサンド

半熟加減がミソ

「半熟いり卵できたよ〜♪」
　　　　　　　　　　　　　　 （__
　 ,r"｀⌒)ヽ　　　　　　 ,ｒ´ 　｀ヽ
　（ 　人ﾉ') ）　　　　　 （,,人ヽヽ!ﾘ
　从（ﾟ ヮﾟﾉ〈　　｡･ﾟ･⌒）ﾘ.ﾟヮ ﾟﾉ从　「まかせて！マヨネーズ投入いくわよ」
　　 )____つ━ヽニニフ))⊂____(
　 く/_|_||ゝ　　　　　　　 く/_|_||ゝ
　　し'し'　　　　　　　　　 し'し'

>>240
おっ連携プレイｷﾀｺﾚ

食パンにマーガリンを塗っておかか系ふりかけをかけ、
半分に折って挟めばふりかけサンド

オクレ兄さんこねぇな・・・無事か？

ひにちが3月32日なのはつっこんでいいんだろうか

>>243
オクレ兄さんこの前フリーダムに真っ二つにされてたよ？
最後の台詞は『冷蔵庫の整理整頓はこまめに・・・・』だった・・・。

保守。兄さん戻ってー

　　　　　　 〃⌒`⌒ヽ
　　　　　　 i　(（`'）从ﾉ
　　　　　　_i,,ゝ；´Д｀） ＜腹減った…。
　　　　　/　　　　　　｀i
　　　　 /　 |　|　　/　|　
　　　　/　　|　|　/ |　|　　
　　　 / 　　ｌ　|/　 |　|　　
＿＿/ 　　 | ⊥_ｰ | ⊥_ ＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　|　 `ｰヽｌ_ｌ_ｌ.}　ヽｌ_ｌ_ｌ.}　　　　　　　 　　　 　 ＼　　　
　　（､`ｰｰ､ｨ　　}￣` 　　.i 　　　　　　　 　　　　 　 ＼ 　 　 　
　　　 `ｰ､､＿__/｀"''−‐"　　　　　　　　 　　　　　　　＼

　　　　　　/"￣´' ､
　　　　　　l´lﾐ　　　ｌ 待たせたな・・・・ぶり返してた。
　＿__　　（ b　　　ﾉ　 　
　|_＿|━⊂⌒　　ヾ　 　　とりあえず簡単な物を･･･。
　　　　　　 |　　　 |
￣￣￣|　　しー-J

ジャガイモを茹でるかレンジでチンするかで蒸かしておく、それから皮をむいて潰しマヨネーズであえてペースト状にしておく。
好みでジャガイモの塊を残しておいてもいいかもしれない。
コレに塩コショウで味付けして保存しておいてもいい。朝パンに乗せて使うもよしそのまま食べるもよしだ。
タダ他の物（シーチキンやハム）を入れると悪くなりやすいので気をつけてな、しばらく保存するならマヨネーズを入れずに潰した状態で冷凍しておくといいぞ。

それから、コレの応用でベーコンをカリカリになるまで炒めて油をキッチンペーパーでとってからさっきのジャガイモのペーストに混ぜて一味唐辛子で味付けする。
それを一口大に形を整え小麦粉を表面につけておく、コロッケを作る要領だな、それでできたものを油で揚げる。
油は普通に揚げ物する量ではなく普通に焼く時に入れるよりもちょっと大目程度でいい、それで表面が狐色になるくらい揚げて油を切って出来上がりだ。
一味唐辛子を利かせておくと酒の肴にいいかもしれない。それにソース無しでも十分味が付いているから外でお手軽に食べれるぞ。
今の時期、花見の料理に持ち寄ってもいいかもしれないな。

茹でた（チンした）ジャガイモが余ったら
たらことマヨネーズであえて塩コショウで味を調えて
タラモサラダ

明太子でやってもウマ〜

明太子の方が…

兄さん来た！待ってたよ。
ちょうどじゃがいもをたくさん貰ったんだ。試してみる！

>>249のサラダも美味しそう！タラコか明太子が¢（．．）

　/巛　》ヽ,
　ヾﾉ"~＾ヽ,　　　　　　　　　
　ﾘ*´∀｀）　　｡･ﾟ･⌒）　　　ｸﾞｩﾚｲﾄ！
　/　　 ｏ━ヽニニフ)) 　　　 ジャガイモ料理行くぜ！
　しー-Ｊ

最近ハマってるマッシュポテトを紹介するぞ

材料（2人前）
じゃがいも　2〜3コ
生クリーム（牛乳でもＯＫ）大さじ2
バター　好みの量で
塩、コショウ　少々

1.水にぬらしたじゃがいもをラップで包んでレンジで3分加熱する
　裏返してさらに3分加熱
2.じゃがいもの皮をむいて中身をつぶす
3.熱いジャガイモにバター、生クリームを入れて混ぜ混ぜ
　そして最後に塩コショウ
4.レンジで温めてアツアツのマッシュポテトの出来上がりだ！

形を整えてフライパンで
裏表を軽く焼いても美味しいと思うぞ！

ディアッカも乙！

　〃⌒`⌒ヽ　　　
　i　(（`'）从ﾉ　　 じゃ俺は簡単白身魚の煮付け行くぞ。
　i,,ゝ ´Д｀）i　　　みんな、魚も食おう。
　/　　 ｏ━ヽニニフ
　しー-Ｊ

だし汁
水１／２カップ
酒１／２カップ
醤油大さじ４
みりん大さじ４
砂糖大さじ３

を作って魚にバッテンつけて、重ならないようにひたし
落としぶたをして煮る。今日、子持ちのカレイを煮たが美味しかった。
味は好みがあるから、少し味見して調整してみてくれ。俺は甘めの薄味好みだ。

注：煮魚は煮汁を煮立たせてから魚を入れること。
　　興味のある人は、冷たい煮汁にカサゴをぶち込んで煮てみるといい。
　　カサゴの断末魔の叫びが聞こえてきそうな恐ろしさだ。

　/∧⌒∧、
　N ヽ ∨/K
　〉<..７|<.7〈　　　　　ガキの頃、チキンライスが大好きだったんだ
　ん、∀ ﾉζ　　　　　　　俺も若かった・・・・・
　/　　 ｏ━ヽニニフ
　しー-Ｊ

>>253-254
手軽でいいな。今度作ってみる

兄さん復活age

ヘイッ、１レス１食限りの姉妹丼・すてら汁、お待ち！

　 　　　　　　　　　　　(__
　 　 　 〃Y"⌒`Y",ｒ´　　｀ヽ
　 　 　（ （(（(｀´)））（,,人ヽヽ!ﾘ 　　,r"｀⌒)ヽ
　 　　　）从 ﾟ ヮﾟﾉﾘ ﾘ.ﾟヮ ﾟﾉ从　　（ 　人ﾉ') ）
　　　　ヽ￣∪∪￣ ∪∪￣ﾉ　　 从（ﾟーﾟﾉ〈
　　　　　 i.XiXiXiXiXiXiXiXi　　i￣￣∪∪￣￣i
　　　　　 ヽ::::::::::::::::::::::::::::::/　　 　ヽ:::::::::::::::::::::::::::/
　　　　　　＼:ﾆ:ﾆ:ﾆ:ﾆ:ﾆ／　　　　 ＼:ﾆ:ﾆ:ﾆ:ﾆ／
　　　　　 　　└──┘　　　　 　 └──┘

保守

有り難く頂きます

保守age

おいらも保守。

こんな夜中に腹が減ってきた
何か簡単にできる夜食レシピがあったら知りたいな

牛乳でシーフードヌードル

　　　　　　/"￣´' ､
　　　　　　l´lﾐ　　　ｌ　そうだな、簡単に作れて食べれるような物がいいな、
　＿__　　（ b　　　ﾉ　 　
　|_＿|━⊂⌒　　ヾ　 　　 まず食パンをよく焦げ目が付く位トーストして、焼いている間にコンソメととろけるチーズをお湯で溶かす。
　　　　　　 |　　　 |　　 チーズがよくとろけたらトーストした食パンを千切ってその中に入れる。
￣￣￣|　　しー-J 　　　小腹を満たす分には良いんじゃないかな？それにスープでパンを柔らかくするから消化にもいいだろうし、夜食に良いだろう。
　　　　　　　　　　　　もちろん、朝食でも良いだろうな。

フレンチトーストと同じ作り方でも、粉砂糖やメイプルシロップをかけるのではなく、
ケチャップで食べるとパンオムレツ。
腹にもたまり、糖分少なめで血糖値が上がり過ぎないから
眠くならず試験の時なんかにいい・・・・はずだｗ
パンの耳で作ると歯ごたえがあってなお良い。

機会があったらパン屋でパンの耳をもらってくる。
ボールに卵を割りいれて溶く。
パンの耳を卵液にごっそり浸す。
フライパンにバターを溶かしてボールの中身を卵液ごと平らに敷く。
弱火でフタしていい焦げ目が付いたらひっくり返す。
焼きあがったら皿に取り、ケチャップでいただく。

って、１あたりで既出だっけ？

>>264
カップヌードル（シーフード）にホットミルク！？

>>265-266
オクレ兄さんをはじめレスありが�d！
パンがあるときに試してみるよ

>>267
カップヌードルにホットミルクを注いで３分で
シーフードヌードルって意味なんじゃ・・・？

あと、大昔にTVで女子高生がやってたんだけど
ジャガリコにお湯を適量注いでポテトサラダ
自分はまだやったことないけど、彼女たちは皆旨そうに食べてたよｗ

>>268
なるほど〜そういう意味か
ジャガリコにお湯、昔TVで見た記憶がｗ

シーフードヌードルを牛乳で作ると、
クラムチャウダー風になっておいしいんだよね。

カップ麺、切れてるチーズなんかを乗っけてから
お湯をかけると、
食べる頃にはチーズがとろとろになってｳﾏｰ。

そっか。
カンチガイｽﾏｿ

　/∧⌒∧、
　N ヽ ∨/K
　〉<..７|<.7〈　　　　　たまには俺もレシピを披露だ！
　ん、∀ ﾉζ　　　　　　　
　/　　 ｏ━ヽニニフ
　しー-Ｊ

　　　　余りものの刺身
　　　　マヨネーズ
　　　　　豆板醤
まずは余りものの刺身を全部細かく叩こう、マヨと豆板醤を和えるだけ、簡単でウマイぞ

兄貴、なんだか凄いのが出来そうですな

>>268
ジャガリコに湯をかけて云々は美味だったよ
お湯少な目にして、ちょっと堅めにしておくのがポイント
歯ごたえがあっていい

サツマリコで試してみる猛者はイマイカ？

保守

　　　　　〃⌒`⌒ヽ 　
　　　　　(（`'）从ﾉ　i　
　　　　　（ﾟ∀ﾟ ； <.,,i
　 　 　〃´ ⊂　 ヽ.
　 　　 （ (（ ）) ）.i　 ）
　 　 　（´∀｀；Wし'　〜　　
　　　　と 　 　 　） 　　　
　　 　 　 しー-､ﾉ

キャベツ、玉葱、人参、ピーマン(パプリカでも美味い)をみじん切りにする
↓
オリーブオイルで炒める
↓
コンソメスープとトマト水煮缶を入れてよく煮る
↓
ツナ缶を入れて更に煮る
↓
好みでスパイスやハーブを加えて食べる
↓
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

みじん切りがちと手間だがうまそーだなー

美味しそう〜

保守

HOSHU

　　　　　　　　ﾊ,,ﾊ　　
　　　　　 　 ('(ﾟ∀ﾟ∩_　おいらをどこかのスレに送って！
　　　　　　／ヽ 　 〈／＼　お別れの時にはお土産を持たせてね！
　　　　 ／|￣￣￣|.＼／
　　　 　 　| .ﾓﾂ煮..|／
　　　　　　 ￣￣￣
現在の所持品：たばこ・ライター・コーヒー・ブラックブラック・枕・ケータイ電話
睡眠薬・聖教新聞 ・ダッチワイフ・外付けSCSI340MHDD・ネットランナー4月号
TYG02・小嶋進社長・ゲルトモ・ディプスファンタジア・抵抗1kΩ(黄紫橙金)・媚薬
バーボン・リップクリーム・セガサターン バールのような物・バイブ・50インチ液晶TV
ボンカレー（甘口）・ジローラモ・エースヘルム・ＭＡＲ全巻セット・切断済みの亀頭
モソ恵・竹島・ザッハトルテ・オサレなフロアランプ･ポンジュース・田上の赤パン　
お兄ちゃんの使用済みコンドーム・マックなど目じゃないロッテリアのエビバーガー　
コッペリアの棺・赤星･実松・古田・元木氏ね・真夏の夜の淫夢・ディルドゥ　
いなり寿司（あずま寿し）・六尺ふんどし・ラッシュ・大坊の免許証・汚い尻（けつ）　
拡がった肛門（あな）・手を使わずにストロークできる括約筋・れんこん・イサキ　
ウホッ！！いい男達　ヤマジュンパーフェクト・山手線内回り・もみじまんじゅう
死熊・ひかりレールスター８両編成・シンの通帳・ZGMF-515 MOBILE CGUE

つ【炒飯】

見せてみろ、貴様の手料理を！

　;´从V∧)　　　　　　　ニートでもお腹は空くものだよねー
　W ´Д｀)　　｡･ﾟ･⌒）　　と言うことで、無職にも経済的に優し……くはないかもしれない料理を
　/　　 ｏ━ヽニニフ)) 　　　華麗なるスパコディ・キラやんが紹介するよ
　しー-Ｊ

　まずポテチを買ってくるよ、味はお好みでね
　次に用意するのは卵、まぁ目玉焼きの要領でフライパンに落としちゃえば良いよ
　で、白身がやや固まってきたら砕いたポテチを卵の上に豆乳！
　ちょっとばかりお湯も入れたら蓋でフライパンを閉じ、蒸し焼きすることこれまたお好み。僕はいつも適当w

　出来上がったらさめない内にどうぞー
　ポテチの味があるから、醤油も塩もソースも必要ないんだ
　まぁ何にせよ、コンソメが一番だね！

不思議な味がしそうだな

　/∧⌒∧、
　N ヽ ∨/K
　〉<..７|<.7〈　　　　　たまには俺もレシピを披露だ！
　ん、∀ ﾉζ　　　　　　　
　/　　 ｏ━ヽニニフ
　しー-Ｊ
　　　　　　　　　　　　　材料・ウドン・納豆・たまご
　　　　　　　　　　　　　ウドンを茹でて冷水でしめる、コシが強くなるぞ
　　　　　　　　　　　　　納豆のタレを少し入れウドンにかける、生卵を落とし
　　　　　　　　　　　　　市販のつゆを適量、混ぜて食う、旨いぞ、とろろをかけてもよい

納豆厨氏ね

納豆を馬鹿にするな！

納豆の美味さが分からないヤツは氏んでいいよ
ピザでも食ってろ

納豆好かない人もいると思うんだよ
でもそれで他人を叩くのは駄目だと思うんだ

関西人でも俺は納豆が好きなんだが･･･。

俺も関東人だけど納豆好きじゃないよ

納豆に大根おろしを加えてチョッピリお酢で味付け。
美味い。匂いが気になる人にもオススメ。

あれ？>>288のレシピのは納豆のたれは使っているけど納豆自体は使ってないんじゃね？

保守するぜ

　/∧⌒∧、
　N ヽ ∨/K
　〉<..７|<.7〈　　　　　いや、納豆は入れる
　ん、∀ ﾉζ　　　　　　　
　/　　 ｏ━ヽニニフ
　しー-Ｊ

納豆と明太子を混ぜて食うのが好きだ

何かの雑誌でインスタントラーメンを作るときに
入れる湯の半分を牛乳にして作ると美味いと聞いたが・・・
本当だろうか・・・

豆乳ラーメンなんてのがあるし、牛乳ラーメンがあっても良いんじゃないの
美味いかどうかは知らんが

>>300

>>270のことｼﾞｬﾏｲｶ？

喉の痛みに効く料理って無いもんかね？

大根すり下ろしリンゴすり下ろししょうがすりおろしはちみつかりんねぎ

イソジンでうがいするのが一番

ガムデンタルリンスでのうがいが意外に効く

>>306
ガムデンタルリンス愛用者なので、今うがいしてみた。
が、今のどが痛くないので効くか効かないかは分からなかったｗｗｗｗ

自分は、塩水を鼻から吸って口から出す。
初期のカゼには結構効くからお試しあれ。

皮付き鶏モモ肉を、皮を下に炒める。
油は皮から出るからいらない。皮にきれいな焦げ目がついてきたらひっくり返し、
キャベツの葉の部分どっさり＆醤油（お好みでミリンごく少量）を投入。
火を弱めフタをしてしばらく待つ。

キャベツから出る水分で醤油が焦げ付きにくくなるし、火の通りが悪い鶏肉を蒸し焼きにする効果もあるぞ。
鳥から油が出始めたところで薄切りにんじんを加えると、色彩がきれいだ。

>>308
よし！
明日の晩飯だ！！
折りしも明日、スーパーAでキャベツ特売128円
スーパーBで鶏モモ100グラム99円ﾅﾘｗ
にんじんは冷蔵庫にあるしな。

�d！

地味に美味そうだな

>>304-307
�dクス！
おまいらマジいい奴らだよ

保守

ほしゅ

保守

　　　　　　/"￣´' ､ 　　　料理ではないが、喉の痛みには
　　　　　　l´lﾐ　　　ｌ　　さいの目に切った生の大根に蜂蜜をたっぷりかけて
　＿__　　（ b　　　ﾉ　 　　しばらく置いておくと、段々汁が出てくるから　
　|_＿|━⊂⌒　　ヾ　 　　　それをそのままか蜂蜜が濃いようならお湯で割って飲むといいぞ
　　　　　　 |　　　 |　　
￣￣￣|　　しー-J

　;´从V∧)　　　　　　　 お腹空いたときとかって手の込んだ料理ってあんまし作りたくないよね
　W ´Д｀)　　｡･ﾟ･⌒）　　 という事で手軽に出来るカップ麺のあんかけご飯を紹介するよ
　/　　 ｏ━ヽニニフ)) 　　　
　しー-Ｊ

まずカップ麺(小さい方が作りやすいけどそこはお好みで)を普通に作る
このときお湯は少し多めがベスト(お湯の量はこちらもお好みで)。
次にご飯をドンブリかなんかに盛る、ご飯は冷や飯でもいいよ
それで、カップ麺が出来たらそのままご飯の上にぶちまけて軽く混ぜる。
シーフード系の入ったカップ麺だと海鮮あんかけご飯風に、
普通のカップ麺だとご飯でとろみが付いて普通のあんかけご飯風になるよ。
※シーフード系の場合はお湯が少なめで味を濃くしといたほうが海鮮丼風でおいしいよ

フォークとか箸で食べるよりはスプーンで食べた方が食べやすいよ。

大根に蜂蜜かけるのか
今度風邪引いたときにやってみよう
>>316
そば飯ならぬヌードル飯ですな

大根にハチミツが喉に良いのは私も聞いたことあるな。

保守

　 〃⌒｀ヽ､ 　　　
　　　　≦､__ノﾉｨ,.）　　簡単なスープいらねぇ？
　　　　 > ﾘ｀∀´>ゝ　　あまった冷凍餃子とかをそのままそこの浅い
　　　　 （⊂ヽニニフつ　皿に４，５個くらい敷き詰めたのに　　
　　　　　｜ ｜ │　　　ひたひたの水を入れてレンジで２分くらいチン。
　　　　　〈＿フ__フ　　しょうゆを回し入れてスープにして食べる。


皮が少し破けて出てきた肉汁がスープのダシになるんだ。
小籠包子だったら贅沢だよな。
料理といえーねけど味はまあまあだし、結構腹が膨れるから
腹が減った時の一時しのぎになるよ。
ただ水入れすぎたり水にさらしすぎねーよーに。
スティングー、メシまだぁ？
僕もステラも待ちくたびれてんだけど。

　　　 ,r"｀⌒)ヽ
　　　（ 　人ﾉ') )　　　　　　　>>319に…ちょっとだけ…ごま油たらしても
　　　从（ﾟ ｰﾟﾉ〈　　　　　　　おいしそう…
　　　 と　　　つ□
　　　　 |　　　|
　　　　 し⌒J

保守

保守age

メイプルシロップのお湯割り。そんだけ
地味に美味いが如何せんメイプルシロップが高価いorz

保守

そういえばカナダ土産のメープルシロップ放置したままだった…やば

レシピかどうかはともかく味は保障できんが投入

※分量は考えていないから入れすぎ注意

１：まず、フライパンに油を引き野菜をいためる（なんでもいい。今回はキャベツ、にんじん、ピーマン、たまねぎ）
　味付けは塩胡椒をお好みで（野菜の量にもよるが2,3回でいいかな）
２：1でいためた野菜を一旦移し油を追加しにんにく（今回は乾燥物だが生でもOK）を色がつくまでいためる
　　色がついたら塩で味付けする。
３：ゆでたパスタと1でいためた野菜とからめる（油とか調味料が足りなかったなら追加していい）
はい、コレで「ペペロンチーノっぽいもの」のできあがり

因みに乾燥もののにんにくスライスだと焦げても苦味があんまり出てこなかった。
後は某HPだと、ペペロンチーノに隠し味にしょうゆを加えてもいいらしい。
パスタはマジお勧め。98円ショップとかで結構手に入るし作るのに敷居が思ったより低い。
作ってみて思うことがあったら自分でレシピに手を加えてみるのもいいかもな。
スレ汚しすまんかった。

>>326
にんにく（と鷹の爪）を油にいれて弱火で適度に色づくまで風味を出させて、
それからにんにくを別にして１と３した方がらしいんじゃないかと言ってみる。
余計なこと言ってｽﾏｿ

パスタは輸入食品売ってるとこでイタリア製を買うといい
安くておいしい

他スレからの情報だけど、香りを付けたいのならにんにくは包丁の腹で
叩いてから細かく刻み、食感を残したいのなら大きめに切ればいいそうな

>>328
そういう店無いという場合はどうしろと？

>>330
酒屋とか業務用食品の店なんかにもあるよ
それすらない場合はｼﾗﾈ

>>331
把握した。サンクス！

砂糖以外（あるいは、砂糖さえ無し）の寒天ゼリーを友人に出す際

寒天液を容器に移す前に、分包コーヒーミルク1回分を混ぜる
→ほのかな乳白色がついて杏仁豆腐風・高級物っぽくなる

寒天を煮溶かす際に、冷凍のミックスベジタブル（細切れにんじん、コーン、グリーンピースとかが冷凍されて詰まってるやつ）を
一緒に少量煮込み、容器に移す際にざるで回収する
→ほのかに野菜の風味がつくが、３種類も混ざってると何の風味だか分かりにくく
「高級寒天の風味？」とか、色合いとあわせて「杏仁の風味？」とか誤解してもらえる。
野菜を入れすぎたり、仕上がりに残ってたりすると、ちょっと不味い。

ワラタ！

どういう事情でそんなものを友達に食わせるのか想像つかんがｗ
ベジタブル入れたらコンソメも入れて固めてみたら？
ゼラチンのゼリーではよくあるんだけどなあ・・・寒天だと歯ざわりが独特だから
どうなるかはわからん。

ワロタ
素直に砂糖入り寒天喰わして下さい・・・

腹へったｗ

保守ageｳｪｰｲ

>>334
どういう事情、って
既にだいぶ流行遅れの感がある寒天ブームにいまさら乗っかってみたお袋が一念発起してバカ大量の寒天を買っては来たけれど
味噌汁やお茶に入れるのはなんか味が変わっていやだと親父に拒絶され最初はフルーツだのジュースだの入れて楽しんでいた
寒天ゼリーもなんだか飽きてきて放置していたらただでさえ狭い台所の棚がさらに狭くなるので俺が何か作ってみようと冷蔵庫を開けたら
寒天に入れるような物が何も無くてもうヤケクソになってきてそれじゃあ有るものをぶち込んでやれと冷凍庫のミックスベジタブルに手をつけたところ
野菜が沈んだ下のほうはﾏｽﾞｰだったが上のほうは意外とイケていたのでそれじゃあ色合いも料理屋で出すような乳白色に調整しようとコーヒーミルクをぶち込んだら
上手いこと乳白色になったのをどの程度の人間まで通用するかと試しに友達に食わせてみようかと思うような事情だよ。

随分と複雑な事情ですね

どこ縦読み？

「長ネギを刻んで」まで読んだ。

>>338-341

ﾜﾗﾀｗｗｗ

>>333
「野菜スープのゼリー寄せ」って普通にあるけどね。
動物の骨から取ったスープを冷製スープにしたら、その中のゼラチンが固まってしまっった。
でも食べてみたら（゜Д゜）ウマー　だった経緯で生まれた料理らしいけどね。

西洋風煮こごりってことか

>>315
遅レスになりますが、うちでは蜂蜜のかわりに
↓で買ってきた「じろ飴」（水あめ）なる物を使ってました。
http://www.ame-tawaraya.co.jp/

あと、ウイスキー（角瓶）で作った卵酒が美味しかったなあ。

冷凍えびを上手に料理する方法を教えてくれ
解凍すると水ばっか出てくる

一度レンジでチンして水切るといいよ＞冷凍エビ

レンジの解凍機能使うってこと？
それがイマイチうまくいかないんだよなー
チンて言うのにまだ凍ってるから何回もやる
やり方がへたなだけなのか

>>348
沸騰したお湯に投入。
どうしても電子レンジにこだわりがあるのなら、キッチンペーパーの上に置いて、
一分くらいづつ気長にチン。
どちらも、塊のまま処理せずにできるだけバラしとくのがいい。


・・・・・と、クルーゼ隊長が仰っていたぞ。

なるほど、気長にやりますか
湯に投入したら丸まって煮えてしまうやん、隊長
あとからフライにする気の時に困りそうだ

バーベキューのとき、ホタテを醤油かけて焼く
うまいぜ、これ

料理に分類していいのか、疑問が残るところではあるが

>>351
好みでバター加えると更に旨かったり

>>350
冷凍物をフライに使うのはオススメしない
意地でも解凍された奴買いましょうや

>>351
素材の旨みを引き出すシンプルな料理こそ美味しいものだ

保守ageｳｪｰｲｳｪｲｳｪｲ

　　　 (（_　　　
　〃´ 　 ｀ヽ　 簡単な雑炊もどきを紹介するぞ！
　i .（ (（ ）) 　　　鍋の中に冷ご飯と水を入れるんだ。水はご飯が浸るくらいかな！
　W ´Д｀ﾉ　　 　　　　ちょっと火をかけた後にそうめんのつゆを入れる！量はお好みかな。
　/　　 ｏ━ヽニニフ 　しばらく煮る様にして最後に溶き卵をぶち込んだら出来上がりだ！
　しー-Ｊ 　　　　　　刻んだネギやかつおぶしを入れてもおいしいぜ！

>>356
めんつゆは親子丼やカツ丼のタレのベースにするにももってこいだもんな。
やってみるよ。

　　　　　　/"￣´' ､ 　　　
　　　　　　l´lﾐ　　　ｌ　　ちなみにカレーにめんつゆをいれると和風カレーになるぞ。
　＿__　　（ b　　　ﾉ　 　　信じられない人のためにソースを用意した。
　|_＿|━⊂⌒　　ヾ　 　　　 ttp://kodawaricurry.com/arenji.htm
　　　　　　 |　　　 |　　 参考にしてくれ。
￣￣￣|　　しー-J

信じられないって言うかウチでは基本だな
湯で伸ばすとカレーうどんにも

うちもそんな感じでカレーうどん作ってるよ

今日の晩飯がカレーでした

ﾎｼｭ

うちの旦那はカレーにゆで卵を添える。
私の父はカレーに目玉焼きを乗せる。更に醤油をかける。
私の友人は決してマヨラーという訳ではないが
「カレーにマヨネーズ」は譲れないそうだ。
そう言えば子供の頃ソースを掛けているﾔｼもいたなあ・・・

>>363
ゆで卵は珍しくない
醤油はやってみるとうめぇ
マヨネーズは否定できない
ソースは基本

コーラで煮物作ってる人居ないかい？

昔『クッキング＠パ』で紹介されてたのを半信半疑で作ってみたら
意外と美味しくてびっくりしたよ。

サイダーで鶏と大根煮込んだらゲロまずになってしまった私が来ましたよ。
表面が甘ったるいばかりで味が染みないし、どこで間違ったのか・・・。

発想の段階からじゃないか
流石にサイダーは不味いだろう

するめをコーラに漬けて置くと柔らかくなって旨い。

>>368
日本酒でおｋ

保守唐age

天ぷら

ミズナが腐るほどあります。
いや、半分腐ってるかもしれません。
何かいい調理方法はないですか、兄さん。

あと、ズッキーニの食べ方がわかんないんです＞＜

　　　　　　/"￣´' ､ 　　　
　　　　　　l´lﾐ　　　ｌ　　水菜はいいぞ。頑張って使い切れ！
　＿__　　（ b　　　ﾉ　 　　
　|_＿|━⊂⌒　　ヾ　 　単独でおひたしもよし、　
　　　　　　 |　　　 |　　 焼いた油あげをきざんでそれにトッピングもよし　
￣￣￣|　　しー-J 　　味噌汁の具にもよし
鷹の爪なんかをちょこっと入れて厚揚げと煮びたし、
ツナと合わせて煮てもよし
大根と豚肉とのはりはり鍋は言うも更なりだが、今の時期には
ちょっと暑いかな
さっと茹で上げてそうめんや温麺、冷たいうどんのトッピングでもいける。
どの料理でもしゃきしゃきした歯ごたえを楽しみたいな

　　　　　　/"￣´' ､ 　　　
　　　　　　l´lﾐ　　　ｌ　　ズッキーニはオリーブオイルでニンニクと炒めて塩胡椒でシンプルに 。
　＿__　　（ b　　　ﾉ　 　　
　|_＿|━⊂⌒　　ヾ　 　またはそうやって炒めたものにミートソースとチーズを乗せて　
　　　　　　 |　　　 |　　
￣￣￣|　　しー-J 　　オーブンで焼いてグラタンに。
厚めにスライスしてオリーブオイルで焼いたものにオイルサーディンやら
イクラやらプチトマトのスライスやらをハーブと一緒に乗っけてオードブルにしたものを
食ったことはないが見たことはあるぞ。
まあ自分のセンスで頑張れ。

ありがとう兄さん、オレがんばるよ！！

ミズナなんてこんな草どうやって食うんだ？
ズッキーニなんて見たこともなかったんだ。
ありがとう、ありがとう！！

流石オクレ兄さんだな

市販の焼きそば用麺を使って、自作ソースの塩焼きそばを作ったが、
麺に付属していた粉末ソースが余ってしまった。

こいつを何かの料理に応用できないかな・・・。

春型ブロッコリーの旬は今月までらしい

１mmくらいの厚さのハムに、中心まで切れ目を入れる。
分かれた部分を重ね合わせると円錐形になるので、そこに少量の水をつけてくっつける。
円錐の上から1cmくらいを折り曲げ、油を塗ったアルミカップ（弁当に小分けのおかずなんか入れるのに使うやつ）にのっける。
そこに生ブロッコリー（軽く煮てもＯＫ）を乗せ、塩をぱらぱら。
溶けるチーズ適量（パンに乗せるやつなら1/4に切ったのを2枚重ねくらい）乗せて、胡椒をぱらぱら。
オーブンレンジでチーズが溶け、焦げ目がつくまで焼く。

溶けたチーズでブロッコリーが煮え、美味い。
一度にいくつも作って保存し、弁当のおかずなどにもどうぞ。

>>378
おいしそうだね
でもオーブントースターでやらないと非常に危険と思われｗ

>>378
うん、うまそうだ！
保存は冷凍？
焼き上げてから保存するの？それとも焼く前？

>>379
スマソ、オーブントースターの間違いだった。指摘ありがとう。

>>380
焼き上げた後、荒熱をとって冷蔵がいいと思う。
冷凍しちゃうとブロッコリーの風味が多少落ちる(気がする)から。

ハムの油がアルミカップにたまる場合があるので、保存したり弁当箱につめる時には注意してね。

>>381
�d！
作ってみるぞ〜♪

　　　 ,r"｀⌒)ヽ
　　　（ 　人ﾉ') )　　　　　　　やきそばの…粉末ソースで…
　　　从（ﾟ ｰﾟﾉ〈　　　　　　　チャーハン…つくるの…
　　　 と　　　つ□
　　　　 |　　　|
　　　　 し⌒J

そこで「ソバメシ」ですよ

　　　 ,r"｀⌒)ヽ
　　　（ 　人ﾉ') )　　　　　　　やきそばの…粉末ソース…
　　　从（ﾟ ｰﾟﾉ〈　　　　　　　 なめなめ　ヒャハ
　　　 と　　　つ□
　　　　 |　　　|
　　　　 し⌒J

美味いけど体に悪いぜ

オクレ兄さんの一番得意な料理は何？

>>383
試してみた。


おお、なんか塩コショウしなくても、チャーハンの素っぽい味になっている。
ステラたんありがとう。
ただ、ソースは２／３包位でちょうどいい感じ。一包入れるとしょっぱいかもね。

ほかの香具師もレビュー頼む。いろいろな人の実感聞いて活かしたいから。

今度やってみるよ

　　　　 〃⌒`⌒ヽ
　　　　 i　(（`'）从ﾉ
　　　　 i,,ゝ*´∀｀）　＜余った安ワインを効果的に使える料理ってあるかな？
　　　　　/‖　‖　＼　
　　　　/　|~~~~~|＼　 ヽ
　　　 / / | love|ミ　ゝ　）　 　　　　　　　　　　　　　　　　
　(( (つ━（￣￣￣ﾉ　／　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 　　　 　

肉とか野菜とか大きめに切ってワインが煮詰まるまで煮込む。
食べるとき塩コショウで味付け

カツオのたたきが余ってしまったので、水菜を買ってきて
強火で一気に、水菜(くき)、たまねぎ、水菜(葉)、カツオの順でごく軽く炒める。
カツオの表面に火が通ったら、水で薄めた味ぽんを入れ、フタをして１０秒ほど蒸らす。
丼に持ったご飯の上にあけ、刻み海苔とマヨネーズで味を整える。
鰹ポン丼、とでも言ったところか。ただ、味ポンには砂糖か何か入れたほうがよかったな。ちょっと酸っぱくて味がえぐかった。

>>388
それでは俺は>>378のレビュー。
ブロッコリーを生のまま使ったが、意外と焼けていて意外だった。チーズが絡んだ葉（？）の部分が美味い。
ただ、オーブントースターの出力がでか過ぎて、一部チーズが焦げてしまったが・・・。
後、確かにアルミカップに溶けた脂たまるね。ここだけ捨てられるからヘルシーそうだ。

　　 ,r"｀⌒)ヽ
　　（ 　人ﾉ') ）　　　　>>390　ウェーイ！ワインゼリー作るの
　　从（ﾟ ヮﾟﾉ〈.　 ＿__
　　と))〆"(つ━|_＿|　　　ワイン　おなべで　煮るの　お砂糖入れて
　　　 |＿_ﾊﾞ　　　　　　　　アルコール飛ばしたら　水で戻したゼラチンパウダー　混ぜるの
　　　 し' ヽ）　　　　　　　　粗熱とったら　器に入れて冷やすの　冷蔵庫で

>>388
二人前に対して一袋入れて、それでは味が薄いから塩コショウを足したけど
結構美味かった
焼きそばのソースを入れると色が濃くなってより美味しそうに見えるな

オクレ兄さん！
ミズナのときはありがとう。
また教えてほしいんだけれど、ウチにホワイトソースのレトルトパックが
いっぱいあるんだけれど、何かいい料理はないでしょうか。

>>395
ジャガイモを薄切りにしてレンジでチン
ホワイトソースをかける
チーズ乗せてオーブンで焼く

（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

実家から玉葱が大量に送られてきたんだが、
たくさん玉葱が使えてうまい料理ないかな？

オニオンスープやカレーぐらいしか思い付かないなあ

カレーうどんに玉葱入れる

とりあえず、狐色に炒めて保存。で、カレーに入れたり、オニオンスープ作ったりかなぁ。
あと、大量に使えるわけじゃないけど、冷たい麺類につけ汁作るときに軽くごま油で豚こまや鶏肉と玉葱炒めて入れるとまあまあうまい。

>>398-400
サンクス

タマネギはじゃがいもと一緒に薄切りにしてフライパンで焼いて
とろけるチーズかけたのが好きだ
料理名はわからないw

保守

玉ねぎ料理は卵でとじるのが一番簡単だと思う
１玉ねぎをひたひたの水で煮る
２麺つゆで味をつける
３溶き卵入れる
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

他には玉ねぎドレッシングを作るのもいいし
トマトがあればトマトソース作るのもいい

玉葱とトマトとハムもしくはサーモンでマリネも作れますよ

玉葱をみじん切りにして、米と一緒に炒める。
そして鳥はむの茹で汁で炊いてピラフにする。
1/2個：1合ぐらいがｳﾏｰ
鳥はむの茹で汁でなくて、コンソメスープの素とかでもいいんだが…
まあぶっちゃけ気分の問題w

タマネギと言えばバター醤油炒めがオススメ
釜揚げしたうどんに、これでもかって言うぐらいの量の鰹節と一緒に絡めると
けこういける

どうでもいいが味噌汁にタマネギは(´･ω･`)
豚汁に少し入ってるのさえ(´･ω･`)

塩もみをしてしんなりしたタマネギスライス
砂糖と塩でお好みの味に仕上げた酢
ふりかけ（かつお系がオススメ）

これらを混ぜる

一晩冷蔵庫で寝かせて出来あがり

ビールのつまみに
ご飯のお供にどうぞ...

……まぁいわゆる、油っけの無いヘルシータイプのマリネだな
新タマで作ると美味いから、春になると実家の夕飯にこれがよく出たもんだ(´；ω；`)

お袋の味ってやつか

オクレ兄さん!!貧乏な俺に美味しいパンの耳の食べ方を教えてください!

>>411
揚げる→蜂蜜
チーズ乗せる→オーブンで焼く
牛乳＋溶き卵＋砂糖に漬ける→フライパンで焼く

お好きなものを

チキンラーメンを砕いて飯に炊き込み’炊き込みチキンライス’にしたら水っぽくてﾏｽﾞｰ
そこで水菜と一緒に炒めて、醤油と塩で味を整え、永○園のお茶漬けについてくるマツタケのお吸い物で
鶏キノコ茶漬けにしたらなかなか旨かった。

凄いジャンクフードだな

>>411
確かどっかのサイトに「パン粥」ってのがあったな。
牛乳を小なべに入れて温め、砂糖を好みの量入れて、そこに小さくきった
パンの耳を加えて軟らかくなるまで煮つめるって感じだったが、旨いかどうかは知らん。

試してみたぜ！

嘘みたいだろ・・・パンの耳なんだぜ・・・その食感で・・・

ホットサンドメーカーとチーズとピーマン、食パンはある。
これはもうサラミと牛乳買って来てパン粥作れとの兄さんのお告げかな？

そういえば炊飯器でパンが作れるって聞いたことがあるけど
誰か作ってみたことある人いる？

初耳だ

焼きたてジャぱんからかな？

ホットケーキならある

このスレは落とさせん！保守！

>>418
ホットケーキミックスを炊飯器で焼いたことはあるんだけどね。。
ただ３号炊き用のパワーの少ない炊飯器だったので完全に火が通るのに
えらい時間がかかったっけな。
２回目からは、炊飯器で焼き色つけた後、取り出して電子レンジで加熱して火を通した。

でもナショナルか象印で「パンも焼ける炊飯器」あったような気がするよ

おいらも炊飯器でホットケーキのやつやった。
時間かかるよねアレ。
しかもおいら、中にリンゴ入れて･牛乳じゃなくすりおろしリンゴでやった。

　 r"｀⌒)ヽ
　（ 　人ﾉ') ）　　果物の缶詰の・・・残ったシロップに牛乳を入れると・・・
　从（*ﾟ∀ﾟﾉ〈 　 結構・・・・おいしいよ・・・
　(つｕｕノつ

兄さん、暑いから
簡単にできる手作りアイスかシャーベットなんかのレシピくれ

　 〃⌒☆
　 !（(（!´ﾞﾘ)）
　ﾉ.ﾘ.ﾟ∀ﾟﾉl　アイスをコップに入れてMILKを注いで手早くかき混ぜるだけでシェイクっぽくなるわよ
　(つｕｕノつ

保守

hoshu

ほ

パイナップル缶の汁に牛乳入れて放置
↓
水気切る
↓
ｳﾏｰ

　 　 ,r"｀⌒)ヽ
　 　（ 　人ﾉ') ）　炒飯を作る時に・・・ガーリックを入れると・・美味しいよ・・・
　 　从（ﾟ ヮﾟﾉ〈
　　　　）つと
　　　 く/_|_||ゝ
　　　　 しJ

給料日まであと３日（マジ）

冷蔵庫を見たら

卵2個
ﾋﾟｰﾏﾝ1個
ｳｲﾝﾅｰ1本
玉ねぎ1個
豚こま100ｇ

米は結構ある

なんとか凌げる方法は無いだろうか？！
頼むｵｸﾚ兄さん

>>438

１品目：　豚こま少々、卵1個、ピーマン半分、たまねぎ4分の1　→　これでチャーハン

２品目：　ウィンナーを細かく刻む、ピーマン半分、たまねぎ4分の1、バターかマーガリン　→　これでピラフ
　　　　　（塩コショウで材料を炒めて、通常のすし飯あたりの水分量で炊くだけ、米の量が多すぎると寂しくなる）

３品目：　豚こま、たまねぎ2分の1を醤油、砂糖（あればみりん）、胡椒（あればにんにく）、サラダ油　→　これで炒め物
　　　　　（材料を合わせてから、しばらくそのままにして炒めるだけ）

もしかして朝昼晩3食？これじゃぁ足りない？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　‐;-､,.-‐ﾍ`ミゞヾ;､
　　　　　　　　　　　　　　　　　;ク:::::::::::::::;;;ヽ:::::＼::ﾄヽ.　 ､
　　　　　　　　　　　　　　　　/::::::::::::::;:-―-､`::::::::`:::lｚ＞'}
　　　　　　　　　　　　　　　　 }:::::::::::::ｚ‐- ､:::::｀:::::::::::::::､;:ｲ
　　　　　　　　　　　　　　　 ｒ彳ｒi::::ｒ'´__／;: イ:::::､::;:::::ﾄ;}/
　　　　　　　　　　　　　　　　1::{ｲ:::|　 ｒ;ぅﾐ､/:::／}:ﾊ:::/{`
　　　　　　　　　　　　　　　_ｒ'::::ﾄ!::{　 `''‐／'´ ‐/ﾍl/;ノ
　　　　　　　　　　　_,,.. ‐ｨ7　lｲ |::::7　　　　::: l lTﾞ/´
　　　　　 ,.　-― ''´　　　||　　ヽヽ::7,　　　　-　i/ﾍ
　　　　／　　　　 ｒ‐-ｚ;ﾆゞ-‐くヽ､ヾl､　ｒ‐-=､,ｲ　　丶､_
　　　　{‐-､　て￣てニl´ ´ニニヾﾐ三テ':.:.:.:.:ヽヽ､　　　 ＼
.　 　 　l　　＼　ヽ-ｚﾆ7　　` ニﾆう ヽ:.:.:.:.:.:.:.:.:.ﾊヽ｀ ー､　 }　　　　＿__,,....,,＿＿
　　　　ﾉ　　　 }　 ヽ.>1　　 /　　　　　 ヽ:.:.:.:.:/　　｀ｒ｀ヽ ヽ|　　　　 ! .|「「~|「「|｜
　　　　ヒﾆつ {　　/　{'　　 ｊﾆ-､　　　 ／ヽ:./　　_-_シ´ //ヽ　　.　｜|| |　||. || |
　　　 /　　　 ｊ　/　　 ヽ　,ｲ　｀ヽヽ-┴―‐`―┴‐;;('´｀ヽヽヽ　　　. |. | |　|| |'｜
　　　 l　　　 /,/　　　　 ヾ､}　　./{;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;｀ヽ ` ｒミヽ　　. |｜|　|| |｜
　 　 ｜　　/ハ　　　　　　 ｊ.　 /ハ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;/　　 } }ヽ'､_　 ｌ,」」__|Ｌ!」_」
.　　　{　,-┘　 ｌ 　 　 　 ／　 //　ヽ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;／ 　　 /´　 l　}. |
　　　 l_/　　 　 ヽ 　　 /　　 //　　　｀'┬――;:ﾆ‐'′_　／　　　 ｊ |. |
　　 ／　　　　　　`>イ　　　 l l　　 　 　 `'''''''ｱＫ三彡く´　　 _ｒ'"´￣|
　　 ヽ.　　　　　 ／　 ヽ　　｜|　　　　　　 ノ /　　　　　7ニﾆ１ 　 　.|
　　 　 ',　　　 ／　　　 ヽ　　| | 　 　 　　 /　{　　　　　 ｊ､＿__i!￣￣~|
　　　　 ヽ､__几　　　　　丶　{ {　　　　　 ｊ　/　　　　＿」　　　i! ;;;;;;;;;;;|

>>434
充分っス！！有難う！

>>434
未来レス乙

給料日まであと３日（マジ）

冷蔵庫を見たら

卵2個
ﾋﾟｰﾏﾝ1個
ｳｲﾝﾅｰ1本
玉ねぎ1個
豚こま100ｇ

米は結構ある

なんとか凌げる方法は無いだろうか？！
頼むｵｸﾚ兄さん

>>438は俺じゃねえぞ！

アボガド使った旨い料理ある？

>>440
スライスしてわさび醤油
トロに似てるとは言わんが旨い

アボカドスライス、何か赤身の刺身、玉葱スライス、わかめｗ
これらに味ポンと油を混ぜた物をかける
仕上げにゴマ　居酒屋サラダの出来上がり

ぶっちゃけ玉葱スライスじゃなくても生野菜ならなんでも合う

天ぷらにする。タラの芽見たいな味わい

>>441-443
さんきゅ。

保守

>>440
適当に切ってシーチキンと混ぜてマヨ＆醤油をかけて食う

鶏肉のすっぱ煮（正式名称はなんだ？）
に合う付け合わせ教えて

大根を筆頭に、根菜
意外と紅しょうがもあり

保守

保守するよ！

>>448
紅ショウガは盲点だったな
とりあえず塩ゆでしたジャガイモを添えてハフハフしてみた、なかなかだった
ありがと

ho

shu

保守

ho

コーヒーゼリーに少し（マジで少しだけ）練乳かけると意外とｳﾏｰ
かけすぎて甘甘にならんよう注意ですよ

この間もらった桃が食いきれなかったので、
生クリームとミキサーにかけてハチミツで甘さ調節して、
冷凍庫で冷やして、桃アイスもどき作った。
なかなかだった。
分量はテキトーに作ったので聞かないで。

桃アイスとは通だなｗ

ﾎｼｭ

保守

焼きそば作るとき、水のかわりに日本酒、もしくは料理酒をいれる。
味に深みが出てうまいよ!!!

おまいらに質問。
おまいらにとっての「一番使える食材」って何だ？
それを使ったレシピもたのむ。

豚バラの薄切りだな、煮てよし焼いてよし
一番好きなのは粗引き胡椒と塩まぶしてカリカリに焼いたやつ
ビールと一緒にドゾ

新玉ネギだな
薄切りにして醤油と鰹節をかけるだけで2個はいける

でもさ、なかなかカラミが抜けなくね？＞たまねぎスライス

>>465
だから水分の多いツン玉ねぎなんじゃね？

スライス後まな板の上にひろげて、しばらく空気にあてる

水に漬けるとシャキッとするし、辛味も抜けるよ

>>468 それで明日サラダ作ってみよう。自分は紫玉ねぎとポン酢がすきだな。
玉ねぎは熱を加えた方が好きだ。ダイレクトに揚げると甘味が増していいかんじ。

さっきあまりにもおなかがすいたので、じゃがいもをすってつなぎに小麦粉入れて
塩胡椒ふって焼いてみた。もちもちしてて美味しい！
ジャガイモは便利だな。いろんな味が楽しめる。

便利と言えば卵だろ、何にでも合うし
俺はフレンチトーストが好き

小麦粉以外考えられない

米

最強

しょうがって便利だとおもうんだ。
魚の煮付け、生姜焼き、肉の臭み消し・・・
本当に使える。私、和食すきだし。

しょうがとガリって、どう違うの？

しょうがの酢漬がガリ

きゅうりとピクルスのようなものか

ピクルスとガリ、どっちがすき？
自分はガリ食べられないんで、ピクルス

一瞬、ピクルスとカガリに見えてしまった俺。
…ガリかな。

ガリ好き〜。
あとね、ガリをつけてた甘酢に茗荷を漬けとくと茗荷の甘酢漬けができるの。

バター醤油やきそばうめぇ

玉葱とツナ缶を炒めて焼き肉のタレで味付け。
今日の晩酌のツマミ。

>>481 それにカシューナッツとピーマンいれるのが好き

夏はソーメンと冷奴で十分だよ…

ageとく
ことしの夏は暑いなー。毎日朝ごはんがかき氷なんだが。
練乳×イチゴの組み合わせがなんとも言えん

ホント毎日蒸し暑いね。
カキ氷はカルピスが好き。
マニアックなところでは、初夏に漬け込んだ割り梅のはちみつ漬けのシロップを
とろりとかけて、あまずっぱい割り梅をカリコリかじりながらシャクシャク頂くのも好き。

ho

保守

かき氷といったら、氷小豆だろう？

安売りしてたベーコンがまずい
ちょっとでも美味しく食べる方法ないかな

>>489
>463をベーコンでやってみるのはどうだ？
胡椒多めで

ほしゅ

茹でた素麺、ﾍﾞｰｺﾝ、玉ねぎ、ﾋﾟｰﾏﾝ、ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞを一緒に
油ひいたﾌﾗｲﾊﾟﾝで炒め、塩胡椒、白だしで味付けしたら、
なんちゃって素麺ﾁｬﾝﾌﾟﾙ出来上がり。

コンソメ使ったら洋風だな。

先ににんにく、ねぎ、生姜のみじん切りを胡麻油で炒めて
鶏がらスープのもとを使ったら中華だな

【山芋の短冊切り】
山芋の品質とパイロットの腕によっては、これだけでも十分な戦闘力を発揮する。
しかし、味わいとコクを引き出すために醤油が装備されることが一般的だ。

【山芋短冊・蟹かまシルエット】
山芋の短冊切りに、主兵装として半分の長さにした蟹かまぼこ(オホー○クがよい）と醤油を、
副兵装として刻み海苔、ワサビを装備したもの。
箸で山芋と蟹かまを突き崩しながら食そう。熱々の白飯との共同作戦においてその真価を発揮する。

【山芋短冊・マグロシルエット】
蟹かまシルエットの高級版。主兵装の蟹かまがマグロの刺身に換装され、それに伴って
ワサビも大型のものに置き換えられている。しかし、”財布の中身”の消費も激しくなっているので
運用には注意が必要だ。熱々の白飯との共同作戦においてその真価を発揮する。

【山芋短冊・オクラシルエット】
主兵装をオクラに換装し、ネバネバを強化したシルエット。
醤油が三杯酢へ、刻み海苔が削り鰹節へ換装され、ワサビがオミットされるなど、他の変更点も多い。
三杯酢は市販のもので構わないが、自ら酢や醤油を足したカスタムシルエットも可能。
幾分水で薄め、醤油を強化した「喉越し・風味強化型」がお勧め。
熱々の白飯との共同作戦においてその真価を発揮する。

【デスティニー山芋】
上記３つのシルエットをすべて同時に搭載した状態。
正直、パイロットを選ぶ。

【プロヴィデンス山芋】
山芋をすり鉢に擦り付けておろし、生卵と醤油を搭載したもの。
これこそ｢神の意思｣。
しかし、すり鉢を使っておろすのはおろし金によるものの数倍の根気を必要とする上、
かぶれ体質や、とろろの口当たりが苦手というパイロットには向かないので
その場合は山芋短冊の方を利用されたい。

山芋短冊はポン酢でもいけるぞ

>>490
やってみた
かなりマシになった
臭みのあるベーコンで野菜炒めすると全体がまずくなるのなー
今度からケチらないようにする

　　　　　　/"￣´' ､
　　　　　　l´lﾐ　　　ｌ　　
　＿__　　（ b　　　ﾉ　
　|_＿|━⊂⌒　　ヾ　
　　　　　　 |　　　 |　　
￣￣￣|　　しー-J

>>489
小さく切ったベーコンと輪切りした茄子と炒めて、
瓶詰めか何かのトマトソースと混ぜる。（○ゴメのトマト＆ガーリックがおすすめだ）
簡単パスタトマトソースのできあがり。
そのまま食べてもパスタと絡めても美味しいぜ。ワインとチーズがあれば
ちょっとしたイタメシだ（笑）



山芋短冊、ほぐした生卵入れて、なめたけの瓶詰めを少し入れるのが好きだ。
大根のすり下ろしになめたけも美味い。

おお兄さん久しぶりだw

マフィンとか白パンとか、粉ついてる一部のパンの対処法ってある？(´・ω・`)

はたいて粉落としてもなんの解決にもならない(ﾉД`)

粉が苦手ってこと？
無理して食べなけれb

シチューやカレーにひたして食うとか

スライスしてフレンチトーストみたいにすれば？

>>502にしたパンを耐熱皿に入れてチーズを乗っけてオーブンへGO!

高火力が売りのオーブントースター買ったら、なんか９００Ｗもあるんですけど・・・
パンを焼けば３分で真っ黒、焼き料理に使うと表面だけ先に焦げて、中は生焼け。
なんとかならないでしょうか。

>>505
アルミホイルかぶせてみたら？

このスレ今日はじめて見たけど良いスレだな(´∀｀＊)

アスパラとエリンギを焼肉のタレ（中辛）で炒めたらグゥレイトゥ！うまかったぜ！
簡単でビールに合うぜ！

豚バラをちょっと焦げ目が付くぐらい焼いてから
下にエリンギを敷いてさらに焼くと豚バラの脂が
エリンギにしみ込んでなかなかいいお味
塩胡椒は忘れるな

ネトオクで落としたミルサー届いた━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!!!
これで上新粉作成→米粉パン作成といきたいと思います。
作ったらレポしますﾉｼ

最近、自炊してないな〜
でき合い買ったり、レトルトや冷凍食品にしたり･･･
なんか疲れてても簡単に作れるおかずないかな〜
だれか教えて

朝鮮風の冷製スープ（四人前）

醤油　大さじ4
酢　　大さじ3
生姜　せん切りを少々
ニンニク　一個をすりおろす
ゴマ（すってあると旨い）
七味唐辛子
カツオもしくはコブ出汁を少々
ワカメ（乾燥でも良い）を適量

これらを混ぜ合わせて冷水600mlを加える
氷入れてガラスの器に盛ると見た目も良い感じ
酔い覚ましに良いかもしれん

おろしニンニク１個か・・・キツそうだが

>>510 どんぶり系はどうよ？
親子丼とか、質量ふやすために麩をいれたり。
10分以内でできちゃうよ

体力付きそうな食べ物&料理って何だろ？
この頃疲れやすくなって遊びの帰りが辛い･･････。

にんにくやレバニラ

肉ばっか喰っているから疲れやすいのもあるぞ
肉の倍の重さの野菜を食べよう。何気にスタミナ食として、好きな野菜をたっぷり茹でて、
その上にワカメと、茹でて冷やした豚肉を乗っけた、冷しゃぶサラダ

がっつりゴマを振りかけて揚げニンニクをかけて食す。ドレッシングは市販品でおｋ

にんにく飯食え！

にんにくみじん切りにして胡麻油で炒める
にんにくキツネ色になったら醤油をジュッとまわしかけて火を止める
にんにくてんこ盛りのご飯にてんこ盛りに乗っける。

これを食え！
がっつり食え！！

ちなみにこのにんにくを発芽玄米飯にのっけて食うと
女は女性ホルモンの分泌が良くなっていろいろｲｲ！とみのもんたが言っていたぞ

あのね、お盆に帰省した時にね園芸が趣味のうちの父上に聞いたんだけどね
ゴーヤーってね種類によって苦味が強いのと弱いのあるンだって
細長いヤツは苦味が強くって、太めでちょっとずんぐりした感じのは苦味が弱いの
ゴーヤー苦手な人は太めでちょっとずんぐりしたの使ってみるといいかもよ

　　　 ,r"｀⌒)ヽ　　ゴーヤーを切ってゆでるの・・・しんなりするくらい・・・
　　　（ 　人ﾉ') )　 ゆですぎダメ・・・
　　　从（ﾟ ヮﾟﾉ〈　　ゆでたら・・・フレンチドレッシングで和えるの・・・
　　　　/　　 ｏ━ヽニニフ))　それからマヨネーズで・・・また和えるの・・・
　　　　しー-Ｊ

　　　 ,r"｀⌒)ヽ
　　　（ 　人ﾉ') )　さいごに・・・すりゴマ・・・かけると・・・
　　　从（ﾟ ｰﾟﾉ〈　 ゴーヤーのサラダ・・・
　　　 と　　　つ□
　　　　 |　　　|
　　　　 し⌒J

ステラちゃん、ゆでる前に軽く塩もみすると苦味がかるく抜けるから、
塩もみしたの使うのがおすすめだよ

ゴーヤーはチャンプルーしか食べられません・・・
>>514 アサリとか貝系はタウリン豊富で疲れがとれるんじゃない？
＆長めのお風呂で血行を良くしましょう。
クエン酸も疲れにきくらしいね。

ageんのわすれた

連日の雨で、なんだか急に冷え込んだ
こんな日は何か温かいものが食べたい

そんなときは、インスタントラーメン作る鍋にお湯と昆布を入れる
沸騰する前に昆布を取り出して、お好みの豆腐を入れる
一人用湯豆腐の出来上がり



ちょっと切ないが

いろんなｽﾀﾐﾅ料理の紹介ｻﾝｸｽ！
一つ一つ試してみるよ。
そう言えば貝類は苦手で食べて無かった。
･･･頑張って食べるか。

貝類はあたるとツライから鮮度には気をつけろ
それで苦手になったって人も多いぞ

スーパーでバイトしてるが、水煮缶なら売ってるよ＜貝類

ホタテの貝柱とかそんなんがほとんどだけど

　　　　　　　　　　　　　　　冷凍食品が安い時に「中華丼」を買っておけよ！
　　　´ ~ ｀,ヽ　　　　　　　それから「ゆで」の焼きそば用麺を買うんだ。　　
　　ルﾊﾉﾙﾉﾉ　　　　　　　うどんやそばと一緒に並んでるアレだぞ！□な袋に入ってるヤツだ。　　　　　　　　
　　ﾙﾘ ﾟ◇ﾟ ﾙ　｡･ﾟ･⌒）　「中華丼」の素をレンジで書かれている通りに温めろよ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　/　　 ｏ━ヽニニフ)) その間に熱して油をひいたフライパンで麺を炒めるんだ。
　　しー-Ｊ 　　　　　　　　ポイントは時々フライ返しでフライパンに「ｷﾞｭッ!!」とおしつけること！
　　　　　　　　　　　　　　　焦げたところがパリパリになって旨いんだからな！
　
　　　　　　　　　　　　　　　焼けた頃に中華丼の素がチン終ってるからそれを麺にかける。
　　　　　　　　　　　　　　　簡単だけどなかなか旨い五目あんかけ麺になるぞ！　　　　　　　　　　　　　

中華丼はご飯に鼻水かけた感じがして苦手だ

このスレでこんな事言いたくないが
>>529は氏ね。

　　　　　　　　　　 >529の気持ちは分かるが食べ物系スレでそんなことは言うなよっ!!
　　　´ ~ ｀,ヽ　　　　　　　　
　　ルﾊﾉﾙﾉﾉ　　　　　　　それはともかく、ナスの美味しい季節になったな！　　　　　　　　　　　　　
　　ﾙﾘ ﾟ◇ﾟ ﾙ　｡･ﾟ･⌒）　　ナスの皮をピーラーで剥いて食べやすい大きさに切って　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　/　　 ｏ━ヽニニフ)) 　塩もみし軽く水であらって水気を絞る。
　　しー-Ｊ 　　　　　　　　それを薄切り豚肉で巻いて焼くんだ！味付けは何でもいいぞ！
　　　　　　　　　　　　　　　塩コショウ＋おろしポン酢も旨いけど焼肉のタレで焼くのも美味だっ！

　　ナスと一緒にチーズをまいてみたり、トマト缶で煮込んでイタリアンにしてもいいな！
　　豚肉以外にもベーコンでやっても旨いぞ！ナスが肉の旨みを吸ってじゅわっといい味だ！
　

漢らしく、焼きナスにしょうが醤油だ

焼き茄子には肉味噌がいい、いいったらいい

王将の餃子が余ってしまった。
さて、どうしたもんか…。

>>534
揚げたり茹でたりはした？

一度調理した餃子をもいちど調理するのはいかがなものか

冷凍モノならゆでちゃっておｋだが

油を多めに引いたフライパンで揚げ焼きに

パンに挟め

餃子を弄ることに抵抗ないなら次の手順を

皮を開いて餡を取り出す
↓
餡にカレー粉を混ぜる
↓
包み直す
↓
油で揚げる

実家が中華料理屋なんだが、おやつによく食ったんだこれ

↑のは生の場合。既に焼いてあるならごめん

蟹より蝦が好き。

蝦より蝦蛄がすき

　

保守

かぼちゃ入りニンジン・ジャガイモなしチキンカレーを作って食べた。
モモ肉の方が美味かっただろうな……胸肉はやっぱぱさつく(´･ω･`)

店で食べるようなとろけるチキンカレーはどうやって作るんだろうね

胸肉は鳥はむにするに限る

鳥はむ自体をカレーに入れるん？

いや、そういう意味で言ったんじゃないんだ、あくまで単体で

入れるとしても鳥はむ自体に味が付いてるから煮込むには向かないんじゃないか
スライスをトッピングするならいいかも

春先からの風邪こじらせて入院して退院してきたら・・・。
まだ残ってたんだ・・・・。

オクレ兄さんは立派に一つのキャラとして自立しているなんて・・・・。
こんなにうれしい事はない・・・・。

>>549
退院ｵﾒ

白菜しかないのでこんなもんしか作れんが
つ白菜と豚肉の重ね煮

>>546
蒸し器で15分蒸してから煮込む

保守代わりに、から付き銀杏の美味しい食べ方。

からつきの銀杏を２０個程新聞紙で空間に余裕を持たせて包み込む。
目安として５００ｗの電子レンジで３分チン。
ぽんぽん爆ぜる音がするが黙って待つ。
出来上がったら殻をはずし、塩をまぶしてできあがり。

新しい銀杏は翡翠のようで美しい。
食べ過ぎると体に悪いので注意。（１００個食べると死ぬらしい）

ひゃっくり500回やったら死ぬってのと同じような物か・・・

つか胸焼けして百個も食べられないかと

安ブランデー（V.O.）マズー
ウイスキーなら最低価格帯のでもそれなりに飲めるのに…。
梅酒以外で何かに使えないかな？

肉焼くときにかけるor火を吹いてみる　お好きなほうをｗ

ブランデーケーキにするとか



昔、本で読んだが、ブランデーにレーズンを浸して、それに火を付けて食うと言う
遊びがあったそうな
やるなよ！絶対にやるなよ！

酸味のあるコーヒー豆を買ってきてドボン。
挽いてあるやつでもいいけど早くひきあげないとﾏｽﾞｰ
糖類は入れても入れなくてもお好みで。

自家製コーヒー酒ｳﾏｰ

鳥はむに加える

秋刀魚って焼き魚以外でうまい食べ方ないかな？
焼き魚秋田

三枚に卸してから一分ほど蒸してポン酢でいただく

>>560
刺身蒲焼煮付け

踊り喰い

>561,562
�d！
まずは561から試してみるよ

>563はネタだよな？

おかんの作ってくれたシメサンマがうまいぜ！

通販で買ったほやが生臭かったので酢でしめてみました。
殻を剥いてあるのと、塩辛とどっちも。
味見してません。
わさび醤油とゆず胡椒醤油のどっちが合うだろうか…
両方試せばいいか。

>>566
三陸出身の俺からすれば贅沢だ・・・ちなみにナマコとホヤは酢飯に乗せて海鮮丼（ワサビ）
>>564
うｎ

パン粉が古くなってしまったんで、フレンチトーストを参考に鶏卵、牛乳、砂糖、溶かしバターで練って焼いてみたらなかなか乙な味。
しかしもう一工夫できる余地が残ってる希ガス。

シナモン振ってみるとか

保守あげ

　/∧⌒∧、
　N ヽ ∨/K カレーの味付けにケチャップとソースを使うとかなりおいしくなります。
〉<..７|<.7〈　　　　
　ん、∀ ﾉζ　　　　　
　/　　 ｏ━ヽニニフ
　しー-Ｊ

アボガドが好きなんだが切った後に変色を防ぐいい方法ある？
刻んだ生たまねぎを入れるといいって聞いたんだが生はあまり好きじゃない

あと冷凍した魚と果肉の保存期間てどのくらいなんだろう
最近料理を始めたばかりで良く分からんのよ

ttp://www.hat.hi-ho.ne.jp/heart_thoughts/avocado/browning.htm
アボガドに関してはここを読むと良いと思われる
冷凍は一ヶ月くらいなら大丈夫
なるべく早目に食べるのが一番だけど

>>572
アボカドはレモン汁をかけて変色を防ぎます

>>573>>574
�d�d
参考になったよ。やってみる。

ほしゆ

料理

鍋の季節になったね

やみなべー

鍋ナベなべナヴェ

鳥の水炊きなどを所望する

nabe

保守

キムチ鍋だろ

おでん

金属製の鍋肌が薄い鍋しかないので、水炊きも寄せ鍋もすぐ冷える(´･ω･`)
カセットコンロ欲しいorz

陶器のちっさい雪平鍋と電熱器で鳥の水炊きを作ったけど
一人用なのがさびしい、お鍋は大勢で食べたいね

明日友人宅で鍋をやる。1人3品持ち寄りだ。
何持って行こうかな。

大根をたくさん使う料理ないかなー
一本貰ったけど正直どう使えばいいのか分からない

おでんに決まってるだろ
常識的に考えて…

鍋にするなら「みぞれ鍋」お奨めです。
大根おろしをたっぷり作って豚肉と一緒に焚く。それだけです。
だしも水もいりません。
あとは好きなたれで食べる（ポン酢でもゴマだれでも）
キムチ入れてもうまい

ふろふき大根ｳﾏｰ

>>592
おろしにするのか、なるほどこれからの季節に良さそうだな
だしも水もいらない手軽さがいい
参考にさせてもらうよ

>>592
ふろふき大根か、それは考え付かなかったな
ありがと

>>589
あらかじめ軽く煮ておいて、
同じくあらかじめ焼いておいた骨付き手羽先と一緒に、醤油とコンソメで煮こめ。
さやインゲンを飾ると彩りが綺麗だぞ。

>>594
ウマそうだな
醤油とコンソメのコンボ

>>586
パスタオルを巻け。あるいはいらなくなった毛布を切って使うか。
鍋のサイズによっては一晩経っても暖かいぞ。

>>596
バスタオル巻きは煮物でやってる。
食べてるとき冷めるのが切ないんだ(´･ω･`)

みぞれ鍋をする時は大根おろしは一度絞った後、水に晒してから使うと良いと聞いた。
そのまま熱を加えると大根の中の硫黄成分が活性化して沢庵のような臭いが出るかららしい。

保守しつつ･･･
このスレ読んでたら腹へってきたｗ

600ゲト
昨日の夕食はトマト缶とコンソメで味付けしたポトフ風スープでした

ポテトパンケーキ……玉ねぎいらなくね？

唐age

大勢で鍋食おうと思うんだが、何鍋が良いだろう？
このスレでみぞれ鍋見て興味ひかれてるんだが。

>>603
人数多いなら持ち寄り鍋。キムチ鍋、味噌鍋、昆布ダシといった感じでベースの味だけ決めて、後は各各人の持ち寄り。
おまいが幹事になるなら、もって来る具材をメールで送ってもらえ。かぶったら後から送信した椰子に、変えるように言うんだ。
いったんおまいが全部の具材を回収し、誰がどの具材を持ってきたか分からないようにすれば、人間と具材の組み合わせを当てるゲームもできるぞ。

今日の夕食は手作りハンバーグ

でも肉よりもパン粉が多い

むしろこれではパンバーグ

誰がうまいことを言えと

>>603
究極の秘奥義、闇鍋の封印を解くか？

>>604
なるほど、そういう手もあるか。

>>607
ごめん、俺はちゃんと食べれる物を食べたい……。

鍋かあ・・・
鍋は肉団子鍋が好きだ。
鶏のひき肉に卵を1個割り入れて、にんにくと生姜のすりおろしと、ふとねぎの小口切り、
酒としょうゆ少々を加えて混ぜ込む。
鍋に沸騰させた昆布だしにその肉をスプーンでぽんぽん落としていく。
肉団子がぷかぷか浮いてきたら好きな野菜を入れる。
野菜に火が通ったら、春菊と油揚げを入れて一煮立ちさせて、酒、塩、しょうゆで味を調える。

野菜や肉団子もうまいけど、スープがむちゃくちゃ美味いんだよこれ！
寒い夜にはたまらんよ。
あ〜〜〜喰いてえ( ´Д｀)。

保守

オクレ＝グリード

スティング萌え〜(´д｀)

時々でいいから、オルガのことも思い出してあげてください

肉まんうめぇ

鍋と言えば、水炊きの残り汁にごましゃぶのタレを混ぜてラー油とラーメン入れたら坦々麺もどきが出来た。それなりに上手かったよ兄さん

hosyu

>>614なんかうまそうだな。今度やってみよう

魚の骨スープとか美味そう……ｼﾞｭﾙﾘ

春菊と舞茸が昔ほどうまく感じられん…
鍋と天ぷら以外に調理法知らんしどうしたものか。
刻んで雑炊の具か？

和風パスタもいけるぞ
バターで舞茸を炒めて
茹でたパスタ、春菊を入れて
醤油、あればツナやかつぶしをまぜる

まいたけごはんと春菊のごまあえなんてどう？
あと、すきやきとか。
すきやきは牛でなくても、鶏でもうまいよ。

>>619>>620
レシピ�d
今度試してみる

知り合いからジャガイモをダンボール１箱分貰った
なにか良い料理ないかい？

ポテトサラダ
粉吹き芋
シチュー
カレー
ジャーマンポテト
ポテトパンケーキ
おでんの具
肉じゃが
鶏モモと芋のクリーム煮（？）

自分が知ってるので芋使った料理はこのぐらいだ。ｽﾏｿ

ポテトパンケーキとは一体？

>>624
すりおろした芋と玉葱に粉と全卵と砂糖と塩ｺｼｮｳを加えて作るパンケーキ。
個人的には玉葱はなくてもいいと思う。
あれ玉葱分がちょっとでも多くなるとﾇｹﾞｰ玉葱のにおいと味がする。

味噌汁やけんちん汁の具として入れてもおいしいよ

スパゲッティ用のタラコソースや明太子ソースと合わせて
マヨネーズで味を調えると簡単タラモサラダ風

板酒粕で甘酒作ってウマーだったんだが結構余った。
粕汁以外でなんかに使えないかなあ。
ちなみにそのまま口に入れても意外とイケル。

昔おばあちゃんが、板の酒粕あぶって砂糖ふって食べてたなあ。

それから、レシピなくてｽﾏｿ
簡単まいたけごはん
炊飯器に研いだお米を入れ、酒、醤油をたらりと入れてから通常の水加減にする。
味をみて適当に塩を足し、ちぎったまいたけ、千切りにんじん、鶏コマギレを投入。
ひとまぜしてだし昆布を入れたらスイッチオン。
炊けたらできあがり。

簡単春菊の胡麻和え
たっぷりのすりごまに味噌をひとさじ、それを味醂で適当にのばす。
沸騰した湯で一分半くらい茹でた春菊を水にとってから食べやすく切る。
胡麻味噌と春菊を和えてできあがり。
俺は砂糖は入れないけど、甘みがほしい人は胡麻味噌にいれればいい。

急激に炊き込み御飯が食いたくなったw

舞タケはバター炒めもうまいよな

>>630
バター醤油でひとつ

>>630
米を研いで３０分ざるに上げて水切り。
炊飯器に米、笹がきにした人参、ごぼう、油揚げ、きのこの順に入れる。
水は米の分に＋１の量。例：米２合なら炊飯器の中の３合の線まで水を入れる。
炊き上がったらめんつゆで好みの味に味付けしながら混ぜる。
これが自分の経験の中で１番楽で失敗しない炊き込みご飯の作り方。
もち米とミックスするともちもちで良し。

米をセットしたら炊き込み御飯の素を混ぜて炊く

これが自分の経験の中で一番楽で(ry

そろそろニンジンがやばい

・米
・小麦粉
・レモン
・各種調味料、サラダ油
が家にある。
すりおろしてニンジンケーキか油揚げを買ってきて炊き込みご飯か…難しいところだ

１、千切りにしてコーンとバター炒め。
２、適当に切ってかぶるくらいの水、バターひとかけら、砂糖で煮てグラッセ。
３、みじん切りにしてチャーハン、オムライスに混ぜる。
４、千切りをごま油で炒めて酒、みりん、しょうゆでからめて簡単きんぴら。
５、まだ生でもいけそうなら、マヨ＋味噌＋ごまのディップを添えてにんじんスティック。

あと、千切りにんじんのサラダのレシピをどこかにとっておいたんだけど・・・また探してみるよ。
すぐに出てなくてごめん。

>>635
ｔｈｘ！
頑張ってみるよ

さあ皆さん大晦日の襲来ですが
年越し蕎麦はどうやって食べてますか？

削り節に葱をたっぷりのおろし蕎麦(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

海老天を買って入れるだけだなあ

怪しい雑炊の作り方。

・まず鍋に水を張って火をつける
・しばらくしたら鶏肉(もも)と切った玉ねぎを投下
・肉の色が変わるころみりんと醤油、うすくち醤油を気分の量で投下
・ほんだしを気分の量で投下
・そろそろかな、と思ったらご飯投下
・気分の量でマロニーを投下
・沸騰前に火を止めて、かきまぜた玉子を投下。しばらく玉子が固まるのを待って鍋をかきまわす。


怪しい雑炊の出来上がり。

もっと怪しい雑炊の作り方

鍋に適当に切った人参と玉ねぎ、鶏肉なんかをいれる。
ゆだったらうどんスープのもとをいれ、まぜる。
ご飯投下
強火にして、６０℃位になったらちょっぴり醤油を入れた溶き卵を回しいれる。
ちょっと置いてからお椀に移す。

雑炊とかお粥は食べれないけど、何故かこれはたべれる。
風邪ひいたら面倒なので卵以外の具は全くいれずに作ってる。

寂しい雑炊の作り方

ラーメンを作って麺だけ食べて汁を残す。
汁をなべに移して、刻み葱を入れて熱する。
適当にご飯を投下。
適当なところで溶き卵を投下。

＊注
第三者がいる時は作ってはいけない。

ご馳走だよ

あけおめ。蕎麦湯が大量に残ったのだが、いい利用法ないか？

蕎麦湯かあ……
つゆ入れて飲むにしても限度があるしなあ

粉物作るときに使えるのかな？

家の雑煮の汁は、味が薄い！
自分で作りたいので、おいしく作るコツを教えてくだされ

昆布だしに醤油と丸餅突っ込んで煮た雑煮に削り節かけるだけの我が家よりひどいのか？
両親どちらの実家もそんなんだぞ。
高校時代の友人と雑煮の話してて、よそでは肉や野菜が入ってると聞いて泣きたくなった。

一応関西よりの地方だけど味噌味の雑煮なんて食べたことないし。

今日の雑煮


起きた。
↓
母親出かけてる。ダイニングのテーブルの上には、味噌汁茶碗が置いてある。
↓
中身を確認。かまぼこ・細切りサキイカ一本・何故か細切り昆布一本・小口切りネギ
↓
餅がない。orz
↓
鍋にある汁(キノコ・鶏肉入り)を温める。
↓
汁投下。



味噌味の雑煮が食べてみたい。

保守

にんじんの処分にきんぴらを作った。
ごぼうとちくわが売ってなかったので、ちょうどスーパーにあった板状さつまあげと一緒に調理。

……まずくはないけど物足りない。
れんこんでも入れた方がよかったんだろうか。
立ち寄った店の野菜売り場にあって、きんぴらに使えそうなのがれんこんぐらいだったってだけなんだが。
れんこんって薄切り→酢水にさらしてから調理、でいいんだっけ？

>>649
ありゃりゃ。
一緒に調理するなられんこんでもよし、だいこんでもよし、
厚めに皮むきしたブロッコリーの茎でもよし。
しかしながら・・・

「千切り」と書いたが、千六本と千切りの間くらいの粗めの千切りにしてみてくれ。
それを胡麻油で歯ごたえが残るくらいにザザッと炒める。
そこへ酒、味醂、醤油をジュｼﾞｭｯと回しいれて軽く鍋（フライパン）を煽ってできあがり。
火を入れるのは時間にして、そうだなあ、中くらいのにんじん1本で5分程度かな。
別のフライパンで炒り直したあつあつのゴマをｼﾞｭﾝっと加えて和えれば尚良し。

これ、俺の周りでは小さな子供も結構喜んで食べてくれるし、わりと人気あるんだけどな・・・。
それでもお気に召さない場合、君の口に合わなかったんだな。ｽﾏｿ。

仕上げに鷹の爪を少し入れるとピリッとしたアクセントがいい感じだよ(´･ω･｀)

開けてから数年放置されていたウイスキーを発見した
飲む気にはならないんで、なにか料理で使い道ないかな

>>652
お菓子の香り付けに…なるのかな
果物の洋酒漬けとかには使えそうな気もするけれど。

酢になってないといいなw

においは大丈夫そうだよ
洋酒漬けでぐぐってみたけど、ラム酒とブランデーを使うもののようだ…

豚肉でも煮込んでみ？

12月半ばに買ったフジりんごが出てきますたorz

ふかふかになったりんごをおいしく食べる方法
よく皮を洗うか皮をむいて、8つ割りにした後てきとーに切る
レンジでチンできる容器に入れてほんのちょっとレモン汁を振る
ラップをして、りんごが半分くらい透き通るまで(5分くらいかな？)チン
ヨーグルトにかけたりパンに乗せたり豚肉焼いたときに付け合せにしたりできます

ふかふかりんごや熟れてなくて食えないバナナは
ホットケーキに焼き込むとおいしいよね…何もつけなくても甘いし
既出だったらすんません

いつもここのﾚｼﾋﾟにお世話になっている自分も投下
某番組で観たものだけど…既出だったらｽﾏｿ


超簡単（手抜き）な雑炊の作り方

鍋で湯を沸かして市販のわかめスープの素を投下。湯は少し多めで
わかめスープが出来たらご飯を好きなだけ入れて煮る
味が少し薄いと思うから醤油で味を整える
溶き卵を回しながら入れて火を止める



まな板とか汚したくない場合や忙しいときにﾄﾞｳｿﾞ
わかめが入ってるから少し量が多く見えるかもね

ここのスレ住人は雑炊スキーが多いな、小腹が減った時助かってるぜw
で本題なんだが、カレーでちょっと冒険してみたいんだけど、味付けとか具とかで何か良い感じのものは無いかな？
いつもは鶏肉と人参玉葱を炒めて鍋入れて煮るだけだから、視野を広げたい

>>659
豆腐カレーでおｋ

>>659
水の代わりにトマトジュースか野菜ジュース(無塩のもの)
ちょっと甘くなるので辛味を足すといいかも

本日友人宅で闇カレーなるものを実施するオレ。
取り合えず、じゃが芋･玉ねぎ･人参はデフォでin、ルーはこくまろの中辛。
あとは持ち寄り。魚卵系はNG、など一応縛りありでやる。

どんなものに仕上がったかは、後程報告するよ。


>>659
うちの場合は肉を炒める時に少量の醤油とカレー粉、あれば唐辛子を入れている。

>>660-662
トンクス、近い内に色々試してみる。豆腐は盲点だったぜ
豆腐使うなら水気きって、絹より木綿か？

>>662
正しい選択したよ、カレー云々を問わず魚卵は煮るとえらいことになるんだ
特にイクラが煮えて硬くなったヤツの味といったら…………ﾋｪｪ

闇カレー具材報告

栗、ちくわぶ、ヤクルト(2本)、ナタデココ、トマト、イカ、
もち巾着、すじ(おでんに入れるやつ)、するめ、ひまわりの種

感想
・・・カレールーが全てを纏め上げました。
ナタデココは噛むときに熱い汁が出るのでやけどに注意。

以上！！

え、ナタデココって溶けないの？
トマト、イカ、牛筋って普通に美味そう。

ナタデココ溶けないよ。前、闇鍋に入れた時も平気だった。
ただね、噛んだ時やけどにホント注意だよ。
あと、シロップ漬けのものはちゃんとシロップ抜きしとくこと。
ついでにすじはねりものの方ね。

遅レスだけど>>656のでやってみたよ

作り方は適当、ただしふたつに分けて、
片方は潔く塩味のみ、もう片方は醤油、みりん、しょうがを入れて煮豚にしてみた
前者はちょっと癖のある味なので酒飲み向け
醤油味の方は文句なしwうめええええ

保守

>>660の豆腐カレーってどんなな感じ？
食欲がないんで作ってみたいんだけど、豆腐をどう入れればいいか悩んでるんだ

肉なしでカレー作って豆腐を最後に入れればおｋなのではとか思ったが>>660どうなんだ？

あと>>666
練り物のすじってwiki検索で出るすじ蒲鉾のこと？

>>670
いや、水を切って適当な大きさに切って入れるだけでいいのか、それとも
何か下ごしらえしてからのほうがいいのかとか、悩んだんだよ
豆腐ステーキ状態とか、焼き豆腐とかにした方が崩れなくていいのかな…？

うん、すじ蒲鉾のこと

おなかすいた…

保守乙

納豆も卵も嫌いなんだが、豆腐とほうれん草食べるようにすればいいよね？

卵はおやつのケーキとか食ってりゃ自然に摂れないか？

アイスクリームやクッキーにも卵は使われてるしな

子供でなければ、卵を食べなくても他で動物性たんぱく質とれればオッケー
ただ、納豆の代わりを豆腐だけで済ますのは無理だったような気がする
まあ野菜を多めに肉よりは魚をとるように心がけてバランスよく食べれば
既にどっか悪いとかじゃなければ大丈夫かと

>>675-677
ﾄﾝｸｽ
親から「安くて栄養あるんだから卵食べろ」って言われて、卵そのもの食べないといけないのかと……

卵スープも駄目？

そのぐらいならなんとかいけるお>>679


プリン(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

hosyu

インスタント味噌汁にだしの素を入れると旨いぜ!

簡単で( ﾟДﾟ)ｳﾏｰなちょっとしたﾚｼﾋﾟ投下


・用意する物
ｼｰﾁｷﾝ１缶、冷凍食品(ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ、ｼｰﾌｰﾄﾞﾐｯｸｽ、ﾌﾗｲﾄﾞﾎﾟﾃﾄ辺り)、ベーコン1枚、
溶けるチーズ、マヨネーズ

１・鍋に少し湯を沸かして冷凍食品を好きなだけ投下して解凍（ﾌﾗｲﾄﾞﾎﾟﾃﾄも）
２・ｼｰﾁｷﾝの油を捨てて、少し大きめな器に移して解凍し水気を切った冷凍食品も入れる
（ﾌﾗｲﾄﾞﾎﾟﾃﾄは1cm位に切る）
３・1cm幅に切ったベーコンも器に入れ、マヨネーズを入れてｻﾗﾀﾞを作るように混ぜる
４・(３)をｱﾙﾐｶｯﾌﾟか耐熱容器に入れて溶けるチーズを好きなだけ乗せる
５・ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで13分程焼いて、チーズに焼き色が着いたら出来上がり


熱々が美味しいから、お弁当とかには不向きかも…トーストに乗せたら美味そうだ(*´∀｀)

おお、今ちょうどシーチキン缶があるからちょうどいい。
買い出し行って>>683の料理食べよう。

溶けるチーズで、昔おかんが餅にミートソースの余りと溶けるチーズかけて焼いたの作ってくれたの思い出した。
なかなか合ってて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだった。

前に２ｃｈで紹介した気がするのだが、このスレだったかな･･･？

Ａ・円形ロースハムを中央から外縁に向けて切る。
　2つに分かれた部分を重ね合わせて円錐形を作り、頂点を内側に押し込んでカルデラ火山の形を作る。
Ｂ・お弁当用アルミカップに、Ａを逆向きに乗せる。
Ｃ･ブロッコリーを一口大の株に分け、茎を下にＢの中に置き、塩を一つまみ振る。
Ｄ･溶けるチーズ２分の１枚をブロッコリーの上に乗せ(ハムからはみ出さないように！)胡椒を一振り。
Ｅ・チーズが溶け、焦げ目がつくまでオーブンで焼く。

ブロッコリーは生でもいいが、オーブンの出力が高すぎるとブロッコリーが焼ける前にチーズが焦げてしまうので
その場合は軽く下湯でしてから。
お弁当なんかに最適。

このスレだよ
覚えてるよ

鯨の赤身の刺身なんて売ってたから食べてみた。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
魚のようにさっぱりしているのに新鮮な牛肉を生で食ってるような食感と濃い味。
ユッケみたいにしても美味そう。わさび醤油で一気食いしちまったけど。
流石はぜいたく品だ。　でも昔は竜田揚げが給食に出たって本当？(´･ω･`)

>>687
らしいな。
大体そのことが載ってる本とかには
「半端なく硬かった」とも書かれているが

コテ消し忘れたorz

自分がよくやるカレーうどんの作り方


・うどんを茹でる
・レトルトカレーを温める
・温めたレトルトカレーをだし汁（だしの素＋水でもおｋ）でのばす
・のばしたカレーにうどん投下


手軽だけど意外に( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
ちなみに今作ってる最中だｗ

美味いよな

インスタントのカレーうどんのほうが好きなのは邪道？

インスタントのうどんをやけに美味く感じるのは気のせいだろうか

長崎皿うどんをよく買うんだが、料理せずに麺だけをぽりぽり食っちまって、餡の素がだいぶ余った・・・。
普通の冷凍うどんをぶち込んで餡うどんにしたりしているが、他にいい食いかたはないだろうか。

昔一度食ったきりでよく覚えてないんだが、中華丼風というのはどうだろうか>>694
もう試していたらｽﾏｿ

>>694
大き目のスーパーに行って、、麺だけ買ってくればいいじゃないかｗ
と、それじゃあんが余るので。あんかけチャーハンという手もあるよ

そういやさ、ちょっと前に有ったカレーラーメンってドコいっちゃったんだろ。
あれ結構好きだったんだけどなぁ･･･。

>>694
ハンバーグにあんかけソースとして利用なんていかが？

>>694
ソースなしの焼きそば（生）を買ってくる
　　　↓
お湯をかけて麺をほぐし、水をよく切る
　　　↓
油で揚げる（水がはねるので最初は油温を低めに）
　　　↓
餡の素をかける
　　　↓
とりあえず長崎皿うどん復元

古漬けの大根と油揚げを細切れにして、油揚げをカリカリに炒めて皿に移し、
古漬けを炒めて醤油、味醂少々で味付けし、酸味を抑えるために砂糖を少し加えて、
油揚げと混ぜて仕上げに七味を振ったんだが、これが酒のつまみになってうまい

ついに７００突破おめ

>>700でたくあんの煮たのを思い出した
あれ煮る時すっごい臭いらしいね
でも美味いんだよね

挽肉、玉葱、パン粉があるのに卵を切らしてた
買いに行くのも面倒なので、どうにでもなれと全部の材料（パン粉かなり多め）をフライパンにぶち込み、
かさ増しに搾った豆腐も入れて炒めたのち、牛乳で延ばしたホワイトソースで煮込んだら地味に美味かった
じゃが芋にかけてオーブンで焼いてもよかったかも

あと玉葱は先にペーストになるまで炒めた方がよかったな

保守

久々に帰ってきたらまだ有ったよ･･･。僕には帰れるところが･･･。
ってことで保守＆レシピ投下。

用意する物
春雨
豚バラ（厚く切ったもの）
玉ねぎ
キャベツ
卵
にんにく

ボウルにお湯を入れそこで春雨を戻しておいてその間にフライパンにほんの少しだけごま油を引きにんにくのスライスを炒める
ニンニクが良い色になったら豚バラを入れ炒め表面に焼き色が付いてからキャベツ玉ねぎをぶち込み塩コショウでよくいためる。
味付けに粉末中華だしを少し入れて馴染ませ、いったん皿に載せ
そのフライパンで先ほど戻した春雨をいれサッと火を通す。
風味着けに焼肉のたれを入れても良いが豚バラの味が濃いのでほどほどにな。
その春雨を皿に盛り最初に炒めた具材を上に乗せる。
そして卵を溶いてさっきっから使ってるフライパンでトロトロの卵焼きを作って上に乗せる。
食べる時に卵を崩して食べるとｳﾏｰ
ご飯が進む良いおかずだ。
ポイントはずっと同じフライパンを使う事。出た味を無駄なく使えるのと片付けが楽なのがいい。
そして豚バラ自体がかなり油の出る物なので脂っこくなりすぎないように注意するのもポイントだ。

ハッシュポテトという奴を作ってみたいんだがどうやればいいんだ？

つ　Google

ハッシュポテトは細かくサイの目に切ったヤツとチンして潰したマッシュポテトを混ぜて揚げる。
しかし少量作るだけなら冷凍食品のほうが手間ないし安上がりだ。
小さい物を大量に作って冷凍して保存する方法もあるけどな。

　 ,r"｀⌒)ヽ
　（ 　人ﾉ') ）　卵を用意して…
　从（ﾟ ヮﾟﾉ〈
　　 と　　つO
　　　（_ ﾉﾉ

　 ,r"｀⌒)ヽ　 割るの…
　（ 　人ﾉ') ）
　从（ﾟ ヮﾟﾉ〈　　ﾊﾟｷｬｰﾝ
　　 と　　つミ ⊂o⊃
　　　（_ ﾉﾉ 　 ＼＿／

　 ,r"｀⌒)ヽ
　（ 　人ﾉ') ）　お醤油（だし醤油でもいいよ）入れてかき混ぜたら…
　从（ﾟ ヮﾟﾉ〈
　　 (　　つ■、ﾋﾟｬｯ
　　（_ ﾉﾉ 　　＼＿／

　 ,r"｀⌒)ヽ
　（ 　人ﾉ') ）　ご飯にかけて出来上がりだよ…
　从（ﾟ ヮﾟﾉ〈＿
　　 (　　つ＿／　ｿ〜　 _:"__":_　
　　（_ ﾉJ　　　　　　　 　 ヽ坐ｨ゛

　 ,r"｀⌒)ヽ　　あっ！
　（ 　人ﾉ') ）　|＼
　从（;ﾟ ヮﾟﾉ〈　|　.＼しっ
　　 )　つつ　 ＼＿＼つ _:"__":_
　　（_ ﾉ☆ｶﾞｯ 　　　￣　　ヽ坐ｨ


..　　　　　r"｀⌒)ヽ 　　　ｶﾞﾁｬーﾝ
　　　 　 （ 　人ﾉ') ）　　 　　　　　_:"__":_
　　⊂,_⌒⊃´･ωﾉ⊃／￣￣丶､;.o：坐ｨ
　　　　　　　　　　　　￣￣￣￣

>>709
ステラ、それは卵かけご飯では・・・？何にせよﾄﾞﾝﾏｲ
でもだし醤油では作った事なかったから明日試してみるよ
ちょっとだし醤油探しに台所漁ってくる

めんつゆでも美味しいよー

醤油ってシーチキンスレで言われてたほど美味しくないんだよなあ
マヨマヨ最強

　　,r"｀⌒)ヽ
　 （ 　人ﾉ') ）
　 从（ﾟ ヮﾟﾉ〈　…じゃあステラ卵かけご飯にﾏﾖﾈｰｽﾞかけてみるね…
　　/　　 つ□
　　しー-Ｊ

ステラ嬢ちゃん。ご飯じゃなくってゆでたうどんに卵かけもおいしいぞ

　　 ／⌒＼
　　(;;;_´∀`,,)　
　　　丿　!
　　 （__,,ノ

きのこ使った料理って何かあります？

エリンギとかのバター炒めぐらいしか知らないなあ

キノコと鶏もも肉の和風パスタ

>>715
舞茸系なら、ざく切りにして挽肉と一緒にさっと炒め
パイの具にするとか、牛乳で割ったホワイトソースで煮込んで、パスタソースにするか薄切りジャガイモに乗せて焼くとか

エノキみたいのはやっぱり煮る。炒めてもまあ美味しいけど味噌汁か鍋が一番。

マッシュルームはベーコンと一緒にオムレツの具になったり、スープの実にしたりと使い道が多い。

>>715
カレーやハヤシライスの具

　　キノコ♪　 ノコノコ♪　ゲンキノコ♪(;;;;;;::::;;:;;;）
　 ,r"｀⌒)ヽ　 ,r"｀⌒)ヽ　　 ,r"｀⌒)ヽ 　　　( :::;;;;;)
　（ 　人ﾉ') ） （ 　人ﾉ') ）　.（ 　人ﾉ') ） ＿_　　[::::]
　从（ﾟ ヮﾟﾉ〈　从（ﾟ ヮﾟﾉ〈　 从（ﾟ ヮﾟﾉ〈 .|l0l.|　　l: l　
　 l￣￣￣l---l￣￣￣l---l￣￣￣l--|l　lニニﾆ)
　 ◎---◎　　◎---◎　　◎---◎ 　 ◎-O-olty

カップラーメン作る時にお湯の半分を牛乳で作ってみたら・・・・

>>721
ぬるくてあんまりうまくない！ふしぎ！

保守age
唐揚げの良い活用方法って何かないですかい？

細かく刻んで炒飯に入れたり、出汁と醤油と片栗粉とネギで餡を作って唐揚げにかける

>>723
おにぎりの種にする
ﾜｰｵ

刻んでカラシマヨであえてパンに挟んでもいいよ。

>>724-726
ありが�d
試してみるよ

合コン料理教室
http://news.ameba.jp/2007/03/3904.php

保守age

おにぎりの具にぴったりな素材を教えてくれ

>>730
コンビニでも売ってる奴まんまだけど
唐揚を小さく刻んで（？）マヨネーズで和えたものとか美味しいぞ

>>730
冷凍シュウマイが美味しい

>>730
・種を取った梅干
・おかか
・昆布の佃煮

↑の3つを混ぜたやつが結構いけます

この間、近所の某焼肉チェーン店で外食してデザートに杏仁豆腐頼んだら
クコの実が乾燥したままで10個ほど乗ってたんだけど･･･
どう思うよ

よく噛んで食えｗ

チャーハンが好きなんだけど、素を使うのは飽きたし
醤油や塩コショウでは味気ない。
何かいい味付け、具材があれば教えてください。

長ネギ、ニンニク、生姜のみじん切りを最初に炒めるだけで
同じ「塩コショウ鍋肌に醤油」でも断然美味くなるぞ〜。

具財のお勧めは一般的なところで韮かなあ。
個人的にはレンコンを適当な大きさの薄切りにして炒め入れるのが好きだ。
もっちりしゃきしゃきしてｳﾏｰ

辛いの大丈夫ならキムチはどうか。
刻んで入れるとｳﾏｰ

・カレー粉
カレー味でｳﾏｰ

・沢庵を細かく刻んだものをプラス
甘さと歯応えが意外とウマイ

>>737-739
ありがとう！どれも美味そうだ。試してみるよ。

保守age

チャーハンならテンメンジャン、豆板醤なんかもおすすめ
テンメンジャンは甘味噌、豆板醤は辛味噌な。混ぜて使うといい
あとキムチの素もウマい。具に卵入れると最高
焼き肉のタレなんかもいけるぞ。レタス入れてゴマを振るとウマー
醤油に大葉、じゃこなどいろいろ試して新しい味を発見しる

保守age

保守

保守

保守

三陸の友より大量のワカメが届いた。
美味い食べ方教えてくれ〜！
みそ汁、きゅうりと酢の物くらいしか思いつかんよ…。

ネギを刻んでゴマ油と醤油や塩でナムル風にするとか
…大して変わらないな

便乗して質問というか疑問。
生ワカメじゃワカメご飯は無理だろうか？

おすそわけするんだ

サラダがいろいろできそうだな。
ダイコンの千切りとワカメとか、ツナとワカメとか。あと何かあるかな？

皿に盛ったワカメに、おろしショウガとポン酢をかけて食うと美味いよ。

今の時期ならたけのこと一緒に煮て若竹煮とかはどうよ？
結構簡単なはず

うわ、みんなありがとう！
おすそ分けも含めて片っ端からやってみるよ！！

激しく保守age

新規登録からキャラクターを登録しましょう。
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http://mstrom.hp.infoseek.co.jp/
・伊豆の狼
http://hyouka.run.buttobi.net/cgi-bin/jiten.cgi
・2chMST Wiki
http://www.wikihouse.com/2chrom/index.php?FrontPage
・団体戦撃墜数カウンタ
http://www.geocities.jp/ltuuleltuule/


各種2chスレ

■【管理】2ch　MS-tactics 5【報告】■
http://game11.2ch.net/test/read.cgi/netgame/1126656796/
■■ガンダム無料ネトゲ　質問スレ■■ ms Tactics
http://game12.2ch.net/test/read.cgi/gameswf/1174414206/
2chMST ヲチ(雑談)専用スレ Part8
http://game11.2ch.net/test/read.cgi/netgame/1172455583/
ガンダムの無料ネトゲは1317機のν
http://anime2.2ch.net/test/read.cgi/x3/1147069046/
ガンダムの無料ネトゲは閉鎖まで1466時間未満part2
http://game12.2ch.net/test/read.cgi/gameswf/1155042883/
■ガンダム無料ネトゲやろうぜ!■
http://ex21.2ch.net/test/read.cgi/wcomic/1174414103/

誤爆してんじゃねーぞ

玉ねぎとワカメとトマトのサラダが晩飯に出た
玉ねぎは薄切りにして水にさらし、トマトは薄めのくし形にカット。
そして食べやすく切ったワカメと共に皿に盛り、好きなドレッシングで食ってｳﾏｰ

ワカメは、ざくざく切って酒と醤油でツナと煮ても美味いよ〜。

ツナといえばツナマヨネーズage
醤油でも結構あう

保守
念のため一応あげときますね

保守
ハンバーグにあんかけかけると意外にｳﾏｰ

母親がスペアリブを作ってくれたが、死ぬほど上手かった
厚木の基地のエアーショーで食べたスペアリブを思い出した

母上殿にレシピを訊いてうぷするべし！！

厚木基地でスペアリブ……米軍レーションを連想するのはなぜだ

保守age

保守

今朝作った卵トースト

食パンに冷蔵庫から出して少し置いておいたマーガリンを塗る
↓
スプーンで念入りに真ん中をぐりぐりと押しつぶして卵ポケット作成
↓
温泉卵を落とし、適当に黄身に穴を開けておく
↓
卵の周りにマヨネーズ、卵には塩胡椒で味付け
↓
オーブントースターで二分半〜三分ほど焼く
↓
白身がどろどろからぷるぷるになってｳﾏｰ


前に雑誌で見たやつは生卵を使っていて、やってみたら卵が固まらなくて泣きたくなったので改良版。

焼くんならバターの方がいいんでない？
つうかマーガリンはトランス脂肪酸のかたまr

バターの方がいいのは分かってるがうちにはマーガリンしかないんだよ('A`)

>>770
トランス脂肪酸のかたまりと言っても、マーガリンの含有率はだいたい8%という話だから、
国際規制水準値のたったの4倍だよ。
摂取したからといってすぐに健康被害が出るわけでもないし、ましてや今のところ、それが
原因で死んだという医学データも届いてないし。
だから安心して食べるといいよ。とりあえず企業さんも一生懸命経営対策考えてるみたいだし。
こんなことで大企業がつぶれたりしたら、それこそ困るからね（・∀・）ｱﾋｬﾋｬ



以上、日本の食品行政の姿勢をお伝えしました。

トランス脂肪酸？何それ。そんなの気にしてたら食べるものなくなるでしょ。
値段と量でいったらマーガリンの方が安上がりだしそれでいいよね。
今まで食べてきて大丈夫だったし（　＾ω＾）





以上、テレビや新聞に振り回されがちで安い方が好きな田舎のおばちゃんの姿勢でした。

＞たったの4倍

この「たったの」がミソだなw

晩飯に作ったブリの照り焼き

1、醤油100ccとみりん50cc、料理酒50ccに砂糖大匙2をよく溶かす。
2、賞味期限ギリギリで半額になってたブリの切り身×２を１と料理用ビニール袋にいれよくもみ合わせ、二十分ほど放置。
3、ミルクパンに少量の油を引き、熱くなったらブリを焼く
4、刷毛でたれをつけながら何度かひっくり返す。
5、中心まで良く焼けたら皿に取り、残ったたれを少量かけて完成

俺の部屋、ガスどころかIHもなくてなorz　ホットプレート式で作れるのはここら辺が限界か…

砂糖の代わりに三温糖や蜂蜜を加えると、味の深みが増すね
焦げやすくなるけど

明日試してみようと思う
そして保守だ

777ゲットage

保守保守

某スレから拝借＆転載。ひまつぶし鰻ご飯というらしい

■ うなぎ(かば焼き) １枚
■ 青ねぎ ３本
■ いりごま 大さじ１
■ 焼きのり 1/2枚
■ しょうが(甘酢漬け) 適量
■ ご飯 茶碗２杯分
■ (A) たれ
・キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ１
・マンジョウ芳醇本みりん 大さじ１
・酒 大さじ１
・砂糖 小さじ１

1. うなぎは焼いて、または蒸して温め（電子レンジでもよい）、１ｃｍ幅に切る。
2. 青ねぎは薄い小口切り、焼きのりはせん切り、甘酢しょうがはせん切りにする。
3. （Ａ）の材料を小鍋に入れて軽く煮詰め、たれを作る。
4. あたたかいご飯に青ねぎ、甘酢しょうが、いりごま、（３）のたれを混ぜて盛りつけ、（１）と焼きのりをのせ、混ぜながらいただく。

ひまつぶしじゃなくて、ひつまぶしや

>780見るまで気がつかなかった。ひまつぶしﾜﾛｯｼｭｗ
でも美味そうだよオクレ兄さん。

一杯目は普通に食べて、二杯目はこぶ茶をかけてお茶漬けにすると美味しいよ
うなぎの油っぽさが除かれて食べ易くなる

ひつまぶし作ってみようかな

ひまつぶしになるな

ちょｗｗ

浮上

>>786
IDがＧＪ


カレーは余ったらいつもだしとうどん入れてカレーうどんにしているんだが
他にカレーの活用法ってある？

水入れて薄めてカレースープにして、ご飯入れてリゾット風にして食べる

>>788にちょっと似てるけど、お米と一緒に炊いてカレーピラフ風ってのは？
水分の多いカレーなら水少なめ、水分が少なければそのままの水加減で炊くだけ
冷凍のミックスベジタブルとか切ったウインナーとか入れるといいかも

カレー残りにご飯ぶち込んで混ぜる
↓
カレーご飯ｳﾏｰ

麻婆豆腐作って、マーボーカレー。
ご飯にかけて、皿の上でマーボーとカレーを混ぜて食うといい感じ。

前に1人前の麻婆豆腐作ってレトルト1袋で試したら、危うくカレーが皿から溢れるところだった。
半人前〜3分の2人前ずつくらいが適量かと。

誰か美味いシュークリームの作り方知ってる？

,r"｀⌒)ヽ
　　　（ 　人ﾉ') )　>>792 しゅぅ？
　　　从（ﾟ ｰﾟﾉ〈
　　　 と　　　つ□
　　　　 |　　　|
　　　　 し⌒J

>>792
シュークリームの皮って、焼き上がってもしばらくはオーブンから出しちゃいけないらしいな
でないとせっかく膨らんだのがしぼむとかなんとか

自分はそのぐらいしか知らないけど

>>793
盛大にズレてるwwwww

保守age

唐age

>>788-791
�dトコ�d
参考になったよ

保守age
このスレは落とさせん

保守

おにぎりにはやっぱから揚げマヨ

とろサーモンマヨってのをコンビニで見たんだが、あれって焼き鮭をマヨで味付けしたのか？

俺は見た事ないが・・・これまた新しい具だな
焼いてないトロサーモンをマヨで和えたものとも考えられるが・・・
一度買ってみるといいかもしれない

何か美味しそうだ＜トロサーモンマヨ


とりあえず念のためageさせてもらう

大学の購買で海老マヨ売ってた

保守age
いつの間にやらもう800突破か…

再び保守age

　　 　 　 　 　 　 　 　 ,‐-､
　　　　　　　　　　 　 /:' :'/
　　　　 　 　 　 　 　 //`′
　　　　　　　　　　　//　　　　　　　　　　　　　 　 　 ,-､
　　　　　　　 　 　 //　　　　　　　　　　　　　　　　（<ヽ!
　 　 　 　 　 　 i^ヾ'i.　　　　　　 　 　 ,r(｀⌒ヽ、. 　ﾞiヽ＼ 今日はｽﾃﾗがﾁｬｰﾊｿ作るよ！
　　　　 　 　 　 ﾞ､_　ﾞ:､.　　　 　 　 　（,人ﾉ')　) ） 　 ,!　＼`ｰ¬‐､
　　　　 　 　 　 　 ﾞi　｀ヽ､　　　　　　 (´∀｀*从,r‐'ﾞﾞ'' ,/　　　　 ヽ
　　　　　　　　　 　 :、　 ﾞ'ｰ‐-､,,;---､ゞ　　　i'／　　 /｜　　　 　 ,!
　 　 　 　 　 　 　 　 ヾ、　　　　　　　 ﾞ　　 　 ﾞ` 　 ,ノ　 ヽ､.___,.ノ'′
　　　　　　　　　　　　　ﾞ''ｰ-､,,___　　　　　 　,;. ､　,ｿ　　　　　 ｡
　　　　　　 　 　 　 　 　 　 　 　 ﾞi｀　　 　,:;'' i;　ヾi′　　　　'｡ .･
　　　　　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 |　　　 '"　 ;:　 ﾞ|　　　　　 ｡ ﾟ ｡:
　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 |　　　　　 ;: 　 !　　　　　 ｡･ﾟ･
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　|　　 　 　 ;;!　,!　　　　　．･;｡･ﾟ｡
　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 　 i'^ゝ 　　 _ﾞ__,,!､　　　　　・゜・ ﾟ ，
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　F､;ﾆﾆﾆﾆ､ﾞ;‐''ヾ'　　 　 .･ﾟ･｡･ﾟ･｡
　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 ,;-‐'′ 　　 　ﾞi i　　i　　　　: ﾟ： ｡ ･ :
　　　　　　　　　　　　　　　 ／　　　　　　 　,!,!　　,!、　　　 . ･ ｡ ･
　　　　　 　 　 　 　 　 　 ／　　　 　　 　_,,ノﾉ　 　; ヽ、
　　　　　　　　　　　　　,/　　　　 　 ,;-‐''′｀ヽ、　 　 ﾞ;、
　　 　 　 　 　 　 　 　 i'　 ／_,,;-‐''′　　　　　ﾞ:、　 　 ﾞi　/ﾞ^｀｀`'ヽ
　　 　 　 　 　 　 　 　 i 　　`i　　　　　　　　　　 ﾞ:､　　 ;ﾞヽlｊ`''"´ｌﾐ　l
　　　　　　　　 　 　 　 |　 　 |　　　　　　　　　　　 ｀ﾞヾ、　（｀Д´b /やめて
　　　　　　　　　　　 　 |　　 ,!　　　　　　　　　 　 　　　ﾞ:、と、　　ﾞi

過去スレのこのAAﾜﾛﾀwwww

ちょｗｗｗわろすｗｗｗ

>>808
ステラｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

hosyuage

ほっしゅ

おにぎりage

マヨネーズ食べたい

ぐりとぐらのカステラ再現レシピでカステラ作ってみた

フレンチトーストの液を焼いたというか、はんぺんのすり身の代わりに小麦粉を入れた成形してない伊達巻きというか……
まあそんな味だった。
しかも焼き方悪くてカステラの皮張り付けた焼きすぎの焼きプリンみたいな食感。

誰か代わりにリベンジ頼む

じゃあ今週末にでも俺作ってみるよ
料理下手だけど…

だがレシピ知らNEEEEEEEEEEEEorz

>>815のレシピ

卵３個
砂糖50g
小麦粉75g
牛乳200cc

普通にケーキやカステラを作る感じで。
焼くときはフライパン・とろ火がよさそう

>>818
�d
今週末に挑戦して見る・・・
また結果書き込むYO

たまごはちゃんあわだてろよw

勿論だｗｗ

やべー
卵泡立てないで作ろうとしてたｗ

>>822
おいおいｗｗｗｗｗｗｗｗ

age

そういえば前テレビで卵の黄身のみをしょうゆ漬けにしていたんだが
どうやって作ったんだろうか
黄身は固まってはいるんだがぐにゃーっとしててうまそうだった

使い道は知らんが、丼系かラーメン系に使っていたと思ふ

　/∧⌒∧、
　N ヽ ∨/K
　〉<..７|<.7〈　　　　　冷奴が美味い季節になってきたが
　ん、∀ ﾉζ　　　　　こんな豆腐料理もあるぜｳﾋｮｰ！
　/　　 ｏ|□□|
　しー-Ｊ

[材料]
豆腐一丁（or好きな量）
味噌多めに適量（みりん小さじ1〜2くらいで軽く溶いておくと吉）

1.　キッチンペーパーで豆腐の水気をよく取る。
2.　ガーゼ（無ければキッチンペーパーでもいい）で豆腐を包む。
3.　その上から漬け込む感じで厚めに味噌を塗る。
4.　元の豆腐の容器や適当な容器に豆腐を格納し、ラップ等でフタをして一晩寝かせる。

次の日、豆腐を取り出して味噌は拭い去る。（ちょっと勿体無いな）
1〜2cm幅に切り分けて皿に盛ったら出来上がりだ。
チーズっぽいﾏﾀｰﾘした食感の珍味。酒のつまみにｳﾏｰだぜ…おっとお子様達には飲ませてないからな！
寝かせる時間に比例して味が濃くなるからその辺りは好みで試してくれ。

　　 ,r"｀⌒)ヽ
　　（ 　人ﾉ') ）　おとうふはね…きぬでも…もめんでも…いいよ…
　　 从（ﾟ ヮﾟﾉ〈.　 ＿__
　　と))〆"(つ━|_＿|
　　　 |＿_ﾊﾞ
　　　 し' ヽ）

ささくれだった新シャア板で兄さん関連のスレはなぜどこもこんなにも温かいのか

兄さんだからさ

グーンスレも温かいぞ
人いないけど

>>826
あーいうのは黄身と白身をより分けてから黄身だけをうまいことガーゼに包んでから漬けるって海原さんが言ってた

保守

作ってみたんだが…
全体的にグチャグチャでカステラ特有の直方体（？）っぽい形にすらならなかったorz
クチャクチャしてるというか…>>815にあったのと味が近い感じ。

しかしたこ焼き機でベビーカステラ風に焼いてみたら不思議な事に意外とマシだったYO
それでも食感は微妙だったけど

もっとも単に俺が料理下手過ぎるからだろうけどな…
上手くいかなくてすまんかった

>>832
乙ー
やっぱり材料から微妙にアレなんだろうか……？

それと、直方体に焼きたいなら型に入れないと。
手に入れやすい型でならパウンドケーキの型が一番近いかと。
蓋がないから山型になるけど。

>>833
型かー…orz
フライ返し（？）で無理矢理成形してたYO…

保守

816乙ｶﾚｰ

保守age

にんじん蒸しケーキｳﾏｰ

蒸しパンはチョコ味も結構うまい

が、基本はホシブドウだな

オレンジピールもなかなかおｋ

保守age

手作り焼きそばパンを作るのにハマった
パンこそは市販のものだが焼きそばは自作なので色々研究しがいがあるぜ

バンズに挟んで焼きそばバーガーとか美味そうだな

焼きそばの残りでそばめし作るのも（・∀・）ｲｲ!!

保守age

すまん、コテ取るの忘れたorz

バケツプリン作ってみたい

どんぶりプリンを作ったことがあるが
器に盛り付けると自重でつぶれてしまう

バケツで作るなら尚の事、盛り付けようなどとは考えずに
そのまま掻き込んで食べるがいい

そういやこの前黄金伝説に出てたな＜バケツプリン
あれは何故か上手い具合に盛り付けられてたけど。

>>849
ボーっと見てたから確かじゃないけど、あれは卵黄とカステラが
崩れない秘訣なんじゃないかと思う
卵白入れない分硬くなるし、さらにカステラで硬度アップ？

見てないから知らないんだが、卵黄と牛乳の濃厚カスタード＋カステラで土台？

>>851
いや、卵黄と小さくしたカステラを攪拌していたような気がする
カステラに入ってる小麦粉分が自重に耐えるコツなのかなー？

よく分からんけど、カステラで補強してるっぽそうな感じだな

　　　　　　/"￣´' ､
　　　　　　l´lﾐ　　　ｌ　　
　＿__　　（ b　　　ﾉ　
　|_＿|━⊂⌒　　ヾ　
　　　　　　 |　　　 |　　
￣￣￣|　　しー-J

　プリンを型から出す時に少しずつ空気を入れながら出すのがコツみたいだな
　それにしてもあんな馬鹿デカい量を３人で食べてしまうとは…

兄さんお久し

ホシュage

バケツプリンのレシピ知らない？
丼で試してみる

>>857
ググったら結構出てくる。
ぜひとも検索してみると良いかと。

>>858
サンクス！タマゴ賞味期限明日までだからなんとかしてみたいんだがテストあるから何ともいえねぇやｗ

テストがんがれ

私も応援しよう。
テストがんばれ
ついでにプリンもがんばれ

兄さん、生卵にあたってピーピーと言うかシャーシャーだよ。
この季節は油断してはダメだね。

シャーシャーﾜﾛｽwwwww

保守age

餃子にだし醤油が結構合うぜ

テストおわた＼(^O^)／
さて、バケツ買ってくる。でかいオーブン無いからプリンミクスで勘弁して

夏と言えばやっぱり冷たいそうめんだよな。おまいらはこの飽き安い食い物をどう食してる？
是非オススメを教えてくれ
因みに俺はキムチ、卵、梅干し、大根おろしなんかをつけて食べてる

刻み海苔を大量に投入してるぞ
海苔まみれになるけど

>>868
おまｗｗ

冷やし中華ならぬ冷やし日本にして食べてる。きゅうりｳﾏｰ！
ゴマだれかけたり、野菜を一緒に盛ってドレッシングかけて食べるとか
じゃなきゃ涼しい時期までおいといて、にゅうめん風にして食べるとか
…ゴメン、そうめんはあんまり好きじゃないので邪道かな

流す！これだけでも三厘違うよ

ラーメンの麺代わりに…

面倒くさくてひたすら薬味とおかずを変えてた
菜っぱのおひたしとか冷や奴とかだったけど

冷蔵庫の中の期限が近いものからばんばん天ぷらに揚げちまう。
もう玉ねぎの掻き揚げから豚肉、ニラ、ほうれん草、ナス、真空パック入りの鮭でもなんでも。
これだけ付け合せがあればそうめん→蕎麦→ざるうどんのコンボでも飽きが来ない。

保守age

昼に社食で食べた山菜おろしが美味かった
しょうゆかだしつゆをかけた大根おろしにワラビやゼンマイの山菜の水煮をのせてあるだけなのに、さっぱりとしてｳﾏｰ
おろしをとろろにした山菜とろろもあった

それはそうと、あの山菜の水煮に入ってる丸いのは何か知ってる人いない？
色や食感は若い筍の先に似てる感じのアレ。

普通にタケノコじゃないの、細竹とか根曲がり竹とかそういうの

>>877
thx

保守

おでんのだし汁にごはんをぶち込むと結構美味い

うどんの汁にごはんぶちこむのもうまい
あ、関西のほうな

ねこまんまｳﾏｰ

駅の立ち食いそばの店で食べた冷やしうどんｳﾏｰ
つゆと麺が冷たくて、普通のかけならネギと花かつおてんこもりのところにおろし生姜足しただけなんだけどね

つゆはやっぱ関西風最強。

蕎麦よりもうどんだよな

喉越しなら蕎麦の方がいいと思うな
関東在住だけど

体調がいい時にも悪い時にも食えるうどんが好きです

保守age

うどんも蕎麦も両方ｳﾏｰ

この夏おすすめの料理を教えてくれ

ゴマだれの冷やし中華

>>889
ありきたりだけどサラスパなんかどうかね、ドレッシングを工夫すれば味わい無限大だよ
あと辛くて熱いもの食ってヒートするも良し。物食って汗かこうぜ！

そうめんに辟易してきた・・・
けどそうめんしかない・・・もうそうめん汁なんかきらいだ。orz

炒めてそうめんチャンプルーにしたら
ツナとニラが意外に合うんだ

手間がかかってもいいなら、一度ゆでた後に水を切って
油を引いたフライパンでカリカリするまで焼くという手もある
砂糖醤油を塗って最後にさっと焼くと香ばしくてｳﾏｰ！
…ああそうさ、残ったそうめんの始末方法さｗ

オクレ兄さ〜ん・・・

ネオ☆オクレ兄さ〜ん！！！！！！！！！！！！

ふと思いついたんだけど、そうめんと市販のパスタソースの組み合わせはどうだろうか

つ言い出しっぺの法則

>>897、君には期待しているよ

>>897
やってみた


結構いけるな、逆もありだ。
因みにイカ墨、逆は難易度高い

やったのかｗ
とりあえず乙

>>897だが、最後の一束を冷やしかけ麺にしたからそうめんはもうないんだぜ…
叩き梅と氷を浮かべてｳﾏｰ

乾麺の蕎麦ならある

うどんならミートソースかけて昔懐かしい給食のソフト麺だがなw
ちなみにミートソースは、にんじんと玉ねぎのみじん切りとひき肉を炒め合わせて缶詰のミートソースを加え、
仕上にケチャップとほんの少しのソースで味を整えるともう正に給食の味

わたみんちのミートソースうどん最強　まぁちとしょっぱいが
数十回は食べてるな・・・

あげ

　　　　　　　　　 ､
　　　　　　　ζ　　,
　　　　　　　　 _ ノ
　　　　　　（　(　　　(.　）
　　（⌒　　　　）
　　　　　,,r"｀⌒)ヽ　　　　　　　オクレ兄さんから差し入れが届きました
　　　　　（ 　人ﾉ') ）　　　　　　　「夜食だ。食いな」
　　_,,..-‐从（*ﾟーﾉ〈ｰ-､,,
　 lヾ<ｿ;_.,/ ､　 ,　)つ_;ﾊﾞi|
　 i　　ι し';;';'"ν￣.::彡i
　　ｉ　　　　　　 . ...:::;;;;;彡|
ι　ヽ,　　　　. ..:::;:;;;;;彡ﾉ
　　　 ﾞト,､ ._,_ ._..,::;:=:彳'
　　　　`ｰ-------‐'"

>>897だけど、一束だけ残ってた乾麺のうどんを某スパイスメーカーのバジルソースで和えてみた

麺自体の塩気で最後の方が少し塩辛かったけど、ソースに入ってるチーズのこってり加減が太めの麺によく絡まってｳﾏｰ

一応age

「パスタのためのオイルソース」でそうめんをペペロンチーノっぽくして食べた
割と美味しかった

なのに家族にその話したら気持ち悪いって言われた(´;ω;`)

>>909
お主、何という猛者・・・・・・

パスタをゆでて、めんつゆで食べた。
どことなく虚しいものがあった。

うどんか蕎麦をゆでてカルボナーラかナポリタンに挑戦しようぜｗｗ

うどんは給食のソフト麺を上物にしたみたいな感じがして、大体の味付けで食える。

>>911 よくやったな　自分は考えついたが実行まではできなかった･･

からage

保守

>>912
うどんでミートソースならガキの頃婆さんがよく作ってた

>>917
お前の婆ちゃんは相当の猛者とみた

浮上

ざるそばに天かすかけたら美味くね？…と書こうとしたが
今日スーパーに行ったら天かす入りぶっかけそばが売っていたぜ…

では>>920天かすの美味さを語ってくれ

では少し書くぜ…

天かすはそばにかけても美味しいが、たこ焼きの中に入れてもなかなか合う
前者はカリカリとした食感を楽しむなら手早く食べた方がより美味い
後者も然り。ただ、この場合、たこ焼きは熱いのが難点だろうな…
熱すぎたら食べられんし冷めすぎたらフニャチンになって美味さが落ちる

本当に少ししか書いてないが一応これで以上だぜ

天かすか…
昔知り合いが、焼きそばの中に肉の変わりに入れてるのを見た事がある
特に貧乏な人ではなかったのできっとおいしいんだろうと思ったんだけど
いまだに試せないな。せいぜい残ってたときに味噌汁に入れるくらいだ…

ほしゅ

今日の昼は冷やしかけそばにしたんだが、しょうがだけじゃだめだった…
次はわさびでリベンジする

>>923
焼きそばに天かすってそんなおかしな事じゃないだろ。
肉の代わり…ていうのはなぞだけど。
天かすの油が出てきてうまいよ。
むしろ味噌汁に入れるほうがカオスなことになりそうだ

肉じゃなくて肉かすなる謎の物体が入った焼きそばなら食べた
キャベツ多めでもちもちしすぎて喉に詰まりそうな麺に花かつおの袋の底に溜まっていそうな粉がかけてあった
紅ショウガじゃなくて蕪か大根の桜色した漬け物がついてもあれで400円とか祭りの夜店の焼きそばかと

俺はお好み焼きの中に天かす入れてるぞ

俺はオムレツ作る時に入れるんだが、どうしても卵吸ってふやけるんだよな
どうにかできないかと入れるタイミングを変えてみたが無理だったな

>>926
お好み焼きの中なら入れるが、そうか、別に普通の事なのか…
今度やってみるよ！

浮上

もうすぐ950だけど、次スレどうする？

950いくまでに一ヶ月以上かかりそうだｗｗ

馬鹿野郎、このマッタリさ加減がいいんじゃないか！
次スレ賛成ﾉｼ

そうだ、このまったりさがいいんだよ。

バイキングで小アジとエビの南蛮漬けっぽいの食べたんだけど、なんかケチャップ味がほんのりと…
そこで聞きたい、南蛮漬けの味付けはどんなふうにしてる？

ブロッコリーにケチャップかけて食ったら意外に美味い

>>937
意外な組み合わせすぎて想像できん。今度試してみよう。

ブロッコリーは塩茹でにしたものにしょうゆかけても美味いです。
お好みで黒ゴマ散らしてもOK

昔読んだ小学生向けレシピ本にそんなのあったな
茹でたブロッコリーの水気をきってから鍋に戻して、しょうゆかけたら鍋を軽く揺すりながら火にかける。
んでゴマ少々を指先でひねるようにしてかける、と。

今度試してみよう

ブロッコリーと砂肝をニンニクのみじん切りで炒めて塩コショウが好きだ

浮上

から揚げにドレッシングかけてみたぜ
意外といけるかも

ﾅ､ﾅﾝﾀﾞｯﾃｰ!!?

南蛮漬けみたいな感じじゃないの？
白髪葱とかトッピングして喰ったらウマソー

からあげにマヨネーズならかけた事あるよ
ご飯と合っておいしい

ほしゅ

おにぎりうめぇ

おにぎりは塩が一番

949

おにぎりはツナマヨがｲｲ(･∀･)!!

おかか・梅肉・こんぶの佃煮を混ぜてからおにぎりの具にすると美味い
甘辛＋酸味がなかなかいい感じ

マジか！
明日早速試してみる

ごはんですよ！を米粉パンに塗って焼いて食ったら美味いってじっちゃが言ってた

スーパーの惣菜売場によくあるエンジ色の豆の甘く炊いたやつと
塩コブを合わせて茶漬けにすると、甘しょっぱくてうまいと
死んだばあちゃんがよくたべていた。
勇気がなくて自分はいまだに試したことがないけど

ああ金時豆の炊いたのか

上げるよ

いくらやってもホットケーキすらうまく作れないよ…にいさーん！！！！

ホットケーキをうまく作れないっていうと焼き加減とか焼き色とか？

焼き色は時々裏面を見ながらやるといいかも

>>958>>959
焼き加減もなんだが、それ以前になんかこう、しゃびしゃびなんだ…
ちゃんと分量みてやってるんだが、なぜなんだろう？
おまけに緊張しすぎで手が震えて計量カップをボウルの中に落としたり…もうだめぽ

>>960
もう少し肩の力を抜いて楽にやってみたらどうだい

>>960
しゃびしゃびって、いったいどんな状態？
もしかしてホットケーキミックス使わないで
小麦粉＋砂糖＋ベーキングパウダー
を計量して作ってるとか？

森○のものよりちょっと高いけどホテル○ークラの
ホットケーキミックス使った方がいい感じに仕上がるかも…

>>961
そうだな…とりあえず今朝またやってみたんだが、
どう考えても牛乳の量多いんだ…量ってるのに…。
俺ん家の計量カップが規格外だとしか考えられん…orz

>>962
いや、ホットケーキミックスなんだがなあ。
○ークラのって、びみょうに高いやつだよな？
今度試してみる！ありがとう(´；ω；｀)

ホットケーキ三昧の毎日になりそうだ。好物だからいいんだが、好物だからこそ悲しいぜ…

ニコニコに炊飯器でチーズケーキ作るってのがあった

子供の頃、ミートソースのレシピの「水　カップ2と1/2」を500ml計れる計量カップでそのままやってだな(ry

同じことやってないか？>>963
カップ１は200mlだぜ

むしろ牛乳は分量より少し少なめにして固めの生地にして
ごく弱火でゆっくりと焼くと、箱の写真みたいな
厚めの仕上がりになる

お米はカップ1で180ｍｌだしね。

カップとか抜きで混ぜてる途中こんぐらいでよくね？ってぐらいで焼けば、
それほど失敗しないと思うけど・・・

>>965
くやしくって○ークラのホットケーキミックス買ってきて今晩つくってて気がついた。
俺は計量カップのccのほうじゃなくｇのほうをみていた…そりゃ量も合わんわ
カップ１って200mlなのか…それもはじめてしったわ。

>>966
次からそうする。これでもう失敗することはあるまい！

>>968
最初からそうしてりゃ良かった…
まあ、これもいい勉強だった。ていうか俺アホすぎで泣ける

言い忘れてたが、みんな色々アドバイスありがとう！
これからは毎日うまいホットケーキ食って生きれるぜ！

tr

前に兄さんが紹介してくれたキャベツのカルボナーラ、ベーコンを鶏皮にしてやってみたけど美味かった

age
次スレは980か990になってから立てた方がよさそうだな

995でも余裕

立てられねぇ…orzとなると困るので990に1票

この時期になると梨をたくさん貰うんだが、そのまま食べる以外になんかないかな？
毎日ショリショリ食うのも美味いんだけど、たまに飽きるんだｗ

市販のジュースで梨のやつを見るようになりました

でも手作りジュースで梨を使うやつのレシピは見ない不思議

リンゴならサラダに入れるけど、梨はなあ・・・
摩り下ろして肉を漬けるとか？

ジャムとかにはできるんだろうか

保守