★★最強!低炭水化物・糖質制限 総合スレ23★★

>>603
VB12が多いのは、魚貝類と海藻です。たしかノリ大判1日1枚が目安。
詳しいことは、食品成分データベース　http://fooddb.jp/search.html
のランキング表示で、すぐ分かりますよ。ぜひご活用下さい。

>>605がお薦めのVB12/VB7サプリも非常にいいですね。
このうちVB7（別名ビオチン）は、そうそう、日本で売ってないので、
米国から取り寄せると良いです。私は次を使ってますが、快調ですよ。
　　http://www.iherb.com/Now-Foods-Biotin-1000-mcg-100-Capsules/445

> 糖質制限+ビタミンB群+単独のB12

いいですね。これにポリフェノール類を加えれば、さらに完璧。
アトキンス先生ご監修のサプリの成分は、次の通り。
さすがGSEやケルセチンで、血管保護（ → 肌の保護）まで
考えてある。
　　http://www.nyoutlet.com/atkins-1month.html
今は会社がなくなったので、同じサプリは買えませんが、
成分表をよく見て iherb.com で探せば宜しいかと存じます。

なお米国サプリ界の大手企業は、Now Foods、Jarrow Formulas、
Source Naturals、Doctors Best、Country Life、Healthy Origins, そして
次点で、Natrol　です。みな一流の巨大企業ですので、サプリは
原則、上記のサイトで米国製を買えば安いし、安全です。

日本のサプリは、アサヒなど一流企業のは割高で、三流企業のは
成分含有量が非常に疑わしいので、勝ったら負け、と思います。

ついでに言っておきますと、>>605さんの言われる
　> 糖質制限+ビタミンB群
は非常に重要と思うんですよ。

たしかに糖質制限で代謝アップする！というご意見もあるんですが、
しかし糖質・脂質・蛋白質の代謝回路には、VB1、VB2、VB3（ナイアシン）、
VB5（パントテン酸）、そしてALA（αリポ酸）が、どうして必要。

詳しくは、次の本で、親切丁寧に書いてあります。ぜひご活用
ください。
　　『代謝の栄養学』
　　　http://www.amazon.co.jp/dp/4924862177/

なお、この本には、脂質代謝の一環として、ケトン体の生成・代謝の
ことも書いてありますから、糖質制限な人たちには、ほんとに良書
と思います。

さらに追加すると、糖質制限の実行中は、ビタミンだけでなく
ミネラルと水分の補給も、実に大切です。

何を隠そう、私自身が数年前にアトキンス式を、自己流で行い、
これで大失敗したんですよ。とくに、便秘と足ツリ。

その後、勉強して、便秘と足ツリは、ケトン体排出のため、
体が水分不足、ひいてはミネラル不足、とくにマグネシウム不足に
なるから、ということを知りました。

アトキンス先生の本を読んだら、ちゃんと書いてあった（笑）。

それから水分補給、ビタミン＆ミネラルの補給は励行し、めでたく
ローカーボ・ダイエットに成功できました。

やはり自己流はイケマセンね。最低限、ローカーボ書籍を2冊、
そして栄養学の教科書も2冊は読んでおく必要がある。後者で
オススメなのが、次の2冊 >>601、>>608。 是非ご活用下さい。
　　http://www.amazon.co.jp/dp/4334973965/
　　http://www.amazon.co.jp/dp/4924862177/