>>950 普段料理をする立場の人にマグがデフォなんて言ってないだろw
こいつ馬鹿じゃないか。
>>951 一行目と同じことを言ってるつもりなんだけどね。
容器がボウルかどんぶりかなんて論議じゃないんだし。
水で戻すことがそんなに手間がかかることかな?
ていうか、蒸す場合も乾燥豆を直接蒸すわけじゃないよね?
水で戻した豆を蒸すんだよ?
>>952 普段料理をする人もしない人も区別なく、
>>949が「マグがデフォなこと知らないなんて料理しない人なのね〜」ってレスをしたことへの
>>950なんだけど。
949にその意図がなかったなら謝るけど。
>>953 保温性の容器を使うと乾燥豆から直接蒸せるんだよ。
これはドンブリでは出来ません。
初心者じゃないだろうしちょっとはググろうよ。
どーでもええw
てか、さすがにデフォはないわ
>>954 えーと、『蒸す』と『茹でる』を混同してる? もしかして。
まぁどっちにしろ『加熱する』という意味で使ってるみたいだから、
「保温性の容器を使うと乾燥豆から直接蒸せる」については
蒸せはしないけど、加熱はできるという意味でなら納得。
つーか、いまだにどんぶり談義を続けたかったことに驚きw
>>957 お前、蒸らすと茹でるの意味が逆
料理したことないのに恥をさらすな馬鹿www
もういいじゃん。
どんぶりでもマグでも好きな方を使えば。
>>945 荒らしじゃないなら、荒れた話題を蒸し返すなよ。
だよな、なにムキになってんだかw
マグを使う人はお粥作るのに使える方法なんだよね 前〜にテレビでやってた
夜マグ(水筒)に少量の米と熱湯を入れておくと調理しなくても朝そのまま食べられる
放っておけば出来てるし楽ち〜〜〜〜〜ん♪
どんぶりじゃ生煮えだね 朝調理し直しだね って事言いたいんでしょ?
やり方は人それぞれでイイんじゃないの? 蒸しても茹でても食えればいいじゃん
最初に炒っとけば、マグでもどんぶりでもいいから熱湯入れて、
汁(黒大豆茶とも言う)を飲み終わる頃には、調度良い硬さの豆が底にたまっているよ。
それがとてもうまい。
私はその食べ方でやってます。
炒った豆は5日くらい持つ。
やり方を一応
黒豆適量をざるに入れてさっと水洗い。(漬けない気を付けて。皮の成分が逃げるので)
水気が取れたら、フライパンでとろ火10分、焦がさないように箸などで混ぜながら炒る。
10分たったら、平たいさらに開けて荒熱をとって、そのまま保存。
このあと、きな粉にもできるし、お茶として汁を飲んで、底にたまった豆を食べたり、
そのふやけた豆を料理に加えたり、いろいろつかえるよ。
そーそ、思い出した
真空保温調理器『シャトルシェフ』と同じ原理ね
私は
>>962と同じ食べ方してるけど
煎った方がウマイね
事前に炒っておくとなにかと便利だよね。
炒りたてをそのまま食べるのもうまいし、熱が取れると硬くなっちゃうけど、これはこれでボリボリ食べれる。
ふやかしても良し、戻したお湯もお茶として飲めるし・・・。
私は寝る前に急須に炒った豆と熱湯を入れて置いて置く。
朝にふやけた豆をそのまま朝食と一緒に食べたり、時間ない時はフルーツと一緒にジューサーにかけて飲む。
戻し汁はカラのペットボトルに入れて会社に持っていく。
豆本体ほどじゃないけど戻し汁でも満腹感はけっこうあるので、間食が減るよ。
効率も良いし、なにより無駄がないのでオススメ。
灰汁とか一切取らないでも大丈夫なの?
ソイジョイ買ってこようかな・・・
>>965 アクに膵臓の機能を高める有効成分や目に良い成分が多く含まれているらしいので、そのまま煮汁を薦めるサイトもあるよ。
ダイエットに関しては豆本体の方に有効成分が多いらしいけど、煮汁にもよさげなのがあるから、どうせなら一緒にという感じ。
灰汁の中には糖尿病などに効く成分がはいってるんだって
でも煎ってお茶作るときは灰汁とか感じないな
>>967に追記
黒豆料理のアク取りは、舌触りや味を良くするためのアク取りなんじゃないかな?
でも炒ると凄く美味しい。ふやかしたのも美味しいし、お茶もそれなりに美味しい。
ごぼうの皮のアクも体に良いらしいね
1週間でGパンのサイズ、35インチ→34インチになった。
今月中に、さらに1サイズ細くなれるよう頑張る!
現在ちょっと停滞期だけど
たらふくビュッフェで食べてきても増えないのはありがたい。
3月30日からスタート
−10s達成記念カキコ
体重による
確かにw
だな。
50kg→40kgなら「ををー!」だけど
80kg→70kgなら「ふーん」で終わりだ
>>979,973
55kg→45kg ♀なら 「超スゲーー! モテ2」
85kg→75kg ♂なら 「かなり(・∀・)イイんじゃ」
115→105Kg ふーん(´・ω・`) う●こ出たの?
男でも75はピザだろw身長190位あるなら別だけど。
男は筋肉あるから180でもそんなもん
筋肉って脂肪より重いし
>>973 おめでとう!
14日目
−3kg地点でストップしてる。倦怠期かな?
でも、たくさん食べても増えないのはすごい。
次スレってどうなるの?
今日黒豆食べたら臭い屁が出る
ウンコが出るのは良いけど屁は出なくていいのに
2日で1Kg減ったのに
1日で1.4Kg増えたorz
>>986 乙です!!
乙ですー
989 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/05/12(水) 18:20:58 ID:uVp5mQYO
黒豆ダイエットして太ったのでやめたが、太りやすい体質になってしまった。
なんてこった!!!!!
良かったじゃん
これから自然災害起こっても大丈夫だね
国会法ってのがやばらいしいね。
日本終了の法律が今日強行採決されました。
中国の奴隷として朝晩働かされて、痩せられるよ!!
なんて法律?w
バナナダイエットって無農薬しか効果ないらしいけど
これは、そういうの気にしなくていいのかな?
韓国で売ってる黒豆は無農薬なの?
>>994 昔、中国産キムチは農薬まみれで危険だと韓国が批判したとき、
中国は、逆に韓国産キムチは農薬を敵視するあまり寄生虫の卵を除去しきれてない、と反論され、
日本の2chでは中国に味方して、韓国の寄生虫キムチを叩くスレが蔓延したことがある。
(韓国のキムチ食って脳に寄生虫が湧いた、みたいなコラ画像もあったはず)
農薬に関しては韓国は安心していいと思う。
998 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/05/13(木) 13:35:51 ID:XjuY2sbO
母ちゃんもう黒豆料理沢山作るの止めて><
黒豆飽きたお・・・
1000お・・・
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。