1 :
名無しさん@お腹いっぱい。:
低脂肪、低等質、低カロリーの食事制限。
いつもいつも同じメニューで飽きてしまった。
たまにはカロリーを気にせず美味しいものをお腹いっぱい食べてみたい。でも・・・
ダイエットレシピ募集中。
2 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/27(木) 16:16:08 ID:74p2Wmhx
もやしぺペロンチーノ(90カロリー位?)
1.もやしを熱々に熱した中華なべで強火でいためる
2.市販のペペロンチーノの合わせ調味料を混ぜる
いつもおひたしばかりで食べ飽きてたもやし。おひたしならカロリーは1桁くらい
だろうけど、食べ飽きたので。スパゲティーをもやしに置き換えてペペロンチーノを食べたつもり。
3 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/27(木) 16:21:27 ID:74p2Wmhx
↑
もやし120gで44CaLだった・・・。
もやしペペロンチーノのカロリー120〜130に訂正
4 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/27(木) 16:38:29 ID:0VHDeZBi
多分いろんな人がやってる方法だけど…
ラーメン・パスタ・蕎麦・うどん等、麺類を全て1/2の量にして糸こんや野菜類どかさ増ししてる。
見た目的にも量的にもかなり満足する。
5 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/28(金) 07:53:37 ID:ZlipItA8
良スレの予感age
過食衝動が起きてしまった時のメニューで、しめじとわかめとザーサイのサラダ。
しめじはレンジでチンしたら水分を切ってからほぐして、
わかめは水で戻して食べやすい大きさに、
ザーサイはアクセント程度なので小さめに切って、
材料を全部和えたらお醤油を垂らすだけ。
夏は冷やした方が美味しい。
カロリーはグリコのサイト等での概算で
しめじ1パック 15kcal
カットわかめ9g 12kcal
桃屋のザーサイ25g 14kcal
お醤油少々 7kcal
お腹いっぱい食べて計42kcal
ザーサイは塩分が少し気になるけど、意外と低カロリー食材だから味のアクセントに。
一食として食べるなら、更に鶏のささみを加えると良いかも。
もやしをレンヂで1分〜2分チン!
そして塩コショウをふってできあがり
しゃきしゃきしておいしいよ〜
ダイエットスープカレー(自分のダイエット日記から抜粋)
グラムが細かくてすいません、大体1パックと考えてください
まずは材料とカロリーです(カロリー計算の小数点以下は四捨五入してます)
ニンジン298g 110kcal
タマネギ429g 159kcal
ピーマン159g 48kcal
エリンギ87g 21kcal
ぶなしめじ147g 26kcal
トマト缶1つ 70kcal
固形ブイヨン2つ 16kcal
中濃ソース45g 59kcal
カレー粉38g 157kcal 高級スーパなどで売っているブレンドされたもの
チリペッパー9g 34kcal
ケチャップ30g 124kcal
サラダ油5g 19kcal
砂糖10g 38kcal
●合計881kcal (大鍋にいっぱいです)
豚挽肉(赤身)309g 396kcal
お麩30g 116kcal
牛乳30g 23kcal
卵1個62g 94kcal
タマネギ200g 74kcal
醤油15g 11kcal
●合計714kcal スプーンですくって肉団子にして26個 ●1個あたり27kcal
作り方
●フライパンでタマネギをよ〜く炒める(油少なくなるようにがんばる)
●カレー粉を足して軽く炒める(お好みで生姜・ニンニクを入れてもいいです)
●炒めたモノを大鍋に移して、ニンジン、トマトの缶詰とブイヨン、水をたっぷり入れて煮込む
●沸騰したら肉団子も一緒に煮込む
※肉団子のつなぎにお麩をビニール袋に入れて叩いて粉々にし、
更にビニールに牛乳を入れて揉んでふやかしたモノを使うと、ものすごくふっくらするし低カロリー
●ここでピーマンやキノコ類も一緒に煮込んでもいい(歯ごたえがある方がいい人は食べる少し前に入れる)
●最後に味を調える
私はかなりの辛党なのでチリペッパーを大量に入れます。
ケチャップ・ソース・砂糖は我が家の隠し味なのでお好みで
我が家の一番大きな鍋で8人前はかるくできます
一食の例として
ご飯100g 168kcal
カレースープ1人前 110kcal 肉団子2つ 54kcal
合計 332kcal
あとは、サラダなどを足して栄養のバランスを整えてください。
9 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/28(金) 18:34:34 ID:oAfU0CN2
ささみのゆかり焼き
鳥ささみにふりかけのゆかりをまぶす
魚グリルで焼く
ささみ1本46CaL ゆかりのカロリーは不明、少ないと信じてるのだが・・
超簡単、さっぱりして、ウマー!(さっぱりしてないもの食いたい・・)
10 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/28(金) 19:17:17 ID:w+dy58nw
どうしても甘いものが食べたくなった時に、わらびもち風お菓子。
・水350ml
・ゼラチン一袋(5gくらい?)
・寒天2g
鍋に水と寒天を入れて沸騰させて、ゼラチンを投入。
冷やした後適当な大きさに切って、きな粉と砂糖をかけて完成。
砂糖はダイエットシュガーを使うとカロリー低めになるよ。
どうしても我慢できなくなった時だけ食べてます。
11 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/28(金) 19:59:00 ID:vx90zxFX
きなこヨーグルト
ヨーグルトにきなこどっさり入れて食べるとウマー
夜中お腹空いて仕方ない時は
タマネギスライス。
タマネギ1個をスライスして、
細かく刻んだ大葉とかつおぶしかけて醤油で食べる。体にもいい。
13 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/29(土) 11:10:28 ID:U87jx8wm
いちおレシピ
タマネギとキュウリをみじん切りにし、マヨ4:無糖ヨーグルト6を入れてタルタルソースのようにする
カジキや普通のマグロを焼肉の肉のような大きさに切り、全体にマヨをうすく伸ばし小麦粉をまぶす
そしてトースターで焦げ目が付くまで焼く。
油を殆ど使わず、から揚げのような見た目と食感になる。
タルタルソース
タマネギとキュウリをみじん切りにし、マヨ4:無糖ヨーグルト6を入れる
本からちょっと抜粋
14 :
マジレス:肉でダイエット:2006/07/29(土) 12:11:28 ID:uCAs/wd/
【予備知識】
太る原因になるもの=炭水化物
炭水化物は“ご飯”や“パン”や“実物【みもの】野菜”に多く含まれる。
葉物野菜にはあまり含まれていない。
肉にはあまり含まれてない。
そういうわけで“肉”と“葉物野菜”は太らない。
【本文】
主食を肉にしなさい。
1日3食全部肉。おかずを葉物野菜。
脂が気になるのなら“しゃぶしゃぶ”がお薦め。
【備考】
実物野菜は高炭水化物
葉物野菜は低炭水化物
肉は低炭水化物
信じられないのなら、家庭科の授業で使った食品成分表を調べなさい。
15 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/29(土) 12:22:09 ID:M69fZCX+
最近バイト先でもんじゃ焼きをよく食べるんですけど、もんじゃのカロリーってどのくらいですかね?
個人的には、キャベツがメインだし、あまり高くないように思えるんだけど。
低炭水化物を提唱したお医者さん早死にしちゃったじゃん・・・
17 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/30(日) 16:54:16 ID:euc4kfwM
カレーパウダー小さじ1、無脂肪ヨーグルト半カップ、塩小さじ2、はちみつ小さじ1、ナツメグ少々、おろしにんにく一つかけを混ぜて、鶏肉200〜300gを入れ、よく揉み込み、20〜30分おく。
オーブンを200℃に温め、シートに鶏肉を並べて15〜20分焼く。一人分190カロリーくらい
18 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/31(月) 16:09:06 ID:IjN0lJV9
・かぼちゃに塩と酒をふってレンジで8分
・おくらをゆでてポン酢で
・きゅうりをぶつ切りにしてミソで
・にんじんを拍子切りにして、塩とオリーブオイルで
・ピーマンをゆでて、おかか醤油で
・茄子を素焼きにして、生姜醤油で
・とうもろこしをふかしてそのままで
・トマトを湯むきして
上記に魚とみそ汁、きのこと豆を足して、夏の食事です。
残ったらおやつにもしてます。
旬の素材を、味付けをシンプルにして食べる。
これでイライラ知らずです。
19 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/31(月) 16:14:34 ID:Ur3T6TyB
大根とノンオイルCチキンのサラダ
生の大根を千切りして、ノンオイルCチキンと混ぜて、ぽん酢で食べる!
ミズナのCチキンサラダ
生のミズナを食べやすい大きさに切り、ノンオイルCチキンと混ぜて、ぽん酢のみで。
鶏ミンチの、お粥
鶏ミンチとご飯を鍋に入れたっぷり水を入れ、塩と味の素と生姜のみじん切りを加えて煮込む
低蛋白質なので、満足しますよ。
炭水化物も取れるし生姜が入ってるから汗もダラダラと(*^^*)
20 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/31(月) 18:14:51 ID:j/GoNQaA
鳥のささみ肉は、固くならないように蒸すのが好き。
水を1カップ入れたフライパンに、ささみ肉2本入れて蓋をして中火で蒸し焼き。
油は使わない。
一度だけ引っ繰り返して、火が通ったらお皿に乗っけて、ちぎった青じそと味つけ海苔をふりかけて、ポン酢で食べる。
ほぼ毎日やってる。
スライスした玉葱も一緒に入れて蒸す時もある。
21 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/01(火) 14:07:32 ID:KMBNVjYW
めんつゆに糸こんにゃくとお好みでカニなど入れて食べる
まじうまい!!
22 :
セクシー・メン ◆GoClq0xwuQ :2006/08/01(火) 14:09:56 ID:J79CXVAo
ぼくは塩分控える派
あとやはりたんぱく質増やしつつ
バランス取る
普通ですが・・・
塩分控えたたんぱく質中心料理を1日だけでもやると
尿がいつもと違う感じのが出てスッキリする
でも毎日は負担出るのでたまにやる
23 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/01(火) 19:12:26 ID:fX4DSntp
鳥ミンチに刻んだシソ、潰した梅を加えて塩で味付け
蒸してできあがり
さっぱりしていておいしいです
もっとヘルシーにするために、おからを混ぜたりもします
歯ごたえを出すために、れんこんを小さく刻んだものを入れることもあります
25 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/02(水) 06:25:06 ID:1Za8Svg4
糸こんにゃくかなりいい。
糸こんに生卵と醤油かけて卵ごはん気分
(低炭水化物、低カロリー)
どーしてもパスタ食べたいときも糸こんつかってる。
あと五目ごはんのときとかにも糸こん切って大量に混ぜて満腹感出してる。
糸こんいいよな
かさ増しのために糸こん混ぜるのはよく聞くが
むしろ100%糸こんでも全然イケる
多分俺の味覚は相当危ない
糸こんにゃくの炭水化物って結構幅ありますよね
いつも買ってる奴は0.1gとかなのに他のは3gなど・・・
糸こんを唐辛子と醤油と炒めると簡単でおいしいです
劇的なダイエット効果はやや疑問だけど、一度にいろいろなものが
食べられるのでおすすめしたい、混ぜご飯。
元々ものぐさなのでご飯を食べるだけで品目数上げられないかと
いろいろ混ぜてみた。
●大豆
お米を水につける時に一緒につけておけばいいんだけど、かなり
時間を取らないと駄目なので注意。最低2、3時間は欲しい。
炊き上がると甘いご飯になっておいしい。たんぱく質も取れる。
●ひじき
あらかじめ別容器で水で戻しておいたものを炊く直前に入れる。
水に戻す段階で米と一緒に入れちゃうと砂っぽいものが出るので
必ず別で戻すこと。
●切干大根
やや細かく切った方がいいかも。これは一緒に水につけて問題なし。
出汁が出るのでむしろその方がよい。おひさまの匂いのご飯になる。
あとオーソドックスなところで玄米や麦もやっている。麦は
スティックタイプのものが出ているのでそれを使っている。計量
の手間がなく便利。
今食べてるご飯は白米+玄米+大豆+麦で、3.5合中白米は1合
だけ。
痩せる秘訣だお
おからパウダーを低脂肪乳で戻したもの(微妙にゆるめがいい)にケロッグのオールブランを少し混ぜて食べるのに最近ハマってる
こんなものを美味しいと言うのは自分くらいのもんかも知れないが・・・オールブランがふやけないうちにどうぞ
32 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/06(日) 20:52:05 ID:DkcqxHsp
ラーメンどうしても食べたいときに。間食ではなく1食として。
お湯をわかして、ビーフコンソメで味付ける。
別の鍋で麺を1人前の3分の1ゆで、ざるで水を切って、コンソメスープに。
つまみ菜を袋半分くらい投入する
ゆで卵・豚腿肉をゆでたものを載せて、ねぎをたっぷりかける
にんにくとしょうがのすったもの+白すりゴマ+粉とうがらし+しょうゆ+ごま油を
混ぜたものを小さじ3分の1〜半分くらい丼に載せ、混ぜながら食べる
にんにく1・しょうが2・すりゴマ2・粉唐辛子1くらいの割合。
しょうゆは上記がかぶる程度。ごま油は混ぜながら、しょっぱすぎなくなるまで。
保存できる瓶に作っておくと、スープの味付けや、ネギやセロリの和え物に
重宝します。
33 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/06(日) 21:07:38 ID:WlOHsewl
「胸肉サンド」
1、胸肉一枚を1mm〜3mm幅にスライス。
テフロン加工フライパンに並べ強火にかける。
上から塩、粗挽胡椒を多めにふる。
片面に焦げがつくまで焼いたら、あとは鍋を振って炒める。
2、フランスパンを1cm〜2cm幅に輪切り。(4枚作る)
パンにチーズをのせる。(無くてもいいけど味落ちる)
パンをトースターに入れて、カリカリになるまで焼く。
3、焼けたパンにレタスを敷く。
レタスの上に胸肉を並べる。
(これの繰り返しでタワーをつくる)
最後にもう一切れのパンを押し付ける。
そのままだと崩れるので押し付けながら口に運んでください。
食べ終わったら同じものをもう一つ作って食べて。
34 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/06(日) 21:08:29 ID:WlOHsewl
↑あ、鶏の胸肉ね。
1〜3_?
神業だな。俺なら手が血だらけになってるw
いわゆる「クラブハウスサンドイッチ」だな。トマトのソテーを加えるとウマイ。
肉は半冷凍にしとけば多少は楽に薄切りできるんでない?
38 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/07(月) 23:43:28 ID:DpaTCGN3
mmにはこだわらなくていいよ。
牛肉のタタキぐらいの薄さでいいの。
37の言うとおり、胸肉は安いときに買いだめて冷凍。
電子レンジで半解凍したらスライスして。
バジルとかローズマリー、パセリとかも振りかけていい。
固いフランスパンと油の無い鶏肉を食べるのは一苦労だからよく咀嚼でき、満腹感UP。
レタスは歯ごたえのため。代用としてならキャベツの千切りかな。
ソース類はいらないよ。チーズと塩胡椒と鶏肉のハぁモニぃを楽しんで。
39 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/08(火) 02:34:58 ID:mD5JXo0G
炭水化物って太るの?
そして肉は太らないの?
40 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/08(火) 04:19:09 ID:wdEh7/tZ
うちの切れない包丁じゃムネ肉ぐちゃぐちゃに裂けそう
41 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/08(火) 04:48:41 ID:z8BaTjxt
研ぎ機や砥石がないときは
水をちょろちょろながしながら、
せとものの器の台のところで
刃の両側をすりすりするといいですよ〜
43 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/09(水) 15:36:33 ID:yT/0A6bz
>>42 私もよくそれやってるw
でも料理人やってた友達に言ったら「包丁が駄目になる!」と怒られた
セラミックの包丁なら傷みは少ないからいいかもね、だそうだ
しらたきとタラコを炒めたもの 激ウマです。
最近よくやってる。
45 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/10(木) 00:59:19 ID:FIIscCtF
最近、お粥にハマってる。
といってもお粥自身というより、そのおかず。
百貨店に寄ったとき、`5000円ぐらいの肉とかハイパーカロリーのケーキとか見てから、
佃煮屋さんでおかずになるようなのを選んで購入してます。
お粥に合う佃煮を予想して探すのは結構楽しい。
46 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/10(木) 01:27:49 ID:owU8I5f3
中国産は避ける
>`5000円ぐらいの肉とかハイパーカロリーのケーキとか見てから
なぜ?
48 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/10(木) 14:25:27 ID:ood7kS/Z
ウインドウショッピング感覚なんじゃないの?目で楽しむ感じ。
で、佃煮選びそのものも楽しみつつ、お粥な自分でちょっと頑張ってることに自己満足に浸ってみるみたいなw
私も似たようなことどこでもやる。コンビニでもスーパーでも。
さっきテレビで、6人が10日間キムチだけでダイエットしてたが、おっさんが10kg超痩せてた(;゚Д゚)!!
スレ違いかもしれないけど
カゴメのレンジでチンするリゾットとかスパがいいよ
無添加だし、だいたい300cal前後、なによりうまいっ
お粥は消化が良いからダイエットには不向きですよ
52 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/10(木) 23:55:04 ID:6ruLac08
うん、おかゆは太る。体験済み
旅行先で購入した、わかめとめかぶと糸寒天と切り干し大根
の乾物パック、これを毎晩結構な量食べてる
戻してポン酢かけて…
他のおかず食べる前にね。
おなかがへこんできた。
毎日すっきりうんこもでるし。
切り干し大根が歯応えあるから食べてる感があっていい
タケノコ細切りの水煮(スーパーで100円ぐらい)
と細かく刻んだササミ肉を、焼き鳥のたれでいためるとウマー。
私は雑炊。
鳥の胸肉orせせりと白菜と白ねぎを使って、味噌味。
豚の肩ロースとキャベツとたまねぎも美味しいと思う。
アツアツの状態で椀にもって、よく冷ましながら食べる。
おかわりするときも必ずしっかり温めて冷ましながら食べる。
お粥や雑炊は消化がいい分、私の場合だけかも知れないけど
脳が「満腹」って感じやすいみたいでお腹が膨れる前に満腹感が出るようになる。
普通のご飯に戻したときでも少量で満足できるようになったよ。
ここの皆さんの知恵をお借りしたい。
お弁当に向いてる、抵カロリーなレシピって何がおすすめ?
人前で食べる物だから、なるべくモロダイエット!!っていう物は避けたい。
教えて頂ければ嬉しいです
かまぼこ、ちくわをそのままで。
ししとう、さやえんどう、ピーマンを茹ででめんつゆで味付け。
プチトマトで彩り。
納豆+ネギ+卵+キムチ+ノリ
脂肪燃焼+大豆イソフラボンとカプサイシンが同時摂取で毛が増えた
>>55 こんにゃくの肉巻き。酒とみりん、醤油で煮る。
ピーマンの肉詰めの肉を鳥胸肉にしてはんぺんをつぶしたものを加える。
あとは煮卵とか。
59 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/11(金) 18:06:10 ID:iiPhKp/j
ワカメとエノキのゴマ油炒め
カロリー低くてマイウーだお
60 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/11(金) 18:23:55 ID:/CXXUFwQ
61 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/11(金) 19:40:46 ID:uIsVLnfn
「胸肉ハンバーグ」
1、皮無し胸肉一枚をフードプロなり包丁で叩くなりしてミンチに
2、玉ねぎのみじん切りか、すりおろしたものをテフロン加工フライパンで炒める→冷ます
3、1,2と卵一個、塩胡椒、ナツメグ、すりおろしにんにく、生姜などハンバーグ用調味料を一緒にボールへ→こねる
4、3をハンバーグと同じように成型してフライパン(テフ加)で焼く
つくねみたいなもんかな。ワインを入れてもいいよ。油を一切使わずに高たんぱく質食材である胸肉を食せる。
焦げ目つけてケチャップかければ弁当にいれても普通のハンバーグ。
ただ味はちょっとむなしいけどね。
62 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/11(金) 20:24:59 ID:Mkab36mQ
キャベツのおいしいレシピ教えてください
>>61 それを肉団子にしてトマトで煮込むとうまいよ
キノコ類と野菜たっぷり入れて、トマトの缶詰で煮込む
生姜たっぷり入れると臭みも取れる
煮込みだから油使わないし、失敗もない
自分は肉屋でもも肉や胸肉の皮をはいでもらって、更にミンチにしてもらってる
>>63 たんぱく質の多さを考慮すれば効率的である
66 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/12(土) 22:16:40 ID:jld93I0P
野菜てきとう豆腐てきとう
キューピーノンオイル梅づくしかける。
15g当たり4kcal
67 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/12(土) 22:48:18 ID:Vy+5EsHK
>>62 キャベツゆでる→アンチョビーをごく少量のオリーブオイルで溶く
→キャベツと和える
オリーブオイルはくれぐれも使いすぎないように。ゆでたての
キャベツにからめれば、オイル少なくてもきれいに回るから。
68 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/12(土) 23:36:31 ID:D6uU1te0
サツマイモは痩せる
理由は知らんがな
69 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/13(日) 00:11:50 ID:y+K7TM7I
最近お気に入りの一食分
納豆+豆腐+もずくorめかぶ 200kcalくらい
植物性タンパク質がとれて海藻のミネラル分もとれて(たぶん)
さらに少なめに炭水化物と脂肪がとれるのがいいと思っている
これとキューピーのダイエット44kcalスープとかでおなかいっぱい
70 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/13(日) 00:26:38 ID:VsEB9DoB
71 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/13(日) 16:56:02 ID:V3KtRxm2
カロリーはどれくらいあるんだろ……さつまいも。
食べ方は?おすすめありますか?
72 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/13(日) 18:56:19 ID:pOTKYSRi
焼き芋・蒸し芋
もうね、ケーキとか食べてるのが馬鹿らしく思えてくるよ。
73 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/13(日) 19:29:07 ID:cqnn7eNb
さつまいもって太る説と太らない説の両方がある。
蒸かし芋好きだから後者の方が当然うれしいんだけど、甘いものだからなー。
繊維が多くても信用できない。
イモより肉の方が太らないよ
75 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/13(日) 20:58:35 ID:cqnn7eNb
たんぱく質も体の中で余れば脂肪逝きだからなー。
76 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/13(日) 21:10:42 ID:P6JxGWZf
なんでも程ほどに取って、ほどほどに動けば自然と太らないお
77 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/13(日) 21:23:28 ID:cqnn7eNb
その通りだけど、太らないじゃなくて標準よりも痩せたいんだお
あ、うつったお
78 :
76:2006/08/14(月) 08:47:59 ID:4/Yi4bDX
油物さけて、粗食にしたら自然と体重落ちましたよ
ちなみにネットで見かける一般標準体重?より14`くらい下です。
79 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/14(月) 09:13:51 ID:1F8/g9PB
炊いた状態の米150g
蒸し芋230g
何故か芋の方が体脂肪率と体重が増えにくい。
実際に体験したことで、理由は分からん。
>>79 鶏卵一個と、同じ重さのイクラだとカロリーが何倍違うっていう話を思い出した。
卵は元々命一つ分孵すエネルギーがあるから、らしい。
なので
米→幾らかのカロリーの一山
芋→そこそこのカロリーの一本
という気…がする。
米は種だからみたいな。
納豆チーズ
高たんぱくしつで栄養満点だよ
160キロカロリー
さつまいもはイモ類の中ではGI低いって書いてあった
83 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/14(月) 12:13:51 ID:q7cmEZfo
菓子・惣菜パン>お米>パン>おかゆ>うどん>さつまいも>そば>パスタ
太りやすい順番ってこんな感じ?
菓子・惣菜パン>パスタ>うどん>パン>さつまいも>そば>お米>おかゆ
こんなかなあ?どう?
85 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/14(月) 14:27:47 ID:dxKw7Uye
鶏ハム!
やっすいパサパサの胸肉がしっとりうまーになるよ
低カロリー高たんぱくでぐっ
サラダに入れて山盛り食べれる
やったことナイ人は試してみるべき
>>83-84 太りやすい食材と、やせにくい食材って微妙に違うと思う。
というか結局はカロリーだよな。
87 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/14(月) 16:42:46 ID:q7cmEZfo
>>86 カロリーじゃないと思う。
何だかんだで私の場合はパスタなんかは太りにくいな。
お米はすぐに太るし。
88 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/14(月) 18:23:14 ID:1F8/g9PB
うどん.米>>パスタ.蕎麦
89 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/14(月) 18:31:55 ID:9dhKO6dC
おからとかたくりこと寒天をまぜまぜしてチンするともちもちでまるでお餅!!
おいしいしお勧めです!!
90 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/14(月) 22:38:17 ID:k+8RV4IP
分量はどれくらいですかっ?>お餅
パスタは、自分は太りやすい。
パンはもーっと太りやすい。
小麦がそもそも米よりも太りやすいらしい(すでに吸収しやすい形に
加工してあるので、消化にかかるカロリーが少ない)けど
パスタは太らないなんてあるんだろうか?
サツマイモは気になるな。ちょっと試してみる
えのきソテー。
えのきに醤油とノンオイルドレッシング(イタリアン系統がお勧め)を適当にかける。
レンジで二分。以上。
恐ろしく簡単のくせにカロリーは低く、お腹が空いたときに良い。
適当に味付けしたきのこをチンしたものを
キャベツの千切りにかけて食べるのも良い。
かさが減ってかなり野菜が食べられる。
おすすめではないが、オリゴ糖にレモン汁を混ぜたものをなめながら
炭酸水(ミネラルウォーターの)を飲んでた時期があった。
炭酸水に混ぜるより強く甘みを感じたような気がしたので、
大量にオリゴ糖をとることも無かった。
ただ、美味くはない。
油をできるだけ使わないささみハンバーグ。
豆腐はキッチンペーパーかふきんで包み重石をしておく。
玉ねぎはみじん切り(私はフードプロセッサ使った)してレンジで火が通るまでチン。
ささみもフードフロセッサーでミンチにする。
冷ました玉ねぎ、ささみ、水切りした豆腐、残りは普通のハンバーグの具(卵、パン粉、調味料)
を入れてよく練る。
フライパンには油をひかずに、クッキングシートを敷いてフタを使って蒸し焼きにする。
超あっさりなので具の方にちょっとごま油入れるとか中華だし入れるとかしたらコクが出るのかも。
フードプロセッサーは初期投資は高いけどいろいろ使えて便利なのでおすすめ。餃子の具とか一瞬でできる。
95 :
604:2006/08/17(木) 22:48:10 ID:WEBK/qbX
『レタス包み』なんてどう?
合挽きと筍、椎茸をみじん切りにして生姜とニンニク、オイスターソース、酒で炒める。中華風な味付けにしてくれれば何でも入れていい。
レタスを裂かないように一枚一枚はがす。
セロリ、生姜、長ネギを細切りにする。
焼肉のチシャみたいにレタスに全種類入れて包んで食べる。
レタスの歯ごたえがいいし、しかもお腹をいっぱいにしてくれる。
何より、これが御飯に合わないから、炭水化物もOFF。
てか、ググッたらいいの見つかる。
レタス包みはみそ味で作ってもおいしいよ
その場合はセロリ抜きで。
鶏ひき肉+豆腐で作って味付けを濃いめにすればもっとカロリーオフ
サンチュで巻いてもいいねー
97 :
95:2006/08/17(木) 23:29:33 ID:WEBK/qbX
オイスターソースよりも鶏がらスープとテンメンジャン、酒、醤油のほうがいいかも。
>>96 いや、生のセロリも生姜も駄目だったんですけど、それが大量に入ってあんなにおいしいとは思わなかったんです。
おかげで今やセロリは常備菜。
高野豆腐、ひじき、切干大根
栄養豊富なこれらを上手に使いこなしたい。
ひじきは良質なものを手に入れられないのなら避けるべき。
100 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/18(金) 18:59:04 ID:CWXovHSS
>>99 なんで?いつもスーパーとかの生ヒジキとか、缶詰だけど…だめですか?
発がん性物質云々だっけ、なんかあったよね。
自分は最近もずくとめかぶがお気に入り。
豆腐にかけて冷や奴ウマー
夜ご飯に豆板醤を使ったもやしの炒め物が最近のお気に入り
白滝いれたり、しめじ、えのき、豆腐、厚揚げ等で
バリエーションつけてて、いろいろ考えるのも楽しい。
時々は豚肉の肩肉とか脂身の少ない肉も入れる。
ただし、炒める用の油は使わないルールで。
もやしの体積で、胃に主食の入るスペースが無くなり、お腹いっぱいです。
味付けは、塩コショウかしょうゆ、だしは中華用の鶏がらだしで
このスレの人たちってカショなんかならないだろうね
誠実に取り組んでいるし、手間かけてていい
104 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/19(土) 09:51:48 ID:f3Ns+rwL
ささみ4本くらいに酒を大匙1ふりかけてふたをして、レンジで3分チン。
ささみが破裂するかもしれないが、気にしない。
冷めたら手で裂いて、きゅうりや、茹でたもやしなどの好きな野菜の上にのっけてポン酢でウマー。
低カロリー高たんぱくのバンバンジー風サラダ。
確かに料理やお菓子は作ってるうちに食べる気なくすな('A`)
俺もなるべく時間作って自炊しよう・・・
胸肉を一口大に切って酒ぶっかけて醤油かそばつゆかけて
片栗粉入れる。
こねくりこねくりしてそのままレンジでチン。
ぱさつきもなく思ったより(゚д゚)ウマーだった。
酒+塩+片栗粉でやって後からゆず胡椒でも可。
片栗粉いれてまんべんなく絡めるのがこつ。
鳥ハムもうまいけど時間がかかるのが欠点だが
これならすぐに食べられる
白米食べないと食べた気しないからこんにゃく米を混ぜてる。
108 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/22(火) 18:40:11 ID:TnPPLaMd
あれ、スレ止まったね。
今日の夕飯は
・豚肩切り落としとキノコのダシ煮ポン酢かけ
・ごぼうと人参のキンピラ
・油揚げの大根おろし和え(醤油をちょっとたらす)
・こんにゃく米入りご飯
全て小鉢に半分くらいの量。
>>108 何品も作って偉いなあ。
今夜は
・人参半分
・タマネギ1/4
・ピーマン1
・キャベツ2枚くらい
・つゆむらさき2束くらい
の、炒め物/ガラとオイスターソースで味付け。
ごま油くらい入れたいんだけど節制。
しかし野菜ジュースと野菜炒めは感動しちゃうくらい手軽に野菜が食べられるね。
タンパク質と炭水化物をどうしようかなー
夜は炭水化物、タンパク質とらないよ。さっぱりした薄味の野菜中心のおかずだけ食ってる。
111 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/23(水) 04:01:49 ID:d8gr4lPz
>>107 マンナンヒカリってやつ?
興味あるけど食べた事無い。美味しい?
1度に炊いて冷凍保存できるかな?
112 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/23(水) 04:27:55 ID:ceVPzHdm
3分クッキング
キャベツを千切りにする
暖めたレトルトカレーぶっかける。完
美味しいしキャベツおかわり自由。シチューとかマーボドーフかけたりパスタソースもいい。夕食におすすめ。効果はやいです
113 :
111:2006/08/23(水) 04:45:01 ID:d8gr4lPz
HP見てきた。冷凍できるみたいだね。
試してみる事にする。
114 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/23(水) 04:59:04 ID:MtsEvGi+
112がすでに標準以下で家でのみやってるんならいいけどさ。
デブってわかってないよ。食べ方が汚いし、その食欲自体が
他人からはうんざりなのよ。
ごはんをキャベツにしたらいくらでも食べられる、みたいな
考え方自体が、他人からしたらうざいの。普通に食べて欲しいのよ。
成長期なら別だけど、いjくらなんでも成人してから食べすぎって
見た目悪いよ。
>>114言葉のあやってやつだろ。
デブ謎でもいっとけよ。
116 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/23(水) 09:55:42 ID:ceVPzHdm
>>115 同意。
>>114みたいなデブサイク氏んで。てゆうか
いいけどさってお前何なの?この板にくんな。失礼なのは顔だけにしろ
>>114 ほっとけよ他人の食事なんか。
そんなこといちいちうざがるお前って、多分友達もいなくてつまんない人生なんだろうね。
ささみを日本酒と醤油少々で漬けといて
オーブントースターで5分。
茹でた時より柔らかくてウマーでした。
梅干しをペースト状にしたやつのっけて食べたよ。
119 :
107:2006/08/23(水) 17:36:01 ID:VpEcjZyc
>>117 そうそう、マンナンヒカリです。
冷凍したことが無いのでどうなるのかわからないです。
すみません。
ただ水分が抜けやすいので、
保温するよりは炊き上がったらすぐ冷凍したほうがいいかも。
美味しいかどうかは、うーん、普通というところでしょうか。
腹持ちがいいし白米を食べないと食事をした気がしない人には
向いてるかも知れません。
120 :
107:2006/08/23(水) 19:05:58 ID:qW+OdKG1
ごめんなさい。
117さんじゃなくて111さん宛でした。
121 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/23(水) 23:57:21 ID:h0JJcHaY
季節物。
冬瓜と鶏肉のスープ。
鶏がらスープもしくはかつおだしで20分くらい煮込んで味を調えるだけ。
えのきとか入れると出汁が出てなお旨し。
122 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/24(木) 00:06:03 ID:hx0LuKI1
私は夕飯食べると夜寝れなくなるので食べないのですが、
@どうしてもおなかが減る
A筋トレをする
って時だけ、菜っ葉系の野菜と納豆を混ぜて食べてます★
なかなか美味しいですよ
こないだ買った白菜にアホほど沢山ナメクジとダニ?みたいなのがついてて
それがトラウマで、以来葉物野菜が買えない……
いやね、無農薬だから二三匹ついてるのは良いんだよ、問題ないよ、そう言うもんだよ
重量の十分の一が虫じゃないかというほどついてるのは、いかん
うん、あれはいかん
>>123 それいい野菜だったんだよ。
栄養ない野菜には虫も付かないからね。
>>119 マンナンヒカリ、冷凍しても問題なしだよ〜
炊き込みご飯にしても、酢めしにしても、それを冷凍しようが無問題。
126 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/25(金) 23:45:49 ID:73UGf8Yy
良スレage
>>94>>95>>102とか、さっそく明日作ってみる!
鶏ささみ(または胸肉)と野菜の組み合わせは火を使わなくて楽だねー。
キャベツ・人参・きゅうり・セロリ・カイワレ・しそ・大根とか、何でもありだし。
ドレッシングも大体何でも合うし、塩コショウだけでもいける。
あと、春雨を入れて中華風にするとかさが増えてお勧め。
127 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/25(金) 23:53:18 ID:Jn/EpKo6
今月号のノンノに掲載されてた脂肪燃焼スープ作ってみた☆
簡単おいしいヘルシー(っ´∀`)っ
128 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/25(金) 23:59:21 ID:eD+0eZF3
129 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/26(土) 00:39:43 ID:HONSASM9
脂肪燃焼スープ
レシピが今手元にないので曖昧で申し訳m(_ _)m
【材料】えのき1/4束・大豆(水煮)50g・キムチ100g・鳥がらスープ
これらを煮たてるだけでおk☆
確か90キロカロリー未満で、脂肪燃焼を助けるビタミンBがとれるらしい。。
>>94、少し前に
>>61さんがほぼ同じもの書いてたな…よく読まんとorz
懲りずに油を極力使わないやきそば。
豚肉は密閉容器に入れてレンジでチン。肉汁(と油)が出るのでそれを捨てて適当な大きさに切る。
野菜はお好みだけど、私はGI値が高いにんじんの代わりに赤ピーマンを使う。
やきそばの麺はざるに入れ上から熱湯をかけて塗ってある油を落とす。(冷凍保存してる場合は解凍もできる)
あとはテフロンのフライパンで油をひかないorなるべく少なく引いて普通にやきそば作るだけ。
麺にお湯をかけているので、蒸し焼き時間は短めでもOK
油を霧のように噴射できるスプレーが欲しいと思う今日この頃…通販で結構あるんだよね
131 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/26(土) 12:01:16 ID:A75mSzPx
ゆるめのコーヒー寒天(無糖)作って、低脂肪乳と蜂蜜かけて食べる。蜂蜜少しで甘味感じるし、お腹いっぱいになる。おやつにどうぞ。
132 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/26(土) 13:47:04 ID:2+hb5wwL
切り干し大根を使った、気に入っているレシピです。
(木曜組曲と言う邦画のDVDで紹介されてたものなんですが、作ってみたらウマーでした)
切り干し大根を水で戻し、よく手で絞って長ければざく切りに。
沸騰した湯に酒を入れて湯がいたササミ(面倒なのでレンジでチン)と、
醤油と酢とすりゴマ(白)と和えて、もみ海苔をかけていただきます。
本来は調味料に練りゴマ(白)も足すのですが、私は抜いて作ってます。
切り干し大根はなるべく幅広のものを使うと、歯ごたえ良く仕上がります。
携帯から失礼しました
133 :
132:2006/08/26(土) 13:55:13 ID:2+hb5wwL
↑すいません、
この切り干し大根の調味料に砂糖を足すのを忘れてました。
醤油、砂糖、酢、すりゴマ、練りゴマ
です。
蜂蜜でも良さそう
もやし と 豚(しょうが焼き用で良い) 乾燥ワカメ
豚肉を一口サイズに切り、お湯に入れて茹でます。
肉に日が通ってきたら、もやしを入れます。
乾燥ワカメは戻して、一口大に切って、水を切っておきましょう。
豚肉ともやしを湯からあげて、皿に盛り、上からワカメを載せます。
ドレッシングは、ポン酢や、おろしのタレが良いと思います。
かなーりお腹膨れますが、カロリーは どれだけ 多く見ても500`カロリーないと思います。
豚肉ともやしを茹でた煮汁が、勿体無い!
と思う人は、豚肉を茹でてる最中に丁寧にアクを取り除いて下さい。
そこに、醤油、中華だしの元、塩、コショウ、長ネギのぶつ切りを入れて下さい。
味を調えたらもやしを入れて、火を消す直前に溶き卵をいれれば中華風スープになります。
ゴマ油をほんの少し入れると風味がでます。
スープはあまりダイエットとは違うかもですが。。。
>>94 卵→卵白、パン粉→大葉 に変えて鶏団子にし、
あっさりポン酢や鍋の具でもイケそう。
ちなみにパック売りの鳥挽き肉は皮まで一緒に挽いていて高カロリーだから
自宅でこうしてミンチにするほうが良いみたいね
ちょっとメモ代わりに、王道スレから転載。
313 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2006/08/27(日) 05:38:09 ID:ro4s1NYt
おからをレンジでチンしてちょいと硬くして味付けして食っても美味いし、
味噌汁に入れて飲むとこれまた美味い。
最近のお気にぃはケチャップ+マスタード。
314 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2006/08/27(日) 07:55:06 ID:ki16XI3J
おからに小麦粉入れて焼いて作る「おからモチ」は主食替わりに食べれ
るしイイ!
315 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2006/08/27(日) 20:03:58 ID:HqgIICWt
>>313,314さんのレシピは、おからに野菜などを混ぜずに
レンジ後味付けor小麦粉と混ぜてお焼きにする、という作り方ですよね?
目から鱗!
おからって、普通の炒って煮るやつしか知らなかった。
ちょっとレシピ板に旅立ってきます。ありがとう!
やばい、ダイエット板で美味いもの情報仕入れちまったよ。
今の時期は味噌汁作っても痛みやすいんで、インスタントの安物に
冷凍野菜(小松菜とかごぼうとかにんじんとか)適量をレンジでチンして
刻みネギにとろろ昆布をぶっ込んで湯をほぼギリギリまで注いで食べてる。
普通のおわんより小さめのどんぶりの方が具もいっぱい入るし、
味もあっさりしてて、お腹もすぐにいっぱいになる。
いま作った低カロリーカレーのレシピ教えます。
(2人前)材料
玉ねぎ大1個(半分は摩り下ろし、半分は1センチみじん切り)
人参1本(輪切り)
かぼちゃもしくはじゃが芋(1センチ角)
きのこ類(適当な種類)80g
トマト1個(角切り)
えび(イカとか鳥とか豚でもよし)80g
ここまでは玉ねぎ、トマト、人参以外はアレンジしてもよし。
水1カップ
コンソメ固形1個
カレー粉大さじ1(適当)
スキムミルク大さじ1を50mlのお湯で溶かしたもの
チョコレート2欠けもしくは蜂蜜小さじ3程
作り方
@摩り下ろした玉ねぎをレンジで5分ほどチンする。
トマトは皮をむいて角切り。
A玉ねぎ人参かぼちゃを炒め火が有る程度通ったらえびを投入。塩コショウする。
Bその他の油を染み込みやすい野菜と@と水とコンソメとカレー粉を入れる。
C5分ほど煮込んでスキムミルクとチョコレートを入れ更にひと煮立ちさせる。
出来上がり!
結構いける味だった。玉ねぎを摩り下ろしてチンするのがミソ。
>>139,140
現在カレー週間中。
ホールトマト缶とかチョコレート効果カカオ99%とかいれたけどやっぱり他にもやってる人いるんだな。
豚肉は使ったけど残りは全部野菜だけの具でつくった。
たまねぎ、ピーマン、茄子、ズッキーニ、アスパラ、トマト。じゃがいもなくてもウマー
いろいろ調べて市販のルーを使わずに、できるだけ油を使わずに作るレシピを研究中
142 :
140:2006/08/30(水) 21:37:46 ID:y6PvKvxW
>>141 私のカレー粉はルウじゃないよ。あとチョコは照りと甘味のためにいれてるから、無しでもいいかも。
143 :
140:2006/08/30(水) 21:39:35 ID:y6PvKvxW
>>141 私のカレー粉はルウじゃないよ。あとチョコは照りと甘味のためにいれてるから、無しでもいいかも。
144 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/30(水) 22:04:37 ID:n/yosIkH
生春巻き!
ライスペーパーが売ってたら作ってみて。
タレも豆板醤入りのタレを作ればカプサイシンパワーで燃焼効果UP。
具も野菜たっぷりにして、生ハムとか、エビ、イカを使えば低カロリー
糸こんにゃくを軽く下茹でする。水を切った後、空炒りする。少し酒を入れたら弱火にし、すき焼きのタレとだしの素を加える。
七味をかけて出来上がり。
すき焼きのタレは入れ過ぎないように。薄味じゃないとご飯が欲しくなるので…アレンジでえのき茸など入れても美味いよ。
今日のお昼に作ったご飯。
しらたき 1袋
もやし 半袋
ゆかり 適量
まず、もやしを炒める。
塩、こしょうを少々ふる。
水を切ったしらたきを1袋入れて、炒める。
醤油を垂らす。
皿に盛ったらゆかりをかけてできあがり(´∀`)
他にも野菜いれたり、一緒に鰹節をかけるとうまいと思う!
しらたきは腹に溜まるのでオススメです!
今日の夕ご飯。
キャベツ・しらたき・豚ロース切り落とし・舞茸・しめじの
キムチ味噌鍋。小さいどんぶりに一杯。
味無し寒天に胡瓜と刻み玉葱のサラダ。
ノンオイルごまドレッシングがけ。
白滝おいしいよね。
茹でてポン酢だけでもイケる。
>>137 味噌汁いいよね。
野菜たくさん入れられるし、豆腐や卵を入れたらたんぱく質も取れるし、乾物・貝類との相性もよい。
>>129の作ってみた。
キムチがなかったんで豆板醤入れて、具はえのき・大豆・キャベツ・人参、あと春雨。
あとにんにくとしょうがのすり下ろしも。
にんにくの匂いと春雨でかなり満腹感。
野菜がいろいろ入れられるのがいいね。辛いもの食べて汗かいて、なんか健康的な気分。
生春巻きは思いつかなかった
簡単そうだし作ってみようかな。ササミに梅肉、キュウリで
食べ鯛。
低カロリーのものって太らないけど、胃がでかくなるから要注意だよね。
・・・鍋食って苦しい・・・。なんか太った気になるorz
それただの食い過ぎ
155 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/06(水) 08:19:49 ID:NagVMO16
アップ
157 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/06(水) 22:23:06 ID:Z4BvrYCF
どしてもチーズケーキ食べたい時
テイカロのカッテージチーズとシュガーカットとレモン汁を適量入れると
簡単で幸せだよ
テイカロリー、じゃないのか?
カッテージチーズは普通のチーズの1/3のカロリーだから
料理とかお菓子に使いやすい。
うらごしタイプのカッテージチーズにジャム混ぜて食べると簡単おやつ。
たまねぎ、きのこ、アスパラ…なんでもいいから季節の野菜5種類以上
あと豚肉か鶏肉。脂はのけます。
それらを全部一口大に切って、煮立ったお湯に入れるだけ
たまねぎが透明になったらザルにあげて、塩コショウを振ります
馴染んだら皿に移してお酢とポンズでかなりウマー
ずっとこれしか食べてなくて結構痩せた
カロリーは足りてないが、ビタミンはかなり取れると思う。多分。
ねばねば食品を入れると便通もいいよ
>>160 普通にうまそうじゃないか
いろいろ肉と野菜買って来る!
私も時々茹で野菜のポン酢がけ作る。
野菜を体が欲してる気がするときとか。
アスパラ・いんげん・オクラ・人参・葱・キャベツ・ピーマン・大根。
これから季節はキノコ以外だと何がいいかな。
茹でるよりも蒸した方がいいよ。茹で汁飲まないなら栄養分が抜けてる。
ホールトマトとチキンスープの素でも入れてスープにした方がいいかも。
160だけど、蒸すってどうすればいいのかな…?
なんか肉まん作るときのやつとか使えばいいの??
スープにするとなぜか腹の減りが早くて、ゆで汁捨ててた
レンジでチンしなさい
少し水振って、サランラップかけてチン
水振りすぎないように。野菜が元々もってる水もあるから
>165・166
ありがとう!レンジの方が経済的っぽいしよさげですね
肉は怖いので一応湯通しします
ありがとうございました!!
豆腐と白菜と鳥ささみの鍋。ポン酢につけて。
ポイントはポン酢を自作すること。化学調味料は塩基配列がアンナチュラルだから、
抵抗力の弱ってるダイエット時にはあまりとらない方がいい。ダイエットって言い換えれば
「毒抜き」みたいなもんだと勝手に思ってます。あと、レモン汁を多めに混ぜれば、
塩分を押さえたポン酢になってさらにグッド。
あげ
良スレage
172 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/28(木) 21:38:36 ID:FfOyl8eN
すみません、このスレ読んで料理頑張ろうと思ったんで質問させてください。
えのきとかキノコ類って冷凍できますか?
173 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/28(木) 21:41:12 ID:I0/q6VuY
174 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/28(木) 21:42:44 ID:gx2LCPNV
私は生しいたけを冷凍しています。
えのきは茹でてから冷凍するといいんじゃないのかなぁ?
ご意見求む。
>>172 個人的にはやらない方がいいのではないかと思う。
そうそう値段変動するようなものでもないからマメに買う方が。
私は使う量が少ないこともあって、肉や魚は冷凍してる。
>>172 えのきしめじエリンギしいたけなどを同じくらいの大きさにカットして
まとめてキノコミックスとして冷凍庫に常備してたことがある。
使うときに水分が出るけど特に問題はなかった。今でも冷凍庫のスペースに
余裕があればやりたい。
>172
冷凍できますよ。
冷凍したほうが臭みが抜けて私は好きです。
使いやすい大きさに切ったりばらしたりしてジップロック→冷凍ですね。
栄養的なことは分からないです。スマソ
冬は簡単あったか煮込みがおいしくなるからいいですね
私のお気に入りは
ニンニク、生姜、唐辛子をほんの少しの油で炒め
鶏肉(皮脂身をとる)をすこし焦げ目がつくまで炒め(やらなくてもいい)
タマネギ、ピーマン、きのこ(シメジ、マイタケ、エリンギ)を炒め(鶏肉の脂で炒める)
トマトの缶詰とお水で煮込む
コンソメやブイヨン、ローリエを入れるとさらにおいしい
かなり低カロリーでおいしいよ
ボリュームが欲しい人は、豆を一緒に煮込んでもおいしい。
また、肉がなくてもそこそこおいしい。シーフードなどもあいます。
カロリーは少し上がるけど、クリーム煮もおいしいよ。
でも冬にいちばんいいのは、鍋ですね。超低カロリー。
179 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/29(金) 19:01:35 ID:KGkzRtPE
みんなどの食材が太りやすいとかどうやって判断してるの?
181 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/29(金) 20:31:02 ID:7IvJyKWe
すみません説明不足でしたね。
「私は米で太る」とか私は「パスタがヤバイ」とかです。
どーやったらわかるのかなぁと。
183 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/29(金) 20:58:07 ID:7IvJyKWe
ググる
朝 牛乳
昼 豆乳
夜 野菜ジュース
一ヶ月近く飲み物しか口にしてなくても生きていける事が解かった
あっと驚くレシピじゃないけど、先程鳥はむを使ったフォーを食べた。
ケンミンのフォーだったんだけど、麺・スープなど込みで217kcalとわりとローカロリー。
麺を揚げていないせいだろうね。鳥はむは勿論皮はなし。
スープは勿論ゴールデンスープ。(だから同梱の粉末はほとんど入れなかった)
もやしと水菜を入れてウマー
>184
体重と体調と気力の変化を教えてください
187 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/01(日) 01:30:33 ID:v61gT9Iy
晩御飯にちらし寿司と切干大根だけを毎日食べてたら、体重が2週間で1.5kg減った
189 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/01(日) 15:52:25 ID:ReLH106y
ささみ肉にカレー粉をまぶしてオーブントースターで焼く。
レモン汁少々ふりかけ、パセリやねぎ等お好みでかけるとグーゥ
190 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/01(日) 16:03:24 ID:RdWxyMUR
・肉は脂肪のない赤身のみつかう。
・ひき肉にはおからをまぜる。
・ホイル焼きは油使わないからお勧め
とか…普通のメニューでも少し工夫すればカロリーが大幅に減らせるはず。
192 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/07(土) 16:34:41 ID:Te2AfluQ
生しいたけを冷凍すると
ビタミンDが多くなると、TVでやってたYO
193 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/07(土) 21:51:45 ID:BeEjx0rY
『秋刀魚のじっくり塩焼き』
塩を振って焼くだけ。
秋刀魚は油が多いので、魚にしてはカロリーが高い。
塩焼きにするとき、中火→弱火でじっくりグリルして油を充分に抜く。
多少焦げるぐらい焼いても中は大丈夫だ。
油のノリが命の人には納得いかないかもしれないが、この焼き方だと食べ終わったときに背骨以外は何も残らない。
ダイエットを意識している人は試してほしい。
もっとも魚の油は脂肪になりにくいがな。
194 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/07(土) 21:58:17 ID:dBIYInNy
不飽和脂肪酸はさして気にする必要ないな。
生春巻きにはお世話になっております
196 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/07(土) 22:26:14 ID:2MfOjgUw
しろくまってアイスだけ好きなだけ
食いまくって4日で5キロ痩せた
198 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/09(月) 13:35:28 ID:v0GGYsf2
ささみで親子丼
あっさりうまー
ささみといえば昨日の「おしゃれイズム」青田典子(元CCガールズ)の自宅の冷蔵庫に
ダイエットの時に重宝するからと、冷凍されたささみが山のように入っていたのには笑った。
準ミスユニバースの知花くららはエビアン専用の冷蔵庫を持っていてペットボトルがぎっしりw
ダイエットにはささみとか水は定番なのでしょうね。
200 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/09(月) 14:45:00 ID:1zLv0j7d
◆便秘解消&腹持ちヨシ&低カロリーレシピ◆
◇サンドイッチ用パンを2枚(1枚40キロカロリー)
◇バナナ1本(約90キロカロリー)
を用意
@パンを一口サイズにちぎる
Aバナナも同じく一口サイズに切る
Bパンとバナナをまぜ合わせる
Cオーブントースターにホイルを敷いて、パン&バナナのっける
D上にシリアル、とか蜂蜜すこーしのせると、激ウマ!!
甘いし、ウマ━です!
ただ、カロリーは170位で炭水化物なので、あたしは朝ごはんに食べます。炭水化物は1日にコレダケ!
2週間で−2.5キロ!
ダイエット中に肉類が食べたくなったら、
砂肝塩焼きを食べるようにしてる。(100グラム当たり94Kカロリー)
鶏レバー塩焼き(100グラム当たり111Kカロリー)もいいよ。
酒が欲しくなったら蒸留酒で対処。低カロリーな臓物はネ申。
体脂肪が多い鶏の内臓だったりしてw
持つ鍋とかするとかなり多量の脂が浮くけど
同じ臓物でも脂肪分が多いのや少ないのがあるんでしょうね。
>>202 豚系の臓物は鶏系よりカロリー多めです。
焼くと脂肪分が落ちるので、鍋よりも串焼きがお勧めです。
個体差についてはもう何とも言えん…
なるほど。 ありがとうげざいます。
下剤?
笑
207 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/13(金) 21:52:39 ID:ATelk3m6
良スレ上げついでに、運動前に飲んでいる自作ドリンク。
プロテインシェーカーに、
・リンゴ酢大さじ1/2
・ハチミツ大さじ1
・200mlのところまで水
を入れてシェイクするだけ。
効果のほどは分からんけど、VAAM粉末があまりにマズいので今はこれにしてる。
プロテインシェーカーはスキムミルクで低カロリー牛乳を作る時にも便利なので
ダイエッターは持ってて損はないと思う。
今、スーパーで「そのまま食べられるしいたけ」ってマイナーなお菓子
買ってきて食べてみたんだけどサクサクしててせんべいみたいで美味しい。
カロリー表記はないんだけど、原料が干し椎茸、ごま、醤油、糊粉、
甘味料(ステビア)、調味料(アミノ酸等)、唐辛子なんで低カロだと思う。
ただ、60gで300円近くしたんでちょっと割高なんだよね。
ダイエット食ってスナック系のものがないんで椎茸って意外に使えるかもって思ったよ。
寝る前に
160なんで、あれやってみてウマシだった方はやってみてください
豆もやし、ニラ、ネギ、きのこ、まぁ何でもいいので水で煮る
シャキシャキ感が残っている程度で汁ごと皿に移して、
お湯に大量のお酢と醤油、塩こしょう、一味を適当に入れます
すっぱウマーです。すっぱいスープありますよね。
また、海鮮が好きなのでお刺身切り落としを買って投入したりします
色々がちょっとずつ入ってて嬉しいです
たまにご褒美で餃子もいれます 水餃子は地域性がありますよね
これから冬なので白菜や大根おろしも投入できるし、体もあったまるし、
なにより簡単快便なのでよければやってみてください
別にお酢いれなくてもおいしいけど、普通の野菜スープですねー
ありきたりなメヌー&長文すいませんでした
どなたかおいしいおからドーナツの作り方知ってる方いませんか?是非教えて頂きたいのですが。
ダイエット中にドーナツなんて食おうと思う時点で一生醜いブタ!
212 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/20(金) 00:53:45 ID:181tgwC3
>>210 油+糖はモストデンジャラスコンビだから、カロリー以上の効果があるぞ。
日本ではデブの代名詞にピザを使うが、アメリカじゃドーナツだ
切り干し大根ってカロリー高いんだな〇| ̄|_
保存食で明日明後日と食うために親が作ってくれたのに…
>>214 そうなの?
まぁ、カロリはあったとしても、腸に効くかなりの健康食だよ。
優しい親御さんだと思うなぁ。
ついでに納豆とヨーグルトも食べて整腸日にしちゃえ。
>>215 そうらしい…
100gあたり283カロリーだって
生大根は100gあたり18カロリーなのにこの差はなんだ?w
腸に良いのか…朝ヨーグルト食ったから良さそうだw
600gくらい作って置いてくれたから、今日から200gずつ食って行こう
>214
それは「乾燥重量」でのカロリーではなくて?
一般的な調理法で、油揚げ・椎茸・人参を加えた出来上がりは
100グラムあたり180キロカロリーぐらいですよ。
油揚げが入っていなければもうすこしカロリーダウン。
繊維も豊富だけど、意外にカルシウムや鉄分も取れる。
カロリーのことはあまり気にせず食べればいいと思いますよ。
切り干し大根って水で戻してから調理するモノだからねw
ひじきなんかも同じ
100gってものすごい量だと思うよw
219 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/20(金) 10:54:01 ID:VY/RUj5Z
>>217 乾燥した状態のカロリーなんですかね…
うちのはじゃがいもが入ってるから取り除いた重さを図ってなかったからちょっとは軽くなるかな…
油揚げは使うとき(厚揚げはもってのほか薄揚げで)
お湯に一度くぐらせるとカロリーダウンって、
池波千波さんの本に書いてあったよ。
量が多くても人参・椎茸入りの切干大根とか、
野菜は質がいいからいいんぢゃないかな。
その代わりに何でも1品に偏る食べすぎは良くないってことで
他にほうれん草の煮浸しをいれるとか。
モヤシを軽く炒めて酢を一滴とか(これは脂肪燃焼最高コンビらしい)
そうすると必然的に切干大根を食べる量が少なくなるよね。
後私は絶対油揚げは口にしないかな。
切干大根食べてると今度はご飯の量少なくなるし。
家でお母様とかが作ってくれてるなら、
平日は無理でも週末は一緒に作ってみるとか、
自分の作ったものを食べてもらうとかするのがいいと思う。
クリニックに勤務している看護師です。
先生が糖尿病や高脂血症の患者さんに食事指導しているのを聞いていたら、
私も洗脳されてしまいました。
元々痩せ気味だったのに、先生の患者さんへの指導を実践していたのです。
そしたら、45キロだった体重が35キロになってしまって
体がガイコツみたいになってしまいました。
鏡を見ると気持ち悪いです。
みんなも、糖尿病食を意識してると多分痩せます。
>>221 糖尿の重さにもよるとおもいますけど。
各単位を80gずつというのですよね?
以前に私の友人がこぞってやっていたのですが、
殆どの人が生理が止まったり、体調を壊しました。
確かに痩せるけど「食」で痩せるなら美味しいものを
規定内でちゃんと取って欲しいし221さんのお体が心配です。
塩分さえ気にしなければ、はんぺんって最高の食材なんだけどなぁ
大判1枚で100kカロリーくらいで、たんぱく質11g! 脂質1g!
調理のしやすさ、美味しさでいえば、ささみや卵より断然上なんだけどなぁ
>>223 orz
CMの一番絞りではんぺん食べてるの見て。
カロリー的にもたんぱく質的にもいいなーと思って。
運動後の夕食に2日に1回くらい食べてたYO!
そんなに塩分高いんですねえ・・・
>>224 紀文のやつで、1枚あたり食塩換算で2.3gだよ・・・・
一日10gが食塩の目安といわれてるから、ちょっと厳しいね・・・・
ちなみに脂質は、1枚あたり0.1gでした・・・
>>225さん
ありがとうございました!
かなり大目なんですねー。
薄味で美味しいなあなんて思ってた自分は
まだまだ味覚がおかしいのかな。
はんぺん食べる日はほかのもので調整したいです。
それくらい最近はんぺんを愛してしまってますorz
227 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/21(土) 22:27:58 ID:86o1V/3Z
タンドリーチキンみたいにヨーグルトに香辛料を入れたタレに肉を一晩
つけ込んでおいて、翌日「揚げないカツ」の要領でパン粉をつけて焼く
のがちょっとお気に入り。
無脂肪ヨーグルトを使ってかつ肉の種類を選べば相当ローファットな
料理になりますし、ヨーグルトにつけ込むことでどんな肉でもふんわり
柔らかになってとてもウマウマ。タンパク源として重宝しています。
227のレシピが凄い旨そう・・・。
ところでカレーがかなり好きなんだけど
カレー粉は使いたくないんで(カロリー高い)
香辛料だけ使ったカレーを使いたいんだけど。
野菜適当に炒めて(肉なしで)
オーソドックスな(ガラムマサラとかターメリック)
適当に混ぜて水をいれればカレーになるのでしょうか?
>>228 >7.8にも書いたけど、最近覚えたもっと簡単な方法
生姜・ニンニク(みじん切り)
挽肉(油の少ないもの鶏か豚がおすすめ)
をほんの少しの油で炒める(お好みで唐辛子のみじん切りも入れると辛くておいしい)
カレー粉(ヱスビーのでもいいし、専門店で売ってるスパイスがブレンドされたものでもいい)を加え炒める
野菜(タマネギ・なす・ズッキーニ・キノコ類)を大きめにカットしたものを加えて炒める
トマト(缶詰でも生でもOK)を入れてフタをしてやわらくなるまで煮る
最後に味を調えて完成
肉を入れなくてもそれなりにおいしい
固形コンソメやローリエなども入れるともっとおいしい
めちゃくちゃ簡単なカレーです。
カレー粉ってそんなにカロリー高くないよ、カレールーは馬鹿高だけどね
ちなみにフライパンで作ってくださいね
水分のあまりない、ドライカレーみたいなものです
野菜はお好みで・・・今の季節ならジャガイモなど芋類入れてもおいしいですよ
野菜ゴロゴロヘルシードライカレーって感じです
>>230さん
ありがとうございます!
すいません。カレー粉ではなくてカレールーがカロリー高いんでしたね。
イモ類大好きなので(夕飯ではお米の変わりに芋を食べることもしばしば)
土日にかけて教えてもらったレシピでじっくり作ってみます。
過去ログをちゃんと読み直さなくてすいません。
生のトマトを使うときは少し水分足してね
トマトジュースでもいいよ!
この時期イモはうまいね!
地元の八百屋ででっかい焼き芋が100円で売ってるのでお昼変わりに最適!
質問です
どうしてもパンとかビスケットとかの乾き物が食べたくてしょうがないんですが、全体的にカロリーが高くて…
ローカロリーなパンや、おすすめのメニューってありますか?
アドバイス下さい!
普通のパンとか雑穀パンとか食事で普通に食べる分にはそんなにカロリー高くないと思うけどなぁ。
フランスパンとかかな?
ご飯の変わりに食べる分には問題ないんじゃないの?
全粒粉パンやライ麦たっぷりのドイツパンのような腹持ちのよいパンが
良いと思う。
フランスパンとかって結構消化が早いので、お腹が空くのも早いような。
フランスパンは卵やバター、牛乳など使わないからね
レスありがとうございます!
フランスパンはバター等を使っていないんですね。全粒粉パンやライ麦パンは
近所のパン屋にはちょっとないので、フランスパンを食べようと思います。
ちょっとカロリーに過敏になっていたみたいです。
ありがとうございました!
>>234 もう見てないかもしらんけど、ベーグルは歯ごたえがあって食べるのにも時間がかかるから
多分満腹感も得られやすいかと。
>>241 これ変だね。アボカドは1個約300kcalなのに。
みんな良く見るんだ
アボカドavocadoではなくアボガドabogadoを使うらしいぞ
もうアホかと
>>242 カロリーは4人分の間違いだねきっと
ささみとアボカドで84Kcalだったらいいなぁ
アボカド大好きだから1コくらい一気に食べたい
うちの父親、アボガド大好きだけど
軽度の糖尿で(元々凄い筋肉マンだけど年食うとどうしてもね・・維持できなくて)
自分で気をつけてて。だけど食べたいってことで
朝早起きしてアボガド丸々1個食べてるよ。
そいで元気そうだし糖尿病も進んでない。
だから朝1個食べてもいいとおもわれ。
1個300−400カロリーくらいだよね確か。
そんな曖昧で限られたサンプルで「いい」だなんてw
一個あたり脂質が25gぐらい入っている。
だからこれを沢山食べるなら、他の部分で脂質の摂取量を
調節する必要はあると思う。
別に毎日食べなきゃいいじゃん
週に一回くらい一人前食べればいいんじゃないの?
それとも食べるならお腹いっぱい食べなきゃ気が済まないの?
端から見てると、どっちも極端バカ
アボカドって油のかたまりだろ
ダイエットする人の食べるものじゃないよ
>>だから朝1個食べてもいいとおもわれ。
>>別に毎日食べなきゃいいじゃん
生クリームたっぷりのケーキや分厚いステーキで同じことが言えますか?
>>249 入ってる栄養価の点で
生クリームケーキとステーキと比較する時点でちがってね?
>>250 では栄養価を見てみましょう。
アボガド1個
エネルギー 262kcal
たんぱく質 3.5g 脂質 26.2g 炭水化物 8.7g ナトリウム 10mg
ショートケーキ1個
エネルギー 292kcal
たんぱく質 4.6g 脂質 17.4g 炭水化物 27.7g ナトリウム 57mg
アボガドの場合問題は脂質ですが、単純に量だけで言ったらショートケーキの
方がマシかも。
植物性とはいえ、習慣的に朝1個食べるのは控えた方が良さそうな気がします。
もちろんケーキ同様に、時々ほどほどに食べる分には問題ないのでは。
PFCバランスの観点からのみ語れば大差ないと思うけど。
自分が言いたいのはその他のミネラルバランスの話ね。
コレステロールを下げる不飽和脂肪酸のオレイン酸やリノール酸、リノレン酸をはじめ、
老化防止に役立つビタミンEやビタミンA,C、カリウム,マグネシウム,リンなどのミネラルを多く含んでいます。
こっから抜粋
http://www.hat.hi-ho.ne.jp/heart_thoughts/avocado/ingredient.htm つか普通に何でも喰いすぎはよくないけど、
ショートケーキとアボガドとそんなに中身が変わらないんだったら。
栄養価の高いものを薦めるのが当たり前だと思うけど
因みに誰も毎日食べてもいいなんて一言もいってねーしw
数年前にアボガドを食べるとやせるってTVでやって
店から消えたことがあるよね。
植物性の脂肪が体の脂肪を溶かして流してくれるとかなんとか。
1日半分まで食べていいということだったけど。
それから主に太るのは糖と脂肪を同時に取った場合なので
ショートケーキはかなり太ります。
洋菓子はたいがい糖+脂肪だから太る。おいしんんだけどね。
和菓子は糖だけだったりするから同じカロリーでも太りにくい。
256 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/06(月) 22:45:10 ID:JCcKLpi0
わかっちゃいるけどやめられない〜♪
やめられないからピザになる〜♪
和菓子は太りにくいなんて言わないでください
明日から巨の席におはぎや串団子が積み上げられそうだ。
よし「和菓子で痩せる! 低脂肪ダイエット」でもキャンペーンしてみるか。
あくまで洋菓子と比較して太りにくい、だろうw
痩せるなんて一言も書いてないようだが
洋菓子を食べるよりも角砂糖の方が太らないっていうのと同じ。
ダイエット中に角砂糖をかじるバカはいない。
262 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/21(火) 05:28:06 ID:WL1oR8aM
ヘルシー料理を一気に3品ぐらい作れないかなぁ。
奥薗壽子に開発してほしい
263 :
emi:2006/11/21(火) 16:32:31 ID:KIJede6+
レシピじゃないけどサークルKのしっとりリンゴパン。
1個がでかいのに249kcalでコラーゲン入り。
もちもちしてるから半分とかでも満足するよー。
今日一日これとミネストローネだけでも大丈夫そうだ。
ダイエッターにとって菓子パン系は悪魔の食べ物だってのは常識
カロリーうんぬんを抜きにして恐ろしく効率よく太る!
パルスイートっていうカロリー0の甘味料がおすすめ!
うらごしカッテージチーズにかけると、レアチーズケーキみたいでほんとにおいしいよ。
甘いものが好きな人はぜひ…
普通に料理にも使えるみたい。
でもほんとにカロリー0なんだろーか…
考えた人すごい。
267 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/26(日) 22:53:28 ID:pOSQyGTG
268 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/27(月) 01:41:59 ID:LNr0MQTB
あんぱんダイエットとかはあったよね。
>>266 人工甘味料は口の中は甘いのに
脳みそが糖分と判断しないから
とても危ないからオススメしちゃだめw
常食に使わないようにね。
蜂蜜や黒糖・・そしてバナナなんかの果物の甘みを使ったほうがいい。
270 :
266:2006/11/27(月) 13:00:14 ID:Mn3kZgh6
>>269 あれって危ないんだ…
ご忠告ありがとう〜そしてごめんよ
ところで、口の中が甘いのに脳が糖と判断しないっていうのはどう危ないの?
知ってたら教えて〜。
なんていい商品なんだ!と思って幸せ気分だったよ…orz
>>270 自分もナン質のスレで親切な回答者さんが言われてたのを
そのまま書かせてもらったので詳しくかけないのだけど。
ごめんね。
えっと体に必要な栄養素ってたんぱく質・糖質・脂質というのわがあるわけだけど。
主にたんぱく質は筋肉を生成する上で必要とされる。
でもそのたんぱく質を有用に活用されるには糖質と脂質とか含むものも体に
摂取しないとダメなんだって。
それで主に糖質と砂糖ってのはちょっと違って。
糖質は例えばご飯の炭水化物をよく咀嚼すると糖質に変化して。
それが体を動かすエネルギーに変換されるらしいのです。
また糖質は体に蓄えられないから運動前なんかに取ると(バナナなんか)
エネルギーとして使われやすいんだってさ。
でも過剰にとりすぎると脂質に変換されてしまう。
だからケーキやら缶コーヒー缶ジュースなんかはありえないくらいの砂糖を
使っているのでダイエットとは相性が悪いらしい。
糖質と脂質を控えめにすることは大事だけど全く取らないというのは
これらから見てもダメなんだよね。
カロリーに囚われるのじゃなくて体は色々なミネラルや栄養素で生成されてるから。
糖質脂質も体を形成する上で大事な役割を担ってるということになるの。
だけど人工甘味料は甘いんだけど・・糖質とは全く異質のものだから。
すぐ空腹に襲われたりしちゃうんだっっていうような見解だったきが。
本当間違えてたらゴメン。指摘どなたかお願いします。
もし266さんは自分で手作りケーキとか作られてるから、
ダイエットにも健康にも積極的な姿勢で取り組んでらっしゃると思います。
オススメの甘味料は天然でカロリーが低めの羅漢果がいいとも聞きましたよ。
ケーキの中に直接いれるのでは甘さを求めてしまうから、
無糖でつくって後からそういった羅漢シロップなんかかけるといいかもしれないです。
でもたまにそういった楽しみも絶対必要だから、
あまり気にせず。三温糖(素材が天然素材だったはず)を
使ってもいいと思う。普通の砂糖は体を冷やすらしいんだけど、
三温糖や黒糖は体を温める効果があるそうな!
272 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/27(月) 16:05:55 ID:2QtQ3uAt
分解吸収できない糖類だったかな
こんにゃくのマンノースとか
273 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/27(月) 16:10:16 ID:LtsfarrP
猫まんまオススメ。鰹のセレンがダイエットに活躍するっぽい。鰹の刺身食べるとすぐ満腹になるお。
人工甘味料入れた甘いものを3食毎回食べるわけじゃなし
パルスイート摂るのはたいして悪いことじゃないと思うけどなぁ。
カロリー制限中プルジュレやパルスイート入り寒天に
お世話になりまくった自分が言ってみる。
外食も多かったからそれで糖質や脂質はじゅうぶん取れてた。
カロリーオーバーと野菜不足には気をつけて、普通のケーキも
ファーストフードもしょっちゅう食べてた。
たまに家で自炊するときは砂糖をパルスイートに代えて
つくってたけど別にひどく腹持ち悪いわけじゃなかったよ。
砂糖よりは腹持ち悪いのは間違いないだろうけど、危険ってほどじゃない。
20kg減った。あと2kg減らそうとがんばってるところ。
依存というほどでなければ、と注釈をつけた上でなら
人工甘味料はオススメできるよ。
275 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/27(月) 18:15:54 ID:p61Ds2eq
>>274 ハゲドウ。
栄養源として糖分を摂りたいんじゃなく、
単に甘さを味わいのよね。
甘いものを舌の上に通過させるのが目的。
276 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/27(月) 19:05:07 ID:sSAcJVrs
ハチミツはいいと思うぜ。
今飯食ってまんじゅう食いてぇとか思ってたけど、コップにホットミルクしてハチミツ入れればウマーだぜ!
ハチミツはスプーン一杯ぐらいだがや
277 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/27(月) 19:10:28 ID:Wul/o8n7
東海
自分は料理の時はシュガーカット使ってる
別にケーキの変わりとかじゃなければいいんじゃないの?
279 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/28(火) 21:14:09 ID:SwbJhO4L
玉葱スライスに、ささみの缶詰(汁抜きで約68キロカロリー
それぞれ適量合えて、ポン酢とチューブしそ梅で味付け
他の野菜でもいけそう
大根のお汁。
そうめんのかわりに大根の千切り(なるべく長く
入れるとめんみたいで美味い。
281 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/29(水) 00:24:36 ID:2p+4R9l4
豆腐ステーキウマス。
皿にサニーレタス敷いて、水気切った木綿豆腐を1.5cmくらいの厚さに切って、少量のごま油でこんがりソテー。
豆腐のせたらあとは気分で茹でて細切りにしたきぬさやとかにんじん、しその葉やじゃこ等季節のもののせてポン酢でたべる。ウマー
282 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/29(水) 00:48:50 ID:o6x13RDm
ささみのゆず胡椒焼き。パサるから酒を振り掛けてな。
ちょっと亀だけど…
>>271 長いレスありがとう!
適度に取り入れつつ、ダイエットがんばるぞ〜
ご飯(50グラムくらいでも十分いける)に
生卵と醤油いれてかき混ぜる→所謂卵ご飯なんだけど
それをレンジにいれて(ラップなし)2分くらい温めると・・
卵がふくらんでご飯茶碗から溢れるくらいのご飯の量になるw
そこに焼き海苔をまぶして食べるとお腹も心も満足でいいよ〜。
ご飯50グラムつと100カロリーくらいかね。
+卵1個のカロリーが80くらいだから
ヘルシーでたんぱく質と糖質取れていいと思う。
後は味噌汁とかほうれん草のおひたしとかあわせて食べると栄養面的にも
いいな〜と勝手に思いながら食べてます。
286 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/04(月) 08:45:10 ID:pxGdOIW+
あげ
287 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/04(月) 09:28:18 ID:TZUnT4so
ダイエット中の脂質はめやすとして何cぐらいがよいんでしょうか?携帯からですみません
288 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/04(月) 20:19:57 ID:5HLtGhob
寒くなってくるので、「土手鍋コンニャク」がいい。
味噌、お酒、砂糖、卵黄、だし汁、(みりん)をお好みの分量でブレンドして鍋で暖める。
コンニャクは角棒状に切って串に刺す。(刺さなくてもいいし、大きさも適当。でもスライスで表面積を大きくしない)
一緒に煮て出来上がり。
>>11 ヨーグルトの酸味とミスマッチだった・・・
290 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/09(土) 00:31:13 ID:4X8Q9EIl
ヨーグルトとはちみつ
うまい
291 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/09(土) 00:38:07 ID:vkSrDKct
わかる!
けど蜂蜜かけすぎたら意味ねー(´Д`)
今日2回も食べたよ…
293 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/12(火) 00:35:16 ID:9uBx1arq
こないだこの時期にぴったりの鍋をやった。マジでおいしいのでおすすめする
土鍋(4人分)にトマト缶とコンソメ3個と水、塩胡椒で味付け コレがダシ
具にキャベツ、タマネギ、じゃがいも、ほうれん草、鶏団子、殻つきの海老
鶏団子と海老は最初に入れて少し煮ると味がしみこむ
スープがマジでうまいよ、ジャガイモが少しずつとけると最高
お好みでパルメザンチーズとタバスコをかける
普段は鍋にしてもスープまでは飲んでなかったけど、
これはスープを飲みまくってしまい、途中でダシを大幅に足した
なのでスープでお腹いっぱいにもなるよ
野菜も冬野菜のなで安いし、カロリー面でも心配ない
きっとソーセージを入れたらおいしいんだろうけど、カロリーが高いのでやめた
最後にご飯やうどんの変わりに細いパスタ(2分でゆであがる奴)を入れたらこれまたうまかった
鍋にするとヘルシーだと錯覚するが
その鍋に入れる具材をぜんぶ一つの皿に盛ってみると
その意外な質と量の多さに驚く事がある。
鍋をするときには、同じ量の具材で他の料理を作る事を想像してみよう。
トマト、タマネギ、ジャガイモ。 鶏。 海老。 チーズにタバスコって・・・
ピザかよw
いや、食べ方によるでしょ
チーズもタバスコも個人のさじ加減次第
こまかく書くと、鶏団子はささみの挽肉にタマネギ・生姜・卵小
海老も頭無しのやつね
ジャガイモはそんなにカロリー高くないよ、サツマイモはちょっと高いけど
油一切使わず、スープと一緒に食べる良い料理だよ
ジャガイモでかなりお腹いっぱいになるから、パスタは必要ないしね。自分は翌日に残ったスープに入れたし
なんでトマト、タマネギ、ジャガイモ、鶏、海老をピザ食に分類するのかさっぱり理解できない
まあ、ダイエット食と見ない人は食べなきゃいいと思う。
スレ汚しだったらごめんなさい
ただ、味は保証します!!
297 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/12(火) 13:26:13 ID:NmqUcBTm
おから一袋、牛乳大匙1、キムチ(おからの半分くらいをザク切り)、ピザ用チーズ適当
全部まぜまぜしてハンバーグみたいにして焼くとおいしいですよ。
大匙1を大瓶1と読み間違えて一瞬びっくりした
299 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/13(水) 19:03:01 ID:tq6eCKZm
お湯にコンソメを溶かして、
キャベツ、もやし、にんじん、たまねぎ等好きな野菜をこれでもかってくらい入れる。
塩、胡椒で味付けすれば完成。
ごまを入れると更にウマー(゚Д゚)
簡単だし、カロリー控えめでいくらでも食べれる。
でもけっこうすぐ腹ふくれるのでオヌヌメ
300 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/13(水) 20:20:54 ID:xb1ODUSI
300
301 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/13(水) 21:01:30 ID:5a8hVR2g
>>299 それ、毎朝作ってるよ!
身体あったまるし、良いね〜
302 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/14(木) 01:27:05 ID:yttr6v0j
自分もよくやるww
白菜が好きでよく買うんだけど、どうしても余っちゃうから具は白菜オンリーだけど。
ほかの野菜も入れてみようかな。
>>299 中途半端に余った野菜もブチ込めるから良いね。
野菜は腐る程あるから明日早速作ってみる!
自分はチキンコンソメでやってる。
野菜だけだと消化良すぎるんで、鳥ささみとか高野豆腐とか気分によって足す。
味付けは食べる時にラー油とか七味でちょいピリ辛にするか、ポン酢醤油で
あっさりめにするか。
最近はすりごまととろろ昆布とかも足していろんな栄養素を一気に摂ろうと画策してる。
305 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/14(木) 18:36:40 ID:jakIjKG4
ん?野菜は消化悪いですよ?
仕事で夜中に帰ってきたときにカレシが作ってくれたカツサンド!!
なんでこんな夜中にカツサンドよ(`□´)とか思ってたら
カツジャナイサンド…。
パンとキャベツとソースだけで作ったらしい。肉はまったく使ってないって。
でも、中にはあのカリカリのサクサクのカツみたいのが入ってたんだよなー。ゲキウマー(゚∀゚)でした。
ダイエットに協力してくれるカレシに感謝!
307 :
304:2006/12/15(金) 14:24:51 ID:ol6Ua1NS
>>305 腹持ちが悪いから消化がいいものと勘違いしてましたorz
>> カリカリのサクサクのカツみたいのが入ってたんだよなー
どう調理したらキャベツがそんな風になるのか聞いてみたい。
って優香、カツ抜き出も夜中にパンは危険だよ。
まだお茶漬けの方がまし。
>>308 キャベツじゃなくてパンだよ。
パンカツ レシピ でググると最初に出てきたのが挽き肉使った
レシピだったけど、パンのみで作るのが有名かと。
食ったことないけど、栄養価もカロリーもやばそうな食い物だな。
>>310 ああ。なるほど。
パンで作ったカツをパンで挟むわけね。
夜、パンに小麦粉をつけて油で焼いたモンをパンでくるんで食べる・・・
よくそんな恐ろしい事ができるもんだ。
揚げパンってすごくカロリー高そう。
むしろ低カロリー高タンパクの肉を選んで
カツにしたほうがいいんジャマイカ・・・
いや、それよりローストにするとか。
ちょっとお聞きします。
私の友達というかクラスメイトに
朝:朝食(学校を遅刻してでも必ず食べる)
学校に行くまでにパンを二個買って(朝食とは別に)食べる
昼:弁当(二段)+パン(2〜4個)
家に帰って食パン4枚+お菓子食べる
夜:夕食
途中で「パン」と書いたものはマフィン系の小さくて可愛い奴とかではなく
コンビニとかで150円ぐらいで売っているような普通のでかいパン。
これって明らかに食いすぎですよね?
女なんだけど「こんなに食べても全然太らないんだ〜」「私大食いだから〜」って言ってる。
でもその割りには制服(学生)とか太いし、標準より体重が上って自分で言ってます。…内臓脂肪とかついていると思うのですが。
こんなに食べても太らないものなのでしょうか?
摂取カロリー<消費カロリーなら痩せる。
摂取カロリー=消費カロリーなら現状維持。
摂取カロリー>消費カロリーで太る。
菓子パン食っているからって必ずしも太るわけじゃない。
さしたる運動をしていないように見えても
筋量が多く基礎代謝が高い人もいるし
脳みそ使うことでカロリー使っている人もいる。
人それぞれ。
>>人それぞれ。
なら、こんなスレ無意味じゃんw
>さしたる運動をしていないように見えても
>筋量が多く基礎代謝が高い人もいるし
>脳みそ使うことでカロリー使っている人もいる。
当てはまらない人もいるからね
同じカロリーでも太る食材とそうでない食材があるしね。
ご飯よりもパンの方が脂肪が付きやすいのは常識だし
炭水化物では簡単に太るのに、脂肪分で高カロリーを摂っても
太らない人もいっぱいる。 人それぞれ、食材それぞれだからこそ
「摂取カロリー<消費カロリーで太る」なんていう単細胞な計算式は無意味なんだ。
>>314 ← 単純バカ
318 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/17(日) 20:41:18 ID:Av0F9pKF
基本は
摂取カロリー<消費カロリーで太る
だと思うんだがどうだろう
319 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/17(日) 20:56:17 ID:/vuEoHrp
デブったらデブったでヨシ
>>314は
>>317の言い分も見越した上でのことを述べてるのであって、
>>317みたいな説明は不要だと思うが。
一般化された物事を一般化されていると気付かず、
それに該当しない事例を述べるのはアホ。
322 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/22(金) 11:18:30 ID:Z/F06Tn3
324 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/22(月) 04:33:15 ID:TuzVZpbK
冬は鍋
タラと糸こんと春菊でおいしくいただいている。
325 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/01(木) 18:21:35 ID:pbtj5pry
鶏ささみのピカタはどうだろ。
クックパッドにあったやつだけど、おいしそう。
あれを油抜いてやれば、さらにカロリー低そうだし。
326 :
名無しさん@お腹いっぱい。:
やっぱ鍋だな。なんといっても水分が摂れる。
野菜と少量の豚モモの水炊きをポン酢で、がいいと思うが、食べごたえがほしいなら、キムチ鍋。
キムチ鍋の素と白菜と玉葱だけでいい。白菜は普通に切る。玉葱は輪切りにして、白菜の芯と一緒に鍋の中へ。
その上からキムチ鍋の素と水+酒(分量より少なめ。野菜から水でる)をいれて火にかける。
フタをしてグツってきたら葉もいれて食べる。当たり前だけど他の具材もいれていい。ただこの二つは満腹感と味のために必須だ。
市販のキムチ鍋の素が嫌な人はスルーしてくれ。ただ、これなら次の日も出汁を残して、野菜を追加し、素も加えれば永遠に食べられる。
唐辛子を加えればカプサイシンも摂れる。
ま、普通のキムチ鍋なんだけどね。