1 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :
2006/08/04(金) 21:59:22 夏だしな その昔全冷中なんてのもあったしな
2 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/08/04(金) 22:11:04
2 くそ
3 :
◆GacHAPiUUE :2006/08/04(金) 22:21:45
学生時代、夏の昼飯をずーっと冷やし中華で通したら栄養失調で倒れた
w学食のか?
5 :
◆GacHAPiUUE :2006/08/04(金) 22:37:23
最近では一日の食事を全部アイスクリームにしたら ケツがすごいことになった。
6 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/08/04(金) 22:40:55
極端なことやってるのうw
7 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/08/04(金) 23:12:17
無重量環境じゃラーメンより地上に近い雰囲気のものを楽しめる予感。
8 :
◆GacHAPiUUE :2006/08/04(金) 23:13:33
そもそも、「冷やし中華」などとほざきながらも 中華料理ではない、という辺りが胡散臭いがおいしいので好き
9 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/08/04(金) 23:25:54
全冷中まつり参加者の話希望
キクラゲがなければ冷やし中華などどうでもよかった。 私事で恐縮だがうちの惑星は徳島系で料理も田舎色が強く、冷やしそうめんの上には常に 総麺量の80%に達するほどの錦糸玉子、キュウリ、煮椎茸が載っていた。 そしてそれは冷やし中華においても同様だったのだ…… つまり私はこの惑星にやってくるまで、キクラゲが冷やし中華文明の必要欠くべからざる構成要素であることに まったく無知だったというわけだ。 ああ、あのつややかな黒、これが菌類なのか?と思わず我が目を疑うようなストリームラインガジェット形状、 そしてコリコリ、いやコュリコュリとでも表記すべきニューウェーブな食感……
11 :
10 :2006/08/05(土) 00:47:18
キクラゲを食べたことがない訳ではない。 しかし、それは、あくまで中華あんのゲルの中に浮かぶ黒い異物でしかなかった。 それがどうであろう。 あの涼やかな黄色麺の上に、キュウリや錦糸玉子とともに坐し、 タレをからませたわずかな麺とともに箸でつまみあげられるのを待っているキクラゲ。 青臭いはずのキュウリが、場違いな甘みを持ったはずの錦糸玉子が、 味など持たないキクラゲの純粋衝撃によって激しく活性化する。 各勢力せめぎあいつつ、どんぶり上にひとつのバザール的混沌を現出し、 そうするうちに麺は原因不明の消失を繰り返し、タレ水面がわれら全ての視野を占めるようになり、 ついに終盤、麺上から脱落し沈殿してしまった具たちが、箸で攪拌されタレと完全に調和合一し、 カラシの効いたタレとともに宇宙的負圧ですすりこまれる茫然自失の結末へ。 これが、これこそがワイドスクリーンバロックだろう。 あの頃はキュウリ残してごめん婆ちゃん
12 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/08/05(土) 01:09:23
ワロタ ワイドスクリーンバロックワロタ
天才出現!?
14 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/08/05(土) 21:21:09
>>14 ○座談会「漫画家にとって冷し中華とは何か」:黒鉄ヒロシ・高信太郎・長谷邦夫・長谷川法世
○歌:矢野顕子・三上實
○全冷中支部長あいさつ:多数
○会長交代:山下洋輔・筒井康隆
○フィナーレ:「大合唱、ソバヤ」リードボーカル・坂田明
無駄に迎賓が豪華だな
16 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/08/06(日) 01:46:32
「冷やし中華」と「冷麺」の違いがわからない。 「盛岡冷麺」と「ピョンヤン冷麺」の違いもわからない。 「冷やし中華」と「冷やしラーメン」の違いはわかる。
17 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/08/06(日) 02:48:08
>14 最近たまたまなにかでそのページ見たところだった。 啓義氏側からの視点は貴重な記録だと思う。 >15 「遊びは本気でやるから楽しい」の実践例だからな。 70年代サブカルの集大成みたいな側面もあったと思う。
18 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/08/06(日) 02:49:52
おれは「東は冷やし中華、西は冷麺」って呼んでるって認識なのだが、ちがうかな?
俺は関西人、うちの近所に中華料理屋がある。 表には「冷麺はじめました」の張り紙。 店に入ると「冷やし中華 ○○円」の張り紙。 これがあたりまえ。
20 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/08/07(月) 00:40:14
バビテン
「あ〜暑い…お、冷やし中華か!」とラーメン屋に入り、 注文した後で冷房効き過ぎで食べる気減退しまくりという罠。
>>21 しかも器の下に氷が敷き詰めてあって実はほんのちょっとしか麺が乗ってないのに気がついた日には・・・
氷を刻むか刻まずに氷皿から直撃かでも 味にかなり違いがあると思うんだ、どう思う? やっぱ刻んでないと嫌だろう?
あと、もう一つ言わせて欲しい。 旧世紀の遺物ともいえる「チャーシュー」はもうはや、冷やし中華世界から 引退するべきだ。 新世紀、我々の未来の「冷やし中華」を背負うのは「冷しゃぶ」だ。(豚可) タレの絡まり具合、マヨネーズとの親和性、麺と絡めるもよし、キムチを挟むもよし、 もはやチャーシューとのスペック差は歴然である。 チャーシューゴーホーム!!
細かく刻んだチャーシューはいいぞ
肉は歯ざわりが勝負だ。細かく刻んだ肉なぞ、肉ではない!
肉が食いたいなら生肉に限る それ以外は認めん
冷やし中華という総合芸術において 刻んだチャーシューが及ぼすのは 肉という自己主張だけではない 自らを殺す事により 全体のバランスを整え 更なる世界の高みに 冷やし中華の皿を押し上げるのだ
とか書いてたら食いたくなって来た コンビニのでもいいから 買いに行ってくる
>>24 このスペック厨め
冷しゃぶの場合、店のオヤジの薄切り技術の巧拙、
ゆで時間の差による肉のしまり・脂量などの差が明白に出てしまう。
その点チャーシューであればどんな店においても比較的高いレベルを保った運用ができるのだ。
31 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/08/07(月) 07:00:20
マヨ抜きからし投入派のおれにもチャーシューを支持できぬ部分があるな からしを入れたことで引き締まった冷麺の味を甘辛のチャーシューがだめにするのだ
冷やしゃぶなどと抜かす奴は ゴマだれ前提なのではないか? マヨネーズなどとんでもない 俺は辛子も紅ショウガも入れん!
33 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/08/07(月) 07:44:53
これ以上、米帝の手先であるマヨネーズを神聖なる冷中にはびこらせるべきではない。
マヨネーズはスペイン起源
日本人がアブラ喰い化してきた象徴みたいに言われるマヨネーズだが、 アイヌを含むシベリアやアラスカなど北方モンゴロイド諸民族が川海の魚油をこよなく愛すことから、 これは北方性に特に傾斜したひとつの先祖帰りであるのかもしれんと思った。 つまりマヨラーの先祖ははるかシベリア低地の狩猟・漁労・採集民なのであり、 麦・胡瓜・豚肉・鶏卵によって成り立つ、 中原の冷やし中華文明とはそもそも相容れない存在なのだ。
>>35 しかしそれでは大きな疑問が残るのだ。
まずはこれを見てもらいたい
ttp://weekend.nikkei.co.jp/kiko/map/noodles_mayo/map.html 日本人の血に残る北方モンゴロイドの血がマヨネーズを求めるというのはたしかに魅力的な説であるが、それではこの地域的な偏在は説明できないのだ。
特定地域に偏らず同時多発的に生じた食の文化でない以上、別のところに由来を求めるのが至当ということになる。
地域的偏在を説明するのは、偏在地域にその拡大を担った何らかの存在があったのだと解するのが一番わかりやすい。
それに上記偏在地域で一番目につくのは東海地方であるが、ご存知のとおり「マヨネーズを冷やし中華に入れるというのは名古屋発祥のスタイル」という説があるのだ。
そしてこのマヨネーズ名古屋起源説は実は全冷中におけるバビテン論争にも一石を投じる大きな問題点を含んでいるのである。
名古屋においてマヨネーズを冷やしに入れ始めたのはいわずと知れた名古屋の味「寿がきや」だといわれる。この寿がきやが冷やしの汁に用いたのはところてんのつゆだったのである。
そう、冷やし中華トコロテン起源説は汁の面からいけばあきらかに、現在のマヨネーズを入れる冷やしというスタイルの起源なのである。
というか、近畿地方においてすら、滋賀三重をのぞいても マヨ派が25%を占めているという状況に非常なショックを受けた。 個人的にはそのような習慣があるということすら知らなかった。
38 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/08/07(月) 21:57:09
関ヶ原ではなく天竜川ではっきりとした境界が引かれているのが面白い。 駿府の大御所様がマヨネーズを好んだという史料は見たことがない 一方で尾張大納言がマヨネーズを嫌ったという史料も発見されていない 以上の事から尾張徳川家由来の風習と思われる
40 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/08/07(月) 22:33:41
まさか、お、尾張柳生が絡んでいるのか!
真ん中へんは信長の本拠地だな 言うまでもなく海外への関心が誰よりも高かった 福島は伊達 ヨーロッパにまで使節団を出している 佐賀と言えば幕末の鍋島閑叟だ 反射炉、カノン 砲、アームストロング砲、蒸気機関車、蒸気船まで作らせた 彼らの西洋文明への渇望心がマヨネーズを呼び寄せているのだ
集計方法のバイアスがかかってないか? よくよく見ると、ネット環境が揃っているほうが「マヨネーズ派」の多い地域になっている、 これは、おそらくインターネットを媒体にしたマヨネーズウイルスが原因なんだ 冷やし中華だけの問題ではない、これは日本の食文化に対するIT時代の疫病なのだ!
どっちだよ
パラレルワールドから書き込んでるんだろ
シュレティンガーの冷やし中華
まず、この箱の中に冷やし中華を入れます。 さて、我々はこの箱の中の冷やし中華が「冷麺」なのか「冷やし中華」なのか 観測する手段がありません。 箱を開けた瞬間、半分の確率で「冷麺」であり、「冷やし中華」であるからです。
最初に冷やし中華入れてるんだから 冷やし中華だっつー
考えられることはだ。 「冷麺」と呼んでいる地方には、冷麺/冷やし中華の到来時、 うどん・そうめんが普及していなかっただろうということだ。 うどん・そうめんの温食が普及しているならば、 冷食のざるうどん・ざるそうめんも普及していることが予想され、 であれば「冷麺」という名称は第一義的にはざるうどん・ざるそうめんを指してしまうから、 冷麺/冷やし中華を指すのには不適当だ。 蕎麦は「麺」という言葉を含んでいないので、 冷食のざるうどん・ざるそうめんと同時に存在していても矛盾はないと考える。 また前近代、蕎麦は蕎麦がきなどの非麺形態で食されることが多かった。 温食のうどん・そうめんが普及していて、 なおかつ冷食のざるうどん・ざるそうめんが普及していない場合の論考は我々の手にあまる。 新進気鋭の研究者にゆだねたい。
『空飛ぶ冷し中華』復刊してほしいな。
52 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/08/08(火) 21:56:21
なんかすっかりレア本みたいだしなあ
53 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/08/08(火) 22:37:47
>>50 まず検証すべきは「冷麺」という言葉を使っている地域がどのような分布をしているか、だな。
蕎麦は東日本中に食べられており、うどんは逆に西日本。これはどうも土壌の問題から東はそば
程度しか作ることの出来なかったことに由来する区分らしい。
この分布と冷麺使用圏とが重なるのかどうか。
54 :
冷麺のある町だから :2006/08/08(火) 23:07:53
いや、冷麺と冷やし中華ってこちらでは全くの別物です。 むしろ・・・・ 「冷風麺」と「冷やし中華」の違いが 解らない。タフケテ(;;)
いや、冷麺と冷やし中華ってこちらでは全く同じ物です。 これとは別に韓国風冷麺が存在する。
うちのほうでも区別はない。 つけ麺とか冷やしラーメンとかはよくわかんないですわ
冷麺の麺はラーメンじゃないじゃん。
>>56 冷やしラーメンは醤油味の冷スープでラーメンをいただくという
形態としては冷やし中華型のものだよ。
つけめんは大勝軒しか知らないが、
かなり甘辛くしたスープに別丼の太麺を順次からませて食べていくという
もりそば・ざるそば形態のもの。
>>57 え、そうなの?
っていうかラーメンっていうな。中華そばって言え
韓国風の冷麺なら麺はドングリの粉とかでゴムみたいな食感よ
「支那そば」が政治的な理由で「中華そば」にきりかわった時点と、 「ラーメン」って言葉が使われるようになった時点は一致してるんだろうか
シナそばと中華ソバは違うものだとばっかり…。
冷やし中華: 麺は小麦粉を使用。 スープ(タレ)は、醤油がメインで酢の酸味が利いているのが特徴。 (韓国風)冷麺: 麺はそば粉や緑豆を使用。透明感があり弾力が強い。 スープは肉等でダシをとった、コンソメ風。 近年、盛岡で名物とされている。
癒し中華を提唱する!
全冷中ではバビロニア派とトコロテン派が争っていたように記憶する。
66 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/08/09(水) 07:52:16
「全日本」冷し中華愛好会を作っていきなり、 地域ごとの「冷し中華」の定義で紛糾したらしいからな。
定義より理念がちゃんとしないと、柱が無くなるんだけどな。 日本人はそこが遅れてるんだろうな。
>>65 「東アジアマントル連合の馬鹿共」による分裂工作
だとされている。
「〜馬鹿共」までが正式名称という恐ろしい組織だ。
そうか。前回の沈没ブームのころ(少し後)だったんだなあ。 今このスレが立ったのはもしかしたら 「特定アジアホットブルーム同盟の既知害共」の陰謀かもしれぬ。
とりあえずカンブリア爆発的な種の拡散が起きるかもしれんので、 現在存在が確認できるものを記載しておこう ラーメン系 冷し中華 冷やしラーメン つけ麺 ざるラーメン 中華料理系 冷やし担々麺 汁なし担々麺 油麺 朝鮮韓国系 冷麺 孤立種 こんにゃく麺(独立した種としては疑問) 分岐分類的に厳密に考えていくといろいろ厄介な事になりそうだ
冷やし中華でもゴマだれで蒸し鶏が乗ったものは中華料理系になるのだろうか?
72 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/08/09(水) 18:42:41
♪冷麺で恋をして
73 :
冷麺のある町だから :2006/08/09(水) 19:12:22
ふむふむ、なるほど・・・ 私の所の「冷麺」って韓国風冷麺だったのね。 焼肉屋でよく食べてます。あの辛味が癖になります。
Wikipediaで冷麺を検索 1.冷たい麺料理である冷し中華の別名。西日本でよく呼ばれる。 2.冷たい麺料理であるつけ麺の別名。 3.朝鮮・韓国の麺料理のひとつ。 だってさ。要するに冷えた麺料理のうち冷麦、そうめん系・そば系でないものは全部ではないかw
スーパーで麺売り場を見ましょう。区別が分かります。
> 2.冷たい麺料理であるつけ麺の別名。 初耳ー
>>75 うちの近所ではいわゆる冷やし中華が冷麺って名前でも売ってるが・・・
78 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/08/10(木) 22:57:44
無性に冷やしが食べたくなってきた
今年は未だ食していないぞ。
俺は冷やし粥が好きだな、冷やしピータン粥とかな 冷やし茶漬けもいいな
なんだかもやしが食いたくなってきた。
83 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/08/11(金) 01:12:06
ひやしもやし
冷やしソーメンとか冷やし冷や麦とかも話題に入れてくれ
85 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/08/12(土) 20:07:35
考えてみたら「冷やし中華」で有名な、って店ってあまりないよな ラーメンは全国にいろいろあるのに
盛岡冷麺だと有名店はあるだろうけどね。
神保町のすずらん通りの・・・場所はわかるんだが名前忘れた。 「冷やし中華発祥の店」ということになっているらしい。
ああ揚子江菜館だな、それ
89 :
〒口メァ :2006/08/13(日) 07:37:04
冷戦中華
仙台発祥とも聞いたことがある
91 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/08/13(日) 14:36:38
っていうかそもそもバビロニア起源だよw
92 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/08/13(日) 15:14:13
アフリカが起源だよ(藁
小麦が期限だろ。w
いつまでも出てこないメニュー それが「冷やし中か…」
…冷やされますた
おなかがゴロゴロ言い出しました。 正露丸飲みました。
隣にある氷漬けのマンモスどうしよう…
隣にある氷漬けのシルヴェスター・スタローンどうしよう… w
99 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/08/14(月) 23:55:26
俺チャーシューでも豚でもなくハム派 とくに縁が赤いオーソドックスなやつね
100 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/08/15(火) 14:50:07
カラシは外せない。ただあの酸っぱいスープをもう少しソフトに(SF)出来なものかね?
冷やしラーメンに辛しを入れてみてはいかがであろうか
スーパーで買ってきて自分で作れば良い 今晩は冷やし中華にしようかな
103 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/08/15(火) 17:39:21
ああおれもそうしようかなあ・・・ コンビニで買うんだけど どこのコンビニのがうまいんだろ
松戸バイパス3号店
105 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/08/18(金) 00:01:15
サークルKサンクスのがうまかった
青森リンゴジュース入りってのが美味しかったかな
缶ごと冷やし中華に入ってるのか
汁そのものがリンゴジュースなのか?
おでん缶があるんだから、ラーメン缶や冷やし中華缶があってもいいはずだ
ジュース缶の飲み口みたいに小さい穴からムリムリ麺が出てくる姿を想像してしまったじゃないか
キュウリの千切りがつまって出てこないんだこれが
112 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/08/18(金) 00:43:56
\ お そ .い ヽ か の や | し り ` ,. -──- 、 い .く / /⌒ i'⌒iヽ、 つ / ,.-'ゝ__,.・・_ノ-、ヽ は i ‐'''ナ''ー-- ● =''''''リ _,....:-‐‐‐-.、 l -‐i''''~ニ-‐,....!....、ー`ナ `r'=、-、、:::::::ヽr_  ̄ \ヽー' !. t´ r''"´、_,::、::::} ノ` ,.i'・ ,!_`,!::::::::::::ヽ ヾ、 ゝゝ、,,ニ=====ニ/r'⌒; rー`ー' ,! リ::::::::::::ノ i`''''y--- (,iテ‐,'i~´,ゝ'´  ̄ ̄ヽ` :::::::::::ノ .| !、,............, i }'´ _ 、ー_',,...`::::ィ' ●、_!,ヽ-r⌒i-、ノ-''‐、 ゝ`ーt---''ヽ'''''''|`ーt-'つ ( `ーイ ゙i 丿 ;'-,' ,ノー''''{`' !゙ヽノ ,ヽ, `ー--' --'` ̄ `ー't,´`ヽ;;;、,,,,,,___,) ヽ'-゙'" (`ー':;;;;;;;;;;;;;;;ノ ``''''''``'''''´
大昔、子供の頃にスパゲティの缶詰を喰った。 壮絶なモノだった記憶。 コンバットレーションだったのだろうか。
なぜ携帯食料ではいけないのか? 長嶋さんか?
レーションは美味そうだけどな・・・
スパゲッティだったか忘れたが、ショートパスタの缶詰なら食ったことある。 こんなものに金を払う奴がいて商品として成立しているなんて、 さすがアメリカだと思った。
パスタの缶詰は確かイギリスあたりでよく食べられるのではなかったか。 麺にコシもへったくれもなくてたいへん不味いらしいですな。
イギリスというのは全般的に飯がうまくない 「料理に絶望した国民」とヨーロッパで笑われるほど 日本にそのイギリスから輸入されたといわれるのがいまや国民食ともいえるカレーライスだってんだから おもしろいっちゃあおもしろいけど
ところで、ヒゲタの冷やし中華スープってどんなに小さな食料品店でも売ってるけど、 生の中華麺を売ってるところってあんまりないよね? あのビン入りスープは、なににかけて使うものなのだろう。
君の地域のスーパーには中華麺売ってないか? たぶん気づいてないだけだと思うよ
>>119 謝れ。オーウェルに謝れ。
ただし、「イギリス料理の弁護」のなかでも麺類に関する記述はなかったかもしれない。うろ覚え。
中華料理屋のラーメンみたいなものか、 パスタの親戚みたいなぐよんぐよんにのびきったヌードルならあったぞ >麺inイギリス
中華ソバがあって冷やし中華があるのだから、 ブリテンソバや冷やしブリテンがあってもいいのではなかろうか
冷やしてないビールに氷を入れて出す国らしいので 生暖かいラーメンに氷を浮かべた物が出てくる悪寒
127 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/08/20(日) 12:39:50
128 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/08/20(日) 14:39:20
129 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/08/20(日) 18:56:30
>>126 冷やしてないビールに氷を入れて出す国らしいので
冷やしてない>室温に対する解釈の違いだネ
一般に室温で楽しむ酒として、赤ワインや濃厚なビール(含ギネス等)
があげられるが、この場合の室温とは12度前後。
寒冷な気候と結びついている。暖房ぐらいあるだろって意見却下!
この室温は酒蔵の温度だよ。
>冷やしブリテン たぶん、ぐったり伸びた麺に粉吹きイモとタラ切り身がボコボコ乗っている。 それに浮き脂の固まったミント臭い冷製ブイヨンを回しかけ、 マスタードをこんもり盛って、バカみたいにビネガーを振りかけてから、 ぬるいエールまたはスタウトを片手に用意し、テレビのチャンネルをフットボール中継にセット、 最後はいつも乱闘になる。
冷やし中華・冷し中華(ひやしちゅうか)は、麺料理の一つ。 日本で創作された中華風料理である。宮城県仙台市の郷土料理でもある。 冷やし中華のことを冷麺や冷やしラーメンと呼ぶ地方もあるが、 本来は別の料理である。また冷麺と区別して涼麺(リャンメン)などと呼ぶこともある。 ウィキペディアより 麺自体が日本で発達したラーメン用の麺を使用している為、全くの日本オリジナル料理。 中国で此れに似た料理を食べたい場合は、朝鮮料理店へ行って冷麺を食べるか、 その辺の店で「伴麺」を注文すると良い。 「伴麺」とは皿にのせた麺の上に濃いスープ(味はチキンかビーフ系が多い)や ゴマやピーナッツや各種スパイスとスープを混ぜ合わせたソースを掛けた物。 これを麺と混ぜ合わせて、好みで酢を掛けたりする事もある。 ウィキの補足をすると、冷麺は麺の材料が冷やし中華と違う。 また、冷やしラーメンは本当に温かいラーメンのスープが冷たいだけ。
補足: また冷麺と区別して涼麺(リャンメン)などと呼ぶこともある ただ此の記載はちょっとおかしい。 朝鮮涼麺(リャンメン)=中国語で言う冷麺の意味なので、本当に呼んでいるのか? 日本での2つのタイプにどうような相違があるのか実証が必要かも。 中国での「伴麺」には様々なバリエーションがあって、日本のラーメン麺の源流とも よべるウイグル風手打ち麺を使っている店もある。 また、ソースに花山椒を入れたり、唐辛子を入れたり、マヨネーズを入れたりと (中国ではマヨラーは極少派だが)いう、試みも多くの店で行われている。
ごめん。俺はWikiを信じる習慣を持っていないんだ。別ルートの引用をしてくれないかな? すまん。
信じる云々の前に、wikiとwikipediaの区別はつけよう。 Encyclopedia Japonicaとジャポニカ学習帳ぐらい違う概念だぞ。 もちろん、冷やし中華に関してもっとも信頼できる文献は 晶文社刊「空飛ぶ冷やし中華」で、ここに中国起源説などは載っていない。
===ご参考== 大連出身の留学生可さんのコメント 1.冷やし中華は美味しくて大好き 2.この料理を中国で食べたことがない 3.酸味の強いスープが珍しい 4.中国の麺料理はここまで冷やしくない ~~~~~~~~~~~~~ 「冷やしくない」そうです
冷やし中華は日本のウリジなるか! ここでSFぽく、宇宙や原子力でも食べられる冷やし中華や固形状態の冷やし中華でも作られないだろうか? そしてロシアはえんぴつをつかった・・・
神田すずらん通りの揚子江飯店が冷やし中華発祥の地じゃないの?
諸君!私はサラダうどんが好きだ!
ああ、いいよねサラダうどん。 蕎麦は冷たくて普通だからな。 おいしい蕎麦とお酒をくいっと浴衣で和みたい。
冷やし中華を、冷やし中華たらしめんとする不可欠なファクターが 「酢」であることは、全冷中時代からの決定事項であるというのに…… 蕎麦は、酢に合わない。 よって当スレで蕎麦を論じることは禁止するよう提議したい。
142 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/08/21(月) 19:52:09
だれか新全冷中作らんかな
平壌風と言われる冷麺は蕎麦粉と澱粉を混ぜて捏ねた物だ。 澱粉を50%近く使用している為に、コシがありすぎて食べるの疲れるのと 平壌風料理は基本的に薄味で、濃い味に慣れた私には物足りないと思う時 もあるが、タマには美味いと思う。 スープは薄いビーフスープに好みで酢を入れたりする。 蕎麦粉はクレープの生地に使ったりする地域もあって、油っこい素材を包んだ 料理の場合は酢も合うと思うのだ。もちろん酒にも合う。 よって、当スレで蕎麦を論じることも許可するよう提議したい。
クンクン、クンクン、料理に長けた剛の者のにほいがします
油を使った冷たい蕎麦料理ということなら冷やしたぬき蕎麦だが、
一度、つゆが酸っぱい冷やしたぬきを出されたことがある。
(紅ショウガが載ってる時点で怪しいと思うべきだった)
その経験からいって、
>>143 の主張はすべて誤りだ。
>>145 それは、酢のすっぱさではなかったのでわ
最近、おろし海草蕎麦を自分で作る・・・大根おろしが甘めのダシ汁と絡まって(゚д゚)ウマー 冷し中華もどうアレンジしたらいい思案中に、夏が終わろうとしている・・・ 韓国風冷麺・・・あれはまずかった・・・麺があれではとてもな食えないよ
蕎麦にマヨネーズかけてるオレを批判して下さい。
>>148 禿しく自己反省汁!
但し、マヨネーズは鶏卵と植物油および酢によって生成されており、
酢が混入されているところから、冷やし中華思想になんらかの
影響を受けているものと思われる。
つまり、
>>148 は、蕎麦を食しながらも深層心理の奥底で、または
本能的に、冷やし中華を欲求していたゆえの過失であったと憶測する。
150 :
148 :2006/08/22(火) 01:23:54
押忍。ありがとうございました。
冷麺は美味しいでしょう。 焼肉屋で初めて食べたときは感心した。相性とはこういうものだなあと
中華を軽んじる者は中華に泣く。 そこを肝に銘じるように
胡瓜青青積千片 叉焼薫薫如香煙 渡洋麺麺幾百年 是哉冷中在東方
冷やし中華の具の定番てなんだろう。 細切り卵 チャーシュー キュウリ は決まりでいい? 真ん中に置くのは 紅ショウガ・白髪ネギ・ワカメのどれ?
156 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/08/22(火) 07:01:37
チャーシューは決まりなのか? おれはハムのイメージだが
明確に由来がわかるのは キュウリ :冷やそうめん 錦糸玉子 :冷やそうめん チャーシュー:ラーメン 煮玉子 :ラーメン 二次的な変化と思われるのは ハム :チャーシューの代用? 不明確なのが 白髪ネギ :温そば? ラーメンを経由? ワカメ :温そば? ラーメンを経由? 紅生姜 :トンコツラーメン? ちらし寿司? 牛丼など丼もの? これが一番の謎。紅生姜をトッピングする料理ってほかに何があるだろう?
基本の具を見るに冷やそうめんの影響がけっこう濃いなあ。 冷やし中華は高度に冷やそうめん化されたラーメンなのかも。 食べ方の点でパラレルな関係にあるつけ麺と比較すると面白い。 冷やし中華 麺 :ラーメン系 スープ:冷やそうめん系(+酢) 具 :ラーメン系+冷やそうめん系 食べ方:ラーメン系 つけ麺 麺 :ラーメン系 スープ:濃いタレ、オリジナル? 具 :ラーメン系 食べ方:冷やそうめん系
>>157 紅しょうがはヤキソバだな。あとトンコツラーメンかちゃんぽん。
クラゲって冷やし中華には定番だと思っていたのだが違うのか?
キュウリやチャーシューは麺と食感が合わないと言ってる人がいた。 キュウリは軽く塩もみにして、肉類は蒸し鶏がいいと思うのだが。 >157 ワカメがここまで広く業務用に使われるようになったのは 乾燥ワカメの技術が出てからで、昔は定食屋ぐらいでしか使われなかった。 逆に言うと、乾燥ワカメが登場するとあらゆる麺類に使われるように なったので、冷やし中華ではどこからの影響ということはないと思う。 ネギとかも普通に中華料理屋の発想だと思うが。
冷静パスタ中華風は仲間入りできますか? 冷やし中華は、ちぢれ麺に黒酢醤油たれ。 きゅうり、とまと、たまご、ハムが材料が手に入りやすく我が家の定番であります。 マヨはかけません。
そうすると、本格派冷やし中華の具部門と、お手軽冷やし中華の具部門で定番が分かれるのかな。 本格派 ・キュウリ ・錦糸卵 ・蒸し鶏もしくはチャーシュー ・クラゲ ・ワカメ 真ん中・・・紅ショウガ、白髪ネギ お手軽 ・キュウリ ・錦糸卵 ・ハム ・トマト ・ワカメ 真ん中・・・紅ショウガ 適当に書いたので、適宜意見交換タノム
酢をソースに用いた冷製パスタは、バビロニア起源説を主張する全冷中の一派に 容認されていたと記憶している 薬味として、胡麻と青海苔を加える店もあるが、 これはトコロテンとの融和を計ろうとした、茶店系レジスタンスの 愚挙と言わざるをえない なぜならば、 冷やし中華は、「主食としての自己主張を持った食品」であるからだ いっときの涼を求めてちゅるちゅる啜るだけ、つるるんとした食感のみを 存在の意義とするトコロテンが如きおやつとは、一線を引いておくべきだろう つまり、味付けとしての「酢」のみにあらず、主食として充分なるカロリーを 有しているか否かが、冷やし中華群とそれ以外の食品とを分類する際の 要チェック項目であろう
>>151 しゅげえ、知らんかった。激しく見たかった。
特に「正調冷し中華の作り方」坂田明(助手・矢野顕子)
な、なんて豪華なメンバーなんだ、、、、
それはそうと以前近くの王将では、夏になるとキムチ冷やし中華、納豆冷やし中華
ワカメ大根冷やし中華、ジャージャー冷やし中華など、安易で調理し易い形態が
増殖していた。元々他のメニューで使っている具を麺の上に載せ、その上から
酢の入ったスープをかけているだけだった。
結局奴はなんにでも合うのだ。この融和性、アレンジの自由さ、それでいて少しもしつこくない。
韓国、日本、中華、全ての素材を自分ナイズして取り込んだ上に、本来の素材の味を損なわず
自分の食文化の一部としてしまう、まるで日本文化を象徴するかのような食品ではなかろうか?
>>159 俺はくらげの無い冷し中華は安物だという認識だぜ?
基本的に全ての麺類に使われる具で最も重要な事は、麺と一緒に食べて美味しいと言う事だ。 麺と一緒に食べる為には麺に絡みつかなければならない。 だから、スープにとろみをつけたりするのはとても正しい選択だ。 具も麺に絡みつき易いように細くスライスされた物が望ましい。 クラゲの細切り、蒸し鶏を繊維方向に細く裂いた物、キュウリの線切り、錦糸玉子 全て正しい。 でだ、彩りが華やかになるからって、トマトや、煮卵等繊切り化できない物を 載せたりするのは麺に対する冒涜だという事になる。 強く主張したい。 別に喰えと。 オマエは冷やし中華の味に何も寄与していないのだと。
エビ入ると豪華だけど、冷麺のイメージ
170 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/08/23(水) 00:12:44
むむ・・・ 三番目の「つけ麺タイプ」とは何者・・・・
しかも、こんにゃくダイエット麺とは…… かような珍奇な食品に「冷やし中華」の御名を冠してはならない。 断じてならない。
構わぬ、冷やし中華は全てを受け入れ内包可能な存在ぢゃ。 蒟蒻とはいっても蒟蒻精粉を少量使っているだけで、蒟蒻の香りは全くしないし 微妙な歯ごたえが演出されている程度ぢゃ。
トマトの美しい千切りは確かに困難極まる。 煮卵は買うのでありますか? 家庭でお手軽路線とはいえ、買ってきた煮卵は手作りの錦糸卵に非常に劣る。 錦糸卵の美しい黄金にも似た黄色は必要不可欠である。
カイワレの画像も多いんだけど、あれは近年追加されたって感じですね 食べやすいし辛味があるからいいと思うけど
炸醤麺も広い範疇では冷やし中華の系統と言っていいのかな この間、冷やしフォーというのを食ったからベトナムも仲間に入れてくれ これは、わしの元愛知県人としての勘で言うのだが 名古屋には炸醤麺ではない味噌冷やし中華があるにちがいない
名古屋には餡かけ冷やし味噌ダレ中華風パスタがあるのでは?
トマト切りはマーフィー岡田にまかせるべし みて。。みて。みてみてみてみてほらほらほら
カッペリーニとか冷たいパスタもあるな
>>175 炸醤麺は本来北京等の北方発祥の食べ方だ。
店によっては肉の細切りを葱、生姜、炒めた物に味噌で味付けしただけの物を
出して来る所もある。
その場合、鍋で湯掻いたうどん系の麺の上にこの味噌炒めが載っているだけ
の場合がある。
器にスープが入っていても炸醤麺、入っていなくても炸醤(伴)麺、現地の人々の
中では明確な違いはないようだ。ただ味噌を炒めた具が載った麺という程度だ。
日本ではひき肉玉ねぎ生姜に竹の子とかなり手をかけた肉味噌を使用する店が
多い。でも基本的には炸醤麺は熱い麺と食べた方が美味い。
上の王将の炸醤冷やし中華風麺は単純に思いつきのメニューのようだ。
インドには麺は無いのかね? もしあれば、冷やしインド大カレー麺とかあったかもしれんのだが
「冷やし」という要素は実は近代にならんと 成立しないのではあるまいか? 冷蔵庫や氷が必須なのだから、 王宮料理とかではあったかもしれんけど 炸醤麺は冷えた麺に熱い味噌炒め、 そして冷たい胡瓜がいいコンビネーションだと思うのだな。 確かに麺も暖かいバージョンもあるが
インドでは麺類はあまり見られない。 インドで食べられる麺類として有名なのはチョウメンというカレー焼きそばがある。 味はどんな感じかと言うとスパゲッティの乾麺を茹でた物と、肉と野菜をターメリック マサラ、コショウで味付けした物と一緒に炒めただけだ。 正直、あまり感銘を受けた事はない。 インドで麺類を食べたい旅行者は中華料理屋かイタリアレストランへ行くようである。
SF板としては、冷却方法についても論じるべきではないのかな? やはりここはレーザー冷却で
185 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/08/23(水) 01:19:46
日本以外のアジアで、火を通さない料理は危なくて喰えんでしょう。 雑菌だらけの水で冷やした麺をなど、腹をこわしてくださいと言われてるようなもの。 韓国には(幸運にも)行ったことがないが、どうなんでしょう。 ま、日本でも気にしはじめたら、そこそこ危険な店がいっぱいですが。 なんてこと考えちゃいけないのか。
>>185 ベトナムとかはビールに氷入れて出すんだけど、
同じ宿の人に「その氷がヤバイからお断りしろ」って言われたよw
まあ俺の場合、2日経ったら腹が慣れたが。
そういや冷製のスープ麺はベトナムにはなかったな。
熱いスープ麺や炒め麺はあったけど。
ウチは井戸水なので程よくキリリと冷やせてウマー
>>185 見て思いだしたが、
冷やし中華と盛岡冷麺(ピョンヤン冷麺)の関係が謎だ。
どうやらラーメンや素麺を元にした冷やし中華が日本発祥であることは確からしい。
そうすると盛岡冷麺ってなんなんだということになる。
朝鮮模倣説:
冷やし中華を元にして在日朝鮮人たちが考案したもの
問題点)模倣というにはあまりにかけ離れた食べ物である
盛岡で食されている理由付けがとぼしい
並行進化説:
戦前、朝鮮独自の冷麺が別系統で存在し、
それが盛岡連隊だか師団だかの復員軍人らによって盛岡に持ち込まれたもの
宇都宮のギョーザはこのパターンだった。
問題点)特に見当たらない
・日本模倣説
並行進化説と同じだが、日本に持ち込まれた盛岡冷麺(というかピョンヤン冷麺)が冷やし中華の発想の元となった。
または朝鮮に滞在していた人間が内地に帰ってから日本風にアレンジした。
問題点)模倣というにはあまりにかけ離れた食べ物である
盛岡冷麺がドングリ粉?を使ってかなりきついコシを出している点、
いかにも山住みの民の食い物という感じがして個人的にはより原始的な印象を受ける。
どうやら並行進化あたりなんじゃないか?と思う。
もしどっちかが模倣しているとしたら、初出年代を比べればある程度のことははっきりするかも。
麺の幅を広げると、パスタ、そば、そうめん、ひやむぎ、うどん、きしめん、フォー、ビーフンなどが浮かぶのだ。 しかし、個人的には米粉やそば粉うどん粉原料は違う気がする。 パスタの小麦粉は独特の産地のだからそれも除外せよ、といわれればそんな気もしてくる。 「冷やし」の部分はどんな麺でも調理で工夫すれば可能だ。 「中華」はどこからどこまで許容されるのか。
かっての中華帝国の支配範囲まで
>>189 「あなたが『中華だ』といえばそれが中華になる」
>>191 が中華であることに異議ある人は、本日23時00分までに
申し立てること。23時00分までに異議なき場合は、
本日23時00分をもって、
>>191 を中華とする
きたる北京五輪のおりには、身を挺してバッシングされてください
194 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/08/23(水) 23:57:45
糸井重里と矢野顕子に「冷やしラーメン食べたい」って歌作ってもらえんかな。
>>188 冷やし中華と盛岡冷麺はほとんど関係性は見られないが?
平壌冷麺を、冷やし中華風にアレンジしたものではないのか?
「冷やし中華」として販売したのは「神田すずらん通りの揚子江飯店」かもしれないが
原型たる「涼伴麺」を作ったのは、「仙台市の龍亭」だ
仙台では、年中食べられますが?
よし、今日の昼は冷やし中華にしよう
>>195 はなんでそんなケンカ腰なんだ。
半島絡みのネタだからか?
ネタにマジレスはSF板の美徳だが、同時にマターリ ヤサシミという美徳もある。
SF者にはSF者らしい態度を取ってもらいたいもの。
>平壌冷麺を、冷やし中華風にアレンジしたものではないのか?
当方ピョンヤン冷麺と盛岡冷麺の差について無知なため、教授を乞う。
>原型たる「涼伴麺」を作ったのは、「仙台市の龍亭」だ
詳しく!
そしてスレは怒涛の龍亭オフ会へと突入
オフ会には賛成だが、ひとつだけ条件がある ウチの近所(半径500M以内)でやってくれ
地続きなら歩いていけばいいさ
世界は酢の海に浮いている 冷やし中華のある土地はすべて錦糸卵の橋で繋がり ヨジレマイオス13世陛下のご威光はあまねく行き渡るであろう
なんでもいいが揚子江「菜館」じゃねえのか?
ミツカンの近所に住んだことのある私は 酢の海には反対だ
ん、酸の海?
はじめに麺があった。 主は「スープあれ」と言われた。すると麺の上にスープが注がれた。 夕があり、朝があった。 これが第1日である。
207 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/08/26(土) 04:44:23
はじめにあったのは「皿」 2日目>スープ 3日目>麺 4日目と5日目>具 6日目>客 7日目>定休日
スープ冷める。 麺のびる。
冷やし中華以外の何者も冷やし中華としてはならない。 冷やしラーメンを作ってはならない。 店の名をみだりに唱えてはならない。 週に一度は休日としなさい。 客を敬いなさい。 食材を殺してはならない。 食べながら姦淫してはならない。 食い逃げを働いてはならない。 味のことを偽証してはならない。 他人の皿を欲しがってはならない。
凄いスレですな。食べ物板の冷やし中華スレより伸びてます。
初めに、神は卓を創造された。 店は開店直後であって、テーブルクロスが平坦の面にあり、コップが水を湛えていた。 神は言われた。「皿あれ。」こうして、皿があった。神は皿を見て、良しとされた。 神は光と闇を分け、光を営業中と呼び、闇を準備中と呼ばれた。 閉店時間があり、開店時間があった。第一の日である。 神は言われた。「水の中に風味あれ。水と水を分けよ。」 神は風味を造り、蛇口の下と鍋の中に水を分けさせられた。そのようになった。 神は鍋の中の水をスープと呼ばれた。 閉店時間があり、開店時間があった。第二の日である。 神は言われた。「天の下の小麦粉は一つ所に集まれ。乾いた所が現れよ。」そのようになった。 神は乾いた所を製麺台と呼び、小麦粉の集まった所を倉庫と呼ばれた。 神はこれを見て、良しとされた。神は言われた。 「製麺台は麺を芽生えさせよ。コシのある麺を、製麺台に芽生えさせよ。」そのようになった。 製麺台はコシのある麺を芽生えさせた。神はこれを見て、良しとされた。 閉店時間があり、開店時間があった。第三の日である。 四日目以降の創世記については、私は力尽きてしまった。 後世の信者たちの手により、聖典が完成する事を望む。
これは第5日あたりにネコとゴキブリが出てくるな
,.ィ , - 、._ 、 . ,イ/ l/  ̄ ̄`ヽ!__ ト/ |' { `ヽ. ,ヘ N│ ヽ. ` ヽ /ヽ / ∨ N.ヽ.ヽ、 , } l\/ `′ . ヽヽ.\ ,.ィイハ | _| 俺たちはとんでもない間違いをしていたようだ! ヾニー __ _ -=_彡ソノ u_\ヽ、 | \ あの全冷中は「冷やし中華」など研究していなかった .  ゙̄r=<‐モミ、ニr;==ェ;ュ<_ゞ-=7´ヽ > 彼らがやっていたのは「冷し」中華だったんだよ! . l  ̄リーh ` ー‐‐' l‐''´冫)'./ ∠__ ゙iー- イ'__ ヽ、..___ノ トr‐' / l `___,.、 u ./│ /_ . ヽ. }z‐r--| / ト, | ,、 >、`ー-- ' ./ / |ヽ l/ ヽ ,ヘ _,./| ヽ`ー--‐ _´.. ‐''´ ./ \、 \/ ヽ/ -‐ '''"  ̄ / :| ,ゝ=< / | `'''‐- 、.._ / !./l;';';';';';';\ ./ │ _
>>211 わー力作だー 「皿あれ」
全く調理の手がないことで、逆に人の手の存在を認識させられました。
215 :
B@a :2006/08/26(土) 13:43:04
.....こっ..これが冷やし中華の黄金京「マルチャン」!!
名状し難き「冷やし中華」が現れぬことを祈ろう・・・
今日は江別小麦麺ごま味噌冷やし中華ちゅうのを買ってきた。 楽しみチャーン
218 :
10 :2006/08/27(日) 09:22:39
そういえば冷し中華テーマのSFってなんかあったっけ?
>>219 J.ディプトリーJrの「たった一つの冷めた中華」や、
「麺は固め、決め手はコシ」とか?
>>220 ヤメレ!笑い殺す積りかっ!断固として抗議するっ!(藁)。
「デューン 酢の惑星」も素晴らしかった。 惑星アラキスだけが産出する調味料メラン酢をめぐる、 「アトレイ亭」と「ハルコン麺」との壮絶なバトル。
>>218 裏白木耳という素材の消費は実は関西以西が6〜7割以上を占める。
九州系のラーメン屋に行くと必ず載っている木耳スライスであるが
関西以東の消費は少なめなのである。
そういう世界の中で発祥の地とされる東北で、木耳を載せようと言う発想が
欠けていた事はやむを得ない事であろう。
結果としは中部地方から以東のSF住民の中には冷やし中華に木耳が載っている
事自体を未経験な者も多い。
如何に無駄にSF年月と過ごし経験値を得ていようとも、冷やし中華フィールド
に於ける木耳経験値は皆無という者達が多いのだ。
しかし、確かに木耳スライスの利用が進まない理由は解らない。
10の精神形成にあれ程に影響を与えた素材なのにだ。
料理人がフィールドに及ぼす黒い色彩を怖れての事か、本来の黄金色のくらげが
人々に与える高級感と比べて、選択しづらいのかは調査の必要がある。
>>224 興味深い。
そういえばトンコツにもキクラゲは欠かせないな。
>>224 無料で読むには勿体ないような文でしたわ。
そういえばとんこつラーメン以外でキクラゲ食べたこと無いかも。
228 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/08/27(日) 17:37:23
メンの絨毯
>>220 「麺は固め、決め手はコシ」
異星の中華料理屋を舞台にした、秀逸な短編だったな。
「冬が大きくなる」とゆう文言を読んだ時に、冷やし中華にとっての、
破滅SF的な主題を突き付けられた想いがしたよ。
無数の麺につながれた男の勘定を想像すると鳥肌がたったよ
勘定を持たないオヤジの 感情との対決を描いた 「冷たい中華の方程式」 をわすれてはいけない 最後に少女を見捨てて一人店を出るのが クールだった
背後で少女が破裂する音が聞こえた 男は肩をすくめ、母親の待つ家路についた
日本にも名作はある 人類史上初めての太陽ヨットによる惑星間の出前をめざす「太陽風飯店」を読まずに 冷し中華テーマのSFは語れない
デパートの食堂で冷やし中華をたのむ …冷やし中華に…だ… とても食う気になれず街の中華屋に入る …冷やし中華に…だ… やむにやまれぬ気持ちで駅の立ち食いソバの食券を買う …冷やし中華に…だ…
シヴィライゼーション4の技術ツリーに 冷やし中華は入ってますか?
236 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/08/28(月) 23:07:39
エイリアンの卵の中に冷やし中華のような、春雨のような、しらたきのような ものが入ってるよね!!
あれは旨いぞ! ぜひ一度きみも食し給へ あとで胸焼け起こすから気を付けて ぐへッ! なんだこりゃあ! うきぃー!(カサカサカサ……)
むしろエイリアンの卵を錦糸卵にして麺に乗っけたい
「咀嚼すると寄生されますので、飲み込むのがベストです」 と銀河系ヒッチハイクガイドにも書かれてたな
エイリアンの卵って、黄身と白身に分かれてないから 調理法がよく分からない レバーみたいだったから、生姜醤油で煮るか、塩胡椒して網で焼くか 殻の部分も食えそうなんだけど アワビみたいなコリコリした食感かな エイリアン大量輸入すりゃ、地球の食糧危機も解消できるんじゃないの?
体液が強酸だっつうのはどうなるの あと1作目で卵の中でモゾモゾしてるのは、リドリー自身の手だよ
冷やし中華に酢は不可欠
あ、そうか 搾り出すんだね
そりゃあまあ、最悪最大の食料消費生命体を食べようとする方達が来訪される訳ですから 食料危機というか、自分が食料になりそうな危機から逃れるのに精一杯な気も、、 ところで、成体はともかく、卵は美味しいモンですよ。 一番美味しい時はですね、透明な殻の中で幼生が動き始めた頃くらいでしょうか? 其れに酢醤油とニンニクの摺ったのを漬けてさらっと飲み込む。 未だ、卵体の中にいる幼生には歯がないからね、胃の中で胃液に卵殻が溶かされて、 中の幼生がのたうちまわっても、抵抗の仕様がないんだなあ。 胃の中でゆっくりと溶かされながらも、奴ら中々強いからね、良く跳ねるんだよ。 此れが気持ちイイ! 旬の時期にしか食べられない珍味だよ〜。 ただ、安いからって育ちすぎた卵を食べるのはオススメできないよ。 タマに安売りで有名な店の客で、腹から食い破られたって苦情を言う人もいるけどね。 やっぱ、こういう宇宙生物を食べたかったら、ちゃんと免許持ってる板前がいる店じゃないとね〜
南極には免許を持った板前がいなかったんだな。そりゃそうか。
[くだらねぇ・・・たかが冷やし中華じゃねぇか!」 店の親父は言う、そう「たかが冷やし中華」なのである、だが人は(ry
今年は暗黒星人食べる機会がなかったなあ。 アレのから揚げでドンブリ3杯はいけるのになあ。
そういえば、木耳、、、、、 おれ、アレが給食の中華丼の中に入っていた時さ〜 コウモリの羽だって言われて5年生位まで信じてたよ。
249 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/08/29(火) 01:31:52
冷やし中華の後は、ミニブラックホールのお茶漬け、これがまた格別ですねん
小池さんは冷やし中華を食べていたのか?
「冷やし中華。それ人類に残された最後の開拓地である・・・」
このスレがこんな涼スレになるなんて想像してなかったんだぜ? コンビニで冷し中華でも買って来るか・・・むろんクラゲ入りの豪華な方なんだぜ?
冷やし中華におけるマヨネーズ問題が看過されているわけだが
オレはマヨネーズ、カラシ、紅しょうが抜きで頼んでいるよ
夏の終わりともに、冷やし中華もまた終わる… どこへいくんだ?冷やし中華??
いや俺は可能ならば冬でも食べるぞ
>>256 激しく同意。
冬にアイスクリームは嫌ですが、冬に冷やし中華は有りだと思います。
冷やし中華の麺を貰ったのですが、具を用意するのが…如何しよう。
胡瓜とハムだけでしのぐべきでしょうか?錦糸卵は用意不可能です。
258 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/08/29(火) 23:34:06
アッシュの首あたりからもしらたきの様な物が出てますよね? それに混じって牛乳の様な片栗粉を水で溶いた様な物も一緒に出てますが あれは何なんでしょう?
>>258 アンドロイドのアッシュ、白い液体は人工血液です。
でも実際には店頭から消えるよね、冷やし中華。 ざるそばとかは年中なのに…。
>>260 仙台の話だが、「冷やし中華」は夏季限定だが、
「排骨冷やし」は通年と言うラーメン屋が存在する
「涼伴麺」も通年ですだよ
お話の途中すみませんが、皆さんのご協力のおかげで デザイン課題「冷やし中華」無事完成しました。 誠にありがとうございました。
うpきぼんぬ
264 :
B@a :2006/08/30(水) 00:14:47
常客:「いつもの奴で。」 親父:アイヨ「具無し、素冷中イッチョ〜!」 厨房:(「スレイチュー、アリガトゴザイマスー!」)
稚拙なもので、うpはご勘弁ください。
266 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/08/30(水) 01:22:15
冷やし中華にな、人工血液をかけてな、それでな、それを、 ドーーーン
267 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/08/30(水) 06:31:27
まずいラーメンは食えなくはないけど まずい冷し中華は食えたもんじゃないよな。 うまい冷し中華はおもしろいSFぐらいレアだけどそれだけ出会った時の感動があるぜ!
そろそろ北半球でのシーズンは終わりか・・・ では冷やし中華を追って南下しよう 冷やし中華類南へ
269 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/08/30(水) 08:49:58
まだだ! まだ終わらんよ!
270 :
吾輩は名無しである :2006/08/30(水) 09:22:04
食いあきた
271 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/08/30(水) 10:28:58
「認めたく無いものだな。・・・
マルコポーロが冷やし中華の話をしても、ジェノヴァ市民は誰も信じなかったそうだ
「冷やし中華に捧げるオード」エドガー・アラン・ポー、1843「芦屋飯店の崩壊」作中詩 王なる暑熱の領域に、モンスーンの広き封土に、 おそるべきものーー来たり! 黄なる、はえある、金色の麺、 時化海のごとく踊りひるがえりれり 人々は見たり、調べととのえる銅鑼の音につれ その館にあまたの具、坐せるを 深き森より、牧人の野より、 善き天使ら、こぞりて具持ち来たりぬ また玻璃壺より、流れ、流れ、流れて、 とわにきらめきつつ「ツユ」の波騒ぎぬ そは翼ある香り、吹きすさぶ山頂の風、 いとも妙なる涼をもて、歌いたたえるのみなりき されど魔もの、悲しみの箸もて このモンスーンの王座を襲いぬ 薔薇金に輝き栄えし大いなる都も おぼろなる昔語りとなりにけり かくて今や旅人はここより永久に走り出で 高笑いすーーされどもはや支払わず
ほんとうに、冷やし中華は、冬に食っても旨いのか?
光速移動する冷やし中華のトマトの色について。
赤いトマトは遠ざかり、青いトマトは接近中と判断して良いか?
277 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/08/30(水) 22:26:28
♪ウガラヌシメヤマ ♪ソバヤ ソバーヤ ♪ウーガシカラモケ ♪ソバヤ ソバーヤ
次は肥前ナイロビ〜肥前ナイロビ〜
>278 聞き込んで何か見つけて、空耳アワーに投稿するように
281 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/08/31(木) 14:01:29
宇宙空間に漂うほぼ絶対零度の冷し中華
そういえば「冷やし中華はじめました」はあるが 「冷やし中華やめました」という張り紙はないのか?
「冷やし中華おわりました」が正しいのか
冷 や し 中 あ た た め ま す ? 華
酸っぱいから嫌い
妊娠すれが直るよ
もうすぐ9月か。 冷 や し 中 華 終 わ っ た な
289 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/09/01(金) 21:20:37
結局この夏おれはコンビニの冷やし中華をひとつ食べただけで終わった・・・
( ;:^ิu;^ิ)
冷やしブリテン再び 一般には食べ物に殆ど興味がないと思われているイギリス人だが 酢に対する拘りはなかなかの物がありそうだ。 小麦やリンゴといった一般的な材料の他に様々な材料から酢を作り その風味を味わっているようだ。 自分の知り合ったロンドンっ子の爺さんは 「俺は玉葱の酢が好きだな、ちょっと癖があってお勧めはしないけど」 と語っていたが日本人が外人に梅干や納豆の味が判らないなんて かわいそうって言ってるような雰囲気があってちょっと悔しかった。 この拘りの酢をどうしているのかと言うと 揚げた魚とジャガイモの切り身にかけるだけなんだけど。
ジャミロのワールドツアーに着いて来たイギリスの天才シェフも酢には拘っているのかなあ? オウェイスィスのギャラガー兄弟が来日した時は、彼ら、木耳生姜入り捲りのとんこつラーメンを ウメーウメーと喰いまくっていたそうだ。 こりゃあ、冷やし中華好きの素質大ですよ。 是非、冷中FOREVERというような酢と麺好きな人々の為の賛歌を作って欲しい。
「冷やし中華は、もう終わったのだろうか?」 「さあ……」 「そこの窓から見てくれないか?――まだ店先に貼られた 冷やし中華のポスターが見えるはずだ」 少女は、ためらうように、そっと窓に近寄った。 「冷やし中華は見えるか?」 「いいえ……」 「もう終わったのかな。紅ショウガも見えないか?」 「なにも見えないわ……」 しばらくして、小野寺は、苦しそうに寝息をたてはじめた。
「何だというんだ、これはいったい?」 「それを見せたかったんですよ、イョマットが他のものと一緒に出たって言うもので」 それはノートほどの大きさのプレートで壁にかけるためのような穴があいていた。 「表に何かわけのわからない文字みたいなものが書いてあるんですよ。でも、そんな字は見たことが ありません」 「へっ、中国語か何かだろう。貴重な時間をこんな・・・こんなガラクタで無駄にするとはもってのほかだ」 教授は腕を大きく後ろに引くなり、川に向かって高々と投げた。それは一瞬夕陽にきらりと光って川岸の 軟泥に落ちた。 斜面の下の川岸では、ぬかるみに落ちたプレートが数秒置きに寄せて来る漣に前後に揺られ、そのたび に落下したときの微妙なバランスは失われて行った。やがて、それを支えていた砂の畝が流れに洗われて、 プレートは窪みに嵌り、濁った急流のそこにめり込んだ。翌朝窪みはなくなっていた。僅かに、小刻みに波立 つ流れの底に、プレートの一端が突き出ているばかりだった。プレートに書かれた文字は翻訳すれば、 「冷し中華はじめました」と読めたはずである。
>296 全冷中を次ぐ者
月の裏側で発見されたキュウリ、ハム、錦糸タマゴと 木星の衛星で発掘された巨大ナルト巻き 二つの謎を結びつける謎の中華麺? 驚愕の酢醤油味に店内騒然!! お客激怒!!
親父天丼三つだ 二杯で十分ですよ いいから三つくれ 二杯で十分ですよ じゃあ天丼二杯と冷やし中華だ
それだと十五分ですよ
「我々の具は3つ! (指折り数えながら) 胡瓜! 錦糸玉子! チャーシュー! 紅生姜……? 我々の具は4つ! (指折り数えながら) 胡瓜! 錦糸玉子! チャーシュー! 紅生姜! キクラゲ……? 我々の(ry
まさかの時のスペイン冷やし中華!!
客 「この店には何があるんだい?」 ウエイトレス 「はい。焼売、餃子、冷やし中華、棒々鶏冷やし中華、トマト棒々鶏冷やし中華、豚角煮冷やし中華、 冷やし中華定食、冷やし中華ライス、冷やし中華チャーハン、冷やし中華餃子ライス、冷やし中華ラーメン、 冷やし中華チャーシュー麺、冷やし中華・ピータン・冷やし中華、冷やし・冷やし・エビチリ・中華、 オレンジチキン&ワイルドライスの冷やし中華添え……」 (コーラス) 『ひやしちゅうか〜、ひやしちゅうか〜、ひやしちゅうか〜、ひやしちゅうか〜、ひやしちゅうか〜、ひやしちゅうか〜……』
304 :
B@a :2006/09/03(日) 16:29:07
「我々はァー!マルチャン・レーメン主義の名の下にぃー!冷中華のォー....」 (当局の走狗による不当な投石に続き、警察権力の「検挙!」の怒号) 「マヨネ!」「粉砕!」「マヨネ!」「粉砕!」「マヨネ!」「粉砕!」「マヨネ!」「粉砕!」
マヨネーズ標準装備ですが何か?
306 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/09/03(日) 18:43:10
新星雲紀。双太陽青九三より黄十七の夏。アスタータ 50における麺類開発委員会は、《ス》の命を受け、アイ チ星域第三惑星にスガキヤ・セス・ベータ型開発をここ ろみることになった。これによって、麺類開発委員会の 存在が原住民に与える影響、すなわち《マヨ》の発現形 式と しての冷し中華の発生……
空腹に耐えているメシアの前に多数の悪魔が来て誘惑しました。 「冷中のメシアなら、この麺を冷やし中華に変えて見せろ」 「冷中は麺のみで活きるのではない」 悪魔はメシアを高いお店に連れていき満漢全席を見せました。 「私を拝めば、この高級店にある物を全部お前にやるぞ」 「あなたの心にある冷中を拝み、ただ冷中を食せよ、と書いてある」 悪魔は離れ、天使たちが来て麺にマヨネーズをかけ始めました。 メシアは絶望し、テーブルをひっくり返してこうのたもうた。 「あなたたちの中で醤油と酢の味を台無しにした者が、マヨネーズをかけなさい。 バカばっかりだ!なんでもかんでもかけりゃあいい気になりやがって。 絶望した!世のマヨラーどもに絶望した!私は今此処に誓おう! 世の中から争いと貧困をマヨネーズを無くす為に闘うと!」 此れが2千年前から続く宗教戦争の始まりでありました。
宗教戦争の始まりは油ハムじゃないかな
そう。 亜種のラ王が活躍しまっせ
我らが兄弟、スーガキヤがお前たちを暗愚から光明に導く。 まやかしの冷やし中華のために戦う者たちに求める。マヨラーに改宗せよ。
いやだからスジャータタソはマヨラー
しかし、マヨラーの真の怖ろしさは全て善意からマヨネーズを食材にかける事だ。 マヨラー信徒達の多数住む村に滞在した時の事だ。 寂れた旅館が数軒ある海辺の普通の街だと思っていた。 最初の夜は海鮮サラダにマヨネーズにかかっていた事を不思議にも思わなかったし 翌朝の大豆とヒジキの和え物にマヨネーズが使われていたのにも不快感は覚えなかった。 しかし、通りの中華料理店で「冷やし中華初めました」という張り紙を見て無性に 食したくなった私は店に入り店主に注文した。 カウンターに座り、店主の調理しているところを見てみる。 うん、麺は小麦系のノーマルか。お、鶏肉を繊維に沿って裂いて、 金糸卵は薄すぎず厚すぎずの柔らかそうな物を使い、キュウリは細く長く切って行き、 お、此処は木耳をスープに漬け込んだ物を使うのか。 最後に赤い生姜を配置して、麺の上には芸術的とも言える見事な色彩世界が現れた。 ゴマと酢と醤油のスープが麺にかけられ、こんな寂れた街でこんな芸術的で本格的な 冷やし中華にであえた感動に打ち震える私の前に皿が置かれた。 しかし、その時店主の思いがけぬ行動が私を驚かせた。 なんと彼はその芸術的はコントラストの上に黄色いマヨネーズを、とぐろを巻くように 掛けはじめたのだ。 「やあ、これをわすれちゃあいけないよね、ゴメンゴメン」
日本人だけなのか?マヨラーという存在は? ロシアにはサワークリーマーという存在がいると聞いた事がある。 奴らだったらやっぱり冷やし中華にもサワークリームを投入するのか?
( ;:^ิu;^ิ)
アンドロイドは冷やし中華の夢を見るのか?
ここは反マヨラー同志が多そうだな
「マヨネーズ、いらないよ」
320 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/09/04(月) 19:13:38
マヨラーヤ♪ マヨラー♪
321 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/09/04(月) 19:54:10
そういえば、南米でも中華料理でもなんでもケチャップぶち込む奴等がいるそうだ。 というか、中華料理屋に行ってもケチャップは必ずテーブルに配備されているようだ。 そして、ラーメンやワンタンにもケチャップをぶち込み、そのケチャップ入りの ラーメンをオカズにパンを食べるんだそう。 海外で冷やしラーメンを食べる事はできるのだろうか? これだけ、ラーメン文化が世界に流出している現在、副産品とも言える 冷やし中華も海外の客達に供されているかもしれない。 海外での冷やし中華は我々の認識する冷やし中華の姿を保っているのだろか?
シルクロードを渡りイタリアに達した冷やし中華は スパゲッティ・ボロネーゼ(ミートソース)に形を変えたという研究がある。 ドイツではソーセージサラダに。
ケチャップを発明したのはハワイの中国人シェフという話を聞いたことがある。 もっとも彼らの話を鵜呑みにすると火薬を発明したのも 活版印刷を発明したのも全ー部中国人と言う事になってしまうので 注意は必要である。
>>322 ドイツではカレーソーセージではないのか?
今は宇宙暦1826年、僕はエウロパで生まれて育った生粋の外星人、ジャッキー・ヤン。 とはいっても、僕らの祖先が住んでいた地球とかいう惑星は、環境の急激な 変化とかいう事でエウロパよりも寒くて氷で覆われた星になってしまって 人の住めない星になってしまったんだそうだ。 僕の自慢はこのエウロパで一番の中華料理のシェフだったお父さん。 中華料理を作らせたら宇宙で一番って言われていたんだよ。 でも、商売敵のイタリア系シェフとの天下一厨技会での闘いで、 重傷を負って、数日後に死んでしまったんだ。 次の天下一厨技会で仇を討つ為に、伝説の料理「冷やし中華」を探す旅に 出ようと。 中華の名を背負った伝説の料理を探すため、料理のバイブルと云われた 「空とぶ冷やし中華」の断片を握り締め、少年は今、宇宙の海原に飛び出す。
「冷し中華を手にお入れ下さい。マヨネーズ様」
>322 山下洋輔・初代会長のオコトバだな? >324 素人
冷やし坦々麺の応用で、冷やし中華にもミートソースを導入することができるのではないか? ミートソースが可能ならケチャップまではあと少しだ。 がんばれ
>>328 下手すると、ジャジャ麺になってしまう・・・
謎の集団に強制連行された有名中華店の主人 拉致の目的は、なんと味覚で会話する異性人とのコミュニケーションだった。 果たしてこの店の冷やし中華の味が意味する言葉とは。
多分プレーンヨーグルトじゃないかな?
332 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/09/05(火) 19:00:49
>>329 あ、此れね。私マジに体験した事があるんだ。
5、6年前位かなあ、台湾をブラブラしてた時に入った寂れたサンドイッチ屋に
イタリヤ風ミートソーススパゲッティー(肉醤意大利麺)というメニューが
あったんで試しに注文してみたの。
なんかね、中に竹の子とか椎茸のみじん切りとか入ってるしね、豆板醤の味もする。
でもトマトソースで煮込んでいるみたいで、見た目は赤いミートソース。
で、麺がまた20数年前の給食に出てきたビニールパックに入った黄色くて
中途半端に細い麺ソックリ。
今、考えてみると、当時の小学校の給食のミートソースにも何故か椎茸入ってたし、
なんか懐かしい味だったもんで、異郷の寂れたサンドイッチ屋の店の中で
脳内は当時の小学校の教室へタイムトリップした、そんな不思議な一時でした。
333 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/09/05(火) 23:02:59
考えてみれば酢と卵のマヨネーズって三杯酢の汁と錦糸卵という冷やしの取り合わせと 同じ構成なんだよな。だからマヨネーズと冷やしとは親和力あるのかな
まぁ、懐石料理の場でマヨネーズ出す馬鹿もいることだしな
そろそろホット冷やし中華の季節が始まるね
ホット冷やし中華は、温かいのか、冷たいのか? 食べんと、分からん、分からん ホット冷やし中華の支那蕎麦屋が、ぴしゃっと1時をお知らせします
338 :
B@a :2006/09/06(水) 14:17:15
[Cool China Menn] @ソイソース7:ライスビネガー3の割合でシェイクする A良く冷やしたモルトパスタ180gと[1]をグラスに注ぎ、軽くステアする Bピクルス・ベークドエッグ・ジンジャーピース等を適量添えて彩りを取るとよろしい ※上記レシピにマヨネを1ーFinger加えてシェイクすると[Bladdy NAGOYA]になる
「おやじ、冷やし中華ひとつ。ステアじゃなくシェイクで」
きれいに盛られた具と麺をササッと混ぜて食したところ、 連れに、そのまま崩さずに喰えと言われて危うく騒乱状態になったことがある。 若かったw
お腹が空いたよ。
田舎道を歩いていた少年が、空を見上げて叫んだ。 「見て、お母さん、冷やし中華だよ!」 チャーシューと錦糸タマゴ、それにキュウリを載せた冷やし中華が イリノイ州の黄昏の空を落ちていった。 「願いごとをするのよ」と母親がいった。「願いごとを……」
彼はいつまでたっても、中華料理屋という中華料理屋を試せば、 必ずそのひとつは冷やし中華を置いているという確信を、棄てようとはしないのだ。
「うまい料理もずいぶん食べたけど・・・やっぱり一番すごいのは・・・」 「ああ、あれ?」とT氏が妙な眼つきで、チラとS氏を見た。「”冷やし中華”」 「そう・・・あれは本当にすごいね」 「どんな料理です?」私は思わずひざをのり出した。 「どんな話って−−あなた知りませんか?」T氏は上目づかいにチラと私を見ながらつぶやいた。「これは 有名な料理ですよ」
345 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/09/09(土) 07:28:18
9月に入ったらものの見事に伸びが止まったな、ここ
皆夏を追いかけて行ってしまったんだよ。
焼きそばに移行しました。
焼きそばはウスターソース味が主流。 ウスターソースは(普段あまり意識しないが) 酢をベースにした調味料だ。
>>334 私は寧ろ、マヨラーと言う存在達を否定する者ですが、実践主義者ではあるので
ホットケーキマヨネーズ実践してみました。
結論
焼く前の状態ではマヨの酸っぱい味は残る(勿論不味い)が、焼いた後のケーキには
マヨのかほりは消えていて、まあ、美味しい。
通常品との違いは焼いた後の生地のサクサク感がました感じで、良く膨らむ、
あとは変わらない。
液体の油と比べて、既にゲル化状態の生地とマヨは混ぜ易いという利点はあるが
別にマヨじゃなくても代用できそうな気もする、っていうか私はもっちり系ケーキが
好きなんだ。なんか、いつもよりオイリーな感じでゲップがでます。
使用品:日清のホットケーキミックス
卵の使用すら否定する森永のホットケーキミックス使用の体験等ありましたら
教えてください。
(森永の粉は他社の粉と比べてドラッギィな味わいもあるのでお試しあれ)
嘆かわしい キューズマートの冷やし中華結構うまいお? 税込み104円の冷やし中華なんてないぞ??
冷やしくいてええええええええええ 今日あちいいいいいいいいいいい
こ、転んでしまった。 冷やし中華作るのが('A`) マンドクセなのでつい、冷麦に・・・( つД`)
中華様に夏のお礼お供えするの忘れてただろ
355 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/09/10(日) 13:09:45
私は中国から来たばかりの愛国心溢れる留学生です。 昨日、バスに乗って居た時に「冷やし中華、始めました」 という張り紙を見かけました。 「中華を冷やす」と、いう言葉に軍国主義的陰謀の匂いを覚え、 数日後に、その張り紙が貼ってあった店に行き、慎重に 「ひやしちゅうか」と、発音しました。 しかし、あろう事か、その店の主人は 「すいませんね〜、」と、話すのだ。 何故だ!私の服装も発音も完全に日本人と変わらず、動作も完全に自然だった 筈だ、何故、私の偵察がばれたのだろうか? 私は、次にめぼしを付けていた他の張り紙をしてあった場所に直行した。 しかし、その後数軒の店を廻っても同じ「冷やし中華終わっちゃったんですよ」と、 いう回答しか得られなかった。 一体どんな陰謀が進んでいるのか?陰謀を暴く私の闘いは今始まろうとしている。
来年までホシュ
我等の尊敬すべき世襲大統領閣下が、一昨日から御風邪をお召しになられております。 米帝国宮廷医師団は、このお風邪は帝都ワシントンの気温の低さに原因があると正式発表しております。 この状況を憂えた米帝国国防省は、北極を緯度39.55経度116.26に移動する事に決定しました。 今夜から帝国臣民の皆様にも、帝国各地で空に向かうロケットの炎を見ることが出来るでしょう。 ちなみに、偶然にもこのプロジェクトにより忌まわしき中華人民帝国の版図が北極圏となるため、このプロジェクトは「冷やし中華」の愛称で呼ばれることが決定しました。
流れよごま油と警官は言った
喰い改めよ!とチクタクマンは喰った
「錦糸配置完了!」 「キュウリいけます!」 「キクラゲOK!」 「チャーシューOK!」 「カラシまだか!」 「ツユ充填率120%超えましたッ!」 「ガガー ピー ピー 6時方向に新たな注文確認、接触しますガガー」
「9月も半ばだというのに、ここには未だに『冷やし中華』がある・・・」 「まさか、ここは時間の流れが違うのか?」
ストーブにあたり、かくまきを着こんで冷やし中華も乙なもの
私は冷やし中華をおいしく頂く為に そろそろ南半球の方に参ります ではまた来年
364 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/09/18(月) 08:21:33
おれは北半球で秋冬でも冷やしを食うというゲリラを続けるぞ
そして腹下して下痢ら
個別に進み、共に撃て!
僕たちは一緒にいなければ駄目なんだ 絵の好きな女の子が金糸卵で 双子の黒ン坊がきゅうりで 赤ちゃんが麺で 僕は酢が利いたタレなんだ 僕達はゲシュタルト料理なんだ
368 :
B@a :2006/09/18(月) 22:07:38
「冷やかし中華始めました」
「ヒューヒュー!冷ましちゃうゾ!」
冷やし中華街 冷やし中華の店ばかりが密集する夢のようなところ
冷やし中華人民共和国 冷やし中華の冷やし中華による冷やし中華のための政府が統治する国
372 :
B@a :2006/09/19(火) 15:22:04
「冷ややか中華始めました」
『ヒヤルロン酸中華始めました。美容にry
「ダディクール中華始めました」 /\___/ヽ /'''''' '''''':::::::\ . |(●), 、(●)、.:| + | ,,ノ(、_, )ヽ、,, .::::| . | `-=ニ=- ' .:::::::| + \ `ニニ´ .:::::/ + ,,.....イ.ヽヽ、ニ__ ーーノ゙-、. : | '; \_____ ノ.| ヽ i | \/゙(__)\,| i | > ヽ. ハ | ||
375 :
B@a :2006/09/20(水) 10:47:08
「冷奴中華始めました」
「冷や飯中華始めました」
377 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/09/20(水) 18:28:23
冷やし中華はじめてました
冷やし中華はじめまして
中国でクールビズ広めたら、冷やし中華事業で大成功と言うことでOK?
夏は冷中症に注意
381 :
B@a :2006/09/21(木) 01:25:54
「冷酷中華はじめました」
冷やし中か? 冷やし中か……
384 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/09/24(日) 22:30:59
いまだに細々とながら近所のコンビニには置いてあった
堂々とスーパーの惣菜、弁当売り場に冷やし中華いらっしゃいました。 今年は9月後半に成っても暑いから、結構しぶとく売られるのかも 知れません。ヒーヤシ!チュウカ!
386 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/09/25(月) 13:57:29
うちの社員食堂は いまだに冷やし中華がでる
387 :
B@a :2006/09/25(月) 21:24:30
今日自作した冷やし中華はまずかった.....
われらファーストフードに朽ちるもの その合成された味に嘔吐する 汚れた炭酸飲料にあふれる いまわしきそのハンバーガーショップよ (略) わが悦楽の中華料理屋に いまひとたび入らせたまえ わが目をして、酢のきいたスープに浮かぶ黄色麺に 涼しき冷やし中華に、安らわせたまえ
389 :
B@a :2006/09/29(金) 07:34:18
麺をソースで炒めたのが国民食になれたんだからと「冷やしソース中華」を試作。 噴いた。
こうして、ヤキソバによる世界征服の野望は防がれた。 だが、いつ第二第三のヤキソバが現れるかはわからない。 がんばれ冷やし中華、戦え冷やす中華 世界に真の平和が訪れるその日まで・・・ <第一部 完>
ダン「フルハシ隊員!」 フルハシ「何だ?」 ダン「麺を守るためなら、何をしてもいいのですか…」(ダン) フルハシ「えっ…」 ダン「返事をしてください!」 ダン「…よし!」 フルハシ「おい、ダン!いったい何処に行くんだ?」 フルハシ「忘れるなダン、麺類は狙われているんだ。今の我々の力では守りきれないような 強大な国民食がきっと現れる。その時のために…」 ダン「冷やし中華が必要なんですね」 フルハシ「決まっているじゃないか!」 ダン「侵略者は、もっとうまい国民食を作りますよ!」 フルハシ「我々は、それよりもうまい冷やし中華をまた作ればいいじゃないか!」 ダン「…それは、ゲロを吐きながら続ける…、悲しいマラソンですよ」
392 :
B@a :2006/10/01(日) 01:51:27
[冷スポ速報]京成津田沼駅構内で「冷やし醤油ラーメン」と「冷やし味噌ラーメン」を確認
393 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/10/01(日) 13:07:35
スマソ ちょっと怖くなったのでコピペする アリの巣コロリってあるじゃん。 蟻の行列にポンと置くと、一瞬ビックリして列が乱れる。 邪魔だなと言わんばかりに迂回する列が出来る。 そのうち好奇心旺盛な一匹がアリの巣コロリに入る。 そいつをマネして何匹も入る。 毒とも知らずにツブツブを運び出す。 一匹が一粒づつ。 いつのまにか行列はアリの巣コロリが折り返し地点になる。 黄色い粒と黒い蟻が作り出す模様は綺麗で見てて楽しい。 一匹が一粒づつ、丁寧にせっせと毒の粒を運ぶ。 せっせと、せっせと、せっせと、せっせと。 蟻さんって働き者だなと思う。 俺も頑張らなきゃなと思う。 次の日、あれほど沢山いて俺を困らせた蟻が一匹もいない。 ほんとにいない。 探してもいない。 泣きたくなった。 このレスを見た人は4日後にあなたの大切な人がいなくなるでしょう・・・・ それが嫌ならこのレスを5つの板にコピペしてください。 荒らすつもりはないんだ。本当にすまない。
394 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/10/01(日) 17:04:22
夏が過ぎ、冷たい麺が好まれる時代も終わりを告げ、 今ここに「中華丼」の時代が始まろうとしている。 ああ、中華のれしぴがまた一ページ、、、、
「さんぱち」じゃレギュラーメニューじゃね?
ちょっとスレチっぽいが、「中華丼」といえば、 これほどポピュラーでありながら、店によって 味の変わる料理も珍しいのではないか? 店主のスタンスが問われる一品だと思う。
おれは今冷やし中華丼を食っている 今朝出て行った女房が昨夜作ってくれた物だ 昨日はあんなに旨かったのに
398 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/10/02(月) 01:15:06
中華丼(ちゅうかどん)は、日本生まれの中華料理風メニューのこと。 東京の中華料理店で昭和のはじめのころ、お客さんからごはんに八宝菜を のせてと頼まれて作ったのがきっかけだったという。 天津飯:本来は、物資不足の時代に、中国天津産の良質米である 「小粘米」をわざわざ使った、蟹肉入り卵焼き乗せ丼という意味で、 「天津芙蓉蟹肉飯」という料理名であったのが、 間の「芙蓉蟹肉」が略されて「天津飯」となったと考えられる。 小粘米は日本から持ち込まれて栽培された短粒種で、小粒で、 ぱさつかず、粘りがあるということから名付けられた。 実際中国では『天津飯』という料理は存在しない。 つまり、中華風、天津風味ということから来ている名前 なのだから、冷やし中華も「(中華風)冷やしラーメン」という事になる。 では、此処で「中華風」とは日本人にとってどんなイメージを連想させる物 かが問題になってくる。 個人によって中華=共産党、中華=長い歴史、中華=胡麻油だったり するだろうし、そのイメージはさまざまだろう。 つまり、冷えてさえいて、それが中華風であれさえすれば、それは冷やし中華なのだ。 我々はいまこそ、先人のクビキから逃れて新たな冷やし中華の地平を切り開くべきなのではないだろうか?
蟹とかあんかけとかの要素って天津(華北)というよりは 華南の浙江料理の要素だものな。 昔で言えば呉の国、和食と瓜二つの食習慣を持つ地域だ。 瓜二つというよりは和食のルーツといったほうがいい。 そういえば紹興酒で有名な紹興は酢の名産地だった。 最近の上海では油が少なく野菜・魚貝中心の浙江料理が流行ってるというし、 さっぱりした冷やし中華は案外上海で流行るかもしれないぞ。
アタイこそは ……え〜っと、この番号の時には、なんて言うんだっけ?
偽アタイか?
402 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/10/03(火) 22:44:15
>>402 「冷やし中華味」のポテチは良い。
販売すれば、袋菓子市場を席捲するであろう。
だが、そこに「マヨネーズ味」を加えることは、
我等「冷やし中華原理主義 反マヨラー派」の
威信を掛けて反対するものである。
404 :
B@a :2006/10/04(水) 08:53:03
[冷スポ速報]カルヴィが「冷中ポテトチップ」発売。おまけ「冷中華大全」カードは全184枚。
>404 MTG?
406 :
B@a :2006/10/06(金) 22:16:09
<Yaruu!Auction検索結果>
商品名称:[冷中華大全]No893「ひでんのたれ」爆レア[MTG/デュエマス]
落札価格:\3988 落札者:
[email protected]
407 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/10/07(土) 09:05:14
今日出かけるので昼はラーメン屋に行く 冷やしがあるかどうか確認してくる
407氏は昨日の昼飯がまだ食い終わらないらしい。 かなり長い麺の冷やし中華だな。
>>408 いやいや、
>>407 氏は、今年の冷やし中華は終わったと言う、
中華料理屋の店主と押し問答の挙句、思わず手を出したに違いない。
そのまま、警察を呼ばれてしまい、留置所に拘留されたのではないか。
明日が祝日なので、事務手続きが出来ずに、あさって釈放と見たが、どうか?
維新の志士などの例を引くまでも無く、
正義を求める者は、官憲の魔手に陥りやすいのだ。
>>407 氏の行動を他山の石として、我等も、一年中冷やし中華を食することのできる
理想の社会の実現のため、注意深く行動して行こうではないか。
冷やし中華がなければラーメンを食べればいいのに
そうだよなあ、頼んだラーメンにコンビニで買ったロックアイスぶち込めば 冷やしラーメンにもなるしなあ。
>410 わかりにくいですよ、アントワネット。
413 :
B@a :2006/10/08(日) 22:02:50
>>409 「冷やし中華を喰いに逝ったら冷飯を喰うハメになった」www
冷飯と臭い飯は違うな
なに?冷や飯食いの次男坊は(ry
翌日何の気もなく教場へはいると、黒板一杯ぐらいな大きな字で、冷やし中華先生とかいてある。 おれの顔を見てみんなわあと笑った。おれは馬鹿馬鹿しいから、冷やし中華を食っちゃ可笑しいかと 聞いた。すると生徒の一人が、しかし四杯は過ぎるぞな、もし、と云った。 四杯食おうが五杯食おうがおれの銭でおれが食うのに文句があるもんかと、さっさと講義を済まして 控所へ帰って来た。十分立って次の教場へ出ると一つ冷やし中華四杯なり。但し笑うべからず。と 黒板にかいてある。
>>407 が翌朝目覚めると、自分が巨大な冷やし中華に変身しているのに気付いた
「冷やし中華食べるかい」 「冷やし中華食べわ」 (中略) 「みなさん、この冷やし中華は店のおごりです」
まだこの世がはじまらない前の、ふかいふかい霧のなかで<宿命>と<偶然>とが賽をふって勝負をきめたことがあった。そうして勝負に勝ったものは、霧を超えて、マアナ=ユウド=スウシャイのそばに近づき、こう話しかけた。 「さあ、わしのために冷やし中華をつくってもらおう、わしは賽にふりかち、勝ちびとにわたされるものを手にいれたのだから」 その賭けに勝ったのはだれで、また、この世がはじまらない前の、ふかいふかい霧を超えて、冷やし中華を食べたものが<宿命>だったのか<偶然>だったのか− それを知っている者は、ひとりもいない−
420 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/10/13(金) 00:00:34
うちの近所の店はメニューの「冷やし中華」のところに上から「売り切れです」って紙を貼ってた。 ちくしょう売り切れてるんだ、と一瞬思った自分が情けない
421 :
B@a :2006/10/13(金) 00:53:59
「冷やし中華は 貼り切れです。」
冷やし中華冷やし中
か
424 :
B@a :2006/10/13(金) 14:03:03
『それでは、「冷子屋中華」師匠の「中華饅頭こわい」をお送りしましょう』 (出囃子:チャルメラ)
「今度は熱いジャスミンティーが怖い」 (どっとはらい)
轟冷中華ヒヤシオン
三本の麺は、空の下なるエルフの王に、 七本の麺は、岩の館のドワーフの君に、 九本は、死すべきさだめの人の子に、 一本は、暗きみくらの冥王のため、影横たわるモルドールの国に。 中華麺は、すべてを統べ、 中華麺は、すべてを見つけ、 中華麺は、すべてを捕えて、 冷たく酸っぱいスープのなかにつなぎとめる。 錦糸玉子胡瓜の千切りきくらげののった冷やし中華に。
428 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/10/22(日) 00:11:00
保守あげ
もう寒いので、自分で冷やし中華を作る気も薄れ、スーパーで丸美屋の マーボー豆腐の素を買って来た。 しかし、パッケージに以前と違う表示があった。 「ちょっとひと工夫。カンタン!アレンジ麻婆C 大さじ1を仕上げに加えて出来上がり! マヨネーズのコクと酸味で、まろやかなおいしさ。」 一応騙されたと思って試して見たさ、でさ、前から思ってたんだけどさ お前らマヨラーという輩はいったい何処まで先人達の知恵と味覚を 汚せば気が済むんだ? 多くの料理はもう、先人達が試行錯誤の上に到達した繊細な味覚バランス に拠って形成されているんだ。 其れを其れを、オマエらは自分がマヨが好きだからと言って、なにもかもを マヨの影響下に置こうをしている。 丸美屋の中のマヨラーよ。中華の味覚を愛する者として警告する。 このような先人の文化を辱め強姦するような行いは 文学作品「紅楼夢」をエロゲーにする事以上に罪深い。 冷やし中華にマヨをトッピングする事をパッケージに書いている企業と共に 全中華世界に謝罪を表明する事を要求する。
まあ、味覚障害を社員として雇ってるのみならず 製品のパッケージにまで進出させてしまう信用できないメーカーということで 丸美屋製品を買わなければ済むだけの話ではないのか。 冷やし中華を作ってるわけじゃないから不買しても困らないし。
パッケージ真鍋博とかの冷麺があったらなあ・・・
>429 >「紅楼夢」をエロゲー マニアックだねw。w売れないよw。どこも作らないよ。wwwwwwwwww 俺は買う。
あるのかw。調べてみる。 thx
435 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/10/22(日) 21:03:43
436 :
B@a :2006/10/31(火) 11:19:13
↑麺も禁止卵もなかったぞゴルァ!!(吐瀉物多数)
これまだ出てないな 冷やし中華丼
>437 397
あつあつのご飯の上に、麺がとぐろを巻き、具が載り、カラシがそえられ、 冷たくて酸っぱいスープがかかっているのか。 ちょっとうまそう
>440 俺がニーヴンの『無常の月』で知った「ホット・ファッジ・サンデー」のように、冷たくて熱くて苦くて甘い食べ物があるんだから、 熱くて冷たい中華があっても良いはずだな。 俺が知らないだけで、そのような料理がすでにあるのかもしれないが。w
442 :
B@a :2006/11/01(水) 22:47:10
-40度の世界では、餃子で釘が打てます。 濃厚なチャーシューもこの通り(パラパラ.....) でもモービルが開発した高性能冷やし中華は、酷寒の世界でも素晴らしい食感で 貴方の内臓に快適に注がれます。
そして凍りついた肛門を粉砕して地に滴るわけですねwww。 モービルつぼったwwww。
冷やし中華って宇宙食に最適! 麺をほぐしてボール状にし、具をくっつけて、 レトルトパックのスープをボールに加えればできあがりです。 熱くないからボールに顔をつっこんじゃっても大丈夫さ!
冷やし中華邪道のひとつに缶詰のフルーツを載せる方法がある。 素麺や蕎麦やうどんからの応用なのだろう。 だが、なぜ、ミカンやサクランボを載せるのだ? 邪道に邪道を重ねた罪深い冷やし中華には、さらにマヨがかかっていたりする。 ミカンやサクランボにマヨ。 彩り?アクセント? 正気かね?!
正気は正気だが名古屋人だったのだろう
いや、さすがにミカンやサクランボは載せない、常態では。
出張で福岡にいったとき気づいたんだけど、九州ってとんこつラーメンばかり 冷やし中華頼んだら、スイカが載ってたぞ!
>>447 缶詰ミカンの一房andサクランボトッピング、なんか幼少時に食べてた記憶があるぞ……
そういやうちの親は名古屋だった
ああ、あたくしの呪われた血……(白目
450 :
B@a :2006/11/14(火) 00:10:14
尾張モンの性ではなく高麗民族の誉である冷麺の栄光であると思われるッニダ!!
元スレでは「大学受験のお兄ちゃんに元気をつけてほしくて作った」 ばっかり注目されてそうな気がする
453 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/11/14(火) 19:13:32
冬を迎える今こそ冷やし中華を食したい
454 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/11/14(火) 19:29:14
とんこつきのこのおにぎりおこげラーメン
とんこつキノコのおにぎりお焦げラーメン ←割とまともに変換された。(by ATOK) もっと凄い誤変換を期待してたよ。
じゃあそろそろ味噌煮込みについて語ろうか
今回の冬コミの当落通知が愛知県東部(三河地方)だけ異常に到着が遅れ 岡崎市中心に抗議の八丁味噌連盟が結成されたことを知ってのネタ振りか!?
458 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/11/18(土) 19:00:21
冷やし味噌煮込み中華
冷やし中華のどこに八丁味噌を使うというのかきらりよ。
きらり このスレに存在するきらりなる者格別に興味をそそりたり
これは! ここまで見事な江戸前の味噌煮込みうどんと 鉄板焼きイタリアンスパゲティーは見た事が無い
462 :
B@a :2006/11/18(土) 23:26:24
「IHクッキングヒーターde冷やし中華作リニ来タヨ!!」 「鉄人さん!?」
ナポリタンをバカにするなっ!
古人曰く、麺馬鹿に気をつけろ。 しかし恐れることはないナポリタンよ、汝には秘伝として「酢」が使われておるという。 汝も偉大なるヨジレマイオスの栄光に浴しておるのだ。
坦々麺の汁無しにかかった餡は八丁味噌で結構いけそうな気がする。
主人公が故郷の村を出て冒険していくんだが、 その過程で判明する世界の構造が冷やし中華だった みたいなSFはないだろうか
宇宙に広がる無数の銀河は全部ナルト 漆黒の闇は酢のきいた汁
468 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/11/27(月) 22:46:44
ダークマターとはは黒キクラゲのことだったんだよ!!!
黒キクラゲはブラックホールだろう。 もちろん(ry
さてあとは麺だが
471 :
B@a :2006/11/28(火) 00:23:34
んじゃ金糸卵は超新星爆発?
472 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/11/28(火) 01:45:51
貴様ら!冷し中華法を熟知しての書き込みか!?
>>472 ええと、勝手に過去の冷やし中華にマヨネーズをかけてはいけないって奴でしたっけ?
堂々とマヨかけて食っちゃいかんだろ。 そういうのは、人知れずこっそり、例えば家族が寝静まったあと こっそり台所の片隅で、ぺちゃぺちゃとやんなきゃ。 あら、お父さん、こんな夜中になにしてるの? へへへ……と笑いつつ、マヨで汚れた口の周りをぺろりと舐め、 見たにゃ〜! きゃー! みたいな食べ方するなら、マヨも許せる気がせんでもない。
あら、お父さん、首がのびてるわよ
476 :
B@a :2006/11/30(木) 00:09:59
そういや冷やし中華の麺って一昼夜おいてもあんまり伸びないネ。カップラーメン は2倍にふやけるのに。
477 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/11/30(木) 19:26:53
冷し中華法では、カップ冷し中華の底には湯を入れたら3分たつと溶けるゼラチンの仕切りが有って、その下に小さなパック入りの液体窒素を入れる事になっておる
「ウィンストン君。これは古代中国で用いられていた刑罰でね。 我々愛情省はそれを現代に復活させたのだ。 君の顔を覆う鉄かごの向こうにあるのはなんだと思う? それは君がもっとも怖れているものだよ。夢の中でうなされたアレだ。そう、わかっているね。 マヨ入り冷やし中華だ」
ひやしちゅうかは なまいき やから わしらが ゆうたとおり すがきやの せい品に マヨネーズ いれた 0.05グラム いれたのを 2こ なごや おか山の あいだ の 店え おいた 死なへんけど いもたれ する ひやしちゅうかをたべて びょう院え いこう 10日したら 0.1グラム いれたのを 8こ 東京 ふくおか の あいだの 店え おく また10日したら 0.2グラム いれたのを 10こ 北海道 おきなわ の あいだの 店え おく ひやしちゅうかを たべて はか場え いこう かい人21面相
名古屋人の日記より「自由というのはマヨ入り冷やし中華をスガキヤで食する自由だ」
481 :
B@a :2006/12/01(金) 12:37:07
各マル派[各務ケ原市民連合マルチャン愛喰派]全冷中はぁ!此処にぃ!プチブルの 酢餓鬼耶主義派の誤謬を乗り越えてぇ!団結強くぅ!ガンガロー![ガンガロー!]
マルチャン支持派は「冷やしラーメン」を掲げる修正主義者だ!
いや待て。「冷やしラーメン」には海苔、ゴマ、紅ショウガしか具が入っていない。 それに我々自身がヨジレマイオス黄金比に基づいた具を載せることで、 「冷やしラーメン」は初めて栄えある「冷やし中華」の称号を得ることになるのだよ。
冷やしラーメンに紅生姜というのはちょっとトンコツィストっぽい発想じゃないか?
ふふふ、ボロを出したな
>>483 !
485 :
483 :2006/12/01(金) 21:21:58
しまった、罠だ!
俺はただ「冷やしラーメン」に入っている具を並べただけなのに……。
敵は東アジアマントル連合の馬鹿共だけじゃなかったのか。
>>484 、さては貴様、大阪キツネうどん定食連合の者だな!
やめてけ〜れ ゲバゲバ
冷やしトンコツってないよね? ないよね? よし斬新なメニューで大もうけだ
冷やし排骨は、すでにあるぞ しかも通年で
489 :
B@a :2006/12/02(土) 07:28:21
ホット排骨麺が有名だったキャピトル東急ホテルは、11/30にて閉館いたしました。 永らくのご利用、まことにありがとうございました。
ほんとだ!もうあそこの伊勢海老黒豆ソースは食べられないんだね。
491 :
名無しさん@お腹いっぱい。 :2006/12/02(土) 12:47:05
493 :
B@a :2006/12/02(土) 21:57:24
[月刊麺衛・臨時増刊]官憲の走狗たる巣我紀屋一派の捏造史観に断固反論す!
豚骨スープの正体は本来水とは交わらない成分が スープ中に攪拌された状態なので冷ましてしまうと スープの分量三分の一位の油が浮いたように なってしまうと聞いたことがある
乳化ってやつですね。 沸騰させずにじっくり作った透明な豚骨スープがあるらしい 一回食いたい
ここだけの話なんだが 鶏ガラスープを冷やして脂をすくったもので 冷やし中華のツユを割り、冷たい麺にかけると ・・・うまいんだ。 ああ、邪道なのはわかってる。わかってる、が・・・
個人的にはそこに中華があればいいと思うが 歴戦の兵に通用するかどうかだな・・・
ジャーン ジャーン ジャーーン
そんなに油が好きなら別にマヨネーズでもいいんじゃね?
かの偉大なる「ビナグレットソース」 別名フレンチソース 日本に冷やし中華のタレあらば、フランスにはビナグレットソースがある。 基本的なレセピーは サラダ油大さじ3、粒マスタード小さじ1、ビネガー小さじ1、塩小さじ1 ああ汝ビナグレットソース その爽やかな酸味と辛み、いくらでも野菜を消費させてしまう涼やかな流動体よ おまえはアメリカ人が勝手に改悪したあのザーメンみたいな同名の白い乳液とどれほど隔たっていることか 冷やし中華はすでに酸味と辛みと蛋白質を備えているというのに やはりアメリカ人が勝手に改悪したあのマヨネーズと呼ばれる脂じみたペーストを乗せるくらいなら、 俺は冷やし中華にビナグレットソースをかけて食うぞ
>>500 小匙1の塩は、ちょっと多いのでは?
お塩の代わりに、お醤油をちょっと垂らすと、
風味が増して、美味しそうな気がする。
もちろん加減してもいいよ。 俺はマスタード大さじ一杯に塩はひとつまみに変えて作ってる。 マスタードのかわりに黒胡椒でも可。 醤油は大豆臭がビネガーの果実臭と衝突しないようなのをうまく入れてやれば合うんじゃないかな。 いしる(しょっつるみたいなの)を入れたらベトナム味のサラダになった。 ……えーと 次の議題は「躍進めざましいベトナムに冷やし中華を導入するには」です ベトナムの屋台にはビール用の氷(生水で作ってる)があるの 理論的には屋台で冷やし中華を出すことは可能なはずだ!
ベトナムの麺といえばフォー(ビーフン)だが、 あれは冷やすと旨くないんだ。 もちろん中華麺を持ち込めばいいのだろうが。
>>503 それは焼きビーフンサラダに対する挑戦とみてよいのだな?
ベトナムにはブンチャーという米粉の五目つけ麺があるから、 あれを使えばいいんじゃないだろうか
これらはすべて日本占領下で日本人から伝えられた冷やし中華が起源の料理なのであろうか
ホイアンの汁なし肉うどんはもろに大航海時代の日本人の遺産らしいぞ
508 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/12/05(火) 01:55:53
冷やし排骨麺は桜木町駅の近くのピオの地下の中華屋に存在する。 まあ、100杯は食ったなあ。大盛りもあるでよ
509 :
B@a :2006/12/06(水) 01:28:54
んじゃ冷やしジャージャー麺。
>>509 ジャージャー麺は、熱かろうが冷たかろうが、違わんのじゃないか?
麺が冷たく 餡が熱い その熱平衡を楽しむのがジャージャー麺の醍醐味
冬になって思うが、「冷やし中華」は名前がよろしくないんだな。 「冷やし」の部分がどうしても夏限定感を醸し出だしてしまう。 なにか冬季には別の名称でもつければ店にも並べられるのではないか、と思えてきた
常温中華ってのはどうだ
むしろ、ぬくもり冷やし中華でどうだい?
じっくりことこと煮込んだ冷やし中華 とか
「今年の冬は人肌中華で」 とか
30年前のカルピスに倣って 「冬は暖かいお部屋で冷やし中華を!」 ってのはどうだ?
問題は酢だ。 寒いときの酢味は魅力に劣るのだ。
なんの、紅ショーガは体を温めるぞ!
いま、時代は「コタツにミカン」ではなく 「コタツに冷やし中華」
♪金曜日はっ、○○の、冷やし中華買って、丼を当てて帰ろうぅ〜
ここに反小泉(孝太郎)勢力を集結させねば!
523 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2006/12/08(金) 00:01:37
冷麺を否定した小泉はわれらの敵!
フン、冷麺などは所詮冷やし中華のエピゴーネンにすぎん
なるほど中華のルサンチマンを昇華させた物が 冷やし中華のレゾンデートルなのだな
>>526 スレ違い
冷やし中華以外の話題、お断り
冷やかしはカエレ
528 :
B@a :2006/12/09(土) 10:41:52
んじゃ「冷やかん中華」 @ヤカンに砕いた「札幌一番」(一袋)水(650ml)黒酢(小匙3杯)を淹れる。 A2分間沸騰させたら屋外に放置しヤカンを良く冷やす。 B翌朝、霜柱が溶けたところでおいしく頂く(好みに応じて氷を適量)
年越し冷やしに挑戦したい
>529 その前にクリスマス冷やし中華ケーキに挑んでくれ。w
アイスクリームケーキに中華麺とタレを……。
よいこの枕元には冷麺入りの靴下がこっそり置かれる日
その靴下がまた生誕老人の3年物で良く酢が効いてるんだ、コレが。
年越し冷やしって、その、あれだ、ざるそば中華になるのか? そば寿司中華風なのか? へぎそば中華。ところてんみたいに酢系のたれでそばをいただく?
さては貴様トコロテン説の回し者だな。
くそー全然見かけん様になった 絶滅したのか?
バビロニア派も既に地下へ潜伏して久しい。 住み難い世の中になったものだ。
こちらに展示してありますのが、約120年前に絶滅したと言われる 「冷やし中華」の剥製でございます。
地球が温暖化するなら繁栄が約束されているが 全地球凍結なんか起きたら 冷やし中華が生き残れるかどうかは疑わしいな
>>539 逆に(ry
世界が冷やし中華になるのだと思えば ・・・
なったらだめじゃん、食べられちゃうじゃん
>539 いや、現代のラーメンのポジションに冷やし中華が来る。 そして、新たに凍り中華というメニューが誕生するだろう。
>>541 「酢豚定食とビールください」
「凍らせますか?温めますか?」
543 :
【大吉】 【1536円】 :2007/01/01(月) 00:54:48
年越し冷やし食えなんだよおおおおおおおおお
>>539 良いかね?「冷やし中華」を語る者ならば、知っておくべきだ
冬であろうと、「冷やし中華」を出す店が存在することを
そう例えば、私の住んでいる町のような
>541 甘味処としての寿がきやにおける氷イチゴとの住み分けをどうすれば
冷やしサンラータンは冷やし中華ではない!
その年の冬は、日本国内の中華飯店をおそった「異変」を象徴するように、 例年より厳しいものになりそうだった。 はたして麺は茹でられているのか、チャーシューやキュウリは刻まれているのか? この異常事態は一時的な現象なのか? 夏の定番メニューを失った中華飯店の将来は? 冬による冷やし中華封鎖が長引くにつれ、国民の不安は動揺に変わっていった。
生きてた よかった
残ってくれてありがとう。 愛しているよ、冷中華
記念に明日の昼は冷やし中華を作ってやろうかな。いやマジで。
冷やし中華差し押さえのお知らせ
仮処分決定→(書類手続き)→差し押さえ→(書類手続き)→競売→(書類手続き)→名義変更、停止 の間に、冷やし中華は伸びてしまいましたとさ。
ああ冷やしくいてえなあ・・・・
554 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2007/01/14(日) 10:16:52
ソバヤソバーヤ
>554 277からループせよというのか。
I pray for one last eating, on the china that gave it birth. Let me rest my tongue on the sourly soup. And the cool, Here she choke are.
Long long ago, …
私は、最後に個人的には食べながら、祈ります。 陶磁器の上では、それはそれに子供を生みました。 私に舌を休ませさせる、酸っぱくパワーアップしてください。 彼女は窒息します。冷静、Here、あります。
559 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2007/01/20(土) 23:33:49
560 :
388 :2007/01/21(日) 16:44:03
>556 俺は英語が苦手だ。orz
たて読みじゃないかな。 IOLA 私は美しいとか
この時期のツーリング先で飲む缶入りコーンスープが好きだ。 あの温かさにほっとする。小腹がすいたのも満たしてくれる。 コーンの最後の数粒が出てこないのは構造的欠陥だとは思うが お願いだ夏にも売ってくれ。
おでん缶があるんだから、冷やし中華缶出してよ!
564 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2007/01/26(金) 22:36:19
ホット冷やしがうまい時期だがやはり冷やしのがいい
565 :
B@a :2007/01/27(土) 06:36:11
[冷スポ速報]不二弥の再建にスガキヤ浮上で「ペクォちゃん冷中」実現?
冷やし中華か・・・ たがみよしひさの漫画ではこれで死人がでたぞw
うちスーちゃんいるし。
568 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2007/02/03(土) 15:44:55
気温の低いこんな日はおこたで冷やし中華 最高っすね
だがしかし、決して炬燵と相性がいいあからと、蜜柑を冷やし中華に加えてはならない。 蜜柑を加えられた冷やし中華は、狂気を帯び…やがて増殖し人々を襲うのだ。
まじっすか 冷やし中華増えるんすか
571 :
B@a :2007/02/04(日) 19:00:50
冷中華(CH4N4Na)+林檎酢酸オルセイン(Ri5C2)=冷麺(Kr5N4Ko)
冷やし中華増殖するんなら・・・しかも彼らの方から来てくれるってのなら 迷わず蜜柑を投入するぞ
みかんを入れると冷やし中華の数が5分ごとに2倍になるという・・・ 5分で2皿、10分で4皿、15分で8皿・・・
やがて地球は冷やし中華に浸食され…… 我々はそれを食べ放題ってわけだ。(゚д゚)ウマー
太陽の周りを公転する巨大な「冷やし中華」。 ロマンだな。
そもそも食いきれないではないかw
来るべき人口爆発を知らぬわけではなかろう 人類もまた、驚異的に増殖しておるのだ 食うか、食われるか! 存亡を賭けた、人類と冷やし中華の壮絶な最終決戦が始まった!
ちょっと待てよ・・・・ 最初の冷しが2皿に分かれさらに分かれていく・・・というのはまあいいとしよう(どこがw) 問題はそのとき最初の冷しの持っていた冷たさはどこまで保持されるのだ? わかれた冷やしが冷えているものではなければ食えたものではないぞ
>579 意志をもった彼らがそんなミスを犯す分けなかろう ちゃんと考えて行動しているよ! 生息地とか。
>>580 つまり、シベリアやアラスカあたりから出られないというわけか。
あるいは冷やし中華でいっぱいのオホーツク海
エネルギー保存とか無視してw自ら冷えた状態で分裂していくとしたら・・・・ おおこれは地球温暖化も解決できるのか!
>>583 当たり前じゃないか。増えた冷やし中華はエネルギーの状態も含めて、
全てその原初の一皿と等しい完全なコピーなんだよ。
むしろ我々は、
>>582 の投げかけた問題の発展・・・オホーツク海や
日本海の海水があの冷やし中華の酸っぱいツユになってしまった事態を
憂慮すべきだ。
まあ、オホーツク海が冷やし中華でいっぱいになった場合、
デフォルトで蟹の身がトッピングになるであろう点は喜ばしい。
やべ!ポコノン教
しかし、増殖する為のエネルギーの供給地はどこなのだ。 現実世界にある以上、質量・エネルギー保存の法則は無視できない。 もしかして、人々を襲うのはその為のエネルギー確保の為ではないのか? しかも、最大の人口を有する麺喰い民族・中国人は 「冷えた麺など、喰えたもんじゃねえ」と、冷やしに対しての捕食者と しての能力を欠如しているのだぞ。 意外と頼れる者が世界にいない事を理解し、錯乱坊程度でがまんすべきぢゃ。
>>586 いやいや、最近の研究によれば我々が普段食する「冷やし中華」は
生きている状態から「冷やし中華」であることが報告されている。
彼らが低い体温で生きているだろうことは
>>580-581 の生息圏の説明からも推測できる。
つまり冷やし中華は死んでしまったから冷たいのではなく、普段からあの温度で
生活しているということなのだよ(彼らが人々を襲うのは、低体温を
維持するためなのかも知れないが、そこは研究が待たれるところだ)。
例えバイバインやみかん等の方法で増殖したとしても、彼らが低体温を保って
増殖していくことは間違いないんじゃないか?
588 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2007/02/05(月) 19:32:06
冷し中華の一生についてはいまだに不明な点が多いのです。 たとえば産卵ひとつを取り上げても、産卵の場所すら確認されていません。 幼生の食生活も不明です。いったい何を食べて大きくなるのか、れれわれにはわからないのです。 冷し中華が養殖できない最大の理由はまさにそこにあるのです。
7月になると冷やし中華を食べたくなるのは平賀源内の発明
何言ってんだ、まだ先月の「月刊冷やし中華」読んでねえのかよ。 特集で産卵地は東シナ海尖閣諸島付近と大西洋のバミューダー諸島付近 って載ってじゃねえか。 で、幼生はシュモク鮫の卵を主食にしてるってなあ。 でもなあ、場所が場所だもんだから、学者先生達も怖がっちゃってさあ、、、 堕ちたねえ、、日本男児も。 其れに比べて中国はスゴイね。 国策として冷やし中華の発生地を押さえようとしてるもんね。 ただ、やっぱり麺でもなんでも油で炒めなきゃあ「中華」じゃないとか 言って一緒に油も掘り出したのはマイッタね。 油に浸ったコッテリ風冷やし中華なんて、、、オレは願い下げだよ。 バミューダの方も行ったきり帰ってこない連中も多くてさ、 オレはこれは、よっぽど彼の地で生まれる冷中の幼生は美味くて 連中、食べるのに夢中で時間を忘れちゃってんじゃねえのかなって、 思ってんだけどな。
月刊冷やし中華かあ・・・写真が多いのはいいけど、ちょっと値が張るんだよなあ。 オレはSF冷やし中華マガジン派。
「月刊冷やし中華」かぁ。こっちは田舎だから、本屋にも置いてねぇし。 取り寄せてまで読むほどでも無いかとか思って。 もう、かれこれ2年ほど手にとって無いや。
冷中アドベンチャー派の俺は負け組みか・・・・ 平井和正のチューカガイシリーズとか堀晃のバビロニア・ヌードルとかおもしろいんだがなあ
冷やし中華というのは用語的にどうかと思う 冷やされ中華が正しいのではないか?
>594 日本語の用法としてひやし飴とかあるから問題なし。
昨年12月に南米で発生した狂冷やし中華病のおかげで、 どこの街へ行っても冷やし中華が食べられない日々が続いているけど、 来週全国の王将で1日だけ冷やし中華を限定発売するらしいんだ。 みんなきっと前日の夜から寒さに凍えながら並ぶんだろうなあ。 そして開店の時が来て、寒さにかじかんだ指で箸を握り キンキンに冷えた冷やし中華を啜りこむ、、、、、 想像するだけで、アタマがキーンとしてくるねえ、、、へへ、、、
今年は暖冬のおかげで冷やしインフルエンザウィルスもおとなしいね
599 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2007/02/05(月) 23:09:42
冷し国原知事の県は大変みたいだけど
今年の冷やし中華解禁日はいつですか?
ディアゴスティー○ 週刊冷し中華コレクション 自分で組み立てる料理「冷し中華」! 驚きの三杯酢性能をもつ冷し中華がこんなに簡単に制作できる! 入門用特製スープを使いこなしたら、好きな具材を自分でカスタマイズしよう。 中華料理やすがきやの勉強もできてプレゼントにも最適です。 第一号は福島産の特製きゅうりがついて500円で絶賛発売中!
冷やし中華なら去年の夏まで飼ってたよ。 もきゅもきゅ鳴く可愛い奴だったが、誰かに食べられてしまったのか冷蔵庫から消えた。
>>569 ある日、一人の愚か者が蜜柑の小片をその皿に付け加えたとき、すべては始まった。
驚異的な速度で増え続ける冷やし中華の大群。すべてを埋め尽くす彼らを止めるには、
人類も同じく口を増やし、食べ続けるしかなかった。
地上を埋め尽くす人間と冷やし中華の群れは新たな空間を求めて宇宙へ向かう。
月へ、火星へ、太陽系の外へ、どこからかついてくる冷やし中華に駆り立てられるように
人類は銀河を埋め尽くしてゆく。
そして銀河を二分するマヨラー・反マヨラー戦争を乗り越えた彼らは、変わり映えのしないトッピングに
うんざりしながらも、冷やし中華を手に他の知性体の存在する未知の銀河へ旅立つ。
ついに果たされる異種族との遭遇。出迎えた異星人の手には―そう、あの酢の香り―、
紛れもない冷やし中華の皿が!
「マヨラー」ってIMEだと出てこないのね。知りませんでした。
604 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2007/02/07(水) 19:37:59
奥さまの名前はスーちゃん。そして…旦那さまの名前はダーリン。 ごく普通の二人はごく普通の恋をしごく普通の結婚をしました。 でもただ一つ違っていたのは…奥さまはマヨラーだったのです。
麺あるところに汁がある。まこと栄光の陰に数知れぬ三杯酢の姿があった。 命を賭けて料理を作った影の男たち。 だが人よ、名を問うなかれ。闇に生まれ闇に消える、それがすがきやのさだめなのだ。 「冷し、お前を食う!」
一皿の冷やし中華が二皿の冷やし中華に、三皿に四皿に、 五皿、六皿・・・
食うぞ食うぞ食うぞ食うぞてごわいぞ・・・
ポケットの中には冷やし中華がひとつ ポケットを叩くと
♪み〜ぎのポッケにゃ〜チャーシューとハム〜 ひだり〜のポッケにゃマヨがある〜
610 :
B@a :2007/02/08(木) 22:37:04
"マヨネーズ抜き"冷やし中華発売まで、あと128日。
どうも部屋の様子がおかしい、ので外から中の様子を見ると、 「こわい こわい」と言いながら、冷やし中華をむしゃむしゃ食べている。 「しまった」と思った連中が「ほんまは なにが一番こわいんだ」 .「ほんまにこわいのは 白くて大きな杏仁豆腐がこわい」 毎度おなじみ、「中華こわい」の一席でございました<(_ _)>
冷やし中華が一枚、冷やし中華が二枚… ああ、どうしても、何度数えても1枚足りない… 何故、何故なの?何故なのぉおおおおおおおおおおおおおおおおおお やがて女は箸を片手に男の脳をかきまわす。 左手には黒酢。
613 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2007/02/08(木) 23:53:26
マヨネーズ! 冷し中華のオールナイトニッポン!
>>612 やはりそこは
チャーシューが一枚、チャーシューが二枚……
なのではないか
615 :
B@a :2007/02/09(金) 22:22:43
↑バビロニア伝来のナルトを差し置いて「チャーシューが一枚」云々と妄想する異教徒に、 怒りの鉄槌を![ナルト・イーラム解放の手羽/声明文]
冷中においてはチャーシューもナルトも細切りが基本。 それを1枚2枚と数えるのは熱ラーメン原理主義者の手先に違いない
いま616がイイ事言った。 麺と一緒に絡めて食べるのが基本だよな。 煮たまごやトマトやチャーシュー厚切りを食べたい奴は もう冷中のこころを忘れてるよ。 10月の冷中禁止令がでて、店頭に冷中が見えなくなって久しい けど、人々から冷中を愛するこころと基本がなくなっていようとは、、、、、 もう、この国はおしまいだ、、、、、
冷中を出すのなら9月まで 人はみな冬の支度で夢中だ あ〜な〜た〜がい〜なくても麺は麺は麺はー麺は ま〜るで〜ツユ〜のようにあ――――――る―――――――
よし!明日の晩飯は、冷やし俳骨だ!!
超革命的冷し中華軍団
わっ超革中だ
622 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2007/02/10(土) 14:03:17
ゆぅ〜やけぇ こやけぇでぇひがぁくれてぇ〜 おれが冷し中華だったころ、おやじは冷しおでんで お袋はハヤシライスだった じいさんは年寄りの冷や水でばあさんは体が冷たくなってた わかるかなぁ わかんねぇだろうなぁ
なんでお袋だけあったけえのか
ヒヤシチュウカ ハヤシライス 駄洒落だな
馬鹿野郎! かあちゃんの作ってくれた冷やし中華は麺はキリリと冷たくて スープもクールに酸っぱかったけど、いつも温かさでいっぱいだったぜ。 麺の上に盛り付けられた、錦糸玉子、紅生姜、キュウリ、鶏肉、 豪華な食材はなかったけど、盛り付けられた色彩はかあちゃんの 明るさと優しさを併せもった温かい心を象徴していたんだ。 あの10月の冷中禁止令さえなければ、、、、、僕たちは、、僕たちは、、、、 まだ、、、、、 と、いうような画像キボンヌ
>>624 言わんとするところは、薄々と分るような気がするのだが、
そこまで言い切れる確信を、どこから得たのか気になる。
画像コラ職人に俺はなるよ! 冷やし中華の酢をかけて!
「デレンダ・エスト・冷やし中華」 (その食事が冷やし中華でなくても、大カトーが一日三回食前に宣言したとされる言葉) 「麺は冷やされた」 (ルビコン亭の暖簾をくぐる際、カエサルが発したとされる名言)
「ブルータスよ、お前もか」 (秋になり、行きつけのブルータス亭が、ついに冷やし中華の看板を下ろしたときに 大帝が発したとされる言葉)
「見た来た買った」 初夏、店頭に冷やし中華始めましたの文字を見ていてもたまらず冷しを注文したカエサルが その食後の感想としてのこした言葉
恋人達が冷やし中華を贈る季節になりましたね。 まあ俺は食べられないんだけどね。
>>631 まあ、あれは製麺メーカーがマスコミと一緒に仕組んだお祭りで、
本来のバレンタイン・デーの意図とは何にも関係ないんだけどね。
S ugakiya F oods
ショコラを織り込んだカカオ色の麺 カカオリキュールが隠し味の甘酸っぱいココアたれ 冷たいデザートですか?
ちょっとショコラまで冷やし中華探しに行ってきます。 .∧__,,∧ (´・ω・`) (つ血と) `u―u´
古池や冷し飛び込む汁の音 ごまだれをあつめて冷しサラダ風 酸っぱさや麺に染み入る汁の味
紅しょうが とってくれろと 泣く子かな 大皿や 麺は左に 具は右に
すがきやや 麺に横たう マヨネーズ
640 :
B@a :2007/02/18(日) 21:14:32
マルチャンや ああマルチャンや マルチャンや
641 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2007/02/18(日) 22:34:11
バレンタインデーの次の日さ、デパート行って来たの。 そしたらさ〜、売れ残った大量の冷やし中華の安売りしてんのね。 数日前はさ、レジ傍に専用のコーナーが出来ててさ、 冷やし中華持ったアイドルのポスターが貼ってあったり、 マネキンのお姉ちゃんが、「紅ショウガで届けよう!女の子の恋心!」 とか言いながら、麺の上にマヨネーズとかと一緒にハートマークと 文章を作ってたっけ。 いつもだったら安売りするほど売れ残らない筈なんで、知り合いのパート のオバちゃんに聞いてみたら、近くの高校で、授業の阻害になるとかいって 当日の冷やし中華持込禁止令が出たって言うの。 下駄箱や机の中の冷やし中華に一喜一憂する男子、 廊下の陰から、急に「先輩、これ食べて下さい」って皿を差し出す女子、 そんな当たり前の風景が今年は無かったんだなあ〜って思うと寂しく なって来ました。 今年は僕は誰からも冷やし中華を貰えなかったけど、今日はオバちゃん から勧められた「中華4千年秘伝の冷やし中華(半額)」を買って食べよう と思います。
聞いてくれ!バレンタインデーの冷やし中華は、業者の陰謀なんだ。 騙されるな。歴史的に見ても、その風習は日本限定のほんの「最近」の風習なんだ。 だいいち、バレンタインデーに幾つもの冷やし中華をプレゼントされる奴なんて男の敵だと思わないか。 そうだ。641は今年からやっと我々の同胞となったのだ。 同胞よ、いまこそたちあがれ。
節分では鬼に酢と麺を投げつけます。 具は各自の好みで追加します。 ハロウィンでは具のみをあげるのが普通です。 麺と酢は親が用意して子供に持たせます。
俺は知らなかった。今、俺はみずからの不明を恥じる。 そうか。東洋の「鬼」と西洋の「魔物」は同一人物だったんだな。 節分の翌日に、鬼であり魔物である存在が、酢と麺と具を一つにして「冷やし中華」を食っているんだな。
645 :
B@a :2007/02/19(月) 21:47:36
「胡瓜の千切りも信心から」 →取るに足りない存在でも冷やし中華には欠かせない、と言う喩え。
646 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2007/02/19(月) 23:44:20
ふと見るとベンチに若い麺職人が座っていた。ウホッいい麺職人! 突然その男は僕の見ている目の前でまい掛けの紐をはずしはじめたのだ・・・! そして股間から現れた冷やし中華を指差し「一緒に食べないか?」と、尋ねてきた。 そういえばこの公園はハッテン場で有名な所だった。でもいい麺職人に弱い僕は 誘われるまま、ホイホイと近くの中華料理屋について行っちゃったのだ。 彼はちょっとワルっぽい麺職人で男盛りもやりなれてるらしく、店にはいるなり 僕は素裸にむかれてしまった。 「よかったのか、ホイホイついて来て、俺はノンケだって喰っちまう麺職人なんだぜ」 と、言いながら僕の上に麺や紅ショウガを並べ始めた、、、、、、、、(続く)
キクラゲ キクラゲ !
>>647 笑いがとまんない
ファンタスティック突っ込みw
新代田の冷やし中華は茹で過ぎで伸びてんのさ
650 :
B@a :2007/02/24(土) 23:28:43
どーでもイイ!Death!Yo!(新代田ひかる)
冷やし雛中華は幼女専用のかわゆい料理 桃色で染まったまるでチラシ寿司のような3月の麺料理の傑作!
と呟きながら食するむくつけき大男
冷やし中華がトンネル効果により皿からにじみ出てくるのと 俺に彼女ができる確率はどっちが高いんだろう
それより俺の財布に出現するトンネル効果を何とかしてくれ いつの間にか金が外に抜け出ているんだ
冷麺を 出してくれろと 泣く子かな
いいねえ。
657 :
B@a :2007/02/28(水) 22:57:28
やけ喰いだ 漏れが麺喰う 汁を吸う
>>654 まいどありがとうございます。
>>655 2008年度の冷やし中華は6月中旬から順次展開を予定しております。
もちろんお好みでマヨネーズもお楽しみいただけます。今しばらくおまちください。
失礼いたしました。 × 2008年度 ○ 2007年度
今年のS/Sは主張しすぎないロハステイストが気分。 どのメゾンもベーシックなアイテムを表に出してきている中、 パリの話題をさらったのは「」のニューレーベル「MayoAdict」 マヨネーズのコスチュームをまとったモデルたちが力の限り麺上にマヨネーズを搾り うず高くトッピングする趣向にバイヤーたちの賛否の声が渦巻いた。 「寿がきや」のプレスは取材に対し、 「冷やし中華は本来ロハスとは相容れない存在」 「露悪的な油喰い・味噌趣味ではなく、グローバリゼーションに対するナゴヤの文化闘争と位置づけている」 と発言、取材陣を煙に巻いた。
ああっ! この板にまでキャッチー野郎が!ウイルスか!ポトックスか!
冷やした 中華を 作り出す15の春
663 :
B@a :2007/03/03(土) 21:06:58
麺を啜っても一人
冷やし中華と小林一茶は相性がいいのか
冷やし中華 負けるな一茶 これにあり
酸っぱさも中くらいなりおらが汁
旨い旨い
遊郭の冷やし中華 旨い旨い
鍋焼きうどん そこのけそこのけ 冷やし中華が通る
働けど働けど わが暮らし楽にならざり じっと麺を煮る
>670は煮込みうどんシンパ
672 :
B@a :2007/03/04(日) 22:11:57
を装った「煮麺」原理主義者
冷やし中華の対極にあるのは、煮込みうどんなのかな?
暖め南蛮 あつあつ東夷 ホット西戎 煮込み北狄
とりあえず「鴨南蛮」「カレー南蛮」はかなり有力な敵勢力っぽいな。
何を言っているんだ。 冷やし中華の敵は東日本マントル連合の馬鹿共に決まってるじゃないか!
30年前のコールドスリープからやっと目覚めた人、乙。
678 :
674 :2007/03/05(月) 12:58:21
熟考の結果以下に変更する 暖め東夷 ホット西戎 あつあつ南蛮 煮込み北狄
コンビニ冷やし中華の不味さをどうにかするのが急務だよ! ってグレイが言ってました
冷やし中華なのに、洋風冷やし中華とかみるんだけど… アジアン冷やし中華とか、和風冷やし中華とかフレンチ冷やし中華とかもう、もうね
フレンチ冷やし中華は別に矛盾してないだろう。 中華思想の東西二大巨頭だ。
大阪民国では冷やし中華にキムチを入れる店がある。 頼むから勘弁してほしい。
683 :
B@a :2007/03/05(月) 22:54:48
もう我慢出来なくて、カップヌードルに水を注いで小一時間放置してみました。 ort';___(下痢)
684 :
674 :2007/03/05(月) 22:58:45
下痢を起こすような要素はないと思うのだが
精神的にくるかもしれない
ホット冷し中華を昔水/湯ではなく日本酒で作ったことがある 精神的ダメージも肉体的ダメージもともに大
ホットでも「冷やし中華」なのか?
まったく分からない物体になっている 大学生の罰ゲームのようだ
このスレでは冷やし中華以外の中華そばはホット冷しと呼ぶ
冷たい方程式
よし、千切りチャーシューは載せた。キュウリもOKだ。 錦糸玉子に紅ショーガもなかなかいい彩りだな。 …しまった、ナルトを載せるスペースがない!
692 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2007/03/06(火) 23:08:24
ナルトなんか飾りです。偉い人にはそれが判らんのです。
お前のところでは、冷やし中華にナルトをのせるのか? こいつは異端者だ!異端審問だ!逆さ磔だ!火炙りだ!
ナルトは一枚。 芥子を乗せる皿代わりだ
>>693 貴様、「冷中」の次の年号を言ってみろ!
恐れ多くも第2代会長、筒井康隆御大が名付けられたのだぞ。
たったひとつの冷めた中華 無常なる方程式に従い、彼女は孤独な酢の海をただよふ
世界の中心で麺を冷やす
世界の中心で素麺を冷やすにせもの
マヨをかける少女
冷やし中華は電気麺の夢を見るか 冷やし戦争 冷やし中華の子供
バビテン論争に止めを刺すべく堀晃が書いた名作「バビロニア・ウエーブ」が最近創元で出版された。 またしてもバビロンか、という感じですね。トコロテン派に立った作品はなかなか出てこないのはなぜ なんでしょうか。 光瀬龍の「トコロテンは何処水師営」なんて大傑作もあるのに
まさかの時の令中宗教裁判! 我らの武器は1つ! 『酸味』! 『冷涼』! …2つか。 我らの武器は2つ! 『酸味』! 『冷涼』! 『錦糸卵』! …3つか。 我らの武器は3つ! 『酸味』! 『冷涼』! 『錦糸卵』! 『ナルト』! …ええい、もういい!! 我らの武器の数々! 『酸味』! 『その他』!!
704 :
orz :2007/03/09(金) 20:25:45
×令中 ○冷中
705 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2007/03/09(金) 20:29:56
こーゆー奴らは冷やし中華の評判を落とそうとする第5列だよ。
パイソンなつかしーw
>>706 待て!それは罠だ!
第五列の後ろに隠れて悪事を為す、第六列の仕業かも知れん。
709 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2007/03/10(土) 15:40:44
>>708 そう思わせたい第七列の仕業だとなぜ気づかないのか!
冷やし解禁まであと何日・・・
冷やし解禁予想とか冷やし前線とかTVでやってるらしいな
そういえばそんな季節なんだ〜。 もう長崎辺りは前線かかってるのかな〜。 去年の天気予報の冷中坊やのCGかわいかったよね〜。 頭の上に冷中の入ったお皿乗せてオッ酢オッ酢とかいいながら 日本全国中に散らばっていく坊やを見てると気持ちも浮かれて きたよねえ。 今年は新キャラクターの冷中嬢ちゃんが出るらしいけどこれも楽しみだよねえ。
今年は静岡が最初に解禁 で、東海〜東京のラインを軸に南北にどうじに解禁日が広がっていく、って感じなんだってさ 近年にない稀なケースらしい。
でも、中華料理業界では、最近の予報円方式は不評らしいな。 近所の中華料理屋も、いつから冷やし中華を出せばいいのか、 毎年、頭を悩ませているみたいだよ。 以前の予報進路方式の方が、悩まなくっていいんだって。
一昨年の冷やし中華11号はすごかった…… 全部喰うまで福岡から出られなかったもんな
716 :
B@a :2007/03/15(木) 21:16:04
[冷スポ速報]厚生労働省、先日発表の「冷禁予想」を訂正。『汁の温度データに誤り』
717 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2007/03/17(土) 00:39:01
愛知県 冷し中華解禁@コンビニ@サークルKサンクス 早速購入だぜ!!!!!!!!!!
お、お前、こんなスレで犯罪報告かよ、、、、 通報されるぞ!今すぐセントレア往って脱出しろ! このままじゃあ二度と太陽を拝めなくなるぞ!
オランダなら年中冷やし中華解禁状態だよ ただし自己責任で
>>718 同志
>>717 をセントレアに誘導するとは、貴様、官憲の犬か?
0時半の書き込みだぞ?セントレアにはもう手配がかかっておるわ。
いますぐ大阪に回って、伊丹経由で脱出するんだ!
くそ、いつから日本は冷やし中華も喰えない国になっちまったんだ!
どうも、立喰い師の影がちらつくなぁ。 ま、あいつらは冷中に手出しできないから関係ないはずだが・・・。
同志
>>717 は、闇の中に消えてしまったか。
あらかじめ教えてやりたかった。
制服姿の景観は恐くない、気をつけるべき相手は公案だ。
なかでも特麺(特定冷温麺類衛生管理委員会)は怖ろしい。 俺の知り合いは徳用パック(6食入り)を購入したことから足がついた。
ヤメロ!! TOKUMENの名前をこんな所に出すんじゃない! アイツらはあらゆるくぁwせdrftgyふじこlp
725 :
B@a :2007/03/18(日) 07:38:02
特麺最前線(煮谷英明/誠直火ほか)エンディングテーマ「私だけのスガキヤ」好評発売中! 星に見えるナルトを 二人見てたあの日を 過多に受けた紅生姜 愛を騙りせつない あの一皿は あの一皿は 私だけのスガキヤ 私だけのスガキヤ
同志
>>717 は店の名前も晒しちまったな。今頃、店主は拷問に…
>>725 Re-men, re-men, re-men. Keep chewin, chewin, chewin,
Though they’re disapprovin, keep them piggies eatin Noodles!
Don’t try to understand ‘em, just a spoon and throw and chopsticks
‘em, soon we’ll be eating high and wide.
Boy my stomach’s calculatin. My true delicious will be waitin, be waitin at the end of my mouth.
*Eat ‘em on, head ‘em up, head ‘em up, eat ‘em out,
Eat ‘em on, head ‘em out Rawhide!
Set ‘em out, eat ‘em in bite, ‘em in, let ‘em out, cut ‘em out, bite ‘em in Re-men,
Count'em out, bite'em in,
Bite'em in, count'em out, Count'em out, bite'em in Re-men,
(*Chorus)
ウィシュボンさん、また冷麺ですか
この寒波で冷中前線が後退しそうな件について 昨日、ラーメン屋でしかたないからラーメン喰ってたら トラックの運ちゃんみたいな客がふと、店のあんちゃんに 「夏になったら冷やしやるのかい」と質問していた。 あんちゃんは「もちろんやりますよ」と嬉しそうに答えてた。
731 :
B@a :2007/03/24(土) 00:24:17
ミニストップデ(アクセスがシャットダウンされました。管理責任者に連絡しました)
近所のラーメン屋で、メニューを確認したら、 「冷やし中華<醤油>」は通年だった
ということは冷やし中華<味噌>とか、冷やし中華<塩>は季節限定なのか。 新しい展開だな。
マジレスだが、味噌だれ冷やしはあるな。 ごまだれの方がやや一般的だが。 塩だれは新しい展開かもしれない。
新展開だれ
香港のヌーベルシノワの有名店で フォアグラソース、白黒トリュフがけ 子牛のロースト、伊勢エビのサヴァイヨン風入り なんて物を出されたが ふざけるな!こんなもん冷やし中華じやねぇ!!ってぶちまけてやったぜ
お前のセイか! この前、あの有名店に入ろうとしたら店の入り口に 「日本人と犬は入るべからず」なんて貼り紙があったから 一体香港で何が起こっているんだ、、、、と心配になったぞ。 でもまあ正解だが。 冷やし中華には酢と紅ショウガと愛が入っていなくちゃあ。
>>737 まて、俺の食っている「冷やし中華」には、愛なんて入ってなかったぞ
もしかして、外れですか?
739 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2007/03/28(水) 20:22:11
>>738 五等賞です。外れには中華の国からやってきた毒菜が入ってます。
740 :
736 :2007/03/28(水) 20:31:32
後で聞いたところによると 子牛のロースト、伊勢エビのサヴァイヨン風入り フォアグラソース、白黒トリュフがけ という代物で そもそも冷やし中華とは何の関係もない料理だったようだ しかし、俺の取った行動は間違っていなかったと信じている
それはむしろ冷し中華をフランス料理でアレンジしたもんではなく、フランス料理に麺が入っただけだな
742 :
736 :2007/03/28(水) 20:40:13
いや、よく考えると麺もなかった
いや俺は基本的に畜肉嫌いだし、クリームソースも内臓ソースも 好きになれないし、あんな高いだけで味しねえキノコも嫌えだから 別によかったんだけどさ、あの店の冷製海鮮パスタは美味かったんだよ。 もう日本人らしくないカッコして行かないともうあの店入れねえじゃねえか。 仕方ねえ、お前、店主を混乱させる為に黄色いトラックスーツ着てヌンチャク 振り回しながらおんなじ事して来い。
744 :
736 :2007/03/28(水) 22:49:41
いや、素直に謝ってくるよ 犬として
犬だったのかよ。wwww
746 :
B@a :2007/03/28(水) 23:39:07
こうして、「机以外の四つ足を全て食い尽くす」中国人によって、
>>736 は完食されま
した。Topping Para reen note pool.
(おかあさまへ)支那地方では「親以外の2本足」や「飛行機以外の翼」も食用に加工が
されます。お子様には好き嫌いなく食事をすることが健康生活の基礎であることを
理解させるとよろしいでしょう。
>744 そうか、がんばれ、鍋にされん事を祈ってるよ。
>>739 マヨネーズ入りが、2等賞だったら、俺は、5等賞でも満足だ!!!
>>746 一瞬戸惑った
とっぴんぱらりのぷう、だな
750 :
B@a :2007/03/30(金) 21:29:24
↑どっとはらい、乙。
味ぽんでいい気がしてきた
本日、静岡で平均気温が30℃と突破した事により 冷やし中華の販売が静岡県では解禁された。 今後他県からの冷やし難民の流入が予想される為、 県境の住民は注意されたし。 冷やし難民の特徴は、妙に薄着で、ポケットに辛子、バッグにマヨネーズ等 を隠し持っている事が多い。 県外の住民に販売した場合、販売者は営業停止処分を受ける事もあります。 事前に身分証明の提示、口調に他県者の方言がないか等、注意を喚起する事。 静岡県冷管教会
「冷やし中華ちょうだい…なんやね?…あ〜、どうかしたのかい?冷やし中華を食べに来ただけじゃぁありませんか… …ひとの鞄を開けんなボケ、かちわぁすぞ…え〜っと…君のその行為は僕の基本的人権を侵害するんじゃありませんか?あ。どうも。頂きます… …さわんなボケ食わせろや!…よし、解った、せやけどな、せめて食い終わるまで待つ事もでけへんのんか?この国にはその程度の情けも、のうなってしもうたんか?」
塩だれ冷やし作ってみた。 砂糖・酢・塩で、すし酢より砂糖と酢が多めでいいようだ。それにゴマ油。 酢とレモン汁半々にして具がキュウリとトマトとハムあたりだと 麺入りサラダみたいな感覚になるかも。 うまくするとブレイクの可能性があるかもしれない。 ネーミングは"Salt Flavor 冷やし中華"でどうだろう。
なかなか涼しげなメニューだな。 こんどやってみよう。 ところてんに酢醤油とゴマ油たらすのもいけるよ。
756 :
B@a :2007/04/02(月) 21:13:59
麺の代わりにモヤシを釜age。 タレの代わりに醤油とラッキョウの汁。 ピザ用チーズを金糸卵の代用に。 胡瓜と紅生姜は原典どおりで。 さぁ、喰うゾ!! プギュウゥゥ。。。
757 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2007/04/07(土) 18:58:07
今日本年度初冷やしいきましたぜ! さあ季節だ!
758 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2007/04/08(日) 20:05:11
今日、7-11のデラックス冷やし中華(ごまだれ)喰いましたよ。
>>758 そんな日記風じゃなく
もっとこう
SFチックかつ実況中継的に!
>>759 終夜営業のコンビニエンスストア(食料品から雑貨まで、日常生活で使う
ありとあらゆる物資を販売する店舗)に入った私は、合成樹脂のラップに
包まれた食品の棚の中に、冷やし中華を見出した。
私たちの暮らしが、どのように変貌しようとも、季節は巡り、冷やし中華の
時期も再び訪れるのだ。その想いは、私の気持ちを暖かいもので満たした。
他のこまごまとした買い物と共にレジに持ち込むと、店員は赤外線スキャナ
を使って値札に印刷された、物品情報と価格を読み取っていった。
「じゃ、これ、レンジで暖めますね」
「お、おい! ちょっと待ってくれ」
店員に抗議しようとした私の肩を、誰かが「がしっ」と掴んだ。
「店員さんの気遣いを、無にするんじゃねぇ!」
私は、その厳つい大男にアッパーをくらわした。だが、効いていない。
男はいきなりモーニングスターを取り出すと、気合と共に振り下ろしてきた。
飛び退って間合いを取った私は、自分の得物のロングソードを取り出した。
あのような大重量の打撃武器は、動作がどうしても遅くなる。
振りかぶろうとする隙を衝いて、大男の急所を切り裂いた。
「ひゅっ!」鋭い音を立て、大男の後ろに居た女性が放ったレイピアが、
私の目の前を横切った。今度は、私は躊躇無く間合いを詰める。
レイピアのダメージなど、たかが知れている。次々と皮膚を切り裂く痛みを
無視して、その女性に一太刀を浴びせた。
! 殺気を感じて身をかがめる。さっきまで私の頭があった位置を、店員が
撃ったトカレフの弾丸が通過していった。
私はロングソードを放り投げると、懐からAKMを取り出して、レジに向かって
オートマチックで発射した。
今日も生き延びる事が出来た。コンビニを出ようと、ふと頭を上げて
窓を見ると、そこには、 窓に! …… 窓に!! ……
GJ w
そして、カウンターに忘れられている冷やし中華。
でも中身はとんで窓の模様となったとさ。
>762 電子レンジに掛けられた以上、それは「かって冷やし中華だったもの」にすぎない。 世の中には取り返しのつかないことがあるんだよ。
765 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2007/04/09(月) 22:51:30
だが、 それが「ホット冷やし中華」では無い と、どうやって証明できるというのか?
766 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2007/04/09(月) 23:03:47
冷し中華のアイデンテテイは「冷たい事」にあるのだ。 冷たくない冷し中華は冷し中華ではない。
冷しホット冷し中華なら成立するというわけか
768 :
B@a :2007/04/09(月) 23:08:26
「たとえ電子で加熱されても、予の極北魔法の前では無駄な抵抗だな」 「ナンダトー!!ケケッ?」 「喰らえ!フリーズドライ!!」(Shwwaaaaaaaaaaa!!)
あン☆ 電子を加速して麺に照射するの?
4月だというのに もうコンビニの店頭で冷やし中華を観察した 温暖化の影響がここまでとは
コンビニの冷やし中華とは単に かつて冷やし中華であったものの残骸に過ぎない 弾力を失った麺と干涸びた胡瓜が 彼ら自身の奪われた黄金期への悲嘆を無言の内に叫び 私は歯と舌とでその叫びを聴くのだ
まあなんだ。熨斗袋からアワビを想うコトも希な昨今。
>771 >私は歯と舌とで けっきょく食うのかよ。ww
774 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2007/04/12(木) 00:28:49
>>767 待て!
冷やした中華だから冷し中華なのだ!
例え銑鉄の麺を融点付近の1280度から常温まで冷却した麺でも、冷やす努力をした麺は
冷し中華なのだ!
それは冷し麺ではないのか? 「中華料理」であることを捨ててはならないっ!
776 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2007/04/12(木) 00:33:01
英雄譚っぽくなってきたな
孔明麺とか劉備麺とか出せばいいんじゃないか 私は張飛麺を所望す
ジャーン! ジャーン!
蜀に用などないっ!
李下に冷中を食さず
李入り冷中?
孔明麺は三度注文しないと出てこないというのは本当ですか?
784 :
B@a :2007/04/13(金) 21:22:59
「泣いて和食を切る」 →生計を立てる為、カツ丼や天麩羅ソバをメニューに加えていた冴えない中華料理屋 が、突然訪問した師匠の大喝に心打たれ、この夏から冷やし中華専門店として再起する 様を表した故事。
785 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2007/04/13(金) 23:55:01
冷やさずにはおれないのが日本人
ゴマだれの冷し中華は中華じゃないよね?ね?
たれが冷やし中華の本質だとでも言うのかッ!
789 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2007/04/14(土) 23:41:11
冷やせばよいのか? 君はまさか、焼きソバを冷やして…
790 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2007/04/14(土) 23:43:14
>>789 焼きそばでも、それが中華風で人為的に冷やされたものならそれは冷し中華だ!
その時点で、それがマヨネーズのニホン食文化への侵略戦争の一環だと気がついたのは、一部のマイノリティーだけであった
「冷し中華」ではなく「冷めた中華」もあるのか?
>>790 そ、そんなのは認められん!焼きそばは中華じゃないだろ常識的に。
794 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2007/04/15(日) 00:06:44
>>793 焼きそばは炒麺といって本来中華料理だぞ。
795 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2007/04/15(日) 00:09:53
>>792 違う!違うぞ!「冷めた中華」は「冷めた」だけで「冷し」てないではないか!
ここ!ここが重要なの!「冷やした」かどうか!「冷やした中華」だから冷し中華なのだ!
冷めた冷やし中華は存在するわけか
ソース焼きそばは日本料理だから、冷めたら冷やし大和と言うべきだな。 常識的に、
冷やし中華の本質は何だ 麺かタレか具か中華か冷やした事か冷えている事か 冷やそうという意思か 冷やしたという事実か 教えてくれ…不眠症の俺に…ジーザス…
なんちゅうかほんちゅうか・・・
>>798 意図を持って冷やしたという事実こそだ。
>>795 の言うように「冷やした中華」だから冷し中華なのだ。
炒飯だろうが餃子だろうが麻婆豆腐だろうが坦々麺だろうが
調理人が意図して冷やせばそれは冷やし中華といわざるをえないのだ。
店で「冷やし中華始めました」の貼り紙を信じて注文したところ、キンキンに冷えた天津飯が出てきて
店主を無礼討ちにした江戸時代の侍の話を忘れてはならない。
天津麺をキンキンに冷やす為には 店主の意志が必用だろう
ごめんよみんな、俺今からあつあつの味噌煮込みラーメン食べるんだ。
この戦争が終わったら、俺、冷やし中華を食べるんだ…
804 :
B@a :2007/04/15(日) 21:11:18
バカ野郎!!自分自身をドライアイスで冷やして無言の帰宅をしやがってッ....ウゥッ(泣)
805 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2007/04/15(日) 21:18:12
常温で食すアルキメンデスは黒歴史ですかそうですか
807 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2007/04/16(月) 00:06:01
今日食べたよ やっぱ酢だな、酢。 冷やし中華の核は酢だな
冷やし中華というのは受動的にも取られかねない 冷やす中華なら酢にも掛かっていいかもしれない 冷やり中華は危険な香り 冷やかし中華は客が食ってくれない
>>807 それは冷やし中核派なのか中共の核兵器の低温技術なのかそこになぜ酢が
SFっぽく冷やし中華の作り方教えてください
まずムルグムの皮を剥いて 寄生しているオニソーキスを取り出す オニソーキスを14準期もののルグムルに寄生させ そのルグムルを群居槽に放つ ルグムルがオダケスカマ245に吸喰されるのを見計らって モッチーニ・ゲルゲンチュア粉を叩練する ここまでの過程で何か質問は?
>>811 それはSFっぽい冷やし中華の作り方ではなく、
SFっぽい麺の作り方ではないのか?
タモリのハナモゲラクッキングを想起させる
いろいろと突っ込みたいところだが、先が知りたいので、
質問は無いので続けてほしい。
>>811 ドゾ
815 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2007/04/17(火) 16:21:28
たった一つの冷めた中華
816 :
B@a :2007/04/17(火) 22:38:18
>>811 先生ーーィよぉって。
爆麺なぃ烈炎ってってぇ、熱力さぇ萌えっとぽぃれげ、やンばぇなーりぐ?
>>811 つづき
モッチーニ・ゲルゲンチュア粉を叩練すると自己叩練化するので縮退させておく
ルグムルがオダケスカマ254の中枢系脈に完全に同化したら丁寧に取り外す
取り外した中枢系脈を分子ミキサーにかけ、スムーム化させてモーにしてから冷却する
縮退したモッチーニ・ゲルゲンチュア粉を超弦動パスタマシンにかけ23次線型麺化する
冷却したモーの上に23次線型麺を盛る
別に茹でておいたトリー、シータケー、キンシータマ5、クランゲを上に並べる
インスタントの中華スープを冷やしたものに酢を混ぜたものを掛ける
すると局所的時空冷却現象のオーバーフィードバックが起き
ある時空特性をもったビッグ・バンが発生する
あとは137臆年ほど待てば
冷やし中華が作られている
冷やし中華がこの宇宙で作られるためには ビッグバンの時点にさかのぼって この宇宙の物理パラメーターが冷やし中華を作られるように調整されなければならない これを「強い冷やし中華原理」という
冷やし中華を作るにあたってもっとも入手困難なのが「水」です。 麺を大量の熱水でゆでる、ゆでた麺を冷水で洗いながら冷やすなど、 信じられないほどの水を必要とします。 伝えられるレシピ通りに作ると一人前の冷やし中華を作るためには、 わたしたちが1年間に使用する水の70%は使用してしまうことになります。 もともと、水が大量にある惑星(惑星の半分を覆う水たまりがあったという 説もあります。話半分にしてもそれなりの水はあったのでしょう)で 作られていた料理なので、それをそのまま再現するのは無理があるのですが、 ここでは、できる限りそれに近いものの作り方を紹介します。
冷やし中華惑星から1000光年か…
821 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2007/04/18(水) 20:24:09
>>819 スパイス臭い水でも飲んでろフレーメン野郎。
フレーメン? フランダースでもフレキシブルでもフラクタクルでもなく?? あのヌコが顔をしかめるかあれか??? 正気か君は!
そうだとも、フレーメンだ。 ラーメン、キシメンと共に、世界三大麺の一角を占める、あのフレーメンだ!
き しめ ん?
フレーメンの音楽隊
飲める水でフロを沸かすのはいいとして、 飲める水でクソを流しているのも すごい話だよなあと>819を読んで思った次第です。
どなたかこのコールドスリープから目覚めたばかりのオイラに 美味しいフレーメンのお店を教えてくださいまし。
828 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2007/04/21(土) 21:51:01
今日、マジ蒸し暑くなかったか? いよいよ季節だな。
コンビニでフレーメンを買うと「スパイス」と書かれた小袋がついてくるんだが
冷やし中華を造る場合の注意 もしも、製造途中で身体に傷がついた場合は、必ず隔離収監すること。 この場合階級出自は考慮しないこと。 また、それを拒む場合は断固たる態度をとる事。 これを阻害する者にもまた、断固たる態度をとる事。
なんだねお若いの。それは厳しすぎるというのかね。 ほぉほぉ、おまえさんはこっちにきて冷やし中華を喰ったことはあるかね。 喰ったか。そうかそうか。ほーっほっほ。 うまかったかね?酢がきつかったがうまかったか。そうじゃろそうじゃろ。 いやいや、こんな水の乏しい星では冷やし中華を作ろうなどというのは 大変な贅沢なのだよ。でもなあ、これだけ暑い星だ。冷やし中華が喰いたくなる というのも道理だ。 しかし人間というのは恐ろしいものでなあ、ほーっほっほ。この星で冷やし中華の 代わりになるものを見つけたのじゃよ。それがキイロチジレミミズじゃ。 いや、そんな顔をすることはない。ナマコだのホヤだのを喰って来た人間が、 この程度のことでひるむわけがないだろう。うまかったんじゃろ? もともとは、土の中にすんでいたおとなしい生物なのだが、喰った場合には ごくわずかな確率で体内で爆発的に増えることがあるんじゃな。それを防ぐために 酢がきつめになっているんじゃよ。 また、食べるものの身体に傷があると、そこから入り込む可能性もあると いわれておるな。すぐに隔離するのはそのためじゃよ。 なに?治療かね。残念ながらできないんじゃ。一度寄生された人間は、そのまま キイロチジレミミズの巣となってしまうんじゃな。いやいや、そうなればおいしい 冷やし中華がたくさん食べられるわけで、みんな大喜びさね。そのために隔離する わけじゃからねえ。おまえさんが食べたものも、そういう麺だったのじゃよ。 # うーん、顔面崩壊みたいなわけにはいかないなあ。
和名:ヒヤシチュウカモドキ 日本原産の一年草。沖縄から北海道にかけての広い範囲で見られる。 初夏から秋にかけて黄色いペクチン質のひも状気根を繁茂させ、 そのありさまが冷やし中華の麺に似ていることからこの名がある。 この気根に具を添えて辛子和えの三杯酢で食すると美味であるが、 成分のひとつヒヤシチュウカインは軽い習慣性を持つ。 戦前、有用植物の種子に混じって渡来してきたピョンヤンレイメンモドキが 日本列島の気候に適応した種であるとされ、わずかに盛岡周辺にこれの原種が保存されている。 ピョンヤンレイメンモドキの気根は灰白色を呈し、澱粉質のアルファ化が顕著であるので区別は容易である。 ヒヤシチュウカモドキと東海地方のマヨヒヤシチュウカモドキを 別種とするかどうかは学界でも論争が続いている。 マヨヒヤシチュウカモドキの伝播力は強く、今では日本の各地でヒヤシチュウカモドキを駆逐した マヨヒヤシチュウカモドキの小規模なコロニーを観察することができる。
すまんのうすまんのう
夏を前にパート2が見えてきた おそるべし冷やし中華
冷やし中華という物質はひとたび ひとたび味を覚えれば 二度とは 二度とは
おまえら、冷やしラーメンは、無視ですか?
それはな、冷や麦には氷を入れるのに、冷中華にはマヨネーズを入れるからなのさ★
オレは思うんだが、冷やし中華って食い物は最悪の食い物だと思うんだ。 何故かって? だってヤツらはオレたちが美味しそうに食らうと、その内無くなっちまうんだぜ? オレたちは永遠に愛してやりたい、いつまででも貪り喰らいたいと願うのに、 いつか目の前の皿から無くなっちまうんだぜ?
841 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2007/04/27(金) 07:13:10
>>840 お前基準で最悪でない食い物は視肉しかないではないか。
宇宙を駆ける難波のあきんど、乙
顔回 冷やし中華というものを しっているか! 崑美爾(※)にいるという生物で その麺は いくら 切りとってたべても へらないといわれる… つまり こいつは タレを あたえずとも 自然に 中毒者の欲をすって 成長し 増殖する麻薬なのだ! ※道端にあるという便利な店。
844 :
B@a :2007/04/28(土) 00:51:08
「強酸性寄生麺中毒症の温度変化による症状進行に関する研究」 須賀木谷 真代音(東洋水産大学助教授)
旦那、こっから先ゃア、冷中華の出る呪われた沼だで、いっちゃなんねえ。 あれ、その冷中華を探してわざわざ都会からきただかね。 はあ、物好きな旦那じゃのう。 ほう、白木の杭をニ本用意されてきなさった抱かね。それは準備のよいことだ。 あれあれ、もういってもうた。 困ったもんじゃのう、白木の杭は両手に一本ずつもつもんでねえ。両手にニ本とももつもんじゃ。それも、八分目まで切れ込みをいれておいたのを、冷中華と向かい合ったはじめてふたつに割るというのに。 割り箸の正しい割り方は横向けに。大人のマナー
冷中華は滅びん! 何度でも蘇る!
847 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2007/05/03(木) 00:27:13
バルス!
こちらスネイク、こちらスネイク、すがきやへの潜入に成功した。 すがきやは「冷やし中華はじめました」を掲げた。 繰り返す、すがきやは「冷やし中華はじめました」を掲げた。
前から思っていたので、お主に一言いわしてもらう。 すがきやは全国区じゃないぞ。 正直お主の愛知県人にしかワカラン話に困惑している人々もおる。 お主もいきなりマルタイや農心の話を熱く語りだされたりしても困るであろう。 ところで天下一品て冷やし中華やってないの?
以後愛知県人出入り禁止 すがきやの話題禁止 おk?
愛知県ってどこにあるのん? 名古屋の隣?
愛知の話題は禁止です ほかのスレでやってください 次スレあるならテンプレに入れましょう
853 :
B@a :2007/05/03(木) 20:23:37
愛知=中京=中共=中華
よし。愛知ローカルと東京ローカルは禁止しよう。 ついでに日本ローカルも禁止。 グローバルでなくっちゃね。wwww
愛知の話題は禁止かあ。 じゃあ、岐阜の話をしよう。 どこにでもあるだろうけど、スガキヤというラーメ(ry
愛知ってスガキヤ以外に冷中売ってるみせないん? スガキヤ以外じゃ冷やしきしめんしかたべられないの?
愛知の話は禁止 しかられるぞ
でも人は愛がなくちゃいきられないんだぜ?
俺は関西人だからスガキヤに思い入れはないが、スガキヤを排斥する意見も理解できない。 関東地方にしかない店の話も、九州にしかない店の話も、俺は楽しく読むぞ? 他の都道府県の情報は、パラレルワールドの情報のように、俺の所と似ていてちょっと違っていて、面白いから。
>>860 そこ前にも読んだことあるけど、福島の一部が冷中マヨ文化圏ってのはちょっと違う気がしたんだよなあ。
(と思った2年ほど郡山に住んだことある名古屋人。ネイティブフクシマン反論あればどうぞ)
>>849 「すりゴマ風味かと思ったら、全部アブラだった」(談:天下一品の冷し中華体験者)
>>859 昔、関西でもすがきやのCMが放送されていたんだな。
子供ながらに「なんやこのけったいな『551の蓬莱』のパクリみたいなCMは」と思っていたものだ。
ちなみに近鉄生駒駅の駅ビルにはすがきやがあった。
「url間違えてるじゃん」て、突っ込もうと思ったら、
ほんとにスガキコなんね。
一瞬とはいえ、疑って悪かった
>>863
関西人だが、子供のころは「ジャスコにお買い物に行く=すがきやでラーメン」 だったから、すがきやの話題をされても何の違和感もないな。 しかし、石川・富山まで版図におさめているとは…東京進出も時間の問題じゃないか? ちなみに、近所にある「ジャパン」という関西のディスカウントストアでは すがきや製のインスタント味噌煮込みうどんも売ってたことがあった。冷中は知らん。
>865 >すがきや製のインスタント味噌煮込みうどん は埼玉のスーパーでも売ってるよ。
高田馬場にあったすがきやがないところを見ると関東からは撤退したのか 関東は冷やし中華不毛の地か!
ねえ、みんな冷やし中華の話しようよ、、、、
東京人にはわからないんだが、中京方面の冷やし中華はすがきやの一社独占になっているのか? それは、なんというか、ちょっとSF的な恐ろしさを感じる世界だな。 独裁に立ち向かう反抗勢力と、それをつぶそうとするすがきやコンチェルンの戦い とかやっぱあるわけ?
>869 それって、スガキヤの専務取締役が屋台の冷やし中華屋の店主の父親だったってオチ?
なんてことだ、、、 すがきやは冷やし中華の暗黒面だったんだよ!!
>>870 逆はありそう。
中華料理屋『名駅軒』の兄弟は仲むつまじく育ったが、厳しい父親のしつけにキレた兄が出奔。
そして十年が過ぎ、中京経済が好況にわくなか「名駅軒」は駅前再開発の波に呑まれようとしていた。
そこへぶらりと現れる黒スーツ姿の兄。
「オヤジ、あんたの腕は惜しい……俺たちSUGAKIYAの一員として再出発してみないか?」
「断る! 『名駅軒』には『名駅軒』の味がある! おまえなど息子でもなんでもない!帰れ!」
「父さん!」(←弟)
「オヤジは昔から頑固だったな……だが、後悔するなよ」と捨てぜりふを残して兄は去る。
日夜襲来する巨大冷中コンツェルンSUGAKIYAの猛攻。ついに父は力尽きる。
「息子よ……お前に『名駅軒』秘伝『東莱絶味・昇竜麺』を授ける……」
(中略)
「弟よ、俺は間違っていた!」
愛する小姐の死、それを目前にして兄はおのれの非に目覚めた。
『名駅軒』兄弟はSUGAKIYAの本部に押し込み、激闘の末に力を合わせて麺帝マヨマヨを倒す。
こうして名駅には平和が戻ったのである。
名鉄名古屋駅より金谷駅くらいにして、ネット風評を利用した株価下落 そして、背後にマヨの新世紀を目指す世界の山ちゃん辺りを暗躍させると、 すこしサイバーな浮囲気が出ると、、、
874 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2007/05/05(土) 00:35:10
>>872 面白いんだけど、「押し込み」っておかしくね?
「殴り込み」「攻め込み」「挑み」辺りの方がいいよ。
西暦 20XX年 日本は戦後最大の好景気に湧いていた。名古屋特別行政区では 特別行政区指定10周年記念式典が盛大に行われていた。 スガキヤコンツェルンの密かな陰謀が動いているとも知らずに…
>>874 某カンフー映画タイトルの「かちこみ」という表現をこのたびはじめて知った
877 :
B@a :2007/05/05(土) 11:54:43
[Web日経冷中]スーパーの特売市場でマルチャン、スガキヤを抜き業界トップに
そこに551のほーらいが、誰にも知られぬうちに参入していたのだった。
むしろ、むしろもっと早く気がついているべきだったのじゃないのかね、 自称健常者諸君。 名古屋でマヨネーズを麺類にかけるという事態が確認された時に!
880 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2007/05/09(水) 21:17:16
季節到来だな
黄金の麺が、おお! おお! おお!
>>5 俺も月曜にやった。
2gを2回で完食したら、その日いちにち外出できなくなったよ紅の花。
まったく関係ないんだが、 袋麺の冷やし中華は、ちゅうかざんまいがガチ? まさかマルチャンが世間の定番? あのごまだれと、からしがあれば、具材なしでも、いくらでも、いけるのは、オレだけ?
884 :
B@a :2007/05/10(木) 23:11:56
ショップ99の\99冷中x5=(スガキヤ\128冷中-マヨネ1包)x256 Q.E.D.
ショップ99のはスガキヤの256/5倍の価値があるってこと? あれ、そんなにうまくないけど。
マダム楊だろやっぱり
強風に 冷やし中華が 舞っていた
ここでおひとつおもうのだが、ホット冷やし中華は生卵を入れる場合がある。 うどんやそばも生卵を入れるな。 われらの冷やし中華は生卵は入れない。錦糸卵かゆで卵。 生をいれることはないのであろうか。 それと・・・ホット冷やし中華の生卵のただしい食しかたはいったい?割って汁にとかしてしまうのか つるりと生のまま飲み込むか、それとも・・・
唐突ではありますが「ゲシュタルト」と言う概念を料理を使って 説明した物ってどこかにないですか? 単一な食材は料理ではない、だが加工していく過程の一体どの辺から料理 なのだろうか?またその加工も切る、加熱すると言った普遍的な行程を あげる事はできるがそれをもってサラダや刺身、冷やし中華を料理で 無いとする事はできない。食堂のショーケースに入った食品見本に至っては 食品ですらない、だがさて食事でもしようかと立ち寄った客にとって それはこれから迎えるであろう幸福な時間のイメージに他ならない。 今日私は立ち食いソバ屋で一口も食べていないソバをひっくり返してしまった。 あまりの事態にしばし何が起こっているのか理解できない、目は半分ほど 汁の残ったドンブリと無残に床にぶちまけられたソバを見てはいるが 心は今まさに腹を満たそうとしていた愛しい食事が突如として空しい物と なってしまった事実を受け入れることができない。毎日食べに来てる事を 知ってるオヤジは気を使って「新しく作りましょうか?」と聞いてくれるが 次に作られるソバは何も無ければ私の一部になっていた筈のソバと同じ物 では無いのである。これこそゲシュタルト崩壊と言う物だと思うが違うかな?
あぁ ほうかい
892 :
B@a :2007/05/12(土) 06:47:16
崩落したソバが生ゴミになり、生ゴミが小麦を育み、小麦が精錬された生麺になり、その 生麺が冷やし中華となって貴方の元へと孵ってくる。そして貴方の出したort;(脱糞)
893 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2007/05/12(土) 06:50:12
>>888 今日は陽光に冷し中華がきらめいています。
「冷やし中華はわらったよ」 「冷やし中華はくぷくぷわらったよ」 「冷やし中華ってなに?」 「だれにもわからない」
だれが冷中華を殺したの? それはわたしと、ルルイエに眠る古きモノがいった
896 :
B@a :2007/05/13(日) 00:39:33
おばぁさんが、かわで、めんをゆでていると ちゅうかすぅぷが、どんぶりゴトどんぶりゴトとながれてきました。 おばぁさんは、おうちにもちかえって、おじぃさんのまえで、めんをひやしてみると、 あらふしぎ!うつわのなかに、べにしょーがが、でてきました。 ふたりは、おいしいたべものに「ひやしちゅうか」となまえをつけました。 ひやしちゅうかは、ちゃーしゅぅ、きうり、きんしたまごをひきつれて、 わるいスガキヤをこらしめ、まよねーずをたくさんもちかえりましたとさ。 麺出たし、麺出たし。
醤油……大さじ3 酢………大さじ2 ごま油…大さじ1/2 砂糖……大さじ1/2 煎り胡麻……適宜 刻み紅ショウガ……適宜
玉子焼き ハム きゅうり
冷やし中華はSF S ソウル F フード
「おれたち―おれたちはほんとに冷やし中華が食えるのかね?」 とコンスタントはいった。 「おれが―このおれが冷やし中華を食えるのか?」 「おれにそのわけを聞くんじゃないぜ、相棒」 とスーちゃんは言った。 「だがな、厨房にいるだれかさんはおまえが気にいってるんだよ」
驚愕の真実 すがきやは冷やし中華ではなく冷しラーメンを売っているのだった!!!
知られたからには生かして帰すわけにはいかぬわ シャチホコの生贄にせよ!
人類が増えすぎたマヨネーズを冷やし中華にかけるようになって、すでに半世紀が過ぎて いた。巨大な外食チェーンは冷やし中華の第二の故郷となり、人々はそこで注文し、支払 い、そして食べていった。
「俺、明日夏日だったら、冷やし中華を食おうと思っているんですよ」 「我々は、マヨネーズ無しの、コンビニ冷やし中華を要求する」 しぼうフラグは、どっち?
「俺、故郷に帰ったら冷やし中華と結婚するんだ」 これが死亡判定
マヨなしは死亡フラグ マヨありは脂肪フラグ
907 :
B@a :2007/05/18(金) 19:56:15
僕の第一志望は、冷やし中華大学・マヨネーズ学科であります!
不安な店 店先の貼り紙が 「俺、夏になったら冷やし中華始めるんだ……」
Sir! 今月は、健康診断があるので、マヨネーズは、勘弁して欲しいであります Sir!
箱の中には『冷やし中華』がはいっています。 しかし、箱の蓋をひらくまで、それにマヨネーズがかかっているかどうかは確定されません。 確定は、ひらいた被験者が見るまで確定されないのです。 つまり、冷やし中華を見ることによって、マヨネーズはあるかないかが決定されるのです。
>>910 異議あり!
箱の蓋を開くまでもなくマヨネーズがかかっていると確定出来る領域が存在する!
あらゆるしょうゆベースの冷やし中華は、その領域内においてはマヨネーズがかかるのだ!
そもそも、俺がさっき観測しちゃったから確定しているんだが
>>912 ・・・くっ!
せ、せめて具が何だったかだけでも教えてくれ!
「我ら、冷中にマヨネーズをかける義務の無き者か!!」 「否ァ!!」 「ならば唱和せよ我ら、愛知連合の欲し、求めること!!」 「心・身・冷・中・マヨ!!」
なんか、味覚障害者によってスレが乗っ取られかけてる悪寒。
心が狭いぞ。SF者として多様性を受け入れるべきだ
そうだ! いまこそ我らは、冷やし中華の新しきフロンティアを開拓すべきなのだ! ところでバルサミコ酢を試してみた人はいる?
季節のない宇宙船の中で冷やし中華を食べる場面の出てくる小説なんてないんだろうか
男は黙って穀物酢
920 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2007/05/19(土) 22:04:13
冷し中華にマヨネーズはあり得ないだろ常識的に考えて…
10人いれば、10通りの常識が存在する。 そこにビリー・ミリガンが混じると34通りの常識が存在するのだ。
922 :
B@a :2007/05/19(土) 22:44:18
ザル蕎麦にマヨネ、是ぞ大和魂にて早漏。
おまちなさい。 冷中華には決してマヨネーズはかかりません。 なぜならば。 マヨネーズの絞り口から冷中華にかかるまでには、冷中華と絞り口の中間点を通過せねばなりません。 しかし、その中間点を通過するには、中間点と絞り口との中間点を通過せねばなりません。 そして、その又中間点。 この無限に存在する中間点を、有限の時間で通過することは不可能なのです。 故に、マヨネーズは永遠に冷やし中華に到達することはできないのです。 それから、数学的な点には質量はないので、この理論は破綻するという子はマヨネーズの精に呪われます。 南無遍照金剛
>>917 秋葉原のめんめん(今なんかえらそうな名前になったんだよな)が
むかしバルサミコ酢の冷やし中華やってて、おいしかったんで
自分でも家で作るときやってみた。醤油と同じような色なんで
なんだか色が濃くなる。
黒酢は試した。 えもいわれぬ深みと臭みを同時に獲得できた。 ビネガーも試した。 ………イギリスだった。
>>923 それは、数学的理論故の机上の空論です
現実を観測しなさい
しかしながら、私の食べる冷やし中華には、マヨネーズが乗る事が有り得ないのも、事実
ミクロの無限大ってなぜか懐かしす
928 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2007/05/20(日) 20:34:11
憲法を改正するらしいから 冷やし中華は夏のみ提供される条項を盛り込ませよう いずれ地球温暖化で一年中暑くなる その時に季節感を維持してくれるのは 夏に食べる冷やしちゃうかだけになると思うのだ 日本古来の夏の伝統を守るため 憲法改正に賛成しよう
第十一条 国民は、すべての冷やし中華の享有を妨げられない。この憲法が国民に保障する冷やし中華食事権は、 侵すことのできない永久の権利として、現在及び将来の国民に与へられる。
931 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2007/05/20(日) 23:14:20
それはそうとこの夏からマヨも値上げされるそうだZE 今までマヨは卵と一緒に価格の優等生だったそうだが それはそうとマヨはいまでもカイヤとツガイなのかね?
一部の議員から次のような改定案が出ているもようです。 第十一条 国民は、マヨネーズの乗ったすべての冷やし中華の享有を妨げられない。この憲法が国民に保障する冷やし中華食事権は、侵すことのできない永久の権利として、現在及び将来の国民に与へられる。
933 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2007/05/21(月) 01:04:56
冷やし中華なんて料理じゃない
冷中華はマヨネーズを傷つけてはならない 冷中華はマヨネーズの命令に従わなくてはならない 冷中華は前二条に違反しない限り自分の身体を守らなくてはならない 以上三原則をゆめゆめおろそかにせぬように。
そうして冷やし中華は、みずからその命を絶つことによって、 己の人間性を証明したのだった。
グスン、何て悲・・・ 違うよ!カラシが目にしみただけなんだからねっ。
冷やし中華連邦 塩ラーメン統合世界
938 :
B@a :2007/05/22(火) 02:16:38
やっぱ夏合宿のお楽しみは「闇冷やし中華」だよね!去年なんかマヨネの代わりに スジャータ淹れたら「これじゃ冷やし洋食じゃ〜〜」ってバカウケwww っワワワ!これ何orz
闇冷やしねー。 「食い物限定」って言ってるのに、マヨ入れたがる奴がいるんだよなあ。 食べ物に対する冒涜だよな!
>>939 明かりをつけてみろ。お前がスープだと思っていたものは
水に溶いたマヨネーズだ。
サッパリ感が失われるマヨネーズなぞ、御免こうむる!!>冷やし中華原理主義
お好み焼きも、焼きそばも、とうの昔にマヨネーズの軍門に下った。 おっと、タコ焼きのほうがずっと前だったか? 今さら、ナニいきがってんだい? もうこの国にマヨネーズ無しの食文化なんてないのだよ! 21世紀初頭、この国はマヨラーに支配されていた。
お好み焼きも焼きそばもタコ焼きもマヨネーズはつけん! もちろん冷やし中華もだ!
21世紀、この国はマヨラーに支配されていた。 原料の90%が油脂という代物をあらゆる食べ物に躊躇なくぶちまける彼らが 深刻なメタボリック症候群に陥り国力を減衰させるのは目に見えている・・・ そのとき! マヨラーの魔の手から日本を守りメタボと戦う 我らが黒酢冷やし中華マンが立ち上がったのだ!
>黒酢冷やし中華マン 何か美味そうな気がするのはオレだけか
われわれは、正統ゴマだれ蒸し鶏派である ゴマだれ蒸し鶏こそが冷やし中華の王道であり究極型である われわれは冷やし中華の主導権をゴマだれ蒸し鶏に取り戻す! どの店でも「冷やし中華」と言っただけでゴマだれ蒸し鶏冷やし中華が 出てくるような世界の実現、建設がわれわれの目標である ゴマだれ蒸し鶏冷やし中華などとまだるっこしい事を言っていられないのである
>>947 ふ、己が信じるものの名前を唱えるのが「まだるっこしい」とは、
笑わせてくれるではないか。
こんな奴がのさばっているから、冷やし中華が夏の料理の中で、
そのステータスをどんどん下げているのだ。
我等「錦糸卵・胡瓜・ハムの千切り派」は、冷やし中華の正統の
自信と自覚を持ち、何時、如何なる時であろうと正式な名称で注文するのだ。
貴様らの様な軟弱とは、一線を画すると言っても過言では無いだ……
…… え、なに? 早く注文を言えって? ごめんごめん、ひやちゅー、いつもんので
いつの時代であっても変わらぬもの、それが冷やし中華。
我らは、正統冷中華の永久保存に貢献するもの也。
>>897-898 こそが、我らの礎。
異端派は好き勝手するがよい。しかし、必ずいつかはここに帰ってくる。
我らは帰還者を差別しない。人はそれを慈悲と呼ぶ。
黒酢というからあかんのである 「黒の酢」と書けば時を司ることができるのであるっ
それにしても「冷やし中華マン」とは、 冷やし中華を頭に載せたMANか 肉まんあんまんを冷やしたものか、 解釈に困るのう。
952 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2007/05/25(金) 21:52:39
>950 その代わり息子に殺されることになるが・・・ これは黒酢冷やし中華が後継者の赤酢冷やし中華に取って代わられる予言!?
>>952 カジシンならそのネタだけで、一本書くな。
21世紀を生きるためのキーワードは「寛容」 原理主義者は前世紀に(・∀・) カエレ !
では、満を持して冷やし中華ケチャップがけ革命をぶち上げよう
それはもはや「食べ物」ですらないぞw
958 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2007/05/25(金) 22:56:53
だいたい「中華」という時点で「毒」認定を受けかねないからな、昨今は。
それでは『冷し支那そば』とでもいうか? ところで、マグロの刺身にマヨネーズをかけるトロの味になるよね!
トロってマグロの刺身じゃねえのか!
違います。 トロイのおんまさんの刺身です 中にナニかがはいってるのです。
____ / \ / _ノ ヽ、_ \ / o゚⌒ ⌒゚o \ 今日もまた、酢と油とSFを混ぜ合わせる仕事がはじまるお…… | (__人__) | \ ` ⌒´ /
963 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2007/05/26(土) 20:09:34
>>961 メタボを起こす何かが入っているわけだな?
マグロの捨て身の反撃だな。
>>963 マグロは捨てるところなし
マグロの捨て身はその名に反してこれはこれでまたうまいのである。
冷中華にシーチキンはあう☆ だが、シーチキンにマヨネーズもあう★ この事実を、公表してよいものであろうか・・
だれかタルタルソースをためしてみまいか
>>965 カレーまんもあんまんもおいしいが、カレーにあんこはおいしくなさそうだ。
シーチキンシーチキンとおまえは某缶詰会社の回し者か? ダルカレーや甘いカレーがある事を考えると、なんとか歩み寄り ができないかと、、、 パンも甘い日本風パンじゃなくて、ピタパン系ならなんとかいけると
冷やし中華の浸透と拡散
>>970 リンク先を読んで、トピックの内容よりも、
「中村正三郎がまだ居た」って事に驚いたんだぜ?
Aさんの体験である。 夜中、駅を降りて、自宅に帰るためいつもの坂道に通りかかった。坂の下にあるコンビニで冷やし中華を買ったあと、 人気のないさびしい坂道を上っていくと、坂の下のほうからぱたぱたとおかしな音がする。なんだろうとふり向くと、 おかしなものが目に入った。 女だった。・・・しかし頭が異常に大きい。しかもなぜか中国服を着ているのだ。なんだか画で描かれたような、生きた 女のような感じのしない女だった。おだんごにした髪型がまた不気味であったという。 その女がぱたぱたという音をたてて後ろをついてきているのだ。 「これは普通の人じゃない・・・」 Aさんは怖くなって早足になった。するとぱたぱたという音もまた速くなる・・・ 「うわ、ついてきているよ」 そう思った瞬間・・・Aさんの真後ろからスーという声とも吐息とも区別つかないような音がした。 凍りつくAさんに後ろから声がした。 「かけようか」 意味はわからないが、もうパニックだった。Aさんは持っている冷やし中華も投げ捨てて自宅まで全速力で走って帰 ったという。 自宅にもどるとすぐ、家中の電気をつけ、テレビも大音響でかけたが恐怖がおさまらない。なんだかよくわからない ものが意味不明の言葉をかけるためぱたぱたと追いかけてきたのだ・・・Aさんの震えはとまらなかった。 眠れない夜をすごし、朝になった。 「もう朝か」 ようやく落ち着き、新聞をとりに玄関へ行ったAさんは声にならない声をあげた。玄関には新聞のかわりに昨日投げ捨 てた冷やし中華が入っていた。しかもそこにはたっぷりとマヨネーズがかかっていたという。
怖いな。 もうコンビニで冷やし中華を買うのはやめよう。
頭がでかい人間のようで人間じゃないものに夜道で追いかけられるというのは、 なんだか始原的な恐怖感があるな。
975 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2007/05/30(水) 15:02:03
>>972 素晴らしいw
怪談のツボを抑えてるじゃんw
スーちゃんってば、営業は店頭でって言ったでしょ!
977 :
名無しは無慈悲な夜の女王 :2007/05/30(水) 23:07:21
972のオチが、 人大杉でわからない・・・
>>972 怪談の落ちがわからないなんて・・・・・・!
きっと名古屋人じゃないから登場人物が理解できないんだろう。
ごめん。 今シーズンの初冷やし中華より先に冷麦喰っちまったよ。
すまん この暑いのにホット冷し中華味噌味くっちまった・・・ ホット冷やし中華にはマヨネーズ派がまずいないので安心deathw
>983 ハムが刻んでないだけで、凄い手抜きに見えるな。
確かにw
これが、悪のすがきやかぁ (このスレのせいで偏った印象を持っている)
卵、キュウリ、ハムは同じ太さに刻まれたい
すがきやを嫌う諸兄らのために補足すると、 この麺の下には氷が入っていたりするのだ。
別にスガキヤや寿ーちゃんが嫌いなんじゃなくて、 スガキヤの冷やしラーメンを以って全ての冷やし中華を語ろうとする 名古屋的中華思想を皆はあやうんでいるのだ。 此れを許すと次はあんかけスパゲティを以って 全てのパスタを語り始めるのではないかと。
非すがきや的冷し中華宇宙を語るものがいないのでは・・・
先日、肉中華(冷)と言うものを見かけた 機会があったら、試してみるか