辻調グループ校　part6

>>950
別に。
人を仕切れるのは良いことだぞ

実習って１０人でやんの？！

10人じゃないの？製菓は10人だったが？
確かにA班B班分かれるから実質5人だろうけど、始め計量とかしてるのは10人だろ。
そもそもテーブル担当来る前に計量始めること自体問題なのだが。

>>954
問題なの？それって...まあ、自分の班は入りが遅いのばっかだから、
まず終わったためしがない

>>955
なんかうちの班のような気がするｗｗｗ

先生どうしでも言うこと違ったりするじゃん！わけわかんない！！！

>>955
一応3時間という「勤務時間」の中で「出勤」して「計量」して「仕込み」して「帰る」
という流れを作らないとダメだから、チャイムがなったあとが始業と見て考えると
朝眠いのにも関わらず30分も早く来て仕事してるようなもの。俺は朝寝たい('A｀)
そろそろ溜め込み始まるし鬱だorz

>>957
どれでも正解だからだ。たまに間違ってることもあるが。
熱いキャセロール持つときに水に濡れたダスターと乾いたダスターだったら乾いた方とか
（水に濡れたダスターの方が熱の伝導率が高いから火傷する）決まったこともあるが
基本的に就職すれば数多くのシェフの下に付く訳だから、シェフによってやり方が違うのは当たり前だよ。

>>958
たしかに、、、だけど、流れが身についてなくて、ほとんど
>>956
どこのクラス？

ＫＢとかＪＢとかってクラス名？
ＪはＪＡＰＡＮのＪで日本料理クラスのこと？

>>959
就職すれば嫌でも身に付くから安心汁ｗｗｗｗ
今は長時間疲れない立ち方とか、怒られたときの流し方とか勉強しとくといいぞｗｗ
よく教壇の教授に怒られる助手先生居るけど、真剣に受けて泣いちゃったりする人とか
あんま聞いてないけどちゃんと内容は出来てる人の2パターンいるから観察すると面白いｗ

/　　/二__,--､r'"___､　ヾﾄ､.ヽ
レ'"~,-,､　!　　! ' '"￣ .ノ＼ヾ:､
K/ｰ'~^~_/　 ヽﾐ:ー‐‐'"　　ヽ　i
!〉ｰ―'"( o　⊂! ' ヽ　　∪　Y｣_
i　∪　　,.:::二二ﾆ:::.､. 　 　　　l
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.i､　 .　 ヾ=､＿_.／　　　　　　ﾄ=.　　＜　 やばい、まじやばい
ヽ　､∪　　　―　.ノ　　　　　.,! 　 　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿

自分のクラスもわけわかんないヤツいるなあ・・・
緑色のサングラスのような度付き眼鏡を新しくつけてきて
それを実習にもつけて来るんだから・・

材料の色とか焼き色とか緑のフィルターごしに見るんか！と。

なんか技研卒の馬鹿が調子乗ってるようだが,
頭の硬い技研卒はつかえねえんだよ。
乾いたダスターで鍋持って滑るって事も理解できない馬鹿だからなぁ。
普通は濡らして固く絞ったダスターを使うんだよ
熱が伝わる前に作業終わらせられねえ位遅いのかよ
トロイ作業で怪我でもしてろ

そこまで熱いものを持ったことがないし、重いものをずっと持ったまま作業できないからだろ。
パティシエール半本で腕痛い腕痛い言ってるやつに言われたくないわ。
逆に乾いたダスター使って滑ったことあるか？そこまで握力ないのか？ｗｗｗｗ

アメ炊いたキャセロールで濡れたダスターで持って仕事出来なくなれよ。

>>964
君も馬鹿だね。例えばプリンのキャラメルをカップに注ぐときどうするの？
200個のカップにスプーンですくって入れてを繰り返したらどれだけ早くても3分はかかっちゃう。

いくら固く絞ったダスターとはいえ浸透してるんだから、熱伝導率は変わらない。
そうなると3分も持ってたら火傷する。一回やってみるといいよ。

>>965
確かに半本で腕だるいよ・・・。というか液体入ったソトーズを持てない・・・。

半本ってナニ？

>>964
すげぇな。１００度超える蒸気にも耐えられる手の皮なのかwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

半本って牛乳1本の半分だから半本なのか？

結局タオルは塗らしたので鍋持つの？乾いたので鍋持つの？

ヒント：金勺　り

辻調グループ校part7
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/senmon/1132157368/

200個もあるカップにいちいちスプーンで入れてる馬鹿、
固めたキャラメル入れるだろ普通そんだけあったら。
現場も知らんくせに、考えろ。
いつまでもアメ炊いた熱いキャセ持ってる馬鹿もいるし、
何で火傷するようなものいつまでも持ってる必要があるんだろう？
握力がないって？
いつも力全開で仕事してたらこの仕事やってらんねえ事はご存知？
そんなこと言ってるから「辻出は使えねえ」っていつまでも言われてるんだよ

じゃあパティシエール炊くときはどうするんだ。
鍋の縁持たないと危ないだろ。20分も30分も濡れたダスターで持つのか。

まあそんなこと教えてる店は大したこと無いんじゃね？ｗｗｗｗ

>いつも力全開で仕事してたらこの仕事やってらんねえ事はご存知？

まさか力全開にしないと握力でないのか・・・？

腐女子きめぇwwwwwwwwwwwwww
おばさんみたいな服装すんなwwwwwwwwwwwwwwwww

>>975
沢山いるので塚？(；｀ω´)

咳をしても腐女子

冬休みっていつからいつまで？

ねーねー、国立の秋〇くんって今も人気あるの？

>>979
あの人かなりカッコイイ！！
なんか秋○ﾈﾀおせーて！！

>>977
意味分からんｗ
つか腐女子なんかいるのかよｗ

ここにかかれる人の気持ちも考えろｙｐ！

>>981
おまい入学前？
腐女子はいっぱいいるお＾＾

モモーイ オパーイ アツーイ

>>983
うん。来年入りまつ。
腐女子ってどっちの意味の腐女子？

一番アホな奴が多い所って何処かな？やっぱり製菓？

一番アホな奴が多い所って何処かな？やっぱり製菓？

一番アホな奴が多い所って何処かな？やっぱり製菓？

アホっつーか意識薄い奴多いのは製菓。卒業した今でも、うんざりするような話を先生から聞くよ

一番アホな奴が多い所って何処かな？やっぱり製菓？

>>989
うんざりするような話教えて！

伊仏は意識高いですか？

辻調グループ校 part7
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/senmon/1132157368/l50

製菓って女子ばっかなの？
だから意識低いの？

ume

梅

１０００だったらｻｰﾔ大地震！

梅肉

１０００だったら辻閉校

おまんこおっきおっき

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