【生徒】辻調グループ校part4【増やしすぎ】

1 ：名無し専門学校：04/01/29 16:25

年間２００万円の学費を必要とする、
「料理界の東大」辻調グループ校スレッドも、
とうとうpart4です。

みなさん、大枚叩いて辻に行く必要があるか？
熱く語り合ってください。

関係者の遠まわしの宣伝、大・歓・迎！

2 ：２ですが何か？：04/01/29 18:11

２げっとｽﾞｻ━━━━⊂(ﾟДﾟ⊂⌒｀つ≡≡≡━━━━!!

3 ：名無し専門学校：04/01/30 00:24

とにかく、みんな前スレ消費してから使おうネ♪

4 ：名無し専門学校：04/01/30 00:26

このスレが終わるのと、俺が卒業するのどっちが早いんだろ・・・・

5 ：名無し専門学校：04/01/30 07:18

卒業じゃね！？明らかに…
入学式はいつなんだ？

6 ：名無し専門学校：04/01/30 22:59

卒業式今年はホテルニューオオタニですよ。大阪城の方がﾖｶﾀ(´・ω・`)
あと、在校生に通信講座のDVDプレゼントって全生徒対象？
それともうち（製菓技研）だけですか？

7 ：名無し専門学校：04/01/30 23:24

>>6
あれ？調理本課もオータニで、D･V･Dもらえますよ。
ひどい目にあったせめてもの償いで俺達だけにくれると思って他のだが
違うんだな。
製菓技研の卒業はいつですか？
俺達は3/31です。もうあほかと。

8 ：名無し専門学校：04/01/30 23:42

前スレで面接の事でてたけど、入試の面接??それならうちは高校の制服で行ったよ～。面接って感じしなかった。

9 ：名無し専門学校：04/01/31 00:09

座りすぎて痔になっちゃいました
痛い

10 ：一応テンプレ貼っておく：04/01/31 00:31

・辻調理師専門学校/辻製菓専門学校
・［エコール・キュリネール大阪あべの］　
　　辻フランス・イタリア料理専門カレッジ/辻日本料理専門カレッジ/辻製パン技術専門カレッジ　　
・［エコール・キュリネール国立］
　　辻フランス・イタリア料理専門カレッジ/辻日本料理専門カレッジ/辻製菓専門カレッジ
・［2年次進学コース］
　　辻調グループフランス校/辻調理技術研究所/辻製菓技術研究所

初代スレ　「辻調理師専門学校！！★」
http://ziro.no-ip.org/archive/2ch/0000426588.html
二代目スレ　「辻調グループ校　part2」
http://school.2ch.net/test/read.cgi/senmon/1049698426
３代目スレ　「辻調グループ校　part3」
http://school.2ch.net/test/read.cgi/senmon/1065180989

辻調グループHP　入学案内資料の請求・一日体験入学の申し込みなどが出来ます（申し込む価値はないですが）。
ttp://www.tsuji.ac.jp/

辻調グループは大阪中ノ島・辻学園調理技術専門学校・TEC日調とは全く別の学校グループです。

11 ：6：04/01/31 02:50

最初のとおり16日ですわー。楽しみのような違うような…。
ついに授業も1ヵ月切ったし…寂しい(;´Д｀)

12 ：名無し専門学校：04/01/31 11:09

ちょっと学校関係者に質問
卒業時に必要な習得単位についてだけど
一般科目について「各個人が規定通りに習得しないといけないの？」
それとも「受けてなくても授業やればいいの？」後者なら問題ないけど・・・
前者だったら、こんなに気前よく公欠出してもいいのかな？
それとも出席時間数はごまかしてくれるの？
大概の免許（運転免許証等）は前者だよね
後者だとしたら、調理師免許ってそんな程度しか価値ないものなのかな？

13 ：名無し専門学校：04/01/31 11:45

なんかこのスレタイ気分悪い
１はチョン以下
絶対に社会に出て成功しない

14 ：痔：04/01/31 16:34

社会で成功するヒケツは不正をひた隠しにすることさー
いい事例が近くにあるじゃないか

>>12
残念ながらあなたのご尤もな質問に答えてくれる学校関係者はいません

9さんお尻をオダイジニネ

15 ：名無し専門学校：04/01/31 20:36

どうも前者のようですね・・・。
学校が国に対して嘘ついてごまかしているみたいですよ。
勿論他の専門も同じですので、恥じることではないです。

16 ：名無し専門学校：04/01/31 20:41

4月から通う予定ダニ

17 ：名無し専門学校：04/01/31 23:10

>>13
ｵﾏｴﾓﾅｰ｡

18 ：名無し専門学校：04/01/31 23:13

最近思うんだけど、急に学校の先生の授業がなくなったよね？
学校の先生の授業って言えば、専門調理師や栄養士の資格をもった先生か、
普段授業していなかった事務の先生の授業ばっかしだし、
調理師免許って本当は何の価値もないものなんじゃないかな？
みんなそうは思いませんか？
卒業を控えた今になってみると、就職に関しても卒業できなくてもOKって言われたし、
こないだ聞いたらお店を開くにしても講習会３日ほど受けるだけらしいし、
あんまり「意味ないかな」って感じですね、本当に価値のあるものなのかな調理師免許って？

19 ：名無し専門学校：04/01/31 23:15

>>11
一ヶ月きったんですか・・・いやいや羨ましいです。
あと２ヶ月も辻の糞授業受けると思うと、嫌になる。
なんなんだよ毎日
「今日は、今までの復習でいいですよねー」って・・・・。

あの授業に一日1万円の価値があんのかなぁ。
辻は自分次第とか抜かすけど、もう個人の努力を超越してる。
俺には自分を騙し続けるん限界。もうノートも取ってない・・・

毎日つまんね・・・・。

20 ：名無し専門学校：04/01/31 23:20

それでも今年の４月も、
定員みっちり詰まった新入生が入ってくるんだろなぁ。

あーあー、この怒りは誰にぶつければいいんだ。校長か？教頭か？
そもそも教頭なんているんか？？
もう嫌だぁー学校行きたくないー。

21 ：名無し専門学校：04/01/31 23:27

今日健康診断があるせい（？）で、妙に出席率が良かった。
が、もぉ～みんな寝る寝る。
耳を澄ますと色んなイビキが聞こえて、ちょっとハモってて笑いそうになった。

結局起きてるのが、俺ともう一人だけんなった時はなんか爽快だったよ。

22 ：名無し専門学校：04/02/01 09:40

http://school.2ch.net/test/read.cgi/senmon/1075361152/12

23 ：名無し専門学校：04/02/01 15:35

この４月に入学する新入生ですが、中華がやりたいので調理師専門にしました。
別に調理師免許なんか要らないのに料理の授業が無いんじゃたまらないです。
日本やフランスイタリアみたいに料理中心の中華カレッジってないのですか？
家がすし屋なので、親は「調理師免許は無くてもいいから日本カレッジにいけ」っていってたんですが、
俺は中華希望なんですよね。

24 ：名無し専門学校：04/02/01 20:17

23は、
４月の専攻科宣伝ラッシュで辻に洗脳されて中国と日本を選択して、
夏ごろに「専攻科意味ねぇじゃん・・・高いし」と後悔する予感。

辻入った時点で終わりですな。

25 ：名無し専門学校：04/02/01 21:04

なぁ、おまいらのなかで日本料理実習専攻科とってる奴いませんか？
気がついたらさぁ、１回分抹消されてる気がするんだよぅー
それとも知らないうちに最近やってた？予定表に載ってないんだよー
あああああああああああああああああどうなってるんだあああああああ

26 ：名無し専門学校：04/02/01 21:06

東京製菓と織田製菓と辻製菓

行くならどれがいいですか？

27 ：名無し専門学校：04/02/01 21:08

亀田製菓

28 ：名無し専門学校：04/02/01 21:12

２３は、２５みたいな事になんないように専攻科に注意してね♪
入学したての右も左も分からない君たちに
「専攻科に入らないと絶対損！」みたいな思考を、
マインドコントロール気味に押し付けてくるから。

ちなみに、専攻科は１科目２０万円です。
一昔前の羽毛布団のセールスみたいだな。
「今しか買えませんよ、奥さん」

29 ：名無し専門学校：04/02/01 22:01

>25
あ、漏れも取ってます＞日本実習専攻科。まだ１回残ってます。
先生に聞いても予定決まってないの一点張り。やらなきゃ授業料返して
もらうよ。

　後輩諸君に一言言っとく。「専攻科はやめとけ」
実習科目はどうしてもやりたけりゃ１つくらい取ってもいいが、講義科目
は金をドブに捨てるようなもんだよ。

30 ：名無し専門学校：04/02/01 22:40

あ、あーよかったー知らない間に終わってなかったんだね。＜日本
１２月の予定で棒線引かれてて、いつに変更になったんだってヤキモキしてたんだー
でもこの調子の日程表だといつできるのか分からん状態だね・・・

そういえばー
担任が教務に聞いたら、それどころじゃねーって言われた
とか言ってたののを思い出した。

31 ：名無し専門学校：04/02/01 22:47

というか学費高いから学費稼ぐのに風俗とかしてる子いると思うんだが実際どうだろう

32 ：名無し専門学校：04/02/01 23:40

まぁ、辻が一番力を入れてるのは
実習でも専攻科でも卒業後のサポートでもなく、
高校卒業したてのお子様を引き寄せるエサまき（宣伝）なわけなんだよ。

キャンパスネットなんか、時間割以外更新してなくね？
校舎も無駄に豪華になってくけど実用性ないよな・・・。
更衣室狭いし、エレベーターぎゅうぎゅうだし、
便所のうんこするとこ少なすぎるし、カフェだったっけ？アレ行かねぇよ。込みすぎだし。

エサまきしすぎなんだよ。生徒減らしてくれ。

33 ：名無し専門学校：04/02/01 23:46

明日は７時間どうやって時間つぶそうかな・・・・・・。

34 ：名無し専門学校：04/02/02 02:00

最悪だよな～。
専攻科、日曜にやるってさ。
どういうつもりなんだ。
しかも外来講師は変わってるし。
詐欺商法と一緒だよな。
１回分は金返せよ。
日曜は反則だろ。

35 ：名無し専門学校：04/02/02 03:05

授業中に起きてる人が、もう２～３人しかいない。
自分が寝てしまったら、起きてる人がいなくなるんじゃないかって
スゲー怖いんですけど
ありえない・・・ありえなさすぎる・・・
変だよこんなの。もうやだ。
起きてるのもツライ、寝てしまったらクラス全滅。
料理教えてください、おねがいします。
時間は限られているのに勉強したいことができない。
２００万立て替えてくれてる親と電話で話すたびに胸が痛い。
一日終わってアパートに戻って、今日何したんだろうって思うと頭が痛い。
大阪出てきて、料理習って、おいしいものを食べさせたい。
ああああもう限界だああああああああああああああああああ
どうしてどうしてどうして

36 ：名無し専門学校：04/02/02 04:40

俺もTVとかでよく辻の名前聞いてさ、
この学校行ってみたいと思って（宣伝に騙されたのかなぁ）
親に高い学費払ってもらって、大阪にまで来させてもらってさ・・・。
夏休みに学校で習ったヤツ親に作ったら、凄い喜んでくれて嬉しかった。

けど今の授業は、ホント親に申し訳ないよ・・・・。
実習Bがないおかげで、いまいち作り方が頭に残らないし。
学校行くよりも本屋で料理の本眺めてた方が、勉強になる気がする。
バイトの時間の方が勉強になるし、充実してる。
地元の料理学校でもよかったなぁ、わざわざ辻にした意味ないよ。

37 ：名無し専門学校：04/02/02 07:32

>>29
15日

38 ：名無し専門学校：04/02/02 13:01

先生に味見を頼んで、味見をしてくれた。そのすぐ後、流しで吐いて口をゆすいでる先生をみてかなり引いた…そんな光景を実習の度にみて、かなり欝になった。

39 ：sage：04/02/02 20:02

>38
オレも見かけた！
だけど、それが正しいらしいよ！
プロは味見ばかりしているとカロリーとりすぎるから
味を見たらすてるんだって！
講義の時に別の先生が言ってた

40 ：名無し専門学校：04/02/02 20:36

ワインとかのテイスティングもそうみたいだねー
貧乏性なのか飲んでしまう(；´Д｀)
でも本当は出さないと酔っ払っちゃうな。確かに。

むしろホントにヒくのは、香り確認するのに
わざわざ皿に顔突っ込む奴ね・・・
いや、近づけるのはいいんだけどさ行きすぎて
鼻とか髪とか入っちゃってる奴。
頭全体で嗅がなくてもいいじゃないかー
それも試食のやつでやるなよぅー漬けるなー

41 ：名無し専門学校：04/02/02 21:24

なるほど…ｑ（ー"ー）確かに全部食べてたらカロリーすごそうですよね。

42 ：名無し専門学校：04/02/02 21:28

　_, ,_
( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ＼ / ＼/ ＼

負　　け　　犬　　必　　死　　だ　　な　　ｗ

43 ：名無し専門学校：04/02/02 21:43

>38 味見してたらカロリー取り過ぎ?！
そんなこと言った講師おかしいね、働きが足りないだけだろ。
目の前で吐き出すのはやっぱり料理人として失格だろ。
いや　指導者として失格ね。

44 ：名無し専門学校：04/02/02 21:50

ちなみに料理を吐き出してた先生は何かにつけて自分の自慢話をして、可愛い女は積極的に指導するくせに男が質問すると露骨に嫌なのを態度に出して指導してました。チャンチャン！www

45 ：名無し専門学校：04/02/02 22:10

>>44
そういう露骨にウザい先生は晒そうぜよ

って事で、俺から晒してやるか

……

晒すほどウザい香具師いねぇやｗｗｗｗｗｗｽﾏｿｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

46 ：名無し専門学校：04/02/02 22:37

>>44
服部ですか？

47 ：名無し専門学校：04/02/03 16:53

辻きらーい…

48 ：名無し専門学校：04/02/03 17:40

請願書。

49 ：名無し専門学校：04/02/03 17:58

講習うざい。

50 ：名無し専門学校：04/02/03 17:59

今回の辻の揉み消しに対して、立ち上がった人達がいるみたいですね。
なんか生徒に署名を求めてるみたい。

51 ：名無し専門学校：04/02/03 18:48

本当は、フェスティバル終わったらすぐ卒業だったんだよな・・・・。

52 ：名無し専門学校：04/02/03 18:57

調理師のフェスティバルっていつ？
今年もどっちの料理ショー楽しみにしとったんやけど・・・。
日付違ったら仕事始まってる可能性もある（;´Д｀）

53 ：名無し専門学校：04/02/03 19:24

>50
署名運動ねぇ～　俺のところには来ないけど？
でも何をするにもが資金が必要。それに勝ち目はないねぇー
指導を受けそれに対して実践している。
さらにスキルアップもして前向きな姿勢を見せているetc
無駄な労力時間を使うよりさらに利用する方法を考えたほうが利口だと思うよ。

54 ：名無し専門学校：04/02/03 20:07

>>53
別に資金イランやん。署名だけやろ？紙とペンだけあれば出来るやん。
それだけあれば請願することだって出来るし、動く可能性だってある。
鼻ッから諦める香具師なんかこの業界になんか要らんな。

漏れがこの学校卒業して10年になるけど、今の在校生さんは先生に対して何を求めていた？
今求めているものじゃなくて、この事件が起こる前に求めていたもの。
「やる気のない先生に教えてもらいたくない」のと一緒で
「やる気の無い生徒に教えたくない」んだよ。
求めるものが足りなかったから、いいや。授業数減らしちゃえとか思っちゃったんじゃないの。

学校側も学校側。生徒離れを起こすような授業内容じゃやっていけない。
10年前じゃ凄かった内容かもしれないけど、今の子達はインターネットや文献で幾らでも情報を仕入れれる。
もっと本じゃ仕入れれない情報を生徒に提供するべきだと思いますよ。

55 ：名無し専門学校：04/02/04 01:38

ついに昼の授業休んでバイトして、放課後のスキルだけ出てやったぜ！
どうせ文句言っても何も変わらないんだし漏れは漏れのやり方で残された
学校生活送るつもり。不満ばかりで面白くも無い授業出てせっかくの料理
の話を聞けずにバイト先へ直行するより、自分にとって必要な授業を選ぶ
よ。

56 ：名無し専門学校：04/02/04 02:00

いいんじゃない、請願しても、授業でないでバイトに行っても、学校がいくらでもごまかしてくれるから
ただ、バイトや個人の都合での公欠（就職先の研修も含めて）は全て国には認められていないので本来の扱いは欠席だよ
学校が国に嘘ついてごまかしてくれているから調理師免許がもらえるんだということを忘れないようにしないとネ
誰がどんなに文句言っても学校は必要最小限の一般科目と、国がしなくていいといっているだけの料理の授業をやっているんだよ
「好き勝手なこといってやるべきことやらずに調理師免許だけ２００万出して買うなんて無駄金」
と、担任が言ってたけどおれはカレッジ選んで本当によかったと思っている
調理師免許なんて役にも立たない紙切れよりも「技術と知識、何よりもハートを伝えたい」といった一日入学の言葉を選んでよかった
じゃ一月早く授業を終えて、半月早く卒業するよ

57 ：名無し専門学校：04/02/04 05:57

>>56
なんか免許もらえないの承知でカレッジ行ったのはいいけど、
いざこの時期になって、本科が免許もらえるのが面白くないって感じですか？

免許あるんに越した事なくね？

58 ：名無し専門学校：04/02/04 07:54

うちの爺ちゃんも、親父も免許持たずに５０年以上商売やってる・・・。
俺も親父の言うように大学出てすぐに就職して店に戻るか、カレッジ選べばよかったと、激しく後悔してる。
兄貴は二人とも支店の店長だからな・・・。
「やっぱり調理師免許って営業許可用の講習分の価値しかないかな・・・」と、ここのところの講義受けて思い出した。

59 ：名無し専門学校：04/02/04 20:53

国立に大阪から製菓で一番えらいらしい先生が講習しに来る～。
どんなもんでしょー。

60 ：名無し専門学校：04/02/04 22:03

前に国立に来た製菓技研の先生洗い物も片付けも一緒にやってたよ

61 ：名無し専門学校：04/02/04 22:15

　　　　　　　　マサに　　　　　　　　　　　
　　　_、_ 　　カスだね
　（　,_ﾉ` ）　　　n
￣　　　＼　　（ E）
ﾌ　　　 /ヽヽ_／／

62 ：名無し専門学校：04/02/05 00:11

揉み消しってなんですか？署名運動ってなに？学校で何があったの？私にも教えて。

63 ：名無し専門学校：04/02/05 00:35

おい！おまいら！俺はパート２に移行して以来ココに来ていません。
話の要点をかいつまんで１行ぐらいで教えてください。

64 ：名無し専門学校：04/02/05 00:47

時に兄者、
　　専門カレッジって何だ？
　　　　　　　　　　　 ∧＿∧
　　　　　∧＿∧ 　（´<_｀　）年２００万出していく
　　　　（　´_ゝ`）　/　　 ⌒i 　　　　　お料理教室の事さ。
　　　　／　　　＼　　　　|　|
　　　 /　　　/￣￣￣￣/　|
　＿_(__ﾆつ/　 FMV　 / .| .|＿＿＿＿
　　　　＼/＿＿＿＿/　（u　⊃

65 ：名無し専門学校：04/02/05 01:50

　　専門学校じゃないのか？
　　　　　　　　　　　 ∧＿∧
　　　　　∧＿∧ 　（´<_｀　）ああ、そうだ、
　　　　（　´_ゝ`）　/　　 ⌒i 　　専門どころか学校ですらない。
　　　　／　　　＼　　　　|　|
　　　 /　　　/￣￣￣￣/　|
　＿_(__ﾆつ/　 FMV　 / .| .|＿＿＿＿
　　　　＼/＿＿＿＿/　（u　⊃

66 ：名無し専門学校：04/02/05 01:53

ここに通ってる奴等は、
　　その事知ってるのか？
　　　　　　　　　　　 ∧＿∧
　　　　　∧＿∧ 　（´<_｀　）大多数は知らんだろう、皆専門だと思って
　　　　（　´_ゝ`）　/　　 ⌒i 　　　　　必死に通ってる。
　　　　／　　　＼　　　　|　|
　　　 /　　　/￣￣￣￣/　|
　＿_(__ﾆつ/　 FMV　 / .| .|＿＿＿＿
　　　　＼/＿＿＿＿/　（u　⊃

67 ：名無し専門学校：04/02/05 01:56

　悲惨だな・・・。　
　　　　　　　　　　　 ∧＿∧
　　　　　∧＿∧ 　（´<_｀　）ああ、悲惨だ・・・。
　　　　（　´_ゝ`）　/　　 ⌒i 　　　　
　　　　／　　　＼　　　　|　|
　　　 /　　　/￣￣￣￣/　|
　＿_(__ﾆつ/　 FMV　 / .| .|＿＿＿＿
　　　　＼/＿＿＿＿/　（u　⊃

68 ：名無し専門学校：04/02/05 03:09

62,63
えーと、聞く前にログ読め。
嫌ならインターネッツやめろ。

69 ：名無し専門学校：04/02/05 03:13

http://school.2ch.net/test/read.cgi/senmon/1065180989/l50

↑
前スレ

70 ：名無し専門学校：04/02/06 00:18

dat落ちしちゃう前に、Part1で起こった辻の問題騒動をまとめたヤツを書いといた方がいいんと違うか？？
っていうか、まとめてくれる人キボンヌ(´Д｀)ノ

71 ：70：04/02/06 00:22

Part1じゃなかったですね。スンマセン。ぼけてました。前スレですね。
まとめてくれた人は、神ですよ(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ

72 ：名無し専門学校：04/02/06 05:54

>70　やりたきゃ自分でやれ。

73 ：名無し専門学校：04/02/06 16:46

東京神奈川の専門だとどこがおすすめですか？？

74 ：名無し専門学校：04/02/06 17:31

辻に入って重度の鬱病になった通院費ほんとありえない

75 ：名無し専門学校：04/02/06 17:50

みんなの精神的被害が一番大きいよな
このスレ見てても、みんなの授業受けてる姿見てても、ホントそう思うよ

76 ：名無し専門学校：04/02/06 21:31

ときに兄者、tujiが
　　　荒れてる原因は何だと思う？
　　　　　　　　　　　 ∧＿∧
　　　　　∧＿∧ 　（´<_｀　）金もうけ第一主義で
　　　　（　´_ゝ`）　/　　 ⌒i 　ＤＱＮばかり入学させるからだろう。
　　　　／　　　＼　　　　|　|
　　　 /　　　/￣￣￣￣/　|
　＿_(__ﾆつ/　 FMV　 / .| .|＿＿＿＿
　　　　＼/＿＿＿＿/　（u　⊃

77 ：名無し専門学校：04/02/06 21:35

何でＤＱＮが入学できるんだ？
　　テストとかないのか？
　　　　　　　　　　　 ∧＿∧
　　　　　∧＿∧ 　（´<_｀　）ある訳ねーだろ、
　　　　（　´_ゝ`）　/　　 ⌒i 　　金さえ払えば障害者でも入れるさ。
　　　　／　　　＼　　　　|　|
　　　 /　　　/￣￣￣￣/　|
　＿_(__ﾆつ/　 FMV　 / .| .|＿＿＿＿
　　　　＼/＿＿＿＿/　（u　⊃

78 ：名無し専門学校：04/02/06 21:39

国立祭っていつですか?見に行きたいです。

79 ：名無し専門学校：04/02/06 21:40

まじかよ・・・。
　　障害者も入学させるのか？
　　　　　　　　　　　 ∧＿∧
　　　　　∧＿∧ 　（´<_｀　）ああ、あきらかに調理師は無理なヤツ
　　　　（　´_ゝ`）　/　　 ⌒i 　　　でも入学させてる。　
　　　　／　　　＼　　　　|　|
　　　 /　　　/￣￣￣￣/　|
　＿_(__ﾆつ/　 FMV　 / .| .|＿＿＿＿
　　　　＼/＿＿＿＿/　（u　⊃

80 ：名無し専門学校：04/02/06 21:41

81 ：名無し専門学校：04/02/06 21:43

流石兄弟のネタ使いすぎ（藁

82 ：名無し専門学校：04/02/06 23:35

77 読んだけど、あんまり知的レベルが低いのでがっかり・・・。
障害者をなめた言い方。人権侵害はしてはいけないのが仁義でしょうが。
読み物として不快！笑えない。人のこと言う前に自分？！

83 ：名無し専門学校：04/02/07 00:12

>>82
アホは放っておけよ。
ＤＱＮを突付いても、顔真っ赤にしてレスしてくるだけだから。
リアルで失敗した可愛そうな人だと思って流しておけ。

84 ：名無し専門学校：04/02/07 01:31

>>79を見て思い出したことがある。

俺の実習班に日々の生活も危うい位の持病をもった娘がいた・・・。
授業中に何度発作や痙攣を起こしたことか・・・。
はっきり言って調理師になんて絶対なれないと思ったよ。
初めてその娘が授業中に発作を起こした時、
副担任が全てを知っているかのごとく、彼女を教室の外へ連れて行った。
どうやら学校側は彼女の持病を知ってるようだった・・・。
その時俺は思ったよ、この学校は営利第一主義なんだなって・・・。
どういうつもりで彼女の入学を許可したのだろうね？
卒業後、彼女がどうなったのかは知りません。
ただ年が明けても就職先が見つかってないようだった。

85 ：名無し専門学校：04/02/07 04:43

>>84
うーん、でも卒業できたのかな？その娘。
卒業して免許も取れて、その娘のプラスになれば学校としてはOKじゃない？

障害者ってことで就職にハンディキャップが付くって事は、
入学する前に説明があったんじゃないかな。（本人も承知の上だとおもうけど）
もしも授業中にその娘に何かあったら・・・って考えると、
辻もリスクを背負っての事だと思うんだけど。

辻をかばうわけじゃ決してないんだけど、
障害者の人も入学できるってのはいい事だと思うんだけどなぁ。

・・・・でも、今の辻の現状を見てると、バリアフリーも宣伝を狙った
ただの偽善にしか思えないのが嫌。

86 ：名無し専門学校：04/02/07 08:41

>78
22。

>84
つか障害者ってゆう理由で簡単に入学拒否なんてできるわけないべ？
本人がやりたくて来てんだからそれでいーじゃん。

87 ：名無し専門学校：04/02/07 20:33

ときに兄者、
　　tujiの授業風景って、どんなだ？　
　　　　　　　　　　　 ∧＿∧
　　　　　∧＿∧ 　（´<_｀　）まともに授業受けてるやつは前２列の１割だけだ。
　　　　（　´_ゝ`）　/　　 ⌒i 全体の７割はジャンプ読んでるか、寝てるかのどちらかだ。　　　　
　　　　／　　　＼　　　　|　|
　　　 /　　　/￣￣￣￣/　|
　＿_(__ﾆつ/　 FMV　 / .| .|＿＿＿＿
　　　　＼/＿＿＿＿/　（u　⊃

88 ：名無し専門学校：04/02/07 20:35

89 ：名無し専門学校：04/02/07 20:36

ところで残りの１割は
　どうなってるんだ？
　　　　　　　　　　　 ∧＿∧
　　　　　∧＿∧ 　（´<_｀　）学校に・・・来てない。
　　　　（　´_ゝ`）　/　　 ⌒i 　　　　
　　　　／　　　＼　　　　|　|
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　＿_(__ﾆつ/　 FMV　 / .| .|＿＿＿＿
　　　　＼/＿＿＿＿/　（u　⊃

90 ：名無し専門学校：04/02/07 20:37

91 ：名無し専門学校：04/02/07 22:43

ｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ)━━!!
tujiで流石兄弟、もっとキボンヌ

92 ：名無し専門学校：04/02/08 00:02

先生方、見てますよね　このスレ
今は外来の先生がいっぱいいらっしゃってるし　どうせ暇なんでしょ
一週間でかまいませんので　酸素の少ないあの教室で
１時限目から７時限目までずっと座学受けてください
いいから受けてください
ジャンプ読まないで受けてください
全く寝ないで受けてください
これが漏れたちが２００万払って受けている授業です

93 ：名無し専門学校：04/02/08 00:49

雇われたり、使われてる椰子に何をいっても無駄無駄、
雇ってる校長か、せめて使ってる香具師に言わないとね。
椰子は自分じゃ動けないよただのでくの坊だから、
香具師は叩き売りが仕事の口先商売人、街頭販売と同じで口が上手いから注意。
辻の香具師は調理師学校では働いてないよ、俺らが騒いでても隣の二階から見下してるサ！！
あ、最近は外来の講師に混じって授業してるよね。
働いてるんだ～偉い、偉い、もうそんな余裕が出てきたんだね！！

94 ：名無し専門学校：04/02/08 00:56

教頭先生に質問です。（いるのかな？いなかったら校長先生に質問です）
専攻科が、日曜になった理由は「何人かの学生が複数の専攻科を取っていて同時に実施できないから」
と、「フェスティバルを２日間やるために一日授業できなくなったから」
のどちらですか？
どちらも何人もの先生の口から聞いたことです。
どの先生も「生徒みんなのためになるように」とは言ってましたが。

95 ：名無し専門学校：04/02/08 01:06

流石兄弟、間違ってるよ。
学校に来てないのは四割ぐらいで、その中の八割は公欠という名のズル休み。
一割って言うのは、規則どおりに処理して、公欠出さない担任のクラスさ。
生徒の相手するのがいやで何でもすぐ公欠出す担任、
嘘と知ってても知らないふりをする担任、
それを知ってて見逃す校長もみんなぐるになって国に嘘ついて免許くれるんだよ。
免許は安心、感謝しような。

96 ：名無し専門学校：04/02/08 01:17

てゆーか専攻科が日曜日になったのって
単純に平日や土曜日に専攻科やってる暇ないからだろ

誰だよ生徒みんなのためになるようにとか大義名分もってきてるヤシは

97 ：名無し専門学校：04/02/08 01:38

学費を少しでも取り戻そうと、日曜スキルアップもとってるけど
おかげで体壊しますた。だって休みねーもん。
専攻科の分入れたら今月もう２日しか休みない。
座学するより、実習の方が体力使わない気がする。
これで寝ないで授業受けろって言ったって無理。

集中力の全くない授業に何の意味がある？
大半の人間が暇つぶししながら聞く授業になんの意味がある？
２００万払って暇つぶしするなんてなんて贅沢な時間なんだ。

98 ：名無し専門学校：04/02/08 03:44

なんかもっと未来のある書き込みはないの(;´Д`)？

99 ：名無し専門学校：04/02/08 04:11

>>98
講習中にみんなの顔見てよ。

眼が死んでる。

100 ：名無し専門学校：04/02/08 04:33

,,,人＿,,,人人＿人人＿,,人人
＜　　　　　　　　　　　　　　　　＞
＜今だ100ｹﾞｯﾄｵｵｵｵｵｵ!!!　 >　　　　 _　 _
∠　　　　　　　　　　　　　　　　＞　　____/_//_/
　￣Y'''￣Y￣Y　'''Y''￣YY￣Y'''　　/____　 /　 ___________________　　 _　 _　 _
　　　　　　　　 ∨　　　　　　　　　　_____/ /　/___________________/　/_//_// /
　　　　　　　　　　゜　　　　　　　　/______/　　　　　　　　　　　　　　　　/_/
　　　゜　　　゜　　　　。
　　　／゛/／/／_.. 〃　　　゜
　　く　　　∧∧　 )　゛゛゛＼,,＿＿＿＿＿＿＿　＿,, 　_　...,,
　　　ゝ⊂（Дﾟ⊂ _｀つ　.........　.............................　..............　　　　・…∵．．．・・　・
　　く　　.......　.......... :::::::／￣￣￣￣￣￣￣￣￣''￣　~"
　　゜　＼,|'＼゛∨ ￣゛　~　　　゜
　　　　　　゜　　。　　゜　　。

101 ：名無し専門学校：04/02/08 07:58

しきりに学校に感謝せいと書いてる輩（学校関係者？）がおるけど
なんで感謝せなならんの？
学校のせいで俺ら迷惑蒙ってるのに。
問題履き違えるなよ。

102 ：名無し専門学校：04/02/08 08:48

あ

103 ：名無し専門学校：04/02/08 10:41

今でも平日に学校見学とかやってんかな？
最近は全然見ない気がするけど…
もし今でもやってるなら、俺らの受けてる授業見て「辻に行こう！」って思う人や親って絶対いないだろうね

104 ：名無し専門学校：04/02/08 11:34

年間２００万円の学費
海外から安く材料を仕入れている。
実質一人２０万円ぐらいだな
１８０万円儲けてるね
こりゃー儲かりますわー。

辻調理師専門学校も、儲かって笑いが止まらんのとちゃいます～

105 ：名無し専門学校：04/02/08 13:10

やばいのはつじだけ？

106 ：名無し専門学校：04/02/08 14:08

フェスティバルって保護者いっぱい来るんだろ
楽しみだな

107 ：名無し専門学校：04/02/08 14:57

今日スキルで学校行ったら説明会っぽいのやってたよ。
なんか入り口で受付してた。
平日は…無理だろうねぇ。

108 ：名無し専門学校：04/02/08 18:02

入学希望者に講習みせてもらいたいな、ほんとに。

この間なんか、ババァの海外旅行に行った話一時間全部聞かされた。
最後にババァが一言「関係ない話聞きたがるの、このクラスともう一クラスだけなの～♪」
一部しか楽しんでないんだよお前の話なんか・・・。
ちなみにＮ１です。

109 ：名無し専門学校：04/02/08 23:45

>108
それって中国の話？

110 ：名無し専門学校：04/02/09 06:28

　　　　　　　　　　　　　　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_　　　　　　　　　　　　　＿＿＿＿　
　　　　　　　　　　　　　　　　 ∠＿_∠＿_∠＿_∠＿.∠＿..／ |　　　　　　　　＿＿∠＿_∠＿_∠l＿_
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111 ：名無し専門学校：04/02/09 19:59

もう、ダメぽ・・・

112 ：名無し専門学校：04/02/09 22:53

あきらめたらそこで試合終了だよ。

ってもう終ってるか。

113 ：名無し専門学校：04/02/10 00:20

実習あと3回ー寂しいー

114 ：名無し専門学校：04/02/10 00:32

なんかさーもーどうあがいたってかわんないしさー
少しでも学費取り戻してやれって朝のスキルにも行ってやらー
わっけわかんねーストレス貯まって体調悪いけどもー行かなきゃ損だし。
毎日ゲーゲー吐いてますけど。
もうね、出席日数気にしないで自分の出たい（価値があると思う）授業に出るから。
そうでもしないと精神衛生上悪いよ。イライラするし。
同じ話聞かされるの分かってるからその時間は家で寝てます。さようなら。

115 ：名無し専門学校：04/02/10 01:04

今になって一・二学期の間に皆勤で来てた喜びを感じているよ。
受けたい授業だけ受けてスキル出てあとは寝てる俺・・・。
二月に入って、昼間のバイトも初めて結構充実してる。
学費で損して、時間まで損するのはバカらしいからネ。
たまに学校出るから、担任も電話してこないよ。
程々がいいよね、休むのも。

116 ：名無し専門学校：04/02/10 01:16

ここ料理したことないやついっぱいくる？？

117 ：名無し専門学校：04/02/10 01:24

＞101
95が言ってるのは、この期に及んでもまだ、国をごまかそうとする学校の姿勢のことだよ。
うそつきは直らないということさ。
学校のせいで俺ら迷惑蒙ってるってのもネ、20年以上国についてきた嘘が、ここにきて何故ばれたのか？
と、ばれてすぐに対処すればもっとどうにかなったかもしれないのに？とかが問題だろうね。
前に誰かが書いてたけど10月ぐらいにばれたのなら、それからの授業を平均して行ってればこんなことにならなかったはずだよ。
料理と一般が半分半分てな具合にね。
結局、だましとおせると思っていたのか、もうどうでもいいと思ったのか。
今の授業はもうどうにもならないというギリギリの所なんだろ？じゃあ何とかなったんじゃないの？
１２月のスキルアップなんか授業時間にも入ってないんなら、ただ無駄なだけジャン。
来年から新しいクラス？カフェ？の特別授業を考えていたのなら、ばれるはずのない嘘だったんだろうね。
そこんとこどうよ・・・担任じゃらちあかないから、ここのカキコミチェックしてる担当者からの何気ない回答を希望。

118 ：名無し専門学校：04/02/10 02:38

>>117
>>来年から新しいクラス？カフェ？の特別授業を考えていたのなら、ばれるはずのない嘘だったんだろうね。

ここら辺の解釈の仕方が理解できない。
結構、頭痛いんですねアナタ。

119 ：名無し専門学校：04/02/10 06:55

て、いうか・・・
カフェクラスってほんとにあるの？
今年の内容で料理は不足だからスキルしてるんでしょ？
ここにカフェの授業なんて、頭から無理ジャン
もう、消えてるんじゃないのそんなの？
あるとしたら、最初からスキルの嵐･嵐･嵐・・・
センセ方ご苦労様～

120 ：名無し専門学校：04/02/10 18:27

ヨーロッパの研修旅行っていくら掛かるんですか？

121 ：名無し専門学校：04/02/10 20:14

＞１１３
後３回？全部で後３回しかないの？

122 ：名無し専門学校：04/02/10 21:09

>121
うん。なにもっとあんの？

123 ：名無し専門学校：04/02/10 21:12

>>120
60万だったかな？
でも結局合計で、俺は100万は使った

124 ：名無し専門学校：04/02/10 23:44

>>123
サンクス！！すごく高いですね

125 ：名無し専門学校：04/02/10 23:46

>>124
辻ですから。

126 ：123：04/02/11 00:46

>>124
確かに高いお金だけど、それだけの価値はあったと思うよ。
もし連れに「辻に行きたいんだけどどう？」って聞かれたら「辞めといた方がいい」って答えるけど
「フランス研修旅行ってどう？行く価値ある？」って聞かれたら「ちょっと無理してでも行く方がいいと思う」って答えるな～
ホント行ってよかったと思う

127 ：名無し専門学校：04/02/11 01:08

4月から辻に通うんですが、入学までにしておいたほうがいいことってありますか？

128 ：名無し専門学校：04/02/11 01:53

>>127
入学辞退

129 ：名無し専門学校：04/02/11 01:58

>>127
128に同意。
どうしても入学するって言うなら、
専攻科のセールスを振り払う強い意志。

130 ：名無し専門学校：04/02/11 07:33

入学辞退して他の学校に行ってもどこも同じ。
だってお手本が辻だったからね。

131 ：名無し専門学校：04/02/11 14:00

ここゥテ大学編入できない？

132 ：名無し専門学校：04/02/11 18:45

望み無し？

133 ：名無し専門学校：04/02/11 20:03

>131
なにがしたいんだ？？

134 ：名無し専門学校：04/02/11 20:37

>>133
大学行きたいんだろ。

135 ：名無し専門学校：04/02/11 21:23

>>127
>>128-129に全面同意。
漏れは技術よりも業界の情報知りたくて辻に入ってきたが、2chや本、TVの方が断然効率よい。
それに具体的にどんな情報が必要かは実際仕事場で働かなきゃわからん。
それすら職場でいい先輩や上司に会えれば大抵は教えてもらえる。
本気で調理師を生業にするつもりなら、どっか現場で働いたほうが絶対に有利。
飲食業で常勤アルバイターやったほうが断然有利。

DVD、製菓コースでも貰えるんだ・・・。
漏れも授業がこんなになったお詫びだとばっかり思ってたよ。
辻の上層部　マジで　逝　っ　て　よ　し　！！！　つーか、逝け！

136 ：名無し専門学校：04/02/11 23:31

>134
そっか。

>131
じゃークラスに何人かいるよ。
大学だけじゃなくて短大とか別の専門行く人も。

137 ：127：04/02/12 02:54

私はこのスレを読んで、
学校に直接2003年度に起こった事態なんかを問い合わせてみたり、
他の専門学校とも比較した上で、辻を選びました。
ただ、エコールの方ですけど…。
それだけ、覚悟はできてますので、
助言なり、注意なりがあったら、教えてください。

138 ：名無し専門学校：04/02/12 06:49

>>137
>学校に直接2003年度に起こった事態なんかを問い合わせてみたり
学校はどう言ってた？

139 ：名無し専門学校：04/02/12 07:01

>>137
助言なんてないよん。
毎日学校行ってイスに座るだけ。

学校に期待しないで友達と遊んだ方が楽しいよ。
辻で身につく技術なんてたいしたことじゃないから、
友達たくさんつくった方がいいと思う。
（就職してからも同じ業界の知り合いがいるのはいいでしょ？）

140 ：名無し専門学校：04/02/12 08:08

そんなんでいいとこ就職できるの？

141 ：名無し専門学校：04/02/12 17:23

>137
エコールは座ってるだけじゃないよ。
あの騒ぎの後もなんにもかわんなかった。

142 ：名無し専門学校：04/02/12 18:32

>>141
エコールには関係ないから黙ってな

143 ：名無し専門学校：04/02/12 20:07

同じお金払うならエコールのほうがいいよな
調理本科って何もかも中途半端で終わるような気が

144 ：名無し専門学校：04/02/12 20:34

>>140
いいとこ？

145 ：137：04/02/13 00:07

138
学校からの回答は、メール６通と電話一時間できっちりと説明していただきました。
学校側は、自らに非があることを認めた上で、2004年以降は、
二度とこのような事態が起こらないように全力を尽くし、
かつ充実した授業を行っていけるよう、検討していく(概要)。
と、私には言ってくださったので、私は辻を選びました。

146 ：名無し専門学校：04/02/13 00:21

>145
はい２チャンネラーとしてマークしました就職斡旋しません

147 ：名無し専門学校：04/02/13 01:45

揚げ

148 ：名無し専門学校：04/02/13 03:11

俺たちにも謝って欲しかったな・・・。
謝るべきだと思うんだけどな、人として。

謝ったら生徒が調子に乗るとでも思ったんかな？
講師の方たちに、ちょっと信頼関係を感じてたんだけど・・・
俺たちはまるで信用されてなかったのかな？

あと、憶測でしか言えなくて申し訳ないんだけど
>>145・・・・関係者？

149 ：138：04/02/13 06:56

>>145
返事ありがとう
そうやって来年度の生徒にはきっちり説明するのに
現生徒の俺らには、相変わらず何の説明もないのな…

ホント俺らにきっちり説明してほしいよ。
正直、益々学校に対する不信感が強くなった
学校的にはもうすぐ居なくなる俺らなんてどうでもいいんだろうね…

今日も寝る為に学校行くか…

150 ：名無し専門学校：04/02/13 18:16

結局、現役生徒には説明なしか。
きちんと説明しないから、当てつけのように一番前の席で寝たり、
授業態度が悪くなったりしてることになぜ気付かない？

151 ：名無し専門学校：04/02/13 23:23

説明しないということは
説明できないほどまずいことをしているということの表れである。

152 ：名無し専門学校：04/02/13 23:52

今年入学する人いませんか？

153 ：名無し専門学校：04/02/13 23:57

辻じゃないけど入学します・・・

154 ：名無し専門学校：04/02/14 00:51

いったい辻はどう責任取るのであろうか。
生徒側には実質的な金銭被害まで出ているが、学校側の具体的釈明は一度もない。
被害を蒙ったのは、2003年度の卒業生だけである。

辻の上層部の経営理念が理解できない。
往々にしてファッショ的ではないか。

155 ：名無し専門学校：04/02/14 03:42

非を認めながら今年度の学生には釈明しない。

？　意味が分かりません。

悪いと分かってるんならさっさと謝ってくださいよ。

156 ：名無し専門学校：04/02/14 06:29

ネットで不満が出てるけど、
実際は説明しろって言ってる人が少ないんじゃない？
保護者は免許が取れるって言えば大抵納得するだろうし。

それに俺達だけこのまま騙し通せば、
来年からまた普通に１年が始まるし。

完全になめられてるんだよ、生徒。
。

157 ：名無し専門学校：04/02/14 06:40

最近学校で寝ることにして、心も体もあきらめることに慣れた。
逆に、一生懸命に「起きろー」とか「静かにしろー」とか言う講師がムカつく。
講師も生徒と同じ死んだ眼で授業を消化してほしい。
あんた等は給料貰えればいいんでしょ？
もう、変にやる気ださなくていいよ。うっとうしい。

今までまとめてたノートも捨てた。
情熱なんてなくなった。
半年前はこんなこと考えるなんて、
夢にも思わなかった。

158 ：名無し専門学校：04/02/14 08:00

今年、入学します。エコールだけど…('-';)

159 ：名無し専門学校：04/02/14 08:29

>>157
オメーみたいな奴がいるから俺ら生徒がナメられるんだよ。
そこまで諦めてるなら学校辞めろ。
オメーのほうが鬱陶しい。

160 ：名無し専門学校：04/02/14 19:00

>>159
ひどい事言う奴だな。

161 ：名無し専門学校：04/02/14 21:27

自分もエコール。国立。

162 ：名無し専門学校：04/02/14 22:29

エコールと調理学校の違いってあるのかな？
免許が取れるか取れないかってとこ？
だったらどっちがよかったんだろ

163 ：名無し専門学校：04/02/14 22:56

エコールと調理、どっちもどっちだな。

-------終了-------

164 ：名無し専門学校：04/02/15 03:21

158だけど…大阪のエコールだ☆さらに詳しくいうと、日本だったり‥(･Q･)

165 ：名無し専門学校：04/02/15 09:07

ここまで学校にコケにされていても「フェスティバル」に嬉々として参加する奴らの気が知れない

166 ：名無し専門学校：04/02/15 09:09

辻にむかついている人、残された抗議の手段は二つ。フェスティバル不参加、卒業式不参加。調理師免許なぞ郵送してもらえばよい。あのボッタクリお坊ちゃま学長を壇上に見上げるなんて屈辱的だ。

167 ：名無し専門学校：04/02/15 13:54

>>166
あのなぁ～。
それのどこが抗議なんだ？
そーゆーのはフツー「放棄」つーんだよ。

それをやってくれれば、学校にとっては最高のシナリオだな。
俺ら03年度の学生は「アホ」のレッテル貼られてお終い。

「03年度の生徒達は、あんな不祥事にも誰１人文句を言わず、最高のアホ共でした♪」

今回の騒動の責任者に口頭と文書で直接謝罪させるんだよ。
これから先入学するヤツ等への対応なんて俺らには関係ない。
今年卒業していく俺らに対して、どういう確約を取らせるかが重要なんだよ。

168 ：名無し専門学校：04/02/15 15:08

じゃあ、お前がやれよな。

169 ：名無し専門学校：04/02/15 15:13

とっくの昔にやっとるわ。

170 ：名無し専門学校：04/02/15 15:36

最後のテスト、落ちたらどうなるんだろう。
しかもその後の追試も落ちたら？

そのまま卒業式に出たりしてw

171 ：名無し専門学校：04/02/15 16:46

元々、入店日が３月１６～３１日だった生徒は試験にも卒業式にも出ることが出来ない。
果たして卒業させてくれるのかな？
落第とか言ってまた２００万取られたりして。
就職先は免許なんか関係ないって言ってる所多いみたいだけど。

172 ：名無し専門学校：04/02/15 20:04

フェスティバルってなにやるわけ？
午前に仕込みしたあとは解散でいいのか？
保護者なぞ呼んでどうするつもりだｗ

173 ：名無し専門学校：04/02/15 20:24

４月から行くんですけど、白衣って２着買わないといけないんですか？

174 ：名無し専門学校：04/02/15 21:33

いけなくはないんじゃん？
実習続く時きょーつければ。
まー実際汚れた白衣でやってる人とかいるしね。

175 ：名無し専門学校：04/02/15 21:56

>>173
君が実習毎に洗濯したいという清潔大好き君ならそれもいいだろう。
でも、漏れは一着で十分だと思うよ。
制服は学校のすぐ近くで売ってるので入って必要だと思えば買い足せばよし。

包丁は安いほう、必要最低限で十分。（違いがわかんねー）
間違っても各種専門料理用包丁セットなんて買うんじゃねーぞ。授業じゃまず使わんからな。
あと、作業靴も買わなくてよし。普通のスニーカーで大丈夫だ。
買わなくてはならないのは
・白衣一式（白衣、タブリエ、帽子）
・包丁一式（日本、西洋、中国合計7本）
だけだ。他は全て後になって欲しくなったら買えるし、学校で必要なわけでもない。
必要になってから購入を考えても遅くはないからな。

入学手続きのときにバインダーやらいろいろ買わされそうになるが、tsujiバインダーが欲しい人以外は買わなくてよし。
デジタルカメラ所持の人はさらに買わなくてよし。

専攻科だけは何があっても取るんじゃねーぞ。

176 ：名無し専門学校：04/02/15 23:18

１６９さん
具体的にどういう活動されてますか？

177 ：名無し専門学校：04/02/15 23:44

フェスティバルってなにやるわけ？
午前に仕込みしたあとは解散でいいのか？
保護者なぞ呼んでどうするつもりだｗ

技研では保護者へのご恩返しということで両親や家族、親類を二名（場合によっては３～４名もアリ）
招待して、俺たちが作った料理を食べてもらう食事会をする予定。
前に今年は調理本科でもおなじことをやるといっていたけど、どうなったのかな？

178 ：名無し専門学校：04/02/16 00:29

>>176
169の本人だが、そんな事聞いてどーする？
俺は自分の為にやってるから教える気なんて全然ねーわ。
すまんね。
他力本願な157や168より100倍マシだが、何かやりたきゃ自分のアタマ使え。

179 ：名無し専門学校：04/02/16 00:33

＞173
俺の頃は多いときは週３回実習があったから、２枚だとクーラーの無い実習室なので夏はきつかった。で、一枚買い足したよ。
でも、昔の白衣でもいいということなので、形が同じなら何でもいいのとおなじだ。
２～３０００円で安いの売ってるからそれ買ってもいいんじゃないかな？
俺は高校の調理実習で使ってた白衣１枚と辻で買ったの１枚、近所の作業服屋で買ったの１枚の３枚使ったよ（週一コインランドリー）。
最後まで一番丈夫だったのは高校のヤツ、一番安いのは作業服屋のヤツで１８００円だった（しかもノーアイロンでもいつもきれいだった）。
最初の頃は白衣がおかしいと実習指導のときに言われたけど、いつもきれいに洗濯していたのでそのうち何も言わなくなったよ（アイロンが無かったので一番よれて汚くなったのは辻の白衣だった）。
校名なんか無くても問題なかったよ。
白衣は１枚買ってから、「同じ形のものを出来るだけ安いところで買うべし」が、俺のアドバイス。
後、包丁は俺のときは鉄で砥げば砥ぐほどよく切れたが、今のは安物のステンなので、ちょっと砥ぎすぎるとすぐ刃が柔らかくなるから注意。

180 ：名無し専門学校：04/02/16 00:36

続き

包丁だけど今、バイトできてるヤツのが砥ぎすぎでボロボロになってる。
どうも高い方は俺たちがプロ用として使ってるのとおなじ材質だが、安い方は家庭用のとおなじやつみたいだ。
悪徳、包丁業者に喝！！！
ま、どのみち一生使える代物じゃないのでどっち買ってもおなじだが、安いやつを買ったときは砥ぎすぎに注意しな。
教える技術の無いやつは毎日二時間とか三時間砥げとか、いい加減なこと言うから。
それはいい包丁の場合、安物は毎日すこしづつ砥がないとダメ。
後、教科書は先にリストが来るので「古本屋で揃えろ」七割ぐらいは三割引で揃うよ（殆ど新品）。
揃わなかったものだけ、学校で注文すればＯＫだ。
バインダーはちょっとしょぼくても百均ので済ます。最後にまとまったものだけいいバインダーに入れればいい。
金は出来るだけ使うな。
辻のオプションで価値のあるのはくそ高いけど研修旅行だけ。
それとフランス校、一緒に働いてるシェフを見ていてつくづく行けばよかったと後悔してる。
くれぐれも後悔しないよう一年過ごしなよ。

181 ：名無し専門学校：04/02/16 00:40

もっとアドバイスください！！

182 ：名無し専門学校：04/02/16 00:43

>>181
具体的に書けばいくらでもアドバイスしてやるよ。（現役本科生）

明日も講義ばっかだよ。チクショー、行くのダリィなぁ。

183 ：名無し専門学校：04/02/16 00:47

>>178
・・・・・・嫌な奴。

184 ：名無し専門学校：04/02/16 00:52

>>178
実は泣き寝入り

185 ：名無し専門学校：04/02/16 00:54

正直料理にはあまり自信ないです
そんな人ばっかなのですか？

186 ：名無し専門学校：04/02/16 01:02

白衣についてですが一枚で充分だと思います。ただ、入学後必要を感じれば、購入されれば良いかと思います。価格は変わらないみたいですし。また、教科書も授業に使用する物のみを購入した方が良いとおもいます。〇食進化論は、某古本屋に並んでますから(^_^;)

187 ：名無し専門学校：04/02/16 01:07

>>183
まあ、行事への参加放棄はアホと言われても仕方ないと思うぞ。
嫌な奴と思うなら放置すりゃいいだけいちいち反応するな。

クラスばれるかも知れんけど、土曜日に外来のババァがヒステリー起こして職務放棄してくれたわけ。
で、担任やってきていろいろ話したけど（約30分）話の核には触れられんかったよ。
質問する香具師が弱かったので仕方ないが、担任クラスじゃ話にならんからね。
かといって教務の役付や校長なんかの頭に話し付けに行くようなアタマとヒマと度胸のある奴なんているかい？
三つ揃ってなきゃ太刀打ちできる相手じゃねえよ。一矢すら報えんだろうな。
実際、犬死覚悟しなきゃ噛み付きに行ける相手じゃねえんだよ。
ま、漏れ達弱者は泣き寝入りしなさいってこった。んで、恨むなら行政に垂れ込んだバカを恨めってこと。
立ち向かってくれる香具師がいるんなら陰ながら応援したいけどね。

>>185
そんな人ばっかりです。
書類提出だけで合格する学校の生徒の質なんて期待しちゃダメですよ。

188 ：185：04/02/16 01:16

平均レベルはどれくらいですか？
たとえてみてくださいm(==)m

189 ：名無し専門学校：04/02/16 01:20

そんなもん知らねえよ。
過去ログみりゃわかるが、包丁握った事のない奴も珍しくないくらい混じってる。
半分以上が18歳、19歳の高校上がりたてってことを加味して自分で想像しな。

190 ：名無し専門学校：04/02/16 01:57

〇食進化論は、某古本屋に並んでますから(^_^;)

ん、な本使わねえだろ！
担任も読んでないって言ってたぜ・・・読む必要ないってネ。
親父と違って文才無いから、自分で書けないってことだし、料理作るわけでもないから料理人のこともわからないらしいし。
美味いものたくさん食ってるだけの料理評論家なんだろ。
それより、先代校長の文庫本古本屋で買ったほうが役に立つって言ってたぜ。
俺も図書室で二冊読んだけど、結構面白かったよ。

191 ：名無し専門学校：04/02/16 02:02

>>187
偉そうなこと言ってるけど、結局はヘタレ。

192 ：名無し専門学校：04/02/16 02:02

＞＞187
そんなやつも立派な料理人になってくのか？

193 ：名無し専門学校：04/02/16 02:15

やれやれ。恨む相手も間違ってやがる。
まあ社会経験少ない奴ばっかだからしょうがないが、それでも少しはアタマ使えよ。

俺らがどういう立場に居るのか気付いてないんだろ。
利用できるのはざっと見立てても5つ以上はあるのに。
度胸とかヒマとか関係ねーだろーが。
言っとくが俺らの立場は最強だぞ。
法律知らねーんじゃ意味ねーがな。

194 ：名無し専門学校：04/02/16 02:25

>>193
明日学校だろ？
俺も寝るから一緒に寝るぞ。・・・あんま痛くしちゃ嫌。

195 ：名無し専門学校：04/02/16 02:40

>>191
Yes。やっぱり我が身が可愛いんでね。
それに漏れにはアタマもヒマも度胸もありませんので。ついでに金もありませんしね。
貧乏暇無し、ほんと授業数増加でやってらんない。明日休もうかな。

>>192
20前後でその人がどんな人間になるかなんてわかんねーよ。
学校にくれば言われるが、要はここからどれだけ努力できるか。
あと、どんな料理人を"立派な"料理人と呼ぶかだね。
そんなやつってのはどんな人のこと？包丁も握った事のないような人？
学校に来てから必死で練習して凄く上手になる人はいくらでもいます。

>>193
なら、アンタが戦ってください。
法律の世界"だけ"なら漏れ達の方が強いよ。今回の件に関して"だけ"ね。
でも、漏れ達は法律だけの世界で生きてるわけじゃないの。
この件だけに目を奪われてないで、その先にあるものをよく見た方がよいよ。
まあ、法律で理論武装できるような方はそっち方面の仕事探した方がいいと思われ。（藁

196 ：名無し専門学校：04/02/16 05:00

いやあ、恐ろしく荒れてるみたいだね。
卒業してから７年経つけどその頃は寝ていたら平気で
殴るような調理技術部がいたけど、今はそうでも無いのかな。

専攻も２０万？値上がりしたんだね。
そういえば田舎から出てきた女の子が段々服装が派手になっていく、なんて
いうのを見たことがあるけどやっぱり遊びを覚えたら続かないね、今もそれは変わらないかな。

あからさまにナンパ目的や受験失敗者や夢を捨てられないおじさん・おばさんや
その他大勢がどっさり入学するんだろうな。

この頃、料理ショーも顔ぶれが変わったね、Kさん出ないね。Sさんもずっと見ないし。
中華のKさんは出てるね。テレビ朝日には昼・夕方ともにトップクラスの先生が出てるね。
和食のHさん・フランスのSさん(名前ね)・イタリア(この人は２番手かな、名前忘れた)イタリアのトップはNさんのはず。

イタリア料理と言えば阿倍野に眼鏡かけた先生がいてさ、最初の授業の時に「俺の腕はまだお前たちには見せん。」なんて言って
最後まで見せなかったのがいたな、なんていったかな、あの人。

197 ：名無し専門学校：04/02/16 14:53

入学した感想聞かせて
まじめにお願い

198 ：名無し専門学校：04/02/16 16:46

ぶっちゃけ超一流のとこに就職しないんだったら入る意味無し。

僕はもうどうでもよくなったので　全く関係無い分野の会社を立ち上げることにしました。

199 ：名無し専門学校：04/02/16 16:50

一流に就職してえよ！！

200 ：名無し専門学校：04/02/16 17:23

>>185
多少家庭料理ができる「自称料理自慢」も、包丁握りたての奴も
料理屋の料理人から見ればさほど大差ない。差はほんの少しだ。

家で多少料理できる奴が、大量の中国産にんにくを素早くむけると思うか？
お次は、アホほどあるにんにくの芽を素早く除いていけると思うか？
料理屋で最初に求められる料理技術なんてこういう部分だぜ。

201 ：名無し専門学校：04/02/16 19:38

DQNも立派なしぇふになるの？

202 ：名無し専門学校：04/02/16 20:54

知り合いがさがんばってたのに就職できなくて
コンビにバイトいるぞ
どこのがっこか知らんが
どうせそうなるんじゃねぇの？

203 ：名無し専門学校：04/02/17 15:48

なんか授業本格的にやばいなぁ～生徒に先生が教えられてるよ(;´Д`)

204 ：名無し専門学校：04/02/17 16:04

まじか・・・

205 ：名無し専門学校：04/02/17 16:14

これで一日一万円の授業って…

206 ：名無し専門学校：04/02/17 17:55

そんなばかな・・・

207 ：名無し専門学校：04/02/17 18:11

金をドブに捨てたと思って、諦めよう。

208 ：名無し専門学校：04/02/17 18:34

学校側が説明会さえ行わないのは、説明を求めてる奴って少ないのか？
正直、俺は具体的に話をつけに行ってもいい。
だが、皆が大して興味ないなら、わざわざ労力割く気にならん。
一人だけ熱くなるのも虚しいからな。

実際どうなんだ。周りを見て、皆、説明受けたがってるように思うか？

209 ：208：04/02/17 18:36

×学校側が説明会さえ行わないのは
↓
〇学校側がいまだに説明会さえ行わないってことは

210 ：akebono：04/02/17 19:29

　　　　　　　　　 __,,,,,,
　　　　　　　　 ,.-'''"-─ `ー,--─'''''''''''i-､,,
　　　　　　,.-,/　　　　　　 /::::::::::::::::::::::!,,　　＼
　　　　　（　 ,'　　　　　 i:::::::::::::::::::::;ﾉ　ヽ-､,,/''ー'''"7
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　　　　　　　 !　　　　　　　'､:::::::::::::::::::i
　　　　　　　 '､　`-=''''フ'ー''ヽ、::::::::::/ヽ､-─-､,,-'''ヽ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　＼＿／　　　　ヽ--く　　 _,,,..--┴-､ヽ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｀`"　　　　　　＼>

211 ：名無し専門学校：04/02/17 19:44

国際製菓で火事があったらしいですね
あ～めん

212 ：名無し専門学校：04/02/17 19:45

くわしくきぼんぬ

213 ：名無し専門学校：04/02/17 21:29

栄養学なら栄養学、公衆衛生なら公衆衛生で
先生同士なにやるかくらい打ち合わせろっつうの

214 ：名無し専門学校：04/02/17 21:33

>>211
ネタ

215 ：名無し専門学校：04/02/18 00:22

208
来年度の入学生ですが、一日入学のとき、学校の方に質問した際には、
「文章やHRにてきちんと説明し、謝罪した結果、ほとんどの生徒には、
理解していただきましたが、残念ながらほんの一部の生徒には真意を理解して
もらえていません。」ってな事を言われましたけど…。

216 ：名無し専門学校：04/02/18 00:35

>187
●２クラス？？（゜∀゜）

217 ：名無し専門学校：04/02/18 00:35

よく何があったか知らないんだけど
くわしく教えてください

218 ：名無し専門学校：04/02/18 01:08

辻の失態は、こっちのスレでも問題になってるみたい。
やってくれたな・・・辻。

http://okazu.bbspink.com/test/read.cgi/ascii/1070969589/l50

219 ：名無し専門学校：04/02/18 02:32

体験入学っていったほうがいいのかな？
正直一人で行くのはつらい・・・

220 ：名無し専門学校：04/02/18 02:44

>>219

行ってみたら？気持ち悪いほど先生やさしいから。

一人で行ったけど時間もそんなに長くないし試食できるし
悪くは無い、と思う。

221 ：名無し専門学校：04/02/18 02:51

体験者に聞きたいけどみんな友達ずれじゃないの？
一人で参加は結構きびしいよ・・・
ぜひ教えてください！
自分でも一位他方が良いとは思うんだけど」

222 ：名無し専門学校：04/02/18 06:56

>>215
208じゃないけど、それはビックリするような嘘だよ…
それ見て俺が現にビックリしてる…
確かに文章でもHRでも説明はあったけど、それは詳しい説明や理由の発表はなく
こうなったからお前ら従え！ってなモンだよ
表面上は
「ご迷惑おかけしますが、ご理解いただきますよう宜しくお願いします。」
って書いてるけどさ
じゃなきゃ嘆願書なんて動きが出るわけないし、ここでこんなに叩かれないっしょ

正しく書くと･･･
「文章やHRにて適当に説明、謝罪した結果、ほんの一部の生徒には理解していただきましたが
当たり前だけど、ほとんどの生徒には真意を理解してもらえていません。」

223 ：名無し専門学校：04/02/18 08:08

学校のカリキュラムの問題だから、本来は「たとえ俺たちに理解できなくても」「たとえ不満があっても」「どんなに理不尽であっても」説明の必要もないし、学校の勝手であるのだと思う。
だって入学するまで学校でどんな授業がどんな形であるかわからなかったわけだからね。
ただ、入学する前に説明のあった時間数とパンフレットにあった内容だけはこなして欲しい。
製パンの授業や、スペイン料理なんかはどうなったのかな？もう一度パンフレットを読み返してみよう。
今の授業の形に不満なだけじゃなく、学校が募集の時に付いた嘘の方が大きいと俺は思う。
一般教科も「他の専門学校とは違い現実に即した役に立つものをやる」といわれたはずだ。
明らかな嘘だろ今の授業は？授業をやってるだけだよな？役に立ちそうかな？
今のことは後二ヶ月もすれば終わるのだろうが、この「嘘をついて学生を集めている」ことは法律にも触れているだろうし、永遠に続く問題だと思う。
入学広報部だったっけ？詐欺師軍団よこれ見てるだろ。何時か後悔することになると思うよ。
ほんとにやっている授業だけをパンフレットに載せてみな厚さが半分になるから。

224 ：名無し専門学校：04/02/18 08:26

スキルアップ講習でも出ないとほんとやってらんない。
だってそれ無しだと「調理の講習」は皆無だろ？
実習だって実習Ｂはなし、実習前に説明するのだって日本だとビデオ流すけど
中国・西洋は説明一切無しでさぁやれ状態。
中国に至っては２回に一回、自分担当以外の料理はレシピだけで他の班が作ったのを食べる。
渡された予定表見てびっくりしたよ。実習Ｂなしで実習なんだからな。
今期生以外はちゃんと実習Ｂも聞けるんだろう。その分覚えられることも多いんだろう。
そーゆーわけで、これからはスキルアップと実習にしか価値無しってことで学校行きます。
あんな酸欠状態・空気よどみまくり・空調があきらかにおかしい・殆ど死人ばかりな部屋には行きたくない。
高い金払って意味のない苦行はうんざり。精神修行しにきてんじゃない。
時間は有意義に使おう。

225 ：名無し専門学校：04/02/18 13:50

只今四時間目真っ最中
本日の出席者３３人
回りを見ると、起きてるのは１２人＋トイレに行って帰ってこない子１人
その内真面目に勉強してるっぽい子は３人（笑
みんな音楽聞いてるかゲームしてるかマンガ読んでる。
普通に机の上で好き勝手やってるもんな～
俺もジュース飲みながら普通に携帯いじってるしさ（笑
今の辻はこんな学校だよ。
さ～そろそろ寝るか！

226 ：名無し専門学校：04/02/18 14:03

>>219
体験入学なんて一人で行ったよ。（当方女です）
平気だよー。

227 ：名無し専門学校：04/02/18 14:25

授業に関しては説明なくてもよいとしても、毎日７時間に伸びて、土曜も授業があって、更に卒業式まで伸びた事に関してはきっちり説明しろよな～

228 ：名無し専門学校：04/02/18 15:44

じゃあ一人で行くか～！！

229 ：名無し専門学校：04/02/18 17:43

mマジ来年から調理行くけど
周りが馬鹿にしてきて鬱だ・・・
料理人ってすばらしい職業だと思うのに・・・

230 ：名無し専門学校：04/02/18 20:47

こないださ、実習中に見学か何か知らんが私服姿の子と教務の奴が来てたのよ。
こんなとこ見せるのは反則だろって。
６時間目くらいのイヤーな雰囲気の教室、これが現実だ。

231 ：187：04/02/18 21:09

>>216
（ﾟ∀ﾟ）

>>229
確かに誇れる職業だと思うよ。
ただ、辻に行くってのは馬鹿としか言いようがないな。

232 ：208：04/02/18 21:28

>>215
222も言ってるが、そりゃ嘘だ。
正確に言うと、教務が印刷した文章をＨＲで担任が読み上げて終了。
その文章の内容は、「一部の教科に過不足が生じたため、今後こういう日程に
なります。ご迷惑をおかけしてすみません」というもの。
カリキュラム担当の教務は実際に出向いてすらないし、理由の説明も
明らかに言葉足らずで意味不明。

で、本題。208で聞いたことに対して反応ないな。やはり需要がないみたいだな。
実際、多少文句を言ってる奴もいるが、学校に話をもちかけてまで説明して
欲しいと思ってる奴は少ないというのが、俺が周りを見て思った実感。
やはり、俺もやめておくわ。
皆が望んでないことやっても、俺の自己満足と個人的好奇心を
満たすだけの行為で虚しいからな。

以上、長文すまんかった。これっきりにするんでご容赦を。

233 ：187：04/02/18 21:40

>>208=232
正直、内心思ってる香具師は（かなり）多いと思う。

234 ：名無し専門学校：04/02/19 05:36

みんなどうやって授業の時間つぶしてるか教えて！
やっぱり漫画・音楽が多いんかなぁ～？

授業の楽しみ方の情報交換しようよー。

235 ：名無し専門学校：04/02/19 06:37

辻と書くのはやめてくれ。調理師学校だけがめちゃくちゃで
カレッジ、技研は関係ないからな。

236 ：名無し専門学校：04/02/19 10:23

辻

237 ：名無し専門学校：04/02/19 12:57

辻　辻

238 ：名無し専門学校：04/02/19 13:53

辻　加護

239 ：名無し専門学校：04/02/19 14:04

>>235
経営母体は一緒

240 ：名無し専門学校：04/02/19 16:12

辻調の紹介してくれるバイトって時給いいの？

241 ：名無し専門学校：04/02/20 00:07

>>234
漫画や音楽じゃ、本当にただの時間潰しでもったいないだろ・・・
俺は料理関係の本読んでるよ。で、聞きたい話の時だけ聞く。
図書室の本、貸し出しして欲しいと切に思う毎日だ。

242 ：名無し専門学校：04/02/20 00:12

>>240
ただのアルバイト紹介のやつは普通のバイトと一緒。
アル進の場合は通常より低い場合もあり、注意が必要。

243 ：名無し専門学校：04/02/20 00:54

今日、ＤＶＤ貰って帰って早速見た。
ちょっと満足（＾＿＾）でも、一つの料理だけじゃ不十分だな。
せめて和・洋・中は配って欲しかったな。
バイトでスキルに出れない身としては、３学期の材料費でまかなえるんじゃないの。

244 ：名無し専門学校：04/02/20 02:57

ある進？？

245 ：240：04/02/20 12:35

このスレ見てモチベーションガクン下がったし・・・
>>242
あんがと☆

246 ：名無し専門学校：04/02/20 13:17

>>245
調理行くなら辻より新宿調理師専門学校の方がいいよ

247 ：名無し専門学校：04/02/20 15:04

s新宿最高！！

248 ：名無し専門学校：04/02/20 15:06

>>246->>247
俺も新宿行きたいんですが、まだ募集してますか？

249 ：名無し専門学校：04/02/20 15:49

違うスレで話せや。

250 ：名無し専門学校：04/02/20 16:50

こんなとこにも辻がhttp://school.2ch.net/test/r.i/senmon/1076514183/

251 ：名無し専門学校：04/02/20 17:57

>>246->>248
自作自演？

252 ：名無し専門学校：04/02/20 18:22

新宿マジ最高だよ！！！

253 ：名無し専門学校：04/02/20 18:35

ブクロ最高！！ブクロ最高！！
IWGPより

254 ：名無し専門学校：04/02/20 19:55

>>243
予定してた材料費＜臨時の講師を雇う費用、という罠。
でも確かに、和洋中くらいは配って欲しかったな。

255 ：名無し専門学校：04/02/20 21:37

あれてるね・・・

256 ：名無し専門学校：04/02/20 22:43

通信教育の講座申し込んだ場合、テキストＤＶＤあとレポートの採点、質問票とかそんなんで１５万。
調理師本科１年間の授業料を２００万として、駄目駄目になった授業３か月分相当分が５０万。
そーゆーわけでもう２教科くれ。

257 ：名無し専門学校：04/02/20 23:28

ＤＶＤ再生するハード持ってねえよｗ

258 ：名無し専門学校：04/02/21 02:02

DVD持ってない時にはVHSでくれるぞ、食い下がってみな。

259 ：名無し専門学校：04/02/21 02:06

新宿調理について詳しく教えて

260 ：名無し専門学校：04/02/21 02:37

国立のエコールってどんな感じ？

261 ：名無し専門学校：04/02/21 16:42

onazisitumonsitenjanee

262 ：名無し専門学校：04/02/21 16:48

>>261
doudemoiidarouga

263 ：名無し専門学校：04/02/21 16:49

yokunee
situkoinohakirai

264 ：名無し専門学校：04/02/21 16:50

omaemona

265 ：名無し専門学校：04/02/21 17:03

omaedayo

266 ：名無し専門学校：04/02/21 18:46

nankatanoshisoudana,oremomazero

267 ：名無し専門学校：04/02/21 18:51

betsunitanoshikunaiyo

268 ：名無し専門学校：04/02/21 18:53

koremitatanosiiiuyatuineeyo

269 ：名無し専門学校：04/02/21 18:55

>>258
何、そうだったのか！？　一応交渉してみるか。
しかし他のクラスのやつ見たが、あれをＶＨＳでもらったらかさばるなｗ

270 ：名無し専門学校：04/02/21 23:14

>>269
VHSは埃にも弱いし、寿命も短いし、言ってるとおり場所も取るし
どうせこれから死んでいく規格なんだからDVDでもらっておいた方がいいと思うぞ・・・。

271 ：名無し専門学校：04/02/22 01:15

いろいろおしえて～♪

272 ：名無し専門学校：04/02/22 01:38

見学って一回いッたら十分だよね？

273 ：名無し専門学校：04/02/22 01:42

>>272
最低２回は行かないと、書類選考で落とされるぞ。

274 ：名無し専門学校：04/02/22 01:51

sそんなことないだろｗｗ

275 ：名無し専門学校：04/02/22 02:42

koここで一番ひどいのどこ就職してた？
知ってる範囲でおしえてください

276 ：名無し専門学校：04/02/22 04:30

ひどいって・・・
気に入らないとグーで殴るシェフのいる大阪の高級イタリア料理店のことか？
失敗したらミートフォークで尻を刺すオーナーのいる東京の超有名シェフの店か？
常連の接待客以外は週に２～３組しか客が来なくて学校からの紹介で行った客でも「どうせ二度と来ない客だから」と、一杯数千円の酒を値段も教えずに飲ませる大阪の老舗料亭か？
名前は一流でも化学調味料の使用量は町の中華料理店の数倍という料亭のことか？
いまだに給料は月に10万以下で「仕事を教えてやっている」という態度で使われているのに、毎日瓶詰め作らされている料亭のことか？
この世界の「ひどい」は、色々あって五～六年もやってると判断できない。
でも一番ひどいのは、仕事がきつくて身体を壊したのに「休みが続いて周りに迷惑がかかる」といって辞めさせておいて、残ったメンバーには勝手に辞めたように伝えてその欠員の補充をしない状態で次の病人・けが人を出す某調理師学校かな？

277 ：名無し専門学校：04/02/22 04:39

お前ら>>276いじくれば、色々楽しそうだぞ。

みんな出て来ーい

278 ：名無し専門学校：04/02/22 09:08

>>277
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∧＿∧　　/ /　　／￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　 ´Д｀） / /　＜　呼んだか？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　／　　　＿二ノ　　　＼＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　　　　　　　　　　／／　　 /
　　　　　　　　　　　　　　　　（＿二二づ＿∧
　　　　　　　　　　　　　　　　　/　　（　 ´Д｀）
　　　　　　　　　 -=≡　／⌒（　ヽ／⌒ヽ/＼
　　　 -=≡　.／⌒ヽ,　 /　　　＼＼　＼＼　ヽ／⌒ヽ,
　　 -=≡　 / 　 |_/__i.ノ　,へ _　　/　）／＼＼/　 .|　/ii
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　　-=≡　し|　　| ＼.||　　　　　（　ヽ_（＿つ　 | 　　|＼ ||
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　　　　-=≡　ﾞ､＿ノ　　　　　　　　　　　　　　　ﾞ､＿ノ

279 ：名無し専門学校：04/02/22 13:53

>>278
チャリンコ通学禁止。

280 ：名無し専門学校：04/02/22 14:13

チャリ通禁止されてないし…

281 ：名無し専門学校：04/02/22 15:56

ある男が、自分を愛している３人の女の中で誰を結婚相手にするか
長いこと考えていた。そこで彼は３人に5000ドルずつ渡し、
彼女らがその金をどう使うか見ることにした。
　一人目の女は、高価な服と高級な化粧品を買い、最高の美容院に行き、
自分を完璧に見せるためにその金を全て使ってこう言った。
「私はあなたをとても愛しているの。だから、あなたが町で
　一番の美人を妻に持っているとみんなに思ってほしいのよ」
二人目の女は、夫になるかもしれないその男のために新しいスーツや
シャツ、車の整備用品を買って残らず使いきると、こう言った。
「私にとってはあなたが一番大切な人なの。だからお金は全部
　あなたのために使ったわ」
最後の女は、5000ドルを利殖に回し、倍にして男に返した。
「私はあなたをとても愛しているわ。お金は、私が浪費をしない、
　賢い女であることをあなたに分かってもらえるように使ったのよ」

……男は考え、３人の中で一番おっぱいの大きい女を妻にした。

282 ：名無し専門学校：04/02/22 17:00

一番乗り心地のいいのを選ぶべきだ。

283 ：名無し専門学校：04/02/22 17:01

kandousita

284 ：名無し専門学校：04/02/22 19:22

ikisouninatta

285 ：名無し専門学校：04/02/22 19:23

itta

286 ：名無し専門学校：04/02/22 19:28

soshitebokutatihakazeninatta

287 ：名無し専門学校：04/02/22 19:28

http://hobby3.2ch.net/test/read.cgi/train/1077370253/

288 ：名無し専門学校：04/02/22 23:22

調理師本科を思わせる、この荒れっぷりが素敵。

289 ：名無し専門学校：04/02/22 23:52

ここはいれば童貞捨てられるかな？

290 ：名無し専門学校：04/02/22 23:56

童貞はくるなよ(　´,_ゝ｀)

291 ：名無し専門学校：04/02/22 23:59

yada!!
やりたくてたまんない！

292 ：ななし専門学校：04/02/23 02:41

思いっきりスルーされてるけど　卒フェスって結局何日？

例年なら３月最初の日曜日だけど・・・＜大阪

293 ：名無し専門学校：04/02/23 03:38

フェスティバルは３月１３・１４日だよ。
１４日は一般の人も自由に入れるらしいから、
来てみれば？

どっちの料理ショーとかやるらしいし。

294 ：名無し専門学校：04/02/23 11:59

ん?? 2月の28と29じゃねぇ??

295 ：名無し専門学校：04/02/23 13:25

ん？？3月の4と5じゃねぇ？？

296 ：名無し専門学校：04/02/23 21:25

2/28と29な。あーあ、学校のために奉仕労働か～。
やってらんね。

297 ：名無し専門学校：04/02/23 22:17

いまだに、何を作るのかすら知らない。
大した準備期間もないから、当日は先生に「あれやれ！これやれ！」と
せっつかれながら、何もわからんまま料理するのが目に見えてるな。

298 ：名無し専門学校：04/02/23 23:37

フェスティバルは自由参加なのか？

299 ：名無し専門学校：04/02/23 23:57

>>298
強制参加

300 ：292：04/02/23 23:58

えーっと・・・

ごめんなさい　どっちの分かちゃんと書き忘れてました
大阪の方の日程です＜卒フェス

国立とはずれていたはずなんで日にちがバラバラかと・・・

ここ数年連続で見に行ってるんで気になったのですよ
今年は周りに現役学生がいないもので聞けなくて（＾＾；；

大抵この時期になるとグループのMLで流れてたから
さほど困ってなかったんだけど今年は流れてないので
教えてチャンでごめんなさい

301 ：名無し専門学校：04/02/24 00:14

２２日、国立行ってきたよ。ケーキおいしかった。

302 ：名無し専門学校：04/02/24 00:19

強制参加ってどういうこと？
出席でも取るのか？ｗ

303 ：名無し専門学校：04/02/24 00:25

>>300
２月２８日と２９日。

>>302
別に出たくないなら出なけりゃいい。

304 ：292：04/02/24 01:00

>303
ありがとう（＾＾）

お金かけて全部綺麗になった校舎でも眺めてくるよ

過去ログみて思った事（このスレしか見れなかったが）

老朽化で取り壊しになった後　綺麗になった本館で授業を受けている人達に言いたい
狭いと言ってもエレベーターに乗れるだけましだ
今　カレッジになっている天王寺側にある赤いタイルの校舎
アレは昔同じ高さの校舎が隣に合って２階部分でしか連結してなくって
隣の館の７階から２階まで一旦降りて隣の７階まで『自力で』上るってのは
自分の時代じゃ『普通』だったんだよぉぉぉぉぉぉぉぉ（＞＜）
（エレベーターは合ったけど基本的に運搬用で生徒は使用禁止）

そんな自分は卒業生・・・・・
一番初代のぼろい校舎でもだんだん建っていく綺麗な校舎でも授業したさ
卒フェス　ついでにその辺の先生捕まえて茶屋四つ辻でお茶するかな・・・

305 ：名無し専門学校：04/02/24 02:26

今年は一般参加者の見学はありませんとのこと、卒業生もカレッジと製菓は見れるけど本館はＮＧ。
在学生の友人もダメで家族のみＯＫです。

306 ：名無し専門学校：04/02/24 02:28

卒業生はどこ就職したのp？？

307 ：名無し専門学校：04/02/24 17:12

ところで、辻調調理本科の男女比ってどんなもんなの？

308 ：名無し専門学校：04/02/24 17:20

7:3

309 ：名無し専門学校：04/02/24 17:20

そんなこと気にしてる童貞はどうせ女友達できへんでｗ

310 ：名無し専門学校：04/02/24 17:27

エレベーターなくして今回の問題が解決するんならそうしてくれ

311 ：３０７：04/02/24 17:27

>>309
そんなこと気にしてる非童貞だしできるかな？
学校生活にどのくらい力注ぐか決める材料として聞いただけ。
>>308
マジで男の方が多いの？

312 ：名無し専門学校：04/02/24 17:56

>>304
皆が文句言ってるのはそういう問題じゃない。
あまり知りもしないのに余計なことを言うと、反感かうだけ。
後、305も言ってるが、本科のフェスは基本的に親族のみしか入れない。

>>311
だから男の方が多いって言ってるだろ？
そんなに必死になって聞くと、女目当てと思われても仕方ないぞ。
男女比率で学校生活に注ぐ力を決めるってのも意味不明。

313 ：名無し専門学校：04/02/24 18:16

>>304
設備は昔よりよくなったみたいだけど、
今の辻は大事なものを失ってる気がする。

314 ：名無し専門学校：04/02/24 18:19

>>311
男の方が多いよ。
あんたみたいなのが入れば、辻のマイナスになりそうだから
是非入学してくれ。

315 ：名無し専門学校：04/02/24 18:21

きっと気持ち悪い男だろうなｗｗｗｗ
自分じゃ築いてないタイプだねｗｗｗｗｗｗｗ

316 ：名無し専門学校：04/02/24 18:45

辻って何年制？

317 ：名無し専門学校：04/02/24 21:16

1年。調理本科来るつもりならやめときな。

318 ：名無し専門学校：04/02/24 21:26

今日、先生が来ない講義があった・・・
いくらなんでもひど過ぎ。

319 ：名無し専門学校：04/02/25 02:12

またかよ・・・、週に一～二回聞くよな・・・。
毎時間、事務の職員が点検に回らないといけないんじゃないの？
俺らをおこす前に先生を連れてきてくれよ。

320 ：名無し専門学校：04/02/25 13:17

今度辻に入学するものですが
これはとっても良いと思う専攻科ってありますか？

321 ：名無し専門学校：04/02/25 19:20

講師が寄せ集めだから、レベル低い奴が多いな。
GTOの神埼みたいに、授業テロ仕掛けてやろうかと思う時があるよ。

NaClが99%の食塩は「薬品」だから人体に「毒」だと言い切り、自然塩を使えと
繰り返す、自然食品の協会かおかしな宗教団体の一員みたいな奴・・・
肉の重なって隠れた部分が褐色だったら「古い肉買わされた～！」とショックを
受けるという、ミオグロビンの性質も知らんのに、「今日は肉の色素について
勉強します」と偉そうに教壇に立ってる馬鹿・・・

・・・お前らレベルに教えてもらいたくねえよ。

322 ：名無し専門学校：04/02/25 21:29

Σ(ﾟДﾟ)ｱﾜﾜﾜﾜﾜﾜ

323 ：名無し専門学校：04/02/25 22:00

>>320
飴細工専攻科かな、のちのち役に立つ。　
　ケーキショーなどで。

324 ：名無し専門学校：04/02/25 22:02

>>320
どれもコストパフォーマンスは最低最悪の欠陥商品ばっかりだ。
取るな。

>>321
そんなヴァカいるのか！？

325 ：名無し専門学校：04/02/26 13:57

入学式は人大杉ですか？
授業も人大杉ですか？

326 ：名無し専門学校：04/02/26 16:11

今になって一生これでくってけるかしんぱいになってきた・・・・

327 ：名無し専門学校：04/02/26 20:55

>>325
たかぎマリア漏れに貸せ

328 ：名無し専門学校：04/02/26 22:42

去年から今年にかけて辻で一体何があったのか教えて貰えないかな。

休みの筈の土曜日に授業？
実習Ｂ無しでいきなり実習？
スキルアップって何？
学生の抗議に謝罪って？

（ちなみに俺は調理ＯＢだけど）

329 ：名無し専門学校：04/02/26 22:44

そんなおまえはちゃんと職につけたか？

330 ：名無し専門学校：04/02/26 23:09

>>325
　　　　　　|￣￣￣￣￣|
　　　　　　| 　馬鹿　　|
　　　　　　|＿＿＿＿＿|
　　　, -‐―- 、| |　
　　 /　　┃┃ ヾ i､
　　し　'' ∇ ''　|‐'
　　ヽ___ 　＿ノ、
　　 'ｰ-'￣ `ｰ-'

331 ：名無し専門学校：04/02/26 23:18

明日頼んだＹО高樹まりあ
期待してます

332 ：名無し専門学校：04/02/26 23:18

>>320は乞食予備軍

今すぐやめて大学に逝く事をお奨めします。

333 ：名無し専門学校：04/02/26 23:33

>>329
言葉使いを気をつけろカス！
こっちはオマエと違って偏差値６５の大卒なんだよ
最終学歴専門学校卒のクソガキはとっとと死にさらせ！！

334 ：名無し専門学校：04/02/26 23:40

ここでウダウダ文句言ってる香具師らって、芳樹くんに２１４万ボッタクられたアホでつか？

335 ：名無し専門学校：04/02/27 00:16

専門は負け犬・ゴミ

336 ：名無し専門学校：04/02/27 00:40

>>328
過去ログ読んで欲しいんだけど
・調理本科の一般科目（栄養学、衛生法規etc...）がずっと法律で規定された授業数を無視していた。
・どっかのクラスの馬鹿が厚生労働省に授業に関してのクレームを入れた。
・学校に厚生労働省の調査が入り、問題が発覚、指導を受ける。
・10月に問題が判っていたにもかかわらず、12月まで放置。
　冬休みを延期して「補講」という形で7Hの一般講義責めが開始。なお、クラスの半分は公欠。
・3学期の授業は規定の授業数を稼ぐための一般講義責め。
　臨時の先生が多すぎて、同じ授業を何度も聞かされる。最初は真面目に受ける子もいたが、既に絶滅。
　週あたりの時間数は+12H。入学前はないと説明されていた土曜日にも7H授業が入る。
　実習は週三回から週二回に変更。実習の予習である実習Bは無くなり、実習やってても頭にほとんど入りません。

こんなん。

337 ：名無し専門学校：04/02/27 00:45

学歴なんて関係ないさ
問題が起こっても何もしないんだったら
大卒だろうが専門卒だろうがみんな同じ

負　け　犬　じ　ゃ　な　い　か。

338 ：名無し専門学校：04/02/27 00:47

>>336
ＧＪ

339 ：名無し専門学校：04/02/27 01:11

336
もっとおしえて！

340 ：さいとうたかお：04/02/27 01:22

偏差値６５の大卒さん。頭がいいんですね？大学で就職もできずみ専門学校にきて、学校の悪口ばかりか、言葉も下品。このスレ面白かったけど、賢い大学卒業して、辻にきた人が文を打つようになってゲロが出るわ。

341 ：被害者の会：04/02/27 01:51

uuu

342 ：名無し専門学校：04/02/27 07:58

学校にいう文句は文句。
真摯に話をする講師モいれば、おざなりな授業をする講師もいるのに授業態度に変わりなし。
業界の重鎮の授業もあるのにいつもとおなじ態度で授業を受ける。
授業の後は幼稚園の運動会の後以下のごみの山。
そんな状態では、何をいっても負け犬の遠吠え。
人として働く、生活してゆく以前の問題でしょ。
そこの、大卒のしたり顔の兄ちゃん、机にごみ置いてゆくように教わったのかな？
脱サラのオヤジ、会社の会議中にガムかんでたの？

343 ：名無し専門学校：04/02/27 08:30

>>336
すげーな。
辻青争雄が校長の時で良かった～。
つーかなんだ公欠ってのは？過去スレｄａｔ落ちなんよ。
もちぃと詳しく教えてはもらえないじゃろうか。頼むよ。

実習Ｂって何だろう・・・スキルとは何ぞや・・・謎だ。

344 ：名無し専門学校：04/02/27 09:30

＞＞343
実習Ｂは次回実習のための実演講習だよ
スキルってのはよくわからんが自主参加の練習実習のことじゃないかな

345 ：名無し専門学校：04/02/27 11:46

>>343だけど。
>>344
へ～、随分システム変わったな。
俺等の頃は実習室で講習受けてから実習だったな。
だから２時間分ぶっ通しだったぞ。変わったなぁ、ホントに。

346 ：名無し専門学校：04/02/27 13:05

＞＞343
実習は３時間通しだったよ（３年前の話）
日本料理で一回か二回、実習Ｂがなかったような気もするが
調理技術部の職員がよく原価の３倍で売れみたいな話をしてたけどこれを
実践してるのが辻のビジネスなんだろうね
南館建てて本館建て替えてボロ儲けで笑いがとまらないじゃないかな

347 ：名無し専門学校：04/02/27 13:16

３年前の話だけど座学や講習の教室は私語の嵐だったな
まあ教員にもよるんだけど
マンガ読んでるのやら寝てるのも多くて低レベルな雰囲気だったよ
「料理界の東大」なんて自称してよく恥ずかしくないよね

348 ：名無し専門学校：04/02/27 23:01

>>342
言いたいことはよくわかる。正論だとも思う。
確かに、あと一月で社会に出て行く者の態度ではないよな。

だが、ろくに説明もしないで生徒を放置した結果としてはしょうがない。
不満がたまって、当てつけのように授業態度が悪化するのは自然な現象。
それが、個人単位ではない「大衆の動き」ってもんだろ。

349 ：名無し専門学校：04/02/27 23:29

>>343
補足すると
今現在、週に約４１か42時間の内３５か36時間は一般科目ｗ
一般科目は4月の時点で各科目約10時間という予定で2学期で一般科目は終了しているはずだったんですが
３３６さんが言うように冬休みを一週間削ってて補講という形で週6日7時間授業開始。
で、さらに授業は3月25日まで延期で卒業式は31日←ありえないｗ

公欠というのはこんなばかげた状態に付き合いきれないというやつが公欠という形でサボることかな
学校も弱みあるのである程度公欠出さざるを得ない状況なのではないですかね

1,2学期はだいたいコンスタントに週2回は午前中で終了
そしてゴールデンウィークやふぐの免許取るための講習があるからということで
その期間免許いらない人は大量の休みゲット
そういうの考えたら一般科目の量って全体の半分近くになるんじゃない？

先代の校長がおられたときは厳しかったかもしれませんが今よりは良いかな？

350 ：名無し専門学校：04/02/27 23:45

調理師免許より彼女が欲しい。

351 ：名無し専門学校：04/02/28 00:28

>350
彼女というかＨしたいだけだろ？ｗ

352 ：名無し専門学校：04/02/28 01:28

やっぱり料理関係のところは髪型とかにうるさいのかな？

353 ：名無し専門学校：04/02/28 01:43

フグ専門店で働かない限り一番役に立たないのが
フグ取扱登録者の資格
ホントツカエナイ
あと専門調理師取得の資格も無意味

354 ：名無し専門学校：04/02/28 01:55

なんで？

355 ：名無し専門学校：04/02/28 06:18

一番役に立つのが運転免許証じゃないかな？
携帯の義務があるしね。

偏差値がどうのとか大学がなんて言ってた人もいたけど
学歴も無意味でしょ。

資格を取る取らないは個人のこと必要とか必要じゃないとか
そんな問題だけではないでしょう。

356 ：名無し専門学校：04/02/28 10:56

何と言っても学歴が一番重要
一流大学出は弁護士、医者、官僚にでも料理人にでもなれるが
調理師学校出は料理人にはなれても弁護士、医者、官僚にはなれないからな
学歴が無意味なんて所詮負け犬の負け惜しみ

357 ：名無し専門学校：04/02/28 14:53

343です。
詳しい説明どうも有難う＜all
大分変わったんですねぇ。
就職しても色々あるけど、めげずに頑張って下せぇ。

358 ：名無し専門学校：04/02/28 14:59

>>356
馬鹿だねぇ、なれるよ。
国家資格さえとればいい事すら解らない白痴ですか？ｗ
無意味なのはおまいの人生だよｗ

359 ：名無し専門学校：04/02/28 15:25

>>356
学歴コンプレックスなのかい？

360 ：名無し専門学校：04/02/28 21:22

まぁ、大学行った人らはそれなりに頑張ったんだし、
威張らせてあげてもいいんじゃない？

361 ：名無し専門学校：04/02/29 00:05

みんな、フェスティバルどーだった？

362 ：名無し専門学校：04/02/29 00:46

今日どっちの日本担当だった人いる？
折れ明日なんだけど、包丁は必要だった？
てか、どっちの助手・司会以外って何すんの？

363 ：名無し専門学校：04/02/29 01:58

先輩方に質問です！！
学校から紹介される
『住居なしアルバイト進学』
を選ぶ際のポイントを詳しく教えてください！
よろしくお願いします。

364 ：名無し専門学校：04/02/29 02:00

ホテル就職はやっぱできるやつしか無理ですか？

365 ：名無し専門学校：04/02/29 03:10

かなりＤＱＮな質問なのでスルー結構です
因みに県外（京都）なので辻に入るかどうかは分かりませんので他のところも考慮してなのですが
今年大学卒業予定ですが今からでも入学の申しこみは間に合いますかね
留年する可能性もありとまどっていたのですがそう言った場合でも12月に申しこんでおくべきでしたかね

366 ：名無し専門学校：04/02/29 03:48

>>358
>>359
負け犬の遠吠えｗ

367 ：名無し専門学校：04/02/29 09:36

結局、辻調理に関しての結論はなんですか？

368 ：名無し専門学校：04/02/29 09:58

結論は辻調儲け杉

369 ：名無し専門学校：04/02/29 10:09

>>３６５
金儲け第一主義なので調理本科なら４月の初旬までＯＫ。
入学式が終わった後でも入学できるのがここの現実。

370 ：名無し専門学校：04/02/29 14:41

毎年フェスティバルの案内状が来るのに今年は来なかったな。
部外者締め出して内々にしてるのはなんで？

371 ：名無し専門学校：04/02/29 16:58

>>364
ホテルっていってもトマト嫌いじゃきついな

372 ：名無し専門学校：04/02/29 17:00

http://seirei.ath.cx/ysd/

373 ：名無し専門学校：04/02/29 20:46

トマト好きです

374 ：名無し専門学校：04/02/29 21:59

>>370
①フェスティバルは部外者への宣伝の意図もあるが、今年度はそんな意図でやってたら
在校生及び保護者に何言われるかわからない。
②ＯＢなど毎年顔出ししてた人が見たら、例年とちがうのがばれる。

といったところじゃねーの。

ちなみに今年のフェスティバルの準備期間は一週間。
それなりに勉強になることもあったけれど
例年通り何週間も前から準備して、自分たちでやったという実感の得られるような
もっと思い出に残るフェスティバルにしたかったよ。

375 ：名無し専門学校：04/02/29 23:11

>>373
ほんとはきらいだろ藁

376 ：名無し専門学校：04/02/29 23:28

>>363よ、よく聞け！
１、時給１０００円以上
２、ちゃんとした賄いが付く
３、交通費完全支給
４、日曜定休
５、厨房よりもホールに出る事

理由がわからんのなら説明するが、以上が必須条件だ。

377 ：名無し専門学校：04/02/29 23:49

こんなのまれじゃないの？

378 ：名無し専門学校：04/03/01 07:05

>>367
ありがとうございます！
時給や定休日などは資料などによりわかると思うのですが、まかないまでわかりますか？
また、理由もより詳しく教えてもらえれば幸いです。

379 ：名無し専門学校：04/03/02 00:32

>>374
同意。何作るかもフェス2.3日前までわからん状態で
適当な説明受けて、仕込みは自由参加で手伝ってね。だと。
結局、当日に行って先生に指示された仕事やってオワリ。
しかも今日働いた人は食事しないで、明日来て食ってくれだと？
手前ら生徒の事なんて本当に何にも考えてないんだな。

学校のために働かされただけで、何も食えませんでした。
フェスティバルって何？何のためにやったの？
正直、こんなフェスティバルならやらずに授業詰めてテスト2日早めてくれたほうがまだマシだった。

380 ：名無し専門学校：04/03/02 01:17

>>379
テストって年明けスグじゃなかったっけ？

381 ：名無し専門学校：04/03/02 01:32

今回のフェスティバルの仕事量の差は見ててあんまりだと思ったよ。
土日仕事の生徒もいれば、土曜日ちょこっと（それも昼休み付きで）だけの人もいる。
講習班（料理ショーのほうね）の仕込み担当は正直仕事なさ過ぎた。待ち時間で８割くらい。

まー今回の内容は完全に父兄に媚び媚び。
只であんだけ出せばそりゃ喜ぶだろー

382 ：名無し専門学校：04/03/02 02:19

変に全員が「参加」だけすることにこだわった取り組みは、仕事量の差を生み俺も？？？と思ったよ。
でも、200万から払ってくれるスポンサーに媚びて何故悪い？
これまで、親に面倒見てもらっておいてわずか2日のことでゴタゴタ言うなよ！！
勿論自分で金を払ってきてる人もいてその人の意見であれば謝るが･･･
それにしても一人で生きてきたわけではあるまいに、家族や友人を招待し自分の作ったものを食べて貰うことを喜びと感じないのなら、この仕事はやっていけないよ！
去れ！！料理の世界から！！
二人も辻に通わす親なんてまずいないんだから、これが直接的には学生集めの宣伝になるわけじゃないんだしね。

383 ：名無し専門学校：04/03/02 18:31

4月から入学する者です、何でもいいのでアドバイスお願いします。

384 ：名無し専門学校：04/03/02 20:09

あと一ヶ月で一人前のうでみにつけとけ
そうしないと（ｒｙ

385 ：名無し専門学校：04/03/02 22:18

>>382
見回りご苦労様です。
でも、なぜそこまでキレてんだｗ

386 ：名無し専門学校：04/03/02 23:28

カルシウム足りてないんだよ多分。
どんどん想像で怒り増幅させてちゃストレスで胃に空くぞｗ

あー
あと１ヶ月もないんだなー
スキルアップも完全制覇しちゃる。この際。

387 ：名無し専門学校：04/03/02 23:35

>>382
ひとの話を正しく理解できていないお前に乾杯。

388 ：名無し専門学校：04/03/03 02:42

入学式って、スーツなんですか？

389 ：名無し専門学校：04/03/03 10:53

>>388
紋付きでも大丈夫。かな？

390 ：名無し専門学校：04/03/03 20:21

>>389
目立ちたいならそうしたら・・・

391 ：名無し専門学校：04/03/03 20:48

入学式行く意味なしｗ
てか３８９みたいなどきゅそは来るな
しかし校長が登場したら暴れてくれるなら出てもよしｗ

392 ：名無し専門学校：04/03/03 23:22

>>383
まず、質問の仕方から勉強し直せ。
いや、煽りじゃなくてマジで。

393 ：名無し専門学校：04/03/04 09:38

>>392
これも又アドバイスの一つだなｗ。

394 ：名無し専門学校：04/03/04 18:24

>>389
自分で着れるんか？

395 ：名無し専門学校：04/03/05 02:25

私も以前から思っていて気になっていたんですけど、ある人にいわれたのでみんなの意見を聞きたいのです。
以前、ファーストフードでバイトしていたとき（ドーナツ屋さんでした）毎日クロスを交換してました。
大して汚れていないのに安全性のために毎日交換するのが当たり前だと言われていて、経費節約のためにクロスを交換しなかった店長さんが格下げされてよその店に移されたこともあったとも聞きました。
この学校って１月になって毎日毎日食品のの安全や衛生がいかに大事かって授業ばかり聞かされているのにもかかわらず、年間200万以上も取ってるのにもかかわらずクロスを洗ってボロボロになるまで使ってますよね？
あれって汚いと思いません？いくら洗っても、消毒しててもよれよれだったり切れていたりして不潔ですよね？
午前と午後の使いまわしぐらいならともかく、何日も続けて使わされていると思うとクロスで食べ物を触るのが怖いと思いませんか？
私はいつも「ペーパータオル使って」って班のみんなに言ってるんですけど、本当に気持ち悪いです。
授業で教えていることと実際にやっていることの差がありすぎると思いませんか？
勿論器具用のタオルも汚くなっていたり、食器用の布巾に何かの色がついていたり、切れたり破れていたりと何か全然いけてないものばかりです。
毎日こんな授業してるんだから、せめてクロスぐらい「消毒してる」なんていわずに毎回新しいきれいなものを使わせて欲しいです。
そう思いませんか？

396 ：名無し専門学校：04/03/05 06:57

>396
カウンタークロスも高いからな、洗って使えばきれいだ～と思ってるんじゃないの。
紙を洗濯するって、そこでも節約して1円でも多く儲けるんだろ。
食中毒でも起こったら変わるんじゃないかな。

397 ：名無し専門学校：04/03/05 06:59

洗えばタダ、洗えばタダ、がっぽガッポ

398 ：名無し専門学校：04/03/05 08:13

ﾜﾛﾀ

399 ：名無し専門学校：04/03/05 16:24

で、結局お前らこの一年間どうだった？

なかなか楽しかったよ・・・な？

400 ：名無し専門学校：04/03/05 23:21

楽しかったよ。春休みないけどね。

401 ：名無し専門学校：04/03/06 00:09

今の辻の不祥事、裁判やったら勝てるらしいね。
でもみんな他人本願なんだろうな。
誰かやってくれ、たのむ。

402 ：名無し専門学校：04/03/06 20:37

裁判やったら勝てる？もし敗訴したら。それに時間と経費
金がほしいなら　>401お前がやれ手元にちょっと残るかもね。

403 ：名無し専門学校：04/03/06 22:03

皆なんだかんだ言って友達と楽しくやったしガタガタ言わなくていいんじゃない？そうゆう訳にもいかんか…

404 ：名無し専門学校：04/03/06 22:54

>395
飛ばされて当たり前そのドーナッツ屋の親会社はダスキン？だろ。
衛生上の問題よりも経費節約すると親会社の売り上が減るってこと。

405 ：名無し専門学校：04/03/07 00:57

以前、説明請求のための署名用紙が出回っていたが、あれどうなった？
発起人の名もなかったが、その後ちゃんと学校側に提出したのか？
誰か知ってる奴いたら教えて欲しいんだが・・・

406 ：名無し専門学校：04/03/07 02:51

辻はセコイ

407 ：名無し専門学校：04/03/07 17:35

辻マンセー

408 ：名無し専門学校：04/03/08 22:23

私の知り合いが辻調の卒業生なんだけど、
「辻調はすごい」
「あれだけ本格的に調理の勉強ができる
ところはない」
「建物がすごい、教室もすごい」
「辻調に比べれば他の調理専門学校
なんて全然ダメ」
と、なにかと辻調の自慢話をしてくる。
最初はｽｺﾞｲなぁと思ったが、あまりに
しつこく今ではどうとも思わない。

ここにいる人に聞きたいのですが、
本当に辻調ってすごいのですか？

409 ：名無し専門学校：04/03/08 23:18

>>408
他の調理師学校行った事ないからわからん

ところで、プラ・ア・ソテってどんな鍋だっけ？
ソトゥーズとキャッセロールはすぐ出てくるんだけど、プラ・ア・ソテだけ出てこん…

410 ：名無し専門学校：04/03/09 00:19

>409
平たい鍋。蓋と底が同じ大きさの鍋。

411 ：名無し専門学校：04/03/09 11:22

辻調ってすごいよ＞金儲けがｗ

412 ：名無し専門学校：04/03/09 17:10

現在23歳フリーター
辻調に入学したら就職できる？

413 ：名無し専門学校：04/03/09 19:18

>412
アホ　就職する気があれば辻に来なくても出来る。一生フリーターしとけ。

414 ：名無し専門学校：04/03/10 10:31

>>412
安心しろ。就職できる。ついでにその程度の考えで来ている奴等もいっぱいいる。
せいぜいなめられないようにな。

415 ：名無し専門学校：04/03/10 20:30

就職出来るかということより調理師になりたいという気持ちのほうが大切だろ。

416 ：名無し専門学校：04/03/11 21:16

今年、製菓専門学校への入学を考えているのですが…辻製菓専門学校とエコール･キュリネール国立　入学するとしたらどちらがいいと思いますか？
…それとも辻には入学しないほうが賢明ですか？

意見や学校情報など教えて下さい。
お願いしますm(_ _)m

417 ：名無し専門学校：04/03/11 21:20

↑携帯からだったので改行失敗しました…

すみません。

418 ：名無し専門学校：04/03/11 22:35

ダイチョウ

419 ：名無し専門学校：04/03/11 22:40

楽しく過ごしたいならエコール　しっかり学ぶなら製菓だな。

420 ：名無し専門学校：04/03/11 22:52

>416
製菓の締め切りは１５日必着なんで決めるんならお早めに。

421 ：名無し専門学校：04/03/12 10:12

>>419ｰ420
返答してくれてありがとうございます。

>>419
自分はしっかりとやりたいと思っているので
行くとしたら製菓の方ですね。
一度、一日体験に行ってみたいと思います。

>>420
入学するとしたら来年でした…
……すみません。
とりあえず、推薦入学できるよう
努力しています。

422 ：名無し専門学校：04/03/12 19:58

>>421
せっかくなら製菓技研かフランス校まで行くことをお薦めしますよ。
単に凄いからじゃなくて、2年目じゃないと見えてこないこともあるので。
色々な視点から見てみてくださいね。

製菓の一日体験に行ったら、もう一度平日授業やってるときに、行くのも良いですよ。技研も見たいって言ったらもちろん見せてくれますしね。

423 ：名無し専門学校：04/03/12 20:38

作られたような体験入学より、本当の姿が見れる平日見学のほうが絶対に良いと思う。

424 ：名無し専門学校：04/03/12 20:39

>>422
2年目じゃないと、見えないこと・・・何？
具体的に教えてください。

425 ：名無し専門学校：04/03/12 21:54

平日見学か。
この前も制服高校生が集団で見学に来てたが、実習室だけじゃなく
講義室の様子も見せたのだろうか・・・

426 ：名無し専門学校：04/03/13 00:34

>>419って両方通ったわけじゃないんでしょ？
なんでわかるの？前もそういうレス見たことあるけど疑問なのです。

427 ：名無し専門学校：04/03/14 21:16

あれ？春休みは・・・？

428 ：名無し専門学校：04/03/14 21:41

>427
んなもんねー
諦めろ

429 ：名無し専門学校：04/03/15 01:01

>>405
俺も気になってたんだが、署名はどうやら提出済みのようだぞ

430 ：名無し専門学校：04/03/15 11:54

むむ？今年はそろそろテストらしいな。
いつなんだ？

431 ：名無し専門学校：04/03/15 17:28

>>429
情報サンクス。
ってことは、それでも学校はダンマリを続けてるってわけか。
まあ、この時期に至っては、さすがに俺もどうでもよくなってきたが・・・
完全に学校の術中にハマってるな、俺もｗ

432 ：名無し専門学校：04/03/15 21:50

確かに術中にはまったかも知れないけど　先生が必死で時間外にいろんな授業をしてくれているその姿勢は
買っても良いんじゃないかな？と言う気がしてきたりもしてるけどな。今は調理師免許をもらって卒業できればもう良いって感じだな。
先生たち疲れてるみたいでかわいそうな気もして・・。

433 ：名無し専門学校：04/03/15 23:52

助手の先生とかも、休みないって大変そうだったな。

なんだかんだ言ってもあと少しだ。

434 ：名無し専門学校：04/03/16 00:05

俺も聞いたよ、今年は先生も大変なんだって、辞めた先生も多いみたい。
俺中国のＭ田センセ突然いなくなってショック・・・

435 ：名無し専門学校：04/03/16 02:35

なんでみんな選考科の批判してるのでしょうね？自分はｲﾀﾘｱ・ﾌﾗﾝｽとか取ったけど楽しかったし、普段作れないような料理も作れて庶民にはちょっと手が届かないような高級なお店食べに行けて満足でしたよ？

あと31番さん、水とか風で働いてる人結構いるみたいですよね

自分は初めて此処来たけど此処にいる人ってどんな人なんでしょうね？2ﾁｬﾝてﾈｯﾄ詳しそうでどっちかっていうとｸﾗｽで控え目で目立たないﾀｲﾌﾟの人が多そうなｲﾒｰｼﾞですが…案外隣に座ってる普通の人も来てそうで想像するとちょっと楽しいですね

436 ：名無し専門学校：04/03/16 09:41

専攻科のすべてが悪いとは思わないが…アメ細工と和菓子を去年とってたがどっちも楽しかったし、普通じゃできないことがいろいろ体験できてよかったよ

437 ：名無し専門学校：04/03/16 17:16

もう皆知ってるとは思うけど
新聞に載ったから一応説明と謝罪が入りましたね

新聞に載らなかったら謝罪しないつもりだったんかな

438 ：名無し専門学校：04/03/16 18:01

>437
あんなんで謝罪なんて認めない！！
また紙切れ一枚で終わらせるつもりなのかな？
何がん変えてるんだ！！

今日昼休みに、学校の前でテレビ局がインタビューしてたぞ！
通りかかったとき、ちらっと聞いたがやはり単位不足が、どうのこうの
いったてた。
インタビューされた人、詳細キボンヌ

439 ：名無し専門学校：04/03/16 20:36

>>438
今日はそんな面白いことがあったのか・・・
朝からさっきまで就職先に研修行ってたんで初耳。

440 ：名無し専門学校：04/03/16 21:09

h ttp://www.kobe-np.co.jp/
勇者のサイト。神戸新聞、よくやってくれた！
校長代理が来て「校長は本日製菓とエコールの卒業式のため・・・」
ハァ？なら明日にでも来いよ。代理に謝らせておしまいか？
ったく、傲慢だねぇ。二代目のボンボンは。
本当に誠意ってもんがあるなら、もう一度自分の足で校舎回って頭下げろっつーの。

ニュー速+に面白いスレがありましたよ。
http://news5.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1079315062/

441 ：名無し専門学校：04/03/16 21:16

今日休んだからよくわからないけど、友達に聞いたら製菓ｸﾗｽ？で謝罪に来てた偉いおじさんがﾎﾞﾛﾎﾞﾛ泣いてたみたいだね。や、泣かれても…って感じだけどさ。ちょっと引いたかも

442 ：436：04/03/16 21:37

>440,441
そんな謝罪があったのか！？
オレは午後、用事があり早退したんだが、調理のクラスにも
謝罪に来たのか？？

確かに、代理じゃ話にならん！！
明日なら卒業式も無いから校長でてこれるんだろ！！！

443 ：442：04/03/16 21:42

上の名前436じゃなくて438でした

444 ：名無し専門学校：04/03/16 23:12

うちのクラスには来ました。
偉いおじさんって白髪の人？あの人は感じがいいよね～前から思ってたけど。
どういう立場の人なのかいまいち分からんが。
ていうか、あれくらいの説明を何故はじめからしなかったのだ？
ちゃんと説明さえしてくれたらここまで不信感抱かなかったはず。
生徒がいくら吠えてもスルー、新聞に取り上げられてやっと説明。
つまりは体裁がすべてなわけね。

445 ：名無し専門学校：04/03/16 23:27

今日行きたかったなぁ・・・
しかし、公になったから謝罪するその根性が浅ましい。
悪いと思ったから謝るんじゃなくて、全ては外面のため。
まあ、今度のことはいい社会勉強になったな。
大人の世界の仕組みを身をもって体験できたんだからな。

446 ：名無し専門学校：04/03/16 23:35

朝日放送で放送されていたのと、３Ｋ新聞に載っているのは確認しましたが、
他にどのメディアに取り上げられていた？朝日新聞には何も載ってなかったけど。

447 ：442：04/03/16 23:48

>446
３Ｋ新聞って？

448 ：名無し専門学校：04/03/16 23:53

>>447
普通に考えて産経だろ。

さて、マスコミに流れた事だし欠席日数超過の連中はどう処理されるのかね。
今更退学処分？それとも情報操作で無事卒業？どーなることやら。

449 ：名無し専門学校：04/03/17 00:01

３Ｋ新聞も、神戸新聞と同じ文章なのか？？
できれば、うｐキボンヌ

450 ：446：04/03/17 00:18

>>449
すまんが眠たいから今日はパス。
図書室に新聞おいてあるんじゃなかったけ？
よければそっちで見て。

451 ：449：04/03/17 00:20

>450
３階の掲示板に神戸新聞が張り出されてるのは今日確認しました。
明日、図書室いってみるか

452 ：名無し専門学校：04/03/17 02:01

>448
　だよな～こうなったら学校も単位数足りないやつは卒業させないぐらいの今年ナイトもっときつい追及受けるんじゃないかな
　欠席２００以上なんてのは元々強制退学の対象だろ、辞めさせちゃった方がいいんじゃない
　そんなヤツのおかげで、こっちにツケまわったりしたら誰が責任取るんだ
　辞めさせちまえよそんなやつ
　今の授業もここに来てまとまってるから腹立つけど元々やらないといけなかった授業だろ、つまらないから休んでるってのも問題あるんじゃないかな
　学校はもっとちゃんと既定どおりに生徒を登校させて、来ないやつは厳しく処断すべし！
　俺たちにツケを回すなよ
　

453 ：名無し専門学校：04/03/17 02:38

俺たちは料理の勉強がしたくて調理の学校に入ったのに料理の授業がほとんどないそんな授業を押し付ける厚生労働省もおかしいと思わないか。
マスコミはなんだかんだ書き立てて騒ぐけどその背景にいるのは俺たちだ。俺たちが騒ぐのは授業時間が問題でそんなわけのわからない科目の勉強をしたかったわけじゃない

454 ：名無し専門学校：04/03/17 11:36

ソース　2004年（平成16年）3月17日水曜日　朝日新聞朝刊13版右上
授業数足りず卒業式遅れる　-　辻調理師専門学校

調理師学校大手の辻調理師専門学校（大阪市阿倍野区、生徒数1417人）が
調理司法施行規則に定められた授業数を消化できない恐れがあるとして、
厚生労働省近畿港政局がカリキュラムを改善するよう行政指導していたことが分かった。
同校は授業の不足分を埋め合わせるため、16日に予定していた卒業式を31日に延期し、
土曜日にも授業を組み入れた。

同校などによると、03年度から食品衛生学や栄養学など6科目の授業内容を変更した。
しかし、担当講師を手配するのが遅れるなどし、授業が十分にできなかった。
調理師免許取得には一年間でも6科目合計420時間の授業を受けなければならないのに、
同厚生局から指導を受けた12月の時点で2割程度しか進んでいなかった。

必要な課程は履修できる見通しだが、生徒からは「就職先の研修が受けられない」
などといった苦情が出ているという。同校の担当者は「初歩的なミスで迷惑をかけてしまい、申し訳ありません」と話している。

455 ：名無し専門学校：04/03/17 11:36

キャンパスネットの時間割がギリギリまで更新されねーのに、
有料サイトのおいしいネットとやらはきれいに出来上がってるなぁ？
本当に反省してるのなら、生徒への配慮をもうちょっと厚くしろよ。
担当講師が手配できなかった？今の臨時講師数は一体何？
講師にもいいかげんな伝達しかせず、ただ規定の時間数を"浪費"させることに必死なだけのクセに

>>453
辻は料理だけ勉強したい・・・って人のためにエコール作ったんじゃね？
漏れは公衆衛生とか、栄養学とか好きだったよ。
でも、学校側がちゃんとしたカリキュラムを練らないがために、同じ講義の繰り返し。
こんなんでちゃんと履修したなんて言えるのか？

456 ：名無し専門学校：04/03/17 11:45

【辻調理師専門学校】腕は磨いたが授業時間不足で卒業式延期
http://news5.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1079414735/

457 ：名無し専門学校：04/03/17 18:13

去年までってやはり規定時間ごまかして調理師免許上げてたわけでしょ？
今年の俺らはまじついてないなｗ

てかカフェクラスって成り立つと思うか？
規定の400数十時間の一般科目入れるとなると。
ごまかすつもりだからこそ調理師免許も取れるカフェクラス！なんていう宣伝が出来るわけで。。
こうなるとゴールデンウィークやフグ休み、
それに週2回の昼までの日とかなくさないと駄目だなｗｗ

458 ：名無し専門学校：04/03/17 18:14

ttp://www.sanspo.com/shakai/top/sha200403/sha2004031703.html

459 ：名無し専門学校：04/03/17 18:20

>同校は１２月１２日に新カリキュラムを同局に提出すると同時に、学生に対しても急きょ説明会を実施。

えっ？

460 ：名無し専門学校：04/03/17 18:22

学生に対しても急きょ説明会を実施学生に対しても急きょ説明会を実施
学生に対しても急きょ説明会を実施学生に対しても急きょ説明会を実施
学生に対しても急きょ説明会を実施学生に対しても急きょ説明会を実施
学生に対しても急きょ説明会を実施学生に対しても急きょ説明会を実施
学生に対しても急きょ説明会を実施学生に対しても急きょ説明会を実施
学生に対しても急きょ説明会を実施学生に対しても急きょ説明会を実施
学生に対しても急きょ説明会を実施学生に対しても急きょ説明会を実施
学生に対しても急きょ説明会を実施学生に対しても急きょ説明会を実施
学生に対しても急きょ説明会を実施学生に対しても急きょ説明会を実施
学生に対しても急きょ説明会を実施学生に対しても急きょ説明会を実施

えぇ～？

461 ：名無し専門学校：04/03/17 18:51

http://up.isp.2ch.net/up/e109bb21dd3d.jpg
あるぇ～
ニュースでは説明したって言ってるのにぃ、
ここでは「説明をしてきませんでした」って
いってるのはどうして～？
そんなに外面よく見せたいのかあ～
フーン

462 ：名無し専門学校：04/03/17 19:00

しっかし、この署名欄が社会人としてなってないな
肩書きに名前を添えるのが常識だろうが

辻調理師専門学校　校長　辻芳樹

ってな。

こんなｳﾞｫｹは逝ってよしきっ！

ごめん、おもんないな。

463 ：名無し専門学校：04/03/17 20:11

てか、学校でこのスレで出てる噂を学校で自慢げに
話してくる奴うざい。

464 ：463：04/03/17 20:18

>>463
学校で学校で。

465 ：名無し専門学校：04/03/17 20:27

しかし、最後の最後まで呆れるくらい見苦しいな。
説明をしなかったのは生徒のため・・・って、よく言えたもんだ。
結局、今日も校長来ずに代理だったらしいし。

466 ：名無し専門学校：04/03/17 20:27

なんか新聞に載ったから説明した事を、
必死に否定してるけど

それもウソだろ。

467 ：名無し専門学校：04/03/17 21:07

もうどうでもいい。卒業証書はいらんけど調理師免許くれ。

468 ：名無し専門学校：04/03/17 21:11

yahooニュースには取り上げられんのか？

469 ：名無し専門学校：04/03/17 21:42

>>465
うちのクラスは今日の午後実習前に代理のおっちゃんが
説明にきたよ！！
なんだか、生徒のためだなんだかんだ言っていたが
実習の時間を削るな！！！

470 ：名無し専門学校：04/03/17 21:48

そそ、それが問題なんだけど実習の時間は法規上では既に消化されてるってことなんだ。

471 ：名無し専門学校：04/03/18 00:38

>>470
なんでそんな事知ってんの？

しっかし、ホントに最悪の学校だったなぁ。
上層部の人間はもちろんクソだけど、調理の先生達もどーなんかなぁ？
人気のある先生って、生徒の顔色うかがって卑屈な笑い浮かべてない？
なんか見てて気持ち悪い。

しっかり怒ってくれる先生は、
生徒に文句言われてすっかり怒らなくなっちゃうし・・・。

472 ：名無し専門学校：04/03/18 00:38

ふむ、１７日は２２レスしか進まなかったか
１２月にアフォな予定が発表されたときは一日で４０レスいったのにね
やっぱりみんなどうでもよくなってるのか
かくいう俺も、いまさらって感じだしな

473 ：名無し専門学校：04/03/18 00:43

http://www.tsujicho.com/campus/renraku/20040316.jpg

474 ：名無し専門学校：04/03/18 00:50

＞470
俺も担任に聞いたよ、法で定められてる実習すべき時間は十分やってんだってさ。
厚生省が決めてるカリキュラムの一般科目が足りないらしい・・・
それは今俺たちがよく分かってると思うけど時間数にしてはかなりの単位数になるね。
俺思うんだけど何クラスのババアがチクったかしんねえけど、チクんなければ
もっと実習とか理論Ⅲたくさん出来たのかなあ。
黙っていればよかったのに・・・・・・ＤＱＳ。

475 ：名無し専門学校：04/03/18 00:52

入学辞退者出て欲しいなァ
わくわく

476 ：名無し専門学校：04/03/18 00:54

ウワサではIクラスらしいじゃん、その密告ったババアはよ。
シヴァイテやりてえ。情報キボンヌ。

477 ：名無し専門学校：04/03/18 00:58

てめえで噂ばらまいて、なにが「情報キボンヌ」だよ、ばか。

478 ：名無し専門学校：04/03/18 01:03

＞477
俺に言ってんのか。

479 ：名無し専門学校：04/03/18 01:06

一年前とまったく違う雰囲気のスレだな。

480 ：名無し専門学校：04/03/18 01:07

>>478
別に俺は>>477じゃないが
レス番も付けてないおまえが
誰だか分からんじゃないか

481 ：名無し専門学校：04/03/18 01:12

>>476
ホントにその人か分かんないし、そういうカキコすんな。
もし逆恨みされてその人が何かされたら、お前責任取れよ。

482 ：名無し専門学校：04/03/18 01:12

http://mypage.naver.co.jp/endlessskyline/top_is_tashiro/megaryuushi.htm
そんなに腹が立ってるならこれで遊んだら？
どうやって遊ぶのかは知らないけどね

483 ：名無し専門学校：04/03/18 01:14

＞480
俺478だよん。何か言いたいことあるなら言ってくれや。直ﾒでも構わないぞ、と。

484 ：名無し専門学校：04/03/18 01:17

>482
危ないものをもちだすなよｗ

485 ：名無し専門学校：04/03/18 01:25

>482
何がしてえんだ。

486 ：名無し専門学校：04/03/18 09:38

昨日、学校で校長見たって子がいたよ。なんで代理が謝ってまわってたんかな？校長ってプレミアリーチなみの出現率だね～

487 ：名無し専門学校：04/03/18 14:38

卒業式。たった1年だけでもすごい仲良くなってめちゃ辛かった
それぞれの道へどんどん旅立っていって寂しい

488 ：名無し専門学校：04/03/18 14:47

校長は学校経営でボロ儲けした金で西洋料理の主任教授Ｍや中国料理の主任教授Ｍやらと趣味の世界美食紀行を楽しんでるので多忙なのさ

489 ：名無し専門学校：04/03/18 14:49

ところで芳樹は調理師免許持ってるのか？

490 ：名無し専門学校：04/03/18 17:10

ｱﾀｼも芳樹見たよ。小走りぎみで職員室の隣の先生の休憩室？駆け込んでったってヴァ。ちなみに芳樹わ免許持ってないでしょ？昔若い先生に、芳樹って料理人なの？って聞いたら、んー、校長先生は美食科かなっ？って答えられたし。松岡修三の姉と美食巡りしてるんだろうね

491 ：名無し専門学校：04/03/18 18:00

校長、謝罪に来れないくらい多忙なら、
卒業式にも来るな。
もはや校長の訓話や激励の言葉などは要らん。

492 ：名無し専門学校：04/03/18 18:57

静雄＞＞＞＞＞(越えられない壁)＞＞＞芳樹

493 ：名無し専門学校：04/03/18 19:34

1年間早かった。去年に引き続き楽しいこともあれば去年以上に辛いこともね…。
1年間とってきたお菓子、友達の写真。頑張って作ったオリジナルの卒業アルバム。先生に言われたコトバ、長い時間かけて通った通学路。楽しかったです。

おまいらもこんな思い出ありませんか。
実習数減った減ったっていうけど例年より1、2学期多かったんじゃないのかな。
その結果大変なことになったけど、調理師免許もらえるし、足りないと思う人は卒業後に教科書を開けばいいんだし。
先代の静雄校長のコトバ「料理に究極は無い」って仰られてるしね。

494 ：493：04/03/18 19:40

だったら静雄校長を見習って、少しでもいいものに近付けるように努力してみるのはどうだろうか。
漏れは一足お先に仕事して待ってるから。
大丈夫すぐに追い付くさ。なにせ数ある道の中で料理、そして辻調を選んだんだから。

駄文長文失礼。

495 ：名無し専門学校：04/03/19 00:06

芳樹の女房は松岡功東宝会長の娘なんだよな

496 ：名無し専門学校：04/03/19 00:20

辻芳樹と服部幸應の共通点は調理師養成施設の長なのに調理師免許を持ってない事ｗ

497 ：名無し専門学校：04/03/19 00:50

どんどんでかくなりそうだな～辻。
オレも初代校長の息子に生まれたかった・・・負け組発言。

498 ：名無し専門学校：04/03/19 12:56

＞493
実習数減った減ったっていうけど例年より1、2学期多かったんじゃないのかな。

現実見てみたら？
一･二学期に職員室だった教室と掲示室だった教室、それに一階の教室、日本館では更衣室や倉庫だった教室が一般に使われるように変わったんだぜ、
逆にいつも使ってない実習室が６つも出来てそれで実習が増えたって考えてるなら馬鹿としか言いようが無い。
金儲けが大事な学校が、無駄な金かけて設備の整った空き教室作るわけが無いだろ？
ここまで来て、まだだまされると思ってるのかな？
あれだけ詰めてスキルアップ授業をするって言うことは、料理の授業が足りていないということの証拠だよ。
勿論、それをきちんとすることについては評価するけども受けられる生徒は限られた生徒だけだからね。
もっと全員がきちんと受けることの出来るものにしてほしかったな。

499 ：名無し専門学校：04/03/19 16:08

全校生徒がまじめに登校したら教室はたりてるのかな？

500 ：名無し専門学校：04/03/19 19:05

>>493
あんたが本物の生徒なのか、ヨシキの側近なのかは知らんが・・・

あんたの言うことは正論。そりゃいい心掛けだと思うぜ。
が、これだけ学校に迷惑かけられたんだ。
ここでくらい、言いたいだけ不満を言いたいってのが、人間味ってもんだ。

501 ：名無し専門学校：04/03/19 19:18

＞499
授業はクラス単位だから、クラス全員が休むことの無い限り使用する教室の数は一緒だよ。

502 ：名無し専門学校：04/03/19 21:43

>498 厚生労働省言う通りにすると実習や理論Ⅲが少なくなるってことだろ。
少なくなれば料理の技術が落ちるし入学の時に言った実習が多いが嘘になるから
何とかするためにやってるのがスキルアップってことじゃないか？

503 ：名無し専門学校：04/03/19 22:09

>493
うぜえ

504 ：名無し専門学校：04/03/19 22:26

俺はエコールにすればよかたと後悔しているぜ
調理師ってのは、ちょっと料理人と違うことに気がついた
今やっている講義が調理師ってヤツが出来たの目的？のようだ
健康や公衆衛生を担う料理人だそうだ。少し調べたがそのようだった

505 ：名無し専門学校：04/03/20 04:02

>504
そうだね
調理師になるのか料理人になるのかどちらを選ぶのかということだよな。
国の考えている調理師は俺たちの考えているものやこれまで辻の送り出していたものとはまったく違うってことだよな。
親や高校の進路の先生にはその差はわからないし、学校を決める段階では俺たちにもはっきりわからなかったことだよ。
そんなものたくさん送り出しても料理人の技術が向上するわけじゃないから国の意向を無視してきたということだろうけど中々姑息な確信犯だな辻は。
国の考えていたのは調理師の地位を確立することなんだろうけど、まともに料理を作ることも出来ない、専門的な料理の知識も持ってない料理人と呼べないやつに調理師という呼称を与える田茂の施設なんだよ調理師専門学校ってやつは。
辻はその隠れ蓑を着て料理人を作ってきたんだな、その功績はきっとはかり知れないものがあったと思うよ。
ただ、業界のトップとしてはどこかで国に働きかけてその矛盾を是正する必要があったんじゃないかな。
自分の技術やノウハウが他の追随を許さないからといって、好き勝手にやってきたツケがまわったというところだろうね。
そんなものを金儲けだけに使ってきたところに落とし穴があったんだろうね。
ま、残念だけどこれでこの世界も３０年ぐらい逆戻りになるね。
国の定めたルールでちゃんと料理が教えられるかどうかは、この３ヶ月の授業内容を見れば明らかだよ、来年からの学生がちゃんとした「料理の授業」が受けることが出来るのかどうか見ものではあるね。
小さなクレームや疑問にきちんと答えなかった一部の担当者のおかげでこうなったんだと思うととても残念だよ。

506 ：名無し専門学校：04/03/20 05:35

>>505
自分の憶測が絶対だと思ってるん？大丈夫か、アンタ。

507 ：名無し専門学校：04/03/20 08:24

>>505
オメー辻の学生じゃねーだろ。
だいぶ以前から時々オメーみたいな書き込みがあるが、全部辻の
擁護側に立った内容だな。
特に最後の3行を読めばよく解かるワ。

小さなクレームや疑問で、行政指導喰らうまでの大問題になったと
でも言いたいんか？
12月からの無茶な授業は、国が押し付けた横暴なのか？

オメーが言ってる事はほぼ180度の向きで間違ってるぞ。

508 ：名無し専門学校：04/03/20 10:06

>>505
実習の人数が基本２テーブル一緒で実質１０人なんていう無駄に多い人数でやって
仕事からもれて手持ち無沙汰なやつがごろごろいるのに何が技術向上だ？
そんな深いこと考えてたらもっとまともな授業しろよ！
ルールを破ってまでやったことをそれはお前らのためなんだなんてことを言われたくは無い。
責任転嫁も甚だしい！
すべて辻の自己満足じゃないか！

509 ：名無し専門学校：04/03/20 17:20

結論：　辻　は　生　徒　も　職　員　も　ク　ソ　。

510 ：名無し専門学校：04/03/20 17:48

いやいやかわいい先生はOK

511 ：名無し専門学校：04/03/20 19:21

かわいい先生はいつまでもかわいくあって欲しいものですな・・・

512 ：名無し専門学校：04/03/20 21:36

国立にもう研修に行ってたあの先生は帰ってきてんのかなー。
まじかわいすぎだった。

513 ：名無し専門学校：04/03/20 22:06

男もそうだけど女は特に、可愛いかブサイクかで人生変わってくるよな。
よかった、男で。

・・・いや褒められるような顔をしてないんだけどさ。

514 ：名無し専門学校：04/03/20 22:10

>>513
可愛ければちょっとくらいお馬鹿さんでも、愛嬌とか言われる。
馬鹿なブスはホントにかわいそう。

515 ：名無し専門学校：04/03/20 23:55

(´▽｀)えへへ

516 ：名無し専門学校：04/03/21 02:47

私は２学期まで満足していたので批判だけしている人は理解できません。
ちくったおばさんを知ってるけど人格に問題があるよ。
辻が悪いんだけど方法は他にあったはず。
マスコミにばれてスッキリしていると思うけど、私は巻き込まれて迷惑です。私は辻でなくおばさんを恨みます。

517 ：名無し専門学校：04/03/21 03:30

そうだな、もう卒業なんで批判してもしかたないな。
卒業しても相談にのってくれたりするらしいしな。
でも、新聞に載ったんだから、社会的責任をどうとるんだろう？
俺たちに謝らないって判断していたヤツは責任とるべきだな。
それできないなら、卒業後も期待できないな。

518 ：名無し専門学校：04/03/21 07:27

人格的に問題がある人を入学させたほうも悪いけど何でも法律で訴えてやるっていうのも問題だな。
今回の事件はこのおばさんとスーツを着て偉そうにしてる職員がすべての鍵を握ってたってことか
そいつらに振り回されたのが俺たちと白衣を来た先生たち。一番いじめられたのが担任の先生たちってことですか。
卒業したら忙しくなるからもうここにはこれないな。

519 ：名無し専門学校：04/03/21 09:29

自分で金払わない人やつはいい学校だったといって欲しくないな。
200万円を作るって今の時代大変なんだよ。
生活費だっているから年間にしたらすごい額だ。
餡だけの金とってこれっぽ中の授業だったら怒りたいわなぁ。
おば半に1票。

520 ：名無し専門学校：04/03/21 09:32

>>519
は？

521 ：名無し専門学校：04/03/22 01:00

だから、もうチクったかもしれない奴の話はよせって。
人格に問題があるとか、真偽を確かめようもないここで軽々しく言うな。
516もその人を知ってるなら、直接その人に言えよ。

522 ：名無し専門学校：04/03/22 01:45

考えたけど、
時間数が足りなかったのは実習に偏っていたからじゃなくて、
専攻科やフグ、異様に長かった連休などが原因なんじゃない？
214万円にしては授業が少な過ぎなかったか？

523 ：名無し専門学校：04/03/22 02:00

＞519
いい学校だったよ、気に入らないやつも何人かいたけど俺の接した先生はみんな良い先生だったと思う。
ただ、俺の接することの無かった多くの先生が良い先生であったかどうかは、今の結果に現れてるな。
俺は入学式以外で校長を見たことが無いし、この間説明に来た先生のしゃべる声もあの時始めて聞いた。
あれが本当に正しい説明と謝罪なら、担任の口からの説明と校長の口からの謝罪がほしかった。
アンナ簡単な経過報告で済ませることが出来るのならば、今まで担任がわからないって答えていたのは何なんだ？
まるで馬鹿扱いじゃないか、俺らも担任も。
薄ら笑いを浮かべながらの謝罪なんかで収まるものじゃないぜ、眼鏡の奥の目が笑っていたよ。

524 ：名無し専門学校：04/03/22 14:40

>522
フグとかのせいもあるけど、確信犯的に一般科目へらして
実習講習中心にしたからでは？
確かに昼までの日とか多すぎたね。
でもたとえ毎日全部6時間するにしても辻のことだから一般科目は入れないで
講習や実習入れてただろうなｗ

525 ：名無し専門学校：04/03/22 18:30

チクったオバサンの話引っ張って悪いがかろうじてオバサンであってオバアサンじゃないからあのばーさん疑うなよー

526 ：名無し専門学校：04/03/23 00:36

あの化粧の濃いオバサンか？

527 ：名無し専門学校：04/03/23 00:38

>>522
それプラス進路と専攻科の宣伝にも偉い時間数使ったね。
校長はもともとこの無駄に使った時間の補講を行うつもりはなかったやろね。

午後は一般科目より別料金の専攻科を行っていた方がよっぽど金になったやろ！

528 ：名無し専門学校：04/03/23 00:43

＞＞526
もうそんな話を止めろって！

529 ：名無し専門学校：04/03/24 00:00

いつまでも下らん粘着する奴はほっとこうぜ。影口しか叩けない小者だ。

いよいよ社会人だな。身が引き締まる思い。
さて、どれくらいが生き残るかな。
とりあえず一年後、お互いまだこの世界でやってることを祈る。

530 ：529：04/03/24 00:03

影口じゃなくて、陰口だった・・・俺も小者か。

531 ：名無し専門学校：04/03/24 00:09

専門なんてよくいくね

532 ：名無し専門学校：04/03/25 23:47

今日たまたま辻調理師専門学校の前を通ったら、
卒業式か何なのか知らないけど生徒が沢山出てきてて、
どっかのチンピラかと思うような人たちがいっぱい
いたのですが、ここの生徒ってそういう人ばっかですか？
今度友達が大和学園に行くことになったので心配なんですが。。。

533 ：名無し専門学校：04/03/26 00:03

今日でやっと全日程が終わったね
俺は追試もなく、あとは卒業式だけだ～
色々あったけど最後はやっぱり少し寂しかったｗ

>>532
そういう人達ばっかりじゃないけど、そういう人が多いとは思います。
大和はどうなんでしょうかねぇ？

534 ：名無し専門学校：04/03/26 01:08

質問いいですか？
調理人を目指している者です。
一流店で修行したいのですが、
専門学校で基礎から勉強した方が良いのでしょうか？
また、専門学校卒業しなくても就職できるでしょうか？

今２１歳です。回り道してしまった分あせってます。
他のスレでも１件書きこんでますが、詳しい人教えて下さい。

535 ：名無し専門学校：04/03/26 01:16

１年間、ご苦労様でした。
僕らもがんばったけど君らもよくがんばったね。
何か色々学びました。後半嫌な思いをさせたし、させられたけど共に
がんばれたこの１年、ありがとう。

536 ：名無し専門学校：04/03/26 01:37

>>534
■>専門学校で基礎から勉強した方が良いのでしょうか？
専門学校は絶対に行ってはいけません。
ただの集金屋ですよ！金さえ払ってもらったら用済みです。
専門板を見れば一目瞭然ですね！
■>また、専門学校卒業しなくても就職できるでしょうか？
おいしい料理さえ作れれば就職できます。
自分にしかできないうまい料理です。
完全実力の世界なんで、学歴は関係ありません。
個人的には、潰しが利くように大学を卒業してる方がいいですね！
専門学校を卒業しなくても、調理師になれます。
極力、お金と時間をかけずに調理師を目指してみては？
そういうやりくりも上手になりましょう！

以下にリンク貼っときます。その他のサイトも探して熟読して下さい。
調理師についても熟知してくださいね！
http://www.kenkou.metro.tokyo.jp/anzen/men/men_006/men_006.html
http://www.kenkou.metro.tokyo.jp/anzen/men/men_007/men_007.html
http://www.kenkou.metro.tokyo.jp/anzen/men/men_008/men_008.html

537 ：534：04/03/26 02:27

>>534
親切にどうもm(._.)m
飲食店で２年以上キッチンのアルバイトしてたので調理師の免許はとってます。
でもホントに普通の居酒屋で、しかも調理師の免許って専門調理師と違って
ペーパーのみなので、現時点では「美味しい料理」を作る自信は残念ながら無いです。

専門学校は行かないほうがいいみたいですね・・・
貯めてた学費が浮いてちょっぴり嬉しいです。
どういう風に就職活動すればいいのか全くわかんないですが、
ホテルとか当たって砕けてみます。

大学は卒業するつもりです。
履歴書に中退と書くのが個人的に嫌なので。
周囲の人ほぼ全員に反対されてて鬱でしたけどちょっと救われました。
ありがとう

538 ：名無し専門学校：04/03/26 07:50

>おいしい料理さえ作れれば就職できます。
自分にしかできないうまい料理です。

嘘です
就職先の求めているのは素直でよく働く馬鹿な人材です
中途半端な技術は無駄だと否定されます
シェフが驚くほどの才能なら・・・
たいていつぶされて終わりです

539 ：名無し専門学校：04/03/26 17:13

寮っていつから入れるの？

540 ：536：04/03/26 17:17

>>538 そうですね！
>>534さん、申し訳ありませんでした。

組織で働くなら>>538さんのいう通りですが
独立するなら私の言う通りです。
将来、独立するのか、組織で一生働くのか？その辺のビジョンをしっかり決めておきましょう！

>>538さん、助言ありがとうございます。

541 ：　：04/03/26 19:07

辻調理師専門学校/通信教育/製菓技術講座ＤＶＤテキスト新品
http://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/66032006

542 ：名無し専門学校：04/03/26 19:20

うお！まじかよ！
(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ　

543 ：名無し専門学校：04/03/26 20:09

これって無料配布されたやつ？ｗ
なるほど俺はもう開封してしまったｗ
そういやみんなは通信講座申し込んだ？
申し込みは３０日までだっけ？

544 ：名無し専門学校：04/03/26 22:24

>536
あなたのために・・・・

545 ：534：04/03/26 22:46

>>538
>>540
リアルな意見感謝感謝。
将来は独立したいですね。

しかし組織の中では
＞就職先の求めているのは素直でよく働く馬鹿な人材です
まさにこの程度の性格です。

力つくまで頑張ってみます。

546 ：名無し専門学校：04/03/26 23:21

>>545
悪徳実業家が、学校作って(雑居ビル借りて、学校法人登録するだけ)
金集めてるのが真実なんですよ。(特に、こういうご時世だし、これからもっと酷くなってくると思う。)
私は、534さんのやり方が一番いいです。

＞＞どういう風に就職活動すればいいのか全くわかんないですが、
＞＞ホテルとか当たって砕けてみます。
希望する会社に気に入ってもらえるかですね！
だから学校は全く関係ありません。

調理師専門学校を卒業した人より、534さん見たいにお金かけずに
働きながら調理師の資格を取った人の方が、評価は高いです。

学校卒業した連中は、金払って調理師の資格もらっただけなんで
金さえ払ったら資格取れるんですよ。

547 ：名無し専門学校：04/03/26 23:36

>>534
それでも親は「遊んでいるよりは学校に通ってもらっているほうが良い」という能天気さです。
http://jmm.cogen.co.jp/jmmarchive/m184009.html ←ここ見てもらえます？

私の感想
日本人ってどこかに所属してないと、安心できない生き物なんです。
そのいい例が公務員。政府機関に属してないと安心できないｺﾞﾐ(寄生虫)ばっかり。

調理師専門学校卒業しないと、就職できない。
専門的な勉強を、プロの講師(料理人)に教えてもらわないとできない。
そういう実績(プロの講師に教えてもらった)がないと、会社に相手にしてもらえない。
って思ってる人が多いんでしょうね。

それはなぜか、就職した事ないから何も分かってないんですよ。
妄想だけが膨れ上がっていく...>>534さんの保護者もそうだと思うんです。

548 ：名無し専門学校：04/03/26 23:37

>だから学校は全く関係ありません。
いやいや　それで苦労しました。
それに簡単に自分しかできない様な料理は作れるものじゃありません。
料理界はまだまだそんなに甘いものじゃない。
こんな板じゃなく実際に働いている人の意見を求めるべきです。　

549 ：名無し専門学校：04/03/26 23:50

観察学習と模倣学習をよくするように....
専門学校が、いかに無駄か分かるから....

>>548
>だから学校は全く関係ありません。
>いやいや　それで苦労しました。

どう苦労したの？教えてよ。

550 ：名無し専門学校：04/03/26 23:54

学校に行ったからそれが解ったんでしょ？

551 ：534：04/03/27 00:22

>>547
>日本人ってどこかに所属してないと、安心できない生き物なんです。
たしかにそういう人は多いですね。でも公務員でもそういう人ばかりではないと思います。

僕は４月から大学４回生ですが、３年間大学でやった事は、
遊んだ事、そして単位を取るために好きでもない（理解する頭を持ってませんでした）
数学等の公式を丸暗記。まさに詰め込み学習です。
それに比べて料理に関する事、
調理師の勉強がどれだけ楽しかったか。

でも親はやっぱり子供の安定を祈ってるんだと思います。
18才という年で将来を決めるには僕は幼すぎました。
何もわからず親の進めに従った僕が未熟だったと思います。

僕みたいな人多いと思いますよ、特に今のような時代では。
こんな事いっても、僕はまだ今も実家に住まわせて貰ってる、あまちゃんですけど。

専門学校版なんで進路を選ぶ際の皆さんの参考になればいいと思います。

552 ：名無し専門学校：04/03/27 00:39

>534
一流店で働きたいという考えがあるなら
学校でてれば卒業後も先生の紹介やらなんやらで割りと入れ易くはあるかと。
学校でたからって料理作れるようにはならないでしょうがコネにはなるかとｗ

553 ：534：04/03/27 01:05

>>552
そういう噂結構ありますよね。
その辺とか学校の説明会で教えてくれるのかな？
過去何人とかじゃなくて、一年分の進路が気になる。。。

コネでも何でもチャンスがあれば生かしたいですけど
その為だけに、あの学費・・・

554 ：名無し専門学校：04/03/27 01:33

ま、料理の授業に期待はするなと言っておく。
そこそこの料理好きなら行かなくても手に入る知識ばっかりだから。
適当な料理書買って読み漁った方が遥かに良い。

なんか、習う事半分以上は知ってる事ばっかだった。

＞2004年度卒業生の皆さん
おつかれさまー。学校には腹立たしさが残るけど、新生活に向けて心機一転頑張ろう～。

555 ：名無し専門学校：04/03/27 01:53

習う事半分以上知ってて料理出来るのか？
料理書読んで料理出来るとは・・・自惚れすぎだね。

556 ：547：04/03/27 02:03

> >日本人ってどこかに所属してないと、安心できない生き物なんです。
> たしかにそういう人は多いですね。でも公務員でもそういう人ばかりではないと思います。
申し訳ありません。公務員でもまともな人もいます。書き忘れました。←(いいわけではないんで..誤解しないで!!)

557 ：名無し専門学校：04/03/27 06:40

>556
あなたはどこにも所属せず独自の力で今まで生きてこられたのでしょうか？
もちろん今も。
人の言葉を借りさも自分の意見の様に語るそんなあなたも日本人の典型ですね。
さらに言わせてもらえれば所属関係したものすべてを批判しこられたのでしょうね。
これからもそれは続くでしょうね。
私もそうですがあなたもこの板に書き込むことによって
正しいことをしていると思い込んでしまうのでしょうね。

558 ：名無し専門学校：04/03/27 16:10

>>557は調理師専門卒の無職引きこもり
卒業後、２ｃｈで実態をしって後悔していると見た。ぷぷぷぷぷ（のび太のＡＡ略

559 ：奴隷商人 ◆3KSZaBI15Q ：04/03/27 17:14

さて、今年は何人カモが来てくれるかな？

560 ：534：04/03/27 17:56

>>547
早とちりしてしまったようで。すいません

しっかし専門学校って１８歳で入学する人が多いでしょ。
ほんとに酷な事だと思います。
何も考えてないような年で（違う人もいるけど僕はそうでしたｗ）
将来のルートを決めるなんて。

一度踏み外した者に対して厳しいこの国。
立て直すには相当の努力が必要。

しかもこの国はアメリカなどに比べて、
学ぼうとする者に対して冷たいと思います。

561 ：名無し専門学校：04/03/27 19:03

>>560
無能なオッサンどもが
自分たちが住みやすい国づくりをしているからね

562 ：名無し専門学校：04/03/27 20:04

> ■謎のホームレス宿泊所
> 全国で３万人とも言われるホームレス。
> 彼らに宿泊施設を融通し、生活保護を徴収する。
> そんなビジネスが急増しています。
> ある団体には、億単位の金が流れ込んでいます。
> 生活保護費は、勿論、税金によるものです。
> 全てが明らかにされない実態と行政の対応は？
> http://www.tbs.co.jp/houtoku/2004/040314.html
> http://www.tbs.co.jp/houtoku/2004/real/r040314.ram

悪徳実業家が、金ほしさに「負」につけこんだビジネス
日本ってこういうやつらがほとんどなんですよ
そして、専門学校もそのひとつ...

563 ：名無し専門学校：04/03/28 00:28

534さんまだ２１なんですから今から学校行っても大丈夫じゃないですかね
うちのクラスは二十歳超えてる人結構居たのでｗ
ただ職場に入ってから年下の人が先輩になったりするわけで
そういう部分で自分をどれだけ抑えれるかではないすかね。
やりたいことが見つかったよかったんじゃないですか？
今からでも遅くないと思います、一緒にがんばりましょう

と、まじれすしてみる

564 ：名無し専門学校：04/03/28 00:33

ま、行くのはいいとしても辻は辞めておいた方が良いですよ。
とマジレス。

565 ：名無し専門学校：04/03/28 10:39

>562 書き込む板が間違ってんじゃないの？

566 ：名無し専門学校：04/03/28 14:03

>>565
君って>>548 >>557だろ？
どうも板とスレの違いが分かってないような
ま、どうでもいいが

567 ：名無し専門学校：04/03/28 16:34

>>565見たいな人間が騙されるんだよなぁ～
自分が通っている学校が>>562見たいな所だと、信じたくないんだろうね...
気持ちは分かるけど、現実を直視する事も大事だよ！

568 ：534：04/03/28 21:18

>563
>564
まじれすサンクス。
調理師学校なら辻かなと安易に考えとったんですが
考え直します。
人生何歳になっても、
その気になればやり直せるでしょう←自分に言い聞かせてる
頑張ります～

569 ：名無し専門学校：04/03/28 22:11

専門だけは逝くなよ

570 ：名無し専門学校：04/03/28 22:30

＞５６８
大卒からの調理の世界への転進は新卒でホテル、大型店への就職と縁故での一般店への採用がほとんどで、非常に門戸が狭くなるから早めに就職活動しなよ。
調理師学校卒だって25歳過ぎたら門戸は狭くなるんだから、23歳過ぎた素人を雇うところは無いに等しいよ、人件費だけ高くつくからね。
一年間かけて自分では何もしてこないでただ、現状に文句いってるばかりのやつの意見を聞いていると痛い目見るよ。
10月頃までは、「料理講習なんか役に立たない」とか、「試食がまわってこない」とかがやつらのはけ口だった。
料理の授業が無くなれば今度はそれがはけ口、実習やフェスで食べるものが増えればまたそれで文句。
実習だってまともにせず、ただ見てるだけ食べてるだけのやつの意見に踊らされているだけだということに気付いた方がいいよ。
どんな状況でもきちんと物を学んで就職してゆく学生の方がはるかに多いんだ。
それに乗なかったやつがここに集まっていると思った方がいいよ。
勿論それ以外のやつや学校の職員も覗いていたり書き込んだりしているけどね。

571 ：名無し専門学校：04/03/29 00:18

結論：専門に入学した時点で負け組

572 ：名無し専門学校：04/03/29 02:16

学歴しか頼るものがないということに気付かないやつは勝ち組どころか、最初から勝負も出来ない塵以下。

573 ：名無し専門学校：04/03/29 10:30

学歴の無い者は所詮負け犬

574 ：名無し専門学校：04/03/29 13:59

政治家以外全員負け組み。

575 ：名無し専門学校：04/03/29 15:22

学歴がなければスタートラインにすら立てない
従って、勝負ができない。>>572は負け組

576 ：名無し専門学校：04/03/29 22:58

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577 ：名無し専門学校：04/03/29 23:36

はいはい、煽り合いはその辺でヤメレ。
ところでみんなの周りで卒業式出れない子ってやっぱ多い？
田舎戻る子や東京に行く子なんかだといくら交通費負担してもらっても翌日から仕事とかあるだろうしね・・・。
うちの周りだと知ってるだけで7人くらい。もしかしたらもう会えないなんて寂しいよー。つД｀）

578 ：名無し専門学校：04/03/30 00:06

逝こうよっていったけど、引っ越してしまうからやっぱり逝けないって
友達からメール来たよ。もう会うことないんだろうなあ。
あと、クラスの女。なんて言うんだっけ、あの、女学生が着てる見たいな
着物あるじゃん、親が卒業式のためにアレを買ってくれたんだけど、
3/31にもなってあんなの着て電車に乗ったら超浮いてしまうからって、
着れないよおって言ってたよ。
あんなの、もう二度と着ること内だろうにねえ。成人式に着るようなのでも
ないしなあ。

579 ：名無し専門学校：04/03/30 01:03

>>578
袴（はかま）？確かに、31に着るのは辛いよなぁ・・・。
卒業式延期にそんな欠点まであったとは。
成人式なら着てる人いるんじゃない？

580 ：名無し専門学校：04/03/30 03:51

2004年度学費

辻調理師専門学校(昼間部・夜間部)
入学金:25万円
教育充実金:7万円
授業料:88万4千円
実習費:93万6千円
合計:214万円

注1. 既納の学費はいかなる理由があっても返金いたしません。←ｷﾀｰ！！定番！！

うわぁーーー
もったいないねｗこの金で何ができるか....考えてごらんｗ

581 ：名無し専門学校：04/03/30 13:44

実習費そんなに掛かってたんだ。
その割には肉は輸入チルドだし、魚も養殖だし、ウナギなんて蒲焼だし。
野菜もスーパーで売ってるのとさして変わらないし、一週間で3食分しか作れないのに？

へぇ～～～～～～～～。

582 ：名無し専門学校：04/03/30 15:19

>>581
内部情報もっとキボンヌ

583 ：名無し専門学校：04/03/30 22:18

だからボッタクリだっていわれるんだよ辻は
ヨシキ！！！よく考えろ！！！！！！！！！！！！！！！！！

584 ：名無し専門学校：04/03/31 19:18

辻調の皆さん一年間乙でした
このスレには好かれ悪しかれ楽しませて貰いました
就職したらもうあまり覗くこともないだろうからね

で、なんだったんだ？あの講演会は？
毎年あんなことやってるのか？

585 ：2001年度卒＠今年からまた学生生活：04/03/31 20:25

卒業おめでとうございます。
調理の世界についていけなかったヘッポコな漏れですが、
皆さんのご活躍応援しております。

586 ：fusianasen：04/04/01 06:23

>>581
内部情報もっとｷﾎﾞﾝﾇ

587 ：名無し専門学校：04/04/01 11:27

>>584
卒業式の後に、先生に誰かが聞いていらが
講演は２年に一回らしい

588 ：名無し専門学校：04/04/03 19:04

大阪に上陸！これから、みなさん頑張りましょー♪同じような人いる？

589 ：名無し専門学校：04/04/05 20:18

>>588
語学の専攻科はとるなよ。金の無駄。

NOVAに行った方がマシ。

590 ：名無し専門学校：04/04/06 03:27

今年から製菓｡やっぱ全員高卒かなー

591 ：名無し専門学校：04/04/06 06:30

昨日届いた白衣が小さいんだがどうしたらいいんだろうか？

592 ：名無し専門学校：04/04/06 07:48

クーリングオフと一緒
白衣屋に電話かければOKだよ
そのくらい衣自分で勝手にやらないと
つまらないことで金をむしりとられるよ

593 ：名無し専門学校：04/04/06 10:36

>>589ありがとうございます。おそらく、取らないと思います。学校始まるまでに何かやっておいたほうがいい！ってことはないのかな？

594 ：名無し専門学校：04/04/07 10:38

>>593

2004年度学費

辻調理師専門学校(昼間部・夜間部)
入学金:25万円
教育充実金:7万円
授業料:88万4千円
実習費:93万6千円
合計:214万円

注1. 既納の学費はいかなる理由があっても返金いたしません。←ｷﾀｰ！！定番！！

↑
これらを見て何か思わないかな？

595 ：名無し専門学校：04/04/07 15:05

明日から製菓の方は、始まるんだよね？あぁ、なんか楽しみやら不安やらで、なんかドキドキ(＿д＿)。ｏ０○友達できるかなぁ…

596 ：名無し専門学校：04/04/08 15:11

バイトどうしょう!？

597 ：名無し専門学校：04/04/08 16:04

友達とクラスかなり遠かった・・・

598 ：名無し専門学校：04/04/09 00:55

明日は入学式だね～
俺は技研進学だから行く気なっしん！
去年の感じだと別に行かなくても全然問題ない感じだしね。

ここの主な話題は調理本科の話になるんだろうね
みんな頑張って～

599 ：名無し専門学校：04/04/09 14:06

レアキャラのヨシキを拝んできた。

600 ：名無し専門学校：04/04/09 22:36

新入生、見たけどみんなやる気ないなぁ～。ぶっちゃけやる気が出たのは、俺だけ？

601 ：名無し専門学校：04/04/10 11:08

――――――――――――――――― ､
　　　　　　＿＿　　　　　　＿＿＿　　　　　　 |
　　＿　／　　_　 _ ヽ＿∠＿＿＿　ヽ＿　　 |
　 |　　/　 ,-（_ ･b･）､|　　, - , -､　 |　　|　 |　　|
　 |　　|　.王ミ　 |　､王　 |･　|･　|- |　　|　 |　　|
　 |　　ヽヽ-―┴ ´ﾉ　　| -c -´　 6) /　　|　　|
　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ヽ
　―――――――――――――――――､　 |
　　　　　　　　　　　　　　　　　「ドラえもん、今気がついたけど、専門卒業しても就職できないね」
「・・・僕もそう思ってた。」

602 ：名無し専門学校：04/04/12 00:52

そう、卒業しても就職できないよ・・・
自分で行動しなきゃネ

向こうから迎えにくるのは、自衛隊ぐらいかな

603 ：名無し専門学校：04/04/13 01:49

￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣｣
―――――――――――――‐┬┘
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 |
　　　　＿＿＿＿.＿＿＿＿　 |
　　　　　|　　　　 | 　　　　|　　 |
　　　　　|　　　　 | ∧＿∧　|　　 |
　　　　　|　　　　 |（　´∀｀）つミ |
　　　　　|　　　　 |/ ⊃　ﾉ　|　　 |　　 ∧＿∧
　　　　￣￣￣￣'￣￣￣￣　　 | 　（ﾖｼｷ )
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　⊂ ⊂　）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ⊂ ⊂　,ノ

604 ：名無し専門学校：04/04/13 13:21

原付で通いたいんだけど、どっか近くに置ける場所ある？

605 ：名無し専門学校：04/04/13 14:05

もう学校って始まってるの？
>>604
コンビニ前とかに置いてたら撤去されるよ
学校の駐輪場はチャリのみ

606 ：名無し専門学校：04/04/13 16:07

なんで５月になるまでチャリがダメなんだ？遠いからなんとかしてくれヨシキ！

607 ：名無し専門学校：04/04/13 19:13

御車で送ってもらいなさい

608 ：名無し専門学校：04/04/13 20:46

>>604 去年連れはガストのよこのでかいマンションにとめてたで！あっちは辻の先生あんまり立ってないしね。

609 ：604：04/04/14 01:50

今年からチャリ通OKって聞いてたから原付もOKと思ってたらダメだった…

>>608
THX!!
明日早速下見してみます。
つうか先生がそこらに立ってたりするの？

610 ：名無し専門学校：04/04/14 15:31

>>609
チャリ通は去年の途中からOKになったんだよ
先生あちこちに立ちまくり　かなりuzai
おはようございますって連発しまくってくる
まあ、別に無視していいけどね

611 ：名無し専門学校：04/04/14 21:56

Yoshikiって普段何処に居るんだ?

612 ：名無し専門学校：04/04/15 09:37

うちはﾁｬﾘやけどﾍﾞﾙﾀのとこ置いてる～

613 ：名無し専門学校：04/04/15 11:07

類は友を呼ぶ
後悔先に立たず
楽は苦の種

614 ：名無し専門学校：04/04/15 17:16

原チャで通いたい夜間生なんですけど、ガストのよこのでかいマンションなり
ベルタなりに置いて大丈夫でしょうか？

615 ：名無し専門学校：04/04/15 17:17

>>614
通報しときました。
これで止められません。

616 ：名無し専門学校：04/04/15 18:21

>>614
別に>>615は通報しなくてもこのスレを
見ている学校関係者は多いので
そう言った質問はしない方がいいですよ。
学校側も文句言われるのイヤだから
警戒してるからね。

617 ：名無し専門学校：04/04/15 18:24

>>593
いろいろなものに名前を書いておきましょう。
包丁入手してうれしいかもしれないけど、使わないように。刃がついてないからね。
自分で研ごうなんてことも考えないで。最初は研ぐ練習するからね。あと、包丁は
名前シール絶っっっ対に、貼っておくこと。自分のどれだかわかんなくなるよ。
砥石にも名前を書くように。あと、これは説明があるかもしれないけど、砥石の
片面は洋包丁・和包丁で、もう片面を中華包丁用にするように。
授業始まったら、前の席に座るように。8:50より前には学校にいきたいね。まあ、
終盤にもなれば９時過ぎても前のほうに座れるけど、やっぱり最初のうちは
みんなやる気のあるふりをしてるので。試食は絶対に食べよう。喰わなきゃ損だよ。
プリントは複数枚とって、授業で走り書きする用、あとで綺麗にまとめる用、などに
すればいいよ。バインダー買えって言われるけど、絶対に買わなくていい。邪魔なだけだよ。

618 ：名無し専門学校：04/04/15 18:24

あと、カメラ、特にデジカメがあればいいね。時間割に理論Ⅲまたは実習Ｂって会ったら
持っていこう。
専攻かは俺はとってなかったから知らないけど、みんなの反応はとる必要がなかったって
いうのが多いね。まあ、金に余裕があって、本当におもしろそうだなッテいうのがあれば
取ってもいいかもしれんが、親にこれ以上負担掛けたくない人はとらないように。自分の
金でももったいない人はとらなくていいと思う。
茶発・ピアス・サンダルなんかは最初はうるさいから注意。
靴買った人いるかな？まあ、持って行かなくていいと思うわ。しんどいからね、実習のたんびに
持っていくのは。就職してから使うﾖﾛｼ。

619 ：名無し専門学校：04/04/15 23:05

今年の生徒にしつもん！
誰かいいっ！っていう先生いたか？
かわいい先生とか

620 ：名無し専門学校：04/04/16 00:30

>>619
今年の生徒？
先生の名前知らないんじゃないの？

去年の生徒の俺の一押しは
市谷とか扇谷とか
ってか、顔は覚えてるけど、名前がこんがらがって
どっちがどっちかわからん

どっちかが化粧バッチリ、アイシャドーすごくて
ポッチャリ系が好きな奴にはオススメ

まあ、かわいい先生がいたらｶﾞﾝｶﾞｯてアタックしてくれ

621 ：名無し専門学校：04/04/16 19:49

>>619
めぐちゃん

622 ：名無し専門学校：04/04/16 20:02

非人予備軍は、家で寝てろ

623 ：619：04/04/18 00:56

去年度、辻調卒
今年、技研生ですがなにか？

>620
市谷、扇谷にオレも賛成！

今年入った助手の先生でいい子はいないのか？？

624 ：名無し専門学校：04/04/18 23:28

俺も昨年辻調卒、今年技研生だけど、ここ見てるの結構いるもんだね
そして同じく市谷先生　扇谷先生かわいい！
しかも扇谷先生は今年から技研に異動になったから最高！
マジかわいいっす
でも扇谷先生はカレッジの先生と付き合ってるらしいよ

>>619
めぐちゃんって誰？
苗字じゃなきゃわからん

625 ：名無し専門学校：04/04/19 09:14

>>624
多分国立の製菓の先生のことだよ。

626 ：名無し専門学校：04/04/19 19:12

日本人って学校信者が多いなｗ

総合非人予備軍収容機関
【専門学校】【各種学校】

627 ：名無し専門学校：04/04/21 10:26

>>626
日本人って、とか語っちゃうやつも多いよな。

あー教室の人口密度にびっくり。早くも辛い。

628 ：名無し専門学校：04/04/21 11:16

大阪あべのの日カレッ(日本カレッジ)かなり人口密度に余裕ありあり…。えっ、こんなに少ないの!？って感じ(;￢_￢)はぁ…誰かいい子紹介して～♪

629 ：名無し専門学校：04/04/21 17:34

>>627
昨年度卒業生、技研生だか、今年も教室は二部屋で一つにしてるのか？？
それとも、すべて１クラス、２クラスで分かれてるのかな？
まぁ、一クラス40人ぐらいだからね・・・。

630 ：名無し専門学校：04/04/22 04:01

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
■総合非人予備軍収容機関
■【専門学校】【各種学校】
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

631 ：名無し専門学校：04/04/22 07:27

>>630 きもちわるっ

632 ：げべっく：04/04/22 16:09

春から辻調の通信でパン講座受けてます。
これで年15万・・？と思わなくもないけど、
何度も先生の技術が見ることができ、
まあ、いいかな・・とも思います。
夏にはスクーリングがあるということですが、
どんな感じかご存知のかたいらっしゃいますか？
仕事休んで参加する価値ありますかね？

633 ：名無し専門学校：04/04/22 21:47

>>629
いや俺東京のカレッジだからさ。

634 ：名無し専門学校：04/04/22 22:04

>>632
＞これで年15万・・？と思わなくもないけど、
じゃ、逝かなければ？

＞まあ、いいかな・・とも思います。
いいかげんな性格だから人に騙されるんじゃないのかな？

635 ：名無し専門学校：04/04/22 22:18

>>629
俺も昨年度調理卒業生なんだけど、先日学校に遊びに行った時に見た感じでは
俺らの3学期と一緒で引き続き1教室づつで分けてたよ。教室も実習室も別れてた
クラスは○-1　○-2じゃなくて、1クラス 2クラス 3クラス…ってなってる感じだった
更衣室に19クラスって書いてたからさ

当たり前だけど、しらねー先生がいっぱい居たよ

636 ：とりびあ：04/04/22 22:23

辻のＰＣからは…『２ちゃんねる』が見られない。

637 ：629：04/04/22 23:26

>>635
そうなんだ！今年からアルファベットじゃ無いんだね！
そうなんだ、そりゃあ、狭く感じるだろうな。

もう、遊びにいったんだ！オレは技研だから学校終わると５時だからなぁ～
まぁ、先生に会いに行こうかな！と行っても、センターとか行くときに会える可能性は高いな。

そうか、先生も変わってるのかな！エコールとかに移動かもね！

技研のフランスに阿部先生とか扇谷先生とかきてたし、中国にも調理にいた助手の先生が二人いた

638 ：635：04/04/22 23:30

>>636
実はごにょごにょしたら見れる

>>637

639 ：635：04/04/22 23:34

途中で送信しちゃった

>>637
実は俺も技研なんだよね
だから近いし遊びに行ったって訳
しかしここ見てる技研生多いなｗ

今年の調理生徒の書き込みが全然ない感じだぞ

640 ：名無し専門学校：04/04/23 01:32

技研生は結構見てるんだな。ちなみに俺は去年度卒業の就職組。
朝九時から、ついさっきまで働いてたよ。
隣県にいるが、週一の休みが貴重すぎて、しばらくは辻に顔
出そうとは思えんな・・・

641 ：のま：04/04/23 02:36

栄養学校の方は実際講義中とかはどんな感じなんですかね?
辻栄養、経験された方いたらどんなのか教えてください。
あと、専攻は取った方がいいかどうかもお願いします。

642 ：名無し専門学校：04/04/23 11:41

>>641
それって辻調グループじゃないよね？

643 ：名無し専門学校：04/05/01 01:38

はぁ…Ｈ先生マジで好きッス♪こんなところでしか言えない自分が寂しい…(;´Д`)

644 ：名無し専門学校：04/05/06 07:41

645 ：名無し専門学校：04/05/06 17:16

あぁ、あかん…！

646 ：名無し専門学校：04/05/06 20:21

ﾖｼｷみた人居る?

647 ：名無し専門学校：04/05/06 20:43

この前、技研にきてたなぁ～ﾖｼｷ

648 ：名無し専門学校：04/05/07 21:57

ここの製菓カレッジはどうですか～？
入ろうと思ったりしてるんですが・・・

649 ：名無し専門学校：04/05/08 01:01

650 ：名無し専門学校：04/05/10 11:10

辻いくの辞めて警視庁の採用試験受けたら受かった。
調理の業界は捨てがたかったけど、
辻いくのに214万円かかって、就職してからは安い給料で早朝から深夜まで働くことを考えたら、
月に30万もらえて、待遇もそこそこの警察のほうが幸せなことだと言い聞かせているものの
本当は辻で勉強して働きたかったな。
こないだテレビ見てたらモンサンクレールの辻口さんがテレビに出てて
熱く夢を語っているのを聞いて、とても心が揺れてしまった。
こんなんで警察でもまれたら、弱音吐いたりしてしまうな。
でも、もう料理を仕事にすることは諦めたんだ。警察で頑張ろう
辻口さんも、「夢や目標を達成するには、才能よりもモチベーションを維持することができるかどうかだ」
というようなことを言ってたけど、この言葉好きなんだよ。
なんでも、やる気なんだよな。俺、警察で頑張ります。

みんなは好きなことやってるんだから辛くても頑張ってビッグになってください

651 ：名無し専門学校：04/05/10 22:59

>>650
ステキやん。
路駐とかスピード違反とかに優しい良い警察になって下さい。

ところでＯＢの方、フランス校進学の試験って落ちるやついるんですか？

652 ：名無し専門学校：04/05/10 23:40

今度体験入学に行こうと思っているのですが、行くと勧誘が強くなったり
しますか？生徒の数がだいぶ多いのでちょっと不安。かといって日本料理
も好きだし。パティシエは少しでも分量に誤差があると失敗するからかなり
繊細な神経が要るだろうな～

653 ：名無し専門学校：04/05/11 00:10

>>651
フランス校へはカネさえあればいけるよ
半年で２５０万位だったっかな？

654 ：名無し専門学校：04/05/11 00:11

655 ：名無し専門学校：04/05/11 00:15

>>651
うちのクラスはみんな受かってた。
行きたいと思ってる人は多いけど経済な理由もあってか
実際試験受ける人は案外少なかったよ。

656 ：名無し専門学校：04/05/11 00:25

ところで技研、カレッジ、フランス校の経営主体ってどこなの？
調理と製菓は学校法人だけど他は違うよね？

657 ：651：04/05/11 00:40

>>653
ウワまじっすか。
半年学校でそのままもう半年フランスで現場修行ってきいたけど、
現場修行の半年間も結構カネかかったりするのかな…

>>655
とりあえず落ちる心配は無いと思っていいっぽいね。
でも高すぎだよなー…
行く価値あるかなー。

658 ：名無し専門学校：04/05/11 00:48

思い出作りかなぁ

659 ：名無し専門学校：04/05/11 01:07

>>657
金かかるよ。家賃とか生活費とか。給料でないし。
だからスタージュなしで半年で帰って来る子も結構いるよ。
価値ねー。フランス校行った生徒は
プライドだけ高くなって使いにくいしすぐやめる
から評判悪いって話を結構聞いた。本人次第だろーけど。

660 ：名無し専門学校：04/05/12 00:32

661 ：名無し専門学校：04/05/12 00:41

学校が店に金を払って日本人学生をスタージュさせるという
悪しき習慣を作った張本人はシズオである

662 ：名無し専門学校：04/05/16 09:15

こちらに通っている息子の親ですが、
出来ましたらアドバイスいただければ幸いです。
このような実技の学校を卒業してからしばらくブランクがあっても
料理人職で就職できるのでしょうか。

子供は高校卒業後すぐに通っているのですが
「学校やめてあちこち旅したい」と言い始めました。
（単なる思いつきのようです、このまま就職するのには多分遊び足りないのでしょう - 大甘だと叱ったのですが）
けれど親としてはせっかく入学したのだから
１年間ちゃんと勉強したほうがいいと思うのですが、
本人がちゃんと料理人の志を持ち続けるかどうかも不確定です。
お恥ずかしい事で申し訳ありません、よろしくお願いいたします。

663 ：名無し専門学校：04/05/16 11:31

>>662
残念ながらご子息はこの世界に向いておられない様です。
調理師学校の授業は中学高校などとは違って内容も特殊で濃く、
意欲の無い者は落ちこぼれていくシステムです。
教職員によるフォローも有りますが、自ら聞きに行く、などの行為が必要です。
ご子息は専門学校にすら馴染んでいないように見受けられます。
料理の勉強の為に世界を見て回りたい、と好意的に解釈してみましても、
基礎すら覚束ない現段階では諸外国で美味しい不味い以上の判断は不可能でしょう。
それが元々どんな料理であり、地域によって食材を変え、地元の特色を演出する為に
何をして、又何をしていないのか、調理法はどうであるか、などを理解してこそ料理人の食べ歩きです。
勉強はどこに居ても出来ますが、基礎が無ければそれも無意味でしょう。

調理師学校すら卒業出来ない方は、社会でも通用しない、というのが一般的な意見です。
海外旅行も先ず卒業し５～６年就職し働いてからなら周囲の誰もが賛成するでしょう。
逆に現在の我が儘を認めて中退し、遊び歩く為に小遣いを渡せばご子息は親御さんに一時は感謝しますが、
後年自らを甘やかした事の責任を親御さんに転嫁する事でしょう。
どちらを選ぶか、又選ばせるかは偏に親御さん次第です。よくよく話し合って下さいな。
以上辻調を１２年前に卒業した者の愚見でした。

664 ：名無し専門学校：04/05/16 15:13

つーか学校行かしてもらっといて、やめるなんて、相談するまでもなく駄目に決まってんじゃん。叱ったとか言っても甘すぎるんじゃないんかな？こんな楽チンな学校も卒業できんかったら、料理業界に就職して、続くわけないし

665 ：662：04/05/16 18:17

>>663,664
ありがとうございます。
息子は昨夜帰って来なかったのですが今戻ってきました。
お二人のアドバイスを拝見して、本当にその通りだと思いました。
本人が自分の甘さを理解するのは家でヌクヌクしていると無理なので、
息子と話をした後このページを読ませて家の鍵を取り上げ、
「しばらく良く考えてこい」と家から出しました。

今、学校をどうするかというよりも本人の姿勢が改まらない限り
今後社会の中で生きていくときに困難に会っても
自己弁解しかできない奴になるのは親として残念です。
（というより親の責任放棄ですよね、周りの人に迷惑かけるから）
親身なアドバイスありがとうございました。

666 ：名無し専門学校：04/05/17 00:51

今日久々の休みなのに雨だったので、これまでのノート整理をしていて気づいたことがあるんだけども、ここを見ている人の意見を聞きたいし、情報も知りたいと思うんだけど。
寮で他のクラスの奴のノートと写真を見るとやっぱり「作る先生によって料理が違うな」と、感じてるんだよね。
一人一人ぜんぜん違う料理を作っているぐらい違うんだよね同じ料理なのに。
「料理って奥深いな」と感じてしまったけど、みんなどう？
それにカフェクラスの奴のノートを見るとまったく違っているんだよね。
ぜんぜん違う材料で違う料理を作っているのに同じ授業をやってるんだよね。
まるで違う学校に通っているぐらい違う料理を習っているんだなと感じてしまうんだよね。
ちょっと「カフェクラスにしたほうがよかったかな？」と、も思ってしまった。
実習もぜんぜん違うものを作っていて、料理を食べる時に水やお茶じゃなくてジュースやお酒を飲んでいるらしいし、やっぱりカフェコースって調理コースと違う授業をやっているんだなと感じてしまった。
でも未成年なのに授業でお酒を飲ましていいのかな？
少しでもアルコールが入っていたらだめなんだよね？本当は？それとも授業ならいいのかな？
カフェコースの授業で調理コースよりもたくさんの料理を習っているのがちょっとうらやましいなと、今も寮の連中と話していたところなんだけど、多いとめんどくさいっていう奴もいたし、どっちが得なんだろう？
でも、やらないよりやってくれたほうがいいよね。

667 ：名無し専門学校：04/05/17 01:06

＞＞でも未成年なのに授業でお酒を飲ましていいのかな？

金さえ払ってくれたら用済みですから・・・

専門学校＝フリーター予備軍収容所(一部脱出)

668 ：名無し専門学校：04/05/17 11:47

669 ：名無し専門学校：04/05/17 23:43

>>カフェコースって調理コースと違う授業をやっているんだなと感じてしまった。

辻にはお菓子の学校と料理の学校とカフェの学校と３つあるんだよ、だからまったく違うことしてて当たり前なんじゃないの？
料理の学校とカフェの学校は調理師免許をとるために同じ建物でやってるだけのまったく違う学校なんじゃないの？
それじゃなかったら、そんなに違う料理を教えたり、違う実習をしたりするわけないんじゃないの？
違う学校だから違う授業をしている。それが当たり前だと思うけど？

670 ：名無し専門学校：04/05/17 23:54

なんだかわからないままにﾖｼｷに２１４万三井でしまった、嗚呼更改航海公開

671 ：名無し専門学校：04/05/19 05:24

エコール・キュリネール国立のフランス・イタリア料理専門カレッジへ
行こうと思っているのですが、実習とか充実していますか？
学校ですし、プロなみの料理が作れるようになる、とかは全然期待しません
が、やる気があれば、高い授業料にそこそこ見合うくらいフランス・イタリア
料理を作る事について、独学や他校へ行くよりは身につくでしょうか？

過去スレ、読もうとしたんですけどみんなＤＡＴ落ちしていたので既出
の質問だったら申し訳ありませんが、ＯＢの方や在校生の方、よろしか
ったら教えていただけないでしょうか？

672 ：名無し専門学校：04/05/19 14:57

>>671
体験入学してみれ。

673 ：名無し専門学校：04/05/19 17:06

>>672さん
　
体験入学は一度行ってみました。
体験入学だとやっぱりまだ生徒じゃなくて「お客様」なので
待遇もまた違うのかなと思ってここで教えてもらいたくなりました。
体験入学は、助手（というのかな？）の方が事前に下ごしらえとか
済まして準備してくださったものをそのまま焼いたりとか盛り付けたり
するだけだったので、普段の授業の事とかは全然分からないです…
　
やはり学費とか高いと思うのですが、それに見合った知識とかノウハウを
身に付けられるのならエコールキュリネールに行ってみたいです。
　
学生やＯＢの方の感想をぜひ聞かせてください…　

674 ：名無し専門学校：04/05/19 17:54

>>671,673
どこの学校に行っても言えるけど、
入学し卒業しても「お客様」だと思います。
何せ高いお金を支払っているのですから、
それ以上の技術、サービスなどを受ける権利があるかと。
神経をずぶとく持ち、支払った金額以上の対価をゲットして下さい。

実習とか辻の細部は、部外者なのでノーコメント。

675 ：名無し専門学校：04/05/19 18:26

>>674

＞学生やＯＢの方の感想をぜひ聞かせてください…　

部外者のおまえさんはお呼びじゃないだろうが・・・
なんか偉そうに一般論で説教してみたかっただけか・・・キモ('A`)

676 ：名無し専門学校：04/05/19 19:13

研修旅行費は入学時に納める214万円にはもちろん入ってないんですよね・・・？

677 ：名無し専門学校：04/05/19 19:33

>>676
そんなん当然だろ。

678 ：名無し専門学校：04/05/20 01:37

自分も>>671さんと同じでエコール・キュリネール国立を考えていますが
フランス、イタリア料理だけ学ぶということの中に
フランスイタリアのお菓子は学べるのでしょうか？
それとも料理だけですか？

679 ：674 ：04/05/20 02:56

>>678さん
私は体験入学行ってきましたが
一応デザート作りを一通り学ぶのも授業に含まれてるそうです＾＾
ただ、ここのスレを読んでると、いざ授業が始まってから
ちゃんとパンフに書いてあった歌い文句の通りに授業をして
くれるのか心配になったので、ここで質問してみたのですが…
なんかエコールキュリネールへ通ってる方はここを見てない
みたいで…＾＾；

680 ：679：04/05/20 16:07

失礼しました。
674じゃなくて673でした…。

681 ：名無し専門学校：04/05/20 21:19

>>679さん
レスありがとうございます。
デザートもカリキュラムに含まれているんですね。
今は遠方に住んでるのでいろんな学校を比較検討してる段階だけど
一度いくつかの学校の体験入学に行ってみないとなあ。
どこの学校に行っても自分次第だとは思うけど
ここの学校は授業料が高いから慎重になるし
スレを読むと確かに心配になりますね。

在学中やOBの方からの詳しい情報があればと思いますが・・・
そのうち登場してくれるといいですね。

682 ：名無し専門学校：04/05/21 06:05

全国の製菓・製パン専門学校で、授業の質が高い学校はどんな学校がありますか？
調理師の方から「東の服部、西の辻」「料理会の東大」と言う評判を聞いたので気になっていましたが
スレを読んでとても不安になりました。

683 ：名無し専門学校：04/05/21 18:13

未成年がお酒飲んでもいいのかっていう書きこみが有るけど、
もっとどうにかして欲しいのは

未成年の喫煙。

タバコを吸うのをなにもしからないしとがめない。
タバコ臭い人たち嫌いなんだけど。
てかタバコすって料理なんかしないでほしい。

684 ：名無し専門学校：04/05/21 23:23

まあ、そうだねぇー
すげーンマイ定食屋とかラーメン屋とかのオッチャンが
仕事上がりに、旨そうにタバコ吸ってるのは絵にならんでもないが
寿司職人だとか、ある程度グレードの高いフランス料理店の料理人
なんかがヤニ臭い手で繊細な手仕事してたら萎えるわな。

685 ：名無し専門学校：04/05/23 09:26

>>681
過去レス読んだらＯＢいっぱい出てるだろ。
それも参考にしる。

686 ：名無し専門学校：04/05/23 23:33

全館禁煙でカフェに喫煙場所があるぐらいだけども、トイレでは吸い放題だしね・
職員の休憩場所はいつも煙だらけだから私たちは入っていけないって
助手の先生も言っていたぐらいだから、タバコは仕方ないのかな？
校長もヘビースモーカーらしいから、タバコには理解あるんじゃないの？
授業中吸う訳じゃないんだし

687 ：名無し専門学校：04/05/24 01:11

技研の学生だけど、もう最悪。
去年、気分が悪くなって救護室に言ったんだけど隣が先生の喫煙場所だったので臭くて余計気分悪くなって吐いたよ。
救護室と喫煙場所が同じところなんてそんな学校あるかな普通、どんな神経してるのかな。

688 ：名無し専門学校：04/05/25 21:02

専攻科はじまらない。スキルアップ、ビデオ学習はじまらない。始まる気配もない
ＯＢの人、例年いつごろ始まってました？先生もまだわからないとしかいいません

689 ：名無し専門学校：04/05/27 01:07

なんか同じ人ばかりがカキコしてませんか？

690 ：名無し専門学校：04/05/28 17:50

卒業生です

専攻科って懐かしいなぁ。初夏に始まった記憶が・・・

中華の辞めたＭ田先生ってだれ？

確か辻調って、前にも汚職かなんかで新聞のったよ

691 ：名無し専門学校：04/05/30 09:23

692 ：名無し専門学校：04/06/02 23:23

そういえば、以前ファミレスでタバコのにおいのするところがあったなー
そんな料理人にはなりたくないー

こんど体験入学に行くんですけど、押さえておくべきところがあったら
教えてください。トロいとちょっとしんどそう。
当日は助手さんにお願いすることが多いと思うけど、優しくしてくれるといいな。

693 ：名無し専門学校：04/06/03 01:19

心配せんでも、嫌でも優しくされる。なんせ「お客様」だからな。
別に押さえておくところはないが、とにかく少しでも疑問に思ったことは、
料理のことだろうが学校のことだろうが構わず質問することだな。

694 ：名無し専門学校：04/06/03 16:11

料理人か　　なんかいやな響き
なんと呼ばれたいかな
調理師さん　職人さん　料理人さん　先生　親方兄貴　師匠　コックさん
　　

695 ：名無し専門学校：04/06/04 00:45

料理人てそんなに嫌な響きか？
俺は悪くないと思うが
まあ、価値観は人それぞれか

696 ：名無し専門学校：04/06/04 09:16

>>688
専攻科とったのかよ・・・。
あんだけ取るなって書いてあったのに。

697 ：名無し専門学校：04/06/05 22:31

６９４
俺はやはり料理人

698 ：名無し専門学校：04/06/06 14:24

現、日カレ生だけど…日本料理専攻科取りました♪

699 ：名無し専門学校：04/06/06 21:41

ひとつのジャンルを１年間じっくり学ぶのと
各分野全部学ぶのと人それぞれだと思いますが
どっちがいいんですかね。

700 ：名無し専門学校：04/06/07 01:20

>>699
まず、あんたが何のために学びたいのか書かんと、答えようがないと思うが？

701 ：名無し専門学校：04/06/07 02:03

・・・

702 ：名無し専門学校：04/06/07 02:17

やりたい分野があれば、その分野をやればいいだろうし…まだハッキリと決まってないってなら、全部やってみるってのもありだと思うのだが。自分は日本料理がやりたいからエコールに行ったよ！

703 ：名無し専門学校：04/06/07 03:06

エコール　1年で２００ﾏｿて高いな・・・

704 ：名無し専門学校：04/06/07 07:36

高いが行くだけの価値はある・・・と思いたいｗ

705 ：名無し専門学校：04/06/07 13:13

確かに…200万は高いと思うけど、エコールで良かった♪と今は思ってるよ。200万の価値は、自分次第だと思う。講習の時間とかに寝てるひとは、200万を捨ててるようなもんだし。それなら来てる意味ないと思う。

706 ：名無し専門学校：04/06/07 13:51

大学に4年間行っても１８０万くらいだったりするからな。
さすがに２００万はちょっと高すぎだろ。
儲けすぎだぞ、辻…

707 ：名無し専門学校：04/06/08 04:35

高校卒業したばかりの若い子なら２００万も払うよりも、普通に店で修行した
ほうが金も稼げるし、技術も身について良いんじゃないか？

こういうとこは今さら年下の先輩に怒鳴られながら修行するのもキツイ脱サラ
おじさんが行くとこな気がする。

708 ：名無し専門学校：04/06/08 09:05

そこらへんは人それぞれの考え方の違いだろうな…。専門出てからの方がいいってのもあれば、高校出てすぐに働く方がいいってのもいいだろうし。どちらかが必ずいいって断言もできないしさ。

709 ：名無し専門学校：04/06/08 09:11

脱サラおじさんとかいるの？
高卒が多そうだけど結構いろんな年代の人がいる？

710 ：名無し専門学校：04/06/10 02:21

住人少ないな・・・
辻に行ってる人はネット環境すら整ってないのか？
i modeから書き込んでる奴も目につくし・・

711 ：名無し専門学校：04/06/10 03:55

やっとネット環境整った。
まあ何も言うことはないけど。
調理師本科カフェクラスに在籍。
だから何？
別に。

712 ：名無し専門学校：04/06/10 18:34

カフェクラスか・・・。実際どうなん？
実習や講習のメニューがカフェっぽいだけ？

713 ：名無し専門学校：04/06/10 23:02

>>712
まあそんな感じやな。
こんなもんか・・・って感じ。
別に普通の調理クラスとほとんど変わらない

714 ：名無し専門学校：04/06/11 07:35

だね・・・
西洋の実習が毎回お子様ランチで食った気がしないのと、
食事につくジュース・・・ビールならともかくあのジュースは何とかして欲しい。
あんなもの売れるとほんとに思ってるのか？
水の方がまし。

715 ：名無し専門学校：04/06/11 13:28

実習でお子様ランチにジュースぅ！？
実習メニュー、講習メニュー晒しageきぼんぬ。

716 ：名無し専門学校：04/06/13 00:07

集団調理でトンカツ定食。４人ずつのグループで８人分のトンカツをフライヤーで一度に揚げた。
揚げたてを食べ放題のトンカツ三昧だった。
キャベツもポテサラも山盛りでおなかいっぱい。ちょっと食べ過ぎた。
手が痛くなるくらい切らされた山盛りのキャベツはとても食べ切れなかったし、トンカツも残ってしまった。
ちょっともったいないけど、もう当分トンカツはいらないかな。
それと、スープめちゃうまかった。

717 ：名無し専門学校：04/06/13 00:09

あ、忘れてた、集調実習が一番イイ。

718 ：713：04/06/13 00:44

>>716
カフェクラスだけど
集団調理まだ一回もないんだけど。

719 ：名無し専門学校：04/06/13 02:38

集調は、確かにおもろいぞ！
トンカツはまだやってないけど、中華饅頭やカレーやライスグラタンも一回に作る量が多くて「作った」っていう実感があるよな。
いつもの実習は、一人一人が順番に一回ずつマヨネーズを作ったり、ホワイトソースを作ったりっていう授業で、全員が大事なことをできる代わりに作る量が少ないから
ちょっとつまらないけど、集調の時は、鍋いっぱいのソースや食いきれないだけの中華饅頭なんかをひたすら作ったりするから、料理作っているっていう実感があるよな。
それに普段と違って、やりたいと思って自分で探せばいろんなことができるから、いつもよりたくさん調理ができてちょっと得した感じもするしな。
同じテーブルのいつも何にもしない奴も集調の時は結構色々やってるよな。
トンカツは次かな？楽しみだ。
でもスープよりもやっぱり味噌汁がいいよな。あと気の利いた煮物や酢の物でもついてたらいいのにな。
集調って給食や会社の社員食堂なんかの勉強するんだろ？やっぱりだんだん定食メニューになるのかな？
土日や祝日が休みらしいから、就職するのもいいかな？って真剣に考えてしまうよな。
ホテルと一緒で料理業界では珍しくちゃんとボーナスもあるみたいだし。
専攻科は集調ならとってもいいかなって思ってるんだけど、担任はまだ何にもいわないな。
日本料理やフランス料理みたいなちまちまちゃらちゃらした仕事なんかやってられない気がしてきたやっぱ中華か集調が、男の料理だな。

720 ：名無し専門学校：04/06/13 03:07

カフェクラスだけど、一人一人が順番に一回ずつマヨネーズを作ったり、
ホワイトソースを作ったりっていう授業やったことないけど。
マヨネーズは市販のものだし、ホワイトソースはテーブルで一人が少しだけ作っただけだった。
本物を勉強して、その上にカフェの授業をするって聞いてたのに、全然本物じゃない感じがする。
カフェの料理もなんか間に合わせで、うまく組み合わさっていないし、どうもだまされた臭いがするな。
このまま、マヨネーズなんかも作ることなく１学期が終わるとしたらどうも納得がいかない気がする。
誰に文句言ったらいいんだ？学校か？それともジャロ？消費者センターみたいなとこかな？
それに、そんな楽しい集団調理実習なんか一回もやったことないぞ。
どうなってるんだ？クラスによって違う授業をしてるのかな？

721 ：名無し専門学校：04/06/13 06:10

エコールのやつはいないのか

722 ：名無し専門学校：04/06/13 09:31

カフェコースと調理コースはやっぱり授業内容が全然違っていたよ。
昨日、寮でノートを比べていて気づいたんだ。
カフェでは外来の変な奴がきてチーズを色々試食したり、チーズ料理を作ったりって言う専門調理の授業があったみたいだ。
でも、俺たちの専門調理は話ばっかりでそんな授業は全然ないし、カフェだけの授業としてフラワーアレンジメントもあるみたいだ。
順番に回ってくるのかもしれないけど、カフェコースばっかりがやってるのがちょっとひっかかるな。
調理理論の写真の枚数も全然違っていてプリント代だけでも大変だって言ってたが、料理の品数は倍ぐらい違うかな。
実習はおんなじのもあるけど、調理コースの料理を１班分で１テーブルで分け合って、そこに何かおまけがついてるようなのもある。
ドリンクとか言ってジュース類がついてるのとミネラルウォーターとの違いがあったりする。
ミネラルウォーターは高くても３００円ぐらいだから、ジュースに比べると損してる感じがする。
最初は違ったけど、今はスーパーで買える水ばかりだからめずらしくもないしね。
もちろん実習の中身は全然違う。
調理コースはマヨネーズやドレッシング、ホワイトソースなど一人一人きちんと作り方を教えてもらっている。
カフェコースは市販のマヨネーズを使ったり、班やテーブル単位で使うだけ作ったりしている。
調理は基礎からきっちりと勉強しているけど、カフェは基礎をやらずに目先の変わったことをしている感じだ。
これは目先の変わったことは基礎ができていれば、自分しだいでいくらでもできるし、本や雑誌にいくらでもアイデアがあるけども、
辻に来て調理の基礎も勉強していないようでは就職しても困るだけだろうから、調理の方がお得かな。
でも、全然授業内容違うよなあ。

723 ：名無し専門学校：04/06/13 11:03

マヨネーズ・ドレッシングぐらいは、手作りしないと･･･。
今時、家庭料理の教室でさえ手作りしてるよ。

724 ：名無し専門学校：04/06/13 12:14

>722のチーズの授業の先生って、このサイトの人だよね。
辻の卒業生、この筋では有名らしい。
→http://www5a.biglobe.ne.jp/~chizuyo/

725 ：名無し専門学校：04/06/13 13:01

>724
調理コースは２学期になるらしいってカフェコースの奴が言っていたから、
楽しみにしていよう。
情報ありがとう。

726 ：名無し専門学校：04/06/13 13:10

>723
カフェはほとんど出来合いのものを並べて商売してるし、盛り付けや器、内装で他の店との差をつける。
そんな商売をしているんだし、手作りにこだわらなくてもいいんじゃない？
現にいまバイトしてるところではドレッシングやマヨネーズ、どころか一日限定10個の手作りコロッケもハンバーグも全部「業者の手作り」
店では火を通すだけだよ、週末は行列作って入ってくる有名カフェだけどね。
ホワイトソースだって冷凍パック、デミグラスはチューブ入り、
まがい物が大手を振って通用する。それが「カフェ」だと最近思えてきた。
お手軽商売だな、金さえあれば。
つぶれるのも早いみたいだけどね。

727 ：名無し：04/06/13 15:05

>726
お前、歳なんぼじゃ。
カフェはほとんど出来合いのものを並べて商売してるだと？　
盛り付けや器、内装で他の店との差をつけるだと？
わかったようなことをほざくなよ。バイト分際が何生意気ほざいてる。
お前、すべてのカフェお見通しなんか？
お手軽な商売ってほざく前に、バイトなんぞやっとらんで、お前やってみ。
商売の何たるか、苦労も知らん青二才が。

728 ：名無し専門学校：04/06/13 16:43

集調って面白くてやってみたいです。
まだ入学前なのですが、体験入学と入学後の授業の一番の違いって何でしょうか。
いろいろ手探りですけど教えてくれると助かります。

729 ：名無し専門学校：04/06/13 17:42

>727
あんたこそ、何熱くなってるの？
現に大箱のカフェは大きな資本を握っているところのチェーン展開が多くて、
材料は半調理したものを上手に使いまわしてるよ。
内装と器、料理のアイデアで他店との差別化をしているだけなのも事実だし、
767の言ってることもあながち的外れとはいえないと思うよ。
ただ、お手軽な商売とはいえないと思うけどね。
こういうブームに乗った商売は引き時が肝心だから、客層の移り変わりを見て、
2～3年で荒稼ぎして資本投下した分と利潤を吸い上げて手を引くのがそういう大手の考え方だから、
次の流れを見極めるのが難しいんじゃないかな？
現に大手の資本投資で始まったレストランやホテルはどんどん衰退してきたじゃないか。
もちろん今はやっているすべてのカフェがそういうわけじゃないし、
こじんまりと自分だけでやる誠実で地道な商売のをしている方がはるかに多いだろうと思うけど、
そんな商売は昔からの喫茶店や町の定食屋と同じで、たいした利潤も上がらないと思うよ。
「小じゃれた喫茶店」や「若者であふれる定食屋」いつの時代も変わらない地道で大変な商売だけど、
それが今風に言えば「カフェ」になるって言うことに762は気づいてないだけじゃないかな。
短絡的に怒りに任せて書き込むのはやめようよ、カッターで切りつけた小学生じゃないから。

730 ：名無しの権兵衛：04/06/13 18:26

長崎の事件でも考えさせられたけど、こいう掲示板に集い、
無責任な発言、感情的な発言、なんかみんなどこか病んでるよね。
ここは辻調のこと語る場だけど、みんな無責任発言。
生徒なら、自分が選んだ学校のことこんな場で悪態つかないで欲しい。
言いたいことがあるなら、学校側に堂々と発言すればいい。
掲示板でうさはらしは、ちょっと見苦しい。

731 ：名無し専門学校：04/06/13 20:57

お前らおちけつ。
まあ、匿名掲示板である2chで責任ある発言を求めることが間違ってんだけどね。
暗いと不満を言う前に、進んで灯りを点けましょう。
周りを変えるにはまず自分から。実名晒して責任ある発言をお願いします。

あと、学校側には期待しない方がよいよ。頭がクソだから。

732 ：名無し専門学校：04/06/13 22:55

エコールのフランスイタリア料理行ってる人はいないの？
実習とかどんな感じなんでしょう。

733 ：名無し専門学校：04/06/14 02:14

ここはカフェの実態がどうとか、ネットのあり方がどうとかを語る場じゃないから話を元に戻そうよね。
熱くなって怒るとすれば、今カフェクラスでやっているチーズやフラワーアレンジメントの外来授業が
カフェクラスだけで調理クラスはやらないというような同じ調理師学校の中で明らかにカリキュラムが
違っていたときに学校に抗議すればいいんじゃないかな。
逆にカフェクラスで集団調理をやらなかったりしたときにもね。
どうも前に聞いた調理クラスとカフェクラスは同じカリキュラムですという話にうそがあるみたいに思えてきた。
金額が一緒でこんなに授業の内容が違うのはおかしいんじゃないか？無料でカフェ専用の教科書も配ってもらっているし、
おかしいところはいっぱいあると思う。
今のところはたいした差がないみたいだけど、もし外来講師の授業の時間数や回数が大きく違っていたりしたら
やはりきちんと調査して差額を返してもらうようにしないと損するからな。
そのためにもこういう誰でも見ることのできるところに授業内容を記録してゆくのがいいと思う。
カフェクラスも前に誰かが書き込んでたみたいに本来教わるはずのソースの作り方とか教わっていないとか、
そんな実習やってないとか記録しておいたほうがいいとおもうよ。
全体を見てそれぞれに過不足があるかきちんとチェックしておかないと、
せっかく卒業しても「カフェクラスの奴は役にたたん」とか人くくりで評価されてしまうこともあるからね。

734 ：名無し専門学校：04/06/14 03:20

何しに学校言ってる？
見てると高い金払って云々・・・。
自分で払った学費以上の利用をすれば良いだけじゃないかな？
自分の都合が悪くなったら、社会や学校、会社のせいか？
って書くとお前に何が判る！って言われるんだろうね。
せいぜいおままごとで卒業しないように・・。
理想もってこの業界にきたら失望するやつ多いぞ。
本当に学ぼうとする国の料理が知りたかったらその国に迷
わず行けよ、学んで帰ってきて日本人シェフ達のいい加減さが目に付くから
けど、それが日本にで生き残る為の商売だから。
私はもう日本で働くのは辞めた。いい加減自分に嘘ついて商売するの疲れた。
労働許可も下りたし、その国で骨を埋めるよ。お先真っ暗な日本の業界には
さよならさ。　その国のその地方の郷土料理をその国民に基本に忠実つくり
おいしいと言われる日本人になるよ、日本人に評価していただかなくても結
構。けど、この仕事に就こうとしたきっかけをくれたこの学校と先代の校長
の偉大さには心から感謝です。ただ、愛着のある校舎が無くなったのは寂し
いですが。

735 ：名無し専門学校：04/06/14 23:58

誰か2chを学校のPCから、見る方法を教えてくれ～！

736 ：名無し専門学校：04/06/15 11:21

>>735
学校職員に聞けやｳﾞｫｹ！

737 ：名無し専門学校：04/06/16 00:23

>>734
愛スル郷土料理ヲー、ワザワザ汚イ黄色イ猿ニ作ッテモラッテ
食ベタク無イデース！

738 ：名無し専門学校：04/06/16 09:18

2chが見たいんですが…なんてアホじゃあるまいし聞けるか木瓜！でも…見たい(;´Д`)ﾊｧﾊｧ

739 ：名無し専門学校：04/06/16 18:06

なんか、このスレも辻も
もうだめぽ

740 ：名無し専門学校：04/06/16 18:42

>>735=738
キモい。氏ね。

741 ：名無し専門学校：04/06/16 18:47

キモいっつうかセコい

742 ：名無し専門学校：04/06/17 14:19

このスレ、この寂れ具合でパート４まできてるのが信じられん
夏休みになったら住人増えるのか
それとも先輩諸氏は自作自演でここまで伸ばしたのか

743 ：名無し専門学校：04/06/17 21:41

>>742
このスレの最初の方見れば解ると思うんだが、
昨年度の10月に行政から栄養学、衛生学などの授業が
調理師免許交付に必要な時間数をカリキュラムに組み込んでいないと行政から指導が入る。
この時点で生徒には公表されておらず、また学校側も手を打っていなかった。
ちなみに、バレたのは生徒が垂れ込んだ。
↓
二学期終盤、このことが担任を通じて生徒に知らされる。
親には手紙での通知。しかし、謝罪はなし。
↓

744 ：名無し専門学校：04/06/17 21:52

このままでは免許交付が出来ないということで、
二学期を延長して補講。栄養学、公衆衛生学、食文化概論などの講義のみの7H授業が。
アルバイト、実家に帰るなどで公欠をばら撒く。サボりたい放題。
授業参加者は2割～3割。同科目でも講師が変わり、学校側も授業内容を講師に丸投げして同じ授業を何度も聞かされる。
生徒は皆ブチ切れ。
↓
三学期は7H授業、土曜日にも授業が入る。アルバイトで生活していた生徒は激怒。
授業内容は週三回あった実習が週二回に。それ以外は全て講義。
早朝と放課後にスキルアップという自由参加の講習、実習が行われるも、
今回のことで一番被害を被る生徒はほとんど参加できず、怒りは募るばかり。
ようやく学校側の謝罪があったものの、校長は出てこず、代理の人間が全教室を周った。
謝罪の時に代理は「校長は不在のため」と言ったものの、同日学校で目撃情報も出ていた。
何度も繰り返される同じ授業に生徒が、聞いてもらえない講師にも精神的な限界が。
卒業式も延期され、ほぼ1ヶ月授業が延長。就職先にも迷惑をかけることに。
卒業式は二週間延長、卒業フェスティバルも内容が大幅に削られて試食の無い実習に。
また、フェスティバルでは人数が多すぎて実習室に入れなかったり、ほとんど参加できない人も出た。

こんなことがあったため、Part2と3は荒れに荒れまくりとんでもない伸びをみせた。

745 ：名無し専門学校：04/06/18 07:29

ふ～ん

746 ：名無し専門学校：04/06/18 08:44

エコールの人なかなか現れないね。
ネットしてる人少ないのかな。

747 ：名無し専門学校：04/06/18 19:52

今、高３の男です！
国立の製菓専門カレッジに行くって決めました！
そこで質問あるんですけど染髪不可とか校則(?)ってあるんですか？
・・・・・ｽｷﾝﾍｯﾄﾞにしたいですｗ

748 ：名無し専門学校：04/06/18 21:34

>>747
ご愁傷様。頭悪そうだね。
君はルールのない社会があると思ってるのかい？

749 ：名無し専門学校：04/06/18 23:06

>>747
国立の製菓逝って、やりたかったら勝手に髪染めたり、スキンヘッドにすれば？
誰も止めはせん。

ただ社会に出て、辻の名を汚す行為するのは
他の生徒、卒業生達の迷惑になるのでやめてくれ。

っとマジレス（藁

750 ：名無し専門学校：04/06/19 21:45

何が辻の名だよ…('A`)
ＤＱＮだらけの学校で、しかも学校自らが名を汚しまくってるのに。
このスレは現役よりも、粘着クソＯＢのほうが多いんじゃないか？

751 ：名無し専門学校：04/06/19 23:03

OBになってもここに張り付いてる奴らってなんなんよ・・・・
ちゃんとした就職口みつけて充実した日々を過ごしていれば
こんな卒業した人からみたら過去の場所にきてクダ巻いたりしない
だろ・・・・
なんか荒れてる奴とか口調が変な奴ってOB臭い奴ばっかだ
そんなに今の就職先に夢がねえのかよ

752 ：名無し専門学校：04/06/20 09:37

>>751
君はまだ子供だね。

753 ：名無し専門学校：04/06/20 15:47

五厘にしてる野球部は良くてスキンヘッドダメなのか・・・・・・・・・理解できん

754 ：名無し専門学校：04/06/20 21:41

代理人が詫び入れて回った？ケッ、ぼんぼんか、ヨシキちゃん。

755 ：名無し専門学校：04/06/21 01:10

>752
夢も希望もないんですね

756 ：名無し専門学校：04/06/21 09:31

今日は休校でし

757 ：名無し専門学校：04/06/21 22:50

カフェクラスです。
辻に来たのに・・・
２ヶ月以上もたつのに、
マヨネーズもホワイトソースも作ったこと無い。
まともに料理を作った記憶も無い。
授業ではやらないって指導員が言ってた・・・
いつもままごとの様なセットメニューばかり。
本物を知ったうえでのカフェ？
うそばっかり。
だまされた。
ちゃんとした実習がしたい。
本物の意味をわかっていないのかこの学校は？

758 ：名無し専門学校：04/06/21 23:46

759 ：名無し専門学校：04/06/23 00:43

ＤＱＮってなんだ？

760 ：名無し専門学校：04/06/23 07:41

最近、調理理論まったくわからない。
作ってあるのを並べるだけの授業が多すぎる。
それに今日はこれが大事ですといいながら、あっという間に作って十分に説明せずに仕上げてしまうのもたまらない。
ちゃんと教えてくれよ大事なことなら。
料理の本を眺めているのと同じだ。
ちゃんと作るところ見せてくれ。
あと、フランス料理はいつもおんなじ先生ばっかりが授業に来るけど何かあるのかな？
他にたくさん先生がいるのに何故うちのクラスの授業はしないんだろう。
色々な先生の授業が受けたい。
寮のほかのクラスの奴はいろんな先生の授業を受けている。
何故だ？

761 ：名無し専門学校：04/06/24 23:23

>>760誰先生？

土曜にテレビでてる先生　カメラぜんぜん関係ないとこ映してるのに
気づかないで　ボ～っと突っ立ってることが大杉

762 ：名無し専門学校：04/06/25 01:50

辻って料理以外の授業もありますか？
例えば体育とか英語とか。
地元の調理師学校はあるみたいなんですが
どこも同じようなもんですかね。

763 ：名無し専門学校：04/06/25 20:22

フランス校締め切りー

764 ：名無し専門学校：04/06/26 01:27

と思ったけど、予想以上に人が集まらなかったのか締め切り伸びたね

ところで、フランス校の試験って解答は4択とかから選ぶ形？
それとも完全筆記テスト？
誰か知ってる人教えて下さ～い

765 ：名無し専門学校：04/06/26 11:25

>762
無いよ～
辻では選択科目は全部料理関係ばっかり
運動場なんかも無い
でも、料理を教えてくれる人はいっぱいいるよ～
助手も入れて料理の先生は３００人以上いる
お菓子を担当する人を加えると４００人はいるらしい・・・
たぶん技術スタッフは世界でも１・２を争う規模だって助手が言ってた
地元の調理師学校を見学したときは事務の人も入れて５０人もいなかったので、
先生の数だけでもこっちに決めたんだ

766 ：名無し専門学校：04/06/27 00:11

>>765さん
レスありがとうございます。
料理関係ばかりで他の科目はないみたいなので
料理漬けの日々が送れそうですね。

よく出てる金額の面で考えていましたが
765さんの文を読んでますます辻で料理を勉強したいと思いました。
ありがとうございます。

767 ：名無し専門学校：04/06/27 01:07

頑張れ～！辻は意味ないとかよく載ってるケド、一年頑張ってた奴はそれなりにタメになったってゆってたよ

768 ：名無し専門学校：04/06/27 03:40

200万払って、「それなり」かYOOOOOOOOOOO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

769 ：名無し専門学校：04/06/27 09:28

金を払ったからなんでも与えてくれてるよ。
辻の授業ってそうじゃない？
２時間の授業で作り方のほかにもノート３～４枚分のいろんな話が聞けてるじゃない？
ただ、受け止める側がＤＱじゃね。
1回の授業でどんなに大事なことが話されているか一度ちゃんと授業受けてみたらどうかな？
携帯でメールしたり、マンガ読んだり、ムダ話せずにね。
「授業が意味ないと思ってるんなら、授業の邪魔だから学校くるなよ～」
そう言ってやりたい人は学校の授業が意味無いとか役に立たないとかよく言ってるけど。
「それなり」って自分が学校から与えられたもの全部受け止めることができなかったかもしれない？
というところから来る自分を卑下した言い方だと思うけど。
わたしは「すごーくタメになってる」っていえるよ。
２００万が安いとは言わないけど、高いものは高いなりにその価値があると思っているよ。

770 ：名無し専門学校：04/06/27 10:50

同じようにお金を払って同じ授業を受けたとしても
真面目に取り組んだ人にはそれだけの価値があり
そうでない人には・・・ってことだろうね。
要はその人次第。

771 ：名無し専門学校：04/06/27 11:09

それなりに決まってんじゃん。200万払ったからって一年で皆一流になれるんだったら苦労しねぇ

772 ：名無し専門学校：04/06/27 15:45

1年で1流？？？　　　･･･。
専門学校で学べるのはほとんど知識でしょ。技術も確かに身につけられるけど、
それは基礎の基礎だし。技術と体力は修行でつけろ！ってことじゃないかな？
でも１年で学べることはたくさんあるよ。だから学校は１年制でいいと思うな。
就職するまでの時間はロスといえばロスだよね。

773 ：名無し専門学校：04/06/27 15:52

調理師学校逝くんだったら
高校在学中に、2年間(アルバイトで週4日、1日6時間)働いてから
都道府県の調理師試験受けて、調理師の資格取って
卒業後に見習いで就職すればいいのに...
ほんま、頭の悪いお子さん達が多いですねぇ～

774 ：名無し専門学校：04/06/27 16:33

誰も１年で１流になれるなんて書いてないと思うがｗ
１年をどう過ごすかで違いは出るだろうね。

775 ：名無し専門学校：04/06/27 16:52

違いがでるどころか、長いこと引き込もってて、他人とコミュニケーションとれずに、一年間実習でほとんどなにもしてない子が卒業してたよ。辻に一年普通にかよっても調理師じゃない友達に語れる程度。誰でも卒業できる分そうとう頑張らんと意味ないよね

776 ：名無し専門学校：04/06/27 17:50

>773
運転免許と違って調理師免許は無くても働けるもの。
調理師免許取るためだけだったら、どこの調理師学校にいっても一緒だ。
高校で調理師課程のあるところでも同じ。
この学校を選んだ俺はもっと違うものを見つめているよ。
　>高校在学中に、2年間(アルバイトで週4日、1日6時間)働いてから
　>都道府県の調理師試験受けて、調理師の資格取って
　>卒業後に見習いで就職すればいいのに
って、普通に高校かよってまともに勉強してたら、そんな働き方したら店が法律に触れるじゃないか。
高校の勉強なんて役に立たないとか、料理を作るのに技術と体力しか要らないなんて思ってるんだろうね。
　>ほんま、頭の悪いお子さん達が多いですねぇ～
よくわかってるじゃないか。
小学校高学年の子供に「宿題教えて」っていわれて、逃げ回る父親にならないように高校まではちゃんと勉強したほうがいいよ。
遅いかな？

777 ：名無し専門学校：04/06/27 18:51

ここに多くのＯＢが覘きに来ているだろうから、ちょっと書き込んでおきます。
学校を休むということを昨年までは学生もＯＢも学校の職員も軽く考えていました。
公欠なら休んでもＯＫなんて馬鹿なことも言っていました。
でも、そんな「辻調の常識」が通用しないそんな時代になっています。
ある科目においては、わずか１０時間あまり欠席しただけで即「退学」となります。
職業訓練校として本来あるべき形になっただけですが、非常に厳しいです。
先日、この条件での退学者が出ました。

778 ：名無し専門学校：04/06/27 18:52

「学校休んでバイトに来い」という一言はアルバイト進学している学生に、
「退学しろ」といっているのと同じことだと思っておいてください。
２１４万決して安くないです。
４月からの彼らの時間を返してやれますか？
あなたたちの店の社長やオーナーには伝えましたが、
現場には現実として伝わっていないようです。
学生から「シフトだから学校休んでも時間に間に合うように来い」
と先輩に言われたとの相談も受けています。
このままでは、そんな店にはアルバイト学生は送れません。

779 ：名無し専門学校：04/06/27 18:57

アルバイト学生に温かい目を向けてやってください。
あなた方の後輩です。
次の世代が生まれなければ、いつまでも自分が一番下にいることになります。
しっかりと考えてください。

780 ：名無し専門学校：04/06/27 19:59

>>779
調理師学校は辻だけじゃないから大丈夫。

781 ：名無し専門学校：04/06/27 22:12

料理界の東大だったら、簡単に入学さすのはいいとしても、簡単に卒業さしてたらあかんよな。調理師学校は他にもあるって言われて当然。バイト進学の心配するんだったら、１０万以上する椅子をホールに置いたりする前に学費もうちょいどうにかならんのかな？

782 ：名無し専門学校：04/06/28 00:11

このスレも多少賑やかになってきたな
うれしいね

783 ：名無し専門学校：04/06/28 02:12

OBの方々、現役生に質問があります！辻の職員と付き合ってる人っているんかな!？先生と生徒以上の関係になったみたいな話あります？

784 ：名無し専門学校：04/06/28 09:29

そんなのどうでもいいじゃん。18歳以上の人間が多いいから別に問題ないじゃん。
学校の職員規定に云々あってもうまくやったらＯＫと思われ。
あなたに教えることないでしょ。人間なんだからやりたい時にはやるしかない。

785 ：名無し専門学校：04/06/28 10:58

何にも考えんと入学する香具師って単細胞だなｗ

　　中　　卒　　の　　方　　が　　ま　　し　　！

786 ：名無し専門学校：04/06/28 22:29

中卒だろうが高卒だろうが辻卒だろうが
できるやつはできるし、ダメなやつはダメ。

ちなみに、学校職員には現場挫折組が結構いるのでお気をつけあそばせ。

787 ：名無し専門学校：04/06/29 00:36

まあ学校の職員がやってる仕込や調理なんて、現場の俺らから
見ればぬるいもんだからな。

788 ：名無し専門学校：04/07/02 16:51

は○　や　まつも○など過去のテレビのレギュラー人は健在ですか。
あと誰がいたかな？

789 ：現役技研生：04/07/02 22:46

>788
日本料理のドン・中国料理のドンお二人とも健在ですよ！

先日、日本料理のボスが授業に来て、調理技術部の先生に切れてました
まぁ、パフォーマンスでしょうけどね

790 ：名無し専門学校：04/07/02 23:15

いつものパターンだなｗ＞学生の前で助手イジメ
は○の先輩に当たる上六・ひら○の外来公衆にはウンザリしたが・・・

791 ：名無し専門学校：04/07/02 23:24

アホ面した調理技術部助手（日本料理）のま○おか、態度悪杉！！
ホンマ切れかけたで！！！

792 ：現役技研生その2：04/07/02 23:35

今年の授業ってどう？
公衆衛生とか食品学とか結構やってる？？

793 ：名無し専門学校：04/07/03 01:13

相変わらず自分で選んだ学校なのに不満だらけだな・・・

794 ：名無し専門学校：04/07/03 05:09

＞７７７
先生ですか？
10時間の欠席で退学は厳しいですね。
調理理論かなにかですかね？

795 ：名無し専門学校：04/07/03 16:39

渡慶次　翔子ちゃん.........

796 ：名無し専門学校：04/07/03 18:45

＞７９４
週に１回/１時間しかない授業に注意。
１０時間でイエローカードで１１か１２で退学になるらしい。
そういえば５時間休むと急に親からも電話がかかってきだした。

797 ：名無し専門学校：04/07/04 00:23

>790
そういえば飛来は自分の自慢話と他人の悪口に終始してたっけ
店はハッキリ言って三流店なのにな

798 ：名無し専門学校：04/07/05 23:52

今年から働きだしてつくづく思うけど、辻で習ったことで必要な事って、バイトでも２～３日で覚えれるようなことやな～。ほかの事って将来役にたつんかね？

799 ：名無し専門学校：04/07/06 02:39

>798
役に立つことを学び取ったものだけが生き残っているんだよ
だから、一線で活躍しているOBは学校と連絡を取ることが多い
一流だとか三流だとか言うけど…
まともに学び取れなかった奴はこの世界から消えていくんだ
そして、学校のせいにして文句たれてるだけだ…
東大でた奴がすべて日本のTOPにたつわけじゃ無く
同じ年代の９割以上がほとんど役立たずになるようにね
在校生諸君そんな奴にならないようにしなよ
そんな奴は君たちの足を引っ張って自分と同じ所に落とそうとするからな
学校休んでバイトに来いという先輩がその一番身近な例だよ
卒業生のオーナーシェフでちゃんと店が軌道に乗っているところはそんなこと絶対に言わないからな

800 ：名無し専門学校：04/07/06 15:13

関係があって時々ここを読ませて頂いてます、
学ぶこと働くことの基本を語って下さる数々の意見を拝見して
（調理職とは縁のない）自分の仕事のあり方についても
「これで良いのか」と考えさせられます。

801 ：名無し専門学校：04/07/07 01:21

>>799
学校が一線で活躍してるＯＢにコンタクト取ってるだけだろ
調子の良いことをいってるんじゃないよ！
料理人は結局現場が全て、学校で教えてることなんて現実にはほとんど役に
立たないんだよ！！
辻調関係者の書き込みウザスギ

802 ：名無し専門学校：04/07/07 07:46

>801
互いに利用しあうのは当たり前のこと
現場がすべてというのは子供の考え、
おいしいものを出す料理人がすべて成功する世界ではありません
くだらないように見えても、得たものを役にたつようにする才能も大切です
学校は店の立ち上げから付き合ってくれますよ
店をつぶしたシェフの再出発もアシストしてくれます
子供じみたこと言ってないで、少しだけ努力してみたら？
道は開けますよ
かってに負け犬決め込む程年食ってもいないでしょ

803 ：名無し専門学校：04/07/07 10:32

>>802
馬鹿と議論してもどうやら時間の無駄のようだな
辻のデタラメ体質は去年問題化した本科のデタラメカリキュラムを
見るまでもなく明らか

804 ：名無し専門学校：04/07/07 10:55

ボッタクリ学校？？？

805 ：名無し専門学校：04/07/07 15:11

806 ：ＯＢ：04/07/07 18:08

色々な意見や考えがおありのようですが、デタラメやボッタクリ発言など読んでいて腹立たしくもあり、哀しくもあります。
これらの書き込みがもし関係者(ＯＢ、在学者)であるなら、このような場所で発言せず、堂々と表に出て意見を述べるべきです。
もし関係者でないなら、外から辻の何をわかったような事を言っているのでしょうか。
去年の事はＯＢとしても、残念です。だからといって、デタラメだとかの発言は愚かなことだと思いませんか。ちなみに私は辻で多くのことを学びましたし、
それを仕事にも大いに反映させてます。ある程度名も売れ、自分の技術も得ました。
いずれにせよ、顔も素性もわからぬこんな場での無責任な書き込みを恥ずかしく愚かしい事だと思いませんか。

807 ：良識あるＯＢ：04/07/07 21:05

>806思いません。

808 ：良識のないＯＢ：04/07/07 21:11

>８０７　感性を持たぬ愚かしくも哀れな方

809 ：名無し専門学校：04/07/07 21:21

禿同！
２１４万も取っといて実習で安い冷凍ブラックタイガーとか
マズイ輸入牛肉とか使わせるなよな

810 ：良識のないＯＢ：04/07/07 21:31

２１４万がもったいないと思うなら、退学しなよ。
社会に出て、お金では計れぬ大きなものが得られるはず。
もっともこんな掲示板でほざいてるようじゃ、社会に出ても
色んなことに不平不満を言う、ろくでもない輩にしかなれんだろうが。

811 ：名無し専門学校：04/07/07 21:34

関係者必死だな（爆）

812 ：良識あるＯＢ：04/07/07 21:40

>810哀れな方。

813 ：名無し専門学校：04/07/07 21:47

>こんな掲示板でほざいてるようじゃ、社会に出ても色んなことに不平不満を言う、ろくでもない輩にしかなれんだろうが。

オマエガナー
プッ

814 ：名無し専門学校：04/07/07 21:51

友達は一生懸命コノ学校出て一生懸命働いてるぞ！！
心から友達を尊敬しているさ！！！

815 ：名無し専門学校：04/07/07 22:19

卒業するまで一度も授業で使用しない本を入学前に「教科書」として買わされますた。

816 ：名無し専門学校：04/07/07 22:57

ここって検便ありますか？

817 ：良識のあるＯＢ：04/07/08 06:11

こんな掲示板で、不平や不満、誹謗中傷するのはやめましょうよ。
まじめにやってる学生や関係者、ＯＢに対して失礼ですよ。
そんな人らが傷ついてるって事、少しは考えてあげて下さい。
お願いします。
もうこんな実名ありの掲示板、廃止して下さい。

818 ：名無し専門学校：04/07/08 09:26

学校運営をきちんとすれば問題なかろうに。
国からも何ぼか補助金もらってるんだろに、ましてや、ｔｅｃ日調のほうは
2世が引き継いであそこまで大きくしてここまで酷いことになってないし、去年の
死去後は第三者が引き継いでるみたいだ。こっちは、2世が引き継いでひっちゃか
めっちゃかじゃないか、社会人になって入学してみるといろいろわかりますね。

819 ：名無し専門学校：04/07/08 10:48

820 ：名無し専門学校：04/07/08 11:01

えこーるは意外と快適。やりたい料理がはっきり決まってるなら、調理師学校に行くよりはイイと思うよ。

821 ：名無し専門学校：04/07/09 00:54

＞820

ふぅ～ん

822 ：名無し専門学校：04/07/09 22:48

ところで昨年度のカリキュラムの一件、今年の卒業式で責任者（理事長・校長）の辻芳樹は学生に謝罪したの？

823 ：名無し専門学校：04/07/09 23:08

いってねーからしらねー

噂じゃ半泣き謝罪？

もうどうでもいいけどなー

824 ：名無し専門学校：04/07/10 00:20

>>822

まともなトップなら不祥事の責任を取って学校経営から身を退いて
然るべきだと思うが・・・

825 ：名無し専門学校：04/07/10 04:47

>820
俺もエコールにします！

826 ：名無し専門学校：04/07/11 23:38

不祥事って何かわかります？
本当の不祥事は修正の利いた去年のカリキュラムやもう時効になった一昨年までのカリキュラムじゃ無いですよ～
今この瞬間にも噴出しそうなものが本当の不祥事です
修正の利いたものはどんなに不満があったとしても何の力もありません
本当の不祥事はまだ見えていないんですよ
これが見えたら・・・
このスレッドは消滅します

827 ：名無し専門学校：04/07/12 19:28

>>823
代理謝罪+卒業式で嘘泣き。

>>826
過去ログ読め。

828 ：名無し専門学校：04/07/13 13:18

えこーるって・・・

高い通勤定期でがっこう通って世間的には『無職』扱いだよな
おまけに卒業しても何の資格も得られないし・・・
バカ高い学費をふんだくる技研も仏校もまあ一緒だけど

829 ：名無し専門学校：04/07/13 15:42

>>828
それをわかって行くとこじゃないのか？

830 ：名無し専門学校：04/07/13 23:10

調理師学校より人数少ないぶん、おもしろいし為になるで

831 ：名無し専門学校：04/07/14 17:18

>>828
無職扱いってどういう意味だろ。
学校って「資格」をとりに行くんじゃなくて
使える「技術」を学びに行くところじゃないの？
もちろんたかが１年で何もかもできるようになるわけじゃないけど。
卒業しても資格はなくても真面目に学べば技術は身につくだろ。

832 ：名無し専門学校：04/07/15 00:05

生徒、学生、有職者に該当しない者はつまり無職ってことでしょ？
無職のくせに履歴書の学歴欄に辻フランス・イタリア料理専門カレッジ卒とか、
辻日本料理専門カレッジ卒なんて書いたら噴飯モノだよ。

833 ：名無し専門学校：04/07/15 01:12

わけわからんｗ
卒業したら学歴に書いて普通だと思うけど

834 ：名無し専門学校：04/07/15 14:41

>833
調理師行った奴の僻みだろほっとけ

まあ、ぶっちゃけ調理師免許っていらんし、２年だっけ？飲食店で働きだしてからとる人のほうが
多いからなー
大金払って調理理論だなんだ勉強してる暇あったらエコールで毎日（一日おき？）に
実習してたほうがいいだろうな
まあ、結局料理の腕あげるには店で働いて実地してなんぼなんだろうけど

835 ：名無し専門学校：04/07/15 19:29

調理師学校で一通り学ぶのもよし、人それぞれだけど
何をしたいのかはっきりしてるなら
エコールがいいってことですね。

836 ：名無し専門学校：04/07/15 22:45

調理師学校に通う人って
やはり、いずれ自営をしようと思ってるの？

837 ：名無し専門学校：04/07/16 00:22

＞＞836
私は、一応そのつもりですが

838 ：名無し専門学校：04/07/16 14:12

エコールなんて行くなら現場に入ったほうがいいに決まってる
無駄金払わないでいいし給料だってもらえるからな

839 ：名無し専門学校：04/07/16 16:25

よかった。
漏れは高卒ですぐ現場は入れたから...
高校在学中(全日制普通科)に、調理師の免許も取ったし..

君らは負け犬だなｗ

840 ：名無し専門学校：04/07/16 19:30

学校辞めようと思うんです。
パティシェに就職しても、やっていける自信がないので。
学校辞めたら、販売の仕事につきたいと思っている。やっていけるかな？

841 ：名無し専門学校：04/07/16 19:38

>>840
いや、君はもうりっぱな負け犬だ！
働く前から自信がないなんて...
典型的な負け犬だ！
残念ながらフリーターしか道は残されていません..
無念..あぁ～無念..

842 ：名無し専門学校：04/07/16 22:23

と>>838が仰っていますが実際にエコールに行った人は
どうですか？
現場に入った方がいいのはわかるけど
エコールに行った人の実体験を聞きたい。

843 ：名無し専門学校：04/07/16 22:28

>>840
販売の仕事でやっていけるかってこと？
パティシエにしろ何にしろ、本当にやりたいと思ったら
努力するだろうしやっていけるんじゃないかと。
始める前から不安に思うのもわかるけど
実際にやってみないとわからないこともあるかもしれないし。

844 ：名無し専門学校：04/07/16 23:09

学校は卒業したいんだけど、就職は販売の仕事につきたいんです。
でも、これから学校いって卒業したとしても、パティシェの道には進まないから、金の無駄??
就職はパティシェには進まない！でも、学校は楽しいからいっときたい。
専門卒は持ってた方が有利!?高卒とかわらないのかな
思いきって学校辞めるべき？

845 ：名無し専門学校：04/07/16 23:48

そもそも本気で生涯続けようと思うまえに専門学校に来たのがまちがいやな。しかも辻見たいに高い学校に。調理師になんないんだったら辞めたほうがええんちゃう？もったいないけど時間の無駄

846 ：名無し専門学校：04/07/17 16:03

今の現場はパティシェはいるけどちゃんと販売をできる人を欲しがってるって先生が言ってたよ。だから一年しっかり知識を身につけて販売に就職
したほうがいいんでないかな。学校が楽しいなら苦にはなってないんだろうし。別に学校卒業したら絶対パティシェにならなきゃいけないわけじゃないんだしね。

847 ：名無し専門学校：04/07/17 22:18

専門でてもその道にすすまなくていいの！？プロ野球選手になりたいのに一生懸命サッカーしてるようなもんやな。極端すぎるか

848 ：名無し専門学校：04/07/17 23:46

極端というか...それとは違うんじゃないかな？パティシェになりたいとはもう思ってないんでしょ？
だって専門出たって全員が全員パティシェになってるわけないんだし。途中で挫折しちゃう人なんて大勢いるでしょ。それなら今から販売に進もうって人がいたっていいじゃない。
私は今エコールに通ってるけど、はっきり言ってこの人将来のこととか考えてんのかなぁって人もいるよ。そういう人たちに比べたらえらいと思うよ。

849 ：名無し専門学校：04/07/17 23:57

850 ：名無し専門学校：04/07/18 00:00

>>848
エコールってどう？
高卒がほとんど？

851 ：名無し専門学校：04/07/18 00:04

>>850
８５％くらいが高卒かな。でもほかの年齢の人も普通に溶け込んでるよ！

852 ：名無し専門学校：04/07/18 00:10

>>851
サンクス。
やっぱ高卒が多いんだね。そりゃそうか。

853 ：８５１：04/07/18 10:39

>>852
入学希望？

854 ：名無し専門学校：04/07/18 23:00

>>853
うん。今21だからどんな感じかなと思って。
エコールか夜に1年半通うか決めかねてる状態です。
大卒や社会人もいるって書いてあったのを見たけど
自分より上の人もいますか？

855 ：８５１：04/07/18 23:34

>>854
どれに通うのかな？
私は東京の製菓だから自分のとこしかわかんないけど、２１だったら全然近いよ！
２４の人もいるし３０以上の人もいるし。調理のほうにも年上っぽいひと見かけるし。
年上だからってへんにギクシャクしたりしないなぁ。
今は夏休みだけど、体験だけじゃなくて平日に見学来ると雰囲気つかめるかも...

856 ：名無し専門学校：04/07/18 23:54

>>855
通うとしたら国立の料理の方だけど
製菓には30以上の人もいるんだね。
あんまり年齢気にしても仕方ないかｗ

それと体験以外にも平日に見学に行けるんですね。
自分の目で見るのが確実だからそうしてみます。
ありがとう。

857 ：名無し専門学校：04/07/19 11:31

>>855
え！？東京製菓ってもう夏休み入ってるの？？
大阪の製菓は31日土曜日から夏休みだよ…

ちなみに2学期始まるのはいつから？大阪は8月30日から

858 ：８５１：04/07/19 16:10

>>856
じっくり迷って悔いのないようにしてくださいねｗ
ほかの人がどう思ってても私はうちの学校大好きですよ。

>>857
国立はばっちり夏休みですよ！
やっぱり本校とは授業内容違うからかなぁ。
でも私は早く学校始まって欲しい。

二学期は９月１日からだよ。

859 ：名無し専門学校：04/07/19 21:09

>>858
レスサンキュー！
もう夏休み入ってるんだ…　いいなぁ…
いや、ちゃんとした製菓講習が多いなら学校行くの全然OKなんだけどね…

ところでもう一つ質問！
国立では公衆衛生学とか栄養学とかの授業って週に何時間位やってますか？

860 ：名無し専門学校：04/07/20 01:42

>>859
エコールは専門学校でも専修学校でも都府認可の各種学校でもなくて
ただの『（私）塾』だからそんなのゼロだってｗ

861 ：８５１：04/07/20 09:35

>>859
講習ちゃんとしてないの？

一般科目は時間数少ないからまちまちだけど、
二週間で全教科一時間ずつはあるよ。
仏語はちょっと多いかなぁ。

862 ：名無し専門学校：04/07/20 19:41

>>860
そっかぁ…
国立はエコールだから一般なんて関係ないんだね…いいな…
今更だけど、製菓衛生士受験資格いらないから国立に行けばよかった…

>>861
大阪製菓は講習は週に2回（合計4時間）だけですよ
一般授業は週に14時間　実習が12時間
何しに学校に行ってるのかわからなくなる事があります…
説明会で聞いた専攻科っていうのもなくなってるし…
こっちはフランス語は年に3時間しかないって言ってましたよ(笑

863 ：８５１：04/07/20 20:33

>>862
関係ないというか…確かに最低限必要なことだけかも。
実習は同じくらいだけど…講習少ないですね…
専攻科もないんですかぁ。寂しいですよね…

864 ：現役技研生：04/07/21 16:40

調理師学校は今年はいつから夏休みなんだ？？

865 ：名無し専門学校：04/07/22 01:43

全く料理が出来ないので親が何百万でも払ってやるから調理学校に行けと言うんです。
引きこもりを脱出する為にも行こうか迷ってます。
行くからには森三中や三平さんのようになりたいのですが、どのコース(大阪で)に行くべきでしょうか。
ちなみに将来調理の道に進む予定は今のところありません。
あと体験入学の交通費っていくらもらえるか、わかりますか？

866 ：名無し専門学校：04/07/22 03:22

フランス料理（西洋料理）を作る際、箸は全く使用しません。
日本料理を学ぶ人は、しっかり正しい箸の持ち方を知ってほしいです。

867 ：名無し専門学校：04/07/22 10:45

エコールは先生方，本当に親身になってくれる・・・
学費はかかるけど行ってよかったと思います！

868 ：865：04/07/22 15:27

オムレツとか、ハンバーグとか、焼き魚など主婦が出来る一般的なものを作れるようになりたいのですが、
エコールだと偏っちゃうんでしょうか？

869 ：名無し専門学校：04/07/22 17:51

>>868
将来料理の道に進むつもりないなら
わざわざ高いお金払って調理師学校に行くより
料理学校に行くという選択肢も。

870 ：865：04/07/22 19:23

>869
え、あの、辻って料理学校じゃないんですか？

871 ：名無し専門学校：04/07/22 19:48

>>870
書き方悪かったｽﾏｿ。
料理教室ね。クッキングスクールというやつ。
プロになるわけじゃなくて料理を一通りできるようになりたいなら
金額等考えてもこれで十分では？

872 ：865：04/07/22 22:09

クッキングスクールあればいいんですが、ど田舎なのでクッキングスクールさえないんです。
たまに見かけるのが「中高年の為の料理教室（開催１回きりで無料）」など。
なにげにファミレスの調理場で１年と少し働きましたが、未だに千切りとかできません。
包丁がうまく使えないんです。
あと学校に行けば田舎から出れるというのも私にとっては大きな魅力です。

873 ：名無し専門学校：04/07/22 22:14

出来るまで徹底的に指導してくれるので必ず技術は身につくと思います！

874 ：名無し専門学校：04/07/22 22:40

>>872
食の教室&スクール情報
ttp://infoschool.net/food/222osaka-hyogo.htm

調理師学校ガイド
ttp://www.chourishi-ac.or.jp/area/kin-ind.html
ttp://shingaku.edu.yahoo.co.jp/bin/slist?type=ken&ken=027&shi=JB000326&bc=56

↑
大阪ということで参考までに。
学校によって１００万強～２００万強。
いろいろ比較検討してみたら？

875 ：865：04/07/23 00:24

>873
それはエコールだけですか？
それとも専門学校のほうもですか？

>874
わざわざ調べてくださってありがとうございます！
一応私も今までに大阪を中心に専門10校以上は調べたんですね。
それで、栄養士は料理が出来るわけじゃな・製菓は一般料理じゃないなどで調理に絞り、
さらに寮があって地元から遠すぎない関西以南で絞ったところ、ここにたどり着いたんです。

実技が磨かれるのはエコールのようですが、一般家庭料理をひととおりしたいならエコールでは無理なのでしょうか…。

876 ：名無し専門学校：04/07/23 02:06

だめです

877 ：名無し専門学校：04/07/23 18:31

何が？

878 ：名無し専門学校：04/07/24 01:27

エコールは専門的な料理を学びます
家庭料理を学ぶのが目的ではありません
もちろん調理も家庭料理を目的にはしていません
しかし、広く浅くなので、できることに限りがあります
その分、家庭料理に近い部分も多くあります

879 ：865：04/07/24 17:53

お答えくださった方々ありがとうございました。
とりあえず体験行ってみることにしました！

880 ：名無し専門学校：04/07/26 13:18

皆の衆、夏休みはどうするんだぁ～？やっぱり就職活動に勤しむのか？一般店でもう決まってる人とかいるん？会社訪問ってどんな感じ？

881 ：名無し専門学校：04/07/26 17:43

国立に体験入学に行こうと思ってるんですが高校生だから制服で行った方がいいですか？
写真見るとみんな私服っぽいしなんか一人だけ浮くのもいやだなって思うのですが。

882 ：名無し専門学校：04/07/26 21:29

>>881
ですが８月７日の製菓専門カレッジに申し込みました～
同じ日の人いたりしますか？（　´∀｀）

でも熊本から遠いな・・・・・・・・・orz

883 ：名無し専門学校：04/07/26 22:14

>882
自分は8/1ですわ～

884 ：名無し専門学校：04/07/26 23:39

絶対制服で行かないほうがいいよ。
みんな私服で来てた。

885 ：名無し専門学校：04/07/27 01:08

>>873
嘘つけ！！！
辻行っても技術なんて全然身に付かないじゃねえかよ！！
通り一遍のことしか教えねえくせにふざけるな！！！！

886 ：名無し専門学校：04/07/27 01:16

＞885
辻調にだまされたんですね。どうもご愁傷様。

887 ：名無し専門学校：04/07/27 03:07

>辻行っても技術なんて全然身に付かないじゃねえかよ！！

わずか３ヶ月あまりで、何か身につくわけ無いだろ
それに学校に行くだけじゃ～ね

888 ：名無し専門学校：04/07/27 14:45

ていうか>>873は辻の工作員だろうが。
あんだけワザとらしい宣伝工作くらい見抜けよ('A`)

889 ：名無し専門学校：04/07/27 15:12

>>885
詳しく

890 ：ＯＢ：04/07/27 18:21

技術を専門学校でつけようと思うのが間違い。
技術は社会に出て、殴られ、蹴られして覚えな。
辻では基礎を身に付ける。それと料理界の入り口までエスコート
してくれる。入り口を通り、まっとう出来るか否かは本人次第。
ここで文句言ってる奴はさっさと自主退学しなさい。
もっともそんな奴は料理であろうがなんであろうが、社会では落伍者。
辻を選んだのは自分なんだから、自分の罪。
料理の世界を甘く見るなよ。先輩から洗礼を受け、血と汗と涙を流して来い。

891 ：名無し専門学校：04/07/27 23:50

>>890
工作員くん一捻りした積もり？
ぎゃははは！どうもご苦労さんｗ

892 ：名無し専門学校：04/07/28 03:53

いや、890は工作員じゃなくて・・・
「辻なんか行ってもはっきり言って無駄ですよ。技術は現場で先輩に
殴られ蹴られしながら身につけるものです」っていう現場で血の涙を
流しながら頑張ってる辻ＯＢの方のアドバイスに聴こえるんだが・・？
未だに料理人の現場ってうちのオヤジが言ってる数十年前の修行時代と
変わらんのかよ･･･
辻卒業したら、さっさとオヤジの店へ入ろう('A`)

893 ：名無し専門学校：04/07/28 03:57

>未だに料理人の現場ってうちのオヤジが言ってる数十年前の修行時代と
>変わらんのかよ･･･

わかりにくかったな。
うちのオヤジが独立する前、１０代２０代の修行時代に受けた洗礼と
890氏の言ってることが一緒ってことです。
一流で名が通ってる店になればなるほど厳しいからね～・・・。

894 ：885：04/07/28 08:38

>>887
>>890
俺は調理ＯＢなんだよアホ！
辻では基礎すら身に付かねえって言ってんだよボケ！！！

895 ：ＯＢ 890：04/07/28 10:39

辻のＯＢでありながら、母校に対して罵詈雑言を述べるとは。。。
基礎すら身につかないって、それは君自身に問題があるのだよ。
確かに辻に行かなくても、社会に出て現場で身に付く技術はある。
でも、私ことながら、自分は辻で料理の素晴しさ、食文化の尊さを得ることができた。
その上で社会に出ると、当時(２０数年前)まだ調理師学校出は少なく、学校出の奴は
理屈ばっかりでと敵視された。そして殴られ、蹴られ、銅鍋で叩かれもした。
でも辻を出たおかげで、早くからフランスの現状を知ることができ、また渡仏もした。
日本でもフランスでも、いちいち仕事に文句つけると、張り倒される。
こんな匿名の顔も見えない掲示板で悪態をついて何の徳がある。
それより自分を見つめ、自らをいさめよ。文句タレが生きていけるほど料理界は甘くない。
ちなみに自分は職員でも工作員でもない。大体、工作員って言葉おかしい。
それなりに名も売れ、自らの技術と感性にも自信がある。これらのスタートは
辻にあったと感謝している。

896 ：名無し専門学校：04/07/28 12:22

>>895

>日本でもフランスでも、いちいち仕事に文句つけると、張り倒される。

一回でわからなかったあなたは、ＤＱＮだったのですね。
縦の仕事で文句をつけるとは、かなりのつわものですね。

897 ：ＯＢ：04/07/28 12:42

>日本でもフランスでも、いちいち仕事に文句つけると、張り倒される。

張り倒されるのは、話し手を指すのではなく、その他の人、この場合３人称と捉えることもできる。
言葉尻をとらえていちいち上げ足を取る者、文章の読解力乏しき愚か者。

898 ：名無し専門学校：04/07/28 19:22

ＯＢ 890
『それなりに名も売れ、自らの技術と感性にも自信がある』ならよ
ここで名前と職場を晒してみろや（嘲笑）

899 ：名無し専門学校：04/07/28 20:43

学校で基本の技術や基礎が身に付くと思っているのは間違いでしょう。
小学校や中学校で全生徒が同じ学力を身につけるかな？
同じ高校に通っていたら必ずみんな同じ大学に合格するかな？
進学校の卒業生は全て志望校に合格するのかな？
普通の学校は学生に対して均等に同じ知識を提供する場です。
調理師学校だって同じでしょう。
同じ知識、同じ技術を全学生に平等に紹介し、身につけるための場を提供し、
そのための授業カリキュラムを運営する。それこそがこの学校の真の姿でしょう。
一昨年までの技術偏重の授業の中で何も身に付かなかったと愚痴るあなたは、自分の学生生活を思い返して嘲笑いなさい。
努力して目的の高校に入学した中学生や努力して無理だと言われた大学に入学した高校生の半分の努力をこの学校でしたのかな？
高いか安いかは、自分次第ですよ。多分あなたの一年間の行いがこの学校の学費を馬鹿高く思わせるようにしたんでしょうね。

900 ：899の続き：04/07/28 21:10

今日は久々の上がりなのでゆっくりとして行きます
ちなみに私は卒業生、たいした店ではないと人には言われるような店でしょうが、
セカンドという立場に誇りも持って働いています。
私の思い上がり出なければ、訪れるお客様にも喜んで頂いていると思っています。
卒業して10数年、日々、自分の今の状態に満足することなく明日を夢見ています。
昨年の一件以来、たまにこちらを覗くようになっているのですが、
時々起こるＯＢと称する方の母校に対する言葉には悲しいものがあります。
この世界は実力、運など様々なものがミックスされて結果が生まれるのですが、
ただひとついえることは「やった人間にしか結果は出ない」ということです。
一年間で何も身につかなかった方はきっと一年間何もしなかったのでしょう。
何かをして、身に付けようと努力すれば何かしら見に付くものです。

901 ：更に続き：04/07/28 21:23

私のクラスの同級生に筆記試験全てが不合格になり追試、追々試でもだめ、
実技試験もひとつとしてまともに合格しなかった学生がいました。
彼は唯一シャトー剥きだけちゃんとできるようになって卒業しました。
合格した時の彼の笑顔と担当者に「適当に合格させてやってよ」
と頼んでいた担任の驚いた顔とその担任にいつもいじめられていた
追々試の指導を担当者のつかれきっているけど得意げであると同時に、
心無い先輩を哀れむように言った「単純な作業ですからネ、練習は裏切りませんよ」
という言葉は今でも心に残っています。
10数年ぶりに学校を訪れた一昨年に担任はもう学校には居ませんでしたし、
どこに居るかも誰も知りませんでしたが、その先生は実習室で元気に学生を怒鳴っていました。
講習の時のどちらかといえば淡々と授業を進めて行く姿と実習室での変貌振りはあの頃のままなのでしょうか？
ＯＢと称する方の書き込みを見ているとなぜかあの心無い、大嫌いだった担任ですら、
「ちゃんと私たちのことを考えてくれていたんだ」といまさらながらに思い直して、
昔のことを書いてしまいました。
本当に何もいいことが無かったとしたら、一年間続かなかったんじゃ無いですか？
きっと何か掴んだ物があるはずですよ、一年間遊ぶためだけに学校にいったのでないならネ。

902 ：名無し専門学校：04/07/28 22:03

>>899-901さん
乙です。

>何かをして、身に付けようと努力すれば何かしら見に付くものです。
そうだと思います。結局、どこにいっても
何かを学ぼうとする人にとっては価値あるものとなり、
そうでない人にとっては意味のない時間ってことですね。

同じ時間を過ごしたとしても、努力する人としない人で
結果が違うのは当然のこと。
結局全ては自分次第だと思う。

903 ：名無し専門学校：04/07/28 22:58

>>899-901

工作員必死だな
ワラタ

904 ：名無し専門学校：04/07/28 23:05

＞工作員必死だな
＞ワラタ

笑って楽しい人生を過ごしなさい

905 ：名無し専門学校：04/07/28 23:08

>903
同じ今年か書けないなら
お前もうこなくていいよ
塵ＯＢ

906 ：名無し専門学校：04/07/28 23:19

体験入学では良い食材を使い入学後の同メニューの実習では粗悪品を使用。
しかも２１４万もの大金をボッタくっておきながら。
さらにＤＱＮ学生が多い為授業は常時騒音の渦。
辻は実に顧客満足度が低い学校だったな。

907 ：名無し専門学校：04/07/28 23:23

>>905

工作員よ短気は損気って知ってるか？
ちなみにこちとらＯＢじゃないんだけど
プッ

908 ：名無し専門学校：04/07/28 23:36

＞906
その通り！

909 ：名無し専門学校：04/07/28 23:48

原価７０万（たぶん以下？）の物を２１４万で売るのは飲食業の鉄則では？？？

910 ：名無し専門学校：04/07/29 07:19

911 ：名無し専門学校：04/07/29 07:34

＞910
飽きたよ
新しいの作ってよ

912 ：ＯＢ：04/07/29 07:40

工作員って何だ？
工作員って言葉の意味知ってる？
工作員っていうのは“情報の収集など秘密の活動をする人”のことで、
もっぱら、企業や国家において活動する人。こんな掲示板で工作員も
なかろうに。

913 ：名無し専門学校：04/07/29 08:34

やっぱり行くなら、エコールだな。調理師免許、取れないけど…授業とか実習に集中したいなら、行くべき！

914 ：名無し専門学校：04/07/29 10:36

>>901
シャトー剥き出来た彼は、卒業できてよかったですね。
学科も合格点までどれ位かかったのでしょうか。
もしかして、合格点取れないまま卒業してたりして。

内閣感冒法制局長
「工作員とは、敵対する思想等に対しその思想に導くために行うあらゆる行為を行うもの、また日夜頑張ってるあなたも
含まれる。これも工作員と解釈いたします。」
　　　　0000年7月29日　　グループ校委員会質問より

まあ、夏休みが終わってから講習ノートだけは、コピーしてでもしっかり持っておいた方が
いいぞ。実技がだめなら、講習でもとを取った方がいいぞ。

915 ：名無し専門学校：04/07/29 13:56

製菓ネタもここでOK？

916 ：名無し専門学校：04/07/29 18:42

程度の低いくだらない内容ですね。

917 ：名無し専門学校：04/07/29 20:55

ＯＢ 890
どうした小心者
『それなりに名も売れ、自らの技術と感性にも自信がある』ならよ
名前と職場を晒してみろやカス（嘲笑）

918 ：名無し専門学校：04/07/29 21:01

程度の低いくだらない学校ですね。

919 ：名無し専門学校：04/07/29 22:50

あのさ、別に否定的なこととか自分の思うことを書くのはいいけど
単に書きなぐるだけじゃなくて、もう少し理論的に書いてほしい。

どういう姿勢で学校に通って、どういう態度をしていたか
どんな努力をしていたかとかさ。
それでも批判したくなる所があるなら
わかりやすく書いてほしいです。
説得力のある批判なら大いに結構。

920 ：名無し専門学校：04/07/29 22:51

>>915
OK

921 ：名無し専門学校：04/07/30 06:30

ほんとに程度が低い…
最初からケンカ腰でＤＱＮ臭い。
これが社会の最底辺なのかorz
壷になんか来ていない、ＯＢ及び在校生も似たようなものなのだろうか。

922 ：名無し専門学校：04/07/30 21:17

実習で天然の明石鯛を使わせろなんて言わないが冷凍物のドーバーソールなんて使わせるなよな。
「本物」を売りにするならせめて瀬戸内産の活け締め舌平目くらい使わせろよな。

923 ：名無し専門学校：04/07/31 00:54

明日1日体験行きます～

924 ：名無し専門学校：04/07/31 02:08

９２２
冷凍ドーバーの方が高いぜ
火を入れてもパサつきが少ない

925 ：名無し専門学校：04/07/31 02:19

どっか他の調理師学校でドーバーソールを
実習で使ってるところてあるの？
みんな国産？

926 ：名無し専門学校：04/07/31 03:24

エコールのフランス・イタリア料理へ行こうと思ってます。
勉強になるかどうかは本人次第だと思いますので、ぶっちゃけ
辻＆エコールは楽しいですか？（授業とか友達とか）
それだけ知りたいです。

927 ： ◆4dC.AO/yzY ：04/07/31 05:03

あ

928 ：名無し専門学校：04/07/31 06:43

壁の穴とかでスパゲティ茹でてる香具師もこういった学校
でてるのですか？　
そんなことで200万も払っているのですか？
だとしたら世の中ぼった栗ですね。

929 ：名無し専門学校：04/07/31 06:45

以前、プリンスホテルで日本料理食べに行ったら料理学校の生徒で
実習している女の子がいました。

930 ：名無し専門学校：04/07/31 16:06

>>924
ドーバー位の大きさだと淡路島や和歌山あたりで獲れた舌びらめの方がはるかに高額。
勿論、身質も食味もドーバーよりずっと上。
パサつくと感じるのは単に調理の仕方が悪いからでは？

931 ：名無し専門学校：04/07/31 18:14

>928

前に阿倍野エコール近くのコンビニでレジ打ちのバイトしてた女
調理師学校の卒業生だったんだよねｗ

932 ：名無し専門学校：04/07/31 18:46

>>931
ぼった栗というかそういう奴がいるとしたら
それはそいつの責任だろう
自己責任

933 ：名無し専門学校：04/07/31 18:46

>>928だったｽﾏｿ↑

934 ：名無し専門学校：04/07/31 22:55

＞932

飲食店でメシ喰って食中毒になったら自己責任かよ。
おまえの論理は滅茶苦茶だな。

935 ：名無し専門学校：04/07/31 23:05

やっぱり、ぼった栗なのか・・・

936 ：名無し専門学校：04/07/31 23:07

あげ

937 ：名無し専門学校：04/07/31 23:16

938 ：名無し専門学校：04/08/01 00:52

>934

どこに食中毒の話が出てる？
壁の穴で食うとみんな食当たるのか？
お前こそ、論理ないな。

939 ：名無し専門学校：04/08/01 02:06

なんだよ壁の穴って

940 ：名無し専門学校：04/08/01 02:07

がんばれ未来のコックよ

941 ：名無し専門学校：04/08/01 02:31

>>934
>壁の穴とかでスパゲティ茹でてる香具師もこういった学校
>でてるのですか？　
>そんなことで200万も払っているのですか？
>だとしたら世の中ぼった栗ですね。

これに対してぼった栗というより自己責任って言ってるんでしょ

942 ：名無し専門学校：04/08/01 08:19

ＤＮＱなＯＢ＞和○信平　山○大助

943 ：名無し専門学校：04/08/01 08:20

ＤＱＮなＯＢ＞和○信平　山○大助

944 ：名無し専門学校：04/08/01 17:18

あれだけ店でっかくしているのにDQNは無いでしょうに・・・
恨みでもあるの～？

945 ：名無し専門学校：04/08/01 18:54

ＤＱＮかどうかは知らんが
ワダもポンテも料理最悪、接客最悪
スポンサーがいなけりゃとっくに潰れてるだろうよ。

946 ：名無し専門学校：04/08/01 23:29

有名になって名前が知れ渡ってきたら
『兜の緒を締めよ』ってことですか！？
その人たち以外にもたくさんいますね
そんな料理人・・・
誰が悪いのでしょうね。

947 ：名無し専門学校：04/08/02 11:27

だって和田の正体はつるべだもん。

948 ：名無し専門学校：04/08/02 13:00

http://school.js88.com/m/00002312_001_1.asx 辻調理師専門学校
http://school.js88.com/m/00002311_001_1.asx 辻製菓専門学校
http://school.js88.com/m/00000900_001_1.asx 日本工学院専門学校
http://school.js88.com/m/00000901_001_1.asx 日本工学院八王子専門学校
http://school.js88.com/m/00000016_001_1.asx 日本工学院北海道専門学校

949 ：名無し専門学校：04/08/05 16:24

来年この学校に入学を考えているものですが、
製菓の方は調理と違って誰でも入学できるというわけではないんですか？
また毎年面接などは行っているのでしょうか？

950 ：名無し専門学校：04/08/05 22:23

>>926
>>926
>>926

自分も知りたいです。

951 ：名無し専門学校：04/08/05 23:04

エコールが何なのかわからなくて調べたら、
育成調理師専門学校が検索にヒット。

上の方のログでエコールは専門学校ではないとあったけど
育成調理師専門学校はエコールではない？

誰か正しいエコールの意味を教えて下さい。
教えて君でスマソです。

952 ：名無し専門学校：04/08/06 14:52

エコールは学校の名称。

953 ：名無し専門学校：04/08/08 12:34

エコールの意味

フランス語で学校のこと

954 ：名無し専門学校：04/08/08 12:39

ちなみに辻のエコールキュリネールは

学校法人でもなく専門学校でもない

955 ：名無し専門学校：04/08/08 16:33

大阪のエコールに通ってます。通ってて思うことは…やっぱり来てよかったと思う。
友達も同じ料理を目指してる人の集まりだし、
授業も調理本科より実習が多くて、その料理についてはよく学べる。
調理師免許が取れない分、来る人はそれなりの覚悟をしてきてるから、
やる気が調理本科よりあると思う。

956 ：名無し専門学校：04/08/08 16:35

あと人数が少ない分、先生が面倒をよく見てくれる。
まぁ、あとは本人のやる気次第かな。
長々と駄文、失礼しました。

957 ：名無し専門学校：04/08/09 10:28

>>955-956
ｻﾝｸｽ。参考になりました。
大阪と東京のエコールも同じようなものかな。

958 ：名無し専門学校：04/08/09 11:48

>955
関係者によるジサクジエンの予感ｗ

959 ：名無し専門学校：04/08/09 16:17

>955 だな。

960 ：名無し専門学校：04/08/09 17:19

ここエコールに行ってる人いないの？

961 ：名無し専門学校：04/08/09 22:20

国立の体験入学行って来ました！早く入学したくなりますたｗ
担当の先生がリップスライムのリョウジに似てたｗ

962 ：名無し専門学校：04/08/10 02:07

955です。東京に実際に授業を受けたわけじゃないから、わからんけど…人数が大阪より多いみたい。そこらへんをどう捉えるかだと思うけど。まぁ、現役エコール生として言えるんは、やる気があるなら下手に調理師学校行くよりは、エコールの方がいいと思われ。

963 ：名無し専門学校：04/08/10 15:42

>962
生徒のレベルは最初から高いですか？
家で基本的なお菓子（レアチーズケーキやプリン、クッキー等）しか
作れなくても授業についていくことは可能でしょうか？

964 ：名無し専門学校：04/08/10 21:46

>>963
だいじょ～ぶ。
基本的なお菓子が作れるなら上出来じゃん。

965 ：名無し専門学校：04/08/10 22:36

作れないから勉強するために学校に行くんでしょ。
何もできない奴でも全然問題なさそうだけど。

966 ：名無し専門学校：04/08/11 00:47

955です。おそらく入ってきた生徒のレベルはほぼ一緒。できても、ほんのちょこっといいってくらい。だから、たいして気にしなくてもいいと思う。やる気次第で何とかなる。これは経験上、絶対だと思う。

967 ：963：04/08/11 11:03

>964>965>966
レス感謝です。
安心しました。

955さんの大阪のエコールに興味があるのですが
できればurlを教えて頂けないでしょうか？

968 ：名無し専門学校：04/08/11 12:07

955です。大阪のエコールは『イタリア・フランス料理専門カレッジ』『製パンカレッジ』『日本料理専門カレッジ』だけど、いいの？製菓はないよ。

969 ：955：04/08/11 12:21

辻の職員ですが、何か？
工作活動中！

970 ：963：04/08/11 14:28

>968
製菓はないんですかつД`)

971 ：名無し専門学校：04/08/11 15:37

>>970
日曜に一日入学に行ってきました。
来年から大阪のエコールでも「製菓専門カレッジ」ができるそうです。
今までに無い新しいスタイルの・・・と、担当している先生が興奮しながら話してくれました。

972 ：名無し専門学校：04/08/11 15:42

わざわざ工作とか言ってるﾔｼうざい

973 ：名無し専門学校：04/08/11 22:34

955です。何度も言うようだけど…大阪に製菓のエコールは無い！新しくできない！大阪にあるのは辻製菓専門学校！エコールの製菓は東京の国立のみ！
製菓衛生師の資格が欲しいなら大阪あべのの辻製菓。なくてもよくて、とにかく実習したいなら東京国立のエコール。

974 ：名無し専門学校：04/08/11 22:57

やっぱ工作だろ

975 ：名無し専門学校：04/08/11 23:09

>>973
だから・・・
「来年からできる」らしい・・・と、言うことです。
一日入学で担当した先生が「新しく出来る」って言っていたのを聞いたんだからネ。
後、製菓衛生師の資格が取れる専門学校は無いよ。ちゃんと調べたから間違いないと思うけど。
実務経験無くても受験する資格が取れるだけの学校ばかりだった。
一日入学でも「勘違いされると困る」って言ってたよ。
「ちゃんと学校にきていれば合格するけど、１割ぐらい欠席したら合格は難しい」って言ってたよ。
「学校にこない学生が合格率を下げている」ともネ。
調理師免許と違って無試験で免許が取れないので、エコールが良いのかな？
と、思って話を色々聞いてる中で話してくれたんだけどネ。
あなたが、校長や理事長でもない限り、一日入学で話してくれたことの方が信じられるんだけど。
正確な情報希望・・・って今週は夏休みで学校に誰もいないって言ってたっけ。

976 ：名無し専門学校：04/08/12 00:32

去年の卒業生でまだここ見てる人がいるかどうか分からんが、
休みがとれて１７、１８日の講習会行く人いるかい？

977 ：名無し専門学校：04/08/13 01:07

955は絶対辻の工作員だなｗ

978 ：名無し専門学校：04/08/13 23:49

>>976
懐かしいね、去年度卒業生か。俺もそうだよ。
うちは店の売上が悪いんで、休みなし。
正月まで連休はないねえ、うちは。
わかってたことだけど、なかなか厳しい仕事だよな。

979 ：名無し専門学校：04/08/16 01:21

955です。ちゃうって！俺は辻の職員ではございません。それは確実。要は…エコールに通ってるから、いいってことを言っただけだって。

980 ：名無し専門学校：04/08/16 01:22

ちなみに、製菓志望でもないから、製菓については詳しくはわからんってこと。

981 ：名無し専門学校：04/08/16 08:56

ふ～ん

982 ：名無し専門学校：04/08/16 09:34

武蔵野age

983 ：名無し専門学校：04/08/16 18:46

桂剥きができません

984 ：名無し専門学校：04/08/16 18:54

包丁とげ

985 ：名無し専門学校：04/08/16 19:10

非人収容所
料金:年間200万円
期間:2年

986 ：調理師本科ＯＢ：04/08/16 19:59

追試も受けず卒業して調理師免許を取っても片刃包丁、両刃包丁、中華包丁何一つ砥げませんが何か？

987 ：名無し専門学校：04/08/16 23:36

>>984
包丁砥いで桂剥きできれば砥ぎ屋さんはみんな料理名人
もっとまともに答えようよ

988 ：名無し専門学校：04/08/16 23:37

>>985
２年で２００万円ずつ・・・
そんなに安くないよここは、何処かの学校みたいに
「あなただけ・・・と、言って値引きもしないしね」

989 ：名無し専門学校：04/08/16 23:43

>>986
追試受けずに卒業できるはずが無いだろ・・・
法律で定まっていることだからね
追試に変わるものを受けたはずだよ
あまりに情けない内容でここには書けないだろうけどね
教科書丸写ししなさいとかじゃがいもの皮むきなさいとか、
子供だましの試験代わりのもの受けたでしょ？
正直に書いてみたら？
ちなみに包丁は砥ぎ屋さんが砥いでくれる
調理師の必須項目じゃないからね安心して生きていってね

990 ：名無し専門学校：04/08/16 23:59

>>976
>>978
今回の講習会って、今もまともに働いてない香具師相手のものだろ。
この時期にまとまって休めるわけ無いのわかっているはずだからな学校は、
技研の学生、もう就職先を辞めて（辞めさせられて）行き所の無い文句言い放題達、
最初から就職しなかったおばさんやおじさん達が相手のご機嫌取りの学校批判逸らしさ。
必死で毎日働いてる俺達は休むことも出来ないし、文句言いに来ることも出来ないのがわかってはずだよ、
奴らはね。
だから、参加できる人は思いっきりわがまま言って遊んでおいでよね。

991 ：名無し専門学校：04/08/17 01:27

昨年の卒業生だけど、実習の内容とか専攻科のスケジュールとか
かなり変わってるな。
昨年は専攻科、夏休み終了時で半分くらい終わってた。

992 ：名無し専門学校：04/08/17 07:43

専攻科はありませんよ

993 ：調理師本科ＯＢ：04/08/17 14:03

989

実技も学科も優秀な成績で卒業しても包丁ひとつ砥げませんが何か？

994 ：名無し専門学校：04/08/17 14:14

>>988
ここって一年制の専門学校じゃないのか？？？

995 ：名無し専門学校：04/08/17 20:00

>>993
成績は学校の中だけのもの外では何の役にもたたないよね。
大学を優秀な成績で卒業してきた自称エリートさんが常に社会の成功者になるわけじゃ無いようにね。
君も学校の思い出の中で生きてゆけば良いんじゃないの。
この学校だって去年そんな優秀な成績を引っさげて入ってきた卒業生じゃない人たちのおかげでめちゃくちゃになったんだから。
何か出来るかも知れないよ。

996 ：名無し専門学校：04/08/17 20:07

>>994
お金と時間があれば・・・
何年でも続けることの出来るワンダーランドだよ～
調理→技研→フランス校、調理→製菓→フランス校、カレッジ→調理→フランス校
学校に通うことが目的なのかも知れないね
抜ける勇気が無いと抜けられないのかも知れないしね