辻調グループ校　part2

大阪阿倍野、東京国立にある辻調グループ校系列のスレッドです。
大阪中ノ島、梅田にある辻TEC（辻調理技術専門学校）は別の学校です。

前スレッド　辻調理師専門学校！！★
http://school.2ch.net/test/read.cgi/senmon/988287723/

●関連リンク
辻調グループ校
ttp://www.tsuji.ac.jp/

A la cuisine（辻調フランス校の情報有り）
ttp://www.zms.or.jp/~salut/

●関連スレッド
料理板　-調理師として生きる、と言う事-part3
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1048874903/

2 ：名無し専門学校：03/04/07 23:13

2get
こんなスレで個人HPを1に貼るのはどうかとも思うが
新年度も始まったことだし有用なスレにしましょう。

3 ：名無し専門学校：03/04/08 01:46

好きこそものの上手なれ。

4 ：名無し専門学校：03/04/09 00:35

今日は入学式です

5 ：名無し専門学校：03/04/09 07:43

終わったら噴水広場前に集合汁！
メシ食いに行くぞ！

6 ：名無し専門学校：03/04/09 08:25

そろそろ家出るか。

>>5
そんなの人多すぎて、誰があんたかわかんねーYO
「2ちゃんねらーで飯食いに行く香具師集まれ！」
とでも声出してるのか？

7 ：名無し専門学校：03/04/09 09:28

>>5
お前が叫んでみたらどうだ。
素敵な1年が送れるぞ

8 ：名無し専門学校：03/04/09 13:13

>5
うわっ帰ってきてから気が付いてしまった。
遅かったー
あー

9 ：名無し専門学校：03/04/09 13:29

俺も今帰った～
式庖丁長いよ。眠くなっちゃった。
で、>>5のメシ会はやってるの？
終わって噴水の所ににしばらく居たけど、そんな動きないし
これからもありそうじゃなかったから駅の列が短くなってきた所で帰った。

っちゅーかよ、近くのオヤジが君が代を声出して歌いだした時はビックリしたさ。
別のおばちゃんは１人だけ座ってて、旦那に立てって言われてるのに頑なに拒否してたしさ

10 ：名無し専門学校：03/04/09 13:39

式包丁やってるときに後ろから、
「え？まだ切ってないの？」
って声がしたとき笑いかけちゃったよ。
たしかに長かったけどね。

11 ：名無し専門学校：03/04/09 13:46

わざわざ髪切って黒くしたのにみんな普通じゃん…
なんでお前ら学校始まってないのにすでに群れてんだ！？
…寮生の集団だったのね、納得。
俺も友達はよ作ろ。

12 ：名無し専門学校：03/04/09 14:28

なるほど寮か
俺もはよつくろ

13 ：名無し専門学校：03/04/09 14:44

式包丁のお題目は去年と同じ罠…。
そしてビデオ上映で相変わらず製菓技研がはみごな罠。

14 ：名無し専門学校：03/04/09 15:04

宣誓した子ってどういう経緯で彼に決まったんだろね？
あの変な名前の子は2年次で進むって子じゃなかったみたいだしさ
まぁやれって言われても絶対ヤダけど

15 ：名無し専門学校：03/04/09 16:15

>>14
変な名前とか言うなよ・・・可哀想じゃん。
式包丁、すんごい眠かったな。
なんか、すごい技でも見れるのかと思ってたら
単なる儀式でせっかくの鯛がボロボロになってた気がする。

なにはともあれ、1年間頑張って行こう～。

16 ：sage：03/04/09 16:48

ぱっと見DQNが多いと感じたのは俺だけか？
体験入学の時は真面目そうな奴ばっかだったのに。

17 ：名無し専門学校：03/04/09 16:50

ち

18 ：名無し専門学校：03/04/09 17:48

アホみたいなやつ多かったな。願書出せば入れるような所だから仕方ないのか…

19 ：名無し専門学校：03/04/09 19:11

漏れの近くの席の奴、式中ずっとガム噛んでたよ・・・。（´д｀;）
正直、学ぶ気0（に見える）の彼らのためにこの不景気に200萬も出す親御さんが可哀想になった。

ところで、宣伝映画の辻グループ創始者から情熱を感じたの漏れだけ？
やっぱり、ここまででかくなるにはそれなりの意気込みがあったんだなぁと痛感した。

20 ：名無し専門学校：03/04/09 19:50

ま、そんな奴らに流されずにコツコツ頑張ろうや。
映画見てフランスかぁ…とか一瞬妄想入ったけど、
もう200万（？）なんて出せるわけねぇよ！

21 ：名無し専門学校：03/04/09 19:59

やっぱフランスも２００万なのかな。
その上生活費とか考えたら…

入学式だけどさ、成人式とかよりも立派だったと思うよ。
携帯とかあまり気にならなかったし。
宣伝映画(w見てたら今年１年スゲェがんばろうって思ったよ。
ただ隣に座ってたおばさん（多分隣の人の親御さん）いびきが…(；´Д｀)

22 ：名無し専門学校：03/04/09 20:36

明日って昼まで？

23 ：名無し専門学校：03/04/09 21:41

明日ってガイダンスだよね。
昼で終わるんでないの？

24 ：名無し専門学校：03/04/09 21:42

え？俺のとこは昼過ぎに集合だった木が。。。

25 ：名無し専門学校：03/04/09 23:28

漏れは朝からだ。
今日よりも早く家出ないとな。つД｀）

26 ：名無し専門学校：03/04/09 23:34

昼飯食いにいくやつ参加したかった・・・。そのとき充電が切れてなければ・・・
後俺も思ったが、場違いな連中があなり目についた。・・・あいつら免許ほしいだけ
だろ・・・

27 ：名無し専門学校：03/04/09 23:35

明日は前半クラスと後半クラスで午前午後に分かれてる模様。

28 ：名無し専門学校：03/04/10 00:13

完全に普段着な香具師がいたのには真剣にビビった。
色もベージュ系で白いカバンですっげぇ目立ったな。
ジーパンはいてる子もいたが、茶色のロングコート着てたんでその子はあんま目立ってなかった。

>>26
免許が欲しいなら100萬の専門でもよかった筈。
恐らく、大手に行けばいいかげんにやってても学校が就職探してくれると甘く見積もってるDQNだと思われ。
まぁ、就職率稼がないと宣伝効果ガタ落ちなんで辻OBの店にねじ込んでくれたりはするんだろうが
まともに授業受けてないと、速攻で追い出される予感。

29 ：名無し専門学校：03/04/10 00:31

うちは無理にねじ込まれたりはしません。
寧ろほっとかれます。

普通に退学届けすら受理してくれるし。
自分には無理、やっぱりやる気が起こらないと思ったら
早めに進路変更した方が無難だと思うよ。

自分のお金で行ってるならともかく、親のお金使ってる人はなおさら・・・。

30 ：名無し専門学校：03/04/10 14:53

今日、説明聞いてるとそんな感じだね。
190回欠席で強制退学。100人くらいは退学処分くらうのかな。

そして、誰にも話しかけられず今日も友達作れなかった・・・つД｀）

31 ：名無し専門学校：03/04/10 14:56

授業が始まれば自然に友達はできると自分に言い聞かせる（汗

32 ：sage：03/04/10 17:14

よし、じゃあ友達になろう
明日昼飯でもいくか

33 ：３２：03/04/10 17:15

間違えてあげてしまった
申し訳ない・・

34 ：名無し専門学校：03/04/10 18:30

メシー。

でも、クラスによって全然登校時間が違う罠。

35 ：名無し専門学校：03/04/10 18:36

今日の製菓技研のガイダンスで聞いた主任教授の言葉。
「1年間付き合っていく家族みたいなモノ」…か。
僕も先生志望だけど、あの方を目標にしてもイイと思った…。

あと先生も名無しじゃなくてコテハンで本音を語ってほしいですね！

36 ：名無し専門学校：03/04/10 19:08

エコール生が通学定期を買えないのは、
エコールが専門学校に認可されてないからなのね。
学校は黙っていたな…

一人でメシだけは避けたいね…

37 ：カールおじさん：03/04/10 19:49

定期の学割きかないこととか
職業訓練給付金?(なんと上限30ﾏｿ）を適用されないこととかは
学校が教えないというより、気づかないと
俺はここのpart1でそれを臭わせる発言があったので聞いてみたら
ここは専門学校ではないって言われたよ。でも、だから
こういうカリキュラムが組めているんだ　という説明を受けた。で納得

俺は諸事情で今年入学できなかったけど、来年行くつもりでいるので
一年遊ぶわけにも行かないので、こないだあるレストランに面接に行ったら、
そこのオーナーシェフも勿論、辻のこと知ってて面識のある先生もいるらしかった。
でね、「調理師学校行けば仕事覚えられると思っているのか?」って言われた。（俺が希望しているのはｴｺｰﾙ国立ﾌﾗﾝｽｲﾀﾘｲｶﾚｯｼﾞ)
シェフは前に雇ったフランス校卒業した人の話をはじめて、こいつはロクな仕事できなかったと言ってた。「フランス校行ってもオムレツもできなければ、トマトの皮もろくに剥けず、シャトー剥きすらできない」と
実際どうなのだろう?もちろん技量は本人の問題だろうけど、業界の人は必ずしも辻を出ているからといって、優秀とは思ってないらしい。うちにきた辻の卒業生は「二年ももたない」とまで言ってた、、、
あと、あの人はエスコフィエ協会(?)の会員で鉄人の坂井とも面識がある人でこないだ「最近の若い人は根性無いよね、すぐに辞めちゃうよ。行動が短すぎるのが悪いところだ」という話をしたそうだよ。やっぱり業界離れてしまう人が多いらしい。
で、結局俺が言われたことは「まずうちで食事してからだ。面接の続きはそれから」と言われてしまった。
「はっ」としたよ。俺、コースとかで食事したこと無いしさ。結構当たり前なことを指摘された。今度、そこで食事してこようかと思ってるよ。他にもいろいろ行かないとね。先月のdancyuを読んでたらアクアパッツァへ行ってみたくなった。

38 ：名無し専門学校：03/04/10 20:08

>>30
自分から話かけなければ！

今日帰ってきたら専攻科の案内が来てた。
受講する人います？
どれも高いなぁ…けど１つは受講するつもりです。

39 ：名無し専門学校：03/04/10 20:58

一人でお昼はキツイなぁ。
隣に座ってた子と２，３会話できたけど根が引っ込み思案なんで、
明日からが不安だよ(；´Д｀)
とりあえず今日貰った資料に載ってた「卒業生の店」が気になる。

40 ：36：03/04/10 21:17

>>37
>学校が教えないというより、気づかないと
うんそだね、ちと遅かったよ。
明日みんなに聞いてみよう。

>シャトー剥きすらできない
へぇーマジで？それって一年次の前期の試験課題じゃなかったっけ？
入学式でのフランス校の宣伝映画見た限りじゃ、
厳しそうだったけどねぇ？
現地のレストラン（なんと星付でも！）で半年の実地研修もするのにねぇ。
その人がよっぽどひどいんじゃなくて？

…俺ちょっと洗脳されすぎてるかも。
気をつけるよ。

>>38
専攻科受けてみたいけど、
ちょっと高すぎるよな

41 ：名無し専門学校：03/04/10 22:01

この中で実家以外から通う人っているのかな？
つまり、一人暮しでネット環境整ってる人。

>>40
その人がよっぽど酷いだけだろ。
そんな人材ばっかり輩出してたら、この業界でここまでの地位は得れていないはず。
専攻科、高いよな。漏れはヨーロッパ研修旅行だけで十分（精一杯）です。

42 ：カールおじさん：03/04/10 22:13

>>40 41
ああ、俺もよっぽど酷いだけだと思ってるよ
ちょっと誇張しすぎてるんじゃないかと思ったもんだ。
まあ、その人が何言っても気持ちは変わらないけどね

>専攻科、高いよな。漏れはヨーロッパ研修旅行だけで十分（精一杯）です。
やべぇ金貯めないと･･･

43 ：名無し専門学校：03/04/10 22:51

>>41
実家からは通っていないけど、ネット環境は揃えてる（準備中）できるよ！

明日昼飯行くの漏れも行きたい！午後から授業だけど・・・

44 ：クマ（43）：03/04/10 22:53

sage忘れた。すみません

45 ：名無し専門学校：03/04/10 23:24

研修旅行って実際いくらぐらいかかるの？
高い入学金払って貰ってるのに、この上更に研修旅行行きたいとか言えない…
自分でバイトして稼げる値段なんだろうか

46 ：名無し専門学校：03/04/10 23:40

>>45
聞いた話によると、京都旅行で30万くらいかかるらしいよ

47 ：名無し専門学校：03/04/11 01:09

キャンパスネットにログインできないのって漏れだけ？

48 ：名無し専門学校：03/04/11 01:19

>>47
もうIDとPass貰ったんかえ？

ところで、新入生オフどうするよ。
誰もやらねぇの？つд｀）
とりあえず、参加きぼんな香具師は返事しる。
そして、明日のために漏れは寝る。

（ﾟдﾟ）ノシ < 1

49 ：名無し専門学校：03/04/11 01:31

>>48
漏れも参加希望！
ノ < 2

んじゃ寝る～

50 ：名無し専門学校：03/04/11 01:45

>48
そんなバカなことやってないで勉強しろ

51 ：名無し専門学校：03/04/11 01:53

新入生オフ。明日の昼なら参加するですよ。
というか技研生は駄目なのか(-＿-)

52 ：名無し専門学校：03/04/11 02:04

>48
もらった。
担任め、すぐ使えますとか言いやがってー。

53 ：クマ：03/04/11 02:33

>>48 漏れも酸化したいでつではでは

54 ：名無し専門学校：03/04/11 02:34

off詳細キボン(-＿-)

55 ：名無し専門学校：03/04/11 11:03

そんなことやってる場合じゃないだろ

56 ：名無し専門学校：03/04/11 11:45

まぁまぁ、
一緒に頑張っていく仲間はいる方がいいじゃないか。
そういうのが嫌なら嫌で放置すれ。
技研生は経験談とか語ってやればいいさ。

57 ：名無し専門学校：03/04/11 12:49

あぁ午後から授業だから参加できないっぽ

58 ：名無し専門学校：03/04/11 14:32

昼無くなっちゃったのか・・・（´ω｀）

59 ：名無し専門学校：03/04/11 17:34

とりあえず一人でメシは回避できそうだ。
ところでゴールデンウィークの連休はあるみたいね。
26～5までみたいです。
バイト探しは連休明けてからにするよ。

60 ：名無し専門学校：03/04/11 18:33

2chらしく吉野家でオフきぼんぬ

61 ：名無し専門学校：03/04/11 18:55

懐かしいなあ
一年前は俺も友達できるかとか心配してたなあ
学校さぼりぎみだったけど卒業できたし就職もできたから
新入生の人もそんなに心配しないでも何とかなるよ
因みに製菓でした

62 ：名無し専門学校：03/04/11 20:15

つか、話聞いてると気合入ってくる。
専攻科の説明、途中でへばってる人もいたけど漏れはすげー楽しかった。
でも、15万～23万はちっと痛すぎますよ・・・。
なんか、悪徳商法に騙される人ってこんな気分なんだろうな、と感じた。

63 ：61：03/04/11 21:45

確かに辻調は授業料なんか高いけど
まじめに授業受ければそれ以上の価値はあると思う
やる気があるならお金のことは気にせずやるべきだと思う
２００万無駄にしたような気がする先輩の意見でした

64 ：名無し専門学校：03/04/11 23:07

ゴールデンウィーク長過ぎ･･･
夏休みも１ヶ月あるし、土曜も授業無い。
こうやって考えると１日１万くらいの価値になりそう･･･

65 ：名無し専門学校：03/04/11 23:12

確かに…
まぁ大学も日割りにしたら似たようなもんだけどな。

66 ：名無し専門学校：03/04/11 23:43

よく考えたら、専攻科の人数すごい事にならないか？
やっぱ申し込む人って少ないのかね。

67 ：名無し専門学校：03/04/12 00:11

昨日のガイダンスも今日のガイダンスも一万なのか・・・・ｸｿｯ

68 ：名無し専門学校：03/04/12 00:12

学校のPCで履歴調べるのが趣味になりつつある。
個人の日記サイトや掲示板のアドレスを見つけると覗いてみたくなる。
面白い・・・（´Д｀*）

69 ：名無し専門学校：03/04/12 00:28

つーじゃ寮生のやつらだけ仲良くして
ほかの奴らが殺伐としすぎ
そんな漏れは友達なし

70 ：名無し専門学校：03/04/12 00:36

実習でグループが出来たら漏れも友達ができると信じてる。
信じてるんだ。

な、つーじゃ。

71 ：名無し専門学校：03/04/13 00:04

やっと来週から授業始まるね
楽しみだよ

72 ：名無し専門学校：03/04/13 01:32

新入生オフの話は消えてしまったのか・・・

73 ：名無し専門学校：03/04/13 02:24

オフ　やるなら参加するよ

74 ：名無し専門学校：03/04/13 03:08

火曜でよければ参加します。

75 ：名無し専門学校：03/04/13 03:29

やるとしたら、どこでやるの？

76 ：名無し専門学校：03/04/13 04:10

皆で食事会とかどうだろう。

77 ：名無し専門学校：03/04/13 12:57

F2の者です。
オフ会しましょう。
アッシュ系の頭をしています。

78 ：名無し専門学校：03/04/13 12:59

一番前の席です

79 ：名無し専門学校：03/04/13 16:51

誰か指揮取らないとできないんじゃないのか？
突発オフ板にスレ建てたしと降臨きぼんぬ。

80 ：名無し専門学校：03/04/13 18:05

>77
こんなとこに書くな

81 ：名無し専門学校：03/04/13 21:38

>>80
そう言うならageるなよ。

ところで、みんな専攻科どうするよ？
過去ログ読んでると辞めとけって意見が多いし
先生は取った方がいいと言うし・・・辻OBの知り合いも辞めとけって言うし
でも、あの豪華な面々に話も聞きたいし・・・。悩みますなぁ。

82 ：名無し専門学校：03/04/13 21:51

専攻科1個取りたいやつがあるけど、考え中。
2chの評判を選考材料にするとどうしても、ね。
当たりはずれもあるんだろうしな。

83 ：usamar：03/04/13 22:15

http://life2.2ch.net/test/read.cgi/offevent/1049642140/l50
どうも突発に建てた者です。なんかここで話すといろいろ反感ありそうなので、
参加してくれる方は突発板にお願いします。では。

84 ：名無し専門学校：03/04/15 10:53

専攻科はほとんど皆一つはとるよ。
とってないとなぜ？って問い詰められるよ。

85 ：名無し専門学校：03/04/15 14:13

今学生センターに居る訳だが

86 ：名無し専門学校：03/04/15 14:40

俺は専攻科2つ取ったよ
今日申し込みしてきますた。
１つでよかったかな。と少し後悔

87 ：名無し専門学校：03/04/15 14:54

まともに料理作ったことない僕でもやっていけまつか？

88 ：名無し専門学校：03/04/15 15:54

専攻科なんてとらないよ
金の無駄だと思うのだが

89 ：名無し専門学校：03/04/15 16:13

過去ログにカメラいるとかって書いてあったが先生からはそんな話聞かないぞ。

90 ：名無し専門学校：03/04/15 16:35

>>84
別に取らなくてもいいと思う。
漏れは技研進学だったから、技研の内容と被るものは取らなかったし。
授業についていけなくなるとか、取らないと就職できないなんてことは
絶対に無いのでご注意を。

ただ、勉強になることは確か。

>>86
1回分の授業料を割ってみましょう。
・・・・・・。頑張ってくださいね！

91 ：名無し専門学校：03/04/15 16:37

>>87
始めは皆そんなんです。
包丁持ったこと無い人とか、ナッペベラ持ったこと無い人だって一杯いるし。
先ずは体験入学からですね。

>>88
うん。そう考えるのも手だと思う。
自分に必要だと思ったら取る、必要ないと思ったら取らない。
それだけ。

>>89
今年は理論Ⅱとかはないのかな？
基本的に（製菓の場合）、基礎実習Ⅰ、製菓理論Ⅱの時に
先生がお菓子を作るから、その写真を撮っていって
ファイリングするっていうのが定番だったけど。

なんかレスしてもうた・・・。

92 ：名無し専門学校：03/04/15 17:23

ホテル・サービスの専攻科ってホテル勤務希望じゃないんだけど受けてもいいのかな？
サービスの基本は身につけておいたほうがいいからしる！って親が言ってるんだけど。
漏れとしては喫茶やってみたいんだけど、自分で本読んだり別の講習会行ったほうがいいのかな。

93 ：名無し専門学校：03/04/15 19:46

技研ってどうすれば入学できるの？
成績優秀者？？

94 ：名無し専門学校：03/04/15 20:12

今までジャンクフード、カップメンばっか食べてたけど、
料理人を志す者としてどうなんだろうか。
学長の「味覚を磨け」という言葉を聞いて感銘を受けた。
味覚は獲得するものなんだな。
美味い料理を作ろうと思うなら、美味い料理を食べないと駄目だよな。
食べ歩きなぞをしようと思う。

95 ：名無し専門学校：03/04/15 20:18

>>93
また説明会がありますよ。
6月くらいにはあるんじゃないのかな？

96 ：93：03/04/15 21:22

>>95
先生にも6月に説明会あると言われたのだが
今から心配で早く詳しく知りたいと思ったです
希望者が多いはずだから試験とかあるのだろうか

97 ：名無し専門学校：03/04/15 21:22

>>９４
学長の話まじめに聞いてるヤシいたのか。ソンケー。ねてました。

98 ：名無し専門学校：03/04/15 23:01

>>97
釣りならもうちょっと考えてしる。
と、早速釣られてしまった漏れ。上手に捌いて美味しく召し上がってね。

>>94
理論Ⅲで先生の作った料理食べたんだけど、正直言って不味かった。
帰りにコンビニで菓子パン買って食った。すげえうまかった。
Bグル板に出入りしている漏れには舌を磨く事なんてできるのか･･･ッ！！！

99 ：名無し専門学校：03/04/15 23:20

>>96
入所には筆記試験があります。漏れらは夏休み1日目がその日でした。
普通に勉強して普通に頑張れば普通に受かります。

その後に多分奨学金試験などがあると思います。
今年は100万/273万の援助でした。
大体各研究課程から試験の上位2,3名が選ばれると思います。

100 ：名無し専門学校：03/04/16 00:07

この専門学校楽しいですか？
ちゃんとしっかりした就職先があるのか不安なんだけど…

101 ：96：03/04/16 00:17

>>99
ありがとうございます
なぜかむっちゃ緊張してきた
「普通に受かります」ホントに！？
でも落ちる人は出てくるんだよね～？みんな頑張るんだろうし

せっかくなら援助も目指したい所だ。
273ﾏﾝﾀｶ～（ﾟдﾟ）

102 ：山崎渉：03/04/17 13:21

（＾＾）

103 ：名無し専門学校：03/04/17 21:26

調理本館４階の一番奥のパソコン２ちゃんにアクセスしようとした形跡あり。折れも前逝こうとしたけどでも見れないんだよなあ。規制の破り方キボンヌ。

104 ：名無し専門学校：03/04/17 22:14

つーか、履歴あさってると面白いよね。
個人の日記サイトや掲示板、ポエムサイトにエロサイト。
学校でエロサイト覗くんじゃないよ！

で、学校のPCからって2chにアクセスできないの？
明日確かめてみるかな。

105 ：名無し専門学校：03/04/17 22:44

製菓B棟と学生センターも駄目だったな。
ちゃねらーの先生も居るんだから、解除してあげたらいいのに(何

106 ：去年度卒：03/04/18 00:08

みんなで共有するパソコンで履歴や一時ファイルを消せないのはつらいね。
いたずら防止のためなんだろうけどwebメールとか使いたい人もいるだろうに。

>103
やり方はあるんだけどね、ここに書くのもなんだかなぁ。
学校でくらい2ch我慢しなさいってことだよ。

107 ：名無し専門学校：03/04/18 00:32

学校のパソコン２ｃｈに繋げないんだ・・・・

学校の講師に対してむかついてるのは僕だけでしょうか？

108 ：名無し専門学校：03/04/18 00:47

>>107
何でむかついてるの？

109 ：107：03/04/18 03:16

>>108
褒める気ないのに無理やり褒めたり、注意するときはやたらはりきってぐだぐた言ったり、Ａ君には注意するけどＢ君には注意しなかったり、センターの東○は質問してるのにからかうような言い方で返すしって感じです

110 ：名無し専門学校：03/04/18 07:15

職場はもっと理不尽なのさ

111 ：名無し専門学校：03/04/18 19:02

〉106
やり方教えてよ。禿しくキボーン。

112 ：名無し専門学校：03/04/18 19:07

>>104
エロサイトなんてみれるのか？
漏れ、某集団のサイトに逝こうとしたら「過激派グループは見れません」とかって出たぞ。

113 ：名無し専門学校：03/04/18 22:56

っちゅーか、学校からエロサイトなんて見るなよな

114 ：名無し専門学校：03/04/18 23:16

長瀬愛ﾜﾗﾀ

115 ：名無し専門学校：03/04/19 12:21

長瀬愛←Who?

116 ：名無し専門学校：03/04/19 13:59

調理理論の講義って何をノーととればいいの？
あの講義の意味はなんなんだ

117 ：名無し専門学校：03/04/19 14:36

>>112
ガイダンス初日の過去の履歴にあったから
もしかしたら先生が覗いてたのかもしれないね。

>>116
大切だと思うこと

118 ：名無し専門学校：03/04/19 14:39

>>116
作り方、注意点、材料について、温度、モノを休ませる時間等々。
見る点は教授、助教授のヘラの使い方、手の動かし方、コルヌの使い方
盛り付けの状態、色合い。

必要と思ったら書け。

119 ：118：03/04/19 14:39

まぁあくまで一例だから他にも目を光らせてガンガレ。

120 ：名無し専門学校：03/04/19 21:32

講習のノートまとめは。作る手順も書いたほうが良いですか？

121 ：名無し専門学校：03/04/20 00:47

>120
手順もそうだけど、ポイントをノートにとればいいんだよ。
一体今まで、何年勉強してきたの？
ノートとったことないの？
○鹿？

122 ：山崎渉：03/04/20 02:08

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾）＜ぬるぽ（＾＾）

123 ：名無し専門学校：03/04/20 08:48

板書丸写し教育の弊害

124 ：名無し専門学校：03/04/21 18:59

西洋実習で料理道具の説明の時「サーバー」というスプーンのことを「鯖」って叫んでるアホがいて小一時間説教したくなりました。

125 ：124：03/04/21 20:28

>124
『サーバー』『鯖』サ・ヴァ？
ちなみに『鯖』はフランス語でmaquereau
でもフランス語でもその道具『サーバー』って呼ぶのかな・・・・？

126 ：名無し専門学校：03/04/21 20:39

理論Ⅲのとき、試食回ってくるの待てきれずに
1番前まで来て、試食の大皿に食らいついて他の人の分考えずに食いまくるDQNが激しくウザい。
喪前らのせいで何回食べられなかった事か。

127 ：名無し専門学校：03/04/21 20:59

授業終わったらダラダラそこにいないで
すぐ次の教室に行くのがきまりじゃないの？
どこのクラスか知らんが、奴らが食べ終わるの待ってから席に着けました。
ただでさえ人が多くて狭いんだから回転良くいこう！

128 ：名無し専門学校：03/04/21 21:04

>>127
実習の奴らはどこでメシ食えと？

129 ：名無し専門学校：03/04/21 21:23

ここだけの話、自ら望んで行った学校って訳じゃないんだけど毎日通うのが楽しいよ。
だけど、今だにノートの取り方のコツが掴めないな～
今日、隣に座った女の子が異常に沢山ノートに書いてて、こんなに書かなきゃいけないのかな？
と少し焦ったですよ。
あと、やる気のなさそうな香具師等むかつくわ
授業中ず～っと寝てて、試食になったら騒ぎ出す香具師等最低

130 ：名無し専門学校：03/04/21 21:42

>>129
寝てるヤツは後々、自分が困るだけなので、私には関係ないんだけど、喋ってるクソは殺したくなる。わかってるか、したあご出てるお前のことだよ。

131 ：118：03/04/21 23:08

>>128
実習室。
白衣着てたら食べていいと言われなかったか？

132 ：名無し専門学校：03/04/21 23:16

>>131
アホか死ね

133 ：118：03/04/21 23:33

>>132
お前が氏ね。
明日担任聞いて来い。
去年漏れが一年間そうだったし、今年一年もそうしてる日もある。
何のための実習室の椅子だ。

134 ：名無し専門学校：03/04/22 00:22

>>127
だぶんそれ漏れのクラス。今日の昼前本館３階ならたぶん漏れのクラス。
教室でたら人がわんさか居た

135 ：名無し専門学校：03/04/22 01:21

>>134
俺、喪前と同じクラスかもなｗ

136 ：１３４：03/04/22 03:39

ぶっちゃけてしまうが漏れはＨクラスだぞ？

137 ：名無し専門学校：03/04/22 08:42

>134
同じクラスの香具師ハケーン

138 ：１３４：03/04/22 10:42

>>137
同じクラスかよ！それでも８０人は居るからな･･･突発のオフ行くか？

139 ：名無し専門学校：03/04/22 18:00

>134
参加希望者です。

オフ会５月下旬になったっぽいね。

140 ：名無し専門学校：03/04/22 19:54

ぶっ、80人！？
60人なのは製菓学校だけなのか。

141 ：名無し専門学校生：03/04/22 20:13

学生センターでオフ会なんてどうだ？　学生センターで昼飯悔いて～～

142 ：名無し専門学校：03/04/22 21:48

>>133
実習開始10分か20分くらい前まで実習室入れねえんだよ。
去年の事なんぞ知るわけねえし。

>>141
学生センターは飲食禁止。

143 ：名無し専門学校：03/04/22 22:52

>授業中ず～っと寝てて、試食になったら騒ぎ出す香具師等最低
心の底から同意。

144 ：名無し専門学校：03/04/22 22:57

先生が「午後が実習の時は午前まで使ってた教室で昼飯食べて良い。
次のクラスの生徒の事は気にするな」と言ってたよ。

次に使うクラスの人には悪いですが、どうしようもないので使います。

145 ：名無し専門学校：03/04/22 23:14

>>133
あんた多分、スレ間違えてるよ
ここは辻調グループ校のスレだろ

146 ：名無し専門学校：03/04/22 23:16

>130
>寝てるヤツは後々、自分が困るだけなので、
>私には関係ないんだけど、喋ってるクソは殺したくなる。
>わかってるか、したあご出てるお前のことだよ。

どこのクラスにもそういう人いるんですね・・
私も迷惑しています
もしかして同じクラスですか？

147 ：名無し専門学校：03/04/23 06:27

>>145
残念ながらあってますな。
大阪あべの辻調理師専門学校だかんね。

まぁ、頑張って昼飯に苦労するとイイと思うよ。
漏れは実習室で優雅に喰ってるから（ぷ

148 ：959：03/04/23 17:44

＞１４４
下あご出てるウルサイやつ、うちのクラスにもいる。
今日の実習Bで一番前に座って、フライパン振らされた奴かな？

149 ：名無し専門学校：03/04/23 18:58

>>148
まさにそのとおり。フライパン振ってむかし少しやっていたとか逝っていた鼻の横にほくろがある香具師。まあ、あいつらの集団自体がウザイよね。

150 ：１４９：03/04/23 19:01

130=149でし。

151 ：名無し専門学校：03/04/23 20:10

(0.0)＜フフフ

152 ：専門優等生：03/04/23 21:15

う剤のはどこにでもいる、適当に仲良くして利用すれば良い

153 ：名無し専門学校：03/04/23 21:26

ところで「辻卒業生の店｣に行ったことのある方はおられますか？

154 ：名無し専門学校：03/04/23 23:33

>>152
ウザイのって利用価値あんのかよ。

ところで、実習班てみんなきちんと分かれてる？
うちは同じテーブルに座ったらごちゃまぜなんだが。
中国の調理実習で餃子の生地こねてたの、2人とも漏れの班だったし。
つーか、漏れのクラスにも2chねらーいるよ。ノートにｱﾋｬ書いてやがった。
ここ見てるだろうから言っておく。痛々しいからﾔﾒﾚ。

155 ：名無し専門学校：03/04/24 08:42

>154
人のノートくらいいいじゃないか。
別におまいが使うわけでも提出するわけでもなし。
アンケート用紙に書くのは痛いがナー。

156 ：名無し専門学校：03/04/24 21:23

>>149
下あご＝林っていう奴かい？

157 ：名無し専門学校：03/04/24 22:25

みんな飯はどうしてるの？

158 ：名無し専門学校：03/04/25 06:23

朝コンビで買って持って行ってる。食べる場所に苦労する罠。

159 ：名無し専門学校：03/04/25 18:51

>>156
名前を書くのはどうかと・・・。
同じクラスの人ならわかっちゃうじゃん。

>>157
食べてない人多いよね。おれもそうだけどさ。

160 ：名無し専門学校：03/04/25 23:39

ちゃんと食べようや
１年もあるんだし
安くてうまい店ないかな

161 ：名無し専門学校：03/04/26 08:53

毎日弁当作ってるよ。
安く済むし、料理の練習になってちょうどいい。

162 ：名無し専門学校：03/04/26 14:33

弁当かぁ～　いいなぁ～。
コンビニの弁当ばかりだけどこれから暑くなるし
朝買って昼食べるのは心配。
弁当も保管に気をつけないと腐るかも知れないな。

163 ：名無し専門学校：03/04/26 14:37

ほっかほっか亭は混むし調理師本館からだと遠いしねー。
困ったものだよ・・・。

164 ：名無し専門学校：03/04/26 15:52

近くなら日本料理の建物の横でおにぎりとか売ってるよ。

165 ：名無し専門学校：03/04/28 12:02

GWに入ったら書き込みがなくなったね。

166 ：名無し専門学校：03/04/28 15:16

GWだからね。

167 ：名無し専門学校：03/04/28 21:38

この間、辻調卒業生の店に行ってきますた。
和食で値段が安かったから不安だったんだけど、とっても(゜д゜)ｳﾏｰー
大阪の店だと先生も結構来るみたいだね。

168 ：名無し専門学校：03/04/30 10:26

そういえば、夕方にランチの女王の再放送やてるね。

169 ：名無し専門学校：03/05/04 01:05

ちゃんとＧＷ中に包丁といで刃をつけること。

170 ：名無し専門学校：03/05/04 19:41

そういえば全く庖丁といでないな
庖丁とぐ機械探して買ってこよ。それでいいや。

171 ：名無し専門学校：03/05/04 23:38

機械いいな。俺も探そうかな・・・

172 ：名無し専門学校：03/05/04 23:40

機械ではダメです。
先生にはすぐバレます。

173 ：名無し専門学校：03/05/06 09:50

今日からガッコ再開。気合い入れて逝きまっしょい！

174 ：動画直リン：03/05/06 09:57

http://homepage.mac.com/hitomi18/

175 ：名無し専門学校：03/05/06 23:28

菓子まし…娘？(;´Д`)
イラストと実物、違いすぎ……。

176 ：クマ ◆R7kpmQNq6. ：03/05/07 13:13

突発の辻調オフ募集中！

177 ：名無し専門学校：03/05/07 17:57

今日学生センターデビューを飾りました。
あんな広いなんてビクーリ。
ところであそこのPCの使い方が稚内んだけど。
キャンパスネットとかも見れないし。
あと、赤いストラップの人がや鱈いたけど、彼らは何者？

178 ：名無し専門学校：03/05/07 18:01

>177 その人たちは製菓です。製菓にはＰＣ置いてないので。

179 ：名無し専門学校：03/05/07 18:01

嫌いな宗教団体のアンケートです。
嫌いだと思う宗教団体に
投票してください。一人一票だけです。
公平を期するために政治、スポーツ、芸能、グルメ、司法
経済、ニュース、宗教（天理、アーレフ、創価、浄土宗、キリスト教
イスラム教、統一教会など公平にするために様々な宗教のスレ）
学生、家族、健康などあらゆる板でアンケートを募集してあります。

http://shizu.0000.jp/enq/enq.cgi?mode=enquete&number=141

180 ：辻人：03/05/07 23:54

製菓にも一応ＰＣありますよ～

181 ：辻人：03/05/08 23:10

今年からＰＣ置いたらしいですよ！

182 ：名無し専門学校：03/05/08 23:34

朝とか休み時間、みんなＰＣしてるよね。
某教団関係のＨＰを真剣に見てる奴がいた・・・

183 ：HHH：03/05/08 23:55

技研の見学行ってきたんだけどさ
全く行く気とかないんだけどちょっと興味持ったりしちゃったよ。
フランスのデカい女の先生はBOSS猿みたいで怖かったけど…
フランス語でオーダーとか通してるのすげぇかっこよかったな～
あと、中国で食べさせてもらったお茶のシャーベットはあんまりおいしくなかった…

184 ：名無し専門学校：03/05/09 00:18

>>183
ジャスミンのシャーベットだっけ？
ニオイがキツかったねぇ。

185 ：名無し専門学校：03/05/09 00:19

技研見学・・・空腹に負けました（藁

186 ：名無し専門学校：03/05/09 13:01

食い物に騙されんように・・。国内の２年目の学校へ行く意味をよく考えてみれば？
正直あまり意味無しよ。同じ金使ってやろうとしてる料理の国へ行った方が１０００倍マシ。

187 ：名無し専門学校：03/05/09 19:47

技研見学してみて正直お店ごっこに見えた
やってることは凄いけどなんだかなぁ…

188 ：クマ ◆R7kpmQNq6. ：03/05/09 21:42

みんなもう友達できた？俺は未だに友達一人しかいない・・・H１の♂でした

189 ：名無し専門学校：03/05/09 22:03

友達を無理して作る事はないと思うけど、何気なく声かけたり、
話してみると以外にいい奴だったりするよ！例外もあるけど・・・
ところでオフ会はどうなったのかな？

190 ：辻人：03/05/10 00:24

技研ってお店ゴッコだよ～

191 ：名無し専門学校：03/05/10 00:44

技研は屋上近くの窓から、豚を見せしめに吊るしてるって聞いた・・・

192 ：無職な卒業生：03/05/10 00:51

みせしめ？（笑）わしゃ知らんかったのぅ（笑）
つーか何の為に見せしめなんだ？（笑）

193 ：辻人：03/05/10 00:53

紅の○もこうなるんだよって（笑）

194 ：名無し専門学校：03/05/10 01:02

昔、あまりに肥え過ぎた生徒が技研にいて
ある日、豚の変わりに・・・なんてことはない（藁

195 ：無職な卒業生：03/05/10 01:03

ポルコ！！？？（笑）
そっか～、かっこいいってのはああいう事なのか・・・。
ってオイっ！（笑）
あ！友達できないって人達！ワシの経験からアドバイス？
一学期の最初の方に友達になった人と三学期ぐらいから友達になった人が
卒業してからも友達として続くみたいなんで（笑）
後は少しの勇気じゃっ！！

196 ：無職な卒業生：03/05/10 01:08

それは言っちゃだめ～！！（爆）

197 ：辻人：03/05/10 01:13

実話！？

198 ：無職な卒業生：03/05/10 01:18

しーっ！（＞＜）

199 ：名無し専門学校：03/05/10 01:26

ここだけの話、実話（笑）
って、こんな話してると本当に吊るされるかもね・・・
技研クラスなら包丁も切れまくるだろうし、捌かれちゃうよ～

200 ：名無し専門学校：03/05/10 14:31

野球専門学校に賠償命令
「国際感覚を備えたプレイヤーの育成」として
英会話やスペイン語などがカリキュラムに含まれれていたが、
スペイン語の授業は開校後３ヶ月間に数回あっただけだった。
判決は「記載されたカリキュラムや講師陣と同一性を損なうような
変更は学生の期待を裏切るもので許されない」として、
総額１８９０万円を支払うよう命じた。

さて、フランス語の授業が年に２回しかないと知らされずに入学した我々、
辻調理師学校の生徒は幾ら要求できるであろうか。

201 ：名無し専門学校：03/05/10 16:01

少なくとも年12,3回はあったと思いますが？

202 ：名無し専門学校：03/05/10 16:03

調理の授業が３ヶ月に数回なら裁判沙汰だな

203 ：名無し専門学校：03/05/10 17:04

>>202
そんなカリキュラムじゃ求人も来ないわな。
あと、語学系専攻科は週二回って書いてあったと思う。
だから、選んだ。調理系専攻科と同じ回数だったら
辻のﾐﾆﾁｭｱﾋﾞﾙ作ってUSAｺﾞｼﾞﾗのきぐるみのﾚﾌﾟﾘｶ借りてきて踏み潰します。

204 ：名無し専門学校：03/05/10 17:09

フランス語教えるの他の専門学校ではまったく無いところもあるから無理でしょう？
別にフランス語なんて専攻科でとればいいじゃん？

フランス料理を職業にしたいのなら、技研に行ったと思ってフランスのワーホリ取って
３００万使いながら慣れたらどこかで働いたりして放浪した方がいい経験になるよ。

205 ：辻人：03/05/10 19:37

もともと語学習いに来たわけじゃないからぜんぜん気にならないけど・・・
覚えたいなら専攻科とか自分で努力するしかないですよ！

206 ：名無し専門学校：03/05/10 19:40

とりあえず、NHKの語学講座くらいはチェックしとけってこったい。

207 ：名無し専門学校：03/05/10 20:32

技術も語学も努力次第
専学はその基本をサポートしてくれるだけで
あとは本人のやる気だろ！

208 ：名無し専門学校：03/05/10 21:34

>>205
でも、語学習いに来たんじゃなくて、野球を習いに逝った
香具師が訴えて通ったんだからなあ。
二兎を追うもの一兎を獲ずってことか。

209 ：名無し専門学校：03/05/11 05:25

うーん、残念だけど努力次第じゃないよ＋センスかな？
これは努力だけではまかなえないものです。

ある意味、芸術の感覚と一緒。　

210 ：名無し専門学校：03/05/11 10:14

なるほど、センスも重要だね
ノート書くのでいっぱいいっぱいの香具師・・・そんなんも書くの？って（笑
後ろで寝てて試食の時だけを食いに来る香具師は論外だけどね

211 ：エコール卒業生：03/05/11 17:46

何年か経って改めて書き込んだノートを見るのも楽しいものです。
ひょんなことからヒントを見つけたり基礎を思い出したり、ただ学校のレシピ
には原価計算が無いから丸呑みしないようにね。　大体の子が学校と違う、
店の作り方は紛い物だ！って錯覚をおこす。　
学校どおり作っちゃみんなのお給料でないよ？って説明しないとダメだから。
そういう視点から見ると自分を含めて辻出身の生徒は頭でっかちなのかな・・
・。
料理だけではないのです、数字に強く美味しいものを作れる人になりましょう。
年取ってから通信だけど、経営学を学びに大学いっちったよ。　普通より時間の
取れない仕事だけどなんとか７年掛けて卒業したし。　皆も目的もって頑張って
下さい。

212 ：ク：03/05/12 00:47

早くも５月病にかかりました

213 ：名無し専門学校：03/05/12 01:01

早くもお辞めになった香具師がいる噂が・・・

214 ：名無し専門学校：03/05/12 04:31

おやすみ

215 ：名無し専門学校：03/05/12 20:16

>>213
マジで！？
原因は何よ？

216 ：名無し専門学校：03/05/12 20:24

先生と対立したらしい・・・
でも、今日そいつを見た！まぁ長くは続かない予感（笑）

217 ：名無し専門学校：03/05/12 20:42

>>216
それって生徒が男で、女の先生と？
なんか見た気がする。（´д｀;）
どこで見たとか書いたらバレそうだから書かないけど・・・

218 ：名無し専門学校：03/05/12 20:53

>>217
同一人物かは不明だけど、もめた生徒は、男。

219 ：名無し専門学校：03/05/13 20:51

去年の辻グループ総合ガイドの一日体験入学のページ、
載ってる写真の人ほとんど助手の先生じゃん
こういうのってヤラセ？？(;´Д`)

220 ：名無し専門学校：03/05/13 21:03

へえ、そうなんだ。

221 ：名無し専門学校：03/05/13 21:52

卒業して、助手に就職とか・・・。

222 ：名無し専門学校：03/05/13 23:04

ところでオフ会は？？
人がいないし無理かぁ・・・
もっと盛り上がってくれればなぁ

223 ：名無し専門学校：03/05/13 23:50

224 ：名無し専門学校：03/05/14 02:47

早くも就職決めた奴いるなぁ・・・。

225 ：クマ：03/05/14 03:06

>>222,>>223オフ会募集してまつよ。
http://life2.2ch.net/test/read.cgi/offevent/1049642140/l50
突発板に専用スレ経ってるので近々開催するのでよかったら来てください。

226 ：名無し専門学校：03/05/14 18:27

>>224
マジデジマ？！一年目で？詳しくキボンナ

227 ：名無し専門学校：03/05/14 23:31

学校のパソコンのウェブセンスの壁を突破できない・・・
パスワード画面までならいけるんだけど・・・セーフモードで起動もできないし・・・

228 ：名無し専門学校：03/05/15 17:46

おまえら２年も無駄な時間過ごすんだな。
もったいないよ、高校出てからすぐ厨房に入ったら楽なのに…精神的にね
先輩（だけに限らないが）には気を使いまくらなきゃダメだしさ、胃が痛くなる
特にある程度年いってから入ろうって香具師（30代とか大卒）は完全にプライド捨てないとやられるよ
それに労働環境なんていいとは全く言いにくいよ
俺の例で言うと毎日14～15時間労働、週休1日、手取り15万、残業手当全くなし
いくら正社員で採用されても長期勤務してるバイトのほうが偉そうにしてるし…
どう考えても時給換算するとバイトのほうが（・∀・）ｲｲ!! 目見てるよ
甘く考えてる香具師ら、夢に破れる前に真剣に考えておけよ。

こんなこと学校じゃ教えてくれないよ？

229 ：名無し専門学校：03/05/15 19:39

http://www.bb.wakwak.com/~m-tatumi/tujityourisi.html
おもろいぞ。辻調人でわなさそだが。モーヲタは絶対見ろ。

230 ：名無し専門学校：03/05/15 20:06

技研説明会のビデオで激しく萎えた…

231 ：名無し専門学校：03/05/16 15:35

技研説明会のビデオで激しく萌えた！

232 ：名無し専門学校：03/05/16 17:50

>>229
辻調理師専門学校ハロプロ分校・・・。
あはは。きも。

233 ：名無し専門学校：03/05/16 19:43

>>229
(´A`)

234 ：名無し専門学校：03/05/16 23:42

>>230
どんな所が？
行けなかったんで、教えて下さい。

235 ：名無し専門学校：03/05/17 13:15

>>229
注・このサイトは実在の辻調理師専門学校とは一切関係ありません
ッ手書いてあるじゃん。ま、当然だろけろ

236 ：名無し専門学校：03/05/17 21:52

ひまー
やすみなんていらんよー
げつよおびまだかー

237 ：名無し専門学校：03/05/17 23:03

暇なら食べ歩きしなよ

238 ：名無し専門学校：03/05/18 08:38

金がねえ。

239 ：名無し専門学校：03/05/18 08:42

体験入学しないと入れないんですか？

240 ：名無し専門学校：03/05/18 10:23

>>>237 先生たちも食べ歩きしろって言うけど
バイト代は生活費で消える。これが現実だぜ。
みんな余裕あるわけ無いじゃん。
ささバイトバイト。

241 ：名無し専門学校：03/05/18 14:16

>>239
なんの問題もなく入れるけど、逝った方がいいよ。
いろんな学校に逝って見比べてイイと思ったと子に入りな。
交通費も出るし、珍しいもの食えるから暇な日曜日に申し込んで逝ってみな。
だが、体験の実習の人数少なくても騙されるなよ。本当は１０人とかでするからな。

242 ：名無し専門学校：03/05/18 15:37

食べ歩きって言っても毎週行くわけでもないし
一回に4,5千円行くわけでも無いだろ。

言い訳に過ぎないよ。

243 ：名無し専門学校：03/05/18 16:38

>>242
ディナーならそんくらい飛ぶよ。
つーか、一人暮しで家賃も自分で出してたらそんな贅沢できないよ。

244 ：名無し専門学校：03/05/18 16:49

＞241
１０人！？そんなに沢山で作るの？
材料すら触れない奴がいてもおかしくないな。洗い物専門とかいそう。
聞きたいんだけど、TVに良く出る先生は教えてくれるの？

245 ：241：03/05/18 19:51

いち早く鍋、フライパンなんかをつかむこと。
材料は基本的にはみんな触れる。まごまごしてると、洗いだよ。
洗いだと何を作ってるのか良く分からず試食。
おしゃべりクッキングの本田先生にはならたことあるよ。
あと、なんか、TVにこの間出たとかよく言う先生もいるが、織れはよく稚内。

246 ：239：03/05/18 20:05

>>241
分かりました。ありがとうございます。

247 ：名無し専門学校：03/05/18 21:49

出来る奴と出来ない奴の差が凄そうだな。
結局の所、入って良かった？違う所にしとければ良かった！と思っている人いる？
＞241
何人くらい生徒いるの？

248 ：名無し専門学校：03/05/18 21:54

食べ歩きはランチ中心。
ランチなら三千円もあれば足る。
気になった店はディナーも行ってみる。

249 ：名無し専門学校：03/05/18 23:30

＞２４７
調理学校はひとクラス約８０人で１５クラス？だっけ。
確かに実習の部屋、ぎゅうぎゅうで包丁持ってると特に怖い。

250 ：MISAKI：03/05/18 23:33

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251 ：名無し専門学校：03/05/19 00:06

＞249
高い授業料払って、一クラス８０人とは酷いなぁ。
でも、これだけ人が集まるって凄い。やはり「料理界の東大」？は伊達じゃない。

話は変わるけど、中島にある辻調とは名前が同じだけで関係ないの？

252 ：名無し専門学校：03/05/19 00:32

>>244
漏れは結構洗い物やる。
でも、グループのみんなよい人なので雑用やってても「やる？」とか言ってやらせてくれたりするよ。
それに、仕事になったら最初は雑用ばっかりだしね。どれだけ素早く的確に雑用ができるかってのも重要だよ。
下積みで挫折したら意味ないし。

みんなが一番嫌がるのがガス台掃除。
漏れが洗い物やってるのに横取りしてガス台やらせんじゃねぇよ！ヽ(｀Д´)ノｳﾜｧｧﾝ

>>251
過去ログ読んで来い。

253 ：251：03/05/19 00:38

＞252
めんどいから、さっさと教えろ・・・いや教えてください。

254 ：名無し専門学校：03/05/19 00:57

調理学校の方は製菓の授業年５、６回しかないんだってね。
まあ調理学校だから仕方無いのかもしれないけどさ…
ちょっとガックリ。

255 ：名無し専門学校：03/05/19 01:04

1 名前：ひろゆき＠どうやら管理人★ 投稿日：03/04/12 18:40 ID:???
おみくじ機能を搭載しました。
名前欄にfusianasanといれて書き込むと、
【大吉】【中吉】などに変換されますです。。。

256 ：【末吉】：03/05/19 01:07

そーれ

257 ：名無し専門学校：03/05/19 18:24

>>251
関係ない。それから名前すら一緒じゃない。
校長が兄弟という噂があるが情報元ソースは無し。

258 ：名無し専門学校：03/05/19 19:12

俺の班は11人でやってるけど、必ず全員鍋振ったりするよ。
きちんと各自で材料を切ったり、作らせてくれるよ。
まだ入学ひと月してちょっとだし授業によっては違うかもしれないけどね。
マゴマゴしてる奴はほっとかれてるよ。
前もって何するか3時間もかけて教えてもらってるのに、復習してない怠け者なんだろうさ。

259 ：【大吉】：03/05/19 19:15

最近学校でむかつく事多いわ

260 ：名無し専門学校：03/05/19 20:56

>259
なにが？？
　
中国実習は全員自分の担当の分作れるから(・∀・)イイね。
西洋料理志望だが、実習は中国が一番楽しい。

261 ：名無し専門学校：03/05/19 22:39

実技試験ってあるの？

262 ：名無し専門学校：03/05/19 23:08

実習ってどんなの作るのだい。全員が鍋を振るって何を作るのか知りたいな。
チンジャオロースとかチャーハンみたいなものかなぁ。

263 ：名無し専門学校：03/05/19 23:11

調理系の専門学校って、ヤンキー系、オタク系、の集まりって本当？

264 ：名無し専門学校：03/05/19 23:25

>>261
普通にあるよ。
>>262
チャーハンは作った（藁
結構いろいろ作るよ
>>263
ヤンキー系は少ない。オタク系は・・・
普通の学校と変わりないんじゃないかな？！

265 ：２～３列目辺りに居たい人：03/05/19 23:34

ムカつく…で思い出したんだけど、
最近席取りが凄い事になってる気がするよ。
早く来て一番前の席確保！ってのはわかるんだけど、
他の人の分も、あの人の分も、って前の席全部取るのは勘弁して。
実習終わってから急いで行ったら、前２列がプリントで埋められてて凹みまくり。
せめて２～３席とかその辺で勘弁してくれ・・・

266 ：名無し専門学校：03/05/19 23:51

＞264
過去ログで「オムレツが作れない」「シャトー剥きが出来ない」・・他色々ってあったから
実技試験がないかと思ったよ。
オタクでも料理オタクだろ？なにせ調理専門界の東大だもんな。
　
＞265
凄いやる気だね。そんなに真面目クンが多いの？

267 ：名無し専門学校：03/05/20 00:11

>>266
君は何オタクなん？

268 ：名無し専門学校：03/05/20 06:52

前に陣取ってるくせに寝てたり騒いだりする香具師はヽ(`Д´)ﾉｶｴﾚ!!

269 ：名無し専門学校：03/05/20 13:00

席は班ごとに決まってない？色分けされて

270 ：名無し専門学校：03/05/20 19:42

後ろで騒いでるやつのせいで授業中断するのウゼー

271 ：名無し専門学校：03/05/20 20:03

>>269
製菓とかは席が決まってるらしいですね？！
調理は決まってないから席を獲るは大変、朝の階段なんてバーゲン会場状態（藁
校門開く前は、まさに行列のできる学校・・・

272 ：アホ大学生：03/05/20 21:04

女の子は何割位いる？可愛い子いる？いたら合ｺﾝしたいな。
料理の上手い彼女万歳。

273 ：名無し専門学校：03/05/21 21:24

ホテルに就職した卒業生のシトいますか。
どんな感じなんでしょう。
一般店に比べて休みがちゃんとあるとか聞きますが・・・。

274 ：名無し専門学校：03/05/21 21:48

一般店の事は、よく分からんが休みは週2。
休みを返上して出れば、特別手当が出る。俺は金が欲しいから、結構休みを返上してるよ。

275 ：名無し専門学校：03/05/21 22:09

＞＞273
俺は一般店からホテルへ移ったけど、ホテルはイイ！
休みはしっかり取れるし、ボーナスもある。それに厨房が涼しい！！IHヒーター最高！！
難を言えば、仕事が分担化され過ぎて仕事が楽しくない。
一般店は慣れてきたら、仕事をどんどん貰え楽しいが、休みが少ない（忙しい時は月1）
給料は安い（結婚は出来ないな。一人でもいっぱいいっぱい。初任給１０万以下なんかザラ）
料理の腕は付くが「20代」は捨てなければいけなくなる。

276 ：卒人：03/05/21 23:27

＞＞２７３

僕も一言・・・。

ホテル就職についてですが・・・。
就職した友人からの話ではいい部署とそうでない部署があるみたいです。
休みは有給などの休暇もちゃんとあるところもあるそうです。
個人的な意見ですが、２７５の方のように何年か一般店等で働いた後、
ホテルなどに就職するほうがいいのかもしれませんね。
その方がいいポストに早くつけるかもしれないですし。
自分の人生、悔いの残らないようにチャレンジしてみては？

277 ：名無し専門学校：03/05/21 23:34

今不景気だからホテルもあまり求人取らなくなったよ。
うちのホテルなんか60人から30人だよ。（フロント、サービスも含めてね）
今年15人入ったけど、早くも5人リタイア。
はっきり言って、ホテルで2ヶ月も耐えれん奴が他で使えるとは、到底思えない。

278 ：名無し専門学校：03/05/21 23:50

大手ホテル以外はカス同然！

279 ：山崎渉：03/05/22 03:06

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

280 ：名無し専門学校：03/05/22 22:01

あんまり、この学校お勧めできない。
就職したほうがいいと思う。

なんか、おとぎの国にいるみたい・・・。
就職しても２～３割しか残らないって言うし・・・。
友達と遊ぶのは楽しいんだけどね。

281 ：名無し専門学校：03/05/22 22:05

確かに1年次では楽しくやってるだけが限界だよね。
１回2年次の授業受けたら、去年一年やってきたことが全く無駄だって気がついた。

正直真剣にやるつもりなら、2年次進学を考えた上で入学するのをお勧め。

282 ：名無し専門学校：03/05/23 00:36

2年次校こそシミュレーションという名の"おままごと"じゃないの？

283 ：名無し専門学校：03/05/23 22:45

なぜシミュレーションがおままごとになるのかがイマイチ。
おまいは授業のハードさを知ってるのか？
製菓学校、調理師学校で授業中にほっぺた叩かれたり、めちゃくちゃ怒られたりしたこととかあるか？
一回授業受けてからそういうことは言ってくれ。

机上の空論はもうたくさん。

284 ：名無し専門学校：03/05/24 04:32

先生元気かなー

285 ：名無し専門学校：03/05/24 10:02

実際、職場だって厳しいわけで二年次行くことがそれだけ重要かと言われるとぎもーん。まぁ行ったら行ったでえるものもあるだろうけど。

286 ：名無し専門学校：03/05/24 18:10

>>283
誰もシミュレーションがおままごとなんて言ってねえし。
授業がハードつったっても金払って受ける授業と金貰ってする労働じゃ比べ様がねえだろ。
ハードなのがよかったら、それこそ手取り数万の超一流大型店にでも就職すればいいこと。
ちょっとしたミスで痣できるくらいにぶん殴られたり、悪くもないのに怒鳴られたりするだろうよ。

何でそんなに2年次校を擁護するのかわからん。

287 ：名無し専門学校：03/05/24 21:32

学校当局者だから養護してんじゃねえの

288 ：名無し専門学校：03/05/25 02:44

２年生は使える奴と使えない奴の差が激しすぎるよ。
今年、ウチのホテルに入ってきた○○！切り物が下手なのは、大目に見てやるけど
挨拶、返事くらいちゃんとしろよ！

289 ：名無し専門学校：03/05/25 20:51

結局はがんばった奴とがんばらない奴との差が大きいと思う，やる気が無い奴は辞めれば

290 ：名無し専門学校：03/05/26 03:52

若干ね♪

291 ：名無し専門学校：03/05/26 19:01

技研にも何で来てんだよって奴もいる，全然役に立たない奴，遊ぶためにもう一年いく奴，まぁやる気がある奴もいるけど

292 ：名無し専門学校：03/05/26 19:03

アダルトＤＶＤが安い！

http://ime.nu/www.net-de-dvd.com/

293 ：名無し専門学校：03/05/26 19:49

フランス校はどんな感じなのさ？
行く意味はあるのかい？

294 ：名無し専門学校：03/05/26 20:43

>>293
おいおい…
意図的に書いたのかネタで書いたのかわからんけど、削除以来出しとけ

295 ：名無し専門学校：03/05/26 20:45

>>293
半年で５００万くらいかかる・・・
生かすも殺すも自分次第だと思うが・・・

296 ：名無し専門学校：03/05/26 21:21

>>294
どういう意味？

297 ：名無し専門学校：03/05/27 00:10

ネタだろ

298 ：名無し専門学校：03/05/27 02:08

辻調って遊んでるヒマない？

299 ：名無し専門学校：03/05/27 17:51

age

300 ：名無し専門学校：03/05/27 18:10

300ゲト♪forイデオン

301 ：名無し専門学校：03/05/27 19:06

301ゲト♪forラーゼフォン

302 ：名無し専門学校：03/05/27 20:56

真綾age

303 ：名無し専門学校：03/05/27 21:23

和歌山の製菓衛生師試験が近づいてきたわけだが。

304 ：名無し専門学校：03/05/27 21:50

オフスレ落ちたなｗ

305 ：名無し専門学校：03/05/27 22:54

>>304
静かに眠らせてやれ・・・。

306 ：名無し専門学校：03/05/28 00:17

うちの班の少しおとなしめの真面目君がﾄﾞｷｭｿに言いがかりつけられてた。
どうも嫌いなタイプらしい…気の毒。

班換えってしないのかな？授業中後ろで喋ってるようなやつが3人もいるんですけど…。

307 ：名無し専門学校：03/05/28 00:46

実習って班次第だよね。。。
授業中？講習中喋ってる香具師なら３人どころじゃないぞ。
ていうか、前２、３列目に座って喋るのヤメレ。
寝るのは勝手だが。

308 ：名無し専門学校：03/05/28 01:05

オフ・・・開催できなくてすみませんでした。

309 ：名無し専門学校：03/05/28 09:10

来年、大学卒業したら入ろうと思うのですが。
どんな感じなんだろ。

少なくとも今みたいに卒研で徹夜みたいな地獄は無さそうだけど。

310 ：山崎渉：03/05/28 11:22

　　　　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾）＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

311 ：名無し専門学校：03/05/28 17:52

>>309
何で大学でてこの道に入ろうと思ってるんですか？
この業界はかなりきついと思います。
学校では徹夜は無いけど就職したら睡眠毎日一時間とかです

312 ：名無し専門学校：03/05/28 19:32

緑のストラップって何者？

313 ：名無し専門学校：03/05/28 20:33

>>311
うち、実家が食堂だから（´ー｀）

314 ：名無し専門学校：03/05/28 20:33

つーか、思わず答えちまったが、動機なんかほっといてくれって話だよな。

315 ：名無し専門学校：03/05/28 23:13

>>313
羨ましい

316 ：名無し専門学校：03/05/28 23:46

>>306
そのDQNって3人の中の誰か？
だとしたら、マジでウザいな。

でも、一列10席だから酷い班だと半分が後ろでダレてる奴いたりしそうでなんかイヤだな。

317 ：辻人：03/05/28 23:56

３１２＞＞
製菓の技研だよ！

318 ：名無し専門学校：03/05/29 00:10

出席カードだけ出して出席して無いやつっているよね。
やる気あるやつと無いやつの差が激しすぎです。

319 ：名無し専門学校：03/05/29 00:40

>>311
睡眠１時間で人間生きていけるわけないだろ！
きついのは十分わかってるがおおげさに言い過ぎなんだよボォケが！

320 ：名無し専門学校：03/05/29 20:10

まぁ専門店なら朝６時～夜１2時はザラだな。休みは週1。
やっぱり最後は体力勝負だな。

321 ：名無し専門学校：03/05/29 20:22

この業界休みが取れないのが、一番痛いね。
何て言っても、調理師の子供が一番かわいそう。

322 ：名無し専門学校：03/05/30 01:29

今日うちのクラスで実習中なにかもめごとがあったみたい。生徒どうしらしいけど、ああいうの起きると班変えたりするんかな？

323 ：名無し専門学校：03/05/30 17:29

>322
変えない。
今年、問題多すぎじゃない？

324 ：名無し専門学校：03/05/30 21:28

>>318
今日うちのクラスで一人ばれてました。
代わりに入れた友達は誰って先生が叫んでたけど、
当然誰も名乗りあげず。

325 ：名無し専門学校：03/05/30 21:42

うちもこの前２人ばれてた

326 ：名無し専門学校：03/05/30 21:43

毎年のことだね

327 ：名無し専門学校：03/05/31 00:59

あるクラスで班替えあるって噂聞いたんだけどマジ？
ほんと意識高い人と低い人の格差大きすぎ。
マジ、講習中喋りたいなら出ていって欲スイ。

>317
　グレー・・調理
　赤・・製菓
　青・・エコール
　緑・・製菓技研　　こんなとこでっか？
　調理の技研も緑？？

328 ：名無し専門学校：03/05/31 07:53

黄・・忘れた香具師

329 ：名無し専門学校：03/05/31 23:14

そろそろテストもあって真面目なやつとそうでないのがはっきりしてきたね

330 ：名無し専門学校：03/06/01 11:31

エコールは実習が多いのが売りのはずなのに、そうでもないな。
しかも授業が午前中までの日が多いってどういうこと？
お金返して～なんて言ってみたり。。。

331 ：名無し専門学校：03/06/01 21:41

中華の西浜の最低発言
「日本は単一民族国家です」
ばかが

332 ：名無し専門学校：03/06/01 22:13

何百万もの金を払って、月１０万そこそこの給料で働く・・・・・
正直アホかと。親が可哀相。

333 ：名無し専門学校：03/06/01 22:14

はぁ～もう一週間以上欠席してる漏れは逝ったほうがいいでつか？（事実）

334 ：名無し専門学校：03/06/01 22:19

>330
禿同！話が違う。
ちょっと前に野球の専門学校でそんな訴訟があったな。
俺らもやってみっか？

335 ：名無し専門学校：03/06/01 23:15

>333
せめて実習には来たほうがいいよー
多分班の人心配してる…と思う。

うちのクラスでもちらほら来なくなり始めの人が。
出席カードの空きがー
実習でも班に休み常連がいる。

336 ：名無し専門学校：03/06/02 19:51

>335
休み常連の人っているよねー。
私も通っている時、泣かされたよー！
ちゃんと来いよ～お前らのせいで他の班にとばされて
肩身のせまい思いしなくちゃいけなくなるんだよ！
ホント、迷惑。
私は優しくないので、心配などしませんでした（＾＾；
来ないんならさっさと学校辞めろと思ってました。
その方がせいせいする。

337 ：名無し専門学校：03/06/02 20:16

実習だけ来るやつウザイ
ちゃんと普段の授業も出て予習してから来てくれ

338 ：名無し専門学校：03/06/03 01:22

お前ら「何か作れ」って言われたら作れるのか？
得意料理あったら言ってみろよ。
今年お前らの先輩が入ってきたんだけどな・・・・・賄い作れ！って言ったら
出来ませんだと？２年も何教わってきたんだよ。
とりあえず殴って説教してやったけどな。

339 ：名無し専門学校：03/06/03 13:05

>337
同感。ジャマなんだよ。

340 ：名無し専門学校：03/06/03 13:06

>338
ガンガン、鍛えてやってください。

341 ：名無し専門学校：03/06/03 17:11

まかない料理って店にある調味料や材料で作るんですか？
それとも材料は買出しに行くんですか？

342 ：名無し専門学校：03/06/03 20:17

>>341
普通は店の余り物で考えて作る。調味料なんてわざわざ買いに行くかよ

343 ：名無し専門学校：03/06/03 21:04

>330
エコールも午前だけの日あるんですか？
調理は今後午前だけの日増えるなあ・・。

344 ：名無し専門学校：03/06/03 23:36

>>338-339
あんた達は初めから賄い作ること出来たか？
少なくとも漏れは出来なかったよ。
でも作れないのは辻さんの学校だけじゃなくて、中ノ島の学校でも神戸の学校でも一緒じゃない？
漏れは辻卒じゃないから、この学校で賄いの作り方を教えてるかどうかは知らないけど。

今でこそ、ちっちゃい西洋料理店のセカンドだけど
昔はデザートからやらされてカナリ凹んだかなぁ・・・。
入りたての頃は、オレンジのカルチェすら出来なくてシェフに笑われたっけかｗ

調理師≒師弟関係なのは確かにあると思うけど
だからといって昔のような殴ったり蹴ったり苛めたりして育つ時代じゃないと思う。
昔からの流れはあるけれど、そろそろ変えて行く時期なのかも。

頼むから・・・殴るっていう先時代的な事をして、これ以上調理師の品位を下げるのは辞めてくれ・・・。

345 ：名無し専門学校：03/06/04 00:09

１年次は賄いなんて作らないけど、技研では作るって聞いた。

346 ：330：03/06/04 00:22

学校にもう一つ言いたいこと。
講習Ａと講習Ｂで同じものやるのはお願いだからやめてくれ！
時間と金の無駄～

>343
　結構あるよ。授業が少ない週ときっちり埋まっている週の差が激しすぎる。
　せめて均一にしてくれ！

>344の「頼むから・・・殴るっていう先時代的な事をして、これ以上調理師の品位を下げるのは辞めてくれ・・・。」
　に同意！
　来年から働くけど、料理だけ出切れば良いという考えの人の下では絶対に働きたくない。
　人間的に尊敬できる人が上司や先輩じゃないと一日中一緒には働けない気がする。

347 ：名無し専門学校：03/06/04 07:10

まぁ　同じ辻調卒でも
入学以前、それこそ小さいころからやってた奴と
辻からはじめました、って奴じゃ材料の使い方の差は顕著に表れるでしょ。
賄いは特に寄せ集めを形にするもんなんだから、そういった経験がない奴には難しいと思うよ。

＞346
＞講習Ａと講習Ｂで同じものやるのはお願いだからやめてくれ！
激しく同意。
あと、調理師本科！イタリア料理の授業少ないぞ。
金にならんからって露骨に差別すな。
中国日本の実習ばっかで嫌になる。

348 ：名無し専門学校：03/06/04 19:43

学校が鬱で行けない自分・・・クラス飛ばしてもらえるかな・・・？クラスに行くのが怖い・・・・
家で２ｃｈばっかやってる自分って・・・

349 ：名無し専門学校：03/06/04 20:13

>>348
何が理由で行けないの？

350 ：名無し専門学校：03/06/04 20:56

>347
禿しく同意！！
イタリア料理志望としては辛い。実習は西日中同率なのは仕方がないとして
理論Ⅲのフランスとイタリアの授業数の格差、あれは何なんだ。

>346
漏れはエコールと悩んだが料理全く知らないので調理本科にした（ｗ
エコールも専攻科ってあるの？

351 ：名無し専門学校：03/06/04 22:59

>348
担任から連絡とかないの？
まあ人間関係で学校生活の良し悪しが左右されるが所詮は１年制の学校。
嫌でも卒業するんだから。グループ校のどこか知らないけどひとクラス
８０人もいるんだし（調理の場合ね）無理して他人と仲良くする必要も
ナイ。好きな料理を勉強するだけに学校行くって割り切れば？
それとも学校に行けなくなるほど深刻な問題抱えてるんだったら担任に
相談すべし。
　授業料はもちろん時間がもったいないよ。
つーか、１９０回（単位）欠席で退学って・・１日６コマとしてまる１日
欠席が３３日ほどでアウトか？！

352 ：名無し専門学校：03/06/05 00:47

無理して関西弁を喋ろうとしてる関東人きもいよ
語尾だけ真似ても無駄無駄無駄

353 ：名無し専門学校：03/06/05 01:15

殴るなって・・・アホか。
この業界、口より手が出るのが当たり前だろ。
やっぱり体に教えこまないと駄目。
338は正しいよ。もし殴られた事でふて腐れているようじゃ、料理人としてやっていけないだろう。

354 ：名無し専門学校：03/06/05 15:34

怒鳴るのは分かるけど殴るのは人間的にどうなんだろう…

355 ：348：03/06/05 16:07

クラスの奴と実習中にもめて、言い合いになって放り出して帰って、それからです。
担任から電話は来るんですが、今はいけない状態・・・ただいま病院通院中
精神安定剤でももらって行かなくては・・・

356 ：名無し専門学校：03/06/05 21:40

イタリアン目指してる人って結構いるのね～。
でも、就職口もフランスばっか多くて嫌になるよ。
みんなそんなに高級料理が好きなのかよ。
漏れはフランス料理はなんか太すぎてなんか苦手だな。

>>355
そんなんじゃこの業界じゃ生きていけないんじゃないか？（；´Д｀）
先生に班変えてもらえるように頼んでみれ。
つか、くだらんことで言い合いとかすんなっつーの。反省汁。
あと、精神安定剤飲んでるんなら学校行け。何の為の薬なんだよ。

357 ：名無し専門学校：03/06/05 21:49

つーか、フランス料理志望してる奴って
大半がフルコースをろくに食ったことない貧乏人だろ？
あんなもん毎日食えるかっつーの。

かっこいいからフランス料理、なんていってる奴。全然カッコ良くない。

358 ：名無し専門学校：03/06/05 21:59

正直、フォアグラ食って美味かったっつーやつどんくらいいる？
吉野家の牛丼やらほか弁やらのほうがうまいんだが。

359 ：名無し専門学校：03/06/05 23:23

>355
気まずいかもしれんけどとりあえず学校行くべし。最初はしんどいだろうが。
自分が悪くないと思ったら堂々としてればいいし自分が悪いと思ったらとり
あえずは謝ってやり直せばいい。
エラそうなこと書いたけど、要はこのまま欠席し続けても何の得もないで。
行ってみてそれでもどうしても嫌なら辞めるという選択も可能だし。
つーか、このまま続いたら日数足らなくて退学になるかも。

360 ：名無し専門学校：03/06/05 23:56

>>357-358
はげどー

361 ：名無し専門学校：03/06/06 01:39

>355
356の言うとおりだよ。
社会に出ても、言い合いになる度に辞めるの？
そんな根性じゃ、どんな仕事についたって無理。

362 ：名無し専門学校：03/06/06 02:07

イタリア料理だって一流の店は高いよ。
パスタ＝イタリア料理って考えているなら無知過ぎる。

＞358
んなもんばっか食ってると、味覚障害になるぞ。
ちなみにフォアグラは旨いぞ！マデラソースで食べるフォアグラ・・・・最高！

363 ：名無し専門学校：03/06/06 02:45

実際にどこの学校が一番いいの？
おしえてくれー・・・

364 ：名無し専門学校：03/06/06 02:55

>>363
君は学校に行かないと就職できないと思っているの？
そういう考え方を持っている時点で終わっている！

365 ：名無し専門学校：03/06/06 04:51

うん。終了

366 ：名無し専門学校：03/06/06 08:14

フォアグラは焼いて食うのが一番うまい。

367 ：名無し専門学校：03/06/06 19:12

>>362
辻に入ってまだそんな程度の知識の奴は脳に蛆でもわいてるから。
無知とかそんな次元の話じゃないから。

あと、フランス理論Ⅲの最初の授業でフォアグラのソテー、ソース・ペリグーを
一応全員食してるはずなんだがな。脂くさすぎて別にもう一度食いたいとも思わんな。
味覚障害はちゃんと栄養摂ってればそうそうなるもんじゃねって。
それに、実際この業界ではんなもんを大量に売って大儲けしてるわけだし。
のり弁って一番安いけど、ほか弁の主力メニュー（売上1位）だべ？
学生センターで吉野家の事業所ファイル見てみれ。無茶苦茶給料いいから。（賞与5.5ヶ月、100万以上）

368 ：名無し専門学校：03/06/07 01:41

＞367
なに？吉野家の従業員？（藁
牛丼とのり弁がそんなに好きなの？
俺はパリの三ツ星でフォアグラのポワレ食べたけど、絶品だったぞ。
坂井さんの所で食べたロッシーニに風も旨かった。
まぁ人には好き嫌いがあるから、どーでもいいが
料理人を目指す人間がジャンクフードばっかり食べるのは、どーかと思うぞ。

369 ：名無し専門学校：03/06/07 09:47

＞368
激しく同意。
はっきり言って技術のある料理人より舌の超えた美食家の方が遥かにおいしいものが作れる。

ていうかさ、金とか休日で就職先選ぶ奴。サラリーマンと何も変わらない事気づいてるのか？
俺は休み月1でも惜しいくらいだよ。
時間は絶対買えないからな。1秒でも早く、多くを学びたいよ。

370 ：名無し専門学校：03/06/07 09:52

補足。
超えた→肥えた

371 ：名無し専門学校：03/06/07 11:21

んまぁ要約すると、人様のケチつける前に
皆勉強汁ってことだよね。

372 ：名無し専門学校：03/06/07 12:30

サラリーマンと同じで何が悪いの？

373 ：名無し専門学校：03/06/07 23:30

>>372

だったら他の世界でリーマンやれってことじゃねーの？
漏れは>>369ではないが、調理の世界が好きじゃないと
だめってことかな。この世界より比較的楽な仕事もあるだろうし、
実際自分が社会人経験してきたのでわかるが、楽な仕事はある、
多少知識と技術はいるが。
調理師は好きじゃないとできんでしょ。

ってかこんなスレあったのね（藁
調理本科生だが気づかなかったYO！

374 ：名無し専門学校：03/06/08 00:00

授業週だけで計算すると１学期の折り返し地点に来たね～。
技研生のシトいます？？
試験情報キボンヌ。

375 ：名無し専門学校：03/06/08 00:53

商売上手なこの学校。
入学前に買わされた教科書セットの半分以上は授業で不必要。
しかも一冊が糞重いので使いにくいし。
いちいち授業前にルセット配るよりも、
ちゃんとカリュキュラムに沿った良い教科書を作ってほしい。
プリントが増えてしょうがない。

＞350
エコール（仏・伊）の専攻科は、
フランス料理\215,000(7回)、イタリア料理\215,000(7回)、
『使える』フランス語\138,000(２４回)です。

376 ：名無し専門学校：03/06/08 09:41

＞375
ここに限らずどこもそうだよ。
俺の彼女、大学通ってたけど教科書はすべてその大学の出版物。
なぜなら　印　税　が　別　に　入　っ　て　儲　か　る　か　ら

377 ：名無し専門学校：03/06/08 11:43

でもある程度の給料と休みも必要…
それならリーマンになれって言うなら所謂リーマン達にも失礼な話だし。
休まず薄給で一生懸命やれば自分は頑張っているっていう充実感はあるだろうけど。
自分を向上させるにはそれなりの自己投資にお金と時間が必要かも。
視野が狭くなったら嫌

378 ：YUIS：03/06/08 11:44

ＯＮＬＩＮＥ　ＤＶＤＳＨＯＰ　ＹＵＩＳ
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379 ：名無し専門学校：03/06/08 23:31

>>376
酷いところだと、教授の自費出版物買わされる場合もあるらしいぞ。
まあ、辻がボリ過ぎだってのには同意だが。
語学系専攻科のチープぶりには腹が立つ。

あと、漏れのクラスの担任が嫌な奴だと最近確信し始めた。
授業中に妙に舌打ちばっかするし、助手の先生のことすっごい馬鹿にするし。
ニコニコしてるな～、と思った瞬間に目がぎらついてたりするし。（つД｀）相談できね

さて、明日のために寝るとするか。

380 ：名無し専門学校：03/06/09 00:53

>375
調理本科の実習系は全１０回で２３マソなり。

>376
　チープぶりっていうのは内容がということでつか？？
　友人が○○○○語取ってるけど、金返せ～だって。

　助手の先生馬鹿にする先生イッパイいますね。彼らも先生なんだし
　生徒の前であんな扱われ方じゃなんかなあ。。
　結局は先生（授業してる）の思うように動かなきゃ怒るわけね。
　実際の調理師の現場もそうなんだろうけど。
　気が利く＝能力でもあるのである程度仕方ないかもしれないが、同じ
ような動きをしてるのに火場の助手には甘く水場の助手にはボロカス言う
とか、中堅どころの助手や女の助手には甘く、若手の男の先生にはキツク
あたる・・など、露骨な態度が目立ちまつ。
授業中に舌うち・・誰だろう？（想像

381 ：名無し専門学校：03/06/09 07:44

＞379
まさか・・・。
○ナカ？

だとしたら俺もそう思ってた。
舌打ちばっかでお前はDQNヤンキーかよ、と言いたくなる。

382 ：名無し専門学校：03/06/09 08:15

今日から一週間
また頑張ろっか～
エイエイオー

383 ：名無し専門学校：03/06/09 13:00

今年の生徒は・・・サイアク？

384 ：名無し専門学校：03/06/09 21:24

>383
どのへんが？

385 ：名無し専門学校：03/06/09 21:28

DQNが多いって事だろ

386 ：名無し専門学校：03/06/09 23:01

>379
担任って複数いるんだし自分に合いそうな先生に相談するとよし。
どこのクラスか知らんけど。調理本科？
相談といえば、みんな進路のこととか相談してるの？
漏れ何も相談してないつーか、何も考えてない・・。

387 ：名無し専門学校：03/06/09 23:37

>386
例年ならそろそろ進路も決まってきているはず。
早めに進路のことは相談した方がいい。
後になって、皆決まってるのに自分だけ決まってなかったら
ミジメだよ～。

388 ：名無し専門学校：03/06/09 23:39

あっ、学校にきてないといかいうやつは進路とか
問題外。
希望とかいえる身分じゃないからね～覚えておくように。

389 ：名無し専門学校：03/06/10 00:31

>>381
( ´∀｀)人(´∀｀ )

390 ：名無し専門学校：03/06/10 00:45

既に欠席時数１００到達してる漏れはDQN・・・

391 ：名無し専門学校：03/06/10 00:52

↑そのとおりです。
もうすぐ退学おめでとう。

392 ：名無し専門学校：03/06/10 07:33

>>390
これから毎日出席すれば全然余裕。
退学を決するのはまだ早いよ。

去年のクラスメートで1学期の時点で欠席ホントにギリギリの人が
その後毎日出席して、最後のナッペ一番旨くなってたしね。
そんな漏れも皆勤。でもここでは何の訳にもたたない紙切れ…。

最後まで諦めるな！

393 ：名無し専門学校：03/06/10 17:06

>392
これから毎日出席できればって・・・無理無理。

394 ：392：03/06/10 17:50

漏れだって去年途中でかなり休みたくなって、なんどか諦めそうになったけど
結局最後まで無遅刻無欠席。
無理無理とかすぐ言うことこそ言い訳にすぎない。

お前こそ辞めれば？

395 ：名無し専門学校：03/06/10 19:33

>387
ご指導ありがとうございます。(__)
漠然と一般店（しかも大手じゃない）キボンヌなもんでのんびり
かまえてますた。そろそろ学生センターで情報収集でもしよっと。

ところで皆勤だとどんなメリットあるの？
漏れのクラスでもかなりヤバイ香具師いるな。
やけにクラスの座席に余裕がある日があったりとか・・。

396 ：名無し専門学校：03/06/10 20:12

皆勤のメリット・・・。とりあえず就職するときに有利なくらいかな。
それ以外は特に思いつかない・・・。

397 ：393：03/06/10 21:59

オレ　生徒じゃないんだけど・・・

398 ：名無し専門学校：03/06/10 22:32

>392
お！去年製菓卒？

399 ：名無し専門学校：03/06/10 22:36

意味ないだろ。
いきなり現場いく方がいいと思うんだけど。

本気で勉強してるヤツ（ノートとってるだけ？）って、
暗～いオタクみたいなん多くない？

400 ：名無し専門学校：03/06/10 22:43

身につくのは器具の使い方ぐらいだよ

401 ：名無し専門学校：03/06/10 22:44

とにかく学校が欲しがってるのは「金」。
本気で料理の勉強させたいとは思ってない。

技研の宣伝とかフランス校の宣伝とか。
ファイルも高いし、専攻科も高い。
生徒を洗脳して買わせようとしてる・・・宗教みたい。

親にも、いいイメージもってもらおうと必死だしな。

402 ：名無し専門学校：03/06/10 22:48

ファイルとかはロフトなんかで買ったほうがいいね
よくファイル探してる辻生見かけるよ

403 ：名無し専門学校：03/06/10 22:50

必死だな（w

学校とて民間企業なんだし金が欲しいのは当然とはいえ。
そういや授業でやたら技研の宣伝する先生いるな。
漏れは少なくとも真面目系ではないが、講習は後に自分で料理
作るときに便利なようにというだけの理由でノートだけはとってる。
つーか、友達と喋れないわ寝たら怒られるわで、ノートでも取らな
きゃ退屈だし。

404 ：名無し専門学校：03/06/10 22:52

ノートでもとってなきゃ寝ちゃうしね～

405 ：名無し専門学校：03/06/10 22:52

生徒にもっと厳しくしていいよな。
お客さんって感じだよ。アレじゃ。

やっぱり、生徒なんか金にしか見えないんかな。
「適当に甘やかして卒業させりゃーいいやー」って感じかな。

でも、自分よりも何年も後輩の奴らに舐められ過ぎ。
講師の人、「しかって」ください。マジで。

406 ：392：03/06/10 23:00

>>397
なら何で無理って言えんねん。
確証の持てない自論を押し付けないでね。

>>398
製菓卒ですよ。14Cですよ。
そして今年は技研ですよ（;´Д｀）

407 ：名無し専門学校：03/06/10 23:02

俺は１９Ｃだったよ
技研大変らしいね～友達何人かいるからよく話し聞くよ・・・

408 ：名無し専門学校：03/06/10 23:11

>405
禿同。入学前は辻ってもっと厳しいと思ってますた。
いまだに服装や髪型すら守れない香具師が多いのはどういうことか。
そういうのに限って授業中うるさいし。。
マジうざい。

技研って（;´Д｀）←なんですか？
同じ「お客さん」でも１年次と２年次では大違いなんですね。

409 ：名無し専門学校：03/06/10 23:14

408>
技研→技術研究所だよ

410 ：名無し専門学校：03/06/10 23:19

↑間違い
>408だった

411 ：名無し専門学校：03/06/10 23:28

>401
それで思い出したけど、授業中やたら技研の宣伝する先生いません？

412 ：名無し専門学校：03/06/11 17:35

白装束でﾀﾊﾞｺﾌﾟｶﾌﾟｶ
おまいら氏んでｸﾀﾞｻｲ
DQN丸出し　わかってんのか　ｺﾞﾙｧ

413 ：名無し専門学校：03/06/11 18:02

>>412
そんなんいっぱいいるじゃん

414 ：名無し専門学校：03/06/11 22:39

かなり多いよね～

415 ：名無し専門学校：03/06/11 22:43

クラスにかなりうるさい女がいる（｀皿´）
マジうざい

416 ：名無し専門学校：03/06/12 00:18

女なんてそんなもんだよ

417 ：名無し専門学校：03/06/12 00:46

男もな

418 ：名無し専門学校：03/06/12 20:59

みんな今日は迷惑かけてスマンカッタ

419 ：名無し専門学校：03/06/12 21:48

>>405
製菓の方だけど
実習のときめっちゃ機嫌悪くなるし、罵倒する先生いる。
多分あれでも抑えてると思う。店だと確実に殴るか職場から追い返すタイプ。

420 ：名無し専門学校：03/06/12 22:45

>418
何を？？

421 ：名無し専門学校：03/06/13 06:53

おはよう　今日も頑張ろう！

422 ：名無し専門学校：03/06/13 06:55

>>341
賄いは店によっては賄い用に発注できる店もあります。ちなみに下っぱのうちは賄いをうまくまわせるかでだいぶ評価が変わるので頑張ってください。

あと自分はｴｺｰﾙ卒業して某ﾎﾃﾙで働いてますが新卒で料理長が辻系以外出身の現場に入社すると目の敵にされて
叩かれるｹｰｽが多いから気を付けましょう。
賄いのｶﾙﾎﾞﾅｰﾗを頭からかけられた小僧もいました。

423 ：名無し専門学校：03/06/13 20:59

週末かぁ・・。ヒマだなあ～。
スキルアップでも行こうかなあ。

424 ：名無し専門学校：03/06/13 22:50

現在高3で、辻製菓専門学校への入学を考えています。
しかし金銭的にかなり不安なので、１年間通うのに最低限必要な
金額を教えていただけませんでしょうか？
資料に載っている学費以外にも、こんな出費がある！などあれば
教えていただければ幸いです。

425 ：名無し専門学校：03/06/13 23:40

>>424
辻のHPから資料請求してみるといい。
すんごい詳しい資料送ってくれるよ。

426 ：名無し専門学校：03/06/14 00:09

>>424
専攻科が28万～14万だったよ
あとはデジカメがほしくなると思います…
自分は昼ご飯代が結構大変で節約してます

427 ：名無し専門学校：03/06/14 00:22

アルバイト進学とか教育ローンとか、色んな制度があるのでやる気さえあれ
ばなんとかなると思います。漏れは調理なので製菓のことは詳しくは分から
ないが。アルバイト進学してる奴周りに多いです。がんがれ！！

専攻科は調理の場合は必ずしも必須ではない。漏れは２つ取ったが。
製菓の場合は知らないけど。

428 ：名無し専門学校：03/06/14 00:43

最近学校に行くのが楽しくてしょうがねーや
真剣に料理を勉強したい人にはマジでオススメかも

>>423
俺もスキルアップ行くよー。西洋の予定。
普段バイトで出れないから、こういうときに出ないと。

429 ：名無し専門学校：03/06/14 01:50

最初任意でノートやらなんやら販売してたな・・・あれも買ったら数万した気がする。

430 ：名無し専門学校：03/06/14 02:08

エコール・キュウリネールのフランスイタリア専門はどうですか？
学費同じで免許とれないならメリットはあると思うのですが。。

資料には実習中心でって感じで書いてありますが
実際のところは充実してますか？
どなたか行っている人がいれば教えてください。

431 ：名無し専門学校：03/06/14 02:27

スキルアップて何？製菓にもそんなのあるの？

432 ：名無し専門学校：03/06/14 05:17

製菓はスキルアップレッスンないの？
放課後に学校で自由に練習できるって奴だけど。（材料は実費用意）

まぁ、製菓は技術的な面が限られてるからないのかもしれないね。
生地の混ぜ方のスキルアップレッスンなんかあったら笑えるんだが（藁

433 ：名無し専門学校：03/06/14 07:19

>>432ジェノワーズとビスキュイじゃ混ぜ方が違ったりする。
お菓子は混ぜ方一つで出来上がりの感じが変わるから
スキルアップで生地の混ぜ方を練習したいくらいだよ。

フランス料理のベースは出し汁とか言ってるけど自分達で一から
ひいいたことある？
きっと時間がないとか言うだろうな・・・・。

434 ：名無し専門学校：03/06/14 11:09

・まとめサイト「Real MATRIX @ 2ch : MATRIX in OSAKA」
（草案・衣装等、まずはこちらをお読み下さい。）
http://www.geocities.co.jp/SiliconValley-Oakland/5267/

・エージェントのエントリー状況
（トリップの付け方もこちらに書かれています。）
http://live-net.ddo.jp/matrix/index.htm

・過去スレ
突発OFF【ネオを】マトリックスを大阪でやる【つかまえろ】
http://life2.2ch.net/test/read.cgi/offevent/1055078055/
突発OFF【ネオを】マトリックス in 大阪【捕まえろ】ver2
http://life2.2ch.net/test/read.cgi/offevent/1055170698/

435 ：名無し専門学校：03/06/14 13:30

助手のS田先生って彼女いるのかなあ？？

436 ：名無し専門学校：03/06/14 17:32

>>433
材料下処理して鍋にぶっこんでぐつぐつ煮ながらアクと油取り除くだけだから。
腕の良し悪しよりもどれだけ丁寧にできるかってことが重要だから。

ポワソンとかはそうでもないだろうけど。

437 ：名無し専門学校：03/06/14 18:01

休みの日に行ける、ってことで技研の実習体験行ってきました。
日本料理だったので会席料理のうち一品仕上げる、という内容でした。
出来ることってほんと仕上げだけだったんですが、７品も食べられたんで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでしたよ。
中華・西洋の方はどんな内容だったんだろ？

438 ：名無し専門学校：03/06/14 21:38

製菓スキルアップあるよ
まずはナッペです
もう初回のスキル終わったクラスありますよ
漏れは次の火曜日

439 ：名無し専門学校：03/06/14 22:13

ナぺ出来る機会があれば積極的にやった方がいいかな。
やり方は一つじゃないから早く自分に合ったやり方を見付けるのが大切だよ。

多分ステップアップだとバタークリーム。実習だと安定剤入りのクリームだと思うから
何れも安定剤なしのクリームと想定してやってみてね。

時間にして、2分有れば余裕かまして終われると素敵な予感。
まぁ漏れは出来ない訳だが(-＿-)

製菓学校でやってきたコトが技研で何の役にもたたないと思うと悔しすぎる日々…。
今考えると何気なく書いてた工程表が凄い役に立ってる事に気が付き始めた今日この頃。

440 ：名無し専門学校：03/06/14 23:33

最近、辻調の職員ってのに興味津々
果たして技研とかフランス行ってなくても受かるものなのかな？
けどかな～～り競争率高そうだよね

441 ：名無し専門学校：03/06/14 23:59

＞４２４
この学校意味ないよ！
金がめちゃくちゃもったいないから、
料理人になりたいんなら高校出たら
すぐに就職しないさい！

442 ：名無し専門学校：03/06/15 00:01

つーかさぁ、
このスレ辻の職員だか関係者だかが
生徒のフリしてレスしてるような気がするんだけど・・・

443 ：名無し専門学校：03/06/15 00:09

>>442
おそらくそれはあるな。

444 ：名無し専門学校：03/06/15 17:08

>442
そうでもしないと○カばかりのレスになるだろ・・・

445 ：名無し専門学校：03/06/15 20:41

日本料理の先生の♀の若○だっけ？あの背が高いやつ。あいつはかな～りうざい

446 ：名無し専門学校：03/06/15 21:10

>422
そりゃそうでしょ～

447 ：名無し専門学校：03/06/15 21:20

>442
生徒ばっかりだよ

448 ：名無し専門学校：03/06/15 21:54

>>445
ただ単にウザいって書かれてもなぁ・・・。
どうウザいのか書いてくれないと、名前じゃわかんねえよ。

449 ：424：03/06/16 02:34

いろいろとありがとうございます。
請求していた資料が届いたんで、目を通してみました。
学費214万円、その他7.5～10万円必要とありますが、
最低これだけで1年通えるのでしょうか？
この他にとられるとなると、かなりキツイです･･･。

450 ：名無し専門学校：03/06/16 03:41

１０万では収まらないと思う・・・・それ以外に何気に諸費用かかりますよ。

451 ：farine：03/06/16 20:00

お～い、エコールに通ってる人オルか～？

452 ：392：03/06/16 21:02

>>449-450
通えるんじゃないかな？
実際必須で掛かるお金って思い当たる節だと
コンピトゥムの入会だけだったような気がしたし。

卒アルも買う人と買わない人居るし、研修旅行もアレだし。
専攻科も取らなかったら基本的には全然通えると思うよ。

453 ：名無し専門学校：03/06/16 21:57

>>452
>研修旅行もアレだし。
詳細きぼんぬ

454 ：名無し専門学校：03/06/16 22:03

研修旅行は希望者のみってこと。

455 ：名無し専門学校：03/06/16 23:01

製菓の研修旅行はウィーンとかパリだっけ？
ちなみに調理本科の研修旅行はヨーロッパ方面だと６０万くらい
らしいです。製菓の例じゃないので申し訳ないがご参考に。
つーか、専攻科も研修旅行も任意だし、基本的には授業料＋白衣や
教材費くらいじゃないでしょうか？当然ですが授業で使用する食材費
は授業料に含まれてるんだし・・。
実際漏れの周りにも親からの援助無しでアル進でがんばってるやつとか
ローン組んでバイト代から返済してるやつとかいっぱいいる。要はやる
気があるかどうかだと思う。

　でもさぁ・専攻科くらい入学要項にちゃんと授業料の詳細載せとけよっ
って感じだよね。入学してすぐにパンフ配られて「なんじゃこれ？」だった
よ。

456 ：名無し専門学校：03/06/17 14:05

生徒と付き合ってる先生っているんかなぁ？

457 ：名無し専門学校：03/06/17 16:59

>456
そりゃ、いるやろ
例えば…

458 ：名無し専門学校：03/06/17 18:04

えっ？例えば誰？

459 ：名無し専門学校：03/06/17 19:26

誰か技研生います？。
来年行こうと思ってるんですが、どんな感じなのか教えてくらさ～い。

460 ：名無し専門学校：03/06/17 20:00

>457
そんな話大好き　誰と誰.....

461 ：名無し専門学校：03/06/17 20:18

やっぱ助手の先生と生徒かなぁ？

462 ：名無し専門学校：03/06/17 20:30

>459
ここで聞くより授業が早く終わった日に見学に行く。
直接技研生に話を聞くのが一番いいと思うよ。

463 ：名無し専門学校：03/06/17 20:40

>459
一日体験入学行けば？？
先輩が色々教えてくれるよ。

464 ：名無し専門学校：03/06/17 20:42

>461
教授と生徒だったらヤバイだろ（w

465 ：名無し専門学校：03/06/17 21:59

調理のフランス語教えてくれた小林先生…だっけ？あの人最高！
辻調で今まで受けた授業では間違いなく一番最高で素敵な先生だったよ

ってかフランス語の授業、年二回はいくらなんでも少なすぎるだろ…
ちゃんと勉強したい香具師は専攻取れ！って事なんだろうなぁ…

466 ：1551：03/06/18 01:08

フ

467 ：名無し専門学校：03/06/18 01:42

最近思うんだが、助手も含めやつらは教員免許みたいなもん持ってんの？
明らかに、最初体験入学で来た頃と対応の差が激しい先生がいる。
かな～りうざい。なら最初からそのままでいろよっと。

468 ：名無し専門学校：03/06/18 06:40

>467
まともにやってりゃゴチャゴチャ言われんやろ。

469 ：名無し専門学校：03/06/18 08:09

辻卒で教員免許なんてもらえるわけないじゃん

470 ：名無し専門学校：03/06/18 08:34

http://www.lolita-sites.com/cgi-bin/potop.cgi?action=in&ACC=4229

471 ：名無し専門学校：03/06/18 18:42

ホントにナメくさった生徒多すぎじゃね？
世間的に料理界の東大って言われてんだからもうちょっと生徒を選べよな
明らかにやる気のない奴とか多すぎ

472 ：名無し専門学校：03/06/18 19:19

最近愚痴が多くなってきたな。
なんか面白いことない？

473 ：名無し専門学校：03/06/18 20:24

普通に毎日面白いですが何か。

474 ：hiro：03/06/18 22:17

放課後の練習っていうのは、費用自費なんですか？

475 ：名無し専門学校：03/06/18 22:20

＞474
らしい。
腹たつな。
こっちは玉ねぎひとつ無駄にはできない生活してるっていうのに。

476 ：名無し専門学校：03/06/18 22:40

あなたが探してるのってこれだよね？この中にあったよ♪
http://angelers.free-city.net/index.html

477 ：名無し専門学校：03/06/18 23:04

>>475
それに、実習で使う牛肉はアメリカ産だし。
食材費に年間一人頭100万ってマジですか？

478 ：名無し専門学校：03/06/19 01:11

>>471
それはまさに漏れですが何か？

479 ：名無し専門学校：03/06/19 04:16

by7illllukkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

480 ：名無し専門学校：03/06/19 06:27

頑張れ辻調生！　仕事行くわ　

481 ：名無し専門学校：03/06/19 07:19

http://www.cute-virgins.com/cgi-bin/potop.cgi?action=in&ACC=4079

482 ：名無し専門学校：03/06/19 15:34

まぁ、生徒を食い物にしてるとしか思えないな。

483 ：名無し専門学校：03/06/19 22:03

>>482
学校とは言え、商売でやってる以上
生徒を食い物にするのなんて当たり前だろ

484 ：名無し専門学校：03/06/19 22:58

日本料理のＨ先生口悪すぎ(>_<)

485 ：名無し専門学校：03/06/19 23:15

>482
食い物にされるか、こっちが食い物にするほど学校から吸収するかは
本人次第。

486 ：名無し専門学校：03/06/19 23:21

何でみんな実名出さないの？
出した方が面白いじゃん（藁

487 ：名無し専門学校：03/06/20 00:25

>486
マナーは守ろう。
君も実名じゃないジャン。
同じくオイラもね。

488 ：名無し専門学校：03/06/20 14:55

でも実名っぽく書いてるからわかるでしょ？

489 ：名無し専門学校：03/06/20 20:04

教員の食事は凄いらしい。
今日の昼はステーキだって言ってたけど、ホントかな？。

490 ：名無し専門学校：03/06/20 20:18

http://www.shylolita.com/cgi-bin/potop.cgi?action=in&ACC=5113

491 ：名無し専門学校：03/06/20 20:24

マジか？昨日もステーキだって言ってたぞ。

492 ：名無し専門学校：03/06/20 20:54

みんなの好きな先生教えてー！

493 ：_：03/06/20 20:56

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/

494 ：名無し専門学校：03/06/20 21:57

>492
うちんとこの担任。
西・中・日みんなｶｯｺ(・∀・)ｲｲ!!

495 ：名無し専門学校：03/06/20 22:09

うちも担任(・∀・)イイ!!　
でも生徒ドキュソ多くて先生かわいそう。

ところで実習やスキルアップで大量に回収される練習用ネギや玉ねぎ
の行方はどうなってるんでしょうか？？
捨てるならはじめからゴミと分ける必要ないんだし。賄い用？

496 ：名無し専門学校：03/06/20 22:43

みんなイニシャルでいこうよ

497 ：名無し専門学校：03/06/21 02:02

＞495
炒めてから冷凍して、実習に使う。←玉葱

498 ：名無し専門学校：03/06/21 03:01

担任・・・西洋は背がたかくてかっこいいのかも、・・・鈴・・先生
日本の竹・・はなんでそんなまつげ長いんだよ！って感じ

499 ：名無し専門学校：03/06/21 07:55

うちの担任も良いよー

500 ：名無し専門学校：03/06/21 18:34

>492は関係者　のせられるな！話題変えようとして打った手だ。
>497自家製冷凍は衛生面で問題はないのか？

501 ：名無し専門学校：03/06/21 19:37

＞500めちゃめちゃ生徒ですけど

502 ：名無し専門学校：03/06/22 00:07

ロクに洗ってないネギとかキュウリとか、芯のついたままの玉葱をプレパレ
に返しとったわ。反省。
話戻るけど、フラ語の授業って年２回だけ？！
専攻科取ればよかった、くそー。
名前忘れたけどフラ語教えてくれた先生良かった。ちょっとテンポ速かった
けど。

503 ：名無し専門学校：03/06/22 02:41

専攻科の授業料って９０％以上やつらの給料に回るんだろうな・・・
ならもうすこし安くしてくれても・・・

504 ：名無し専門学校：03/06/22 09:52

それぞれの料理の先生ってみんな特徴あるよね
西洋は背が高かったりかっこいい先生が多いし
中国はいかにも中国やってます！って感じで、何故だかナマった日本語使う先生が多い
日本は背が低かったり、、いかにも日本料理やってます！って感じで日本人！って先生が多い
面白いもんだよね～

505 ：名無し専門学校：03/06/22 14:25

来年、大阪校に行こうと考えてるんですが。
学校付近のアパート代はどのくらいが相場ですか？。

506 ：名無し専門学校：03/06/22 18:47

>>502
とらないで正解。NOVAやらECCでも行ったほうがいいと思うぞ。
講師って大学院生のアルバイトだぞ？
いくら一年間だからってバイトの講師で13万はぼったくり。
NHKのラジオテレビ講座観てるほうがよっぽどかためになる。

>>503
マジで酷いよね・・・。なんでこんな内容をあんな必死に薦められるのか。
専攻科を取らせたらボーナスでも出るのか？
二つとっちゃったけど、どっちもやめたい。

507 ：名無し専門学校：03/06/22 22:36

＞505
5．6万ってところかな。

508 ：名無し専門学校：03/06/23 01:29

講師がバイトってマズくないかい？！マジっすか？？
>506
　２つって何の科目ですか？
　漏れは実習科目取ってるけど内容的には納得。
　４月の専攻科の説明の時もいかにも１教科は取れーって感じだったし
　取ってない人は先生から何か言われたらしいし・・・。
　就職希望なのに何故か進学勧められたし・・（金ネーヨ）
　先生も必死だな（ｗ

509 ：名無し専門学校：03/06/23 02:07

向こうも学校に入れたり、なんだり営業なんだろうね・・・生徒の進学先がどーこーより。

510 ：名無し専門学校：03/06/23 07:51

＞508
俺も専攻科ひとつもとってなくて先生に「なんでもいいから取れ」みたいなことをいわれた。

でも、「かねないです。」の一言で黙ったよ。

511 ：名無し専門学校：03/06/23 18:12

ヽ(`Д´)ﾉ今日スキルアップ無いなんてありかYO！
　　　　　　担任があるって言ったから、タマネギ大量に持って行っちゃった。

辻前校長に萌えますた。

512 ：名無し専門学校：03/06/23 19:50

故静雄前校長はいい雰囲気の人だよね。
何度か学校でビデオ見せられたけど、嫌味のない情熱を感じられる人だと思った。

それに比べて、うちの担任は・・・

513 ：名無し専門学校：03/06/23 20:04

今日の避難訓練ってどんな事やったの？
俺、南館での授業だったから関係なくてさ
面白そうだから参加したかったな～

ってかもし何かあった時、俺らのクラスは避難訓練受けてないのに大丈夫なのか！？！？

とか言ってみたり。

514 ：卒業生：03/06/23 20:27

故辻静雄前校長は本当に素晴らしい人でした。
辻静雄校長の授業、そして作り上げられた料理の味に
感激感動しました。
教えを忘れずにあの味を目指して料理を作っています。

515 ：名無し専門学校：03/06/23 20:31

辻静雄さんは素晴らしいって言う人よく聞くけど
現校長の辻芳樹さんについての話って聞かないよね。
どういう人で、料理に対する考え方とか素晴らしいモノを持たれている方なんだろうか…

516 ：名無し専門学校：03/06/23 21:30

>515
何もないんじゃない

517 ：名無し専門学校：03/06/23 21:38

故辻静雄さんのビデオ、授業で見て感動しますた。
ちゃんと勉強しなきゃなーって思ってみたり。
しかしフランスのレストラン１０００軒も食べ歩いて肝臓壊して・・（T_T）
本当体を張って使命全うしたって感じですね。

>512
そんなにダメなの？おたくの担任
>511
今までほとんどスキルアップ出てなくて今日たまたまバイト休みなので
西洋と中国の包丁持って逝った漏れの立場は？？
ていうか非難訓練でスキルアップ無しなんて聞いてネーヨ～

518 ：名無し専門学校：03/06/23 22:43

>517
ちゃんと言ってました
聞いてないあなたが○カ

519 ：名無し専門学校：03/06/24 00:26

>518
お前こそアフォか！
てめーのクラスで言ったかどうか知るか！
漏れのクラスで言ってないって言ってるんだ。

520 ：名無し専門学校：03/06/24 00:35

今高３ですがこの学校行くか迷ってます。

この前知り合いの居酒屋のおっちゃんには学校なんて行くもんちゃう。
でっちで働いて修行する方がええにきまっとるって言われました。

僕は真剣に料理の道目指してて学校から職場に入って厳しくても
耐えられるって自信はあります。
学校行くなら辻調って決めてますが、在校生、卒業生の方、
行く価値はありますか？

親切な方なんか人生相談みたいになってしまってすみませんが
いろいろアドバイスください。お願いします。

521 ：名無し専門学校：03/06/24 01:46

>>518
うちのクラスでも発表されてなかった。
確かキャンパスネットでも公表されてなかったような。

>>520
耐えられる自信があるのなら来る必要はないと思う。

522 ：専門学校卒業生：03/06/24 06:36

>520
自分が思った道を進みましょう。
学校を出てよかったかどうかは君しだい。
辻がいいかどうかも他の学校に行っていないから答えれないけど
調理科学も知らない素材のこともあまり知らない
勿論栄養とか衛生のことも知らない人ってたくさんいます。
そんな人達は必ず学校出てこんなことも出来んのかっていうね。
その人の1年目のことを聞くとやっぱり何も出来なかったって・・。
これからの調理には調理科学や他の料理の知識が必須、今やっと
学校で習ったことの大切さが分かったね。
直接入るも学校行くも自分の決めた道を頑張ればいいさ。

523 ：名無し専門学校：03/06/24 18:53

漏れは社会に出てないので丁稚の世界は分からないが、まあ丁稚が「体で
覚える」としたら学校で勉強する意義（辻に限らず）は「頭で覚える」って
とこなのかな。何も知らずに職場入って先輩に殴られながら覚えることを
学校で教えてくれる。実際の現場で失敗しないように。それでも失敗の
連続だろうけどね。基礎が分かって職場に出るのと全く知らず職場に出る
の違い。いわゆる丁稚の世界も時代が変わってきて、１から育てるよりは
ある程度実力のある奴を採用する。これは調理の世界に限らんけど。
そういう意味でも学校で勉強する意味はある。ちなみに漏れは学校関係者
ではないよ。

524 ：名無し専門学校：03/06/24 18:59

あと少なくとも就職への選択肢は広がるでしょう。
もう既に高卒ですぐ行く店決めてるなら別として。

525 ：名無し専門学校：03/06/24 19:03

http://www.shylolita.com/cgi-bin/potop.cgi?action=in&ACC=5113

526 ：名無し専門学校：03/06/24 23:04

＞520
辻静雄氏、小川忠彦氏に憧れて辻に入学しそして学んだ。
確かに料理の基礎は辻調にありって時代でした。
先生たちも若く厳しかったから反発もしたけど今となると先生方が
必死で教えてくれてたことが分かった。
新しい料理を知ることは大切だけどその基礎になっているものを学ぶ
ことはもっと大切。学校だからこそ教えられることを辻はやっていました。
後輩の話では生徒も先生も軟弱になったらしいけど
辻静雄氏の教えを守っている先生方が健在なら辻調がいいね。

527 ：名無し専門学校：03/06/25 00:05

そろそろ就職活動しないとな。
小さい個人店でも「御社」て言わなければいけないのか謎な罠。

528 ：名無し専門学校：03/06/25 18:00

人それぞれ
ダメなやつはダメ

529 ：名無し専門学校：03/06/25 21:47

>>528
特に今年の生徒はやる気のなさそうなやつとか軽い考え方のやつが多い！
失敗しても「いいじゃんこれで！」とかありえない！
店に行ってそんなこと言えるのかよ！！反省しろ！！

530 ：名無し専門学校：03/06/25 22:02

>>529
先生ですか？

531 ：名無し専門学校：03/06/25 22:53

所謂学校崩壊の世代がこの学校でも現れてきただけじゃ。

532 ：名無し専門学校：03/06/26 00:02

>529
「特に今年は」って言ってる時点で先生バレバレですな（ｗ
または何年も留年してる香具師・・いるわけないか。

学校関係者の方もココ見てると思うのであえて書く。ガイシュツだけど
生徒に対して甘すぎないか？考えの軽い生徒も生徒だけどそれを野放しに
してるのも事実。お金さえ払えば生徒はお客さんなのか？って言いたくも
なるよ。

533 ：名無し専門学校：03/06/26 04:45

これでいいじゃん。別に店に就職する訳じゃないもん。って人もいるだろうね・・・
ちなみに西洋の先生でネラーが居るのは聞いたことある。吉○かな？
某バーによく行くらしい・・・

534 ：名無し専門学校：03/06/26 07:55

その、あれだ。
理論Ｂ受けないで実習来る奴は参加しないで欲しい。
実習中に「理論うけてねーからわかんねー」とか言うな。
わかんないならせめて先生に聞いてからにしてくれ。
理論１～３は受けてなくても迷惑かからないけど、Ｂは班に迷惑かかるんだよ。

料理に愛のない奴多すぎです。(；´Д｀)

535 ：名無し専門学校：03/06/26 15:32

皆勤は分かるけど精勤って何？
就活や忌引きなんかで休んだことがある
場合は何勤になるわけ？
一年間皆勤したら何か貰えるの？

536 ：名無し専門学校：03/06/26 17:14

そろそろ試験なんだけど、筆記ってマークシートだけ?
書かされる問題とかってあるんかな。
案の定先生に聞いても教えてくれないみたい。

537 ：名無し専門学校：03/06/26 17:44

皆勤は休まず出席した場合。
公欠とかもここかな？
精勤は1、2日休んだ場合。
各賞を取ると賞状が貰えるよ。

先生にしっかり汁！言うのも分かるけど、学校はあくまで場を提供してるだけやろ？
分からない所を質問したり、注意点とか積極的に質問したら
それ相応の対応はしてくれるんじゃないかな？

>>某バー
ミックマックでしょ？

538 ：名無し専門学校：03/06/26 21:32

学校（調理）のトイレなんとかなんないのかな。
男子トイレだけどさ、明らかに個室が少ないでしょ。
小便器はいっぱいあるのにさあ。
いつ行っても個室のほうは誰かが入ってるわけよ。
ってか、生徒の比率男子のほうが圧倒的に多いのに、
男子トイレと女子トイレの広さが一緒ってのがわかんないよね。
どうせなら男女共同トイレにして欲しいよ。
おれの高校は共同だったから、ここに来て、
小便器でするってのが恥ずかしいし。

製菓は女子のほうが多いんでしょ。
でもやっぱり、男子トイレと女子トイレの広さは一緒なの？

539 ：名無し専門学校：03/06/26 21:34

>536
マークシートって言ってました（先生が）。
あ～ノートまとめてねえや。その前に実技の玉ネギなんとかせねば。

540 ：名無し専門学校：03/06/26 23:06

>>５３７
よくご存知で・・・

541 ：名無し専門学校：03/06/27 00:36

>530,532
先生じゃないよ！俺は二年目！

542 ：名無し専門学校：03/06/27 00:45

同じ班の女うざい！
はじめは普通の子だと思ってたのに最近声聞くだけでイライラする！
ちょっとかわいいからって調子乗りすぎ！
自分のこと名前とかニックネームで呼んでんじゃねえ！

543 ：名無し専門学校：03/06/27 00:45

>515 『●●の進化論』？だったかな　共著の本を立ち読みしたけど何の内容もないものでした。
　　　その他雑誌の掲載も同じようなものね。

>516　その通り同じく何も無いと思う。

544 ：名無し専門学校：03/06/27 04:15

あー俺もうざがられてるんだろうなぁ、と。
同じ班のアホが一人学校を辞めてくれたのは嬉しい。

545 ：537：03/06/27 07:08

まぁ漏れも2年次ですから…

546 ：名無し専門学校：03/06/27 23:14

＞544
オレのとこも1人辞めた。
めちゃめちゃ嬉しいよ。
Ｂ受けてないから人に聞きまくり、誰かがちょっと失敗しようもんなら
文句言いまくり、片付けろくにしないやつだったからさ～。
もっと早く辞めてくれたら良かったのに。

547 ：名無し専門学校：03/06/28 13:25

スキルアップで自分で使ったカップ・俎板・カウンタークロスは片付けてけ！
そのまま放置でフェードアウトするなよ。
最後まであのままだったから、方付けときますた。

548 ：sage：03/06/28 17:05

この前、理Ⅲ日本の時、日本の服○先生はここをよくのぞいてるらしい・・・

549 ：名無し専門学校：03/06/28 21:27

＞５４８
服●先生ってかっこいいよね

550 ：名無し専門学校：03/06/28 21:37

うん！なんか惹かれる☆厳しいけど…

551 ：名無し専門学校：03/06/28 22:37

>>549-550
あからさますぎて藁た。

552 ：名無し専門学校：03/06/28 22:48

他のスレだと専門はDQNの溜まり場。みたいなこと書いてあるけども、
辻調ってどうなん？やっぱDQNの溜まり場なん？

553 ：名無し専門学校：03/06/28 23:03

＞５５２
実際どきゅそもたくさん居るよ
どこもそうだと思うけど
どれだけ自分がやる気出して吸収するかだね

554 ：名無し専門学校：03/06/28 23:12

どこの専門学校でもそうかもしれないが、まともな奴とドキュソの差が
激しい。

555 ：名無し専門学校：03/06/29 01:07

確かに。技研に来てみれば少しはましになるかな思ったら結構アレな子多いし。
もう少しまともな子が欲しい。

556 ：552：03/06/29 12:19

なるへそ。やっぱそうなんですか…
ところで、まともなやつとDQNの差が激しいとのことですが、
DQNはどんな感じなんでしょうか？
授業中に爆音で話したり、着メロ鳴りまくってたりとかしちゃうんでしょうか？

557 ：名無し専門学校：03/06/29 13:38

>556
あまりひどい場合は先生に注意され最後には教室から締め出されます
しかしまあだいたいどこのクラスにもドキュンっているもんすね・・
なんでだろ

558 ：名無し専門学校：03/06/29 16:39

>556
先生に度重なる注意を受けてもいまだに茶髪直さない、講習中に試食で
大量食い（わざと）する・・etc
授業中うるさいなんて日常茶飯事、もう慣れた（涙
　
>555
技研もそうなんですか？入るの厳しいと思ってたんですが。

559 ：名無し専門学校：03/06/29 17:33

＞５５８
だいたい授業もまともに受けてないやつが試食なんていやしすぎるね
はじをしれっつーの恥を

560 ：552：03/06/29 18:33

はぁ～。やっぱりそうなんですか。
自分、来年辻調行こうと思ってたんですが、もうちょい考えてみます。
色々と参考になる意見有難うございました m(__)m

561 ：名無し専門学校：03/06/29 20:30

専門学校だからDQNがいるあほ抜かせ高校にも
大学にもDQNいるぜ。早稲田の事件も大学生だろ。
辻は先生が注意するからいいよ・・・・それに試食があるのも・・・

562 ：名無し専門学校：03/06/29 21:37

授業中に関係ないこと喋るのは論外なんだけれど、
先生の言うことにいちいち合いの手入れるのも結構うるさい。
あれってどういう意味があってするんだろう。
先生の言葉反復してくれなくても、ちゃんと聞こえてますよ。

563 ：名無し専門学校：03/06/29 22:50

合いの手？？？「ぁｿﾚｯ！！」とか？「ぁﾖｲｯｼｮｯ！」とか？
相槌の事かな？
どっちにしてもウザイが。

564 ：名無しの専門学校：03/06/30 02:03

＞563
ﾜﾛﾀｗ

565 ：名無し専門学校：03/06/30 18:49

他の専門のスレとは違ってまじめだよ。さすが辻だね。

566 ：名無し専門学校：03/06/30 18:56

http://www.lolitasextop.com/cgi-bin/potop.cgi?action=in&ACC=4462

567 ：名無し専門学校：03/06/30 22:18

技研で先生に怒られるとき、
麺棒とかプレートで叩かれるって聞いたんですけど
ホント？。

568 ：名無し専門学校：03/06/30 22:45

>567
まぁそんな感じ～
調理はやさしすぎだよ！
あそこで先生にキレてたりしてちゃ先はないね

569 ：名無し専門学校：03/06/30 22:49

今年はやっぱＤＱＮがやけに多い・・・
２００３年度の高卒って何考えてるのかわかんないやつ多いな

570 ：名無し専門学校：03/07/01 01:53

>>569
悪かったな

571 ：名無し専門学校：03/07/01 02:19

>569
同感！
ＤＱＮは学校来るな！

572 ：名無し専門学校：03/07/01 15:32

>>569
禿同。もう少し節度或る行動しろよ。
会社訪問行っても、「昔の辻の生徒が欲しい」って言われるのは当たり前だな。

573 ：名無し専門学校：03/07/01 19:51

>572 同感。
最近来る辻の生徒は元気がないし挨拶も返事もちゃんとできないね。
頼んだ仕事が終わっても何にも言わない、返事してくれないから
分かったのかどうかも分からない　ふ～～～って感じね。

574 ：名無し専門学校：03/07/01 19:59

ＤＱＮは学校に何しに来てんの？って感じ・・・
だいたいすぐに怒りすぎ！
同じ班の女の子にコルヌ取って！とか、テーブル拭いといてって言ったらいきなり怒っていじけてた・・・

575 ：名無し専門学校：03/07/01 20:08

>574
そんなやつは無視したいんだけど、同じ班は連帯責任だから
出来ないんだよね～。

576 ：名無し専門学校：03/07/01 20:14

http://www.shylolita.com/cgi-bin/potop.cgi?action=in&ACC=5113

577 ：名無し専門学校：03/07/01 20:54

女だからってガス台磨きやら、ナベ磨きやらないってのは間違ってるんだよ。
たしかに爪とか汚くなるけど、洗えばいいし。
そんなのが嫌ならお料理教室にでも行って下さい、ってこった。
ちやほやされたい、めんどいことは野郎まかせ、なんてのはうちの班はイラネ。

578 ：名無し専門学校：03/07/01 21:00

>577
そういう女もイヤだけど、12枚も入ってるまな板入れを
女だけで一生懸命あげているのに、見て見ぬふりしてる
男も最低！
いずれにしても、男女関係なく協力できないやつは最低だよね。

579 ：名無し専門学校：03/07/01 21:44

>578
もてるんだったら持てそれでいい。
持てないものは何も言われなくても手伝う。
そうやって職場のバランスが保たれる。
なんだかんだ言いながら女なんだから・・・・ってのが見え隠れしてぞ。

580 ：名無し専門学校：03/07/01 23:07

みんな不満溜まってるんね。
つーか、染髪、長髪は実習参加できませんてことにしてくれよ。（勿論、欠席扱い）
それくらいしないといなくならねえっつーの。

581 ：名無し専門学校：03/07/02 05:58

>580
生徒にビクビクしてる先生達がそんなこと出来る？

582 ：名無し専門学校：03/07/02 06:12

そうなんだよね・・・
ちゃんと注意してくれる先生と、そうでない先生の差が激しすぎるよ。
なんで怒られてるのか分かってない奴いたりするし。
誰が見たって不快なことしておいて、悪くないって言い張れる奴とか、
怒られてんのにヘラヘラ笑ってたりして信じられん。

そういや、怒る先生って体格に比例して多くなっていってるのは気のせいか。

583 ：名無し専門学校：03/07/02 06:34

>581
熱血先生は出世できないからだろ。
本気で怒ってくれる先生が一番優しかったりして

584 ：名無し専門学校：03/07/02 16:32

＞583
そうでもないよ～ちゃんと怒ってくれる先生の方が
出世してるよ。

でも信じられないやつ多いよね～学校でこうなんだったら
現場に入ったら絶対ダメだね。
まあ、その前に就職できないか（笑）
出来ても一日でクビだね。

オレのクラスも、もう半分は確実に辞めてるんだろうなぁー。
あっ、オレは今年の３月卒です。

585 ：名無し専門学校：03/07/02 17:12

就職しないしって声もあると思うが・・・

586 ：一卒業生。：03/07/02 18:15

労働時間月600時間とかマジで死にそう。
でも好きだから続けられるんだよね。
みんなもがんばれー。

587 ：名無し専門学校：03/07/02 18:29

好きでも６００h/Mは無理だろ（藁

588 ：名無し専門学校：03/07/02 19:10

ちゃねらー教師キターー（・∀・）ーー!!

日本料理の助手畑田が、このスレを見てることがハカーク。休み時間に同じく助手のＴ中にこのスレの話題をふってた。
ばかか？一般社会で、生徒の前で２の話をするとは・・・イタイよ。で、どんな会話をしていたのか、再現。

畑田「２ちゃんねるに辻調の話題があって、おもしろいことが載ってたんですよ」
Ｔ中「は？」
この時点で漏れの耳はダンボ。心の中で「祭りキター」。
畑田「日本料理の先生は背が低くて西洋は高いって」
504のことだね。
Ｔ中「あはは、なにそれ」
畑田「いや、２ちゃんねるに辻調の掲示板があるんですよ。あとですね、日本のＨ先生が怖いって書いてあったんですよ。もしかして、僕の事かな、と」
549-550のことをいいたいんだろうけど、あほ？あほですか、あなたは？誰もあなたのことなど知りませよ。
Ｔ中「違うよ。助手のこと怖いなんて誰も言わないよ。服部先生のことでしょ」
畑田「あー、そうか」
２ちゃんなんてやってる暇があれば、山椒の椒の字ぐらい覚えましょうね、畑田センセ。
あと、人前で２ちゃんの話をするのはやめましょうね。ほんと、イタイですから。

589 ：名無し専門学校：03/07/02 19:20

あなたが知ってる助手の先生で美人な人っていますか？

590 ：名無し専門学校：03/07/02 19:49

畑田ってどんなやつだっけ？

591 ：名無し専門学校：03/07/02 21:05

何で茶髪、長髪をそんなに嫌がるの？
別にいいじゃん。
実習中にふざけられたりするのは、
キツイけどさぁ。

先生も、良い先生多いと思うんだけどなぁ。

592 ：名無し専門学校：03/07/02 21:09

http://www.shylolita.com/cgi-bin/potop.cgi?action=in&ACC=5113

593 ：名無し専門学校：03/07/02 21:37

畑田－顔中あばたのある背の低い男ですね。ぜひ降臨してほすいものだ。

594 ：名無し専門学校：03/07/02 21:44

美人助手・・・なまえしらんが、せいようのわにのくりっぷもちあるいてるねーちゃん

595 ：名無し専門学校：03/07/02 22:25

うん　わにね～ちゃんいいね～　今度誘ってみよ～～っと。
校長の許可とらないといけないのかな？
校長ってどこにいるの？

596 ：名無し専門学校：03/07/02 22:58

>>588
喪前も十分すぎるくらいに痛いぞ。でも、ﾜﾛﾀ。

>>591
染髪、長髪の香具師=関心がオサレ＞＞＞勉強（仕事）
まだ学生なんだから～とか甘いこと抜かすなよ。
こいつらがその頭で試験やら説明会に行って辻全体の評判が落ちるんだよ。
そうすると、真面目に髪切って染めてない奴までとばっちり食らうんだよ。
既に料理界の東大の名も地に落ちたといわれても不思議じゃないね。

>>595
調理本館受付正面の廊下の奥じゃね？

西洋の眼鏡美人助手ハァハァ。

597 ：名無し専門学校：03/07/03 00:20

助手の男でかっこいいのは中国の沢○先生。

598 ：名無し専門学校：03/07/03 00:52

西洋の助手の先生かきれいorかわいいのが多い。

599 ：名無し専門学校：03/07/03 13:05

＞596
俺の周りだけかもしれないが…
辻調に入って茶→黒にした奴の方がが黒のままの奴より真面目。
俺は薄い茶なんだけど、友達の大半は黒（バージンヘア）なのよ。

で、その黒い奴等ってずうううううううううううううううっと寝てるんだよね。
ヘラヘラしながら「今日1日中ねてたよ（笑）」とか言う。
起こしてやっても「眠い。」ノート取れよって言っても「どうせわからねー」。
あきれてるよ。
ちなみに茶の友達はこれでもか、というくらい丁寧にノート取ってる。

オシャレに努力をしない奴って、勉強も努力しねーんだな。と感じております。

600 ：名無し専門学校：03/07/03 15:15

　　　　＼　　辻調ﾜｯﾁｮｲ　　　　　　／　　+
　　　　　＼　　辻調ﾜｯﾁｮｲ！　　／
　　　+ 　　　　　　　　　　　　　　　　　+
　　　　　　 /■ヽ　 /■ヽ　 / ■ヽ
　　　　（( ∩,,・д) （,,・∀・) (д・,,∩　)）
　　+ 　　　ヽ　⊂ﾉ（⊃　つ（⊃　丿　　　　+
　　　　　　　(__(__)　(__ﾉ__ﾉ　 (__)し'　　+

601 ：名無し専門学校：03/07/03 17:56

黒髪＝オシャレに努力をしない奴

602 ：名無し専門学校：03/07/03 23:34

>>599
茶から黒く染めた奴はやる気のある香具師だろ。
漏れが言ってるのは染髪したまま染め直ししない香具師のこと。

それに、喪前の言ってる黒い怠け者は単なる怠け者だろ。
染髪しない香具師＝オサレに努力しない＝何も努力しない
って方程式立てるのはどうかと思う。
勿論、染髪＝オサレ＞勉強＝使えないって言ってるわけじゃない。
そんなのは個人のやる気次第だから黒髪のままの奴よりも全然使える染髪が居てもおかしかないが
染髪は就職先に与えるイメージが黒髪よりも著しく悪いってことよ。
ほとんどの事業所は面接だけで採用するんだから、イメージ（生徒の平均的な質の高さ）が重要なんだよ。
生徒の平均的な質が高ければここの学歴はプラスになる。平均的な質が低ければ、逆にマイナス要素になるんだよ。

それに、染髪から黒髪にした香具師が気合入ってるのは言うまでもねーだろ。
しつこく染め直してる香具師（髪の根元まで着色）は論外。

603 ：名無し専門学校：03/07/04 01:19

今週の土曜日にフランス校の選考試験あるんだけどあれって毎年どのくらいの人が受けてるんだろ～？先生にはよほどのことがないかぎり合格するって言われたんだけど…

604 ：名無し専門学校：03/07/04 20:59

>603
もし落ちたらよほどの奴ってことか？DQN！DQN!
学校辞めなきゃね。

605 ：名無し専門学校：03/07/04 21:03

試験受ける方は真剣なのにいい加減なこと言う先生だな。

606 ：名無し専門学校：03/07/04 21:50

>599
ワロタ。茶→黒にしたやつの方が真面目って・・一体今までどんな環境に
いらしたのでしょうね？？
ある程度まともな高校なら黒髪当たり前でしょ。しかも卒業して調理師の
学校に行くつもりでわざわざ茶髪デビューしようと思わないのが普通に
近いと思うんだけど。よほど茶髪のドキュソ高校出身者か。
別に茶髪がどうだから、というよりあれだけ口酸っぱく担任に注意されても
まだしつこく染め直す根性が見てて痛々しい。
>602
禿同。別に調理師に限らずまともな会社のリーマンは茶髪禁止です。

607 ：名無し専門学校：03/07/05 00:12

>606　まともな高校は黒髪、DQNは茶髪、茶髪はDQN高校・・・。
そう決め付けることしか出来ない人達寂しいね。
日本人は黒い髪しかいないから染髪すると問題視。
茶髪はすべてが悪い人間とでも言いたいのか？

それより染髪禁止にするのは学校側のメンツだろ？
就職も染髪してても採用してくれるとこもあるはず。
事実有名な料理人で茶髪の人もいるし茶髪＝DQNとは見てはいない。

>602　生徒の平均的な質が高ければここの学歴はプラスになる。
学校の先生か？
個々の実力だろ。

>603 まともな会社その定義は？

608 ：名無し専門学校：03/07/05 00:56

放置よろ

609 ：名無し専門学校：03/07/05 01:33

＞607
一流店じゃ茶髪で採用は、まず無理。
特にホテルは厳しい。

610 ：名無し専門学校：03/07/05 02:50

>>609
>>608

611 ：名無し専門学校：03/07/05 09:45

茶髪で就職活動するのかよ？
結局黒染めするんだろうが。

612 ：名無し専門学校：03/07/05 12:39

＞６０７
有名料理人の場合は成功したあとの茶髪であって　
今のわれわれとは比べらないのでは
だいたい調理師の学校に行く時点で黒くするのが基本じゃないかな
先生にためぐち聞いたりなめくさった生徒は多すぎ

613 ：名無し専門学校：03/07/05 14:56

地毛の茶髪はどうすんだよ！！！

614 ：名無し専門学校：03/07/05 18:25

>>613
眉毛みりゃわかるよ＜地毛の茶髪

615 ：名無し専門学校：03/07/05 22:26

>606
>612
そう！それが言いたかった。
　茶髪自体がどうこうよりも何故ここまでやめろと言われることを
やり続けるのか。その根性が腐ってるってこと。そりゃ髪染めて何が悪い
なんて定義ないよ。でもそれが守れず反抗し続けてる奴が会社（店）に
入ってどうなるやら。うちのクラスにも先生に平気でタメ口言う香具師
多い。茶髪だけを悪と決めつける気はないが、茶髪＋授業中の態度悪い＋
先生にタメ口の３拍子揃った香具師、お願いだから学校に来ないで。

616 ：名無し専門学校：03/07/05 22:32

>615茶髪の奴らの意見も聞いてやろうぜ。

617 ：名無し専門学校：03/07/05 23:21

製菓から、ホテルに就職した人いませんか？
調理の体験談は多いんですが製菓の話もお聞きしたいです。
今高三で調理と製菓と建築関係と進路が三つ巴なんでいろいろ話をお聞きしたいです。
お願いします。

618 ：名無し専門学校：03/07/06 00:27

>>612
アホにわざわざ説明してやっても無駄だからやめなって。どうせ言っても聞かないだろうし。
バカは獣と同じなんだよ。言葉を理解するだけの頭がない。
痛い目見ないと何も分からない。時には痛い目を見ても、自分がどうしてそうなったのかすら解らない。

>>616
自分の権利を得るにはそれだけの義務を果たさないといけないのと同様
自分の主張を通す為にはそれだけの成果を果たさないといけない。
黒くしろと言われて、染め直しすら出来ない香具師らに発言権などない。

>>617
調理生ですが、当然製菓にもホテルへの就職はあります。
ホテルと限定しているところから、安定した収入と労働をお求めのようですので
これ以上先の見えない建築業界には入らないほうがいいと思います。

つーか、建築か食品かで迷ってるってどんな頭してんだよ。

619 ：名無し専門学校：03/07/06 01:03

現在製菓技研です。
ホテルを中心に考えているということなのですが
ホテルの活動時期は現在真っ盛り。6月から始まり8月までには2次3次
多いとこでは4次面接まで終了します。
活動時期が一般店より早いのも特徴ですね。

現在多くのホテルで採用しているのが「契約社員制度」
多くは1年契約（1年ごとに契約を更新する。）だと思うのですが・・・。

何年働いても1年＋1年＋1年＋1年＋1年＋･･･＋1年の繰り返しなので
実際退職金というものが出ないのが現実です。
しかし各種保険、厚生年金等々をホトンドの企業が用意しているのも魅力的です。

製菓に関して言えば、仕上げ、窯、モンテ等々完全に仕事が分業されているので
全て回るのに10年掛かると言われています。
参考までに一般店では3年と言われていますが・・・。

不正確情報につき現役で働いてる方の情報キボン。

620 ：名無し専門学校：03/07/06 17:37

↑辻の教師だろ？

621 ：名無し専門学校：03/07/06 20:49

>620
教師でも誰でもいいんだよ
お前も６１９さんのようにちゃんとしたこと書けｗ

622 ：名無し専門学校：03/07/06 23:11

>619 さすが製菓技研生。
>621 ２chでも辻は違うって言われたいね。

623 ：619：03/07/06 23:49

一応製菓職員採用試験受けますが何か？
あの先生は違う！って言われるような先生に成るように。精一杯努力します。

624 ：名無し専門学校：03/07/07 00:56

がんがれ

625 ：名無し専門学校：03/07/07 01:01

いよいよ試験が目前に迫ってきましたね

626 ：名無し専門学校：03/07/07 01:31

619さん・・・・ガンバレー！応援してます

627 ：名無し専門学校：03/07/07 06:08

私も製菓技研卒、後輩や先輩に負けないように頑張る。
休みになったら技研に遊びに行きます。

628 ：名無し専門学校：03/07/07 21:02

技研の試験がもうちょっとだけど、
普通に勉強してたら受かるもん？。

629 ：名無し専門学校：03/07/07 23:00

>>618
建築科なんで学んだことをいかして就職か、好きな料理の道にいくかで悩んでたんです。

お言葉ですが、人は建物がないと生きていけません。
あなたの住む家も学校も病院もすべて職人が汗を流して造った物です。
最近は環境を考慮したリフォームなど将来性のある仕事も多いです。
やりがいがある仕事だと思うから悩むんです。あなたにどんな頭してんだとか、先が見えないとか言われる筋合いはないです。
あなたのレスとてもうれしかったのに・・・、さみしい人だ、あんた。これで釣りだったらホントさみしいよ？
画面にむかって一人でニヤニヤ。むなしくないですか？長文ごめんなさい。

630 ：619：03/07/07 23:04

普通にしてたらまず受かります。

製菓においては、基本的な材料名はフランス語で書けることと
生地（ジェノワーズやフィユタージュとか）を作る際に使う材料を覚えておきましょう。

無事貴方が技研生になれますように…。

631 ：名無し専門学校：03/07/07 23:08

>>619
ありがとうございます！大変参考になりました。
さらにお聞きしたいのですが契約社員は給料は上がらないのでしょうか？
世間知らずなものですいません。

調理と製菓は給料が変わってきますか？誰か教えてください。
お金のことが一番心配なんで、お願いします。

632 ：619：03/07/07 23:30

>>631
んー、どうでしょう。。。上がると思いますよ。
要するに野球選手やサッカー選手のする契約更新みたいなものですよね。多分ｗ
それが毎年あるってことだけじゃないでしょうか。
詳しくは訪問先の会社まで・・・。

633 ：名無し専門学校：03/07/07 23:32

>629
建築と食品を両立している人もいます。何事もチャンスがあれば挑戦あるのみ。
http://www.rl-waffle.co.jp/
偉大なる菓子職人アントナンカレームも建築などを勉強していました
学ぶことには無駄はない。

634 ：６３１：03/07/07 23:49

>>632
ありがとうございました。例えがすごくわかりやすかったです。
>>633
建築と料理は近いものがあると聞いたことがあります。励みになりました。
ありがとうございました。

他にもホテルや就職についていろいろ意見が聞きたいです。
ちいさなことでもいいんです。お話お聞かせ下さい。お願いします。

635 ：名無し専門学校：03/07/07 23:55

>629
知ってて無駄な事など何もない。
もし将来、調理師になったとして、昔習った建築のデザインとかが
盛り付けとかに生きる『かも』知れないし。
(好きなだけでモノにならない可能性ももちろんある)

俺は建築の事は分からんけど、君がいいと思ったほうに行くのがいいよ。
考えて結論出したなら、多分その答えは正しいはずだ。
そう思えば努力もできるだろうし。
ちなみに俺は辻ではない。

で、俺が聞きたかったのは
辻ってもう就職活動真っ最中なんですか？って事。

636 ：名無し専門学校：03/07/08 00:04

>635勿論就職戦線真っ只中。
就職件数の多さにも驚く。やっぱり辻ね。

637 ：名無し専門学校：03/07/08 00:07

>636
(((( ;゜Д゜)))ガクガクブルブル
や、やっぱりその中には超有名店とか人気店が
ぎっしりあるわけですよね？いいなぁ。

638 ：名無し専門学校：03/07/08 00:15

>それが辻を選ぶ理由でしょ。有名店で辻卒がいないとところはないんじゃない！

639 ：名無し専門学校：03/07/08 00:16

http://www.new.multilolitas.com/top/rankem.php?id=rtr5781

640 ：名無し専門学校：03/07/08 14:41

>>629
すまんね。まったく違う方向性だから、とりあえず専門いっちめえみたいな香具師かと思ったのよ。
（高校時代にそんな香具師をたっぷり見て、遊び気分で学校に来るDQNがいるもので・・・）

あと、建築業界に偏見があったのは否定しません。ごめんなさい。
そういえばFCなんか（に限らないけど）の店舗設計や厨房設計とかやるのは建築士なんだよなぁ。
狭い世界観をなんとかしないとダメぽですね。

>>635
入学から就職活動は始まってます。
5月に内定決まった香具師もいるって先生が言ってた。実家の店かもしれないけど。

>>637
全国チェーンでもやってないかぎり、超有名店と言っても高級なお店は大体が募集人数一桁です。
そして、辻だけでなく全国各地の大手調理師学校から猛者が集まるので
超有名店や人気店狙いなら辻に来る必要はあんまりないかも。地元の大手に行ったりとか、
個人で接触して試験日やら説明会日程やら聞いたほうがよさげ。

641 ：貧乏リーマン：03/07/08 20:37

就職戦線真っ只中の皆さんご苦労様です。
高級店や超有名店が最高の就職場所と考えてるようですが
そうなんでしょうか？
料理の世界はまったくわかりませんが安い値段で提供している
庶民の見方的なお店には就職する人達は少ないのでしょうか？

642 ：名無し専門学校生：03/07/08 23:08

学校を訪ねても有名店、有名シェフとそうじゃない人との差は歴然としてるらしいね。
同じ卒業生でも有名と無名じゃ大違いってことね。

643 ：名無し専門学校：03/07/08 23:26

＞641
チェーン店とか、ファミレスのこと？
辻を出てまで　就職するところじゃないと思う。
レシピを考える研究職とかならまだしも・・。

まぁ、「最高」はひとそれぞれ。

644 ：名無し専門学校：03/07/08 23:55

>643
いや、６４１は

｢高級な超一流レストランもいいけど、
なるべく安い値段で、おいしいものを提供しようと努力してるような、
気軽に入ってもらえるようなレストラン(お店)には魅力を感じませんか？｣

って言いたいんだと思う。

645 ：名無し専門学校：03/07/09 01:03

辻や、東京製菓のような遊びで行く専門学校ではなく、
マイナーでいいんで、専門学校というより、海外によくあるような、
職業としてやっていく人だけが集まってくる学校知りませんか?

646 ：名無し専門学校生：03/07/09 06:42

>645 遊びで行くようなってそいつは失礼な話だろ。
それにここは辻のスレッドだぜ。
職業としてやっていこうと思ったから入学して勉強してるんだろ。
他のスレッドに逝け。

647 ：名無し専門学校：03/07/09 20:44

辻に入ってよかったと思う事は沢山あるでしょうけど、
後悔した事ってありますか？

648 ：名無し専門学校：03/07/09 21:10

＞６４７
後悔はしてないけど、ちょっと実習が少ないかな（週一ぐらい）。
もっと多い方がいいな～。

649 ：名無し専門学校：03/07/09 21:35

調理は週３ぐらいで入ってることがあるよ

650 ：名無し専門学校：03/07/09 21:38

>>641
そういうお店に就職することもいいと思う。
有名なお店に就職するためだけに辻に来てるんじゃないんだし・・・

651 ：名無し専門学校：03/07/09 21:48

＞645
遊びで何百万も払えんだろうが！
＞650
腕の良い料理人になるには、有名店に就職するのが一番良いと思う。
でも辻生に逝っておくけど、辻に対する風当たりは他の専門生の比じゃないよ。

652 ：名無し専門学校：03/07/09 22:23

俗に言う「辻苛め」ですな。

653 ：名無し専門学校：03/07/09 22:52

入って後悔したことは夜間にすればよかったってことかな。早く班替えしてほしい…
やる気ないならやめてほしい。騒ぐならねててほしい。
思い描いていた実情とかけ離れていてストレスたまる…

654 ：名無し専門学校：03/07/09 22:56

実習中にキレるかも…

655 ：名無し専門学校：03/07/09 23:31

班で苦悩してる人って結構いるっぽいんだね…
俺も辛いよ…
先生に班替え直訴したら、他の班はみんな今のままがいいって言ってるからしない予定って言われた…
そりゃDQNはウチの班に集まっちゃってるから他の班はいいだろうよ…
性格合わないだけなら我慢するけど、やる気がないけど調理師免許貰えるし退学はイヤだからとりあえず来てるって奴と一緒なのは辛い…
もちろん実習の準備はしない。準備に不備があったら「ちゃんとしとけよ」ってDQN同士でコソコソ言う
実習はやりたい事だけやる。誰かミスったら「マジ切れそう」って連呼する。
俺、正直実習参加するの鬱になってきてるよ…

656 ：_：03/07/09 23:32

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/hankaku09.html

657 ：名無し専門学校：03/07/09 23:45

>648
週一回しか実習無いんですか？
それとも週に4日実習あるけど、5日ぐらい欲しい、ということですか？
それとも｢調理｣と｢実習｣は別物扱いとかですか？

わからんけど、もし週一だったらすごく濃い授業なんだろうなぁ。
わたし辻に行きたかったんだけど、色んな事情があって行けなかったんですよね･･･。

658 ：名無し専門学校：03/07/09 23:53

班替えって実際のところどうなん？
２学期から班替えするっていうクラスもあるみたいだし。

>653
同意！漏れも夜間にすればよかった。
班ていうか・・・クラス替えしてほしい。

659 ：名無し専門学校：03/07/09 23:54

＞６４８
調理の者です。
日本西洋中国の実習が週１回ずつありますが
この１回ずつというのが不満なわけですかね？

ところで誰かが言ってたけど、俺も夜間にすればよかったかな
やる気あるひと集まってそうだし

660 ：名無し専門学校：03/07/10 00:04

>659
なるほど、そういう事ですか。
週一回しか実習やらないわけないと思うけど、
辻だから何か特殊なやり方をしてるのかな、と思ってました。

661 ：名無し専門学校：03/07/10 00:14

調理本科の実習はだいたい週３ですね。調理本科は調理師免許のために
必要な授業も多いから実習の数としてはこんなものでしょう。
色々なものを作って食べれるというのはメリットです。
授業内容は教授陣についてはほぼ満足だけど、しいていうなら学生の人数
多すぎ。特に実習時！あんなにギュウギュウで包丁事故起こらないのが
不思議。

662 ：名無し専門学校：03/07/10 06:14

今日からテストだよ！ヽ(`Д´)ﾉ
んでいっつも思うんだけど、スキルアップのときとかは
スペースに余裕があるから隣の人とぶつかる危険はあんまりないんだけど、
いざテストってなるとぎゅうぎゅう詰めでやりにくいよ。
特に日本なんか、あの狭さで言われたとおりの姿勢でやると右隣の人の肘が邪魔なのです。
まな板の切る位置どうこうの言う前に、班の人数何とかしてくれよ。

663 ：名無し専門学校生：03/07/10 07:13

>662 どんな条件下でも合格するしかない。頑張れ！

664 ：名無し専門学校：03/07/10 13:53

>>651
有名になるだけがすべてじゃないと思う。
小さくても人にお菓子や料理を出しておいしいって言ってもらえるようなお店を作りたいって子もいる。

665 ：名無し専門学校：03/07/10 15:52

おれは明日テスト
落ちた香具師いた？

666 ：名無し専門学校：03/07/10 16:29

今日西洋のテストだったけど、あれみる先生によってかなり差が激しい！！
ちなみに俺は落ちました。見られたのは西洋の鈴○いけるとおもったんだが・・・

667 ：名無し専門学校：03/07/10 16:44

実試験のときは、1T8人のようでス。
｢不合格。荒い。｣
の一言で終った人も居ますた。

668 ：名無し専門学校：03/07/10 16:46

まだ一教科しかやってないけど友達が落ちてた
俺は全部Ａで合格。
緊張するけど真面目にやっていれば落ちるほうが難しいよ。

669 ：名無し専門学校：03/07/10 17:23

私が頑張って作りました♪

http://nuts.free-city.net/index.html

http://akipon.free-city.net/index.html

670 ：名無し専門学校：03/07/10 17:46

製菓の人います？。
マネーの＠でやってるフランスロールについて、
どう思いますか？。

671 ：名無し専門学校：03/07/10 18:45

>>668
一教科しかしてないのに、全部Aで合格？
全部ってなんですか？

玉ねぎは切るの半分？一個？

672 ：名無し専門学校：03/07/10 19:51

>667
教科はなに？俺は今日西洋で１クラスは全員合格したらしい

>671
玉ねぎは１個分だよ！
半分は練習で半分はテスト！

673 ：名無し専門学校：03/07/10 20:22

体験入学って具体的にどんな感じですか？
行ったことある人教えてください。

674 ：名無し専門学校：03/07/10 20:26

>671
(；´Д｀)先生言ってなかったかい？
タマネギは、縦半分の1/3まで押し切りだよ。
ぺティで切り込み入れるときは、そこまで届くようにやらないと、
後半のほうが荒くor薄切りになっちゃうよ。
更に言うと残った部分が汚くても減点になるみたい。

･･･うちのクラス不合格者多い･･･

675 ：名無し専門学校：03/07/10 21:15

タマネギは目が痛くなったりしたら減点かなぁ？不合格の人は何がだめだったの？

676 ：名無し専門学校：03/07/10 22:46

>673
体験入学はまず、講習を受けてそのあとに実習をして、
あとは学校の見学かな
公式ＨＰいけば内容でてるよ

677 ：名無し専門学校：03/07/10 22:55

>>675
試験官

678 ：名無し専門学校：03/07/10 23:01

ホント試験官によって採点基準バラバラすぎるよね
統一するのって難しいんだろうけど…

679 ：名無し専門学校：03/07/11 00:55

>>655
うちの班にも
>もちろん実習の準備はしない。準備に不備があったら「ちゃんとしとけよ」ってDQN同士でコソコソ言う
>実習はやりたい事だけやる。誰かミスったら「マジ切れそう」って連呼する。
こういうの2匹いる。準備はたまにやるけど、午前のときはまずしない。

漏れのクラスは中華ですた。
「落とし切り」がちゃんとできていれば、合格になる模様。
でも、繋がってたりするとダメぽ。切るのが遅くても不合格。

なんか、日本料理がすっごい厳しそう・・・。
西洋ってぺティの切り込みは遅くてもよいのですか？

680 ：auui ◆beXBOCWC5I ：03/07/11 21:36

une

681 ：名無し専門学校：03/07/11 23:43

>679
西洋は時間は遅くてもいけるよ！
中国は時間関係あるんだ・・・・
たしかに、日本は姿勢とか、いわれてるからなぁ～

682 ：名無し専門学校：03/07/11 23:43

>680
時間はあんま関係ないですた。
切り方に問題があっても
玉葱が小さく切れてたらだいたいは合格

「包丁が研げてない」
先生達はこういいます

683 ：_：03/07/11 23:45

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/jaz09.html

684 ：名無し専門学校：03/07/11 23:47

検便は何回ですか？

685 ：名無し専門学校：03/07/12 00:23

中国試験終わりました。ちょっとだけ繋がってたけど大丈夫♪
切るの遅かったけどそれで不合格にはならなかった。間違ってもＡじゃない
だろうけどよ・・（ｗ
少々下手でも言われたことが出来ていれば合格するのではないかと思います。
仕上がりよりも包丁の動きを見てるのではないかと。
どうでもいいけどテスト中待つのダリィィ～～。
もっと試験官増やしてくれってかんじ。

686 ：名無し専門学校：03/07/12 01:07

うっさいハゲ

687 ：_：03/07/12 01:07

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/jaz09.html

688 ：名無し専門学校：03/07/12 14:43

日本の詳細求む！
一番不合格者多そうなんだが、どうだろう？

689 ：名無し専門学校：03/07/12 15:01

西洋は絶対に落ちないYO

690 ：名無し専門学校：03/07/12 18:11

実技より筆記試験の情報きぼんぬ

691 ：名無し専門学校：03/07/12 21:37

筆記試験の日程は各クラス同じなのだろうか
まあ、当然だりうなあ。

692 ：名無し専門学校生：03/07/12 23:25

日本料理の合格率が低いのは生徒が悪いのか先生が悪いのか？
学び方が悪いのか教え方が悪いのか？
さてどっち？

693 ：名無し専門学校：03/07/12 23:30

今年の日本の実技試験って何？
昨年はそんなに合格率悪くなかったはず。

694 ：名無し専門学校：03/07/12 23:42

今年の日本の試験は、「洗い葱｣の洗う前のとこまでです。
どうしても切るときに俎板を叩いてしまうんで、いっつも注意される。
ちゃんと刃は付いてるんだけど、暖簾葱になるのが怖くて力が入りがちなのかも。
スキルアップノートでＢ／Ｂ／Ｂなら大丈夫…なのかなぁ。

695 ：名無し専門学校：03/07/13 01:07

>691
筆記は２２日西洋、２３日は日本中国。クラスによって開始時間が３パターン
あります。３パターン問題違うらしいです。

696 ：名無し専門学校：03/07/13 01:11

>689
いるよ、落ちた人。
一番ダメなのは左手が離れてる場合。あまり自信ない人はぺティの引き
切りゆっくりやった方が無難な気がする。

697 ：名無し専門学校：03/07/14 19:15

日本、ギリ合格。よっしゃ。

698 ：名無し専門学校：03/07/14 19:22

ネギって全部切るの？

699 ：名無し専門学校：03/07/14 20:01

俺も日本合格！！
後のこるは、中国だ
>689
大体は全部切る前に先生が『はい、いいよ！』って言って途中で終わってた

700 ：698：03/07/14 20:37

>>699
同じクラスのような・・・。

700get

701 ：現役高校生：03/07/14 21:25

どうもいつも楽しく拝見してます★
来年、エコール・キュリネール大阪あべの
の辻日本専門カレッジに行こうと思ってます。
どんな感じのところですか？

　

　

702 ：700：03/07/14 21:33

>>700
名前698→697
まちがった

703 ：699：03/07/14 22:20

>700
まぢで？
俺は２クラス００７番
明日の教科は？

704 ：名無し専門学校生：03/07/14 23:22

>702　調理師学校に行ったほうがいいと思う。
資格も取れるし日本料理以外のことも学べる。
将来他の料理を学ぶチャンスなんてなかなかないしね。

705 ：名無し専門学校生：03/07/14 23:24

702→701　でした。
すみません。

706 ：名無し専門学校：03/07/15 00:22

>701
704も言った通り、調理師学校に行くのをお薦めしたい。
絶対に日本料理！という強い気持ちがあるならいいけど、
色んな料理を見ると気持ちが変わる可能性だって多いにあるからね。
自分がどの料理に向いてるのかもわかるし。

実際自分もイタリア料理やろうと思って調理師学校来たけど、
色んな料理に触れた上で、日本料理に進もうと決めましたので。

707 ：現役高校生：03/07/15 01:52

アドバイスありがとうございます☆

一応、高校で調理関係の勉強をしていて。
卒業と同時に調理師免許が取れるのでエコールの日本に進もうかな…
って思っています。

説明不足ですいませんでした。

708 ：名無し専門学校：03/07/15 03:57

>>703
２ちゃんで自己主張するとはなかなかやるな。

って製菓のヤツいないのか(´･ω･`)ﾓﾚﾀﾞｹ･･･

709 ：名無し専門学校：03/07/15 04:22

西洋、日本実技落ちたぁぁぁ～って漏れだけ？あぅ。

710 ：山崎渉：03/07/15 10:42

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

711 ：700：03/07/15 18:50

>>699
今日は理３仏で、明日、中国実習。
同じ？

712 ：名無し専門学校：03/07/15 19:14

age

713 ：名無し専門学校：03/07/16 00:57

>>709
西洋落ちるってやばすぎねえ？

714 ：名無し専門学校：03/07/16 02:04

落ちるやついるんだ～（笑）

715 ：699：03/07/16 08:36

>700
今日中国のテストだぁ～
中国が一番心配・・・

716 ：名無し専門学校：03/07/16 16:53

中国の試験で、試験管２人ってどーゆーことさ！？
採点してもらうまでの待ち時間２０分の間に、きゅうりは反るは
緊張感飛びそーになるはで辛かったよヽ(`Д´)ﾉ

717 ：名無し専門学校：03/07/16 17:56

尺八がうまそうな先生は誰ですかね

718 ：名無し専門学校：03/07/16 19:38

西洋の高橋。口元がいやらしい。

719 ：名無し専門学校：03/07/17 21:11

日本のテストは出席した時点で「Ｃ」。
本試験で落ちたやつ区尾くくって氏ね。

720 ：名無し専門学校：03/07/17 23:20

>719
関係者ですね？

721 ：名無し専門学校：03/07/18 20:13

明日は技研の試験の日です。
　製菓の技研生いますか～？。
どのぐらい勉強すれば受かります？。

722 ：名無し専門学校：03/07/18 20:15

そこで君達にお願いだ。

どっちの料理ショーで、負けた先生側の料理は
スタッフで分け合っているのか、学校で先生が生徒にご馳走したりするのか、
捨てるのか、食えなかった芸能人たちが後で食うのか、
をしらべてくれ。頼んだぞ。

723 ：名無し専門学校：03/07/18 20:27

ええとー
「学校で先生が生徒にご馳走したり」はないです。
収録と放送に時間差あるし。現に食べられないし。
食えなかった芸能人はほんとに食べられんそうです。
こないだ担任が出て、負けてしまってたんで聞きに行ってみます。
今日の授業は、昨日のホットサンドの先生ですた。天然ボケがステッキーですね。

ここまで書くとクラスバレバレですな。

724 ：名無し専門学校：03/07/18 22:39

負けた先生の分は番組スタッフが食うそうです。先生から聞きました。
ホットサンドの先生（笑）いいねえ～。授業受けたことあるけどあのままの
キャラで。
　担任がどっちの料理ショーに出る先生なんてうやらますぃ。

725 ：名無し専門学校：03/07/19 13:05

え？負けたほうも勝ったほうも関係なく仲良く後で食べてるんじゃないの？

726 ：名無し専門学校：03/07/19 15:50

収録にかなりの時間がかかる上、二本どりとかだから、そんな仲良く食べてる時間なんかないって言ってた。

727 ：名無し専門学校：03/07/19 17:36

製菓に「デリカテッセ(=お惣菜）」って授業があって、その先生が料理ショーの裏方として出たそーです。
１日に２本撮りで、めちゃくちゃ忙しいらしいです。
それとほんとに負けたら食べれないそーです、芸能人の方が。
裏話によるとー、負けたがっている先生方もいるらしいーです。
最後のピンスポを受けながらＴＶ画面独占できるからだそーで

>>721
来年、製菓技研目指してます～
終わったら、どんなのか教えてもらえるとうれしいです

製菓の実技テストー合格ヽ(´ー`)ノ夏休みだな、藻まえらも。

728 ：名無し専門学校：03/07/19 22:18

なるほどよく分かった。ありがとう。
お礼に俺の投げキッスを送ろう。

729 ：名無し専門学校：03/07/19 23:55

↑すべったな

730 ：名無し専門学校：03/07/20 00:32

すべってないよ（ｗ

731 ：名無し専門学校：03/07/20 06:22

一学期終わりそうな時点でもう７３０か・・・俺も後３日しか休めない命・・・

732 ：名無し専門学校：03/07/20 10:57

>>727
目指してますって・・・。今製菓学校生ですよね？
来年の試験終わりましたよ。

733 ：名無し専門学校：03/07/20 15:43

>>732
>>727ですが、来年の技研の試験受けるってことだYO

734 ：名無し専門学校：03/07/20 19:10

試験が終わったけど、内容は筆記と作文でした。
　やっぱり、作文の出来で決まるのかな～。

735 ：名無し専門学校：03/07/21 10:35

漏れは732じゃないけど、>>727はなんで1年間わざわざ空けてから
もう一回技研に行こうとしてるのか分からない・・・。

736 ：名無し専門学校：03/07/21 12:12

どっちの料理ショーがあるときは数人の先生達がいないってことね
ってことは手抜きで授業が行われているってことなのか？
さて他に先生がいるってことならばその給料はどこから入ってきたお金？

737 ：名無し専門学校：03/07/21 13:24

そんな収録があるだけで手抜きになるほど先生すくなくないよ。

738 ：名無し専門学校：03/07/21 16:44

>736
部外者は帰れよｗｗ

739 ：名無し専門学校：03/07/21 23:48

明日から試験だよ
この連休、何かと忙しくて全く勉強出来なかった。
簡単らしいけど大丈夫かな…

740 ：名無し専門学校：03/07/22 00:21

>739
俺も心配だよ！
バイトがあって全然勉強してない・・・。
大丈夫なんだろうか・・・

741 ：名無し専門学校：03/07/22 00:36

今日は西洋の試験なんで、教科書とか読みつつ
出し汁（魚の）に流される夢を見ることにします。
睡眠学習とか言うやつです。３０分煮出します。
ほんとに簡単なの。。。かなァ

742 ：名無し専門学校：03/07/22 17:23

日本料理のチビで顔が真っ赤な助手の先生って
あの人、腕は良いの？しょっちゅう漢字は間違えてるし頭は悪いみたいだけど。
この学校って頭は悪くても教員になれるんですか？

743 ：名無し専門学校：03/07/22 17:35

というか、先生になるまでの道のりってどういう流れなんだろ。
助手は学校でたてでいきなり助手してるのかな？どうなんだろ。
それともどこかで修行させられて助手してるのか
742が言ってる助手の人は学校出たてかな

先生、見てたら教えてくれ

744 ：名無し専門学校：03/07/22 19:14

辻は程度低いって思われたくないから2chでも
個人を中傷するのはやめよう！

745 ：名無し専門学校：03/07/22 20:17

>744
ぉぃぉぃ隠すのはよくないぞ
本当のことは本当のことで言わないと
確かに先生の個人攻撃はよくないかもしれないけど
どきゅそな生徒たちが居たりして程度が低い部分もあるぞ

746 ：名無し専門学校：03/07/22 20:52

うむ、良いとこも悪いとこも書けばいいじゃないか。

747 ：名無し専門学校：03/07/22 23:38

>741
漏れは８時間たっぷり睡眠とりながら子牛の出し汁で煮出される夢見た
ＹＯ！
噂とおり、そこそこやってればある程度取れるテストだった。
１００点取ろうと思ったら相当勉強しないといけんだろうが８割強～
９割程度なら普段真面目に授業受けてれば大丈夫！

748 ：名無し専門学校：03/07/23 00:06

http://picstop.org/index.php?id=rtr5781

749 ：名無し専門学校：03/07/23 00:51

来年辻調行きます！！
製菓か、迷ってたけど、やっぱり調理☆
いいとこ、悪いとこ、いろいろ聞きたい！

750 ：名無し専門学校：03/07/23 06:01

>>749
志しが高い人とか本当にやる気のある人にとっては最高に勉強できるところだと思う。

751 ：名無し専門学校：03/07/23 06:06

・いいとこ
今年通ってるけど、すごく勉強になるし楽しいよ。
料理を見ただけで作り方がわかってくるようになると感動する。
他のところはどうか知らないけど求人も多い。

・悪いとこ
学費が高すぎる。
「料理界の東大」とか言いながら、願書を出せばどんな阿呆でも入れる。
こういうやつらが実習で同じ班になると最悪、別料金だけど少人数で真面目な人が多い専攻科を取ることをオススメする。

752 ：名無し専門学校：03/07/23 10:30

>749
調理のほうで、製菓もある程度できる製菓コース？というクラスがあるみたいだよ
3学期は製菓だけとからしい
学校に直接電話して聞いたらいいよ

753 ：名無し専門学校：03/07/23 11:49

調理のほうの製菓コースというのは、製菓を受けたが定員漏れで入れなかった人に、
調理学校の製菓コースの案内がきます。

754 ：名無し専門学校：03/07/23 11:49

>>751
専攻科も真面目な香具師が多い"だけ"でやはりDQNが混じってる。
別料金で一回2万取られて地雷踏んだ日にゃあマジ泣きしますよ？

専攻科イラネ。

755 ：名無し専門学校：03/07/23 18:26

>>742
それって、前話題になったこのスレ見てる畑田先生のことやろ。人気者だな。

>>746
その通り。いいこと言った。いろいろな意見出すのは賛成。
んで、俺なりの各先生の講評。
・日本の本多先生、何も喋らず自分の世界に入って料理してるだけ。
腕はいいのかもしれんが、教え方が下手。状況説明をもっと明確に。
・フランスの吉川先生、味見したスプーンをそのまま鍋にまた入れるのは止めてくれ。
木下先生に見られたらしばかれますよ。
・洋菓子の堀田先生、仕事が汚すぎ。クリームとか、ボトボトこぼしまくり。
１０年ほど前、テレ東で中華の周先生が自分の店の料理人を募集する
オーディションをやってるのを見たんやけど、一番最初にチャーハンを作らせて、
鍋の周りに少しでもこぼしてる参加者のは味も見ずに落としてたなあ。
・フランスの水野先生、くだらんダジャレは止めてくれ。教え方はうまいんやけど、
聞いてて腹が立ってくる。更に、ダジャレを言うたびに「えへん」「おほん」反応するハゲ
（ホントにハゲなんだよな。チビでデブだし）首吊って氏ね。uzaiんじゃ。

756 ：名無し専門学校：03/07/23 18:49

中華の河○先生いいよな

757 ：名無し専門学校：03/07/23 20:31

>755
本「多」先生はイタリアの方では？
イタリアの本多先生はイイ！教え方が丁寧。
つーかイタリア料理の先生みんな好き。

758 ：名無し専門学校：03/07/23 20:35

>755
ええやんダジャレくらい。普通なら覚えにくいフランス料理用語、
あのダジャレのおかげで試験勉強には助かった。

759 ：名無し専門学校：03/07/23 21:03

＞７５７
確かに日本は本田だな
ｗ

760 ：名無し専門学校：03/07/23 21:49

いいじゃないかスプーン戻すぐらい。
俺全く抵抗ないけどな。

それで思い出したけど、箸の逆側使って料理取るのって、
すごく美的じゃないと思うんだけどそれはどうよ。

いや、分かるんだけどね。嫌って言うのも。

761 ：名無し専門学校：03/07/23 22:15

調理の授業の先生はそれぞれ個性はあるし人によって好き嫌いはあると思う
がそれなりの授業をしていると思う。
それに比べて理論（教養？）の授業なんとかしてくれ。
専門的な化学記号を羅列されても分かるかっちゅーねん。
面白くない内容が余計面白くなく感じる。

762 ：名無し専門学校：03/07/23 22:19

>760
お前みたいなやつがいるから調理師の評価が下がるんだよぼけ

763 ：名無し専門学校：03/07/23 22:23

http://new.128top.com/index.php?id=rtr5781

764 ：名無し専門学校：03/07/24 00:05

>762
じゃあ中華の味見の仕方はどうよ。
あれ本当は口つけてないんだけどあれもダメ？

君の思う「正しい味見の仕方」は
スプーンにとって、味見して、いちいち洗うのか、
それともタオルで拭けばいいの？

指つけて味見するのはタオルで手を拭けば無問題か？

本当に、煽ってるわけじゃないのよ、気ぃ悪くしたらすまん。

765 ：名無し専門学校：03/07/24 00:25

衛生面を考えたら味見より「手」のほうが気になるよ。
講習の先生見てても、肉魚触った手を布巾でサッ拭いて次にナマもの触って
その布巾をまた使って・・。漏れが潔癖症なのかもしれんが（ｗ
肉にコショウするとき肉触った手でそのままコショウひき握るのが漏れ的
にはダメなんす(-_-)。そんなこと言ってたら現場じゃ通用せんだろうけど
ね。

766 ：名無し専門学校：03/07/24 01:41

>>755=>>746
自作自演の予感。

実名を挙げての明らかな中傷、個人攻撃。
いろいろな意見といいながら先生の悪口しかねーじゃん。
何様のつもりよ？

>>761
栄養学なー。マジで化学記号や反応式なんていらねえよな。
一生懸命ノートに写してる香具師ら、本当に理解できて（活用でき）るのかと（略
漏れもなー。

767 ：名無し専門学校：03/07/24 19:48

そうだそうだ～先生の批判ばかりはいけないぞ～
西洋の助手の背の小さい先生名前見れなかったけど、かわいいんだぞ！

768 ：名無し専門学校：03/07/24 23:06

んーじゃーおまいらの最萌えな先生って誰よ？

漏れ中国の河○先生に一票。

769 ：名無し専門学校：03/07/24 23:09

かわいいランキング　イニシャルで投票よろしく。

770 ：名無し専門学校：03/07/24 23:17

畑田に一票

771 ：名無し専門学校：03/07/25 21:15

2004年大阪校にカフェクラス開設のお知らせが、
今日来たんですが、
これってどーなんでしょうか？

私は国立の製菓を受ける予定の高3なんですが、
カフェにも興味があるので、とっても気になります。
現役生の意見が聞きたいです。

772 ：名無し専門学校：03/07/25 21:46

漏れも畑田のエピソードを。
確か川西先生か服部先生か講習の時だと思うんだけど、
店でしたら縁起が悪いので怒られる行為を紹介してたんだ。
たとえば、箸を物に突き刺すのはダメだ、とかね。
そんな話をしてるときに畑田がボールを落として、音が響いたのよ。
それで先生がマジで怒って、「日本料理で一番忌み嫌われる音を鳴らしたな」って。
仏壇の鐘の音に似てるので絶対に出したらダメな音だそで。
教室中の空気がピーンて。
あまりにもタイミングが良かったけど、あれは絶対にネタじゃないね。

773 ：名無し専門学校：03/07/25 22:24

>>771
ずっと工事してるから何か出来るのかなーって思ってたけど
やっぱり新しいのが出来るのか。
さすが高い授業料取ってるだけあるな。

774 ：名無し専門学校：03/07/26 15:50

大阪の夏は暑いよ。
実家に早く帰りたい。

775 ：名無し専門学校：03/07/26 20:33

オイオイ畑〇以外に投票がないね　西洋のワニねぇ～ちゃんに一票

776 ：名無し専門学校：03/07/26 21:19

＞＞７７１
国立校では、紅茶珈琲専攻科を取ればおいしい入れ方など、基礎を学べる。
　リプトンの人や珈琲屋バッハの定員などが教えてくれるそうです。

777 ：名無し専門学校：03/07/26 21:49

>>775
その人の名前が知りたい
どんな人？特徴は？

778 ：名無し専門学校：03/07/27 00:00

>>771
うちも気になる！

779 ：名無し専門学校：03/07/27 23:28

夏休みはスレが進みませんね

780 ：名無し専門学校：03/07/28 07:14

>>777　名前は知らないけど西洋の助手でいつもワニのクリップ持ってるよ

781 ：ORWT ◆uTR8pLbeUw ：03/07/28 16:01

お願い。この３つの料理の名前教えて。
http://up.thebbs.jp/sum.html?1/test/img/1059373547021057.jpg
http://up.thebbs.jp/sum.html?1/test/img/1059373462980363.jpg
http://up.thebbs.jp/sum.html?1/test/img/1059373719829747.jpg
理３日本の授業で撮ったんだけど、その回のノートを無くしてしまって、教科書を調べても良く分かりません。正式名称でお願い。
写真の左上に、私の著作権（？）マークを入れてありますが、この写真欲しい人はどうぞ持ってていいです。著作権の行使はいたしません。ってか、こんな事言って、この料理を作った先生に著作権があるのかな。勝手にうｐしてよかったのかな。あはは。

>>779
ゴールデンウィークのときもそうでしたね。まあ、がんばりましょう。

>>780
私も掃除の時に話ししたことあります。とても大事なクリップ（お守り？）なのに無くしてしまって、実は酔っぱらって居酒屋に忘れてたんだそうです。大変ショックだった、って。

782 ：名無し専門学校生：03/07/28 19:24

で、噂のワニ助手の名前は？

783 ：名無し専門学校：03/07/28 20:44

>>781
404

784 ：名無し専門学校：03/07/28 21:24

少女漫画に出てくる眼鏡っ子系のカワイイ先生？
なんとなく顔は浮かぶけどワニクリップは分からん。
西洋はキレイな先生多いね。

785 ：名無し専門学校：03/07/28 23:49

>781
上から順に、『車海老黄身煮』『海老真薯清汁仕立』『車海老黄身酢がけ』
だよ！

ワニの助手の先生って背は大きい？小さい？

786 ：名無し専門学校：03/07/29 00:44

日本料理はアホな先生多いね。

787 ：ORWT ◆uTR8pLbeUw ：03/07/29 10:16

>>785
ありがとうございます。ホント助かりました。

ワニ先生の名前は私も知りません。背は女性としてはやや低い方だと思います。
眼鏡はかけていません。髪はポニーテール・・・よりは長かったような。
化粧ッ気は余りありません。ちょっと、ニキビもあったかなあ。
カワイイ系でも美人系でもなく、元気系と言うか・・・。
実習中に各テーブルを廻ってる記憶はないです。プレパレで雑務（？）をされています。テーブルチェックも余りしてないですね。私の班は一度だけありましたが。
話しかけるとしたら掃除の時くらいでしょうね。掃除の時はいつもがんばっておられるようですから。
目印は胸に付けた緑のワニのクリップ（6～7㌢）です。

788 ：名無し専門学校：03/07/29 11:34

>787
う～ん、もしかして、ちょっと前に鼻の頭にでっかいニキビのあった先生かな？
もしかしたら、実習室が違うかもしれないなぁ～

789 ：ORWT ◆uTR8pLbeUw ：03/07/29 20:16

151教室です。

790 ：名無し専門学校：03/07/29 20:30

>787
色黒い？白い？ちなみに漏れは１４１教室だからあまりお目にかかれない
かも。

791 ：名無し専門学校：03/07/29 22:34

ワニ先生人気凄いじゃん

792 ：名無し専門学校：03/07/30 02:52

>789
１５１かぁ～俺は141だからなぁ～

793 ：ORWT ◆uTR8pLbeUw ：03/07/31 05:32

>>790
色は白い方だと思いますよ。

794 ：山崎渉：03/08/02 01:37

（＾＾）

795 ：名無し専門学校：03/08/02 15:03

今辻製菓製パンコースの体験入学参加してきました。担当教授は百野（でいいのかな）って人が担当してくれたんだけど、感じよさそうな人ですねo(^-^)o実際いつもあんな雰囲気の人なんですか？

796 ：名無し専門学校：03/08/02 22:24

俺、151だけどワニ先生なんて知らな～い
二学期始まったらチェックやな

797 ：名無し専門学校：03/08/03 07:24

東京製菓アゲ

798 ：名無し専門学校：03/08/03 09:24

おまいら、夏休みは何して過ごしてるんですか？
バイト？どっかの有名店に研修に行ったりしてるの？
俺？もちろん毎日ＰＣの前ですが何か？

799 ：クマ＠トリップなし：03/08/03 11:05

>>798
俺もほぼPCの前に座ってますよ～

800 ：ORWT ◆uTR8pLbeUw ：03/08/03 13:15

同じく夏厨。

801 ：名無し専門学校：03/08/04 00:04

休み　もう残り一ヶ月切っちゃった
はえ～よ

802 ：悩んでます。：03/08/04 04:09

京都に住んでいる者ですが、製菓で大和学園に行くか、遠いけど辻調に行くか悩んでます。
現在通っておられる方、何か知っておられる方、些細な情報でもいいのでアドバイスを下さい。
最終的には「やる気」だと考えていますが、なかなか決断できなくて。就職のことや、学校の質など違った点はあるのかな～・・・。
またここの来ます。本気で悩んでます。よろしくお願いします・・・。

803 ：名無し専門学校：03/08/04 11:12

＞802
辻調はやめとき。
卒業後に陰湿ないじめにあう可能性が高いし、ネームバリューで来てる人間が多すぎる。
そんな奴と一緒に授業受けたくないでしょ？
学費も高いし。
いい事もないわけじゃない。
けど、プラスマイナス0じゃぁ、高い学費の意味無いよ。
やる気があるなら別の学校に行きなさい。

以上、某一流ホテルで下働き2年目の製菓人間でした。

804 ：悩んでます。：03/08/04 13:33

＞803
ありがとうございます。
私は大学を卒業して、製菓の勉強がしたいと思い、専門に進学したいと思っています。
辻調や大和の二つで迷っていて、就職のとき辻の方が有利かなぁとか思って。
あと体験入学をしたのですが、辻の方が教え方や設備が整っている気もしました。
辻に行きたいと思っているんですが、家からすごく遠くって・・・。大和だと近いのですがね～・・・。
辻調に行ってときのいいことって何ですか？いろいろすみません。感謝してます。

805 ：名無し専門学校：03/08/04 14:15

たいわはやめとき。
料理の方だけど、レンジでチーン料理ばっかりだし、
材料も金がないのか、まがいもの・不足　多いらしいよ。

806 ：悩んでます人へ：03/08/04 19:11

私の考えを申したいと思います。確かに不逞な輩もいますがそれはどこの学校でも一緒です。
アホは普遍的に居るものなのです。大切なのは自分自身ではないのかな？辻は良いと思うよ
高い学費はそれだけ技術、知識、教育レベルに裏付けされたものなのです。辻の先輩は多く
世の中に居るし天狗にならなければ結局は辻でよかったと思うよ。ところで調理師、製菓の
世界では途中で職場をかえる人が多く居ます。普通なんです。他の職業ではちょっと考えら
れない事ですね。僕の知ってる人は8回もかわっています。いろんなところで勉強出来て
ちょっとうらやましい。なぜそうゆうことが出来るのか。それは情報なんです。料理、製菓
は競争の世界なのでいろんな料理、お菓子を知っているやつほど重宝されるということが
ひとつ、そして横と縦のつながりが大切な世界、人脈があるやつほど情報を多く持つ、当然
渡り歩いたやつはみんなから興味を持たれる。（でも最初は5年くらい我慢しなきゃだめ
最初からころころ変わるやつは半端者とみなされる）だからそんなことが出来るのだ。
そのためにはしっかり基礎を学ぶ。そしてレベルの高いところで勉強する。友達をたくさん
作る。（当然優秀なやつね）いい友達は居るかい？アホばっかりつきあってもだめだぜ！
僕は辻に来て優秀な友達いっぱい出来たから今そういうことが出来るし幸せだと思うよ。
803の言ってる事は必ずも真実とは限らない。

807 ：名無し専門学校：03/08/04 19:38

大和、それとＣＰとか言う学校、テレビでコマーシャルしてる
ってことはそれに随分お金かけてるってこと。
そのお金はどこから出るのでしょう？
勿論、入学した生徒の学費からってことでしょうね。
辻はテレビじゃやってないから生徒募集にはあんまりお金かけて
ないってことじゃないかな？
設備にお金かけてもいいけどコマーシャル代払わせられるのは
おかしいよな。
大和もＣＰもその分材料費ケチってんじゃないの。

808 ：名無し専門学校：03/08/04 22:21

>803
いじめくらいに負けてるようじゃまだまだアマちゃんね。
ホテルの名前が先に出てて飲料部門はまったくってホテルじゃないの。
一流ホテルでそんないじめがあるようじゃ一流とはいえないし
そのシェフもスタッフたちも同じく程度が低いね。

809 ：名無し専門学校：03/08/05 10:50

>>807
学校関係者ｷﾀｰ!!

810 ：名無し専門学校：03/08/05 20:48

>>807
ちょくちょく誰が来てるのか知らないけど
調理本館の１Fでどこぞのお偉いさんに先生たちが料理してるよね
ああいう人に食べさせる料理って、食べてる人から金取ってると思えないんだけど
どこから出てるのでしょうか？？？

811 ：名無し専門学校：03/08/06 00:47

辻だって少し前までバンバンＴＶＣＭ流してなかった？
街中でドデカイ広告いくつも見るし、
ああいう所にお金使いすぎだって正直思う。
でもやっぱり技術や食材は本物だから入学して良かったなとは思ってる。

>>802
京都や和歌山とか、近畿圏から来てる子いっぱいいるよ。
２時間近くかかって実家から通ってる子とかも。
遠さなんて本人のやる気次第で気にならない！…んじゃないかな。

812 ：悩んでます。：03/08/06 11:27

みなさんありがとうございます。
だいぶ不安が解消した気がします。やっぱり本人のやる気次第ですよね。
私はパティシエを目指して、一年間しっかり勉強したいと考えています。
大学卒業して、今からこの道を選択して、専門学校に行くので、ほんとに自分が納得した専門学校に入学したいと思っています。
また、いろいろ知っておられたら教えてください。ほんとにありがとう！！

813 ：ぼるじょあ ◆yEbBEcuFOU ：03/08/06 21:20

814 ：名無し専門学校：03/08/08 08:37

悩んでます。さんへ
大学卒業してから製菓に通った者としてアドバイス。
一年半通ってもいいと思ったら夜間がいいと思うよ。真面目さがかなり違う…お昼通ってたけど後悔してました。夜間の人と話す機会があったんだけど授業中の私語とか実習に対する心構えとかかなり違うみみたい。
先生も問題児がいても怒りきれないし。専門を教えるのが仕事でどうせ一年で卒業だしと思ってたのか知らないケド。
お昼は真面目な子や大人の子もいれば常識が通じない、何しに来てるのか分からない子もいます。
クラス、班によってかなり変わって来るかも。先生的に言えば何事も自分次第なんだけど自分ではどうにもならない事もあるのよね。
就職先の希望とかで昼か夜か変わって来るかもしれないけど私はどちらに通っても支障が無かったので夜間にすればよかったと後悔しまくってました。
やっぱり授業中うるさいのと実習真面目にやらない子との班は致命的。
長くなってしまった…それなりに昼も利点はあると思うけど。よく考えてみてね。

815 ：名無し専門学校：03/08/08 19:34

>810　お金がないからいつもジャンク食なのに・・・・
校長先生とか偉い先生達はきっとそこで作ったもの食べてるんだろな？

816 ：名無し専門学校：03/08/08 20:18

専門なんか行くな。　日本の官僚に専門卒なんかいないだろう。
世間的にも　大学＞専門　だし。外務省に英語の専門学校出身なんているか？
いてないだろう。　コンピューターの専門学校出て一流企業入ろうなんてそんな
甘い考え無理。富士通やＮＥＣでも大卒で早慶や東京六大が主だろうしな。
医療系の専門学校でてうまくいくか！医者とかは大学の医学部でとるわ。
料理の専門学校？　結局専門学校にかわりねーんだから大卒には勝てねーんだよ！

817 ：名無し専門学校：03/08/08 21:35

別に学歴で勝負するために辻に入るんじゃなかろうに・・

818 ：悩んでます。：03/08/09 00:38

＞814
ありがとうございます。
そうですか～やっぱり入ってからじゃないとわからないことってありますよね。
よく考えてから決定したいと思います。回りの大学生はみんな就職が決まってきて、私はこの道を選んで頑張ろうと考えてます。
だからこそ、ほんとに頑張れる専門を選びたいって思います。やる気は誰よりもあるつもりです。
また、ここで相談にのってください。すっごい考えさせられるアドバイスでした。
感謝しております。

819 ：名無し専門学校：03/08/09 16:40

今高3の者です。来年度、国立の製菓に入学希望です。
質問ですが、ＤＱＮと同じ班になっても変えられないんですか？
あと、国立の雰囲気とか、よろしければ教えてください。

820 ：名無し専門学校：03/08/09 21:50

楽しく過ごすのならエコール、本気でやりたいのなら大阪ってとこね。
>819 そんなこと聞いてる君もＤＱＮ候補生ね。

821 ：８１９：03/08/09 23:54

>>820
ご返答ありがとうございます。そう言われると思ってました。

822 ：名無し専門学校：03/08/11 01:10

学生センターって今週もあいてる？？

823 ：名無し専門学校：03/08/11 02:09

今は休みだよ

824 ：名無し専門学校：03/08/11 04:25

ここのサイト、美少女のパイパンおま○こ画像がいっぱい！
http://plaza16.mbn.or.jp/~satchel/best_omanko/sweet/

（*´Д｀)ノ＜美人おねーさんのオッパイもいっぱい！

825 ：名無し専門学校：03/08/11 09:31

そうなんだ。会社訪問とか勝手に行くもの？
後から学校に報告書提出するんだよね。

826 ：名無し専門学校：03/08/11 16:23

会社訪問には自己紹介所が必要だよ

827 ：名無し専門学校：03/08/11 18:48

やっぱ学校あいてる時ちゃうとあかんのやな。

828 ：名無し専門学校：03/08/11 20:56

戦争はよくないな。　もう二度とあの恐ろしい核兵器が使われることの
ないよう平和な世界を築きあげて行こう。

829 ：名無し専門学校：03/08/12 02:05

自己紹介所が手元にあれば学校開いて無くてもできるYP
準備不足sage。

830 ：ORWT ◆uTR8pLbeUw ：03/08/12 07:04

テスト結果が届きました。わたしは
日実　８０点
西実　８０点
中実　６０点
西理　７０点台後半
日理　９０点台前半
中理　８０点台後半
でした。中国実習、西洋理論が泣き。
みなさんはどうでしたか。

831 ：名無し専門学校：03/08/12 08:21

うちもｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━!!
日実　８０点
西実　８０点
中実　８０点
西理　８０点台半分
日理　９０点台半分
中理　９０点台半分

製菓全滅だった悪寒。
あと欠席が一個あった。休んでないのになんでだろー

832 ：名無し専門学校：03/08/12 17:56

ALL80点以上で内二つ100点だった！

833 ：名無し専門学校：03/08/12 23:11

ＨＲ遅刻は皆勤賞、無理？？

834 ：名無し専門学校：03/08/12 23:24

>328 戦争反対　戦争のない平和な世界を。
おいしいとかまずいとか言って料理を食べれる、作れるそんな日本は平和だね。

835 ：名無し専門学校：03/08/14 02:42

夏休み実家帰って会社訪問しようとおもったのにさァ
学校でもらった電話の仕方書いたプリント忘れてきちゃった
あれないと心配

836 ：山崎渉：03/08/15 13:25

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

837 ：名無し専門学校：03/08/18 10:37

しかし求人の数少なくない？

838 ：名無し専門学校：03/08/19 02:46

さて。技研は２５日から新学期な訳だが。
宿題そろそろ完璧に仕上げないと時間がNEEEEEEEE！

839 ：名無し専門学校：03/08/19 16:55

>838
技研って、休み少ないんですね！？
宿題はどんなのが出るんですが？

840 ：名無し専門学校：03/08/19 21:00

>>839
そんなこと知ってどうするの？

841 ：名無し専門学校：03/08/20 14:34

昨日学校の前を久しぶりに通ったんだけど
学生センターに囲いが出来てたりして綺麗になってた

842 ：名無し専門学校：03/08/20 15:00

>840
いや、特に理由はないですが
どんな宿題なのかなぁ～とおもって

843 ：838：03/08/20 17:35

授業で考えたお菓子の配合を適当でもいいから考えてくること。
ただし、他のルセットなどは余りみてはいけない。
ってやつですわ。8割方終わったんだけどなぁ

844 ：名無し専門学校：03/08/21 11:10

教えてﾁｬソですみません。
辻学園調理技術学校のオープンキャンパスへ行こうと思ってるのですが、
遠方の方、交通費っていくらくらい出ました？
過去ログかどこかに１万出たって書いてあるんですけど。。
学校に３週間くらい前にメールで質問したんですが返事きません。

845 ：名無し専門学校：03/08/21 12:30

>>844
スレ違い。ここは辻調グループ校スレですが。
それにわざわざここで聞かなくても電話すれば直ぐに教えてくれるだろう。
この業界にヒキコモリで積極性にかける人間は要らない。

846 ：名無し専門学校：03/08/21 15:56

交通費目当てだから直接聞けないんじゃない？

847 ：名無し専門学校：03/08/21 22:16

みんな会社訪問してる？
どんな感じだった？

848 ：名無し専門学校：03/08/22 10:36

>845
たいした腕も持ってないのに口だけは一丁前かよ。

849 ：845：03/08/23 00:35

>>848
腕が無いコトは確かだが、上で言ったコトが確かなのも事実だと思うが？
まだまだ短いが12年ほど料理と携わってきてそういう人間を多く見てきた。
勿論積極的に頑張ってる香具師でも辞めるのも居るが
それ以上に「君、何しにここ入ったの？」っていう香具師が多すぎ。
やる気の無い人間には何も教えないのは基本だし問題は無いわけだが。

セカンドという立場になって、シェフが居なくなったときに店を管理する立場になって
やっと厳しさが分かったよ。　全責任が上に来るわけだからね。
少なくとも漏れは要らないと思う。それだけ。

850 ：名無し専門学校：03/08/23 02:31

すごいなぁあこがれるよ

851 ：名無し専門学校：03/08/25 13:50

きのう体験入学いってきました。
やっぱ他のとこより学費高いだけはあるなあと思いました。

というかあの広さで生徒千人入るんですか？

852 ：名無し専門学校：03/08/25 18:26

>849
>勿論積極的に頑張ってる香具師でも辞めるのも居るが

これってどんな理由でつか？
体調を崩して？先輩と折りが合わず？金銭的な問題？
教えてくださいおながいします。

853 ：名無し専門学校：03/08/26 21:29

精神的、肉体的な理由などなど・・・
事故にあったりして仕方なく休まなくてはいけなくなってクビになったりもある

854 ：名無し専門学校：03/08/27 18:20

>853
そういうのは、一回やめて、怪我が治ったらまた同じ店に就職、
とかはしねえのかな。。
そんなすぐ治るような怪我ならそもそも首になんねえのか?
でも一ヶ月とか休まれたらたまんねえよな。
せいぜい２週間かな?

855 ：名無し専門学校：03/08/29 00:46

おまいら、就職状況はどんな感じだ。

856 ：名無し専門学校：03/08/29 00:58

あと三日で夏休み終わりか…
早かったなぁ…　あと一ヶ月休みたい気分

857 ：ORWT ◆uTR8pLbeUw ：03/08/29 18:33

都合により、急遽以下の通り変更となりました。
9月1日（月）
4限目　Jｸﾗｽ　衛生法規　から　理論Ⅰ日本　へ変更
5限目　Kｸﾗｽ　衛生法規　から　理論Ⅰ日本　へ変更
6限目　Lｸﾗｽ　衛生法規　から　理論Ⅰ日本　へ変更
予定の衛生法規は別日に振り替えています。
教科書を持参してください。
以上。

だそうです。注意して下さいね。

858 ：名無し専門学校：03/08/29 20:37

悩んでます。さん！！！
私も大学卒業して、辻調に行こうと思ってます。
学費などの問題もあり、まだ迷ってますが・・・
同じような方がいて嬉しいです☆

859 ：ゆう：03/08/30 07:41

俺は短大卒で行きました。中にはO.Lをやめてきているかたもいます。確かに授業料の高さにはびっくりものですが時間はお金にはかえれないと思います。俺は行ってよかったと思っています。

860 ：名無し専門学校：03/08/30 09:59

来年製菓へ入学したいと思います。
ホテルに就職するのに興味があります。
職場についてなんでもいいから情報ｸﾀﾞｻｲ。おながいします。

861 ：名無し専門学校：03/09/01 01:00

今日から学校か…
夏休み早かったなぁ～

明日に備えて早寝しましょっと

862 ：クマ ◆Kuma7YiBc6 ：03/09/01 03:50

もう学校やめようかな・・・

863 ：名無し専門学校：03/09/01 06:40

>862
しるか。
やめたきゃ勝手にやめろ。

864 ： ◆JQSvFnDaYE ：03/09/01 07:19

>>862
そんなんじゃ就職しても直ぐにやめてしまう。
さっさと学校やめて一生オフ出てれば？

865 ：クマ ◆Kuma7YiBc6 ：03/09/01 20:53

>>864何者！？なぜオフに・・・
資格だけ取ろうか迷い中・・・

866 ：名無し専門学校：03/09/01 22:36

おいお前らカフェ行きましたか。
そしてサンクス行きましたか。

867 ：名無し専門学校：03/09/01 22:58

カフェ行ってきました。
広いんだけど、話ができない(聞こえない)。なんでだろ？
ソーセージサンドみたいなの食べたけどそこそこ(゜д゜)ｳﾏｰでした。
辻ロゴグッズとか早く買いたいな。こーゆーの好きだ。

っつっても今日最大のイベントは実習の班替えだったかもナー
知らない人が多かったから明日からの実習がどうなることやら。

868 ：名無し専門学校：03/09/02 08:16

班替えって、全クラス？？うちのクラスは何も発表されなかったけど・・・
今日実習だから今日発表なのかな？

869 ：名無し専門学校：03/09/02 23:11

ウチのクラスは班替えあったよ。
クラスの数人が辞めたからみたい。

870 ：名無し専門学校：03/09/03 10:48

夏休み中に大阪へ体験入学に行ってきたんですが、
うっかり忘れてて聞きそびれてしまった事があるんでちょっと質問。

新校舎で体験やったんですが、実際、
調理課の生徒は新校舎で授業できるんですか？それとも、旧校舎？
神戸国際に見学行った時は新校舎は製菓が。旧校舎は調理課がだったんで。

スレ違いだったらｽﾏｿ

871 ：名無し専門学校：03/09/03 16:38

>869
うちのクラスは班替えなかったよ！！
やめた人間が少ないからなのかな？？
うちのクラスはほとんど辞めてないから。

>870
旧校舎なんて使わないよ！
日本が南館だけど、新校舎と同じだし！

872 ：名無し専門学校：03/09/04 00:32

辻調の学費は高い。
大調の学費は安い。
この差を誰か教えて・・・・・

873 ：870：03/09/04 08:37

>871
そうなのか！ありがとうございます^^

874 ：名無し専門学校：03/09/04 22:35

みなさん就職活動してますか？
そして調理や製菓の道でやっていく自信、やる気はありますか？

875 ：名無し専門学校：03/09/05 21:58

学校の教師でしてはいけない行為はなんでしょうか？この間・・・見てしまった・・

876 ：名無し専門学校：03/09/06 01:39

ん？なんだ？

877 ：名無し専門学校：03/09/06 20:11

>875 学生との交際！

878 ：名無し専門学校：03/09/06 21:35

何の先生？

879 ：名無し専門学校：03/09/06 22:07

・・・・料理が怪しい。

880 ：名無し専門学校：03/09/06 22:47

>877 学生との交際はエコールの方が凄いよ。

881 ：名無し専門学校：03/09/06 23:16

交際って男子生徒と女教師なのか女子生徒と男の先生どっちが多い？

ところで先生って何のために先生になってるの？
料理がやりたいのか教えたいのかなんのためだ？

882 ：名無し専門学校：03/09/06 23:56

>875　・・・・。

883 ：名無し専門学校：03/09/07 17:49

先生と言っても下手すれば生徒より１歳年上くらいの人だって多いんだから
ね・・。交際くらいあってもおかしくないけどね。
先生目当てで職員目指す香具師もいるわけで。

884 ：名無し専門学校：03/09/08 20:54

>883
一番目当ての先生は誰だ？

885 ：名無し専門学校：03/09/08 22:23

なんか今年の製菓の生徒は女目当てのやつが多いって聞いた・・・

886 ：名無し専門学校：03/09/08 22:26

畑田先生カワイイよね

887 ：名無し専門学校：03/09/08 22:55

>886
このスレの人気Ｎｏ．１だからなぁ。

888 ：名無し専門学校：03/09/08 23:03

888ゲッシ。

889 ：名無し専門学校：03/09/09 18:02

調理に通ってるんだけど、もうすぐフランス研修旅行があるよね
アレってどうなんでしょう？
行きたいのは行きたいんだけど60万は高い…
それでも多少無理してでも行くのがいい経験になるものでしょうか？
先輩方の話を聞かせて下さい。

890 ：名無し専門学校：03/09/09 18:05

女目当てか。製菓にはいい女いるの？
学校で2人きりですけべな行為してもらったヤシいる？

891 ：(ﾟДﾟ)ﾊｧ？：03/09/09 18:16

http://school.2ch.net/test/read.cgi/senmon/1053259869/
このスレに(ﾟДﾟ)ﾊｧ？とカキコしてください

892 ：名無し専門学校：03/09/11 20:46

かきこめない

893 ：名無し専門学校：03/09/11 23:27

上に同じ

894 ：名無し専門学校：03/09/13 17:56

^^^^

895 ：ORWT ◆uTR8pLbeUw ：03/09/14 17:04

そういえば、以前話題になっていたワニ先生のお名前わかりましたよ。
Rot Kiefer さんです。２ちゃんねるで名前をそのまま書くのは気が引ける
のでドイツ語にしました。知りたい人は、翻訳ソフトを使うなりして御自分で
調べて、あとは職員室に行って(ry

896 ：名無し専門学校：03/09/14 18:18

ワニなんでどうでもいい
それよりも西洋の市谷先生ﾏﾝｾｰ
すげーカワイイぞ

897 ：名無し専門学校：03/09/14 18:34

>>895
誰かわかった。
たまに話する事あるけど、そんなに可愛い？綺麗？かな…
ノリはいいと思うけど顔は別に普通だと思う。

>>896
名前を出すなよ…ｗ
けど俺も市谷せんせーﾏﾝｾｰ
マジ可愛いよな
いや…　世間的に見たら可愛くない部類かも…
けど俺は好きだ！
っちゅーか西洋は可愛い人多い

898 ：名無し専門学校：03/09/16 23:55

↑どっちの先生も分かんねーや。
ていうか漏れの想像してた先生と名前が違た。
最近何故かメガネかけてないメガネ先生萌え。

899 ：名無し専門学校：03/09/18 00:05

中国の助手の先生ってかっこいい人多いよね！生徒と付き合ってる先生いるのかなぁ？

900 ：名無し専門学校：03/09/18 19:29

>>898
そのメガネ先生　絶対にメガネしてた方がよかったと思うの漏れだけかな？
メガネしてないメガネ先生萎え…

メガネ先生　もし見てたらメガネかけてきて下さい。絶対その方が綺麗っすよ！

901 ：名無し専門学校：03/09/18 22:23

普通高校で辻調への推薦ってもらえますか？

902 ：名無し専門学校：03/09/19 07:54

>>901
ちことマジレス。
高校からの入学は推薦枠が通常です。てことで貰えます。
願書を早い目に取り寄せて担任に相談しておきましょう。
詳しくは願書または体験入学で。

903 ：名無し専門学校：03/09/19 13:44

成績上位とかそういう条件
必要ですか？

904 ：902：03/09/19 20:24

必要ないです。
んまぁ高校の時の生活状況が悪ければ担任が
「お前なんか推薦できるかｺﾞﾙｧ！」って仰ったら多分無理です。ヽ(´ー`)ノ

905 ：名無し専門学校：03/09/19 21:41

>>898,900
その人誰だかさっぱり分からない。教科は？

906 ：名無し専門学校：03/09/19 21:53

西洋の熊谷先生キャワッ

907 ：905：03/09/19 21:56

熊谷・・・ですか。分からないや。
ってか、俺、助手の名前なんて誰も知らないやｗ

908 ：名無し専門学校：03/09/19 23:28

>900
多分漏れらがココでメガネメガネと騒いでいたから眼鏡取ったのでは？？

909 ：名無し専門学校：03/09/20 16:06

今日の大阪寿司のスキルアップ逝った人おる？洩れ逝ったんやけど、授業内容もよ
くてよかったんやけど、試食で出てきた鯖の棒寿司が・・・。生まれて初めて棒寿
司ってゆうものを食べたんやけど、変な風味やと思ったのは漏れだけやったんやろ
か。ハッキリ言って、鮮度悪いんちゃうんかいと。まあ、棒寿司は一日おいて食べ
るから、昨日つくったものやて言ってたけど。それでもあの味はちょっと。。。

910 ：名無し専門学校：03/09/20 16:57

おしゃべりクッキングに出てる日本の主任教授の先生を、
昨日はじめて見たんだけど、ビクーリしました。テレビでは
いつも帽子かぶってるから分からなかったけど、実はノッ
ク頭だったんですね。今でも信じられない。
ところであの人の授業を受けたことがないんだが、受けた
ことある人いてます？それとも、主任ともなれば授業など
はしないのかな。

911 ：名無し専門学校：03/09/20 17:30

>910
畑先生なら一度だけ夏休み前に当たったことあります。
そのときは八寸の授業だったはず。教科書に載ってたやつで。

912 ：名無し専門学校卒：03/09/20 18:48

>909
鯖のしめ方が悪いんだろ。
バッテラじゃなく棒寿司？ふ～～んよくわからんわ。

913 ：名無し専門学校：03/09/21 00:12

>910
俺は、理論Ⅲ日本の一番最初の授業で
畑先生だった。確か、春菜寿司の授業で

914 ：名無し専門学校：03/09/21 08:10

畑先生も忙しい方やし、何人もおらんのやからｗ
待ってれば何時か来てくださるよ。
そして来られたときは、他の先生と何処が違うか。どのように作業してるか。
よく見ておいた方がいいかも。

卒業してから分かる主任教授の大切さ・・・。

915 ：名無し専門学校：03/09/21 11:11

主任教授で思い出したんだけど、
西洋の水野先生の授業に何回か当たったことあって
思い返してみたらすげぇ良いこと言ってると思った。
自分でもなんとかやって行けそうな気合が入った。
何より授業が面白いｗ

916 ：名無し専門学校：03/09/21 15:21

お前ら中華の話もしてくれよ

917 ：名無し専門学校：03/09/21 16:27

中華の国安先生はエロい

918 ：名無し専門学校：03/09/21 17:20

>>917
禿同

919 ：名無し専門学校：03/09/21 23:07

市川先生すてき

920 ：名無し専門学校：03/09/21 23:08

国安先生は、たま～に見せる人を殺しそうな鋭い目つきが怖い

921 ：名無し専門学校：03/09/22 07:26

>920
うん。でもエロいよ。

922 ：名無し専門学校：03/09/23 11:59

辻調への入学を少し考えているのですが、入学試験ありますか？
また定員以上になったから応募を打ち切るなどありますか？
あんなにたくさん生徒がいるのにちゃんと教えてもらえるのか心配。

923 ：名無し専門学校：03/09/23 14:20

>>922
俺は締め切り三日前に速達で送っても入学できたで
入試なんてなかったし多分誰でも入れるんじゃねーの？
ちゃんと教えてもらえるかは本人のやる気しだいやと思う

924 ：名無し専門学校：03/09/23 14:29

>>923
そうなんですか。答えてくれてありがとうございます。
学校生活は楽しいですか？

925 ：名無し専門学校：03/09/23 14:47

楽しすぎて休日が恨めしいくらい

926 ：名無し専門学校：03/09/23 14:54

>>925
そうなんですか。辻調に行きたくなりました。
大きな学校ですが、友達とか自然にできますか？

927 ：名無し専門学校：03/09/23 15:24

実習があるから友達は自然に出来る
友達出来なくて孤立してる人なん見かけないから心配すること無いと思う

928 ：名無し調理師専門学校卒：03/09/23 18:10

調理は入れるけど製菓は締め切るから注意。
実習の指導はやっぱ製菓のほうが細やかね、調理は偉い先生は実習室なんかにこないしね。
>927 孤立する前に退学したんじゃないの

929 ：名無し専門学校：03/09/23 20:35

>>928
なんで製菓・調理の両方の実習の実態を知ってるんでつか？

930 ：名無し：03/09/24 21:58

-共同通信社発ニュース速報-
http://www.kyodo.co.jp/
辻学園長死去　１３日夜呼吸不全で
【21:40】　調理師学校などを運営する辻学園の辻勲学園長が１３日夜、呼吸不全のため死去していたことが２４日、分かった。

ご冥福をお祈り申し上げます。

931 ：名無し専門学校：03/09/25 08:16

辻勲先生は辻学園の方だと思うのですが？

932 ：高３。：03/09/26 16:27

エコールキュリネール大阪あべの日本料理専門カレッジに今現在、在席してるひとメールしてください。いろいろ話を聞いたりしたいです(@^^@)

933 ：名無し専門学校：03/09/26 17:47

なんかさー最近授業中騒がしくない？
後ろの方でずーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーっと
喋ってる人マジで出て行ってホスィ。
先生注意しても全然聞かないしさ、なんなんだろアレ・・・
多分女の子だと思う「ゲハハハハハ」って笑い声とか雑談とか洒落なんない。
マネジ論の先生言ってたけどさ、
授業中うるさい奴って、真面目に聞きたい人からすれば「犯罪者」なんだよ。
高い授業料払ってる以上、先生の話はちゃんと聞きたい。
薄汚い笑い声で邪魔すんなら、その分の授業料返しやがれってんだ。
就職活動とかで人数が減ってるはずなのに、前にも増してうるさいってどういうことよ？

934 ：名無し専門学校：03/09/26 23:10

>>９３３
ほんどだよ。騒ぐやつは何しに学校に来てるのやら？
中には授業中に弁当食べてるやつもいたし。化粧しだす女もいた。
どうなってんだ？やる気ないんならさっさと学校やめろ！！
学校の名前だけで世の中わったっていけるわけねーだろ。
今年は技研の西洋に進学したけど調理の時よりはましかな。
けど職員に最悪なのがいる。ボスメスゴリラ○明。怒るばっかりで教える気あるのかよ。
偉そうに腕組みして見てるんだ。よくそんなんで職員が務まるもんだ。それでいいんなら俺でもできる。
あんな奴に教わりたくないし教ええられたくもない。

935 ：名無し専門学校：03/09/26 23:17

後ろの方でポケモンの話をして騒いでるやつら、
お前ら、小学生ですか？と言いたくなる。
小学生よりひどいかも。

936 ：名無し専門学校：03/09/26 23:41

学校内でエロ行為いたことあるヤシ居てる？

937 ：名無し専門学校：03/09/26 23:50

>933
同じクラスやったりして。
　うちのクラスひどい、先生に怒られても全然効果ないし。
　ここ読んでる学校関係者の人いたらお願いです！
　騒ぐ奴はたのむから教室から強制退室させてください。
　

938 ：名無し専門学校：03/09/27 12:40

みんなのクラスそんなにひどいんか・・・。
うちも数人ＤＱＮがいてるけど、そいつら殆ど寝てるしなあ。

939 ：名無し専門学校：03/09/27 13:54

普段の実習って１０人（５人：５人）でやってたんだけど
２人休んで８人になったときに、普段よりずっと手早く終了したよ。

今更実習Ｂの内容一切知らない状態で来るのはマジ勘弁な。
ホントに「今更」なんだよ。。。

940 ：名無し専門学校：03/09/27 14:52

エコールの実習や授業は、どうなの？

941 ：名無し専門学校：03/09/27 16:04

先生がいちゃついてた

942 ：名無し専門学校：03/09/27 16:30

ちょっと質問なんですが、高校中退して辻調に来たっていう人はいますか？

943 ：名無し専門学校：03/09/27 16:37

おるよ

944 ：名無し専門学校：03/09/27 16:39

良かった。大半が年上だと思うんですけど、気にする必要は無いですか？
質問ばっかりすいません。

945 ：名無し専門学校：03/09/27 18:46

せんせー　SEED終わっちゃったね
最後は全員死ななかったよ

946 ：名無し専門学校：03/09/27 18:50

>942
どきゅそですか？

947 ：名無し専門学校：03/09/27 19:47

俺も今高１だけど辞めて来年入ろうと思ったよ。
でも親にﾏｼﾞｷﾞﾚされて無理だった。

948 ：高3：03/09/27 19:52

この学校って男女の比率はどれくらいですか？
専門学校って男女の交際とかってあるんでしょうか？

949 ：942：03/09/27 19:53

>>946
定義がよくわからないのですが。

>>947
やっぱり親としては高校を出てほしいんでしょうね・・・。

950 ：名無し調理師専門学校卒：03/09/27 20:29

学歴は必要無しといいながらやっぱり不利なことが多い。
高校は出たほうがいいな。
それに｢必要無し」って言う人は高卒の人が多い。
2年間の間に他の職業とかと比較してそれから決めても遅くない。
高校は勉強ばかりじゃないしね。
焦ることないよ。

951 ：名無し専門学校：03/09/27 20:56

>>948
調理はひとクラス男６０：女２０です

952 ：高3：03/09/27 20:59

>>951

サンクス。
女子のほうが少ないんですね。女子のほうが多いと思っていたのですが。
平均年齢ってどれくらいなんでしょうか？みんながみんな新卒の方じゃないんですよね？
それと、学校内恋愛とかってありますか？

953 ：名無し専門学校：03/09/27 21:33

>>952
高校新卒が８０％くらいかなあ。
あとは、大卒、フリーター、お年寄り。
中卒は私の周辺にはいません。

学内恋愛は殆どないでしょうね。

954 ：名無し専門学校：03/09/27 23:27

>>948 >>952
交際とか恋愛とか何でそんなに気になるの？
とりあえず生徒同士の恋愛ならあるよ。
教師との話は知らないけど。

955 ：名無し専門学校：03/09/28 00:06

でもいい女いなくない？
いい男も居ないだろうけど・・

956 ：名無し専門学校：03/09/28 00:25

ごめん、俺いい男だ

957 ：名無し専門学校：03/09/28 09:01

>>954

彼女がいこうとしているから、変な虫がよってこないか心配なのです・・。
逝ってきますね・・・。

958 ：名無し調理師専門学校卒：03/09/28 10:17

いい女ならどこにいても虫はよってくる

959 ：名無し専門学校：03/09/28 14:18

ですよねー・・・・。
遠距離になっちゃうし。仕方ないことなんですが・・。
いろいろ心配です。。

960 ：名無し専門学校：03/09/28 14:35

製菓の方は女子が多いですか？
辻調の学校の雰囲気はどうですか？
あと、恋愛とかもしたいのですが、かっこいい人いますか？
ＤＱＮは多いですか？

質問ばかりでごめんなさい

961 ：sage：03/09/28 16:13

＞９３１
昔はＴＥＣと阿倍野は同じグループだったんですよ
辻調の学園長と辻学園の学園長
兄弟同士仲が悪くて分裂したっていう噂です。
まぁ本当の所何故分裂したかは謎ですが･･･
１５年前辻に入学した恋人がスポーツ大会は
梅田と阿倍野が競いあってた。って言ってましたので
今は直接関係なくても、辻勲先生のご冥福をお祈りしましょう。

962 ：名無し専門学校：03/09/29 18:13

中華や日本の先生で箸をちゃんと使えない先生大杉
なんかなあ～、練習してや

963 ：名無し調理師専門学校：03/09/29 20:27

確かに箸使いは難しいねぇ～　
ちゃんととした使い方ってどんなん？

964 ：出願予定。：03/09/30 00:51

辻調理師とエコールは雰囲気的に違うものなんですかね？

965 ：名無し専門学校：03/09/30 05:50

なんかさ、関東から来た人間て暗くない？
栃木とか千葉とか

966 ：名無し専門学校：03/09/30 13:51

最近ブーツ姿もちらほらだね
なんかブーツってそそられないか？

967 ：名無し専門学校：03/09/30 22:56

ブーツでどうやって実習するんだ・・。

968 ：名無し専門学校：03/09/30 23:41

>>967
アホか？

969 ：名無し専門学校：03/10/01 14:14

願書って早く出した方がいいのかなぁ～？

970 ：名無し専門学校：03/10/01 18:52

>>969
製菓に行きたいと思ってるなら早く出した方がいい
調理だったら遅くても「多分」大丈夫

971 ：名無し調理師専門学校：03/10/01 19:25

製菓は朝から願書持ってきてる人多かったよ。

972 ：ORWT ◆uTR8pLbeUw ：03/10/01 20:42

>>962
確かに、中華の先生でちゃんと持ててない先生がいます。
生徒でも多いですしね。料理人になる以上は、やっぱり、ちゃんと使えて欲しいですね。

>>963
ここらを参考にしたらどうですか。
ttp://www.shejapan.com/jtyeholder/jtye/survival/manner/jmanner4.html
ttp://www.hashikura.or.jp/hasi02.htm
ttp://homepage2.nifty.com/koguma/syokuji/syokmemo/14.htm

973 ：名無し専門学校：03/10/01 21:48

同じ班のやつがむかつく。
やる気が全くないのに仕切りたがる。
でもやる気がないからどう作るかとか全く把握してないし、
俺が『ちょっと待ってそれ違う』的な事言っても無視して間違った作り方しやがる。
煮詰める所を全然煮詰めなかったり。

ほんとにぶち殺してやりたい。

974 ：名無し専門学校：03/10/01 22:45

ぶち殺せYO!!

975 ：名無し専門学校：03/10/02 00:01

実習ってみんなで食べる分を1人が作ったりするじゃん？
これって意味あるか？って感じなんだけど。
中華はわりと自分の分は自分で鍋振るけどね。

＞９７３
煮詰めるってことは西洋実習？
中華みたいに自分の分間違えるなら自分だけまずいの食べればいいけど
西洋とか日本とかでみんなの分を間違えた作り方で暴走するのはちょいむかつくね

どこにもどきゅんが居るもんですねｗ

976 ：名無し専門学校：03/10/02 00:10

仕事はしないくせに仕切りたがるやつがむかつく。
俺が仕事やってたら「それ違う」とか口出ししてきやがる。
お前が間違えてんだろうが。
まぁ無視して作業してるけど。

977 ：名無し専門学校：03/10/02 00:18

>973
いるねえ～～。
実習の手順全部覚えてこいとは言わないが、すくなくとも実習Ｂくらい
聞いとけっちゅうの。実習が始まって「今日何作るの？」て聞かれたひ
にゃマジ切れそうになる。

978 ：名無し専門学校：03/10/02 15:24

君ら、調理師目指してるの？

979 ：名無し専門学校：03/10/02 23:37

betuni

980 ：名無し専門学校：03/10/02 23:42

当たり前ぢゃん！

981 ：名無し専門学校：03/10/03 07:11

やっぱりバイトしながら学校に通うっていうのは、かなり忙しいですか？

982 ：名無し専門学校：03/10/03 20:38

新スレ立てました。
移行＆1000取りしてください。

辻調グループ校　part3
http://school.2ch.net/test/read.cgi/senmon/1065180989/l50

983 ：名無し専門学校：03/10/03 21:43

>>982
乙
でもまだ２０あるので続けるｙｐ

なあ、再来週の時間割ネットで見たら
１４日しか授業入ってないんやけど、
みんなどーなってる？
１３日休みなのは分かるとして、水木金
何も書いてないんやけど、なんでやろ？

984 ：名無し専門学校：03/10/04 05:43

>>983
フグじゃないの？
ウチも14日の午前しか授業入ってない

985 ：名無し調理師専門学校：03/10/04 07:48

フグ？・・・・　そんなの関係ない。
授業しろ。

986 ：名無し専門学校：03/10/04 10:36

本来の授業より専攻科やフグを優先させるのは間違ってるだろ。
来週の金曜日が午前だけなのもフグするからだろ。

987 ：名無し専門学校：03/10/04 15:53

まもなくここは　乂1000取り合戦場乂　となります。

　　　＼∧＿ﾍ　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　,,､,､,,,　/ ＼〇ノゝ∩ ＜　1000取り合戦、いくぞｺﾞﾙｧ！！　　　　　　　,,､,､,,,
　　　　/三√ ﾟДﾟ)　/　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿　　,,､,､,,,
　　　　/三/| ﾟＵﾟ|＼　　　　　　,,､,､,,,　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,,､,､,,,
　,,､,､,,,　Ｕ（:::::::::::）　　,,､,､,,,　　　　　　　　　＼オーーーーーーーッ！！／
　　　　//三/|三|＼　　　　　∧＿∧∧＿∧ ∧＿∧∧＿∧∧＿∧∧＿∧
　　　　　　∪　 ∪　　　　　　（　　　　）　　　（　　　　）　　　（　　　　）　　　）
　,,､,､,,,　　　　　　　,,､,､,,,　　∧＿∧∧＿∧∧＿∧ ∧＿∧∧＿∧∧＿∧∧＿∧
　　　　　　,,､,､,,,　　　　　　（　　　　）　　　（　　　　）　　　（　　　　）　　　（　　　　）

988 ：名無し専門学校：03/10/04 17:46

まずいものは作るな

989 ：名無し専門学校：03/10/04 21:48

age

990 ：名無し専門学校：03/10/05 07:59

　　　＼∧＿ﾍ　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　,,､,､,,,　/ ＼〇ノゝ∩ ＜　1000取り合戦、いくぞｺﾞﾙｧ！！　　　　　　　,,､,､,,,
　　　　/三√ ﾟДﾟ)　/　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿　　,,､,､,,,
　　　　/三/| ﾟＵﾟ|＼　　　　　　,,､,､,,,　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,,､,､,,,
　,,､,､,,,　Ｕ（:::::::::::）　　,,､,､,,,　　　　　　　　　＼オーーーーーーーッ！！／
　　　　//三/|三|＼　　　　　∧＿∧∧＿∧ ∧＿∧∧＿∧∧＿∧∧＿∧
　　　　　　∪　 ∪　　　　　　（　　　　）　　　（　　　　）　　　（　　　　）　　　）
　,,､,､,,,　　　　　　　,,､,､,,,　　∧＿∧∧＿∧∧＿∧ ∧＿∧∧＿∧∧＿∧∧＿∧
　　　　　　,,､,､,,,　　　　　　（　　　　）　　　（　　　　）　　　（　　　　）　　　（　　　　）

991 ：名無し専門学校：03/10/05 09:32

【全国ロードショー】 Zタケリックス VS Zタケミネーター

1 ：　　：03/10/05 00:14 ID:THAAWZCK
ZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ

2 ：停止しました。。。：停止
真・スレッドストッパー。。。(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ

992 ：名無し専門学校：03/10/05 18:08

992

993 ：名無し専門学校：03/10/05 18:15

993

994 ：名無し専門学校：03/10/05 20:34

1000はおれがもらう

995 ：名無し専門学校：03/10/05 20:34

おまいらが油断してるうちに

996 ：名無し専門学校：03/10/05 20:41

996

997 ：名無し専門学校：03/10/05 20:42

997

998 ：名無し専門学校：03/10/05 20:42

998

999 ：名無し専門学校：03/10/05 20:43

999

1000 ：名無し専門学校：03/10/05 20:44

1000
ゲッツ

1001 ：１００１：Over 1000 Thread

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