【規制議論板】質問でも雑談でもOKのスレッド★83
131 ：SODfa-04p1-123.ppp11.odn.ad.jpマァヴ ◆jxAYUMI09s ：
★ローストビーフの作り方(^_^;)
1 ローストビーフ用塊肉を800gほど買ってくる
2 タコ糸でぐるぐるに縛る（言えば肉屋さんでやってくれるかも）
3 塩と胡椒を大量にすり込む
4 ナイフで穴をざくざく空ける
5 細く切ったにんにくを穴に詰める（３かけ分くらい）
6 フライパンに牛脂を溶かして肉の表面をさっと焼く
7 オーブン皿に大きめに切ったにんじん、玉ねぎ、セロリを敷き、肉を置く
8 170度に余熱したオーブンで40分ほど焼く
9 焼きあがったら肉を取り出し、アルミフォイルで包んで冷ます
10 野菜は裏ごしし、ブイヨン、白ワイン、塩コショウ、バターで煮込んでソースにする
わさびしょうゆでどんぶりにすると最高(^_^;)
1 ローストビーフ用塊肉を800gほど買ってくる
2 タコ糸でぐるぐるに縛る（言えば肉屋さんでやってくれるかも）
3 塩と胡椒を大量にすり込む
4 ナイフで穴をざくざく空ける
5 細く切ったにんにくを穴に詰める（３かけ分くらい）
6 フライパンに牛脂を溶かして肉の表面をさっと焼く
7 オーブン皿に大きめに切ったにんじん、玉ねぎ、セロリを敷き、肉を置く
8 170度に余熱したオーブンで40分ほど焼く
9 焼きあがったら肉を取り出し、アルミフォイルで包んで冷ます
10 野菜は裏ごしし、ブイヨン、白ワイン、塩コショウ、バターで煮込んでソースにする
わさびしょうゆでどんぶりにすると最高(^_^;)
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