【生物】ペンギンには味覚が2つしかない!? - 米ミシガン大©2ch.net
掲載日：2015年2月18日
http://news.mynavi.jp/news/2015/02/18/035/
米ミシガン大学は2月16日、ペンギンは5つある味覚のうち3つが無いと発表した。
同成果は同大学のJianzhi Zhang 教授らによるもので、2月16日に米科学誌「Current Biology」オンライン版に掲載された。
事の発端はZhang教授のもとに中国の研究者から「アデリーペンギンと皇帝ペンギンの遺伝子配列を調べたが、
味覚に関連する遺伝子のいくつかが欠けている」との連絡があり、それが検査の不備によるものなのか、進化の
過程で失われたものなのか判断してほしいという依頼があったこと。
Zhang教授らはアデリーペンギンと皇帝ペンギンの遺伝子のほか、ヒゲペンギン、キングペンギン、イワトビペンギンや
ペンギン以外の鳥類22種の遺伝子を調査。その結果、5種のペンギンすべてで甘味、うま味、苦味の遺伝子が
欠損していることが判明した。
脊椎動物には甘味、酸味、塩味、苦味、うま味という5つの味覚があるが、鳥類は哺乳類に比べて味蕾が乏しく、
味覚が弱いとされており、現在までに研究が済んでいる全ての鳥類で甘味が欠けていることが確認されている。
ペンギンが3つの味覚を失った経緯について詳しいことは分かっていないが、Zhang教授らは「非常に寒い地域で
進化していく中で遺伝子に異変が起きたのでは」と推測している
<画像>
キングペンギン (C)Jianzhi Zhang
http://news.mynavi.jp/news/2015/02/18/035/images/001l.jpg
<参照>
Sweet, bitter, savory: penguins lack three of the five basic tastes | University of Michigan News
http://ns.umich.edu/new/releases/22679-sweet-bitter-savory-penguins-lack-three-of-the-five-basic-tastes
Molecular evidence for the loss of three basic tastes in penguins
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0960982215000573
http://news.mynavi.jp/news/2015/02/18/035/
米ミシガン大学は2月16日、ペンギンは5つある味覚のうち3つが無いと発表した。
同成果は同大学のJianzhi Zhang 教授らによるもので、2月16日に米科学誌「Current Biology」オンライン版に掲載された。
事の発端はZhang教授のもとに中国の研究者から「アデリーペンギンと皇帝ペンギンの遺伝子配列を調べたが、
味覚に関連する遺伝子のいくつかが欠けている」との連絡があり、それが検査の不備によるものなのか、進化の
過程で失われたものなのか判断してほしいという依頼があったこと。
Zhang教授らはアデリーペンギンと皇帝ペンギンの遺伝子のほか、ヒゲペンギン、キングペンギン、イワトビペンギンや
ペンギン以外の鳥類22種の遺伝子を調査。その結果、5種のペンギンすべてで甘味、うま味、苦味の遺伝子が
欠損していることが判明した。
脊椎動物には甘味、酸味、塩味、苦味、うま味という5つの味覚があるが、鳥類は哺乳類に比べて味蕾が乏しく、
味覚が弱いとされており、現在までに研究が済んでいる全ての鳥類で甘味が欠けていることが確認されている。
ペンギンが3つの味覚を失った経緯について詳しいことは分かっていないが、Zhang教授らは「非常に寒い地域で
進化していく中で遺伝子に異変が起きたのでは」と推測している
<画像>
キングペンギン (C)Jianzhi Zhang
http://news.mynavi.jp/news/2015/02/18/035/images/001l.jpg
<参照>
Sweet, bitter, savory: penguins lack three of the five basic tastes | University of Michigan News
http://ns.umich.edu/new/releases/22679-sweet-bitter-savory-penguins-lack-three-of-the-five-basic-tastes
Molecular evidence for the loss of three basic tastes in penguins
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0960982215000573
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2 ：名無しのひみつ＠転載は禁止：2015/02/19(木) 01:49:49.98 ID:BUJpZoA3
基本飲み込むからいいんじゃね
3 ：名無しのひみつ＠転載は禁止：2015/02/19(木) 01:52:33.43 ID:GUQ0hL01
その中国の研究者の名前も書いてあげろよ
鳥はうまい果実だけ食べている気がするが、嗅覚で判断しているの？
それに苦味が感じられないというのは生物としてやばいんじゃないの？
鳥はうまい果実だけ食べている気がするが、嗅覚で判断しているの？
それに苦味が感じられないというのは生物としてやばいんじゃないの？
4 ：名無しのひみつ＠転載は禁止：2015/02/19(木) 01:54:10.32 ID:0F+SinbO
ペンギンに触ると色がつくよ〜
ペンギン塗りたて〜なんちて
ペンギン塗りたて〜なんちて
5 ：名無しのひみつ＠転載は禁止：2015/02/19(木) 01:56:20.52 ID:G0RD9x7v
鳥は甘さを感じないのかｗ
それにしてもすごいね
日本語の旨味がumami tasteとしてちゃんと認知されてる
それにしてもすごいね
日本語の旨味がumami tasteとしてちゃんと認知されてる
6 ：名無しのひみつ＠転載は禁止：2015/02/19(木) 01:57:31.58 ID:eVg2Ce14
小鳥にカステラやると狂ったように啄ばむけどな
7 ：名無しのひみつ＠転載は禁止：2015/02/19(木) 01:58:25.32 ID:KqHiKMR5
海水の中で丸呑みするだけだから味覚はいらねえ、のどごしが命。ｂｙ大人のペンギン
ママの胃液の酸味が大好き。ｂｙあかちゃんペンギン
ママの胃液の酸味が大好き。ｂｙあかちゃんペンギン
8 ：名無しのひみつ＠転載は禁止：2015/02/19(木) 01:59:29.98 ID:GIdYSoCU
ペンギンの味覚が2つとか
犬の嗅覚は人間の何万倍だとか複眼の昆虫には世界がこう見えているとか
本当かどうか実感として確かめようもないことは「へえ」としか言えん
犬の嗅覚は人間の何万倍だとか複眼の昆虫には世界がこう見えているとか
本当かどうか実感として確かめようもないことは「へえ」としか言えん
9 ：名無しのひみつ＠転載は禁止：2015/02/19(木) 02:00:56.80 ID:BUJpZoA3
教授名ジャイアンまで読めた
10 ：名無しのひみつ＠転載は禁止：2015/02/19(木) 02:03:41.60 ID:yXwa9tUq
センブリ茶飲ませてもケロッとしてるのか
腐りかけの判定する必要がないから苦味が分からなくても困らないのかな
腐りかけの判定する必要がないから苦味が分からなくても困らないのかな