【食品】プラスチック容器で食べ物を温めるのは危険か

プラスチック容器で食べ物を温めるのは危険か

　デスクランチは興ざめだ。オフィスの電子レンジで温めた前日の残り物ならなおさらだ。しかしあなたは、その
プラスチック容器に生温かいパッタイ以外のものが入っていることを懸念したことはないだろうか。プラスチックや
新しい危険物質について10年以上研究を続けているアリゾナ州立大学のバイオデザイン研究所環境安全
センターのディレクター、ロルフ・ハルデン博士に聞いた。

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フタル酸とビスフェノールAには要注意

　ハルデン博士によると、「プラスチックの成分を体内摂取して死ぬ人がいるかどうか、いるとしたらどのぐらいかは
分からない」そうだ。だた、「先進国には乳がん、肥満、思春期早発症といった健康障害があるが、こうした健康
障害は発展途上国では少ない。ライフスタイルの問題だからだ」と話し、その上で公衆衛生の観点からは、
プラスチック容器を熱すると、溶けだした健康に害のある物質を体内に取り込んでしまいかねないため避けた
方がいいと警告する。

気をつけなければならない物質は2つ

　プラスチックが最初に登場したのは1900年代初頭だった。命を救う医療機器にもなればヘアー・コンディショナー
には髪の柔軟性を増す薬品として入れられている。プラスチックはあらゆるところで使われているが、体内に取り
込むと危ない2つの化学物質が含まれている。

　まずはフタル酸類。この化合物はPVC（ポリ塩化ビニル）容器の柔軟性を高めている。熱すると溶け出してくる
可能性がある。ハルデン博士は食べ物とともに体内に摂取されるとホルモンバランスを崩したり、障害児が生ま
れる可能性があると指摘する。ただどの程度の量で問題が起こるのかは分かっていない。先進国では血液に
これが混じっていない人はほとんどいないという。

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昨日の残り物をプラスチック容器に入れ電子レンジで温めただけのランチはただでも興ざめだが、その上、体に
よくないかもしれない　[image] Alamy

　次はビスフェノールA（BPA）だ。これはフタル酸よりも悪影響を起こす可能性がある。かつてエストロゲン（女性
ホルモンの一種）の代わりになるのではないかとして研究されたこともある。透明で丈夫なポリカーボネートの
大量生産に役立つと言われている。金属のカンの内側の被膜やレシートの紙にも使われている。米食品医薬
品局は2012年7月に哺乳瓶にBPAを使用することを禁止した。発育を遅らせる懸念が消費者の間で高まった
ためだ。

　プラスチック容器の底に書いてあるリサイクル番号は、健康関連情報やリスクを知らせるものではないが、その
番号から中に含まれている化学物質が分かることがある、とハルデン博士。たとえば、「No．7」にはビスフェノール
Aが含まれている可能性が高い。あなたの机の上に、このリサイクル可能な容器に入ったミネラルウォーターは
置いてないだろうか。BPAを大量に含んでいるかもしれない。

捨てる時期

　電子レンジに入れた時、溶け出す化学物質の量はプラスチックの種類によって異なる。また熱を加える時間や
容器の状態などによっても変わる。古くひびが入った容器や何百回も洗った容器は温めた時に溶け出す毒素が
多い。変形したり変色してきたらゴミ箱行きのサインだ。

HEIDI MITCHELL/The Wall Street Journal 2013年 4月 24日 18:13 JST
http://jp.wsj.com/article/SB10001424127887324289404578442220174750746.html

関連ニュース
【健康】定期的に缶入りスープ飲むと体に悪いかも…摂取後に内分泌攪(かく)乱物質のBPA(ビスフェノールA)濃度が急上昇
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1323414509/-100
【中国製品問題】伊 中国製玩具から環境ホルモン検出 押収
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1353381297/-100
台湾の飲料などから環境ホルモン、飲むとインポに、発ガン性も
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1306518843/-100

韓国旅行で食堂に入ると殆どがプラスチックの食器で出てくるけど

なんでなの？

教えて？

いまさら

歯科治療で使ういわゆるプラスチックの詰め物にも含まれてるけどね

前歯とかの小さい虫歯に使うやつ

　　

>>2
しかしﾁｰﾌﾟな国だよな　てか、国‥!?

>>2
金属容器多くないか？

これ見て一平ちゃんはプラ容器じゃなくて鍋で煮てみようと思った

煮ヌードル最強は何か
http://portal.nifty.com/kiji/130408160267_1.htm

会社・上司のルールが全て優先で社会通念は二の次にできる事。

>>6
金属は一度もなかった　www

前から言ってなかったっけ？

だから学校給食の容器　変えたじゃないか

中国製って輸入されてないよね？

http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2011&d=0606&f=national_0606_190.shtml
９割が廃プラスチックの「毒入りランチボックス」出回る―広東

シリコンは？

整形手術もシリコン？

プラスチック容器をオーブンに入れてグラタン作ろうとした人がいたね

100円ショップにシリコン製の調理器具が最近あふれてる。
ヘラ、おたま、かくはんき、さらには電子レンジ用の鍋まで、なぜかシリコンで作ってる。
一回買ってみようかとおもってるんだけど、シリコン製の電子レンジ用鍋。
プラスティックと何かちがうのかな。

.
　あのな、
　完全な高分子物質は固いんだよ。
　ゴムのような劣化する二重結合を持っていないとね。

　で、添加物として可塑剤を混入させる。

　それが有毒だと。二重結合を持つような高分子は可塑性を持つ代わりに
　生体に対して、少なくとも大きな極性を持っている、
　どうしても発がん性や、環境ホルモン作用を持っているわけだ。

　悲しい話だよね。

ラップも危ないんけ？

.
　完璧なシリコン樹脂は、
　岩のように固いわけだ。

　で、Siの骨格にいろいろな極性を持たせてある。

　全ての物質の発がん性、催奇形性を確かめるべきだね。

プラスティックに数ヶ月付着し続けた液体を、
日本ではペットボトル飲料とよびます。
ペットボトルで酒が販売されない理由は味が変るから。
酒特有の話かとおもったら、コーラもペットボトルと缶で成分をかえてるらしいよ。

そもそもプラスチック製品のまま温めるとか
熱いものをそのまま入れるとか、絶対しないなあ

>>20
味が変わるどころか、容器がエタノールによって侵食されて変質してしまうだよ。
だから欧米じゃペットボトルで販売しない。

そんなにタイの焼きそばが好きなんか？
ってボケようとしたけど画像開いたら焼いてないけどそのバッタイ？
固有名称の一般化的に麺をバッタイって呼ぶんかな

>>22
ペットボトル入りのワインが増えてるらしいが？

>>22
>>24
ペットボトルの内側はＤＬＣコーティングしてある．

ダイヤモンドライクカーボン　って響きがいいわね

人間の寿命考えればどうでも良いことだ。
年がら年中、油にまみれてレンジで温められたプラスチックをしゃぶってる分けでも有るまいに。

なるほど勉強になった
耐アルコールに限らず炭酸保持にも有効らしいね
それは今や普通の炭酸飲料にも？
それとも一部飲料だけの高級ボトル扱い？
メルシャンとかがそうらしいが

常温の状態のままなら樹脂の容器は心配ないと思う。
容器をちょっとあっためると、飲み物や食べ物に変なにおいが付く。つまり中の可塑剤が溶けてるってこと。
一回でも熱を加えて成分が溶け出し始めた容器を使うのは心配だ。

コンビニ弁当はすべてプラスチックの容器だよな。
おにぎりを包んでいるラップのようなものは問題ないのか？

コンビニ弁当とかはPSとPEが多いけど
普通さほど高温になるまで温めないから大丈夫

>>1
いまさら環境ホルモン(爆)

電子レンジで樹脂製の食器を加熱するとメラミンが食品に溶け込む
ttp://kenkounews.rotala-wallichii.com/melamine_dishware_kidney/

デスクランチってなに

>>28
ＤＬＣ膜を付加しているのは，お茶系が多い．風味に敏感な消費者相手だからとか．
あと，炭酸．以前，炭酸の場合は内圧がかかるため元々肉厚だから，それほど，
気抜けは問題とはされていなかった．

弁当箱も金属のがええんか

アルミ製品を使うとボケるって話はどうなった？

紙のお皿とかボウル容器で温めてる。２〜３回で捨ててるから便利
洗剤も使わないから水もいらない

アル中やデブのほうが危険だよね(´･ω･`)

>>20
ペットと缶で味を変えるのは視覚が味に影響するから
中身が透けて見えるペットボトルは同じ成分だと缶と同じ味にならない

BBAを大量に含んでいるのは危険

プラスチック製の電気ケトルが超絶ヤバそうだなあ

>>20

ペットボトルワイン売っているが？

.

俺のイメージ


プラスチック　→　環境ホルモン（女性ホルモン作用）が溶け出す　


→　チンコの発達↓　　→　9cm　

.

9cmは試し腹の伝統が長く続いたせいじゃないの？

>>40
大まかでいいからどう違うか教えて

直径9cmのペットボトルをアナルに突っ込んで遊んでるけど大丈夫かなあ

【芸能】新婚・福田萌「オーブンは無理だったのね」…グラタンを作ろうと材料を入れたジップロックがドロドロに
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1366702669/

科学＋にサキオタ氏でも連れて来る？ｗ

>>6
それは高級店だろ

箸も金属だよな

旨さを感じない食器だよなあ

>>20
炭酸が抜け易いからだろ

>>18
秋刀魚とかにラップをしてレンジでチンすると、ラップが溶けていることがあるよね。秋刀魚の油で。