【食育】万能すぎる「たまねぎ氷」がじわじわときているらしい

最近じわじわと話題になりつつある「たまねぎ氷」をみなさんご存じでしょうか？

女性誌などでもおなじみの料理研究家・村上祥子さんの著書、「病気にならない！ たまねぎ氷健康法」によると
イギリスには「１日１個のたまねぎが医者を遠ざける」という言葉があるくらいで、人の体にたまねぎは良いことづくめなのだそうです。

具体的にたまねぎが何に効果的かと言うと、「血液若返り」「血液サラサラ」効果を期待できます。
たまねぎを切る時にはやっかいに感じる「アレ」ですが、これはイオウ化合成分のイソアイリンなどによるもの。
血液を固まりにくくして血栓を防いだり、血糖値を下げる、血中脂質を減らす、胃の消火液の分泌を助ける、ビタミンＢ１の吸収を高めて新陳代謝をよくする、
疲労回復、イライラをなだめる、抗菌作用、アレルギーを抑えるなど、調理中には少々苦労しますが、これだけでもかなりの効果を期待できそうです。
また、近年抗酸化作用で注目されるポリフェノールの一種のクルタチオン酸や、ケルセチンも含まれています。つまり、血管を丈夫にして、高血圧や動脈硬化を予防してくれるのです。

他にも冷え症、疲労回復、やせる、むくみをとる、便秘を治す、吹き出物が消えて肌がつるつるに、かぜ予防など、いいことづくめのたまねぎですが、ここからがたまねぎ氷のスゴイ所。
このすばらしい効果を期待できるたまねぎを、「すぐに使える状態」で「２カ月の間保存が可能」です。
つまり何かと言うと、調理などで使用できるはもちろんのこと、調理をしなくても今ある食材にちょい足しして、手軽にたまねぎを摂取することができるという事なのです。
筆者のような単身で毎日コンビニ飯にお世話になっている者でも、これはうれしい限り。
特にヨーグルトとたまねぎ氷はおいしそうなので、すぐにでも試してみたいと思いました。
たまねぎ氷を毎日の味噌汁の中に入れるだけでもいいそうです。

そして「コストがかかららない」点も大きい。毎日５０ｇずつの摂取で大丈夫なので、これくらいなだスーパーなどなら１００円程度で購入できます。
作り置きをしておけば２カ月も保存が可能なので、「毎週毎週準備をしなくては・・・」という手間もかかりません。

実際このたまねぎ氷によって、１５年悩み続けていた糖尿病が治ったり、３週間で３ｋｇ痩せたり、血圧コントロールにも効果があったという報告もあるみたいです。

ちなみにたまねぎはピラミッド建設時の滋養強壮剤としても使われてた（！）みたいです。あなたも是非試してみては？

■たまねぎ氷の作り方■

［材料］　１kg相当、製氷皿２〜３枚分
たまねぎ　４個（正味１kg）

［作り方］
たまねぎは皮をむき、上側と根は切り落とす。
ポリ袋に入れ、口は閉じずに耐熱皿にのせ、電子レンジ600Wで20分加熱する。
袋の口を閉じると、破裂するので注意。
ポリ袋にたまった汁ごと、ミキサーに移し入れる。
水１カップを加え、とろとろになるまで回す。
ふた付き容器に移す。冷蔵すれば、10日間は保存できる。
残りは、冷ましてから製氷皿に流し入れ、ふたをかぶせて冷凍する。
凍ったら、バットに水をはって製氷皿をつけて、逆さにして製氷皿をひねって氷を取り出す。
ジッパー付きの保存袋などに入れ、冷凍庫で保存する。→たまねぎ氷
冷凍で約２か月保存できる。

イメージ：
http://img.pics.livedoor.com/011/5/d/5d7d5c34020ce7912042-LL.jpg
http://img.pics.livedoor.com/012/1/e/1e078606d0c9397615ed-L.jpg
http://img5.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/7e/0d/soratobu_s/folder/1046524/img_1046524_31436360_0?1360134107.img

参考サイト：たまねぎ氷大特集　/料理研究家村上祥子の空飛ぶ食卓
http://blogs.yahoo.co.jp/soratobu_s/31436360.html

ソース：万能すぎる「たまねぎ氷」がじわじわときているらしい　/Nicheee!
http://www.nicheee.com/archives/1885555.html

「万能」はニセ科学を見抜くキーワード

あっちじゃ肉と揚げ物ばっか食ってるからなんとかしてタマネギ食えって話だな
日本じゃずーっと前からタマネギで血液さらさら〜とかやってんのに、何で今頃

科学ニュース……？

えのき氷のパクリじゃん

１人暮らしの俺には玉ねぎ１個４０円よりモヤシ１袋３０円に手が伸びる
玉ねぎって高くなったなあ

ほとんどが朝鮮人の仕掛ける単なるステマ

ほとんどが朝鮮人の仕掛ける単なるステマ

１日１個の玉ねぎってw
嘘も休み休み言えw
確かそれってリンゴだろw

オニオンスライスでいいや

酒のつまみに毎日でもいい

普通に食べれば良くね？

>>11
肉まみれの欧米人になんとかしてフライ以外の方法で摂取してもらおうと考えられたんだろう
普段から野菜もとってる日本にそのまま持ってきても「？」ってなるだけ、と

適当に切って味噌汁に入れろよ

玉ねぎの皮の粉末は，入れすぎると超不味い！
玉ねぎの皮のお茶は，時間が経つと超苦い！
これ玉ねぎ，もとい，豆な

ほぼ自炊しないメリケンどもになんとかして家で野菜を食えという苦労感が垣間見えるな

>>2
いいねえ。その通りだ。

「血液サラサラ」の時点で疑似科学余裕でした

根菜の値段落ち込んでるし必死なんだな

>>1
口調というか表現が「あるある大辞典」まんまで胡散臭く聞こえるのは俺だけ？

Google の検索結果：
"An apple a day keeps doctor away"　→　約22万4000件
"An onion a day keeps doctor away"　→　10件

冷凍庫が臭くなって面倒くさいからやらんわ

なぜ氷にせにゃあかんのか、その理由が書いてない…

硫化アリルなんかを酸素と反応させないと血液サラサラ効果には意味ないんじゃないの？
切ったりすりおろしたりする前に加熱した方がいいの？

たまねぎは冷凍にしなくても冬なら２ヶ月ぐらい持つ

>>21
普段家で野菜食わない＆野菜の保存方法すら知らない欧米人向けのアイデアだから・・・

血液をサラサラにしすぎると死にますよ

心臓の薬血圧の薬を飲んでる人には過度のたまねぎは禁物

玉葱のステマをしたいなら、
〈クラリネットをこわしちゃった〉の起源にあたる
〈La chanson de l'oignon〉（玉葱の歌）という行進曲を
引き合いに出せば良かったと思う。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AF%E3%83%A9%E3%83%AA%E3%83%8D%E3%83%83%E3%83%88%E3%82%92%E3%81%93%E3%82%8F%E3%81%97%E3%81%A1%E3%82%83%E3%81%A3%E3%81%9F

ちなみに、「オパキャマラド、オパキャマラド、オパ オパ オパ」は、
意味無しフレーズだと思っている人が多いだろうが、実は、
「Au pas, camarade, Au pas camarade, Au pas, au pas, au pas」
（歩こう！友よ）という意味のフランス語の掛け声。
元の歌詞は、「玉葱食べれば無敵だぜ」みたいな内容ｗ

新玉葱うまい。

20分加熱って長いな

ていうか、タマネギの天ぷらはメチャ旨いよなw

｢穴｣って映画だと玉葱は毒トカゲすら遠ざける万能薬だった

>>29
玉ねぎの天ぷらとピーマンの天ぷらが二強
椎茸もなかなか

玉ねぎとかネギ系超苦手
食ったらずっと口がいやな匂い
腹の中もムカムカして不調
絶対、体質に合わない人がいると思う

カットトマトに生のたまねぎとにんにくをミジン切りにしてさらして
冷蔵庫に入れときゃおｋ

>>32
そりゃ、玉ねぎの天ぷらの揚げ方を知らない者の料理だろうw
玉ねぎは、天ぷらのような高温で揚げると、甘みとウマミが出て最高の美味しさになる。

一度、本物の玉ねぎの天ぷらを食べてみた方がいいぜw

犬とか猫にあげちゃだめだぞ
苦手板の定食レシピを増やさないでね

>>1
＞イギリスには「１日１個のたまねぎが医者を遠ざける」という言葉があるくらいで

ねーよｗ
リンゴだろ

切るなどしてして、しばらく放置しないと血液サラサラ効果は期待できない
切る前に加熱調理している>>1はデタラメ

玉ねぎを加熱しちゃダメだよ
生のまま頑張らないと
みじん切りで納豆に入れるとかで

リンゴや玉ねぎなど、医者はどんどん遠くに行ってしまうな。
嫌われてるのか。

ねこねこーおいでー
ほーらこれ飲んで元気になるんだよー

>>1
＞たまねぎはピラミッド建設時の滋養強壮剤としても使われてた…× ﾆﾝﾆｸだろ!
＞「１日１個のたまねぎが医者を遠ざける」…× 林檎だろ

>>9
記者がリンゴとたまねぎを勘違いしたの変造５００ウォン硬貨を賭ける

気を付ける点としては、ゴキブリは玉ねぎの臭いが好物
さらに油で炒めた臭いが換気扇に残ると、そこによって来る

こんな面倒なことをしなくても、玉葱は保存がきく

イソアイリンで気分が悪くなるからムリ。

玉ねぎとトマトをミキサーにかけて飲んだら健康にいいだろうけどさ
たぶん吐く

わざわざ、氷にする必然性が全く分からん。

だいたい一種類の野菜が万能薬だなんて
科学的に見てもあり得ん＝ウソ！ってことだね。

たまねぎもにんにくも健康に良いけど

なんせいっぱい食べると体が臭くなる

>>1
一日一個のリンゴだろ？ボケ！！！

カスゴミは嘘しかつかない。

玉ねぎ日持ちすっから、安い時とかにまとめ買いできて便利です。
もやしは安いけど、冷凍保存不可、冷蔵保存も数日で異臭がするから
まとめ買いできんのが不便だな。

知ってた　玉ねぎは納豆やってる

>>38
加熱しても健康成分はいっぱいありますよ

>>52
血液サラサラになる効能もある？

切って電子レンジ15分｡柔らかくなって喰い易くなる。カレーなりﾗｰﾒﾝなりにぶち込め

>>26
マジだった。
教えてくれてありがとう！

なんで氷にするのか。普通に玉ねぎ食ったほうが早くて美味しくね？

たまねぎ50gで100円程度って、一体どんだけ高級な玉葱なんだ？

またこんなのに騙されてたまねぎ買い込むバカだ出てくるんだろうなぁ

玉ねぎは普段からよく食べるよ
調味料感覚
天ぷらうまいよなぁ
食べたくなった

普通あっちで言うのは『一日一個のリンゴ』だろ

たまねぎは加熱すると、辛味がきえちゃうから分かるように
有効成分がぶっ壊れます
もちろん、加熱調理後でも体にいい成分はあるけど
ダイエットや血液さらさらはなくなる

An apple a day keeps the doctor away, but an onion a day keeps everyone away.
「1日1個のリンゴは医者を遠ざけるが、1日1個のタマネギはすべての人を遠ざける」

【イギリスには「１日１個のたまねぎが医者を遠ざける」という言葉があるくらいで】

リンゴの間違いだろ

　　　プギャ　　 ∧ ∧ 　　　　　　プギャ
　　　　　　　m9(^Д^)6m　 プギャ
プギャ　　　(( m9(　　)6m ))
　　　　　　　　　　<　 >

なんで今更?
タマネギの効能は昔から言われてるじゃん。

重要ポイントは「アホエン」。アホがええんとちゃうぞ。２ちゃんの皆んな、健康に気をつけて、くたばんなよ！

ほとんどが朝鮮人の仕掛ける単なるステマ

ん？そんでも、カレーに玉ねぎいれるんだろ？

>>58
インチキ詐欺健康食品のＣＭをコロっと信じちゃうバカどもだな。

>>2
>>16
あやまれ！
ips細胞にあやまれ！！

いまは「血液サラサラ」って表現はTVじゃNGワードみたいね

皮むいて切り込み入れてレンジでチン
これでおｋ

たまねぎ食いすぎると死ぬ
犬もたまねぎで死ぬ

たまねぎが優れてることには同意
しかし、一日一個といいつつ、一日５０ｇずつと書いてみたり
手持ちの一個測ったら２６０ｇあったよ
このうわついた感がとんでもと思われちゃうんだろうなぁ

一日一個←勘違いだったのかｗ適当だなぁ

たまねぎは３０分空気に晒して調理すると良いと聞いた

たまねぎ氷めんどいじゃん
何がミキサーだよ

そのままくえ

来週から満員電車の中がたまねぎ臭プンプンの予感

>>75
普通に薄切りにスライスしたのを冷凍した方がまだマシだよね

たまねぎなんて、保存を考えるまでもなく、次から次へと腹の中に消えてく

>「血液若返り」「血液サラサラ」効果を期待できます

根拠のない表現として随分まえに問題になったのにまたこれか
殺菌効果があったり気分を安定させる役には立つから普通に色んな料理に使って食べればいいよ

エノキ氷の二番煎じだな

血液サラサラを期待して玉ねぎ食べたいんですけど
サラダみたいにして毎日食べなきゃいけないんですよね？

効能云々はどうでも良いとして
タマネギの下拵えとしては良いかもね
結構、幅広い料理に使えそう

ピラミッド建設時の滋養強壮剤はニンニクだが、タマネギとニンニクは同じ
ユリ科の植物で栄養価は似たものか。
まあ、ニンニクの方が優れているが、臭さとしてはタマネギの方がマシって
いうことで取り敢えずお勧めなのかな。

ところで、熱してからミキサーかけているが、何か熱することで薬効が増す
ような成分がタマネギにあるのか？
ないなら、最初からミキサーかければ済む気が？

玉ねぎの血サラ効果は十年以上前に
TVでもやってたよね
丸ごとスープで煮るのは、成分が溶け出しちゃうからスープも飲む
丸ごとだから満腹度が高い
カレーに玉ねぎが簡単でいいってやってたな

青森県には医者はいません。

うるせえ、エノキ氷ぶつけんぞ

万能=嘘

淡路島の玉ねぎって美味いのかなぁ
生の玉ねぎ自体が苦手なので試したことないけど

屁が臭くならんかね

なんかエノキダケでも似た様なの作ってなかったか？
やっぱり「万能｣つってた様な記憶がある

>>83
科学的に効果が上がるというより効率の良い食べ方によって栄養価は上がるよね

甘くなり辛みやにおいがなくなる、水分が抜けて一度にたくさん食べやすくなる
口や消化器への刺激の原因にもなってる分解酵素や繊維が壊れて消化吸収率があがる

ゆでたタマネギ一個分をラーメンに入れて食べたら、
屁の臭さが強烈だった。

>実際このたまねぎ氷によって、１５年悩み続けていた糖尿病が治ったり

糖尿病はなおんねぇよ。
ありもしない効能を謳うと、薬事法違反で訴えられるぞ。

エノキ氷どこに行ってしもうたんや

アイリンじゃなくアリインじゃなかったっけ？

なんだこのスレ

ミキサーしたやつ、ちょっと味見してみて驚いた！
激マズイ〜〜（ＴＴ）

たまねぎ二個でしたんだけど、加熱時間を二分ほどで終了したのがマズかったらしい

(´-`).｡ｏＯ（切れ味の良いスライサーで一玉スライスして、一晩くらい放置しとくと辛味も飛んで食べやすいよ。
　　　　　　　元々日持ちする野菜だからわざわざ玉ねぎ氷なんて作る必要は無い。
　　　　　　　手間のかかる飴色玉ねぎをまとめて作っといて冷凍しとくならまだしも、…）

>>1
料理研究家って、精神病院の檻の中で生活してるんでしょう？

納豆の方が最強だろう
栄養の本読んでみろよ

どこにでも納豆がでてきてびびるわ

不通にくえばいいじゃん

玉ねぎ加熱しないで、みじん切りにして冷凍保存したら駄目かな
ミックスベジタブルみたいな感じで

>>6
もやし高いな
スーパーハズイなら5円

>>10
仲間がいたわ。それで十分だわなｗ

もともと調理が簡単で保存も利く野菜を、なぜこうまで手間をかけて
わざわざ凍らせるのか理解不能。

タマネギ部隊

>>99
あえて理屈をつけるとしたら、下ごしらえの一環でないの？

冷凍保存したら期限が長くなるし
玉ねぎを液体(料理前)にしたらたくさん摂れると
まぁ言いたい事は分かる
要するにサプリメントみたいな事でしょ

言いたい事分かるが玉ねぎスライスのサラダが好きやねん
鰹節入れて青じそドレッシング最強
鰹節と生卵と醤油入れて食べながらご飯に投入も好き

そんなに効能が好きなら温泉にでも入ってろ

先細り皮余りド包茎w

>>9
トマト

氷にするのは一度に沢山作って保存するため。
たまねぎを沢山摂取するというよりちょっとしたときの料理の際に楽
作り置きが目的

玉ねぎは安い時に買えば、1個20円ぐらいで買えるからな。

玉ねぎの血液サラサラ効果はすでに周知の事実だろ
それゆえ人間でも少しでおｋ、
犬猫小動物はサラサラになりすぎて溶血性貧血なるから絶対ダメだとまで言われてるのに

去年の今頃もトマトを大々的にやってたよな
毎年品が変わるだけで手を変えないって、手抜き過ぎだろ

>>1
レシピ見て断念した
めんどくさすぎる

一日一個のたまねぎじゃなくて
一日一個のリンゴじゃないの？

>>72
犬猫が玉ねぎ食べて死ぬのと、人間が食べ過ぎで死ぬのとは違うよ。ごちゃ混ぜワロタ

そもそもミキサーなんて持ってない

ま〜たステマ

じわじわ
ほのかに
隠れた
通の間で
徐々に

静かなブームはブームじゃない。wwww

医者を遠ざけたければ、上小阿仁村に行けばよろしくてよ

玉ねぎをそのまま凍らしちゃダメなの？

これ面倒過ぎるわ

>実際このたまねぎ氷によって、１５年悩み続けていた糖尿病が治ったり、３週間で３ｋｇ痩せたり、血圧コントロールにも効果があったという報告もあるみたいです。

碌なデータもないのに効能を語るな。低脳が。

【レス抽出】
対象スレ：【食育】万能すぎる「たまねぎ氷」がじわじわときているらしい
キーワード：パタリロ
抽出レス数：0

はぁ？

たまねぎ部隊忘れたのかよｗ

玉ねぎ好きな奴って血縁に朝鮮が混じってることが多い。

たまねぎって、輪切りにしてバターで透明になるくらいまで
火を入れるとすげえ美味い。
バターが駄目ならオリーブオイルで、塩コショウで味付け。
これ、酒のつまみ。

玉ねぎって熱しても栄養分は逃げないの？

たまねぎ切ってから１５分空気にさらすと血液サラサラ成分が増すらしい。
ためしてガッテンでやってた。
調理するときは、まず、たまねぎを切るのから始めると良いのよ。

レンジで20分って、ケタ間違えてないか？

電子レンジ20分って、どんだけ電気の無駄遣いなんだよ。
過熱は電気よりも断然火の方が効率良い。

「血液サラサラ」WWWWW

もうそれだけでこの板にのせる意味無し。

別に玉ねぎに罪わないがほのぼの板でやってくれ。

米人「ポテトLやめてオニオンリングLにするわｗｗｗ」

玉ねぎ食うと屁が強烈に臭くなるよね・・・

これで糖尿病が治るのなら日本全国の専門医は
完全に失業すると言う事だが辞めた医者は居ない

よくもこんなでたらめなスレを立てたな
恥ずかしくないのかよ　アホか

水を加えてトロトロになるまでミキサーで回すんだから
完全に具としてじゃないね
あくまでも健康の為うんぬん目的
で、凍らせれば保存が効くと

オニオンスープや隠し味になりそうだけど

村上さんは、電子レンジパンが一番ヒットだな…

アスピリンでも飲めばいいじゃん

>>1
こんなもん作らなくても普通に食ってりゃ十分だよ。

長生きすぎるたまねぎ頭はまだまだいきる気らしい

糖尿病は、血糖値が正常レベルに維持されることはあっても
完治することはありません。

600Ｗ20分てどんだけだよ
圧力鍋なら5分ですむぞ

>>139
実際、それを粉末スープ化したものが
淡路島の名産品になってるよな

>>69
ipsも、元の細胞次第で悪影響があるそうだぞ
付帯条件がある
つまり万能技術じゃない

魚食えよ
玉ねぎなんかよりはるかに効果的だ

>>73
立ち読みしたら氷一個が２５グラムで１日に二個くちに入れろとあった

>>106
１日５０グラムの量が氷二個で計りやすいのと
何かを調理する時に簡単に入れやすいからだって

>>147
なる程、あなたのなかでは、ipsはニセ科学な訳ですね？

ネギ・ニンニク類は血流を改善する効果があるけど、消化器に潰瘍がある人は
悪化するから生食しないように。

>>151
付帯条件を指摘しただけで全否定されるのか？○×の二元論で語ると詐欺の餌食になるよ。

二元論で人を誘導しようとする奴は詐欺師臭いな。
君は詐欺師かね？

【再生】ｉＰＳ再生医療、承認制に　厚労省案、罰則付きで法規制
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1359417361/

ｉＰＳ細胞などから作った様々な細胞や組織を移植して、病気などで失われた働きを回復さ
せる再生医療は将来の応用が期待されているが、安全性など未知の面も少なくない。血液や
骨髄、脂肪の中にある幹細胞を使って、がんなど万病に効くとＰＲする治療も安全性や効果
がはっきりしないまま、広がる。不信感が広がれば実用化の妨げになりかねず、厚労省は罰
則付きで法規制が必要と判断した。

>>151みたいなのが、コロッと騙されるんだろうな

>>154
騙す側じゃね？

玉ねぎとにんじんは、焼き物でも汁物でもつい入れてしまって
「使いすぎじゃね？」と反省する具材。

インド料理で
ヨーグルトにタマネギとキュウリのみじん切りとスパイス（クミンなど）をいれて食べるのがうまい
ライタという

>>65
ごめん「アホエン」はニンニクやった。

根菜類やトマトみたいな味のベースになる野菜は一度にたくさん摂取できる料理に
向いてるのが長所とされる栄養源だから生で連続して食べ過ぎたりしない限り
悪いこたーない
ソテーなりサラダなりかたまり肉の下拵えなり煮込み料理のベースなり揚げ物なりガンガン喰おうぜ

タマネギは取りすぎても害は無いからな

バターで炒めた玉ねぎとトマト缶をミキサーで撹拌して
カレーのベースにすると超絶上手い

>>26
お前の豆知識レスのお陰で、このスレを開いて物凄くラッキーな気分だ
ありがとう

スライスした新玉とトマトのサラダがさいっこー

だれがころしたクックロビン♪

>>26
昨日覚えたばかりの英単語 camaraderie の意味が一気に定着しました
ありがとう！

豚肉のモモでもヒレでもロースでもまたは鶏肉でもいいからミキサーでドロドロにした玉ねぎ
ペースト＋醤油＋酒だけでブロックごと適当に煮込むと柔らかい、甘い、香りがいいの三拍子で
すげー後ひくぞ

>>160
人間は特定酵素の分解能力もってるから基本平気なものの
玉ねぎには溶血作用があってペットが食べるとそれで玉ねぎ中毒おこすんだが
人間も生のピリピリしたやつを調子のって極端に食べ過ぎると一応近い症状はあるらしい

人間はタマネギ食べすぎても大丈夫だけどw

こういうのにひっかかる馬鹿は死んで欲しい

科学ニュースじゃないだろ>>1

なんで氷？
普通に酢醤油かけて食ったらいいじゃん

ミキサーかける前に胃袋へと消えました。

氷にする意味がわからん。

普通に食べる分だけ調理すればいいものを、
わざわざ手間をかけて氷にするとか馬鹿みたい。

玉ねぎの有用性は、確かに経験的にも理解しているが、
氷にして保存する意味がわからん。

ジッパー付き袋に入れて保存との事だが、
使う度に出し入れすると、溶けかかった氷同士がくっ付いて、
回数を増す毎に使いづらそう。

冷凍庫も、玉ねぎ臭くなりそうだし。

>>73
乾燥量かも

>>83
調理面からのことだろうね
全てが栄養面からの必要はない

>>91
辛味は放置プレイで消えるよ
切って広げればおｋ

>>100
君が近いと思うよ
そう攻撃的な被害妄想が、医学的に統合失調症とされてるからね

そこで紅茶キノコとカスピ海ヨーグルトの出番ですよ

>>133
他にもするんでしょ

stm

>>145
栄養が壊れやすいよ、圧力は
調べれば出てくる

飴色玉ねぎ作るの面倒だから、すりおろして炒めてる

>>2
万能ネギは？

あと、全能じゃなくて万能って意味でしかなく、当たり前に何にでも例外はあるし、それは論外だとさえ思いますよ
連投すみませんでした

>>26
有り難う！

>>172
そんな改行の方が、意味が分からないよ。
未成年の自己顕示欲的。

>>172
調理の手間を省く冷凍食品を全否定かよ

すりおろしたりミキサーにかけた玉ねぎって加熱して少し水分抜けてくると
微塵切りと違ってバシバシ跳ねる

>>186
危ないね
調味料か他の食材かな

ラップするのに何で危ないんだかw

す


　　　て
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ま

惣菜の串カツとかの玉ねぎが食えない
焼き肉とかの輪切りのやつも食えない

みじん切りとか煮込んだ玉ねぎは食えるようになったわ
子供の頃はオムライスの玉ねぎ残すくらい嫌いだったし
何が原因なんかね

氷にする意味なし

核兵器と玉葱と差別は人社会で最も忌み嫌うべき物

野菜は凍らせると細胞壁が壊れて溶けやすくなるんだよな

タマネギの食感を楽しみたいのにこれじゃ台無し
横着しないでタマネギくらい毎日切れよ

同じ物を毎日食べると栄養が偏る気がするし、アレルギーになるんじゃ、、、

横着するために氷にしてるんだが

血液サラサラとかの擬似科学ワード、自動的に「これは擬似科学ですので信用度が低いです。」とか注訳が付加できるようなツール作りてえな。

>>195
毎日続けられるように氷にしてんだしなぁ
米を食べてアレルギーになるのか？

毎日たまねぎ食うのもめんどくせー
　　↓
１０日に一度たまねぎ刻むのもめんどくせー
　　↓
そんな主婦の味方たまねぎ氷です　←今ここ
　　↓
２ヶ月に一度のたまねぎ氷もめんどくせー
　　↓
はい、こちらがパック商品です！

>>198
米アレルギーってあるよ
アレルギーは蓄積するから毎日どんだけ食うかが問題
過剰に摂取するのは、何でもよくない

>>200
過剰ってどの位の量なんだよ
米アレルギーも蕎麦アレルギーも量じゃなく体質だろ

生でミキサーじゃいかんの

併合前の朝鮮事情　　荒川五郎

・濁っている水だろうが、小便や糞が混ざっている水でも平気で飲む。

・壁は馬糞を混ぜる

・驚くべき事に小便で顔を洗う

・肺結核や解熱として小便を飲む。

・いよいよ病気が酷くなると、大便を食べる。

・とにかく不潔で、味噌と糞も朝鮮人にとっては一緒だ。

>>201
個体差があるから病院でアレルギー検査とかすれば、多少予備知識にはなるよ
アレルギー検査とかした事ないのか？

個体差があったとして
平均ではどの位の量をたべ続ければ蕎麦アレルギーになるんだ？

>>202
> 生でミキサーじゃいかんの

「玉ねぎ」を加熱して食べる利点はほかにもあります。
「玉ねぎ」を炒めると、白色から褐色に変化しますが、
これはメラノイジンという成分が生成するためです。
メラノイジンは悪玉の活性酸素の発生を抑える働きがあるため、
アレルギー疾患に対してもかなりの効果が期待できるのです。
このほかにも、「玉ねぎ」には血糖値を下げるジスルフィド酸、
肝臓を強めるグルタチオン、血小板の凝集を抑えるピラジンなどの成分も含んでいます。
「玉ねぎ」は、アレルギー抑制さように留まらず、
生活習慣病予防の面からも注目されているのです。

アレルギーの改善効果をアップさせる「玉ねぎ」
アレルギーの改善効果をアップさせる「玉ねぎ」
?
四季を通じて手に入り、常備野菜としてお馴染みの「玉ねぎ」。
最近では、「玉ねぎ」の健康効果がたいへん注目を浴びています。
?
「玉ねぎ」には抗酸化作用の高い成分が多く含まれていますが、
中でもひときわ強力なのが、ケルセチンです。

ケルセチンは、植物の色素成分であるポリフェノールの一種で、

抗酸化作用を発揮し、アレルギー疾患の一因になる悪玉の活性酸素の発生を抑えます。
また、ケルセチンは血液をサラサラにして、血栓ができるのを防いだり、
血管のサビを落として動脈硬化を防いだりする働きもあります。

抗酸化作用に優れているビタミンＣも「玉ねぎ」には豊富です。
ビタミンＣは、免疫細胞である白血球の働きを整えて、
ウイルスや病原菌に打ち勝つ体質作りに役立ちます。
また、「玉ねぎ」には、疲労回復効果の高いビタミンＢ1も多く、
ご飯や砂糖など食事で取り入れた糖質を分解してエネルギーに変換する際に重要な役割を果たします。

「玉ねぎ」を切ると目にしみますが、
これは硫化アリルという成分の仕業です。

硫化アリルは、においと辛みの成分で、体内に入ると一部がアリシンという物質に変わり、

ビタミンＢ1の吸収を高め、体の新陳代謝を活発にします。

糖質の代謝を促すビタミンＢ1は、脳の神経細胞の働きを活発にして精神を安定させる働きもあり、
不足するとイライラしたり不眠を招いたりします。
ビタミンＢ1は、摂り過ぎると通常は排泄されてしまいますが、
「玉ねぎ」のアリシンと結合するとアリチアミンという物質に変化して血液中に長く留まり、効果を持続してくれます。

また、アリシンは、血液を浄化して血栓が作られるのを防いだり、
悪玉コレステロールを減らしたり、血糖値を下げたりする働きもあります。

「玉ねぎ」を加熱すると増えるオリゴ糖も、アレルギー疾患の緩和には効果的です。

オリゴ糖は糖質の一種で、砂糖やブドウ糖が小腸で消化・吸収されてしまうのに対し、
オリゴ糖は吸収されずに大腸までたどり着き、ビフィズス菌などの腸内の善玉菌のエサとなって善玉菌を増殖させます。

腸は免疫機能を司る器官です。
腸内に悪玉菌がはびこると免疫機能が低下し、アレルギー疾患をはじめ、あらゆる病気や老化を起こします。

オリゴ糖を補給すれば、腸内に善玉菌が増え、免疫機能が正常化するので、アレルギー疾患の予防・改善が期待できるのです。

「玉ねぎ」には、フラクトオリゴ糖という種類のオリゴ糖が含まれ、
「玉ねぎ」を加熱することで分解され、より小さな分子となるため、体内に吸収されやすくなります。

加熱しないで　生を少し摂ったほうがいいよ

そういや、たまねぎ炎ってなんかのマンガにあったっけ

たまねぎ食べると吐き気がして冷や汗が出たりして１００％下痢になる。
たまねぎの料理の匂いは、生ゴミの腐った匂いと同じと感じる。
どうすれば・・・

>>1
一日一回のオナニーだろ、ボケ。

＞病気にならない！
この文言だけで何か法に触れてそうだが

一ヶ月で顔のにきびが全部治った

>>1
そんな面倒なことをしないで、そのままかじれ。

丸ごと煮たらおっぱい。

オニオンスープでも飲んでりゃ十分だろ！

オニオンスープで丸ごと煮てこのソースをかける

生で食べると少量でも唇真っ赤になってくらくらするから火を通したのしか無理
しかしこの作り方、鍋で茹でて茹で汁ごとミキサーで済むことなのに、なぜポリ袋で電子レンジ？

盗電の回し者

>212
犬に玉葱を食べさせたらいけないそうだ。
吐いたり冷や汗流したり、死んだりする。

>>222
犬って冷や汗かくのかｗ

>>220
他にもするんだと思う。

>>1
>著書、「病気にならない！ たまねぎ氷健康法」

薬事法違反じゃね？

タマネギアレルギー患者続出の予感がするのは俺だけじゃないだろ？

アルミホイルで包んでオーブンで1時間丸焼きすれば焼きりんごみたいに甘くなるよ

>>226
特定の食品成分に接しすぎると発症するのがアレルギーだっけか
治癒するにはそれらの成分にまったく接しない生活を数年間続ける必要があるとか

考えたら大量摂取は怖いな

玉ねぎ氷は１日５０グラム
アレルギーにならんと思うがw

玉ねぎを食べた時の効能
玉ねぎには硫化アリルと言う栄養成分が存在し、
玉ねぎに含まれるビタミンB1と結合する事で「アリチアミン」という
成分に変わります。

この成分は食欲不振や疲労回復などに効果があり、
豚肉などビタミンB1が多い食物と一緒に摂取する事で、
より効果も増します。

ネギ類に含まれるビタミンB1は、体内で破壊されにくく
長時間体内で栄養成分として留まってくれます。

滋養強壮にとっても強い野菜と言われています。
また玉ねぎには、血液をサラサラにする効果もあり、
肉類やファーストフードばかり食べている方にはおススメの野菜です。

玉ねぎにはそのほかにも、美肌や花粉症、また風邪予防など
さまざまな効能がありますので、ぜひ食卓に取り入れてください。

たまねぎ氷とえのき氷、つまりどっちが体にいいの？

コストは玉ねぎが良い
出汁の代わりならえのき

効能と言うか内容成分が違うんだから
どっちが良いとかないだろう

onionちゃんはかわいい

この記事のポイントは、「凍らせる」ということ。

つまり、玉ねぎを凍らせたことにより、細胞壁が破壊され、成分が消化吸収されやすくなっているということ。
つまり、食物繊維をとることを目的とするようなレタスなどの野菜以外のトマトなどは、凍らせるとよい

レンジで20分も加熱すれば、その時点で細胞壁なんて同然

加熱したらビタミンとか壊れちゃうんじゃね

■玉ねぎ、ネギ、ニンニク、ニラ、生姜
これらの野菜は血行を良くし、冷え予防、殺菌、代謝促進、疲労回復などに効果大。
生のほうが薬効はありますが、
刺激が強く胃腸に負担をかけてしまうので、加熱したほうが安心です。

煮るくらいで壊れるビタミンなんてあったか？

玉ねぎの血液サラサラ効果てのは毒による溶血だと聞いたんだけどどうなの？
本当はサラサラになっているわけじゃない、とかなんとか。でもハウスが臨床実験してるんだよね
http://matome.naver.jp/m/odai/2133709347080164801

もちろん量次第で全ての物質が毒なのはわかってるけどさ、玉ねぎは犬に与えるなって言うじゃん？
犬をやっつける毒の成分が、人間の強い肝臓でなんとかなってるって話なんじゃないかなと

耐性が異なるのよ。人間は何でも耐性があるが許容量が少ない、
犬は細菌性の中毒には強いが植物由来の毒に弱いとか

なるほどね　凍らせる意義に３へぇ〜進呈
http://oshiete.goo.ne.jp/qa/7975701.html

>>240
>>239は、イヌにとって溶血毒となる成分がヒトの血液をサラサラにしているのでは、と質問してるんじゃないか？

イギリス人はエシャロットのサラダとか食べないの

ガリガリくん玉ねぎ味　発売来るな。

タマネギスープ味を是非

黒酢のように玉葱スープを発売すればよいのではないか

疑似科学に騙されないスレの次でワロタ

先日試しに作ってみた
たまねぎ氷を手で持つと、けっこうベタつきました
あとで献血ついでに血液検査して変化あるか試してみる

えのき氷は何処へ……

>>41
んにゃ。玉ねぎであってる。

>>233
これ？
ttp://sekkaku.zashiki.com/0804-04.jpg