【疫学】低炭水化物ダイエット、死亡率高まる可能性/国立国際医療研究センター

>>1
偏食ダイエットはイカサマ。(○○を食べれば〜○○を食べなければ〜の類)
以上。

>>1
糖尿病患者を炭水化物の比率が低い人に含めたら
死亡率が上がって当然なんだがちゃんと省いたのだろうか

炭水化物を減らせば当然脂肪率もあがるわけです、はい

【科学】糖質制限「勧められない」　日本糖尿病学会が提言
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1363663906/

いつも極端な制限に走って
そして挫折してリバウンド
それを取り返すためにまた極端な制限に走っての永久ループ
「ちゃんと炭水化物も適量とって
バランスのいい食事しなさいよ」なんて言おうものなら逆ギレ
パトラッシュ、こんな人の相手するのもう疲れたよ・・・

そりゃ肉屋の工作だから止めないさ。

>>216
バランスのいいとは何だと問われて逆切れしてるんですね

バランスが崩れてるから太ったり糖尿なんだろう
健康な人と同じバランスで食ってて適合する訳がないw

> 炭水化物は猛毒

これこそ最重要な「客観的事実」です。医学用語では「糖毒性 Glucotoxicity」
と言いまして、糖(Gluco)＋毒性(Toxicity)、から成る複合語です。

この糖毒性を、減らすのが糖質制限で、増やすのが高糖質食事＝カロリー制限です。
後者の高糖質食事＝カロリー制限を続けると「食後高血糖」が毎日３回×長年、続くので、

　1a) 上記の糖毒性 Glucotoxicity により、膵臓のβ細胞の破壊が進み、その結果、
　　　ますます高血糖となり、その糖毒性により、ますます細胞のβ細胞
　　　の破壊が進む・・・という悪循環になります。
　　http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12585335

　1b) その結果、国立がん研も言うように「糖尿病」になる
　　 http://epi.ncc.go.jp/jphc/outcome/2418.html

　1c) また元久留米大の牧田先生も言うように、生体の蛋白質とくに
　　　動脈の「糖化＝硬化」、そして全身の「老化」も起きる。
　　　http://www.amazon.co.jp/review/R1T5E937TLVWNL/

　1d) なので佐賀大の野出先生も言うように「慢性心不全」を招く
　 　http://www.hhk.jp/gakujyutsu-kenkyu/ika/110925-090000.php

　1e) また元・国立癌研の福田先生も言うように「癌」を育てる
　　　http://blog.goo.ne.jp/kfukuda_ginzaclinic/e/204ddf5a3baadb969bd33ac...
　　 これはカナダの大学のクリスタル先生も Cancer Research誌に掲載済
　　　http://www.rda.co.jp/topics/topics5407.html


以上が「客観的な事実」です
成長期の子供であっても炭水化物はゼロがベストであると断言できます

でんぷんを活用できる体じゃなかったら
文明を作るような種になれなかったと思うけどね

>>218
そういうときはもう面倒だから
「サザエさんちみたいな食事」って言うことにしてる

文明を作ってしまえば、でんぷんの代謝経路の役目は終わったという
考え方もありかもしれない。しかし現代文明でもまだ完成には程遠い。

エスキモーの食事はカロリーの大半が動物性のタンパク質と動物性の脂肪であり
炭水化物は１０％以下だったが健康そのものだった
動物の肉や脂肪が健康に有害であるという見方は古くさく誤った認識だ

>>224
エスキモーは平均寿命も短く早死に、頭脳も発達せず文明も築けない、瞬発力も持続できず200M走れない
人類７００万年（笑）
何が悲しくて現代人が類人猿の餌食べなあかんの

>>225
きみは一体何をいってるかね？

>>225

そういうお前は、糖質たっぷり摂取してるわりには脳みそが退化してるなw
糖質の過剰摂取はやはり害だなwww

>>1　低いと見なされる炭水化物量の基準を教えることから始めないと

もうね。ダイエットの方法は一つだよ。

よく運動して、３食たべていいが、内容はマトモなもので、腹八分目。
ジャンクフードなんかはダメ。お菓子、ジュースみたいなんはダメ。間食はしない。

でん、その上でよく寝る。

これしかないっすよ。

断食みたいなダイエットは続かないし、
炭水化物ぬきも無理だろう。バランス的に。

北極圏探検家で人類学者のステファソンは１９０５年から２６年までの多くを北極圏で過ごし、
そのうちトータルで９年間は肉だけの食事しかしなかった。
そして肉だけの食事でも健康が保てると主張し、１９２７年からもう一人の北極圏探検家と一緒に
一年間肉だけを食べる実験をおこなった。肉は火を通して食べたが骨髄は生で食べたそうだ。
はじめの六ヶ月は病院で観察され、その後は通常の生活をし、一年後の検診の結果、二人とも
健康状態は良好であるという結論だった。

ステファソンたちのとった食事には一日あたり２３０グラムの脂肪と１２０グラムのタンパク質と
５〜１０グラムの炭水化物が含まれていた。
動物性脂肪を多量にとっていたが高血圧にも動脈硬化にもなっていなかった。

http://en.wikipedia.org/wiki/Vilhjalmur_Stefansson

>229
禿同
ダイエット本出せ
ページは伸びないだろうなw

糖の害ね。人体に必須の物質は多岐にわたるが
そもそも害がゼロのものの方が少ない。
大半は効用と害をコントロールして利用されている。

>>231
動物性脂肪という言い方は乱暴なんだよ。
魚やアザラシなんかの肉の脂にはオメガ３脂肪酸が多いから。
牛豚なんかは飽和脂肪酸とオメガ6系の脂肪酸が多いので、血管には悪い。
特に現代人はオメガ6に偏りすぎて、これが病気を増やしている。
イヌイットとかああいう人たちは寿命だけではなく身長も低く骨も弱い。
動物性タンパク質の摂り過ぎは骨を弱くする。

ちなみに低炭水化物ダイエットするなら、
ベジタリアン板の低炭水化物ダイエットにすれば
安全だと言われている。

ライオンさんがひとこと
↓

お前それサバンナでもオナニー事切れんの

>>235
日本人だって身長は低いよ。イヌイットの身長が低いことと食生活の因果関係が本当に
あると言えるのかよくわからないね。
イヌイットの寿命が短いというのはどういう基準で言っているの？
乳幼児死亡率が高いと平均寿命は短くなる。
イヌイットたちの生活は厳しい自然との戦いで飢餓で死ぬこともあったから平均寿命が短いとか、
あるいは北極が過酷な環境で食生活は良くて健康でもその過酷さで別の場所に住人より短命になる
という場合など、食べてるものが悪いから短命というのとも違うことになる。
つまりはイヌイットの寿命が本当に短いとしても食生活が原因で成人が何らかの疾患になることに
よって成人の長寿が短くなってるということでなければ意味が無い話になってしまう。

イヌイットは動脈硬化や心筋梗塞は少なくそういう意味では健康な人が多いが、
そのかわりオメガ３の摂取が尋常ではなく多いために脳出血や肺動脱出血で死ぬ人が
通常より多いとは皮肉なことだね

それだけがイヌイットの寿命を短くしている原因とは言えないが、オメガ３の過剰摂取を
減らしてその分それ以外の脂肪酸を取ればイヌイットの寿命をのばす可能性がある。
まあ、現在では昔のような食生活をしているイヌイットは稀だろうから今さらな話だな。

>>230に書いたステファソンの実験では、ステファソンは牛、豚、鶏、羊、のほかに魚も食べて
いたそうだからイヌイットのように脂肪酸がオメガ３に偏ることはなかったはずで、
イヌイットの食事よりもむしろより良い肉食生活だったかもしれない。

炭水化物食ってブクブク太ってる方が確実に早死するけどな

>>236
誰が言ったんだよｗ

>>230
サンプル　2人×10年かよ。
それじゃ「ただちに危険はない」レベルの証明だよ

低炭水化物ダイエットが良くないっていっても寿命80年が1〜2年縮む「だけ」だし

低炭水化物ダイエットってマクロビオティックみたいに宗教化してるのに、
やってる本人がそれを認めず「効果がある！」って主張続けるのが一番『害がある』んじゃない？

キチガイ暴飲暴食習慣が付いてるアフォに
>>229

みたいなまともなこと言っても聞かないから
「低炭水化物」「ベジタリアン」とかインパクトあること吹きこんでそれに従うと、
それ以前よりは体調が改善する。

それを「ダイエットの効果」って信者が広がって宗教化。

自分がいままでやってきたことが論外のダメダメでそれをちょっと変えたら普通に良くなった

って認めるより

自分は驚異のダイエット法を知った！そのため病気が治った！

ってほうが受け入れやすいからな。

運動すりゃ嫌でも痩せる。

>>244
このエピソードは「ダイエット」とはちょっとずれてんだけどな。
動物性食品に偏ることも思ったより健康に悪くなさそうだということを言いたかっただけ。
どんな食事したって「ただちに危険はない」レベルの証明でしかないだろ？
これは間違いなく長寿になるという食事なんて証明されているのかな？ないと思うよ。

去年、嫁に勧められて炭水化物および糖質を大幅にカットする食生活をしばらく続けたんだけど、
２か月くらいで肝臓に軽い鈍痛を覚えるようになり、二日ほど寝込んだ
そのとき母がたまたま来てて、看病ついでにとエクレアとザッハトルテを持ってきた
それを全部食ったら、みるみるうちに回復した
それ以降、「俺にはこの炭水化物や糖分カットの食生活は無理だわ」と嫁に言ってやめた

ひょっとして、肝臓にくる？
その後の健康診断では特に異常はなかったけど

低炭水化物ダイエットを勧める嫁か〜、怖いな〜
自分もやってるのならただの無知だが〜〜

ほんとに肝臓だったの？

そうだよな　肝臓は、沈黙の臓器っていうものな

疫学調査によると脂肪摂取量と心疾患には相関関係がない
心疾患患者と健康な人の脂肪摂取量に違いはなかった
砂糖摂取量と心疾患には相関関係があった
年間砂糖摂取量が１０ｋｇ未満の人と６０ｋｇ以上の人では心疾患の発症数が１０倍以上も違ったのだ

>>253
で砂糖とでんぷんが同じように心疾患に影響するというデータはあるの？

>>254
デンプンはないと思うよ
だってデンプンは砂糖が普及する前から食べられていたわけだから

デンプンは消化されるとブドウ糖になる。
砂糖の場合は消化されるとブドウ糖と果糖になる（ブドウ糖と果糖の比率は１対１）
砂糖を取り過ぎると結果として果糖のとりすぎになる。
果糖は代謝を経てコレステロールになる。これが血中コレステロール値を上げる原因になる。
脂肪を食べても動脈硬化にはならないが、砂糖を取り過ぎるとコレステロールの合成が促進さ
れ動脈硬化になる。

炭水化物なしでは脂肪は代謝できない

>>256
まるで、ブドウ糖なら大量摂取しても害が無いみたいな書き方だな。

何でも大量摂取すれば毒だよ
水だってそう

>>258
それは単なる誤解だな

年間６０ｋｇの砂糖を摂取するということはその半分の量の果糖を年間摂取することになる。
人類史上で果糖を年間３０ｋｇ、１日平均８２ｇも摂取することはなかったので、人にとって
過剰摂取になり健康問題を引き起こしている。
ブドウ糖は主要なカロリー源であり砂糖から摂取されるブドウ糖一日８２ｇは300kcal程度に
すぎず過剰摂取にあたらない。