【心理】「牛乳ビンで飲む美味しさ」を客観的な数値に基づき科学的に解明/金沢工業大学など

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32名無しのひみつ:2012/11/13(火) 13:01:28.49 ID:GiiM55V/
給食の時間、前で牛乳を飲んでる女の子の背中をたたき 顔中に牛乳がかかり
先生に怒られて次の授業は立たされた事を思い出す
33名無しのひみつ:2012/11/13(火) 13:11:16.66 ID:y+ObiBe4
スポンサーがついてるのか

明治乳業のステマかも
34名無しのひみつ:2012/11/13(火) 14:02:37.30 ID:6Em2OYga
牛乳ビンに入れたら気持ち良くなるかもしれないと思って
入れようと試したが入らずあきらめた思い出が
35ヤギ Y・д・Y マン ◆gYYYxbfwTywU :2012/11/13(火) 14:03:21.23 ID:4mLrTx71
紙パックは明らかに紙の味するもんね。
36名無しのひみつ:2012/11/13(火) 14:11:40.12 ID:C4rkOKhp
昔は瓶のジュースもよく売ってた
缶よりも美味く感じたな
37名無しのひみつ:2012/11/13(火) 14:53:09.81 ID:JGD2EIxR
中学生の自由研究レベル
38名無しのひみつ:2012/11/13(火) 15:26:06.68 ID:IZxx8vfF
バックに誰かついてるなら、ねつ造ってか、都合のいい解釈をしている可能性があるからな。
大学の発表だろうと信用できない。

けど、銭湯あがりの腰に手を当てて飲む牛乳は格別
39名無しのひみつ:2012/11/13(火) 15:37:24.72 ID:2IThSQjS
牛乳は体に良くないって聞いてから一回も飲んでない
でも、夏バテと風邪ひきやすくなったような気がする
40名無しのひみつ:2012/11/13(火) 15:55:34.03 ID:Asv94XXu
イグノーベル賞期待
41名無しのひみつ:2012/11/13(火) 16:05:30.83 ID:T+/hsMKH
味蕾の甘みを感じる部分が舌先にある。
ストローではここをスルーするからダメ。
中学生でも知ってる。
42名無しのひみつ:2012/11/13(火) 16:19:04.47 ID:q8ZVofv9
牛乳は相性がある
B型は乳製品に強いとかなんとか
43名無しのひみつ:2012/11/13(火) 16:22:11.83 ID:kVOEXO7H
牛乳って牛のちちだろ、なんでそれは良くて、人乳や犬乳猫乳はだめなの、若いお母さんの乳は甘くてウマイぞ、まるで練乳のようだった。
44名無しのひみつ:2012/11/13(火) 16:28:54.58 ID:XcNjUJoN
美味しさは瓶>缶>ペット>紙パックの順だろ。
45名無しのひみつ:2012/11/13(火) 16:45:13.12 ID:+QMj4jJA
>>44
缶に入っている牛乳なんか、知らんぞ
46名無しのひみつ:2012/11/13(火) 16:54:55.44 ID:TfeslH/E
>>1
これは40年くらい前に小学校の先生がなぜ給食の牛乳が美味しいか
って給食中に話をしてたが
あれは適度な重さと適度な厚さの飲み口にあるんだと力説してた。

牛乳なんて消毒臭くて飲めたもんじゃなかったが、力説を聞かせられながら飲んだもんだ。
当時の話を聞いた人の研究かな?
飲み口については書かれてないが。

最近あちこちの研究結果って何十年も前に教えてもらった事を今初めて的に発表される事が多いが
それでもいいのかな…
47名無しのひみつ:2012/11/13(火) 16:59:57.55 ID:RyYF4gRY
>ニオイセンサとサーモグラフィによる計測を行いました。

・・なんだ感性や定性的な評価を指標化する基礎理論を発見・開発したのかと思った。
ばかじゃねーの。
小学生の図画工作レベルじゃん。
48名無しのひみつ:2012/11/13(火) 21:06:20.61 ID:3Bsucaj2
いまだに牛乳を飲んでる奴・・・
49名無しのひみつ:2012/11/13(火) 21:08:06.43 ID:o733U7DA
牛乳びんのキャップ集めてたわ
50名無しのひみつ:2012/11/13(火) 21:20:02.68 ID:RKRGBfTr
公立の給食の水っぽい牛乳
51名無しのひみつ:2012/11/13(火) 21:45:27.89 ID:w9RkYkxB
瓶の方がまずかった記憶がある
52名無しのひみつ:2012/11/13(火) 22:06:08.44 ID:QsF4TbPw
香りや温度の数値化で終わっていたら官能との関係が不明のままだな。

どうして脳活動やら表情やら声色やらの数値化までやらないんだ
53名無しのひみつ:2012/11/13(火) 22:15:20.38 ID:j9xI6TnB
腰に手を当てて、立ったまま飲む

これも研究して欲しい
54名無しのひみつ:2012/11/13(火) 22:33:14.29 ID:zD4OA6mv
肝心の数字が記事にない。
55名無しのひみつ:2012/11/13(火) 23:34:28.04 ID:ivd4RcGL
コーラは瓶の方が好きだな
56名無しのひみつ:2012/11/13(火) 23:54:32.52 ID:2aF1rAbv
少なくともプラスティックやペーパーで飲むより
Glassやmetalで飲みたい
57名無しのひみつ:2012/11/13(火) 23:58:25.89 ID:ARpkiMrd
>>16
牛乳なんて牛の体内から出てくるんだぜ。子牛が吸う乳首から出てくる液体だ。
それに牛舎ってものすごく臭うし、いろんな虫が寄ってくる。
ゴキブリがダメなら牛乳なんて飲めないだろうな。
58名無しのひみつ:2012/11/14(水) 00:11:29.52 ID:+5xl+HdZ
>ニオイセンサによる計測では、ビン牛乳の容器形状によりミルクの香りが強くなることが数値的に実証され

この手法と結果はJTのアロマボトルコーヒーシリーズのパクリでは?
59名無しのひみつ:2012/11/14(水) 00:20:23.38 ID:Ihi3Z7Ew
おちんぽみるく
60名無しのひみつ:2012/11/14(水) 00:53:50.33 ID:pOhNNtrq
スレちだが
ゴッキーは意外と抗菌

それ以前にあまり人間衛生的になり過ぎると免疫力が低下するらしい・・・・



とりあえずちンコ型容器で飲んでみたいな

女の気持ちがわかるかもしれん(笑)
61名無しのひみつ:2012/11/14(水) 01:21:32.07 ID:3Ar8W9QE
>>60
そんな感じの飲み口って実際にあるのか?w
62名無しのひみつ:2012/11/14(水) 03:09:43.55 ID:KJxrzfuY
低脂肪乳も瓶にいれて飲んだらおいしいのだろうか
63名無しのひみつ:2012/11/14(水) 04:28:49.95 ID:TiY72pYJ
学食でノンホモ牛乳のおいしさを知った
64名無しのひみつ:2012/11/14(水) 05:21:11.10 ID:LFP1xoVD
長期保存のできる牛乳はなに殺菌?
普段飲んでるのとは違って甘さがあったせいか
最初はよかったけどだんだん飽きて飲まなくなった
後味の悪いカルシウム入りもだめだった
65名無しのひみつ:2012/11/14(水) 05:49:12.53 ID:TUNz0aZN
>>4
次に何もせずジッパーをあげます。
66名無しのひみつ:2012/11/14(水) 11:10:20.89 ID:tssobyFC
>>57
>ゴキブリがダメなら牛乳なんて飲めないだろうな。

貴方がゴキブリ舐める勇気を讃えます
www
67名無しのひみつ:2012/11/14(水) 11:30:27.71 ID:NE/Bqq5q
>>66
すまん、>>57がゴキを舐めるってどこからでてきたのか、さっぱりわからないんですが。
68名無しのひみつ:2012/11/14(水) 13:00:49.30 ID:C44W3Qer
>>67
説明しましょう
大手ならともかく、中小の牛乳業者は雑いので
夏場瓶が足りなくなってくると、返ってきた瓶をろくな洗浄もせずにラインに流します

実際、そんなトコでバイトした事あるし、その上、異物が入ってるのを見つけた事もある
黒いの入ってたら、大抵ゴキブリかアリの破片
69名無しのひみつ:2012/11/14(水) 13:06:27.65 ID:C44W3Qer
正確に言えば、夏場も
洗浄、殺菌、異物除去 はするが
冬に比べ、夏は製造量が半端無く多いので
元々、人出と瓶数が少ない業者は、洗浄時間も短くなり異物チェックも適当になる
紙キャップ部とか、ほとんど洗えてないよ
だからコンビニとかは絶対、再生瓶を扱わない 無駄に苦情だけ来るからな
70名無しのひみつ:2012/11/14(水) 13:57:28.59 ID:NE/Bqq5q
>>68-69
なるほど。中小でなければ洗浄もラインで一気にやるだろうし、無問題だな。
71名無しのひみつ:2012/11/15(木) 00:59:01.86 ID:FrXGgAR8
風呂上がりのコーヒー牛乳とかフルーツ牛乳は最高だよな
72名無しのひみつ:2012/11/15(木) 17:15:14.63 ID:2i2fPj4T
紙パックコーラみたいなもんもあったけど
うまさは ビン>カン>紙パックだな
73名無しのひみつ:2012/11/15(木) 22:55:37.72 ID:6bWiZ97q
>>1
>金沢工業大学 感動デザイン工学研究所(所長:神宮英夫 心理情報学科教授)と
>(株)明治 食品開発研究所の研究グループは、この度、
74名無しのひみつ:2012/11/15(木) 23:21:06.83 ID:PSD/WEHt
このスレ、ゴキブリが沸いてるよ
75名無しのひみつ:2012/11/15(木) 23:50:17.56 ID:lGzp87yy
ビンのコーラはうまいよね
76名無しのひみつ:2012/11/16(金) 00:18:01.96 ID:sZhnLZF4
...また、イグノーベル賞候補かよ。日本人研究者は、むしろノーベル賞よりこっちに適性がありそうだ。orz
77名無しのひみつ:2012/11/16(金) 02:10:26.87 ID:nURca2uG
研究対象としてもっと違う方向性が有ると思うが
飲料メーカーとテーマとの関連性が不明な学術団体が何を研究?
結論有りきではないのか?
78名無しのひみつ:2012/11/17(土) 19:13:55.12 ID:D2VKl3gU
>>63
それゆうならノンケ牛乳だろ
79名無しのひみつ:2012/11/17(土) 19:15:43.76 ID:D2VKl3gU
>>76
残念ながら洗剤みたいなプラ製ガロン瓶で牛乳を飲むアメリカ人にこの研究の意義は理解されない
80名無しのひみつ:2012/11/17(土) 23:48:21.52 ID:r9HQIN6Q
無脂肪牛乳を一度飲んだことあるけど
あれもう牛乳じゃないよな
81名無しのひみつ
オロナミンC