上空3000メートルで「納豆菌に似た 菌」が発見！試しに納豆がを作ってみたら出来ました

金沢大学の研究チームが、黄砂とともに大陸から日本に飛来する細菌を調べていたところ、「納豆菌」とよく似た「バチルス・サブチリス菌」を発見。
石川県の能登半島上空約3000メートルで採取された、人体には無害な菌らしい。

で、そのバルチス菌を使って納豆をつくってみたら本当にできちゃった。
それがこれ。

その名も「そらなっとう」。
7月10日（納豆の日）から金沢大学の大学生協で試験販売中。1パック50円らしい。
開発した牧輝弥准教授のコメントはこちら。

マグネシウムやカルシウムなどが通常の納豆よりも多く含まれていて、栄養面も優れているんだとか。
黄砂と言えば悪いイメージだけど、科学はこういった面白い副産物も生むんだなぁ。
食べてみたいね。味はどうなのかな？金沢大学の学生はマストイートじゃないすか？

ソース元に画像＆動画あり（ポロリはなし）
http://www.gizmodo.jp/sp/2012/08/post_10754.html?r=p2.2ch.net

納豆蛾

納豆が？

中国からの飛来物？

納豆の起源は(ry

ミネラルのマグネシウムやカルシウムが増える・・・だと。
まさか、生体核融合が・・・・

お前ら 納豆にタレか醤油いれる前に
何回ぐらいかき混ぜる？
最近、100回にし始めたんだが

日本語でオッケええええええええええええええええエイ！

>>3
ああスレタイミスったわ。
弘法も筆の誤まりってやつですね★(ゝω・)vｷｬﾋﾟ

火星納豆とかタイタン納豆とかあるかも

ジャックとマメの木　　　ぜんぶ空者でつくりんしゃいな

どんでん「そら(なっとう)そうよ」

つうか、納豆菌って極めてありふれてる
どこにでもいる菌だべ。

っていうか、
黄砂混じりのメイドイン・チャイナの菌で作った納豆
絶対に食うなよ！！

納豆がには必要異常にカラシがをいれるわ。
小バエが寄ってこないように。

て
ことは上空3000mは
悪玉菌をやっつける
効果もある

何かが新しく見つかると(かつビジネスが絡むと)
とりあえず、従来より優れていますって言うよね
なんでもかんでもが一方的な上位互換なんてあり得ないのに

なんとう、納豆ができちゃいました。

Puよりはるかに重い納豆菌が空を飛ぶはずないだろ

空（唐）納豆・・

「サ」じゃなくて「ス」

　　　bacillusはどこで飛ぶからねぇ。B. anthracis 炭疽菌とか。

納豆菌だからなっとうなんだろ

納豆菌じゃないなら
納豆じゃないじゃん

>>23
おお！確かにｗ

もやしもん

>>6
おれも思ったｗ
これで常温核融合が現実のものに（棒

・・・あ、てか金沢大学が被曝してるなｗ

どこからマグネシウムやカルシウムが来るのか？

あるいは大豆の中にマグネシウムやカルシウムの化合物があって、
それをこの細菌が分解するのか？

>>14
菌種にメイドインチャイナだから危険とかねーよ。
お前の偏狂押し付けんな。

まあ菌の培養過程で変な菌混じってなければね
っていうか土から採取した菌をそのまま納豆に使用とか
国関係なしにちょっとね　ちゃんとしているだろうけど

こんな安易に食品にしていいものなのか？

ミネラルが増えるのは同じ100gの納豆を作るのでも
普通の納豆菌より多くの大豆を使うのかも

中国や朝鮮半島からの汚染物質の方がはるかに福一からの放射性物質より
危険だと思う

>「納豆菌に似た 菌」が発見
「納豆菌に似た 菌」が発見され
「納豆菌に似た 菌」を発見

>試しに納豆がを作ってみたら
試しに納豆を作ってみたら

>post_10754.html?r=p2.2ch.net
post_10754.html

>>1は日本語が上手ですね。

まさか、ケムトレイムではないな？

>>30
納豆ほど安易な製法の食品もないぞ？
アッツアツに大豆を蒸して藁に入れると、極端な耐熱性のある納豆菌以外が死ぬというだけだからなｗ

藁に入れる必要あるの？

3000ｍなら富士山で取れたりするのか？

どこにでもいる細菌なんだろう。
どこから採取しても大して意味がないような。

日　本　語　の　不　自　由　な　ヤ　ツ　は　記　者　や　る　な　よ　‥‥

上空3000メートルで「納豆菌に似た菌」を発見！試しに納豆を作ろうとしたら出来ました

大陸人からの細菌だよ

発酵食品とか最初に考えた人はスゲエなぁ

勝手に出来上がったんじゃない

>>43
納豆とか明らかにヤバいのに食ったやつがいるんだもんな。

納豆が！

東北出身だが、かき混ぜた納豆は食べられない
パックに入ったままだったら何とか食べられる

この>>1の持ってくる記事は糞記事ばかりじゃないか。
流石に知能を疑わざるを得ない。

それにしてもバチルス・サブチリス菌って、
bacillus subtillisだとすると、単なる枯草菌だよね。
どこにでも存在するありふれた菌だから、
石川県の能登半島上空約3000メートルで採取されても驚くにはあたらない。

っていうか、枯草菌と納豆菌は同種。
納豆菌のほうがより納豆らしい食べ物を
生産できるよう改良された変種というだけだ。

宇宙からの侵略者が撒いたとも知らずに…
コレが付着した奴は宇宙人に攫われて稲藁の中で発酵させられるんだぞ。

本当に食べて大丈夫か。
粘菌のように徘徊とかしないだろうか・・・

お前ら、まさか、酵母や乳酸菌が1種類の菌だとか思ってないだろうな。

ネバネバはタマランチ

>>50
納豆菌も部屋で繁殖しだすと・・・・ｗ

>>6
だよな。
でも、栄養士の資格を持っているはずの嫁さんに突っ込んだら逆切れされたorz

>>36
いまどきは、茹でて過熱殺菌した大豆をパックに入れたあとで、上から納豆菌シャワーして、蓋して寝かすだけです。

人間にとって有益かどうかでばい菌かどうかが決まる
腐敗？発酵？　
同じです

そこら辺にある菌が黄砂と一緒に飛んだだけでしょ

発ガン性がないことを確認するだけでも何年もかかるんじゃないの？
もう大学生協で売ってるってどういうことだ。

納豆の糸って軽いから飛ぶんだよ

>>54
そういえば、昔は種扱いの古い納豆が一粒入ってたけど、最近見ないな。
作り方がかわったんか。

悪の組織による人類ネバネバ化計画が明るみになった瞬間であった。

お空に浮かんでたバルチス菌が
いきなり捕まえられて
大豆を与えられて
一生懸命納豆を作ってるところを想像したら


なんか萌えた

何この記者、、、

>>61
　　　　　　　　な…
　 　　_, ,_　　 　なんなんですか？
　　:.（;ﾟдﾟ）:.　　ここ、どこですか？
　　　:.ﾚV）:.　　 なんであたし
　　　 :.<<:.　　　納豆作らされてんですか？

バチルスなのかバルチスなのか？

黄砂に枯草菌なんていたんだな。

十分かき混ぜてからネギを入れるんだ。浮かれて先に入れるなよ。
俺はこの時期ミョウガだけどな。

>>9
自分で弘法とか言うなよ・・・

>>7
250回
粘りが全然違う

おまえら細かいな

なんでMgやCaとかが増えるんだ？
この菌は大豆から金属原子を醸せるというのか!?

>>16
つい最近のもやしもんの菌劇場で
放射線だか何かがすごくて　一部の特別な菌しか生きられないって言ってたぞｗ

まあ、紫外線殺菌とか凄いだろうしなあ。
6000メートル超えた山で人知れず死んじゃうと、腐らないでミイラになっちゃうらしいし。

型に納めるのが豆腐で
豆を腐らせたのが納豆


だれか、解説して！



　

>>68
２５０回くらいやると、むしろｻﾗｻﾗになっちゃうだろ。

>>71
3000mでそんなに酷かったら、飛行機乗れないよ。
あれ10000mくらい飛んでるし。

>>73
納豆という名前は、寺の納所（台所）で作られたことに由来

豆腐は「腐」は「腐敗」の意味ではなく、中国でヨーグルトを
「乳腐」と言うように、固体でも液体に近いものもさすことから
「豆腐」と書かれるようになった。

素人が納豆作ろうとして、枯草禁を繁殖させてしまった失敗納豆と同じなんじゃないの？
それを納豆と思って食べてしまうのも普通にあることだし。（喰っても害ではない。）
マグネシウムやカルシウムはどこから沸いてきたんだ？

なんか金沢大学ダイジョブか。

枯草菌は割とどこでも飛んでるぞ。遺伝学黎明期から長く研究されてるから、
組み換えで新しい納豆できるんじゃねえの。

樹教授「ちょっと、沢木くんをよんできてくれないかなぁ〜」

実際のところ大腸菌使っても納豆と見た目は変わらないもんが出来るらしいよ

＞マグネシウムやカルシウムなどが通常の納豆よりも多く含まれていて、栄養面も優れているんだとか。

まじでか！？だったら大手も培養してこっちの菌使え！！
元々納豆って激安の食べ物なんだからちょっぴり値上がりしても買うぜ食うぜ・・・・・。

マグネシウムやカルシウムを錬金しちゃうのかよｗ
gizmodoも大概だな

>>7
明治だかの頃の文豪は４００回混ぜないとダメって言ってたみたいだぞ

>>82
お米（ご飯）は八十八回噛まないとお米に悪いみたいな感じ？

>>37
納豆創世期は枯草菌である納豆菌を手軽に獲得できる手段だった
藁を熱湯で煮沸消毒すると納豆菌以外はほとんどが死滅する、というか激減する
で、蒸した大豆を藁でくるんで保温してやれば他の菌が繁殖する前に
納豆菌が圧倒的に繁殖して他の菌の活動を抑制してしまう、という原理
今はプラスチック容器に蒸した大豆と菌子を投入して保温させてるのが一般的
古来モノホンの納豆は藁でくるんで作る、ってだけの話

>>80
全くです
でも美味しければ、どんな納豆でもウェルカムです

>>79

見た目が同じでも中身が全く違うな。

由来不明の浮遊菌増やして発酵って食品衛生法的に大丈夫なのか
或いは検疫的に

>>59
自社で納豆菌開発できるとこ以外は業務用の納豆菌粉末買ってる
だから中小メーカーでは使用してる菌が共通してたりする

>>59
あれってそういうものだったんだ。すげー勉強になった。

なんか変身すると強いらしい
ガホーだっけ
なんか来訪者みたいだ

納豆ガオー(「・ω・)「

>>89
水戸人だけど初めて聞いたなそんな話
一粒だけじゃ発酵がムラになる気がするが
つーか今も昔も干からびた粒が入ってる事はあるけど

30年くらい前に工場見学した時は一度に大量の豆に液を掛けてかき混ぜてた気がする

味噌汁に納豆を入れた「納豆汁」を作ったが
一晩放置したら鍋全体が納豆化したｗｗｗ

飛行機にのった人の靴についてたのが機内で浮遊。
採取する瓶に付着と予想

>84

めんどいから生の大豆を藁にくるんでそのまま丸ごと蒸してるんじゃなかったっけ？

さっき納豆ごはん２杯食ったばかりだわ
納豆食わないと力が出ない

>>75
俺の好きな説は
貧しい村にお殿様御一行がお越しになった。
村人たちはお殿様と兵たちに食料を納めなければならないが、貧しくて米などない。
そこで痩せた土地でもできる大豆を、煮ることで嵩を増やしてから俵に入れて納めた。
すると後日呼び出しをくらい、
殿様「これ腐ってるみたいだけど、お前ら普段これ食べてんの？（威圧）」
村人「（ヤバイ腐っちゃった…でもこうなったらどうせ打首だ！）は…はい！」
殿様「ふ〜ん（どうせ打首だからって見え透いたウソつきやがって、見てろコラ）」
ちょっとパクッ
殿様「ん!?...ｳﾏｲ!(ﾟ∀ﾟ)ﾃ-ﾚｯﾃﾚ-♪」
村人「えっ？」
殿様「えっ？」

>試しに納豆がを作ってみたら出来ました

ん？

>マグネシウムやカルシウムなどが通常の納豆よりも多く含まれていて、栄養面も優れているんだとか。

それ、発酵菌の仕業だとしたら、ノーベル賞楽勝だから。
…とうとう理系もここまで馬鹿になったか。orz

>マグネシウムやカルシウムなどが通常の納豆よりも多く含まれていて

核分裂しかないだろう。
元素の合成なんてできない。

間接的に菌のせいで検出されやすい形になった、とかならありえるんじゃね？
例えばマグネシウムを計るときはMg分子を数える訳じゃあるまいし、実際は塩Mgや硫Mgを見るんだろ
それ以外の形で存在してたMgが塩Mgやら硫Mgになりやすくなるとすれば……
うーん無理か
誤差程度にしかならなそうだ

まさかの地元金沢県

納豆菌と同じく紫外線にも強いのかな？
納豆菌ってどう考えても宇宙旅してるよね（´・ω・｀）

日本海側に銘酒の産地が多いのは、大陸から酒に適した酵母が飛んできてるから、
という説がある

　　　　　　　　　　 ＿＿＿___r┐＿＿＿___
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　　 　 　 　 　 　 │　　Ｂ．サブリチス　　||
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　　　　　　　　　　　　 　 　 　 ﾞ{.　|＼＿,ノ
　　　　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ＾¨

>>103
そんな話は聞いたことがないな。
>>1も含め、媚中勢力によるステマだな

ご、ごめん
この前納豆をぐるぐるしてたら、なんかすごくグルグルーっ！！ってなって
そのまま回転しながら竹とんぼみたいな感じで、グルグルグルーッ！！って感じで
お空に飛んでっちゃったんだ・・・

たぶん、その飛沫だと思う。ほんとにまぎらわしいことしてごめんね。

納豆がを？

そらぁ、納豆になるだろ

>>103
協会酵母って知ってるか？


この程度のことも知らないオカルトバカどもが
日本国内に入り込む反日団体の低脳なレベルのオカルト洗脳にあっさりひっかかってたりするんだろうな

>>103
ランビックやロックフォールじゃ無いんだからそれはない

>>7
オレは混ぜない派
タレを馴染ませる程度

美食アカデミーの鹿賀さんは15回と言っていた

そういえば、金沢大学ってエセ科学みたいなことしてる教授いるよね。
やっぱり、その人なのかね

ポロリはないのか残念

升糸？

>>9
おまえはまともにスレ立てできたことあるのか

納豆菌に似てるということは炭疽菌の一種ってことか

腐って悪臭はなってる豆売るなよボケ！

> 黄砂とともに大陸から日本に飛来する細菌

日本は、細菌兵器で簡単に全滅させられるな。

NATOの制空権はここまで及んでいるだと…

砂漠に納豆菌で緑化計画ってあったな

>>118
原発デモやってる人たちゃ原発おっ立てまくる中国を止めなくて良いのかね

関西上空で大量発生したら、大笑いやろうな（笑）

バチルス・サブチリスってもやしもんでは枯草菌とか言われてた奴か？

>>123
枯草菌…Bacillus subtilis
納豆菌…Bacillus subtilis var. natto

おい馬鹿野郎
大陸から飛来するもので食品作ってんじゃねえよ

>>1
×菌が発見
○菌を発見
○菌が発見される

ソースは最後だな
勉強しろよ、ゆとり

なんか暑いからなの？妙なスレタイおおくね？

>>61
>>63
ﾜﾛﾀw

放射能まみれなんだろうな

おもいっきり納豆菌じゃん

やめとけ、カルピスに訴えられるぞ

>>23
納豆を作るから納豆菌
乳酸を作るから乳酸菌

納得した

>>113
ピロリはあるよっ

ビフィズス菌で納豆作ったらどうなるの？

NASAならぬNATTOか

　　 　　　　　 ＿,. ----､ _,_
　　　　　　,r''"　　　　 　 　 　ヽ
　　　　　/　　　 r' `゛　 ― ミ.ﾐﾐ
.　　　　 l　　　彡　　　 :.　　　　 i
　　　　 .! 　r' r'"　　　　　､　　　 l
　　　　 l.r-､"　 　 　 ,;;;::::::;;:,;,,　,,_i_
　　　　 l　 ヽ　　　 　 ,r'i_lヽ "!irt､!
　　　　 .! ､　　　　　 - ､　　　　iT
　　　 　 ヽ 　　　　　　　　 r ､　l,!
　　　　,. r　　　　　　 ;ﾐヽ;:: -､,,,ﾉ
　　　/　ヾ､　　　 ,.r'" r　,: ':　　ヾ
　　'´　　　 ヽ、. ;' ;r' ;'" r''";"'　 ,;!
　　　　　 　 　 ヾ; ;　,;　; '"　　　ﾐ
　　　　　　　　 　 ヾ;i:'　 　 　 　 ﾐ
　　　　　　　　　　　 ヾ､, ;r;,　　,ﾐヽ
　　　　　　　　　　　　　　　 "''"　　ヽ

　　　　バチルス・サプチリス［Bottileus Saptilleus］
　　　　　　　　(1879〜1921　ギリシア)

納豆大嫌いだから、これは俺にとっては無価値な発見である

石川県白山市(旧納豆市)

納豆の起源は半島と判明したニダ〜

が、がを

誰かストイコビッチに送ってあげて

賞味期限ギリギリの納豆パックを開けると白いツブツブが付着していることがある。
あれがマグネシュウムまたはカルシュウムだな。

苦味を感じて俺は好きではない。

>>143
マジに言うと、あれはアミノ酸の結晶。その段階ならまったくなんの問題もない。
本当に古くなると全体に湿った感じになって、結晶は溶けてしまい、アンモニア臭がしてくる。
このくらいがおいしいという人もいる。

納豆の賞味期限なんてほとんど根拠も無く
適当に設定してるだけだからな

>>9
バルチス菌ってなんだよ
お前いっつもわざと間違って遊んでんだろ？オイ

>>120
納豆菌じゃなくて、納豆のネバネバ成分でだろ

納豆菌に似た菌からできた納豆は納豆なのか？

>>145
賞味期限とは美味しく食べられる目安
白い粒粒（チロシン）が出てくると苦いし舌触りもザラザラして
美味しくないと感じる人も多いので、無根拠ではない

>>1
＞マグネシウムやカルシウムなどが通常の納豆よりも多く含まれていて、栄養面も優れているんだとか。

流石に菌がマグネシウムやカルシウムを生成するとは思えないんだけど・・・
大豆が違うだけとちゃうの？

なぜ誰も突っ込まない。＞４７は納豆がをパックごとバリバリ喰うんだぞ

>>151
東北では常識

納豆パワーは最高

納豆は全宇宙の食べ物

ギズモードの文体には毎回イラッとさせられる

ポロリなしかよ〜

>>1
黄砂に含まれる放射性物…以下省略

つまり、地球は納豆でできていたんだよ！！！

ポロリ無しかよ〜
残念だ

>>150
実際にどうなのかは知らないけど、人間が吸収しやすい形に組み換えてくれるという可能性はあるかも？

「エア納豆」とかプレミアがついて
街では中高生がコレを奪う事件が起きる

納豆の糸は良く飛ぶからな。

　 　　　_ -―　´￣二M二_￣￣ヽ、
　 　　 〉　　 ／ ￣　　/　　 ￣ヽ、 ヽ
　 　　 '- ／　　　　　　　　　　 　ヽ_/
　 　　／／　　　　　　 /⌒ヽ、 ヽ ヽヽ、
　　 //　 　 , , / /　i i　ヽヽ　ヽ　|.ミ|　iヽ
　　 | | / ,　///　i　 ll l l | |ヾ　|| | |ミ| |　|
　　 V{ i |　|||┼i士wVWv士┼|||　|ミ|　|_｣
　 　　 || | || |〒_.Ｔ　 　　Ｔ_.〒|||　|ﾐ|＿|
　 　　　iヽ!ヽゝ￣　　'　 　￣ﾟ | |.| |/
　 　 　　|　|| ﾄ　 　　^^　　　, | ||　|　　　　／￣￣￣￣￣
　 　 　　|　||　|:｀ _┬ ┬_ :´::| | |　|　　　＜　　納豆がお
　　　　　 | | | |::_|　,ﾍ,ﾍ　|_: ::| | |　|　　　　＼＿＿＿＿＿
　 　　／ | | | ヽ L_l .† L_l ￣| | | |７ヽ
　　 /　　 ヽヽヽ|　|　　 |　 　| |　||　　 ＼
　　〈　 　　 | | ||　|　し　|　　| | | |　 　　 〉

納豆＋刻んだオクラとモロヘイヤ＋荒みじん切りした＋生姜＋ヒゲタの醤油
　
　
ごはん３杯いけます

先週の「菌劇場」で見たような。

リンク元のソースが原理研究会だったでござる

絶・天狼納豆牙

「納豆好き」とは

先物市場でブッシェル単位で大豆を購入し、自宅に直送。独自培養の納豆菌をまぜまぜして、製造。

・・のような気がする。

natto smells awful but taste delicious

なんかテレ朝でこれの事やってた

上空3000ｍに納豆が飛び交う恐ろしい光景が！！

生体核融合か
いや生体核分裂？

糸を引くのは移動手段だったのか
氷河の中とかにも居そうだね

納豆の酵素が血液をサラサラにするって話は、結局どうなったのだろう？
パパイアにはタンパク質を分解する酵素があるそうだけど、それで体が溶けた人はいないし。

納豆には取りすぎると動脈軟化症になる成分あるから動脈硬化には利くよ・・・

上空の納豆菌なら
納豆でいいじゃないかよ。
なんでそんな空おそろしいもんあえて食う必要があるんだよ。
同じなら納豆菌使えよ。

シナチクの核実験による放射能は？

もやしもんリターンズ　菌劇場７話
http://www.youtube.com/watch?v=X4NgBQpsHrY

ＢサブチリスはＢナットーの親戚で上空３０００メートルでも生きられる
Ｔサーモフィルスは海底火山の温泉に生息していて、ゴエモンコシオリエビの体毛で繁殖してこの生物の主食となる
http://www.enosui.com/diaryentry.php?eid=02211
http://www.nhk.or.jp/zero/contents/dsp332.html

トリコとかに出てきそうだな
空納豆

>>174
パパイヤは肌の弱い人はえらいことになるよ
肌がボロボロになりポツポツと穴が開いたりする
自分でも気持ち悪かった

どっから、マグネシウムとかカルシウムが来るんだ？

たとえば他の納豆菌よりＣＯ２やＮＯｘを多量に発生させて
含有ミネラルが濃縮された形になる、とか仮説は考えられる

>>174
パパイヤはそもそも普段食べないからアレだが
同じくタンパク質分解酵素を多量に含むパイナップルを生で丸一個食べた時は
唇の粘膜がただれて血だらけになった

>>178
>ＢサブチリスはＢナットーの親戚
O-157は大腸菌の親戚と言ってるようなものなので間違い。

納豆菌は正確にはBacillus subtilis var. natto
つまり、Bacillus subtilisそのものであって、親戚ではない。
Bacillus subtilisの一種とは言える。

使徒だな

トリコか

同じ大豆を使っているのに
ミネラル（金属）が増えるとかなにそれ怖い

>>83
試してみたら糸が長くならない状態になった。
箸ですくってそのまま口に運んでも何ら問題ない状態。
香りもよく食べやすいと思った。

だから経験則だと思う。