【食品】「ラーメン二郎」はなぜ病み付きになるのか？脂や炭水化物が引き出す脳内物質　満たされる精神的欲求　上あごで得る生殖器的快感

「ラーメン二郎」はなぜ病み付きになるのか？ 専門家が栄養学や脳医学の視点で分析

柴田書店の情報サイト「FOODLABO（フード・ラボ）」に、熱狂的なファンが多い「ラーメン二郎」の人気に迫るコラムが
掲載されました。たっぷりと盛り付けられた野菜に、こってりとしたスープ――特徴的な同店のラーメンは、どうしてここ
まで売れ続け、ファンを増やしていくのか。そんな“なぜ”を、専門家が栄養学や脳医学、マーケティングの視点で解き
明かしています。

ラーメン二郎が取り上げられたのは、ヒット商品の人気を分析する連載企画「錯覚の美食―人気グルメの解剖学―」
の第1回です。コラムでは文教大学准教授で管理栄養士の笠岡誠一さん、文教大学教授で医学博士の都筑馨介
さん、作家で食評論家の横川潤さんの3人が、ラーメン二郎の人気を対談形式で分析しています。

同店で注文できるトッピングの例として、「肉、野菜、脂、ニンニク」があります。これを並盛りのラーメンに加えた「並豚
野菜ニンニク油マシマシ」のカロリーを、笠岡さんは「だいたい1600kcalくらい」と推定しました。通常のラーメンは「1杯
500kcal程度」とされているため、約3倍のエネルギーを摂取することになります。

もう一度食べたくなるような中毒性については、空腹を埋めるために食べたいと思う「本能的な欲求」と、心に強烈な
印象を与える「精神的な欲求」の2つが満たされるからだと、笠岡さんは説明しました。精神的な欲求に関しては、
「大行列に並んで40分以上待ったあと目にする巨大な山盛りの二郎」によって満たされるのではと考察しています。

あおきめぐみ/はてなブックマークニュース 2012年06月01日 18時29分
http://b.hatena.ne.jp/articles/201206/9014

錯覚の美食―人気グルメの解剖学　第1回 ラーメン二郎

ラーメン業界の中でもその知名度は高く、熱狂的なファンを持つ「ラーメン二郎」。丼から溢れんばかりの野菜と肉塊に、
極太の麺、そしてこってりとした脂に覆われた、インパクトのあるあの絵を、店を訪れたことのない人でも一度は目にした
ことがあるだろう。その独自のスタイルは、半世紀に渡り支持され続けてきた。

しかし、なぜあれほどまでに飽きられもせずに売れているのか、そしてなぜ狂信的なファンを増やし続けているのか……。
「ラーメン二郎」の“なぜ”を、栄養学、脳医学、マーケティングの３つの視点から暴いていく。

→１杯１６００ｋｃal、脂質が６割を占める二郎のラーメン

横川： まずは、ラーメン二郎（以下、二郎）のラーメンについて、栄養学的なお話をお伺いしたいと思います。

笠岡： 僕のほうで栄養素推定値を計算してみたところ、通常のラーメンが１杯500kcal程度（表1）なのに対して、
二郎の並盛りに肉、野菜、脂、ニンニクを加えていくと、だいたい1600kcalくらいになるという推定値が出ました。つまり
通常のラーメンの３倍くらいのエネルギーを摂取することになります。その中身については、総エネルギーに占める脂肪の
割合が約60％（表2）。食品というのは基本的に、タンパク質、炭水化物、脂質で構成されますが、その中でも脂質が
非常に多く、きわめて高脂質なラーメンだということがわかります。

都筑： 総カロリーの60％が脂質ですか。二郎のラーメンって、表面が1cmくらい脂で覆われていますよね。それでも
あれで60％。となると、通常のラーメンではどれくらい脂質を含んでいるんですか？

笠岡： 通常のラーメンでは38％（表3）くらいですね。二郎がその約1.5倍。総摂取エネルギーに占める脂質の割合の
適正値は20〜25％です。これが基準（※1）となっています。普通のラーメンでも脂質の割合が高いのですが、二郎は
特別高いですね。例えば、お昼に二郎を食べるだけで、１日の適正量を大幅に超える脂質を摂取することになります。

都筑： ちなみに基準では、カロリー全体の1/4が脂肪となると、残りの3/4は何で摂取するのが適正なのですか？
>>2辺りに続く

FOODLABO[フード・ラボ]/柴田書店
http://www.ss-foodlabo.com/series/index.html
http://www.ss-foodlabo.com/series/img/sub_series_01_table_01.gif
表1 普通ラーメンと二郎の並豚野菜ニンニク油マシマシのエネルギー・栄養素摂取量
http://www.ss-foodlabo.com/series/img/sub_series_01_table_02.gif
表2 二郎の並豚野菜ニンニク油　PFC比グラフ
http://www.ss-foodlabo.com/series/img/sub_series_01_table_03.gif
表3 普通ラーメン　PFC比グラフ

笠岡： 食事摂取基準（※2）では、性別や年齢で細かな数値まで示されていますが、総摂取エネルギーに対する
比率で示すと、50−70％を炭水化物から、20？％を脂質から、残り20％をタンパク質から摂取する、というのが
基準値です。ですから、二郎がいかに脂質の多い食品であるか、分かりますね。ちなみに、脂肪摂取の多いアメリカの
脂質摂取目標量ですら35％ですから。

　さらに脂質というのはいろんな種類がありますから、その種類はどうなのかを見ていきますと、飽和脂肪酸（※3）が
23％。どれぐらいが目標量なのかと言いますと7％（※4）です。脂肪酸には飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸（※5）が
ありますが、特に飽和脂肪酸が多いということになります。飽和脂肪酸の摂り過ぎはあまり体によろしくないので、
正直、体には良くない食品かと思います。

都筑： 飽和脂肪酸はトランス脂肪酸（※6）よりも体に悪いのでしょうか？

笠岡： 日本でのトランス脂肪酸摂取量は、総エネルギーの0.2％程度で、アメリカの2.6%に比べればまだまだ少ない
です。WHO（※7）の勧告1.0％未満が守られていますので、それほど気にする必要はないと思います。やはり、飽和
脂肪酸と不飽和脂肪酸のバランスが大事で、二郎の脂質の質は、あまりよろしくないですね。

横川： 高脂質で、脂肪の質も良くない。実際に、高脂質の食品は身体にどういった影響を与えるのでしょうか？

都筑： 脳内のドーパミン報酬系（※8）とか、ノルアドレナリン覚醒系（※9）とか、セロトニン抗うつ系（※10）とかに
高脂質の食品が作用するんでしょうか、笠岡さんいかがですか？

笠岡： 実際に高脂質の食品を食べると、体内でどういう変化が出てくるか。これは、動物実験でも分かっていること
ですが、脳内でのドーパミン放出が増加して「もっと食べたい」欲求が増えます。さらに、麻薬様物質である脳内
β-エンドルフィン（※11）の放出も増え、その結果「また食べたい」という欲求が出てくるのではないかと思われます。
食べ始めると「もっと食べたい」、食べ終えると「また食べたい」という欲求ですね。

　なぜこういうメカニズムが体内にあるのかというと、脂質というのは他の栄養素であるタンパク質（4kcal/g）や炭水
化物（4kcal/g）などに比べると、1g当たりのエネルギーが9kcalと2倍以上なんですね。少ない量で効率的に
エネルギーを得ることができる。そういう脂質に対して嗜好性が強くなるというのは、本能なのではないかなと思います。

　実験でノンカロリー油脂（脂質）をマウスに摂取させても、病み付きにならなかったという研究結果もあります。体内に
摂り入れて、どれくらい効率的にエネルギーになったかによって、次に食べたくなる欲求につながるのではと思います。

　ひとつ面白いと思ったのは、小さい頃から和食、出汁をきかせた食事を与えることで、脂肪に執着する度合いが
減っていくということです。しかし、現在の子どもたちは小さいときから和食よりも、脂っこいものを食べてしまっている
ので、昔以上に脂に執着することが多いのではないでしょうか。

横川： なるほど。私も脂肪はポイントだと思います。ひとつの中毒性のようなものがあるのは、麻薬物質であるβ-
エンドルフィンの放出によるものなのですね。あと、炭水化物も脂同様、「美味しい」と思えるものですよね。「リスト
ランテ ヒロ」（※12）のシェフ、山田宏巳さんが開発した「冷製トマトのカッペリー二」という一世風靡したメニューが
ありますよね。これは、彼がどうやって美味しいものを作ろうかと考えた時に、オリーブオイルをたっぷり使って、あとは
麺の味で食べさせようと考えたそうです。トマトの味っていうのは実はそんなに関係があるわけではなく、要は「脂と
炭水化物の味でいかに食べさせるか」を思案した結果だそうです。その意味ではリストランテ ヒロのヒットメニューで
あるカッペリーニも、二郎と同じ「炭水化物と脂質」がポイントということになります。

笠岡： もうひとつは非常にしょっぱい、という点。国際高血圧学会のガイドライン（※13）では食塩摂取を1日6g
未満と推奨しているのに対し、二郎は1杯で約5g（表1）。日本は米を主食として食べる文化があります。“しょっぱい
もの”が米に合うため日本人は多く塩分を摂っています。ですから、日本では現在9g未満を目標としています。
しかし、二郎の場合、1食で5g摂っていますので、残りの2食で相当塩分の少ないものにしなければいけなくなり
ます。これを続けると体に悪影響を及ぼす可能性がありますね。

>>3辺りに続く

ない

横川： 二郎で使用する醤油は、塩っぽさを抜いた特注のものを使用しているそうです。確かに、しょっぱいですが、
あれだけ食べた後でも、のどが渇くことが少ないと感じましたね。それでも数値で起こしてみると、塩分は相当入って
いるのですね。

→唯一無二の味を確立、保護されたマーケットに

都筑： 笠岡さんは脂が好きなのは本能ではないかとおっしゃいますが、私の経験依存的な考えから言うと、
「食べて元気になる」「食べて害がない」と、経験して知っているものに対しては、抵抗がないんですね。例えば
脂肪に関して言うと、お母さんのおっぱいには相当な脂肪分（※14）がある。生まれて初めに口にして馴染むの
がおっぱいですから、それが“安全なもの＝脂肪が好き”なんじゃないかという考えがひとつありますね。だから高
脂質なものでも、みんな口にする。害があるとは思っていませんからね。

　動物実験では、ある食品を嫌いにさせるのはわりあい簡単にできるんですよ。何かを食べた後に気分が悪く
なる物質を注射すると、その後その食べ物を嫌いになる。これは味覚嫌悪学習というパブロフの犬の条件反射
（※15）で説明されています。食べた物と、気分が悪くなる物を関連付けると、嫌いになるんです。

　私も食べましたけど、ちょっと胸焼けしました。しかし、「二郎のラーメン」と「胸焼け」という関連付けができて
いるのに、嫌いにならない。むしろ病み付きになる。とはいえ、正直、二郎を1回目食べた時に「果たしてこれは
美味しいのだろうか」って思いましたね。これはちょっと生理心理学では説明がつかない現象です。しかし、
2回目に食べたときには、意外にいけると思いました。

横川： 私も初めて食べた時、美味しいとは思わなかったですね。でも、何回か食べると慣れてきて、急にふと食べ
たくなる。ジロリアン（※16）とかいう人たちがいるのも、二郎のラーメンにどこかに中毒性があるからなんでしょうね。

笠岡： 中毒性の話は、先ほど「高脂質の食品を口にするとそうなる」と話しましたが、あと僕が考えているのは
「美味しさ」といった時に、２つのタイプがあるということです。１つは「本能的な欲求を満たす」こと。つまり空腹を
満たすために食べたいと思う。その時に何を美味しいと感じるのか？　それは「シンプルなもの、飽きのこないもの」
だと思います。そして２つ目が「精神的な欲求を満たす」こと。ここで美味しいと感じるのは、「心に強烈な印象を
与えるもの」。大行列に並んで40分以上待ったあと目にする巨大な山盛りの二郎は、まさに、精神的な欲求を
満たす美味しさを与えているんでしょうね。

都筑： それにしても、なぜ二郎が、こんなに売れているんでしょうかね。味だけではなく、例えば、「あの黄色い
看板が良い」なんていうのも魅力のひとつなんでしょうか。

笠岡： 色に関して言うと、「黄色や赤いものは食べたがり、一方、緑色のものは食べたがらない」という考えがあり
ます。子どもがピーマン嫌いなのは、ひとつには緑色だから。もっと言えば、腐ったパンは、緑色のカビが生えて嫌悪
感を表す。これは日本人の元々の色の感じ方、嗜好性が関係しているんだと思います。

都筑： 偽薬を作る時は元気が出るように黄色や赤色を使うことが多いのですが、店頭の色も、人を引きつける
秘密があるかもしれませんね。

→「上あご」で生殖器と同じ快感を得ている？！

横川： 今でこそ、二郎系、インスパイア系（※17）が多くありますが、二郎が誕生した1960年代には非常に少な
かった部類のラーメンですよね。私もいろいろ調べたんですが、現在の本店がある東京・三田に移転する前は
目黒でラーメン屋をやっていたようです。いろんなお客に「もっと肉を入れた方がいい」などのアドバイスをもらって、
今の形ができた。

　最初に流行ったのは、近くにゲイの人たちが住んでいる寮があって、その人たちから「これは美味い！」と目を
つけられたらしいんです。ゲイの人たちって独特の嗅覚をもっていますよね。新しいものに鼻がきくというか。ゲイの
間でブレイクしたっていうのが非常に面白いなと思ったんですよね。

笠岡： 今のゲイの話に関連するのですが、太い麺というのは、コシがあって美味しいとされていますが、それは
口腔内の天井部分、上あごの奥のところにある「軟口蓋」（※18）に、物理的な刺激を与えることで“美味しさ”を
生み、舌で感じるのとはまた別の美味しさを感じるらしいです。「軟口蓋」って、生殖器と同じくらい敏感なんですよ。

>>4辺りに続く

都筑： のどで感じるうまさ、ってやつでしょうか？

笠岡： そうです。例えば、パスタやうどんを、ずるずるっと食べますよね。その時に口の中で麺がはねるような感覚が、
美味しさを生んでいる。二郎って太麺ですよね。太麺の方がより強く刺激を与えるので美味しく感じる、と。

　そうすると、ゲイの人が二郎に目をつけたというのが、何となく理解できる気がしますよね。性欲を満たすような
感覚で、太麺を味わっているんじゃないか、と。

横川： それはすごいですね。けれども言われてみればその通りで、太麺って結構ブレイクすることが多いんですよね。
たとえば東京・虎ノ門にある「そば処 港屋」（※19）も太麺が人気で行列ができていますし、細くて軽やかな麺に
熱狂的なファンがつくって、あまり聞いたことがありません。

笠岡： ほど良い刺激は快感になりますし、あまりにも強いと痛みを感じるので、それを緩和しようとして脳内に
β-エンドルフィンが放出されます。前述した通り、β-エンドルフィンは「また食べたい」という欲求を生みますから、
「太麺が快感→けれども食べ過ぎて痛くなった→β-エンドルフィン放出→それでまた食べたい」という循環が
生まれるんでしょうね、きっと。

　最近の男性は「草食系」（※20）なんて呼ばれているので、本来の性欲を満たせないから口の中で性欲を満たす、
みたいなこともあるのではないでしょうか。

横川： なるほど。それはとても興味深い説ですね。太麺で上あごを刺激する食べ物を、今後は「上あご系」と呼び
ましょうか。

→唯一無二の味を確立、保護されたマーケットに

横川： 1986年版の山本益博さんの『東京味のグランプリ』（※21）というラーメンブームの火付け役的な本があります。
この中に二郎も載っているんですが、星が付いてないんですね。結局「二郎は美味しいもんじゃないよ」というのが山本
さんの評価であると認識していますが、彼が評価しているのは、オーソドックスな醤油ラーメンでした。しかも二郎が
三田の慶応大学の近くに移転した時（※22）、味の評価は高くなかった。自称グルメの連中は「あれは食えたもんじゃ
ない」と言ったものです。今から25年前の味的な評価は非常に低かった、ということです。

　先日、三田本店に行きましたが、並んでいる人が昔と違うんですよね。簡単にいうと、“秋葉原のオタク”のような
ラーメンオタクが並んでいるんです。昔は体育会系のごつい学生たちが多くいたのに対し、今はオタク系ばかり。

　二郎は注文のときに“隠語”や“しきたり”がありますよね。今は券売機になりましたけど、食券がない時は、まずは
サイズを聞いて、それから「豚ダブル」とか「野菜」とか「カラメ」（※23）とかを伝えます。私も学生時代は結構緊張
したものですよ。一種のやりとりというか、“いかにスマートに通ぶって注文できるか”がポイントになっていて。今の人
たちは、どのタイミングで「カラメ」と言うか、そのしのぎ合いを楽しんでいる気がしますよ。ある意味、常連客になる
喜びともいえますね。その点でいうと、昔の使われ方と今の使われ方は、ずいぶん違ってきているなという印象です。

都筑： ラーメン二郎はあちこちにありますが、三田本店に関しては観光地化していますよね。ラーメンマニアの聖地の
ようになっている気がしました。

　ただ、私が行った時には「麺半分」と注文するお客も多くて、「食べたい」というよりは「行ってみたい」というお客も
いるのかなと思いますね、話題性だけで来るような。

横川： ラーメンは1杯700円くらいで食べられますから、食べ歩きの趣味としては高くない食べ物ですよね。ひとつの
ライフスタイルとしてセグメントされている印象があります。

笠岡： 今は、FacebookやツイッターとかSNS（※24）でコミュニケーションをとる人たちが、話題のひとつとして有名
ラーメン店を食べ歩いているというのもポイントですよね。

　では、なぜわざわざネット上で報告するのかというと、きっと「達成感」だと思いますよ。ボリューム満点のラーメンを
見て「こんなすごい量、食べきれない」と不安に感じつつ完食した際の達成感。このとき脳内では、自己報酬神経
群（※25）が活性化されるんですから。

都筑： 確かに、食べ切った「征服感」もありますよね。

>>5辺りに続く

　三田本店に、昼前に行って50分待ちましたが、この行列に並ぶのは、並ばないで食べた時よりも美味しさが増す
のは確実です。並ぶことが美味しさを高めることになりますね。ただ他のラーメン屋でもそうですが、本当に味で並んで
いるのかというのは疑問です。今は話題性で行列ができるお店も多いと聞きますしね。

横川： 先ほど僕は、オタクが多く並んでいたと言いましたが、僕が学生時代は少し待てば入れる程度の行列でした。
それも話題性かもしれません。昔は学生たちのライフスタイルに組み込まれたラーメン店だったのに対して、今は常連化
するほど通い詰める人もいません。常連というよりは、“一部のラーメンフリーク”が店を支えている感じがありますよね。

　彼ら（ラーメンフリークやオタク）が求めているのは、味ではない気がします。スタンプラリーのような「何軒制覇した」
とか、リアルじゃないバーチャルな、ゲーム感覚な気がしますね。

笠岡： あとは差別化。美味しさというよりは、「これが二郎の味」というのを確立したことでしょうね。

横川： 日本人の9割は好きになれない味なんじゃないかなと思いますよね。脂ぎとぎとで量が多くて。そうした特徴
的なものを作った分、参入障壁となっている部分もあると思います。だからこそ「これが好き！」と主張するジロリアンが
存在する。その辺でマニアック性が出てるんじゃないかと思います。あそこまで脂が多くて、塩分の濃いラーメンを作る
のは、みんな勇気でないですよ。だから他にはないような味であることは間違いないです。

　インスパイア系以外で、それらしい味を作ることはできると思いますが、それだけだとお客がつかないんじゃないかと
思います。ただしょっぱくて太いラーメンで終わっちゃう。その意味では、二郎というのは“自然と保護されたマーケット”で、
独自の強さを存分に発揮しているといえそうです。

関連ニュース
ボクらがラーメン二郎に魅せられる理由 画像あり
http://hideyoshi.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1260303072/-100
【食文化】“ジロリアン”が語る｢ラーメン二郎｣の3つの魅力とは? 画像あり
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1274617786/-100

後付け理論を長々と・・・

なげーよ

病み付きにならねーよ

病んでるからだろ
アホか

なげーよ

これ禿の軍団キャップだろ　日本人豚計画記事うぜえ

絶対食わないと決めてる

そんなにうまくないと思うんだが…

文面長過ぎ

化学調味料の依存効果。

またステマか

数回食ったが吐いた事すらある

なげーよ

ラーメン二郎 はネタでしか聞いたことがない。

＞日本人の9割は好きになれない味なんじゃないかなと思いますよね。
まともな日本人ならあんな店行かない。
通ってるのは味覚障害の一部だけ。

麺を伸ばすなスレ伸ばせ

ぎとぎとの豚骨ラーメンは臭いし嫌いなんだよ
あと魚の粉目一杯入れたのも魚臭くて
そばつゆの鰹だしぐらいに奥ゆかしくないと駄目
ラーメンのだしは鶏がらが一番だ

美味い不味いじゃなくて、元々は貧乏人に腹いっぱい食わせるのが売りの店なんだろ？

能書きとかどーでもいいじゃん。

デブの素だな。

以上レポっス

こんなのありがたがって食うやついるんだよな
いくらでももっとうまい店はあるのに

ブタが喜ぶブタの餌
人間は食わない

あれは宗教

がっつり食ってる俺かっけえって満足感だよ。はい解散。

デブとか自称B級グルメの奴はいくらか自虐的な嗜好があるんだよ
俺こんなの食っちゃってるよしょうがねえなあと思いながらも
実は自分のそのダメなところに変なプライドを持ってしまってるところがある
これは他のオタク全般にも言えるが

油と脂肪とタンパク質って麻薬だって
アメリカの番組で言ってたぜ

アメリカ人向けだな
ダイエットフードって言えば流行る

いまいち味がしない
豚？の味しかしないな あとはラードと醤油と塩の味

まあ安いからそんなもんなんだろうが
チャーシューでダシを取る昔のラーメン屋だろ。

脂たっぷりコテコテはうまいからな。
その代わり、一気にデブになり腹がでる。
それを覚悟できないと食べちゃいけない食物だな。

インスタントラーメンだって同じ原理
うまいとは思わないけど時々無性に食いたくなる

北九州市の南小倉駅近くに「一竜軒」というラーメン屋があった。
高校時代から何十回も食いに行くほど絶品だった。
小倉を離れたのが２５年前だから最後に食べたのが２５年くらい前になる。
すでに店はなくなってしまったが、トンコツラーメンの本場の福岡でも伝説といわれた絶品ラーメンだった。
博多でもあれほどおいしいトンコツラーメンは食ったことない。
あーまた食いてーーー

実は怪しい白い粉が少量含まれてたり
コカ・コーラ伝説みたいな

なげーよ

上京してきて慶応の同期にそそのかされて三田店に行ったが、まあ当時としてはちょっと変わった注文方法と、三田にしかないという慶応ボーイのプライドで流行っていた。味はそれほどでもなかったね。京都の天一のほうが癖になる。

俺はいつも、ミニラーメン豚半分野菜少なめで食ってる。
大量には食えないし、食いたいとま思わないけど単純に味が好きんだよ。

>>32
> 油と脂肪とタンパク質って麻薬だって
> アメリカの番組で言ってたぜ

マヨラーと同じ理屈だな

一度食ったが、こんな残飯に群がる心理が理解できない。

なげーよ

二郎は脂多すぎて、食った後に腹下るんだよなあ…
完食するのは大したことないんだが

病み付き？？一度付き合いで食わされたが、家畜の餌よりも酷かった
カネ貰って書いてんのか？ｗ　味覚異常すぎだろ

二郎はまじで病み付きになる
騙されたと思って、二郎本店で食うとわかる

>「ラーメン二郎」はなぜ病み付きになるのか？脂や炭水化物が引き出す脳内物質　満たされる精神的欲求　上あごで得る生殖器的快感
宣伝目的の記事だと思うけどネガキャンにしかなってないだろ。

ラーメン二郎をタバコに、脂や炭水化物をニコチンに変えると全て納得する
タバコを初めて吸ってこりゃうまい、と思う人なんていない
だが、何度か吸い続けるとはまってしまうのだ　二郎も同じ

本来の性欲を満たせないから口の中で性欲を満たす
つまり女性が咥えるのはそういうことか

ニンニクがいっぱい入ってるラーメンは食べ慣れてない人間はすぐに下します。

ちないみにラーメン次郎は食べたことがないので

ニンニクが入っているかどうかしりません。

一言で説明できる

馬鹿だから

まさに豚の至福との時

豚のエサに興味はない

ステマ

油マシは食わねーよ！ましてやマシマシは頼んでる奴見たこと無い。
だいたい小豚の時点で比較対象はチャーシュー麺だろうが？
こじつけすぎ。

行列するような店行くわけねーだろ。不快なだけだ

こんだけ後付理論をだらだらと書いておいて
三田生でもハァ？なゲイ話を持ち出してめちゃくちゃな
上アゴ理論を展開してまでしておいて
科調については一切触れずｗ

俺も含めてジャンキーなんだよ、しょうがないだろ中毒なんだから

>>16
化学調味料って癖になるの？
食べた後の脱力感で寝込んだことあるよ。化調が多すぎると後が恐い。
これが化学調味料症候群かと納得したけどｗ

高菜食べちゃったんですか？

同じ構造でカレー屋やスパゲティ屋もやってみそ。

>>32

鰹節とでんぷんの組み合わせも麻薬作用があるって
京大の先生がゆってた。

お薬増やしときましたー

なんか偉そうに解明とやらをしてるが昔から言われてることばかりじゃない

まずそうで食ったことがない

化学調味料を余りにも使われると私は腹を通すので、
ラーメン屋には十数年、行ってないや。
中華料理屋の鶏ガラ醤油スープや白湯スープはOKだけどね。

豚の餌で満足するのは豚だけだ

美味いかどうかも重要だと思うんだけど？

美味いのか？

強制的にブタのエサ食わされてるような錯覚を覚える。

つまりマゾヒズムだろ

いやマズイズム。

化学調味料恐るべし

美味いとかは一言も書いてないな。

一言だけ言わせてくれ


なげーよ

見た目がﾀﾞﾒ。食欲が失せる

>>68
うまくないけどリピートしちゃう謎に迫る、って話かと。

ソース元が柴田書店って…！
食品業界マスコミの一流どころじゃないか

分析の中身は味やコストパフォーマンス云々ではなく
食という括りのオタク向けイベントとして…
口腔奥を刺激することで得られる快感…とか
→結果一部ではあるが限られた顧客への高い満足度

やっぱり際物としてしか扱われてないな〜ｗ（某深夜アニメみたいなもんか）

なげー

アンチ「豚の餌だろこんなの！」

ジロリアン「そうですが何か？」

アンチ「こんなの喰わねーよ！」

ジロリアン「喰えなんて言ってませんけど？」

アンチ「豚！キモイ！」

ジロリアン「ですから、そうですよそれが何か？」

アンチ「・・・。」



必ずこの展開
なぜかアンチが異常に叩きたがりジロリアンは受け流し

複乳スレからきました

>>42
いやマジだって
モーガンスパーロックのスーパーサイズミー(1ヶ月マック生活)を見てみろ
この三点セットは麻薬の様な常習性があるんだってよ

まずい物はまずい
金払って食う物じゃない

>>37
人骨おつ

二郎は旨い店とまずい店があるからな

二郎食ったけどまずいって言ってた人達に自分お勧めの店とかで食わせると
お前がはまった理由が良く分かった、確かに旨いわって言う

逆にまずいって言ってる人の食った店で食ったら、確かにまずかった

ラーメン二郎ってチェーン店でなく、実は独立した個々の店だから
味は各店違うことを知らない人が多い

二郎＝ゲイｗｗｗｗクソワロタｗｗｗｗｗ
太いの〜喉越しいいの〜的な二郎ファン、自分の本性に気付いて大ショックだわなｗｗｗ
覚醒マジかか？ｗｗｗｗ　嫌二郎な俺様大勝利ｗｗｗｗｗ
近々二丁目出店予定！ｗｗｗｗ二郎ファンよ二丁目に集え！m9っ

ジロリアンはワキガが多い

ラーメン好きでいろいろな店行くけど
あんな下品な盛り付けのみせには行かんわ

肉厚
http://pixta.jp/photo/3293833

行ったことない奴は量に目がいくが
醤油タレと粗っぽいニンニク乳化スープの組み合わせが美味いんだよ
あと、美食的な美味いじゃなくたまごかけごはんとかジャンクフード的な美味いな

初めて食べる人って
「うどんみたい」とか「まずいよね？」
って言う人が多い気がする
なのに一週間後に再確認で食べたくなる
二回目は多少おいしく感じる　以下ループ

大量に入れる白い粉に秘密があると思う

次郎好き＝ゲイ　ってこと？

豚の餌って、本当にこういうの食わせてる訳？

あの人間を煮たようなギトギトの臭いスープといい
以上とも思えるてんこ盛り、上あごで得る生殖器的快感とは
イラマチオのように後でゲロするときのすっきり感の話か？

次郎たべてゲーしたことあるよ
お腹の調子も悪くなる時も結構あった
脂のせいか？

>>1
なげーよ糞記者
スレ立てするなら少しは要約しろよ

麻薬の方がまともに見えるくらいのくいもんだろ
さっさと規制しろよこんなもん
何人の肝臓壊してきたんだよww

チベタンの「マトン・トゥクパ」思い出す。

これ、反応あったら嬉しいんだが、でしょう？ｗｗ

関西だからラーメン二郎知らないんだけど一作みたいな味?

次郎は醤油がめちゃくちゃ濃くて脂たっぷりなうどんだ
白い粉をドンブリに大さじ２杯ほどいれます。

自称美食家や他人を見下し叩きたがる批判厨
行ったこともないのに批判するバカがわーわー騒いで批判して
二郎好きは、そんなこと分かってるし分かってる上で好きなんだけど
食えよ美味いだろと押し付けてるわけじゃないしほっとけよ
二郎スレはいつもこんな感じ

豚の餌はひどいな
目黒住んでた頃いってたけど5人以上並んでたらいつもスルーしてた
台風や雷雨の時にチャンスと思って行くんだけど
考えることは皆一緒で、近所の人やリーマンが並んでてびっくりしたよ
並んでまで食べたくない派も結構いるぞ

二郎は完全食だよ

高菜食ったら怒られる店だっけ?

二郎のことよくわからなければコレ見とけばOK

http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1320914711/

>>102
それは別の店。

そんなに美味い訳でもそんなに不味い訳でもない量が多いだけの店にしか感じなかった。
ましましの大盛だったけど野菜のせいか見た目のインパクトほど
腹にたまる訳でもないのが逆にイイのかな？

長すぎ、ワロスｗｗｗｗｗ

ダイエット中の我が身に堪える記事だ。
週一キロ減を維持するためには、一食1600kcalなんてラーメンは、月一しか食えん。

>>106
柴田書店は食の出版社
飲食業界人向けの記事

>>107
週１�`は極端すぎるな。痩せたとしてもリバウンド確実だよ

別に美味くはないだろ
あの特殊な状態というか状況というか空間に何かシンパシー感じてる奴が少しいるだけです

最近白い粉入れてないの？
みんな作る所見てないの？
俺はまってた頃どんぶりに入れてたけど

>>109
100kg超のデブかもしれんし。

つーかそもそも月１で食うんじゃないｗ

二郎は味の素中毒のやつが食べるものだな。

おいらは無理だ

ゆで卵の漫画みたいな解説だな

ここの化学調味料で胸やけしてから、胸やけするラーメン店に良いスープは無いんだと悟れたよ。

山岡家の方がいいな。

→「上あご」で生殖器と同じ快感を得ている？！

変態かよ
フェラチオじゃあるめーし

ジロリアン改めフェラリアンか。

イラマチアンでも可

なげーよ

科学的になにやら言い立てても、餌には変わりないだろ。
アメリカでは普通の味付けとカロリーのジャンクフードレベル。

これで勝負した親父さんすごいと思うけどな
インスパイアとか暖簾分けがちとふざけすぎた
後乗り組は豚の餌と呼ばれても生姜ない
三田店下げはちとかわいそう

>>122
暖簾分けふざけすぎって、
じゃあ二郎で美味しい店ってどこにあるんですか？

>>123
目黒しか行ったことないけどおいしいものではないよ
まずさの確認の為に何度か食べに行くうちに中毒になる
２０代までの食べ物だと思う
何回か行けばおいしいと思うようになるよ
健康診断で血中脂肪が増えるとみんな止める
まず一度食べに行ってくらさいな

もやし２００円分買って家で焼いて食べれば同じ

麺類＝フェラ

まで読んだ

>何回か行けばおいしいと思うようになるよ

まさに>>49か

ラード大量に入ってればラードくさくて食えん

ラードは飽和脂肪酸だから体内に入れば

凝固して血液停滞させる　そこでラリッた状態になるのか

二郎の本体ってもやし？　麺？　スープ？

一回行ってみたいけど、ジロリアンという人たちは怖いらしいから、
自分ちでもやし炒めでも作ろうかな。

朝鮮人がキムチ食うのと似た理屈だった

痛覚を刺激するカプサイシンで脳内麻薬でて

ホルホルするためのキムチ　味でなく刺激で食う

二郎は二郎と言う食べ物です！

屋号はラーメン二郎ですが何か？

>>129
しょっぱいからもやしを箸休めにしたりもやしを一緒に食べて中和しながら食う
スープを飲む奴はほとんどいない

朝鮮人の犯罪多いのはキムチも一因だった

ラーメン二郎愛好者の犯罪発生率調べれば多分多い

もやしで顎が疲れる
味が汚い
やみつきになる人は本当に病気なんだと思う

ランニングハイなどでは問題ないが

食い物でハイになるのはからだよくないが

>>132

なるほどありがとう。
しょっぱいラーメンがベースで、もやしの水分で薄めながら食すスタイルと言うことですね。

アンチ二郎さんてヒマなのか？
いつも元気に叩いてくるなあ

まずいんだからほっとけよｗ
なんで絡んでくるんだよｗ

行った事ないのですが二郎と山岡家どちらの方が不味いのかな？

二郎チェーンの中にも旨い二郎から不味い二郎までいろいろある
不味い二郎を食って二郎全部が不味いと言われてもねー
最低でも本店以上の評価をみんなから受けている店で
二郎常連の友人に連れられて行ってから評価してもらいたいもんだ

>>139
美味い二郎店薦めろや。
いらん煽りばっか書き込んでんじゃねーよゴミ信者。

>>140
二郎スレとまとめサイト見て来い
平均点以上の店はいくつもあるから済んでる場所が分からないと
おすすめしようもないし、俺がいったことのない地方かもしれんし

ボーリングのピンみたいなみっともない身体した奴らのエサｗ

>>1　考えすぎ

山岡家の特味噌はクセになる

>>137
ジロリアンはアンチスルーするんだろｗｗｗ
スルー出来ないお前はなんなの？穀潰しニートなの？

というステマ

豚の餌

>>141
本当にアホだなお前は。
自分が行ってみて、自分自身の舌で確かめた情報で語れ、って言ってんだよ。
他人任せで説得力が生まれるとか思うな、ボケナス。

読んでないけど
ラーメン二郎のうまさを表現するには
これくらいだらだら理屈コネないと解説できないって事ですかぁ
じゃあ大したことないな

行列とかボリュームとか関係ない

濃い味と白い粉大さじ二杯　

以上　異論ある？

味覚音痴がくって満足する味

>>150
白い粉に言及してないのはわざとなんだろうかね？ｗ
あれがぶっちゃけキモだろうに。

何度か通っているうちに食べなきゃやってられない
気分になってくるんだよ

脂肪、甘い、やわらかい。
この3つが併さると、美味しく感じる。

ソースは忘れた。

>>148
煽りたいなら
自分の言ってる内容に矛盾が無いようにしようぜ

これってデブがよくする言い訳じゃん。ｗ

マシカラメ全マシニンニクチョモランマ

一回で良いから食ってみたいな。
量はともかく、どんな味なのか？
塩とんこつ？チャンポン麺？

近所のインスパイア系に毎週行ってるけど、うまいしCPがいい。
金曜の夜食えば土日何も食わなくてOK。

しかし二郎に並んでるやつって、結構ガリが多いんだよな
デブは少数派

大食いってガリが多いけど、そのせいかね

うまけりゃいいよもう

http://musashinonikki.fc2web.com/j-mejiro040508.jpg
http://www.h6.dion.ne.jp/~j-market/hyoshi2.jpg
http://blog-imgs-18.fc2.com/b/a/n/bandneet/jirotochigi.jpg
http://blog.info-square.jp/jirou/wp-content/uploads/2007/11/200710091259561.jpg
http://sl.gourmet.livedoor.com/U460/zatsu_ke/uploads/a9beafbecdb8fe4f/a/a9/a9beafbecdb8fe4f-o.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/news4vip2-mark2/imgs/1/8/189bd2b0-s.jpg
http://blog-imgs-27-origin.fc2.com/s/o/u/souryoku/0sdasfsdf1.jpg
http://img2.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/fb/72/fugutabetai77/folder/1585786/img_1585786_44573753_1?1266083999.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/news23vip/imgs/6/2/628cfc5f.JPG
http://livedoor.blogimg.jp/news23vip/imgs/3/e/3e520322.jpg

ステマ

>>162
こうやって見ると盛り付け方で大分印象違うな
ただ、どれも食べにくそう

麻薬と一緒じゃねーか

http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/idol/1337512446/

二度ほど試したが、人間が食う食物じゃないと思った。ありゃ残飯だろw

> 笠岡： ほど良い刺激は快感になりますし、あまりにも強いと痛みを感じるので、それを緩和しようとして脳内に
> β-エンドルフィンが放出されます。

ｱｯｰ乙

ガキのイベント、ゲーム性、参加願望てのはなんとなくそう思ってた。
「麺カタで！！(ドヤ顔」
田舎行くとDQN高校生や金髪主婦が中華料理屋で今さかんにこれやってるｗ
テレビ放映なんかした翌日には(ry

神保町の二郎食べたけど、普通に旨かったよ
残飯とかいっているのは田舎もんだろうな

>>151
あぁ！まさにコレだと思うわ！
麺と具はまだ良いがスープは何なんだあれ？

濃い味付けにたっぷりの脂質
これに炭水化物かタンパク質を付ければ旨い料理になる
二郎と霜降りステーキで美味いと感じる理由は同じ

よく知らない奴に限って脂が量がーというがそんなもんどうでもいいんだよね
注文方法、行列、話題性とかもう失笑もの

あんなもの生ゴミだろ
喜んで喰ってるやつの気がしれん

>>78

数年前に話のタネにと弟に連れられてはじめて食べに行った

きしめんかと思うような太くて固い麺、油でギトギトのスープ、山盛りのモヤシ、
人の食い物じゃないと思ったね
ラーメンならどんな店のものでもそこそこ美味いもんだと思っていた俺にとって
初めて出会うショックだった、ラーメン食って「マズい！」と思ったのは
後にも先にも二郎だけだ

それ以来、二度と行っていない　たまに店舗の前を通ることもあるか
行列作ってる奴の気がしれない

>>176
そうそう期待して行ったのにあまりのマズさにショックだった
そりゃアンチにでもなるっしょ

腹一杯食えるってのが最大の売りだと思うけどw

男ならラーンにニンニニ入れるよな？
http://lockerz.com/s/75507349

最初に「二度と行くか」ってショック受けるのは普通の感覚。結構多いんだろう。
他の有名店でラーメン食べ歩いていたら、そう思うのだろう。
だけど、また行ってみて食べたりしていると、気づかないうちにはまってる。
それが二郎。
ラーメンではない。二郎という食べ物なんだと実感してくる。
そのへんの違いが分かるまでは、並んでる行列を見ても不思議でしょうがないのだろう。
ラーメンだと思っちゃいけない。
それが二郎。

ラーメンとかけまして痔瘻と説きます。
その心は、

霜降りステーキやフォアグラのソテー
美味いよね？

http://yaplog.jp/cv/cartman/img/200/img20080309_1_p.jpg

両方とも汁が付き物です。

ねずっちです

ニンチョモってどういう意味なんだ

ヤサイマシマシニンチョモアブラブラカタカタメカララメ

取引先の駅前にあるんで何度か行ったが
また食いたいとは特に思わなくて、ラーメンは別の店に通ったな

>>187
何度か行ったってことは、美味しかったんじゃないの？

これが科学ニュースなの？

トンキンでしか流行ってない
まともなラーメン好きは、残飯にしか見えないと
捏造韓流ブームと同じ

千住大橋のジロー、美味いよ。

ラーメン最強!?♪。

>満たされる精神的欲求
>上あごで得る生殖器的快感


こういう気持ち悪い書き込み見ると行く気なくすわ

>>190
今やわざわざ模倣したパクり店が全国にあるんだがｗ
ラーメン好きとか言うならそれくらい知っとけよｗ
業務スープの醤油だけがラーメンじゃねーぞｗ

>>176
きしめんに対する無知を晒しつつ上から目線で語る奴の気がしれない
そこは「山本屋本店の味噌煮込みかと思うような」だろ

>>1
別物だから、そういうのを生殖器的快感と言うのは間違い。

>「軟口蓋」って、生殖器と同じくらい敏感なんですよ。
これも同じくらい敏感なのと、何をどう感じてるのかは別。
生殖器的なものを感じてる訳じゃ全然無い。

「インスパイア」という名の下で、二郎のパクりラーメン屋が大量発生してるよな
今じゃ普通に全国にインスパイア店はある
なんだかんだで超がっつり系ってのは需要あるんだな

一昔前は六厘舎のパクりが大量発生して、ほどなくして二郎系が大量発生中ってとこか

>>197
貧困層が増えたからなｗ

ネタで一回行ってみたいなぁ。松屋も家畜の餌レベルだったけどどっちが酷い？

>>198
食ってみ
松屋に謝れ っていうレベル

そんなにまずいなら話のネタにでもと思って行ってみたら
けっこううまかった…

ココはとてもじゃないがラーメンと呼べる代物じゃないよwwwww

残飯と同じ。

人が食べるモンじゃない。

二郎がうまいって奴らは100％味覚障害。
あんな残飯有り難がって食べるとか信じられん。

並んで飯食う時点で選択肢にないっすなぁ

ただのフードファイト

なげええええ

いや、神保町の二郎は旨いよ

これが科学

地に墜ちたな

若い奴が行くのはともかく、
行列みるといい年をして小汚い、いかにもカネ無さそうな服の小太りが１／４くらいいるな。
それも平日昼間から並んでる。
パチンコ層ほど低くはないが、似たような連中だろう。

ラーメン二郎、もんじゃ焼き、
自分のチンポ切って料理

関東の料理レベルは土人レベル
ウンコ食ってる朝鮮人でも
焼肉やキムチとかマトモな料理も食べる

>>162
麺に辿り着くまで大変だな。
ネタで行ってみたいが、ど田舎にゃ無いからなぁ。
ネギラーメンでいいや。

麺とブタは旨い。

残りは全部不味いから、

麺とブタだけ、売って欲しい。

あの変な「作法」とか「ルール」が面白いって観点はこのニュースには無いな。
フランス料理の儀式性だの俗流グルメの蘊蓄だのに似ている。
ネットのジロリアンネタもマーケティングになってるだろ。

長時間もの並びに耐え、店主に認めてもらえた時にようやく常連盛りにしてもらえる
承認してもらえるんだよ

上顎はベロチューでくすぐられると確かにちょっとくる

懸賞で百万ゲットしました。携帯電話でどうぞ。⇒ http://caty87.com

鍋を持って行ったらお持ち帰りできるのに、いちいち見た目からカロリーを推定してるのってバカでしかないわな
つまりはまともな取材すらせず、ただただソイツワールド基準のアングラ気分を醸したいだけ

俺は一度も次郎を食ったことないけど、それがひしひしと伝わるわ

中国にあったな 病み付きになるラーメンには○粉が入ってたとか

二郎なんて食べるくらいだったら、サッポロ一番を生のままかじったほうが
まだいくらかマシだと思う
そのくらい、あの表現しがたい味わいは二度と食べたいと思わない

その店その日その時にしか味わえない
麺の太さもバラバラだったりして
あんなの自分じゃ作れない
それが病みつきになるんだよなあ

まぁ別に誰が何をどんだけ食おうがまったく否定しないが、俺は二郎に少しも魅力を感じない
もし近所にあっても行かない

>>199
牛丼は旨いもの食い尽くしてるはずの海外スターにも異常に人気だからなｗ

鼻田さんのブラックカレーと同じようなものか

次郎インスパイア系の店にはじめて今日行ったが
豚の餌には同意だが、また豚の餌食いたくなるかもしれん。

>>1
今は食券なの？(´･ω･`)

あのわけのわからん呪文のような注文を強要されるのがイヤで
行ったことがなかったので、行ってみようかしらん。

昔から食券

呪文はラーメンができあがる時の話

別に「普通で」とか「何も要らない」って言えば何の問題もない

昔の三田は食券じゃなかっただろ

もう一度行きたいっていう人間も多いんだろうが
多くが2度とくるかボケ！と思ってるだろｗ

100人食べて3人くらいじゃないの、リピートする人
でも他に無いジャンクっぷりだから、二郎だけを求めて彷徨う

しかし最近の二郎真似た店の増え方すごいな、大手資本すら入ってきてるし
毎日食うものじゃないけど、たまにああいうとんでもないガッツリ系食べたくなる気持ちはわからんでもない
色々なものを食べる自由があるんだから、色々なものを食べたいよね

>>221
俺はどうしても好きになれないな。

ふりかけご飯のがうまい

わかるわー
それもなるべく冷ごはんのほうがうまい

実は二郎は原価率（主に豚肉の）が高すぎて、あれをそのままマネすると儲けが出なくて商売にならない。
だから、インスパ系と言われる店は豚の量が少なかったり値段が高い。閉店を余儀なくされたインスパ系が最近増えている。

「こんな下品な物食っちゃう俺ってワイルドだろ〜？(ﾌﾞﾋﾌﾞﾋ」

油脂分と旨味アミノ酸と歯ごたえが
病みつきの原因になりますって話しなのに
趣旨もわからず、まずいとかうまいとか騒いでる奴って・・・

>>233
逆
飯の、しかも金払ってくう飯の話してんのに
うまいまずい抜かす方がないわ
これが健康食で味はともかくってならわかるが

いや、少なくとも神保町のは、旨いよ
味の評価は主観的だけど、おそらく１０人中８人は「旨い」というはず

ただ、「滅茶苦茶旨い」と期待してハードル上げて食べると、「うん？そこまでは・・・」となるのかもしれないが、ラーメンとして平均より「旨い」ことは「旨い」

つーか、旨いと感じるようにできている

>>234
旨くないのに何故か病み付きになるから科学なんだろ。
その何故かが記事に書かれているのにどうして読まない？

こんなもの科学ではないという意見もあったけど、糖尿病や肥満などとも関係している重要な事だと思うんだけどな。

条件が揃えば生ゴミでも喜んで食べる人が現れますっていう事ですね

知人に勧められて神保町の二郎に行ったことがあるけど
食後の感想は「二度と食いたくない」だったな
それから数年経つけど一度も食いたいと思ったことはない

食べたことがない
以上、それより評価するすべはない

つまりどーでもいい

二郎食ってるやつはとにかくワキガが多い

次郎好き＝味覚障害

ガッツリ食いは大好きだが、身体をガンガン動かした上で月2くらいにしとかないとブタ変化必至。

>>78

不健康で病気すら引き起こすような食品ほどうまいのはしかたない(´･ω･`)

>>234
ここジップラじゃなくて科学ニュース+なんだよね

>>235
そりゃあんだけ並んで食えばなあ
大抵のものはうまく感じるわ

こんなモヤシのゴミラーメンのどこが旨いのか理解不能。

>>37
http://r.tabelog.com/saga/A4102/A410201/41000030/

今は無くなってしまったけど、秋葉原駅にあったスイカラーメンは美味かったな
あっさりしたしょうゆ味が実に俺の好みだった
上野駅にもあるが、ちょっと味わいが違ってるので残念

どんなに並んでも無敵屋が好きだ。
最近大学とバイト先の関係で池袋に引っ越したが、どうしても昼に食べたくなる。恩恵受けられていないわ。。。

>>244
でも二郎は美味くないよ

前にリアルスコープで脳科学の茂木先生が分析してたよね

食べもしないであーだこーだ言うのはもっての外だが
食べてみた俺が言う
はっきり言って二郎は不味い、カップラーメンのほうがずっとまし
二度と食べに行く気はしない

食ってみたいが田舎だから二郎もそのコピーな店も存在しないな

まずラーメン二郎が分からない
関東あたりの有名店か？

天下一品のほうがまし

食べてみて口に合わないならそれで終わりでいいのに
なんでいちいち、二度と食べないとか宣言しに来るんだろう・・・ヒマなのかな

醤油の中に浮いてるようなラーメンは勘弁。食えるのもあるけれど。
長時間煮込みコラーゲンなど滋養美容にもよろしい豚骨スープベース
で油やその他の味付け具や麺も心を配った九州系とんこつラーメンが
やはり個人的には最高だ。

ただ食えと言われれば、適応性があるので醤油でも味噌でも塩味でも
ラーメンを食べる事は出来る

二郎食うと腸がゴボゴボしてくる

二郎の翌日は下痢確定

>>243
現実を見ろ。
そんな割り切ったジロリアンはいない。

集団心理が80％、19％がブランド志向、残りの1％がデブ好みとみた、キリッ

>>257
スレタイが「なぜ病み付きになるのか」だからだろ
そもそもならないだろ、と言う意見があるのは不思議ではない

>>252
脳化学詐欺師の研究w

>>261
割り切った奴ばかりだろう

奴らもうすべて捨てて来てるよな
健康とか恋愛とか外聞とか

そうじゃなきゃ、あんな恥ずかしい行列に並べないだろ

アセンションしてるレベル

ジロリアンが必死に「この美味しさがわからないなんて味覚障害・・・」とか人をケナしたりするの見たこと無いｗ
あいつら好きであのとんでもない不健康食を並んで喰ってんだろ
なんかやたらネットでは絡んでくるやつらいるけどなんなんだろねｗ
食べ物くらい好きなもん喰えｗｗｗ

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　　　`　 ヾi ::::::ﾐ:､-':::::;:r―::､:::ij;!
　　　　　,.r!i　 ﾐ::_;::::''::::::::::::::;r/::`::::-.､
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:::::::::::::::i'' ｰ-'r--r.､´ヽ　　 /::::::::::::::::::::::::::::::::`::､

　　　サッポローニ・ソノミセ・ナイ[Sapporoni Sonno-misse Nye]
　　　　　　　　（1708〜1791　イタリア）

http://news.livedoor.com/article/detail/6108108/
11月30日放送の『笑っていいとも！』（フジテレビ系）で、お笑いコンビのカラテカ・入江慎也（34）が、
キアヌ・リーブス（47）が人気ラーメン店「J」好きで、行列に並んでまで食べに行くほどのファンであると明かしたのだ。
キアヌの注文方法は日本語で「ヤサイマシマシアブラオオメ！」だという。店名は「J」としか明らかにされていないが、
この注文はラーメン二郎特有のもの。キアヌ、かなりの通のよう。
キアヌは野菜好きでありながらも、スープはこってり目がお好きなよう。
しかも、入江によれば、キアヌは一度の来日で3回訪れたこともあるそうだ。

イングヴェイも病みつき

>>258
> 長時間煮込みコラーゲンなど滋養美容にもよろしい豚骨スープベース

それは「長時間煮込むと美味くなる」幻想と、健康食品CMの嘘に洗脳されてるだけ。

高温で長時間煮込むと実際にはタンパク質、アミノ酸、脂質はどんどん熱変性したり
酸化してしまうので、スープはかえってエグ味や酸化して古くなった脂質の悪臭が強くなる。w

また、コラーゲンなど摂っても、消化吸収過程でいったんアミノ酸に完全に分解されるので
特にコラーゲン豊富な食材を選んで食べる意味はない。
普通に安い肉や例えば魚肉ソーセージを食べても全く同じなのだ。ww

>>264
川島教授と模擬先生の違いを教えてくれ

二郎は俺の人生で３本の指に入るラーメン

下から

お約束ｗ
>>78

もともとラーメン屋なんて
社会からあぶれた人がやる仕事だから
ずっとジャンクであるべき

１５０年くらい前の偏見かｗ

野菜は炒めて欲しいので俺は川越にある
てんこもりラーメンの野菜タンメンで十分だ

川越シェフ

つまり飽食の逝き着く先はｾｯｸｽﾚｽだと

アンチだって１０件１０回くらいは食べてみなきゃ
わからないでしょ
あれは一回食べてわかる物じゃないよ

アンチというわけじゃないけど１回食っただけで、二度と食う気がしない。
あれを10回食ってまで理解しようなんて気は起きないな。
ごく一部の人間にための特殊な食い物だな。

最初は誰でもそうなんだなー
でもふとしたきっかけにもう一度行くと、気づいたら・　・　・

まぁ二郎より美味いものはいっぱいあるが二郎ほどの中毒性はないから分析の通
りなんだろう。あと食いに行く事自体が非日常を味わえるレジャーみたいな感じ
でついつい参加したくなっちゃうんだよな。

単純に麺がうまいんだってば

これは関西圏では通用しない味やな
関西の味付けが上だとは言わへんけどな
関東の悪いところが凝縮されている品だとは思うんやな

お前関西人じゃないだろｗ

食べきれなかった。申し訳ないのでもういかない。

関西はラーメン自体無いだろ

関西で通用しないもなにも
パクった模造品で人気店になってるだろｗ

ラーメン　痔ろう　。

上あごは生殖器

(´-`).｡ｏＯ（一部で指摘されている超高カロリー食の中毒性かな…）

記事の全文掲載ですか?

今さらジロー♪戻ればジロー♪ルルララ♪

600円や700円で死ぬほど満腹感を味わえるから支持されてるんじゃないの？
今の時代にもあってるわな