【医学】トマト、メタボ予防に効果 脂肪燃焼の新成分発見/京大

トマトを食べれば痩せられる!? -京大ら、新発見の成分で肥満改善効果を実証

研究は、京大農学研究科の河田照雄9 件教授(生理化学研究ユニット兼任)および金英一同研究員らと、
かずさDNA研究所の柴田大輔部長(生存圏研究所客員教授)、日本デルモンテ、千葉県農林総合研究
センターとの共同研究グループによるもので、成果は米オンライン科学誌「PLoS ONE」に日本時間
2月10日に掲載された。
http://news.mynavi.jp/news/2012/02/10/138/