【古人類】加熱調理を初めてマスターしたのはホモ・エレクトスか　食品の加工がネアンデルタール人や現生人類の飛躍的進化をもたらす

加熱調理を初めてマスターしたのはホモ・エレクトスか、米研究
2011年08月23日 14:30　発信地:ワシントンD.C./米国

【8月23日 AFP】初めて熱を使った料理をマスターした現代人の祖先は、約190万年前に現れた
ホモ・エレクトス（Homo erectus）だったとみられるという研究成果が、22日の米科学アカデミー紀要
（Proceedings of the National Academy of Sciences、PNAS）に発表された。

論文を発表した米ハーバード大（Harvard University）の研究チームは、加熱調理などの
食品の加工がネアンデルタール人（Homo neanderthalensis）や現生人類ホモ・サピエンス
(Homo sapiens) の飛躍的進化をもたらしたとしている。

霊長類、現生人類、絶滅した14種のヒト科の動物のDNAや臼歯の大きさ、体重などの比較分析に
基づくもので、ホモ・エレクトスは加熱調理の仕方を知っていた可能性があるとする従来からの
学説を支持する結果となった。

霊長類は、体が大きくなるほど臼歯も大きくなり、食事にかかる時間も長くなる。
人間と同程度の大きさの大型霊長類は、1日の行動時間のうち48％を食事に費やす。

しかし、ハーバード大の研究によると、1日の行動時間に対する食事時間の割合は、
ホモ・エレクトスが6.1％、ネアンデルタール人が7%、現代人は4.7%となっている。
体重は増えたが、臼歯のサイズは小さくなっていた。

火と道具を使って食事を作ることによって摂取できるカロリーが増え、
食糧探しや食事自体にかかる時間が少なくて済むようになったと考えられる。
研究は｢食事にかける時間と臼歯の大きさは、人類と他の霊長類とでは大きく違っている。
この違いは更新世（約250万年前〜1万1700年前）が始まったころから現れた｣と指摘している。

この研究によると、加熱調理を最初に始めたのはホモ・ハビリス（Homo habilis）や
ホモ・ルドルフエンシス（Homo rudolfensis）など、ホモ・エレクトスよりやや早くアフリカに
現れた他の種の可能性もあるという。いずれにせよ、加熱調理で必要になる道具や行為が、
人類の祖先がアフリカから拡散を始める前のホモ・エレクトスの時代には発展していたと
考えられるという。(c)AFP
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▽記事引用元　AFPBBNews
http://www.afpbb.com/article/environment-science-it/science-technology/2821788/7667126

▽関連
PNAS
Phylogenetic rate shifts in feeding time during the evolution of Homo
http://www.pnas.org/content/early/2011/08/17/1107806108.abstract

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お前らなら上品に進行してくれるはず

オゥ、ホットガイ

ホモは偉大なり

加熱調理は韓国人が起源だって韓国人が言ってたけどあれ嘘かぁ・・・

ごめんなさい重複しました。
以降は下記の先行スレッドでお願いいたします。

【古人類】調理と早食い、サルとヒトの分かれ目？　米ハーバード大
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1314108756/

>>1はそれほど飛躍的進化を遂げていなかったようだ

【古人類】調理と早食い、サルとヒトの分かれ目？　米ハーバード大
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1314108756/

ホモ・エレクチオン

>>9
オッキしてどうする

＼　　　/　.::::::::::::::::::::::::;;:;;::,ｯ､::::::　　 )　　く 　 ホ 　す
　 ＼　l　 ,ｯｨrj,rｆ'"'"'"　　　 lﾐ:::::::　く　　 れ　 モ　 ま
　　　　 Y　　　　　　　　　　 ,!ﾐ:::::::　ヽ　　な　 以　 な
｀ヽ､　　|　　　　　　　　　　 くミ::::::::　ﾉ 　 い　 外　 い
　　　　 |､__　 ｬー--＿ニゞ　｀i::::,rく　　　か　 は
｀`''ｰ-　ゝ､'ｌ　 ￣ﾞ´彑,ヾ　　　}::;! ,ﾍ.）　　！　 帰
　　　　　 ﾞｿ　　　""""´｀　　　　　〉 L_　 　 　 っ
　　　　　 /　　　　　　　　　　i　　,　　/|　　　　て　　　　r
≡＝-　〈´　,,.._　　　　　　　 i　　't-'ﾞ　|　,へ　　　　　,r┘
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なんで知的生命体はホモサピエンスだけなんだろうな
もっといろんな種がいたらおもしろかったろうに

俺ホモじゃないけどホモだから残るわ

>>12
他の猿人と戦闘にもなっていたと思うぞ
狩の縄張り争い等で

仲良くする場合は混血が進んで同化してしまったろう

食料にも争いにもならず、混血にもならない知的生命体


そもそも「知的」とはなにか？

道具を使う動物は多数報告されている

会話を行う動物も多数いる

文字か？文字のない文明もいくつかあったが「知的」ではないのか？

農業をするアリは、人類より古くから農業をやっていると思われるが
「知的」生命といえるだろうか？

まだまだ分からない事が多い

焼いた食い物が発掘でもされたかと思った。
最近こんなの多いがあんま評価できない。

>>14
ひとついることは科学的思考じゃ答えだせんということじゃ。
研究者はそうゆー話題に触れないのが一番。

なぜ恐竜にそれができなかったのか

おい
この話題のスレは以前なぜか芸スポで建って濃厚なホモサピエンススレとしてエレクチオンしてただろうが

>>12
喉の構造が変異して、食べ物を詰まらせて窒息する危険と共に極めて多様な発音を可能にする構造になったため
明確な言葉を発することができるようになった
言語の獲得によって思考能力、つまり知性を得た
偏に人類と猿人を隔てるものは喉の構造の進化に尽きる

>絶滅した14種のヒト科の動物
ヒト科でも動物扱いなん？現生人類以外は人にあらずなん？

>>12
他のあらゆる分野と同じように、知性も人間だけが特別なんてIQや人工知能の研究者はもう考えてないよ

俺だって加熱調理くらいできるわ

加熱すると勃起するオカマ？

重複だろｗｗｗｗ

>>12
ホモサピエンスは喉が発達していた為、話せる言葉が多かった。
その為多くの情報を広く伝達出来た為、他の人類を制すことができた。
結果、ホモサピエンスの独り勝ち。

ホモりたい

こっちにこいよ

他の動物で同性愛なんてあるのか？

>>20
我々人類もまた動物なのだ

はっきり行って、いわゆる猿人って、ただの二本足で歩く猿だよね。

あと、50年もしたら
みんな小型になった点滴装置で暮らせるように
なるんじゃない？

食事するのが特殊な趣味になるぐらい

宇宙猿人ゴリなのだ

>>12
知性ったって人間が知性と感じてるだけだからな
人間にはまったく理解のできない思考パターンを持つ超知的な生命体はいるかもしれん
ただ、人間の思考パターンでは永遠に理解できないけど

>>33
知性にそんなにバリエーションがあるのかな？
材料はほぼ決まってるから、似たり寄ったりな気がする。
理解を超えた知性（惑星ソラリスやモノリスのような･･･）なんてあり得るのか疑問だ。

>>33
それってコンピュータみたいだね

http://www.geocities.co.jp/NatureLand/5218/jyawagenjin.html

田中邦衛？

>>36
ほたるぅ〜、飲む前に飲む！

あいちゃん！（わかる人は出身地と年齢が特定される）

俺クロマティだけど何か質問ある？

アリや蜂の方が人間より高度な社会を作ってる

>>37
えっ今あいちゃんってやってないの？

全人類は、ネアンデルタール人に謝罪しる！

仮に今生きている人類が全員190万年前に裸でワープしたとする
果たして自分で狩りをし火を起こし生き残れる奴は何人いるんだろ
もちろん現代の道具の類は全くなく、まんま190万年前に行く。
金持ち、アイドル、ニート、肥満、メガネっこなどは即死。

その時代の人類の祖先にこん棒でやられて壊滅しそうだ w

この論文は間違いだ。腐れユダヤ人の偏見か洗脳だと思う（ユダヤ人だけが、血を抜き完全に焼く）。

１． アイヌの生肉、日本の刺身、野菜の生食など、生食を食べる民族は多いし、皆の思考能力は普通だ。
２． 欧米人もキリスト教教会が習慣に口出すまでは生食は多かったはず。
３． 生食の方が、嗅覚・味覚の刺激と、噛む回数の増加で脳が活性化する。
４． 食事時間、1日の行動時間の48％？…大ぼらだなｗ
５． 調理すると、摂取カロリー増え、食糧探し・食事時間が少ない？…ぜんぜん関係なし

狩りをしない間は　ずっと食べてたんだろう
１週間　１匹も仕留められなくても
十分食べられるだけの食料があったはず

>>43　5は、デンプンのα化の事を言っているのかな

>>42
当時の環境に適応した免疫がないから病気で死ぬってマジレス

これって火を使ってたであろう痕跡と歯形の年表から来る推論だろ？
餌の質の変化やその他は考慮されない結論ありきな論文じゃね？
まぁあってるっぽいからいいけど