【医療】オリーブオイルが認知症を防ぐ？　オレイン酸に秘密

1 ：おばさんと呼ばれた日φ ★：2011/02/21(月) 20:33:42.60 ID:???

オリーブオイルに含まれるオレイン酸に認知機能を改善する効果があることを、
名古屋市立大大学院医学研究科の岡嶋研二教授、原田直明准教授らのグループが
マウスを使った実験で突き止めた。京都市で３月２６日に開かれる日本農芸化学会で発表する。

岡嶋教授らは、オリーブオイルの摂取量が多い地中海の南イタリア地方の人びとが、
認知症になりにくいとされる点に着目。マウスの知覚神経にオレイン酸を加えたところ、
刺激を伝える伝達物質が神経細胞から放出される量が通常の２・５倍に増加した。

さらに、マウスに１日１回、計２８日間オレイン酸を与えた後、記憶や学習をつかさどる脳の「海馬」で、
神経や血管を再生させるインスリンの働きに似たタンパク質の濃度が２・３倍になっていることを確認した。

逆に、遺伝子操作をして伝達物質が出ないようにしたマウスでは、オレイン酸を投与しても海馬で
タンパク質が増加する効果はなかった。オレイン酸により知覚神経細胞で生成された伝達物質が
マウスの脳に信号を送り、タンパク質を増やしたと結論づけた。

岡嶋教授は「研究を進めれば、認知症の予防や治療に役立つ可能性がある」と話している。

ソース
http://www.chunichi.co.jp/article/national/news/CK2011022102000180.html

2 ：名無しのひみつ：2011/02/21(月) 20:39:52.62 ID:dFW3GXlV

おれいんも２

3 ：名無しのひみつ：2011/02/21(月) 20:45:15.46 ID:w61sOBai

＞イタリア地方の人びとが、認知症になりにくいとされる

脳天気な人は痴呆になりにくいからなｗ

4 ：名無しのひみつ：2011/02/21(月) 20:46:41.18 ID:/xFytM7z

インド人も少ないとか

5 ：名無しのひみつ：2011/02/21(月) 20:51:30.07 ID:tPDRqGv5

尿酸値を薄める方法を教えてくれ！！

6 ：名無しのひみつ：2011/02/21(月) 20:52:19.36 ID:fETeG4Pt

> 逆に、遺伝子操作をして伝達物質が出ないようにしたマウスでは、

サラッと書いてるけど既にそんな事出来るようになってたんだね…

7 ：名無しのひみつ：2011/02/21(月) 20:54:15.29 ID:lk9i7r05

おし！飲みまくるか

8 ：名無しのひみつ：2011/02/21(月) 20:54:29.35 ID:UwxLv70N

どんぐらい摂ればいいんだ？
使ってる油をオリーブ油に換えるだけだから簡単だ

9 ：名無しのひみつ：2011/02/21(月) 20:57:06.84 ID:Ba2YbiAw

こういう馬鹿な研究がニュースになるなんて、世の中は恐ろしい

10 ：名無しのひみつ：2011/02/21(月) 20:59:50.97 ID:F9C64PBI

食用オイルメーカーとの癒着。

11 ：名無しのひみつ：2011/02/21(月) 21:01:40.06 ID:T3ImOaAy

フライパンにエクストラバージンオリーブオイルを
多めに敷いて熱する
鷹の爪としょうがをみじん切りにして炒める
新鮮なイカを切って少しだけ炒めたら
カットトマトの缶詰を開け、
ゆでておいたアルデンテのパスタを和える
安いしすぐ出来てうまいよ

12 ：名無しのひみつ：2011/02/21(月) 21:02:39.87 ID:kn1cA/Nb

ロレンツォのオイルは関係無さそう

13 ：名無しのひみつ：2011/02/21(月) 21:03:09.10 ID:RUs5+OX3

>岡嶋研二教授
>岡嶋研二教授
>岡嶋研二教授
>岡嶋研二教授

また名古屋市立大学か

14 ：名無しのひみつ：2011/02/21(月) 21:09:58.25 ID:4dYkaVxc

何年も毎日使ってるけどじいちゃんボケたぞ

15 ：名無しのひみつ：2011/02/21(月) 21:10:40.03 ID:vldO4/4Y

あの有名な、名古屋の誇り、岡嶋研二教授か！
次から次へと、しびれるような内容の発表を、よくもまあ続けられるものだ。
ある意味では天才、尊敬する。

16 ：名無しのひみつ：2011/02/21(月) 21:11:35.63 ID:F9C64PBI

研究の発表で納豆も結構売り上げが上がったニダ

17 ：ひﾟょん♂：2011/02/21(月) 21:23:53.28 ID:qeKcOtGG

オレイン酸はオメガ９
EPA/DHAはオメガ３

18 ：名無しのひみつ：2011/02/21(月) 21:25:58.88 ID:ICPz1IgF

脂肪の中でも必須脂肪酸を取らないと病気になるらしいね

19 ：名無しのひみつ：2011/02/21(月) 21:45:44.87 ID:3VkmMtug

オリーブオイル脳みそに効果あると思う
実際やってみてそう思った
が・・・
太ったよ俺orz

20 ：名無しのひみつ：2011/02/21(月) 21:47:35.10 ID:H2lBRYA8

別の研究ではオリーブオイルは脳卒中には危険だと
http://www.kinjo-u.ac.jp/orc/document/topic2.pdf

（４）水素添加植物油は脳卒中を促進し・寿命を短縮するー動物実験
脳卒中易発症性ラット(脳卒中ラット)は血圧が高く、飲用水として食塩水を与える
と脳出血を起こしやすいのです。この系統は青木らにより確立された高血圧自然発症
（SHR）ラットから家森らにより確立されたものです。
このネズミに10%の油脂を含む餌を与えて生存率などをしらべました。その結果、
紫蘇（エゴマ）油、亜麻仁油、魚油、バター、ラードなどに比べてカノーラ(菜種)油、
オリーブ油、水素添加大豆油、コーン油をはじめ数種の食用油は、生存率を著しく（食
塩負荷なしの条件では40%前後）短縮しました

21 ：名無しのひみつ：2011/02/21(月) 21:48:06.60 ID:TOSZWOlc

村山元総理にたっぷり食わせてやれ

22 ：名無しのひみつ：2011/02/21(月) 21:49:18.93 ID:0ge/Y3FZ

頭を使うとボケないと言うけど
脳を使うほど痴呆の原因物質が蓄積していくと
国営放送でやってたな

23 ：名無しのひみつ：2011/02/21(月) 22:07:38.51 ID:LHUnO+Zd

おまえらは毎日たばこ吸いまくりだからなにやっても不健康ザマｗ

24 ：名無しのひみつ：2011/02/21(月) 22:29:18.38 ID:OP7+TBu0

オリーブオイル飲みまくれや

25 ：名無しのひみつ：2011/02/21(月) 22:31:32.82 ID:MA1if2Fj

マーガリンは最悪。
フレッシュはもっと悪い。

26 ：名無しのひみつ：2011/02/21(月) 22:34:06.57 ID:+UjNur0H

>>1
普通のオリーブオイルかエクストラバージンのようなやつか、どっちが良いのだろう。

>>11
エクストラバージンオリーブオイルは、どちらかというとサラダとかに使う用で、
炒める用途は普通のオリーブオイルで良いんだよ

27 ：名無しのひみつ：2011/02/21(月) 22:48:37.25 ID:ApycIkjw

>>26
おらバジルペースト作って保存してるお（´・ω・｀）

28 ：名無しのひみつ：2011/02/21(月) 22:59:25.77 ID:b8/VK5RH

またまたオレイン詐欺ですか？

29 ：名無しのひみつ：2011/02/21(月) 23:08:23.19 ID:SQOczdrC

>>20
何事もバランスだよね
タバコだって脳の神経復活させるわ乳がんの率は下がるわで…

30 ：名無しのひみつ：2011/02/22(火) 00:53:06.25 ID:uhNrg/mO

万能なんてない
何かの面でいいってことは何かの面で悪いことがあるだろう

31 ：名無しのひみつ：2011/02/22(火) 04:09:42.84 ID:zNy51S3t

オレ花王のエコナよりも
オリーブオイルのほうが
よほど味がいいと思ってたけど
それで合ってた？

32 ：名無しのひみつ：2011/02/22(火) 04:35:23.17 ID:M2OX/CTV

寒い日に硬化するのがめんどい

33 ：名無しのひみつ：2011/02/22(火) 04:38:32.19 ID:mG8eaPEE

>>5
マジレスするなら水を一杯飲んで尿の回数を増やして薄める。（炭酸やジュースなど血糖値を上げる物は不可）
酒を飲まない。シジミのみそ汁を毎日飲む。ってのも有効とありますね。

34 ：名無しのひみつ：2011/02/22(火) 04:44:25.62 ID:B2lw5RuM

団塊と高齢が飛び付くネタだな。
サプリ過剰摂取で肝臓壊せ。

35 ：名無しのひみつ：2011/02/22(火) 05:18:56.28 ID:CPW9onxy

>>6
いつの時代の人やねん

36 ：名無しのひみつ：2011/02/22(火) 05:37:42.93 ID:PrRRbRES

イタ公の伝統的な健康法だろ？

オリーブ油＋ハーブ類＋トマト＋海鮮具材。
麺と絡めてパスタ。　お好み焼きにして、ピザ。
それに赤ワインを少々。　分かり易いよな。

37 ：名無しのひみつ：2011/02/22(火) 05:39:32.03 ID:QdKxFIhx

バカが太って終わり

38 ：名無しのひみつ：2011/02/22(火) 06:10:51.30 ID:6SHf5jYI

>>29
さすがに喫煙にバランスはないwww

リスクの方が大きすぎ。

39 ：名無しのひみつ：2011/02/22(火) 09:35:08.76 ID:DEEHy+gR

ネジ工場のネタが増えたな

40 ：名無しのひみつ：2011/02/22(火) 10:36:46.25 ID:vWmxCj1g

ポパイはぼけそうだがなあ

41 ：名無しのひみつ：2011/02/22(火) 13:04:06.36 ID:yRhe+xkw

オレイン酸といったら椿油の方が上

42 ：名無しのひみつ：2011/02/23(水) 07:08:16.00 ID:nmohi9ig

>>11

レシピありがとう。お昼、それにする。あっ！トマトがない。

43 ：名無しのひみつ：2011/02/23(水) 07:29:05.01 ID:eBox24ER

この人、こんなこともやってるのか。

岡嶋研二教授が研究顧問に就任
発毛・育毛サロンのバイオテックと共同研究プロジェクトをスタート！

44 ：名無しのひみつ：2011/02/23(水) 08:25:52.67 ID:5N1mhmIA

【記憶力】ｱﾎｴﾝ【美肌】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/supplement/1227833142/

45 ：名無しのひみつ：2011/02/23(水) 12:47:13.61 ID:gedDzfVw

エクストラはさらっとし過ぎで味も素っ気もない

46 ：名無しのひみつ：2011/02/23(水) 13:25:19.69 ID:VxHlfC5x

またインチキ岡嶋キターｗｗｗ

47 ：名無しのひみつ：2011/02/23(水) 16:23:35.69 ID:DvQYP6r/

CH3(CH2)7CHCH(CH2)7COOH

48 ：ともひろ：2011/03/13(日) 22:19:29.47 ID:tjQ5eAoV

まあ旨いほうがいいよね

49 ：名無しのひみつ：2011/03/23(水) 21:18:01.70 ID:wbxTEsRg

蕎麦にオリーブオイルをかけて食べるとうまいらしい
誰か試してくれ

50 ：名無しのひみつ：2011/04/21(木) 10:23:00.05 ID:p87L19Wa

んまいよ、蕎麦にオリーブオイル。
で、めんつゆじゃなく、塩か醤油で食べる方が好きだな。。