【食品機能科学】シークヮーサーの果皮成分「ベータ・カリオフィレン」　ATLや炎症性疾患を抑える作用／大分大学・琉球大学

果皮成分 ＡＴＬ抑制　シークヮーサーで確認
2010年10月20日

シークヮーサーの果皮に含まれる香り成分の一種「ベータ・カリオフィレン」に
成人Ｔ細胞白血病（ＡＴＬ）や炎症性疾患を抑える作用があることが
大分大学医学部の伊波英克准教授や琉球大学農学部の和田浩二教授らの研究で分かった。
ＡＴＬに対する新規の機能が確認できたとして、物質特許を出願している。
両教授が１９日、沖縄科学技術振興センターの
地域産業技術活性化・高度化支援事業成果報告会で発表した。
　
ベータ・カリオフィレンはユズやカボスなど一部のかんきつ類にしか含まれていない。
実験室レベルの研究で、臨床試験には至っていないが、伊波准教授によると、
サプリメントなどへ応用できる可能性があるという。
　
ＡＴＬはヒトＴ細胞白血病ウイルス（ＨＴＬＶ―１）の感染により通常の細胞にＴａｘ（がんタンパク質）が
発生し、Ｔａｘの作用で免疫応答反応に働く遺伝子群の発現をつかさどる核内転写因子ＮＦ―κＢが
過剰に活性化することで発症する病気。国内に１２０万人のＨＴＬＶ―１感染者がおり、
その５割が九州・沖縄地方に偏在している。
　
ベータ・カリオフィレンはＴａｘを分解することにより、
ＮＦ―κＢの過剰活性化を阻害する効果があるという。
　
実験ではベータ・カリオフィレンのＡＬＴ細胞に対するアポトーシス（細胞死）誘発作用は、
正常細胞に対する作用の２０〜１００倍であることを確認した。
　
伊波准教授は「ベータ・カリオフィレンはＡＬＴ関連では全くノーマークの物質だった」と語った。
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▽記事引用元
http://ryukyushimpo.jp/variety/storyid-169057-storytopic-4.html
琉球新報（http://ryukyushimpo.jp/）配信記事

いいえ、クエン酸です

（； ﾟДﾟ）　薄めて飲むタイプのシークヮーサージュースを、誤って薄めないで飲んでしまったときのすっぱさはもぅ〜・・・

なんか変だなぁ…
AT原因ウィルスL感染者の5割が九州
沖縄に偏在するんだろ？

カボスとかシークワーサーってのは
九州と沖縄の特産品じゃなかろうか…

感染しても発病する人が少ないのかね？
ゆず・カボス・シークワーサーのおかげで？

橘や橙はどうだね？

サンマにカボス最強？

また沖縄産ブーム起こそうとして、生産が追いつかなくて
台湾の四季柑混ぜて表示に偽りありで評判落とすんで常

＞ベータ・カリオフィレンはユズやカボスなど一部のかんきつ類にしか含まれていない。

あくまで柑橘類の中で、だな。

とりあえず思いつく中で、β-カリオフィレンが多く入っているのって
クローブかね。旧学名のEugenia caryophyllataからカリオフィレンが
命名されているわけだし。

沖縄に逝くとうつるの？