【菌類】スウェーデンにホンシメジ自生　DNA解析で日本と同一種と確認

◇北欧にもホンシメジ＝スウェーデンで発見、ＤＮＡ解析−日本からキノコ狩り有望

「香りマツタケ、味シメジ」と言われ、おいしさが知られるホンシメジが、
スウェーデン北部の森林に自然に生えていることが分かった。
岩出菌学研究所（津市）の主任研究員原田栄津子さん（３６）が２００８年８月に発見、
同国のイエーテボリ大学院生ヘンリク・スンドベリさん（４２）らがＤＮＡを解析して
日本のホンシメジと同じ種と確認した。
　
スウェーデンではマツタケも自生しており、同国の研究者らが１９９８年に日本の種と
同一と確認。数年前から同国やフィンランド産のマツタケが本格的に輸入されている。
マツタケやホンシメジはユーラシア大陸に広く分布するとみられ、さまざまなキノコの
ＤＮＡ解析が進めば、意外と広域に分布する種が次々に見つかる可能性がある。

マツタケは人工栽培ができず、比較的長く保存できるため輸出入が成り立つが、
ホンシメジは人工栽培物が出回り、傷みも早い。ただ、天然物の方が美味とされ
人気があるほか、スウェーデンではマツタケやホンシメジは食用にされず安いため、
原田さんやスンドベリさんは「日本からのキノコ狩りツアーが有望ではないか」と話している。
（2010/07/19-02:32）

画像：スウェーデン北部のアカマツ林に自生するホンシメジ。
2008年8月、岩出菌学研究所の主任研究員原田栄津子さんが発見し、
イエーテボリ大のDNA解析で日本と同一種と確認された。
http://www.jiji.com/news/kiji_photos/20100718at14t.jpg

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▽記事引用元
http://www.jiji.com/jc/c?g=soc_30&k=2010071800062
時事ドットコム（http://www.jiji.com/）

＊ご依頼いただきました。

同一種って、本当に同一種?
どういう成り行きでスウェーデンと日本に自生してるんだ?

誰かが持ち込んだんじゃね？

　　　 ／⌒＼
　　　(;;;　ﾟдﾟ )　ｼﾒｼﾞ!
　　　　丿　!　
　　　 （__,丿

スウェーデンが日本領であることが証明された。

マグロみたいな末路を辿りそう・・・

ショウロはないのか

日本でホンシメジなんてほとんど流通してないだろ？
ブナシメジみたいな全く別物をシメジと思ってる人が多くて哀しくなる。
本物はプリっとしてて味わい深いのに。

ただ、ブナシメジの方があっさりしていてどんな料理にもあうよね。
ホンシメジは他の料理だと主張が強すぎてくどくなる。

ややこしいのはブナシメジなのにホンシメジみたいな商品名で売ってる奴。
知らないやつなら騙されるだろ…とオモタ。

ヒラタケもシメジって名前で
昔から売ってるよね。


ぜんぜん違う種類なのに。

>>5　お前の物言い、朝鮮人みたいだな

ハエ,ゴキブリ,イモリ,ネズミと同じく超大陸パンゲアの影響
とか
だとしたらロシア〜シベリアにも分布してないとね

香りマツタケ味ホンシメジの美味さを知らないとはスウェーデン人は損してるな

これがかの国なら、本シメジの期限は〜ニダ！っていいだすな

知らないだろうが、マツタケは自走する。

ま、まさか

胞子の持ち出し？
>>8
栽培ホンシメジもあるよ
>>12
真ん中にいたのが滅びたオナガの例もある

>>15
ちょｗ待てｗｗｗ

　　　_,,,
　 _/::o-ｧ
∈ミ;;;ﾉ,,)
　( ﾟ____・)ノ　ブナシメジしか食べたことな〜い

栽培シメジで満足してるし

おれの松茸は自立するよ

アメリカなんかじゃキノコって体に良い食べ物だから日本は安くて
羨ましいと言われるのに何故喰わないんだろうね？

なんか毎日同じようなモノだけ食ってる印象

ＤＮＡというなら、
韓国原産霜降り牛とやらと宮崎牛のＤＮＡを比較して、
韓国が宮崎牛の精液を盗んでたかどうかを明らかにしてほしい。

>>20
松茸？
いや、ナメコの間違いでは？

スウェーデンの女は日本の女よりもあそこが締まってる

シメジで大当たりして酷いめなあったけな...

　きのこる！

スウェーデン、キノコとくればクリスチーナ・リンドバーグだろ
つhttp://homecinema.thedigitalfix.co.uk/content.php?contentid=60739

実際どうなんだ？　外来種として嫌がられてないの？

>>24
え、それまじ？うそでしょ？

>>2
普通に日本から輸入されたきのこの胞子が飛んで自生したかも。

>>4
そこにいたのか。おれのちんぽよ。
早く帰ってこい

北欧産マツタケについては日本のものとは近縁種として見られていた（別の学名
Tricholoma nauseosumがついていた）けど、日本人が国産のものの代替品として
興味を持つようになる前は、ヨーロッパでは「カビ臭い、およそ食用にはなるとは
思えないキノコ」扱いだったと聞いたが。

>>24

マジか？！

実はワシが育てた

>>8
いまは大抵のスーパーで栽培ホンシメジ売ってるんじゃないの？
４，５本入ってて一パック３００円ぐらいかな。

わざわざシメジを採りにスエーデンとな

しめじ城！
ttp://kwout.com/cutout/x/2w/6f/ehr_bor.jpg

マタンゴ？

ほんしめじ　（スエーデン産）　２３０ｇ　１５００円　

　つまり、世界のシメジは、日本が根と言うことか？

よし、スウェーデンキノコ狩り大ツアーだ！なわけないだろ阿呆

自分で採って日本へ輸出しろ
二束三文で買ってやる

中国産うなぎ、スウェーデン産ホンシメジじゃ

>>8
最近はたくさん流通してるよ
イオン行ってみろイオン

マイタケの前では全て雑魚キャラ

>>37
かっけぇなｗ

>>8
お前はもう古いんだよおっさん
２０世紀で停止した知識で語るな

>>22
獣姦したんだろうか？ｗ
日本に勝つためなら、手段を選ばない民族だしなぁ

工場栽培のキノコは総じて香りが全くしない

長野県なんかだと普通の人達がキノコ狩りをするよな。
首都圏の人達にキノコ狩り案内すればいい観光になるんじゃないか？
天然のキノコを自分でとって食べてみたいけど
知識経験が不足してて危険すぎてできないて人は多いはず。

>>46
なぜそうなる！

保管してあった冷凍精液の数がなぜか減ってたんだよ

　　提　供

ホ　　ク　　ト

スマン、昔スウェーデンに旅行して来た時、きのこ探しに出たけど、
食用になりそうなものはみつからなかったので、
ホンシメジばら撒いてきたのは私です。

胞子や菌糸ばらまくだけで生えてくるなら誰も苦労せんよ

スーパーで売ってる安物のシメジをホンシメジだと勘違いしてるやつがいるな

本物のホンシメジなんて庶民が気軽に買えるような値段じゃないぞ

>>53
だからホンシメジの養殖も今はあると何度言ったら・・・

>>54
またホクトか！
...と思ったらタカラバイオか。
ここの会社も何の会社か分からなくなって来たよね。

要約すると、スウェーデン喰わぬは男の恥ってことですか？

>>53
お前スーパー今から行って来い。そしてホンシメジがいくらか確認して来い。

野生のシメジは結構でかい塊です。
野生のマツタケはそれが生えてる森に入っても素人にはまず見つかりません。

キノコてなんで毒や香りをもつのだろ？
キノコは本体ではなく胞子拡散のための器官。
本体の菌糸体は香りも毒も味も特にないはず。
胞子拡散のために毒や香りが必要？
動物を香りで誘い喰わせてから毒で嘔吐や死亡が狙い？
しかし動物はそうなればキノコを忌避するようになっていく。
栄養らしい栄養なんてないから飢えてるときでも野生のキノコなんてまず食べない。
でも風味が魅力的だから料理では珍重される。
シメジみたいな旨いキノコをスウェーデンで食べてないてことは
恐らくシメジを食べる習慣は5000年と遡れないんだろう。
動物がキノコを好むて話もきかない。
でも毒や香りや風味があるものが何故か多い
謎だ

天麩羅にして食べよう

>>15
ﾏｼﾞｶﾖ

「スウェーデンできのこ狩り」とか名前的にはツアーになりそうだけど、
シメジ狩りじゃあ画にならないと思う。マリオのきのこみたいのじゃないとな。

>>53
ちょっとだけ高い、栽培ホンシメジがあるんだよ
>>61
それ、毒キノコ
ベニテン

>>58
スウェーデンは本格的に餓えた事がなかったんじゃないの？
どうしようもなくなれば移動すればいいだし。

>>62
ベニテンはドラッグになるみたいだけど、
そんなツアーはダメだよな。

>>1

松茸の人工栽培が難しいというけれど
やればできるの違いますか。
わしスーパーで何度か人工栽培松茸買ったことあるで。
香りの華々しさは本物以上ですわ。
人工栽培松茸のマーケティングのまずさが
普及の妨げになっておるような気がしまんな。
うなぎだって養殖ばかり中国製ばかりというご時世ですよ
このままいくと人工栽培松茸も中国に持っていかれかねません。
日本の農家さんや農産物の商社さんはそれでもいいんですか。

スウェーデンまでわざわざキノコ狩りに行くのか？

スウェーデン食わぬは男の恥

バターは向こうにあるだろうから醤油を輸出すれば向こうで喜んでもらえるのではないか
ホイル焼きとかで

>>65
マーケティングは大事だよなあ、雪国まいたけとか

以下、俺のホンシメジ禁止

>>68
わざわざ醤油で味付ける必要ないだろ
キノコ焼いてチーズフォンデュの方が向こうの口に合うだろ

鮭の切り身なんかと一緒にホイルに包んで焼いたり蒸したりしてるイメージあったけど食べないんだ
もったいないねぇ

ブナシメジはあまりに淡白というか味しないから、
せめてホンシメジと近縁のハタケシメジを使いたい。

ブナシメジはホンシメジとは全く別種のきのこ。

スウェ〜デンからの輸入でシメジが安く食えるの？
てか、おいしいの教えたら　マグロの二の前になりそうｗ

>>37
凄いんだけど
不気味というか
気持ち悪く感じてしまう

ﾋｬｯﾊｰ、日本からマジックマッシュルーム密輸してきたぜ！！

ちがうセツコ！それマジックマッシュルームやない！ホンシメジや！

世界にﾀﾓﾘの輪(ﾟдﾟ)ｼﾒｼﾞ

スウェーデン直輸入シメジ

>>1
>ホンシメジは人工栽培物が出回り
あれはホンシメジじゃなくブナシメジだろ

最近は人工栽培物もあるってさ
ttp://www.yamasa.com/shimeji/products.html

>>37
城というかマタンゴ

>>80
どうしてロクに知りもしないくせに決め付けるの？
バカなの？あまりに自分がバカすぎて自己嫌悪に陥ったりしないの？
自己嫌悪に陥るような脳みそすらないの？

スウェーデンニホンシメジって、どっちの国が産地？

ほんとだねえ、どっちが原産国なのか