【研究/食物】サツマイモ風ジャガイモ、2011年発売へ/北海道農業研究センター（北農研）

　北海道農業研究センター（北農研）は１日、ジャガイモの新品種「北海９８号」が、
「インカルージュ」の名称で、２０１１年秋から市販されると発表した。

　インカルージュは、赤い皮と黄色い肉を持った一見、
サツマイモのようなジャガイモで、煮物やフライドポテトなどの料理に適している。

　北農研は黄色い肉でクリのような味覚を持つジャガイモ「インカのめざめ」を栽培する中で、
茎と皮の色が変化した株から収穫されたイモを栽培し、インカルージュを育成した。
皮の部分に紫外線防御作用があるといわれるアントシアニンを含み、
抗酸化作用で知られるカロテノイドも「インカのめざめ」より多く含んでいるという。

　鮮やかな色の皮や肉を持つジャガイモは「カラフルポテト」と呼ばれ、
ジャガイモへの関心を高める狙いで開発が進んでいる。「インカルージュ」は
カラフルポテトの進化形で、１１年から栽培用の種イモが販売される予定だ。
■ソース
http://www.yomiuri.co.jp/science/news/20091201-OYT1T01286.htm
※画像 サツマイモ風の新品種ジャガイモ「インカルージュ」
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20091201-252021-1-N.jpg

ネーミングセンス、すげーな

いらんだろｗ

インカのめざめ、例の王様の目覚めにするのは無理か

イランではなく、エクアドルとかだろ。

ユキアカリあれば　それ以外の変種ジャガイモは不要。

>>1
ほんとサツマイモそっくりだなｗ
おばあちゃんがびっくりするよ

遺伝子組み換えと思ったんだが違うんだな。

ジャガイモは茎、サツマイモは根

これ芋知識な

>>4
伝説のインカの初代皇帝のお名前を、ですか？

マンコ･食えば？みたいなネーミングにすればよかったのか

レッドムーンがあるだろ

クスコのマンコカパック

速攻、韓国人が品種をパクりに来るぞ。

つうかこれ・・・普通にサツマイモ食えばいいんじゃね？

丸いさつま芋ですね。

四角いメロンとか黒いスイカとかと一緒で意味わからんわ。
多少でも金が動くから経済にはいいのかな。

サツマイモあるから別に似たようなものはいらんだろ

似たようなのを食ったことあるけど、普通のジャガよりコクがあってうまかった

>>19
そうなのか、食ってみたいな
何処で買えるんだ？

うまそうっす

これに近い品種なんだろうけど、作って食べたことある

サツマイモなのかジャガイモなのかハッキリしろ！

ジャガイモのようなサツマイモと食べ比べ

>>18
ジャガイモのほうが作りやすい

じゃがいも色のサツマイモをこないだ貰った。

いらんわ
ミカンみたいな甘いレモンとか
甘すぎコーンとか
そのうち
スイートライスなんか出たら生きていけない

日本人は霜降り肉が好きだからね
野菜の糖度信仰も同じようなもんでしょ

sgidsmthmtmthmt

アストロノーカを思い出す

アンデスレッドなら作付けしてるけどこんな感じの色合いだよ
来年はノーザンルビーも作付けしてみようと思ってる

来年には、韓国で新品種として発売
ウリナラ起源

じゃ
明日から納豆には砂糖を入れる

で、味は？　インカ何とかの栗味なの？

これは入らない

豪州で普通に売っているよｗ

誰得。

>>14
サツマイモ作らせようとして失敗した北の将軍が
一番興味持ちそうじゃね？

スーパーの特売日に５個で９９円にしか興味のない奴には関係ない

レッドムーンをタジン鍋で３０分。ホクホク甘い。

http://images.google.co.jp/images?hl=ja&lr=lang_ja&safe=off&client=firefox-a&rlz=1R1GGGL_ja___JP347&um=1&q=%E3%83%AC%E3%83%83%E3%83%89%E3%83%A0%E3%83%BC%E3%83%B3%E3%80%80%E3%81%98%E3%82%83%E3%81%8C%E3%81%84%E3%82%82&ie=UTF-8&sa=N&tab=wi

>>38
あいつら種芋も植えずに食っちまうんだぜ？
巨大ウサギも増やす前に食べた

>25
そうか？でも連作障害あるぞ？

さつまイモのように甘いじゃがいも・・・ってわけじゃないのか？

>>25
確かにジャガイモは庭に埋めとくだけで出来ちゃうけど、サツマイモは無理なのか?

期待せずに画像見たら・・・すげえｗ
ほんとにサツマイモそっくり

>>41
相変わらず上下半島は禿山だしな、長期計画性の無さは猿に近い。
そういえば、大陸にはいるのに半島だけ猿がいないんだっけ…つまり…

サツマイモは日に当てても毒が出来ないからと思って、勘違いして
このジャガイモを食べて中毒する事件が起きるであろう。

>>47
コナン「ペロッ……これはジャガイモ！」

皮に色があると、日に当たっても緑色に見えないだろうな。
もっとも日光をサツマイモ色した色素が吸収して毒ができないのかも
しれないが。

で、これになんの意味があるんだ？

さつまいもが欲しければ、じゃがいもじゃなくさつまいも作ればいいんだし、

わざわざ、じゃがいもをさつまいも風にする必然性って無いじゃん。

新品種ってそういうもん

さつま芋を普通に食えば良いと思います。

ジャガイモ風のさつまいもは九州で研究中のはず。

サツマイモにも時期がありますし
そもそも外見だけで味はさつまじゃねーだろ

有賀志穂美　　サツマイモの時間　有賀志穂美　有賀志穂美

ジャガイモができるところでサツマイモを作らなくても、
サツマイモしかできないところで作れるジャガイモにしたほうがよくね？

肥料がなくても育つ芋を作り出せよ。

有賀志穂美

>>57
キャッサバとか？

そのうりウンコ風カレーとか出るぞこれ

農水省のサツマイモの育種は無力だな
ベニアズマ以降ホームラン打てない
高系１４号なんか昭和２０年の作品だよ

紫いもは選抜しやすいからどんどん品種登録されたけど、美しくないし、不味い
そもそもアントシアニンが身体に良いんでしょうかね

ジャガイモ風のさつまいもは九州で平成１６年に育成された
その名は、オキコガネ
コロッケやサラダに使えるけど、コロッケやサラダに適しているとは言えない
コロッケやサラダはジャガイモの方が安くて、圧倒的にうまい
http://circle.cc.hokudai.ac.jp/aruku/

我が国の食用のさつまいもは中国産がついに５０％
茨城と千葉のさつまいもと落花生は中国に負けるな、がんばれ

けしからん

タキイやサカタ、カネコはいもの育種はやらない、やっても儲からないからやらない
民間がやらない隙間を国がやる、国は売れなくてもいいからね

これでは農水省のいもの研究者の才能がもったいない
活躍の場所を海外に求めるべきだ

日本の種屋さんが商社の出資を仰いで海外に芋の育種場を開設したらどうか
農水省のいもの研究者を高給で引き抜いて

日本の種屋の技術なんてGMの前に一笑されて終わるよ
すごいねーくろうしたねーで？ってな

GMの前に一笑されて終わるような農水省の技術は「仕分け」ですか。

数日前の朝日新聞に作物研究所の所長が投稿していましたよ。
農水省の技術は海外で活躍すべきだと。
その通りだとおもいますが。

GM育種は民主党には受けが悪いのでは？
とするならば追い風になるし。

お米ニュース

ゆめぴりか基準外米、ブレンドして販売へ
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/hokkaido/news/20091215-OYT8T01478.htm

仕分けだなｍｍ、あああああああ

北農研はイらね

>>67
その活躍ってのがちゃんと対価の取れる経済的に評価可能な物なものなのか？
たんにタダで中国に種イモくれてやって国際貢献だってオナニーする為の物か？

まあ、遊んでるうちに、何か重要な発見をするかも知れない。前向きに考えよう。

北農研はイらね
北大や酪農大があるから

大学は育種そのものは基本的にしないんじゃね？