【きのこ】シイタケのゲノム解読　干しシイタケに適した新品種の開発や、増加する中国産の産地偽装防止に効果　森林総合研究所

食材として広く親しまれているシイタケのゲノム（全遺伝情報）を
森林総合研究所（茨城県つくば市）が解読した。
品種改良や産地偽装の防止などに役立つという。
栽培きのこのゲノム解読は初めて。
９日から鳥取市で開かれる日本菌学会で発表する。

解読に使ったのは市販の国産品で、ゲノムサイズは３３００万塩基対。
遺伝子数は１万程度とみられ、木材を腐食・分解する酵素の遺伝子などを確認した。

シイタケは、うまみ成分やコレステロール値を下げる物質などを含んでいるが、
遺伝子レベルの研究は遅れている。
ゲノムを詳しく解析することで、こうした有用成分の研究や、
干しシイタケに適した新品種の開発などが進むと期待される。

またシイタケは近年、安価な中国産の輸入が増加。
国産と偽装して販売されたり、日本の優れた菌株が流出・栽培され、
逆輸入されるケースも起きている。
同研究所の馬場崎勝彦きのこ研究室長は
「ゲノムデータは明確な品種判別法を開発し、国産品の偽装対策や
権利保護につなげるためにも重要だ」と話している。


ソース：産経ニュース
http://sankei.jp.msn.com/science/science/090810/scn0908100751003-n1.htm
森林総合研究所・きのこ・微生物研究領域
http://www.ffpri.affrc.go.jp/index-j.html
http://www.ffpri.affrc.go.jp/research/ryoiki/12app-micro/12.html

(・∀・)ﾏﾝｺｰ

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偽装見破る方法あっても人件費ないから事実上ザル

中止ボタンもこれで見破れる

国産きのこがこの先生きのこるにはこの技術だね

あんな糖だらけのもので、よく出来たなぁ

日本の菌持ってって栽培するだけでしょ

すげえ、こういう研究をもっと評価すべき

中国産のが日本から盗んだ菌株だと分かって、その輸入を差し止める
法律や手段があるんかね？

産地偽装→遺伝子組み換え偽装が流行ります

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>>11
評価されるのは、論文草案を手直しだけしたリーダーだけ。
実際に手を動かした多くのピペドは、いくら論文に名前が載っても認められない。

たまにはたけのこの里も思い出してあげてね

データイースト涙目だな