【脳】果物を食べ過ぎると方向音痴に？果糖が空間記憶を弱めることが判明

◇果物を食べ過ぎると方向音痴に？果糖が空間記憶を弱めることが判明

ジョージア州率大学の研究により、フルクトースに富んだ食餌を与えられたラットにおいて
空間記憶の損傷がみられることが判明しました。

フルクトースは果糖ともよばれ、その名の通り果物に多く含まれているほか、多くの清涼飲料水や
菓子の甘味料として用いられている「ぶどう糖果糖液糖」や「果糖ぶどう糖液糖」にも含まれています。
一般的に果物は体によいイメージがありますが、食べ過ぎると記憶力が悪くなってしまうのでしょうか？

詳細は以下から。
Eating High Levels Of Fructose Impairs Memory In Rats

ジョージア州立大学の神経科学・心理学のMarise Parent准教授の研究室では、成体のSprague Dawleyラット
(医学研究に広く使われるアルビノのラットの一種)のグループに、一日の摂取カロリーの60％が
フルクトース由来となるよう餌を与え、これらのラットを底に台(この台を使わなければラットは水から
出ることはできません)の沈んだプールに入れ、台を探して水から出ることを学習させました。
2日後に今度は底の台を取り除いた同じプールにラットを入れ、台があるはずの場所へ泳ぐことが
できるか試しました。

「フルクトースは、ラットの学習能力には影響を与えませんでした。しかし、台を取り除くと、どこに台が
あったか思い出せなくなるようです。これらのラット群は通常の食餌を与えられた対照群よりランダムに
泳ぎ回りました」とParent准教授。

フルクトースはグルコースなどほかの糖類と異なり、ほとんど肝臓のみによって消化され、
その際大量のトリアシルグリセロールがつくられます。

トリアシルグリセロールは血流によって全身に運ばれる中性脂肪の一つで、脳で神経細胞の生存や可塑性、
脳が新しい経験にもとづいて変化するために重要なインスリンの働きを阻害する可能性があります。

成体になる前の若いラットでも同じような結果が出ましたが、
フルクトースの影響が永続的なものかどうかは明らかになっていないそうです。

人間がこの実験でラットに与えられたほどの高フルクトースの食生活を送ることはまずないと考えられますが、
近年では甘味料としてフルクトースを含む食品の摂取量は着実に増えています。フルクトースの摂取過多は
インスリン抵抗性・2型糖尿病・肥満・心血管疾患を含むさまざまな健康上の問題と結び付けられています。

「私たちはフルクトース源として1日1個のリンゴを食べるようにできているのですが、
今では何にでもフルクトースが含まれています。節度をもって食べること、運動も重要です。」
とParent准教授は語っています。

彼女の研究室では次のステップとして、運動によってフルクトースが記憶に与える影響を軽減することが
できるか研究する予定です。また魚油の摂取によりトリアシルグリセロールの増加を抑え、記憶障害を
防ぐことができるかも調査中です。これらの研究結果は今秋シカゴで開催される神経科学学会で院生の
Emily Bruggemanさんによって発表される予定とのことです。

果糖の取りすぎは肝臓に負担が大きいこともあるので、
清涼飲料水や菓子の飲み過ぎ食べ過ぎにはくれぐれも注意したいところです。

▽記事引用元
http://gigazine.net/index.php?/news/comments/20090802_fructose_impair_memory/
GIGAZINE（http://gigazine.net/）

▽関連リンク
Eating High Levels Of Fructose Impairs Memory In Rats
http://www.sciencedaily.com/releases/2009/07/090716113247.htm

>>1
嘘だっ！

スイーツ（笑）

やっぱり

地図が読めない女って本当だったんだｗ

1000ならおしおし

>「私たちはフルクトース源として1日1個のリンゴを食べるようにできているのですが、

死神発見

ペットボトル症候群危うし

逆に空間記憶を強化する食い物ってないのかな？
どっちかというと、それが知りたいんだが。

女の方向音痴の一因か。

>>9
グルコースだろう

>>9
グルタミン酸

炭酸飲料大好きな俺涙目

地図は読めても着ていく服がない

果物とジュース大好き人間だが少なくとも道に迷うことはまずないんだが。
清涼飲料水は殆ど飲まないけどな。

インチキくせえ

果物の糖分なんてしれてるだろ。

その、なんかを阻害する物質っての、ADHDにも関係ありそうじゃね？

でた！　とんでも科学！

>>9
ピラセタムは集中力が上がる、ような気がする。

＞一般的に果物は体によいイメージがありますが、食べ過ぎると記憶力が悪くなってしまうのでしょうか？
デブるんじゃね？

人間は果糖を摂取しても、60％よりもっとずっと多くないと影響は無いと思う
一日の摂取カロリーは標準的なもので、
食べすぎた場合を一日の摂取カロリーとはしてないだろうけど。

ストレート果汁好きな俺も涙目

異性化液糖や砂糖の入った清涼飲料水は
あまり飲まない方がいいということか

おやつがわりに果物
好きなんだけどな
ま何でも適度に摂取するのがいいんだろうね

フルーツ（笑）

これ果物の食べ過ぎじゃなくて
果物の食べ過ぎによる他の栄養素の不足が
原因な気もする

>5
自分がプライベートであったオンナの中での空間認識出来ない率を考えるとその話はガチ

>>27
そういうの多いよな。
昨日テレビで太陽光と鉱業生産の関係を指摘してて
それを結びつける仮説が「太陽光の与える人の心理への影響」とかだぜ。
太陽光と鉱業生産の間に農業生産だの気候変動だのが入る可能性をなぜ考えられないのか。
科学者ってバカなのかと思うわ。

地図を見るときぐるぐる回して進行方向を上にしないと理解できない奴は方向音痴

加藤紘一が国力を弱めてる？


んなこたぁわかってるよ！

州率大学とな！？

　　　　　　 ⌒)
　 　　　, ' ⌒´` ,
〜　　　l　 ﾉ｀´）ﾘ 　　>>1さんお疲れ様です〜
　　　　.iゝ；´ヮ｀ﾉ!　　　 し…新スレはこちらでよろしかったですか〜？
　〜 　ﾉ （ ﾆ⊃＼
　 　　（,_/ｊ_ゝ　＼＼
　　〜　(ノﾞＪ　　　＼>

暑い日に果糖入りのアイス食ったら
めまいがして、運転できなくなったことある

何でも食べすぎはダメって事で
バランスよく食べればＯＫ

■果糖の取りすぎは肝臓に負担が大きいこともあるので、清涼飲料水や菓子の飲み過ぎ食べ過ぎにはくれぐれも注意■

楽園は人を惑わせる訳ですねん

人間は果物をどれくらいまで食べて良いのかって研究は多分まだ無いよな。
りんご1個は少なすぎるし、それ以上食べて平気な人なんてたくさんいるでしょう。

果物うんぬんと言うより、主にコーンスターチ由来の果糖ぶどう糖液糖を含む菓子類・飲料の摂取を控えろってことでしょう。

>>38
りんごの致死量ってどのくらいなのかね。。？

>>33
かわいいｗ

あやまれ！
リュークにあやまれ！

1.果物食べる
↓
2.食べたことを忘れる
↓
1にもどる

糖分与えすぎて糖尿病になったんじゃね

＞一日の摂取カロリーの60％がフルクトース由来

偏った食生活はいかんですよってことだろ？

>>39
その量が分からなくない？
普通必要量、推奨量、上限量とかってあるじゃん。
空間記憶に影響が出始める量ってどのくらいなんだろう？
これだけ果糖を摂取するとこれだけ影響がありますよって感じで。

そして実質的に無視し得ない影響が出る量も。

だからは女はw

果物結構食べても空間記憶が優れてる人は、
果糖の影響なんて大した事無いほど空間記憶が優れているのか、
果糖の影響自体それほどでもないのか、
あるいは果糖の影響はあるがもの凄い量を食べてる訳じゃ無いというだけか。

>>29
当方科学者のはしくれだが、科学者のせいにされても困る。
科学者には凄い奴もインチキな奴もいる。
あんたの言ってるようなことは当然真っ先に考えること。

この業界にインチキな奴が混じってしまうのは残念だが、必要悪だ。
捏造は即追放だが、突飛なことを言っているというだけで排除して
しまうのは、真の新しい発見をも排除してしまう危険があるからだ。

馬鹿なのは、インチキな奴ばかり選んでもてはやすテレビだ。

馬鹿なことやれば金が手に入る世のなかさぁ

延友さんどーゆーことすかー

>>15
果物とジュース（生）のフレッシュシュガーは>>1で言及されてないな・・・
トウモロコシ由来のぶどう糖果糖液糖と果糖ぶどう糖液糖は問題視しているようだ。

スレタイ間違ってね？

俺が方向音痴なのは毎年手が黄色になるまで食べてたみかんのせいか
志村けんを超えるために食いまくってたスイカのせいか
どっちだ？

ここで重要なのは、志村けんが方向音痴かどうかだ

範馬刃牙、復…活……？

果物からフルクトースだけを抽出して実験したのか？
添加物としての効果を調べるならそれでいいが
果物食べてどうなるかをみるなら果物自体を食べさせて実験するべきだろ。

果物はまず食わないし、ジュースもほとんど飲まないが
女より方向音痴の俺はどうすれば。

>>58
ブドウ糖を摂ればいいんじゃね？　脳に効くよw

フルーツバットは巣に戻れないのか？

三次元CADを使うが、今日は図形が把握出来ねぇって時ないぞ。
っていうか、ダメなヤツは生まれつきダメだろ。
女なんで、一度くらい方向オンチなってみたいが、外国でも道に迷ったことがない。

>>61
恋の道に迷うかも

フルータリアン涙目

この研究はダメ〜
果物は身体に良い！

穀物食わずに果物主食なオレやべぇかも

スイーツ脳が科学的に証明された訳か。

自分の横幅がイマイチわからなくて障害物にガンガン体ぶつけるのも空間認知の歪み？
なんか知らない間に足に痣ができてんだよな…

それで果物にはなにか得することがあるの？

>>67
お願いです。車を運転しないでください。

>>1
果物好物だけど、方向感覚抜群だぞ

まあ、確かに果物が豊富な地域=植民地が多いからな。
逆に日本やドイツの様に果物がエラク高く、年間の摂取量が少ない地域に先進国が多いというのも、
何らかの関連性はあるんだろ。

>>64
同じく、自分の経験上この研究成果は間違っている。
>>68
食える。以上。

基本的に食べ物は食べ過ぎは良く無いというのは確かだが（主食でも他でも）、
だからといって、この研究が人にとっても言えるかは疑問だな。

スイーツ(笑)共に話が通じないのもこれが原因か？ｗ

予想通りスイーツ（笑）レスがちらほら。

夏バテ防止にはトロピカルフルーツ食うのが一番だぞ。
暑さに勝つには暑いとこでとれた食べ物を食べる。
寒さに勝つには寒い（以下同

>>71

はっきり言ってドイツは先進国じゃない

>>77
なんで？

たらこも果物好きとか言ってたような

＞トリアシルグリセロールは血流によって全身に運ばれる中性脂肪の一つで、脳で神経細胞の生存や可塑性、
＞脳が新しい経験にもとづいて変化するために重要なインスリンの働きを阻害する可能性があります。

果糖ばかり摂ってる、バランスの悪い人なんて、日本にはそうそういないわけで。
むしろトリアシルグリセロールなら、脂質の摂りすぎの方が原因になるだろうな。
つまり>>1の理論から言えば、デブは方向音痴が多いということになるはず。

果糖の摂りすぎは身体によくはないよ
病院生活が長かったから果糖が身体によくはないことは知ってる

アメリカ人は好きなだけ肉食ってろよｗｗｗ

精製された果糖と、果物とか100％ジュースは人体に与える影響が全然違うと思うんだが。

>>76
それってたまに聞くけど根拠あるのかな。

ある。アメリカがベトナム戦争中に実証研究した。
生かせなかったけどｗ

トリアシルグリセロールって要は食用油の主成分（ほとんど）だよな。

>>84
・ビタミンや糖分補給が出来る
・ジュースなどを飲むのと違い、体が一気に冷えすぎない
　（冷たいものを飲んで体温調節機能が狂うと夏ばてになりやすい）
・気分がトロピカルになって、暑い場所でも大丈夫になる

要は体重が増えるレベルで果糖を摂取しすぎるのは良く無いという事じゃないかな。

果糖入りになってから炭酸はまずくなった

人類は肉食によって進化した。身体は他のサルより肉食動物に近くなっているのだ

>>74
お前、果糖入りの炭酸飲料を愛飲してるだろ。

>>1
果物の多い農村地帯でも方向音痴なんていない件