【食品】チーズを食べてメタボ撃退  雪印が防止効果のある成分発見

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1 ◆KOSTI/KK5w @片山木φ ★

 チーズの中にメタボリック症候群の防止効果があるペプチド(アミノ酸結合体)が
含まれることを、雪印乳業の技術研究所(埼玉県川越市)が発見した。
昨年十月にはアイルランドで開催された国際酪農連盟の会合で、同社なかしべつ工場
(根室管内中標津町)産チーズを使った実験結果を報告。今年は成分抽出を図り、
早期にメタボ予防商品開発を目指す。

 研究は、農林水産省の支援事業として二○○五年度から実施。なかしべつ工場産の
生タイプのゴーダチーズを実験用ネズミ(ラット)に与えて、腸間膜脂肪組織重量や
血液中コレステロールを測定した。

 その結果、通常より脂肪分の多い餌を八週間与えたラットの脂肪組織重量が
体重百グラムあたり約二・五グラムなのに対し、餌とともにチーズを摂取したラットは
同約二・二グラムにとどまった。血中コレステロールはチーズ未摂取が百ミリリットル中に
約八十ミリグラムだったが、チーズ摂取では同約七十ミリグラムだった。

 さらに、肝障害を起こすと増加する酵素がチーズ摂取によって低下。脂肪を燃焼させ、
動脈硬化予防の作用があるとされる“善玉ホルモン”のアディポネクチンが
一定に保たれる効果も判明した。

 雪印乳業によると、チーズの熟成度の比較実験では、熟成期間が八カ月と長いほうの
効果が高いという。今後、どのペプチドが予防効果があるのかを特定し、抽出を図るほか、
血糖値や血圧実験なども進めて、年内にも研究成果をまとめたい方針だ。


TITLE:北海道新聞
URL:http://www.hokkaido-np.co.jp/news/agriculture/68634.html
2名無しのひみつ:2008/01/03(木) 12:12:29 ID:ZFxBZKH7
チーズ食べてもピザにならないって事?
3名無しのひみつ:2008/01/03(木) 12:29:14 ID:TcQD1KOn
だったらピザ好きなアメリカ人には、ピザが多いんねん
4名無しのひみつ:2008/01/03(木) 12:38:07 ID:aoQrGcS4
だーかーらぁ、白人は乳製品を分解する酵素を持っていて、
ちゃんと栄養として吸収してしまうんだってばさ。
あと摂取量がスゴイ!
日本人は成人するとこの酵素が無くなる。
なのでカーチャンのオッパイ吸っても、下痢するだけだぞ?

つかラットでデータ採ったのを全哺乳類に当て嵌めるのはどうかと。
5名無しのひみつ:2008/01/03(木) 12:42:19 ID:ZEtF37uU
はたして雪印を信用していいものかどうか。
6名無しのひみつ:2008/01/03(木) 12:46:19 ID:HKtxghqT
不正表示事件の後でも雪印チーズを愛用し続けた自分は、やはり正しかったのだ
7名無しのひみつ:2008/01/03(木) 12:48:53 ID:10PaSjQ3
雪印じゃな。何混ぜ込んでるかもわからんし。
8名無しのひみつ:2008/01/03(木) 12:51:53 ID:VOproNRC


雪印は信用ゼロ!


9名無しのひみつ:2008/01/03(木) 12:52:24 ID:TumSWfcL
賞味期限切れのテーズでもOKですか?
10名無しのひみつ:2008/01/03(木) 12:52:39 ID:XdPZhOKN
ひゃっほう!
チーズ食べまくるぞ
11名無しのひみつ:2008/01/03(木) 13:11:41 ID:VOproNRC
雪印のチーズ食って

下痢して

入院して

メタボ 解消
12名無しのひみつ:2008/01/03(木) 13:14:55 ID:OlLAZBfJ
中標津ぐらい漢字で書けよ
13名無しのひみつ:2008/01/03(木) 13:16:38 ID:YDAczrsB
マスコミは賞味期限切れで騒ぎすぎ。
14名無しのひみつ:2008/01/03(木) 13:19:10 ID:pWRj2Suu
ピザまっしぐら
15名無しのひみつ:2008/01/03(木) 13:23:29 ID:+JHwid1s
>>11
雪印のチーズ乗せたピザ食って

下痢して

入院して

ピザデブ消滅
16名無しのひみつ:2008/01/03(木) 13:37:22 ID:/RMQ6Sme
>雪印のチーズ乗せたピザ食って

ん? カニバリズム?
17名無しのひみつ:2008/01/03(木) 13:50:46 ID:zzbOsS89
失った信用は取り戻せないんだね
18名無しのひみつ:2008/01/03(木) 13:51:49 ID:6UXvmdBh
ウソ印
19名無しのひみつ:2008/01/03(木) 14:05:20 ID:N3/j24cX
クソ印
20名無しのひみつ:2008/01/03(木) 14:27:27 ID:aNDlLHFg
なんとかダイエット法ですか?
食品偽装詐欺したくせに、詐欺臭い商法をやるのはどうなんですか?>○印
21名無しのひみつ:2008/01/03(木) 14:47:50 ID:DKm5Ix0l
失った信用て…
普通に売られて、普通に買われてるやん
22名無しのひみつ:2008/01/03(木) 14:50:54 ID:aGv9oUGE
>>10 チーズ食べまくるぞ


猛烈に墓穴掘りまくりだよ
23名無しのひみつ:2008/01/03(木) 22:28:47 ID:GrGIFJCT
チーズ自体が高カロリー

>>4
だから、全員が酵素なくなるわけじゃないし、栄養の吸収は小腸で
下痢が起こるのは大腸だっつーの
24名無しのひみつ:2008/01/04(金) 00:38:57 ID:dj89JPVe
か〜まだ雪印かよ
25名無しのひみつ:2008/01/04(金) 00:48:24 ID:itx1WNNV
アメリカ人の食生活が特殊なんだと思う。
大体メリケンの食うピザのクラストってトンでも
なく分厚いじゃん。本場は比較的薄いのに。

ハイジやおじいさんもデブじゃないしな。
イタリア伊達男のジローさんもスリムだし。
トータルでみた食生活がバランスよければ
チーズもプラス方向の効果が出やすいって
ことじゃね。
26名無しのひみつ:2008/01/04(金) 00:55:17 ID:I4Xo39MS
雪印ってまだやってるの?
27名無しのひみつ:2008/01/04(金) 01:15:38 ID:tPyeoUKt
雪印のチーズなんか食えるか。
バターだけ作ってろっ!
28名無しのひみつ:2008/01/04(金) 01:38:34 ID:dnngGoxO
んー
子供の頃からチーズ切らした事無い家に育って大好きだけど
甘い物好きだからなぁ
>>25
パン生地のピザは砂糖入りだしね
本場では入れない

なんでもほどほどにバランスよく食べたらいいんだよね
29名無しのひみつ:2008/01/04(金) 01:51:45 ID:3b/pcZvc
雪印と明治のカマンベールを食べ比べしてみると味が違う。
マジだよ。
30名無しのひみつ:2008/01/04(金) 02:15:44 ID:BfM80Ezz
人間に換算にして適量も書けよとおもた

なんでもくいすぎるとダメだからね
31名無しのひみつ:2008/01/04(金) 02:23:02 ID:ZuE+KcdI
>>25
昔は、ダメリカ人も豆食って痩せてたんだけどね。


100年ちょいで、

コーラ、シリアル、ピザ、ホットドック、BBQ


だけで満足する国民になっちゃった。
32名無しのひみつ:2008/01/04(金) 02:49:00 ID:+k4g6PmM
確かチーズって高カロリーだったはずですが
33名無しのひみつ:2008/01/04(金) 02:59:20 ID:t+PVE8Nf
>>29
雪印の方が好きです
大樹工場はいい工場
34名無しのひみつ:2008/01/04(金) 03:46:31 ID:s1sbSctc
明治の十勝カマンベールのが美味いだろ
35名無しのひみつ:2008/01/04(金) 04:36:17 ID:k0JgK5bA
>>29
同じだったら変だろ?
36名無しのひみつ:2008/01/04(金) 07:30:46 ID:1RnRNkF0
チーズたべると他の食品より体重ふえるんだが。雪印の会社の体質変わってねえな。何の反省もしてない
37名無しのひみつ:2008/01/04(金) 08:59:32 ID:aDc3L+3Z
>>13
それは言えてるが、

不二家やら他のはともかく、雪印のあの騒動のときは実際何人も腹壊してるからな。
38名無しのひみつ:2008/01/07(月) 11:59:03 ID:71Ecv6eX
デブでメタポでチーズ好きな俺が通りますよ。何でも取りすぎれば一緒だよ、って付け加えろよ。
39名無しのひみつ:2008/01/07(月) 12:20:26 ID:b6hEaiBq
>20

食品偽装したのって、雪印乳業じゃねーだろ。食品だっつーの。
40名無しのひみつ:2008/01/07(月) 16:30:16 ID:zlXo3AZW
>20
誰が書くとは思ったけど、違うよね。
41名無しのひみつ:2008/01/07(月) 17:03:24 ID:BNvNMkxV
プロセスチーズが好き
42名無しのひみつ:2008/01/08(火) 12:17:20 ID:YBss4fLp
ナチュラルで無いとダメだろ。

チーズ+魚介類+バージンオリーブ油+パスタ+トマト+ワイン+ハーブの
イタめし食ってるイタ公が健康なのもわかるわ。
43名無しのひみつ:2008/01/08(火) 12:24:01 ID:gL7wWR41
ピザ喰いにお墨付きが出たデブー
44名無しのひみつ:2008/01/08(火) 12:24:40 ID:cWAPM8eB
世界一長生きな国なのに
まだ生きたいかー。
45名無しのひみつ:2008/01/08(火) 12:57:31 ID:8mocZQ/j
なんだ逝き印か
46名無しのひみつ:2008/01/08(火) 13:23:22 ID:h9Y6aOOL
もうこの手の商法でいくのはさすがに無理だろう
去年散々あったこと忘れたのかね
逝き印はもうちょっと進歩してもいいと思う
47名無しのひみつ:2008/01/08(火) 13:58:22 ID:r/OHgNQ6
>>42
イタリア人は30過ぎた頃から猛烈に太り始めるぞ。
48名無しのひみつ:2008/01/19(土) 02:14:43 ID:g6VnOa7j
じゃあこれなんかとってもヘルシーってことね
http://www.nicovideo.jp/watch/sm1935690
49名無しのひみつ:2008/01/24(木) 09:08:11 ID:ROi+4ui5
>>42 すごく健康的な生活のはずなのに、、、なんで>>47なんだろ
不思議だ
50名無しのひみつ:2008/01/24(木) 12:15:07 ID:FBvH9MXu
>>49
ヒント:総摂取カロリー
51名無しのひみつ:2008/01/24(木) 14:55:42 ID:TK2+JEW2
チーズは断然小岩井!
 ぬるチーズ最高
52名無しのひみつ:2008/01/24(木) 17:13:37 ID:Qii7pzSZ
食いすぎて脂肪肝になるとw
53名無しのひみつ:2008/01/24(木) 22:36:03 ID:4vC8bHeQ
このネタであるある大辞典復活だな
俺は雪印のプロセスチーズは好きだ
54名無しのひみつ:2008/01/25(金) 13:00:13 ID:PNwdzBAK
プロセスチーズなど非常食以外食う気にならん。
55名無しのひみつ:2008/04/09(水) 16:34:28 ID:24T6nBwe
雪印 必死すぎ。チーズだけ食ってたら そりゃカロリー不足で痩せるだろうけど、
チーズは四分の一が 脂質。 牛乳だって 本当は人には必要の無い食料。
ユダヤ人は 人が必要の無いものを 売ることを評価している。
西洋から持ってきたものは たいてい、それに該当する。
56名無しのひみつ:2008/04/09(水) 18:00:14 ID:51wcOTrV
うろ覚えだが、チーズって多かれ少なかれ発ガン物質が含まれて
いるんじゃなかったっけ。プロセスチーズでも例外なしに。
焼魚なんかにもあるそうだし、めくじら立てるほどの量ではないんだろうが。
57名無しのひみつ:2008/04/09(水) 18:51:12 ID:vRJKaTdu
>>通常より脂肪分の多い餌を八週間与えたラット
>>餌とともにチーズを摂取したラット
餌の脂肪分はチーズより上なんじゃねーのか?
同じ量食わせたら、後者のほうが脂肪少なくなるのは当たり前だろwwww
58名無しのひみつ:2008/04/09(水) 19:03:51 ID:KDXw8ldP

145 :萌える名無し画像:2008/04/08(火) 19:35:46 ID:1sVDBNr00
>>144、あのう、ブログサーフィンしていたら、こんなのを見つけました・・・
耳がそっくりです。
http://hirosuekko.blogspot.com/
59名無しのひみつ:2008/04/10(木) 10:43:47 ID:r/Pv8zW5
殺人牛乳の次は殺人チーズですか
60名無しのひみつ:2008/04/10(木) 14:29:35 ID:WJkC9gi4
返品の牛乳で
61名無しのひみつ
バターが品薄なのに、なんで欲張ってチーズまで品薄にしようとしてんだよ