【脳】「八丁みそで頭よくなる」　マウスで実験

　愛知県岡崎市に伝わり、独自の製法で知られる八丁みそに、脳の学習能力を
向上させる効果があることを、名古屋市立大大学院の岡嶋研二教授、
原田直明准教授らのグループが、マウスの実験で突き止めた。岡嶋教授は
「この地方が戦国時代に三英傑を生み、岡崎出身の徳川家康は天下を治めたのも、
八丁みそと関係があるのかもしれない。ぼけ防止の効果も期待できる」と話している。

　岡嶋教授らは、５匹ずつのマウスに八丁みそと普通の豆みそ、みそ以外のえさを
４週間食べさせた。その後、それぞれのマウスを直径１２０センチの円形プールの中で
泳がせ、直径１０センチの丸い台を探して到達するまでの時間を計測。
その結果、豆みそと普通のえさを食べたマウスに比べ、八丁みそを食べたマウスの
到達スピードは３日目以降急激にアップし続け、目的の台を探し出す学習能力が
向上していることが分かった。

　脳の学習能力をつかさどる海馬の神経細胞を活性化させるタンパク質
「インスリン様成長因子−１」（ＩＧＦ−１）の濃度をはかると、
八丁みそを食べたマウスの方が、豆みそや普通のえさを食べたマウスに比べて
１・８倍に増加していることが分かった。

　知覚神経が刺激を受けると、神経末端からアミノ酸の複合体「ＣＧＲＰ」が
放出され、ＣＧＲＰが若い細胞に働きかけＩＧＦ−１の生成を促進するという
メカニズムが分かっている。

　豆みそと八丁みその製法は発酵まで同じだが、八丁みそはその後、約２年半、
石積みしたたるの中で熟成させる。岡嶋教授は「熟成期間にＩＧＦ−１生成を
促進させる何らかの成分ができているはずだ」とみて、成分の特定を急いでいる。


TITLE:中日新聞
URL:http://www.chunichi.co.jp/article/national/news/CK2007123002076086.html

薬害でエイズ(or C型肝炎）になっても、感謝しろ！
救済は税金の無駄使いと、女医のとんでも発言
http://ameblo.jp/yushimasiraume/entry-10061962787.html

いつも八丁味噌な岡崎市民の俺様は勝ち組

でも、中日新聞があれなのはなぜなんだぜ？

>>4
ねずみにしか効果無いんじゃね

大豆関係の餌を与えれば、似たような効果があるのはデフォだろ。

自然では食べないようなものを信じられない量摂らされて
外部刺激に恐ろしく過敏になってるだけだったりしてな

結局脳血栓で早死にするんだろ

で、中部地方の進学校からの東大合格者合計数は灘高校１校を超えましたか？

あれ？お舞ら味噌味噌っていつもみたいに馬鹿にしないの？
愛知の天下人は出るべくして出たんだよ。
関東関西で味噌馬鹿にしてるやつらって脳”味噌”が足りないことが証明されたな。

アルツハイマーの実験でも同じこと（マウスを泳がせる）をするんだけどさ、
泳ぎがうまくなるマウスもいるんだよ。
一回目はばたばた溺れてたのに、回を重ねるごとに余裕で泳ぎ始める奴がいるんだよ。

手八丁口八丁は科学的に裏づけされていた！

>>9
灘卒の野依教授も名古屋大に勤めて八丁味噌に出会わなければノーベル賞受賞はなかった。
そして、灘卒にフィールズ賞受賞者はいない。総理大臣すらいない。

ニャゴヤ人はネズミ並みでおｋ？

＞この地方が戦国時代に三英傑を生み、
日頃、尾張と三河は違う、とやたらと主張してるだろ
都合のいいときは三英傑かよ、えーっと、家康、タモリ、竹下景子だっけ？

>>4-5
でこのスレ終わりだろ。

実験を思いついたモチベーションを話してもらいたいな。

>>17
味噌会社からのリベート

税金使ってこんな馬鹿なことしてんのか・・・

>>3
最近ブラジル化が進んでいるようですが、
日本のデンマークとしては鎖国＆モンロー主義を
お願いしたい。

10年後とかどうなるんだろう

この発表は成分特定してから発表ではなくて
八丁味噌までで発表してる所がミソ

.
　　　　 ∧＿∧
　　　　（　;´Д`）￣"⌒ヽハァハァ 　　科学という名の宣伝ですかｗ
　　　／ ） ヽ'　／　 　 、 ヽ 　　　　
　　/　 --‐　'　　　　　 〉　 '. 　　 　
　　!　　 、　　 ヾ　　　/　　 } 　　
　　!　　ノヽ、_,　'｀`／　　 ,/ 　　
　　|　 ￣`ー-｀ヽ＿/￣￣￣￣/ 　　
￣ ヽ､＿＿,,.二つ /　 FMV　 /￣￣
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八丁味噌最強＼(^o^)／

だから俺は分数もできないバカなのか／(^o^)＼ﾅﾝﾃｺｯﾀｲ

>>1
ねーよｗ

この実験は、愛知人＝ネズミレベルというのを前提としているのではないか？

だいたい三傑のような奴ばかりが愛知人だったら、愛知の人口は激減しているだろ。
信長みたいに殺してしまえとかいって殺し合いするんじゃね。

>>この地方が戦国時代に三英傑を生み、
>>岡崎出身の徳川家康は天下を治めたのも、
>>八丁みそと関係があるのかもしれない


歴史のロマンですね

.
　　　　 ∧＿∧
　　　　（　;´Д`）￣"⌒ヽハァハァ 　　　>>27　　韓国なみの科学的理論だな・・ｗｗ
　　　／ ） ヽ'　／　 　 、 ヽ 　　　　
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なんだか知らんが俺に言えるのはひとつ
「すがきやのみそ煮込みうどんはうまい」

岡崎懐かしいな、
八丁味噌も好きだが、無理やりこんなネタ作らんでも

http://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/05382dfe.0192459a.05382dff.460fe479/?pc=http%3a%2f%2fitem.rakuten.co.jp%2fsrich%2fm-11%2f&m=http%3a%2f%2fm.rakuten.co.jp%2fsrich%2fi%2f10003761%2f








http://www.youtube.com/watch?v=mzdpYZ7NUh4

だから名古屋は馬鹿ばっかなのか

ウスの脳味噌を八丁味噌に換えたら賢くなった？

愛知の天下人の子孫は江戸に移り住んでから
薩摩やら長州やらの西国連中に負けたんだなあ。
八丁味噌食ってれば勝てたのかなあ。

で、そろそろ愛知から天下人が出てもいいはずなのになあ。

おお味噌か．
あと３時間．

http://serif.hatelabo.jp/images/original/040935885e1c69be1a8896
42023586afd4fb5227.gif?1167896389

味噌が脳味噌にきくとか、小学生の発想だよ

味噌県人はネズミ並でFA?

家康が天下を取ったせいで日本は閉鎖的な暗い国になってしまった。
ということで、八丁味噌は日本をだめにした諸悪の根源。
禁断の味噌として永遠に封印すべきだ。

天下のトヨタは岡崎の隣町だでよ〜>>34
というのはおいといて。

この岡嶋という人、ちょっと前に熊本大から移ってきたのね。
で、熊本時代に、科＋でも話題の
「唐辛子カプサイシンと大豆イソフラボンで発毛促進」
という仕事出している。たぶんこれで教授になれたんだろう。

http://www1.odn.ne.jp/~cbr41750/jyouhourink.htm
> 唐辛子の辛み成分のカプサイシンが、毛母細胞を増やしたり、毛髪の
> 成長期間を延ばす物質を増やす神経ペプチドの一種（ＣＧＲＰ）を
> 放出させることを解明し　さらに、大豆に多く含まれるイソフラボン
> がＣＧＲＰを増加させることを、動物実験で突き止めた。

>>1と較べてごらん。どう思う？

研究者の中には思い込みが激しくて、無意識のうちに実験結果をポジティブ
な方向にねじまげてしまう人がいる。また、目立ちたいのか研究費獲得の
ためか、未完成の仕事をマスコミにリークしては、さも役に立つ結果が出ま
したよーと吹聴する人もいる。

岡嶋教授がそういう人なのか実験内容も見ないで決めつけることはでき
ないが、とりあえずこの研究がきちんと学術論文として掲載されるかと
いうのは注視したほうがいいと思う。

ついでに言っとくと、マウス（ハツカネズミ）はラット（ドブネズミ）に
くらべてかなり馬鹿なので、マウスを使った行動実験は信用しないという
研究者もいる。俺は分野違うのでそれが妥当なのかわからんけど。

頭が良くなるって?
俺なんかガキのころ
床屋のおやじに
「いい頭だな」といわれて豪快に丸坊主にされてたが

川向こう

日本人が長良川木曽川の向こうにすむ野蛮族を揶揄したことば

だから文化不毛のバカばかり

劣等感と妄想願望反日新聞の狭間で惨めに生きている

愛知岐阜なんて外国

日頃日本の戦争責任と発狂してる名古屋民国の反日新聞が

伊勢長島比叡山を始めとする都関西北陸を荒らしまわり何十万人の命を奪った野蛮族を英雄呼ばわり

戦争反対を叫んでる田舎反日新聞、名古屋萬族の殺しは正当化する田舎反日新聞

虐殺略奪破壊しか歴史にない異敵野蛮族名古屋

名古野人は日本に不幸を起こす邪悪な存在
品格ある和文化日本を野蛮賊が衰退させた、日本を汚した逆賊
名古野蛮族の性質、閉鎖的、無知、低俗、無文化、下等、劣等、粗暴、泥棒を広め
日本を暗黒中世にした極悪人種

最後は西日本が逆賊盗伐し明治維新をもたらした
名古野人は負け犬、日本から抹殺すべき癌細胞

劣等無地名古屋人

高校進学全国最下位or下位が常
読むものと言えばマンガと反日田舎新聞だけ
頭の中は豊田と中日と金だけ
それしか話さない
損得だけの泥棒の子孫
肉体労働が限界のバカ国

学位を金で買う大学の連中が研究した成果を誰が信じるかと

これから毎日、八丁みその味噌汁を飲みます。

ご当地大学のご当地名産物の研究ｗｗ

だから白味噌の東京人はバカなのかｗ

つまり八丁味噌摂ってるのとキムチ摂ってるのの違いがこの差
という研究結果なんだな？

八丁味噌って、きっと美味しんぼの次回ネタになりそうだな。

名古屋民は東北民以下の田舎者
田舎反日新聞が9割以上という他に類を見ない情報過疎
そのせいか名古屋人は余所の人と話しができない人種、話しが通じない人種

ま元から何もかも特殊だが、悪い方に。

劣等人種は似るんだよ、それが劣悪な脳味噌の限界ともいえるが
君も気がついていると思うが名古屋はあれとソックリなんだぜ
妄想模造の国と新聞に閉ざされ洗脳された、日本劣等感丸出しのあの基地害民族とソックリなんだぜ

餌の調製法が判らんな
加熱しているのか分量はどれくらいか…

人間の所要量が体重換算や脳重量換算で1日1kgとかだったらﾜﾛｽ
まあだから成分特定を急いでるんだろうが

信州味噌でも試してみまそ

名古屋って2chだとたたかれる存在?

タイトルだけ見てネタで「名古屋人の謀略か？」と書こうとしたらビンゴっぽいんで笑った。

三河と名古屋って地域として別物だぞ

他地方からすればほとんど変わらんよ。

尾張の商人
三河の百姓

これ人間で調査しても、問題ないんじゃ

意外な事実
名古屋の味噌消費量は全国標準レベル

この人イソフラボン＋カプサイシンが発毛にいいって言ってた人だよね
なんかここまでくると疑ってしまう

岡崎に育ち、毎朝八丁味噌のみそ汁を飲み続けたオレがワーキングプアな件について

頭が良い＝金入る
ではないってことね

毒ギョーザ事件の真相

袋の外側からメタミドホスが検出された理由
１．天洋食品の工場または倉庫にはネズミが多い。
２．袋詰めされた商品がネズミにかじられることがたびたび起こっていた。
３．ネズミにかじられないようにするため袋詰めされた商品にメタミドホスをかけた。またはメタミドホスの入ったタンクに入れて浸した。
４．その際に袋が破れることがあった。
５．袋の破れたものは廃棄していたが、見落とされたものが日本に輸出され中毒事件が起きた。

袋に穴が開いていない餃子からメタミドホスが検出された理由。
６．袋の破れたものは基本的に廃棄していたが、
（見た目で判断して）使えそうなものは中身だけを再利用していた。
（廃棄する餃子が多いと上司から叱責されるため）
７．そのためメタミドホスに汚染された餃子が別の袋で新たに袋詰めされ
日本に送られ中毒事件が起きた。

中国政府は真相をすべて知っています。
このようなデタラメなことをしていたと発表したら
中国食品に対する信頼がさらに失墜することになるので
今回はしらを切り通すことに決めたものと思われます。
捜査を継続すると言っていますが今後新しい事実は何も出てきません。

八丁味噌か…足らんな。

参戦して久しいトヨタF1がじぇ〜んじぇん勝てないのはモーターホームのメニューが八丁尽くしなのではないかと考えてみる…。案外､真だったりしてｗｗ

味噌を食べすぎるとどうなるんだろうか…………

脳味噌食え

八丁味噌を食べているのに、馬鹿な名古屋人。

(´・ω・)ｶﾜｲｿｽ

>>4
東海新報、伊勢新聞、静岡新聞

>>73
おそらく八兆味噌食べても愛知県に住むと発揮できない。
愛知県から出るとリミッターカットされる。
秀吉とか信長とか光浦とか。
鳥山明は例外。

偏向マスコミに味噌味噌ってバカにされてる愛知がんがれ

八丁味噌４週間食べただけで知能が上がったとか、効き目がすごすぎるんだが・・

ある成分によって体力が向上し、泳ぐ体力がついたのが原因とか考えないのかな？

岡嶋研二教授、原田直明准教授はもっと八丁味噌を食べなさい

おはよう、あるじゃのん

その口八丁はすごい

>>74に納得させられそうになった
IQ140あるのに三河の営業所で平凡な成績だったが、他県に４年転勤になったら、うち３年も全国表彰とれた

今は三河にもどされ中の下の成績なんだが

頭に良い食品があるのなら、
頭に悪い食品もあるはずだ。

そして、愛知県には、その両方がある。

>>80
この味噌と釣り合うだけのマイナス効果がある食品があった場合
味噌嫌いでマイナス効果の食品を好んで食べたら凄まじいアホができるんじゃ

味噌と関係なくて申し訳ないが 名古屋弁聞くと不快感MAXになる。

反日キチガイの中日新聞のみ売れる名古屋
名古屋人の言い訳はチラシがチラシが
味噌が頭をおかしくしてるとしか思えない