【医療】カスピ海ヨーグルトのアトピー性皮膚炎に対する改善効果を確認…フジッコ[03/13]

☆アトピーに特定乳酸菌有効　フジッコ、マウスで実験

食品メーカーのフジッコは１３日、カスピ海ヨーグルトに含まれる特定の乳酸菌に、
アトピー性皮膚炎の悪化を抑える作用があることがマウスによる実験で分かった、
と発表した。２８日から始まる日本薬学会の大会で発表する。

背中に薬を塗ってアトピー性皮膚炎を起こしたマウスで実験。カスピ海ヨーグルト
に含まれる乳酸菌「クレモリスＦＣ株」を食べさせなかったマウスは、炎症部分の
皮膚の厚みが正常のマウスの約１・８倍になった。一方、クレモリスＦＣ株を餌に
混ぜて与えたマウスは１・５倍以下に抑えられたという。

フジッコは「今後、人体での反応も調べたい」と説明している。カスピ海ヨーグルト
は独特の粘りで知られ、カスピ海と黒海に挟まれたカフカス地方の伝統的な食品。

http://www.tokyo-np.co.jp/flash/2007031301000690.html


カスピ海ヨーグルトのアトピー性皮膚炎に対する作用（マウスの参考図有り）
http://www.fujicco.co.jp/corp/press/pr_20070313.pdf

カスピ海と黒海に挟まれたコーカサス地方に伝わる伝統的な食品のひとつに独特の粘りが
特徴的な牛乳発酵物があります。この発酵食品は京都大学名誉教授の家森幸男先生がＷＨＯ
（世界保健機構）の協力のもとに行った食と健康に関する世界的な調査において最も注目
された長寿食のひとつで，日本では「カスピ海ヨーグルト」として知られています。

当社では，これまでに家森先生の指導のもと，この粘りのある牛乳発酵物を作る乳酸菌
Ｌａｃｔｏｃｏｃｃｕｓ　ｌａｃｔｉｓ　ｓｕｂｓｐ．　ｃｒｅｍｏｒｉｓ　ＦＣ株（ラク
トコッカスラクティスサブスピーシズクレモリスエフシー株：クレモリスＦＣ株）の分離を
行い，家庭で安全に植え継ぐ事ができる種菌の開発やそれを用いた製品開発を行ってきました。
また，いろいろな研究機関と協力して，クレモリスＦＣ　株牛乳発酵物の生理作用に関する
研究を行い，整腸作用や粘りの成分である粘性多糖の精神的ストレスによる肌障害に対する
予防，改善効果を明らかにしてきました。

今回は，静岡県立大学薬学部の石田均司講師と共同で，環境刺激物質による慢性皮膚炎の発症
および症状の悪化に対する作用について，アトピー性皮膚炎モデル動物を用いて検討を加え
ました。その結果，クレモリスＦＣ　株で作った牛乳発酵物を摂取することによって，アトピー
症状が緩和され，アトピーに伴う皮膚の炎症と肥厚化，皮膚バリアー能の低下，皮膚水分量の
低下が抑えられることが明らかになりました。

一方，クレモリスＦＣ株以外の一般的なヨーグルト製造用の乳酸菌で作った粘性の低い牛乳
発酵物には，今回設定した用量においては，このような改善効果が認められませんでした。
また，クレモリスＦＣ株の牛乳発酵物を遠心分離して，粘性物質を多く含む上清の乳清部分と
菌体成分を含む不溶部分とに分け，両者の効果を比較したところ，上清部分に特に強いアトピー
症状改善効果が確認されました。

クレモリスＦＣ株の牛乳発酵物の特徴的な粘りは，クレモリス菌が産生する粘性物質である
菌体外多糖に由来しています。一般に，乳酸菌のアレルギー症状に対する改善効果に関わる
免疫調節活性については，菌体成分が重要であると考えられていますが，今回の結果からクレ
モリスＦＣ　株が産生する菌体外多糖も有益な役割を果たす可能性が高いと考えられます。

さらに，クレモリスＦＣ株の牛乳発酵物は，化学的な刺激物質とは異なる精神的なストレスに
よる肌機能の低下に対しても抑制作用を持つことが，すでに石田講師との共同研究で明らかに
されていることから，クレモリスＦＣ株で作られた「ねばりの強いカスピ海ヨーグルト」を
食べるとストレス肌やアトピー性皮膚炎の他，様々な要因によって発症，悪化する肌障害の
予防や改善に役立つことが期待されます。

あるあると聞いて

フジッコの商品ってお豆さんのイメージしかないな

一時ブームの・・・

はいはい、あるあるｖ

あくまでもマウスの段階です

微妙

いいからヒトで確かめてから発表しろ

カルピスのヨーグルト？

前にCM出てた子かわいかったね

これ食うと白いﾀﾝでてくるの？

昔種もらって作ったなあ
冬にばい菌にやられてだめにしちゃったけど。

1.8倍と1.5って対して微妙だな・・
乳酸菌とかいろいろ試したけどどれもダメだった・・・

フジッコすげえなあ。
やっぱ金持ってるわ・・・。
労働環境は最悪なので人材流出するようだが、ここが良くなったらと思うとライバル企業の俺はゾっとする。
今のままの午前様帰宅のフジッコでいてください。

さっそく買いにいきます！
アトピー暦３２年

アトピー患者の大半は、きちんと運動してねてりゃなんとかなる。
規則正しい生活、これ重要。そうでなく免疫系の弱い人は
なんらか治療は必要だが。

とりあえず　てろ〜ん　

ヨーグルトもアトピーになるのか。人間だけの病気かと思ってたんだが、
乳製品も大変なんだな。

カスピ海ヨーグルトは現地に行っても見つからないという話。
つうか、グルジア人なんて気持ち悪がって食べないそうだ。
メーカーでは売上上げたいから、花粉に効くとか、アトピー炎に
効くとか、大げさに宣伝しているだけ。
あと乳酸菌って、胃酸でほぼ全て死滅するとか。
その昔、『ヤクルトは効かない』とかいう学説が発表されたが、
結局うやむやにされた。
もっともヨーグルトが健康にいいのは数千年前から知られている。
新製品を高い金出すより、普通に特売を常食したほうが利口。
カスピ海ヨーグルトの失敗は、黒海関が思ったよりも
出世しないことかな？今場所はがんばってるみたいだけどな・・・

ふぅ〜ん　こりゃいいね
見かけたら買ってみるか

ちょっとまて
薬を塗ってアトピー性皮膚炎を起こしただと？なんでそんなにお手軽なの

>19
乳酸菌は死体が役に立つので、胃酸で死ぬのは想定内と聞いた。
嘘か本当かは知らない。

>>19
＞あと乳酸菌って、胃酸でほぼ全て死滅するとか。

整腸剤って乳酸菌製剤が多いけど？
ビオフェルミンとかそうじゃないの。

ヨーグルトってさぁ
５００ミリペットボトルに牛乳いれて
ヨーグルトをスプーン１杯いれて
フタして適当に人肌程度の温度のとこにおいとけば
次の日できてるのねｗ

乳酸菌は、死体でも作用するから、生きておなかに届くとか、訳わかんねw
飲む粉の乳酸菌とかでも、普通に菌は生きていないし普通に効く

>>21
正しくは、アトピー性皮膚炎で起こるのと同程度の皮膚障害を作った

クレモリスＦＣ株摂取のヘアレスマウスは、その皮膚障害の治りかたが早かった、とそういうことで、
あくまでも皮膚障害の症状緩和に役立つ結果。


スレ違いだが、どっちかというと、フジッコの実験では、過密環境飼育動物と普通環境飼育動物の
対照結果のほうが面白いと思うんだがな

ここのグラフの皮膚の新陳代謝の違いってｗ
http://www.caspia.jp/article/0000076.html

で、人間に換算すると
1日何キロ食えばいいんだ？

数年間カスピ海ヨーグルト作って食ってたけど、別に改善しなかったぞ。
そんなんで治りゃノーベル賞もんだから、信じるなよ。

ラクトフェリンはどうよ？
高いけど。

ｻﾌﾟﾘﾒﾝﾄ（良質）と有害ｽｷﾝｹｱ用品の排除に規則正しい生活で、花粉症なんて！

タモリ式入浴法で十分

変な表現だけど、アトピーの体質と皮膚の症状が共存してる場合に
効果が見られなきゃ意味が無いだろ。要するにアトピーじゃない実験体で
効果を確認してるわけでさ

http://tmp6.2ch.net/test/read.cgi/tubo/1173032524/

乳酸菌摂ってるぅ

タモリ式とは？

3個以上効能をうたう食品の宣伝文句は一切信用しないことにしている

やっぱ皮膚が薄いのが原因だったか…

皮膚が薄い子供の頃に、親に、ナイロンタオルでごしごし体洗われたのが
主な原因かもな

>>34
ジャンクね

ま〜た、あるあるか

フジッコはナタデココの特許も持ってんだよな

そんじゃナタデココとフジッコ煮入りのカスピ海ヨーグルト発売も間近か？

ぼくの肛門もカスピ海です

だから皮膚科で塗り薬を長年処方されてきた人達は関係ない訳ね

>>42
その心は？

カスピ海ヨーグルトで検索したら辿り着いたんでカキ。
私はアトピーじゃないんですが
カスピ海ヨーグルトを初めて食べたら
翌日肌がプルンプルンになりました。
きっと肌に効果あるのではないでしょうか？
ちょっと高いですが一度試してみるといいです＾＾

不当労働行為にも効くの？

('A`)

フジッコ、残業代7億円・計30万時間分を支払いへ
http://news23.2ch.net/test/read.cgi/news/1175267500/

　加工食品のフジッコは3月30日、労働基準監督署の是正勧告を受け、時間外／休日労働時間、
深夜割増分など合計30万時間分の賃金7億円を支払うと発表した。

　フジッコは2006年11月、本社を置く兵庫県の神戸東労働基準監督署から労働時間管理について是正勧告を受け、
社内調査を開始した。調査期間は2005年年1月―2006年12月で、対象は関係会社を含む全事業所の従業員795人。

　同社では、調査の結果明らかになった賃金の未払い分を6月15日までに清算する予定。また「勤務時間管理表」を制定し、
始業／終業時刻の記録を明確化。時間外労働の必要性の確認を徹底するという

http://www.nikkeibp.co.jp/news/biz07q1/529677/

>>26
地味ーにいい仕事してるねえ。

これはその前の話だろうけど、あるある大辞典の影響はこういう記者発表に出てくるのでは
ないんじゃないかな。今まで、ええ加減なのが多すぎた

うちのおかんが未だに継ぎ足しの繰り返しで
食ってるみたいです・・・
ハチミツ、きな粉、黒ゴマと日によって入れるのが違う。
お腹にいいと食わされて次の日に下痢になってから
俺は食わなくなったorz

特定の食品をさ、フィーチャーして　【○○は、ＸＸに効果あり】とか辞めたら？

食品は色んな成分混じりすぎだって事、気付けよ。

家森教授のカスピ海ヨーグルトは便通に非常に良いよ、色も薄く匂い余りしない
一250ｇで頑固な便秘が解消。
肌も微妙に良い。　　フジッコのと微妙に菌が違うと思う。フジッコの
一代目は管理難しい、時間立ちすぎると乳清に茶色い菌？が出来る。
食べて良いそうだが、見た目が・・・・・二代目になりかなり扱い易くなった。

教授の方が良いが、今フジッコと提携したから、何年も作り続けてる方も
安心して種菌ダメにしてるから、以前の様に話題に乗らず入手困難。

また、あるない大辞典か〜

まあ、カスピ海ヨーグルトの株特定までやったなら
その株が生成すると考えられる有用物質の抽出・特定までやらないと
ダメだろうね。

温度条件で生成能が落ちたりしたら、ガセと言われるし、
乳酸菌なんて胃酸で死ぬんでしょ？とか馬鹿なツッコミをもらう。

カスピ海に限らないだろうけど、継ぎ足して作る時って
｢牛乳｣で作るのが一番美味しくていいね。
低脂肪乳やカルシウム強化の｢乳飲料｣で作ったら大失敗したよ…

毎日食べてるけど、正直何がどう身体に良いかは分からない。
あの、ぺったんモチモチ感が好きだから続けてる。

ひとつ買ってみるか

>>50
それ腹が良くなってる証拠なんだが

まあ、効果があるのはいいんだが、

菌の株を特定しても、保有する物質の特性なんざ
菌の状態で量も変われば持ったり持たなかったり結構すぐ変わる訳で、
効果のある化学物質を特定するのが先

>>1
正反対の研究結果じゃんｗｗｗ

☆アトピー性皮膚炎　アレルギーでなく皮膚バリア構造の欠陥が原因

シドニー１７日-Journal of Allegy and Clinical Immunology（アレルギーと
免疫医療ジャーナル）で発表された最新の研究結果によると、皮膚バリア構造
の欠陥がアトピー性皮膚炎を引き起こす第一の要因だという。

メルボルンにあるRoyal Children's Hospital(ロイヤル小児病院)のJohn Su
（ジョン・スウ)医師は、今回の発表によって、これまでの定説は大きく覆されたと
語った。アトピー性皮膚炎の主要因は、今まで考えられていた"特定の抗原
に対する免疫反応(アレルギー)"でなく、"皮膚バリア上にできた小さなひび割れ
などの欠陥"であるというのだ。表皮の新陳代謝など基本的な皮膚機能に障害
をもたらす原因となりやすい欠陥遺伝子の存在が明らかとなり、そのような遺伝子
を持つ人の皮膚は、薄く、炎症をおこしやすい傾向にある。そうした兆候は、アト
ピー性皮膚炎の症状が出る前に顕微鏡検査で発見することが可能。

アトピー性皮膚炎には早めの治療が重要で、症状が出るのを待って
いるのでなく、早めに診察を受けることが望ましいとスウ医師は訴えた。

http://news.jams.tv/jlog/item/id-1681

糠漬けとか納豆とか、日本の伝統食の研究しろよアホ

フジッコワイナリーのワインをよく飲むよ

不二子のお豆さん

カスピ海ヨーグルトに高齢者への便秘改善効果あり
http://news.ameba.jp/domestic/

>>1

背中に薬品を塗ってアトピー皮膚炎にしたって。。。皮膚炎になる原因わかっているなら、それ取り除くほうが早くね？と素人は考えるのだが。そもそも、薬でアトピー性皮膚炎を作り出せるの？？？誰か、おせーて。

>>64
アトピー性皮膚炎を起こすことが出来るとしても、同じ原因で全てのアトピーが起きてる訳じゃない。
だから。実験的に皮膚炎を作った時の原因を取り除いてもムダ。

最近は生きて腸まで届くってやってるじゃん

>>62 いやーん ルっパ〜ン(はぁと

ヨーグルトキノコでしょ?
やずやがにんにく卵黄をおおっぴらに宣伝できなくなったから、また古いの引っ張り出してきたなぁとは思ってたけど。

カスピ海ヨーグルト、ここ4年か5年くらい、俺の主食だわ。
朝と晩、ほぼ毎食、メシ作るのめんどくさいんで、これをどんぶり一杯くらい食ってる。
なんかやばいくらい健康。

ねえねえ
カスピ海ヨーグルトほしい(・ω・)
だれか菌ちょうらい

ふじっこの葉唐辛子の昆布が好き

俺も１０年近くこの菌を飼って愛用しているけどお陰で極めて健康ですね。
夏場の猛暑のときだけ冷蔵庫に入れているいるけどいまだに菌は元気だよ。

下半身から出てくるｶﾋﾟｶﾋﾟヨーグルトはダメなん？

私もカスピ海ヨーグルトはずっと食べてる。フジッコの定期購入で。
食後に必ず食べてるな。
生活は不規則だし、食事も摂らなかったり、時間もバラバラだけど
便秘したりしないし、風邪ひいても治るの早いと思う。

73
ｵﾓﾛｲ

日本海ヨーグルトはマダー？？

>>76
つ東海ヨーグルト

これが後のカリブ海ヨーグルト、カザフヨーグルト、カナディアンヨーグルト、香川ヨーグルト、
カムチャッカヨーグルト、カンボジアヨーグルト、カリフォルニアヨーグルトの後塵を拝するところ
になろうとは、そのとき誰も気付いていなかった。

カスピは種が高いんだよね。600円くらいする。
ケフィアの方が気軽に作れる

フジッコへ。化学調味料は止してくれ。

カスピ海ヨーグルト食ってるコーカサスの人々って、別にヨーグルトのせいで健康に長生きしてるわけじゃないらしいよ。

なんでも第一次世界大戦のとき、村の若者が徴兵逃れをするため、戸籍制度がいい加減なことを幸いに、
たとえば30代なのに50代と申告する例が多発したらしい。

で、近年、某京大の学者がその地域の人たちが長寿なことに気付いて、彼らの食事を調べたところ、
皆ヨーグルトを食べていることが判明。それを日本に紹介した。
それを受けた食品メーカーが、長寿や健康をキーワードにカスピ海ヨーグルトを売り出した・・・。

カスピ海ヨーグルトに他のヨーグルトと違う特別の効力があると思っているのは日本人だけらしい。
大学のヨーロッパ家族史の講義の中で聞いた話です。

フジッコの研究結果が本当だとすると、嘘から出た誠ということでしょうか。

それ以前に、コーカサスの人々はカスピ海ーグルトなんて食ってないから

アラル海ヨーグルはないんですかね？

しょぱそうだよそれｗ

　　　　　　 √￣ヽ--ヘ
　　　　　　/　　　　☆　ヽ
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　　　　/　ﾍ　　（__人__）　 　 |　　　■■ ２ちゃんねらーへお知らせ！ ■■
　　 ／ヽﾉ彡,,.. 　.|∪|　　　／
　 /　　丿,,　 /＼ヽノ/ゝ 丶　　　　二千円札の流通枚数が減少しています。
　（　　　　　　￣jヽ,/_l　　　ヽ　　　昨年十二月末現在で二千円札の流通枚
　 ＼　　　　　____￣{。　_____　}　　数は一億五千万枚に留まっています。
　　　ヽ､,,_, 　{---}　}。 {---}　j　　流通に全力を尽くせ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://sports11.2ch.net/test/read.cgi/offmatrix/1174665258/

フジッコのカスピアはうまい
すぐ飲みきってしまう

「健康によい食品」なんて、星の数ほどもあって、しかし結局はそれほどでもない。これは衆人の言い分。

誰かあたしにタネ菌くださいませんでしょうか
まえに友達からもらったんだけど作り方間違えちゃったんです

俺の種ならあげるよｗｗｗ

イカスッ！！

カスピ海の水はうーまいぞ

おまめたん

食べるんでなくて、塗るのか。

フルボッコにかいめいしたほうがいい

前作ってみたが、腐った。

知人から分けてもらって作り始めてるが、正直本来のカスピ海ヨーグルトが出来てるのかよう分からんｗ
とりあえず牛乳は固まってるし普通に美味しいが、妙にサラサラしてるんだよな。

今度ちゃんとした菌を買って作ってみよう