【食品】油ものがやめられないワケ　摂取直後に「脳内麻薬」が分泌され快感に

　ラーメンやフライなど高カロリーの油脂を多く含む食べ物がやめられない原因として、
摂取直後に大量の「脳内麻薬」が分泌され、快感を感じる仕組みがあることを、
京都大大学院農学研究科の伏木亨教授らの研究グループが突き止めた。

同じ快感レベルの低カロリー油などができれば、肥満防止や改善につながる
可能性もあるという。２６日に京都市で開かれる日本農芸化学会で発表される。

人間は食事や性行為の際、脳内で「ベータ・エンドルフィン」と呼ばれるホルモン物質が
分泌されることで快感を感じる。これは「脳内麻薬」の一つで、モルヒネと同様の
作用を持つ。

研究グループは、油脂類とエンドルフィンの関係に注目し、生後９週目の雄ラットを
使って実験した。

４時間前から水やえさを投与しない状態で、濃度５％のコーン油を５日間与えたところ、
油の摂取量は日ごとに増加し、５日目には初日の約２倍を取る依存性があることが
分かった。

エンドルフィンの前段階の物質について、油の摂取前後の体内での変化量を比較。
脳の一部を採取して調べた結果、摂取後は最大で約１・７倍になった。
さらに、５日間油を飲ませ続けたラットに、油の飲み口を近づけると、前段階物質は
全く飲ませない状態の約２・５倍になり、摂取できると期待しただけでも、分泌が
盛んになる予兆があることが判明した。

エンドルフィンの体内濃度も調べると、油を飲んだ直後は、血中濃度は約１・５倍、
脳脊髄（せきずい）液濃度では約１・８倍も上昇していた。

研究グループの同大学院生の水重貴文さん（食品生物科学・栄養化学）は
「油脂類をなぜ好んだり、やめられないかが分かったことで、低カロリー油などの
肥満防止食品の開発につながる可能性もある」としている。


引用元：産経新聞ENAK
http://www.sankei.co.jp/enak/2006/mar/kiji/19oilyfood.html

すげぇｗ

マヨネーズも出るらしいね

サラダ油を飲めば快感？

ダイエットなどというものがいかに無駄な抵抗かよくわかった。
薬物中毒を反省だよりに抜け出すのと同じくらい困難なわけだ・・・

脊髄反射！

らっきー7

かっぱえびせん

マヨネーズが日本人の味覚を破壊する、って言ってる人だな

私、マヨネーズかけネコまんま大好き。エンドルフィンがでてたのか。　

ポテチも同じく

これ糖分や塩分でも似たような結果出そうだなｗ

油もの中毒だったというわけかｗ
アル中やヤク中と同じかｗ

みんなで仲良くエンドルフィン中毒

＞高カロリーの油脂を多く含む食べ物がやめられない原因として
やめたくないから。
エンドルフィンのせいにするな

油の多い食べ物の販売を禁止にしたら？

マーガリン　マヨネーズ　トランス脂肪酸
http://asyura2.com/0406/health9/msg/722.html
マーガリンは食べられるかたちをしたプラスチック

こんなこと許されていいの？？ 　「在日特権」

働かなくてもお金が政府からもらえる→在日！！
//dobarans.jugem.jp/?eid=115

//3.csx.jp/pea_chy/data/kore_a/kore_a.html
（アドレスには不要な＿を入れています―卑怯な検閲への対策！！）

[地方税]　固定資産税の減免[特別区]　民税・都民税の非課税
[特別区]　軽自動車税の減免[年　金]　国民年金保険料の免除
心身障害者扶養年金掛金の減免[都営住宅]　共益費の免除住宅
[水　道]　基本料金の免除[下水道]　基本料金の免除
[放　送]　放送受信料の免除 [交　通]JR通勤定期券の割引
[教　育]　都立高等学校 高等専門学校の授業料の免除
　　 凶悪犯罪者の１／３は在日なのに実名では報道されない。
[生活保護]　家族の人数　×　４万円　＋　家賃５万円 在日は、ほぼ無条件で貰えます。
　　　　　　　　 日本人は孤児だろうと病気だろうと、絶対に貰えない。
　　　　　　　　 予算枠の大半を、人口比率１％未満に過ぎない在日が独占。

石油利権をやめられそうにない大統領もいるよな。

ヤサイマシマシニンニクアブラカラメ

>>19
　2人すごいのがいるいけどどっち？

脂肪酸でも沢山の種類があるのに、まとめで評価するのは
非科学的という。

難しい事はよくわからんが、
さっき、とろけるような中トロを食べていた時の俺の脳は
間違いなく脳内麻薬出まくりだったと思う。

結局「好き」という感情はすべて「脳内麻薬」で説明できそう。

「嫌い」という感情のときは何が出てんの？

嫌いな時はアドレナリン

食べちゃいたいような可愛い子を見た時は、カウパーが分泌されるけどね。

幸福の科学から脳内麻薬の科学へ

「水やえさを投与しない状態で」ってそりゃ油もなめるでしょうが。
ちょっとこの実験自体がおかしいか、説明がおかしい。

定説です

麻薬の候補が増えたのか・・・（？）

> エンドルフィンの前段階の物質について、油の摂取前後の体内での変化量を比較。
> 脳の一部を採取して調べた結果、摂取後は最大で約１・７倍になった。
> さらに、５日間油を飲ませ続けたラットに、油の飲み口を近づけると、前段階物質は
> 全く飲ませない状態の約２・５倍になり、摂取できると期待しただけでも、分泌が
> 盛んになる予兆があることが判明した。

摂取するより摂取できそうという期待のほうが快感ってこと？

>>32
ｾｯｸﾙで逝くく直前までが気持ちいいのと同じだな...
おまいらｾｯｸﾙしたことないからわからんか...ｽﾏｿ...

ｵﾅﾇ(俗にｼﾝｸﾞﾙｾｯｸﾙ,ｾﾙﾌｾｯｸﾙ,G,ﾏｽﾀｰﾍﾞｰｼｮﾝなんていわれる)でも同じような
体験できるけどな

油依存の人とかいるもんね

>>33
まったく違う。
性交渉は性器等の性感帯へ刺激を受けてるのだから、
絶頂前に快感があるのも当たり前。
あとここはVIPとかの雑談板じゃないよ。

>>35
ﾏｼﾞﾚｽｻﾝｸｽ
ﾈﾀ的なﾚｽだと思ったのでﾈﾀにしてみたｽﾏｿ...今は反省している

ﾁﾐの例えは
ｾｯｸﾙができそうな状況でﾑﾗﾑﾗ来るのと同じってことでよい？

>>36
> ｾｯｸﾙができそうな状況でﾑﾗﾑﾗ来るのと同じってことでよい？

あー、そうかもしんない。
ワクテカな状況とか。
あと過剰な反応してごめん。

油物が嫌いな人は脳内でどういう反応が起きるんでしょうか？

なんかこういう実験を昔見た気がする。
暗いところに生息しているネズミを用意して、

�@明るいところにジャガイモを置く。
�Aネズミは近づこうとしない。

�@油で揚げたジャガイモを与える。
�A油で揚げたジャガイモを明るいところに置く。
�Bネズミは光を恐れず近寄る。
って奴。

油は料理にコクを出す調味料の一つだと思う

油は味付けの効率がいいよね、文句言っているやつは料理せず
既製品ばかり食べて油まみれだろうな。

水分がないと食べられたものじゃないけど。

デリバリーピザ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

>>12
あるあるｗｗ

漏れ腎臓悪いから油もの多く食べなきゃいけないんだけど油もの全くだめ…。

油でオナニーできるのか

おれ、カノジョにヨーグルトとストロベリージャムをかけられたことあるけど・・・

>>45
腎臓を悪くしているときは、蛋白を制限して且つカロリーを多く取る必要があるが、
もしコレステロールや中性脂肪も上昇していることがあるからあまり油ものでカロリーを多くとることは推奨されない。
でんぷん質でカロリーをしっかりとったほうがいい。

>>4
それってｗｗ

チーズが止まらないんだyo

NO MORE OIL ダメ！　絶対！！

なぜかフライにポン酢が絶妙

中国人は油依存症

こんどは「油の脳」とかいうクソ論文かく学者が出るだろうな

この記事見て思ったんだけど
スパゲッティ・アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ
なんかかなり脳内麻薬の分泌されそうな食材を使ってる。
にんにく、オリーブオイル、唐辛子
ローマ時代から続くイタリアの食文化だけあって奥が深い。

>>33
逝く直前を堺に、逝った瞬間にオーガズム曲線が最高潮に達するはずじゃ・・・

漏れも時々、無性にカレー食いたくなる。
カレーの香辛料のせいかな。

ローマ時代に唐辛子はなかった件について

>>57
お前が食ったのはブラックカレー

やめられない やめられない
やめられない やめられない♪

ラードごはん( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

>>55
トウガラシが入ってきたのはコロンブス以降じゃないの？

>>59
むちゃくちゃ懐かしいな、おい。

http://gazo03.chbox.jp/home/gazo03/data/gazo/wara/src/1141725257305.jpg

>>60
TVゲ〜ム カラ〜オケ〜♪

＞性行為の際、脳内で「ベータ・エンドルフィン」と呼ばれるホルモン物質

性行為の後、女に腕枕しながら天井見てると、虚しくなるのは何でだろう？

>>66
腕まくらなんかしてやるのか。優しいな。

>>66
億単位の犠牲者に哀悼を・・。

>>66
>>1の仮説に沿ったコメントをするなら、

油モノをたらふく食った後、腕に女の頭部分の重量の何かを載せて、天井を見てみたまい

それで虚しさを感じるなら、おまいの内分泌系のバランスの問題
βエンドルフィンの分泌後に、分解か変質か何かが急速に進行してるんだろう
つまり、βエンドルフィン分泌後に、一気に醒めて冷静になる性質がおまいにあるということ

もしそれで虚しさを感じないなら、その腕枕をしている女との関係性の問題
さらに、仮に、複数の女との関係後の腕枕で同じ感覚を持っているならば、おまい自身の
性癖の（ｒｙ

>66
男は広く種を蒔くのが仕事だから。
虚しくなる→他の女を探す→また虚しくなるのループ。

女の場合は逆。
ヤッた後は幸せになる→相手を束縛しようと思う→子供を養ってもらえる。

しかし男には折角種を蒔いたのに他の男にも種を蒔かれる、
女にはヤリ逃げされるというリスクが伴うので、妥協点として
結婚という仕組が成立する。

体に悪いとはわかっていてもフライドポテトがやめられません

>66
自分がチンコの束縛から開放されて束の間の自由を取り戻すからだよ。

油物断つと食べても食べても腹が減るんだが。。

油にかぎった現象ではないのではないだろうか
そもそも「うまい」という感覚の源なのでは

天丼と超大好きな女の子の感覚が似てる。

なぜに？

しかし、超大好きな女の子と天丼じゃ
幸せの度合いが、超大好きな女の子の方がずっと上だし。

>>76は3日絶食すれば立場逆転

天丼なら何十年も楽しめる

めんどくせーな

その超大好きな女の子を天丼に汁

天丼を女の子にするのも手だな

天丼屋の女の子が良いな

俺は姉妹丼を強く勧めるな

つまんね