【医学】カレーはアルツハイマー病を食い止めるかもしれない

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50名無しのひみつ:05/01/05 02:41:09 ID:W/qXT3BY

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51名無しのひみつ:05/01/05 06:24:54 ID:COAkDult
ハヤシもあるでよ。
52名無しのひみつ:05/01/05 13:29:24 ID:1GV4Dpaw
>>47
市販の牛脂タプーリのカレールー使わなきゃ、カロリー低くできる。
SBの赤缶20〜25グラム、小麦粉50グラム、サラダ油20cc、水1000cc、ミリン100cc、
ホールトマト1缶、塩15グラム、ローレル10枚、トンカツソース20〜30cc
インスタントコーヒー(色付け)少々、玉葱大3コ、その他、肉と野菜とキノコ。
これで10皿分はあるから、1皿分の塩分(塩量)も2グラム足らず。
食べた後の食器の汚れも、水でサッと落ちるよ。

53名無しのひみつ:05/01/05 22:20:52 ID:4YlwNkFu
油はオリーブオイルにするといいね
54名無しのひみつ:05/01/06 14:30:51 ID:RbKcPlHT
(ひ)
55名無しのひみつ:05/01/06 16:53:21 ID:mn9LIdQC
うこん のことかよ。
56名無しのひみつ:05/01/09 17:38:51 ID:Y/UMdp21
ガラムマサラでもいい?俺は小麦粉は使わないけどね。
DALっていう豆入れるのがすきだな。
57名無しのひみつ:05/01/10 16:17:48 ID:blgCNPiC
カレーはウコンを大量に摂れるからイイ
S&Bの純カレー粉つかうと、値段的にはやや高くなるけどオイシイね
58名無しのひみつ:05/01/13 14:52:30 ID:uur4lWVB
カレーの粉はカレーじゃなくて
カレー味料理の時にしか使わないな
59名無しのひみつ:05/01/16 00:32:37 ID:k5u9jBOJ
俺にカレーを食わせろ〜
60名無しのひみつ:05/01/24 18:14:05 ID:w/q1vD9g
金欠少女帯
61名無しのひみつ:05/01/25 08:15:53 ID:sv/hz29+
ウコンの薬剤のCMだなきっと
62名無しのひみつ:2005/03/24(木) 08:21:20 ID:xeq4EJL1
うむ
63名無しのひみつ:2005/03/27(日) 20:30:21 ID:lmwqnj+k
カレー味の●
64名無しのひみつ:2005/03/27(日) 23:22:40 ID:QXmT427o
インドの山奥で
65名無しのひみつ:2005/03/28(月) 12:02:04 ID:pAitKZoJ
禿しく尿意
66SAGE:2005/04/16(土) 15:37:21 ID:wKCabKcc
トイレ行って来い!
67名無しのひみつ:2005/04/16(土) 16:29:56 ID:SoPVyeM4
微かに便意
68名無しのひみつ:2005/04/16(土) 18:49:59 ID:5BWNy8L6
食い止めるかもしれないし、
食い止めないかもしれない。
69名無しのひみつ:2005/04/16(土) 19:03:56 ID:cpCa6nAn
つまりウコンがいいのか。
70名無しのひみつ:2005/04/16(土) 20:16:13 ID:uvoRO+dz
カレーじゃなくてヒンドゥー教徒が牛食わないからだろ、これって
71名無しのひみつ:2005/04/16(土) 20:36:08 ID:PAlg5jUN
>>1
読めねえよ!
翻訳してくれ
72名無しのひみつ:2005/04/16(土) 20:44:11 ID:XIrtmLOw
>>69
ウンコをなめれってことです
73名無しのひみつ:2005/04/16(土) 21:05:48 ID:AuwuJNiq
ttp://gendai.net/contents.asp?c=111&id=15279
元記事消えてるね。

■カレーでアルツハイマー予防
 インド人のアルツハイマー病の発症率は米国人の4分の1しかない――。
このナゾを金沢大学の山田正仁教授(神経内科)らが科学的に解明した。
 その秘密はインド人が毎日食べるカレー。カレーの黄色成分ウコンに含
まれるクルクミンに、アルツハイマー病の原因となるアミロイドベータという
物質の生成を防ぐ効果があることを突き止めたのだ。クルクミンはカレーに
すると吸収がよくなるというから、インド人もビックリだ。


しかし、牛肉食わないから、アルツハイマー病少ないという可能性
は見てみぬふりかね?
74名無しのひみつ:2005/04/16(土) 22:05:32 ID:SoPVyeM4
狂牛病にならなくても、微量の異常プリオンは牛の体内に存在する。
vCJDにならない程度の微量でも、プリオンは脳を傷付ける。
したがって、牛肉を食べるたびに、脳は少しずつ傷付いていく。
最終的に傷付いた脳に老化が加わることで、アルツハイマーを発症する。

って感じか?
75名無しのひみつ:2005/04/16(土) 22:12:54 ID:AuwuJNiq
>74 科学的なことは専門家に検証してもらいたいけど、
およそそんな感じではないかと思う。
ただ、いまのアメリカが全土で汚染されているため、ほぼ全ての牛が
異常プリオン持ちになっているのかもしれず、
健康な牛なら無害なのかもしれない。

アルツハイマーがまだ発症していない人の血液をハムスターに注入して
海綿状脳症が出たということからして、牛肉食べてる人が異常プリオンを既に
体内にもっていて、それが伝達性があるということではなかろうか。

ttp://blog.livedoor.jp/manasan/archives/cat_1011219.html
76名無しのひみつ:2005/05/10(火) 17:56:26 ID:4+hkgR3m
でも牛乳は飲むよインド人
77名無しのひみつ:2005/06/14(火) 09:43:17 ID:Hvee9URE
カレーはいいのか。活性酸素も除去するらしいし。
78名無しのひみつ:2005/06/14(火) 09:47:47 ID:TxOmcbHN
あの黄色の色素か。
しかし、ウコン、ウコンが他のモノに読めてな。
79名無しのひみつ:2005/06/14(火) 09:47:56 ID:gbpH9r3a
ハウス、SBの株は買いか?
80名無しのひみつ:2005/06/14(火) 10:30:21 ID:6f1GwyHy
ギャバンは上がっている件
81名無しのひみつ:2005/06/14(火) 10:40:10 ID:S8GmYWwZ
こんな長期的展望な単発ニュースじゃ短期の投機でも利益が上がるほどの株価変動はない
82名無しのひみつ:2005/06/14(火) 11:07:01 ID:9LqGXUWd
ファビョーンの原因のひとつにカプサイシンが言われてるけど、同じカライでもウコン系は別物って事かね?
それとも、ボケ防止に刺激ってことでカプサイシンを適度にとるのもOKって事かね?
83名無しのひみつ:2005/06/14(火) 12:10:01 ID:St92iYF1
ウコンのんで劇症肝炎なった香具師もいるからきをつけれ!
84名無しのひみつ:2005/06/27(月) 14:33:29 ID:ej+fndXL
日本インド化計画
85名無しのひみつ:2005/06/30(木) 22:42:24 ID:xb0vpyU3
オレをハイにするぜー
86名無しのひみつ:2005/07/03(日) 02:43:08 ID:dif8oBL2
アルツハイマー = 狂牛病
インド人は牛食わない

のコンボでインド人のアルツハイマー発祥率は一億分の一。

こんなことなら吉牛食ってる場合じゃなかったよ俺…
87名無しのひみつ:2005/07/12(火) 13:22:55 ID:Wv04p2r8
1.アメリカでは20年くらいでアルツハイマー患者数が爆発的に増加し、現状で500万〜600万人、既に亡くなった人を累計するとさらに途方もない数になる。
2.アルツハイマーとクロイツフェルトヤコブ病をはっきりと区別するには、現状では死後の脳解剖以外にない。
3.アメリカでは、アルツハイマーなどで死んだ患者の脳の解剖検査を禁止した。
88名無しのひみつ:2005/07/12(火) 13:45:18 ID:eSE0bfyh
誰かカレーから牛肉とエキス抜いてくれ
89名無しのひみつ:2005/07/12(火) 17:02:42 ID:IOlUddMw
まかせんしゃーい
90名無しのひみつ:2005/07/12(火) 18:34:12 ID:MHKWYjYQ
一通り読んで見て、
ウコンの問題ではなくて、牛だな。
もう牛は自腹で買って食ったりはしないことにしよう。
91名無しのひみつ:2005/07/12(火) 19:47:35 ID:9PH9Q5iY
インドにはアルミ製品無いとかじゃないの?
92名無しのひみつ:2005/07/12(火) 20:01:03 ID:US7+2p+4
カプサイシンはやばいだろ。キムチ人と同等になっちゃう
93名無しのひみつ:2005/07/12(火) 22:42:31 ID:droZH3ZD
>>88
さあ、はやくスパイスを調合する作業にもどるんだ。
94コピペ:2005/07/13(水) 02:11:18 ID:I2pfpvpm
クロイツフェルト・ヤコブ病なら、インドでの発症率はほぼ0に近い。
(年間十億人に一人発症しているが、キリスト教徒とイスラム教徒だけでヒンズー
教徒はなし)
アルツハイマーについてインドでの発症率は統計のある国の中で世界最低だが
皆無ではない。
1980年の数字だとインドはアメリカの発症率の四分の一、その後アメリカのアル
ツハイマーは激増して、現在の数値だとアメリカの200分の1くらい。
ただ、牛乳さえ飲まないインド国内ジャイナ教のコミュニティー(完全菜食)では
いまだにアルツハイマー未発症エリアがある。

インドだと、アルツハイマーの発生率と宗教・宗派がきれいに相関する。
  ジャイナ教(完全菜食) << ヒンドゥー菜食派(乳製品はとる) << ヒン
  ドゥー(牛は食べない派) ≒ シーク教(やはり牛は食わない) <<イスラ
  ム教(豚を食べない) << キリスト教(主に都市部、肉食派)
95名無しのひみつ:2005/07/13(水) 06:49:34 ID:CgTM1WQ/
寿命で補正しないとな。
96名無しのひみつ:2005/07/13(水) 09:05:46 ID:POh2EeU6
 米研究チームは11日、カレーの黄色成分が皮膚がん治療に
役立つ可能性があるとの報告を発表した。
 
米研究チームの報告によると、ウコン(ターメリック)に含まれる
クルクミンがメラノーマ細胞に作用することが分かった。
実験によると、クルクミンにより、皮膚がんの一種であるメラノーマが、
細胞死(アポトーシス)として知られる過程で自滅する確率が高くなった、という。

 また同チームは、クルクミンが乳がん細胞の肺への転移を防ぐ
働きを持つことも突き止めたとしている。

ソース
http://www.worldtimes.co.jp/news/world/kiji/2005-07-12T212514Z_01_NOOTR_RTRJONC_0_JAPAN-181876-1.html


97名無しのひみつ:2005/07/13(水) 10:27:25 ID:I2pfpvpm
>95
寿命の補正はされてるようだよ。60歳以上の発症率で比較し、70歳以上の発症率
で比較しているから。WHOのページでも以下のようになっている。

ttp://w3.whosea.org/EN/Section1243/Section1310/Section1343/Section1344/Section1355_5309.htm

Studies in South India, Mumbai and the northern state of Haryana in India
have reported very low rates of occurrence of Alzheimer’s disease in those at
65 years of age or older, ranging from about one per cent in rural north-India
(the lowest reported from anywhere in the world where Alzheimer’s disease
has been studied systematically) to 2.7 in urban Chennai.
98名無しのひみつ:2005/07/13(水) 11:45:05 ID:TNVPk+iO
   ∩___∩
   | ノ      ヽ
  /  ●   ● | クルクマ──!!
  |    ( _●_)  ミ
 彡、   |∪|  、`\
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       \_)
99名無しのひみつ
唐辛子じゃなくて良かった。